RÚA JULIO 2020

teletrabajo y niños en casa: ¿CÓMO LA FALTA DE ASEO EN EL HOGAR AFECTA NUESTRA SALUD MENTAL?

CRUDOS VALDIVIA FAMILIA, CERCANÍA Y CALIDAD

PANDEMIA MANEJO DE OTRAS PATOLOGÍAS DEL ADULTO MAYOR

TRANSFORMA TU JARDÍN EN ESTE INVIERNO

editorial RENACER La vida te derrumba cuando quiere y a veces de las maneras más crueles e inesperadas. Otras veces, por más que te prepares para el golpe, el dolor es igual de inimaginable. La vida da giros estripitosos, como una buena novela de suspenso o como una espectacular película de acción, pero a veces también te guía el camino, te marca sin que mucho puedas hacer.

La vida sigue siendo para este escritor un misterio, incluso más grande que la muerte misma, la vida que se escapa sin pensar que mañana ya no estará, las decisiones que tomaste sin creer que no habría una segunda oportunidad, las palabras que escogiste que daño pudieron causar y ya no hay cómo remendar.

A veces la vida no da respiro, no da latido, no da tregua. La vida a veces es una guerra con tu mente, con tu cuerpo y con tu alma. La vida se escapa en un soplo, en una ola, en una llama.

La vida se escapa por segundos en cada recuerdo.

No hay pausa, la vida sigue aunque se escape. No hay pausa el tiempo corre y te alcanza. El aliento es escaso y la mente un pantano, pero la vida te empuja y es tiempo de renacer, de volver a creer, de dejar atrás a la vida para empujarla tú.

Es momento de tomar las riendas de tu alma, de tu espíritu y vencer a tu débil cuerpo y a tu quisquillosa mente. Empuja tú a la vida, no dejes que te derrumbe y si te derrumba dale tú de vuelta, porque no te puede vencer, porque aunque la imagen se puede borrar, es la esencia la que perdura y acompaña y eso ni la vida lo puede negar, eso nadie te lo puede quitar.

Respira, recuerda, abraza, admira, recuerda, respira y mira...

RENACE... porque siempre estará... nunca se irá, por más que la vida te lo quiera quitar...

PARA LOS FAMILIARES DE LOS FALLECIDOS POR COVID-19, PARA TODOS LOS QUE HAN PERDIDO A UN SER QUERIDO Y PARA MÍ, POR MI MADRE QUE HOY ME ACOMPAÑA EN EL CIELO QUE EN PAZ DESCANSEN.

SUMARIO pág 4

manejo de otras patologías en adultos mayores durante la pandemia

las pruebas necesarias: cómo funcionan los distintos test de coronavirus 16

¿por qué esta lloviendo tanto en concepción?

pág 10

18

22

social wine: una red social que busca entregar vino con contenidos para todos

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CÓMO AFECTA LA LIMPIEZA DE LA CASA A LA SALUD MENTAL Y CóMO MANEJARLA

04 Las Pruebasnecesarias

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ManejodeotraspatologíasdeTerceraEdad

14

16 ¿Por qué esta lloviendo tanto en Conce?

18

CRUDOS Valdivia

22 Social Wine

25 Opinión Tiempo para mí ¿Cuándo?

26

Tendencia 2021: Vinilos decorativos

29

33

Emprendedores en LÍNEA

Opinión ¿CovidesunplagaanunciadaenApocalipsis?

Limpieza y salud mental en pandemia

36 Transforma tu jardín en este invierno

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04/ reportaje

S A B E U R P S LA S A I R A S E C E N Siglas como PCR o conceptos como test rápido han pasado a ser parte de nuestro vocabulario diario, pero ¿qué signoifican realmente, cómo funiconan estas pruebas y cuál es la importancia que tienen para enfrentar esta pandemia? esas y otras preguntantas son las que buscamos resolver en este reportaje de Revista Rúa

1

millón 210 mil 326, ese era el número de exámenes PCR para detectar coronavirus realizados en Chile para el día martes 07 de Julio del 2020. Ese día se informó la realización de 12 mil 65 de los mismo exámenes realizados en las pasadas 24 horas, lejos de los 21 mil 780 realizados en las 24 horas transitadas entre el 4 y el 5 de junio. En la semanas anteriores a la redacción de este artículo la curva de contagios tuvo un marcado descenso, llegando al 07 de julio a los 2 mil 462 el número más bajo desde mayo, mientras que la Cantidad de exámenes PCR diarios se movió entre los 10 mil y los 18 mil aproximadamente.

lario diario de los chilenos, pero cuántos entendemos realmente lo que es el test de ‘Reacción en Cadena de la Polimerasa” (PCR por la sigla en inglés) y cómo funciona.

Para solucionar estas y otras dudas en relación al diagnóstico del COVID-19, la enfermedad producida por el virus sars-cov2, Revista RÚA conversó con la jefa del laboratorio de biología molecular de la Clínica Universitaria de Concepción, Marcelo Ríos.

La profesional explica que en primer lugar lo que detecta el PCR no es el COVID, sino la presencia en el orgaEstas cifras pueden parecer algo confusas, pero el tes- nismo del virus sars-cov2 que es el que genera la enferteo se ha transformado en un tema fundamental para medad e insiste que esta es la técnica más usada, con enfrentar la crisis sanitaria que sigue golpeando con mayor estándar y más validad para testear. fuerza al país, considerando que la cantidad de fallecidos ya sobrepasó las 6 mil personas y el número de “Con respecto a los tres tipos de técnicas que existen contagios quebró la barrera de los 300 mil. Mientras en en estos momentos está la PCR, que es la técnica más la región metropolitana las cuarentenas parecen final- usada, la técnica con estándar para determinar si un mente está surtiendo efecto, en varias otras zonas la paciente está infectado o no. Esta técnica consiste en situación ha vuelto a empeorar y al parecer la única for- la detección del material genético del virus, lo que la ma de enfrentar esta pandemia es mediante la preven- hace una prueba bastante específica, porque se busca ción y el rápido diagnóstico que permita una adecuada un trocito de material genético del virus en el momento en el que se toma el examen, es decir, no es retroactivo. trazabilidad.

Se realiza con muestras nasofaríngeas, no es de sangre.

PCR ha pasado prácticamente a ser parte del vocabu- Se hace con una férula especial que se introduce por la

nariz para llegar a la faringe y se hace una especie de cepillado para extraer células respiratorias pues se supone que ahí está agarrado el virus y la toma de muestra es extremadamente importante para este examen”, detalla Marcela.

En teoría, se supone que si uno empieza con síntomas debiese tomarse la PCR, pero este virus es tan raro, tan distinto al resto, que también hay muchas personas que son asintomáticas, entonces, dice la especialista “si tú estuviste en contacto con alguien o en algún lugar de riesgo por necesidad, hay que esperar unos tres a cuatro días y son suficientes para que el examen detecte o no la presencia del sars-cov2. Por ejemplo, si fuiste al mall a hacer un trámite urgente y te enteraste que había un brote de 7 personas en el lugar, lamentablemente no sacas nada con ir al tiro a hacerte el test, porque no va a aparecer y vas a tener una sensación de falsa seguridad si lo haces tan encima”.

CIÓN DE ESTE VIRUS, entonces es difícil que se presente un falso positivo, podría producirse por temas más técnicos, como contaminación de la muestra, se confundió la muestra, o finalmente una mala transcripción de un examen, pero FALSOS NEGATIVOS, por otra parte, sí hay, ¿cuándo? Por ejemplo cuando te lo tomas muy encima de que tuviste el contacto y todavía no hay suficiente cantidad de virus que te vayan a dar un examen positivo, si hay una muestra mal tomada también, y también hay casos extraños que muestran negativo muchas veces y al final dan positivo y eso nos demuestra sólo una cosa, que aún tenemos mucho que aprender sobre este virus”, detalla la profesional de la CUConcepción.

“Es complejo explicar cómo funciona la PCR, pero, en sencillo: TIENES LA MUESTRA, LE HACES UNA EXTRACCIÓN, OBTIENES EL MATERIAL GENÉTICO, ESE MATERIAL GENÉTICO SE DESDOBLA Y SE MULTIPLICA Y ESO SE DETECTA EN UNA MÁQUINA… SI EL VIRUS ESTÁ LO ÚNICO QUE VA A APARECER EN LA MÁQUINA ES UNA SEÑAL MOSTRANDO QUE SE PRODUJO LA MULTIPLICA-

marcela ríos -jefa del laboratorio de biología molecular de la Clínica Universitaria de Concepción

EL FAMOSO TEST RÁPIDO Y EL DESCONOCIDO ANTÍGENO Los otros test que existen son la detención de anticuerpos, conocidos como tests rápidos, en los que se busca los anticuerpos que se están generando para enfrentar al virus. Nuestro cuerpo se defiende contra el sars-cov2 y genera dos tipos de anticuerpos IGg e IGe, pero este tipo de pesquisa no se recomienda para diagnosticar la enfermedad, sino que para hacer el seguimiento de la evolución de la misma.

test anticuerpos

“El motivo es que los anticuerpos no se elevan en el mismo minuto que tú te contagias con el virus, sino que pasan muchos días antes de que empiece a crecer la concentración de estos anticuerpos en la sangre. Este test rápido se hace en sangre, se supone que cuando entras en contacto con el virus pasan al menos unos 10 o 15 días hasta que el cuerpo empieza a generar una respuesta inmunológica, donde primero aumenta una inmunoglobulina que se llama IGe y con el tiempo esta empieza a bajar y se genera un aumento de la IGg, que es la que supuestamente demostraría una inmunidad, que sin embargo no es posible determinar aún su prolongación temporal”, explica la jefa del laboratorio.

“La IGg es la inmunoglobulina que se conoce como de memoria, que es la que nos deja la memoria para defendernos en un futuro encuentro con el virus, pero no sabemos exactamente qué ocurrirá con el sars-cov2 porque llevamos apenas 6 o 7 meses enfrentándolo y aún se conoce muy poco. Por lo tanto, en este momento, este tipo de test sirve más que nada para saber cómo va evolucionando la enfermedad en el paciente y hacer un seguimiento y no es lo indicado para diagnosticar COVID-19”, agrega.

Por otra parte, nos aclara que este test puede dar indicios pero no es tan eficiente, por ejemplo, podría dar un falso positivo y eso genera a su vez una falsa seguridad en el paciente, por lo tanto si se llegase a hacer un test rápido y este marcara positivo, sí o sí debe realizarse la PCR, se deben complementar.

“El problema principal de este método, del cual existen varios tipos, es que su especificidad no es muy alta, por lo que puede dar muchos falsos positivos y hay que tener mucho cuidado”, completa Marcela.

test antígenos

El tercer tipo de test disponible es el antígeno, que también se utiliza en muestras de raspado nasofaríngeo, pero en este caso lo que busca es componentes estructurales del virus, aquí no busca material genético, sino fundamentalmente proteínas, como la proteína S y la proteína N, que son muy particulares de este virus, y si da positivo podrías estar frente a la presencia de la infección.

el mismo sistema inmunológico, algunos lo tienen más activado, otros más inmunodeprimido y pienso que por ahí tiene que ir el hecho de los resultados dispares tanto en la inmunidad posterior como en la pesquisa de los casos”, concluye Marcela, quien invita a seguir combatiendo la pandemia con las medidas de prevención ya conocidas y haciendo todo lo posible por aumentar la cantidad de testeos PCR para seguir evitando la propagación del sars-cov2, el popularmente llamado coro“Este test es el que está menos validado en estos mo- navirus. mentos y también podría dar bastantes falsos positivos y yo en el mi caso personal, si tuviera alguna sospecha, no optaría por un antígeno. Este test es el menos estudiado, por eso es que se habla poquito, aquí en Concepción no se está haciendo, o al menos desconozco y en Santiago hay sólo un par de lugares donde se está haciendo cuantitativo, están apareciendo, es cierto, se está probando esta técnica, pero nosotros aún la estamos probando, hacemos algunas validaciones, pero estamos en eso todavía”, expone la especialista.

“La característica principal de este virus es que provoca un estallido inmunológico potente, eso es lo que genera tanta complicación con la enfermedad, entonces todo lo relacionado con este bicho se está estudiando a profundidad porque ataca muy fuerte y activa mucho el sistema inmune y por supuesto no todos tenemos

test pcr

10/ reportaje

¿QUÉ HACEMOS?

manejo de otras patologías en adultos mayores durante la pandemia LOS ADULTOS MAYORES, EN GENERAL, DEBEN ENFRENTAR ADEMÁS OTRA SERIE DE COMPLICACIONES, PATOLOGÍAS Y ENFERMEDADES PROPIAS DE LOS AÑOS en medio de la crisis por el covid 19. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO, TUMORES MALIGNOS, ENFERMEDADES RESPIRATORIAS, ENDOCRINAS Y DIGESTIVAS SON LAS PRINCIPALES CAUSAS DE MORTALIDAD EN LAS PERSONAS DE 65 O MÁS AÑOS EN CHILE, UN PAÍS DONDE LA POBLACIÓN DE TERCERA ESTÁ EN CONSTANTE CRECIMIENTO... PERO ¿CÓMO ENFRENTAR ESTA REALIDAD EN MEDIO DE UNA PANDEMIA QUE LOS OBLIGA A AISLARSE Y EVITAR CONTACTO?

E

l covid 19 nos ha dado un verdadero baño de realidad. Seguimos enfrentando una crisis sanitaria que nos tomó por sorpresa y con las defensas bajas. La pandemia no ha hecho diferencias, el virus sars-cov2 (coronavirus) no distingue y simplemente se apodera de quien se cruce en su camino sin ninguna piedad y mientras más debil su rival, evidentemente, más terrible es su ataque.

Aunque la edad por si misma no determina un riesgo mayor, lo cierto es que buena parte de la población de tercera edad tiene enfermedades de base o un sistema inmunológico deprimido. Esto hace a nuestros ‘abuelos’ más vulnerables ante la amenaza actual, por lo mismo se han decretado medidas especiales para ellos, con el fin de evitar tragedias relacionadas con la pandemia.

mente a los cuidados paliativos y manejo del adulto mayor, explica que además la pandemia provoca un efecto doblemente negativo en ellos.

“Quedó documentado con lo que pasó en España, donde se produjo una segunda oleada de fallecimientos, paralelo a COVID, que tuvo relación con todos los pacientes que se dejaron de tratar por evitar ir a los hospitales, por la tardanza en las consultas. Simplemente hay muchos pacientes con enfermedades crónicas que al no ir a sus controles se descompensan y esas descompensaciones generan situaciones de mayor gravedad que puede incluso llevar a la muerte. Entonces la segunda oleada de fallecimientos que se dio en Europa fue precisamente la muerte de pacientes ancianos ‘No Covid’, por darle una etiqueta, sino que crónicos descompensados, en general”, comenta.

Sin embargo, poco se ha hablado de cómo pueden y deben seguir combatiendo con estas otras enfermedades “A raíz de aquello el ministerio de salud en Chile está que los afectan en medio de un escenario convulsiotratando de que los pacientes vayan nuevamente a los nado, complejo y que practicamente los obliga a estar consultorios, a controlarse y todo, entendiendo que en aislados, afectando así también su salud mental. algunas zonas aún no es posible porque no hay tantos La doctora María Teresa Aguilera, dedicada especial- médicos trabajando, la espera es larga y por otra parte

el hacinamiento que se produce en los hospitales, consultorios y en las mismas clínicas muchas veces genera miedo en el adulto mayor. Entonces no creo que a corto plazo sea posible para ellos volver a controlarse en un Cesfam, por ejemplo. Esta situación del Covid, esta incertidumbre que genera esta enfermedad provoca verdadera angustia en los corazones de los adultos mayores”, agrega la profesional.

La doctora, que decidió estudiar medicina luego de ver sufrir a su abuelo por los dolores provocados por un cáncer a la próstata con metástasis ósea, lleva largos años dedicada al cuidado de los adultos mayores, desde que al inicio de su carrera tuvo que hacerse cargo de la unidad de cuidados paliativos en el hospital de Tomé.

María Teresa comenta que este es un momento muy complejo sin duda donde no hay una fórmula mágica para resolver qué hacer con nuestros ‘abuelitos’.

“Es difícil generar un estándar en cuanto a cuándo es necesario llevar a un adulto mayor a un centro médico.

Pero, por ejemplo, mi padre tiene una cardiopatía coronaria, entonces ante un dolor torácico intenso, que no cede o si veo alguna característica que me haga pensar que podría estar sufriendo del corazón, lo llevaría. Si mi mamá, por otro lado, tiene varias patologías, pero todas compensadas, es otro el escenario, pero si yo veo, por ejemplo, que tiene la presión arterial muy elevada, por ejemplo sobre 180/110 de una manera abrupta, o que tenga alguna parálisis de alguna parte de su cuerpo o una cefalea muy intensa que no ceda a una primera atención, ahí sería sumamente importante llevarla a un centro de atención” indica la médico que pronfundiza.

“Otro caso es si un adulto mayor siente algo que nunca antes haya sentido en su vida y que sea de una intensidad alta o que lo invalide o tenga que estar acostado por ese síntoma. Ahí también es importante tener ojo y actuar. Pero si me preguntas si hay un checklist de síntomas para determinar cuándo llevar a tus papás a urgencia, yo creo que no existe, porque si bien hay lugares comunes va a depender de cada adulto mayor. Lo que si es importante es que cada una de las patologías que tengan los abuelitos sean compensadas, que se tomen sus medicamentos, que ojalá no pierdan sus controles y si van a perder sus controles con su médico tratante que busquen otros médicos en los que puedan confiar, como médicos de cabecera, de familia, a los cuales se les pueda recurrir para comentarles sobre la sintoma-

tología que puede aparecer en este período y ellos puedan determinar si requieren o no la evaluación o la atención de urgencia. La doctora María Teresa Aguilera, actualmente, trabaja haciendo consultas y turnos tanto en Clínica Universitaria y en el Hospital Clínico del Sur, también está apoyando a los adultos mayores en este complejo momento brindando atención a domicilio de manera integral.

“Hoy en día estoy acudiendo a los domicilios para ir a visitar a los adultos mayores o adultos en general para que no pierdan sus controles médicos y evaluarlos de forma integral. En mi caso la evaluación integral guarda relación con una visión global, con una visión más macro del paciente, no es solamente ‘ah, es que usted tiene tos… entonces le vamos a revisar los pulmones, la garganta, vamos a mirar los ojitos y vamos a pedir exámenes’, NO, se trata de ver más allá, ver todo, dónde vive, cómo duerme, qué es lo que come, cómo camina, las actividades que realiza, los dolores o complicaciones desde un simple dolor de cabeza hasta cómo está para ir al baño, de repente si tiene pesadillas o pensa-

mientos negativos, angustia, etc. Entonces es evaluarlo también en su esfera social, con las personas que vive y cómo vive, también en su esfera comunitaria, por supuesto su esfera física propiamente tal y también la esfera psico-emocional y anímica; cómo se siente. Luego esa evaluación integral se da a conocer también a los hijos y se entrega un plan de acción por ejemplo con las comidas, los medicamentos, el ejercicio, un calendario de actividades, se programan los controles médicos con exámenes generalmente cada seis meses. Entonces la idea es no ir más de dos veces en el año a verlos, pero los pacientes tienen mi WhatsApp entonces ante cualquier duda o molestia me pueden contactar y así yo puedo evaluar qué es lo indicado”.

INMUNO-DEPRESIÓN La edad no es una variable crítica exclusiva, según apunto el el Dr. Gerardo Fasce, presidente de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile, en entrevista con la Tercera, por lo que establecer una relación directa entre infección y edad es erróneo. Sin embargo, reconoce también, que es natural que a mayor edad la posibilidad de tener enfermedades de base aumente, por lo que es importante tener ojo sin discriminar netamente por la edad.

En este sentido, apunta la Dra. Aguilera, que una de las aristas más preocupantes de la situación de los adultos mayores frente a la pandemia tiene que ver con el deterioro general de su sistema inmune, especialmente relacionadas con algunas patologías complejas “Por ejemplo, la mayoría de los pacientes con cáncer son pacientes inmunodeprimidos, así mismo los diabéticos, algunos casos de reumatitis reumatoidea o lupus, que toman inmunosupresores. Todos esos pacientes en general que toman inmunosupresores no deberían por nada del mundo ni dar un pasito afuera de la casa, esos pacientes sí que deberían tener controles estructurados por su médico en domicilio. En el caso específico del cáncer, en teoría, hay que estar siempre en cuidado de no infectarse, porque pueden presentar lo que se denomina una neutropenia aguda, que son bajas importantes de la cantidad de leucocitos y al presentar eso quedan prácticamente sin inmunidad, entonces se pueden infectar de cualquier cosa, por lo que lo ideal es hacer los controles en domicilio. Muchos oncólogos hacen domicilio así como hay mucho que no lo hacen, entonces es fundamental que los médicos que hacemos

DRA, MARÍA TERESA AGUILERA GUZMÁN @ dra.mariteaguilerag

sitas. Por otra parte, en cada domicilio, me pongo una pechera plástica, que cubre de la muñeca hasta los tobillos, ocupo guantes, cubre calzado, mascarilla KN95 y escudo facial, además de la cofia, entonces estoy completamente cubierta. Me visto en la puerta de la casa y cuando salgo descarto todo lo que utilice en ese minuPor otra parte, cuenta que muchos adultos mayores to. Los implementos se limpian con amonio cuaternario son frágiles lo que hace que los ‘controles sanos’ sean o alcohol después de cada consulta”, relata para finaluna necesidad imperiosa. mente hacer una reflexión sobre el estado actual de las “En estos tiempos de pandemia todas las esferas de cosas y su afectación en la vida de los abuelos. un adulto mayor se pueden descompensar partiendo “Es importante en este período el aislamiento social, por la esfera social, ya no pueden ver más a sus hijos, a pero que no sea extremo. Visité recientemente a un sus nietos, que son muchas veces su razón de vivir, se abuelito de 78 años, que lo que más tenía era pena porderrumba una esfera que es fundamental para que se que no podía ver a su nieto, era lo único que quería. mantenga sano, se genera soledad, que se transforma Más que haberse caído o haberse pegado en la cabeza en angustia.La familia, por no contagiar al adulto mayor, lo que lo estaba afectando era el dolor y la rabia de no es capaz de dejarlo encerrado un año, pero el simple poder ver a su nieto porque la gente no se cuidaba y hecho de no estar con sus seres queridos puede gene- eso significaba que iba a pasar más tiempo sin ver al rar en el adulto mayor un montón de otras patologías”, niño. Tuve que llamar a su hija y pedirle que lo llevara argumenta la Dra. Aguilera. aunque fueran 15 minutos a ver al tata, que lo viera, ese servicio tengamos la capacidad de comunicarnos con los médicos tratantes para que pasemos a ser como los ojos de los médicos especialistas de cada paciente, es importante que se transforme en una suerte de interconsultor”, explica.

Aunque puede parecer más seguro que un médico visite la casa que ir a una clínica, muchos familiares también temen que un profesional de la salud que esta expuesto al sars-cov2 de manera directa en los centros de salud pueda infectar a sus ‘abuelitos’ al ingresar al domicilio y es por eso que para María Teresa las medidas de seguridad son fundamentales.

“Yo todos los días viernes me tomo la PCR, los fines de semana trato de no hacer visitas a menos de que sea algo sumamente urgente para poder esperar el resultado del examen, estando negativo vuelvo a hacer vi-

que hablara con él. Es cierto hay que tomar medidas súper estrictas para que esta cuestión del COVID pase, pero las excepciones confirman la regla, no podemos dejar que la salud mental de nuestros adultos mayores se nos vaya por el tacho de la basura a raíz del COVID porque los vamos a matar de pena. Lo mismo pasa con las patologías, no los aislemos de sus controles porque los necesitan, en agosto todos van a llevar 6 meses encerrados, pero hay que controlarlos, tiene que verlos un médico porque si no las consecuencias pueden ser aún peores”, concluye emocionada la médico.

30 /opiniĂłn

ÂżEl Covid-19 es una de las plagas anunciadas en el apocalipsis?

Mucho se ha escrito y comentado en redes sociales, incluyendo los infaltables videos de youtube, acerca de fenómenos aterradores que están sucediendo entre nosotros porque hemos llegado al final de los tiempos.

Desconozco la totalidad de los argumentos utilizados para fundamentar estas explicaciones, aunque sí he escuchado algunos relacionados con mafias, complots, profecías de Nostradamus, extraterrestres, maldiciones del antiguo Egipto, entre las que recuerdo. Pero hay un argumento recurrente si se trata de algo que alude al ‘fin de los tiempos’: el Libro del Apocalipsis. En él podemos encontrar textos como el del capítulo 6 acerca de los 4 jinetes que van desatando calamidades para la humanidad (guerra, pestes, muerte, persecución y convulsiones cósmicas). Así visto el asunto, todo es claro y solo queda prepararse para tales catástrofes, si es que creemos en el contenido del libro. ¿Es tan así? ¿Podemos sacar esas conclusiones tan rápidamente?

A diferencia de muchos argumentos que aluden a códigos secretos y libros ocultos, el Libro del Apocalipsis es un texto que está en cualquier biblioteca física o virtual, ya que forma parte de los libros de la Biblia, así que podemos acceder a esta información con total libertad.

Sin embargo, que su acceso sea libre no significa que su interpretación sea libre. Me explico; si bien cualquiera puede leer el contenido de estas revelaciones (eso significa literalmente la palabra ‘apocalipsis’), eso no quiere decir que cada quien pueda sacar de él conclusiones diferentes a las que su autor quiso dejar por escrito.

Aquí parece encontrarse el error fundamental y más común de quienes se basan en textos de la Sagrada Escritura, especialmente del temido Apocalipsis, para anunciar plagas y fenómenos desconcertantes de nuestro tiempo o de un futuro próximo. Para entender de la manera más correcta esta información hay que preguntarse qué quiso decir el autor, porque el libre acceso al Apocalipsis no significa que pueda entrar en él sin la ayuda de la Iglesia. ¿Y por qué de la Iglesia? Porque el autor, que se identifica a sí mismo como Juan, es un miembro de la Iglesia que ha sido encarcelado por los Romanos y que escribió este libro para fortalecer la fe de los miembros de su comunidad cristiana que estaban libres, pero sometidos a una cruenta persecución del imperio y en situaciones de catástrofe humanitaria a causa de las guerras y consecuencias de dicha persecución. Al igual que cuando uno escribe un correo codificado para sortear la vigilancia de intrusos y no ser

detectado, así Juan escribió a su comunidad por medio de un lenguaje ininteligible para sus captores, pero claro para sus destinatarios. Como vemos, este texto nació en la Iglesia para ayudarla en la persecución, por eso la Iglesia conserva su interpretación genuina.

Una vez clarificado estos puntos, podemos explicar en breves líneas una parte del significado de estas imágenes y visiones. Quien abre los sellos es Jesucristo bajo la imagen del Cordero, porque a partir de su presencia en el mundo se han inaugurado los tiempos finales, los definitivos; en estos tiempos finales aparece el mismo Cristo cabalgando triunfante como “vencedor que sigue venciendo” (6,2) por medio de la fuerza incontrarrestable de su muerte y resurrección. Sin embargo, esta presencia de Cristo triunfante todavía es combatida en el mundo y sus discípulos deberán seguir enfrentando – de momento – la furia del mal que sabe que no podrá prevalecer; eso explica por qué aparecen luego los otros 3 jinetes de este capítulo con males sobre la humanidad. Sin embargo, el capítulo cierra con la sentencia que Dios protegerá a sus servidores y pedirá cuentas de todos los que hacen el mal.

En conclusión, ¿es el Covid-19 una de las plagas anunciadas en el Apocalipsis? Desde la Biblia podemos decir sí y no. Por un lado podemos decir ‘sí’, porque es parte de las dificultades que debemos enfrentar en este tiempo final (así como lo han sido a través de 20 siglos otras pestes y cataclismos). Pero por otro lado podemos decir ‘no’, porque el autor no se refiere a ninguna plaga, ni guerra, ni calamidad específica; nada de eso es relevante para él, lo que verdaderamente le importa es que sepamos que Jesucristo ha vencido y seguirá venciendo todos los males. Incluso la misma muerte no será la última palabra, sino la de él que dice: “Yo soy la resurrección. El que cree en mí, aunque muera, vivirá” (Juan 11, 25).

por p. maurico aguayo quezada santuario nuestra señora de la candelaria

¿por qué está lloviendo tanto en concepción?

teníamos los paraguas en el closet, las parkas reservadas para la nieve y las canaletas aún con hojas cuando el aguacero cayó sobre concepción, una ciudad a la que al parecer se le había olvidado lo que era un temporal. vientos, rayos, relÁ mpagos y mucha pero mucha agua la han azotado en las últimas semanas, dejando atrás esa imagen de ‘tropiconce’ a las que nos tenía acostumbrado. el docente de la universidad de concepción juan insunza, doctorado en ciencias de la atmósfera en la prestigiosa universidad de buenos aires en argentina, nos intenta explicar lo que está pasando en la capital de bío bío y en general en la zona central del país...

T

emporales y fuertes aguaceros han marcado este crudo invierno en Concepción. Parece que retrocedimos más de una década y muchos recordamos nuestra infancia metidos entre las sábanas rogando por no mojarnos al salir de ellas y escuchando las gotas golpear nuestros tejados y ventanas.

Por alguna razón la lluvia no caía de esta manera hace tiempo y más bien el clima nos tenía acostumbrado a una ciudad tan extraña que incluso llegamos a llamarla Tropi Conce.

Para explicar estas anomalías en las precipitaciones algunos hablan del extraño fenómeno de ‘El Niño’, otros del a veces inexplicable cambio climático o del aún estudiable calentamiento global, pero para despejar las dudas decidimos acudir a los expertos y dejar las especulaciones climatológicas de lado por un rato, porque definitivamente esto no tiene que ver con extraterrestres, agujeros de gusano, saltos de tiempo o teorías cospirativas como muchos pueden llegar a creer.

El Doctor Ciencias de la Atmósfera y docente de la Universidad de Concepción, Juan Insunza, contesta gentilmente el llamado de Revista Rúa para aterrizar los mojados pronósticos.

“Lo que está ocurriendo es que en los últimos 10 o 12 años existió algo que se conoció y se sigue conociendo como la ‘Mega sequía’, donde en toda la zona central de Chile donde durante todas las estaciones tuvimos un deficit bastante significativo de lluvia y aunque parezca que las lluvias actuales son más intensas y más prolongadas, son en realidad las normales que debiesemos tener en la zona y es el contraste con las lluvias de la década anterior lo que nos sorprende como ciudadanos”, argumenta en primer lugar el especialista.

Por otra parte, comenta, que este año la temperatura del oceáno en la corriente de Humbolt está en una denominada etapa neutra, donde no hay fenómeno ni de ‘El Niño’ ni de ‘La Niña’, por lo tanto esa explicación para las lluevias también queda descartada, aunque, agrega, que “los frentes, se mueve desde el océano pacífico hacia el continente y no tienen ninguna alteración este año, por eso también pueden llegar o moverse más fácilmente que han azotado a la zona”.

En definitiva, volvimos a la normalidad (al menos en cuánto al clima, no todo puede ser malo ¿cierto?), todo lo contra-

dr. Juan Inzunza Bustos rio a lo que imaginábamos... pero ¿qué pasó?

“Estamos en un proceso de cambio, lo cierto es que aún no se puede afirmar que la mega sequía haya acabado, aún en Bío Bío tenemos un déficit del alrededor del 10% en relación a las precipitaciones normales y en gran parte de la zona central la situación es similar o peor, entonces hay que esperar”, complementa el experto.

Con respecto a si esto significa el fin de nuestro ya amdo ‘TropiConce’, Insunza dice enfático que ‘la atmosfera es realmente caótica e impredesible, es así, el término TropiConce entonces no tiene ninguna validez metereológicamente porque a veces tenemos la impresión de que llueve, luego sale el sol, después graniza, sale un arcoiris, etc, pero es sólo porque la atmósfera es caótica e impredecible”, nos dice sin dudar el científico.

El pronóstico de largo plazo, nos revela, por otra parte, el doctor, es muy difícil de acertar. Anticipar lo que ocurrirá en una estación determinada del año puede ser muy complejo, tanto que en junio pasado gran parte de estos pronósticos apuntaban a la prolongación de la mega sequía, cosa que se ha ido revirtiendo rápidamente.

El doctor en Ciencias de la Atmósfera finalmente nos dice que es importante aclarar que esto no significa necesariamente el fin de la mega sequía, que hay que ver cómo sigue el invierno, pero que según lo visto y estudiado deberíamos tener un año con precipitaciones normales, de esas que no teníamos hace casi dos décadas.

18/ reportaje

Crudos

Valdivia sabor sureĂąo

calidad, CercanĂ­a y familia

L

a tradición alemana tiene un fuerte arraigo en el sur de nuestro país y Concepción no es la excepción.

Parte de esa cultura llegada con los colonos germanos entre fines del siglo XIX y mediados del XX se expresa con gran fuerza en su gastronomía, que cuenta con incontables adeptos.

Una de las delicias surgidas en la antigua tierra de los bávaros es sin duda el crudo (o tártaro) que logró un posicionarse como un favorito en la austral ciudad de Valdivia, que se denomina como la capital de esta preparación. Sin embargo, en nuestro San Pedro de la Paz, hay un restaurante que precisamente tomó el nombre de Valdivia y no tiene nada que envidiarle a los más famosos comedores de la localidad bañada por el Calle Calle.

Ricardo y Patricio Ramírez Aravena, junto a su padre, son los hombres detrás de Crudos Valdivia, negocio que en 2008 le compraron a un amigo de la familia que había iniciado el restaurante un par de años antes.

Apostaron por los sabores tradicionales y dieron énfasis a otro clásico europeo, la cerveza, con principal foco en las etiquetas belgas, un favorito de los amantes de la birra.

En esa época ambos estudiaban kinesiología, pero poco antes de que su padre comprara el ‘Crudos’, Patricio había desertado para cambiarse a gastronomía. Ricardo terminó su carrera pero en el camino también se le cruzo este pequeño pero acogedor restaurante y luego de ayudar a su padre y su hermano terminó siendo su socio y administrador a tiempo completo.

Para estos hermanos la clave del éxito tiene dos ‘patitas’ por un lado mantener la calidad de la comida con insumos, ingredientes y proveedores de primera y por otro la buena onda que han logrado generar con sus clientes a través de los años.

“La cercanía que tenemos con nuestros clientes no tiene precio. Nos hemos hecho de amigos, tenemos grupos de Whatsapp con otros, etc. Eso trae puras cosas buenas. La mayoría de los clientes no sólo vuelven sino

que además nos recomiendan por eso, por el ambiente y la onda que se vive en este local. Somos un restaurante familiar atendido por sus propios dueños y eso a la gente le gusta”, comentan los Ramírez.

Pero cuando partieron no había mucha oferta de este tipo en Concepción, por lo que tomar el barco fue una verdadera apuesta.

“En 2008 nadie acá conocía o comía crudos, eran sólo conocidos y hasta famosos en el sur. Fue algo innovador y una apuesta difícil de asumir, pero que afortunadamente nos hizo ganadores. Al principio la gente llegaba preguntando ‘qué es un crudo’ y nosotros nos dábamos el tiempo de explicar todo, cómo se prepara, las formas más comunes para comérselo, etc. cosa que seguimos haciendo cuando alguien viene por primera vez sin tener mucha idea, y eso es algo que también nos agradecen mucho porque no todos se dan el tiempo de hacer eso”, relata Ricardo.

Mantuvieron la esencia del restaurante, sirviendo sólo crudos de carne durante un buen tiempo aunque luego fueron sumando alternativas pero siempre bajo el concepto de preparaciones crudas.

“Nunca hemos querido hacer sándwichs o pizzas o algo por el estilo. De hecho aquí ni siquiera hay una cocina con quemadores, nuestra idea fue agregar otros platos a la carta pero que fueran crudos, así hicimos los ceviches, los tártaros, etc.”, explica Patricio.

En estos casi 12 años los muchachos han visto un crecimiento constante que se refleja incluso en la cantidad de mesas del restaurante: comenzaron con 7 y hoy, sumando segundo piso y terraza, ya tienen 16. Pero detrás del éxito también hay otra cara.

“Esto ha significado mucho sacrificio, es verdaderamente sacrificado tener un restaurante. Parece que no, porque abrimos de 7 de la tarde hasta las 12 o 1 de mañana, pero la verdad es que estamos desde la mañana en función, haciendo compras, mise en place, viendo las cuentas, los proveedores, de todo, para que funcione hay que estar ahí y ser constante, eso es clave.

Uno muchas veces se pierde cosas importantes como cumpleaños, matrimonios, celebraciones familiares por estar acá , pero al final tiene recompensa... nos ha ido bien”, dicen orgullosos.

ESTRATEGIAS ‘POCO CONVENCIONALES’ “Nuestra identidad es que si una persona vino a comer por ejemplo hace dos años, puede volver hoy y va a seguir probando los mismos sabores con la misma calidad, no tranzamos en eso, usamos lo mejor siempre, no marginamos así, nos mantenemos fieles a lo que es Crudos Valdivia y a sus clientes”, apunta con firmeza Patricio, el chef.

Pero esa es sólo una de las varias tácticas que utilizan los Ramírez que no son tan comunes en el mundo gastronómico actual y esa más algunas incluso traspasaran los límites culinarios, generando sorpresa hasta en los más experimentados, sabios y recorridos comensales.

Una de esas es la no aceptación, bajo ninguna circunstancia, de tarjetas de débito o crédito ( revelan que también hubo un poco de desidia al momento de la instalación de los equipos), haciendo de la confianza un factor clave, pues no sólo reciben efectivo como podrías pensar, sino que también transferencias incluso realizadas a posteriori.

“Les damos la opción de transferir y la gente dice ‘oye ¿y si no te pago?’ y sólo les respondo que van a perder más ellos que nosotros, porque nosotros perdemos el pedido, pero ellos no vendrán a comer nunca más. Dar esa confianza a los clientes los sorprende y los acerca, y tiene que ver con que somos una familia la que está detrás del negocio, que entiende y confía”, cuenta Ricardo, el administrador.

Hacer crudos no es nada fácil, sino mucho más complejo de lo que parece, indica el experto cocinero.

“La gente piensa que uno puede sacar un pedazo de carne, molerlo y listo. Que se puede congelar y dejarlo varios días, qué sé yo, pero la cosa no va por ahí. Tenemos algunos pequeños secretos que nos diferencian de la competencia, pero fundamentalmente lo que nos hace distintos es la calidad. Quizás no tenemos un restaurante moderno o muy grande, porque nosotros invertimos en mantener la calidad”, asegura.

“Los altos estándares de calidad en la selección de las materias primas con las que elaboramos los platos de la carta, nos aseguran satisfacer a cabalidad las expectativas de los paladares más exigentes de nuestros clientes”, comentan seguros y contentos los hermanos Ramírez.

LOS GOLPES DE LA VIDA Tras 12 años en el local esta familia ha pasado prácticamente por todo. Vivieron el megaterremoto del 2010, cambios en la ley del tabaco, cambios en la ley de alcoholes, estallido social y ahora la gran pandemia de siglo. ““Siempre hemos estado aquí y seguimos en pie. Afortunadamente tenemos clientes de años que nos han seguido comprando y apoyando, seguimos fuertes gracias a nuestra gran clientela”, dice Patricio.

Ricardo agrega “creo que después de cada crisis que hemos vivido hemos salido más fortalecidos y esta no será la excepción. Por ahora estamos con el delivey y con retiro en local, que era algo que teníamos antes también, entonces para nosotros no ha sido tan complejo, porque no es algo nuevo para nosotros, la reinvención no fue tan difícil”.

Pero en la crisis como bien dicen los hermanos Ramírez surgen las oportunidades y así fue como decidieron embotellar su famoso Pisco Sour para seguir encantando a sus fanáticos.

Con el sabor y la calidad de siempre Crudos Valdivia se ha transformado en un verdadero estandarte de la gastronomía penquista, marcando pauta y abriendo camino para un plato que cada vez se hace más preferido por los penquistas, especialmente en este local ubicado en Pedro Aguirre Cerda 457, San Pedro de la Paz. Actualmente están atendiendo de miércoles a Sábado desde las 17:00 a las 20:30 con el sistema de retiro en local que funciona como reloj. El delivery, por otra parte, debe ser programado con ojalá un día de anticipación, apuntan los dueños, pues se realizan en horarios determinados.

Los sabores del sur no se pierden por la pandemia, la calidad de Crudos Valdivia trasciende los problemas y los golpes del destino, dicen Patricio y Ricardo, que confían en que sus clientes seguirán prefiriéndolos y también en que esto pronto pasará pronto para, así, seguir soñando y entregando buena comida y cariño sincero a quienes los visitan.

22/GASTRONOMÍA

social wine

vinos con contenido para todos

EL VINO ES EL EJE PRINCIPAL EN ESTA RED SOCIAL DONDE NO HAY REGLAS DE LENGUAJE, NI ESTIRADOS CONCEPTOS VITIVINÍCOLAS, NI MENOS DISCRIMINACIÓN. AQUÍ TODOS PUEDEN COMPRAR SEGÚN SU GUSTO Y ADEMÁS PUEDEN CONVERSAR, OPINAR Y COMPARTIR EN TORNO AL FERMENTADO DE UVA Y A LOS HOMBRES y mujeres DETRÁS DE SU PRODUCCIÓN. Con 15 años de experiencia en el mundo del vino el som- cuenta el vino de una manera sencilla, humilde, sin ninguna premelier Juan Domingo De La Sotta se encontró ante una ne- tensión ni complejidad”, explica el creador de la plataforma.

cesidad; compartir sus conocimientos y gusto por el vino Una de las principales características de esta tienda es su miracon los demás. Así, hace alrededor de cuatro años, empezó da lúdica y divertida al mundo del vino, lo que queda demosa madurar una idea que hoy es ya una realidad. trado no sólo en su imagen y página web, sino que tambiénen “Yo llevo trabajando en la industria del vino por más de 15 la forma que tienen de vender sus productos. años. Antes tuve una tienda en el Cajón del Maipo y deTienen categorías de packs que se nombran como ‘Sexy’, ‘Dissarrollé una distribuidora para restaurantes en Santiago. creto’ y ‘Terroirista’ (de terroir). Cada una de esas segmentacioEntonces, desde hace un tiempo tenía en la cabeza la idea nes tiene un estilo de vino para ir diferenciando a los consumide crear un club de vinos y estaba pegado con esa idea y dores a la hora de armar estos paquetes. empecé a desarrollarla de a poco. Pronto, conocí a mi mujer que es de Concepción y con ella, que es experta en fi- “Segmentamos en esas categorías para acercarnos también a nanzas, revisamos la idea, los flujos y que sé yo y decidimos los gustos de los miembros de esta red social. Por ejemplo, la que teníamos que darle con esto, así que entre los dos em- categoría ‘Discreto’ es para aquellos que buscan un estilo de pujamos el proyecto hasta poder llevarlo a lo que tenemos vinificación más tradicional; en el ‘Sexy’, por otra parte, agrupamos fundamentalmente a aquellos productores que producen hoy día”, indica Juan Domingo. vinos de formas más innovadoras y/o que usan cepas no tan Esa idea hoy lleva por nombre Social Wine.

“Social Wine es una plataforma online de vinos, un ecommerce y a la vez un club. Somos una red social del vino, una plataforma donde todos pueden hablar de vinos, todos tienen acceso a él, no hay que suscribirse ni ser socio, si tú quieres comprar un pack lo compras y si no, no.

Si quieres una cosa en particular también la puedes comprar; tienes la libertad para opinar, sin lenguaje técnico. Es una red social que trabaja y

con las formas tan snob como decir ‘oh, las tierras son…la vainilla, el calor, el aroma, bla, bla, bla’, no es la forma en que queremos contar el vino, queremos buscar el origen, la forma, el esfuerzo detrás, contar el vino de una forma mucho más cercana”, agrega.

La página www.socialwine.cl también ofrece una sección llamada ‘La viña del mes’, donde se destaca un productor y el trabajo que ha hecho en su viñedo. Se habla de sus vinos y se realizan catas (por el momento online) para que los compradores tengan claridad a la hora de elegir lo que les puede gustar.

comunes, pero centenarias, como una buena parte de los desarrolladores de Itata, Bío Bío y Maule. Finalmente está el ‘Terroirista’, que mezcla el concepto de ideal con el terruño, y que es para aquellos idealistas del suelo. Está conformado por vinos cuyos productores se preocupan del terruño de una manera única, mostrando que el vino que sale de ese lugar es irrepetible, en cosecha, en lugar, en añada; esos son vinos de terroir, y por eso los compadres que seleccionan ese tipo de vinos son los terroiristas”, dice entre risas el sommelier.

“Utilizamos estas categorías con nombres lúdicos, con gráficas llamativas, desafiantes. Es un poco jugar con el lenguaje y la imagen, porque la segmentación existe, pero buscamos dar un pie hacia algo más entretenido, sin tanta etiqueta formal como el reserva, el gran reserva, etc, porque eso, en Chile y en el nuevo mundo del vino, está súper desprestigiado, porque los que conocen o consumen vino de manera frecuente saben que no hay una norma o una ley que regule eso y pasan mucho gato por liebre, fundamentalmente porque no hay una legislación clara para el consumidor, sino que simplemente estrategias de marketing y precisamente de eso nos queremos desmarcar totalmente. Lo mismo que

Además tienen diversas ofertas de diferentes viñas. En la tienda tienen un mix de vinos de Chile, la gran mayoría de viñas de baja producción pero de gran calidad, denominadas viñas a escala humana, y también tienen vinos de otras partes del mundo como Francia, España, Italia, Alemania y Portugal. La idea es que los apasionados por el vino se enamoren aún más de esta bebida alcohólica descubriendo y comparando otros sabores que se hacen tanto aquí como en el resto del mundo.

La otra parte tiene que ver con las actividades, que son parte fundamental de un club, lo que por ahora está un tanto congelado producto de la situación epidemiológica que estamos enfrentando en este momento. Sin embargo, Juan

Domingo asegura que una vez que se atraviese la pandemia y se pueda volver a una normalidad relativa, se vendrán novedades importantes que incluyen no sólo catas y cenas de vinos, sino también recorridos en viñedos de productores locales y carretes relacionados con este apasionante mundo.

“Ya podremos darle más forma al club, generar la posibilidad de tener una vida social en torno al vino.

En Social Wine nuestro lenguaje es diferente, lo van a notar, nos comunicamos de una manera mucho más cercana, nuestra página es didáctica, entretenida, colorida, tenemos un blog donde puedes entrar y saber información sobre los vinos que quieres comprar, notas con catas en formato bastante informal, muy entendible. Por otra parte, los vinos que tenemos y los precios que ofrecemos son justos; queremos acercar el vino a la gente y llegar a las personas con buenos precios y con buenos vinos.

Los vinos los seleccionamos nosotros, no porque nos pagan, sino porque nos gustan”, dice enfático De La Sotta.

Los creadores dicen que buscan ser amables, cercanos y mostrar también que los productores no son dioses del vino. Por el contrario, gente sencilla, gente común y corriente que convirtieron su pasión en su profesión, que recorren campos buscando las uvas perfectas, que buscan las maderas precisas y se enamoran de lo que hacen. En definitiva buscan acercar el consumidor al productor y la pasión por el vino y su tierra. Lo que ofrecen son vinos de autor, que son muy difíciles encontrar en un supermercado o en el retail, en general nunca están en una góndola y son los que, los amantes del vino,

quieren probar. En Social Wine el proceso de selección es fundamental.

“Técnicamente tenemos la capacidad para saber lo que está BUENO y por eso lo apostamos todo, porque los vinos que nosotros traemos no son vinos fomes o comunes, son vinos excepcionales que tienen un trasfondo, una historia, una persona detrás que los desarrolla de una manera dedicada, a escala humana, no industrial y que tiene conocimientos y experiencia”, indica Juan Domingo.

“Yo soy sommelier y me dedico a esta cuestión hace años.

Tengo rodaje, he hecho cientos de catas de vino, distribuí vinos en restaurantes, estoy en contacto con los productores, voy a sus viñas, llevo varios años haciendo eventos para empresas importantes lo que significa también buscar y seleccionar vinos. Estoy todo el rato en ese camino, viajando, conociendo a los viñateros, voy a vendimias, veo cómo cosechan, cuáles son las podas, voy a las bodegas, cato los vinos, las nuevas añadas, estoy todos los años, todos los meses en esa, hoy que no se puede ir tanto a las viñas igual llamo, pido las muestras y me comentan, hacemos videollamadas, es decir ese trabajo se sigue haciendo.

Nuestra meta es entregar vinos con contenido”, concluye el apasionado y experimentado sommelier que te invita a sumarte a su nuevo e inclusivo club. www.socialwine.cl +56 9 4902 9990 info@socialwine.cl

@socialwinecl

25/opinión

TIEMPO PARA Mí... ¿CUÁNDO? Las mujeres multi rol, me atrevería a decir la mayoría, estamos actualmente viviendo un momento bastante especial: muchas con teletrabajo, teletareas, ademas de las labores domésticas, ocupándonos la mayor parte del día.

cien directamente a ustedes, saben porqué..? porque si ustedes están bien, su círculo más cercano lo estará. No hay nada peor que sentirse última en la lista...pero tranquilas, porque desde hoy ustedes serán las primeras.

Cuénteme cómo les va, si necesitan ayuda estaré ahí Esta “nueva realidad”, de estar todos junto en casa, op- para acompañarlas en el proceso. Nos hace bien unirtimizando a concho todos los recursos del hogar: el pc, nos, ser más amables con nosotras, liberarnos de culpa. internet, espacios privados para conectarse a clases y Un abrazo grande! reuniones diarias,;preparación de comidas, orden del hogar, no nos da mucho tiempo para “nosotras”.

Este argumento es el que te puede dar un gran porcentaje de mujeres, el cual no cuestiono en lo absoluto…. porque también me pasa a diario, sumado a los cambios emocionales “la nueva pandemia” que nos tiene unos días muy arriba y otros bastante abajo..sólo creo que en parte, es responsabilidad nuestra organizar ese “tiempo” en favor de las cosas que nos gustan y hacen bien.

Por ejemplo, te puede gustar mucho leer, has podido hacerlo..?; o quizás realizar esos rituales de belleza que tan bien le hacen a tu cabello, piel, manos o pies….Hace cuanto no lo haces?

Las mujeres generalmente somos culposas, somos capaces de dar el 100% por los demás (incluye familia y amigos) y un bajo porcentaje a nosotras mismas….porqué creen ustedes..? Cada vez que lo he preguntado, la respuesta es variada: por crianza, por machismo, por el que dirán o porque no saben por donde partir.

La buena noticia es que hoy es su día de suerte..!!

Hoy será el día donde comenzarán a organizar mejor su tiempo, van a tomar su agenda y harán un listado con esos “pendientes”que tan feliz les hacen y que por “tiempo” o mejor dicho, falta de priorización no han concretado.

La idea es que el listado tenga acciones que las benefi-

por claudia garcía Periodista y Asesora de Imagen @claudiagarcia.cl

26/DECORACIÓN

la TENDENCIA QUE LLEGÓ PARA QUEDARSe

VINILOS DECORATIVOS Su sencillez, economía, practicidad y su capacidad de llenar de vida las paredes del hogar con un sinfín de posibilidades de diseños han hecho de los vinilos decorativos una tendencia que no pasa de moda y que es ideal para cualquier espacio de tu hogar.

Cada día nacen nuevas y llamativas tendencias decorativas que logran posicionarse como las preferidas a la hora de elegir cómo decorar nuestro hogar. Algunas son sólo modas, pero otras logran permanecer con el paso del tiempo y conquistar el mercado de la decoración como es el caso de los vinilos decorativos.

Los vinilos decorativos podríamos decir que ingresaron de una manera muy tímida al mundo de la decoración, hace algunos años, pero sus características han hecho que hoy, con el paso del tiempo, se hayan transformado en una clara tendencia decorativa que día a día toma más fuerza siendo protagonistas no sólo de espacios para gente más joven o niños sino que también de personas adultas, por eso tengas la edad que tengas un vinilo decorativo puede ser el toque que buscas para ese espacio especial.

LOS ATRIBUTOS “Su excelente precio, su fácil y rápida instalación, la versatilidad y practicidad, personalización y exclusividad en sus diseños son los atributos que entregan los vinilos decorativos y que no se encuentran en otras tendencias decorativas” nos comenta Sergio Villagra, diseñador gráfico y el creador de Vinilos&Diseño, empresa de diseño con más ocho años de experiencia y que destaca por sus excelentes servicios de diseño e instalación de vinilos decorativos, empavonados, foto murales, entre otros servicios.

La diseñadora industrial, Carol Díaz y socia de Sergio en Vinilos&Diseño agrega que “los vinilos decorativos vienen a decirle adiós a las murallas de un único color y te entregan posibilidades infinitas, por lo que no tienes que preocuparte de tu estilo o muebles que acompañan el lugar que quieres decorar porque las nuevas tendencias en vinilos y la personalización de los diseños, tanto en forma

como en colores te dan soluciones para cada espacio de tu hogar”.

Pero estos no son sus únicos atributos, pues para mantener un vinilo decorativo no necesitarás más que un paño húmedo o seco para mantener la superficie limpia ¡claro! Que este debes pasarlo de manera suave para evitar que se desprenda el adhesivo, si de lo contrario quieres cambiar el diseño de tu vinilo o quieres probar con otra tendencia decorativa el retiro del vinilo es muy sencillo, “sabemos que hoy en día las tendencias son pasajeras y los gustos también cambian, por ende la decoración puede ser reemplazada fácilmente y en poco tiempo” señala Sergio. ¿DÓNDE SE UTILIZAN LOS VINILOS DECORATIVOS? Cuando comenzó el auge del vinilo decorativo estos eran

los protagonistas en las habitaciones de los más pequeños, pero hoy no tan sólo se utilizan en dormitorios infantiles pues los vinilos pueden ser excelentes a la hora de decorar la cocina, comedor, living, el baño, vidrios o lo que tú quieras sólo debes echar volar tu imaginación y empresas como Vinilos&Diseño lo harán realidad.

“Nuestra mayor característica y que nos diferencia del resto, es que todos nuestros diseños son personalizados, por ende no contamos con un catálogo, sino que asesoramos a nuestros clientes para definir sus gustos o la tendencia que quieren lograr, y así llegar al producto final esperado.

En el caso de los vinilos su versatilidad permite que puedan ser utilizados en cualquier lugar de la casa y dependiendo del estilo que quiera el cliente se puede diseñar lo que ellos quieran. Es súper importante recalcar que un vinilo no necesariamente es un diseño infantil, al contrario con un vinilo uno puede personalizar y poner nuestra esencia e identidad en un lugar de nuestro hogar”, asegura Sergio, el hombre tras Vinilos&Diseño.

TENDENCIAS 2020 – 2021 Este año y el que viene la tendencia en vinilos decorativos está marcado por estas cinco tendencias aseguran Sergio y Carol creadores de Vinilos&Diseño.

Animales geométricos:

“Podemos obtener una reproducción geométrica de leones, mariposas, elefantes, o cualquier animal del mundo. Resaltando más el concepto lineal que el plano lleno de las figuras”.

Patrones: “Son los favoritos para cuando queremos

dar energía a un determinado espacio. Éstos pueden variar, desde figuras geométricas, naturales, siluetas y lo que se desee plasmar son excelentes para habitaciones infantiles o cuando se quiere llamar la atención hacia un lugar específico del espacio”.

Plantas: “Si se quiere dar un toque personal a cualquier espacio del hogar, se puede sacar provecho a la tendencia de los vinilos de plantas, hojas y flores”.

Textos: “Decorar las paredes y ventanas con frases cautivadoras, divertidas o simplemente refranes que nos alegren la vida es una de las tendencias de mayor auge.

Las frases inspiradoras son geniales, puesto que leerlas cada día nos ayuda a mantener un espíritu positivo”

Si deseas dar el salto y decorar tu hogar con vinilos decorativos puedes contactarte a través de redes sociales, email o teléfono con Sergio y Carol de Vinilos&Diseño podrás contarles tus requerimientos y ellos harán realidad el diseño que sueñas tomando todas las medidas de seguridad para cuidar tu salud y la de tu familia.

Mandalas: “Se han popularizado gracias a diferentes terapias antiestrés y de meditación, haciéndose uno de los preferidos dentro de la cultura popular convirtiéndose en una tendencia decorativa” vinilosydiseno.conce@gmail.com +56 9 8707 7471 Vinilos&Diseño vinilosydiseno

29/HOGAR

teletrabajo y niños en casa

CÓMO LA FALTA DE ASEO EN el hogar AFECTA NUESTRA SALUD MENTAL Diferentes investigaciones aseguran que el COVID-19 ha traído una segunda pandemia que es la de la salud mental. El teletrabajo, los niños y mantener el hogar día a día estresa y provoca estados graves de ansiedad, principalmente, a las mujeres quienes, en algunos núcleos familiares, asumen un rol protagónico en el hogar.

S

i hay en algo en el que concuerdan los psicólogos y los amantes del Feng Shui es que una casa limpia es igual a una mente limpia, pero hoy mantener la limpieza y el orden en el hogar puede ser una batalla campal: teletrabajo, niños en casa, sin una asesora del hogar, algunos con mascotas y el ritual de desinfección que cada uno de nosotros debemos hacer a la hora de regresar a nuestras casas, parece ser una combinación poco favorable para mantener nuestra casa limpia y ordenada y nuestra mente relajada, sin estrés o ansiedad.

Un estudio elaborado por la Asociación de Municipalidades de Chile (AMUCH) reveló que un 79,5% de los encuestados cree que la pandemia ha afectado de manera negativa sus emociones y las de su entorno cercano. Un 56% señala haber sentido ansiedad y un 54,1% frustración.

Por otra parte el sitio www.psicologiachile.cl, plataforma online de terapias de salud mental reveló los resultados de un estudio que abordó las consultas recibidas entre los meses de marzo, abril y mayo 2020 y arrojó que un 72,30% corresponde a mujeres que sufren estrés y ansiedad a causa del encierro.

Los principales motivos fueron ansiedad (38%), seguido por estrés (20%) y luego depresión (15%). Dentro de las razones de que ocurra esto está el trabajo doméstico que suele asociarse a su rol social, una carga invisible, no remunerada y tampoco valorada en muchas ocasiones.

varios roles en el hogar y tiene altos niveles de auto exigencia. A nivel neurológico el estado de alerta para mantener el control, que deriva del orden y la limpieza se eleva y la persistencia de esta demanda hace que segreguemos más cortisol, la hormona de la atención. La persistencia de esta demanda genera un estado de alerta constante que sin lugar a dudas nos estresa”. ¿CÓMO MANTENER LA CALMA Y NO MORIR EN EL INTENTO? El lograr mantener tu entorno ordenado y limpio sin duda tiene múltiples beneficios, reduce el riesgo de sufrir una depresión e incluso hasta en un 20% aseguran investigadores de la Universidad de Londres y ayudan a la concentración y a que el tiempo de trabajo sea más productivo.

“El mantener el orden y limpieza en el hogar provoca un estado de calma porque da la sensación que tengo bajo control ese aspecto. Además sirve mucho para llevar la rutina del día a día, mi cerebro comprende que todo está bien y eso me hace respirar tranquilidad así como mi sistema nervioso central también se calma, la alerta disminuye y yo puedo fluir mejor en mi día prestando atención” señala la psicóloga Marietha Vargas y agregó que “el cerebro está acostumbrado a organizar y si ayudamos en eso será todo más fácil, lo complejo es ser rígido en eso, es decir, quizás no tendremos la casa así 24/7 pero momentos si podemos lograrlo” asegura.

La psicóloga Marietha Vargas del centro de Especialidades Es por eso que dejar nuestra casa a la deriva más que benePrana & Schanze asegura que, “la mujer en general cumple ficios podría perjudicar más aún nuestra salud mental, es

autos tenemos amonio cuaternario, y alcohol gel, en los traslados mantienen sus mascarillas) llegando a un nuevo servicio se visten con nueva implementación lo que es muy valorado por nuestros clientes quienes han recomendado nuestros servicios” señaló Lilian.

“Sabemos la importancia que tiene mantenernos sanas para poder seguir trabajando, es por esto que no solo trabajamos con toda la implementación necesaria, sino que al terminar nuestra jornada todas se resguardan en sus hogares sin salir hasta una nueva jornada laboral, ya que somos muy conscientes de respetar todas las medidas de seguridad tanto en el trabajo como fuera de éste, para cuidar la salud de todo el equipo como la de todos nuestros clientes”, agregó Sylvia.

por eso, que recurrir a manos expertas hoy es una necesidad más que un gusto, así lo han evidenciado Lilian Machuca y Sylvia Pinto, las mujeres tras Aseo Express Concepción, empresa que presta servicios de limpieza con cuatro aseadoras además de una supervisora, previamente capacitadas que realizan una aseo profundo en tan sólo una hora y los dueños de hogar se olvidan de lidiar con las ausencias laborales, pago de imposiciones, licencias médicas o vacaciones, por ejemplo.

“Pensando en las exigencias del mundo actual, donde el día se nos hace nada entre trabajo, casa y niños las labores del hogar pasan a segundo plano y sin darte cuenta, tienes literalmente el despelote en tu casa y no tienes tiempo para limpiar y con la situación actual donde se trasladó el trabajo al hogar el caos ha aumentado. Nosotras con Aseo Express Concepción podemos resolver esta situación, lo hacemos en tan poco tiempo que no altera la rutina familiar, y sin darte cuenta tu casa está impecable, nuestro trabajo en época de pandemia comienza por piso o por parte, donde el cliente queda en un piso o sector mientras el equipo trabaja en el resto de la casa y sin darte cuenta tienes tú casa limpia, ordenada y con energías para seguir tu día” relatan Lilian y Sylvia Con el objetivo de entregar mayor seguridad y tranquilidad a las familias el servicio de Aseo Express Concepción cuenta con un sin fin de implementos de seguridad.

“Nuestras trabajadoras asisten con guantes, mascarillas, cubre calzado y pecheras, al terminar se lo sacan y lo desechan (además del constante lavado de manos, en los

El servicio de Aseo Express Concepción contempla la limpieza profunda del hogar además de sanitizado con amonio cuaternario en baños, cocinas, puertas, entre otros además de la posibilidad de que solicitar adicionalmente servicios extras como la inclusión de los insumos de limpieza que son facilitados por la empresa para el servicio.

“Tenemos planes mensuales que se adaptan a cada necesidad, pudiendo contratar el servicio de manera esporádica o frecuencia quincenal, 1 a 3 veces por semana, con servicios extras sin costo y descuentos muy convenientes” asegura Lilian quien además invita a conocer más el servicio en www.aseoexpressconcepcion.cl

LOS TIPS DE ASEO Y ORGANIZACIÓN Para Lilian y Sylvia es fundamental “pedir ayuda en las labores domésticas con personas expertas, sin embargo, indican que si no se tiene esta posibilidad lo mejor es realizar las labores evitando el estrés” y aconsejan “hacer la limpieza por sectores, un día el baño, otro día la cocina, otro día los dormitorios y así podrás mantener la limpieza sin recargarte de más” Por su parte la psicóloga Marietha Vargas, nos señala que “compartir roles es fundamental, dependiendo de las edades puedes explicarle a los niños cómo van a cambiar las rutinas en casa y hacerlos partícipe de aquello que necesitamos modificar para mantener algo de equilibrio. A nivel físico es mantener ciertos hábitos saludables como bailar, jugar y aprovechar esa descarga de energía junto con los niños en casa sin pensar en la perfección, soltarnos un poco en eso también ayuda. A nivel cognitivo, físico y emocional cuando hay niños más pequeños es generar los apoyos con quienes vivimos, compartir la carga, aquí es clave la comunicación y escuchar mis necesidades y también las del otro. Eso aliviana los niveles de tensión en nuestro cuerpo cuando sé que puedo recurrir aún cuando no se haga las cosas como yo quiero pero que me ayuden sirve” explica.

Para Aseo Express Concepción no es un impedimento seguir y realizar el aseo de la forma que a ti te apetece para Lilian, Sylvia y todo su equipo de aseadoras “cada casa es un mundo para nosotras, con la frecuencia vamos aprendiendo cada gusto, cada costumbre de nuestras clientes, algunas tienen un gran interés por la limpieza de espejos, otras por mantener la grifería brillante, diferentes formas de hacer la cama etc., tomamos cada hogar no solo como un trabajo sino que aplicamos cariño, y nos esforzamos para mantener un registro escrito de cada preferencia y gusto particular para que cada uno de nuestros clientes se sientan cómodos con nuestra presencia y trabajo, cualidad que ha sido muy destacada por ellos y los ha hecho recomendarnos” finalizan.

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EMPRENDEDORES

EN LÍNEA

Ross Gourmet

PIZZAS ÚNICAS CON IDENTIDAD LOCAL

R

ené Fernández (40) llevaba un buen tiempo con ganas de llevar a cabo una idea que venía dando vueltas en su cabeza y de la mano de su amigo y socio, Edgardo Bahamondes (37), finalmente y tras muchos ires y venires hicieron realidad ese sueño... así nació Ross Gourmet.

la mayoría de nuestros ingredientes base; hacemos el jamón, la salsa, cultivamos nuestro orégano, etc. Lo más lejano que traemos es el prosciutto de Italia”, explican los socios que además ofrecen sabores distintos como costillar BBQ y la de pulled pork, hecho en ahumador a temperatura baja por 18 horas.

“Teníamos la idea de crear algo relacionado con alimentación, tema que René estudió hace muchos años y se dedicó al catering por un tiempo. Teníamos pensado originalmente poner un local pequeño, habíamos visto varias opciones pero, con el estallido social, quedamos en suspenso, después vino lo del Covid y decidimos hacer algo sólo para despacho y con una oferta más reducida que la pensada originalmente”, nos cuenta Edgardo.

Por otra parte, en vez de optar por la utilización de aplicaciones móviles estos emprendores decidieron dar un paso más allá y optar por usar su propio sistema de delivery, con el fin de tener control y seguridad que la manipulación en todo el proceso que incluye tratamientos con luz ultravioleta y neblinas de amonio cuaternario entre otras cosas debido a la pandemia.

La carta entonces ofrece opciones interesantemente deliciosas como el pastel de jaiba, pedidos especiales y el sello de la casa, pizzas con identidad local.

“Pizzas hay por montones, pero tratan de copiar siempre la italiana o la gringa, algunos han logrado grandes aciertos con el estilo español, nosotros creemos que la pizza debe tener una identidad local, por eso en nuestros productos buscamos tener proveedores locales en lo posible, con eso aseguramos la frescura y calidad de las materias primas que junto con que elaboramos

El servicio funciona de miércoles a domingo de 13 a 21 horas y los pedidos se despachan en 30 a 40 minutos en las zonas de reparto que son San Pedro de la Paz desde el puente los Batros hasta Recodo, Concepción centro y Pedro de Valdivia. En los casos de Lomas de San Sebastián, Collao, Las Princesas y Laguna Redonda el delivery tiene recargo de $1500.

Para contactar a Ross Gourmet puedes llamarlos al +56 9 631 787 81, al #41 264 39 45 o visitar su Instagram @rossgourmetdelivery .

ARREGLOS FLORALES QUE ALEGRAN LOS CORAZONES EN PANDEMIA logran acercar y derrumbar murallas de quienes deben alejarse por la pandemia con envíos a domicilios que permiten sorprender a quienes quieres

A

sus 38 años, Paula Faúndez y María Olga Cuevas, amigas la universidad, decidieron embarcarse juntas en un proyecto que hoy, un año después, las convierte en las socias tras Menta Decoraciones, emprendimiento que busca ser parte de los momentos importantes de sus clientes con decoraciones florales para matrimonios, ramos de novia, arreglos florales y plantas decorativas para el hogar.

“Menta Decoraciones surge de nuestra amistad y nuestros deseos de desarrollar un emprendimiento en conjunto. Somos amigas desde la universidad y siempre nos hemos llevado muy bien y nos hemos complementado y a pesar del paso del tiempo y los cambios que han sufrido nuestras vidas hemos podido seguir juntas como amigas y dado que hoy ambas somos mamás y tenemos poco tiempo creímos que juntas íbamos a poder desarrollar mucho mejor nuestras ideas. Es por esto que Menta nos pareció la manera perfecta de seguir desarrollando nuestra amistad y trabajar en algo que nos gusta mucho” reflexiona María Olga.

“Cuando comenzamos a pensar en este emprendimiento evidentemente había muchas cosas que decidir, una de ellas, el nombre que queríamos utilizar, la verdad es que esta decisión nos tomó bastante más tiempo del que esperábamos y cada una dio muchas propuestas sin que ninguna de ellas nos lograra cautivar a las dos. Después de mucho tiempo simultáneamente mientras yo (Paula) llamaba a María Olga ella me estaba enviando un mensaje para proponernos el mismo nombre, Menta. Dado que nos había costado tanto y que ambas lo pensamos al mismo tiempo no nos quedó ninguna duda que el nombre debía ser este”, agrega Paula.

Con Menta Decoraciones Paula y María Olga han logrado ser parte de los momentos más importantes en la vida de sus clientes y se han preocupado por lograr hacer de sus productos completamente innovadores y diferentes poniendo su sello en cada uno de los arreglos.

“En la elaboración de nuestros arreglos florales y plantas decorativas nos pasa algo parecido, cada vez que creamos uno lo hacemos como si fuera para nosotras o para alguien muy importante. Senti-

mos que las flores y plantas alegran cualquier momento y cualquier espacio y que a través de ella puedes expresar todo tipo de sentimientos, por eso nuestros arreglos quedan perfectos dentro de la casa de nuestros clientes o como un regalo, buscan expresar cariño y preocupación, por eso cada uno de ellos es único y muy especial, además siempre buscamos crear cosas distintas en cuanto a colores, formas y combinaciones de manera que la persona que mire nuestras creaciones pueda encontrarse reflejada en ellas. Nuestros arreglos llevan incorporado el mensaje que cada uno quiera agregar en una tarjeta personalizada o a través de imanes que van adheridos al contenedor y que permiten que el mensaje pueda permanecer en la casa de quien lo reciba como un recuerdo del cariño de quien se lo envió”, indican las socias y amigas.

En Menta Decoraciones se pueden realizar pedidos especiales idealmente con una anticipación de cinco días “pero siempre se puede hacer en menos tiempo”, aseguran María Olga y Paula a quienes pueden contactar en sus redes sociales Instagram (@ menta_decoymas), Facebook (MENTA.decoraciones) o a los números +56995097017 (Paula) o al +56987666154 (María Olga).

“Menta nos ha permitido ser parte de la alegría de mucha gente al recibir a través de nuestros productos el afecto de quien los envía. Esto ha sido, muy gratificante para nosotras y nos ha entregado una energía positiva que nos permite enfrentar con más alegría el día a día y seguir adelante con esto que tanto nos gusta” finalizan las amigas.

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SECRETOS PARA CONVERTIR TU JARDÍN EN UNO TODO TERRENO Cada invierno nuestro jardín sufre las consecuencias de una temporada de frío, viento y lluvia que termina en muchas ocasiones con un espacio completamente destruido. ¿Cómo GANAR LA BATALLA? Te entregamos las recomendaciones para que por fin logres tener tu tan ansiado jardín durante todo el año

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a llegada del invierno junto con las lluvias, bajas temperaturas y fuertes vientos hace que nuestro jardín, ese que disfrutamos en la temporada de primavera-verano con hermosas flores, un césped verde y uno que otro adorno que buscamos con tanta dedicación se transforme en un completo barral, con flores que han perdido la vida con el frío y sin una gota de similitud con ese patio en el que compartimos tantas tardes de sol. ¿Es factible que diseñemos y construyamos un jardín a todo terreno? ¿Un espacio que logre pasar la prueba del invierno, otoño, verano y primavera? El paisajista con más de 20 años de experiencia, Felipe Retamal, creador y fundador de Paisajismo Andalué, empresa que entrega soluciones estéticas y funcionales en el paisajismo, abordando todas su áreas de servicio como la venta de plantas y ornamentos para el jardín, diseño, ejecución, control y mantenimiento de áreas verdes tanto en hogares como en proyectos de públicos y privados , respetando el medio ambiente y su estrecha comunicación con el entorno nos entrega algunas recomendaciones que nos permitirán lograr eso que tanto deseamos.

ADIÓS AL BARREAL “La mejor manera de evitar barreal en los suelos en los jardines, es mejorar el terreno antes de desarrollar el proyecto, donde se analiza el suelo de mejor manera, visualizando las opciones de drenaje, pendientes para la evacuación de agua lluvias y otros aspectos que permitirán que se infiltre o que escurra el agua sin formar apozamiento y así evitar el barreal”, dice el experto.

PROTEGER PLANTAS Y CESPED DE LLUVIAS “Un error, recurrente es seleccionar plantas sin estudiar sus requerimientos, ya que no todas las plantas resisten heladas, vientos, salinidad, etc. Por ende al momento de comprar las plantas o diseñar el jardín es de total importancia identificar las condiciones climáticas de la zona y de acuerdo a ello hacerse asesorar y seleccionar las plantas y césped que se adecue a estas condiciones”, aconseja Felipe Retamal.

Flores como el crisantemo, el jazmín o la violeta persa se caracterizan por su resistencia a las bajas temperaturas, por ejemplo.

MANTENER LOS JARDINES TODO EL AÑO “La mantención de los jardines es esencial para el desarrollo general de las áreas verdes, logrando así el éxito y sustentabilidad de las especies durante el tiempo”, asegura el paisajista.

CONSTRUCCIONES EN CERROS “Hoy en día, las ciudades están creciendo a los cerros, produciendo una deformación de terrenos los cuales las erosiones pueden ser un gran problema para las construcciones, para ello desarrollamos proyectos de estabilización de taludes mediante hidrosiembra, una forma de siembra lista o fácil que consiste en una mezcla que incluye semillas a elección, fijadores, fertilizantes, aditivos y agua, elementos que aseguran el éxito de la pradera y son armoniosos con el medio ambiente”, recomienda para la siembra en terrenos irregulares el hombre tras Paisajismo Andalué.

Si en tu mente está el deseo de preparar tu jardín para la temporada primavera y verano y deseas adecuarlo para hacer de este un espacio funcional todo el año, puedes visitar las oficinas de Paisajismo Andalué inmersas en un hermoso jardín en el que encontrarás plantas y accesorios ornamentales “Nos gusta realzar la arquitectura y belleza del entorno, escogiendo y ubicando plantas según las condiciones del terreno, el tipo de suelo, clima, agua y asoleamiento. Actualmente para solicitar nuestros servicios, disponemos de distintos canales de difusión, tanto web como presencial, donde nos pueden hacer llegar su proyecto o idea, apoyado con fotografías y medidas. Nuestro servicio además contempla el diseño de cortesía, donde nuestras ideas y cotizaciones, se complementan con renders y fotomontajes, visualizando la obra terminada y en el caso de plantas o accesorios contamos con despacho a domicilio”, asegura Felipe quien además agregó que “nuestro norte y objetivo es lograr el máximo resultado y calidad en los servicios prestados, a su vez complementarlos con producción de pasto en rollo en nuestros terrenos, Como también actualmente nos encontramos desarrollando proyectos de subdivisiones y venta de lotes de 1000 m2 en la comunidad el llano”, finaliza.