Revista Industria Alimentaria N° 31

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MAQUINARIA, EQUIPOS & INGENIERÍA

ENTREVISTA

Aplicaciones en la industria

del tratamiento de agua

Entrevista a:

Pablo Martelli Gerente General - General Water Company Perú

PABLO MARTELLI

Cofundador de General Water Company, cuenta con más de 16 años dedicado al rubro de tratamiento de aguas. Actualmente se desempeña como gerente general de General Water Company Perú.

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1. Coméntenos una breve reseña de General Water Company Perú. Hace unos 16 años empezamos a investigar en todo el mercado de las aguas en Sudamérica; acá en Perú, la economía venía creciendo ya hace unos años. Hemos recorrido desde Tacna hasta Piura, en aquella época declarada en emergencia hídrica por la ANA (Administración Nacional del Agua). Entonces vimos un potencial bastante grande para la necesidad que tiene el Perú; así que la visión que tuvimos en apostar al venir aquí y desembarcar con General Water fue acertada. General Water Company Perú es una empresa argentino-peruana que brinda mediante productos y servicios soluciones específicas de tratamiento de agua, ya que no todas las aguas son iguales desde el punto de vista físico, químico o bacteriológico. La empresa se funda en los 70, ha pasado por toda una reinvención; hace escasos 7 u 8 años la hemos refundado, le hemos puesto nombre, sacado nuestra marca: Hidrolit. Una empresa con casi 40 años de experiencia en esto, ingenieros jóvenes con muchas ganas y mucho conocimiento específico en diseño de plantas compactas.

2. ¿Qué tipos de productos comercializa General Water Company Perú? Comercializamos tres líneas de productos: para el hogar, la empresa y la industria. Dirigidos a empresas brindamos soluciones tanto a micro empresas o pymes que recién empiezan, como envasadoras de agua, fábricas de jugo, fábricas de hielo y otros. Para las empresas que empiezan de cero, nosotros los asesoramos paso a paso hasta el final: la planta de tratamiento de agua, dónde comprar las envasadoras, cómo sacar sus permisos, damos todo el asesoramiento completo. A nivel industrial, nos dirigimos a grandes empresas que requieren de plantas de tratamiento de agua como, por ejemplo, una fábrica de gaseosas, que necesita desde el diseño una planta de tratamiento de agua, del ablandamiento del agua, de la membrana de ósmosis inversa, la nanofiltración, entre otros. Los productos que comercializamos son purificadores de agua, plantas de ósmosis inversa, sistemas de ablandamiento de agua por intercambio catiónico, sistemas de desionización de agua; sistemas que trabajan por nanofiltración, ultrafiltración, nanotecnología de alta www.industriaalimentaria.org


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