Higiene industrial
Nuevas formas de producir
CRADLE TO CRADLE
UPCYCLING
URBAN MINING
Suprareciclaje
Minería urbana
Todo vuelve a su origen. Nutrientes biológicos y nutrientes técnicos
Reuso creativo de productos, en otros de mayor calidad
Extracción de basura electrónica de gran valor para su reutilización
Cuna a cuna
LOGÍSTICA
BIOMIMESIS
Planificación y control de materiales desde el punto de consumo hasta el origen
Aprender de la naturaleza para encontrar soluciones
INVERSA
La economía circular es repara-
Para ello, es necesario conocer
En el caso de los restaurantes,
dora y regenerativa, y pretende
los residuos (características y
cafeterías y servicios afines; un
conseguir que los productos,
cantidades) y en base a la in-
punto obligatorio de la nueva
componentes y recursos en
formación recopilada realizar
norma de restaurantes R.M. 822-
general mantengan su utilidad
un programa que implique una
2018/MINSA es el manejo ade-
y valor en todo momento. Este
buena educación ambiental y,
cuado del aceite usado, el cual
concepto distingue entre ciclos
en caso sea posible, el reuso
debe ser dispuesto por la muni-
técnicos y biológicos.
de los materiales.
cipalidad o empresa privada.
Un concepto importante en la economía circular es la Gestión Integral de Residuos, que permite realizar un buen manejo de residuos, tratándolos de manera:
Ambiental y sanitariamente adecuada Operativamente correcta Económicamente factible Socialmente aceptable
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Optar por la economía circular permite obtener beneficios económicos y ambientales, brindando una ventaja competitiva a las empresas, además, de representar un cambio hacia la sostenibilidad a largo plazo.