Revista Sustentable LIMA ENERO/FEBRERO #21

EDICIÓN

#21 REVISTA SUSTENTABLE

ENERO/FEBRERO 2013 DISTRIBUCION GRATUITA

+LImaTips +RSE

PABLITO MARTIN La Alimentación Consciente

.

Colum invitadnista o

.

Boy Ol mi

+VERDEATE ¿Cuál es tu reto ecológico? +ECOArte: Tempe Hernandez +VIDA SLOW por KombiRutera

Bienvenidos!

¡HOLA 2013!

No te olvides de visitarnos www.revistalima.com.ar y enterate mucho más sobre cómo ayudar al Planeta.

REVISTA SUSTENTABLE LIMA

Bienvenido 2013, 365 días de nuevas oportunidades. Desde Revista LIMA les proponemos hacer una pequeña lista de Acciones para llevar a cabo este año. Estas son nuestras 10 acciones (si quieren pueden copiarse!)

Reir.

Aprender nuevas canciones Escuchar a los amigos Leer más.

Tomar impulso y hacer mas Pensar en positivo.

Plantearse objetivos cortos para el año.

Enamorarse de lo que uno hace Brindarle tiempo a los demás.

Ser más Amigable con el Planeta.

En esta nueva cosecha Enero/Febrer, hablamos con Pablito Martin sobre la Alimentación Consciente y qué podes hacer para sentirte mejor. Boy Olmi nos regala una columna exclusiva sobre su visión para un Mundo Mejor. Nuestros amigos Maru y Martin de Kombi Rutera nos invitan a viajar por ciudades slow. Sumamos diseño sustentable con Alex Aballanet y arte ecológico con Tempe Hernández. Verdéate te propone EcoRetos, además Bajemos la Pila de Pilas, RSE con Toyota, el trabajo inmenso de la Fundación Huésped y mucha más cultura verde digital.

Revista Lima, para pensar y actuar en Verde.

Lorena y Bárbara, Directoras

INDICE CUIDEMOS EL PLANETA!

#6

Te recomendamos Un libro + Un disco + Una Peli!

#35

Columnista invitado Boy Olmi Relatos para mundo mejor

un

EventosGreen

Lo que está pasando en el mundo sustentable.

#46 5 Razones para

usar BICI

#55

GENTE verde

Verdeate.com y sus retos

Diseño Sustentable

NO CUTTER

Alex Aballanet

#43 #47

Esteban Hernandez

#19/29

1 + 1 = SUMATE! REVISTA SUSTENTABLE LIMA

Alimentación Consciente .

EcoArte

#460 Fundación Huésped, Ayuda sin prejuicios

#8 PABLITO MARTIN

#63

En Primera Persona Hoy: Edit

#33

Ciudades sin prisa.

Vida slow Kombi Rutera

#80

Limatips

#75 RSE

#59

Cultura ECO

Bajemos la Pila de Pilas ¿Nos ponemos las pilas?

#71 Reciclate!

Un baño reciclado

#82 Hasta

la próxima

!

LimaATENTI

ESCUCHÁ, MIRÁ, LEE

Título: Tengo 40 ¿y qué? Es el mejor momento de la vida Autora: Valeria Schapira Año: 2012 Editorial: Grijalbo

Reseña: Los 40 marcan un antes y un después en la vida de una mujer.

Algo movilizador, potente e intenso ocurre al cruzar esa barrera: el pasado de un lado, el futuro del otro. Aparece la necesidad de una positiva transformación interior y exterior.

Suele ser la edad de la liberación. La oportunidad de soltar ataduras, prejuicios y miedos. La ocasión de reemplazar el “no se puede” y “estoy en crisis” por el “acá estoy y puedo hacerlo”.

Es frecuente que se instale un sentimiento reconfortante: la aceptación. Cumplir 40 conlleva un mensaje: no hay más excusas para no gozar de cada momento. Es tiempo de “ahora me toca a mí”. De aprender de una vez y para siempre a disociar las expectativas y proyecciones ajenas de los propios deseos.

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Título: Play Again Año: 2010 Director: Tonje Hessen Schei Origen: Estados Unidos.

Duración: 75 minutos Sinopsis: Play Again aborda las consecuencias que tienen sobre los chicos el hecho de pasar más tiempo frente a un mundo virtual que insertos en un espacio natural: las pantallas del mundo digital son el medio por el cual experimentan y perciben el mundo, con imágenes, voces y escenarios que se han vuelto cada vez más reales que el sol, el agua y el aire. Con agudeza, este documental nos incentiva a tomar medidas para volver a conectar a los niños con la naturaleza.

Trailer: http://www.greenfilmfest.com.ar/play-again.html

Título: Hierbacana Autor: Hierbacana

Reseña: Hierbacana es un trío de percusión y canto formado por María Bergamaschi, Natalia Varela Olid y Ana Archetti, el repertorio abarca música de las diferentes étnias de Argentina, Latinoamérica y África, con canciones tradicionales anónimas o de compositores que rescatan la esencia de la producción musical de estas culturas y las vuelcan en sus propias obras.

Más información en ww.hierbacana.com.ar

Prendete y sembrรก futuro

www.mihuerta.org.ar

NOTA DE TAPA

Pablito Martin

Somos lo que comemos

Pablito es un cocinero diferente. Despu茅s de sus estudios en cocina tradicional, decidi贸 investigar y realizar aquello que le gusta y ayudarnos a pensar qu茅 estamos comiendo. Los invitamos a descubrir sobre el camino a una alimentaci贸n consciente.

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Pablito Martin Somos lo que comemos

Unís la producción y la radio con la cocina, ¿Cómo surgió?

Yo arranqué en la radio porqué escuche una publicidad en una radio barrial que decía “Si queres hacer tu programa, llama que esta es tu radio”. Con 12 años llamé a la radio y pagué mi espacio, el programa se llamaba “De todo un poco” iba los sábados al mediodía y REVISTA SUSTENTABLE LIMA

duró un par de meses. De ahí, termine la secundaria, después realicé otros programas radiales, estudié periodismo en TEA, a la hora de especializarme, estaba entre Espectáculos y Cocina y como siempre me gustó la cocina, me metí en Gastronomía.

Ingresé en la Escuela de gastronomía y pensé “Ni loco voy a

trabajar cuando el resto se divierte”, quería festejar el día de la Madre, del Padre, Navidad, pero a los tres meses me metí en una pasantía, a la semana renuncié a mi trabajo como vendedor porque me la tenía que jugar por lo que me gustaba. Ahí arrancó el amor por la cocina, pero por la cocina tradicional y allí empecé a notar qué me faltaba algo.

Leí diferentes libros sobre Gastronomía, yo siempre digo que esta cocina natural a mi me atrapó, descubrí diferentes cuestiones que le hacían mal a la gente por la mala alimentación.

Comencé a comprobar con mi cuerpo, y cada vez me sentía mejor, dejaba de consumir esto y me sentía mejor, probaba con aquello y me sentía mejor. Entonces como titulé mi primer libro “Con probar no perdes nada” seguí probando total… no perdía nada. Y después viene la parte de los lácteos, que es lo que más me hizo clic, no es que esté en contra de los lácteos, pero cuando leo que por ejemplo la leche te

produce gran cantidad de alergia y mucosidad, yo era una de esas personas que lo primero que hacia cuando se levantaba era sonarme la nariz y dejé de consumir leche, probé

“Cocina consciente es decidir realmente lo que cada uno quiere para su vida.” un mes y se me fue el 70% de la alergia, no era que me lo decía un tipo que quería vender un libro, sino que yo lo comprobé. La cuestión era cómo comunicarlo.

Yo soy una persona que le fui a golpear las puertas a la gente desde los 12 años, un día lo vi a Claudio Maria Domínguez en C5N y vi que empezaba una revista, lo contacté y la señora me propone escribir para la web, así comencé

con él. A Claudio le dan más horas en la radio POP, le propongo hacer una columna, empecé con 15 minutos, después a la noche, luego me dice “Tenes que escribir un libro”, después ya en Radio 10 me propuso estar con él sentado en la mesa y así se fueron dando las cosas. Yo siempre digo que yo golpeo la puerta, si hay luz, me meto, si no hay luz, la prendo.

Creo que es “persevera y triunfaras”.

¿Cómo definís la cocina consciente?

Consciente primero porque no me gustan los rótulos, esto de vegano, vegetariano, naturista… yo antes cuando consumía carne no iba por la vida diciendo “soy carnívoro, soy omnívoro”.

Yo comía lo que quería. Ser consciente es ser consciente de lo que consumís. Si no sabes lo que consumís, investiga, lee las etiquetas, no le creas a la tapa, atrás, donde están los ingredientes, está la verdad. La gaseosa, ¿vos sos consciente de lo que tiene?, investiga. Si sos consciente y estás de acuerdo, consumila. Cocina consciente es decidir realmente lo que cada uno quiere para su vida.

Hay muchas enfermedades, en mujeres: osteoporosis a partir de los 50, en hombres: hipertensión a partir de los REVISTA SUSTENTABLE LIMA

40, diabetes, ¿a nadie le llama la atención todos estos datos? Las guardias de los hospitales están llenas, ¿es lógico eso?

Para mí no. La frase de Hipócrates fue la que me inspiro a todo esto “Somos lo que comemos”. Cuando yo cambie mi alimentación no me enferme más.

Si tuvieras que marcar los puntos importantes en el cambio de alimentación, ¿Cuáles serian?

La primera batalla es a la industrialización, y antes que eso, volver a las raíces. La Organización Mundial de la Salud dice que por día debemos consumir 5 raciones de fruta y verdura. Estoy aplicando el “agregá”, tu alimentación no tiene que ser vegetariana, pero agrega frutas y verduras. Una vez que sucede eso, pensá cuanto de tu alimentación es industrializada, cuántos preparados utilizas. Hoy nadie tiene tiempo para nada, ni para tomar un café, un té, para charlar y tampoco tenemos tiempo para cocinar.

Pero al Facebook, todos le dedicamos dos o tres horas. O sea, ¿tenemos o no? La cuestión es empezar a distribuir el tiempo, a priorizar.

Después te puedo decir que yo cambie todo lo refinado por integral. En mi casa no consumo nada refinado, si me

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invitas a tu casa y hay pizza, la voy a comer, claro. En casa no hay mas lácteos, eventualmente puedo picotear una ricota, un queso o una pizza en un evento, una reunión, pero trato de no hacerlo. Consumo huevos orgánicos, no industrializados. No consumo mas carne, de ningún tipo, no tengo registro de cuando dejé de comer carne. Si recuerdo cuando dejé de fumar, pero lo otro fue paso a paso.

Tambien es importante empezar a consumir semillas, algas, cereales de nuestro país como la quínoa, amaranto, mijo.

¿Por qué pensas que dejamos de consumir semillas y cereales autóctonos?

Porque no es rentable, ahora se puso de moda y se volvieron a consumir. A la industria le es más rentable “fabricar” carne que “fabricar” un tomate. Y mira que digo “fabricar” porque la carne que se consume hoy no es la misma que se consumía años atrás. En las charlas, algunos me dicen “mi abuelo consumió carne toda la vida y vivió hasta los 90 años”. Claro pero tu abuelo no estaba sentado frente a una REVISTA SUSTENTABLE LIMA

“El problema es que nos acostumbraron a comprar todo preparado, hay que volver a la cocina casera. ” computadora 10 horas al día. Tu abuelo laburaba, caminaba, no comía esa vaca que está alimentada con soja y maíz transgénicos, era una vaca que estaba libre y pastaba. Tu abuelo no cenaba todas las noches con una gaseosa, no consumía calditos y puré industrializados. Ese es el problema que tenemos hoy en día. `Estamos en un país cárnico con una gran cultura de la carne y cuesta realizar el cambio. Sin embargo, hay más resistencia a dejar los lácteos.

Porque remiten a cuando uno era chico, a que tu mama te daba la mamadera. Yo no digo “no leche”,

digo prueben. Yo te puedo decir alimentos de origen vegetal que tienen hasta 100 veces más calcio, te puedo hablar maravillas de algas, semillas como amapola, chía, sésamo. Es importante conocer el abanico de opciones y que cada uno decida.

¿Cómo ves la recepción en la gente frente a la cocina consciente?

La gente tiene ganas de cambiar… pero… yo lo que hago es la cocina de mi abuela, sacándole dos o tres ingredientes no sanos para mi, y agregándoles otros.

Puedo agregar levadura de cerveza, un alga, semillas, no soy médico ni nutricionista, solo un cocinero inquieto. Cuando enseño a hacer una leche de almendras, me preguntan “¿Y esto dónde lo compro?”. Lleva un minuto hacer la leche de almendras, ¿no tenes un minuto? El problema es que nos acostumbraron a comprar todo preparado, hay que volver a la cocina casera.

Igual creo que el sistema va a colapsar, porque las cosas están complicadas, la gente va a ver lo importante que es tener su huerta en

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el balcón, en macetas, tener una provisión de semillas. Hay un cambio, se puede experimentar este cambio en forma tranquila o de golpe, son adicciones, al cigarrillo, a la carne, a la sal, al azúcar. Cuando me dicen “El azúcar no refinado es mucho más caro que el azúcar común” digo que es cierto, pero tampoco necesitamos azúcar, es el gustito que el ser humano se da a sentir todo más dulce, pero si vos te acostumbras a tomar una infusión sin azúcar, al principio no te va a gustar pero después le vas a sentir el verdadero gusto a la infusión.

Háblanos de tu último libro “Detrás de los alimentos”.

Se basó en el contacto con la gente, porque todos te dicen qué hacer pero no cómo hacer las cosas. Por ejemplo los nutricionistas te cuentan sobre las propiedades de las semillas pero ¿quién te dice cómo consumirlas? Porque si vos consumís una semilla sin molerla, pasa de largo y tu organismo no se enteró de ningún nutriente, así que sí o sí tenes que molerla y si tenes tiempo para activarla, que es dejarla en un frasco con agua 24 horas, mejor y así no hace REVISTA SUSTENTABLE LIMA

falta molerla. Esto no te lo dice nadie.

Las algas, son 65% en proteínas ricas, ahora bárbaro, voy al barrio chino y después ¿qué hago? Entendí esa necesidad de la gente y en mi segundo libro, la primera parte es una investigación hablando con profesionales y famosos que son referentes para que cuenten su verdad.

Vos entras a un supermercado y tenes más de 50.000 artículos, hay que enseñar a comprar. Tomate 5 minutos, en la góndola tenes 15 productos, no hay que creerle al que dice “el más sano” hay que ver en la tabla nutricional.

Tenemos que poner además nuestro granito de arena en el planeta, en el primer libro puse una hoja sobré donde llevar tus residuos para reciclar y algunos consejos como llevar tu bolsa para las compras, no usar tanto plástico. En el segundo libro expliqué que cada uno tiene que aportar su cuota. Todos podemos cooperar, yo vivo en un departamento que no es muy grande pero tengo dos tachos, en uno pongo lo orgánico y en el otro el resto: madera, vidrio, cartón, papel. Y lo llevo para que lo reciclen. Cuando

tenga mi compostera, casi no voy a sacar basura. Tengo mi huertita, con aromáticas, tomatitos.

Son pequeñas acciones de cada uno que suman.

Acá en Buenos Aires estamos súper contaminados, mientras que mi cuerpo esté acá voy a tratar de no seguir contaminando, tengo auto pero cuando estoy solo utilizo el transporte público, me compré una bicicleta y voy a ir con ella a todas partes, yo no soy ni hippie ni bohemio, sino decido y cuido.

Que cada uno me ponga la etiqueta que me quiera poner, igual a mi no me gustan las etiquetas.

Pablito Martin Somos lo que comemos

+ Pablito Martin www.pablitomartin.com.ar @PablitoCocina http://www.facebook.com/pablitococina

somosluzmail@gmail.com

FaceBook : http://on.fb.me/ZEhA9Q REVISTA SUSTENTABLE LIMA

156950-9222

www.alianzafrancesa.org.ar

2013

“No hay un PLANETA B, tenemos que cuidar el que tenemos” Esta frase encabeza 365 días de color para un nuevo comienzo.

Doce meses ilustrados de la mano de Carolina Marcús, convertidos en collage digital por el mouse de Flavia Abuide.

"La idea surgio de nuestra propia toma de conciencia por cuidar aún más el medio ambiente, y éso es lo que queremos transmitir. Estamos convencidas que el cuidado y responsabilidad individual, da como resultado mejoras globales."

Dónde encontrarlos: Mercado Punto Verde (Dorrego 1429 - CABA Vie y Sáb 10.00 a 19.00 hs) Espacio Mohebius (Bulnes 658 - CABA Lun a Vie 13.00 a 20.00 hs) La Despensa (Av. Elcano 3901 – CABA) Contactando a las autoras: Flavia Abuide: flaviaabuide@gmail.com y Carolina Marcús: carolinamarcus@yahoo.com.ar

2013

CalendarioS

REVISTA SUSTENTABLE LIMA

El Calendario presenta 13 fotografías (12 meses más la tapa) realizadas por la fotógrafa profesional Nora Lezano y otros fotógrafos prestigiosos que aportaron su arte de forma desinteresada.

Cuesta $40, se consigue online en la página de Facebook: www.facebook.com/proyecto4patas o en distintos puntos de venta en la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, consultalos via mail a calendario@proyecto4patas.org

EVENTOS eventoRSC

Acá estamos Nosotras! :)

1

9ª El 19 de Noviembre de 2012, en la Rural de Buenos Aires, se llevaron a cabo las Distinciones RSC 2012 premio otorgado por Guillermo Petruccelli y RSC Radio, en su novena edición.

El evento, conocido como “la gran noche de la solidaridad y la comunicación” de Argentina tiene como principal objetivo premiar a empresas, ONGs , medios de comunicación y agencias de publicidad, con actuaciones destacadas en temas relativos a la solidaridad y el bien público, incentivando la comunicación de estas prácticas como modo vinculante entre quienes la propician y sus destinatarios.

Se presentaron 588 casos y resultaron preseleccionados 38.

Las categorías fueron tres: CATEGORIA ONG-OSC CATEGORIA EMPRESAS CATEGORIA MEDIOS DE COMUNICACIÓN/PUBLICIDAD

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PROGRAMA SOMOS LOS QUE HACEMOS Radiocracia 88.3 Carolina 102. 9 - Comodoro Rivadavia LA RAZON “Suplemento gestión sustentable” 30 MINUTOS RSE “María Laura Leguizamón América 24” REVISTA LIMA “La sustentabilidad como un hecho posible” ATACAMA S.A DE PUBLICIDAD “Promise Brain concurso creatividad en vía pública” ALERTA VERDE “Luis Pavesio C5N” ECOSTV “Equipos de cooperación solidaria” Revista Lima fue galardonada en la Categoría Medios de Comunicación y Publicidad.

Agradecemos a Guillermo y el honorable jurado por la Distinción.

Hay sueños que parecen muy fáciles de cumplir...

* En Argentina, 1 de cada 2 chicos que va a la escuela secundaria, no la termina.

Colaborando des de $30 por mes ayudás a que chicos como Martín, puedan cumplir su sueño.

www.calistoradio.com info@cimientos.org www.cimientos.org

* Es te mens aje lo es cribió Martín en un encuentro de alumnos becados que s e realizó en Octubre de 2011 en Berazategui.

eventoUP

Desde el 2009 “La Comunidad de Tendencias” de la Facultad otorga este premio a los emprendedores destacados del sector.

Algunos integrantes del mismo abrieron el acto relatando sus experiencias como el diseñador Ricky Sarkany, Gustavo Domínguez, presidente del Grupo Campari y Javier Iturrioz, Arquitecto y escenógrafo.

UP

Entrega de Premios Estilo profesional 2012

El jueves 22 de noviembre la Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad de Palermo entregó el premio “Estilo Profesional 2012” en su IV Edición. La ceremonia de premiación se llevó a cabo en el Hotel Sofitel de la ciudad de Buenos Aires.

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Los premiados fueron: Juan José Campanella, Evangelina Bomparola, Javier Furgang, Narda Lepes, Claudio Marangoni, Laura Muchnik, Ricky Pashkus, Claudio Tolcachir, Eugenio Aguirre, Ariel Arrieta, Pichón Baldinu, Hernan Botbol, Picky

Courtois, Oscar Fernández, Javier Ickowicz, Guillermo Olivetto.

El Premio reconoce a profesionales y empresarios que actúan en los diversos campos del diseño y las comunicaciones y que se han destacado por convertirse en emprendedores creativos y exitosos.

Con el reconocimiento se valoró la innovación en el campo en que cada uno de los premiados se desempeña, gracias a su aporte y el éxito que consiguieron en su trabajo. El evento finalizó con un agasajo a los presentes.

www.idealistas.org

EVENTOS

“Comer rico hace bien” es la consigna. Masticar es la primera feria en la Argentina íntegramente concebida y realizada por los principales chefs y referentes locales, para que la gente se pueda acerar a nuestra gastronomía desde un lugar distinto. Que descubra la riqueza y la variedad de los productos argentinos y de nuestras costumbres culinarias, que tome conciencia del valor de la comida casera y de los productos frescos de estación, que aprenda acerca de una alimentación saludable, que pueda probar los platos estrella REVISTA SUSTENTABLE LIMA

de nuestros mejores restaurantes a precios accesibles y que pueda aprender con nuestros cocineros más destacados.

La feria Masticar es un proyecto de A.C.E.L.G.A., la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina, quienes se han agrupado con el fin de promover valores y objetivos comunes. El punto de partida de este proyecto surgió por el interés de concientizar a nuestra sociedad sobre la importancia de la buena

alimentación.Durante el 16, 17 y 18 de pasado noviembre de 2012, los integrantes de ACELGA, se reunieron para hacer tributo a la gastronomía argentina en El Dorrego.

La primer feria Masticar contó con un mercado donde había productos regionales especialmente seleccionados por reconocidos referentes gastronómicos.

Prestigiosos cocineros dictaron clases de cocina y además hubo un ciclo de charlas donde participaron nutricionistas y empresarios, en las que se trataron temas

como la diabetes, la celiaquía y nutrición infantil, la gastronomía y el deporte entre otros.

En estos tres días, mas 50000 personas fueron convocadas, generando una revolución de la gastronomía local, considerando que juntos pueden cambiar mentalidades, costumbres, hábitos, tradiciones. www.feriamasticar.com.ar

EVENTO

♥♥♥

“Volvamos a juntarnos”

Sr. Amor es una marca solidaria multidisciplinaria que acoje diferentes expresiones artísticas creadas a partir de ropa y objetos donados al Ejército de Salvación.

Durante la edición de 2012 desarrollaron la consigna “Volvamos a juntarnos”, donde se convocó a catorce diseñadores a trabajar en duplas; Complot y Bandoleiro, Amores Trash Couture y Marcelo Giacobbe, Evangelina Bomparola y Pablo Bernard, Ay Not Dead y Paula Selby, Hermanos Estebecorena y Celedonio Lohidoy, Tramando y 12-na, Garza Lobos y Laurencio Adot, crearon una colección de moda a partir de prendas donadas a la entidad benéfica.

Además, la misma premisa inspiró a los diseñadores industriales Martín Wolfson y Federico Churba, A3, Gaspar Libedinsky, Martín Huberman, Perfectos Dragones y Plan Arquitectura a resignificar objetos que se encontraban en los depósitos del EdS. Convirtiéndolos en piezas de encuentro para dos personas.

Los reconocidos fotógrafos Eugenio Mazzinghi, Coni Dietrich, Candelaria Gil, Sancricca, Sebastián Arpesella, Michigan Rabbit y Martin Pisotti, fueron los encargados de retratar las “colisiones creativas”. La música tendrá su lugar de la mano de interesantes mixturas rítmicas. www. sr-amor.com.ar REVISTA SUSTENTABLE LIMA

EVENTO

Te Vegano�

La Asociación Animalista LIBERA! Delegación Buenos Aires llevó a cabo el segundo Té Vegano, en esta ocasión a beneficio de El Paraíso de los Animales.

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El evento contó con la asistencia de ochenta personas que degustaron más de treinta tortas y cuatrocientos postres individuales, 100% veganos, exquisitos y libres de crueldad.

Durante el evento se proyectaron “El Paraíso de los Animales” con el fin de familiarizar a los asistentes con la enorme labor de esta entidad benéfica y el video “Una vida conectada”, que muestra el modo en que con nuestros tenedores, podemos cambiar el mundo para hacerlo más justo y solidario para todos los seres que habitamos este planeta.

La recaudación de este segundo Té Vegano a beneficio fue un éxito: entre venta de entradas, sorteos y venta de bandejitas se recaudaron aproximadamente 9.000 pesos entregados íntegramente a El Paraíso para ser destinados a las urgentes necesidades que tienen en sus predios.

El Paraíso de los Animales alberga a 750 animales a los que debe alimentar y atender diariamente, para colaborar con la asociación por favor escribir a contacto@elparaisoanimal.org

CUIDEMOS EL PLANETA

Almacén Verde ...el verde te queda bien...

TUNA – CACTUS & CRASAS www.tunaweb.com.ar

Tuna ofrece una gran variedad de cactus y crasas, en macetas de barro, cemento y latas recicladas de diferentes formatos, tamaños y colores. Ideal para regalos empresariales, eventos personalizados.

Además, brindan asesoramiento y diseño de parques, jardines, balcones.

LUDICA FB: http://on.fb.me/VIZp23 luciajust05@gmail.com Objetos de diseño con mucho estilo y originalidad. Fabricados con objetos reciclados.

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COLUMNISTAinvitado

BOY OLMI

Frente a un Mundo Nuevo Es momento de un cambio muy profundo.

La necesidad es muy evidente. Me duele ver que hay gente que lo ignora, o no puede percibirlo.

El viejo modelo proponía salvarse, dejando a los otros atrás. Enriquecerse, a costa de los demás.

Tener éxito, por encima de los competidores. Acumular y consumir más de lo que, en realidad, necesitamos. Eso ya no es posible.

El despertar de la conciencia implica entender, asumir, que todos somos uno, que pertenecemos a un sistema que está ligado entre sí como las células de un mismo cuerpo.

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entre sí como las células de un mismo cuerpo.

El mundo es uno solo.

El Planeta es esto que habitamos entre todos.

El “Paradigma del Cuidado”, (tan bien teorizado por Leonardo Boff) propone que esa simple palabra (CUIDADO) sea un lente a través del cual evaluemos y decidamos sobre cada uno de nuestras acciones.

Y que, desde esa perspectiva, cuidemos tres círculos concéntricos:

1) a nosotros, nuestro cuerpo y alma 2) a las personas que queremos y que conocemos 3) a todo aquello y aquellos que no vemos ni conocemos.

Solo así empezaremos, entre todos, a hacernos cargo de los bienes públicos, las ciudades, la naturaleza, los bosques y los mares, el aire, el Planeta todo.

La ambición desmedida ha llevado a la civilización a un límite que se observa en dos frentes.

Por un lado a un visible y grave deterioro del medio ambiente y su equilibrio. Por el otro a una situación social donde las diferencias se hacen intolerables.

La transformación debe llegar ahora mismo. ¿Cómo lograr la sustentabilidad? ¿Ha llegado por �in la hora de qué la humanidad despierte y logre el milagro de un mundo más armónico y solidario? ¿Qué debemos hacer para lograrlo?

Quisiera conversar con aquellos que parecen saber qué hay que hacer ante esta oportunidad que se nos presenta.

Así es como este año me reuní, en sintonía con la Cumbre Río+20, con veinte referentes de mucho peso a re�lexionar juntos, y subí esos encuentros al sitio que creamos :

www.unmundomejor.tv

Así es como empecé a trabajar con Jane Goodall, un corazón resplandeciente que contagia su luz poderosa y provoca la armonía entre los seres vivos.

Así es como viajé a la selva paraguaya a �ilmar un documental que se llama “Los Guardianes del Selva”, inmersos con mi socio, Dylan Williams, en la sabiduría de los niños de una comunidad aborigen de la etnia Aché, regenerando la foresta de la que respiramos todos.

Creo que el 2012 nos brindó la posibilidad de un Renacimiento.

Quiero compartir mi camino, y ofrecer mi

camino, y ofrecer mi capacidad de comunicar, a través de una mirada curiosa, a aquellos que proponen un cambio de paradigma para un mundo nuevo.

Agradecemos la buena onda de Boy

CURSO

reflexología

www.hagamoseco.com

Cada uno de los órganos del cuerpo se refleja en una zona concreta de las plantas de los pies. Al ejercer una presión en la zona del pie adecuada, se ejerce un efecto terapéutico en el órgano deseado, empujando al organismo hacia la autocuración, de manera que se utiliza la propia capacidad curativa del organismo, estimulándola.

Nora Susana Parodi Terapeuta Corporal

www.noraparodi.com.ar - info@noraparodi.com.ar

Consejo

VERDE

Usá la Bici,

cuidas tu salud y ayudas al Medio Ambiente disminuyendo las emisiones de Carbono. Usa tu energía, no la del Planeta. Subite!

Lucia Clara Gisone www.luciaclara.blogspot.com.ar www.facebook.com/lucia.claridad

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5

ACCIONVERDE

RAZONES Para usar la bici

www.revistalima.com.ar

1

Tiempo Empleado Junto a las motocicletas, son los medios de trans-

porte más eficaces para recorrer distancias de hasta 5 km.

2

DINERO

Su costo de compra y mantenimiento es muchísimo menor al de un automóvil, además no pagas por combustible ya que usas tu propia energía.

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3

SALUD Es un ejercicio aeróbico, por lo tanto tiene beneficios

cardiacos, reduce el estrés, mejora la postura, favorece la socialización. Se consumen hasta 800 calorías por hora, dependiendo la intensidad del pedaleo.

4

ECOLOGía

No se emiten ruidos, ni combustiones al ambiente relacionadas al uso de combustible fósil. Según la Organización Mundial de la Salud, el 23% de las emisiones de CO2 corresponden al transporte y los medios terrestres producen el 16,5% del total de emisiones de CO2.

5

espacio

En el lugar donde se puede estacionar un auto, entran hasta 10 bicicletas, alivia el tránsito por las ciudades al ocupar menos espacio que un auto en los carriles.

{

MANIFIESTOlima

www.kombirutera.com.ar kombirutera@gmail.com REVISTA SUSTENTABLE LIMA

{

Amar al Planeta.

Pensar y Actuar.

Adoptar las 5 R : Reducir, Reutilizar, Reciclar, Reparar, Recambiar, cada acción cuenta por mas minima que sea.

Ser felices.

Reducir nuestro impacto sobre el Planeta.

Utilizar energías renovables.

Vivir simplemente.

Una vida sustentable es posible.

Reir cada día.

www.revistalima.com.ar

enPRIMERAPERSONA

eliminar la carne.

Siempre aconsejo que tienen que empezar de a poco, además de la soja, que siempre empiezan por ahí, pueden agregar frutos secos, semillas, en distintas comidas, distintos horarios.

Alimentos Sanos + Armonización por Edit Cosentino

¡Hola! soy Edit Cosentino, trabajo en la Dietética Nutrimental, en Caballito además soy terapeuta de Armonización Natural y Reikista.

Siempre fui de comer sano, hace 25 años atrás, hice cursos de cocina naturista, lo puse en práctica en mí y poco a poco en mi REVISTA SUSTENTABLE LIMA

familia. Nunca fui muy carnívora, así que no me costó trabajo dejar la carne.

Pero es una decisión muy personal.

En mi local, me alegra cuando noto el cambio de consciencia en la gente joven, se acercan para saber más sobre la comida natural, eliminar la comida rápida,

Mi acercamiento con el Reiki fue hace como 20 años, hice un curso de Energía universal, empecé a practicarlo en casa y luego lo deje ahi. Ya en el local, vino una mujer que es cliente habitual y me cuenta que viene del hospital, le consulto si era médica y me dijo que era Reikista, y estaba en cuidados paliativos del hospital de niños. Pensé que eso

era lo que yo quería. Así que tome el curso de cero con ella y fue maravilloso. Evidentemente, ese era mi momento para desarrollarlo.

Reiki es armonía, es paz, es estar en eje, para mi es una técnica maravillosa, es amor, es compasión. Es algo mágico que vos tenes en tus manos, solamente con pasar energía al otro, no usando tu energía, sino siendo un canal. Y a su vez, que vos puedas enseñárselo a otro para que así esto como un efecto dominó por multiplicación se vaya viendo cada vez más, es maravilloso.

Ahora soy una persona más tranquila, siempre tuve apariencia de ser tranquila pero por dentro era muy ansiosa, me levantaba temprano, me acostaba tarde para tener mi casa en orden, mis chicos. Todo eso pasó. Nunca tuve problemas para dormir pero

dormía poco, ahora disfruto el descanso.

Al tiempo te das cuenta que cuando vos cambias tu frecuencia energía, todo cambia a tu alrededor, la gente sigue siendo igual pero vos estas mas en armonía, más tranquila. Hay un antes y un después.

Esto no quiere decir que seas un ser de otro planeta, seguís teniendo tus amistades, saliendo, divirtiéndote, toda tu vida sigue igual, el cambio es algo interior. No hay que cambiarle los hábitos a la familia ni nada por el estilo, el cambio está dentro de uno.

Para empezar, hay que seguir lo que siente en su corazón, hay que buscar, ver

con quién uno va a aprender la técnica, tiene que haber una afinidad, sentirse cómodo, ver bien con quien uno se va a meter, porque la cabeza es sagrada.

Dietética Nutrimental Rosario 805, Caballito (4904-0795) REVISTA SUSTENTABLE LIMA

www.ecoexplorer.com.ar info@ecoexplorer.com.ar

arteECO

Tempe

Hernández

La Reconstrucción de la Memoria a través del Arte y los Materiales

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Tempe Hernández “Mi trabajo empieza a partir de mis viajes y de las cosas que voy tomando de cada uno de ellos. Lo veo como una reconstrucción a partir de la memoria, de los recuerdos y de los olvidos. Los materiales, las fotos, los objetos que voy encontrado y asimilando son el disparador y la materia que uso para lo que le llamaría la reconstrucción de la

Esteban “Tempe” Hernández, nació en Buenos Aires, comenzó a pintar por su cuenta, luego estudió pintura y llegó a exponer sus obras en El Centro Cultural Borges de Buenos Aires y en Barcelona, Uruguay, Misiones en otros lugares.

memoria.

Este proceso, sobre todo con los objetos que encuentro y acopio en el taller son los disparadores para realizar los ensambles que entran en la serie POPVERA. Popvera es una palabra que une dos corrientes distintas y antagónicas, pero en este caso se unen y hacen una misma obra.

La reutilización de los materiales lo hago de forma natural sin pensar que estoy haciendo arte sustentable ni nada de eso. Elijo esos elementos porque son los que necesito para hacer lo que quiero hacer. Esto no quiere decir que no sean objetos y obras con una conciencia de lo reciclable, por eso dejo abierto al espectador que saque sus propias conclusiones.

Lo próximo que voy a hacer es seguir trabajando con técnicas distintas y combinándolas para llegar a un acuerdo conmigo y mi obra.”

+INFO www.tempehernandez.com.ar

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ECOMODAINFANTIL@GMAIL.COM

www.bancodebosques.org

COMPROMETERNOS

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(SUMATE

Yo,Vos y Nosotros también.

Fundación Huésped brinda contención y ayuda en multiples formas a personas con VIH/sida, conoce su acciones y sumate para una mejor calidad de vida.

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Fundación Huésped es una organización argentina, con proyectos a nivel local, nacional y regional, que trabaja en respuesta al VIH/sida, no sólo como enfermedad biológica, sino también como problemática social. Trabajan para facilitar el acceso a la información, la educación, la prevención y el tratamiento; conformar una conciencia social comprometida y solidaria; generar conocimiento a través de la investigación y la actualización de los profesionales de la salud y mejorar los servicios sociales y de salud, incluyendo la protección contra la discriminación.

Se trabaja a través de servicios a la comunidad tales como: Salud Mental: Desde espacios terapéuticos y de reflexión, trabajamos con las personas afectadas por el VIH a fin de que logren mejorar su calidad de vida. Brindamos servicios gratuitos de atención, orientación y

asesoramiento psicológico a personas que viven con VIH y a su entorno.

Promoción de Derechos: ofrecemos un servicio jurídico integral y gratuito en la defensa y promoción de derechos de personas con VIH/sida. En entrevistas individuales y familiares, brindamos asesoramiento y vehiculizamos los reclamos en relación a la legislación vigente, ante casos de discriminación en cualquier ámbito, sean asistenciales, seguridad social, medicina prepaga, empleo, cuestiones laborales; como así también en casos de daños y perjuicios por transmisión transfusional de la infección por VIH o por violación de la confidencialidad.

Asistencia Telefónica: Desde la asistencia telefónica y electrónica orientamos y asesoramos para dar información sobre sida, información sobre Fundación Huésped y nuestros servicios, además de registrar turnos, entre otras consultas.

Contacto: 0-800-222-HUESPED (4837) / info@huesped.org.ar / Consultas de tipo legal derechos@huesped.org.ar Empresas Comprometidas en la respuesta al VIH/sida: es un programa cuyos objetivos están centrados en promover la inclusión igualitaria en el ámbito laboral de personas que viven con VIH de manera igualitaria, promulgando la “no discriminación por vivir con VIH” en los códigos de ética u otros documentos similares internos de las empresas; generar estrategias de prevención del VIH/sida y promoción de los derechos humanos con las/os empleadas/os que son parte de su empresa, a través de talleres, comunicación interna y/o acciones hacia los familiares de sus empleados y a la comunidad y promover la reinserción laboral para las personas que viven con VIH.

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La Fundación Huesped realiza campañas como: YO TAMBIEN. Decir YO TAMBIÉN es invitar a que otros lo digan. Porque si todos decimos YO TAMBIÉN, juntos vamos a lograr un cambio.

Decir YO TAMBIÉN es multiplicar la voz, es ser cientos, miles, millones. Es transmitir el mensaje, hacerlo correr. Aquellos que quieran sumarse, pueden hacerlo llamando al 011 6776 6464 o ingresando a www.yotambien.org.ar La Fundación financia sus actividades fundamentalmente a través de fondos recogidos por donaciones de personas, eventos especiales, la colaboración de empresas y el apoyo a programas específicos de intervención e investigación por parte de organismos nacionales y la cooperación internacional.

2 = 1 + 1 !)

E T A M U S (

Colaborá vos también ingresando a www.dona.huesped.org.ar o por teléfono al 0-800-222-4837.

culruaECO

es AHORA:

Bajemos la pila de pilas es un proyecto de bien p煤blico que naci贸 en el marco de una materia de la carrera de Ciencias de la Comunicaci贸n en la Universidad de Buenos Aires. Se intenta lograr a partir de este proyecto una concientizaci贸n acerca de los efectos nocivos del consumo de pilas primarias en los seres vivos y el medio ambiente en general.

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¿Cómo surgió la idea?

Somos cuatro amigas, Lucila, Sol, Ana y Analía, que cursamos una de las materias finales de la carrera y que, luego de pensar cómo ayudar en problemáticas cotidianas, nos dimos cuenta de que el desconocimiento acerca de qué hacer con las pilas una vez usadas era muy grande.

A las cuatro nos interesa mucho la ecología y notábamos que, en medio de una zona legal muy gris en la que hoy Greenpeace sigue luchando por una ley de Basura electrónica, era necesario hacer algo chiquitito mientras organizaciones con mayor peso buscan la solución "grande". So bien las empresas son las que mayor cantidad de residuos electrónicos desechan, el consumo familiar es muy grande, ya que se calcula que por persona se consumen 10 kg de pilas por año. ¿Cuáles son los riesgos ambientales con el uso de las Pilas?

Altísimos riesgos.

Una sola pila común puede contaminar 3.000 litros de agua. Eso es lo que un perrito mediano bebería en toda su vida. Pensemos que una persona consume 2 litros de agua diarios. Es la mejor forma de entender REVISTA SUSTENTABLE LIMA

qué tan nocivo puede ser el desecho de pilas comunes. Las sustancias que componen las pilas primarias son altamente tóxicas y, al llegar a los basurales, contaminan la tierra, luego eso llega a las napas y contamina el agua y ni hablar de cuando se incineran: el aire, su ecosistema y la lluvia misma se ven altamente perjudicados. Una pila recargable es igual a 300 comunes, con ese simple reemplazo estamos haciendo muchísimo por el planeta.

Hay mucho de mito en cuanto a las pilas, ¿cuáles son los principales?

En principio, que en la Argentina no hay manera de reciclarlas. Así que la consigna de juntar las pilas en casas y llevarlas a una casa de fotos, por ejemplo, es muy riesgosa. Juntar 50 pilas equivale a estar en presencia de una bomba tóxica. Por ese motivo,

optar por pilas recargables y no por pilas comunes. Con las pilas primarias ya consumidas en el país no se puede hacer nada, pero sí se puede consumir responsablemente a futuro. Esa es nuestra consigna y depende de todos.

nuestro consejo es erradicar el problema de raíz: disminuir el consumo de pilas comunes y pasar al consumo de pilas secundarias o recargables, que si bien es cierto que son contaminantes, lo son proporcionalmente menos que las comunes, porque duran más tiempo y su desecho es notoriamente inferior. ¿Qué consejos pueden dar para disminuir el uso de las Pilas?

Aconsejamos que se intente evitar la compra de aquellos elementos que pueden ser recargados a través de energía eléctrica. Si uno tiene que comprar una radio portátil, se puede optar por las que se cargan con USB, por ejemplo. De esa forma, reducimos la necesidad de consumir pilas. Ahora bien, en los numerosos casos en los que esto no se puede, la solución es

Conectate bajemoslapiladepilas@gmail.com Seguilas en: FB: http://on.fb.me/W4e0UU Twitter: http://bit.ly/13fcvta

LATINOAMERICA

Cuidades sin Prisa.

Vida Slow.

Nuestros amigos viajeros de KombiRutera, Maru y Martin, nos cuentan su experiencia en Pijao, un pueblito en Colombia de 5 mil habitantes que viven a una velocidad correcta disfrutando de cada hora.

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El periodista escocés Carl Honoré le suprimía el número de enanos al cuento de Blanca Nieves que le leía a su hijo antes de dormir con tal de no perder tiempo y volver a enchufarse a su computadora. Hasta llegó a comprarse una colección de libros infantiles para leer en tan sólo 60 segundos. Pero los reclamos constantes de su hijo, quien quería disfrutar más ratos junto a su padre, lo llevaron a transformar radicalmente su estilo de vida.

Entonces comenzó a investigar la posibilidad de reducir la velocidad con la que transcurrían sus días y escribió el libro "El elogio de la lentitud". En este libro se habla del movimiento slow, que comienza hace más de 25 años cuando, en protesta por la apertura de una tienda de comidas rápidas en la Piazza di Spagna de Roma, Italia, se crea la organización Slow Food: Una revolución cultural contra la idea de que más rápido es mejor. Un grupo de personas -cada vez más amplio- que

intenta vivir en la velocidad correcta disfrutando de las horas en lugar de simplemente contarlas.

Hace unos días conocimos Pijao, un pueblito de 5 mil habitantes que viven en un lugar bellísimo del Eje Cafetero de Colombia, donde el reloj parece haberse detenido en el tiempo o tal vez convinieron que era más saludable andar sin reloj y no temerle a la pérdida de minutos.

En el mundo sólo hay 80. Y

Pijao

es la candidata a ser la

primera "Ciudad Prisa" de Latinoamérica.

sin

Mónica Flórez se encarga de llevar adelante esta iniciativa, concientizando a sus vecinos que es más importante la calidad que la cantidad, preservando el patrimonio arquitectónico y cultural del lugar, privilegiando la ecología, incentivando la creación y el cuidado de los espacios verdes, promocionando los productos originarios de la región, erradicando la contaminación sonora y visual.

50 son los mandamientos que una ciudad debe cumplir para ser considerada cittá slow.

Algunos pueden considerar que Pijao es aburrida, sin embargo tiene la preciada tranquilidad que muchos buscan.

Entonces decenas de turistas colombianos y extranjeros llegan deseando alejarse del estrés, el ruido y el ritmo acelerado de las grandes urbes y se encuentran con una ciudad donde se disfruta de la ceremonia de tomarse un "tinto" en el café de la esquina, se comparte un juego de billar con amigos, se entretiene viendo a los niños correr a la pelota en la calle, se une a las mujeres que se reúnen a hacer dulces caseros en alguna casa o se sale a caminar por los senderos ecológicos admirando los bosques de palma de cera que rodean el sitio.

Cuidades sin Prisa.

Vida Slow.

"La vida es aquello que pasa mientras hacemos planes", decía John Lennon. Creemos que vale la pena desacelerase para conectarse con lo que de verdad importa y recordar que “vivir deprisa no es vivir, es sobrevivir” PD: La Kombi Rutera los invita a acompañar nuestro viaje sin prisa ni tiempo. Un viaje slow. Un viaje que, como nos gusta decir, es a la velocidad del paisaje.

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Gracias Maru y Martín Escuchalos online www.kombirutera.com.ar www.facebook.com/kombirutera www.twitter.com/kombirutera

GENTE VERDE

NO CUTTER Alex Aballanet REVISTA SUSTENTABLE LIMA

¿Por qué utilizas cartón como material?

Soy diseñador gráfico y para mí el collage en cartón es un divertimento. Escogí el cartón por varias razones; en primer lugar porque es un material gratuito que se encuentra con facilidad en cualquier sitio. Y también porque las ilustraciones de las cajas comerciales de cartón me parecen de lo más sugerente.

Alex Abellanet es un diseñador grafico que desde Barcelona sorprende con sus técnicas y su utilización de materiales de desecho para sus trabajos. ¿Qué es “NO CUTTER”?

No Cutter es un proyecto personal que parte de la idea de hacer collage aprovechando ilustraciones de las cajas de cartón que encuentro por la calle.

Mucha gente piensa que yo hago las ilustraciones sobre el cartón cuando en realidad los dibujos

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son de la propia caja comercial encontrada.

Cuando viajo, también recojo cartones, ya que en algunos países puedes encontrar verdaderas joyas. La recolección es el momento más mágico del proceso porque, para mí, se trata de un juego donde el azar tiene mucho que ver.

¿Crees que a través del arte se puede generar conciencia ecológica?

Seguro que sí. Ya sea a partir del mensaje o partir de la técnica. Las diferentes disciplinas artísticas permiten expresar mensajes muy potentes y quien lo desee puede utilizar este mensaje para plasmar lo que no funciona en este mundo. Si, además, la técnica utilizada no es destructiva para el medio ambiente y se

“La recolección es el momento más mágico del proceso porque, para mí, se trata de un juego donde el azar tiene mucho que ver. ”

basa en el reciclaje de elementos, el público quizá puede llegar a poner en práctica la reutilización en su vida cotidiana ¿Cuáles son tus proyectos para este 2013?

Siempre tengo una lista interminable de proyectos futuros y muchos se quedan en el boceto, pero el año que viene me gustaría hacer collages en formato grande y buscar formas nuevas, quizás no tan figurativas.

“La técnica utilizada no es destructiva para el medio ambiente y se basa en el reciclaje de elementos...”

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genteVERDE

¿Haces tu desafío Ecológico? ¿Te propones cambiar para mejorar la calidad de vida en el Planeta? Conoce a Verdeate.com y entérate que Ecoretos se están tomando en el mundo.

¿Qué es VERDEate.com?

VERDEate.com es un movimiento online en el que personas y organizaciones toman y crean Retos Verdes: acciones específicas para reducir sus emisiones de CO2 y su huella hídrica modificando sus hábitos de consumo cotidianos.

VERDEate.com es de Medellín - Colombia con 2 años de antigüedad. Le ayudamos a las organizaciones que tienen un interés marcado o una necesidad latente por desarrollar su impacto medioambiental, a hacerlo a través de aplicaciones web y móviles a la medida - Retos Verdes- .

Estas aplicaciones incorporan de una manera simple y entretenida, hábitos de consumo sustentables en las rutinas de empleados de una empresa o de los usuarios y consumidores finales de una marca, a través de su navegación en internet. ¿Cómo surgió la necesidad de plantear Retos Verdes?

Desde el lanzamiento oficial de VERDEate.com en Septiembre del 2010, hemos estado tratando

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de fortalecer la idea de que es la decisión y la acción de cada uno de nosotros la que multiplicada por todas las comunidades y poblaciones, genera impactos positivos.

La concentración de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en la atmosfera es una creciente preocupación planetaria por ser la causa fundamental del cambio climático. Las personas como parte de las sociedades de consumo, los gobiernos y las empresas hacen su parte en la reducción de impactos negativos en el medio ambiente, sin embargo, esa reducción no es suficiente debido a que no mitiga la totalidad del impacto negativo generado por nuestros hábitos de consumo. Es ahí en donde los Retos Verdes juegan un papel importante y nos transforman en un emprendimiento de carácter social.

¿Qué cambios pudieron notar a partir de las Charlas Verdes?

Hemos terminado una primera gira de las Charlas Verdes.

Más de 1.000 asistentes, 7 ciudades recorridas, más de 50 ponentes invitados y más de 35 organizaciones de todo tipo involucradas, resumen el impacto logrado en todo el Ciclo. A través de ellas quisimos comenzar a sintonizar al Latino con la crisis climática y darle a conocer qué se está haciendo desde su ciudad para mitigarla. Quisimos comenzar a responder preguntas como ¿se está creando cultura verde en la región?, ¿cómo puedo hacer parte de ese proceso? y acercar los ciudadanos a las iniciativas protagonistas que surgen en su entorno motivadas por el afán de impactar positivamente el planeta. ¿En qué ciudades trabajan?

VERDEate.com tiene un campo de acción en todo Iberoamérica, hemos logrado llegar a una audiencia de +200.000 personas de habla hispana interesadas en la temática ambiental. Así mismo, contamos REVISTA SUSTENTABLE LIMA

con representaciones comerciales en México, Colombia y Costa Rica. Nuestro Ciclo de Charlas Verdes llegó en 2012 a 7 ciudades latinoamericanas: Ciudad de México, Guayaquil, Medellín, Bogotá, Santiago, Santo Domingo y San José. Actualmente nos encontramos en la preparación del Ciclo de Charlas Verdes 2013 el cual se llevará a cabo en 6 ciudades latinoamericanas: Ciudad de México, Guayaquil, Medellín, Bogotá, Santo Domingo y San José. ¿Cómo evalúan la situación ambiental en Latinoamérica? ¿Cuáles son los principales desafíos?

La situación ambiental va muy de la mano con la situación económica y cultural de cada país.

Curiosamente, los países con los mayores impactos negativos son los que más avanzados en el tema verde se encuentran ejemplo de ello, México y Chile. El mayor desafío es volver el tema sustentable en algo económicamente rentable pata todos los sectores.

"la decisión y la acción de cada uno de nosotrosla que multiplicada por todas las comunidades y poblaciones, genera impactos positivos."

Durante los últimos 10 años hemos visto cómo la actividad productiva deberá pasar irremediablemente por un manejo responsable del medio ambiente por parte de las empresas.

Cualquier compañía que desee crecer y expandirse tendrá que ajustarse a las exigencias de los consumidores que prefieren productos sanos de marcas que demuestren acciones visibles por el equilibrio planetario. ¿Qué puede hacer el lector para mejorar o aportar en el cuidado del planeta?

Lo único que necesitas es

entender el poder que tiene hacer lo que tú controlas, lo que está a tu alcance.

Usualmente hablamos de los daños medioambientales en torno a las empresas y a sus procesos contaminantes, pero se nos olvida que al consumir sus productos y servicios, somos nosotros los que estamos justificando esos impactos negativos.

También acostumbramos hablar de cómo los gobiernos son incapaces de llegar a acuerdos vinculantes para lograr reducciones de CO2 o comenzar la transición a un modelo energético renovable y limpio, pero se nos olvida que nosotros somos los que los elegimos y los que tenemos la responsabilidad de vigilar que la agenda ambiental que votamos se cumpla.

+INFO www.verdeate.com

BUENA ONDA

Reciclate!

MATERIALES

Daniela Marion nos invita a probar este paso a paso para reciclar nuestro cuarto de baño con un lavabo realizado con materiales reutilizados.

1 Pallet (desarmado) + 1 Elástico de cama desarmado + 1 trozo de Fibrofacil + Cola Vinilica + Masilla Epoxi + Herramientas, lija, protector para madera

PASO A

PASO

ANTES DESPués REVISTA SUSTENTABLE LIMA

RSE

Toyota impulsa acciones para contribuir al cuidado del medio ambiente y de la comunidad, te presentamos un resumen de ellas.

Toyota Motor Corporation, fue fundada en 1937 y hoy es uno de los fabricantes de vehículos líderes a nivel mundial, en 1997, inauguró su planta en Zárate, provincia de Buenos Aires.

Toyota Argentina emplea más de 3.000 personas. La educación y el entrenamiento de su personal son REVISTA SUSTENTABLE LIMA

la certificación a todas las operaciones de la compañía. Es la única terminal automotriz en la Argentina que posee un Laboratorio para el Análisis de la Emisión de Gases de vehículos automotores. Como parte de su compromiso con el medio ambiente, a partir de 2003, Toyota Argentina publica todos los años un Reporte Ambiental con el objetivo de difundir cómo desarrolla y mejora continuamente su gestión ambiental en todas sus operaciones en el país.

El objetivo primordial de Toyota tomar medidas proactivas tendientes a reducir el impacto ambiental a lo largo de todo el ciclo de vida del vehículo: desarrollo, producción, mantenimiento y disposición final, promoviendo el uso de vehículos de baja emisión y en la creación y expansión de vehículos híbridos.

Educación 2012. En esta ocasión, se entregaron los respectivos certificados para escuelas, docentes y alumnos y se otorgaron créditos fiscales por más de 3 millones de pesos.

Algunos de los programas: Introducción al Mundo del Trabajo, en el que participaron 650 alumnos de la localidad de Zárate.

“Semillas de Cambio”, junto a la Universidad Nacional de Luján y la Fundación Biosfera, en el cual 33 escuelas de la Región X formaron a sus docentes en el desarrollo de herramientas de gestión sostenible.

“Conciencia Ambiental para escuelas primarias”. Dirigido a alumnos de

quinto grado, busca promover la proactividad en pequeños proyectos que generen conocimientos sobre la sustentabilidad. considerados un elemento clave de su · Más de 3000 niños y jóvenes de éxito. A través de los diversos programas entre 9 y 16 años de todo el país de capacitación, se proveen medios para participaron del 7º Concurso de Dibujo responder a los cambios tecnológicos y Actividades de RSE en Argentina: A fines de 2012, y con el propósito de Toyota Dream Car Art Contest. estándares de calidad.

En el año 1999 certificó el Sistema impulsar actividades que promueven de Gestión Ambiental bajo la norma la educación, Toyota Argentina realizó internacional ISO 14001 y en 2002 amplió el acto de cierre de los programas de www.toyota.com.ar

#Limatips:

A PONERLOs EN PRACTICA!

SENTí EL VERDE

Para unas vacaciones en armonía con el Planeta, unos #LimaTips sobre EcoTurismo.

� Respeta el ecosistema del lugar que visites: no dañes la naturaleza ni los animales, no tomes objetos de zonas protegidas.

� Respeta las comunidades locales al visitar una región o un pueblo, estudia sus costumbres y tradiciones, acepta la diversidad.

� No compres objetos realizados por niños para evitar el trabajo infantil.

Cada acción

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que sea!

hastaPRONTO

nos vemos el año que viene! Si no te aguantas la espera visitanos www.revistalima.com.ar

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Hasta la Próxima

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