revista Selva Montseny fm Octubre 2011

numer134.qxp

02/10/2011

09:11

PÆgina 1

Sumari Curiositats Pg.2 Su-do-ku Pg.4 Selva fm Nova Temporada 2011-12 Pg.6 Els antioxidants Pg. 8 Arbesa en vaga Pg.10 4ª Travessa en BTT Pg.11 Agenda Sant Celoni Pg. 13 Agenda Sant P.Vilamajor Pg.15 Música Pg.20 Entrevista a:Èric Vergés Pg.22 Efemèrides Pg.24 Sabies Que .... Pg. 26 Maridatges Pg. 30

numer134.qxp

02/10/2011

09:11

CURIOSITATS

PetitSuise) s'elaboren escalfant la llet amb suc de llimona o vinagre.

Diversos tipus d'amnèsia Hi ha diversos tipus d'amnèsia: l'amnèsia retrògrada és la més estranya (encara que la més cinematogràfica) els afectats de la qual no recorden res d'abans de la lesió.

En canvi, en l'amnèsia anterògrada, la més comuna i greu, el malalt recorda el seu passat però no assoleix aprendre res de nou.

El nus Un nus és una unitat de velocitat que, tot i no estar reconeguda pel Sistema Internacional d'Unitats, és acceptada i utilitzada arreu del món tant en la navegació marítima com aèria i que equival a 0,51444 m/s o 1,852 km/h.

Divendres 13 Tots els mesos que comencen per diumege, ténen un Divendres 13.

Els gelats de vainilla Un terç de tots els gelats venuts a tot el món durant tota la història és de vainilla.

L'aliment que no es deteriora Només hi ha un aliment que no es deteriora: la mel.

L'elaboració dels formatges frescos Els formatges frescos (com el

Redacció, Administració i Publicitat: Ctra. Nova nº 50 -08476- La Batllòria (Barcelona) Antoni Vidal Tel: 666.35.78.32 E-mail:revistaselvamontsenyfm@gmail.com Direcció: Avalon Media Grup s.l.

N.I.F. B-17.797.267 C/ Sant Llop, 535 17404 Riells i Viabrea (Girona) Corresponsals: Jonatan Leon Dani Pertejo Cap comercial: Santiago Blasco Tel.649 61 88 67 E-mail:revistaselvamontsenyfm@gmail.com Revista gratuïta d’InformacióIntercomarcal Dipòsit Legal: B-8723-2010 Difusió: 5.000 exemplars REPARTICIÓ: LES COMARQUES DE LA SELVA, VALLÈS ORIENTAL I EL MARESME. Aquesta Publicació no pot ser reproduïda, ni en tota ni en part, ni registrada, ni transmitida per un sistema de recuperació d’informació, de cap manera i per cap mitjà. Sigui mecànic, fotoquímic, elèctric, magnètic, electròptic o per fotocopia sense el permís previ de l’empresa editora. No es fa responsable de l’opinió dels seus col·laboradors en els treballs publicats.

2

PÆgina 2

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

L'ordre en que les llertes etsan ersciets No ipmotra l'ordre en que les llertes etsan ersciets, l'úicna csoa ipormtnat és que la pmrirea i l'útlima lltera estiguin ecsrites en la psioció cocrrtea i la rstea pdoen estar ttaolmnet mlaemnat i ecnara pdoràs llgeir-ho sense porbelems La fòbia a les paraules llargues Irònicament, la fòbia a les paraules llargues s'anomena hipopotomonstrosesquipedaliofòbia.

Un full de paper sec no es pot doblegar més de 8 vegades sobre si mateix.

No importen les dimensions del

full, és igual que sigui gran o petit, ja que és matemàticament impossible de doblegar més de vuit vegades sobre sí mateix.

Escames als pintallavis La majoria dels pintallavis contenen escates de peix.

Diferents espècies de caviar Existeixen tres varietats de caviar en funció de les diferents espècies d'esturió: El beluga és el més car de tots i el seu color va del gris clar al fosc.

500 grams d'aquesta espècie de caviar podeu arribar a costar 1.700€ L'asetra, que té un característic sabor iodat i els seus grans són més petits que els del beluga. A més, és més barat.

I el sevruga que és el més barat de tots (el que no vol dir que sigui el pitjor). Els grans són més petits i el seu color és gairebé negre.

El clorur de sodi El clorur de sodi (sal comuna) és el mineral més útil del món, s'estima que té uns 16.000 usos.

numer134.qxp

02/10/2011

09:12

PÆgina 3

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

3

numer134.qxp

4

02/10/2011

09:12

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 4

numer134.qxp

02/10/2011

09:13

PÆgina 5

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

5

numer134.qxp

02/10/2011

09:13

Selva fm Nova Temporada 2011-12 Comença la nova temporada 20112012 amb novetats al 101.1 fm i al 107.9 fm El programa mes matiné de la ràdio JA SOM AQUÍ !! dirigit i presentat per el Jonatan Leon compte amb una nova incorporació estel·lar , Estel·la

Hola estimats oients i lectors!

El meu nom és Estel·la i sóc la nova incorporació del programa Ja som aquí de Selva FM.

6

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 6

Com he arribat al Ja som aquí?

La meva curiositat des de ben petita per la radio va fer que cada cop m'agradés més escoltar la radio, sobretot al cotxe, que no hi faltés mai!

Les ganes de fer radio i la curiositat de saber com es feia, em va duu a Aula Radio, una acadèmia de radio de Barcelona. Desprès de dos anys a Aula Radio, he sortit preparada per començar una aventura radiofònica.

Em vaig presentar als estudis de Selva FM, vaig fer unes proves de veu i ara formo part de l'equip del Ja som aquí.!!, presento els titulars mes destacats del dia, presento el que hem deixa el Jony presentar, ja ja ja , i prenc el Tallat matinal amb galetes.

Som a l'inici de la segona temporada, la qual afrontem amb moltes ganes i molta il·lusió.

També tots els dimecres a les 10h el Josep Maria que es sanador,naturo-

pata i nutricionista t'explica curiositats, consells de salut i et dona l'oportunitat de que facis la teva consulta en directe a traves del nostre telèfon 972 160 338, els divendres JA SOM AQUÍ !! te la col·laboració del Quimet Cuixart que presenta el Top 10 de la setmana, els amics de Hello escoles d'idiomes el "Luigi i la Kasia " que et donen l'oportunitat d'aprendre anglès d'una manera divertida, tan per grans com per petits, el Poto i la Maduixa ( i el Piti que esta una mica perdut amb les seves histories amb el Toni ) i d'altres col·laboradors. ( per cert si vols ser col·laborador del programa fes-nos arribar un mail a, jasomaqui@selvamontseny.fm I el 14 d'octubre comença la ràdionovela !

VIDRES TRENCATS

Desprès de finalitzar la temporada passada amb un programa de 12 hores de luxe amb entrevistes en directe a Sergio Dalma, Georgie Dann, Los del Rio, Pep Sala i molts

numer134.qxp

02/10/2011

09:14

altres mes, el Ja Som Aquí !! comptarà aquest Octubre amb " SOPA de CABRA " (Gerard Quintana), "TAMARA", "RAPHAEL" que ens parlarà de la seva propera actuació al Liceu ( i atenció perquè podreu guanyar entrades per

aquesta exclusiva actuació de Raphael al Liceu de Barcelona) i el rey dels rockabillys " LOQUILLO " i el proper mes.... , més.

PÆgina 7

I cada dia de 17:00 a 20:00 h teniu l'oportunitat de fer la vostre dedicatòria amb el mestre Quimet Cuixart, a part d'escoltar la musica d'ara i sempre, un programa presentat amb molt de kamomm !!. tel. 972 160 338

Obrin les portes ja del cap de setmana el Mark Morales i Joan Sanchez dj, gratuïtament et fan una sessió de TERÀPIA DE CLUB tots els dijous de 20:00 a 22:00 h repassant en les seves sessions el millor de l'escena underground.

Selva fm101.1 fm La Ràdio de Riells i Viabrea i Selva fm La Ràdio de Breda , dues freqüències que t'ofereixen diàriament i les 24 hores del dia, musica, informació, noticies i la millor companyia junt amb els seus locutors/as, SELVA FM LA RÀDIO LÍDER A LA COMARCA !!, GRACIES A VOSALTRES !!!. www.selvamontseny.fm

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

7

numer134.qxp

02/10/2011

09:14

PÆgina 8

Els antioxidants i les b a i e s d e G o j i Les cèl·lules de nostre organisme estan formades per àtoms. Aquests es composen d'elements que tenen càrregues positives , que s'anomenen protons i tenen càrrega positiva, i al voltant d'aquests uns altres elements que s'anomenen electrons i tenen càrrega negativa.

Els antioxidants els trobem per exemple en els carotens que porten les pastanegues, en la vitamina C de les taronges, en el licopé del tomaquet, en la quercitina del raïm i en la vitamina E dels olis vegetals.

L'oxidació es produeix quan, degut a una reacció química, l'atom perd un electró. En aquest moment l'atom queda inestable i es crea un radical lliure.

Avui en dia, degut moltes vegades a la disminució de nutrients dels aliments, a una excessiva manipulació d'aquests o bé a una alimentació desequilibrada no disposem dels suficients antioxidants.

Per aquest motiu hem de recorre a una suplementació d'aquests antioxidants en la dieta.

Aquests radicals son perjudicials per l'organisme ja que busquen la seva estabilització agafant càrregues negatives de l'organisme.

Un gran remei natural. Un gran aport d'antioxidants. Les baies de Goji

Hi ha molts factors que son causants de l'aparició de radicals lliures, com el tabac, el sol, la mala alimentació, etc. Davant d'aquestes causes el nostre organisme disposa d'un sistema per a reduir aquests radicals lliures, però molt sovint es veu desbordat i poden aparèixer diverses malalties.

Exemples de malalties en les quals una presencia excessiva de radicals lliures ha causat o ha tingut influencia en el desenvolupament de la mateixa son l'arteriosclerosi, la diabetes, les inflamacions cròniques o el càncer.

Els antioxidants tenen com a objectiu neutralitzar els radicals lliures evitant així danys en

8

els teixits del nostre organisme.

Quins aliments porten antioxidants ?

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

Les baies de Goji son uns fruits desecats de color vermell intens i tamany semblant a les panses, i amb un gust entre la cirera i nabiu.

Creixen a les muntanyes de l'Himàlaia.

Entre els seus components trobem els àcids essencials Omega 3 i Omega 6, oligoelements minerals com el zinc, ferro, seleni, calci, i molts mésm carotens, luteina, aminoàcids, vitamines B.

numer134.qxp

02/10/2011

09:15

PÆgina 9

OPORTUNIDADES DEL MES Breda Pisos De Obra Nueva De 46 Y 77,60 M2. Con Plaza De Parking Exterior Desde 121.200€. A 163.500€. Posibilidad De Financiar 100% Hasta 30 Años

Hostalric Pisos Nuevos De 81m2. 3 Dormitorios, Cocina Lavadero, Comedor-Estar, Calefacción Y Plaza De Parking.

135.000€.

Breda En Calle Centrica Local De 179m2. Compuesto De, Local, Despacho Baño, CocinaCalefacción Y Aire, Puertas Metálicas En Muy Buen Estado. 207.500€.

Facilidades De Pago.

Hostalric Piso Nuevo De 67,98 M2. 2 Dormitorios, Cocina, Comedor, Baño. 105.000€.

Plaza De Parking Opcional.

Hostalric Piso Usado De 77 M2.

3 Dormitorios, Baño, Terraza 94.590€. Posibilidad De Financiar 100% Hasta 30 Años.

Arbucies Piso Usado De 118 M2.

Calle Centrica 3 Dormitorios, Baño, Cocina, Comedor, Balcon. 108.240€.

Posibilidad DeFinanciar 100% Hasta 30 Años.

Hostalric Piso Usado De 78 M2.

3 Dormitorios, Baño, Terraza 105.250€.

Posibilidad De Financiar 100% Hasta 30 Años.

Riuderenes ( Urbanización Can Fornaca ) Torre De 115 M2. 3 Dormitorios, Comedor, Cocina, Baño Anexos Falta Terminar 108.240€.

Massanet De La Selva ( Urbanización Montbarbat ) Torre De 125 M2. 3 Dormitorios, Baño, Comedor,Cocina,Anexos 165.800€.

Hostalric, Hostalric Pisos Alquiler A Partir De 375€./ Mes .Hostalric, Locales Comerciales A Partir De 100 M2. Muy Bien Situados Desde 500€./ Mes.

Antes De Comprar O Alquilar Su Vivienda Consultenos Disponemos De Una Amplia Cartera De Inmuebles.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

9

numer134.qxp

02/10/2011

09:15

PÆgina 10

Els treballadors de l'empresa Arbesa, de Breda, en vaga La companyia, que es dedica a la fabricació d'envasos de ceràmica, no paga els salaris des del juny passa.

Els treballadors de l'empresa Arbesa, dedicada a la fabricació d'envasos de ceràmica, van fer ahir al matí la primera de diverses aturades previstes per denunciar la situació d'impagament de salaris dels darrers tres mesos. En assemblea, la trentena de treballadors van acordar la convocatòria de vaga durant vuit dies d'aquest mes i en diferents torns.

La primera d'aquestes aturades va ser ahir de sis del matí a dues del migdia, quan van reprendre la feina, i és previst que avui continuïn. Segons denuncia UGT, a més de l'impagament dels salaris, “cal remarcar que la plantilla en aquests moments també està afectada per un ERO de 90 dies de reducció de jornada per a tots els treballadors”. Juan Carlos López, membre del comitè

10

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

numer134.qxp

02/10/2011

09:16

PÆgina 11

d'empresa, va insistir ahir que la vaga dels treballadors s'havia iniciat “molt a desgrat seu”, però que havien intentat acords, com ara anar cobrant mica en mica, però que “fins ara no hi ha hagut cap situació de millora”.

“Desitgem que la situació millori al més aviat possible”, “hem fet esforços i sacrificis”, va afegir el delegat de la UGT.

4ª Travessa en BTT de Riells i Viabrea El Club Ciclista Riells i Viabrea i l'Ajuntament de Riells i Viabrea tenen el gust de proposar-vos la 4ª Travessa en BTT pel nostre municipi Terra de l'Aigua que es celebrarà el proper diumenge 23 d'octubre de 2011.

Aquesta planteja dos itineraris segons el nivell de dificultat i distància de recorreguts: el primer de 12 Km pensat per a ciclistes que us inicieu o que no agafeu la bicicleta de forma regular i el segon més llarg, de 37 Km dirigit a esportistes que pedalegen periòdicament. Tots dos transiten per pistes amples de diferent dificultat.

Per últim recordar-vos que aquest any les inscripcions es faran a través del següent web: www.inscripcions.cat

L'empresa Arcillas de Breda SA (Arbesa) per- Presentació dels Primers Jocs Esportius Empresarials de la Selvatany al grup Fausto.

Girona-Costa Brava.

El Punt Avui.

Catalunya Tennis Resort, juntament amb l'Ajuntament de Santa Coloma de Farners, l'Associació de joves empresaris de Girona i Indiké, organitzen els primers Jocs Empresarials de la SelvaGirona-Costa Brava, en què totes les empreses ubicades a les comarques gironines i altres indrets de Catalunya, tindran l'oportunitat de potenciar la convivència, la comunicació, la cohesió i la motivació entre els seus treballadors i treballadores a través de la pràctica de l'esport.

Els Jocs també pretenen facilitar el contacte entre empresaris/es de diferents sectors per relacionar-se i arribar a intercanvis en el futur. Aquesta activitat s'inclou en el cicle de conferències Re-Mou que du a terme la Regidoria de Desenvolupament Econòmic de l'Ajuntament de Santa Coloma de Farners.

Els Jocs Empresarials són una competició amateur que donarà la possibilitat a qualsevol treballador de les empreses participants a que pugui ser-ne part activa, en un esport que li agradi, en companyia d'amics, companys de feina i de la seva família.

El proper dissabte, 22 d'octubre,

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

11

numer134.qxp

12

02/10/2011

09:16

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 12

numer134.qxp

02/10/2011

09:16

AGENDA SANT CELONI Dimarts 11 octubre 19:00 Curs de cuina bàsica: sessió inicial. Lloc: Restaurant El Cruce. Durada: fins a les 21 h. Preu: 84,80 € Dimecres 12 octubre 10:00 Cuina en directe. Lloc: carrer Anselm Clavé.

Durada: fins a les 12 h Dimecres 12 octubre 17:00 Taller de cuina per a nens i nenes de 4 a 12 anys. Lloc: Plaça de la Vila. Durada: fins a les 19 h. Preu: Gratuït. Inscripcions a l'OAC a partir de l'1 d'octubre Divendres 14 octubre 18:00 Mostra de tapes. Lloc: Plaça de la Vila Durada: fins a les 24 h. Preu: 5 € (2 begudes, 3 tapes i el got). Es retorna 1 € en tornar el got Divendres 14 octubre 18:30 Hora del Conte a la Batllòria. Contes sense límits, a càrrec de Gina Clotet Lloc: Biblioteca de la Batllòria Dissabte 15 octubre 05:00 Sierra de Guara (Huesca). Lloc: Plaça Comte del Montseny. Durada: Cap de setmana.

Dissabte 15 octubre 10:00 Demostració

PÆgina 13

de disseny artístic de pastissos Tardor gastronòmica 2011 Lloc: Plaça de la Vila. Durada: fins a les 13 h.

Dissabte 15 octubre 18:00 Tasta i cata: platets de tardor i vins.

Lloc: Plaça de la Vila. Durada: fins a les 24 h Dissabte 15 octubre 19:00 Xerrada d'iniciació al tast de vins "Curs de vins". Lloc: Sala Bernat Martorell de Can Ramis. Preu: gratuït. Inscripcions a l'OAC a partir de l'1 d'octubre.

Diumenge 16 octubre 08:00 Matinal pel Montseny: Font de les Tres Roses.

Adreça: Plaça Comte del Montseny Dimecres 19 octubre 19:00 Iniciació al món dels bolets. Lloc: Sax Sala Adreça: Montserrat, 28. Durada: fins a les 21 h. Preu: 53 € (tres sessions) Divendres 21 octubre 20:00 Jazz: Estils, amb D-Sax-Tres. Lloc: Sala petita de l'Ateneu. Durada: 60 min.

Divendres 21 octubre 21:00 Sopar maridatge. Lloc: Restaurant Els Avets. Preu: 27 € per persona.

Dissabte 22 octubre 08:00 Modernisme a Canet de Mar, el llegat de Domènech i Montaner. Lloc:

Plaça Comte del Montseny.

Dissabte 22 octubre 11:00 Festa de la cervesa artesana Lloc: Plaça del Pavelló Durada: fins l'1 de la matinada Preu: Fideuà popular: 5,50 € Dissabte 22 octubre 19:00 Diada del Soci: castanyada i paella d'arròs Lloc: Masia Can Curt, Santa Margarida, Santa Maria de Palautordera. Durada: Cap de setmana Divendres 28 octubre 18:00 Hora del Conte: Contes per despertar somiant A càrrec de Ferran Martín Lloc: Biblioteca l'Escorxador.

Dissabte 29 octubre 09:00 Besiberris i Punta Alta de Comalesbienes Activitats del CESC: Alta Muntanya Lloc: Plaça Comte del Montseny Durada: 4 dies (pont de novembre).

Dissabte 5 novembre 20:00 Música clàssica teatralitzada: Concert Desconcertant, amb l'O. de Cambra de l'Empordà Programació Entrefestes 2011 Lloc: Sala petita de l'Ateneu Durada: 70 min.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

13

numer134.qxp

14

02/10/2011

09:17

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 14

numer134.qxp

02/10/2011

09:17

AGENDA SANT PERE DE VILAMAJOR Oficina Mòbil d'Informació al Consumidor El dimarts dia 11 d'octubre de 10:30 a 11:30 hores, l'Oficina Mòbil d'Informació al Consumidor de la Diputació de Barcelona, romandrà al davant de l'Ajuntament de Sant Pere de Vilamajor.

Servei de podologia en el Centre Cívic Les faldes 14 d'Octubre de 2011 Servei de podologia en el Centre Cívic Les Faldes.

Cal concertar cita prèvia als telèfons: 93 200 81 90 i 620526330 Preu: 12 euros (sessió normal).

Vilamercat, el mercat de segona mà El diumenge 16 d'octubre, i per segon cop a les Faldes, s'organitza el Vilamercat, un mercat de segona mà.

Els teus “trastos” poden tenir una sortida millor que la del contenidor...

Tertúlia culinària en el local social de Faldes 19 d'Octubre de 2011

PÆgina 15

Tertúlia culinària amb degustació inclosa La Marinela Saracho ens ajudarà a aplicar trucs per a fer la nostra cuina més atractiva i suculenta ...

Hora: de 16 a 20 hores Lloc: Local social de Faldes El Bibliobús té parada al Pi Novell 21 d'Octubre de 2011 Aquest divendres el Bibliobús té la seva parada quinzenal en el centre cívic Pi Novell.

Propera sortida dels Caminaires de Faldes Aquest proper dimecres 26 d'octubre, els Caminaires de Faldes tenen prevista la ruta: Costa del Montseny (recollida de castanyes) Taller de riure en el casal de la Gent Gran Del 26 d'Octubre de 2011 al 27 d'Octubre de 2011 L'Associació de Gent Gran de Sant Pere ha organitzat un taller del riure.

La dinàmica del riure és una experiència grupal on s'utilitzen els principis de la intel·ligència emocional, l'humor i el pensament positiu i que pretén el benestar integral de la persona.

Activitat gratuïta.

Cal que els usuaris portin roba còmoda Hora: de 17 a 19 hores.

L'hora del conte en el Racó infantil de Faldes 28 d'Octubre de 2011 Un pare o mare voluntari ens explicarà un conte que ha seleccionat per l'ocasió.

Vine! i porta algun amic o amiga a conèixer el Racó Infantil.

Xerrada "Ser pare d'un fill adolescent" 4 de Novembre de 2011 Si tens un fill adolescent t'interessa.L'ONG Projecte Home organitza la xerrada "Ser pare d'un fill adolescent".Entrada lliure.

Hora: 19 hores Lloc: sala gran del centre cívic de Les Faldes L'hora del conte en el Racó Infantil de Les Faldes 25 de Novembre de 2011 Un pare o mare ens explicarà un conte, que ha seleccionat per l'ocasió.

Vine! i porta algun amic o amiga a conèixer el Racó Infantil

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

15

numer134.qxp

16

02/10/2011

09:18

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 16

numer134.qxp

02/10/2011

09:19

PÆgina 17

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

17

numer134.qxp

18

02/10/2011

09:19

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 18

numer134.qxp

02/10/2011

09:19

PÆgina 19

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

19

numer134.qxp

02/10/2011

09:20

PÆgina 20

M Ú S I C A VUIT

El jove trio musical , format per en Carlos (veu i guitarra), l'Óscar (bateria) i en Llorenç (baix) van debutar ara fa un any amb el disc "Un Dia Qualsevol."

El grup no va passar desaparcebut, i molt aviat es van fer un lloc dins el panorama Pop a Catalunya.

La seva incursió, en el seu primer any, no podia haver estat millor. Cançons com Cada Cop, Júlia i Princesa van sonar ràpidament a totes les emisores de ràdio catalanes. A més, van oferir concerts com ara al

20

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

Palau Sant Jordi o Luz de Gas, actuacions en directe a programes de televisió com ara a Divendres de TV3, i van posar les cançons Tu tens i Tornarem a la banda sonora de la sèrie d'èxit Polseres Vermelles.

Tot i la dil·latada així com intensa carrera, VUIT ens sorprèn de nou amb Quinze Dies i Una Nit, el seu treball més recent produit conjuntament amb en Manu Guix als estudis Medusa de Barcelona.

Consoliden, d'aquesta manera, el seu fresc i innovador Pop. VUIT, que compten en aquest àlbum amb la col·laboració d'en Mikel Iglesias i en Nil Cardoner (Polseres Vermelles), així com el mateix Manu Guix, ens presenten en aquest disc catorze cançons que sens dubte no deixaran a ningú indiferent.

Jason Derülo

"It Girl" és el segon single del nou àlbum de Jason Derülo "Future History" que ja està a la venda. Aquest single arriba després de l'èxit de "Your say Wanna Go Home" que ha estat 5 setmanes consecutives en el TOP 10 de ràdio i el vídeo porta més de 17 milions de visites a youtube. "Your say Wanna Go Home" i "It Girl" són els primers temes de Derülo després que l'any passat s'establís com un fenomen en el món pop amb el seu àlbum de títol homònim Jason Derülo del qual van sortir tres hits "Whatcha Say "(que va vendre 3.5 milions de còpies)," In My Head "(2.7 milions venuts), i" Ridin 'Només "(2.5 milions).

Derülo, ha venut més de 13 milions de singles i 850,000 àlbums, és l'únic artista que ha aconseguit assolir la primera posició en el Billboard amb els seus dos primers singles i porta més de 370 milions de visites en el seu youtube que es troba al TOP 100 dels canals més vistos.

numer134.qxp

02/10/2011

09:20

PÆgina 21

Malú

CHENOA

“Ahora Tú " és el tercer single extret de

"COMO UN FANTASMA"

"Guerra Fria". L'últim i exitós disc d'estudi de Malú amb el qual s'ha llançat a conquerir les Amèriques i amb el que ha aconseguit una nominació als Grammy Llatins en la categoria, Millor Àlbum Pop A punt d'arribar al platí en vendes per "Guerra Fria", Malú prepara el llançament d'una edició especial de la que molt aviat es donaran detalls. "Ahora tu" és un mig temps trencador marca de la casa, un dels temes que més mouen al seu públic en el directe. La gira de Malú s'estendrà fins al desembre del 2011.

CHENOA PRESENTA EL PRIMER SINGLE DEL SEU NOU TREBALL: "COMO UN FANTASMA" CHENOA torna amb ganes de fer alguna cosa diferent, i per tant no presentarà un àlbum convencional.

El seu nou treball se centrarà en cançons, presentant una darrere l'altra, com abans, quan els artistes presentaven diversos singles abans de presentar un àlbum.

Aquestes noves cançons produït pel famós productor britànic Nigel Walker estaran disponibles principalment en format digital, unint així la nostàlgia del passat amb les tecnologies del present.

COMO UN FANTASMA Decido no extrañarte, Vestirme y levantarme Quiero escaparme de tu sombra Me pinto una sonrisa Estoy tan convencida Voy a vivir de nuevo ahora Ya no se Porque si no te quiero ver Regresas a mi mente sin aviso Y no puedo correr Como un fantasma me sigues de nuevo Te siento, te respiro, te pienso, te espero Y sin quererlo hasta suspiro contigo No encuentro una razón ya no, ya no Como un fantasma te llevo conmigo Te pienso aunque no quiero, te evito y no puedo Por mas que intento no te olvido, estas vivo En cada sensación, amor amor Como te saco de mi

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

21

numer134.qxp

02/10/2011

09:21

Manel Ferrer entrevista a: Èric Vergés En l'actualitat estic reposant la veu i no canto gens, però fins que no vagi al metge i em torni a mirar les cordes es fa dificil dir fins a quin punt estic recuperat.

En els últims dies la retirada provisional del grup 'Els catarres' està portant molta repercussió als mitjans de comunicació i a les xarxes socials, es per això que he volgut aprofitar l'amistat que tinc amb l'Èric Vergés, vocal del grup, per a fer-li un seguit de preguntes, les quals espero que us aclareixin els dubtes que pogueu tenir sobre aquesta notícia.

En aquest últims mesos heu hagut d'anular diferents concerts, per problemes de salut relacionats amb la teva persona. Què es exactament el que et passa i com et trobés actualment?

Doncs el que em passa és que una de les meves cordes vocals, la esquerra, te una hemorràgia. Això fa que no pugui treballar a un rendiment normal, i per tant l'altre ha de realitzar el doble de feina. A nivell pràctic es

22

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 22

tradueix en que se'm cansa la veu molt més depressa. En l'actualitat estic reposant la veu i no canto gens, però fins que no vagi al metge i em torni a mirar les cordes es fa dificil dir fins a quin punt estic recuperat.

I una pregunta gairebé obligada, com et vas sentir quan vas escoltar i més tard

veure el parlament del president Jordi Pujol parlant del vostre èxit 'Jenifer'?

La primera reacció va ser la de incredulitat, pensavem que es tractava d'una broma d'algun d'aquests imitadors, però al veure les imatges ja va ser surrealista. Que l'exPresident fes un analisis tan detallat de la cançó, i sobretot, que ho fes amb tant sen-

tit de l'humor ens va fer molta ilusió i creiem que és un honor.

A les xarxes socials vau dir que malgrat deixaveu els escenàris durant un temps per recuperar-vos seguirieu treballant, ens podries avançar alguna novetat sobre la tornada de 'Els Catarres'?

Dins els plans més inmediats tenim el llançament de videoclips (dos de "potser vindré", un de fet pels nostres seguidors de Facebook i Twitter i un de fet per nosaltres) i la grabació d'un tercer durant la setmana vinent per a la cançó "Tots menys tu".

També seguirem assajant i preparant nous temes, això si, sense cantar! Finalment començarem a preparar la grabació de unes 4 cançons més que també penjarem per a descarregar gratuïtament des de la nostra web.

Podríem dir que l'èxit de Els Catarres va arribar molt de sobte, teniu por de la resposta de la gent quan torneu?

Por no en tenim, ja que tot el que hem viscut aquest estiu es podria dir que ens ha vingut regalat, per tant no ens queixarem si

numer134.qxp

02/10/2011

09:21

al resposta no és la mateixa que avans, ens haurem d'adaptar i continuar endavant jejeje. Això si seguirem treballant amb totes les nostres energies per oferir el millor de nosaltres a tota la gent que ens està donant suport.

Què es el que més trobés a faltar dels concerts?

Doncs tot! Des dels nervis prèvis abans de sortir a l'escenàri, comentar i fer bromes entre cançó i cançó, escoltar a la gent corejant les nostres cançons i parlar amb ells quan s'acaba el concert...

En què ha canviat el teu dia a dia de quan anaves 'a tope' amb el grup, a ara que estas fent repós?

No sé si ha canviat res, però potser m'he adonat una mica de quins són els meus límits i que per portar a terme gires de tants concerts s'ha de tenir certa disciplina per a poder aguantar en condicions. Mai se m'havia passat pel cap prendre classes de cant i ara sé que és una cosa que necessito per a no tornar a caure en aquests problema.

Als pobles als quals no hi vàreu poder assistir per el problema que ja em esmentat, hi ha l'intenció d'algún d'ells a cercar una nova data per un cop us

PÆgina 23

torneu a incorporar?

La intenció del grup és mantenir els concerts i canviar-los de data. Tot hi així en alguns casos no serà possible fer-ho inmediatament per temes de calendari o simplement perque molts d'aquests concerts formen part dels programa de festa major.

Però per part nostre no hi haurà cap problema a l'hora de buscar una solució.

En els últims dies ha corregut per la xarxa la falsa notícia, en la qual s'hi deia que en Jan i tu, havieu deixat Els Catarres, per a tornar al grup 'Hotel la paz' i que inclús estaveu gravant noves cançons amb ells. Què hi tens a dir?

Bé això va ser un mal entès que ja vam aclarir fa uns dies. Aquest grup fa molts mesos que no fa concerts ni assajos, teniem unes cançons grabades des de feia un parell d'anys que mai havien pogut veure la llum, així que avans que es quedessin en un disc dur florint-se vam decidir penjar-les a internet per a que la gent pogués descarregarse-les. En tot cas Jo i en Jan no tenim temps per dedicar a aquest altre projecte i si continués el més problable és que sigui amb una altre formació.

de Els Catarres hi ha molt bon rotllo amunt dels escenàris. Quina relació teniu en el vostre dia a dia i fora del grup?

Doncs jo i en Jan ens coneixem des de petits i a la Roser també la coneixiem des de fa molts anys. Tenim una relació d'amistat sincera, cosa imprescindible per passar un estiu de bolos tan complet! El bon rollo de l'escenari no fingit, sóm així entre nosaltres i les bromes són una constant. :) I per últim que t'agradaria dir-lis als seguidors que ara estiguin llegint aquesta entrevista?

Encara que em repetiré, m'agradaría donar-los les gràcies per escoltar-nos i dornar-nos el seu suport. Arreu de Catalunya ens heu fet sentir com a casa i axò no té preu.

Moltes gràcies Èric i espero que et recuperis aviat...

Gràcies a tu Manel per donar-me l'ocassió d'expressar-me!

Sempre s'ha dit que entre els membres

CLASSIFICATS Venda Piso céntrico en Cardedeu a 10 minutos de la estación, 95 m2 , 3 hab., 1 suit, 1 indiv, 1 doble, comedor, gran cocina, 1 baño completo, 1 aseo, 1er piso, ascensor, parking i trastero, precio 275.000 €, tel. 625.82.60.67 .

Vendo Vespino del los años 1970 a 73 modelo TOUR precio 450 € Tel.649618867 Tambien Vendo Radio Antigua Segun Foto Hacer Oferta

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

23

numer134.qxp

02/10/2011

EFEMÈRIDES 1 d’octubre 1795 - França conquereix Bèlgica.

Dia internacional de la gent gran.

PÆgina 24

voca 21 morts.

Dia Internacional per a la Reducció dels Desastres Naturals.

9 d’octubre Diada Nacional del País Valencià.

2 d’octubre Dia Internacional de la No Violència.

10 d’octubre 1952 - Barcelona: entrega de la Primera edició del Premi Planeta.

3 d’octubre 1867 - S'inaugura el Teatre Romea de Barcelona (el Barcelonès), amb el drama "La rosa blanca", obra de Serafí Pitarra.

15 d’octubre 1952 - Barcelona: entrega de la Primera edició del Premi Planeta.

Santoral: sants Teresa de Jesús.

4 d’octubre Dia Mundial dels Animals.

16 d’octubre Dia Mundial de l'Alimentació.

5 d’octubre Dia Mundial dels Docents.

17 d’octubre 1147 - Almeria: Ramon Berenguer IV ajuda els genovesos a prendre la ciutat als sarraïns amb la tramesa de la flota catalana.

Dia Internacional per a l'Eradicació de la Pobresa.

6 d’octubre 1934 - Lluís Companys proclama l'Estat Català durant els fets del sis d'octubre.

Dia Mundial de l'Hàbitat.

8 d’octubre 1998 - Banyoles (el Pla de l'Estany): el naufragi del vaixell turístic l'Oca a l'estany pro-

24

09:21

19 d’octubre Dia Internacional del Càncer de Mama.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

20 d’octubre 2006 - Salt: El cantant del grup de rock català Lax'N'Busto Pemi Fortuny anuncia que es retira dels escenaris.

21 d’octubre 1955 - Aigüestortes i Estany de Sant Maurici és declarat Parc Nacional.

22 d’octubre 1855 - Espanya: hi entra en vigor un reial decret que crea un jutjat de pau en cada municipi.

23 d’octubre 1977 - el Prat de Llobregat (el Baix Llobregat): el president Tarradellas hi arriba procedent de l'exili.

24 d’octubre Dia de les Nacions Unides.

25 d’octubre 1825 - l'Uruguai: el país obté la independència del Brasil.

Dia d'internet.

26 d’octubre 2010: El Merapi entra en erupció.

27 d’octubre 1897, Barcelona: Josep Trueta i Raspall, metge barceloní

(m.1977).

28 d’octubre 1848 - Catalunya - Barcelona i Mataró (el Maresme): inauguren el ferrocarril que unirà aquestes localitats: en aquells moments és el segon de l'estat (el primer es va fer a Cuba).

29 d’octubre 2004:Espanya: el govern aprova un Reial Decret que permetrà als científic de fer recerca amb cèl·lules mare d'embrions sobrers de fertilitzacions in vitro.

30 d’octubre 1910 - Barcelona (Barcelonès): Fundació al Saló de les Belles Arts de Barcelona de la Confederació Nacional del Treball, CNT , sindicat anarquista del moviment obrer català.

31 d’octubre 1512 - Vaticà: S'inauguren els frescos de la Capella Sixtina encarregats pel papa Juli II a Miquel Àngel Buonarroti.

La Castanyada a Catalunya.

Halloween als països anglosaxons.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

numer134.qxp

02/10/2011

09:22

PÆgina 25

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

25

numer134.qxp

02/10/2011

09:22

SABIES QUE ....

PÆgina 26

se a la superfície lunar per a que els dos astronautes Neil Armstrong i Edwin Aldrin Jr. (els primers en trepitjar la lluna) fessin les tasques d'experimentació i recollida de mostres.

Fongs fosforescents

Saturn V, el coet espacial més gran El coet Saturn V, que fou construït per Wernher von Braun, ha estat el coet més gran de tots els que s'han fabricat. Va enlairar-se al Cap Kennedy (Florida), el juliol de 1969; el mateix lloc que va escollir Jules Verne fa quasi 100 anys per a que fóra llençada la seva nau imaginària.

La nau espacial Apollo 22, llençada per aquest coet, va posar-

26

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

En algunes regions concretes del Japó, com els boscos de la illa de Mesameyama (Ugui) o a la Prefectura de Wakayama i també en zones costaneres del sud de la península de Kii, Kyushu, i d'altres regions; quan es temporada de pluja (entre

finals de maig i juliol), els boscos comencen a omplir-se de petites llumetes que semblen crear autèntiques constel·lacions imitades del cel.

En els troncs dels arbres i en el sòl humit, centenars de fongs bioluminiscents van apareixent. Aquests fongs emeten una llum que brilla en un to verdós. Tot i que aquest fenòmen se sap que és degut a una reacció química produïda per un enzim, encara no ha estat explicada científicament.

No obstant, es creu que és una resposta a la necessitat de supervivència: al brillar atrauen insectes que ajuden a dispersar les espores dels fongs, en una atmosfera on la dispersió per vent és molt limitada. És per això que s fongs fosforescents només creixen en boscos nadius amb molts arbres, on els éssers humans hi han tingut una intervenció gairebé nul·la.

Milers de turistes fan, cada any, visites nocturnes guiades

numer134.qxp

02/10/2011

09:23

pels boscos de Masameyama per ser sorpresos amb aquest espectacle. Només a Japó existeixen 10 varietats de fongs fosforescents. Es creu que existeixen altres varietats de fongs bioluminiscents en els boscos del sud de Brasil, capaços d'emetre llum a ple dia.

La ciutat amb el nom més llarg

Bangkok és coneguda també per "Krungthepmahanakhon Amonrattanakosin Mahintharayutthaya Mahadilokphop Noppharatratchathaniburirom

PÆgina 27

Udomratchaniwetmahasathan Amonphimanawatansathit Sakkathattiyawitsanukamprasit ", amb 163 caràcters és el topònim més llarg del món i significa ciutat dels àngels, la gran ciutat, la ciutat de joia eterna, la ciutat impenetrable del déu Indra, la magnífica capital del món dotada de nou gemmes precioses, la ciutat feliç, que abunda en un colossal Palau Reial que s'assembla a la llar divina on regnen els deus reencarnats, una ciutat brindada per Indra i construïda per Vishnukam.

Tot i que els Record Guiness no el reconeixen com el nom de ciutat més llarg, ja que és un topònim en desús...

El que si té reconeix és "Taumatawhakatangihangakoauo tamateturipukakapikimaungahoro-Nukupokaiwhenua kitanatahu", amb 92 lletres, una ciutat de Nova Zelanda.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

27

numer134.qxp

02/10/2011

09:23

PÆgina 28

Lluç a la Bilbaina Ingredients: 4 troncs de lluç d’uns 300 grams per cap. (El lluç escatat i sense aletes) 4-5 grans d’all 1 bitxo Pebre vermell dolç Oli d’oliva Vinagre de xerès Fulles de julivert picat Sal i pebre Preparació: 1-Partiu els grans d’all per la meitat i els hi traieu el cor.

2-Els talleu a làmines i els fregiu amb poc foc en oli, uns 100 ml, i passat uns moments, afegiu el bitxo tallat a rodanxes.

3-Quan els alls estiguin una mica rossos, afegiu una mica

28

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

de pebre vermell dolç, remeneu uns segons i ja hi tireu un rajolí de vinagre.

4-Deixeu que s’evapori una mica, retireu del foc i reserveu la salsa, reposant una mitja hora.

5-En un paella a part es dauren els trossos de lluç, salpebrats abans, sense enfarinar.

6-Es posa el peix damunt una plàtera que pugui anar al forn, s’hi tira per damunt una mica de la salsa que abans hem preparat i al forn, a 180 graus, uns 20 minuts. Si voleu, a mitja cocció, li tireu per sobre una mica del suquet que va deixant anar.

7-Un cop fet i ja emplatat, s’hi tira per sobre la resta de la salsa, s’empolsa amb una mica del julivert fresc picat i es serveix per exemple, amb pebrot escalivat i unes patates confitades, toves, fregides amb poc foc o amb un bouquet d’amanides, com textura de contrast, més cruixent.

Bon profit! recepta extreta de La Menta Fresca

numer134.qxp

02/10/2011

09:23

PÆgina 29

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

29

numer134.qxp

02/10/2011

09:24

MARIDATGES CASAR VI I MENJAR Proposar uns vins entorn a un menú, és una aposta interessant; No solament és necessari que el vi escollit realci un plat, sense emmascarar els seus aromes, també ha de ser el bastant discret per a no fer ombra al següent vi, aquest repte ho anomenem Maridatge paraula que ve de (Mariage) NOCES en Francès.

Quantes vegades hem escoltat. "El vi negre amb la carn i el blanc amb el peix." Doncs val sí, però, anem a concretar una mica més, doncs això del maridatge és una cosa més complexa que la típica frase. Si no es planteja bé, pot arribar el que no desitgem, el divorci.

Cal tenir en compte les dues parts, per una la varietat del raïm i si es tracta d'un vi jove o de criança. Per l'altra com s'ha cuinat el plat i que tipus d'ingredients ho componen.

Per a molts de vosaltres això pot ser

30

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

PÆgina 30

d'allò més complicat, si tenim en compte que existeixen un sens fi de bons vins, per no parlar de la nostra extensa i rica gastronomia.

Sempre ens quedarà un recurs, com deia un estudiós de la vida; Per a saber sobre aquest tema no hi ha més que provar, provem doncs, tal vi amb tal plat, i no trigarem molt a comprovar si casen o no.

Malgrat tot, intentarem posar una mica de llum en aquest tema, marcant unes pautes generals i simples, però no s'obsessioni sobre l'assumpte, ja que Qui té la veritat absoluta sobre aquest tema? Tingui en compte que "sobre gustos........."

Per les Carns Per a les carns vermelles, vi negre.

Sense cap dubte, però quin vi negre escollir ? Un entrecot, un costellam, un rellom, és la gran oportunitat per a obrir qualsevol dels grans vins negres de criança o reserva. Pot ser de Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Somontano, Penedès per citar alguns. L'ideal és que sigui un vi ben elaborat, robust, potent.

Si va a prendre anyell al forn, lleugerament especiat utilitzi un negre (tempranillo, garnacha, cabernet) amb una criança en barrica perllongada. Les aromes de fons especiades d'aquests vins, li va molt bé a aquest plat. Altra elecció interessant pot ser un syrah. Si l'anyell o altra carn l'ha macerat unes hores abans amb vi negre, utilitzi per al menjar el mateix vi i no importa que sigui un vi jove. Una regla bàsica : quan es prepara qualsevol tipus de carn prèviament macerada o amb una salsa al vi, ha de servir-se el mateix tipus de vi en el menjar que l'utilitzat en la maceració o salsa.

Si la carn és més lleugera, tipus pollastre, aquesta ens permet diferents tipus de vi. Si està cuinada amb un sofregit de tomàquet, ceba i plantes aromàtiques escollirem un vi negre estructurat però no massa robust. Ens decantaríem per un tempranillo, preferiblement un semi criança, buscant una lleugera carnositat i uns tanins fruiters i agradable.

Si aquest pollastre, ho serveix amb

numer134.qxp

02/10/2011

09:25

salsa de tòfones o acompanyat de bolets, ens aniríem a un vi amb més cos. Ens atreviríem amb un reserva de cabernet sauvignon o amb un merlot.

I finalment si està cuinat amb suc de llimona i herbes aromàtiques, com per exemple, farigola, i ho fica al forn per a rostir, ens oblidaríem dels vins negres i ens aniríem a un blanc. Un Chardonnay, per les seves aromes cítriques. Escolliríem un chardonnay jove i no un fermentat en barrica, perquè busquem frescor, cos i una adequada acidesa.

Per el peix El peix no requereix automàticament un vi blanc. Un vi negre pot ser adequat si servim un salmó amb xampinyons. Una tonyina amb ceba i amb pebrots i tomàquet pot servir-se amb un rosat. Però tant al marisc com als peixos blancs el que millor els prova és un blanc. A més de considerar la varietat del raïm, tindrem en compte si és més convenient un jove o un blanc fermentat en barrica.

Per als peixos en fregits preferim vins

PÆgina 31

elaborats amb les varietats autòctones d' Andalusia con un Palomino. Polps, sípies, musclos i mariscs casen molt bé amb albariño, verdejo i godello.

Per als guisats de peix en cassola de fang, que combinen peix amb algun mol·lusc i estan amanits amb julivert, ens agraden els blancs de

macabeo, parrellada i xare-lo. Un lluç farcit de gambes i amb una salsa cremosa, demana un vi blanc fermentat en barrica: un sauvignon blanc o un chardonnay.

Per a altres peixos com el rèmol, o el besuc que tenen molt sabor i caràcter, els blancs amb criança són una bona opció, però l'elecció

dependrà una vegada més de la seva preparació.

Per la pasta En els plats de pasta, la salsa ho és tot. Amb uns spaguetti amb salsa bolonyesa prendrem un vi negre jove.

Si es tracta d'un plat de pasta amb fons de tomàquet i verdures podem seguir amb un negre jove o prendre un rosat. Si no duu més que mozarella, orenga i oli d'oliva, un rosat és el que millor li va. No obstant això, escolliríem un blanc amb criança per a uns spaguetti al pesto.

Als plats de pasta amb salses marineres i acompanyats de musclos o sípia, els va des de un blanc jove, aromàtic i fruiter : un macabeo, sauvignon blanc, un verdejo . Tenim un ampli ventall per a escollir.

També blancs amb criança i fins i tot un cava.

Si prenem pasta fresca a l'ou i la servim amb una salsa cremosa, mantega, nata, i parmesà, que és el que duu la recepta dels fettuchines Alfredo, seguiríem amb un blanc.

revistaselvamontsenyfm@gmail.com

31

numer134.qxp

02/10/2011

09:25

PÆgina 32