Desafío Saludable:
Camila Rivera y David Scharager (Savia Viva)
A
mbos c ompa r te n profesiones ligadas a la salud. Camila es nutricionista y David, médico. Hace algunos años estando en su consulta notaron que la gente tenía dificultades para encontrar en el comercio de Iquique productos saludables, por lo que empezaron ahí mismo a venderlos entre sus pacientes. Luego, lo hicieron por internet, en ferias, expos y también por encargo. Hasta que en marzo de 2016 abrieron finalmente su tienda Savia Viva, un emprendimiento en salud y alimentación consciente, en el que se pueden encontrar alimentos y productos vegetales y orgánicos. Camila y David son pareja desde el 2011 y si bien tienen días bastante estresantes cuando se atrasan los pedidos, en general la experiencia de emprender juntos ha sido una grata vivencia. “David trabaja mediodía en el hospital por lo que su tarea en la tienda es más bien de revisión general, de vistos buenos y de trámites, mientras que yo estoy dedicada 100% a Savia Viva, por lo que me ocupo de los pedidos, los turnos, el tema operativo en general. Pese a eso, solemos decidir todo juntos y confiamos en el desempeño del otro. Si bien en la casa conversamos de la tienda, evitamos traer muchos problemas. El hecho de emprender con la tienda nos ha significado dos años sin tomar vacaciones, pero ahora ya nos hemos organizado para descansar. Esto nos tiene muy entusiasmados”, nos comenta Camila.
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