Revista La Femme - Junho 2022

Ano XII - Edição 134Junho 2022

Foto: Leandro Oliveira

Vânia Vaz

EMPRESÁRIA PROPRIETÁRIA DA DOCERIA E CAFETERIA DOCE DELICIA Revista La Femme | 1

ENTUSIASMO

Se trocarmos as palavras entusiasmo por fé, não estaremos longe da verdade.

A bíblia diz que a fé remove montanhas, o entusiasmo também. Quando vemos algum projeto bem sucedido costumamos dizer que o empreendedor é uma pessoa de sorte. Porém não avaliamos o quanto demorou aquele trabalho ser executado pois levou talvez anos engavetados, sendo elaborado e sonhado por apenas uma pessoa. Um dia, acendeu uma luz, foi rompida a última barreira de obstáculo, a mental. Daí em diante nada mais poderia deter a realização daquele sonho. Êi-lo realizado. O que aconteceu, algum passe de mágica? Não! Foi uma luta gigantesca finalmente vencida pelo poder maior que é a fé. Fé em si mesmo, fé no seu poder de realizar e, finalmente: a fé maior, chama a criadora que reside no coração de cada ser humano. Uma das frases que mais marcou a minha vida foi o seguinte: “Lance o seu coração que o corpo o acompanha!”. Quando falamos de coração queremos dizer a sua mente, o seu pensamento, o seu sonho, a sua fé, pois a partir daí todo o universo estará conspirando a seu favor para que

o seu sonho se realize. Desde que seja justo, bom para você, bom para a sua família e para a sociedade. O autor Luiz A. Marins Filho, em seu livro “Socorro! Preciso de Motivação!” o qual recomendo, diz o seguinte: A palavra entusiasmo vem do grego e significa ter um deus dentro de si. Os gregos eram politeístas, isto é, acreditavam em vários deuses. A pessoa ENTUSIASMADA era aquela que era possuída por um dos deuses, e por causa disso poderia transformar a natureza e fazer as coisas acontecerem. Assim se você fosse ENTUSIASMADO por Ceres (deusa da agricultura) você seria capaz de fazer acontecer a melhor colheita, e assim por diante. Segundo os gregos, só pessoas ENTUSIASMADAS eram capazes de vencer os desafios do cotidiano.

Era preciso, portanto, ENTUSIASMAR-SE. Assim, O ENTUSIASMO é diferente do otimismo. O Otimismo significa eu acreditar que uma coisa vai dar certo. Talvez até torcer para que ela dê certo. Muita gente confunde otimismo com ENTUSIASMO. No mundo de hoje, na sua empresa, é preciso ser ENTUSIASMADO. A pessoa ENTUSIASMADA é aquela que acredita na sua capacidade de transformar as coisas, de fazer dar certo. ENTUSIASMADA é a pessoa que acredita em si. Acredita nos outros. Acredita na força que as pessoas têm de transformar o mundo e a própria realidade. E só há

uma maneira de ser ENTUSIASMADO, é agir ENTUSIASTICAMENTE! Se formos esperar as condições ideais primeiro, para depois nos ENTUSIASMARMOS, jamais nos ENTUSIASMAREMOS com coisa alguma, pois sempre teremos razões para não nos ENTUSIASMARMOS. Não é o sucesso que traz o ENTUSIASMO, é o ENTUSIASMO que traz o sucesso. Conheço pessoas que ficam esperando as condições melhorarem, a vida melhorar, o sucesso chegar, para depois se ENTUSIASMAREM. A verdade é que jamais se ENTUSIASMARÃO com coisa alguma. O ENTUSIASMO é que traz a nova visão da vida. Gostaria de perguntar a você e a seu pessoal, como vai o seu ENTUSIASMO pelo Brasil, pela sua empresa, ou pelo seu emprego, pela sua família, pelos seus filhos, pelo sucesso de seus amigos? Se você é daqueles que acham impossível ENTUSIASMAR-SE com as condições atuais, acredite: Jamais sairá dessa situação. É preciso acreditar em você. Acreditar na sua capacidade de vencer, de construir o sucesso, de transformar a realidade. Deixe de lado o ceticismo. Abandone a descrença e seja ENTUSIASMADO. ENTUSIASMADO com a vida, e principalmente ENTUSIASMADO com você mesmo. Você verá a diferença!

Hilton Nascimento

*Hilton Nascimento é palestrante, autor do livro NÃO FUJA DO MARKETING e acadêmico da AARALETRAS

Um Forte Abraço e SUCE$$O Para Re�letir

EXPEDIENTE Direção e Jornalista Responsável Hilton Nascimento (MTB--34017-RJ) Diagramação Liberato Teixeira Neto 2 | Revista La Femme

“Viver não é esperar a tempestade passar... é aprender a dançar na chuva!”

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Dicas da Ninon

A

FEDERAÇÃO DAS ACADEMIAS DE LETRAS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO através de sua presidente Márcia de Jesus Pessanha, em parceria com a AARALETRAS – ACADEMIA ARARUAMENSE DE LETRAS através de seu presidente Cid Magioli, realizarão a XV JORNADA SOCIOCULTURAL DA FALERJ, dia 11 de junho de 2022 das 9 às 16h na sede da CASA DA AMIZADE gentilmente cedida pela sua diretoria. O Grandioso evento contará com: música, poesia, literatura de cordel, musicoterapia e outras. Contanto com a presença de músicos e escritores de outras academias de letras da região. Entrada franca.

Você é nosso convidado.

U

m amigo recém chegado da Europa, nos narrou as seguintes curiosidades decorrentes da elevada educação na população da Holanda. País que nos dá a exata dimensão do investimento na educação de uma população: Ao se encaminhar para a fila de pessoas que se dispunham a passar o ticket do metrô e se dirigir à

HUMOR A LUA E OS NAMORADOS

Dois namorados chegam em uma praça e se sentam no banquinho. A menina vira pro namorado e fala: — Querido, a Lua sumiu!

Quando ele responde: — Não, meu amor, a Lua não sumiu, ofuscada por sua beleza a Lua tímida ocultou-se entre as nuvens.

Depois de 20 anos de casados: — Querido, a Lua sumiu!

— Você não tá vendo que vai chover?

estação de embarque, notou que havia uma roleta vazia livre para os passageiros. Indagou a um cidadão holandês por que motivo não a utilizavam? Essa passagem está reservada para pessoas que não têm dinheiro para comprar o ticket de embarque ou que teriam esquecido o dinheiro em casa. Outra curiosidade que deixou o meu amigo mais surpreso ainda: Nas bancas de jornais não havia a figura do jornaleiro. O próprio cidadão pegava o seu jornal preferido e deixava em uma caixa o valor correspondente; caso necessário, pegava o troco do valor depositado.

N

ão se pode negar que o evento cultural realizado na cidade foi um sucesso! A nota lamentável foi a expulsão do local da VAN pela guarda municipal, que serve como biblioteca móvel e do consagrado POETA e CORDELISTA e Acadêmico Manoel de Santa, que devidamente autorizado, expunha e distribuía gratuitamente livretos com suas poesias de cordel, aqueles que deles se aproximavam. A AARALERAS – ACADEMIA

AVALIAÇÃO MÉDICA

Após apresentar o namorado à família durante um jantar, a moça pergunta: – Pai, o que você achou?

O pai, que era um médico importante, responde: – Apesar de ele ser um rapaz simpático, acho que a relação de vocês não vai dar certo.

– Ai, que bom. Fico aliviada.

– Tá vendo, filha. Você também estava insegura sobre o seu relacionamento.

ARARUAMENSE DE LETRAS, onde o seu representante de direito, não foi sequer convidado a participar do planejamento e execução deste empreendimento cultural. Portanto, os intelectuais desse Sodalício repudiam tal atitude.

N

OTA DE SOLIDARIEDADE AO JORNALISTA ARLINDO JUNIOR Aqui deixamos externada nossa solidariedade ao jornalista Arlindo Junior que como representante da classe jornalística pelo ocorrido na Câmara Municipal por um certo vereador que usou do direito do microfone para ofensas e gritos.

J

unho é o mês do Orgulho LGBT e dia 28 de junho: Dia do Orgulho LGBTQIA+. O dia 28 é recheado de eventos, como festas, paradas e desfiles, para conscientizar a população e celebrar a diversidade.

Notícias para esta coluna

contato@revistalafemme.com

– Não é isso – responde a moça. É que agora eu tenho certeza que o casamento vai dar certo, já que seus diagnósticos sempre dão errados.

TATUAGEM DE NAMORO Como prova de amor, minha amiga tatuou o nome de seu namorado Caio no braço, mas 4 meses depois o relacionamento terminou e veio me pedir conselho: — O que eu faço agora?

— Completa a frase uai, “Caio, mas depois levanto”.

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Dia dos Namorados Dicas de presentes

Perfume O perfume é uma ótima opção de presente de dia dos namorados, mas, ao mesmo tempo, é uma das mais fáceis de errar.

Isso porque, você precisará saber exatamente o tipo de perfume que ele/a gosta, dentre as várias opções que existem no mercado.

Viagem Preparar uma viagem romântica é uma ótima maneira de agradar o seu/a namorado/a. Pode ser para o lugar que ele sempre quis conhecer ou mesmo um local perto, para que vocês tenham um tempo sozinhos.

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Roupas Essa dica não tem erro, afinal, todo mundo gosta de ganhar roupas. Você vai encontrar uma grande variedade de roupas em lojas �sicas ou online para presentear o seu namorado/a. Contudo, é preciso tomar cuidado para não errar.

Objetos Personalizados Essa é uma maneira de mostrar que você se preocupou em escolher algo especial e 100% a cara dele. Pode ser uma caneca com o nome da pessoa amada, uma fronha com estampas românticas, entre outros.

Tecnologia Com tantos avanços tecnológicos, às vezes fica di�cil acompanhar tudo que é lançado. Né?

Por isso, um presente desse segmento é sempre bom e faz brilhar os olhos de quem recebe.

Logo, compre algo que ele/a ainda não tenha e/ou já tenha comentado que gostaria de ter.

Chocolate É di�cil encontrar alguém que não goste de chocolate. Por isso, você pode dar uma caixa de bombons ou investir em uma cesta de presentes completa para o seu/a amado/a.

O frio chegou! É hora de redobrar a atenção com idosos e crianças!

Parece que o frio chegou com tudo agora, não é mesmo? O grande problema é que essa mudança brusca de temperatura pode fragilizar a saúde de crianças e adultos. E nós não queremos ver nossos entes queridos doentes, certo?

Segundo os especialistas, o clima mais frio aumenta a incidência de algumas doenças respiratórias, como rinite, sinusite, faringite, laringite, bronquite, bronquiolite e asma, que causam, entre outros desconfortos, coriza, obstrução nasal, tosse, falta de ar e até febre.

No caso dos idosos os perigos estão ligados também à saúde cardiovascular, podendo causar insuficiência cardíaca, infarto do miocárdio (aumento em 30% em dias abaixo do 14ºC), derrame e crise de hipertensão arterial.

Além disso, as temidas quedas em idosos também são mais frequentes em dias de frio. Por isso é fundamental contar com o apoio de um cuidador profissional em ambiente domiciliar para auxiliar na rotina diária com os idosos.

Separamos algumas dicas de como cuidar de crianças pequenas e idosos nesta época

do ano. Confira: Agasalhe bem Vista as crianças com roupas adequadas à temperatura. Mas lembre-se sempre de lavar casacos, cobertores e mantas guardados por bastante tempo antes do uso, pois isso pode potencializar os sintomas alérgicos.

Vacinação A imunidade fica em risco no inverno, por isso é importante também manter a vacinação das crianças e do idosos em dia, para aumentar a resistência aos vírus causadores da gripe e de outras doenças.

Evite locais fechados e com aglomerações Procure não manter crianças e idosos em locais fechados ou perto de pessoas que estejam doentes. Em ambientes fechados, o vírus da gripe pode se propagar rapidamente. Portanto, mesmo no frio, é bom manter as janelas e portas abertas para melhorar a ventilação.

Umidifique os ambientes O inverno também é uma época seca, portanto, pais, fa-

miliares e cuidadores também podem umidificar os ambientes para evitar irritações de pele e mucosas.

Beba bastante água É muito comum que, durante o inverno, as pessoas bebam menos água, pois nessa época de frio sentimos menos sede.

O problema é que os idosos já têm a pele bastante desidratada e não podem deixar de tomar a quantidade diária necessária.

Uma boa estratégia é deixar uma garrafinha de água sempre perto dele e checar se o consumo está realmente sendo feito.

Lembre-se também de sempre oferecer água, chás ou sucos naturais para os pequenos.

Mantenha o ambiente limpo e arejado A limpeza diária da poeira com pano úmido, a troca frequente da roupa de cama e a abertura das janelas durante o dia propiciam melhor circulação do ar e eliminação de partículas de poeira.

Com essas dicas é mais fácil reduzir os riscos de uma gripe ou outra doença indesejada.

A presença de um profissional home care também pode ser fundamental nesse processo.

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Vânia Vaz Minha História de Sucesso!

Meu nome é Vânia Vaz, sou casada com Cristian Souza Marques ,mãe de Rodrigo Vaz e Ana Carolina Vaz, chef de confeitaria, professora e empresária dona da Doce Delícia Desde pequena amo cozinhar.. Eu brincava na cozinha fazendo bolinhos fritos para meus irmãos quando minha mãe saia pra trabalhar, ela sempre descobria e brigava comigo, me colocava de castigo, mais no dia seguinte eu aprontava de novo..rsrs Cresci e me apaixonei cada vez mais pela arte de cozinhar.. Adorava cozinhar para meu marido (desde quando éramos namorados) na época ficava responsável pela cantina da igreja e adorava fazer os quitutes para vender. Eu assistia todos os programas de culinária e copiava as receitas 6 | Revista La Femme

para reproduzir, mas sempre dando o meu toque, minha sogra também me ensinou a preparar muitas delícias..

Vim para Araruama com minha família em 2004 em busca de qualidade de vida e poder criar nossos filhos com mais tranquilidade. quando cheguei aqui comecei a trabalhar com decoração de balão, em seguida lanchinhos para festas infantis e logo depois com decoração de festas,buffet completo, almoços, jantares, churrasco… chegamos a fazer jantar para uma festa de 15 anos para 300 pessoas..

Mas não queria viver só disso então me formei na Área Administrativa -Ucam , trabalhei nessa área por muitos anos.. As festas que fazia eram um extra, fazia nos horários vagos, e fazia alguns

cursinhos de doce de um dia, fiz esses cursos comprados por telefone que a gente recebia os livros em casa entre outros..

Um dia resolvi fazer um curso de Auxiliar de cozinha na antiga Faetec Araruama, e nesse curso, por causa do meu professor Ricie Vasconcelos que era apaixonado por confeitaria quando terminei fiz curso de auxiliar de confeitaria com ele na Faetec também para aprender mais sobre essa arte maravilhosa que me encantou.

Na época fiquei desempregada então eu e meu esposo montamos nossa primeira loja em Araruama na Rua da antiga Celmapel , lá era uma mistura de Sorvetes, Açaí, Tortas, salgados, kit festa etc.. Mas em 2012 decidimos fechar a

loja porque eu passaria por uma cirurgia bariátrica e não poderia continuar trabalhando com os doces..

Depois da cirurgia voltei a trabalhar em escritório na minha área de formação (Administrativa), decidi fazer pós graduação em Recursos Humanos, mais a paixão por cozinhar permanecia.

Em 2017 decidi me dedicar ao que realmente eu amava fazer.. Ao que fazia meu olhos brilharem.. montei meu Atelier em Casa e fui estudar Cozinha profissional no IGA , voltei a fazer meus bolos e doces, salgados e comida por encomenda.. Em 2018 fiz Confeitaria Profissional IGA e diversos outros cursos em Petrópolis, Rio e Niterói , com profissionais que me incentivaram cada vez mais a viver do meu sonho..

No início era um sonho só meu, que aos poucos foi contagiando meu esposo(que

ENTREVISTA

sempre me ajudou e sempre me apoiou) e passou a ser nosso sonho…

Por fim, meus filhos que sempre me incentivaram também se apaixonaram e juntos montamos nossa Doceria na Pontinha em novembro de 2020..

E hoje passamos por uma linda reforma transformando nossa Doceria e Cafeteria também..

Em novembro faremos 3 anos de loja e nossos corações é só gratidão.. Primeiramente a Deus, pois sem ele nada seria possível, as pessoas que sempre nos apoiam de verdade como minha mãe, meu pai , irmãs e irmãos, meu sogro e minha sogra que sempre acreditaram em nosso potencial ..E claro que aos nossos clientes que mantêm nosso sonho de pé.. sem eles também não chegaríamos onde chegamos.. Nossa eterna Gratidão!!!

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Quais são os tipos de empresa e como escolher o ideal para o seu negócio?

Katia Monaco Profissional da Contabilidade Existem diversos tipos societários de empresas. Confira as particularidades de cada uma, para entender em qual o seu negócio se enquadra melhor!

Aqui apresentaremos dois tipos...(nas próximas edições outras sugestões)

Microempreendedor Individual (MEI)

Empresário Individual (EI)

de empresa que foi criada para incentivar pequenos empreendedores a formalizarem seus negócios, garantindo uma série de direitos e bene�cios.

Para se encaixar nessa modalidade é preciso ter um faturamento de até R$ 81 mil no ano, não ser sócio, titular ou administrador de outra empresa, empregar no máximo um funcionário e exercer uma das atividades econômicas permitidas.

Trata-se de um tipo de empresa recomendada para quem está começando seu negócio por conta própria.

como o nome indica, é o único proprietário do empreendimento, não tendo sócios.

Nessa categoria, o nome empresarial deve ser o mesmo do dono, com a opção de escolher um nome fantasia diferente.

Além disso, não há separação entre os recursos financeiros da pessoa �sica e da empresa.

Assim, caso o empreendedor adquira dívidas empresariais, os seus bens pessoais podem ser utilizados para quitá-las.

edição mais tipos de emO Microempreendedor IndiO Empresário Individual (EI) presas, e veja qual melhor vidual (MEI) é uma modalidade é um dono de negócio que, lhe atenderá.

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Acompanhe na próxima

Estamos aqui para auxiliar você nessa nova empreitada.

Consulte-nos!

Colaboração: Katia Monaco TC CRC-RJ 045462/0-4 (22) 2665-0219 Endereço: Avenida Brasil, 141, Sala 604, Centro - Araruama (Ed. The Office) Curta nossa fanpage! www.instagram.com/contabilkm/ www.facebook.com/escritoriokatiamonaco

Moda 2022: Inverno

Calça Cargo Sucesso nos anos 90 e 2000 principalmente no cenário hip hop da época -, as calças cargo retornaram aos holofotes como uma das tendências de inverno 2022 mais promissoras. Com a ascensão do streetwear na alta moda, a peça se tornou um essencial nos armários das fashionistas com viés mais cool.

Puffer Jacket Desde que as primeiras tendências de inverno 2022 começaram a despontar, esse modelo já se destacava. Com visual super cool, mas ao mesmo tempo muito versátil, essa jaqueta eleva as produções básicas, e tem o poder de potencializar os looks mais fashionistas.

Vestido Bodycon A proposta desses modelos são peças que esbanjam conforto e muito estilo. Dentre as tendências de inverno 2022 dessa lista, esses vestidos se destacam como os mais versáteis, pois transitam entre produções elaboradas e básicas em um piscar de olhos.

Calça de Couro As calças de couro transmitem um ar poderoso, mas também versátil e atemporal. Então, se você está procurando por peças tendências de inverno 2022, mas que vão perdurar por um bom tempo, esse é um investimento certeiro.

Alfaiataria Alinhada Se você é a louca das peças de alfaiataria, essa tendência é perfeita para você. Comece a voltar sua atenção para modelagens super bem estruturadas e com cortes impecáveis, com viés mais elegante e sofisticado, promete ser um forte aliado atemporal dos seus looks diários.

Bota de Cano Alto

Vira e mexe as botas de cano alto voltam a brilhar no mundo da moda. Com um design elegante e um tanto sensual, que combina salto alto com canos alongados.

Para essa temporada fomos apresentados a modelos super coloridos e vibrantes.

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Viagens Onde ir no Dia dos Namorados?

Club Med Rio das Pedras

O Club Med Rio das Pedras é um dos mais cobiçados all inclusive do país, está em Mangaratiba, no Rio de Janeiro. À beira de um trecho privativo de praia, o resort é cercado pela Mata Atlântica e, claro, repleto de lazer. O resort conta com grande infraestrutura para entreter todas as idades. São três piscinas, restaurantes e uma infinidade de esporte aquático como esqui, wakeboard e caiaque, além de arco e flecha, slackline, quadras e campo de futebol. À noite, há ainda espetáculos e festas para agitar a sua estadia.

Castelo de Itaipava

O castelo de Itaipava, em Petrópolis, é uma imponente construção em estilo medieval que tornou-se famosa por suas características renascentistas. Ficou muito conhecido por planejar grandes eventos, mas hoje é possível hospedar-se no castelo e visitar os lindos jardins. Além da parte hoteleira há dois restaurantes, onde o da parte interna é mais sofisticado e o Externo funciona como uma choperia artesanal com pratos executivos. Ainda há um parque de diversões do castelo com diversos brinquedos disponíveis como a roda-gigante, tobogã, pedalinho, mini golf, etc.

Esse é um destino com muitas possibilidades de atividades para aproveitar!

Pousada Sol e Descanso

Localizada a 300m da Praia dos Anjos em Arraial do Cabo totalmente revitalizada, a pousada é um ambiente familiar, aconchegante e muito tranquilo, com direito a café da manhã maravilhoso. É uma ótima opão para passar o dia dos namorados, para quem gosta de locais mais tranquilos e aconchegantes, faça sua reserva!

Rua Dom Manoel Nº 7, Arraial do Cabo.

Telefone: (22) 99804-0507.

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Receitas de Caldos

Caldo de Camarão

Ingredientes • 4 colheres (sopa) de óleo de soja • 2 tabletes de caldo de peixe • 5 xícaras (chá) de água quente • 1 unidade de cebola picada • 2 xícaras (chá) de leite de coco • 500 gr de camarão limpo • 1 unidade de pimentão verde picado • 6 unidades de tomate picados e sem sementes • 2 dentes de alho picado • 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde • 2 colheres (sopa) de coentro • Sal e Pimenta-do-reino branca a gosto Modo de Preparo: 1.Aquecer o óleo em uma panela e acrescentar o alho, pimentão e a cebola.

2. Refogar até a cebola ficar macia e adicionar metade dos camarões temperados com sal e pimenta-do-reino.

3. Refogar por 2 minutos e acrescentar os tomates, refogar por mais 1 minuto e regar com a água e o caldo de peixe dissolvido.

4. Cozinhar por cerca de 15 minutos retirar do fogo e bater no liquidificador, colocar novamente na panela e adicionar o leite de coco, salsinha, cebolinha e o coentro.

5. Ferver por mais 6 minutos e temperar com sal e pimenta-do-reino.

6. Temperar os camarões restantes e refogar em um pouco de óleo, quando estiverem cozidos, retirar do fogo e reservar.

7. Distribuir os camarões refogados em canequinhas individuais e cobrir com o caldinho bem quente. Salpicar com mais cebolinha e salsinha.

Caldo de Aipim com Calabresa Ingredientes - Calda de frutas vermelhas • 1kg de mandioca descascada • 1 litro de água • 250g de calabresa picada • 100g de bacon picado • 3 dentes de alho amassados ou picados • 1/2 cebola grande ralada ou picada • Sal e Pimenta do reino a gosto • Cheiro verde a gosto Modo de Preparo 1. Cozinhe a mandioca em uma panela, coberta com água, até que fique bem macia; 2. Enquanto isso, refogue o bacon e a calabresa no azeite, até dourar; 3. Em seguida adicione a cebola e refogue até que ela murche; 4. Adicione o alho e deixe refogando até dourar; 5. Desligue o fogo e reserve este refogado; 6. Transfira a mandioca cozida, junto com a água, para o liquidificador e bata até formar um creme; 7. Transfira esse creme para a panela do refogado e adicione a água; 8. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto; 9. Leve ao fogo médio e mexa por mais 2 minutinhos; 10. Desligue o fogo e sirva em seguida;

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