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editorial
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Un italiano, amigo de uno de mi cuadrilla, vino a Pamplona. Paseando por el ensanche vio el restaurante La Mafia y se quedó estupefacto. No le entraba en la cabeza. Su indignación era total: -Ma che cosa… es como si en mi país abrieran un restaurante y lo llamaran La E.T.A. Es algo impensable.- dijo este joven moviendo sus manos -con las puntas de los dedos junticas- hacia delante y atrás. De primeras compartí su aseveración, pero, con la distancia y la perspectiva que dan el tiempo, tamaño dislate tornó en una interesante oportunidad de negocio: una cadena de restaurantes de comida vasca, decorados como herriko tabernas, con fotos de gudaris, RRV a todo trapo, servilletas y azucarillos de Euskal Presoak, váteres con pintadas reivindicativas y camareros con boina y pasamontañas. Una atractiva manera de vivir y degustar la experiencia jurru sin incómodos procesos judiciales en la Audiencia Nacional. No hay nada que pueda salir mal en este plan. Lo primero, ¿alguien tiene registrado el nombre del restaurante? Lo segundo: estos restaurantes no sólo serían una manera de hacer negocio, también serían un punto de encuentro para vascos abertzales cuando viajaran fuera. Y, lo más importante, si te acabas poniendo muy ciego, la noche se te va de las manos y acabas quemando, yo qué sé, un contendedor, un cajero o un autobús -a quién no le ha pasado alguna vez-, al estar fuera del País Vasco y Navarra sólo serías juzgado por vandalismo o destrucción de mobiliario urbano. Yo lo veo. No sé cómo no se le ha ocurrido a nadie antes.
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issuu.com/revistaelmono Publicidad: Esther 615 263 988 Contacto: revistaelmono@gmail.com Portada: Ana Holmes DL NA 1989-2012
“Soy como cualquier otro hombre. Todo lo que hago es cubrir una demanda.” Al Capone
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