TENDENCIAS INVIERNO 2017-2018
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SOFÍA DE LA CRUZ
TOP MODEL 2017
MOTIVOS DE RECHAZO A LAS KARDASHIANS
RUMBO A LA FINAL
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TENDENCIAS INVIERNO 2017-18
Prendas que no pueden faltar en tu armario para este invierno. Todas las puedes encontrar en Fashion Drive.
Eugenio Alanis
DIRECTOR DEL KING ENTERTAINMENT
RUMBO A LA FINAL
Llega a la recta final Fashion Drive Top Model, el primer reality en México para el mundo de la moda y en el cual la ganadora obtendrá más de 100 mil pesos en premios.
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POR QUÉ RECHAZAR A LAS KARDASHIAN
Sus cuentas de Instagram suman más de 300 millones de seguidores en conjunto. Protagonizan el reality show de mayor popularidad en el mundo. Pero en Hollywood hay quienes las odian.
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Mary Carmen Adame COORDINACIÓN Mariana Franco EDITORA Eddie Macías Yolanda Costilla DISEÑO Y DIRECCIÓN GRÁFICA ventas@revistame.mx Teléfono: (81) 8363 3108 VENTAS DE PUBLICIDAD
ventas@revistame.mx CONTACTO
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Jesús de la Cruz FOTOGRAFÍA DE PORTADA Jesús de la Cruz y Bernardo Flores FOTOGRAFÍA DE PÁGINAS CENTRALES Sofía de la Cruz MODELO DE PORTADA
MORENAS QUE CAMBIARON LA INDUSTRIA
El cine, la música, el deporte, la televisión y el mundo del entretenimiento en general, está repleto de mujeres bellas. Conozcamos a las morenas más hermosas del mundo, diosas de ébano.
30 02 OCTUBRE 2017
ART DÉCO Y LA PLEBE
Los movimientos y corrientes arquitectónicas fueron el reflejo de una época. Mientras los detalles de la decoración fueron fundamentales para el Art Déco a principios del siglo XX, para otros su casa estaba en la calle y el techo era el cielo.
FASHION DRIVE
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Look What You Made Me Do Taylor Swift
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1-800-273-8255
Logic Featuring Alessia Cara & Khalid
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Wild Thoughts
Unforgettable
DJ Khaled Featuring Rihanna & Bryson Tiller
French Montana Featuring Swae Lee
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Slow Hands Niall Horan
PLAYLIST The Race
Mask Off
New Rules Dua Lipa
Selena Gomez Featuring Gucci Mane
Fetish
Believer
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Tay-K
4 OCTUBRE 2017
Future
Imagine Dragons
FASHION DRIVE
@cynthiadelav
@andybenavidesm
@dualipa
@zingaraswimwear
@gaelgarciab
@belindapop
@taniarendon
6 OCTUBRE 2017
@fridarescatistamx
INSTAGRAM M MENTS
FASHION DRIVE
TACOS DE arrachera con tuÉtano
FASHION DRIVE
ellas
in VIERNO en
VESTIDOS MIDI
Cómodos, cozy, sales del apuro rápidamente, como este vestido de felpa de Benetton.
BRILLOS Y METALIZADOS No solo se usarán en nochevieja, porque ser brillante es un básico que brincará del 2017 al 2018. Las faldas midi metalizadas se convertirán en protagonistas, pero también veremos minifaldas metalizadas y mucho mucho glitter en camisetas, bombers, etc. Taylor Swift: Brillo propio, pero además un outfit brillante.
8 OCTUBRE 2017
O
FASHION FASHION DRIVE DRIVE
CAZADORAS MOTERAS
¡Abrígate!... Aquí puedes ser muy tradicional con una de cuero, ajustada, bien pegada al cuerpo, o buscar alternativas muy originales como esta motera de peluche de H&M.
CALZADO Y ACCESORIOS Botín calcetín oscuro
Para dar un toque más invernal el botín calcetín oscuro, como éste, es ad hoc para combinarlo con terciopelo en tonos también oscuros, una tendencia elegante en este invierno 2017.
CUELLOS ADORNADOS CON CHOKERS
Durante todo el otoño 2016 han sido el complemento más de moda, y lo seguirán siendo durante 2017. Este accesorio tan it lo encontramos de diversas formas, colores, materiales y tamaños. Con lazo, a modo de gargantilla, con perlas, de terciopelo... todo vale y es el rey de cualquier look. Y es que un outfit informal o de fiesta, necesita un choker que lo acompañe. Aquí Gigi sabe cómo utilizarlos.
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AGOSTO OCTUBRE2017 2017
FASHION DRIVE
ellas SUDADERAS PARA DESPERTAR
Cuando te levantas de la cama para beber un café o un chocolate caliente el fin de semana, nada como la comodidad de una prenda como ésta, que puedes encontrar en distintos tonos y diseños en American Eagle.
10 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
¿NADA NUEVO BAJO EL SOL?
Las botas mosqueteras adquirieron fama en 1990, cuando el film Pretty Woman, una comedia romántica protagonizada por Julia Roberts y Richard Gere, realzaba en algunas escenas las largas piernas de la Roberts. La película fue dirigida por Garry Marshall y estrenada el 23 de marzo de 1990 en Estados Unidos, con un enorme éxito de taquilla. Se dijo que para la escena de las botas y para el anuncio oficial, las piernas de Julia fueron reemplazadas en la edición por otras más torneadas.
BOTAS MOSQUETERAS
Se han convertido en toda una fiebre. Son sexys y hacen ese efecto de pierna larguísima que triunfa en cualquier look. Perfectas para combinar con mini vestidos de punto y vestidos boho, se llevarán en tonos negros, camel y granates. ¿Las preferidas? Las botas mosqueteras de terciopelo. Aquí a Emily Ratajkowsky le sientan perfectas con jeans.
11 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
Calzado y accesorios
ellos BOTA TÁCTICA
Para los all terrain que lo mismo van a la prepa y luego exploran los suburbios y el campo esta tecnología UA ClutchFit de Under Armour envuelve tu tobillo en una ligera “segunda piel” para brindar un soporte poderoso y cuenta con un chasis de piel sintética y textil con un revestimiento soldado resistente a la abrasión alrededor del perímetro del pie.
12 OCTUBRE 2017
REVIVAL 70’s
Trae de vuelta de manera inevitable la pana, que en los trajes se aplica en versión micro. Prada ha sido su principal impulsora, pero no es la única: Giorgio Armani, Todd Snyder o Band of Outsiders, entre otras, son algunas de las firmas que también han apostado por este tejido para darle a sus colecciones ese regusto de la década de la experimentación y la psicodelia. Quizá sea una opción demasiado arriesgada llevarla a modo de traje completo a la oficina, a no ser que el dress code de la tuya lo permita, pero invertir en él supondrá tener dos piezas lo suficientemente versátiles como para sobrevivir a toda la temporada aferrado a la tendencia.
FASHION DRIVE
PULSERA
Simplemente están en boga, las hay de todo tipo de cuero, sintéticas, de metal y hasta de cerámica. El toque de cuero y plata de ésta le da un toque de trascendencia material armónica, es ruda, pero es preciosa. La puedes encontrar en Piel de Plata en Fashion Drive.
BOMBER AVIADOR
Son un must have en esta temporada, las hay de todos colores y formas, algunas con detalles militares. Esta es una bomber de American Eagle con un look de aviador que puedes combinar con unos jeans y una gorra para cualquier día de la semana.
SACO ESTAMPADO
Aunque en temporadas anteriores los tejidos clásicos habían tenido una aparición testimonial, este otoño invierno se apoderarán definitivamente del armario business: el príncipe de Gales, la pata de gallo, la raya diplomática y demás textiles que recuerdan con nostalgia aquellos años universitarios (con el estilo preppy como principal valuarte) serán aceptados. Si necesitas referencias, revisa las propuestas de Calderoni y otros diseñadores en Roberts de Fashion Drive.
SWEATERS
Como toque de color para los looks, son los elementos tejidos los que se anteponen a siluetas clásicas, casi elegantes conformadas por prendas básicas de la temporada: abrigos largos y looks a dos piezas de colores uniformes se actualizan con divertidos y llamativos toques de color que hacen un perfecto match con los tonos en tendencia para la temporada. Como éste de H&M.
13 AGOSTO 2017 2017 OCTUBRE
FASHION DRIVE
A LAS 14 OCTUBRE 2017
POR QUÉ RECHAZAR
KARDASH
SUS CUENTAS DE INSTAGRAM SUMAN MÁS DE 300 MILLONES DE SEGUIDORES EN CONJUNTO. PROTAGONIZAN EL REALITY SHOW DE MAYOR POPULARIDAD EN EL MUNDO. PERO EN HOLLYWOOD HAY QUIENES LAS ODIAN.
L
a clave detrás de la fama de Kim, Kourtney, Khloe, Kendall, Kylie y Kris sigue siendo un misterio para el mundo, que a pesar de rechazarlas constantemente, sigue pendiente de cada uno de sus movimientos. Desde la boda fugaz de Kim y su matrimonio con Kanye West, hasta los altercados entre Kourtney y Scott Disick. La industria de la moda e incluso Hollywood las repele y mientras tanto, su popularidad sigue aumentando con millonarios contratos, cientos de portadas de revistas y nuevos
FASHION DRIVE
Emma Watson
SHIAN exitosos negocios. Porque claro, la fama no está peleada con la inteligencia, y en este caso, cada una de ellas ha sabido sacar el máximo provecho a su popularidad. Subsiste en el ambiente de Hollywood un rechazo de parte de muchas celebrities al éxito de las Kardashians. Incluso, visten abiertamente en contra de los provocativos atuendos de éstas. Hablemos de la reina del desenfado: Kate Moss, ella hace de un abrigo con flecos y una t-shirt un look que todas deseamos imitar, pero en la que solo ella logra parecer como la reina del rock & roll.
Sin embargo, es un look que vale la pena intentar en este próximo otoño. La talentosa actriz Emma Watson, hace del little black dress algo no necesarimente pequeño. Gracias a un largo que muchos podrían tachar de extremo, ella logra mostrar que la esencia chic va de la mano de una mirada gentil, un sutil labial rojo y un peinado que combina con todo. Pero hay más que la moda, en lo que incluso se publica en la revista Vogue como un rechazo al mundo de las Kardashians.
Kate Moss
15 15 OCTUBRE 2017 JULIO 2017
Tienen una familia polémica
Hace dos años la prometida de Rob, el menor Kardashian, fue al mismo tiempo ex esposa de Tyga, novio de su hermana Kylie, de hecho juntos comparten un hijo. ¿Alguien dijo madrastra/tía?... Por otro lado, Kendall y Khloe han sido señaladas ante el ojo público por su extrañamente cercana relación con Scott Disick, ex novio de Kourtney y papá de sus tres hijos.
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Relaciones bizarras
KIM
Solo unas semanas después de haber celebrado una fastuosa boda de 2 millones de dólares, Kim solicitó el divorcio de Kris Humphries por diferencias irreconciliables en medio de un enorme escándalo que apuntaba hacia la homosexualidad de él, aunque jamás hicieron declaraciones al respecto. Una situación igual de extraña vivió Khloe, quien estuvo casada con el basquetbolista Lamar Odom desde 2009, a pesar de estar separados desde finales de 2014. En 2015 él sufrió un infarto y ella canceló los trámites de separación para apoyarlo, pero bizarramente dos semanas después solicitó una orden de restricción en su contra. ¿What?...
KENDALL Kim Kardashian y Kris Humphries
Khloe Kardashian y Lamar Odom
16 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
KRIS
KYLIE
Alerta de Instaquotes
KHLOE
Las hermanas no solo son famosas por sus exuberantes derrières, también por sus no tan atinados comentarios. “I’d think God was doing this for a reason. He was saying: ‘Kim, you think you’re so hot, but look what I can do to you…I got so huge and it felt like someone had taken over my body”, Kim Kardashian.
Superficialidad extrema
Cientos de selfies semi-desnudas frente al espejo, decenas de outfits de escotes profundos y un estilo que grita ‘bootylicious’.
Arrogancia máxima
En una ocasión en que Kim fue criticada por Chloè Grace Moretz por exhibir su cuerpo constantemente en Instagram, la esposa de Kanye West respondió de manera tajantemente soberbia.
KOURTNEY
17 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
MO RE NAS MÁS INFLUYENTES EN EU
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ESTAS CHICAS AFROAMERICANAS Y LATINAS SON LAS MUJERES QUE MÁS INFLUYEN FRENTE A LAS CÁMARAS DE CINE, LAS FOTOGRAFÍAS DE PASARELA Y ALGO MUY IMPORTANTE: TRAS GRANDES PRODUCCIONES EN EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO Y LA MÚSICA DE LOS ÚLTIMOS AÑOS.
OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
A
lgunas de ellas se han convertido en íconos del mundo del cine, la moda y la música, otras ya son todas unas estrellas, pero apenas están desatando su poder de influencia tras las bambalinas del mundo del espectáculo y las redes sociales, pero definitivamente estas 10 chicas son ya grandes productoras, empresarias e influencers. Más allá de la fotografía diaria en Instagram, están moviendo los hilos de producciones, es decir, de proyectos en los que apenas emergen jóvenes como Selena Gomez y Kendall Jenner. Lo importante es que principalmente las más maduras, como Naomi Campbell, Tyra Banks, Alicia Keys y Salma Hayek, rompieron paradigmas en el cine, la música y la moda, ofreciendo ventajas de apertura donde antes no la había. Abrieron el panorama no sólo de éxito en áreas del espectáculo y la moda, sino también en el mundo de los negocios de estos mercados. Veamos quiénes son estas chicas rankeadas por revistas internacionales como grandes afroamericanas y latinas que ya son influyentes en las producciones y en las estrellas que apenas emergen.
Alicia Keys
Joven cantante y compositora de soul, pop es considerada la reina del Rhythm & Blues. Ganadora de innumerables premios musicales entre los que figuran 13 Grammy y 17 premios Billboard. Hoy se destaca como la cantante afroamericana con más perspectiva musical del momento.
Halle Berry
Bella actriz de Hollywood, ganadora del premio Oscar por su interpretación en la cinta Monster’s Ball. También ha sido durante muchos años imagen de una conocida marca de cosméticos. Para algunos a pesar de haber pasado los 40 años, es la morena más bella del mundo.
19 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
Adriana Lima
Es una supermodelo internacional de fotografía, pasarela, spots publicitarios y uno de los rostros de Victoria’s Secret desde 1999.
MO RE NAS 20 OCTUBRE 2017
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Naomi Campbell
Modelo ícono de la mujer de raza negra, primera modelo de color en salir en la prestigiosa revista Vogue, también ha sido una conejita Playboy. Es conocida por su carácter temperamental y violento. Pero sigue siendo la modelo de color más importante de todos los tiempos.
Kim Kardashian
Kimberly Noel Kardashian West, conocida como Kim Kardashian, es una empresaria y estrella estadounidense de reality show en E! Keeping Up with the Kardashians.
Tyra Banks
Ex top model y ahora exitosa presentadora de televisión y actriz, una de las más famosas “ángeles” de la firma de ropa interior femenina Victoria’s Secret. Primera modelo afroamericana en posar en traje de baño en la revista Sports Illustrated. Poseedora de una mirada felina con bellos ojos verdes agrisados.
21 OCTUBRE 2017
MO RE NAS
FASHION DRIVE
22 OCTUBRE AGOSTO 2017 2017
Salma Hayek
Su segundo apellido es Jiménez, es nuestra conocidísima actriz de cine, teatro y televisión mexicana, así como empresaria y productora.
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Kylie Jenner
Kylie Kristen Jenner es una modelo, empresaria y diseñadora estadounidense. Alcanzó cierta notoriedad en la prensa rosa y en programas televisivos de vanidad a raíz de su aparición en el reality show.
Beyoncé
Cantante y compositora de R&B, actriz y productora, hoy la intérprete de color más exitosa del mundo. Su estilo, su hermosa figura y su imponente voz son sus mayores atractivos. Autora del tema musical “Single Ladies” que conmocionó los portales de videos, además, se la ha visto en cintas como Austin Powers in Goldmember, La Pantera Rosa y Dreamgirls.
Rihanna
Joven cantante y compositora de R&B, actriz y modelo. Una de las figuras musicales más destacadas del momento. También es conocida por su labor filantrópica con personas que poseen enfermedades terminales.
23 OCTUBRE AGOSTO 2017 2017
FASHION DRIVE
CYNTHIA DE LA VEGA, ex finalista de Nuestra y Belleza México ra do na di or co León, de Miss Nuevo ra fue la conducto se e del concurso qu vo vi en transmitió ve Li de a través g. in am re St
O B M RUFINAL A LA
DRIVE TOP N IO H S A F L A CTA FIN LLEGA A LA RE ICO PARA EL X É M N E Y IT L IMER REA DORA A N A G MODEL, EL PR A L L A U A Y EN EL C D O M A L E D MIOS. O E R P N MUND E S O S E E 100 MIL P D S Á M Á R D N OBTE ardo
y Bern undo de la moda, m el en ria to ec tray experiencia profesional con as y pasión se o im af gr gr lá tó , fo , es es lik or a, Fl pectáculo. olémic orias del primer en publicidad y el mundo del es ostraron su at in im el s la en viven lsar participantes m ico que busca impu Ese sábado, las 24 rela, pero ocho de ellas concurso en Méx e en nuestro país. la pasa elaj lsiones evolución sobre as la moda y el mod er im pr la ronda de expu s ra la pa y te s en fr ne io al n ac tornó pasaro Con las nomin as el reality se pero del miércoles 27. ic ch de za México y s ne io expuls lealtad, de Nuestra Belle ynthia de a bo ist hu al la fin re ex sa La pa s sociales Nuevo León, C dramático. En la coraje. En las rede gracias coordinadora de Miss ra del concurso que se y ón ci ai tr én bi tam ción ucto on alcanzar su salva Vega, fue la cond avés de Live Streaming. las jóvenes pudier es y likes en Facebook e la tr a vo vi en rela en ar transmitió al número de sh ron con una pasa que rie ab as ic ch s ra La pa , as n el liger Instagram. aciones ocurriero de traje de baño y prendas l progreso de las in m no as er im Las pr decenas entara de ptiembre, ante ego Cynthia com explicó cómo el grupo se sábado 23 de se enciaron y apoyaron a sus lu qu nes, a la vez e l equipo es personas que pr de Fashion Drive. Además, jóve vo solidario ante una intriga de as se tu y ch an bb m varias ic favoritas en el lo r primera ocasión de producción, que señaló que ra hablar del po n ro la sfi de s las participante ra evaluar el a de las clases pa que se reunió pa s de dos habían reunido fuer do ra ju estaba arreglado al te en fr egurar que todo s, despué as ne y ve so jó ur s nc la co de fael Zúñiga. desempeño impartidas por Ra oyo que eviamente. semanas de clases tegrado por Cocó Garza, pr mbién, la conductora narró el ap por el Ta El jurado está in a y creador de su propia a los afectados icipantes dieron ur rt st pa co s ta la al ntro del país. r de r ce do diseña r e influen ptiembre en el ce es pasado se ge og de bl 19 l , de ón o nd m marca; Tania Re ncia en televisión; Jesús sis demás de su progreso, el miércol “A rie con amplia expe o profesional con extensa af gr tó de la Cruz, fo
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24 OCTUBRE 2017
n a reunir corazón y saliero viadas an gr su on ar tr demos rán en sas, las cuales se recursos y despen l centro del país, que sufrió de a nuestra gente ashion Drive de 7.1 grados. ¡F o sm si le ib rr te tu ayuda!”, el pio y esperamos es Centro de Aco la Vega. de on su gran explicó Cynthia chicas demostrar uipo de s la , én bi “Tam eq el do el jueves pasa corazón cuando ró que hay un comentario nt producción enco que “alguien” acusó a dos el en Facebook, en er a la academia de Rafael ec en rt e todo está de ellas de pe lo aseguraron qu el r po Zúñiga y que un evento arreglado. vocado, éste es “Nada más equi ionales del mundo de profes organizado por iero resaltar que ellas se qu upo y no la moda. Pero , solidarias en gr Cynthia. es al le on er vi tu man presó iones mutuas”, ex cayeron en acusac nominó a seis chicas para Ese día el jurado es 27 de septiembre. miércol la expulsión del y Jesús de la Bernardo Flores os af gr tó las 24 Los fo ho n el photos ot de aron ro iza al re s ne ie Cruz, qu e, nomin s 19 de septiembr jóvenes el marte ra las expulsiones. pa icipantes a otras 2 chicas bado ocho part ón de En total, ese sá a sesi as para la primer ad in m no on er fu miércoles. minaciones expulsiones del inmunes a esas no Dos chicas fueron fueron elegidas por los mbas la Cruz, y expulsiones. A ores y Jesús de hoot Fl do ar rn Be os photos fotógraf desempeño en el por su excelente r. rio y Flores a del martes ante unizó a Nancy z De la Cru inm de la Vega Fournier. sábado, Cynthia En el evento del s ocho nominadas para la e de la también explicó qu es siguiente, serían salvadas rcol expulsión del mié la cual se expulsarían a seis. n co , as ic ch s el miércoles otras do ra ser expulsadas pa as ad in m no s La ra, Sofía de e fueron: Itzel, Sa ald, Ximena br m ie pt se de 27 on Cruz, Naomi, McD Anda, Sofía de la ellas!... y Paloma. rá salvar a dos de “Y el público ¡pod dinámica?... Subiremos rá esta ¿Cómo funciona to de las 8 nominadas. Las fo un álbum con la chicas que acumulen mayor s la de es en ág , y likes en dos im ares en Facebook pulsión. sh y es lik de o er núm la ex arán salvadas de Instagram, qued
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EL JURADO
BERNARDO FLORES fotógrafo profesional
COCÓ GARZA
diseñador de alta costura
TANIA RENDÓN blogger e influencer
JESÚS DE LA CRUZ
fotógrafo profesional
25 OCTUBRE 2017
FASHION DRIVE
y a sus a todo el público, ica os am oc nv co e dinám “Así qu participar en esta la Vega. a , es ar ili m fa y amigos ia de ”, expresó Cynth en redes sociales
PERO LAS REGLAS BloIAquN nes 25 de CAM e ocurriría el lu bía sido sabía
McDONALD
ANNIE
26 OCTUBRE 2017
ica ha Nadie ese día ninguna ch septiembre. Hasta por sus propias compañeras. os expulsada y men y también la as cambiaron, gl re s día las Pero la so, así que ese ur nc co l de ra prueba conducto fueron puestas a as ad in m no as ic ocho ch evista. de manera impr tora, Marcela Mistral, anunció Ahora la conduc ares y likes al diferencia de sh ism ab la a do bi de s, McDonald que inadas en las rede n la menor m no ho oc s la de co une. Pero Sara, ese día sería inm en las redes sociales, estaba ctos cantidad de impa a. miento, expulsad ió ese día al entrena ist as no ra Sa ue Aunq la competencia. quedó fuera de inmune y Sara fuera, las otras Con McDonald ica más para minarían a una ch s. no as ad in m no is ne se isma tarde del lu que saliera esa m a se auto-nominaron. Itzel, Naomi y Palom bién fueron de la Cruz tam Ximena y Sofía se equivocó en su nominación el nominadas, pero Itz peleta el nombre de Annie, pa la en ió ib las posibles y escr no estaba entre a ic ch ta es do cuan su error, expulsadas. le pidió corregir Cuando a Itzel se z, con la cual ésta obtuvo la Cru isma escribió Sofía de r expulsada esa m a se ra pa s ne io ac inadas un dos nomin solo fueron nom tarde. Las demás Sofía de la ocasión. cuerdos, porque adas con sa de bo hu ro Pe nomin nda de las ocho Facebook e Cruz era la segu en es lik y shares mayor número de ivada en Instagram. o una reunión pr El jurado sostuv llegaron a un acuerdo: antes la que sus integr a de Sofía de la Cruz del salid No fue justa la de las ocho nominadas, era ue rq po , so de shares concur n mayor número co a ic ch a nd gu la se ok e Instagram. y likes en Facebo do decidió que Sofía de la Así que el jura esar. ocurrió algo Cruz debía regr de septiembre que tenía 26 s te El mar do ria llegó dicien inesperado, Vale ad, a un viaje a Oaxaca, por ud inaciones que salir de la ci tar para las nom es ía dr po no e lo qu septiembre. del sábado 30 de Zúñiga consideró una falta de El coach Rafael e Valeria debía pañeras, por lo qu respeto a sus com viaje y te vas del concurso, a tu decidir, “¿te vas leria tuvo que abandonar el Va ... ?” as o te qued p Model. To e riv D n Sofía de la Fashio de septiembre 27 es ol rc ié m El con un velo gnito, cubierta có in de gó lle z Cru demás chicas. la sorpresa a las rle da ra pa o gr por órdenes ne o en el concurso Estaba de regres ieron, del jurado. iabiertas le aplaud qu bo s te an ip ic rt estaban Las pa que algunas no te en id ev e fu aunque y likes en de acuerdo. mero de shares Ese día, por el nú eron expulsadas Paloma, ram, fu Facebook e Instag Sofía de Anda. Se salvaron y a Naomi, Ximen d. y la Itzel y McDonal iembre el jurado s pt se de 28 es jóvene El juev rprendieron a las so to en ev l de ón ese día el producci to debido a que Es a. ic m ná di a con un
NANCY
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FOURNIER
ANDREA ANA
27 OCTUBRE 2017
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LIZY GABY VICTORIA
SOFÍA HANIA
28 OCTUBRE 2017
arse cuatro que debían nomin programa indicaba iones, entre ellas mismas. ls chicas para expu ucción había escuchado od pr la o, rg ba uerdo en Sin em s estaban de ac bre la te an ip ic rt pa s la r so que das, para no pone autonominarse to cuatro de ellas. a cuerda floja solo nsistió en que se hicieron co a ic m La diná mpitieron en tre los cuales co tres equipos, en todos contra todos. Y a un a Round-Robin, o se r el juez de la competencia se ría ca to le tuación equipo ra calificar a la ac pa s, do s ro ot s lo entre la pasarela. ntra otra de las chicas en fue una chica co La competencia todo momento, mientras rio en del equipo contra lificaban. er equipo las ca o algunas rc te l de las chicas cl uy cerrada, in us La dinámica fue m aptitudes, como Lucía lentes tencia, chicas con exce dos y una compe n ro ie rd pe , er ni o Four . respectivamente mpetencias se hicieron dos co s Luego de la s chicas que desempate de la equipos para el final fueron nominadas por Al mpañeras: tenían derrotas. de sus propias co Cruz y es on ci la las califica de el, Sofía Lucía, Nancy, Itz inuarán McDonald. a de octubre cont gar a an m se a er im pr La ra lle las expulsiones, pa Fashion y s ne io ac in m no La las r dos ganadoras: la gran final y tene egida por el jurado, y la el el Drive Top Mod a por el mayor número de id eg el r, la más popu m. Veremos cebok e Instagra Fa en es ar likes y sh qué ocurre.
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MIRIAM
KARLA
DELENIZ
ITZEL
LUCÍA
SOFI 29 OCTUBRE 2017
ART DÉCO Y LA PLEBE FASHION DRIVE
CLÍNICA 21 DEL IMSS MONTERREY 30 OCTUBRE 2017
T O
FASHION DRIVE
A
principios del siglo pasado, luego de la Primera Guerra Mundial que devastó Europa, el movimiento del Art Déco en la Ciudad de México, principalmente, fue una prolífica corriente de diseño. En la colonia Condesa, en el edificio de la Lotería Nacional, en el mismísimo Monumento a la Revolución Mexicana, se puede apreciar la importancia en los ribetes decorativos. En Monterrey está el antiguo Palacio Federal de Correos Mexicanos o el Hospital Universitario como muestra del movimiento. Pero entonces, apenas luego de la Primera Guerra Mundial, después de la Revolución Mexicana, nuestro país todavía tenía grandes y marcados surcos de desigualdad, incluso que hoy continúan en algunas regiones, en unas con mayor claridad que en otras. Así que cuando los grandes artistas muralistas, intelectuales y políticos se reunían a degustar
LOS MOVIMIENTOS Y CORRIENTES ARQUITECTÓNICAS FUERON EL REFLEJO DE UNA ÉPOCA. MIENTRAS LOS DETALLES DE LA DECORACIÓN FUERON FUNDAMENTALES PARA EL ART DÉCO A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX, PARA OTROS SU CASA ESTABA EN LA CALLE Y EL TECHO ERA EL CIELO.
Coñac en las grandes casonas Art Déco de La Condesa, o de Las Lomas en la Ciudad de México, los campesinos que viajaban a la capital para vender sus productos de cosecha, los pequeños comerciantes y los burócratas, se reunían en las taquerías y en las pulquerías de barrio a cielo abierto. El restaurante La Reynita, en Fashion Drive, rinde homenaje a aquellos pasajes históricos de principios del siglo pasado, en torno a los cuales incluso se tejieron grandes historias y comedias del Cine Mexicano, como la película en blanco y negro de Cantinflas: “Ahí está el detalle”, donde un vago que coquetea con la trabajadora doméstica de una casona se bebe el Coñac del propietario de la residencia de una céntrica colonia de la Ciudad de México. La Reynita tiene su analogía Art Déco: La decoración de su piso, su gran barra y sus altos ventanales y cristales en el interior del restaurante, pero afuera está la terraza. Y es que se denomina Art Déco a los estilos decorativos desarrollados a principios del siglo XX, que fueron movimientos de corta duración que utilizaban elementos vegetales y formas geométricas tanto en las artes visuales como en la arquitectura. Fue un movimiento de mucho lujo y su trasfondo social se debe a una protesta contra la austeridad impuesta luego de la Primera Guerra Mundial. La característica principal de la arquitectura Déco es una mayor preocupación por los efectos decorativos que por las estructuras en sí, una clara oposición al funcionalismo. Por esta razón, es sencillo distinguir las edificaciones que fueron construidas bajo sus influencias, los efectos decorativos de
FRONTÓN MÉXICO EN CDMX
31 OCTUBRE 2017
PALACIO FEDERAL EN MONTERREY
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HOSPITAL UNIVERSITARIO
32 OCTUBRE 2017
caracterizan por el uso de formas geométricas, remates terminados escalonadamente, puertas ochavadas y la utilización de materiales lujosos como el mármol, granito o aluminio. Los primeros ejemplos en México aparecieron en la década de 1920, como el edificio de la Alianza de Ferrocarrileros Mexicanos del arquitecto Vicente Mendiola, y el Orfanato de San Antonio y Santa Isabel. Es notable su impacto en la decoración interior del Palacio de Bellas Artes, en la que se aprecian elementos clave como la estilización de figuras mexicanas y el uso de diversos tipos de mármol, y en el Gran Frontón México, situado en la Plaza de la República. El Monumento a la Revolución, en ese mismo espacio, ofrece en sus pechinas grupos escultóricos Déco creados por Oliverio Martínez. Las décadas de 1920 y 1930 marcaron una gran expansión de la Ciudad de México con la creación de nuevos lotes y fraccionamientos, en algunos se construyeron edificios habitacionales con el estilo Art Déco que hoy día dan un sabor único a esas calles. El caso más notable quizá es el de la Colonia Hipódromo Condesa, cuyos
lotes comenzaron a venderse en 1927 y estaban dirigidos a la clase media que empezaba a expandirse después de la Revolución. Los creadores destacados de esa etapa fueron los arquitectos Juan Segura y Francisco J. Serrano. El estilo prosperó en la zona hasta la década de 1930 y fue quizá el último que desarrolló una genuina búsqueda estética en nuestra ciudad. Retomando el tema del Palacio de Bellas Artes, hablaré un poco más a fondo del proyecto: El Palacio de Bellas Artes es un centro cultural ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, considerado como la casa máxima de la expresión de la cultura, es el teatro lírico más relevante y el centro más importante del país dedicado a todas las manifestaciones de las bellas artes. La Unesco lo declaró monumento artístico en 1987. Fue inaugurado el 29 de septiembre de 1934 y el Museo de Artes Plásticas en su interior (hoy Museo Palacio de Bellas Artes), comenzó a construirse el 2 de agosto de 1904 con el objeto de reemplazar al demolido Teatro Nacional de México. El proyecto estuvo a cargo del arquitecto italiano Adamo Boari, quien diseñó un edificio ecléctico mezclando los estilos Art nouveau y Art déco, en su construcción se emplearon mármol blanco de Carrara en la fachada y mármoles de diversos tonos en el interior. La altura del edificio es de 53 metros hasta el espiral y 42,5 m hasta el techo. Cuenta con 4 pisos y un estacionamiento subterráneo. Además de la sala principal, hay otros espacios como la Sala Manuel M. Ponce, la Sala Adamo Boari, una cafetería, una librería y salas de exposiciones tanto temporales como permanentes. El Palacio está asentado sobre una peculiar arcilla llamada montmorillonita y esto provoca un continuo hundimiento del Palacio. El hundimiento del suelo comenzó a manifestarse en 1907 y para 1921 ya se había
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PALACIO DE BELLAS ARTES CIUDAD DE MÉXICO hundido más de 1.80 metros. Hasta la fecha se puede apreciar este fenómeno, pues el Palacio se encuentra varios metros por debajo del nivel de la calle. Dentro hay obras de diferentes artistas mexicanos, entre los cuales destacan Diego Rivera, Siqueiros, Rufino Tamayo y Jorge González Camarena. El telón, hecho de cristales opalescentes pesa 24 toneladas; fue diseñado por Harry Stoner, de la casa Tiffany de Nueva York, y muestra los volcanes nevados de Popocatépetl e Iztaccíhuatl vistos a través de un ventanal. La noche del 29 de septiembre de 1934 con una gran función de gala se inaugura, si bien ya antes se habían realizado conciertos en el edificio aún no concluido. La construcción de este gran edificio propició la fundación, en 1946, del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) por parte del gobierno de México. Inició operaciones como instituto gubernamental con su propia ley orgánica el 1 de enero de 1947, como un instituto dedicado a las artes del siglo XX en México.
LA REYNITA MONTERREY
33 OCTUBRE 2017
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coñac C
34 OCTUBRE 2017
PARA EL VIENTO GÉLIDO
ognac o Coñac, es un aguardiente sofisticado, aromático y con una historia interesante en el México post-revolucionario, cuando entre algunos privilegiados los platillos y bebidas afrancesadas eran sinónimo de clase acaudalada. Incluso, según el escritor Martín Luis Guzmán, autor de “A la sombra del caudillo”, los generales de la Revolución Mexicana acostumbraban beber coñac a lo largo de toda una comida en los años veinte, esto, mientras rascaban sus barbas e intrigaban políticamente en un país convulsionado. Esta bebida tomó el nombre de una pequeña ciudad que apenas tiene 20 mil habitantes y está ubicada en la región de Poitou-Charentes en Francia. Se trata del más universal de los destilados provenientes del vino de uva y se bebe en todo el mundo. Según la publicación Animal Gourmet, Christopher Forgeron, uno de los herederos de la prestigiosa casa de coñac que lleva el nombre de su familia, explicó durante una visita a la Ciudad de México el fascinante proceso de elaboración. Previa aclaración de que en los viñedos de la región Coñac se tiene un suelo calcáreo muy especial. Esto quiere decir que cuando uno observa la tierra, ésta tiene trozos de piedra blanca que se entremezclan con el suelo y lo drenan, y así permite el crecimiento de la uva blanca Ugni blanc, que da por resultado un vino de baja concentración alcohólica, seco, con una gran acidez natural y un exquisito aroma que se conserva por bastante tiempo. Una vez terminada la fermentación, el vino se destila con un alambique que extrae el espíritu del líquido y para acentuar sus características de calidad se destila por segunda vez hasta obtener el aguardiente más puro y concentrado que se pueda. Posteriormente el aguardiente se reposa en barricas de roble francés para darle su color y aroma característico. Y es aquí donde aparece su historia. Investigadores mencionan que los
aguardientes de la región inicialmente se reservaban para consumo doméstico, hasta que empezaron a llegar a la región marineros de todo el mundo y los vinicultores encontraron en el vino de Cognac una buena fuente de ingresos. En vista de que los marinos no podían llevar grandes cantidades, los productores decidieron hervirlo para lograr un concentrado que ocupara menos espacio y que al llegar a su destino fuese diluido y vuelto a su estado normal, con lo cual surgió el coñac. Para transportar el líquido no encontraron nada mejor que los toneles, y fue así que se desarrollaron las características de sabor y olor actuales, plenas de la madera que además le confiere su color ambarino. Para otros especialistas, la historia se remonta a una etapa tan antigua como la civilización romana, quienes pasaron a los galos el cultivo de la vid en el siglo III y la elaboración del Aquavite, eau de vie o destilado. Pero al parecer fue la decisión de los cultivadores franceses en el siglo XVIII almacenar en toneles de roble sus vinos destilados por largos años, quizás por la poca demanda que entonces tenían en el mercado, que acaparaban los comerciantes de vino de Burdeos y de Borgoña. Fue ese tiempo de almacenamiento en barrica lo que propició que el líquido tomara un color dorado y que su viveza y ardor se transformaran en algo agradable al paladar, con un magnífico bouquet. Chirstophe explica que este destilado es tan especial porque la magia de su encanto no radica solo en su proceso de elaboración, sino por el territorio donde se produce, donde coinciden características geoclimáticas que le dan a las uvas un sello único. La diferencia entre el brandy y el coñac es en primer lugar la región en la que se producen. No obstante, también existen otras zonas de Francia donde se elabora el aguardiente con gran éxito, como Grand Champagne y Petit Champagne. Y aunque algunos
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Cognac, Francia.
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países llamaron inicialmente coñac a sus brandys, en 1906 el nombre se convirtió en una Denominación de Origen, por lo que se preservó en exclusiva para la región. La definición actual de la zona, en la que se incluyen los crus de Champagne mencionados, es de 1936. Para distinguirlo de otros licores, los artesanos de Cognac han dado una forma típica a la botella, la más clásica de ellas la cognacaise: Alta, delgada y de vidrio llano y transparente. También tiene su propia copa, en forma de tulipán, ligeramente ensanchada en la base para que “respire” cuando se sirva, ayudando a desplegar toda la gama aromática contenida en el licor. Así, al verter el coñac en la copa, ésta se gira para permitir el contacto con el aire y se calienta con las manos antes de llevarla a los labios, para degustar sorbo a sorbo de su milenaria historia. Y en realidad, aunque todo coñac es un brandy, no todo brandy es un coñac. Según lo estipulado por las leyes francesas, el brandy sólo puede llamarse coñac si proviene de áreas bien definidas en la región de Charentes, que rodea al pueblo que le dio nombre a la bebida, con un tipo de uva particular y un tipo de destilación único, que lo dotan de sus muy particulares notas de cata. Paradójicamente, si bien la región donde nació esta bebida es francesa, han sido algunos ingleses e irlandeses quienes le han dado un sello distintivo a su historia. Tal es el caso del irlandés Richard Hennesy, quien desde 1765 estableció en Cognac su emporio de producción de brandy, así como los ingleses de la dinastía Martell en 1732. Ambos nombres distinguen hoy al coñac y son marcas reconocidas en el mundo entero. El coñac está asociado a personajes históricos de Francia. Existen botellas con nombres de los reyes Henri IV, Louis XIII, François I (éste último nacido en Cognac), y Napoleón Bonaparte, quien determinó el estilo de coñac que hoy utilizan todas las bodegas. Te invitamos a que degustes un buen cognac en el mirador gastronómico de Fashion Drive. Y te caerá todavía mejor si se viene algo de viento frío, porque tu cuerpo sentirá la calidez de esta bebida.
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Ingredientes: + 3 manzanas peladas y cortadas en gajos finos + 1/2 lata de leche condensada + 2 huevos + 1 paquete de galleta + 100 gramos de mantequilla
TARTA DE MANZANA SENCILLA TIEMPO: 40 min DIFICULTAD: Baja PORCIONES: 8
Preparación: Se pican las galletas y mezclan con la mantequilla derretida. Se hace una base muy fina sobre el molde dejando un pequeño borde. Se le pueden añadir unas gotas de licor. Se baten los huevos con la leche condensada y se vierte sobre el molde. Se rallan unas manzanas y se vierte sobre la mezcla. Se decora la superficie con 2 ó 3 manzanas cortadas en gajos finos. Se mete en el horno, aproximadamente unos 30 minutos, hasta que la manzana esté dorada. Se deja enfriar y se decora con mermelada de duraznos.
ENDÚLZAME EL OTOÑO 38 OCTUBRE 2017
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AQUÍ TE DAMOS CUATRO RECETAS SENCILLAS Y DELICIOSAS DE POSTRES QUE SON UN CLÁSICO EN ESTA TEMPORADA POR SU SABOR, CONSISTENCIA Y CONTENIDO CALÓRICO. HAY QUE “ENDULZAR EL PICO”.
TIEMPO: 110 min DIFICULTAD: Media PORCIONES: 12
PASTEL DE ZANAHORIA CON BETÚN DE QUESO CREMA
Ingredientes: + 2 tazas de harina + 2 tazas de azúcar + 2 cucharaditas de bicarbonato + 2 cucharaditas de canela + 1/2 cucharadita de sal + 1 1/2 tazas de aceite de maíz + 4 huevos + 3 tazas de zanahoria rallada cruda + 1/2 taza de nuez picada y tostada al horno + 1 barra de mantequilla (para el betún) + 1 paquete de queso crema para el betún + 450 gramos de azúcar glass (para el betún) +2 mililitros de vainilla (para el betún)
Horno Precalentado a 180° C. Engrasa y enharina los moldes. Cierne la harina, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la sal. Agrega los ingredientes secos a la batidora, sin dejar de batir añade el aceite hasta incorporar perfectamente; agrega los huevos uno a uno hasta integrar. Agrega las zanahorias y bate por 5 minutos más. Añade las nueces y bate ligeramente. Divide la mezcla y vierte sobre dos moldes redondos previamente engrasados y enharinados. Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Para el betún, bate la mantequilla hasta acremar, agrega el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave. Desmolda los pasteles, unta un poco de betún sobre uno de éstos y cubre con el otro pastel. Decora con el resto del betún y las nueces.
39 OCTUBRE 2017
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ESPONJOSO DE CHOCOLATE TIEMPO:: 1:30 minutos DIFICULTAD: Media PORCIONES: 14
40 OCTUBRE 2017
Ingredientes: + 1 taza (240 ml) de leche + 2 tazas (250 g) de harina de trigo + 3/4 taza (90 g) azĂşcar en polvo + 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear + 1/2 taza (43 g) de cocoa + 1 cucharadita de sal + 1 cucharadita de bicarbonato + 2 huevos + 2 cucharaditas de extracto de vainilla + 1/2 taza (118 ml) de aceite vegetal
PANQUÉ DE LIMÓN GLASEADO TIEMPO: 30 min DIFICULTAD: Baja PORCIONES: 12
Ingredientes: + 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente + 3 tazas de harina + 3/4 de taza de leche con unas gotitas de limón + Ralladuras de limón de 2 limones + 1 taza de jugo de limón + 1 1/2 cucharaditas de sal + 1/2 cucharadita de polvo para hornear + 1/2 cucharadita de bicarbonato + 2 tazas de azúcar + 5 huevos + 2 tazas de azúcar glass + 3 o 4 cucharadas de jugo de limón para el glaseado Preparación: Precalienta el horno a 180 grados con la rejilla en la parte baja del horno. Engrasa y enharina 2 moldes alargados de panqué. Agrega unas gotas de limón a la leche y mezcla con el resto del jugo de limón, y ralladura. En un recipiente, mezcla la harina, sal, polvo para hornear y bicarbonato. Con una batidora eléctrica, convierte en consistencia cremosa la mantequilla a velocidad media. Agrega el azúcar a la mantequilla y bate hasta que se esponje. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo hasta que todo se incorpore. Reduce la velocidad a baja y agregua la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche (empezando y terminando con la harina). Bate rápidamente hasta que se incorpore todo (no batas de más). Divide la mezcla entre los dos moldes engrasados y enharinados. Hornea por 50-60 minutos o hasta que si le insertas un palillo al centro salga seco. Deja enfriar por 15 minutos en el molde. Desmolda y deja enfriar completamente. Prepara el glaseado: pon el azúcar glass en un recipiente y agrega 3 cucharadas de jugo de limón, revuelve bien con un batidor de globo. Agrega más jugo de limón si es necesario. Pon los panqués sobre una rejilla y coloca el glaseado encima. Deja que se endurezca por 30 minutos.
Preparación: Precalienta el horno a 180 centígrados o 350F. En un tazón grande mezcla el azúcar, la harina, la cocoa y el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Debes tamizar la harina y los otros ingredientes dentro del tazón, pues esto incorporará más aire a la mezcla y la hará más esponjosa. Añade los huevos, la leche, el aceite vegetal y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos o bate a mano. Vierte la mezcla en el molde ya preparado. Con ayuda de una espátula distribuye la masa en el molde de manera uniforme. Hornea de 35 a 40 minutos. Deje enfriar el pastel por completo y colócale tu glaseado favorito. Consejos: Este es un pastel muy delicado. Si optas por desmoldar el pastel, hazlo después de que hayas dejado que se enfríe durante 10 minutos. Si planeas colocar el pastel en una base para
pasteles o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, coloca la base para pasteles o la bandeja para hornear en la parte superior del molde. Mantén tu mano en el centro de la base para pasteles y desliza tu otra mano debajo del molde en un sólo movimiento, voltea el molde hacia abajo, de manera que coloques cuidadosamente el pastel en la base para pasteles y evites voltearlo o dejarlo caer de la bandeja para hornear. Advertencias: Para evitar el polvo de la harina blanca que es visible en los pasteles de chocolate, enharina el molde con cocoa. Los aerosoles para cocinar son útiles para aceitar y enharinar los moldes. ¡No enharines en exceso! Voltear el pastel del molde sin contar con el soporte de una base para pasteles o bandeja para hornear, podría generar grietas grandes en el pastel.
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Cecilia Portales, Enrique Escamilla, Marco Salinas y Mary Carmen Adame
Antonio MusiĂąo y Nidia Wise
42 OCTUBRE 2017
family
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Alberto Samar, Gilberto Osuna, Juan Bringas, Sergio Villareal, Agustín Suárez y Jorge Montemayor
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friends
Marcela Rodríguez y José Luis Rodríguez
Cristina Monfort, Bernardo Alanís, Salvador López y Karla González
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Abril Cervera, Anies Arangua y Vera Reyes
Andrés Varela y Gerardo Piña Alfredo Sosa y Paty Brito
Ramiro Barrera y Tete García Luna de Barrera Alejandro Girón, Anne Barailler, Ernesto Rodríguez y Eugenio Alanís
44 OCTUBRE 2017
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Sofía Salinas y Mario Blasquez
Martín Mendoza, Denisse Tanguma y Shalim Alemán
Viejos amigos, familia y nuevas amistades en las terrazas gastronómicas de Fashion Drive Brenda Vilchez y Eduardo Siller y Main Entrance.
Marian Peñuñuri, Arlet Lohr, Roxana Padilla, Liliana Valenzuela, Adolfo García y José Maldonado
Francisco Guzmán y Michelle Medina
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Eva Patiño, Cynthia Oates, Alejandra Álvarez y Katye Elizalde
Tatiana Pelikh y Luda Kolomca
Valeria Ambríz, Natalia Ambríz, Mariana Salinas, Valeria Barrera y Sofía Brunell
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OLga Mejia
Gilberto Osuna y Celina Morales
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Jesús Leal y Sandra Sánchez
Félix Olazarán y Vero Marcos
Eric Soto y Vero Sánchez de Soto Erika de León, Adriana Yañez y Mafer Flores
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