Doquier 96 by Revista Doquier

N° 96 - octubre - noviembre 2015

• Doquier Un estilo de vida

Año xii - n° 96 octubre noviembre 2015 rosario argentina $30

motos

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Doquier es una publicación bimestral propiedad de Paola Brussa. Bv. Oroño 155 Piso 1 (S2000DSB) Rosario, Argentina Tel: 0341.530-1198, contacto@doquier.com.ar Propiedad intelectual Nº 5213059 Doquier no se responsabiliza por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluídos en los espacios publicitarios. Se prohibe la reproducción total o parcial del material incluído en esta publicación.

Un emprendimiento de:

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sumario

14 / decoración

Estilo industrial 18 / bienestar

Armonía sin stress 20 / marcas

El traje perfecto 24 / moda

la magia del color personal 28 / vivencias

En la pista de las princesas 34 / elegidos

Expertos en decoración 36 / bebidas

la ruta del aperitivo 42 / sociales

Apertura de Cosmética Exclusiva 44 / recorrido

Alto Rosario 46 / tecnología

Sonido hecho a mano 50 / motos

Puro estilo BMW 60 / viajes

En el antiguo reino de Siam 64 / hoteles

Lujos del fin del mundo .10 | Doquier Un estilo de vida

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editorial

mirarnos

irarnos a los ojos y conocernos. Mirarnos y ver los ojos como un paisaje que invita a entrar y recorrer lo que nos revela de otra persona, que con distintos tonos nos cuenta mucho acerca de quien tenemos frente a nosotros. Un paisaje que, como cualquier otro, tiene luces y sombras, secretos, ilusiones, superficie y raíces profundas. Sentimientos que se dejan ver, y otros que se intentan ocultar. A pesar del esfuerzo que hagamos para mostrarnos de cualquier manera, la mirada nos delata, habla por nosotros. No podemos controlarla o disimularla. Difícil es ocultar qué se siente y quiénes somos. Pero lo esencial es que conectarnos y entendernos desde las miradas nos acerca. A veces las palabras están de más. Con sólo vernos a los ojos podemos leernos y conocer las emociones que están ahí. Y cuando evitamos ese contacto visual, también nos estamos comunicando. Difícil es mirarnos a los ojos y mantener la mirada. Por vergüenza o pudor intentamos evitarlo. Pero al mirarnos nos conectamos más allá de las palabras y los gestos. Y poder interpretar las miradas nos permite acercarnos a las personas y crear un vínculo más estrecho. Mirarnos y hablar sin hablar. No necesitamos más m

Paola Brussa pbrussa@doquier.com.ar

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decoración

Estilo industrial Nació a mediados del siglo pasado, cuando artistas neoyorkinos invadieron fábricas y almacenes en desuso y reciclaron el mobiliario disponible. Hoy es una tendencia ecléctica que juega entre aires vintage y gana espacio con la sólida calidez de lo antiguo, utilitario y perdurable.

Por Alejandra Campra y Gregorio de Lafuente Especial para Doquier

n los años 50, artistas plásticos, actores y músicos ocuparon viejos almacenes y fábricas abandonadas y en desuso de Nueva York, cambiando el fin para el que fueron construidos y poniendo en marcha ateliers y espacios culturales que darían lugar más tarde a los llamados barrios de artistas. Aquel movimiento, que nació del under y de la necesidad de establecerse en espacios económicos o gratuitos, con los años llevaría a la conformación de una estética particular asociada al concepto de loft.

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Los edificios industriales, grandes, diáfanos y sin más pretensiones que las utilitarias, aportaron su sinceridad constructiva y belleza distintiva. La desnudez de sus estructuras de acero y remaches, la altura de sus techos, las instalaciones a la vista y las grandes luminarias contribuyeron a crear ambientes escenográficos. Sus enormes ventanales de hierro repartido, donde la luz descubría la textura de pisos de madera y paredes de ladrillos gastados, creaban una atmósfera mágica y un cierto dramatismo. Doquier Un estilo de vida | .15

Los edificios industriales, grandes, diáfanos y sin más pretensiones que las utilitarias, aportaron su sinceridad constructiva y belleza distintiva. En sintonía con la economía de recursos pero también con una visión creativa de la ambientación, en estos lofts se utilizó lo disponible y abandonado: lockers, mesas y bancos de trabajo con ruedas, lámparas y pantallas de taller, sillas de chapa, estanterías de hierro y madera, escritorios y taburetes. De esta manera se sentaron las bases de lo que tiempo después tomaría identidad propia bajo el nombre de estilo o mobiliario industrial. Materiales y formas puras La decoración actual revaloriza esos materiales simples y nobles como el hierro y la madera en su estado más puro, los remaches se hacen visibles; ganan protagonismo los cueros gastados, los linos y los algodones en tonos neutros, grises y marrones; lo antiguo y auténtico se recupera, lo natural y hecho a mano se valora, lo utilitario y duradero se exhibe y se integra a la ambientación. Al mismo tiempo se destacan muebles y objetos icónicos que hoy son parte de la identidad del estilo industrial, como las sillas Tolix, Eames o Breuer, los sillones Chester y Club, las lámparas de escritorio Jielde, los muebles Thompson, las lámparas de taller, los spots de teatro y cine, los clásicos carteles de marquesinas, las publicidades antiguas y los grandes espejos. Una estética sin tiempo Trayendo reminiscencias a Manhattan y Brooklyn, con sus aires de sofisticación y elegancia, esta tendencia puede encontrar-

se hoy en hoteles, bares y restaurantes, a la vez que va ganando muchísimos adeptos en hogares particulares. La escasez y alto costo de muebles de tipo industrial originales no ha frenado la expansión de este estilo y, por el contrario, ha llevado a que hoy exista una gran cantidad de reproducciones con distintos niveles de fidelidad y calidad. Adaptándose a distintos usos y funciones, una ventaja es que permite jugar con la paleta de colores de manera que los tonos claros tienden a ser más femeninos y los oscuros aportan un toque masculino a los ambientes. Vale destacar también que, como es un estilo atemporal y ecléctico, puede armonizar con muebles clásicos, antiguos y modernos m

No es necesario poseer un loft amplio y de altos ventanales. La simpleza y sobria calidez del estilo industrial puede lograrse en cualquier espacio considerando los siguientes tips: n Usar metales como el hierro, cobre y acero en lámparas, mesas, sillas y accesorios. n Combinar con madera natural y en tonos mate o satinado para

otorgar calidez. n Valorar los objetos marcados con el paso del tiempo y sus pátinas naturales. n Recuperar y restaurar muebles. n Utilizar una paleta de colores en la gama de los blancos, greiges, habanos y negros. n Dar lugar a linos, algodones, arpilleras y cueros gastados.

Sillas con historia Bench Decor en Funes Mu eb l e s y obj eto s c o n una impronta clásica e industrial, junto a asesoramiento personalizado, pueden encontrarse en la localidad de Funes, donde Bench Decor abre las puertas de un espacio distin-

to, de c aracterístic as vint age y cuidada armonía entre colores, texturas y materiales. D i r e c c i ó n: S uip a c h a 16 6 0 , Funes. Contacto: 341 5014092 / 3 41 6 42 2 9 9 9. Fa c eb o o k : BenchDecoracion.

Se utilizó lo disponible: lockers, mesas y bancos de trabajo con ruedas, lámparas y pantallas de taller, sillas de chapa, estanterías de hierro y madera, escritorios y taburetes.

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Tendencia en tips

Entre los diseños que han quedado asociados a la estética industrial, pueden destacarse tres sillas: n La silla Tolix es un diseño francés de Xavier Pauchard, pionero en el proceso de galvanización del metal. Utilizadas en fábricas y oficinas, ganaron espacio también como mobiliario de exterior en bares y cafés. Hoy se integran a colecciones de museos como el MoMA y el Pompidou. n En 1925 Marcel Breuer, encargado del taller de muebles de la escuela Bauhaus, diseñó la primera silla de tubos de acero, combinando la flexibilidad de este material con su facilidad para la producción a gran escala. Más tarde este modelo sería conocido como silla Wassily. n En 1950 Charles y Ray Eames materializaron las sillas de fibra de vidrio moldeado con forma de ostra (“shell”). En 2001 Herman Miller reintrodujo este diseño en polipropileno, de mayor durabilidad. Hoy pueden encontrarse diferentes variantes, incluyendo las clásicas apilables. octubre - noviembre 2015

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belleza

Armonía sin stress Frente a la vorágine diaria a la que nos ha acostumbrado el siglo XXI, pareciera cada vez más difícil, y a la vez más necesario, hallar el modo de vivir de manera equilibrada y saludable. Aquí, tres especialistas nos aportan sus consejos para lograrlo.

La salud, vital para lograr el bienestar

Relajar la mente al comienzo del día

El cambio depende de uno mismo

Por Valeria Cattaneo

Por Lidia Salerno

Por Rosendo Calvo

ivir en armonía y lograr el “bienestar” parece casi imposible en este milenio, cuando paradójicamente tenemos tantas comodidades al alcance de la mano. El stress es dueño y señor de nuestras vidas. Todo pasa demasiado rápido. Pero a no desesperar, se puede lograr la armonía, sólo tenemos que “darnos cuenta” de cuáles son las prioridades de nuestro día a día. Desde la PsicoNeuroInmunoEndocrinología guiamos al paciente considerando que todos somos diferentes. Lo primero es sincerarnos con nosotros mismos y dejar en claro qué nos quita calidad de vida, o nos trae disconfort, para luego actuar en consecuencia. En ese camino hay pautas a tener en cuenta. La salud es fundamental para lograr el bienestar, e implica un trabajo constante de responsabilidad. Además de las horas necesarias de descanso y actividad física, para mantener una saludable armonía hay que saber cuidar la calidad de nuestra alimentación. También es importante ser conscientes de las cosas o situaciones que nos resultan placenteras para mantenerlas vigentes a diario. Tiene que haber un “quiero” en nuestra rutina, si sólo hay un “tengo que” pagar, que ir, que llevar, etc, llegará un momento en el que la frustración se manifestará en el cuerpo como enojo, desgano, tristeza o irritabilidad. Los afectos son necesarios, son sanadores por sí mismos. Hoy puede comprobarse cómo cambia la neuroquímica de una persona que recibe un abrazo y se siente querida. También es fundamental abrir la mente al cambio. No dejar de lado nuestros valores, pero sí abrir nuestro horizonte a nuevas posibilidad para vivir en armonía. www.psiconeurohoy.com.ar

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l despertar en la mañana, nuestra mente ya está con el acelerador puesto, lista para llevarnos a la vorágine del día, lista para enfrentarnos a la rutina. Desde el tránsito, los horarios de oficina, las demandas de los niños, las necesidades del hogar, la economía... Y nuestro cuerpo resiste! Resiste padeciendo cansancio, fatiga, hasta enfermarse como modo de llamarnos la atención y pedir que paremos! No se puede controlar la mente con la mente misma. Sólo existe una herramienta para controlarla y que no se transforme en un caballo desbocado que nos lleve a niveles de stress impensados. Esa herramienta es la respiración. La respiración tiene ritmos asociados a las emociones. Observemos cómo respiramos cuando estamos asustados o cuando nos dan una mala noticia (hasta falta el aire, ¿no?). Y cómo respiramos cuando estamos felices, disfrutando de una música, de un paisaje (el pecho se expande y el cuerpo se energiza!). Entonces, es fundamental despertar a la mañana tomando conciencia de la respiración como una herramienta para alcanzar el bienestar. Tomar unos minutos para inhalar profundamente, retener el aire un momento y, al exhalar, hacerlo lentamente y relajando los músculos de la cara con una gran sonrisa. Podemos acompañar la respiración lenta y prolongada con un movimiento de los brazos hacia arriba cuando inhalamos y bajándolos suavemente en forma de círculos cuando exhalamos. Repitamos no menos de cinco veces ese ejercicio, simple y efectivo. Veremos que nuestra mente se aquieta y el comienzo del día es mucho más distendido y de mejor humor. www.facebook.com/artedevivirrosario

¿C

uántas veces caemos en la queja? ¿Cuántas veces depositamos en otras personas la responsabilidad por las cosas que nos pasan? Es frecuente caer en conductas que sólo llevan a la frustración y a la angustia, haciendo que de a poco nos alejemos de nuestra verdadera esencia. Valores como ser compasivo, amorosos, entusiastas, alegres, inocentes, son parte de nosotros; sólo recordemos cuando éramos niños. Pero a medida que crecemos vamos perdiendo aquella esencia en pos de quién sabe qué cosas. Afortunadamente tenemos herramientas para lograr el bienestar que todos deseamos. La meditación y la respiración son actividades que permiten volver a dar lo mejor de nosotros, vivir el momento presente y no caer en la trampa de la mente, que nos lleva del pasado al futuro como un péndulo, generando culpa, frustración y ansiedad. El cambio hacia una vida más tranquila y feliz depende de nosotros. Sólo se trata de querer transitar nuestro día con más conciencia para una mejor vida y también de dispersar ese amor en los demás. Para ello, recordemos algunos tips: n La mente cuando está bajo stress se aferra a lo negativo. Tenemos 80% de felicidad y sólo 20% de infelicidad. Lamentablemente nos aferramos a ese 20% y lo llevamos al máximo. n El stress también lleva a aferrarse al pasado, que nos genera culpa o que vivimos glorificando pese a que ya no está. Es como manejar por la ruta mirando por el espejo retrovisor. n La mente no clara generaliza situaciones como si fueran eternas. Por ejemplo, cuando decimos que siempre nos hacen lo mismo, ¿realmente siempre nos hacen lo mismo?

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marcas

El traje perfecto La mejor tradición de la sastrería artesanal distingue a la firma Zaffora Bespoke. Sus diseños personalizados, con las más exclusivas telas del mundo, aseguran un calce impecable junto al placer y la distinción de las prendas confeccionadas totalmente a medida.

l arte del buen vestir se une con el diseño perfecto de la confección artesanal en el concepto de Zaffora Bespoke, una marca que encarna un espíritu único de lujo y atención ultra personalizada para la moda masculina. Desde su atelier .20 | Doquier Un estilo de vida

en el Palacio Barolo de la ciudad de Buenos Aires, Nicolás Zaffora, alma mater de este emprendimiento, se ha posicionado como el creador de una nueva faceta del negocio de la moda en Argentina y como un referente ineludible en el arte del buen vestir. octubre - noviembre 2015

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El consumo intuitivo, con su filosofía del vestir ocasional, lleva a los consumidores a tener un armario colmado de ropa pero con muy poco para ponerse. La identidad de esta marca se asocia con el término inglés “bespoke”, que significa “prenda personalizada, hecha a medida o sobre el cuerpo”. Este tipo de labor requiere un molde donde se cortan los trajes y camisas de una sola persona. Cada prenda es elaborada totalmente a mano y es por este motivo que se consiguen terminaciones limpias y sofisticadas. Además se logra una vida útil superior y el cliente recibe absoluta exclusividad, proveniente de un producto único y a medida. “Actualmente el mundo de la moda empuja al consumo intuitivo, con su filosofía del vestir ocasional, y esto lleva a los consumidores a tener un armario colmado de ropa pero con muy poco para ponerse”, explica Nicolás Zaffora desde una perspectiva que conjuga la experiencia del antiguo oficio de sastre con el conocimiento profundo de las nuevas tendencias y gustos de un mundo globalizado. Zaffora Bespoke nació para revolucionar la confección artesanal de trajes y camisas, brindando asesoría de imagen integral bajo la premisa de que la ropa es una declaración que difiere de persona a persona. Absolutamente todas las prendas son creadas a medida con la calidad, el calce y los detalles que distinguen la mayor elegancia de la sastrería para hombres. El trabajo artesanal Antes de confeccionar las prendas, Nicolás Zaffora estudia y asesora al cliente con los volúmenes que mejor convengan a su anatomía, como así también la línea y color que más le favorezcan en fun-

ción de su color de piel, cabello y ojos. Luego se toman las medidas especiales y se realizan las pruebas. Las técnicas “sartoriales” (de la sastrería) empleadas en cada prenda son cien por ciento manuales, por lo que consiguen dar volumen obteniendo un perfecto asentamiento y comodidad en los movimientos, evitando arrugas y desencajes. La realización de un molde con las medidas del cliente es importante, ya que evita las pruebas en posteriores encargos y hasta posibilita los pedidos a distancia. “Nuestro trabajo en Zaffora Bespoke es realizado por artesanos de larga trayectoria, con más de 15 años de experiencia profesional. Nuestra característica es la personalización total, corte, calce, diseño, estilo, tejido, detalles de terminación, vida útil prolongada. Se requiere un promedio de 70 horas de trabajo y más de 6.000 puntadas a mano para que el traje quede perfecto”, detalla Nicolás. Explica además que la elaboración de un molde es un punto de partida que “permite también hacer todas las variantes de gusto que se puedan desear o imaginar”. Para obtener un traje que se amolda a su dueño desde el cuello hasta los tobillos, el tiempo de entrega va de 30 a 60 días. Los precios comienzan en unos 17.000 pesos y escalan hasta 300.000 pesos. Por supuesto, no es novedad que la confección manual y personalizada garantiza lo más exclusivo de la moda. De hecho así lo prefieren los líderes mundiales, las celebrities, los empresarios con mejor imagen y aquellos que disfrutan realmente del arte del buen vestir m

Se requiere un promedio de 70 horas de trabajo y más de 6.000 puntadas a mano para que el traje quede perfecto.

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Los géneros más exclusivos Durante siglos los sastres artesanos, apasionados por la perfección en su trabajo, han forjado técnicas de corte para cubrir y embellecer el cuerpo humano, creando así múltiples diseños como también tecnologías de construcción y costura. La chaqueta sastre sigue siendo la prenda que mejor imagen da al cuerpo masculino; su vista geométrica, simétrica, limpia, la caída de los tejidos hechos con fibras naturales, y sus variados diseños y usos, lo muestran de manera evidente. Es posible encontrar prendas cómodas y abrigadas, pero nunca que impacten más en la comunicación con el mundo. Entre las variantes que propone Zaffora Bespoke se cuentan diferentes líneas de géneros de lujo para hacer prendas únicas. Con el apoyo y tecnología de Scabal, una de las marcas más prestigiosas del mundo, es posible ordenar las prendas bajo las siguientes líneas: n Diamond Chip: fragmentos de diamantes microscópicos se extienden sobre la lana, y es sólo entonces que la lana es hilada. El resultado es un hilo brillante para ser tejido en telas excepcionales. Con estos tejidos el cuidado en el trabajo es extraordinario, se logran piezas de joyería para lucir en ocasiones especiales. n Lapislázuli: esta hermosa piedra, muy apreciada por su intenso color azul, se incorpora en la calidad de un tejido Súper 150 con cashmere. De un azul profundo, esta prenda transporta al arte medieval y renacentista, a grandes como Giotto, Miguel Ángel o Leonardo que han inmortalizado este azul en sus pinturas octubre - noviembre 2015

y frescos. Trabajar estos géneros implica técnicas delicadísimas para que el brillo del azul de esta piedra realce a la persona que lo porta. n Tr e a s u r e B o x G o l d a n d Platinum: uno de los secretos más cuidadosamente guardados es el procedimiento que utiliza Scabal para la incorporación de platino y oro de 24 quilates. En nuestro atelier trabajamos estas piezas como expertos orfebres, logrando volumen en la prenda, terminaciones finas y exquisitas. El delicado brillo del oro y el platino confieren una distinción que sólo unos pocos en el mundo pueden adquirir. n Summit - Súper 250: esta es una fibra ultra-ultrafina, extremadamente homogénea en toda su longitud, con alta resistencia, brillo natural y un confort inigualable. La mejor lana merino, esquilada de un pequeño rebaño seleccionado, y la más alta tecnología a los pies del gran conocedor. Estos trajes son exquisitos al tacto, la piel siente la suavidad constantemente, es un verdadero placer para caballeros. n Pure Vicuña: las fibras de la lana de vicuña peinada tienen que ser ordenadas hilo por hilo antes de que puedan ir en el hilado. Estos animales brindan muy poca de su lana, que es extremadamente sedosa, flexible y brillante. La gran delicadeza de este tejido requiere de sumo cuidado para brindarle el volumen justo a cada prenda. Más info Web: www.NZaffora.com Facebook: /zafforasastreria Doquier Un estilo de vida | .23

decoración moda

La magia del color personal La colorimetría es esencial para el buen vestir. Al buscar un estilo propio, al jugar con la libertad y el eclecticismo, no puede descuidarse un análisis básico: los rasgos y la piel de cada persona definen colores que realzan su armonía natural.

Por Andrea Galantti Licenciataria de Maison Aubele en Rosario

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uando se habla de colorimetría aplicada a la imagen pocos son los que saben de qué se trata específicamente, pero a todos les despierta la atención y la curiosidad. Es lógico, quién no quisiera saber qué colores lo hacen lucir mejor. Desterrada está la idea de que las personas son favorecidas con determinados colores por ser rubias o morenas, se podría decir que la

colorimetría es un concepto mucho más profundo y acertado, y derriba mitos. La paleta de colores personal o paleta de colores naturales hace referencia a grupos de colores fríos o cálidos. A estos grupos o conjuntos se los llama “estaciones del color”. La precursora que realizó por primera vez esta clasificación fue Carol Jackson, quien observó que existen tonos que favorecen, que iluminan, que rejuvenecen, o bien todo lo contrario, que apagan, opacan y suman años. Las estaciones se dividen en cuatro paletas básicas:

Verano: colores fríos y suaves. Otoño: colores cálidos e intensos. n Invierno: colores fríos e intensos. n Primavera: colores cálidos y suaves. n n

Las pruebas del color En principio se debe conocer cuáles son las características físicas determinantes que hacen que una persona pertenezca a una estación de color u otra, considerando sus tonos naturales y el contraste que octubre - noviembre 2015

existe entre la piel, los ojos, las cejas y el cabello. En segundo lugar se reconoce cuál es su temperatura de color, es decir, si la persona pertenece a una paleta cálida o fría. Esto se determina con la ayuda de bandejas de metal o telas de lamé plateadas y doradas, que deben ubicarse debajo del mentón de manera que reflejen la luz sobre el rostro: con una la cara cobra vida y con la otra se apaga. Si el rostro se ilumina con el reflejo plateado se trata del grupo frío y si se ilumina con el dorado, del grupo cálido. Luego se utilizan los paños de colores, estas pañoletas son de uso Doquier Un estilo de vida | .25

Desterrada está la idea de que las personas son favorecidas con determinados colores por ser rubias o morenas.

Si el rostro se ilumina con el reflejo plateado se trata del grupo frío y si se ilumina con el dorado, del grupo cálido.

muy común en los ateliers de los asesores de imagen. Integralmente la técnica se denomina análisis de colorimetría personal, y el diagnóstico da como resultado cuál es la paleta que le corresponde a cada persona. Las paletas de colores son siempre las mismas (invierno, verano, otoño y primavera) pero cada persona tiene una que realza su belleza. Por ejemplo, madre e hija o hermanas no necesariamente tienen la misma paleta de color, por lo tanto, a cada una le corresponde su propio análisis de colorimetría. Las características físicas son fundamentales, especialmente en lo que hace a los colores de la piel, del cabello y de los ojos, siendo sin duda la piel el aspecto más relevante para este análisis.

complementos y accesorios incluidos, combinen de una manera sincronizada, sin tener que malgastar tiempo pensando en armar cada conjunto. Al mismo tiempo, conocer la evaluación personal de la colorimetría implica tener los conocimientos para ahorrar evitando compras inadecuadas e invirtiendo mejor en lo que realmente nos queda bien. Esto deriva en el rejuvenecimiento que generan los colores en armonía con nuestra imagen, y en la posibilidad de proyectar una imagen más saludable. También se logra la perspectiva necesaria para acertar con los sistemas de coloración del cabello, de vital importancia considerando que un error en ese sentido suele resultar desastroso para nuestra imagen total. Muchas veces nos sorprende ver personas que lucen una elegancia sumamente natural y armónica, cuando su prestancia suele estar basada en la correcta aplicación de la colorimetría personal. Por último, si bien este análisis es primordial a la hora de elegir qué ponernos, también permite vernos como seres únicos, apreciando que en nuestra esencia y naturaleza singular se revela el misterio de la mejor imagen que podemos lograr m

Conocerse para saber elegir Saber cuál es la paleta de colores que corresponde a cada uno tiene importancia en distintos aspectos. En principio se podrá tener la seguridad de estar siempre en armonía desde el punto de vista de las tonalidades que mejor nos sienten. Además, sabiendo cuándo usar esos colores estratégicamente, se logrará que todo el guardarropa,

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decoración vivencias

En la pista de las princesas Unas 120 mujeres participaron del VI Rally de las Princesas. Esta original competencia reúne elegancia, paisajes entrerrianos y amor por los autos antiguos, despertando la alegría y cordialidad de la gente que recibe a las conductoras en los diferentes poblados del circuito.

E Por Paola Brussa Editora Doquier

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l 2 y 3 de octubre se desarrolló en Entre Ríos la VI edición del Rally de las Princesas “Copa Fiat”. Inspirada en el Rallye des Princesses que se corre en la primavera francesa desde París a la Costa Azul, esta competencia se inició en Argentina en 2010 de la mano de Cony Farizano y Alejandra Levitt, con un circuito trazado entre paisajes entrerrianos. Por segundo año consecutivo la organiza-

ción quedó en manos de Dotto Management mientras que el Club de Autos Antiguos y Clásicos de Entre Ríos (CAACER) fue el encargado de cómputos y fiscalización. Fue una grata sorpresa la posibilidad de participar de esta carrera en un increíble Mercedes Benz 250 Cabriolet modelo 1966, de Pancho Dotto, junto a Claudia Álvarez como piloto. Ninguna de las dos tenía experiencia en este tipo de competencia, pero seguimos al pie de la letra las indicaciones que nos propuso nuestro anfitrión: poner buena onda y disfrutar. Así fue que nos sumamos a las 120 mujeres (60 binomios) que compitie-

ron por hacer el mejor puntaje en una carrera de regularidad que consiste, esencialmente, en vivir la experiencia de manejar autos clásicos. No estuvimos entre las mejores performances, pero nos reímos y charlamos mucho durante todo el trayecto. El punto de largada fue la ciudad entrerriana de Paraná. El sábado 3 salimos desde las barrancas del Parque Urquiza, frente al Hotel Howard Johnson Mayorazgo. La primera parada fue cerca, en el Autódromo de Paraná, de ahí nos dirigimos hacia Crespo, continuamos hasta el Parque Nacional Pre-delta en Diamante, luego Valle octubre - noviembre 2015

María y finalmente Libertador San Martín, llegando a nuestra meta en El Refugio, la chacra de Pancho Dotto. Todo el circuito fue divertido y también muy gratificante. Vivimos una experiencia distinta observando bellos paisajes desde autos antiguos, pero además nos sorprendió la calidez de la gente en las localidades que atravesamos. El trayecto incluyó paradas en algunas aldeas entrerrianas donde nos recibieron con música, bailes típicos y hasta exquisiteces tradicionales. Con su cordialidad y amabilidad los lugareños nos hicieron sentir realmente como princesas, aportando un Doquier Un estilo de vida | .29

Ninguna de las dos tenía experiencia en este tipo de competencia, pero seguimos al pie de la letra las indicaciones de nuestro anfitrión: poner buena onda y disfrutar.

El trayecto incluyó paradas en algunas aldeas entrerrianas donde nos recibieron con música, bailes típicos y hasta exquisiteces tradicionales.

valor especial al espíritu de esta competencia. Vale destacar, por otra parte, que el amor a los autos, el carácter competitivo, el glamour de las princesas y la moda presentes en este rally confluyen también con la solidaridad, ya que se recaudan fondos para Paranin (de la red Conin), una fundación que lucha contra la desnutrición infantil.

Un evento impecable Esta competencia donde sólo corren mujeres involucra también a amigos, familiares, sponsors y un gran número de colaboradores que se articulan en la organización de lo que resulta un tremendo espectáculo. Todo fue impecable, comenzando por las inscripciones, el cocktail de bienvenida y el armado del circuito, hasta el final en la chacra con asado criollo y el evento de premiación. Entre las propuestas de la última noche brilló especialmente el desfi-

Glamour en las pistas Unidas por el placer de manejar había corredoras de ciudades como

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Rosario, Córdoba y Buenos Aires, e incluso de otros países, incluyendo Uruguay y Estados Unidos. Entre ellas estaban Carolina Peleretti, en un BMW SL 69; Gabriela Crespi y Karina Mazzoco, con una Tulieta GT del 74; Renata Fangio, en un Maserati que perteneció al abuelo; Gisela Spadafora, hija del director del Museo del Automóvil de Buenos Aires, con un Rolls Royce del 29; Virginia Elizalde y su hija, en un Lotus Eleven del 55, y Claudia Sánchez con un jaguar MK5 de 1976.

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le de Melocotón y Benito Fernández, en el que las modelos -peinadas por Alejandro Velázquez y Cristian González- lucieron todo un despliegue de diseño y color para esta temporada. El encuentro abarcó además la subasta de un cuadro pintado por el artista plástico Jorge Ferreyra Basso y un bellísimo reloj Hamilton, bandas en vivo, Dj, fuegos artificiales y varias sorpresas. Así, en el medio del campo, en la chacra donde Dotto ha sabido encontrar una paz absoluta, vivimos una fiesta increíblemente divertida y un gran broche de oro para el Rally de las Princesas. m

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elegidos

Expertos en decoración A la hora de plasmar ideas y estilos para decorar nuevos espacios, o al buscar un cambio renovador en casa o en la oficina, la experiencia de los especialistas siempre suma un plus de armonía y creatividad.

n mayor o menor medida todos apreciamos vivir en espacios que nos resulten cómodos y agradables a los sentidos. Quien más quien menos se ocupa de hacer de su hogar u oficina un lugar acogedor, tanto para habitar diariamente como para recibir visitas. Y en este sentido existe una amplísima gama de estilos y gustos por la decoración. Algunos son más modernos, otros clásicos o eclécticos, pero siempre se busca un equilibrio que dé placer a los sentidos. Algunas personas tienen un gusto definido y cierta facilidad para decorar y ambientar. Pero la mayoría encuentra un aporte valioso en la mirada y los consejos de los expertos. En muchos casos sabemos lo que queremos, pero no cómo lograrlo. Y para ayudarnos a concretar los ambientes soñados, se vuelve necesario contar con profesionales que pongan su experiencia y conocimiento al servicio de nuestros gustos y necesidades.

Creatividad y experiencia Fuimos en busca de los especialistas, de los verdaderos expertos en decoración, y reunimos los datos y tips que, desde distintos puntos de vista, permiten concretar ambientaciones soñadas. Anabela Gentile es arquitecta y decoradora. Su lema y principal desafío es convertir “el habitar” de cada sitio y hacer tangible lo abstracto. Propone una arquitectura interior que no deje nada librado al azar. Dependiendo de la luz, sus texturas, colores, escala y usos, construye un diseño sensible. Además del asesoramiento de un profesional que sepa interpretar nuestras necesidades, es necesario valerse de los mejores productos y herramientas para lograrlo. Hay distintos rubros y proveedores que deben sumarse para el éxito del proyecto. Luzzi Disegno es una excelente solución integral para la ambientación y armado de los espacios. Un equipo de profesionales que asesoran en el equipamiento de hogares y oficinas con servicios y productos de primera calidad. Cuentan con un design center donde se pueden encontrar diseños de exterior e interior, y materiales para la construcción en seco con marcas premium en toldos, cortinas y cerramientos, revestimientos, alfombras, pisos, sillas y mesas, pinturas y revoques Anclaflex. Un destacado: el espacio exclusivo Hunter Douglas con las últimas tendencias en cortinas, persianas y toldos. Claudia Cardoso ofrece otro punto de vista que une creatividad y experiencia en decoración. Ella creó un espacio donde las alfombras son absolutas protagonistas, y lo llamó Justa Store. Se trata de una exclusiva colección de tapetes y alfombras de diseño realizados en materiales naturales, con productos seleccionados para garantizar calidad. La marca se inspira en ofrecer alternativas que permiten encontrar siempre la solución adecuada, “Justa”, para la ambientación soñada. Además Claudia brinda asesoramiento personalizado, realiza pruebas de producto in situ y busca piezas únicas para cada espacio. Ofrece desde líneas de telar y confeccionadas industrialmente hasta tapetes en piel y cuero de vaca teñido y exclusivas .32 | Doquier Un estilo de vida

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TENDENCIAS

Algunas personas tienen un gusto definido y cierta facilidad para decorar y ambientar. Pero la mayoría encuentra un aporte valioso en la mirada y los consejos de los expertos.

novedades en cuero natural tratado y sectorizado. La tienda Rosarito Ribera es otro lugar que no podemos dejar de visitar. Laura Bredeston, su creadora, ofrece una enorme variedad de muebles y objetos de tendencia y estilo. Ella es diseñadora de interiores y escenógrafa -estudió en el Teatro Colón- y es desde la escenografía que sus trabajos toman otro vuelo. Trabaja comenzando desde el arte para llegar al diseño, mezclando lo antiguo con lo nuevo, jugando con distintas tendencias y materiales. Se encarga así de la realización e intervención de muebles y objetos personalizados para darle un giro a los espacios. Su experiencia en escenografía le ha dado muchos conocimientos de materialidad, resolviendo de manera sencilla lo complejo y sabiendo cómo transformar en realidad una tendencia o estilo, tanto por un pedido particular como para la venta al público en la tienda. Además trabaja desde hace más de 20 años con proveedores de experiencia, garantizando calidad y plazos de entrega. En palabras de Laura, “es un trabajo absolutamente artístico, al servicio del gusto y la necesidad del cliente”. Y en la línea de muebles, sillas y accesorios, otra firma que debe tenerse en cuenta es Size, donde diseñan y producen productos para los espacios de trabajo contemporáneos. Como su nombre lo indica, su sistema expresado en S, M, L y XL se adapta a distintas necesidades con soluciones para lugares pequeños, medianos, grandes y muy grandes. Ofrecen mobiliario para oficinas pero también es muy requerido para hogares. El sistema

parte de un concepto que no sólo se expresa en la diversidad de tamaños sino también en las posibilidades de asociación de muebles y accesorios. Así logran gran adaptabilidad en sus propuestas de contenedores, mesas y escritorios, estaciones de trabajo, sillas y sillones, todo en una amplia variedad de colores, modelos y materiales m

Anabela Gentile Diseñadora interiorista / Tel.: (0341) 3092100 / www.estudioabstracto.com

Luzzi Disegno - Hunter Douglas Design Center Rosario Tucumán 1398, Rosario / Tel.: (0341) 411 4200 / contacto@luzzidisegno.com www.luzzidisegno.com

Laura Bredeston - Rosarito Ribera Eva Perón 9455, Fisherton, Rosario / Tel.: (0341) 4516727 facebook/Rosarito Ribera / @rosaritoribera .34 | Doquier Un estilo de vida

Nueva colección de Allo Martinez Allo Martinez presentó su nueva colección en el Alto Rosario Shopping. La marca retoma la silueta de los seventies editando los pantalones oxford con tiros bien altos, clásico de Allo. La nueva propuesta reúne texturas naturales, escotes profundos y sugerentes que conviven con tops cortos, bordados a mano y estampas rebel en un mood súper actual. Durante el evento de presentación las invitadas disfrutaron de música en vivo, barra de tragos y descuentos exclusivos.

Explosión de colores en The Bag Belt La nueva colección de The Bag Belt está llena de frescura y de tonos vibrantes: amarillo, fucsia, azul eléctrico, rojo, coral, verde militar, estampas de flores multicolor y de animal print. Por otra parte, se presenta una variante en colores terrosos y cueros engrasados en negro y marrón. Entre los nuevos diseños se destacan desde tacones de madera y plataformas embutidas que proporcionan buena estatura hasta telas hindúes combinadas con cueros metalizados que aportan el toque místico oriental. Todo se acompaña con las más variadas carteras.

Claudia Cardoso - Justa Store Suipacha 373, Rosario / Tel.: (0341) 15 579 9973 / www.justastore.com.ar claudia@justastore.com.ar

Verano con Active Oil

Para enfrentar el sol del verano se presentó el fotoprotector Active Oil, el primer aceite hidratante con acabado seco que protege y al mismo tiempo potencia el bronceado. Su formula con Pro-Melanin Technology otorga un bronceado natural y parejo al mismo tiempo que preserva la piel de los efectos nocivos de la radiación solar mediante SPF30 y protección UVA. Aporta una agradable sensación de confort, con un acabado seco de fácil extensibilidad y rápida absorción. Es resistente al agua y biodegradable. Viene en spray de 200 ml y cuesta $485.

Temporada aniversario de Batistella En un clima de gran celebración, la modelo Sofía Zámolo y el actor Luciano Cáceres encabezaron el lanzamiento de la colección Primavera-Verano de Batistella, que coincidió con nada menos que el 70 aniversario de la marca. La nueva colección se caracteriza por la multiplicidad de estilos, que se adaptan a cada momento, tanto de día como de noche, con el sello urbano que caracteriza a la marca. La celebración por los 70 años de Batistella ya se trasladó a los locales y a su tienda online: www.batistella.com.ar

Abrió The Market The Market abrió en Córdoba 1755, Rosario, para brindar a las mujeres nuevas opciones al momento de vestirse, a un precio accesible y en sintonía con las nuevas tendencias y la calidad. Mujeres que aprecian la moda y la transitan con sentido de diseño y modernidad, encontrarán el lugar ideal en esta nueva propuesta de Grupo Juleriaque. El salón de ventas tiene más de 400 metros cuadrados. Hay marcas de alcance nacional como RIE, Inversa, Kimeika, Koxis, Praline, Sophya, Positivo y Clona, y una selección del diseño local que incluye a Guillermina Nu, Alapar, SH y Laion.

Al estilo Coca-Cola Shoes Con mucha frescura y aires de playa, Coca-Cola Shoes presentó su nueva campaña verano 2016. La propuesta se desarrolla siguiendo las últimas tendencias mundiales. La combinación de diseños, material y colores forman un mix con personalidad logrando una colección divertida, casual y con mucha impronta. La marca ofrece una variedad completa de zapatillas, sneakers, ballerinas y ojotas, pensadas para todos aquellos que estén decididos a expresar su felicidad con estilo.

Size Corrientes 144, Rosario / (0341) 6797623 / 153 945500 www.sizework.com.ar octubre - noviembre 2015

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BEBIDAS

La ruta del aperitivo En grandes ciudades o pequeños pueblos de Italia un rito se renueva a diario. El tiempo se detiene y cada cual busca su lugar. Es la historia que conjuga tradición con saber vivir. La que marca el ritmo de una ruta en construcción.

E Por Federico Schneidewind Periodista Especializado en Vinos y Bebidas

scribir es otra forma de volver a vivir. Y leer también lo es. Esta es la experiencia de haber hecho parte de un camino cambiante y diverso. Que refleja un rito aún vigente, sostenido a fuerza de simples hechos cotidianos, pero no por ello menos trascendentes. Donde las cosas pasan Con esfuerzo y determinación, personas como

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Davide Campari han hecho realidad un sueño. Claro que además de su visión han estado en el lugar indicado. Una ciudad como Milán provoca, estimula y moviliza. Con solo ver Il Duomo y descubrir, además de su imponente belleza, que llevó 600 años finalizar la obra, se comprende por qué aquí las cosas pasan. Por eso y algo más, la capital de la moda es parada ineludible en el recorrido de esta ruta del aperitivo. Muy cerca de ahí, en la vecina Sesto San Giovanni, a la que se arriba en subte, Campari inició una empresa que trascendió más allá de él. Con la antigua fachada de la empresa conservada, se erigió aquí un moderno edificio que alberga las oficinas comerciales y la Galería Campari. Es

la sede de multiples eventos del Gruppo y resguardo de una colección de obras en las que la marca ha sido protagonista, vinculada siempre a grandes artistas y sucesos de importancia tanto locales como internacionales. Apenas a unos pasos, con tan solo cruzar la calle, se encuentra un pequeño bar donde disfrutar de un buen aperitivo. La sugerencia es obviamente el Campari Soda, que preparan en copas heladas y que viene, sin necesidad de pedirlo, con fiambres, bocaditos y snacks salados. Pero también es muy común el Prosecco, el vino blanco y otros tipos de vermouth. La gente del lugar nos sorprende en esa pausa a media tarde, motivando la pregunta de si eso es octubre - noviembre 2015

habitual. Haciéndonos cuestionar en qué momento perdimos aquello de encontrarnos por que sí, y de buscar la excusa para parar un rato. Parece ser que aquí el rito se sostiene y que compartir unas palabras y un trago son la energía necesaria para seguir. Puntos panorámicos Hay sitios que reflejan las vivencias distintivas de esta ruta. Los ineludibles son: n Camparino Bar: a la entrada de la imponente Galeria Vittorio Emanuelle, resulta casi imposible no detenerse a disfrutar de un aperitiDoquier Un estilo de vida | .37

espacio de publicidad

Recargas necesarias Sbagliato 1/3 de vino blanco espumoso seco, 1/3 de vermouth rosso, 1/3 de Campari. Aperol Spritz Tres partes de espumante, dos de Aperol y una de soda. Hielo y una rodaja de naranja. Bellini 2/3 de espumante y 1/3 de zumo de durazno.

Grandes marcas le dan nombre y apellido a los puntos de esta ruta, construida con el esfuerzo de aquellos que supieron ver más allá. vo mientras turistas y milaneses conforman una marea humana que fluye ante la vista. n Terraza Aperol: con la Piazza del Duomo en primer plano, es el lugar ideal para disfrutar de un Spritz cuando la noche cae sobre Milán. n Navigli: una de las zonas más pintorescas de Milán, con sus canales aún navegables y una gran actividad nocturna. n Caffè Baratti & Milano: en La Galería Subalpina de Turín, aún conserva su impronta burguesa de antaño. n Caffè Mulassano: un lugar con el encanto de otros tiempos, ubicado en Piazza Castello de Turín, donde según reza una placa, se inventó el sandwich. n Borgo San Salvario: este distrito de Turín, muy próximo al centro historico de la ciudad, conjuga una gran cultura inmigratoria con bares de moda donde disfrutar de la “apericena”.

Harry´s Bar: ubicado frente al gran canal en Venecia, es el lugar donde nació el Bellini (que bebían personalidades de la talla de Orson Welles y Ernest Hemingway) y el tradicional Carpaccio.

La cultura de encontrarse Al caer el sol podemos encontrar por todas partes la palabra “apericena”, obvio mix de aperitivo y cena, donde por un precio fijo o por el simple hecho de tomar una copa de vino o un vermouth, se accede a un diverso buffet compuesto de pizzas, sandwiches, bocadillos, snacks, ensaladas y hasta pastas. Una propuesta que, una vez más, nos recuerda que estamos en otra parte. Lejos, pero en la misma ruta del aperitivo italiano. En una cultura donde saber disfrutar y tomarse el tiempo para hacerlo se cruzan renovando a diario las excusas para el encuentro m

Todos detienen su marcha para disfrutar de un vermouth, siempre acompañado de pequeños y deliciosos bocados que alimentan cuerpo y alma.

Mindo Restobar A pocos minutos de Rosario, en la localidad de Funes, Mindo Restobar invita a vivir momentos únicos en un espacio que fusiona calidez y estilo andino con excelente gastronomía y vinos boutique.

abor, amor, pasión, aromas, música y color se conjugan en Mindo Restobar, para brindar a quienes lo visiten un momento único e irrepetible. Allí, Ecuador está presente en un espacio diseñado al mejor estilo andino, y sirve de marco a platos con sabor a montaña, a selva y a mar. Abierto de martes a sábados y domingos al mediodía, ofrece desayunos campestres, almuerzos ejecutivos y cena a la carta. Es también una buena opción para disfrutar de tragos clásicos y de autor, y por qué no, del Happy Hour de martes a viernes entre las 19 y las 21 hs. Pequeñas y selectas bodegas tienen su lugar en Mindo, en un espacio de vinos boutique, con etiquetas que van variando periódicamente. Entre sus platos se destaca el especial de los domingos al mediodía: “Tabla Criolla: una selección de carnes para compartir, con papas crock y ensalada” . Calor latinoamericano Ubicado frente a la estación de trenes de Funes, Mindo Restobar se caracteriza por su calidez y estilo latinoamericano. Cuando su dueña, Daniela Granados, viajó a la ciudad ecuatoriana de Mindo se vio atraída por la gran cantidad de colibríes. Grandes o chicos, y de miles de colores, dan vida a una localidad perfumada de flores silvestres y tierra húmeda. Por eso el nombre y su inconfundible logo: un colibrí. Al entrar en Mindo Restobar, sus manteles y cortinas de Otavalo, el hermoso patio central y la buena energía de quienes atienden al visitante, transportan hacia aquél bosque de la sierra ecuatoriana invitando a relajarse, sonreír y disfrutar la gastronomía con buena compañía.

Datos

Tomás de la Torre 1649, Funes.

Reservas al (0341) 2310077 Facebook: Mindo Restobar

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DELICATESSEN

Nuevo espumante dulce natural Con un estilo fresco, frutado y muy moderno, el primer espumante dulce de bodega Santa Julia hizo su aparición en el mercado bajo el nombre “Julia”, como homenaje a la única hija de José Alberto Zuccardi. Se trata de un novedoso blend de Chenin Blanc, Chardonnay y Malbec que ofrece notas a frutos rojos, naranja, ananá y mango. En boca es dulce y muy refrescante. La presentación en botella transparente permite apreciar su atractivo color salmón. Ideal para el verano, se sugiere beberlo a 7°C.

Verano en Espiria Desde mediados de octubre Espiria abre su casa para recibir los mejores días del año. Con una nueva carta de coctelería, de la mano del bartender Ramiro Locaso, presenta copas frescas para paladares exigentes. Además cuenta con una gastronomía exquisita, variada y natural. La firma rosarina recibe la nueva temporada abriendo su terraza y se muestra al público con reformas y cambios de estética. Espiria se posiciona como una parada imprescindible de la noche rosarina y a su propuesta le agrega un plus con shows musicales y artísticos, talleres, arte y cultura.

Vinos de autor con sello rosarino El periodista especializado en bebidas, gastronomía y buen vivir, Federico Schneidewind, sorprendió con sus primeros vinos de autor. Por un lado presentó Confuso ($270), una cofermentación de Cabernet Franc de Altamira y Gualtallary, con aproximadamente 6% de uva y pieles de Sauvignon Blanc de San Pablo. Una micro vinificación hecha con levaduras indígenas que reposó unos meses en barrica de roble viejo. Es un vino realmente distinto, honesto y con mil capas. Por otro lado lanzó Conjunto CM 2014 ($170). Este vino súper gastronómico es elaborado con 100% uva Bonarda de La Arboleda y una crianza similar a la de su hermano mayor. Se consiguen en algunas vinotecas o por pedidos al 341 5 889 355.

Vinos de Lujo en el Hotel Pullman La sexta edición de Vinos de Lujo Rosario se realizó en octubre pasado dando lugar a un renovado despliegue en los salones del primer piso del Hotel Pullman City Center Rosario. La exposición organizada por las firmas SicaToscani y El Conocedor fue nuevamente un éxito: más de 1.200 asistentes por día dijeron presente y disfrutaron a pleno de este encuentro que tuvo como protagonistas a las mejores etiquetas de las bodegas más destacadas junto a las tentadores propuestas de distintos stands gastronómicos.

Un brindis por el abordaje Expresiones de Paraje Altamira Paraje Altamira se encuentra en el cono aluvial del río Tunuyán, al sur del Valle de Uco y a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Bodegas Zuccardi presentó dos genuinas expresiones de esta región: Emma Zuccardi Paraje Altamira 2013, con 100% de Bonarda (precio sugerido $495), y Zuccardi Concreto 2014 ($415), un Malbec elaborado a partir de una selección de los suelos con más presencia calcárea. En su última revisión sobre Argentina The Wine Advocate, de Robert Parker, le otorgó 92 puntos a Emma Zuccardi Paraje Altamira 2013 y 95 puntos a Zuccardi Concreto 2014.

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La cervecería Barba Roja desembarcó en Rosario con un bar ubicado en Francia 9 Bis, esquina Brown. Es un local con capacidad para 130 personas, con espacio cubierto y al aire libre, ideal para disfrutar del happy hour las tardecitas de verano. No faltarán platos creados especialmente para maridar con las cervezas artesanales de esta marca nacida en 2001 en Escobar, provincia de Buenos Aires. Barba Roja ofrece 15 sabores desarrollados a partir de las mejores materias primas: Lager, Trigueña, Diabla, Morena, Winner, Negra fuerte, Orange, Lemon, Floral, Frutada, Verde, IPA, Maltzbier, Strong Red Ale y Honey. Abierto de martes a domingo desde las 19hs.

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SOCIALES

Apertura de Cosmética Exclusiva

Los jóvenes empresarios Jessica Schlaien y Leonel Bongiorno, titulare s de C osmétic a Exclusiva, abrieron su segundo local en Rosario. Se encuentra en la Galería Paseo Peatonal, Córdoba 1259, Local 10. Cosmética Exclusiva trabaja con marcas destacadas como L›Oréal, Revlon, Rimmel, BKD, Maybelline, Sally Hansen, Lucy Anderson y OPI. 1- Leonel Bongiorno y Jessica Schlaien. 2- Gastón Litmanovich, Franco Lattuca y Matías Litmanovich. 3- Gabriela de la Quintana, Sebastián de la Quintana y Fernando de la Quintana. 4- Mariela Sarrias, Valeria Levin, Jessica Schlaien y Analía Seselovsky. 5- Esteban Lattuca y Fabio Giangioble. 6- Nacho Gran, Leonel Bongiorno y Martín Majul. 7- Leonel Bongiorno, Candela Zamarguilea, Paola Brussa y Jessica Schlaien. 8- Verónica Vadala, Jessica Schlaien y Karina Masats.

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recorrido

Alto Rosario

Moda

Sólidas estructuras de antiguos talleres ferroviarios estilo inglés se conjugan con las modernas expresiones de la arquitectura actual en este icónico paseo de compras. El placer de recorrerlo invita a detenerse en algunas de las mejores tiendas y servicios de la ciudad.

Joyería Work

Las mejores marcas de relojería suiza y exclusivos diseños en joyería, con la seriedad y la atención personalizada de un clásico de la ciudad.

The Bag Belt Diseños de calidad para las mujeres que buscan nuevas creaciones y tendencias de vanguardia en zapatos y accesorios.

Estilo

calidad

Local L126B - Tel.: 341 4106626 www.thebagbelt.com

Melocotón

Indumentaria de calidad para el hombre y la mujer. Materiales nobles y un estilo inspirado en lo más auténtico de nuestra identidad.

Al mundo.com

Local L129 - Tel.: 341 4106629 www.cardon.com.ar

“Vacaciones en precio, vacaciones en serio” es la propuesta que invita a planear un viaje desde aquí para llegar a destino de la mejor manera.

Simones Los más originales bolsos, carteras y mochilas. Para quienes no dudan en sumarse a un estilo joven, alegre y colorido.

Local L134 - Tel.: 341 4106634 www.e-melocoton.com.ar

Wanama Indumentaria para hombres, mujeres y niños, con estilo urban folk desde una orientación permanente a la innovación, el diseño y la calidad. Local L122A Tel.: 341 4106769 www.wanama.com

Key Biscayne Prendas para un hombre que busca sentirse bien y cómodo más allá de las modas, sin relegar nunca el diseño y la calidad. Local LO62A - Tel.: 341 4106773 www.keybiscayne.com.ar

Local. 84 - Tel. 341 4106584 www.almundo.com

Local Go08 Tel. 341 4106708 www.simones.com.ar

Ayres Sorprenden sus creaciones de moldería y estampas, de texturas, fibras y colores, que resultan en prendas muy exclusivas y originales. Local L123A Tel.: 341 4106599 www.ayres.com.ar

Mac Store Una isla donde encontrar lo más avanzado y deseado de la tecnología, entre equipos y accesorios con el sello y la garantía de Apple.

Gastronomía

Local G014 - Tel.: 341 4106585 www.toolkit.com.ar

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Tendencias

Cardón

Una marca nacida en Rosario, que se proyecta en el tiempo reflejando siempre los colores y combinaciones de las últimas tendencias.

TECNOLOGÍA

Local LO85 - Tel.: 341 4106596 www.joyeriawork.com.ar

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Fiume Calzados, camisas, pantalones, remeras y accesorios para un hombre moderno con estilo joven y netamente urbano. Local LO70 - Tel.: 341 4106570 www.fiumeweb.com.ar

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TECNOLOGÍA

Sonido hecho a mano Los bafles Sonus faber son fruto de la obsesión por el audio perfecto. Fabricados en Italia de manera totalmente artesanal, buscan la máxima calidad sin reparar en costos. Hasta el más mínimo detalle de sus diseños apunta hacia la precisión de un sonido puro y absoluto.

os audiófilos saben que los productos high end, llamados en España “sin compromiso”, son resultado de un proceso en el que la calidad no tiene límites ni compromisos comerciales de ningún tipo. Su fabricación persigue un solo objetivo: alcanzar la más alta fidelidad posible. Todos los bafles que llevan la marca Sonus faber son high end. No importa cuánto cuestan sino cómo suenan. Por eso están pensados y fabricados con los mejores materiales, la última tecnología y un tra.46 | Doquier Un estilo de vida

bajo artesanal que busca la perfección del sonido hasta en el último detalle. El valor se calcula después, y aunque hay modelos de 500 euros, el exquisito resultado de esta filosofía puede superar fácilmente los 80.000 euros. Una de las características que da identidad a esta firma es que sus productos son realizados íntegramente de manera artesanal en Italia, más exactamente en Arcugnano, una localidad de menos de 10.000 habitantes de la provincia de Vicenza. Allí se diseña cada pieza y se

ensambla sumando distintos componentes -altavoces, recintos, filtros divisores de frecuencias- encargados bajo estrictas especificaciones a los mejores fabricantes de Europa. Los procesos de control de calidad y verificación de parámetros técnicos son los más sofisticados del momento, pero lo importante es que -haciendo honor al significado de las palabras latinas “Sonus faber”se trata de “sonido hecho a mano”, eso es lo que permite lograr el timbre acústico puro y absoluto que caracteriza a estos bafles. octubre - noviembre 2015

Esencia e inspiración La historia de la marca se remonta a 1979, con el revolucionario sistema de altavoces Snail Project, del que sólo se produjeron diez unidades. Desde entonces su inspiración han sido las ideas y técnicas utilizadas para fabricar los mejores instrumentos de cuerda, cuyo auténtico valor radica en el cuidado puesto al realizar la caja de resonancia. En consecuencia, para Sonus faber la producción de cajas acúsDoquier Un estilo de vida | .47

Detalles que hacen la diferencia

Aunque hay modelos de 500 euros, el exquisito resultado de esta filosofía puede superar fácilmente los 80.000 euros.

ticas está asociada a la de un violín o una guitarra. Esa perspectiva lleva a comulgar con los grandes sabios del renacimiento y con los antiguos maestros artesanos. No casualmente una línea de la marca rinde homenaje a aquellos luthiers que, en la localidad italiana de Cremona, construyeron instrumentos musicales nunca superados; entre ellos el más célebre ha sido Antonio Stradivari, más conocido por la forma latinizada de su nombre -con la que firmaba sus violines-, Stradivarius. Algo de historia Desde sus inicios los bafles de esta marca demostraron la diferencia entre la fabricación en serie y la creación artesanal de cajas acústicas. Muchos modelos ya clásicos y fuera de producción siguen siendo buscados por músicos profesionales. Actualmente, la gama de diseños alcanza su cumbre con los monumentales y exclusivos bafles The Sonus faber y Aida, algo así como los dos buques insignia de la marca, seguidos a su tiempo por los modelos Venere, Olympica, Lilium e Il Cremonese, todos ubicados en la cúspide del high end mundial m

Audiófilos al volante La exclusiva firma automovilística italiana Pagani, fundada por el argentino Horacio Pagani, eligió a Sonus faber con el objetivo de desarrollar un equipo de audio para el superdeportivo Huayra. Este modelo, cuyo nombre significa “viento” en quechua, es heredero del famoso Zonda F y figura entre los automóviles de producción en serie más caros del mundo.

Se inspira en las ideas y técnicas utilizadas para fabricar los mejores instrumentos de cuerda, cuyo auténtico valor radica en la caja de resonancia.

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El diseño y producción de bafles remite a una larga historia buscando el sonido perfecto. Muchos detalles requieren arduas explicaciones técnicas, pero vale la pena al menos conocer algunas características generales aplicadas en los modelos Sonus faber: n En la forma del gabinete o caja se utiliza especialmente lo que la firma italiana denomina forma de lira y, en el modelo Il Cremonese, de diamante romboidal. La forma se relaciona principalmente con que, al vibrar la membrana del driver, se produce una onda hacia afuera pero también hacia el interior de la caja. El destino de esta última depende de la forma del bafle. Básicamente si hay paredes paralelas esa onda rebotaría de una pared a otra contaminando el sonido final al momento de salir de la caja. n Además de la forma, los bafles Sonus faber prestan especial cuidado a la solidez estructural y al aislamiento sonoro interno. Tienen un p e so considerablemente mayor que los parlantes comunes. n En su fabricación se utilizan materiales exclusivos y nobles, como maderas naturales, cuero y aluminio. Además se destacan

detalles especiales, como en el modelo Lilium, que ofrece como opcional un acabado de dorado a la hoja con oro de 24 kilates. n Otro detalle llamativo es que las cajas siempre están inclinadas levemente hacia atrás. Esto se debe a que los agudos del tweeter superior viajan más rápido que los bajos y los medios, por lo cual esa inclinación logra que el sonido “esté en fase”. n También es de especial importancia el divisor de frecuencia de avanzada, para asegurar a los audiófilos la transparencia del recorrido de la señal musical. Este componente se encarga de separar diferentes bandas de frecuencia y enviarlas a los correspondientes drivers del bafle: al tweeter los agudos, al woofer los graves y al mid-range los tonos medios. n Para audiófilos exigentes, todas las cajas están preparadas con borneras para bicablear, biamplificar o triamplificar. n Aunque tienen diseños atractivos que parecen jugar con originales giros estéticos, hasta el más pequeño detalle de los bafles Sonus faber tiene una función relacionada con el sonido.

Datos útiles En Argentina, la única ciudad donde hoy se consiguen los bafles Sonus faber es en Rosario, más exactamente en la tien-

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da especializada Ocio Almacén Digital (Rioja 2020), que ofrece algunos de los modelos más aclamados de la firma italiana.

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motos

Puro estilo BMW Sintetizando 90 años de historia, la Nine T despierta emociones por su carácter clásico tipo roadster y su manufactura de estilo artesanal, a la vez que sorprende con la tecnología más innovadora y con una fuerte apuesta a la personalización.

ientras la llegada de los días cálidos vuelve a despertar la pasión por las motos, un repaso por las novedades de este año conduce directamente tras la huella de un modelo con mucho estilo, de diseño purista y gran potencia, presentado por el aniversario de los 90 años de BMW Motorrad. Se trata de la BMW R Nine T, una motocicleta que exhibe el carácter inconfundible del motor bóxer y formas que conjugan líneas de diversas épocas junto a una tecnología innovadora y un sistema modular que ofrece múltiples posibilidades de personalización. .50 | Doquier Un estilo de vida

Una de las metas principales que tuvieron que alcanzar sus diseñadores consistió en reducir la estructura a lo mínimo posible para realzar su carácter purista. Además tuvieron en cuenta muchos detalles. Por ejemplo, el cepillado y la aplicación de las capas en las superficies laterales del tanque de 18 litros se hacen a mano; el listón embellecedor que se encuentra en el lado derecho, por encima de la entrada de aire, tiene acuñado el emblema de la Nine T dejando también en evidencia un acabado manual, y la superficie de las piezas de aluminio forjado, como las horqui-

llas o la “tija” (barra que sujeta el asiento al cuadro) se somete a un chorro de minúsculas perlas de vidrio y, finalmente, a un anodizado natural. El diseño también ref leja la historia y los 90 años de BMW Motorrad mediante el faro redondo con el emblema de la marca en la parte central, mientras que en concordancia con su carácter clásico la moto es color negro (Black Storm metalizado) con contrastes de color plata y metal. En otras palabras, la Nine T irradia la imagen de una moto manufacturada artesanalmente conjuganoctubre - noviembre 2015

do elementos estilísticos clásicos con propulsores y chasis de la más avanzada tecnología. Un rugido con personalidad Al igual que la primera BMW del año 1923, la nueva Nine T también apuesta por el clásico y potente motor bóxer. Este motor de cilindros opuestos, cuyo principio de construcción data de hace 90 años, tiene un diseño inconfundible, brilla por la elevada cresta de su curva de par y entusiasma por su sonido. La Nine T está equiDoquier Un estilo de vida | .51

Una de las metas principales que tuvieron que alcanzar sus diseñadores consistió en reducir la estructura a lo mínimo posible para realzar su carácter purista.

pada con el motor bóxer de 1.170 cc, refrigerado por aire y aceite. Su potencia es de 81 kW/110 CV a 7.750 rpm, y su par máximo de 119 Nm está disponible a 6.000 vueltas. A la vista destacan especialmente los dos tubos de escape superpuestos, montados en el lado izquierdo, acentuando el carácter clásico de esta moto tipo roadster. La gama de accesorios incluye varias posibilidades para modificar este sistema. Con el escape Akrapović de titanio, por ejemplo, adquiere un aspecto que subraya su avanzada tecnología. Utilizando un tubo de unión más corto

o más largo, es posible modificar la posición de los tubos de escape, montándolos más abajo o más arriba. En ambos casos, cambia radicalmente el carácter de la Nine T. Al estilo propio Por su concepto, desde la fase de desarrollo, esta motocicleta fue diseñada para satisfacer todos los deseos de los amantes de la personalización. Esto es posible por el chasis de la Nine T. La estructura básica del bastidor está compuesta por una parte delantera con

El diseño también refleja la historia y los 90 años de BMW Motorrad mediante el faro redondo con el emblema de la marca en la parte central.

tija integrada, así como por una parte posterior con soporte para el basculante. El subchasis desmontable permite elegir entre una estructura para dos personas o para una sola. En este último caso, la imagen estética de la moto tiene una apariencia más clásica. Optando por el asiento con apoyo posterior, que se ofrece como accesorio especial, se acentúa el uso en solitario, asemejándose a las legendarias «café racer». La caja del sistema de transmisión del eje posterior tiene tres puntos de alojamiento. En estos puntos se puede montar late-

Rodando desde Rosario

On the road

La Nine T fue presentada este año en el concesionario oficial Roshaus BMW Motorrad de la Región Litoral, donde se pudo comprobar el diseño y el carácter de esta motocicleta. Aquí los adeptos a la marca también pueden sumarse a la comunidad Roshaus participando en eventos mensuales, desayunos y picadas. Además vale la pena estar atentos a los viajes organizados por el concesionario. A mediados de julio doce riders recorrieron la Ruta del Vino y los

Lo más destacable de la nueva BMW R Nine T: n Diseño purist a y ac ab ado de numerosos componentes a mano. n Motor bóxer de dos cilindros de 1.170 cc, refrigerado por aire/aceite. n Concepto apropiado para la personalización y amplia gama de accesorios especiales n Chasis modular, con subchasis y parte posterior del subchasis desmontable. n Guiado convencional de las r u e d a s , m e di ant e h o r quill a

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caminos cuyanos, degustando diferentes cepas y platos regionales junto a paisajes únicos. Redoblando la apuesta, en octubre pasado 19 riders partieron desde Rosario hasta el Mato Grosso, en un viaje donde el desempeño de las BMW condujo a una aventura inolvidable y a un viaje de conexión profunda con la naturaleza. C o nt a c t o: Roshaus BMW Motorrad - Eva Perón 7750, Rosario. Tel: (0341) 480 7703. Email: info@roshaus.com.ar

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ralmente, por ejemplo, un soporte para la patente o un sistema de luces complementarias. Concebida como moto estilo roadster de pura sangre, la Nine T tiene llantas de aleación ligera y cubos de aluminio anodizado de color negro, así como rayos cruzados de acero inoxidable. Como si eso fuera poco, los sistemas eléctricos de esta moto fueron especialmente diseñados para una mayor flexibilidad y personalización, permitiendo la instalación de componentes eléctricos alternativos, como faros y guiños m

tele scópic a inver tida de alt a calidad en la rueda delantera, y Paralever en la posterior. n Llantas tradicionales de color negro, con cubos de color negro y rayos cruzados de acero inoxidable brillante. n Placa de tipo remachada en la tija, al estilo de las motos históricas de BMW Motorrad. n Los instrumentos, que consisten en un velocímetro y un cuentarrevoluciones, se remontan a otros tiempos y enfatizan el atractivo visual del minimalismo y los pequeños detalles. Doquier Un estilo de vida | .53

SOCIALES

Apertura de bendito pie en alto rosario shopping

LANZAMIENTO de la colección Verano de Melocotón

Carmen Asenjo y Valeria Romano.

María Lina Garnero, Angie Igareta y Mariana ávila.

Cristian Calandria y Brenda Shedden.

INAUGURACIÓN del local DE king waffle

Alicia Azanza, Carlo Vanzini y Virginia Capello.

Paola Brussa, Andrea Galantti, Andrea Garrone y Marisel Boggino.

Presentación de temporada de Sofía y Ricky by Sarkany en Alto Rosario

Francisco Rouillon, Agustín Vanzini y Marcela Mónaco.

Luciana Chiola, Lara Castellano, Catalina Carvajal y Andreina Biciuffa.

Ricky Sarkany, Verónica Angeli, Josefina Angeli y Sofía Sarkany.

Cocktail anual a beneficio de Fundación ECLA

Estela y Gonzalo Crespi.

.54 | Doquier Un estilo de vida

Rafael Díaz y Lisandro Rosental.

octubre - noviembre 2015

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HALLAZGOS

Un piano hecho escultura

Living estilo Lenny Kravitz

Un auto con dron propio

La isla privada flotante

el palacio de las burbujas

La marca de pianos Goldfinch se asoció con el estudio londinense Based Upon para crear The Baby, un excepcional piano de cola diseñado como parte de una escultura. Su realización tomó nueve años. Cuenta con exteriores de metal dorado, elegantes bordes y curvas, y una cubierta superior ovalada que se abre para revelar las 230 cuerdas que vibran ante el contacto de las delicadas teclas blancas y negras. Based Upon y Goldfinch presentaron este magnífico piano a un precio que ronda los 700.000 dólares.

El músico Lenny Kravitz ha trabajado con Swarovski en una serie de candelabros de cristal, ha diseñado azulejos para la firma italiana Lea Ceramiche y ahora se alió a la marca de mobiliario CB2 para presentar una colección de muebles. La más aclamada de sus piezas ha sido la Ya Ya Coffee Table, una mesa que combina laca blanca con una bandeja enchapada en nogal. Su diseño incluye un espacio para vasos y botellas, por lo que su apariencia de minimalista mesa de café se transforma rápidamente en un bar.

Durante el Consumer Electronics Show 2016, en enero próximo en Las Vegas, el fabricante suizo Rinspeed lanzará el concept car bautizado como “Etos”. Se trata de un nuevo deportivo híbrido autónomo que a su vanguardista tecnología suma las ventajas de estar conectado a un dron teledirigido. El Etos es un prototipo que apuesta a los “autos sin conductor”: tiene volante retráctil, sistema inteligente de información y entretenimiento, y un piloto automático capaz de aprender inteligencia artificial.

Los super yates han dejado de ser el máximo lujo sobre el agua. Ahora puede conseguirse una isla privada capaz de trasladarse con facilidad a cualquier lugar del planeta. La Isla Flotante Kokomo mide 117 metros de ancho, hasta 80 de alto (con vistas de 360 grados) y tiene un calado ajustable de entre 20 y 9,7 metros. Da lugar a palmeras y jardines verticales, zona de playa, mesas para comer al aire libre, piscina, helipuerto y un salón comedor bajo el agua. Su venta se promociona junto a los submarinos privados Migaloo.

Erigido entre 1975 y 1989 en el sureste de Francia, con espectaculares vistas al Mar Mediterráneo, el Palais Bulles o Palacio de las Burbujas es una icónica mansión construida por el diseñador de moda Pierre Cardin. Representa las ideas fundamentales del arquitecto húngaro Antti Lovag, quien ha descripto a la arquitectura como una “forma de juego espontánea, alegre y llena de sorpresas”. La propiedad, catalogada como monumento histórico por el Ministerio de Cultura francés, fue valuada para su venta en $455 millones de dólares.

VINOS RECOMENDADOS Por Teresita Roveri

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Colomé Sauvignon Blanc Una perlita exclusiva de viñedos cosechados a 3.100 metros de altura.

Sikuri, Syrah de altura

Paimán Extra Brut

Vino de Maimará, quebrada de Humahuaca, de la bodega Fernando Dupont.

Un espumante extra brut 100% Pinot Noir, del valle de Chañarmuyo.

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avances

Nueva edición del PEM La cuarta edición del evento Pensemos en Marketing (PEM), organizado por la Asociación de Profesionales en Marketing (APMKT), reunió a cinco exponentes de la actividad que compartieron con cientos de asistentes sus particulares vivencias. El emprendedor que ideó el Barbie Store, el gerente de marketing de Grido, un reconocida publicista argentino que creó campañas hasta para el público asiático, un especialista en investigación de mercado y el director de Emprenes le dieron color a este evento desarrollado en el Ros Tower Hotel.

Quilmes Paranormal Quilmes presentó Zona Paranormal, el primer show de terror interactivo de Argentina. Un inédito despliegue tuvo lugar entre octubre y noviembre en una antigua fábrica del barrio porteño de Saavedra. El motivo: el 125 aniversario de Quilmes se encontró con la Noche de Brujas, porque el 31 de octubre de 1890 fue el día que la cervecería “tiró” su primer chopp y es también la fecha en que se cree que las almas vagan esperando ser calmadas… Esta coincidencia “paranormal” motivó a Quilmes para ingresar de lleno en el género del terror y proponer multitudinarios encuentros bajo el slogan “Octubre, que no te encuentre solo”.

A puro golf con La Segunda El 20 de noviembre el Grupo Asegurador La Segunda realizó su torneo para clientes exclusivos con la modalidad de Laguneada en Kentucky Club de Golf. Contando con la participación de 80 jugadores, en el circuito se desplegaron puestos gastronómicos con sushi, frutas frescas y cereales, picadas tradicionales y chips de ternera. Además el inicio fue con desayuno americano y, al finalizar los 18 hoyos, lunch gourmet y servicio libre de bar. Todo amenizado con música, premios y sorteos que incluyeron carros, calzado, indumentaria profesional, bolsas y palos de primera marca.

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Bauen Pilay: un año de grandes entregas Aunque aún queda recorrido para finalizar 2015, este año Bauen Pilay ya superó todas las expectativas entregando cinco edificios. El año se inauguró en marzo cuando entregó el Bauen 98 ubicado en 27 de Febrero 1287/89. En junio fue el turno del Bauen 101, en agosto llegó el Bauen 102 y en septiembre el Bauen 99 y el 96. Como si esto fuera poco, la firma inició obras en Palos Verdes, Fisherton, con un proyecto que contempla 475 departamentos de 1 y 2 dormitorios, 475 cocheras y estacionamiento de cortesía, en un terreno de unos 50.000 metros cuadrados..

La vigencia de un clásico para el hogar Con más de 65 años de trayectoria, la firma Ortiz y Ortega ya es un clásico en artículos para el hogar, posicionándose entre las primeras empresas del rubro preferidas por los rosarinos. Hoy sus propuestas abarcan desde TV, audio y video, informática y climatización hasta electrodomésticos, muebles, blanco y bazar, entre otros variados productos. Antes de comprar algo para la casa o buscar un regalo, vale la pena recorrer su web o enterarse de las ofertas y novedades vía www.facebook.com/OrtizYOrtegaSa.

Nuevo embajador de TAG Heuer Desde el rodaje de la película Rush, en la que TAG Heuer participó en 2013 y en la que Chris Hemsworth daba vida al piloto de Fórmula 1 James Hunt, se fueron forjando lazos de entendimiento entre el actor australiano y la marca de relojería suiza. Su perfil internacional, su profesionalidad, su sencillez y su amabilidad finalmente hicieron de Chris la imagen perfecta del espíritu “Don’t Crack Under Pressure” (“No se quiebra bajo presión”), slogan que ya acompaña la campaña navideña del nuevo TAG Heuer Carrera Heuer-01.

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viajes

En el antiguo reino de Siam La expresión religiosa y artística llega a su más exquisito refinamiento oriental en los templos y palacios de Bangkok. Además, entre las luces de una modernidad pujante, sorprenden las excursiones fluviales, los museos y el tumultuoso bullicio de los mercados.

angkok, capital de Tailandia, concentra toda la mística del sudeste asiático. En el siglo XVIII llegó a ser la principal urbe del antiguo reino de Siam (actual territorio de Tailandia, Camboya y Laos) y desde 1932 adquirió formalmente su identidad como capital de Tailandia. Desde entonces su desarrollo la ha posicionado como un centro político y económico clave del sudeste asiático, dando lugar a una idiosincrasia cosmopolita donde templos ancestrales y típicos tuc-tucs (triciclos motorizados) comparten las calles con modernos edificios y centros comerciales. Sin duda visitar esta ciudad depara experiencias que sorprenden a cada paso. Entre templos y palacios Tras dejar las valijas en el hotel el primer punto de visita deberá ser el Gran Palacio, un conjunto de edificios históricos que formaron parte de la residencia real durante más de 150 años. En su interior se encuentra el santuario más importante del país, el Templo del Buda Esmeralda, donde sorprende una representación de buda tallada en jade -de casi medio metro- erigida sobre un gran altar de oro. .60 | Doquier Un estilo de vida

También hay que ver El Panteón Real, con siete estatuas de tamaño real de la Dinastía Chakri. Importante: para entrar a este y otros templos es obligatorio vestir pantalón largo y camisa con mangas. Por cercanía, recorrer el Gran Palacio debe combinarse con una visita al templo de Wat Pho, famoso por conservar al gran Buda Reclinado que, con 15 metros de altura, es la estatua de Buda reclinado más grande de Tailandia. Dentro del recinto se encuentra un centro para la enseñanza de la medicina tailandesa tradicional, donde es posible acceder a una sesión de masajes a precios relativamente económicos. El recorrido sigue por uno de los templos más visitados y fotografiados, el Wat Arun o Templo del Amanecer, junto al río Chao Phraya. Su torre central es la más alta de Bangkok y está bordeado a su vez por cuatro torres, todas decoradas con porcelana china. Vale la pena subir hasta al segundo piso (por escalones bastante empinados) y llegar a una excelente vista de la zona antigua de la ciudad. Para los amantes de la arquitectura, un contraste interesante puede observarse entre el moderno Palacio Dusit y el curioso Palacio octubre - noviembre 2015

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Mercados para perderse

Cenas de lujo

Hay que conocer el Mercado de Chatuchak, que despliega unos 15.000 puestos con propuestas que van desde ropa, muebles y artesanías hasta bares. El lugar es tan grande y caótico que es fácil perderse: hay que prever como punto de encuentro una torre con

Para la hora de cenar, pueden mencionarse dos lugares al aire libre particularmente elegantes y agradables. Uno es Sirocco, que se jacta de ser el restaurante al aire libre más alto de Asia, ofre ciendo increí ble s vist as desde el último piso del cinco

un reloj ubicada en el centro del predio. Por otra parte, con artículos de más calidad, se encuentra el mercado nocturno Asiatique Riverfront, que permite enlazar paseos de compras con el placer de tomar algo en una terraza mirando el atardecer sobre el río Chao Phraya.

estrellas Lebua at State Tower. Otro es Vértigo, en lo alto de otro hotel, el Banyan Tree, donde después de cenar se abre la opción de tomar unos tragos y disfrutar de amplias panorámic as en el espacio destinado al Moon Bar.

En el Templo del Buda Esmeralda sobresale una representación de buda tallada en jade y erigida sobre un gran altar de oro. Vimanmek, considerado el mayor edificio de teca del mundo. Excursiones imperdibles El barrio de Chinatown será otro punto de visita obligado. Fue formado por inmigrantes chinos que llegaron a fines del siglo XVIII. En sus calles hay bullicio y puestos de toda índole, especialmente de alimentos y ropa, que son atendidos en general por comerciantes chinos, nepalíes e indios. Navegar por el río Chao Phraya es otra experiencia distinta. Se puede contratar desde una salida breve hasta una lujosa excursión náu-

tica con cena incluida. No en menos hay que considerar el barcoautobús, que puede aprovecharse quizás para llegar desde la zona del Gran Palacio hasta la parada que conecta con el Skytrain y, luego, con la zona más moderna de la ciudad. Entre tanta historia que corre por las calles de Bangkok, la visita al Museo de Siam es un cable a tierra en cuanto a pasar en limpio ideas sobre la cultura, la historia y las tradiciones de Tailandia. Incluso es una buena idea recorrerlo en familia, ya que se trata del museo más interactivo de la ciudad. Otro modo de sumergirse en la idiosincrasia local es darse una

vuelta por alguna de las muestras que periódicamente se renuevan en el Bangkok Arts and Cultural Center (BACC), considerado el mejor centro de exposiciones de Tailandia m

Datos de contacto Transatlántica Viajes y Turismo Tel.: (0341) 5300700 Córdoba 1463 (2000) Rosario, Santa Fe, Argentina. ventas.online@transatlantica.travel / www.transatlantica.travel

Un contraste interesante puede observarse entre el moderno Palacio Dusit y el curioso Palacio Vimanmek, considerado el mayor edificio de teca del mundo.

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hoteles

Lujos del fin del mundo Sobre la ladera de un cerro que se alza ante el Canal de Beagle, entre los más bellos paisajes de Tierra del Fuego, el hotel Arakur Ushuaia despliega diseño, comodidad y tecnología junto a servicios de spa y la más exquisita gastronomía patagónica.

n Tierra del Fuego, cerca de la cumbre del cerro Alarkén, con privilegiadas vistas hacia Ushuaia y el Canal de Beagle, un balcón natural a 250 metros sobre el nivel del mar da lugar al Arakur Ushuaia, el único resort patagónico que puede jactarse de tener membresía en The Leading Hotels of the World. El entorno es privilegiado. El hotel brinda exclusivos servicios dentro de la Reserva Natural Cerro Alarkén, entre bosques de lengas, ñires y coihues que albergan diversas especies de flora y fauna nativas. Por ese motivo sus instalaciones fueron pensadas a partir del respeto por el medio ambiente y del uso responsable de los recursos. Sólo 10 minutos lo separan del centro de la ciudad y unos 20 minutos del aeropuerto internacional y del centro de esquí Cerro Castor. .64 | Doquier Un estilo de vida

El lobby recibe con grandes ventanales, la calidez de hogares a leña y una ambientación realizada con materiales nobles de distintas regiones de la Argentina: cueros artesanales y maderas como palosanto, lapacho e incienso. Las habitaciones tienen pantallas LED de 40”, sistema de domótica con control de iluminación de leds, programación de apertura automática de cortinas, aire acondicionado geotérmico y aislamiento acústico, entre otros. La grifería Hansgrohe y los artefactos Duravit con diseño Starck suman detalles sofisticados que se combinan con la tecnología de última generación aplicada al confort. Además todas las habitaciones cuentan con vistas panorámicas: hacia el sur el Canal de Beagle y la ciudad de Ushuaia; hacia el norte

los valles y las cadenas montañosas de la Reserva Cerro Alarkén. Para empresas y hombres de negocios no falta un amplio sector de 1.300 metros cuadrados, que cuenta con acceso independiente, destinado a eventos y convenciones. Relax de ensueños Para los momentos de descanso el resort ofrece un área con 200 metros cuadrados de espejos de agua. Hay una piscina deportiva de 17 metros, una piscina in & out con borde infinity y música subacuática -que cuenta con dos sectores de hidrojets-, una piscina para niños y dos hot tubs (modernos yacuzzis circulares) en el deck exterior que brindan una experiencia soñada con vistas al mar y la ciudad. Además no faltan vestuarios con pisos radiantes, masajes y servicios de spa, pool bar y un gimnasio con tecnología Technogym que suma 80 metros cuadrados de cintas caminadoras, elípticas, bicicletas, kinesis y bancos de musculación y mancuernas; todo con ventanales hacia la bahía de Tierra del Fuego. Vivencias para saborear El restaurante La Cravia, con una amplia terraza al borde del cerro, se presenta como el marco ideal para desayunar, almorzar y cenar al regresar de un paseo o un día de esquí. Centolla, cordero y merluza negra son algunas de las exquisiteces para saborear disfrutando el paisaje. Además está el Lobby Bar, donde vale la pena vivir experiencias como la de tomar un trago, quizás una cerveza artesanal acompañada por quesos y fiambres patagónicos, observando la puesta del sol sobre la bahía mientras suena una suave melodía en un piano de media cola Steinway m octubre - noviembre 2015

Por la naturaleza fueguina Con 100 hectáreas de reserva natural de bosques, fauna y flora nativas, y más de un kilómetro de costa sobre el Arroyo Grande, el hotel Arakur Ushuaia invita a disfrutar de distintas actividades al aire libre. Desde sus puertas parten senderos que recorren la Reserva Natural Cerro Alarkén, abriendo paso a caminatas de diversos niveles por bosques nativos. El mirador natural que se encuentra en la cumbre del cerro brinda vistas panorámicas de la Bahía de Ushuaia, las

imponentes cadenas montañosas y el Canal de Beagle. Hay circuitos de trekking al Valle Andorra, al Glaciar Vinciguerra, a la Laguna de los Témpanos y al Cerro Cortés, avistaje de flora y fauna, clases de pesca con mosca y excursiones fotográficas, entre otras actividades. En invierno, además, se destacan las pistas de esquí y snowboard del Cerro Castor, donde se agregan paseos en trineos tirados por huskies, snowcat, torneos de polo y caminatas con raquetas de nieve.

Datos de contacto Arakur Ushuaia: (2901) 44 2901 www.arakur.com Doquier Un estilo de vida | .65

Novedades

Acciones de Fundación ECLA Nueva plataforma online Bajo el lema “Tenés un momento, tenés Cablevisión Play”, Cablevisión presentó una plataforma online interactiva que integra el contenido de la TV para que todos los clientes Cablevisión y/o Fibertel puedan acceder las 24 hs desde cualquier dispositivo. Basta validarse por única vez para acceder a películas, estrenos, series y eventos deportivos, incluyendo el contenido de HBO, FOX, FOX+, FOX Sports, Cartoon Network, TyC Sports, ESPN, Space, TNT, Hot Pack, Sony, E, Cinemax, History y Cartoon Network. Hay más de 7.000 títulos para elegir, incluyendo desde las temporadas completas de las mejores series hasta importantes producciones de Hollywood.

Con más de 15 años aportando al conocimiento científico internacional desde datos observacionales, Fundación ECLA puso en marcha hace un año el “Programa de detección y control de Hipertensión Arterial” para concientizar a la población de esta enfermedad y sus complicaciones. Con ese objetivo realiza campañas itinerantes por toda la ciudad y le da herramientas a los pacientes para que puedan controlarse y tratarse en forma gratuita. El programa cuenta con 700 pacientes en control ambulatorio. El tipo y algoritmo de tratamiento así como el apoyo en la adherencia terapéutica de los pacientes podrían ser las claves de estos resultados.

Premio para la Fundación Nuevo Banco de Santa Fe Nuevo éxito de La Noche Junior Junior Achievement llevó a cabo su ya tradicional cena anual a beneficio “La Noche Junior”, como en cada cierre de año, con el objetivo de reunir a empresarios, voluntarios, alumnos y representantes de las escuelas que trabajan para construir, a través de la educación, un futuro mejor. El evento contó con Federada Salud y MSR Constructora como “auspiciantes destacados” y sumó la presencia del reconocido ilustrador, escenógrafo, pintor y director de cine Eugenio Zanetti, quien acompañó la subasta de obras de arte realizada durante el encuentro. Asistieron más de 450 invitados, incluyendo destacados empresarios de la ciudad y la región.

La Fundación Nuevo Banco de Santa Fe recibió el Premio Conciencia, otorgado por el Grupo Sol, por su “contribución activa en acciones de responsabilidad social empresaria y capacitación”, a través de su Programa de Alfabetización Digital. Este programa tiene como objetivo fortalecer los sistemas educativos en los aspectos referentes a las nuevas tecnologías digitales, tanto de equipamiento como en los procesos de formación y capacitación. Hilda Callegaro y Cecilia Hancevic (foto), de las Fundaciones Grupo Petersen -Nuevo Banco de Santa Fe, Nuevo Banco de Entre Ríos, Banco San Juan y Banco Santa Cruz-, destacaron la vocación de las entidades que representan por fortalecer la innovación y la excelencia educativa en las zonas donde actúan.

Ginza presentó la Nueva Hilux Tecnología para cuidar la piel Con la llegada del verano adquiere aún más importancia el cuidado de la piel. Grupo Gamma cuenta, en su clínica de Diagnóstico y Tratamiento Ambulatorio, Instituto Gamma, con un equipo de última generación para la realización de Dermatoscopías Digitales. Este procedimiento constituye una herramienta eficaz para localizar lesiones melanocíticas (lunares), es indoloro y no invasivo, y permite llevar un registro de imágenes del paciente para detectar cualquier modificación en el tiempo. Instituto Gamma queda en Entre Ríos 330, Rosario, Santa Fe. Más info al (0341) 440 8000 o en www.grupogamma.com

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La octava generación de Toyota Hilux fue presentada el 25 de noviembre en las instalaciones de Ginza, concesionario Toyota en Rosario, en Av. Luis Cándido Carballo 632. Ante más de 500 personas, el Gerente de Operaciones de Toyota Argentina, Leonardo Sbarra, destacó la evolución de este “modelo insignia” de la marca japonesa y remarcó que el lanzamiento inició una “nueva era de pick ups”. Por otra parte, el evento permitió adelantar nuevas inversiones de Ginza en el marco de un plan de expansión que contemplará la apertura de un nuevo punto de venta y, más adelante, la ampliación de la casa central.

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EVENTOS

Andrea Cr Aldana Sc ibb, Oscar Fernánd ez Fini y h de Rosa Ro iavo en la presen tación se.

El edoras en las corr n vistió a tó co o el M incesas. de las Pr

Rally

, Ramiro Valeria Mazza Baron B. e d cfarlane, ix Ma Pr ro eda en el Alejand án de Pin Otaño e Iv

Guillerm o Coria en Tour de Chandon el Délice Spring .

Mariam Gammut o, González y Tomá Sebastián Cazzani, Rómulo s González pre sentando la nueva Hilux en AutoRosario.

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ocadas por sario conv rentes de Ro violencia de género Mujeres refe no la o oyand Rosa Rose, ap

en Mariana Arias

de Europtica. el aniversario

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Ellys Lacey es una chica de familia humilde que no encuentra trabajo en el pequeño pueblo del sudeste de Irlanda en el que vive, de modo que, cuando se le ofrece un puesto en Norteamérica, no duda en aceptarlo. Poco a poco se abre paso en el Brooklyn de los años cincuenta y, a despecho de los rigores del exilio, encuentra un primer amor y la promesa de una nueva vida. Pero trágicas noticias de Irlanda le obligan a volver y enfrentar aquello de lo que ha huido.

The desired effect Brandon Flower Tras el éxito de su primer disco en solitario, “Flamingo”, en 2010, Brandon Flower “The desired effect”. El reconocido cantante de los Killers apuesta a un estilo más arriesgado y con algunas canciones brillantes, quizá alejándose un poco de la delicadeza de su primer disco. De todos modos pareciera que cada día canta mejor, ya que es su voz la que acuna y embellece esas canciones. Entre los temas destacados que no pueden dejar de escucharse figuran “Diggin up the heart” y “The way It´s always been”.

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La tensión que generan los tiempos digitales en las escuelas puede dejar a los docentes como meros espectadores o encontrarlos como protagonistas. Entornos y dispositivos nuevos conforman el escenario de las instituciones educativas. Este libro brinda un recorrido teórico acerca de los contextos actuales pero también propuestas de acción para ayudar al docente a encontrar alternativas a estos tiempos de exceso tecnológico.

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