Revista VIVE UVM CAMPUS HERMOSILLO Mayo 2016

NO. 28 REVISTA mensual mayo 2016

Maestros de excelencia www.hermosillo.uvmnet.edu

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ÍNDICE festival del día de las

Madres

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MAyo 2016 DIRECTORIO rectorA de campus hermosillo

Mtra. Mayra Guadalupe Tapia Ceballos rector.hermosillo@my.uvm.edu.mx

Feria de la

DIRECCIÓN de experiencia estudiantil

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coordinación de diseño

mascota 2016 back to school

Lic. Cecilia Porras Limón Cecilia.porras@uvmnet.edu

LDG. Mariel Medina Miramontes mariel.medina@uvmnet.edu

coordinación de comunicación

LCC. Denisse Anahí Hernández León Denisse.hernandez@uvmnet.edu

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Colaboraciones

Chef Norberto Roque

Brigada de la salud

en divisaderos PAG. 10

copa

culinaria 2016 PAG. 12

modelos portada

Brenda Rodríguez Gilberto López Édgar Chávez Erika Orduño Ricardo Archuleta

FOTOGRAFÍA

Juan Rubalcava

LOCACIÓN

UVM Campus Hermosillo

tus

maestros E

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UVM campus Hermosillo

dia del

libro 2

uvmlinceshermosillo viveuvm@outlook.com

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Alumnos y maestros de UVM

P

or medio de este conducto, me gustaría externarles mi experiencia como docente en la Universidad del Valle de México, campus Hermosillo.

Actualmente, imparto clases en la Licenciatura de Derecho. Mi trabajo profesional me ha permitido tener experiencias prácticas en el área, las cuales he podido transmitir a mis alumnos, con casos reales a los que se pueden enfrentar al egresar.

Ser Docente en UVM ha sido una grata experiencia; tu universidad es una institución con prestigio internacional, que involucra tanto a maestros como alumnos en un ambiente social, académico y profesional. El personal de la academia procura involucrarse siempre en diversas actividades de todas las naturalezas para lograr tu formación integral.

Por ello invito a toda la comunidad a formar parte de la Universidad del Valle de México, como alumnos o maestros, y experimentar esta gran vivencia de crecimiento.

Mauricio Montaño Docente de la Licenciatura en Derecho

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PREPA UVM

Happy Mother’s Day Los alumnos de Prepa prepararon stands, comida y espectáculos musicales para celebrar a las reinas del hogar: sus mamás.

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l lunes 9 y el miércoles 11 las Jardineras del Edificio A fueron escenario del festejo del Día de las Madres, por parte de los grupos de la Prepa UVM.

A partir de las 5 de la tarde, las familias se dieron cita para presenciar todas las sorpresas que los Linces prepararon: cada grupo formuló las ideas para consentir a sus mamás en su día. El baile, los cupcakes y las actuaciones de canto estuvieron en la carta para agradecer a mamá por todas las cosas que hacen para formar personas de valor.

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¡Muchas felicidades!

PREPA UVM

De Corazón La reina de Prepa UVM, Brenda Machado, reunió a su comité para entregar las despensas que se reunieron a lo largo de la carrera por la corona.

E

n la contienda, la actual reina y su princesa, Aidaly Chávez, reunieron 400 kilos de frijol, arroz, azúcar y lenteja, 400 latas de alimento no perecedero variado, 300 libros de colorear y 300 crayolas.

Todo este donativo de unió a los juguetes que fueron entregados por alumnos, docentes y administrativos este Día del Niño, en el Kilómetro de Juguete, para generar un paquete muy especial que llegó a las manos de los Niños del Hospital Infantil, al Movimiento RAS y a la comunidad de Pesqueira.

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VIDA ESTUDIANTIL

El campus vivió una mañana de competencias en donde los premios incluían pelotas con sonido, frisbees y galletas en forma de hueso: así se vivió la Feria de la Mascota 2016.

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esde muy temprano el campus recibió a los animalitos que tanta felicidad brindan a los Linces. Perros, gatos, serpientes, conejos y hasta toros y un leoncito se dieron cita en las Jardineras del Edificio A para el evento.

La competencia comenzó con el Match Canino; había una categoría para todas las tallas, desde el gran danés, hasta los chihuahuas miniatura.

Más tarde siguieron las estrellas de agilidad: los perros con grandes dotes para pasar todos los obstáculos del campo de competencia. El evento cerró con el concurso de disfraces, momento que brilló por las ranitas con cola de perro, los vaqueros que ladraban y hasta una bailarina de ballet peluda que se robó los aplausos.

Mientras se llevaban a cabo las competencias, Pata de Perro, asociación invitada al evento, encontró hogar para todos los perros y gatos que llegaron con ellos.

Entre los espectadores se encontraban los amantes de los animales, perritos que observaron la competencia y otros animales que llamaron la atención: un toro, un león y las serpientes, favoritos de las fotos.

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desde las mascotas tradicionales hasta las exóticas visitaron el campus

VIDA ESTUDIANTIL

los ganadores recibieron su kit y medalla como premio.

la feria contó con un concurso de disfrases para perros.

“La grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados por la manera en que se trata a sus animales” - Mahatma Gandhi

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PREPA UVM

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VINCULACIÓN

los asistentes firmaron la lina del recuerdo.

Los Linces que inician su Prepa o Licenciatura en agosto vinieron a conocer su campus y a los compañeros que recorrerán con ellos este gran camino a su formación.

E

l Rompe Hielo 2016 se llevó a cabo en mayo. El objetivo del evento es que los alumnos conozcan a los otros Linces con los que compartirán experiencias y aprendizaje en los siguientes años.

Tanto para Prepa como para Licenciatura el evento inició con una presentación académica, donde sus coordinadores se pusieron a sus órdenes y los nuevos Linces conocieron las ventajas de estudiar en UVM, la universidad privada más grande de México.

Los futuros alumnos de Licenciatura siguieron con un festejo al ritmo del karaoke y disfrutaron de la comida preparada especialmente para ellos. Los chicos de Prepa también consintieron al paladar con tacos y cerraron su evento con divertidos juegos.

el rompe hielo sirve para conocer a los nuevos compañeros

¡Bienvenidos Linces! www.hermosillo.uvmnet.edu

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CIENCIAS DE LA SALUD

Hdeélar salud oes La Escuela de Ciencias de la Salud realizó un esfuerzo interdisciplinario para enviar a alumnos y expertos en las áreas del bienestar a la comunidad de Divisaderos, Sonora.

T

odos los programas de Ciencias de la Salud se involucraron en un nuevo ejemplo de responsabilidad social, realizando una brigada comunitaria en la comunidad de Divisaderos, ubicada a 155 kilómetros de Hermosillo. ¿El objetivo? Ayudar a la comunidad, practicar y promover valores, logrando un impacto social, la solución de problemas de salud y la creación de conciencia en la población más vulnerable.

Durante la jornada, se atendió a más de 300 pacientes, se aplicaron vacunas y se esterilizó a 25 animales domésticos, todo de forma gratuita.

¡Felicidades por su compromiso!

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los alumnos de odontología realizaron limpiezas dentales. www.hermosillo.uvmnet.edu

CIENCIAS DE LA SALUD

veterinaria apoyó en la esterilización de mascotas.

En números

112 5 15

estudiantes de Odontología, Enfermería, Nutrición, Veterinaria y Psicología. médicos pasantes docentes de todas las disciplinas. www.hermosillo.uvmnet.edu

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HOSPITALIDAD

de la Cocina

La División de Hospitalidad abrió sus puertas a uno de los eventos más importantes del año: la Copa Culinaria, que este 2016 contó además con la participación de ponentes de lujo.

L

a competencia interna es el boleto para el evento nacional, que este año tendrá su sede en Monterrey, donde todos los campus UVM se debaten por el pase a la fase internacional.

el jurado de expertos eligió al equipo ganador.

El día también fue oportunidad de aprendizaje; 3 talleres se impartieron por la mañana: el primero con la chef Colibrí Jiménez, con el tema de El Cacao, el chef Hiram Trujillo se encargó del taller de Liderazgo Gastronómico y el enólogo Sergio Sotomayor presentó un curso de cata.

En punto de las tres de la tarde los cinco equipos iniciaron la preparación de sus platillos; tras horas de buena sazón y adrenalina los jueces deliberaron para anunciar al dúo integrado por Carolina Munguía y Paloma Marín como las ganadoras de la Copa Culinaria 2016.

La siguiente fase será el septiembre, contra los campus del sistema UVM; pero ambas estudiantes ya tienen la vista bien puesta en Chicago, ciudad nave para el concurso en su nivel internacional.

¡Muchas felicidades a las ganadoras!

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HOSPITALIDAD

momentos de estr茅s, adrenalina y diversi贸n, en la copa culinaria.

durante la ma帽ana el evento abri贸 con conferencias magistrales.

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HOSPITALIDAD

Sabor de autor La División de Hospitalidad se levanta orgullosa de sus Linces: los alumnos de Gastronomía cortaron el listón de Doce16, con manjares increíbles para consentir al paladar.

C

omo cada año, el espacio de restaurante de Hospitalidad se engalana con las propuestas de los alumnos que están por concluir su carrera: los futuros chefs de la generación 2012- 2016 dieron honor a los años que tienen en las cocinas para nombrar a su propuesta de sabor Doce16.

La inauguración se llevó a cabo con la presencia de las autoridades del campus, representadas por la Maestra Mayra Tapia Ceballos, Rectora del campus, y la Maestra Edith Yánez Sánchez, Directora Académica. Durante el corte del listón también lució la asistencia del Secretario de Salud, el Doctor Gilberto Ungson Beltrán.

Los invitados degustaron de una noche gourmet con la mejor muestra de la especial carta de Doce16, que incluye ingredientes de la más alta calidad en platillos que no encontrarás en ningún otro restaurante, ya que las combinaciones de los Linces forman una carta de cocina de autor.

Doce16 está abierto todo el mes de mayo en el área de restaurante del Edificio de Hospitalidad, con opciones dulces, saladas y una carta de licores al alcance de todo público.

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un gran equipo de talento formado por los alumnos.

HOSPITALIDAD el menú de doce16 incluye originales bebidas.

entradas, plato fuerte y postres se pueden disfrutar en el restaurante.

n los e y u l c ia ue in ce16 inic r q s a o o d ico p ún, D entra Con is y el at astronóm arcan l ravio corrido g tes que ms chefs: un re ngredien os futuro clusión los i a de est on la in filete, c la vid nú goza ollo y el a la p e el m ulpo, el un postre a una p d l de más de te to ial. e m e o r c ad que p ncia espe a s e m rie expe www.hermosillo.uvmnet.edu

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Cítricos para el calor División de negocios

Damos la bienvenida al calor del verano con esta receta de granizada de naranja, ideal para refrescarse.

Procedimiento

Ingredientes:

700 mililitros de jugo de naranja recién exprimido 80 gramos de azúcar

1. Mezclar el zumo y la ralladura de naranja, la especia y el azúcar en un cazo.

2. Poner esta mezcla a fuego medio y llevarla a ebullición.

1 cda. de ralladura de naranja 1 - 2 cdtas. de jengibre finamente picado (opcional)

Mantenerla así, removiendo a menudo durante 5 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva.

10 mililitros de licor de naranja (opcional)

3. Apartarla del fuego y dejarla enfriar a temperatura ambiente.

Menta fresca

4. Verter la mezcla enfriada en un recipiente para congelador poco profundo y cubrir con film transparente.

5. Dejarla en el congelador entre 1- 3 horas, hasta que quede casi helada.

Por: Norberto Roque

Chef de la División de Hospitalidad.

6. Luego con un batidor de varillas o una cuchara de madera romper el granizado en trozos (granizada).

7. Volver a llevarlo en el congelador otra hora más y luego volver a romperlo. Repetir este proceso 3 o 4 veces más, hasta que los cristales estén separados y completamente helados.

8. Servir el granizado en copas, decorarlo con unas hojas de menta y rebanada de naranja.

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Rinde para 4 personas www.hermosillo.uvmnet.edu

Con honores El compromiso, dedicación y excelencia de los docentes UVM fue reconocida en la ceremonia del Día del Maestro.

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l festejo, que tuvo lugar el 12 de mayo en el Hotel Lucerna, contó con un homenaje a los maestros que gracias a su entrega fueron reconocidos como Docentes del Mes de junio del 2015 a mayo de 2016.

Las autoridades del campus fueron los miembros del presídium; para arrancar el evento, la Maestra Mayra Tapia Ceballos, Rectora de campus Hermosillo, regaló emotivas palabras a los homenajeados, resaltando la labor y la gran semilla que dejan los docentes en el alumno.

Este año, 100 docentes han recibido capacitación presencial y 249 se han capacitado de manera virtual, fortaleciendo así su carrera y enriqueciendo su práctica docente; durante la ceremonia, se entregó reconocimiento a los participantes del programa de capacitación.

Para cerrar la noche, el alumno Javier Alejandro González Molina, estudiante de Gastronomía, dedicó un discurso a todos los maestros que con su trabajo cambian la vida de los Linces.

¡Muchas felicidades!

Maestros

de 100

En mayo festejamos la labor de los docentes UVM: personas comprometidas con formar personas productivas que agregan valor a la sociedad. Conócelos.

Brenda Rodríguez Docente de Hospitalidad

B

renda llegó por accidente a la docencia; después de trabajar en un hotel fue invitada a dar una clase y su camino se convirtió en uno de 16 años de experiencia, caracterizado por el crecimiento diario.

“La docencia es fabulosa, pero te tiene que gustar. Lo tienes que traer contigo porque se trata de proyectar que amas el ser servil”.

Ricardo Archuleta Docente de Ingeniería

S

u amor por enseñar nació en empresas manufactureras, donde Ricardo impartió cursos y entrenamientos. Hoy lleva la bandera de la excelencia: para él, el mejor examen a su profesión es que los alumnos hagan un gran trabajo.

“Mis alumnos me han enseñado integridad, el apoyo mutuo y sobre todo el trabajo en equipo; uno como maestro nunca trabaja solo”.

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Édgar Chávez

Docente de idiomas en Prepa

É

dgar ha encontrado en la docencia un arma para dejar conocimiento en sus alumnos de Prepa. En el aula, ha aprendido a ser paciente y comprensivo, características que lo convierten en un maestro de excelencia.

“Le tengo mucho respeto a la profesión del maestro. Una vez que comencé a dar clases quedé rendido y enamorado del trabajo, de la relación con los alumnos; es desafiante y te exige día a día”.

Erika Orduño Docente de Enfermería

S

u motor para llegar al aula fue el ejemplo de sus maestros que la formaron como enfermera. Una docente de gran corazón aprende de sus alumnos a vivir al día, a salir adelante y a ver en el valor de sus alumnos el motivo para salir adelante.

“Lo más importante es poner al servicio de los demás. En la docencia hay que buscar la calidad como personas y la empatía. No se trata sólo de dar conocimiento, sino de generar un impacto en los alumnos”.

Gilberto López

Entrenador de Básquetbol

C

on 21 años en su labor, ha llevado al equipo de básquetbol de los Linces a los primeros lugares a nivel nacional; es Willy, un as del balón que inyecta corazón en las canchas del campus.

“El pago de la docencia es la satisfacción propia. El mejor ingreso es el sentimental. Recibir a un muchacho en el primer semestre de Prepa y verlo graduado de universidad; esas son las medallas que no se ven”.

Estrellas de excelencia

Los Linces tuvieron una actuación excelente en los Juegos Estatales de Educación Media Superior 2016.

P

rimero lograron clasificar en seis disciplinas deportivas como representantes del sector de escuelas particulares, y con ello buscaron su clasificación a los Juegos Nacionales de Educación Media Superior, a celebrarse del 23 de Junio al 02 de Julio en Torreón.

¡Vamos Linces!

Como representante estelar de escuelas particulares, el campus sirvió como escenario para los juegos de básquet.

Después de partidos llenos de adrenalina, en donde la porra de UVM brilló con su presencia, los equipos de básquetbol varonil y voleibol de playa femenil fueron los ganadores que representarán en la etapa nacional.

Actualmente UVM campus Hermosillo es la escuela con más logros deportivos a nivel estatal del sector de escuelas particulares.

¡Muchas felicidades!

En el Top 10

M

aría José Valenzuela terminó su participación en los Juegos Nacionales Universitarios del CONDEE dentro de las primeras 10 posiciones.

A pesar de no lograr obtener una de las medallas, queda ubicada en la posición número 6 nacional y con ello dejar en alto la participación de la UVM Campus Hermosillo en el evento nacional de más importancia a nivel de educación superior.

Reinas de las porras

S

iguen los triunfos para las porristas Linces: después de obtener el primer lugar en evento nacional en Guadalajara, llegaron a representar al campus en el concurso de categoría POM POMS en la Exhibición de Animación de la ExpoGan 2016, en donde también se llevaron el primer sitio.

¡Felicidades!

#OrgulloUVM

la rectora despidió a los artistas a su salida.

La Delegación Sonora partió al Primer Festival Cultural Interlinces 2016 para demostrar que el arte también florece en el desierto. sonia chairez, de medicina, representó al campus en canto.

el grupo nueva luna representó en el concurso de canto.

Vamos a leer Tu campus festejó el Día Internacional de Libro con un evento para todos gustos e invitados de primera.

L

a Feria del Libro conmemoró al conocimiento y al desarrollo de las artes, principales motores de la literatura internacional. En punto de las nueve de la mañana, los estudiantes pudieron hojear y adquirir los títulos más importantes de las letras en español y otros idiomas con la llegada del Librobús, un esfuerzo de Educal y Conaculta.

La biblioteca ambulante cuenta con más de 4 mil ejemplares, discos compactos, DVD, juguetes didácticos y productos culturales.

los alumnos pudieron adquirir libros y materiales didácticos.

El segundo piso de Biblioteca abrió sus puertas a la presentación del libro “Entrevistas con personajes del siglo XX: un testimonio histórico”, del Licenciado Cipriano Durazo, quien además de estar presente para responder dudas y platicar con los asistentes, regaló ejemplares entre los Linces.

Para cerrar con broche de oro el evento cultural, la película Viento Negro se exhibió a un costado de la Biblioteca, al modo cine en la naturaleza. El largometraje está basado en hechos reales ocurridos durante la construcción del Ferrocarril en el Desierto de Altar, en Sonora.

el autor cipriano durazo se encargó de la conferencia magistral.

División de CIENCIAS SOCIALES

Excelencia

en las prácticas

E

l pasado 4 de mayo se llevó a cabo la Muestra Magna de Prácticas Profesionales. El segundo piso de Biblioteca dio la bienvenida a los alumnos que destacaron en su periodo de prácticas en empresas de la localidad, quienes recibieron un merecido reconocimiento por llevar una muestra de la excelencia de los Linces al mundo laboral.

La ceremonia también dedicó reconocimiento y aplausos a los docentes que impartieron las materias de prácticas, así como a representantes de las empresas sede.

Labor social

L

os alumnos de Ciencias de la Comunicación lucieron sus talentos en la presentación de proyectos modulares del ciclo enero- abril, acontecido el 25 de abril en el segundo piso de la Biblioteca.

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En esta ocasión los proyectos, que involucran varias materias y áreas de conocimiento, fueron indicados a las Organizaciones No Gubernamentales de la localidad, con temas de comunicación y relaciones públicas.

E n expa n s ión

E

l martes 19 de abril, representantes de Caffenio se dieron cita en el Auditorio del campus para dar una charla constructiva a los alumnos de la línea de Negocios y Hospitalidad. ¿El tema? El extenso y detallado plan que ha tenido la empresa para ampliar sus puntos de venta, la importancia de las redes sociales y la entrada de aplicaciones móviles al mundo de los negocios con éxito.

La conferencia fue muy bien recibida por los alumnos, quienes descubrieron cuáles son los tips que hacen la diferencia entre una estrategia de expansión efectiva y una con poco futuro.

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HOSPITALIDAD

Hospitalidad por

México

Los alumnos de la División de Hospitalidad salen a explorar su conocimiento teórico y a aprender de los mejores: son las prácticas profesionales.

ARNULFO VALDEZ. RESTAURANTE AJO Y LEñA. HERMOSILLO

ANA BLEIZEFFER. HOTEL LUCERNA. HERMOSILLO

ANDREA VILLARREAL. RESTAURANTE HUESO. GUADALAJARA

MONICA OLIVAS. HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL. GUADALAJARA

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NATAHALIA MARTINEZ. HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL. CD DE MEXICO

INTERNACIONALIZACIÓN

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INTERNACIONALIZACIÓN

Mi experiencia

en Walden Jenny Medina, alumna graduada de Mercadotecnia Internacional y estudiante Walden te comparte los beneficios que obtener una doble titulación dejó en su formación.

A

l comenzar mis estudios de Negocios Internacionales en la UVM, me acerqué a mi coordinador de carrera para conocer el plan de estudios del programa ofrecido por Walden, ya que me parecía una gran oportunidad el poder obtener dos títulos profesionales al concluir mi carrera y además, siempre me he sentido atraída por aprender y practicar idiomas.

Después de hablar con algunos compañeros sobre su experiencia, en el segundo cuatrimestre de mi carrera tomé la decisión de iniciar mis estudios en Walden. Al principio tenía un poco de temor de sentir demasiada carga de trabajo pero mi experiencia fue todo lo contrario. La plataforma de trabajo es muy accesible y fácil de manejar, además que los instructores siempre están dispuestos a ayudar en todo momento.

Mi experiencia en Walden fue muy enriquecedora ya que me permitió adquirir un vocabulario de negocios en inglés, así como tener conocimientos que fueran de gran utilidad en el resto de mis materias presenciales y que utilizo hasta la fecha.

Como parte de mi formación internacional, tuve la oportunidad de estudiar un cuatrimestre en Francia y continuar estudiando en Walden desde el extranjero en línea sin ningún problema.

Un gran beneficio es el valor curricular que tiene Walden ante las empresas. En este mundo globalizado, el inglés es indispensable en el área de negocios.

Al conseguir mi primer empleo en una empresa internacional tuve la oportunidad de traducir presentaciones de negocios para extranjeros y realizar traducciones simultáneas de inglés al español.

En conclusión puedo decir que Walden es una gran oportunidad que proporciona múltiples beneficios gracias a su plan de estudio accesible para todos.

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ALUMNO DEL MES CARLOS DANIEL ÁLVAREZ MARTINEZ LICENCIATURA EN MEDICINA

Excelencia, compromiso, pasión, perseverancia, constancia, actitud, responsabilidad, esfuerzo, servicio, entrega, metas, crecimiento, honor, superación, logro y éxito.

DOCENTE DEL MES ROSARIO GUADALUPE DIAZ FIGUEROA

DOCENTE DE ASIGNATURA

Trayectoria, respeto, motivación, disciplina, ejemplo, admiración, aprendizaje, camino, experiencia, formación, integridad, enseñanza, calidad y excelencia.

EMPLEADO DEL MES ALFONSO GONZALEZ FLORES PREFECTO PREPA

Excelencia en el servicio, estabilidad, eficiencia, trato, trabajo en equipo, sentido de urgencia, asertivo, proactivo, dinámico, pasión, entrega, calidad, esfuerzo, compañerismo, lealtad, honor, compromiso, fuerza, experiencia y disciplina.