Acervo Camerata Florianópolis
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A Vinícola Abreu Garcia, localizada em Campo Belo do Sul,
de obra para atender melhor os turistas. A proprietária
também ampliou a agenda para atender o interesse dos
Sílvia Lemos conta que a Vindima de Altitude já entrou
visitantes. Além dos quatros sábados de atividades durante
no planejamento anual da empresa. “Esperamos pelo
a Vindima, o local teve que fazer extra para dar conta da
evento porque, antes deles, o movimento era muito fraco
procura. Ao todo, em média, 60 pessoas circularam pelos
nessa época do ano”. Ela dobrou a equipe de funcionários
vinhedos a cada final de semana, o dobro registrado em
e contratou cinco temporários, que se juntaram aos seis
2016. “Com esse resultado positivo já estamos planejando
regulares para atender o maior número de clientes.
novidades para 2018, com passeios mais curtos para ampliar as opções e o número de visitantes”, afirma o proprietário
No complexo turístico Snow Valley não foi diferente. A
Ernani Garcia. Em outra vinícola, a Villaggio Grando,
ocupação dos 16 leitos, divididos em quatro cabanas,
em Água Doce, o incremento foi de 20% no número de
alcançou o índice de 80% durante o período do evento,
visitantes e no faturamento.
o dobro para o normal dessa época do ano. Na parte de alimentação, foram duas operações: a tradicional, do
Restaurantes e hospedagem
restaurante e café, que atendeu com capacidade máxima, e
O Restaurante Pequeno Bosque, em São Joaquim, é outro
uma criada especialmente para o período. “Tivemos 70% de
exemplo de crescimento: investiu e contratou mais mão
ocupação nesse segundo caso, o que considero um sucesso