Novedades
Noviembre - Diciembre 2013
91
puntos
96
puntos
El Cabernet F. de Chozas Carrascal 2012
El Sequé Dulce 2011 Bodegas El Seque – D.O. Alicante Aprox.:28,50
Bodega Chozas Carrascal – D.O. Utiel Requena Aprox.: 29,00
Vino, uva, sol, tierra, todo en armonía, expresivo, frutal, con recuerdos vinosos, juanolas, caramelo. En boca, todo poder, pero sin perder el conjunto de compotas de frutos negros, exquisita acidez que le imprime frescor y un final interminable que pide ”un poquito más por favor” Temperatura: 9º Consumo Optimo: 3 a 5 años Etiqueta: Lineal con el resto de hermanos, se reconoce a primer golpe de vista. 7
Intenso, varietal, fruta roja y negra en sazón. Notas terrosas, balsámicas, eucalipto y juanolas, sotobosque y fondo de hierbas provenzales. En boca, sabroso, la fruta en el paso madura, acidez mineral, tanino maduro y final de carne ahumada. Temperatura: 15º Consumo Optimo: 3 a 5 años Etiqueta: Elegante, vistiendo la botella.6
89
puntos
Txacoli Upaingoa 2010
Txakolí Upaingoa de Oñate - D.O. Getariako Txakolina Aprox.: 7,50
8
Acostumbrados a los txacolis de añada, este sorprende por su complejidad con aromas de fruta blanca escarchada y tropical como la papaya sobre un fondo de panal de abeja y yodo. En boca, pierde frescura, pero con una ligera oxidación, gana en estructura, graso en el paso, de medio recorrido, correcta acidez. Temperatura: 7º Consumo Optimo: 1 a 3 años. Una nueva forma de consumir este tipo de vinos Etiqueta: Algo compacta con falta de espacios para información. 5
92
puntos
Viña Pomal Reserva 2008 Bodegas Bilbainas – D.O. Ca. Rioja Aprox.: 12,50
Media intensidad. Compota caliente de frutos rojos. Notas terrosas, carne ahumada, clavo y pimienta molida sobre un fondo de marcados tostados. En boca, carnoso, amplio, trago largo, tanino maduro, muy buena acidez y final largo donde aparecen notas de sotobosque, cueros y tabaco. Temperatura: 16º Consumo Optimo: Largo plazo Etiqueta: Blanco y rojo etiqueta de la bodega, 7