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O MELHOR GUIA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ESCOLAS

Supra Ensino

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/02


Acessórios para limpeza........................................29

Laboratório: mobiliário.........................................25

Armário..............................................13,21,22,24,26

Laboratório: Produtos............................................30

Armário de Aço......................................13,21,24,26

Lâmpada p/ projetor...............................................20

Balanço para bebê.................................................34

Lavadora automática de piso............................12,29

Banda/Fanfarra......................................................33

Lavadora de alta pressão..................................12,29

Bebedouro....................................................18,19,31

Lousa.....................................................................34

Berço.........................................................32,4ª capa

Lousa interativa..............................1ª capa, 7, 20,29

Brinde....................................................................24

Materiais pedagógicos............................10,14,16,17

Brinquedos Educativos / Pedagógicos........10,14,16

Modelo anatômico.................................................30

Brinquedos..............................................10,14,16,17

Móveis de aço........................................21,22,26,13

Cama empilhável.........................................14,23,25

Móveis escolares.............................1ª capa, 2ª capa,

Cantina / Alimentação.............................................9

13,21,22,24,29,32, 3ª capa, 4ª capa...........................

Canudos para diploma...........................................10

Móveis para escritório.......................13,21,22,24,32

Capacho.................................................................12

Móveis para refeitório............................13,22,24,32

Capelo....................................................................10

Paisagismo.............................................................25

Carro funcional......................................................29

Piscina de bolinhas......................................14,16,17

Casinha de boneca.......................................16,17,31

Piso de borracha....................................................15

Cine educativo.......................................................12

Piso esportivo........................................................28

Claviculário...........................................................34

Piso laminado........................................................22

Cobertura de policarbonato..............................26,27

Piso paviflex..........................................................22

Colchonete.............................................................16

Piso vinílico...........................................................33

Construtora............................................................30

Playground com espuma.............................14,16,17

Copiadora: equipamento digital.......................12,24

Playground em tronco de eucalipto.......................16

Desratização..........................................................26

Playground em plástico....................................16,17

Descupinização......................................................26

Projetor multimídia................................................20

Desentupidora........................................................26

Projetor Interativo..................................................20

Dispenser para papel higiênico/papel toalha ........29

Protetor de coluna p/ quadras...........................14,31

Dispenser para sabonete líquido............................29

Protetor de parede.............................................14,31

Divisórias...............................................................23

Purificador de água......................................18,19,31

Enceradeira............................................................29

Quadra poliesportiva.............................................28

Ensino à distância..................................................32

Quadro branco/ magnético....................................34

Engenharia civil.....................................................30

Quadro de aviso.....................................................34

Estante para biblioteca....................13,22,24,3ª capa

Sala de aula interativa............................................20

Etiquetas adesivas..................................................12

Software administrativo.................2ª capa, 10,11,13

Fanfarra..................................................................33

Software para Lanchonete.......................................9

Filtro de água..............................................18,19,31

Tanque de Areia.....................................................17

Forros.....................................................................23

Tapetes Personalizados.....................................12,29

Gaveteiro...............................................................21

Tela de projeção................................................20,34

Gesso acartonado...................................................23

Tenis de Mesa........................................................17

Instrumentos musicais...........................................33

Toldos...............................................................26,27

Jardinagem.............................................................25

Varredeira.........................................................12,29

Jogos gigantes espumados................................14,16

Ventilador...............................................................34

Laboratório: equipamentos....................................30

Vidraria para Laboratório......................................30


SAÚDE

POR DÉBORA CARVALHO

O que avaliar na hora de comprar alimentos?

SHUTTER STOCH

Especialista explica tudo sobre os rótulos e dá dicas para o manuseio de alimentos na cantina da escola.

E

ntender os dados nos rótulos de alimentos industrializados é muito importante para seguir orientações sobre a quantidade e qualidade dos alimentos. Especialmente se há na escola ou na família alguém com alguma restrição alimentar, seja por alergia, diabetes, dieta. A escola pode ser aliada da saúde ao promover ações de instrução e orientação para pais e alunos fazerem melhores escolhas

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na hora da compra, e na seleção do lanche para a lancheira ou na cantina da escola. Conversamos com o gerente do laboratório LabTec, Edson Braz de Brito, que explica tudo sobre os principais componentes dos rótulos e também fala sobre evitar contaminação na cantina da escola. O primeiro passo é desenvolver o hábito de ler a tabela nutricional,

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pois trazem informações sobre os nutrientes e ingredientes em ordem decrescente, começando com o que está presente em maior quantidade. O segundo passo é prestar atenção nas porcentagens das substâncias conforme a sua dieta. O rótulo indica o valor diário (%VD) de energia (calorias) que o produto apresenta baseado em uma dieta de 2000 quilocalorias (kcal).


Como exemplo, se no produto o VD de sódio for de 90%, significa que já está quase no limite total de consumo de sódio diário. Para controlar o peso, deve-se prestar atenção nas calorias e avaliar a quantidade de gorduras saturadas e as trans. O limite de gordura saturada que um adulto pode ingerir por dia é de 300g. Um bife de 100g de carne bovina contém 144g de gordura saturada - o que deve ser considerado no cardápio do dia a dia. Nos cardápios para festas e eventos escolares, é bom ficar atento para oferecer opções balanceadas.

VALIDADE Para evitar o desperdício de alimento e de dinheiro, é importante prestar atenção na validade, no ato da compra. O alimento pode não estar com o prazo vencido, mas é bom planejar a data em que será consumido, sem deixar de conferir a validade também no momento do consumo, a fim de evitar intoxicação. No caso de escolas que oferecem o serviço de cantina, é importante arquivar um histórico de consumo para evitar perdas, bem como pesquisar sobre intenções de consumo, e conferir sempre o prazo de validade para não correr o risco de entregar produto vencido aos alunos. OLHO NA FISCALIZAÇÃO No Brasil, a Anvisa - Agência Nacional de Vigilância Sanitária é a responsável por estabelecer as informações que os rótulos devem conter. Laboratórios certificados fiscalizam as indústrias alimentícias para garantir o cumprimento das normas. “Através destas análises podemos averiguar se há excesso ou redução das taxas informadas nos rótulos. Já identificamos teor de sódio três vezes maior que o declarado na embalagem em uma marca de farinha láctea”, explica Edson Braz de Brito, gerente do LabTec. O Idec, um outro laboratório analítico, recentemente pesquisou quei-

TABELA TACO

As empresas utilizam Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos (TACO), que desmembra cada item em todos os seus nutrientes e calcula os valores nutricionais. Valor Energético: é a energia produzida pelo nosso corpo através de carboidratos, proteínas e gorduras totais, identificado por quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ). Carboidratos: a principal função é fornecer energia para o corpo. São encontrados em maior quantidade em massas, arroz, açúcar, mel, pães, farinhas e doces. Proteínas: são necessárias para a construção e manutenção de órgãos, tecidos e células. Encontramos proteínas nas carnes, ovos, leites e derivados, feijões, soja e ervilha. Gorduras Totais: as gorduras são as principais fontes de energia do corpo e ajudam na absorção das vitaminas A, D, E e K. As gorduras totais referem-se todos os tipos de gorduras encontradas em um alimento. Gorduras Saturadas: tipo de gordura presente em alimentos de origem animal: carnes, pele de frango, queijos,

jos de 25 marcas e todas foram reprovadas. Algumas não continham as quantidades dos nutrientes informadas e cinco delas apresentaram 5.600 UFC de coliformes fecais em cada grama, ou seja, 10 vezes mais do que o limite considerado próprio para consumo. De acordo com a nutricionista do Idec, Ana Paula Bortololetto, queijos considerados light apresentaram mil vezes mais a quantidade de gordura informada no rótulo. Das nove marcas que se dizem light, oito não são. Queijo tipo minas frescal têm menos proteínas do que declaram, são mais gordurosos do que dizem e ainda podem provocar uma intoxicação alimentar. CANTINA SAUDÁVEL Antes de tudo, prenda os cabelos e lave as mãos com água e sabão ou álcool. Depois, limpe toda a superfície e utensílios que serão utilizados no manuseio dos alimentos. Sabone-

leite integral, manteiga, requeijão e iogurte. Quando ingerido em grandes quantidades pode aumentar o risco de de doenças do coração. Gorduras Trans (ou Ácidos Graxos Trans): tipo de gordura encontrada em grande quantidade em alimentos industrializados, como as margarinas, cremes vegetais, biscoitos, sorvetes, produtos de panificação, alimentos fritos e lanches salgados que utilizam as gorduras vegetais hidrogenadas na sua preparação. O organismo não necessita deste tipo de gordura, e o limite aceitável é 2g por dia. Fibra Alimentar: está presente em diversos tipos de alimentos de origem vegetal, e é indicada em grandes quantidades. Sódio: encontrado no sal de cozinha e em alimentos industrializados (salgadinhos de pacote, molhos prontos, embutidos, etc), em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial.

tes antissépticos têm mais eficiência devido sua ação residual e permanecem ativos por mais tempo, recomenda o gerente do LabTec. Eliminar a presença de insetos e pets, pois podem trazer vários problemas de contaminação ao local. Se possível, analise a temperatura das estufas expositoras dos alimentos (quentes e frios). O acondicionamento em clima inadequado pode favorecer o crescimento exagerado de bactérias. O balconista não deve mexer no dinheiro e nos alimentos ao mesmo tempo, já que as cédulas acumulam microorganismos prejudiciais. Luvas utilizadas para manipular os alimentos não devem ser exclusivas. Note se há renovação dos alimentos perecíveis diariamente e se os produtos estão dentro do prazo de validade. Solicite, eventualmente, uma visita na cozinha da cantina para identificar o grau de cuidado.

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INCLUSÃO

POR DÉBORA CARVALHO

Projeto Libras na Ciência capacita professores Inscrições abertas para aulas gratuitas de Libras na EACH - USP Leste, em São Paulo, destinadas a professores, familiares de surdos, funcionários de escolas e pessoas que atendem ao público.

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Rafael Dias da Silva, professor interlocutor de Libras, recebe patrocínio da USP para ministrar aulas grátis. “O objetivo é fomentar inclusão de verdade”, explica. Rafael desenvolveu material didático para ensinar os conteúdos de ciências aos alunos surdos no próprio idioma, Libras, sem tornar obrigatória a fluência em Português.

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professor Rafael Dias da Silva, 3 6 a n o s , d e s e nvo lve u u m projeto, em 2009, para facilitar a aprendizagem de alunos surdos e estimular a interação com a comunidade escolar. É o Libras na Ciência, desenvolvido na Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH - USP Leste), viabilizado por patrocínios. PÚBLICO: familiares de pessoas com deficiência auditiva, professores, pedagogos, secretárias, entre outros que atendem o público. CONTEÚDO: da alfabetização até a total comunicação em Libras - Língua Brasileira de Sinais. INÍCIO: Sábado, 17 de agosto. INSCRIÇÕES: Até 15 de agosto, solicitar por e-mail ou facebook. rafael.dias.silva@usp.br www.facebook.com/librasnaciencia SITE: www.librasnaciencia.com.br INVESTIMENTO: Grátis para professores, inclusive material didático. Demais públicos pagam apenas o material didático. As aulas são patrocinadas pela USP, CNPq, e outros. DURAÇÃO: Três módulos (básico, intermediário e avançado) de 40 horas, em aulas de 2 horas, nas manhãs de sábado. Total: 120 horas. No projeto de educação continuada, professores que já sabem Libras podem participar das oficinas sobre o ensino de Astronomia, Geologia, Biologia,

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Física e Química em Libras e português, com dicas.

EMPREENDEDOR SOCIAL A vontade de aprender Libras surgiu quando o educador deparou-se com um grupo de surdos conversando em um shopping. “Me senti excluído por não entender o que falavam e busquei capacitação em Libras. Como não encontrei materiais de ciências naturais em Libras, resolvi desenvolver eu mesmo.” Com o projeto formatado, o educador participou de uma concorrência em um edital da HABITS - Incubadora Social e Tecnológica da EACH - USP Leste. A empresa é mantida por meio de parcerias com prefeituras, cursos de preparação para o vestibular e oficinas de Libras temáticas em pedagogia, saúde e recursos humanos. RESULTADOS Após a adaptação das provas, as notas de suas quatro alunas surdas do 1º ano do Ensino Médio, saltaram de 2 para 7. “Elas conseguiram entender o conteúdo e a prova, e minha obrigação, ao promover a inclusão de verdade, é fornecer as ferramentas de aprendizado adequadas às limitações dos alunos. Não é justo aplicar a mesma prova para surdos e ouvintes, pois para o surdo o português é muito difícil. Tem que adaptar para incluir ao invés de excluir”, conclui.


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OPINIÃO

POR DÉBORA CARVALHO

Contos de Fadas na contramão Modelo feminino das estórias infantis não encontra lugar na sociedade contemporânea.

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o mundo moderno, onde a mulher tornou-se independente e livre do estereótipo de fragilidade, daqueles que precisa de um salvador para protegê-la dos perigos ou para mostrar o que é viver de verdade, os contos de fadas encontrados nos livros de literatura infantil apresentam às futuras mulheres um tipo de “princesa” que não existe mais. A diferença é discrepante entre a princesa do livro e a mãe, tia e avó que a menina encontra em casa. Neste cenário, cabe aos educadores propiciar reflexões aos papeis, para evitar conflitos entre a fantasia educativa dos livros, que por muito tempo serviam de reforço aos papeis sociais, e a realidade de hoje, que segue na contramão da antiga ordem social.

Branca de Neve é quem salva o príncipe e o pai da bruxa malvada no cinema moderno.

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Para o psicólogo Breno Rosostolato, mesmo com todas essas conquistas, ainda vivemos em uma sociedade machista e sexista. “A resistência à esta liberdade é ainda muito presente nas mentalidades de homens e de muitas mulheres. Um movimento invisível, mas real e destrutivo, desqualifica esta autonomia das mulheres, em que se defende o conservadorismo de funções estereotipadas de posições sociais determinadas entre masculino e feminino, o Backlash”. O psicólogo refere-se à Escola de Princesas, curso oferecido na cidade de Uberlândia, MG, onde meninas entre 8 e 12 anos são ensinadas a se comportar e obedecer os padrões de educação de um sistema patriarcal ocidental, que existe desde a época medieval. “As meninas são apresentadas a conceitos preconceituosos, em que aprendem a se portar na mesa como princesas, usando vestimentas antigas, preocupação com maquiagem e adotando regras de etiqueta rígidas. A precocidade imposta e uma cultura de “adultização” de crianças se mistura à uma aculturação de meninas num papel de gênero discriminatório.”

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Os contos de fadas possuem como informação central a fragilidade da mulher e enaltece o poder do homem. “Acentua a submissão da mulher ao homem. Meninas postulam o trono junto ao príncipe que virá salvá-las. O cerne é que o homem é forte, dono do reino ou numa posição social privilegiada, e é quem savará a mocinha indefesa.” A grande questão é que a mulher fraca e indefesa, enclausurada, impedida de viver alegremente, ameaçada por bruxas, são mulheres que só sairão da miséria e atingirão respeito se relacionando com um homem salvador. “As meninas deveriam ser incentivadas a desenvolver suas próprias capacidades, potencialidades e talentos”, recomenda Rosostolato. “Crianças não deveriam ser bombardeadas com concepções de conservadorismo, padrões de beleza e condutas rigorosas de comportamento.” A conquista da liberdade para relacionamentos que se baseiam na igualdade e na sinceridade não pode retroceder. E, sim, como na repaginação da branca de neve nos cinemas, as princesas modernas são salvadoras também, com igualdade.


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ANUNCIANTE SUPRA DESDE FEV/13

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE MAI/13

ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/13

ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/13

ANUNCIANTE SUPRA DESDE MAI/13


ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUN/13 ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUN/11

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/01 ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/04


ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUN/02

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE DEZ/03

ANUNCIANTE SUPRA DESDE ABR/13


ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUL/03

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE MAI/98

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUL/97

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUN/12

ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/11

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE FEV/12 ANUNCIANTE SUPRA DESDE FEV/13

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/11

ANUNCIANTE SUPRA DESDE FEV/09

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/12

ANUNCIANTE SUPRA DESDE OUT/00

ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/13


ANUNCIANTE SUPRA DESDE MAR/13 ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/13

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUN/13

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/98 ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/96

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE JUL/01 ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/99

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/01

ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/97


ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/97 ANUNCIANTE SUPRA DESDE MAI/09

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/10

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE NOV/07 ANUNCIANTE SUPRA DESDE JAN/99

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE AGO/05

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ANUNCIANTE SUPRA DESDE SET/96

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