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Agro

Folletos

Num. 4

SIFUENTES-IBARRA Ernesto, RUELAS-ISLAS Jesús del Rosario, TALAMANTES-CASTORENA Ismael, PALACIOS-MONDACA César Arturo.

El papel de la Nutrición Vegetal en el rendimiento de los cultivos


Comité Editorial M.C. Fernando Alberto Valenzuela Escoboza

Dr. José Alberto Quintero Benitez

Dr. Miguel Ángel Apodaca Sanchez

Dr. Victor Manuel Leal León

M.C. Cesar Arturo Palacios Mondaca

Diseño de portada e interiores L.C.C. Juan Manuel Campoy Acosta. Edición y Revisión Comité Editorial

La serie de agro folletos está integrada por publicaciones cuyo objetivo es presentar información sobre los cultivos, en los cuales la Universidad Autónoma de Sinaloa a través de la Escuela Superior de Agricultura del Valle del Fuerte realiza investigación, con el fin de apoyar con una asistencia técnica adecuada a los productores, técnicos y estudiantes de está región agrícola del estado de Sinaloa.


Contenido

Páginas

Presentación

5

Factores del rendimiento

6

Los nutrimentos esenciales

6

La Ley del Mínimo

7

Descripción y manejo de los nutrimentos: Nitrógeno (N)

8

Fósforo (P)

11

Potasio (K)

13

Azufre (S)

15

Calcio (Ca)

16

Magnesio (Mg)

17

Referencias

18


Presentación La importancia de la fertilidad de suelos y nutrición vegetal es muy grande tanto para la agricultura como para la sobrevivencia de la vida. A medida que la población humana aumenta, la perturbación del ecosistema para producir alimentos y fibras tendrá una gran demanda en los suelos para suministrar nutrimentos, de tal manera que es esencial incrementar nuestro conocimiento de las propiedades químicas, físicas y biológicas así como las relaciones suelo, planta agua y atmosfera las cuales controlan la disponibilidad de nutrimentos en los suelos. La habilidad nativa de un suelo para suministrar los elementos nutrimentales de una manera apropiada disminuye con la sobreexplotación de estos al incrementarse la demanda de alimentos humana. La diversidad climática y edáfica en el estado y los diversos criterios para fertilizar por parte de los productores, se manifiesta igualmente en el rendimiento del cultivo, el costo de producción y finalmente la rentabilidad, sin dejar de lado el aspecto ambiental. Esto limita el dar recetas haciendo necesario definir y diseñar programas de fertilización acorde a las necesidades y condiciones de cada lote de producción, es decir a nivel de predio. Uno de los principales retos de las generaciones presentes y futuras es desarrollar e implementar tecnologías de manejos de nutrimentos, suelo y cultivo que optimicen la productividad de los cultivos y la calidad de los suelos, agua y aire, de lo contrario será casi imposible sostener la capacidad productiva de los suelos y no se podrá soportar la demanda de alimentos y consecuentemente contaminación del medio ambiente. Se presentan los conceptos fundamentales de nutrición y fertilidad de suelos que deben tenerse en cuenta antes de iniciar un programa de nutrición de cultivos con el objetivo de obtener el máximo rendimiento y calidad bajo un enfoque sustentable, también se hace un enfoque hacia el cultivo de maíz en los síntomas de deficiencia de cada elemento, por la importancia que tiene este cultivo en nuestra región y en México. En publicaciones posteriores se analizarán los temas siguientes como elaboración de programas de fertilización, manejo de fertilizantes, fertirrigación, etc. Para que el lector tenga los elementos suficientes y logre los mejores resultados. Ernesto Sifuentes Ibarra Jesús del Rosario Ruelas Islas


6

FACTORES DEL RENDIMIENTO

La mayoría de los factores que favorecen el potencial de rendimiento interactúan uno con otro ya sea para

Obtener el máximo potencial de producción de un cultivo en particular depende del clima, del entorno y la habilidad del productor para identificar y eliminar o minimizar factores que reducen el potencial de rendimiento. Aunque el productor no puede controlar los factores del

aumentar o disminuir el crecimiento de la planta o rendimiento final. No obstante, el reto del productor o consultor consiste en identificar de manera precisa todos esos factores limitantes y eliminar o minimizar la influencia de todos aquellos que pueden ser manejados.

clima, puede manejar los factores de suelo y cultivo para incrementar la productividad, sin embargo, existen dos factores que afectan el límite superior del potencial productivo: 1) contenido de humedad del suelo adecuada durante todo el ciclo y 2) duración del periodo de desarrollo del cultivo.

Los nutrimentos esenciales de los cultivos son todos aquellos necesarios para un adecuado crecimiento y desarrollo que les permitan alcanzar el rendimiento potencial. Existen 16 elementos

En la Figura 1 se resaltan cada uno de los factores que afectan el rendimiento, se puede observar que la nutrición y el agua son los dos factores más importantes que limitan el rendimiento, es decir un mal manejo del riego afecta directamente a la fertilización pudiendo llevar al fracaso el cultivo. Rendimiento potencial Humedad Nutrición LIMITAN

Proteger

LOS NUTRIMENTOS ESENCIALES

Plagas, maleza Enfermedades QUE

Figura 1. Factores limitantes del rendimiento de los cultivos

conocidos o aceptados que son esenciales para las plantas y se dividen en macro y micro nutrimentos, los primeros se subdividen en elementos primarios y elementos secundarios. El Cuadro 1 muestra esta clasificación y la fuente de donde pueden ser tomados por la planta. Cuadro 1. Clasificación de los elementos esenciales de los cultivos y origen de la fuente


7

Tipo

Sub-tipo

Macroelemento

---

Microelemento

Nutrimento

Suministro

C, H, O, N

Aire

Primario

N, P, K

Suelo, fertilizantes

Secundario

Ca, Mg, S

Suelo, fertilizantes

Fe, Zn, Cu, Mn, B, Cl

Suelos, fertilizantes, pesticidas

---

Criterios de esencialidad de Arnon y

tomados vía foliar cuando provienen del aire o

Stout (1939)

fertilizantes foliares. Las plantas usan formas

De acuerdo a Arnon y Stout (1939), para que un

mineralizadas independientemente de la

elemento se considere esencial, se debe cumplir

procedencia.

con las siguientes tres condiciones:

La Ley del Mínimo 1.

La omisión de un elemento resulta en un

Este principio fue identificado por Justus

crecimiento anormal

Von Leibig en 1862 y es conocida como Ley del

2.

Minimo la cual sostiene que el elemento más

Un elemento no puede ser reemplazado o

sustituido.

limitante es el que determina el potencial de

3.

rendimiento y en forma prioritaria se debe

El elemento debe ejercer un efecto directo

en el crecimiento

minimizar o eliminar dicha limitación, después eliminar la del segundo y así sucesivamente de tal

Para ser tomados por las raíces de las plantas, los nutrimentos deben encontrarse en

manera que el máximo potencial de rendimiento se logre al final del ciclo del cultivo.

solución en forma de iones. Cuando un ion tiene

Dicho concepto se representa en la Figura

carga positiva se le llama catión (K, Ca y Mg)

2, se aprecia una comparación del potencial del

cuando cuenta con carga negativa se le denomina

cultivo con un barril que posee estacas de

anión (Cl y NO3) y cuando no tiene carga se le

diferente longitud y que la capacidad de ese barril

conoce como neutro. Los iones también son

es limitada por la estaca más corta (para este caso,


8

es el fosforo) y eso únicamente puede ser

que esa estaca ha sido alargada, posteriormente

incrementado alargando esa estaca. Una vez

otra se convierte en el factor limitante.

Figura 2. Representación esquemática de la Ley del Mínimo (Justus Von Leibig, 1862).

DESCRIPCIÓN Y MANEJO DE LOS NUTRIMENTOS

Formas -

La velocidad de absorción del NO3 es favorecida en condiciones ácidas (pH menor a 7).

Nitrógeno (N)

El pH de la rizósfera (zona activa radicular)

El nitrógeno (N) mineral disponible para las

disminuye cuando las plantas obtienen NH4+

plantas está presente en todos los suelos

(amonio) causado por la exudación de H+ (iones

agrícolas pero en cantidades limitadas, por lo que

Hidrogeno) por las raíces para mantener electro-

siempre es necesario suministrarlo en diferentes

neutralidad en el interior de la planta, esta

formas. A pesar que hay una gran reserva de N

acidificación puede afectar tanto la disponibilidad

orgánico en el suelo no está disponible para las

de nutrimentos como la actividad en la región de

plantas y únicamente el N inorgánico puede ser

raíces.

extraído por los cultivos ya sea en forma de NH4+ (

+

Los niveles elevados de NH 4 pueden

amonio) o NO3- (nitrato) siendo esta última la forma

retardar el crecimiento, restringir la absorción de

de N preferida por las plantas.

potasio (K+) y con ello producir síntomas de deficiencia, la preferencia de las plantas al NH4+o


9 -

NO3 es determinada por la edad y tipo de planta, el ambiente y otros factores.

Funciones en planta -

Antes que el NO3 pueda ser usado en la

Cuando las plantas absorben niveles

planta, este tiene que ser reducido a NH4 o NH3., el

elevados de NO 3 - hay un incremento en la

NH3 producido en las reacciones es asimilado en

absorción de calcio, magnesio y potasio, sin

aminoácidos que son posteriormente

embargo, la absorción de amonio reduce

incorporados en proteínas y ácidos nucleicos. Las

drásticamente la absorción de calcio, magnesio y

proteínas proporcionan la estructura para

potasio incrementando la absorción de sulfatos y

cloroplastos, mitocondria y otras estructuras en las

orto fosfatos. La nutrición con nitratos y amonios es

cuales ocurren muchas reacciones.

+

un factor de suma importancia que influencia la

Además de la formación de proteínas, el N

ocurrencia y severidad de las enfermedades de las

es una parte integral de la clorofila que es el

plantas, algunas enfermedades son más severas

principal absorbente de energía luminosa utilizada

cuando el amonio es la forma principal de N

en la fotosíntesis, un suministro adecuado de N

inorgánico en la zona radicular. Otras son más

está asociado con una alta actividad fotosintética,

severas cuando predominan nitratos.

un crecimiento vegetativo vigoroso así como de un

Dos procesos pueden estar implicados: uno

color verde oscuro en la planta, sin embargo, un

es el efecto directo de la forma de N en la actividad

exceso en relación con otros nutrientes como K, P

+

patogénica y el otro es la influencia del NH4 o al -

y S pueden retrasar la madurez en la planta.

NO3 en el funcionamiento de organismos capaces

El suministro de N ayuda a la utilización de

de alterar la disponibilidad de micronutrientes. Por

carbohidratos; cuando el suministro de N es bajo,

ejemplo, un suministro elevado de NO3- estimula

los carbohidratos serán depositados en células

ciertas bacterias que disminuyen la disponibilidad

vegetativas causándoles grosor. Cuando el

de Mn en el cultivo de trigo. El efecto de la forma de

suministro de N es adecuado y las condiciones

N en el pH de la rizósfera es parcialmente

para el crecimiento son favorables, se forman

responsable por las diferencias observadas en la

proteínas de los carbohidratos manufacturados.

incidencia y severidad de algunas enfermedades.

Con menos deposición de carbohidratos en la porción vegetativa, se forma más protoplasma y


10

debido a que es altamente hidratado se forma una planta más suculenta (suculencia en ciertos cultivos puede tener un efecto negativo). En el caso de algodón debilita a la fibra y en el caso de cultivos de granos puede resultar en acame particularmente cuando hay un bajo suministro de potasio K. En algunos casos, una suculencia excesiva puede causar que la planta sea más susceptible a enfermedades o al ataque de insectos.

Síntomas de deficiencia

Figura 3. Síntomas de deficiencia de nitrógeno del maíz, inicial (A), media (B) y severa (C)

Cuando las plantas están deficientes en N se produce enanismo con una apariencia amarilla. La pérdida de proteína de los cloroplastos en las hojas adultas produce clorosis, dicha clorosis usualmente aparece primero en las hojas adultas permaneciendo verde las hojas jóvenes. Bajo condiciones severas de deficiencia, las hojas adultas se ponen de color café y mueren, esta necrosis empieza en la punta de la hoja y progresa a lo largo de la nervadura central hasta que toda la hoja muere. La tendencia en que son afectadas las hojas adultas primeramente es un indicador de la movilidad del nitrógeno en la planta (Figura 3).

Manejo La época de aplicación depende del suelo, clima, concentración de nutrimentos y por supuesto el cultivo. A pesar de estas consideraciones, es recomendable que los productores apliquen nutrimentos al momento que maximicen recuperación por parte del cultivo y reduzcan pérdidas potenciales al ambiente. Se recomienda aplicar N lo más cerca posible a la demanda máxima del cultivo, debido a la movilidad del N en suelos, la cantidad y distribución de la precipitación es una consideración importante.

A medida que incrementa la precipitación,


11

también incrementa el potencial de lixiviación

tomado por las plantas. La relación entre los

(perdida por lavado) del N especialmente si el

factores cantidad e intensidad definen la

cultivo no está creciendo vigorosamente o si el

capacidad amortiguadora (BC) o dicho de otra

terreno no tiene una buena cobertura. En climas

manera, es la habilidad relativa de un suelo para

calientes las temperaturas favorecen los

soportar los cambios de P en la solución.

procesos de nitrificación, por lo que el N aplicado en pre-siembra será perdido a través del perfil del suelo, en climas fríos se recomienda la

Formas Las plantas absorben cualquier forma de –

-2

aplicación de amonio en otoño después que la

orto-fosfatos (H2PO4 o HPO4 ) dependiendo del

temperatura del suelo este por debajo de 10

pH. La absorción de H2PO4 (orto-fosfato primario)

grados centígrados, con excepción de suelos

es mayor a pH bajos (suelos ácidos) mientras que

arenosos y orgánicos.

la absorción de HPO4 es mayor a medida que

Fósforo (P)

aumenta el pH (suelos alcalinos). Las plantas

El P es menos abundante en los suelos en comparación con el potasio (K) o el N,

2-

también pueden absorber cierto tipo de fosfatos orgánicos.

desafortunadamente, la cantidad del P total en el suelo tiene poca o no relación con la disponibilidad

Funciones en planta

en las plantas, por lo tanto, entender las relaciones

La función más esencial de P en las plantas

e interacciones de las diferentes formas de P en el

es en almacenamiento y transferencia de energía,

suelo es esencial para un manejo eficiente.

adenosindifosfato y trifosfato (ADP y ATP) actúan

Fertilizantes fosfóricos solubles en agua

como “monedas de energía” en la planta. Cuando

que son aplicados al suelo se disuelven

se rompe la molécula fosfato terminal ya sea en

rápidamente e incrementan la concentración de P

ADP o ATP, se libera una cantidad significante de

en la solución. Mantener esta concentración

energía (12,000 Cal/mol). La energía obtenida del

(intensidad) para una nutrición fosfórica adecuada

metabolismo de carbohidratos y fotosíntesis es

dependerá de la habilidad del P lábil (cantidad

guardada en compuestos fosfatados para

disponible) para reemplazar el P que ha sido

posteriormente ser usados en procesos de


12

El P es un componente estructural muy importante de los ácidos nucleicos, coenzimas, nucleótidos, fosfoproteínas y fosfolípidos. Un suministro adecuado de P en etapas tempranas de la planta es muy importante en el desarrollo de partes reproductivas, grandes cantidades de P se encuentran en las semillas y fruto, por lo que es considerado como esencial en la formación de la semilla. Una buena nutrición con P está asociada con el crecimiento radicular. El P también está asociado con madurez temprana en los cultivos particularmente en cultivos de

Figura 4. Sintomas de deficiencia de fósforo del maíz

granos.

Manejo Síntomas de deficiencia

El fertilizante que es inicialmente agregado

El P es un elemento móvil dentro de la

al suelo incrementa la concentración de P en la

planta, por lo que su deficiencia se puede

solución pero sub-secuentemente va

identificar en las hojas adultas, tiene un efecto muy

disminuyendo por la influencia del mineral, la

marcado en el retraso del crecimiento. En el caso

fracción inorgánica y la fracción adsorbida. Los

de maíz y ciertas especies de zacate persiste un

fertilizantes fosforados granulados tienen de 90 a

aumento en la acumulación de antocianinas

100 por ciento de solubilidad en agua, se necesita

(pigmento de color púrpura), como se puede

de suficiente agua para iniciar el proceso de

observar en la Figura 4.

disolución que permita al granulo moverse ya sea por capilaridad o transporte de vapor. A medida que el agua penetra, la solución se mueve alrededor del suelo y el movimiento inicial del P lejos del sitio de aplicación del fertilizante casi


13

Reacciones de precipitación son favorecidas

momento o si deberá fraccionarse en aplicaciones

cuando existe una concentración alta de P muy

más bajas y frecuentes. La adsorción del

cerca de la aplicación del fertilizante, la cual es

fertilizante fosforado es mayor en suelos con

la responsable de la mayoría del P retenido en el

textura fina debido a que el área superficial

sitio de aplicación. El P es más disponible a un

reactiva del mineral es mayor que en suelos de

pH de 6.5 y evita reacciones de precipitación o

textura gruesa, además de lo anterior, la

fijación, a pH alto el P se une al Ca y a bajo pH el P

colocación del fertilizante en suelo es otro factor de

se une al Fe.

suma importancia.

Es importante considerar que el P soluble es

Si el fertilizante es aplicado al voleo y

convertido rápidamente a productos menos solubles;

después incorporado, este es más expuesto a

de tal manera que se debe disminuir el contacto entre el

mayor cantidad de suelo, por lo tanto, hay más

suelo y el fertilizante para mejorar la respuesta del

fijación. La colocación del fertilizante en bandas

cultivo a la fertilización. Otro aspecto importante es el

reduce el contacto entre el suelo y el fertilizante,

contenido de humedad en el suelo ya que a capacidad

por lo tanto, hay una reducción en la adsorción de

de campo del 50 al 80 por ciento del P soluble se

este.

Potasio (K)

moverá fuera del granulo de fertilizante en un lapso de 24 horas.

El K es absorbido por las plantas en

Una consecuencia importante y práctica en

grandes cantidades en comparación con otros

las reacciones de adsorción y precipitación del P

nutrimentos con excepción del N. Generalmente la

es el tiempo después de la aplicación durante la

mayoría de los suelos tienen cantidades

cual la planta es mejor capaz de utilizar la adición

superiores a las absorbidas por las plantas siendo

de este nutriente. En suelos con una capacidad

relativamente pequeña la fracción disponible.

alta de fijación de P, este periodo podría ser corto mientras que en otros tipos de suelos esto podría

Formas

durar meses incluso años.

El K es absorbido por las raíces de las plantas

El tiempo de reacción determina si el fertilizante deberá aplicarse todo al mismo

en forma de ion K+.


14

Funciones en planta

los órganos de las plantas donde son guardados o

El K a diferencia del N y P así como de la

usados para el crecimiento. Esta translocacion

mayoría del resto de nutrientes, forma compuestos

requiere de energía en forma de ATP y para ello

no coordinados en la planta, existe únicamente

requiere también de K para su síntesis.

+

como ion K ya sea en solución o unido a cargas negativas en superficies de tejido vegetal.

Síntomas de deficiencia

Como resultado de su naturaleza

Debido a que el K es un elemento móvil en la

estrictamente iónica, tiene funciones

planta, su síntoma visual aparece primero en hojas

particularmente relacionadas con la fuerza iónica

adultas progresando hacia la punta a medida que

de soluciones dentro de las células de las plantas.

el grado de deficiencia aumenta. Otro síntoma es el

El K tiene un efecto directo en la activación de

debilitamiento del tallo en cultivos de granos, lo

enzimas,en la síntesis de almidón se involucra una

cual provoca acame y rompimiento de tallos en el

enzima que transforma los azucares solubles en

caso del maíz o sorgo. Un estrés por insuficiencia

almidón, que es un paso muy importante en el

de K puede incrementar el grado de daño causado

proceso de llenado de grano.

por bacterias u hongos, infestación de ácaros e

El K proporciona “presión osmótico” que lleva el agua hacia las raíces, plantas deficientes en

insectos así como infección por nematodos o virus (Figura 5).

K son incapaces de tolerar un estrés hídrico. Deficiencia de K está relacionada con baja fotosíntesis y menos eficiente uso de agua. El K es utilizado en las plantas para la producción de adenosin trifosfato (ATP) el cual es producido tanto en el proceso de fotosíntesis como en respiración, ayuda en la translocación de asimilados esto significa que una vez asimilado el CO 2 en azúcares durante el proceso de fotosíntesis, dichos azucares son transportados a Figura 5. Síntomas de deficiencia de potasio del maíz


15

Manejo Las sales que contienen K son mucho -

menos móviles que el NO3 pero mucho más

Aunque no es un constituyente de la clorofila, su presencia está relacionada con la síntesis de la misma, forma parte vital de las

móvil que H2PO4 . Debido a que el fertilizante no

ferredoxinas quienes tienen un rol significante en

puede estar en contacto con la semilla, se

la reducción de nitritos NO2- y sulfatos (SO4 -2).

-

recomienda que se aplique en bandas al lado y por debajo de la semilla. La aplicación al voleo es mucho menos eficiente que aplicado en bandas y esta .debe ser antes o al momento de

Síntomas de deficiencia Su deficiencia tiene un efecto muy pronunciado en el retardo de crecimiento y se

la siembra.

caracteriza por una clorosis,

Azufre (S) El azufre (S) es absorbido por las plantas

achaparramiento

general con tallos muy delgados, en muchas plantas este síntoma es muy parecido a la

sulfato (SO4 ). Pequeñas cantidades de

deficiencia de N lo cual conduce a un diagnostico

sulfatos pueden ser absorbidas a través de las

incorrecto. A diferencia del N el azufre no es

hojas y utilizadas dentro de la planta. Sin embargo,

fácilmente translocado de tejidos viejos a jóvenes,

altas concentraciones son tóxicas.

de tal manera que la deficiencia siempre aparecerá

como

-2

en las hojas jóvenes (Figura 6).

Funciones en planta El S es requerido en la síntesis de aminoácidos que contienen a dicho elemento (cistina, cisteína y metionina) que son componentes esenciales de proteínas. Se requiere para síntesis de la coenzima A, la cual está involucrada en la oxidación y síntesis de ácidos grasos, síntesis de aminoácidos y la oxidación intermedia en el ciclo del ácido nítrico. Figura 6. Deficiencia de Azufre en maíz


16

Síntomas de deficiencia

Calcio (Ca)

La deficiencia de este nutriente se

El calcio en suelos ácidos de regiones +2

3+

húmedas aparece en forma (Ca ), Aluminio (Al ) +

manifiesta en aborto de yemas terminales

de

e Hidrogeno (H ) dominan el complejo de cambio.

brotes y en puntas apicales de raíces provocando

Como cualquier otro catión, las formas

un cesamiento en el crecimiento. En el caso del

intercambiables y en solución están en equilibrio

maíz, la deficiencia impide la emergencia y

constante. Si la actividad del Ca en solución

desarrollo de nuevas hojas donde la punta de

disminuye ya sea por lixiviación o absorción por la

dichas hojas son incoloras y están cubiertas con

planta; posteriormente el Ca que se encuentra en

un material gelatinoso y pegajoso causando que

los sitios de cambio podrá ser liberado para re-

se adhieran unas con otras. En frutas y vegetales, el indicador más

suministrar en la solución del suelo.

frecuente de deficiencia consiste en desórdenes

Formas

en los órganos de almacenamiento. Un ejemplo

El Ca es absorbido por las plantas en forma de

clásico de este desorden es el llamado blossom-

ion Ca +2 desde la solución del suelo y es

end-rot en tomate. El Ca es generalmente inmóvil en la planta,

suministrado a las raíces por flujo de masa e intercepción radicular.

existe muy poca translocación hacia el floema y por esta razón hay poco suministro a los frutos y

Funciones en planta

órganos de almacenamiento. Condiciones que

El Ca es muy importante en la estructura y

impidan el crecimiento de raíces nuevas reducirán

permeabilidad de las membranas celulares, su

el acceso de Ca hacia las raíces e inducir

falta produce rompimiento de dichas membranas

deficiencia. Estos problemas de deficiencia

lo cual resulta en perdida de retención de

tienden a presentarse con mayor frecuencia en

compuestos celulares. También incrementa la

cultivos que tienen un sistema radicular poco

absorción de nitratos, es esencial para la

profundo en comparación con aquellos que

elongación y división celular.

poseen un sistema muy bien desarrollado (Figura 7).


17

Funciones en planta Es el constituyente primario de la clorofila ya que sin este pigmento las plantas no serían capaces de realizar el proceso de fotosíntesis, sirve como componente estructural en ribosomas estabilizándolos en la configuración necesaria de Figura 7. Siíntomas de deficiencia de Ca en una planta de maíz

síntesis de proteínas.

Magnesio (Mg) Este es un nutrimento que se encuentra predominantemente como catión en solución e +2

Síntomas de deficiencia Debido a la movilidad de este elemento en

intercambiable (Mg ). La cantidad absorbida por

la planta, es rápidamente translocado de tejidos

las plantas depende de la cantidad que hay en

más viejos a tejidos nuevos, por consiguiente, el

solución, del pH del suelo, cantidad de iones

síntoma siempre se manifestara en hojas adultas

intercambiables y el tipo de mineral. Además, este

con una clorosis intervenal donde únicamente las

nutrimento puede perderse por percolación de

nervaduras permanecen verdes. Cuando la

aguas, absorbido por microorganismos del suelo,

deficiencia es muy severa, los tejidos en las hojas

adsorbido a la capacidad de intercambio catiónico

se tornan de un color amarillo completamente

(CIC) o bien re-precipitado como mineral

uniforme, posteriormente café hasta tornarse en

secundario especialmente en suelos de regiones

tejido necrótico (Figura 8).

áridas.

Formas El Mg es absorbido por las plantas en forma iónica como

Mg

+2

, este nutrimento es

suministrado a las raíces de las plantas por mecanismo de flujo de masa y difusión (zona de mayor concentración a una de menor concentración). Figura 8. Síntomas de deficiencia de magnesio en una planta de maíz


18

REFERENCIAS Barber, S.A. 1984. Soil nutrient bioavailability: A Mechanistic Approach. John Wiley & Sons, New York. Beaton, J. D., R L. Fox, and M. B. Jones. 1985. Production, marketing, and use of sulfur products, pp. 411-54.In: O. P. Engelstad (Ed), Fertilizer Technology and Use. Soil Science Society of America, Madison, Wisc. Boswell, F. C., J. J. Meisinger, and N. L. Case. 1985. Production, marketing, and use of nitrogen fertilizers, pp. 229-92. In: O. P. Engelstad (Ed), Fertilizer Technology and Use. Soil Science Society of America. Madison, Wisc. Epstein, E. 1972. Mineral nutrition of Plants: Principles and Prospectives. John Wiley & Sons, New York. Follett, R. H., L. S. Murphy, and R. L. Donahue. 1981. Fertilizers and Soil Amendments. Prentice-Hall, Englewood Cliffs, N.J. Hauck, R. D. 1984. Nitrogen in crop production. American Society of Agronomy, Madison, Wisc. Hauck, R. D. 1985. Slow release and bioinhibitor-amended nitrogen fertilizers. pp. 293-322. In: O. P. Engelstad (Ed). Fertilizer Technology and Use. Soil Science Society of America, Madison Wisc. Khasawneh, F. E. (Ed). 1980. The role of Phosphorus in Agriculture. American Society of Agronomy, Crop Science Society of America, Soil Science Society of America, Madison, Wisc. Mengel, K., amd E. A. Kirby. 1987. Principles of Plant Nutrition. International Potash Institute, Bern, Switzerland. Munson, D. R. (Ed). 1985. Potassium in Agriculture. Soil Science Society of America, Madison, Wisc. Rusell, D. A., and G. G. Williams. 1977. History of Chemical fertilizer development. SSSAJ, 41: 260-65. Stevenson, F. J. 1986. Cycles of Soils. John Wiley & Sons, New York. Stevenson, J. F. (Ed). 1982. Nitrogen in agricultural Soils. American Society of Agronomy, Madison, Wisc. Tabatabai, M. A. (Ed). 1986. Sulfur in Agriculture. No. 27. ASA, CSSA, Soil Science Society of America, Madison, Wisc.


Escuela Superior de Agricultura del Valle del Fuerte El papel de la Nutrición Vegetal en el rendimiento de los cultivos Derechos reservados. 2013. Universidad Autónoma de Sinaloa Gral. Ángel Flores y Riva Palacio, Culiacán Sinaloa, México

La reproducción parcial o total de la presente publicación está permitida siempre que se cite la fuente.

La presente obras se terminó de imprimir en los talleres de la Dirección de Imprenta de la Universidad Autónoma de Sinaloa, en junio de 2013. Ignacio Allende 1849, Col. Gabriel Leyva Solano, Culiacán, Sinaloa Tel (667) 716-7240 imprenta@uas.uasnet.mx

El tiraje fue de 500 ejemplares Impreso en México / Printed in México


Escuela Superior de Agricultura del Valle del Fuerte Ubicación del plantel Calle 16 Av. Japaraqui S/N C.P. 81110. Juan José Ríos, Ahome, Sinaloa, México. Telefono/Fax Tel 687-89-60908 Correo electrónico esavf@hotmail.com

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