Carta del director
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JERSON FIGUEROA
n esta edición tenemos como portada a María Karla Gómez, actriz cubana residente en Ecuador, conocida por varias interpretaciones en Enchufe Tv. Además, tenemos un artículo sobre la actitud frente a la vida, que nos invita a reflexionar escrito por María Fernanda Suasnavas. Adicionalmente, nuestro artículo viviendo humanamente escrito por Anuel Abreu. Por otro lado, en el mundo político del país, según la votación en nuestro medio de comunicación, la mejor asambleísta del año 2021 es Yeseña Guamaní. Disfruta de esto y mucho más en la revista Emociones y recuerda que siempre estamos “En cada momento de tu vida” Contacto (Whats app): +593 999770926
Staff de la Revista
Andrea Arroyo
Diana Flor
Carolina Badillo
María Fernanda Suasnavas
Silrat Traslaviña
Carla Larrea
Marianella Irigoyen
Vanessa Lozada
Andrea López
Alejandra Paredes
Gissela Virraroel
César Barthelotti
Ana G. Oquendo
Anniel Abreu
Sophia Valle
Desirée Viteri
Karen Vásquez
Carla Gutierrez
Karolina Puente
Diana Pazmiño
Khaterine Narváez
Stefy Alarcón Miño
María José Munive
Karla Gomez
Entrevista ¿En qué año vienes a Ecuador? En el año 2013, tengo familia en este país. Nos ayudo mi tío para venir y ha sido super chévere porque he recibido mucho cariño de la gente, sobre todo haber logrado mucho. ¿Que recuerdas de Cuba? Extraño mucho las playas y la comida. Soy de un lugar que se llama Santa Clara, queda en Villa Clara y es un lugar cercano al centro de Cuba. Mi papá vive en Varadero, una playa famosa y muy turísticamente, es ahí que desde los tres años voy allá. ¿Qué no extrañas de Cuba? En Ecuador es un país con democracia, libertad y Cuba es un país bien difícil por el régimen y no extraño la escasez. Una anécdota es cuando mi madre me llego al Quicentro por primera vez y compre muchos chocolates porque pensaba que se van acabar. ¿Qué comida quiteña te invitaban tus amigos? Lo primero que comí en la Ronda es el locro de papa, llapingacho. También me gusta el hormado, fritada, yo amo comer. ¿Cuál fue tu primer trabajo en Ecuador? Al principio era impulsadora de marcas de la Fybeca, recuerdo que pasaba ocho horas parada, de lunes a viernes, me pagaban 25 dólares por día. Después me disfrazaba de mini para cuidar a los niños a las madres que iban a
Por: Jerson Figueroa Ph: Christopher Gómez
PORTADA DEL MES
Por: Jerson Figueroa Ph: Christopher Gómez
PORTADA DEL MES
comprar en la farmacia. Posteriormente, ¿Cantante favorito? me hice un book fotográfico para laborar Me gustan muchos porque la música es de modelo con varias agencias. muy amplia. ¿Cuál fue tu primer trabajo como actriz en Ecuador? Uno de los primeros personajes de interpretación fue en la serie que se llamaba Tierra de Serpientes. Sin embargo, el primero fue en la serie el Más Querido, quién interpretaba a una de las hijas de Gerardo Morán. Después, comencé a trabajar con Enchufe Tv. ¿Cuáles fueron tus estudios? Estudie música desde los cinco hasta los doce años y después estudie actuación. Se tocar el piano, corno francés, claves, shekere, maracas, bongo y el güiro. Este último, gane un concurso en la Habana cuando era niña.
¿Con quién te gustaría cantar? Me gustaría cantar con Greeicy Rendón ¿Película favorito? Mis películas favoritas están las animadas como Mulán, Shrek. ¿Si fueses una ciudad, cuál fueras? Fuera Grecia por sus playas y toda su ciudad hermosa. Mi sueño más grande es ir allá y pasar un cumpleaños. ¿Alguna película o serie que te gustaría actuar? Me gustará estar en algo relacionado en una comedia Latinoamérica.
El resto de la entrevista de María Karla ¿Comida preferida? Gómez lo puesdes ver en Youtube de la La de cuba carne mechada con arroz gris, Revista Emociones ceviche, locro de papas, dulce de maní y me encanta la comida mexicana en especial los tacos. ¿Bebida preferida? Me gusta el jugo de naranja, coco y mango. De bebida alcohólica me encanta el vino, cerveza y la cuba libre. ¿Deporte favorito? Me gusta la gimnasia rítmica y danza aérea. ¿Actores favoritos? En actores Jim Carrey, Dwayne Johnson, Brad Pitt, Leonardo Di Caprio y William Levy que representa a Cuba. En cambio, de actrices, Ana de Armas, Cameron Díaz, Melissa McCarthy.
Realización: María Fernanda Suasnavas Ph: Sola
Actitud Frente a la Vida
Desde marzo de 2020 la vida cambió para todos, en diferentes sentidos la pandemia trajo consigo no sólo una enfermedad que no terminamos de comprender, sino además, pérdidas físicas, económicas y sobre todo, emocionales.
Fotografías: Leonard Zambrano
Todos tenemos distintas ópticas de las tormentas y cómo salir a flote de ellas.
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ara algunos que tienen una mayor madurez emocional permite levantarse con más facilidad; para otros, cada día es un verdadero acto de supervivencia. Quiero contarles un poco lo que ha sido para mí, en estos dos años, una suerte de aprendizaje y crecimiento personal dentro de un laberinto de cuestionamientos cotidianos sobre el verdadero sentido de vivir. El contexto: hija de marino mercante, quien hace 5 años se jubiló para disfrutar intensamente con su familia, lo que la alta mar no le permitió hacerlo a lo largo de su vida. Tuve la dicha de disfrutar y recuperar, a plenitud, el tiempo pérdido de la presencia fisica de papá. Si retrocedo esos años, no tenía la más minima idea de todo lo que iba a suceder en este último período. Mi padre padeció diabetes gran parte de su vida, se inyectaba insulina, pero con poca voluntad a las dietas estrictas. Era tan feliz cuando se deleitaba con un dulce o su copa de vino tinto que compartía con su hija. Poco podíamos hacer para evitar esos pecados,
por así llamarlos, prohibidos en el tratamiento de su enfermedad. La voluntad, ahora entiendo, es clave para todos nuestros própositos. En ese sentido, no eramos conscientes de aquello, y terminó la diabetes, el 3 de marzo del 2020, llevandose a papá. Con certeza, ya no está en la vida terrenal, pero si todo momento con su amor infinito, surcando las olas. Mi relación con mi padre siempre fue muy intensa. Compañero de vinos, libros y cafés, de charlas infinitas y de complicidades profundas. Lo extraño todo el tiempo, desde sus llamadas diarias, sus consejos, las noches de tertulia, sus enojos, su contagiosa risa y su ímpetu para sobrellevar los problemas. Todas estas cosas y más, que tengo presente cada momento, y que es parte del legado que me dejó. Ahora, este preámbulo de unas de mis relaciones afectivas más importantes, tiene que ver con las pérdidas que llevamos en el corazón, y que a veces, las escondemos bajo la alfombra sin permitirles fluir, que salgan a flote y que pueden conllevar a la pérdida del sentido de la misma vida. En marzo de 2020, despedí a papá fí-
sicamente. Una semana después de su sepelio, en el país se declaró el confinamiento por el virus que más estragos ha causado en este período de la humanidad, por todo lo que ha venido arrasando a su paso. Mi refugio, en el proceso de duelo fue mi trabajo. En manera figurada se podría decir que con papá, se me fue el sentido de vida. Una parte de mi, sentí en ese momento, se fue con él. Cuando se cumplió un año de su partida, quise reconectarme y darme el derecho de sentir el dolor y trabajar en ese proceso de duelo. Sacar agallas para enfrentar el miedo. Me di el tiempo para retomar ese derecho de experimentar lo que he sentido durante todos estos meses. Hice lo que creí básico. Además de
hablar con Dios y papá, hacerlo conmigo y plantearme en el espejo estas principales preguntas: ¿es justo para mí y las personas que están a mi lado, que amo y me aman, darme por vencida? ¿Estoy siendo leal con lo que papá deseaba fuese mi vida? Sin duda esto implicaba reflexionar sobre el propósito de mi misma vida. De estas respuestas nació la palabra clave que me errumba cada día a ponerle actitud a la vida. Es por eso que todo lo que trato de escribirles tiene la misión de dejar algún aporte que ayude a quienes leen lo que comparto: la importancia de aferrarse a vivir, no perder la fe y buscar transformaciones positivas. No todos los días son fáciles,
no todos los días vas a sonreír. Habrá momentos de tristeza y dolor, es válido y necesario a veces sentirse mal. Lo que no es válido, es ser duros con nosotros por experimentarlos, y subestimarnos de lo que podemos hacer para que nuestra vida próspere. Si nos concedemos el tiempo para amarnos, iremos descubriendo que tenemos mucho que dar, y que levantarnos cada mañana, es una nueva oportunidad para ir en esa busqueda de lo que llamamos felicidad. Entonces, en todo nuestro camino siempre hay un impulso poderoso que nos levanta y nos ayuda a sacar la fortaleza. En mi caso, ese impulso es el AMOR. ¿Qué es más importante que el amor? Este senti-
miento es el motor, el combustible de todas las acciones personales y laborales que hago. La pandemia nos ha enseñado o nos ha recordado, que nuestra vida puede cambiar en un minuto. Por lo tanto no dejemos que se nos pase viviendola desde la superficie, sino al contrario, intentemos hacer visible ese próposito, construyendo la vida que quieres vivir y te mereces. Mi decisión, en medio del COVID y la pérdida, fue terminar con el dolor para mi y para quienes amo. Todos los días decido buscar esa fuerza interior, que todos tenemos, fuerza espiritual que nos permite salir de los lugares más oscuros y tenebrosos.
Una de las cosas que siempre recordaré de mi padre que dijo antes de entrar a quirófano, fue:
“MI FAMILIA” ¿Qué hay más importante que eso? - Nada.
Les invito a poner como práctica diaria algo que me ha servido mucho en medio de esta búsqueda. Preguntarme, preguntarme y volver a preguntarme, cada vez que necesito, sin perder el entusiasmo:
¿Quién soy? ¿Qué voy a dar en esta vida? Soy Mafer… yo soy amor, voluntad y fortalezas. ¿Ustedes?
Si yo pude y puedo, tú puedes. Y como decía mi marino… ¡buen viento y buena mar!
BIENESTAR PERSONAL
Viviendo humanamente
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l tiempo con Internet aceleró la velocidad de la vida, ahora va más rápida, parece más corta. Todo es instantáneo, todo es para ayer, menos la vida. La vida tiene cada día menos espacio en una velocidad que ya no parece humana. En medio de esta caótica realidad algunas gentes, por suerte cada vez más han reinventado su cuerpo, mente y espíritu por un nuevo estilo de vida saludable. Un concepto que sigue en desarrollo, pero que en sus primeros pasos puso en tendencia dos de sus actitudes principales: alimentación saludable y lo fitness. Ambas actividades constantemente suman a sus cuentas más seguidores, que entienden la urgencia de recalcular el GPS de la vida. La mente en otro lado El mundo se puso en pausa por una pandemia, y en la lentitud de ese tiempo crecieron las miradas a la salud mental, y en especial a su relación con ese mismo tiempo que nunca espera. La mente en blanco para perder el tiempo, empezó a tener más tiempo. A favor del tiempo Vuelven las prisas, que soplan fuerte como antes de la pandemia. Desafiar, pausar, detener, aprender, y dejar el tiempo para después es vivir con más tiempo, ¿cuánto tiempo le dedicamos a la vida? No hay excusas. Se puede vivir mejor La vida es un tiempo con un cronómetro que un día llega a cero. Todo puede esperar, el tiempo para vivir no. Por: Aniel Abreu, copywriter Mr. Fox Modelo: Karolina Puente
Mejor Asambleísta 2021
R Por: Jerson Figueroa
evista Emociones realizó varias nominaciones a mejor asambleísta 2021 por su desempeño en el poder legislativo, entre ellas: Nathalie Arias (CREO), Pabel Muñoz (UNES) y Yeseña Guamaní (ID). En ese sentido, se elaboró una votación mediante redes sociales y también se consideró el trabajo y participación en la asamblea. Es por ello, que la asambleísta de la Iz-
quierda Democrática obtuvo los mejores resultado y fue la ganadora. YESEÑA GUAMANÍ VÁSQUEZ 2da Vicepresidenta de la Asamblea Nacional -Cayambeña, 35 años -Licenciada en Comunicación Social. -Asambleísta de Izquierda Democrática por Pichincha -Ex Vicepresidenta de la Comisión de Gobiernos Autónomos de la Asamblea Nacional -Activista por la defensa de los derechos de los grupos vulnerables: personas con discapacidad, enfermedades raras, huérfanas y catastróficas. -Activista por los derechos de los animales. Trabajo legislativo: - Proponente e interpelante del juicio político al ex Defensor del Pueblo. -Reformas de Ley: en materia de Gobiernos autónomos (COOTAD) respecto a fauna urbana y seguridad; así como en organismos de control, reformas a la Ley de la Contraloría General del Estado. - Impulsora de la Declaratoria para reducir la mortalidad a causa del cáncer de mama - 2021.
POLÍTICA
Imagen de Éxito En la actualidad el tema de cuidar la imagen va más allá de vestirse bien. La imagen personal no es solo la vestimenta, incluye: la postura corporal, tono de voz, mirada, educación y la comunicación.
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o es exagerada la creencia con la que se afirma: “como te ven te tratan y si te ven mal te maltratan”, porque independientemente de la clase social, nivel de educación o estilo de vida se ha demostrado, que las personas con una buena imagen generan más confianza y proyectan éxito. Una imagen de éxito es una herramienta de poder que permite a las personas ser más visibles, destacar y generar una percepción positiva. La clave para desarrollar este tipo de imagen reside en dos puntos básicos: aspecto y comunicación no verbal. Al manejar estos puntos de manera coordinada, las personas mejoran la confianza en sí mismos, valoran su esencia, aprenden a vestir acorde a su tipo de cuerpo, cuidan su aspecto personal y esto los hace seguros para alcanzar objetivos personales y profesionales. Trabajar en tu imagen personal es la mejor inversión y el primer paso es conocer a detalle que implica el aspecto y la comunicación no verbal.
El aspecto o apariencia es la forma en que nos presentamos hacia los demás. Es relevante porque mediante nuestro aspecto exponemos al mundo nuestra forma de ser, profesión, estilo de vida, gustos, personalidad e identidad. Un gran número de personas, no toma conciencia de su apariencia y se visten para el diario vivir, sin un objetivo en mente y ahí reside el principal problema. Por medio de la comunicación no verbal los gestos, posturas y expresión facial emiten mensajes y hablan por nosotros aunque no queramos. Es decir, si lucimos un buen aspecto pero nuestro cuerpo está encorvado, el rostro con un ceño fruncido y nuestra mirada refleja timidez lo que realmente se expresa es una imagen negativa, sin importar que la ropa que se utilice sea la adecuada. No basta con trabajar en la apariencia, es necesario tomar conciencia de lo que comunicamos con nuestro lenguaje corporal, usar los gestos adecuados en la situación correcta suma puntos a nuestra imagen personal. Recuerda que la clave radica en sumar aspecto + comunicación no verbal = imagen de éxito.
Escrito por: Eve Llerena Modelo: María Esther Hernández
Escrito por: Eve Llerena Fotografías: Beto Morales Modelo: Analy Áviles
Guapa a Cualquier Edad El tiempo y la edad pasan por todos, pero hay formas de llevar mucho mejor esos años que se van sumando.
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l tiempo y la edad pasan por todos, pero hay formas de llevar mucho mejor esos años que se van sumando. Cualquier momento es bueno para lucir guapa y por eso en el centro de estética y bienestar Kerala te queremos dar algunos consejos para que siempre salgas radiante sin importar el año en el que has nacido. Dependiendo de tus años los “trucos” de belleza cambian, ya que no son los mismos si cumples 30 o ya cuentas con 57. ¿Quieres saber qué hacer en casa caso? ¡En Kerala te lo contamos! Los veintitantos, Si gozas de esta edad lo que tienes que hacer es olvidarte de todos los complejos. Lo más importante durante estos años es seguir un riguroso programa de higiene sobre todo cuando tu piel es mixta o grasa. Además, nunca nos podemos olvidar de limpiar la piel después de habernos maquillado. Mujeres a los 30, ¡Los 30 son los nuevos 20! Ha llegado tu momento de comenzar a llenar tu necesar de cremas, maquillajes y limpiadores de calidad, que cuiden de tu piel. Si no sabes cuáles son los mejores cosméticos según tu tipo de piel y quieres un asesoramiento totalmente personalizado lo mejor es que consultes con los profesionales que formamos el centro de estética y bienestar Kerala. No te olvides de comenzar a adquirir cremas antiarrugas, ¡es tu momento! Además, desde el centro de belleza Kerala te aconsejamos realizarte algún tratamiento hidratante con extractos de algas, magnesio,
Créditos •Maquillaje: Mónica Bernis mbernismakeup •Peinado: Margarita Rojas margharitarojashairextensions •Ropa y Accesorios: Ceccimodaygirasol •Fotografías: Juan Lozada teju_visual_films
calcio, ácidos hialurónicos. Cumplidos los 40, Se ha olvidado el carácter negativo de esta edad para convertirla en una etapa de la vida en la que la mujer sigue sientiéndose joven, porque lo es, y quiere además, verse guapa. Los 40 años en una edad perfecta para comenzar a realizarse algún tratamiento de Ultherapy, la tecnología más avanzada dentro del sector de la medicina estética. Si quieres volver a ver tu piel tersa y firme sin pasar por el quirófano o si quieres borrar las arrugas de de alrededor de tus ojos la solución es Ultherapy. Es el mejor tratamiento para pacientes que quieres lucir bellos sin pasar por el quirófano ya que esta energía del ultrasonido consigue contraer y levantar el tejido de a piel. Ya lo sabes: ¡tonifica tu piel con Ultherapy! Los fabulosos 50 y 60 No debemos de olvidarnos de nuestro cuidado, tenemos que pensar que cumplir años siempre es una alegría. Por eso, en esta nueva etapa lo que debemos es seguir utilizando las cremas antiage y además desde el centro de estética y bienestar, además de recomendar los tratamientos Ultherapy también recomendamos realizar un peeling. Con ello conseguiremos renovar la piel ya que eliminamos las células muertas y estimulamos la regeneración celular. Este tipo de tratamientos aportan firmeza, hidratación y nutrición. Escrito por: Cintia de la Cruz Modelo: Cecci
Fibra Dietética Los beneficios de su consumo, la fibra dietética es el residuo vegetal no digerible, compuesta por componentes de los vegetales que las enzimas digestivas no pueden degradarlas.
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diferencia de otros componentes de los alimentos como los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, el cuerpo descompone y son absorbidas; la fibra no es digerida, es decir pasa relativamente intacta a través del tracto gastrointestinal. Encontramos la fibra dietética en diferentes alimentos como: las frutas (pera, fresa, mora, frambuesa, naranja…), las verduras (col de Bruselas, alcachofa, brócoli, guisantes, vainitas, ...), las legumbres (lentejas, garbanzos, frejol, ...) y los cereales integrales (salvado de trigo, de avena, pan de cereales integrales, ...). Existen dos tipos de fibra que son: fibra soluble.- que se puede disolver en agua formando una especie de gel, favoreciendo a la digestión, además de retrasar el vaciado intestinal y brindando más saciedad. Se encuentra en alimentos como: avena, manzanas, peras, ciruelas, brócoli, zanahorias, leguminosas. fibra insoluble.- este tipo de fibra
pasa por el tracto digestivo casi intacta, mejorando así la movilidad y acelerando el tránsito intestinal, resultando muy beneficiosa para las personas que sufren estreñimiento. Se encuentra en la parte externa de las semillas y granos de cereal enteros: como el maíz, el salvado de trigo, arroz, en la cascara de las frutas y en las verduras crudas. Algunas funciones que cumple en el organismo: •Función intestinal. - la fibra soluble, ayuda a prevenir el estreñimiento al incrementar el volumen de las heces y disminuye la duración del tránsito intestinal. Reduce el riesgo de enfermedades y trastornos, como divertículos o hemorroides, es muy posible que tenga un efecto protector frente al cáncer de colon. •Regula los niveles de glucosa. - la fibra soluble hace más lenta la absorción, digestión y absorción de los hidratos de carbono, reduciendo los niveles de glucosa en sangre. Esto contribuye a que las personas diabéticas tengan un mejor control de la glucosa. •Mantiene un peso corporal adecuado. - ya que favorece la sensación de saciedad por más tiempo, lo cual contribuye a una menor ingestión de alimentos a lo largo del día. •Contribuye a un mayor bienestar general del organismo.- investigaciones han mostrado que aumentar la ingestión de fibra mejora el estado de ánimo y la sensación de bienestar. •Favorece la salud del corazón.ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre y reduce la posibilidad de que las arterias se tapen.Cuando se comienza a ingerir una mayor cantidad de fibra, es necesario ir incorporándola de manera gradual en la dieta ya que puede generar malestar abdominal y también es muy importante beber suficiente cantidad de líquidos para favorecer al tránsito por el tracto digestivo.
Escrito por: Andrea López Modelo: Pau Montero
Mujeres, salud y Covid-19 La pandemia de la COVID-19 es una crisis de salud pública internacional que sigue desafiando al mundo entero. Escrito por: Desireé Viteri Modelo: MishelEli
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n esta pandemia millones de mujeres han sido quienes han estado en la primera línea para hacer frente a la Covid-19. Las mujeres conforman la mayor parte del personal sanitario; sin embargo, son pocas las que ocupan puestos de liderazgo. Hace falta mucha inversión en la atención médica para mejorar el acceso de las mujeres a la salud. De igual manera, a las mujeres se les paga constantemente menos que a sus contrapartes. Muchas mujeres trabajan de manera desproporcionada en roles informales no remunerados o mal remunerados, y en muchos casos lo hacen sin la debida protección social. Cada año, las mujeres contribuyen con un estimado de $3 billones de dólares en trabajo en el ámbito de la salud; no obstante, la mitad de ese trabajo no es ni reconocido, ni remunerado. Además, las mujeres soportan una doble carga entre el trabajo y el cuidado de sus familias y tareas del hogar. La pandemia de la Covid-19 ha exacerbado las desigualdades de
género y otras desigualdades socioeconómicas. Hombres y mujeres parecen estar infectados por la Covid-19 en cantidades aproximadamente similares (el 48% de las infecciones son en mujeres); no obstante, como la mayoría de trabajadoras de la salud son mujeres, son ellas quienes se encuentran ante mayores riesgo de infección. En tal sentido, hay miles de guerreras que protagonizaron historias inspiradoras haciendo frente a la pandemia. Es necesaria la implementación de políticas públicas para apoyar a que las mujeres en primera línea puedan trabajar en entornos seguros y dignos. Asimismo, hace falta impulsar acciones orientadas hacia una compensación económica justa y equitativa. De igual manera, el reconocimiento del valor del trabajo no remunerado de las mujeres y la redistribución del cuidado familiar entre ambos sexos es fundamental. Los sistemas de salud mundiales dependen en gran parte del trabajo no remunerado y mal remunerado de las mujeres; la mayoría de sistemas de salud dependen de las mujeres más pobres del planeta y justo son ellas quienes enfrentan las peores condiciones de trabajo. Por otro lado, también es urgente que se generan agendas holísticas comprometidas con la salud de las mujeres. Por ejemplo, la autonomía femenina sobre su sexualidad y fertilidad resulta fundamental para la agenda de salud de la mujer. Además, es necesario que se tenga en cuenta enfermedades como cánceres reproductivos, enfermedades mentales y otras no transmisibles, así como la aparición de nuevos brotes como el la pandemia por la que estamos atravesando, ya que estos males de la salud afectan de manera desproporcionada a las mujeres. En conclusión, la Covid-19 ha evidenciado la latente desigualdad entre hombres y mujeres. Hoy por hoy, resulta evidente que invertir en la salud de las mujeres no solo es un imperativo moral, sino que además es una inversión muy inteligente. Para impulsar estos cambios, se requieren acciones transformadoras de género que permitan desmantelar los roles sociales de género que perpetúan percepciones dañinas que no contribuyen a la lucha por mejorar las condiciones de las mujeres trabajadoras en salud, cuya resiliencia ha sido admirable. Sin duda, hay que reinventar un futuro en el que la salud y los derechos de las mujeres no sean negociables. Las políticas transformadoras de género y la seguridad sanitaria mundial tienen que durar más allá de la pandemia actual para poder realmente construir un mundo basado en la igualdad de género.
PH: Quito en 360 Foto Studio Nativo
¿Qué son los Transgénicos? Impactos en la salud y el ambiente
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os transgénicos son mezclas, alteraciones o modificaciones genéticas. Para crear un transgénico se aísla segmentos del ADN, es decir el material genético de un ser vivo: virus, bacteria, vegetal, animal e incluso el ADN de un humano, y se lo introduce en el material genético de otro que no tiene ninguna relación, este procedimiento rompe las barreras taxonómicas del género, la familia, y hasta del reino que pertenecemos. Por ejemplo, se puede introducir genes de virus o escorpiones en plantas de maíz, o genes humanos en plantas de arroz, el resultado de esa manipulación de laboratorio es un transgénico o un OGM (Organismo Genéticamente
Modificado), como dijimos dinámico, los científicos encontraron que los genes cambian rápidamente debido a una multitud de circunstancias, muchas de las cuales aún se desconocen. En los años 50 nació la idea de la transgénia, con la promesa de acabar con el hambre en el mundo, como vemos en la actualidad, no se ha cumplido. La semilla creada en laboratorio es resistente al herbicida, glifosato, para que la maleza no acabe con los sembríos, así se conforma el kit tecnológico. La semilla transgénica más famosa es la de la soya o soja, en el mundo el 99% de esta semilla es transgénica, y se la siembra en Latinoamérica. Las experiencias de la soya o soja transgénica en Brasil y Argentina, y el maíz transgénico en México son delatadoras y alarmantes. Un grupo de investigadores franceses demostró que el glifosato formulado provoca las primeras etapas de la cancerización en las células. Estudios de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer-IARC (ámbito especializado de la OMS), categorizó en el grupo 2A al glifosato, es decir, como probablemente cancerígeno para los humanos. Pero al glifosato se unen otros agrotóxicos para consolidar una fórmula de producción, como: 2,4 D, dicamba, endosulfan atrazina, clorpifiros, cipermetrina, glifosinato de amoniaco, paraquat o dimetoato. Esta actividad lícita pero riesgosa causa un grave riesgo para la salud humana y para el ambiente.
El uso intensivo de herbicidas produce destrucción de la vegetación, contaminación de los cuerpos de agua superficial, puede persistir por mucho tiempo en los sedimentos; afecta a toda la cadena trófica, por un efecto cascada inevitable que conduce a la destrucción del hábitat, provocando muerte y crecimiento anormal de reptiles, peces e invertebrados acuáticos, esto lo confirmó Andrés Carrasco (fue un médico y científico argentino) en abril del 2009, el químico pilar del modelo sojero, era devastador en embriones anfibios. El conjunto de plaguicidas utilizados ha generado una contaminación masiva y directa en las comunidades rurales que se ubican en zonas de producción, que sufren obligatoriamente de constantes fumigaciones aéreas, que al inhalar dicho tóxico adquieren enfermedades como: alergias, problemas respiratorios, abortos espontáneos, hidrocefalia, lupus y cáncer; y los efectos se extiende hasta la vida urbana mediante la contaminación de nuestros alimentos rociados con herbicidas, y otras maneras más de contaminación como la lluvia tóxica. El alcance de este kit tecnológico de los transgénicos y agroquímicos, no tiene límites ni en su continuidad ni en sus afectaciones, por eso se lo ha catalogado como un genocidio silencioso de la humanidad. ¿Cómo podemos hablar de ambiente sano con los nuevos modelos agroindustriales que no son sostenibles?, ¿dónde quedó la soberanía alimentaria que nos garantizó seguridad y salud en nuestros alimentos? Ahora no solo hay más hambre en el mundo, sino también estamos sometidos a una dudosa alimentación. No existe una línea divisoria entre la afectación ambiental y la salud humana. Debemos informarnos y
aplicar conscientemente el derecho constitucional a la soberanía alimentaria, para proteger nuestra agrobiodiversidad, nuestra herencia y patrimonio genético, nuestros saberes ancestrales, nuestras tradiciones culturales, nuestros alimentos sanos, nuestras tierras fértiles, nuestras semillas y su intercambio libre y soberano.
La alimentación está firmemente ligada con nuestra salud, somos lo que comemos.
Escrito por: Ab. Mag. Marianella Irigoyen