Revista Huellas Lince JUNIO 2019

REVISTA mensual

junio 2019

NO. 54

FIRMA DE CONVENIO

DE COLABORACIÓN

CON LA SECRETARÍA DE SALUD DEL ESTADO DE SONORA

J U N I O

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DIRECTORIO

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FIRMA DE CONVENIO

RECTOR DE CAMPUS HERMOSILLO Mtro. Antonio Gabriel Pérez Velázquez

DIRECCIÓN DE EXPERIENCIA ESTUDIANTIL Lic. Cecilia Porras Limón cecilia.porras@uvmnet.edu

COORDINACIÓN DE COMUNICACIÓN

DE EMPLEO 08 FERIA UVM 2019

Lic. Janeth Gabriela Monge janeth.monge@uvmnet.edu

06 EGRESADOS NOCHE DE

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COORDINACIÓN DE COMUNICACIÓN E IMAGEN

RECETA DEL MES

LDG María Renée Peralta Haufón maria.peralta@uvmnet.edu

TOSTIJEFES

19 DEPORTES EN PORTADA:

Alumnos de Ciencias de la Salud acompañados de Mtro. Antonio Gabriel Pérez, Rector UVM Campus Hermosillo y Dr. Víctor Raúl Burgos, Director de Ciencias de la Salud UVM Campus Hermosillo, duarante la firma de convenio de colaboración con la Secretaría de Salud del Estado de Sonora.

/ UVM Campus Hermosillo

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FESTIVAL DE CONFITERÍA

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UVM INTERNACIONAL

Estimada comunidad UVM Hermosillo

J

óvenes es un gusto para mi compartir con ustedes este espacio, como Director del programa de Medicina, conozco los retos académicos que enfrentan todos los días en las aulas, por eso les comparto este consejo de ¿cómo deben afrontar una evaluación?

Las evaluaciones de las asignaturas tienen por objetivo identificar lo que el alumno sabe, la habilidad que tiene o su competencia. El alumno que está próximo a ser evaluado debe seguir 3 pasos sin omisión de alguno de ellos: 1. Conocer la temática a evaluar. De cada tema hay que conocer, comprender, aplicar y analizar. Siempre nos debemos preguntar ¿para qué debo aprender esto?

2. Autoevaluación. Todo alumno exitoso se autoevalúa constantemente. Debe aplicarse en cada tema o subtema de estudio. Permite conocer fortalezas y áreas de oportunidad previo a la evaluación oficial y para el desempeño profesional. Actualmente la autoevaluación es la omisión más común en el estudiante.

3. Establecer como meta la calificación de 10. Quizá pocas veces se logre, sin embargo, el tener siempre como meta el 10, nunca ubicará en riesgo el conservar una beca y mucho menos obtener una calificación reprobatoria. De otro modo, el aspirar a obtener una calificación de 7, es más con el fin de no reprobar y pone en riesgo la aprobación de la asignatura e impide una buena preparación para el desempeño profesional.

En resumen, para una evaluación exitosa: Estudiar, autoevaluarse y buscar siempre 10. Una receta infalible para el éxito.

Dr. Enrique Romero Director de Programa de la Lic. en Medicina

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FIRMA DE CONVENIO

DE COLABORACIÓN

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CON LA SECRETARÍA DE SALUD

a Universidad del Valle de México Campus Hermosillo firmó convenio de colaboración con la Secretaría de Salud del Estado de Sonora, celebrado el pasado 12 de junio en el Salón Gobernadores del Palacio de Gobierno.

El Rector de UVM Campus Hermosillo, Mtro. Antonio Gabriel Pérez Velázquez, signó el acuerdo y por parte de la institución pública la Gobernadora de Sonora, Claudia Pavlovich Arellano y Enrique Clausen Iberri, Secretario de Salud pública.

El convenio denominado Corredor Académico de la Salud , tiene el objetivo de integrar a los estudiantes de Ciencias de la Salud a los distintos programas de apoyo a la comunidad con los que cuenta la Secretaría de Salud de Sonora.

Los estudiantes participarán en los siguientes programas: Programas de apoyo a la comunidad: Médico en tu familia, donde visitarán familias vulnerables de Hermosillo que no pueden acudir a los servicios de salud; de igual manera el convenio contempla los programas, Mírate en el espejo y Casa Saludable.

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AMENA CONVIVENCIA EN LA

NOCHE DE EGRESADOS

U

na amena convivencia y un excelente ambiente disfrutaron nuestros egresados de UVM Campus Hermosillo en la “Noche de egresados 2019”, quienes se dieron cita el pasado jueves 30 de mayo en el jardín de Restaurante el Dorado para recordar diversas anécdotas de su paso por la institución y estrechar lazos con su alma máter.

Se contó con la presencia de Mtro. Antonio Gabriel Pérez Velázquez,, quien dirigió unas palabras de agradecimiento a los asistentes, así como coordinadores y docentes de la institución.

Durante el evento se realizó el Panel de Egresados Exitosos UVM, donde algunos ex alumnos exitosos, quienes cursaron sus estudios de Licenciatura o Posgrado, compartieron un poco de su experiencia y trayectoria.

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l pasado 05 de junio se realizó con éxito “La Feria de Empleo UVM 2019” en las instalaciones de Centro Ejecutivo UVM Hermosillo. El evento se llevó a cabo de 4:00 a 8:00 pm. en las instalaciones de Centro Ejecutivo, donde egresados de distintos niveles y público en general tuvieron la oportunidad de interactuar con las empresas presentes y la opción de postularse en una amplia gama de vacantes para alguna plaza en puestos operativos, administrativos, gerenciales y directivos, de acuerdo a su perfil laboral.

Durante el evento los asistentes pudieron disfrutar de talleres vivenciales gratuitos con valor curricular, tales como: “Tips para entrevista”, “Cómo elaborar tu currículum” y “Cómo desarrollar tu proyecto”, donde adquirieron conocimiento que les será de gran apoyo al momento de postularse en alguna vacante.

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PREMIACIÓN JORNADA DE INVESTIGACIÓN

ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS DE ALUMNOS DEL MES

Se realiza premiación de los tres primeros lugares de la Jornada Estudiantil de Investigación de Ciencias de la Salud. Esta vez, los tres equipos ganadores son de la Licenciatura en Medicina.

Recibe Dulce Alejandra Alegría, Lince de la Licenciatura en Psicología, reconocimiento de Alumno del Mes de junio

Carlos Alberto Trujillo Paz, alumno de Ingeniería Industrial y de Sistemas de Centro Ejecutivo, recibe en manos de coordinadores y académicos reconocimiento de Alumno del Mes.

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DISEÑO MULTIMEDIA VISITA PLANTA FORD Alumnos de Diseño Multimedia y Arte Digital, ganadores del concurso de video a nivel Campus de Ford México #DSFLMx, realizaron recorrido en planta Ford y tuvieron la experiencia de compartir una charla con encargada de comunicación.

RECIBEN CHARLA

DE ERGONOMÍA José Antonio López Enríquez, Ingeniero de Manufactura, del área sistemas de Sonido Electrovoice de Bosch México imparte interesante charla sobre Ergonomía a nuestros Linces de Centro Ejecutivo.

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TOSTIJEFES LULA

Por: Alan Maldonado Estudiante Lic. Intl. en Gastronomía

Esta receta es de nuestro alumno Alan Maldonado, quien está por cursar el 7mo semestre de la Lic. Internacional en Gastronomía, actualmente labora en la “La Terrazita: Cocos & Beer” donde creó el menú y nos comparte esta deliciosa preparación.

Ingredientes:

Modo de preparación:

- 120gr de medallón de atún - 2 piezas de Chile caribe - 1 pieza de Pepino - ½ pieza de Cebolla morada - 100-150ml de Jugo de limón - Salsas negras - 1 paquete de Tostitos - ½ pieza de aguacate - 1 chile serrano

1. Se corta el medallón de atún en cubos. Cortar en brunoise (o cubos muy pequeños) el chile, pepino, y cebolla en cubos más chicos.

2. Todo esto se pone a marinar con el limón y las salsas negras.

3. Para su presentación, acomodar los tostitos en un platón y encima el ceviche de atún.

4. Se forma una flor, laminando el aguacate para acompañar, agregar un poco de aderezo de chipotle y salsas negras.

5. Por ultimo unas rodajas de chile serrano Para las salsas negras: Mezclar mismas cantidades de salsa de soya, salsa inglesa y salsa Maggie. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

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LINCES DE HOSPITALIDAD

CIERRAN CON BROCHE DE ORO

E

l pasado 24 de mayo, nuestros alumnos de 6° semestre de la Licenciatura Internacional en Gastronomía, se dieron a la tarea de llevar a cabo su cierre académico con el “Evento de conf itería” como parte de su materia en Pastelería Moderna.

Cerraron con broche de oro en una presentación especial, en conocido recinto de nuestra ciudad, donde pudimos deleitarnos con los deliciosos, macarrones, los prof iteroles, los sorprendentes petit gatoux, verinas, chocolates, el clásico Financier’s, el delicioso eclair, los petit four y variedad de pasteles por mencionar solo algunos de los muchos otros postres que los chicos gustosos se dieron a la tarea de realizar.

Paris, famosa por sus pasarelas de moda, sus grandes diseñadores, sus marcas exclusivas en perfumes y ropa, llamada por algunos la capital de la moda, (capital del amor por otros) y también cuna de la buena gastronomía y repostería, es desde finales del siglo XVII referencia importante del “mundo dulce” moderno.

Desde Francois Vatel, famoso maestro de ceremonias y cocinero al servicio del rey sol, el mesonero de apellido Boulanger (famoso

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Por: Norberto Roque División de Hospitalidad.

por “restaurar” a los hambrientos y cansados) pasando por Brillant Savarin hasta Antonin Carême, todos sin duda llevaron a cabo una autentica revolución f rancesa gastronómica.

La repostería es palabra impregnada por si sola en conceptos tales como; salsas, rellenos, pastas, mermeladas, caramelos, nouget, mazapanes, bizcochos, merengues, helados, tartas y cremas. Requiere de gran tecnicismo y precisión en medidas, pesos y temperaturas.

Además la repostería brinda grandes oportunidades también en chocolatería, conf itería y también panadería.

Nuestros alumnos de 6° semestre, no solo dieron muestra de su talento por la elaboración artística de f inos pastelillos y postres, sino que también aplicaron sus conocimientos en áreas como administración, costos, f inanzas, contabilidad, sanidad e higiene, áreas en las que en su vida profesional, llevaran a cabo en la estandarización de recetas, costeo de menús, precio-venta de platillos, presupuesto de compras, gastos, control de inventarios entre muchas otras cosas más. Ser gastrónomo requiere mucha habilidad, pasión, disciplina y autentica vocación de servicio.

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COMIENZAN CON

CON DESTACADA

PARTICIPACIÓN

UVM Campus Hermosillo comienza su participación en los XIX Juegos Nacionales de la Educación Media Superior 2019, donde los equipos de básquetbol femenil y varonil se enfrentaran a deportistas de todo México del 23 al 28 de junio de 2019 en Aguascalientes.

TORNEO 3X3

TSU

Con gran éxito se realiza el primer torneo 3x3 de nuestros linces de Técnico Superior Universitario.

Arrancan con destacado papel, donde las chicas de básquetbol ganan su primer enfrentamiento contra Chihuahua con 50 puntos sobre 43, por su lado básquetbol varonil vence tras imponerse 76—29 contra Nuevo León.

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COMITÉ HOST

EN ACCIÓN

RECIBEN CHARLA FUTURE OF WORK

Dentro de las actividades que realiza el comité se encuentran las de responsabilidad social, en esta ocasión elaboraron tortas y las donaron al Hospital General con el fin de ayudar a los pacientes en espera de atención médica.

Reciben Linces charla “Future of Work”, donde se informaron sobre las habilidades y competencias con las que debe de contar la generación del futuro “Generación del talento”: Pensamiento crítico, liderazgo,emprendimiento,comunicación,innovación, creatividad, trabajo en equipo y habilidades digitales, mismas que pueden desarrollar en los diversos programas internacionales que UVM tiene para ellos.

¿Te interesa ser parte del comité? ¡Comunícate a la Oficina Internacional de campus!

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CONFERENCIAS WALDEN

L

PARA BACHILLERATO

a internacionalización en línea es uno de los grandes diferenciadores de UVM dirigido a estudiantes de todos los programas, tanto bachillerato, licenciatura y posgrado. En esta ocasión, con la finalidad de acercar el conocimiento internacional a los estudiantes de bachillerato se llevó a cabo el ciclo de conferencias impartidas por profesores de Walden University, quienes con gran entusiasmo y experiencias hablaron de diversos temas con contenido internacional “Preparándonos para un Futuro Mejor”.

Las conferencias abarcaron temas como identidad e imagen en las redes sociales, la nueva definición del trabajo en equipo en un mundo globalizado, emprendimiento social: las ONG como forma de generar empleo, los videos como medio para obtener empleo, y la nueva relación México-Estados Unidos- Canadá. Acercar a nuestros estudiantes estos programas y brindarles la oportunidad de ser parte de la red Laureate International Universities les permite abrir su visión al mundo y prepararse mejor para ser competitivos en la nueva era de la tecnología, la innovación, la comunicación y el trabajo en equipo.

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-JOSÉ MARTÍ

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ALUMNO DEL MES DULCE ALEJANDRA ALEGRÍA PRECIADO LIC. EN PSICOLOGÍA Excelencia, compromiso, pasión, perseverancia, constancia, actitud, responsabilidad, esfuerzo, servicio, entrega, metas, crecimiento, honor, superación, logro y éxito.

ALUMNO DEL MES CARLOS ALBERTO TRUJILLO PAZ CENTRO EJECUTIVO

Excelencia, compromiso, pasión, perseverancia, constancia, actitud, responsabilidad, esfuerzo, servicio, entrega, metas, crecimiento, honor, superación, logro y éxito.

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