RÚA FEBRERO 2021

FLOR WEISSE ABRIENDO CAMINOS PARA LAS MUJERES DEL BIO BIO especialistas repasan los pros GENTE DE ANDALUÉ: LA DULCE y contras del regreso a clases PEREGRINACIÓN DE GINA SOTO pg 22 presenciales pg 06

ARRAKASTA: PARA UN DÍA DEL AMOR LLENO DE SABOR pg 36

editorial

LA CHISPA EN LA TINIEBLA La esperanza crece. Ya ha pasado casi un año y los miedos empiezan a disminuir. Seguimos viviendo en un mundo nuevo que parece no tener vuelta atrás pero entre la porfía de muchos, la insensatez de otros y la desesperación de una buena mayoría, la luz llega en forma de vacuna.

Ya comenzó un proceso que esperamos lleve a una realidad algo más parecida a la que conocimos antes del 2020, el año que lo cambió todo. Nos acostumbramos a las mascarillas, algunos al encierro o la aislación, muchos aún no logran captar o aceptar la gravedad de esta pandemia que no ha sido indiferente a nada ni a nadie. Nos acostumbramos a las compras por internet, al delivery, al leer en el teléfono, a ver poco o nada a nuestros amigos, al teletrabajo o las clases online.

Cada vez somos más dependientes de las tecnologías y aunque esta vez ni siquiera es por opción propia la opción de volver a juntarte con los tuyos, de compartir un trago en un bar sin el teléfono en la mano, de tener un almuerzo familiar en su restaurante favorito dejando los videojuegos en casa, aún está en tus manos, en realidad más bien en tu brazo.

Las vacunas que se están utilizando en nuestro país no sólo ha demostrado su eficacia, sino también que son seguras. No sigamos dominados por el miedo, tratemos de encender esa chispa en medio de la tiniebla con esta esperanza que significa la inoculación.

Quién sabe qué nos depara el futuro, si otra pandemia, guerras, dominación de las máquinas... por eso sigue la luz del hoy, vacúnate, cuídate, cuida a los tuyos, cuidémonos todos y pronto volveremos a compartir y abrazarnos en las calles de nuestro barrios, en las mesas de nuestros bares, en las graderías de los estadios y en nuestras propias chimeneas.

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destacado

SUMARIO GINA SOTO

GENTE DE ANDALUÉ

Una dulce peregrinación

22 REPORTAJE

06

Miedos, Ventajas y Riesgos Del regreso a clases presenciales REPORTAJE

Flor Weisse

“Quiero ser la primera mujer gobernadora del Bío Bío GENTE DE ANDALUÉ

22

DECORACIÓN

28

Las Tres R: La tendencia de reducir, reutilizar, reciclar muebles

DECORACIÓN

Sensaciones que marcan tendencia:

30

Juntos haremos historia

OPINIÓN

33

OPINIÓN

Acerca del color

34

GASTRONOMÍA

36

colores, arte y decoración

Por Alejandro Reyes, abogado

Por Jessica Sepúlveda, Psicóloga

38

14

Gina Soto

Una Dulce Peregrinación

14

06

Arrakasta

Una muy sabrosa reinvención HOGAR

HYLA

Respirar es una experiencia SALUD

8 tips para dormir mejor

en medio de las altas temperaturas

38 41

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miedos, ventajas y rieSgos del regreso a clases presenciales

a fines de noviembre el ministerio de educación anunció el regreso a clases presenciales de los estudiantes para el 01 de marzo del 2021 solicitando a los establecimientos confeccionar un detallado plan de acuerdo a los protocolos sanitarios. sin embargo a sólo semanas de la fecha límite los miedos y las dudas de los apoderados, profesores y los propios alumnos crecen en medio de cifras preocupantes con tasas tan altas como en el peak de la pandemia en mitad del 2020. para aclarar los cuestionamientos y analizar los riesgos y beneficios del denominado ‘retorno seguro’ revista rúa consultó con un grupo de destacados especialistas del área de la salud que dan luces de lo que puede ocurrir tras el ‘súper lunes’ 1 de marzo de 2021

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de marzo de 2020. Parecía otro día normal en Chile, muchos niños habían regresado a clases hace pocos días o lo harían en los días siguientes, luego de un verano caluroso marcado aún por los resabios del estallido social. Algunas semanas antes se comenzaba a escuchar sobre una enfermedad que parecía lejana y ajena, un virus aparecido misteriosamente en China que estaba causando muerte y estragos en Asia y parte de Europa, pero la gravedad de su diseminación a nivel global aún no preocupaba entre la población nacional... ese día, sin embargo, fue el principio de una nueva realidad a la que aún no logramos acostumbrarnos.

la epidemia en tierras nacionales cientos de miles de estudiantes debiesen retornar a clases presenciales, luego de un 2020 donde las computadoras y teléfonos móviles se volvieron parte aún más esencial de sus vidas producto de las denominadas clases online, parte del proceso obligatorio de educación a distancia.

Esta modalidad parece haber llegado para quedarse, pero ante la ratificación del anuncio del ministerio de educación el regreso a clases presenciales parece que finalmente se materializará a pesar de la incertidumbre y dudas de apoderados, profesores, autoridades de diversos establecimientos de educación y muchos especialistas del área de la Ese 3 de marzo las autoridades confirmaban el primer caso salud. La fecha impuesta es el primero de marzo. de Covid-19 en Chile, el coronavirus había llegado a nues- En la encuesta Cadem publicada la semana del 18 de enero tro país y era cosa de días para que se transformara en una los números hablan con claridad: sólo el 9% de los encuesverdadera pesadilla de la que aún no podemos despertar. tados aprueban el regreso a clases presenciales en el día Apenas dos días antes de cumplir un año desde inicio de marcado.

Un 38% estima que deben volver sólo en algunos niveles y/o estudiantes y que el resto, siga vía remota. Lo que en definitiva redunda en que el 52% rechaza esta medida.

Las razones para la negativa pueden ser múltiples y variadas, pero el temor sin duda domina los pensamientos. En este sentido para aclarar el panorama y despejar dudas el equipo de Revista Rúa se comunicó con tres expertos que exploran las diversas aristas de este retorno a clases.

Para la Epidemióloga Dra. Maritza Muñoz, académica de la UCSC, la situación puede ser crítica.

“Si se regresa al colegio se necesitan cumplir medidas mínimas para que esto no se propague y el coronavirus es un virus que es distinto a otros virus… ejemplo si yo tengo influencia y estornudo y el fluido cae al piso el fluido muere, pero el fluido del coronavirus vive dos horas, las gotitas se pueden mantener también en el aire y estamos en Concepción que es una zona ventosa, por lo tanto se traslada en el aire y tienes hasta dos horas para contagiar a alguien. Eso significa que en el colegio no es suficiente el metro de distancia, primero porque ya sabemos que la OMS se equivocó y se necesitan al menos dos metros de distancia entre cada estudiante y cumplir eso es bastante complejo… tienes que lograr que los alumnos no se junten en el recreo y si se juntan en el recreo se mantenga el metro o metro y medio de distancia como mínimo. Pero hemos visto que esa distancia no se logra en la feria, no se logra en las filas, ni en ningún lado en realidad, entonces parece imposible, sobre todo con niños”, apunta.

DRA. MARITZA MUÑOZ

La especialista explica que el tema con los niños no es que no se contagien sino que la mayoría son asintomáticos pues aún tienen sistemas inmunes que no son reactivos y son un gran reservorio viral, pues la carga viral que reciben es mucho mayor que la de un adulto y al tener mayor carga viral contagia a más personas.

“Si tu mandas a tu pequeño al colegio y él se contagia él va a tener una mayor carga de virus en su cuerpo, entonces cuando llegue a casa va a contagiar a la mamá, al papá y a sus hermanitos con una carga elevada de virus y esos son los casos que se pueden complicar, generar tiempos de recuperación más largos o afecciones respiratorias más difíciles de tratar”, indica la especialista.

“Por eso reforzamos tanto la idea de que los papás no salgan con los niños a la calle, que no los lleven a las plazas, que les pongan sus mascarillas, no hay problemas DR. RAÚL BARRIA

con la mascarilla, si el niño tiene un año y la tolera debe usarla, la mascarilla no produce mucosidad, no produce muerte cerebral, no produce daño alguno. Con la mascarilla no sólo te proteges tú mismo sino que al resto, porque no tienes cómo saber si eres asintomático. Insisto la carga viral de los menores es muy elevada, hay que entender y tomar todas las medidas, porque si no esto va a seguir aumentando exponencialmente, van a contagiarse los apoderados, los profesores, inspectores, auxiliares, todos y con una carga viral mayor”, agrega.

Para el pediatra del Hospital Guillermo Grant Benavente (HGGB) de Concepción, Dr. Raúl Barría, que los niños asistan a clases en estas condiciones cuando estamos viviendo una segunda ola y la ocupación de camas críticas es sumamente alta, es inmensamente riesgoso considerando que la situación no debiese ser muy distinta de aquí al primero de marzo. Incluso tomando en cuenta todas las recomendaciones tanto del ministerio de educación como el de salud señala que el grado de contagio sería muy elevado.

“La posibilidad de que los niños se contagien va a ser mayor porque obviamente van a estar en contacto con más personas, sobre todo con los niños más pequeños va a ser muy difícil que mantengan la distancia física, tampoco es fácil que se mantengan con la mascarilla además que en niños entre 2 y 5 años no es obligatoria.

Por otra parte, los chiquititos comparten muchas cosas, las tocan y por eso creo que va a ser complejo mantener un control estricto para evitar la propagación del virus”, señala el médico.

“La infección del Covid-19 en niños en general es una infección bastante leve, la gran mayoría presenta sintomatología leve asociada a un cuadro respiratorio alto, un poco de secreción nasal, fiebre baja, un poco de tos, eso en la gran mayoría, un porcentaje menor hace una neumonía y francamente cerca del 1 o2% tiene que hospitalizarse o llegar a una UCI por un Covid, el porcentaje es realmente bajo. Pero eso no quiere decir que los niños no se puedan enfermar gravemente, la posibilidad es baja, pero no es 0, por lo tanto hay que tenerlo en cuenta”, explica Barría.

El también vecino de Andalué nos señala que, así como

ocurre en los adultos, también hay niños que tienen mayor riesgo de contraer la infección por ejemplo los pacientes obesos, asmáticos, con alguna enfermedad crónica o de base como cáncer o alguna inmunosupresión y por lo tanto, habría que evitar su asistencia presencial al colegio.

“No es habitual pero no se puede excluir la posibilidad de que un niño curse un cuadro más grave de Covid.

Por otra parte, se ha visto que los niños pueden tener una complicación de forma tardía al Covid, por ejemplo, después de 2 o 4 semanas hay un síndrome que se llama PIMS, que es un síndrome inflamatorio multisistémico asociado al Covid y que es un cuadro grave que afecta esencialmente la función del corazón y que puede requerir UCI u drogas más agresivas para poder tratarlo adecuadamente. Los niños no están exentos de riesgo. Aunque esto último no es tan frecuente cada vez se ven más casos y en el Hospital Regional ya tenemos dos niños fallecidos producto del PIMS”, relata el hombre de la urgencia pediatrica del centro de referencia más grande del sur de Chile. ¿Y QUÉ PASÓ CON LOS OTROS VIRUS? Para ambos especialistas del área de la salud el regreso

a clases podría significar también el regreso de otros virus que no vimos el pasado invierno y los que incluso pasaron a ser materia de broma gracias a la frase de ‘virus buenas personas’, pero indican que en realidad los virus si estuvieron presentes el recién pasado año.

“Sí estuvo el adenovirus, sí estaba la influenza, sí estaba el rotavirus, lo que no estaba era el reservorio, que son los niños y también las agrupaciones de personas. Todos los virus van a actuar en agrupaciones de personas, donde hay gente que se junta, donde hay comunidades, el virus afecta. Hubo gente contagiada con influenza, pero cuando hablamos de los adenovirus y los rotavirus hablamos de virus que atacaban con mucha mayor frecuencia a los niños. Al no haber clases, lógicamente, los niños estuvieron aislados en todo este proceso y por eso no se vieron las tasas de contagio de otros años, las tasas de incidencia de otros años, pero igualmente hubo gente contagiada pero a tasas muy, muy bajas. Pero recordemos también que el centro era el Covid, por tanto la cuantificación de casos de adenovirus, rotavirus o virus sincicial no era prioridad. Por otro lado, cabe señalar que la campaña de vacunación contra la influenza se adelantó y como la población estaba asustada por el coronavirus la cobertura de inoculación también fue mayor que otros años y por lo tanto la tasa de incidencia fue muy baja y aquellos que se contagiaron tuvieron sintomatología muy leve gracias a la vacunación”, apunta la doctora Muñoz.

El doctor Barria indica que “los niños están en contacto constante con procesos infecciosos y varios a la vez entonces su sistema inmune está como más activo, por eso el covid tampoco los afecta tan gravemente. Hay que recordar que los coronavirus están en nuestro medio de manera habitual y causan cerca del 25 por ciento de los resfriados ‘comunes’ y se ha estudiado una relación cruzada, es decir que las defensas creadas contra esos coronavirus podría tener incidencia y reducir la severidad de la infección del coronavirus del Covid en los niños”.

“Por otra parte, el órgano del Timo es más grande cuando los niños son más pequeños y esta estructura es la que genera las células para defendernos de las infecciones y a medida que uno va envejeciendo este timo se va achicando y finalmente es poco funcional, esas y otras razones explican el por qué el Covid afecta menos a los pequeños.

Pero si los niños vuelven al colegio vamos a volver a ver otras infecciones que este año vimos poco y la coinfección es decir que se contagie de Covid y otro cuadro respiratorio por ejemplo influenza, podría hacer que el cuadro si

fuera realmente complicado”, agrega.

Según comenta la epidemióloga “estos virus han demostrado tener una estacionalidad y temporalidad bastante marcada, y en el caso del Covid es similar, o al menos así se ha visto en otros países, sin embargo en Chile el comportamiento de la población no ha permitido bajar la presencia del Coronavirus en los índices esperados. Eso te indica más o menos lo que puede pasar de volver a clases”.

“Si lo niños vuelven a clases va a aumentar la movilidad y así van a empezar a aparecer otros virus como el sincicial en los más pequeños, el adenovirus, la influenza y va a haber un rebrote de estas enfermedades que el 2020 no la vimos, pero no porque no existan sino porque no hubo aglomeraciones ni niños en los colegios”, argumenta el pediatra quien añade que poder diferenciar la sintomatología entre todas estas patologías puede ser algo confuso también.

“Es complejo diferenciar los cuadros porque en general son bien similares. Quizás algo que se ve de forma ‘exclusiva’ en el Covid es la pérdida del olfato y el gusto.

Entre la influenza y el Covid por otra parte la diferen-

CUANDO llevar al menor de edad al servicio de urgencia -Fiebre por 3 o más días -fiebre con tos y dificultad respiratoria (respiración acelerada, labios azulados, sianosis) - bebes que no se alimentan adecuadamente o no toman pecho adecuadamente (rechazo alimentario)

cia puede radicar en la velocidad de la sintomatología, mientras en el Covid la gravedad va aumentando de forma gradual en la influenza es más de golpe, de pronto el niño tiene fiebre alta, mucho dolor muscular, es más brusco el cambio”, concluye. ¿COLAPSO EN EL SISTEMA DE SALUD? Si el Coronavirus sigue su curso a pesar de la vacunación y los otros virus que aparecerían de volver la ‘normalidad’, la situación podría ser absolutamente crítica también para la red hospitalaria, que en años normales colapsa con las afecciones por virus estacionales y respiratorios.

“Las ucis no están ocupadas sólo con pacientes Covid pero si habitualmente colapsamos en periodos normales con los virus respiratorios habituales la situación se ve compleja. Va a aumentar la carga asistencial, la carga hospitalaria y que hoy en día ya no tenemos cómo enfrentarla. Mi señora trabaja en el servicio de adultos del HGGB y hoy no hay ninguna cama para hospitalizar pacientes y si a eso le agregamos los cuadros respiratorios ni la red privada ni la pública va colapsar, no va a ser capaz de dar respuesta”, advierte Barría.

“Si las personas seguimos haciendo mal las cosas, si seguimos llenando los malls, las ferreterías, los supermercados, las terrazas de los restaurantes, esto no tiene forma de revertirse. Si normalmente esto colapsa y ahora ya está al borde del mismo en muchas ciudades del país, la realidad nos puede golpear fuerte”, explica Muñoz.

en un entorno seguro y volver a un contexto en donde signifique cierto “peligro” podría tener resultados ansiosos y negativos para la salud mental, por lo tanto, depende de cada caso, de la personalidad del niño y de como asuma el proceso cada familia”, explica la profesional.

“Dentro de los efectos positivos los padres podrán organizar mejor sus tiempos, el teletrabajo ha sido complejo para las familias chilenas, combinar los tiempos laborales, espacios del hogar, reuniones por internet y además tener la responsabilidad de cuidar, entretener, y organizar los horarios con los niños no es menor y esto provoca estrés. Por lo que en ese sentido se torna positiva esta nueva modalidad, sin embargo, para padres más ansiosos podría significar una preocupación extra de que el hijo/a sea un posible vector al llegar a casa, esto influirá dependiendo de las condiciones y aprensiones de cada familia o por ejemplo si en ese hogar vive algún adulto mayor o persona de riesgo” agrega Katherine con respecto a los apoderados.

Pero todo parece tener duplicidad en este nuevo contexto y para esta generación de niños marcados por el Covid.

LA PSICOLOGÍA DE LAS COSAS Desde la vereda de la psicología el regreso a clases parece conllevar efectos positivos para la salud tanto de padres como de los niños. De ello nos habló Katherine Schlosser, psicóloga clínica, especialista en adolescentes, quien nos intentó aclarar el confuso panorama en torno al retorno a clases para la salud mental.

“Para los niños y jóvenes con mayores necesidades sociales es positivo reencontrarse con sus profesores y compañeros, tener otra vez el contexto escolar en el cual poder desarrollarse, interactuar con otros y enriquecer sus necesidades emocionales y de habilidades blandas, sin embargo, para niños y jóvenes mas ansiosos esto puede ser un problema, ya que, podrían estar asustados y preocupados por esta nueva modalidad, haber estado al cuidado de sus padres por casi un año ps. katherine schlosser

“Hasta cierto punto, a lo largo de la historia los seres humanos hemos tenido que vivir diversos cambios y catástrofes en el mundo, sin embargo, los niños y adolescentes poseen una resiliencia distinta a la de los adultos, se adaptan de mejor manera a las adversidades y cambios, sobre todo si tienen la contención emocional necesaria desde sus padres y/o vínculos de afecto significativos”, parte explicando la psicóloga.

“En el ámbito de la tecnología hay un aspecto positivo en haber desarrollado sus habilidades y estar interconectado con el mundo desde lo que es el internet y los dispositivos, no obstante y de forma paradójica este desarrollo puede tener efectos negativos, ya que, los niños y jóvenes ya vivían en un ciclo y/o periodo brutal desde lo que son las “pantallas” el contexto pandemia contribuyó a que los niños fueran más dependientes de los juegos, del celular lo que provoca retraimiento, escasas relaciones sociales y finalmente resultados negativos en lo emocional, recordemos que los seres humanos somos seres sociales por naturaleza”, agrega.

Pero mantener las medidas sanitarias parece ser lo más complejo considerando que se trata de niños los que regresarán al colegio. En este sentido ¿se puede “aleccionar” a un niño que debe mantener distancia con sus pares?

Sí se puede hasta cierto punto y dependiendo la edad del niño nos comenta la especialsta.

“Si hay vuelta a clases, es considerando la importancia de retomar las relaciones humanas y de pares, además del trabajo enriquecedor en aula, sin embargo, recordemos que son niños, por lo tanto, se deberá realizar educación desde sus casas y del establecimiento educacional en relación a no compartir comida, mantener cierta distancia, etc”, argumenta. y señala que además “el objetivo es que vuelvan a compartir entre pares, sin tener una presión “catastrófica” de este nuevo contexto, ya que, la finalidad es que esto traiga un efecto positivo y no negativo a la estabilidad emocional del niño, niña o adolescente” Por otra parte, explica que es viable para un niño cumplir con las medidas sanitarias sin dañar su salud mental, pero que “estas medidas deberán ser desde la psicoeducación y sin abrumar a los niños con innumerables “tips” o acciones a seguir, tienen que ser pautas establecidas, claras y simples. es fundamental no generar miedo ni un exceso de preocupación, ya que, esto

podría generar síntomas o algún trastorno ansioso para el niño o niña”.

VACUNAS De acuerdo al doctor Raúl Barría hoy no hay vacunas para niños. En Pfizer se están haciendo los estudios en niños de entre 12 y 16 años. Pero lo más probable es que no ocurra absolutamente nada pero mientras no estén los resultados no se pueden recomendar ni sugerir nada, por ahora. Obviamente toda esta información va a ir cambiando pues los estudios continúan y la evolución de la pandemia también.

Maritza Muñoz por su parte explica que si uno se vacuna si se puede contagiar de Covid después pero la diferencia es que ya no va a tener la misma gravedad, sin embargo seguirá siendo vector de contagio.

“Una persona se contagia estando vacunado será vector de contagio y va a poder contagiar por ende a otras personas. Si contagia a otras personas que no están vacunadas la enfermedad podría igualmente llegar a ser grave. Además si se vuelve a contagiar con vacuna y es asintomático sigue el problema. Por eso es tan importante que mientras no se logre el efecto rebaño de al menos el 70% de la población vacunada que no bajemos los brazos, que nos mantengamos en guardia, se-

guir cuidándonos y usando todas las medidas que ya conocemos”, señala la doctora en salud pública.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Mientras esta decisión parece seguir firme es importante recalcar que la determinación del regreso a clases según el instructivo del propio ministerio de educación será tomada por cada seremi en relación a la condición sanitaria de su zona para decretar si hay o no clases presenciales. Por otro lado, y hasta el día de hoy, las clases presenciales no son obligatorias, sino opcionales, porque se mantendría la modalidad de clases online.

Tanto para Muñoz como para Barría los niños en este contexto no debiesen retornar a clases hasta que al menos el 80% de la población esté vacunada y se logre el efecto rebaño, cosa que ocurriría según sus cálculos no antes del segundo semestre.

“Si es que no hay una vacunación efectiva de al menos el 80% de la población, que no la va a haber de aquí a marzo, con suerte a partir del segundo semestre, mi recomendación es que los niños no asistan a clases y si por alguna razón es estrictamente necesario que el niño vaya tratar de que sigan al pie de la letra las indicaciones y medidas para reducir el riesgo, que de todas formas no quedan en 0”, señala Barría y agrega “lo más importante si hay que volver a clases es que los papás estén tranquilos porque no debiese ser algo obligatorio, sino que opcional. También que los padres sean muy responsables y conscientes que si sus hijos tienen síntomas de un cuadro infeccioso como tos o romadizo o fiebre, no los manden al colegio porque pueden ser una fuente de contagio para otras personas y sus compañeros y esos niños pueden contagiar a personas de alto riesgo como sus abuelos e inculcarle sobre todo a los adolescentes que cumplan las normas sanitarias, por favor, porque es la única forma de autocuidado que tenemos”.

“Los niños tienen que entender que la mascarilla se deja puesta, se cambia cada dos o tres horas (salvo la KN-95), que no se usa bajo la nariz y que no es ponérsela y sacársela a cada rato, sino que salen de la casa con la mascarilla puesta y vuelven a la casa con la mascarilla

puesta. También hay pequeños (y adultos también) que deben entender de igual manera que no deben tocarse la mascarilla, pues si la tocan y después se refriegan los ojos y en la mascarilla había coronavirus se produce un ‘autocontagio’. Lo mismo con el metro y medio, por lo menos, de distancia y el lavado constante de manos.

Deben hacer todas estas cosas de manera ‘natural’ y es complejo. Si hablamos de jardines infantiles se van a contagiar todos, porque es difícil hacer entender a niños tan pequeños. En general los niños no tienen estas cosas internalizadas porque tampoco las tienen los padres, mi hija por ejemplo sí, pero es porque yo soy doctora y la he ‘entrenado’ y ella por ejemplo si le pica se aguanta, pero esa no es la norma general. Si vuelven a clases la gran mayoría de los niños va a tocarse la mascarilla, va a jugar con los compañeros, va a compartir la colación… entonces es muy difícil, seguramente aumentarán las tasas de contagios en niños”, dice la doctora Muñoz.

Finalmente la psicóloga Katherine Schlosser indica que el proceso de potencial regreso a clases presenciales se resume en la contención emocional que tengan los niños y jóvenes en este proceso desde el hogar, padres preocupados y ansiosos traspasarán sus angustias a sus hijos y tendrán dificultad en la adaptación, en paralelo padres que enseñan y educan a sus hijos en el cuidado de si mismos y del resto (respetar los espacios y normas que se den en los diferentes establecimientos). Pero sin transmitir terror, sentimientos catastróficos y presión a sus hijos. tendrán una mejor adaptación a este nuevo contexto. Sugiero que si para los adultos es compleja esta situación y están asustados buscar ayuda profesional, ya que, adultos tranquilos y seguros es igual a niños emocionalmente estables”.

flor weisse “Quiero ser la primera mujer gobernadora del bío bío” Ser la primera en cumplir un objetivo no es algo nuevo en la carrera política de la exconsejera regional. La ex presidenta de la institución, hoy asume el desafío de representar a su sector en la carrera por el sillón de Gobernador Regional, que por primera vez será electo por votación popular. Flor dice ser un referente para las mujeres, inspiración, para que otras busquen espacios de representatividad y así avanzar en equidad de género en el ámbito regional. Sus propuestas, sueños, ideas y recuerdos en esta profunda conversación con Revista Rúa.

H

oy por hoy, la vida de Flor Weisse está llena de cambios. En lo personal enfrenta la aventura de transformarse en abuela y en lo profesional su carrera podría alcanzar límites para ella antes impensados, pues, tras dejar su puesto como presidenta del Consejo Regional del Bío Bío, emprende su campaña para transformarse en la primera mujer Gobernadora de esta región.

Pero ser la primera en algo no es cosa nueva para la ingeniera comercial de la Universidad de Concepción, pues a lo largo de su recorrido político ha sabido cosechar logros, elogios y triunfos.

Identificada con la provincia de Arauco, donde fue gobernadora provincial durante el periodo post 27F en el primer gobierno de Sebastián Piñera, su carrera en cargos de elección popular comenzó precisamente en la comuna de Cañete, donde se radicó tras formar familia con el cañetino Pedro Durán con quien tuvo cinco hijos: María Ignacia, Pedro, José Nicolás, María Antonia y Juan José.

Flor atiende el llamado de Revista Rúa con la calidez y sencillez que la caracterizan, incluso en medio de estos importantes y complejos momentos. Se cambia de habitación pues su nieta rompe en llanto y comienza a contarnos sobre su vida, su familia, su historia y su carrera política, una que espera llevar al próximo nivel en las elecciones del próximo abril. Pero comencemos por el principio.

UNA VIDA DE CAMPO Nacida en la comuna de Arauco el 27 de mayo de 1960, vivió buena parte de su niñez en el campo, donde formó su carácter y personalidad.

“Soy una persona común y corriente, muy sencilla, me encanta el campo, yo soy del campo, toda mi familia es del campo, de Arauco. Yo viví en el campo hasta que entramos al colegio porque en ese tiempo era así, no había caminos como hoy día, era muy distinta la vida, no había servicios básicos, ni movilidad, así que obligada a ir a la ciudad, pero siempre seguí ligada y volviendo al campo, en las vacaciones, los fines de semana. Mi infancia, adolescencia y juventud y hasta el día de hoy sigo siempre atada a esas tradiciones, así que de verdad siento que soy muy sencilla, como es la gente del campo, noble, pero nunca sentí ni siento que por ello tenga menos potencialidades o talentos para estar dirigiendo

mi región, una de las más importantes del país y por lo tanto nunca hay que olvidar de dónde uno viene, de dónde es ni del por qué está donde está y sobre todo cuando te elige la gente”, nos cuenta Flor, vinculando su vida rodeada en la naturaleza con su actual desafío y cómo ha ido formando su estilo.

“Yo disfruto con las cosas sencillas, como es disfrutar a mi nieta hoy día y espero hacerlo también con mi segundo nieto que nacerá prontamente, leer un libro, ver una buena serie o una película, hacer alguna manualidad cuando tengo el tiempo y compartir con la familia que es bastante grande, son cinco hijos, más los nietos que empiezan a llegar, las nueras, yernos, mis hermanas y algunas buenas amigas que tengo. Tranquilidad y sencillez, lo más importante siempre manteniendo la esencia”, agrega.

Luego de completar su educación escolar esta araucana optó por la ingeniería comercial y con toda la ilusión de una joven estudiante ingresó a la Universidad de Concepción. Tras egresar comenzó su vida laboral en su querida provincia de Arauco, específicamente en la municipalidad de Curanilahue.

“Yo siempre trabajé en el servicio público, desde que me recibí de ingeniero comercial nunca se me pasó por la cabeza postergar el tema laboral. Tenía que compatibilizar ambos mundos, el de la familia y el del trabajo.

Cuando yo partí trabajando las cosas eran distintas a como son hoy para las mujeres, hoy día hay más oportunidades en el sentido de la ayuda en el cuidado, jardines infantiles, en fin, una primera enseñanza que te facilita también en las instituciones tanto públicas como privadas, entonces, en ese tiempo, era más complejo

pero yo asumí el desafío de ser madre y trabajadora municipal pero bajo una estructura de horarios fijos y determinados que me permitían también organizar la vida en torno a las obligaciones desde el hogar y también desde la ‘oficina’”, dice con algo de nostalgia.

“De esa manera fue hasta cuando mis hijos, que nacieron los 5 con un año de diferencia, entraron a la universidad y al mismo tiempo sentía que había tocado techo en mis labores como funcionaria municipal tanto en conocimientos como en crecimiento personal y comencé a evaluar cambiar de aires, siguiendo ligada al servicio público, pero ya desde la vereda de la elección popular y fue eso lo que decidí hacer cuando también sentí que ya había cumplido en formación y lo que eran los aspectos de la familia también”, agrega la ahora exconsejera regional.

CAMBIO DE AIRES Así, tras una larga trayectoria en administración municipal tanto en Curanilahue como en Cañete, en 2008 decidió enfrentar una elección y con un 13,81% de los votos Flor se convirtió en concejala de la comuna. Antes de ella sólo una mujer había ostentado ese cargo.

“Mi trabajo era básicamente administrativo, de asegurar que se cumplieran las normativas y legislaciones, pero no tenía la capacidad de influir en las decisiones.

En ese tiempo me di cuenta de que había una asimetría en el trato de las organizaciones con las autoridades municipales, no se permitía una participación más activa de las comunidades y sentía que no se tomaban decisiones en directa relación con lo que la gente estaba pensando y eso muchas veces significaba retroceder, volver a discutir los mismos temas y eso no es eficaz al

momento de responder a la necesidades de la gente o de la comuna que suelen ser urgentes. Eso me dio el impulso para tomar la decisión de estar en un lugar donde pudiera ser más resolutiva”, recuerda la militante de la UDI. “Tomé ese desafío por el hecho de ser mujer también, en ese tiempo siempre eran muchos más concejales que concejalas y me planteé el tema de ‘por qué no podemos también estar nosotras”, lo vi como una oportunidad, una opción de poder ir cambiando las cosas y buscar un equilibrio en la representatividad también desde una perspectiva de género”, suma con convicción.

EL LLAMADO Entre el 6 de diciembre de 2008 y el 11 de marzo de 2010 Flor Weisse se desempeñó de buena manera como concejala de la comuna de Cañete.

Pocos días antes la tierra se había sacudido y el mar había azotado ferozmente las costas de su querida provincia de Arauco. Su Cañete y su Arauco lo estaban pasando mal. Fue entonces que una llamada cambió su rumbo.

“El presidente Piñera, en su primer período me designó como Gobernadora de la Provincia de Arauco, lo que fue un gran orgullo y a la vez una gran responsabilidad, pues la zona había sido devastada por el terremoto y el tsunami y había que actuar rápida y eficazmente”, rememora Flor.

En ese cargo tuvo una importante labor en la reconstrucción y la mejora de la conectividad vial. Tras 3 años y medio renunció para postular al cargo de consejera regional, elección en la que obtuvo prácticamente el 25 por ciento de los votos.

“Pienso que esa alta votación fue un reconocimiento a mi gestión como gobernadora de la provincia de Arauco.

Claramente traspasé la frontera política en cuanto a votación y lo que se valoró ahí fue un trabajo que se hizo siempre de cara a la ciudadanía y con absoluto respeto,

transparencia y diálogo y eso la verdad es que me llenó de orgullo por un lado y por el otro de satisfacción, de decir que hicimos las cosas de la manera correcta” argumenta.

“Trabajamos 24/7 para lograr una reconstrucción efectiva y reestablecer la conectividad. Pero siento que más que el trabajo bien hecho, lo que más valora la gente es la cercanía, la empatía, porque así se genera confianza y te logran asociar, como persona, con los avances y las mejoras en su calidad de vida. Por eso siento que la política tiene que hacerse siempre con un sello humano”, dice con convicción la candidata.

UNA MUJER, UN SUEÑO Flor fue electa como presidenta del Consejo Regional del Bío Bío en 2018, tras ser primera mayoría en las elecciones del año anterior y con amplio apoyo entre sus colegas. Marcando así un nuevo hito en su carrera.

“He tenido la fortuna de ser parte de hitos bonitos a lo largo de mi carrera política. Primero como concejala fui la segunda mujer en asumir como tal en Cañete, también fui la primera mujer consejera regional de la provincia de Arauco y luego fui electa la primera presidenta mujer del Consejo regional y además fui la primera gobernadora mujer de la provincia de Arauco.

Para mí significa también poner a lugar que cuando

las mujeres nos proponemos algo podemos lograrlo, pero hay que estar ahí, hay que ocupar esos espacios de crecimiento y de competencia. Por otra parte, mi elección también rompió la lógica de que las autoridades más influyentes de la región deben ser de los centros poder, de las capitales regionales. Son cosas que dan fe de que vamos progresando de alguna manera en cosas que son básicas en materia de equidad “ dice la ‘Flor de Arauco’.

“Tuve el respaldo de mi coalición pero fue mucho más que eso, fue un apoyo de todos los sectores, incluso del partido comunista, donde hubo votos a favor mío de mujeres, mis colegas mujeres todas, de todos los colores, se cuadraron conmigo y no hubo rechazo, algunas abstenciones solamente, pero básicamente por temas de convencimiento político. Eso me enorgullece porque da cuenta de que mis colegas se dieron cuenta de cómo había trabajado en el período anterior, de mi forma de ser, que siempre ha sido de frente, sin sectarismo, ni exclusión, sino que todo lo contrario, siempre en la búsqueda de los acuerdos, del diálogo y creo que eso es fundamental cuando se trata de trabajar para el bien de la región”, agrega.

Sin embargo, en octubre recién pasado decidió abandonar el cargo y enfrentar un nuevo desafío electoral que la tiene entusiasma y optimista.

“Es de público conocimiento mi decisión de competir en las próximas elecciones de gobernador regional, y también es de público conocimiento mi compromiso con el actuar correcto y decente en la actividad política... por eso he considerado un deber ético renunciar indeclinablemente a la presidencia del CORE”, señaló en su carta de despedida haciendo frente a una tarea titánica considerando los tiempos de convulsión que seguimos viviendo.

Flor es consciente de la desconfianza y la profunda crisis que enfrentan las figuras políticas en torno a la percepción de la ciudadanía, sin embargo, asegura que ella siente que no entra en ese saco, pues siempre ha dado la cara.

“Creo que para mí no es difícil desligarme de ese dilema, creo que no tengo que tratar de cambiar nada, porque siempre mi modo de trabajo es mirando con transparencia absoluta a la gente y siempre saliéndose

del rol de político partidario netamente en el cumplimiento. En mi rol de consejera siempre hice las cosas pensando en las personas, cualquier decisión que se tomara siempre fue pensando en el efecto que tenía en la gente, poniendo en el centro de las políticas públicas a las personas, más allá del entorno político. Yo siempre he trabajado en el sentido de hacer que la gente sienta que uno es una persona primero que todo, que también tiene problemáticas, que no es la que se las sabe todas y que estamos ahí por un poder que nos dio el pueblo por un tiempo y eso se acaba.

Tenemos que cumplir el rol que nos dio la gente, no ponernos en un pedestal, quedarse en un lugar lejano a los pensamientos de la gente, esa política ya no corre, eso lo demostró la ciudadanía claramente, pero yo siempre pensé que esa no era la forma de hacer política, por eso yo, francamente, más que política hago servicio público, no me cuesta hacer la diferencia y creo que los votantes también han logrado entender y verme como una persona que está al servicio de los demás y no como una autoridad que llega al sillón y se le olvida cómo llegó ahí y para qué está ahí realmente”, dice segura.

DESAFÍOS PARA LA REGIÓN Su plan de acción como futura gobernadora, de ser electa, contempla cuatro ejes fundamentales: reactivación económica, impulso al emprendimiento, Seguridad Pública y Generación de valor.

“Con la pandemia es una necesidad para recuperar y aumentar la tasa de empleabilidad, es un proceso largo, que va a tardar, no es algo automático una vez elegido el gobernador o gobernadora regional, porque vamos a estar aún en pandemia, pero no podemos dejar de articular la manera de que los fondos se destinen en políticas públicas para generar más y mejores empleos, eso a través de importante inversión obras públicas y privadas”, indica Flor “Pero además debemos buscar instrumentos de fomento para la pequeña y mediana empresa, apoyándolos en esta situación tan crítica que están viviendo, porque alrededor del 80% del empleo lo generan las pymes y eso no es nada menor. Tenemos que hacer uso de los fondos regionales para aquello, pero más allá de eso es fundamental articular con el sector privado, con la academia y con la sociedad civil, espacios de discusión, de diálogo, donde podamos definir estrategias para generar condiciones más favorables para la inversión, porque si sólo pensamos en en el fondo nacional de desarrollo regional sólo vamos a lograr un porcentaje ínfimo de reactivación” Hace algunos meses Flor fue víctima de la violencia cuando su casa fue atacada por desconocidos, por lo que conoce de primera mano la falta de seguridad, especialmente en su provincia.

“Es un tema muy impactante e importante para los ciudadanos. Hablamos de seguridad vecinal, seguridad ante emergencia, seguridad frente a la violencia rural y terrorismo en muchos casos, que ocurren en las provincias de Arauco y Bío Bío, que avanza de manera preocupante. Debo decir que esto no recaerá directamente en el nuevo Gobernador Regional, sigue bajo el resorte del ministerio del Interior, pero no por ello nos vamos a conformar con que esto siga ocurriendo y por ello hay que hacer una gestión de liderazgo político para llamar la atención al Estado de Chile y al Gobierno de turno para que las acciones que se ejerzan en ese ámbito sean las que la gente espera para poder vivir en paz.

Que hoy día la verdad no son tales”.

Finalmente apunta a transformar al Bío Bío en generador de productos de valor, para dejar de ser meros productores de materias primas.

florweisse

“Requerimos generar valor en los procesos productivos. Somos una región con una infinidad de recursos

naturales pero creo que todavía necesitamos innovar, incorporar tecnologías, digitalizar. Debemos mejorar los procesos productivos y de comercialización para que la cadena productiva tenga un mayor valor agregado y así ser más competitivos” Por otra parte apunta que todas estas medidas deben tener como ejes transversales la protección medioambiental y una perspectiva de género marcada.

MOTIVACIÓN Flor Weisse se define como trabajadora, responsable y perseverante. Dice no decaer ni entregarse frente a la primera limitante que se encuentra. “No me dejo amilanar cuando las cosas no se dan tan fáciles”, asegura.

“Cuando empecé en el municipio nunca hubiese pensado que iba a participar en un proceso electoral, no tanto por la exposición pública que hay que tener sino escuchaba a los políticos antiguos con discursos y esa habilidad tan grande que tenían y yo estaba tan lejano de eso, por una cosa de timidez incluso, yo encontraba admirable lo desenvueltos que podían ser y digo desenvueltos, porque mujeres nunca vi en la política de ese tiempo. Pero las cosas se van dando, por eso digo que soy creyente, Dios hace las cosas y me preparó este camino porque si no, no entiendo cómo estoy aspirando a la gobernación regional, que es algo tan potente”, comenta la exgobernadora de Arauco.

Sus hijos y las mujeres son sus principales fuentes de

inspiración en este nuevo camino que sin duda será arduo.

“En el plano más íntimo lo que me inspira son obviamente mis hijos sé que están orgullosos de lo que he logrado. Por otra parte me motiva el hecho de ser un referente para otras mujeres, para que ellas sepan que también lo pueden lograr. A veces me pregunto por qué estoy en esto y la verdad es que me encanta, me agrada, pero siempre pienso es que soy una mujer más, no soy distinta a otras , sino que he tomado las oportunidades y he podido hacerlo y no me siento un ejemplo, porque pecaría de soberbia, pero si pienso que soy un referente para que otras mujeres ocupen esos espacios si se los ofrecen y si no se los ofrecen que los busquemos juntas, que lleguemos a ocupar cargos de representatividad en los que puedes influir directamente en la vida de las personas. Eso me inspira, me motiva para lograr los objetivos y así demostrar que sí podemos, para que otras mujeres piensen igual y logremos una sociedad más justa y equitativa” “Aquí estoy también gracias a un equipo de amigos, pocos pero buenos, que pensamos que sí se podía y ellos me dieron el ánimo para poner las cosas en su lugar, valorar mis condiciones y aprovechar el capital político electoral y decir: ¿Por qué no puedo ser yo? ¿Por qué soy mujer? ¿Por qué soy de Arauco? Parecen dos barreras sumamente importantes, pero las rompimos. Nadie de mi provincia ha estado en un cargo así de importante y aunque no es la función directa del gobernador(a) siento que debo hacer algo para impulsar mi provincia y lograr de una vez por todas que el estado de derecho se restituya porque hoy se vive con miedo acá, es una cuestión espantosa. Por otra parte, tengo un compromiso con mi equipo, con las personas que me apoyan y con mi electorado también, esos que se sienten agradados por mi estilo de trabajo, por la cercanía, por prestar el oído, por ir de frente, por llegar a donde estoy no por amiguismo ni pitutos sino que sólo por mérito, capacidad y confianza de la gente y pensando siempre en el interés de esas personas y de la región”, concluye con esperanza Flor Weisse, quien sueña con sumar un nuevo hito en su carrera política y transformarse en la primera mujer gobernadora del Bío Bío.

Gina Soto

gente de andalué

Una dulce peregrinación Ingeniera de profesión, cocinera de alma, esta vecina de Fundo El Venado se reinventó para dar rienda suelta a su pasión y creatividad transformándose en una verdadera referente para muchas y muchos. Recetas creativas y sabores de ensueño la acompañan en su emprendimiento ‘Dulce Peregrina’, pero también en su vida diaria y en sus redes sociales donde ha logrado influenciar a miles de seguidores.

E

l horno está encendido, también los quemadores de la cocina, la batidora, el hervidor y hasta la cafetera. Gina no para, entre plato y torta aprovecha también para tomar fotografías o subir contenido a sus redes sociales.

Esta vecina de El Venado se ha hecho muy popular en Instagram gracias a su talento en la cocina, su creatividad a la hora de preparar cualquier cosa y su simpleza al compartir sus recetas favoritas.

Pero para llegar a este lugar la peregrinación ha sido bastante singular.

Gina Soto siempre fue buena para las matemáticas por eso no dudó al momento de seleccionar su carrera: Ingeniería Civil Industrial. Tras graduarse de la USS ejerció un tiempo y también logró cumplir otro de sus sueños ser profesora universitaria, en la misma institución donde estudió. Al poco tiempo decidió ampliar sus conocimientos y realizó un magister en la Universidad de Concepción. Fue en ese periodo en que su vida sumaría un nuevo ingrediente y uno fundamental: su hijo Santiago.

La ingeniera decidió dejar la calculadora de lado por un tiempo para dedicarse a su familia y así también se dispuso a concretar otro de sus sueños guardados en el congelador producto de su carrera: crear un blog de cocina.

Se fue muy chica de su casa y así fue descubriendo su amor por la cocina y descubriendo al mismo tiempo que tenía talento y que lo quería compartir.

“Cuando me fui de la casa de mis papás me di cuenta que me gustaba cocinar, porque en el fondo tenía que cocinar para subsistir, para comer. Antes nunca había tenido que hacer nada, y cuando empecé a cocinar me di cuenta que me encantaba, que lo disfrutaba, que la comida me quedaba rica y empecé a cocinar, cocinar, cocinar. Después siempre tuve la idea de tener un blog de cocina en algún minuto, en paralelo a mis actividades, pero después como dejé el tema de la ingeniería, me decidí”, nos cuenta la profesional.

Su gusto y pasión por la gastronomía surgió de la misma forma que el de muchos grandes cocineros...

“Me gusta comer”, dice entre risas, aunque luego señala que “ me encanta la comida, la disfruto mucho, me encanta compartir la comida también, eso es algo que

me fascina recibir a la familia y amigos en la casa, preparar algo rico, sentarse en torno a la comida y a la cocina, compartir la mesa. Creo que la pasión tiene harto que ver con la experiencia más que sólo con el plato mismo”.

Siempre trabajadora poco antes de lanzar su blog empezó a vender tortas y pasteles, en un emprendimiento que llamó Dulce Peregrina.

Esa palabra, que la cautivó cuando leía un libro cuyo título no recuerda, la ha acompañado en su vida, en su viaje de transformación de ingeniera a creadora y directora de contenidos, fotógrafa y cocinera.

En ese proceso nació también su blog en Instagram, un que ya suma más de 6800 seguidores y que ella define como su ventana creativa, su espacio propio para escapar momentáneamente de su trabajo en la pastelería y de las labores de madre y dueña de hogar.

“Para mí este blog es un espacio especial para compartir mi amor por la cocina, que es mi pasión, nunca lo vi como una plataforma comercial ni de financiamiento y ni siquiera mucho para publicitar mi propia pastelería, de hecho rara vez subo algo de eso. No me considero una influencer porque jamás subiría contenido de algo que no me gusta o con lo que no estoy de acuerdo a mi blog para obtener beneficios personales, pero lo que sí es lindo es poder compartir y generar alianzas con marcas que me ayudan a crecer y mejorar, con otros cocineros y chefs con los que

me nutro y sobre todo recibir la buena onda de la gente, que hagan tus recetas, que te agradezcan, todos son muy buena onda y el feedback es súper importante para mí”, cuenta Gina.

“En realidad nació porque en Dulce Peregrina el tema es un poco más enmarcado. Cuando vendes algo tienes una carta, de repente puedes meter o sacar algún producto, pero no estás continuamente creando, y necesitaba un espacio para estar continuamente inventando cosas y poder compartirlas. Eso es lo que me gusta en realidad, no estar produciendo en serie. Entonces ahora a las dos cosas”, agrega feliz.

Como a todos, la pandemia también la ha golpeado, aunque en general de manera positiva. Su pastelería está a full y el 2020 fue su mejor año y su blog también sumó miles de seguidores ávidos de obtener recetas en tiempos de cuarentena.

“En el tema del blog hubo un boom importante, sobre todo al inicio de la pandemia con el tema del confinamiento, la gente sí estuvo encerrada en verdad y se pusieron a cocinar, entonces en redes marzo y abril fue como increíble para los cocineros en general. El 2020 fue un buen año en lo laboral gracias a Dios y en el blog conocí a varios partners, hice recetas para emprendedores, y hubo una apertura un poco más comercial del blog, pero siempre con el foco en ser mi ventana creativa y no una plataforma de venta”, resalta Gina.

Se define como una cocinera cuya principal preocupación es el sabor, le gusta mezclar sabores a la perfección, innovar y se ayuda de su agudo olfato para lograrlo. Como repostera, su campo más explorado, también se centra en

dar énfasis a las combinaciones, logrando creaciones alucinantemente deliciosas, además de bellas. “Últimamente me he enfocado también en los montajes, por el tema de las fotos y es una cosa que me encanta también, que la comida se vea bonita. Pero lo fundamental siempre serán los sabores, muchas veces en restaurantes montan un plato hermoso pero a la hora de comer los sabores ni pegan ni juntan y para mí eso es lo primordial”, señala la cocinera autodidacta.

“Trato de no ver muchas cosas, ni inspirarme en otros cocineros porque si no es súper fácil caer en la copia. No tengo tampoco libros de cocina, no veo videos porque soy muy ansiosa y me aburre cuando son largos, entonces yo creo que he aprendido más que nada probando y más que nada es inspiración personal. No me dan ganas de hacer recetas de otros, porque realmente el foco no es hacerme conocida o sacar algún provecho, sino que realmente es mi ventana creativa, quiero que siga siendo una pasión y no un trabajo”, asegura.

Por lo mismo no sube a su instagram muchas recetas básicas o conocidas y cuando lo hace con algún tip prefiere utilizar la plataforma de historias dejando toda su creatividad para los post.

“En el post siempre trato de que sea algo que se me ocurrió completamente a mí y mostrar cómo se preparará, pero obviamente alguna que otra vez puede ser algo que ya existe o que otra persona hizo, pero no hay intención, no he visto esa receta, no hago una copia fiel. Creo que hay que tener muy claro el límite entre la inspiración y la copia y creo que al menos yo eso lo respeto”, suma la blogera.

FUTURO PROMETEDOR Su hijo Santiago, quien hoy tiene cuatro años y medio, es quien de cierta forma la llevó a descubrir su verdadera pasión y hoy en día también es parte crucial en su labor.

“La verdad es que Santi siempre está ahí, no le gusta probar tantas cosas porque cuando chico estuvo enfermo y ahora es súper selectivo con las comidas, pero le encanta mirarme cocinar, aprender haciendo. Le fascina hacer galletas, cupcakes, claro para después comérselos. Le encanta también cuando saco las fotos, de hecho toma mi celular y arma sus propios montajes y saca fotitos. Siempre me dice que quiere ser cocinero, que quiere ser como yo, es súper tierno”, cuenta la madre con alegría.

Pero llegará, como en todas las familias, el momento en que el pequeño Santi pueda dejar de depender en un

100% de sus padres y las opciones para Gina en ese futuro cercano parecen ser muchas.

Por un lado, está retomar su carrera profesional como ingeniera, por el otro estudiar algo ligado a la gastronomía y también, claro está, seguir tal y como está ahora.

“La verdad es que he pensado en todas las posibilidades, pero no soy tan de pensar a futuro, me gusta y trato de ir definiendo en el momento justo. Algo que si tengo claro es que quiero hacer clases de cocina, ojalá cuando la vida se normalice un poco pueda concretar aquello, he hecho un par de cursos online para mis seguidores y es muy gratificante, enseñar es una de las cosas que más me gustan y espero poder hacerlo, ese es mi foco en el corto plazo”, dice la cocinera que hace una reflexión final “Amo cocinar, lo disfruto y disfrutan también tu familia, tus amigos, todo tu entorno porque es como ‘ya, la Gina va a traer algo rico, la Gina va a cocinar’ y es rico recibir esa energía, la cocina une mucho también. Aunque igual agota a veces tener que estar todos los días, por eso ahora con mejor clima aprovechamos de hacer asados y otras cosas y cuando me toca cocinar igual pido ayuda para limpiar, cortar, desgrasar y quedarme haciendo la parte linda, cuando ya está todo listo para llegar y preparar. Pero la familia está feliz con esta nueva faceta que también me permite compartir con ellos, disfrutar de mi hijo y al mismo tiempo hacer algo que me encanta”, finaliza Gina Soto la influencer que está en constante peregrinación hacia una dulce felicidad.

rúa diccionario peregrina

1. Dicho de una persona: Que anda por tierras extrañas 2. Dicho de una persona: Que por devoción o por voto va a visitar un santuario 3. Dicho de un ave: Que pasa de un lugar a otro.

4. Dicho de un animal o de una cosa: Que procede de un país extraño.

5. Extraño, especial, raro o pocas veces visto.

6. Adornado de singular hermosura, perfección o excelencia.

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REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR

LAS TRES R también marcan tendencia en decoración Si hay alguien que se las ha jugado por esta tendencia es el joven estudiante de ingeniería en construcción Matías Campos quien creó Taller Rústico 27, un emprendimiento familiar que está comprometido con el medio ambiente al reciclar madera e insumos de las industrias del Bío Bío para la creación de muebles y otros elementos para tu hogar.

Hoy palabras como reutilizar o reciclar no son solamente frases de moda sino todo lo contrario, en los últimos años las nuevas generaciones y las no tanto han encontrado en ellas un estilo de vida en pro del planeta. Es así como reducir, reutilizar o reciclar han sido protagonistas en diversos ámbitos y en el mundo de la decoración no es la excepción.

generando un espacio difícilmente replicable.

Matías Campos es un joven estudiante de Ingeniería en Construcción que junto a su padre comenzaron a reciclar madera y a construir muebles y otros elementos para su casa “cuando llegaban visitas nos decían que eran muy lindos y que dónde los habíamos comprado, ahí le decíamos que nosotros los habíamos hecho y nos empezaron a pedir que les fabricáramos” recuerda.

“La gente ha empezado a tomar conciencia de reciclar y al ver un mueble en mal estado lo piensan dos veces antes de botarlo a la basura porque dándole el tratamiento indicado se logra entregar un nuevo look al objeto” apunta el joven amante del reciclaje.

MEJOR TENDENCIA O MEJOR TENDENCIA Hace algunos años los muebles de nuestros abuelos se iban directo al vertedero, hoy, estos son pequeños diamantes en bruto que con un buen trabajo transforman los espacios en modernos, cálidos y acogedores.

¿Pero hay algún requisito para poder reciclar un mueble?

Matías nos indica que “estructuralmente el mueble debe Es así como el 2017 nace Taller Rustico 27, un empren- estar en buenas condiciones para que la transformación dimiento familiar de reciclaje en el cual se utilizan dife- estética sea la esperada” rentes materiales e insumos que provienen de distintas En lo que se refiere a reciclaje de muebles hoy el trataindustrias de la Región del Bío Bío, donde prevalecen miento que lleva la delantera es el cambio de color aplilos productos de madera elaborados con pallet des- cando un tratamiento de envejecido echados.

“Los muebles quedan prácticamente como nuevos, noso“Hoy estos productos tienen una demanda creciente, tros utilizamos materiales e insumos de muy buena caliya que estamos enfocados a jóvenes que buscan dar dad que posteriormente necesitan sólo ser tratados con sentido a conceptos como reciclar, recuperar, reutilizar protectores de madera como lustra muebles y este se y reducir”, dice Matías. conservará perfectamente”, aseguró el hombre tras Taller Esta tendencia o moda ha permitido evitar que tone- Rustico 27. ladas de residuos difícilmente reciclables lleguen al Así que ya lo sabes antes de deshacerte de ese mueble medio ambiente y ha impulsado el DIY o “Hágalo usted viejo, piénsalo dos veces, pues con un poco de creatividad mismo” que sirve para que cada uno de nosotros con- y la experiencia de Taller Rústico puede convertirse en tu feccionemos elementos únicos y llenos de personalidad mueble soñado.

D I Y:

BA NDEJA DE PALET P OR TALLER RUSTIC O27

1

Tomas un pallet, lo desarmas con herramientas caseras. (martillo o diablo)

2

Dimensionar la madera. (con huincha y serrucho o ingletera)

3

Lijar la madera por todas sus caras y aristas. (lijas gruesas y finas)

4

Hecho esto, clavar o atornillar las piezas según corresponda el diseño.

5

Pintar o teñir según gusto. (con brocha o pistola a presión)

6

Lijar con lija 400 (suave) para eliminar pequeñas astillas y fibras que pueda tener.

7

Aplicación de barniz protector de madera.

(1 o 2 manos según requerimiento)

búscanos en redes sociales como:

tallerrustico27

COLORES, ARTE Y DECORACIÓN

SENSACIONES QUE MARCAN TENDENCIA La artista visual Soraya Quezada utiliza las sensaciones de sus clientes para crear obras que no sólo se guían por la tendencia sino por la personalidad de cada ser humano. Cómo los colores influyen en nuestro quehacer diario y los recomendados a la hora de decorar los diversos espacios de nuestro hogar, son parte de la conversación con esta joven bióloga que transformó su pasión por la pintura en un trabajo adicional que la llena de alegría y satisfacción.

L

a pandemia ha tenido diversos efectos en nuestras vidas cotidianas. Una de esas es que estamos pasando mayor tiempo en nuestros hogares y eso nos ha impulsado a generar diversos cambios para sentirnos más cómodos y agradados en nuestros espacios.

En este contexto Soraya Quezada (33) también hizo renacer una de sus grandes pasiones. El arte. Esta bióloga y fisióloga cuenta que siempre sintió un impulso por el arte y decidió explorar esta veta de su personalidad.

“Yo soy profesora de biología y después hice magister en fisiología y ese es mi trabajo más formal, pero a mí siempre me gustó el tema del arte, desde que tengo uso de razón y decidí desarrollar esta pasión hace un tiempo porque siempre tuve la inquietud. Fui aprendiendo de forma autodidacta, estudiando y hace poco menos de un año ya lo tengo como un trabajo más. Pero lo que realmente me impulsa a realizar esto es que me encanta el mundo de la pintura y la decoración”, indica la artista.

“Las pinturas con sus colores te transmiten diversas emociones y sentimientos, sensaciones y eso me gusta complementarlo con la decoración y la esencia de cada cliente, ese es mi sello. Cuando a mí me piden un cuadro siempre pregunto qué es lo que espera, qué estilo le acomoda, cómo es el lugar donde quiere poner la pieza, qué colores tiene y cuáles le gustan más, de manera de encontrar el óptimo resultado para ese cliente. Cuando yo lo hago para mí es lo mismo, considero las misma variables y básicamente la emoción que me producen ciertos colores es lo que me va guiando”, apunta Soraya, que además ha estudiado a fondo el cómo combinar sus obras con la decoración de cada espacio, usando la cromoterapia como guía.

“La decoración de la casa se ha vuelto algo esencial de acuerdo al momento que estamos viviendo a causa de la pandemia. Es positivo en todo aspecto que las personas se animen a innovar, a cambiar y agregar nuevos detalles y elementos que permitan que se sientan cómodas en sus propios espacios dando al mismo tiempo un sello personal a sus hogares. Los colores generan distintas emociones y sensaciones y es así cómo enfoco mi arte”, agrega.

Soraya pinta obras más bien abstractas pero siempre considerando el perfil de la persona que se lo encarga. Es decir, indica, sus cuadros se adaptan a la personalidad de su dueño y también al espacio donde estará ubicado.

TENDENCIAS 2021 Las tendencias de este año, indica la artista autodidacta, se alinean bien con su estilo pues se indica que ‘se están usando muchos colores de la gama de las maderas, claros, que dan cierta impresión de naturaleza así como los verdes botella y azules petróleo, además de la eternamente predilecta escala de grises.

“Hoy la naturaleza cobra fuerte importancia en los espacios y se ha transformado en inspiración y tendencia para este año,no tan sólo en obras visuales sino también en colores u otros objetos que reflejan y hacen sentir esas sensaciones, por ello antes de hacer cualquier obra me gusta conocer el lugar donde estará para que la pintura complemente la decoración del espacio.”

Otra de las tendencias en este período, nos cuenta, es el dorado, que viene fuerte.

“Lo podemos incluir tanto como color en la creación misma, o como un tono a modo de puntos de luz para darle

cierto brillo al encuadre o también a la hora de enmarcar.

No hay que temerle al dorado, pues se puede incorporar de manera sutil e incluso da cierto grado de sofisticación cuando es bien utilizado.

RECOMENDACIONES ESPACIO POR ESPACIO. Muchas veces nos cuesta dar el salto y arriesgarnos con la decoración, pero este puede ser el momento preciso y por eso las recomendaciones nunca están demás.

Cada espacio de tu casa requiere de cosas y tonos distintos dependiendo de sus funciones, claro está que es muy distinto decorar una habitación a una cocina y aquí Soraya nos comenta los colores indicados de acuerdo a esas necesidades.

“Lo que yo recomiendo para un dormitorio, por ejemplo, es elegir colores que favorezcan el descanso como los tonos naranjas, los tonos del océano, que permiten predisponer a la persona para el relajo”, aconseja y añade que en el caso de los niños hay que siempre utilizar colores que no sean estridentes, ácidos o fluorescentes pues estimulan la hiperactividad que es todo lo contrario a lo que necesitan los pequeños en su habitación.

“Necesitamos que los colores de las piezas de los niños sean pasteles, claritos, que induzcan el descanso y los ayude a calmarse y así tener un sueño reparador pues está comprobado que durante la noche se genera el desarrollo de su sistema nervioso y ahí la importancia de las horas de sueño correspondientes”.

solozapintura

En el caso de oficinas y escritorios sugiere el amarillo pues lo que hace es favorecer la actividad mental. En los livings o salas de estar se pueden buscar ciertos tonos rojizos o anaranjados que favorecen la socialización. Los tonos madera, que están siendo muy utilizados hoy en día, son ideales para los comedores pues causan un efecto muy acogedor.

“Así cada color tiene un uso y el gusto también es importante porque si a alguien le gusta el amarillo para la habitación, se puede hacer, pero es preferible usar un tono más pastel por ejemplo. También es importante a la hora de ‘diseñar’ una pintura o un estilo de decoración tener en cuenta el espacio físico disponible. Para espacios pequeños hay que usar colores claros, vidrios y espejos que causan sensación de amplitud, por eso más allá de las tendencias y gustos personales hay que acomodar cada pieza de arte dependiendo de la intención que se tenga y el lugar donde se utilizará”, dice la pintora.

Finalmente Soraya o ‘Soloza’, como firma en sus cuadros, siente que la tendencia más importante en la actualidad es la inclusión de elementos naturales en nuestros espacios como parte fundamental en el estado anímico.

“Siento que la naturaleza tiene mucha influencia en el ser humano y eso se transformó en una tendencia, se está usando muchas plantas, incluso huertas dentro de los hogares y todo eso va influyendo en la paleta de colores que utilizaremos a la hora de crear una pintura, una obra de arte y en cómo ese cuadro nos hace sentir felices y cómodos en nuestro hogar”, concluye la artista.

33 opinión

juntos haremos

historia por Alejandro Reyes Schwartz, Abogado, candidato a consituyente distrito 20

Es fácil ser general después de la batalla, es fácil decir “vi venir el estallido”, cuando lo cierto es que éste nos sorprendió a todos. Las formas fueron pésimas, y es un despropósito avalarlas, aunque algunos se atreven a ello; pero también es cierto que no eran alienígenas, sino que, así como por años nuestra institucionalidad fue dando crecimiento y estabilidad ejemplar a Chile, también tuvo externalidades negativas que desde la política no supimos leer ni dar solución oportuna.

Ya es irrelevante quedarse pegado en el debate apruebo-rechazo: HABRA NUEVA CONSTITUCION, el 80% de la ciudadanía así lo dispuso. Ahora tenemos 2 opciones: a)Que cada sector político le hable a su respectivo nicho electoral, obtenga 1/3 de la votación, y desde ahí “defienda posturas e intereses”, o b)Salir a proponer e intentar influir.

Estoy seguro que lo más importante es la actitud ante la vida. Atrincherarse cada uno en 1/3 es dañar a Chile, y asegurar de antemano el fracaso del proceso. Proponer será siempre lo más sensato. Este partido NADIE lo va a ganar 10-0. TODOS tendremos que ceder, pero antes tenemos que PROPONER. Esta es la única forma de lograr una Constitución duradera, estable, legítima y verdaderamente representativa.

Quiero compartir mis principales ejes de campaña: 1) REGION: Debemos instalar un sistema Político-Administrativo que otorgue poder real a las regiones, de modo de no seguir siendo Santiagocéntricos; la situación actual no resiste más; 2)LIBERTADES: Chile es una de-

mocracia sana y eso debemos cuidarlo. Libertad emprendimiento (Pymes), Derecho Educación (Derecho preferente de los padres para educar a sus hijos), entre otros. El estado es fundamental en el futuro modelo de desarrollo de Chile, pero no puede crecer al costo de ahogar a las Pymes y a padres y apoderados; 3)SEGURIDADES: Seguridad Pública y Seguridad Social, entre otras; y 4) MEDIO AMBIENTE: Hoy la Constitución asegura el Derecho a vivir en un medio ambiente libre de contaminación, debemos avanzar hacia garantizar el derecho a vivir en un medio ambiente sano, que es un concepto más integral, referido a la relación que la sociedad debe tener con el medio ambiente: bosques, animales, humedales, etc.

No da igual a quien se le delegue la delicada misión de elaborar la nueva carta constitucional. La ponderación y la apertura para llegar a acuerdos serán claves en el éxito del proceso, y en definitiva, en la estabilidad de Chile. Los fanatismos y las posturas radicales y extremas vengan de donde vengan, suenan bien pero hacen mal, como el canto de la sirena, que hipnotizan a los marinos, pero finalmente hace a los barcos extraviarse en la inmensidad del mar. Usted tiene la palabra. SU lápiz, y no otro, será el defina el futuro de Chile, y Juntos haremos historia.

32 opinión

a c r ace del color La vida nos está enseñando con fuerza que el vivir y conectarnos con experiencias nuevas, nos ayudará en el proceso de adaptación a diferentes contextos y a reflexionar acerca de lo verdaderamente importante en nuestra vida, a qué le estamos dando valor, qué es lo que nos hace vibrar?

rebral.

Entonces, cómo influyen los colores en nuestra vida y sobretodo cómo podemos ocuparlos como herramienta para mitigar el estrés de los acontecimientos actuales, como la pandemia o cualquier otro evento estresante en nuestras vida.

Es por eso que hoy quiero compartir una reflexión acerca del rol ocupan los colores en nuestras vibraciones, cómo influyen en nuestra vida, en nuestra identidad, en nuestros procesos creativos e incluso en nuestro empoderamiento.

En primer lugar, el ciclo diario de luz y oscuridad tiene asociados colores; el AMARILLO, que representa el día, sugiere luz, posibilidad de acción, generar nuevos acontecimiento y expectativas; por el contrario, el color AZUL representa la noche, la pasividad, el reposo, Vivimos en un mundo lleno de colores, sin ir más le- el amor, la ternura y el relajamiento general de la actijos, si ahora miras a tu alrededor y ves las cosas que vidad metabólica. te rodean, muebles, cuadros, flores, todo aquello tiene Por lo tanto, si queremos vivir el día más activos, con colores. motivación y que desde los colores podamos vibrar en

Existe una disciplina dentro de la Psicología que se lla- positivo elijamos el color amarillo en la ropa, accesorios o en la decoración de nuestra casa; por el contrario ma Psicología del color. Qué significa? si necesitamos conectarnos con nosotros mismos, enEs el estudio del color y su significado en relación con el trar en un estado de tranquilidad, podemos utilizar el comportamiento humano, siendo su objetivo determicolor azul o de esa gama de colores para vivir de forma nar el significado de los colores y como el color afecta relajada ese día o situación especial. nuestra vida cotidiana.

También los invito a utilizar el color ROJO en situaciones Max Lüscher es un psicoterapeuta Suizo, quien indica de la vida donde necesitamos conquistar el mundo, adque la capacidad de distinguir los colores empieza con quirir algo con fuerza, autonomía, es también el color el contraste, es decir, colores claros y colores oscuros y de pasión en todo y la sexualidad. la diferenciación, su denominación y cualquier reacción estética hacia los colores es producto de la corteza ce- Si hablamos del color Gris y cómo este nos ayuda como

herramienta a sobresalir de situaciones complejas, es el color que representa la neutralidad y es separador, imparcial, aislante, ausente de compromiso.

El color Negro es necesario cuando necesitamos vibrar con autoridad y proyectar más fuerza y convicción en lo que realizamos, pero también refleja el límite absoluto y la negación de situaciones, renuncia, abandono, rechazo, extinción, temor; es por eso que si nuestro entorno tiene mucho color negro, tenemos que reflexionar de cómo este color genera estas vibraciones e iniciar una ruta hacia los colores que generen más vibraciones positivas a nuestro alrededor. En genera, en la ropa, usamos mucho el negro y eso hay que equilibrarlo.

Conectarnos con la vibración del color VIOLETA, implica conectarnos con la realización de los deseos, con la intuición, la sensibilidad, con lo afectivo y lo mágico.

Usar el color VERDE es necesario en la vida cuando necesitamos constancia de voluntad, autoafirmación, salir de una situación de estrés, defenderse de los ataques y sobrevivir, por eso es que se ha hecho tan necesario en nuestras vidas estar rodeado de verde en este contexto de pandemia. Sin ir más lejos, en los medios de comunicación, los dueños de viveros refieren que han visto aumentado en un 200% sus ventas este tiempo de pandemia.

Espero les haya servido este material para aprender un poquito más de cómo influyen los colores en nuestra vida diaria y en la autoestima.

Los invito a revisar temas relacionados con la autoestima en mi página web www.acercadeti.cl y en mi instagram @acercadeti.cl.

Por Jessica Sepúlveda Psicóloga www.acercadeti.cl

una muy sabrosa reinvención

El reconocido chef penquista, Claudio Baraibar, vio como su exitosa empresa de banquetería comenzó a decaer a causa del estallido social y pandemia, pero con su talento logró vencer y hoy deleita con sus exquisitas creaciones a domicilio

La vida está en continuo movimiento, el mundo de la gastronomía también. Los gustos cambian constantemente, las técnicas avanzan, los sabores se complejizan, pero en muchas ocasiones también te empuja hacia los orígenes, hacia lo primitivo y primordial.

El 2020 le enseñó a un sinfín de empresarios gastronómicos y chefs que de un día a otro la cortina se puede bajar definitivamente, incluso para los más grandes. En medio de la crisis, dicen también, que surgen las oportunidades y tomarla puede ser lo que haga la diferencia definitiva.

Para el chef Claudio Baraibar, el estallido social de octubre de 2019 parecía el comienzo del fin. En ese mes su empresa de banquetería Arrakasta, fundada en 2013, participó con gran éxito en la feria de Innovación Social en la ciudad de Los Ángeles, donde se presentaron también artistas de la talla de Gepe y León Murillo, pero jamás imaginó que sería el último en mucho tiempo.

“Todas las actividades que teníamos programadas hasta diciembre se cancelaron, nos tocó trabajar entre medio de barricadas y gas lacrimógeno y así nos vimos obligados a reinventarnos”, recuerda aún algo agobiado el cocinero formado en Inacap.

En noviembre decidieron realizar colaciones colectivas en empresas, pero con la pandemia todo volvió a cambiar, las oficinas se vaciaron producto de la contingen-

cia pero la rueda tenía que seguir girando. Era momento de reinventarse otra vez.

En mayo partieron vendiendo sándwichs y hamburguesas a domicilio y con el tiempo fue agrandando la carta, incorporando tablas, quiches, pasta, empanadas y otro sinfín de delicias gastronómicas.

“Nuestro sello es preparar todo en el momento y que llegue caliente a la casa, no tenemos nada congelado, todo se hace en el momento exacto cosa de que en un tiempo prudente nuestro cliente tenga la comida en casa, abra el paquete y disfrute de una comida caliente y rica”, indica el cocinero de ascendencia vasca, de ahí el nombre de su emprendimiento que significa ‘éxito’ en Euskera.

Otro de las características de este emprendimiento gastronómico es que preparan todo desde cero, desde el pan para sus sándwiches hasta las pastas y masas.

“La verdad es que la transformación ha costado bastante, ha sido un trabajo lento, porque nosotros ya teníamos nuestros clientes consolidados de años y atendíamos a los mismos clientes y empresas siempre y hacíamos cosas muy puntuales para personas, entonces ha costado que

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nos conozcan, pero afortunadamente hemos tenido buena acogida con los platos que preparamos, a la gente le gusta, queda conforme y sigue pidiendo, ya tenemos varios clientes frecuentes y algunos regalones y el boca a boca también nos ha ayudado harto”, apunta Claudio., miembro de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH).

Actualmente ofrecen una gran variedad de productos desde pizzas, hamburguesas y sándwiches, hasta ensaladas, tablas y almuerzos. Destacan en la carta Hamburguesa Xirimiri (llovizna típica del País Vasco) que incluye queso cheddar, palta, tomate, lechuga hidropónica, lactonesa y también el sándiwich Txikitos (vaso corto de vino típico de los poteos (tapas) en Bilbao) que consiste en una suculenta suprema de pollo apanado acompañado de crujiente tocino, salsa bbq, champiñones, palta, tomate, lechuga hidropónica y lactonesa.

No podemos tampoco dejar de mencionar el aspaldikol (expresión vasca equivalente a ‘¿cuánto tiempo sin verte?’) que no es más que un sabroso y tradicional chacarero con el toque necesario de lactonesa. Finalmente no puedes dejar de probar sus empanaditas y todos los sándwichs vienen con una generosa porción de papitas fritas, imperdible. Los encuentras en Pedidos Ya, Rappi y en Justo.

DÍA DEL AMOR LLENO DE SABOR En Arrakasta han preparado maravillosas alternativas para festejar el día de los enamorados con preparaciones que tentarían hasta al propio San Valentín.

“Tenemos 3 opciones, desayuno, cena y tablas. Tratamos de variar el típico tipo de preparaciones para este día tan especial, porque generalmente otros restaurantes hace más o menos lo mismo siempre, yo he tratado de sumar más alternativas, y también hacer montajes y preparaciones distintas con los mismos elementos. Nuestro menú también ofrece ese componente afrodisiaco que se necesita para una comida del día del amor, llevamos erizos, chocolate con canela y otras combinaciones que despiertan los sentidos y causan sensaciones increíbles” asegura Claudio.

La tabla Enamorados incluye bocados fríos y calientes donde destacan por ejemplo los ostiones a la plancha con caviar, punta de esparrago y granada; los ravioles de jaiba con salsa de alcaparra o los bombones rellenos con gel de mojito de fruta de la pasión.

La cena incluye aperitivos, postre y un plato de fondo a elección mientras que el desayuno incluye variedad de tapaditos, postres, café colombiano y jugo natural.

Para revisar el menú en detalle o reservar puedes visitar su instagram arrakasta_gastronomía para así disfrutar de un día del amor lleno de sabor

RESPIRAR ES UNA EXPERIENCIA Parece una aspiradora, pero es mucho más que eso HYLA no transforma el agua en vino, pero sí promete descontaminar tu casa en tan sólo unos minutos. Dile adiós a los ácaros, bacterias, a los malos olores; limpia tu colchón, cama y sofá; elimina el moho de los espacios interiores; pule tu piso y más. A continuación te contamos sobre la máquina que ha revolucionado con su sistema de tecnología alemana que entrega limpieza y salud purificando el aire de todos tus espacios.

Galardonada con el premio Plus X Award en la categoría “Most Innovative Brand” en 2017, la marca HYLA y sus productos conquistan a todos quienes conocen sus atributos. Eliminar olores, lavar el aire, desinfectar, aromatizar y nebulizar es la promesa de un equipo multipropósito con más de 25 funciones entre los que destacan el lavado en seco de camas, sofás, almohadas; pulido de pisos; destapar cañerías y hasta inflar los globos del cumpleaños de tus hijos.

Pero los atributos de HYLA no van sólo por mantener un aseo perfecto en tu hogar sino también en beneficios para la salud, pues sus bondades van más allá y prometen transformar tu ambiente en uno limpio mejorando considerablemente la salud, sobre todo, para quienes sufren de alergia o asma pues es un equipo que purifica el ambiente y ayuda a descontaminar espacios cerrados en cualquier tipo de superficie, sólo con agua.

Claudio Machuca comenzó siendo un cliente de HYLA, dueño de un centro de entrenamiento apostó por esta máquina luego de que un agente le hiciera una demostración gratuita, poco tiempo después, encantado con su funcionalidad complementó su trabajo y se convirtió en agente de venta de los productos de la marca alemana.

“En todo lo que emprendo me gusta marcar la dife-

rencia, me hablaron de que el producto me iba ayudar a limpiar el ambiente y así los deportistas del centro iban a tener un mejor rendimiento por eso compré el equipo, al poco tiempo me entusiasmé y me convertí en agente y fue tanto lo encantados que estaban mis alumnos que ellos fueron mis primeros clientes”, recuerda el hoy agente de venta en Concepción de HYLA.

“Nos satisface mucho cuando clientes que son asmáticos luego de una o dos semanas de haber adquirido el equipo nos llaman para contarnos su experiencia y nos dicen que se sienten mucho mejor, que el ambiente está más limpio, que descansan más o que su dermatitis ha ido desapareciendo” nos relata Edgardo Riveros, Gerente general de la Zona Sur de HYLA, quien también se enamoró de la marca luego de adquirir el producto y que al poco tiempo su alergia desapareciera así como también el llamado “olor a perro” que dejaba su mascota en su hogar.

“Pertenecer a la marca es una experiencia única, que me ha permitido conocer Chile y muchas personas, porque HYLA es un producto que todos quieren tener” enfatiza Edgardo.

TECNOLOGÍA ÚNICA El éxito de HYLA radica en que es una máquina que no posee filtro y utiliza una tecnología separadora de partículas “a medida que el aire y el polvo se introducen, el sistema de HYLA a través de un separador crea una corriente ascendente de agua que genera un efecto geiser lo que asegura una filtración óptima que lava el aire por completo y lo devuelve limpio al hogar” explica Edgardo. Gerente de HYLA en la zona quien además aseguró que “es un equipo con una tecnología patentada por lo que en el retail no hay nada igual”

En general los electrodomésticos tienen un tiempo de vida útil, en el caso de HYLA este tiene una larga data de funcionamiento sin inconvenientes “esto se debe a que el motor utiliza una tecnología de punta además de métodos de producción que garantizan la fiabilidad del producto (certificados por la norma ISO 9001) y un servicio de post venta directo” nos comenta Machuca.

La marca HYLA cumplió 30 años de vida y 18 años en Chile, siendo nuestro país el primero en comercializar el producto alemán por lo que poseen un servicio técnico garantizado ante cualquier falla del producto o cambio de piezas.

DEMOSTRACIONES GRATUITAS Ver para creer como dice el dicho y este es uno de los puntos fuertes y representativos de la marca.

“Nuestros agentes de venta van a las casas para que in situ los potenciales clientes conozcan el producto y una vez viendo su funcionamiento puedan decidir si quieren adquirirlo. Muchas veces la gente compra productos que dicen ser una maravilla, se venden por internet y una vez que lo compras y te llegan no es tal maravilla, lo que es súper frustrante, aquí uno puede ver en vivo la funcionalidad de la maquina pues nosotros vamos a las casas sin costo alguno” dice Claudio.

En un comienzo mayoritariamente eran centros médicos, hoteles u oficinas quienes optaban por el producto, pero hoy muchos han optado por llevar los productos de HYLA a sus casas e incluso otros lo han visto como una oportunidad de negocio.

“Sobretodo este año mantener el hogar o automóvil limpio se ha convertido en algo de primera necesidad por ello los últimos meses las mayores ventas las han registrado personas que han visto en nuestros productos una alternativa para sentirse más seguros, HYLA elimina bacterias, ácaros y pulgas y la suciedad por ello muchas personas también han visto en nuestros productos una oportunidad de emprender ofreciendo servicios de limpieza de sillones, pisos, alfombras, etcétera” nos cuenta Claudio Machuca, agente de venta de la marca.

Angélica Castro, Jordi Castell, Francisca Merino, Arturo Vidal y otros rostros de televisión han probado HYLA si tú también quiere conocer el producto y acceder a una demostración gratuita comunícate en Concepción con Claudio Machuca a través de su Instagram agente_claudiomr o al +56945194334 o con Edgardo Riveros al +56 9 8404 6062 o Instagram en edgardoriveros_hylachile

agente_claudiomr

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¿El calor afecta tu sueño? 8 tips para dormir mejor en medio de altas temperaturas El verano se ha hecho presente en las últimas semanas con altas temperaturas por las noches, lo que sin duda ha sido un inconveniente para poder conciliar el sueño. Ante ello diversos factores como el aire acondicionado, la tela del pijama, la comida pesada antes de dormir o la toma de duchas nocturnas pueden marcar la diferencia.

La temperatura ideal para dormir es entre los 18° y los 20°, niveles que por esta época sólo se alcanzan muy entrada la noche, lo que nos lleva a acostarnos demasiado tarde y a perder horas valiosas de sueño. En este sentido, Mario Díaz, especialista en sueño de Clínica Somno, explica que “el exceso de calor puede provocar molestias como sudoración, picazón en la piel y sofoco, pero hay pequeños cambios de rutina y pautas que se pueden aplicar en el cuerpo y en el dormitorio que pueden ayudarnos a mejorar el sueño nocturno. Además, no poder conciliar el sueño de forma normal puede provocar irritabilidad y/o mayores niveles de ansiedad durante el día”.

Entonces, ¿cómo podemos lograr dormir en noches calurosas? Desde Clínica Somno, Centro Especialista en Medicina del Sueño, entregan algunos consejos para conciliar el sueño en medio de las olas de calor 1. Ropa liviana: Utilizar pijamas de algodón y ropa de cama liviana es ideal. No es aconsejable dormir completamente destapado, porque en la madrugada la temperatura ambiente y corporal bajan y puede dar frío, lo que puede interrumpir el sueño profundo y generar un despertar en medio de la noche.

2. Hidratación: Cuando hace calor uno tiende a tomar más agua y, por ende, a ir más veces al baño. Para evitar esta

situación la recomendación es hidratar bien al cuerpo hasta dos horas antes de acostarse.

3. Ventilación: Es aconsejable ventilar la habitación durante las horas previas a irse a acostar. Esto ayudará a evitar la condensación del aire debido al calor y controlará la humedad.

4. Ducha: Si el calor es excesivo, se recomienda una ducha tibia, pero no helada. Esto porque el cuerpo asimila la temperatura templada a un buen descanso, y el cambio de temperatura al salir del baño es un excelente inductor natural del sueño.

5. Aire Acondicionado: Aunque no es recomendable utilizarlo de noche, si lo hace es ideal mantenerlo a una temperatura cercana a los 22 grados, ya que si está demasiado frío puede producir problemas como sequedad de mucosas, alergia y tos, y, por ende, despertarnos.

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Proteínas: Un factor poco habitual pero que puede también interferir al momento de tratar de dormir es el alto consumo de proteínas. Evítalas en las horas previas a ir a la cama, ya que éstas pueden calentar tu cuerpo producto de la aceleración del metabolismo.

7. Dispositivos electrónicos: Apaga la televisión, las lámparas y aleja el celular de tus manos, pues estos aparatos producen más calor, además de distraerte de tu tarea de lograr dormir.

8. Agua directa: Si te sigues dando vueltas en la cama y continúas sin poder dormir, prueba mojando tu cuello, frente, muñecas y antebrazos para refrescarte.

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