Jornal IMC

Tribuna

Brasil

Publicação dirigida aos colaboradores da IMC Brasil

No 01 - Ano 01 - Outubro/Novembro 2011

LIDERANÇA NA ILHA Tudo sobre o II Encontro de Líderes IMC Brasil para diretoria e gerências nacionais em um verdadeiro paraíso tropical

NaSCE UM JORNAL, PENSADO EsPECIALMENTE PARA VOCÊ Um exclusivo canal de comunicação interna que busca integrar, cada vez mais, nossas mais de sete mil pessoas, que são as responsáveis pelo sucesso da IMC Brasil EXCLUSIVO

NOSSA GENTE FAZENDO E ACONTECENDO Matérias e entrevistas especiais com os colaboradores que são destaques nessa 1aedição

CONTINUAMOS CRESCENDO SEM PARAR Confira as notícias exclusivas sobre inaugurações e reformas que comprovam o investimento no crescimento contínuo de nossas marcas pelo Brasil

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A palavra dos diretores

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A expectativa é de que nossos colaboradores consigam perceber o mundo de oportunidades de crescimento que se abre para todos da IMC Brasil e que eles consigam levar essa confiança para suas casas

O ano de 2011, que entra na reta final, está sendo marcado, para nós da IMC Brasil, como um ano de mudanças importantes e grandes desafios.

Sempre buscando o crescimento sustentável, focalizamos os nossos esforços na inauguração e na reforma de diversos pontos de venda. Sugerimos novos conceitos e ampliamos nossas capacidades para consolidarmos a liderança da IMC Brasil no mercado nacional, oferecendo serviços de alta qualidade, o que só é possível graças ao comprometimento de cada profissional e ao empenho conjunto de nossas equipes.

Para estarmos mais ligados ainda aos nossos profissionais, criamos um novo canal de comunicação interna, exclusivo para vocês, colaboradores brasileiros. Lançamos a TRIBUNA IMC BRASIL, que nesta primeira edição traz novidades sobre os projetos da companhia, destaques individuais, cobertura do II Encontro de Líderes IMC Brasil, em Ilhabela-SP, além de dicas e matérias diversificadas. Esse veículo é bimestral e vem para informar e promover a interação entre todos, sempre com base nos valores do grupo.

Somos uma família que busca obter o melhor desempenho no que faz, somos um grupo formado por pessoas que têm paixão pelo trabalho e, por isso, não deixamos de surpreender.

Somos a IMC Brasil!

Boa leitura e bom trabalho!

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Nosso jornal complementa o mecanismo de comunicação interna do grupo de maneira dinâmica e informal, o que nos aproxima ainda mais de nossos colaboradores RegianI Andrade Recursos Humanos

O novo veículo fortalece o elo entre a empresa e a família do colaborador, que poderá conhecer melhor a IMC Brasil JOÃO VAZ Operações Viena e RA

O jornal vem para somar. Ele nos aproxima do maior patrimônio da companhia, que são as pessoas MIGUEL COSTA Relações Institucionais

É importante assegurarmos que tenhamos meios que se comuniquem com os membros de nossa grande família de maneira rápida e eficiente. A TRIBUNA IMC Brasil é um jornal que fortalece o valor da transparência e passa confiança

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UM GRUPO FORMADO POR PESSOAS DE UM GRANDE PAÍS

Antônio Neves Desenvolvimento e Catering

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Enric Besalduch, CEO IMC Brasil

CLÁUDIA MALAGUERRA Operações Frango Assado

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A importância deste veículo interno é alinhar, com velocidade, a informação em todas as áreas da organização ^ Arsenio Santos CFO

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E QUEM SE DESTACOU ESSE MÊS FOI...

Mayra Cerqueira Amancio, PARABÉNS! Nossa colaboradora, de 20 anos, é Ajudante de Cozinha no Viena Norte Shopping, no Rio de Janeiro-RJ, e está na empresa há apenas cinco meses. Confira agora a entrevista com esta jovem talento da IMC Brasil IMC BRASIL Descreva algumas características de sua função.

MAYRA Minha função é cui-

dar da seção de saladas. Eu lavo as verduras e legumes, corto e monto as guarnições, mantendo o bufê sempre abastecido.

Também ajudo no sushi.

IMC BRASIL Por qual motivo você acredita ter sido eleita como destaque do mês?

MAYRA Sou muito atenta e

cuidadosa. Procuro preparar as saladas com antecedência, meu uniforme está sempre completo e também chego no horário.

Mas creio que fui eleita este mês, principalmente, por prestar muita atenção na ficha técnica das receitas.

IMC BRASIL Como recebeu a notícia de que havia sido escolhida?

MAYRA Com muita satisfação.

Realmente fiquei muito feliz por saber que as pessoas estão gostando do meu trabalho. Isso serve de grande incentivo para continuar me dedicando ao máximo.

IMC BRASIL Quais suas aspirações dentro da companhia?

MAYRA Eu quero crescer, aju-

dar sempre da melhor forma possível. Tenho o objetivo de passar por todos os setores do Viena. Gosto de cozinha e quero aprender muito mais sobre essa área.

IMC BRASIL Qual é o seu sonho?

MAYRA Meu sonho é casar e

constituir uma bela família.

Espero que isso aconteça em breve.Também gostaria de cursar uma faculdade, talvez Letras.

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Mayra é uma jovem sonhadora, que trabalha sério para continuar crescendo dentro da companhia

MAÎTRE MARATONISTA CORRE PARA MELHORAR A SAÚDE E O ASTRAL Joelino Barbosa de Almeida, 35 anos, ganhou do pai o, curioso, apelido de Chicão. Maître do Frango assado da cidade paulista de Louveira há 15 anos, Chicão é um grande exemplo de como a prática esportiva pode mudar uma realidade desfavorável. Há cerca de três anos, ele começou a correr para diminuir o peso corporal. “Na época, eu pesava uns 90 kg”, explica o atleta que hoje pesa cerca de 64 kg. Após o trabalho, em dias alternados, corre, em média 9 km pelas ruas da cidade.

Ele adotou um cardápio balanceado e diz que a disposição hoje “é outra”. “A gente fica muito mais disposto, confiante.

O astral melhora e tudo melhora junto, em casa e no trabalho”, completa.

Joelino, que não pretende parar de correr, já participou da Maratona de São Paulo e venceu, em Louveira, duas provas em sua categoria - até 39 anos de idade. Nosso disciplinado colaborador também integra a equipe da cidade que correrá a tradicional prova de São Silvestre, em São Paulo-SP, no fim do ano. Boa Chicão!

Higiene Pessoal

Um valor que deve ser transmitido a todos os profissionais que iniciam carreira no ramo de alimentos é o cuidado individual com a qualidade na higiene pessoal. Fator básico, porém determinante para a excelência de seus serviços.

São indispensáveis touca,roupas e mãos limpas – troque de roupa sempre que precisar, certifique-se de que não se esqueceu de lavar nenhuma região das mãos e, depois de secas, sempre utilize algum antisséptico. Cabelo e barba curtos e aparados, bem como unhas curtas e limpas também são aspectos de um profissional responsável, que ama a si mesmo e o que faz.

Educação e Carreira

Acreditamos que o constante aprimoramento da qualificação profissional de nossos colaboradores é fundamental para o desenvolvimento competitivo da empresa.

Atualmente, o MEC – Ministério da Educação e Cultura – e entidades como o SENAI e SENAC, oferecem um leque de opções para cursos técnicos de baixo custo, ou gratuitos, que podem impulsionar sua carreira.

Acesse os principais sites e não perca tempo! www.mec.gov.br www.senai.br www.senac.br

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seis NOVAS lojas RA no aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre-RS

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enquanto as marcas Black Coffee, Grano e Frontier Beer ganharam um novo ponto cada.

São serviços diversificados que atendem gostos variados em mais de quarenta restaurantes em sete grandes

aeroportos brasileiros e ampliam a parceria de nosso grupo com as operadoras do setor devido à variedade na oferta de serviços e à tradicional competência com a qual trabalhamos o potencial de nossas marcas.

VIENA SNAcKS no MOP de cumbica Nossa companhia, por intermédio do Grupo RA, vem estendendo a capacidade de operação de múltiplos conceitos em restaurantes para aeroportos no Brasil, oferecendo serviços requintados e também rápidos, sempre com a mesma qualidade.

Em 2011, no mais importante aeroporto da região sul do país, o Salgado Filho, em Porto Alegre-RS, foram inaugurados seis novos pontos de marcas distintas da IMC. Entre os meses de fevereiro e junho, abrimos duas lojas Viena Snacks, uma Viena Express,

A nova realidade dos aeroportos brasileiros é a implantação dos Módulos Operacionais Provisórios (MOP), que são espaços alternativos de permanência criados para desviar o fluxo de passageiros, descongestionando áreas críticas dos terminais.

No aeroporto de Guarulhos, em São Paulo-SP, o MOP foi instalado no meio de uma área remota do pátio de aeronaves. Trata-se de um ambiente confortável que ficou certamente mais agradável com a instalação, em apenas dez dias, de um ponto de vendas da Viena Snacks, montado com balcão, geladeiras, fornos, vitrines quentes e demais utilitários.

Novas unidades do Frango Assado focadas na família brasileira

REFORMAS E AMPLIAÇÕES Para unificar o novo padrão, serão atualizadas, gradativamente, todas as unidades da rede.

Uma das mais novas reformas aconteceu na loja da rodovia paulista Carvalho Pinto, unidade que se

destaca pela versatilidade, integrando, num mesmo ponto de venda, três marcas: Frango Assado,Viena e Brunella. As lojas da Castelo Branco e Dom Pedro I, na altura do Km 146, também foram atualizadas.

Nossa tradicional rede de restaurantes de rodovias está sendo ampliada e modernizada com o objetivo de criar espaços que recebam melhor as famílias.

Foram inauguradas, entre os meses de junho e agosto, duas novas unidades do Frango Assado nas rodovias Dom Pedro I e Anhanguera, na altura de Atibaia, e Cravinhos, respectivamente. Ambas com nova linguagem visual e sinalização diferenciada, arcondicionado, acesso mais

prático aos toaletes - agora internos -, novo mobiliário e ambiente, nova forma de exposição de produtos, além de, um novo conceito para o atendimento, que são mudanças necessárias para adequar a rede à tendência mundial de adaptar, continuamente, os serviços que prestamos aos novos hábitos dos consumidores.

Dessa forma, esperamos fortalecer o conceito familiar do Frango Assado, buscando satisfazer plenamente os anseios de nosso público.

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HOSPITAL SAMARITANO, EM SÃO PAULO, AGORA TEM ESPAÇOS DELICATESSEN E EXPRESS

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O Hospital Samaritano de São Paulo, com 117 anos de história, inaugurou, em abril deste ano, seu novo complexo hospitalar e o Viena foi escolhido para compor o setor gastronômico, com dois espaços: o Delicatessen, com variado bufê de receitas caseiras, saladas, sanduíches diversos e salgados; e

o espaço Express, que conta com pratos à la carte, massas e grelhados. A inauguração desse novo ponto, que fica em meio a um belo jardim, amplia o campo de atuação da IMC em parceria com instituições de saúde, contribuindo com a excelência do trabalho prestado pelo tradicional hospital paulistano.

Essa marca não para de crescer O Viena ganha força com a inauguração de novas lojas e a reformulação de várias outras. São novos espaços, ainda mais confortáveis e dinâmicos, que foram tratados para aperfeiçoar nosso trabalho e melhorar a qualidade no atendimento, que é uma preocupação constante da IMC. Na grande São Paulo, foi aberto o Viena Express, no Super Shopping Osasco. Paralelamente, foram reformadas as lojas dos shoppings Rio-Sul e Paulista, nas capitais carioca e paulista.

AÇÕES DE VENDA dO Viena atraEM O público com deliciosas novidades

SISTEMA SAP GANHA FORÇA DENTRO DO FRANGO ASSADO

A IMC lança para a rede de restaurantes Viena, simultaneamente, três ações mercadológicas, de nível nacional, que visam aumentar o volume de vendas da marca, sugerindo a seus clientes novos conceitos e hábitos, além de oferecer preços atrativos.

Com o slogan “Comece bem o dia no Viena”, a primeira ação sugere um variado e saboroso café da manhã no restaurante, que pretende alavancar as vendas no período como uma requintada opção gastronômica durante todas as horas do dia. Já o Festival

Está em andamento o plano de ampliação da instalação de sistemas SAP ERP – Enterprise Resource Planning (Planejamento dos Recursos Empresariais)– para gestão das lojas da rede Frango Assado.

O sistema SAP, como é mais conhecido por conta da marca alemã criadora da tecnologia, é um programa de computador que integra, de forma personalizada, diferentes módulos de uma empresa, através de cruzamento de dados. É, também, uma poderosa ferramenta de gerenciamento, uma vez que fornece inúmeras avaliações automatizadas e detalhadas a respeito de processos e performances. Por exemplo, a movimentação de algum material em um determinado setor, movimenta e atualiza as planilhas de outros setores correlatos, como o setor Financeiro, setor de Planejamento ou de Suprimentos, em tempo real, auxiliando no processo de controle e eficiência, oferecendo diversas alternativas de leitura aos seus usuários.

A rede Frango Assado trabalha com o sistema desde agosto.

O objetivo é aplicar a nova tecnologia a um total de 21 lojas da marca até o final do ano.

de Primavera oferece como novidade quatro receitas inéditas de Cheesecakes Viena. A venda será em fatias e essas delícias prometem incrementar significativamente o volume de vendas da rede durante a vigência da campanha.

Por fim, a marca investirá também em preços promocionais como ação mercadológica, com a campanha para o segmento cafeterias, que vai vender combos de pão de queijo mais mini tub Philadelphia. O objetivo da rede é incrementar as vendas com a ação que estará em vigor até o final do ano .

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PARA GRINGOS

A Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária (Infraero) lança novas versões de seu aplicativo Voos Online para smartphones em inglês e espanhol. O aplicativo, lançado em fevereiro, permite, além da consulta da situação das chegadas e partidas em 50 aeroportos, saber a distância de um ponto em que o usuário está até o aeroporto e a previsão do tempo na cidade de destino. Para baixar, acesse: www.infraero.gov. br/fiquepordentro

PARA 2014

Noventa e seis novos Shoppings Centers serão inaugurados em todo Brasil até 2014. A informação é baseada num estudo do IBOPE. Estima-se que passem a funcionar 18.040 novas lojas, numa área comercial de 2,96 milhões de m², com 391 novas salas de cinema.

PARA 2030

O metrô de São Paulo vai chegar às estradas paulistas. De acordo com o plano de expansão da companhia as rodovias dos Bandeirantes, Régis Bittencourt, Fernão Dias, Dutra, Raposo Tavares e Anhanguera ganharão linhas e estações entre 2020 e 2030. Esses novos ramais também terão bolsões de estacionamento para que os usuários da região deixem os carros no local e sigam para o trabalho na capital de metrô.

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A família imc não para de crescer A todo o momento vibramos com a chegada ao mundo de novos, e pequeninos, cidadãos brasileiros. A TRIBUNA IMC BRASIL vem dar a boa notícia e parabenizar os papais e as mamães colaboradores. Confira os nascimentos pela IMC Brasil desta edição:

Colaboradora: Patrícia Carvalho Viana Castilho Loja: Matriz, Alexandre Dumas. SP Cargo: Advogada Filho: João Pedro Viana Castilho Nascimento: 11/02/2011

Colaborador: Nélio Alexandre Emiliano Loja: RA Catering – Belo Horizonte, Confins - MG Cargo: Oper. de Galley Base CNF Filha: Lívia Barreto Emiliano Nascimento: 04/08/2011

Colaborador: Everton Magalhães Nunes Loja Viena Barra SUL - SP Cargo: Gerente de cozinha Filha: Yasmin Borges Nunes Nascimento: 30/01/2011

Colaboradora: Bruna Marcelle Rosa Ferreira Abreu Loja: RA Catering – Belo Horizonte, Confins - MG Cargo: Técnica de Serviços III Filho: Bernardo Henrique Rosa Abreu Nascimento: 18/07/2011

Colaboradora:Luciana Alves da Silva de Morais Loja: Frango Assado, Atibaia, SP Cargo: Atendente de lanchonete Filha: Giulia Alves de Morais Nascimento: 10/08/2011

Colaborador: André dos Santos Silva Loja: Viena Albert Einstein, SP. Cargo: Garçom Filho: Gabriel André d e Sousa Santos Nascimento: 21/07/2011

Colaborador: Durval Pereira Souza Junior Loja: Viena, Paulista SP Cargo: Gerente de Cozinha Filha: Maria Clara Pereira de Souza Nascimento: 12/06/2011

Colaboradora: Tamiris Orlando Ramos Loja: Matriz, A. Dumas, SP. Cargo: Aux. Pessoal Senior, RH Filha: Isabely Orlando Ramos Santana Nascimento: 08/04/2011

uma RECEITA TÃO DOCE QUANTO A INFÂNCIA Que criança não gosta de um brigadeiro? Aprenda a preparar este que é um dos docinhos mais adorados no Brasil, criado a partir de uma grande descoberta da indústria alimentícia, o leite condensando. Homenagem da IMC Brasil às crianças, no mês dedicado a elas.

Brigadeiro de Nutella Ingredientes 1 lata de leite condensado ½ pote ( 100g) de Nutella ou qualquer outra marca de pasta de avelã.

1 xíc. de café ( 50ml) de leite integral 1 colher de sopa de manteiga

A Chef IMC, Camila Prado

Modo de Preparo Numa panela, antiaderente, coloque os ingredientes e misture. Leve ao fogo baixo e mexa sempre, tanto no fundo, como na lateral, para não queimar e formar aquelas casquinhas.

A consistência no início é bem líquida, mas continue mexendo que dará certo. Mexa até que esteja soltando por completo da panela, igual ao ponto do brigadeiro tradicional.

Unte um prato com mantei-

ga e coloque o preparo. Deixe esfriar e enrole as bolinhas (com as mãos untadas de manteiga). Nessa hora, você pode chamar a criançada para fazer essa tarefa e deixar que eles interajam entre família e entrem em contato com o alimento.

Isso é muito importante e eles irão se lembrar disso quando forem adultos. Conte a eles que o brigadeiro é um doce inventado pelos brasileiros em torno de 1940.

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^ A ESSENCIA DE UM LÍDER VENCEDOR

líderes da imc brasil reúnem-se para planejarem o futuro da empresa

Os 146 participantes - Diretores, Gerentes Regionais, Ge- rentes e convidados - de todas as operações da empresa, reuiniram-se, de 19 a 21 de setembro, em Ilhabela-SP, no II Encontro de Líderes IMC Brasil. No primeiro dia do fórum, entre os diversos assuntos relevantes para a companhia, foram analisados os re-

sultados alcançados até o final do mês de setembro de 2011.

A todo o momento, era estimulada a garra dos presentes, uma vez que essa disposição da equipe é necessária para que o 4o trimestre deste ano seja fechado de acordo com o esperado. Foram dois dias muito animados que motivaram ainda mais nossos líderes.

expansão sustentável A IMC Brasil atravessa um momento crucial em seu processo de crescimento contínuo. À medida que a companhia investe em sua expansão, incorporando novas marcas, reformando e inaugurando suas lojas em diversas regiões do país, aumenta a necessidade do comprometimento geral de seus colaboradores com a missão, visão e com os valores da organização.

Para que seja possível cumprir as metas, cada vez mais arrojadas, os gestores estudam mecanismos que promovam o aumento da ren-

tabilidade, através de práticas sustentáveis em todos os âmbtos da companhia. Os verdadeiros desafios atuais da IMC Brasil são o aumento da receita, vendendo mais, com a oferta de produtos e experiencias excelentes, a implantação de tecnologias que auxiliem em processos de controle, a redução de custos e a erradicação do desperdício. É preciso fazer mais com menos.

Essa foi a tônica do primeiro dia do encontro, quando diretores evocaram a cada um a responsabilidade de contribuir com esse processo de crescimento planejado.

No segundo dia foi abordado, justamente, o tema Liderança.

Com a intenção de comparar as visões dos participantes sobre a importância do assunto, a organização do evento promoveu um debate entre os presentes através de uma dinâmica entre 10 grupos, que foram distribuídos por cores, com 14 integrantes.

Cada grupo definiu duas competências essenciais no comportamento observável de um líder, para que este cumpra seu papel perante as pessoas que comanda e a empresa para a qual trabalha.

O tema, bastante vasto, foi introduzido com uma palestra, que alimentou os participantes de referências sobre a questão, para que, na sequência, eles pudessem confrontá-las a suas experiências individuais e dividi-las com sua equipe. Ao final da identificação dessas características, eles apresentaram suas reflexões.

Os resultados da dinâmica – que não terminou com o fórum –

foi muito interessante. Ficou constatado que existe uma visão coesa entre os gestores – e também entre estes e os colaboradores - da IMC Brasil no que diz respeito às qualidades essenciais de um líder. Na média, os adjetivos relacionados se equivaleram e mostram um perfil bastante humanizado, transparente, objetivo e ético. Para eles, um líder deve ser um educador, aberto à comunicação e que esteja próximo de seus comandados. Persegue resultados sustentáveis, sempre zelando pela excelência, servindo de exemplo contagiante. Deve ver nas mudanças uma oportunidade de crescimento e se posicionar corretamente, para isso, precisa buscar, constantemente, o conhecimento.

Por fim, a característica mais citada como essencial foi a de motivador, no sentido de ser criador de ambientes que estimulem positivo colaboradores.

Para você, qual a essência de um verdadeiro líder?

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IMC Brasil volta a homenagear SEUS craques

Mais uma vez, aqueles que se destacaram em suas funções durante o ano, desenvolvendo trabalhos que contribuem fortemente com o desenvolvimento da companhia, receberam dignas homenagens. Como ocorreu no primeiro encontro, em 2010, os craques da seleção brasileira IMC levaram para casa certificados de reconhecimento pela excelência em seus serviços.

No segundo dia do evento, em momentos alternados, um total de 23 líderes foram homenagiados. Treze ganharam como “Destaque 2011” na festa de encerramento. Confira as categorias e os nomes dos outros dez felizardos, premiados pelos resultados em Qualidade, Mistery Shopper e SAP, em suas respectivas unidades de trabalho: VIENA

Ebitda, Lindaci Costa, Grano Shopping Vila Lobos; Net Sales, Juliana Konsflanz,Viena Expressa Florianópolis

RA

Ebitda, Douglas Monteiro,Frontier Aeroporto de Congonhas; Net Sales, Oscar Lacerda; Brinella Ice, Aeroporto de Guarulhos

Frango Assado Net Sales, Eluiz Carlos, FrangoAssado Cubatão; Ebitda, Roserval Campideli, Frango Assado Cajamar; Posto Sales,

Marcos Souza, Posto Jacareí; Posto Ebitda, Elias Candido, Posto Caieiras

Comissaria, Cozinhas Centrais, Logistica, Corporativo,

Comissaria, Fabio Botarelli; Cozinhas Centrais, Lidia Cser, Gerente Cozinha Central Viena; Logistica, Fabio Cleber Alves, Gerente Logistica; Corporativo, Fabiana Ribeiro, Gerente Marketing; Corporativo, Marcos Mendes, Gerente Financeiro; Rodrigo Alberto, Coordenador Contabilidade Qualidade

Roberto Cerqueira, gerente do restaurante Viena Delicatessen/Gourmet Dom Pedro I Campinas; Marta Silva, gerente do restaurante Viena Express Granja Viana; Douglas Monteiro, gerente do Frontier Beer aeroporto de Congonhas; Claudinei Santos, gerente do restaurante Frango Assado Fernão Dias 29.

Av. Alcantara Machado, 743, São Paulo - SP Tel. 11 3209-1636 e-mail: realgraf@realgraf.com.br

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SAP

Leandro Lacerda, Sistemas; Cleiner Silva, RH Treinamento.

Mistery Shopper

Vamberto Araujo, gerente do quiosque Praiamar; Eloisa Adriano, gerente do Black Coffee de Guarulhos; Edirlei Borges, gerente do Frango Assado D. Pedro 66; Marcos Souza, gerente do Posto do Frango Assado Jacareí.

CANAL ABERTO TRIBUMA IMC BRASIL tribunaimcbrasil@internationalmealcompany.com

Envie suas dúvidas, sugestões e críticas! Estamos aguardando seu e-mail para fazermos um veículo cada vez mais interessante para você, cobaborador IMC Brasil EXPEDIENTE O Jornal Tribuna IMC Brasil é uma publicação bimestral da International Meal Company Brasil, produzido e editado por Revistaria Edições Customizadas.

EDITOR Wagner Rosa - EDIÇÃO DE ARTE Ronalt Willian - FOTOS Arquivo IMC e Henrique Rodrigues - REDAÇÃO Luiz Gustavo Caruzo - Colaboraram com a produção deste jornal: Projeto SAP Leandro Lacerda - Chef IMC Camila Prado - Ações e informações Viena Glaucia Jesus - Ações e informações FRANGO ASSADO Vinicius Cunha - Recursos Humanos Gisele Nunes e Diego Bertolotti - HORA EXTRA Joelino Barbosa de Almeida - destaque do mês Mayra Cerqueira Amancio.