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Tips...............................................................................20 Cine...............................................................................30 Dolce Gourmet..............................................................32 Motor.........................................................................34 Por qué un amante no debe tener facebook................36 Houston.....................................................................40 Guy Bourdin...................................................................46 Daniela Iturralde..............................................................54 Luxury Trends..................................................................60 Phillippe Starck...............................................................66 Historia de payasos y nubes rosas................................76 Andrea Fiallo..................................................................82 Pene y rostro de Rasputín...............................................88 Mirella Caputi..................................................................94 Ecuador gastronómico..................................................100 ¿Qué es el whisky?........................................................104 Cyril............................................................................108 Asociaciones Ilícitas......................................................112 Nucerity.......................................................................118 Milú Espinoza...............................................................122 Equigrupo...................................................................126 Pakal..........................................................................128 Tom Wolfe....................................................................130 K.K.K...........................................................................134 Dolce Vita Shots............................................................140 Star Wars......................................................................144 Luxury Driving...............................................................152 La Vasectomía..............................................................158 Madeval..................................................................162 Tortuga Bay...................................................................164 Waves & Money............................................................168
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Editor Francisco Estrella editor@spiga.com.ec Editor Adjunto Pablo Mancheno editor1@spiga.com.ec Ventas de Publicidad gerencia@spiga.com.ec Producción Soledad Sosa produccion@spiga.com.ec Colaboradores Javier Ramos Padilla Carolina Díaz Ana Karen Urbano Camilo Delgado Juan Carlos Rodríguez Belén Melena Omar Lagos Carlos Díaz Mario Bones Toti Borja-Baer Andrés Ríos Soledad Sosa Suscripciones Franklin Rosero suscripciones@spiga.com.ec Diseño
SPIGA COMUNICACIÓN gerencia@spiga.com.ec Quito – Ecuador Fotografía David Lupera Corbis / Latin Stock / www.corbis.com Tiraje: 5.000 REVISTA DE ESTILO DE VIDA Y LUJO Impresión Don Bosco Imprenta Apoya al Programa de Chicos de la Calle Identifique nuestros contenidos: i informativo, e entretenimiento, f formativo, p publicitario, o opinión, d deporte.
RevistaDOLCEVITA
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EN BUSCA DEL
DESAFÍO EXTRAVIADO N
ada como lo heterogéneo, nada como lo diverso. Quien piensa en lo diverso, en el modo de pensar, en la perspectiva sobre el mundo, en lo real y factible, tiene más oportunidades de supervivencia en el mundo contemporáneo que quien anda por ahí con ínfulas de único. Procuramos la definición y lo distinguido pero nada como reconocer la diversidad de voces -la polifonía- en un mundo cada vez más abierto a la multiplicidad. Pero nada tan difícil para algunos espíritus como aceptar lo diverso, en su riqueza y posibilidad. Quizá algunos caracteres idiosincráticos hagan lo posible por preservar la rareza pero nada como enriquecerse con las culturas. Si Oriente se abre a nuestro conocimiento y sorpresa, como ha ocurrido hace decenas de siglos, hay que darle la bienvenida y asumir el desafío de lo extraviado en los tiempos. Necesitamos un nuevo Marco Polo de los tiempos de la interconexión global. Ese el desafío, nosotros los testigos. Dolce Vita también es eso: desafío, vitalidad, emoción, filosofía. Nada como un buen vino para filosofar. Y nada como una mujer para platicar con altura e inteligencia. Extendamos los brazos a ese reto. Bienvenidos. Francisco Estrella.
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Cada nueva temporada trae consigo nuevas y audaces propuestas, sin embargo, habrá algunas cosas que nunca perderán vigencia. A continuación revisemos algunas de ellas.
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JEANS ROTOS. Escoge unos tacones o sandalias, llévalos con camisas de corte clásico pero nunca con flats y camisetas. Añade un collar o unos aretes de metal y finalmente, una chaqueta.
GUANTES. Uno de los accesorios más elegantes de toda mujer. Un abrigo, sombrero y unos guantes son la combinación perfecta para obtener un look romántico y fashion.
TENNIS. Con jeans de corte recto y chaqueta te dan un toque de sofisticación sin estar informal, con falda sobre la rodilla dan un look moderno y atrevido.
BOTAS ALTAS. Perfectas para invierno, en su correcta selección siempre estará de por medio la fisionomía de la mujer. La forma de la pierna y sus músculos determinarán la bota a escoger.
SEXUALIDAD
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Más allá de la intimidad y el placer de los cuerpos, la sexualidad está totalmente ligada a todas las actividades de nuestra vida. Cuidarla es nuestro deber primordial para disfrutarla de forma libre y apasionada.
BUCKET LIST. Si hacemos listas de pendientes para la casa y el trabajo, ¿por qué no hacerlo para nuestra vida sexual? Crear una lista con actividades a realizar es una forma distinta y atrevida de potenciar la vida íntima de una pareja.
EJERCITARSE. Al sudar las feromonas, elementos químicos capaces de atraer a posibles prospectos, se manifiestan. Si bien la sudoración puede no ser algo glamuroso, esto puede ser usado como un interesante indicador de compatibilidad.
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CÓDIGO SECRETO Asignar a palabras o frases con un significado distinto al literal, permite que en medio de una conversación entre amigos o familiares se puedan proponer furtivos encuentros apasionados sin levantar sospechas.
JUEGO DE PIES. Cuando hablamos de juegos previos, las posibilidades son infinitas. Unos pies bien cuidados, son una potente arma de seducción cuando son usados adecuadamente; suaves y delicados, acompañados de unos estilizados tacos es la combinación perfecta.
DEPORTE
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El cuidado de las articulaciones es de vital importancia para gozar de una vida saludable y sin dolor. la alimentación y el ejercicio son elementos que no se deben descuidar en ningún momento . Lucía Borja, Personal Trainer
RESPIRACIÓN El yoga o los pilates permiten fortalecer las articulaciones, al mismo tiempo que se aprende a respirar de manera correcta.
ESTIRAMIENTO. La única manera de cuidar las articulaciones es a través del ejercicio, el cual debe ser guiado por profesionales para evitar desgastes o lesiones.
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RUTINA. Los ejercicios de estiramiento se pueden realizar de forma diaria o al menos dos a tres veces por semana, dedicando como mínimo unos 10 minutos al proceso total de estiramiento.
BENEFICIOS El realizar estiramiento adecuado disminuye la rigidez articular, mejorando la postura corporal e incrementando la flexibilidad.
SALUD
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Cierto tipo de alimentos como el atún nos brindan elementos indispensables que nuestro cuerpo necesita, y precisamente este es el caso de Omega 3, un ácido graso poliinsaturado, cuyos beneficios los conoceremos a continuación.
PROTECCIÓN. El consumo de Omega 3 fluidifica la sangre y protege al cuerpo de ataques cardíacos, apoplejías, derrames cerebrales, anginas de pecho, etc.
PIEL. Los ácidos grasos Omega 3 tienen la cualidad de reducir los eritemas de las lesiones cutáneas.
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FUNCIÓN COGNITIVA. Su ingesta provoca una mejoría sustancial en la atención sostenida y en tiempos de reacción.
ALIVIO DE SÍNTOMAS. Sus propiedades antiinflamatorias contribuyen a aliviar los malestares de enfermedades como la artritis reumatoide.
DESTINOS
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Busquemos nuestras maletas y comencemos a planificar nuestros próximos viajes para el 2016. A continuación, presentamos cuatro países cuya diversidad invita a visitarlos constantemente.
BOTSWANA. Una nación que cumplirá sus primeros 50 años de indenpendencia es la dueña de una naturaleza prístina que recibe a los amantes de la flora y fauna con sorprendentes paisajes que sobrecogen el espíritu.
JAPÓN. La nación del sol naciente, donde los ritos se conjuga con la modernidad, se ha destaca por su impresionante progreso a nivel industrial, al mismo tiempo que preserva su historia y tradiciones.
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ESTADOS UNIDOS De día o de noche, desde ciudades que nunca duermen hasta parques naturales, siempre descubriremos nuevas actividades por realizar en la tierra donde los sueños se vuelven realidad.
LETONIA. La capital europea de la cultura en 2014 es el lugar perfecto para disfrutar de un país donde la arquitectura y la gastronomía seducirán a sus visitantes, quienes pensarán en buscar una residencia en este nación.
CINE
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2015 está por terminar, más las sorpresas no. A continuación presentamos una lista de películas a estrenarse estos últimos días del año, filmes que cerrarán con broche de oro la gran pantalla.
The Hateful Eight
Star Wars: The Force Awakens
Ambientada algunos años después de la Guerra Civil en Wyoming, este film retratará la vida de ocho extranjeros en búsqueda de refugio. Dirigida por Tarantino, este filme estará cargado de una excelente escenografía y música.
Dirigida por J. J. Abrams, la séptima entrega de la emblemática saga da inicio a una nueva historia en donde personajes, nuevos y viejos, retoman la historia que comenzó en 1977.
The Revenant
ANOMALISA
Una historia de venganza y redención que cautivará a los espectadores, su guión se basó en la Novela de Michael Punke. The Revenant es dirigida por el laureado Iñarritu y protagonizada por Leonardo DiCaprio.
Una película animada para público adulto, esta comedia dramática -basada en una obra escrita por Charlie Kaufmanserá uno de los mejores filmes del 2015 relatando como un encuentro casual lo cambia todo.
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DOLCE
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gourmet COCHINILLO
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on una atención exclusiva, enfocada en la satisfacción de los paladares más exigentes, una opción perfecta para fin de año es el Cochinillo. Cocido a baja temperatura, acompañado de col blanca reposada por un mes a 16°C, fondo de cocción y mostaza Dijon, este platillo despertará nuevas sensaciones en cada bocado.
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viaja alrededor del mundo al estilo
Luis Alcázar / editor1@spiga.com.ec
POR QUÉ UN
AMANTE NO DEBE TENER CUENTA DE
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Tienes problemas con el Facebook? ¿Te ha metido en embrollos? ¿Mamá y esposa quieren matarte a causa del FB? Es tu culpa, querido. Nada tan engañoso y de peligro como el Facebook para un (y una) amante licencioso. Y si no lo sabes es porque aún no has sufrido las consecuencias de un inesperado desliz, de una exigente persecución o de la broma espantosa de un grupo de amigos imbécil o la venganza de un adversario que goza con ponerte en difícil e inexplicable situación. Estás en posición de aprender a tiempo que un amante que disfruta de los deslices y mareas combustibles de la pasión secreta debe protegerse de las telarañas del mundo actual: las redes sociales. Aquí, un catálogo de nociones que debes conocer para sobrevivir en ese arduo mundo. La noción madre del Internet es la conexión en RED. Al parecer es algo tan claro y definido pero no tan preciso para quienes aún no tienen noción de los riesgos de las redes. Si estás en red no hay modo de protegerse solo, es un movimiento colectivo que involucra las decisiones de los otros: los amigos te sacan fotografías, las colocan en su Facebook y estás perdido si deseas pasar por discreto. El amigo del amigo de mi amigo quizá comparta una noticia o una fotografía que te coloque en expreso pecado, en situación licenciosa o franca barbarie carnal. Quién sabe. El poder de las redes es tal que no conoce fronteras ni tiempo: acá puede acosarte un muerto que pensabas en cenizas hace una década, algo feliz o turbio que dejaste en el ayer pero hoy despierta desde las redes. Pasan como sonsos y como chicles quienes descubren de nuevo a los
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amigos de infancia, a la novia que no penetraron, a los compañeros del colegio con quienes deseaste jugar al fútbol o salir de fiesta y te dieron la espalda, la chica que no te hizo caso y ahora, divorciada y a punto, te señala con la cola. Pues bien: todos pueden ser alicientes y de hecho lo son, pero jamás olvides que pueden convertirse en trampas. No existe pareja que no haya sufrido a causa del Facebook del otro. La discreción ha muerto. Del mismo modo que los sociólogos pregonan que se han disuelto las fronteras entre lo privado y lo público, podemos decir que la discreción va en retirada y se ha convertido en una costumbre en desuso, que va de salida. Y ese es uno de los mayores problemas a la hora de tener Facebook u otras redes sociales: mientras más indiscreto eres pareces ser más amado y reconocido, parece que expusieras mejor tu piel al alcance de los otros, te quisieran y reconocieran más. El que más fotografías coloca, el que más lugares ha recorrido y más los publicita, el que se toma fotos con más gente y cosecha, en consecuencia, más amigos y seguidores, parece ser el ganador. Pocas medicinas más peligrosas para el amante: la discreción es la mejor de las medicinas para un hombre y una mujer que quieren correr riesgos. Mantener la boca cerrada y aparentar, fingir, un uso tan desacostumbrado en el Facebook. Si eres de los que disfruta colocando fotografías en que más guapo, aparentemente, te ves y tu cara amelcochada roza el éxtasis con sus muecas y gestos, lo tuyo probablemente no sea el amantazgo.
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Un fake. Sin embargo siempre queda la solución del fake, el famoso Facebook falso del pecador. Acaso ello reduzca tus límites operativos pero reduce parte del problema. No podrás alcanzar todo lo que desees pero te quedará un margen de operación. El riesgo, siempre presente en el Internet: olvidar abierta una página, ser descubierta tu password, ser acosado por un hacker. Maneja el fake con el mismo escrúpulo que podría hacerlo el servicio secreto, muy a pesar de Snowden y Wikileaks (a propósito de esos chicos: me ha encantado como el malo del novelista norteamericano Jonathan Franzen ha terminado de vapulear a Assange: “un megalomaniaco autista con perturbaciones sexuales”. Merecido se lo tiene por metiche. Y es que ese mundo está plagado de metiches por el estilo que, ora desean causarte mal ora desean molestar por el solo gusto de molestar. Vaya que el mundo del Facebook está definitivamente abierto a ello. Soledad y tontería. Hay tipos que suponen que sin Facebook dejarían de ser ser humanos: no existe noción tan estúpida como ella. Es posible dejar el yugo del Facebook y los dispositivos sucedáneos si uno desea continuar con una vida encubierta y no ser descubierto en el acto. Si en el pasado tuvimos viejas, tías y vecinas metiches que disfrutaban de los anónimos, de las cartas falsas y de las llamadas indiscretas, hoy ese gran marea de chismografía se cierne sobre las redes. Como dijo el gran José María Vargas Vila: “seamos fuerte para vivir (sin ellas)”. Es ejercicio que supone fortaleza y carácter. Quien no disfrute de esos dones puede seguir ad aeternum pegadito a su Facebook y a la espera que le den un “like”. Cosa difícil hoy en día pero enteramente posible. En función, naturalmente, del mayor placer: el sexo con amor o sin él.
Si estás en red no hay modo de protegerse solo, es un movimiento colectivo que involucra las decisiones de los otros.
Juan Carlos RodrĂguez / editor@spiga.com.ec
Houston
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y el retrato del éxito
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uston es una puerta que nunca se cierra a las oportunidades, un imán que atrae una energía que hace realidad todo aquello que se desee con mira al éxito y a la realización. Quienes han llegado hasta esta, la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos se han encontrado con una sociedad multicultural, en la que se hablan hasta 90 idiomas, donde las calles se las recorre con garbo y en la que se respira el olor de la fusión gastronómica tex mex. Nada mejor entonces como contentar al corazón a través de la satisfacción de nuestro paladar, antes de dar inicio a un recorrido por esta bella ciudad. Es casi obligatorio probar los mejores cortes maduros de carne vacuna tejana, en el nombrado restaurante “Pappas Bros Steakhouse” un referente de la comida tradicional al estilo “Old Fashion”, en un ambiente de música suave y luces tenues. Para luego deleitarse con un “Ooey Gooey Pecan Pie”, tarta en base de vainilla fresca, bourbon y pacanas, un tipo de nuez especial.
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Ahora que le dimos un “primer bocado” de lo que es Houston, es necesario entender cómo esta ciudad se ha convertido en una potencia influyente en la economía de los Estados Unidos. Es un centro para los negocios petroleros de grandes multinacionales, además de ser cuna de científicos dedicados a la investigación espacial, médica y energética, o de visionarios empresarios quienen han podido llevar sus empresas a una de las urbes de mayor dinamismo económico, como es el caso de Madeval, reconocida empresa ecuatoriana de diseño de cocinas, closets y baños. Todo esto le ha llevado a ser líder en la generación de empleos en el país, así como a ocupar el segundo puesto como la mejor ciudad para hacer negocios después de New York, según la corporación FORTUNE 500. El poder adquisitivo de esta sociedad también se debe a lo conveniente que resulta adquirir bienes, con un costo
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de vida menor al 9% del promedio en Estados Unidos. Su imponente estilo de vida se ve reflejado por ejemplo, en una gigantesca y lujosa urbanización llamada “The Woodllands American Home Town” con más de 30.000 casas, dentro de un bosque rodeado de árboles de pino, parques y lagos, con un costo por vivienda inferior al 22% del mercado inmobiliario todo los Estados Unidos. Echar raíces en Houston no significa solamente trabajo, es encontrar la posibilidad de vivir la vida en todas sus dimensiones, con espacios dedicados a invertir el tiempo con la familia, con los amigos y hasta con uno mismo, siendo una excelente opción contar con una empresa como Up Town para adquirir espectaculares apartamentos. Es por ello que recibe a miles de visitantes en sus más de 12.000 asientos en teatros, con una oferta cultural y artística impresionante. Uno de sus mayores atractivos, en cuanto a la escena cultural, son los escenarios del
“Houston Symphony”, lugar donde se presentan los mejores conciertos y musicales de su Sinfónica, con una increíble cartelera para todo el año. Las notas del jazz en un bar el sábado por la noche hacen vibrar los sentidos y las ganas de conocer a Houston profundamente, qué mejor desde el “Pete›s Dueling Piano Bar”, una fusión única del piano con otros instrumentos como tambores, guitarras, violines y teclados de la mano de fabulosos cocteles. O en el “McGonigel’s Mucky Duck” un pub de estilo irlandés, considerado uno de los mejores de la ciudad, también con música en vivo, pero con un toque de informalidad, en un lugar íntimo y relajado con una buena selección de cervezas artesanales y de barril. Sentir la majestuosidad de esta ciudad es sentirse conquistado con su increíble desarrollo científico. Cuando desde el espacio los astronautas tienen algo que comunicar con la tierra lo hacen por medio de Houston. El Centro de investigaciones de la
NASA, se ubica en esta ciudad, donde se puede conocer una nave espacial de tamaño original, una piedra lunar, y el magnífico trabajo de ingenieros y científicos desarrollando nuevos proyectos en el Space Center Houston, una excursión que no hay que perderse en esta ciudad que tienen más de 200 instituciones dedicadas a la ciencia, la historia y el arte. El Houston Museum of Natural Science es otra opción que se puede visitar para conocer fósiles de dinosaurios y más de 16 exposiciones permanentes durante todo el año.
Echar raíces en Houston no significa solamente trabajo, es encontrar la posibilidad de vivir la vida en todas sus dimensiones. 43
Su aeropuerto internacional George Bush recibe a casi 40 millones de pasajeros al año, con más de 30 destinos, es el aeropuerto con más vuelos a la Ciudad de México, lo que le convierte en un destino ideal de compras y entretenimiento al mercado latino. “The Woodlands Mall” o “The Galleria” son centros comerciales que concentran las mejores tiendas de moda, hogar y tecnología de todo el país. Los amantes del Golf pueden disfrutar de más de 150 campos de golf, siete de ellos de nivel y clase mundial, con vistas inigualables a la naturaleza que ofrece una región con uno de los climas más favorecidos de América del Norte, que también permite observar al aire libre a casi todos los equipos profesionales de Fútbol Americano, Basquetbol o Béisbol en escenarios magníficos y modernos como el Minute Maid ubicado en pleno downtown, donde se puede asistir, aún sin ser fanático de este deporte para vivir toda
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una aventura, que se acompaña con un delicioso hot-dog y una gaseosa bien fría. De Houston me llevo lo más tradicional de su cultura, el ambiente del viejo oeste, de cowboys y cowgirls de sombreros y botas vaqueras, de rodeos de toros tejanos, plasmado en los mejores shows del “Houston Livestock Show and Rodeo”, organización que ofrece una cartelera llena durante todo el año, cuyos fondos se invierten en obras caritativas y también a proyectos de investigación agrícola. Huston tiene ganas de más y se proyecta como ninguna otra, es referente de la cultura americana, más allá del criticado consumismo, sino del desarrollo, del acceso a las mismas oportunidades para todos quienes disfrutan de su calidad de vida y reciben con los brazos abiertos a quienes desean dar un vistazo a lo que la ciudad de éxito les ofrece.
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GUY BOURDIN
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RUPTURA CON LA MODA
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a honestidad en la función de un artista es lo que permite que una obra trascienda el tiempo. A través de su trabajo fotográfico, Guy Bourdin logra romper la atmósfera entonces dominante de la visión sobre la moda y replantea los lineamientos que circundaban. Fotógrafo autodidacta, militar de la fuerza aérea de Francia, adoptado por Maurice Desire Bourdin y Marguerite Legay, sus muestras fotográficas empiezan en 1950 en la galería Rue de la Bourgongne
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Es un transgresor que no se limita a afectar las editoriales de moda, sino que logra reinterpretar la visión de la fotografía e inyectar adrenalina en la imagen.
Para el francés los únicos retratos honestos pertenecen a personas muertas o inconscientes, carentes de una pose o afectación, mostrándose en su manera más natural. en Paris. Más adelante, son varias las revistas de moda que lo acogerían entre sus colaboradores. No obstante, su otro pilar fundamental sería desde siempre el dibujo y la fotografía artística. Es así que Bourdin participará a lo largo de su vida en diferentes exhibiciones, muestras grupales y tendría varias exposiciones –incluso usaría el pseudónimo de Edwin Hallan-.
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Para el francés los únicos retratos honestos pertenecen a personas muertas o inconscientes, carentes de una pose o afectación, mostrándose en su manera más natural. Este es, quizá, el más fuerte pensamiento alrededor del cual mueve su obra. Guy Bourdin es un transgresor que no se limita a afectar las editoriales de moda, sino que logra reinterpretar la visión de la fotografía e inyectar adrenalina
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en la imagen. Locura, ansiedad, perturbación, son adjetivos que pueden ajustarse a las muestras que él presenta. Más allá de mera sensualidad, Guy Bourdin busca esencia. Porque no se limita a recrear un escenario donde la modelo pueda moverse y muestre su vestimenta, él adopta el papel de pintor y dirige una escena. Juega con el teatro y compone cuadros que cuenta una historia. Cada fotografía grita en silencio la historia que el francés quiere contar.
Con un carácter difícil y parco en el trato con los otros, resulta consecuente lo que decide mostrar en su obra. Su vida se encuentra marcada por tragedias como el suicidio y el maltrato. Un artista sin reparos, rechazó el Premio Nacional de Fotografía de Francia, alegando que no se encontraba dentro de ese sindicato. Gran amigo de Luis Buñuel y Man Ray, es evidente la carga onírica con que maneja sus ambientes.
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Su objetivo era retratar la perturbación de la existencia humana, mostrando a sus modelos como víctimas de su propia condena.
A pesar de que su nombre se olvida en ocasiones, él resulta elemental en el listado de los renovadores del concepto visual de la representación humano; y, más allá del hombre, queda la obra. Conocido pintor y crítico de cine, el francés participó en la revista Vogue por más de 30 años. Y, si bien el período en la revista es considerable, lo que se recuerda sobre todo son sus fotografías cargadas de humor negro. Porque alejándose de la belleza de las
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mujeres, su objetivo era retratar la perturbación de la existencia humana, mostrando a sus modelos como víctimas de su propia condena. A un lado quedaban todos los estándares tradicionales de belleza, en él los colores hipersaturados y las inesperadas posturas corporales son las que predominan. El ambiente lo crea él, su exigencia lo vuelve maniático, cada fotografía muestra su visión del mundo. Fue el trasgresor de la moda.
DANIELA ITURRALDE
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DEPORTE Y BELLEZA “Estoy convencida que el deporte debe ser practicado más que por vanidad por salud”
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asta con mirarla para que las palabras se nos escapen y disfrutemos, aunque sea por un momento breve, de su belleza. Nació en Quito, es madre y esposa. Una mujer que de niña soñaba con ser presentadora de televisión o actriz y en la actualidad la vemos como una decidida empresaria, confiesa que su personalidad –algo introvertida– le llevó por otros rumbos y las decisiones que fue realizando en su día a día, le permitieron encontrar un camino donde ella demuestra todo su potencial.
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Estudió Arquitectura de Interiores en Barcelona y maquillaje, época en la cual comenzó a practicar ejercicio y también entrenamiento personal, siendo esta última donde encontró su verdadera pasión. Ahora, como empresaria se encuentra al frente del gimnasio Fit & Flex, fundado conjuntamente con Mónica Crespo. Dolce Vita compartió una agradable tarde con esta gran mujer. ¿Daniela cómo comenzaste con el deporte? Al verme a mí mismo, me consideraba bonita pero la vanidad siempre te exige tener un poco más aquí, un poco menos allá. Comencé a ejercitarme con un DVD en casa y hacer deporte, además de hacerme sentir bien, me impulsó a seguir investigando y formándome. Posteriormente aprendí TRX, Cycling, Pilates, actividades que me impulsaron a convertirme en empresaria. Hace un poco más de medio año que estoy al frente de mi gimnasio propio, un espacio creado para poder entrenar y disfrutar mientras se cuida de la salud.
“Uno de mis sueños fue el desarrollar y dar forma a algo creado y dirigido por mí misma” ¿Cómo fue el inicio como emprendedora? Con entusiasmo e incertidumbre. Sin embargo, a todas las personas que tengan un sueño, les digo que no retrocedan, que quien ama de verdad lo que hace, aunque fracase varias veces, no debe rendirse y debe seguir intentándolo porque en su momento logrará lo que se propone. Ahora, puedo decir que me siento realizada porque uno de mis sueños fue el desarrollar y dar forma a algo creado y dirigido por mí misma, un reto que conlleva grandes responsabilidades pero al mismo tiempo grandes satisfacciones. ¿Cuál es tu motivación? Crecer y ser mejor cada día. Me encanta llegar a la gente y poder ayudarles para que se sientan mejor a través de un cambio de estilo de vida y hábitos. Estoy convencida que el deporte debe ser practicado más que por vanidad por salud, de esa manera cada persona además de sentirse a gusto y con más vitalidad, desarrolla más confianza en sí mismo. 57
A futuro, me encantaría vender la franquicia del negocio a otras ciudades del país y por qué no a otros países.
¿En qué crees? Dios es lo primero en mi vida. Daniela ¿Eres una mujer romántica? Un poco, prefiero decir que soy cariñosa. ¿Qué es lo que nunca harías? Política. ¿Tu Grupo Musical favorito? U2. ¿Haces alguna dieta? Ninguna, me gusta comer de todo. ¿Qué prefieres Sushi o lasaña? Sushi.
¿Cuáles son los mayores valores de una persona? El respeto, a humildad, pero sobre todo la sinceridad con uno mismo. ¿Cuál es tu nueva meta? A futuro, me encantaría vender la franquicia del negocio a otras ciudades del país y por qué no a otros países. Es hora de cosechar, el tiempo ha dado sus frutos. La determinación de Daniela le ha permitido plasmar cada uno de sus sueños, uno que no solo le brindan satisfacciones personales sino que permite que muchas personas encuentren un camino de realización a través de una vida sana, llena de energía. Su belleza cautivante se complementa con la visión de una mujer para quien los grandes retos están próximos a ser superados por su fuerza, ímpetu y pasión.
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LUXURY TRENDS
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Una exquisita selección de regalos para la temporada, donde el destino no está dicho, sino espera a ser descubierto.
RELOJ HERMÈS Un viaje en el tiempo a la antigua Kioto gracias al Slim d’Hermès Koma Kurabe, un reloj que fue nombrado así tras la famosa carrera de caballos en el Santuario de Kamigano. La fina porcelana francesa es exaltada con el arte capones de la pintura Aka-e, bajo el pincel del maestro experto Buzan Fukushima desde Kutani en la prefectura de Ishikawa.
EMILIA CLARKE & DIOR Dior lanza su nueva colección de joyería fina Rose des vents, que tiene como cara principal a la actriz Emilia Clarke. Joyas de absoluta belleza constituyen la primera campaña de la marca con una de las protagonistas de la afamada serie Game of Thrones. Otras embajadoras de la firma son Rihanna, Natalie Portman, Jennifer Lawrence y Marion Cotillard.
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iSOMMELIER El proceso de decantación del vino se reduce gracias al nuevo producto de iFavine. Ahora, mediante la tecnología que incorpora, facilita el proceso de oxigenación del producto tanto para profesionales como para amateurs. El vino llega a una etapa de maduración que tardaría años, solamente al conectar el dispositivo con la aplicación de iFavine.
LE GEMME La afamada marca Bulgari complementa su colección de perfumes basados en gemas preciosas, con tres nuevas fragancias: Lazulia, Selima y Zahira. Inspirados en la Península Arábica, estas nuevas versiones son ideales para mujer que gustan del lujo y la distinción.
PARLANTES DE ORO Gracias a su construcción en oro sólido, los parlantes Riverstone proponen una renovación en la experiencia auditiva, donde el sonido adquiere claridad y transparencia en su reproducción. El juego de tres piezas se complementa con un amplificador de dimensión similar. El producto fue realizado a mano en Japón. Amantes de la elegancia y la potencia auditiva optaran por este nuevo producto.
DESTINOS 2016 La aventura llama al corazón que busca descubrir el mundo y alejarse de la ciudad. Hay destinos obligatorios para el explorador aguerrido. Desde escalar los Alpes, rafting en el Gran Cañón, surfear en la Bahía Jeffrey hasta zipling en Nueva Zelanda o escalada en Yosemite, son destinos obligatorios si lo que se busca es romper con los destinos usuales y descubrir la maravilla de la naturaleza.
NYX COSMETICS
“GIFT AND GAMES”
El color no falta en la reconocida marca de maquillaje NYX Cosmetics. Sus productos buscan adaptarse a la personalidad de cada mujer. Entre escarcha, tonos intensos y resplandecientes, la firma se alza como una de las más versátiles compañías para la mujer moderna que pueden ser encontradas en el Ecuador gracias a la empresa Fragancias.
La nueva colección “Gifts and Games” de la reconocida marca Dunhill, es una combinación de exquisitez y lujo que la marca propone bajo sus estrictos controles de calidad. Mediante el uso de diferentes materiales como cuero, seda y otros, los productos se presentan como el regalo perfecto para toda ocasión.
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AVÈNE La firma es reconocida mundialmente por la delicadeza y precisión con la que trata la piel de sus consumidores. La tecnología de sus investigaciones es lo que permite que los productos sean únicos, permitiendo elementos de alta calidad y satisfacción para el cliente. Se encuentra en Ecuador gracias a la reconocida empresa Fragancias.
LE STANZE DI ANN
RELOJ TAG HEUER
La colección de Martini Mobili es la nueva revelación en cuanto a mobiliario de hogares. Su genialidad reside en la combinación e interacción de artículos ecosustentables con carácter de funcionabilidad y tradición. Estos artículos manifiestan un estilo ergonómico y tecnológico que se adapta a las preferencias del cliente.
La unión de grandes potencias en tecnología como Tag Heuer, Google e Intel, lanzan al mercado el primer reloj inteligente hecho en Suiza. Su diseño recordará la esencia tradicional de la marca, aunque con obvias mejoras tecnológicas. Este reloj pertenece a una nueva era de accesorios.
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Belén Melena / editor1@spiga.com.ec
PHILIPPE STARCK e
www.starck.com
LA ESENCIA DEL DISEÑO El cambio del mundo a través de un pincel que da vida a la creación, continúa presente en su ideología.
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etrás de la convergencia de líneas y ángulos, a través de las delicadas caídas de los bordes, con base en una mezcla de texturas y superficies, utilizando los colores en un abanico de combinaciones, creando desde lo ecológico y sustentable, está Philippe Starck. Considerado uno de los más grandes diseñadores del siglo, Starck ha reinventado la forma de ver el diseño, contribuyendo a una renovación estructural, pero a la vez visual del concepto del arte. Su fuerza creativa lo ha catapultado en el ámbito internacional con un número considerable de premios y reconocimientos, reafirmando
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la entereza creativa que posee este artista. Su ideología, con el paso del tiempo, ha tomado más fuerza, definiendo la cosmovisión del diseñador. Hoy y siempre, el cambio del mundo a través de un pincel que da vida a la creación, continúa presente en su ideología. El diseño constituyó la materialización de un imaginario, el volver tangible al pensamiento, la casi natural esencia de este hombre. A través del tiempo, Starck, quien mantuvo presente los primeros pasos de mano de la ingeniería, da paso a un estilo caracterizado por una combinación de lo pragmático y lo estilístico, con resultados en apariencia sencillos pero en realidad constituidos por un intricado esquema de creatividad. Desde sillas a edificios, cada objeto con la marca Starck es aclamado por su utilidad, su respeto al medio ambiente y su consciencia social. Y, obviamente, por lo increíble de su apariencia. No obstante, la imaginación no incurriría como el único motor en su vida. Acompañando al diseño estaría siempre esa necesidad de compartir arte. De esta forma, su firma se vería en la constante búsqueda de diseños capaces de alcanza los resquicios más dispersos de la sociedad. Su constante búsqueda se bifurcaría a la reducción de costos a la implementación
de mejoras en la calidad de los productos distribuidos de manera masiva. Es así que, mediante una mezcla de rebelión, subversión y humor, el diseñador francés construiría su diseño según una conciencia altamente relaciona con la ética, la política y el medio ambiente. Desde Ubik, su primera compañía de diseño, nombrada así por la novela de Philip K. Dick, Starck ha participado en un sinnúmero de proyectos artísticos alrededor del mundo. Ya fuera bajo la firma de alguna empresa, en solitario o en una asociación, diferentes países se han visto marcados por el genio de las creaciones del diseñador. El Café Costes, los Nani Nani y el Asahi Beer Hall en Tokyo, Le Baron Vert en Osaka, el École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs, el Alhondiga en Bilbao, son algunos ejemplos de los grandes establecimientos que han surgido de su mente. No obstante, también existe mueblería, decoración de oficina y hogares, ropa, accesorios, diseño gráfico y publicitario,
entre otros, que constituyen otra parte importante en su trayectoria artística. Multifacético, diverso, consciente, creativo Philippe Starck ha atravesado el mundo a través de sus diseños. Ahora Ecuador, mediante dos proyectos de la compañía Yoo inspired by Philippe Starck en unión con Arquitectonica –fundada por el célebre arquitecto Bernardo Fort-Brescia– y Uribe & Schwarzkopf, se busca introducir una propuesta que cambiará para siempre los conceptos de diseño y construcción del país. El estudio Yoo, uno de los más prestigiosos del mundo, bajo la dirección de Starck y el
Multifacético, diverso, consciente, creativo Philippe Starck ha atravesado el mundo a través de sus diseños. 69
empresario inmobiliario John Hitchcox, recrea el concepto “it´s all about YOO”, con el cual el producto se diseña de manera exclusiva para el cliente de acuerdo a sus intereses y en función de su estilo de vida, todo esto al combinar estilo y arquitectura. El concepto que maneja Starck se basará en la construcción de un lifestyle es decir, una convergencia de funcionalidad, confort y diseño que represente las necesidades básicas del cliente, pero sobre todo, que permita aprovechar los espacios interiores y genere áreas para socializar. La inversión para estos proyectos, uno en Quito y otro en Cumbayá supera los 100 millones de dólares, creando 1.300 plazas de trabajo aproximadamente. Arquitectonica se encargará de la arquitectura de ambos proyectos y Yoo será quien maneje la conceptualización del diseño interior y ambientación.
La inversión para estos proyectos, uno en Quito y otro en Cumbayá supera los 100 millones de dólares.
Yoo Cumbayá, que será entregado el 30 de diciembre de 2017, ofrece un proyecto mixto de oficinas y viviendas, rodeados de espacios verdes, lo que permite mantener un contacto íntimo con la naturaleza, manejando un concepto de espacio público que promueve la armonía. Yoo Quito, cuya entrega está planificada para el 30 de marzo de 2018, será una edificación vanguardista que cambiará el rostro de la capital ecuatoriana y promete ser un referente internacional, sin duda será para Quito lo que el Empire State es para Nueva York.
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Librería, Yoo Miami.
Entrada de Yoo Miami.
Gracias a la visión global del arquitecto y empresario Tommy Schwarzkopf, se pudo concretar una alianza estratégica nunca antes vista en Ecuador entre la constructora ecuatoriana Uribe & Schwarzkopf, YOO inspired by Starck y la firma Arquitectonica para materializar dos proyectos que contribuirán con el desarrollo del país, marcando un antes y un después en la historia. Hablando entre, diseñadores, arquitectos, promotores inmobiliarios, diseñadores y gente del sector se dice abiertamente que “solo Tommy lo podía lograr” y es que llegar a un acuerdo con una empresa y una celebridad como Starck es un punto de partida para Quito y para el Ecuador.
Comedor, Yoo Punta del Este.
Esta alianza nos ha puesto en el mapa de uno de los más grandes artistas del siglo, pero el reto no queda ahí, Tommy Schwarzkopf y su equipo tendrán la responsabilidad de lograr nuevos proyectos icónicos al elevar con estas obras cumbres el estándar de proyectos así como de la imagen de la ciudad y obligando a superar lo logrado. Hemos podido mirar los proyectos Yoo Cumbayá y Yoo Quito, y es imposible no poder soñar con ser parte de ese entorno de lujo, creatividad, originalidad, ubicación y prestigio, un privilegio que va más allá de una gran inversión para quien accede a ser parte de este exclusivo espacio. Recuerdo que dije, un día de abril del año 2004, al despertar
Philippe Starck & Tommy Schwarzkopf
en el Hotel Faena en Puerto Madero en Buenos Aires “a que loco se le ocurrió hacer algo tan espectacular” y sí, ese loco era Philippe Starck, fue la primera vez que pude respirar el aroma de su obra, y desde entonces he podido seguir su camino profesional y fama. Sin una visión, no hay sentido en la creación, plantea Starck. Tras más de tres décadas de diseño, su fortaleza como artista es sólida. El nómada constante, que viaja junto a su musa y esposa, Jasmine, ha posado sus alas por un momento en el país para dar vida a dos conceptos. Su visión del futuro es asombrosa, su capacidad de adaptación al medio, deslumbra. El constante observador mira más allá de las estrellas, y luego diseña. Entre atisbos de una perfecta puesta de sol, Philippe suspira, es hora de crear.
Su visión del futuro es asombrosa, su capacidad de adaptación al medio, deslumbra.
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Milo Hernรกndez / editor@spiga.com.ec
Historia de payasos y nubes rosas
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El del payaso siempre fue un espectáculo que apareja lo macabro, lo refinado y lo popular.
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caba de morir Miliki, uno de los payasos más emblemáticos de España, muy conocido en América también por su antiguo show transmitido en Televisión Española. Miliki, Fofito y Milikito fueron tres payasos que, si no hacían reír a carcajadas, tenían el don de contagiar un momento de sosiego y juegos a los niños en su espectáculo y eso ya es decir más. A la manera de los antiguos bufones de corte y de los refinados espectáculos japoneses, los payasos tienen un ancestro que puede remontarse hasta la antigüedad. De ahí el encanto con el que disfrutamos en sus tiempos de los tres payasos españoles y de ahí la sorpresa que pueden causar en los adultos y en los niños los hombres pintados la cara y sus gestos extravagantes y excesivamente histriónicos. De ahí que podamos conmover la risa.
Bufón y payaso que se integra a la corte europea y es hermano de sus pares de China, Egipto, la India, medio oriente, África, Australia, América antes del descubrimiento y, naturalmente, el Imperio Romano. En China era el paiyou, youren, youling, changyou, lingren, linglun quien hacía uso de la sátira para burlarse de quien quedase a mano. Y este es un elemento particular en la definición del payaso, la libertad de la sátira directa de todos los órdenes y estamentos y el mismo riesgo que muchos se atrevieron a correr. Podríamos decir que uno de los elementos correspondientes a la libertad de palabra es la libertad de sorna del payaso con sus gestos y bufonadas. Entre el payaso chino, los payasos ancestrales, el de la Edad Media y el actual, el elemento común es esa proclividad a la sátira cotidiana e incluso, siempre, del poder y los poderosos.
Ya Umberto Eco nos ha dicho que lo que diferencia a los hombres de las bestias es la risa. Al parecer son los antiguos los que hicieron el hallazgo. Sea como fuere, la historia del payaso que se remonta a la antigüedad tiene un papel central en el Edad Media cuando el bufón profesional se convierte en uno de los personajes que integran la corte. En la Edad Media se consagra ya el traje de los payasos antiguos que visten colores chillones y sombreros excéntricos. La gorra con campanas de crestas de gallo —hemos de recordar al gran Chester de la corte del rey Arturo— con tres puntos en suspensión que sostienen una campana o un cascabel. Esos puntos son la copia de los oídos del burro porque uno de los rasgos del payaso siempre ha sido la parodia, ¡o la bufonada, vamos!, del animal. Si a ello agregamos la risa sardónica o estentórea, el cetro o cayado basado en un bastón cualquiera y su desenfado, tenemos ya al payaso más en menos en todas las versiones a través de los siglos.
De ello se tienen muchos registros, payasos y bufones perseguidos en las cortes por su franqueza y dotes. El del payaso siempre fue un espectáculo que apareja lo macabro, lo refinado y lo popular pero que al payaso se le fuera la boca, aun en medio de la corte de sus amos, es un hecho flagrante. Ello hizo que en el Renacimiento los bufones integrasen compañías errantes que vagaban por Europa ofreciendo sus espectáculos en pueblos y ciudades y que enriquecieran la imagen del payaso como un vagabundo y la idea moderna de un clown. Pero ha sido China el lugar donde existe la mayor documentación de años anteriores sobre payasos singulares y excéntricos, en la corte y fuera de la corte. La crisis bufonesca se inicia en China cuando el actor convencional, grave y dramático, sustituye al payaso ritual en el teatro. Hay que decir que el payaso llegaba a ofrecer consejo en las cortes y esa función perduró desde la antigüedad hasta etapas muy modernas y recientes.
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Recogido de un libro estupendo puede saberse que en las cortes españoles, que afamaron tanto al bufón a través del pincel de Velásquez, los bufones eran de los preferidos y tenían mucha más influencia que hombres aparentemente importantes. El bufón convencional de la corte española y de otras cortes era de maneras extrañas, con deformidad física controlada o notable, un jorobado o un enano, de inmediata presencia jocosa o disparatada. El bufón esencial es gracioso en sus gestos y de maneras y movimientos agilísimos o torpones en extremo. “Los bufones son creativos, innovadores, flexibles, y desafiantes. Estas calidades están en el corazón de su ser, y el humor es a menudo simplemente la envoltura que ellos usan para disfrazarlo y hacerlo aceptable” nos dice Beatrice Otto y hay que confiar en esta dama pues es una de las autoridades mundiales en la historia del clown y su función estética y social. Si de ahí transitamos a las denominaciones del payasos en distintas lenguas, acaso no sea motivo de risa inmediata pero sí de singular atención. El payaso ha sido llamado fool, buffoon, clown, jongleur, jogleor, joculator, sot, stultor, scurra, fou, fol, truhan, mimus, histrio, moriojester, joker, payaso, y cosas más rudas y aun toscas, y se dice que una de sus funciones era la conexión entre lo sagrado y lo profano y eso nos podría llevar al recuerdo de las religiones antiguas, si no deseáramos —¡por ningún motivo— ponernos demasiado odiosos en la circunscripción de este artículo. Pero así se ha dicho y si se piensa que el payaso, por su desenfado y su injerencia en los espacios poderosos, puede ser un vínculo entre dos órdenes de fuerza, habrá que creer en esta interpretación. El payaso fue, con más sencillez, actor,
consejero y aun crítico de las acciones del mundo concreto. En la corte española reflejada en los cuadros de Velásquez, al loco y al bufón se le pagaba por su presencia en la corte y, ojo, si un bufón además era loco, se le pagaba el doble. En adelante los payasos han gozado de gran prestigio, sea en sus versiones más refinadas, como en Rusia y la Unión Soviética o en Francia, donde el espectáculo de los payasos ha alcanzado niveles de depuración asombrosas hasta la difusión universal del género clown en fiestas infantiles o espectáculos populares de feria. Uno de los encantos intrínsecos de la figura del payaso es la libertad para decir la verdad sin matices… y muchas veces no morir
Clowns (Federico Fellini, 1970)
El payaso fue, con más sencillez, actor, consejero y aun crítico de las acciones del mundo concreto.
Marcel Marceau, entre 1923 y 1977.
en el intento. Entre la corte a la fiesta infantil el payaso tiene la libertad de ensuciar la honra con la verdad en la boca y no por ello ser desprestigiado, aunque asuste y asuste muy en serio. La irreverencia ha sido la actitud perenne del payaso. Ya lo dice Erasmo en su famoso libro Elogio de la locura: “Los reyes más grandes los aprueban tanto o más que, sin ellos, no sabrían sentarse en la mesa o dar un paso, ni pasarse sin ellos durante una hora. Ellos aprecian a los tontos más que a los sabios austeros, teniendo la costumbre de mantener por ostentación a los bufones, y ellos, proporcionan lo que los príncipes buscan por todas partes y cueste lo que cueste: el entretenimiento, la sonrisa, la carcajada, el placer”. Pero Erasmo también hace unas alusiones a un segundo papel que corresponde al bufón: la de revelador, ser espejo grotesco: “Los reyes no sólo acogen con placer las verdades, sino también hasta las injurias directas, y se da el caso de que aquello que dicho por un sabio se habría castigado con la muerte, produzca en labios de un tonto un increíble contento “. Los payasos han participado en la comedia y la crítica (Capadoxo en Alemania, bufón de Rodolfo de Habsburgo, Kurtz van den Rosen, uno de los cómicos de Maximiliano),
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Clowns (Federico Fellini, 1970)
en la bufonada sincera y achacosa (Triboulet en la corte de Francisco I de Francia que inspiró a Víctor Hugo la famosa El rey se divierte), en la diversión narcótica de la corte (Will Somers en la corte inglesa de Henry VIII), en el vejamen público y de masas anticipadas (Archibald Armstrong en la corte de James I, precisamente expulsado por esa causa: insultar a demasiada gente), en el desparpajo general (Jeffrey Hudson en la corte de Carlos I de Inglaterra que tenía el título de Enano Real), en “sabandijas de palacio”, como se les manchó en España a raíz de sus conexiones con el espionaje y en convertirse en trepadores fáciles (Velasquillo, el bufón preferido de Felipe II y Don Antonio “el Inglés”, regalado a Felipe III por el duque de Windsor). Los contemporáneos, cual Grimaldi, acaso el payaso más
famoso de la Inglaterra de todos los tiempos, escrito por Dickens, serán ya antecesores del payaso distinguido, augusto, como se llama a uno de los payasos, que participa de ferias y circos pero no abandona su ritual iconoclastia. De ahí al payaso asesino, John Wayne Gacy, norteamericano, por supuesto, hay un solo paso. Pero que el clown es una figura de historia emblemática en todos las escenas, entre la audacia, la insólita desenvoltura y el carácter histriónico más desbordado, lo es. Fellini les dedicó un filme a la manera felliniana y su locura chorrea del celuloide. Bendición a los payasos y larga vida. ¡Larga vida al clown!
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ANDREA
FIALLO UN ENCUENTRO NATURAL “Las ciudades no deben desplazar todo lo que está a su paso, deben integrarlo en armonía a su progreso”
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lgo que caracteriza, cada día más, a la mujer en la actualidad es su interés y participación con nuevas iniciativas para promover el desarrollo, en pequeña y gran escala, de la sociedad. Andrea Fiallo es una de esas mujeres, cuya vitalidad le ha permitido alcanzar cada uno de sus proyectos, venciendo dificultades de toda índole.
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VESTUARIO: Melissa Murtinho www.melissamurtinho.com
Durante su infancia, ella compartió sus mejores momentos en compañía de su familia. De allí, seguramente, comprendió el valor de llevar una vida equilibrada a través de la armonía con la naturaleza. Creadora de Fundación La Iguana, Andrea busca la promover un estilo de vida donde el progreso de una urbe concuerde con el cuidado y protección de la flora y fauna endémicas. Guayaquil es el escenario donde una cálida plática tomó lugar, una que permite conocer más de cerca a esta gran mujer. Andrea ¿Dónde pasabas tu infancia? Pasé mucho tiempo en la hacienda de mi abuelo y también, en su casa en la playa. Ambos lugares se encontraban rodeados de árboles: esa fue la conexión más temprana y crucial que hice con la naturaleza en mi vida. ¿Cuáles son tus actividades cotidianas? Soy mamá tiempo completo de mis dos bebés y de mis árboles. Los últimos meses han sido muy sacrificados, he estado involucrada en todo lo que respecta a fundación La
Iguana, la campaña sembrando una ciudad y el libro Árboles de Guayaquil que estoy próxima a publicar. ¿Qué determinó que la ecología sea una de tus mayores pasiones? El tiempo que compartí con mis abuelos. Ellos siempre han estado muy conectados con la tierra y la naturaleza, de ahí creo que herede este amor. En algún momento, me desvié por otras carreras pero cuando estas destinado hacia algo, siempre encuentras la manera de regresar a ello. Y hoy estoy aquí, haciendo mis sueños, y los de muchos, realidad. ¿Qué simbolizan los árboles? Vida. El futuro de mis hijos, de nuestros hijos. Como Wangari Maathai, una gran mujer, dijo: cuando plantamos árboles, sembramos las semillas de la paz y de la esperanza. ¿Qué te llevó a crear Fundación la Iguana? Necesitaba ser un ente de acción, no quería ser parte del grupo de personas que se quejan por todo sino ser parte del cambio. Por eso invertí tanto tiempo en la creación de la fundación.
“Necesitaba ser un ente de acción, no quería ser parte del grupo de personas que se quejan por todo sino ser parte del cambio”
¿Cómo se debe armonizar el progreso de una ciudad sin atentar con la naturaleza? Es importante que nuestros líderes vean más allá, se rodeen de voces jóvenes que tienen otro concepto del mundo, para asegurar el bienestar y nuestra permanencia en el mismo. Por otro lado, todo lo que hizo y se pensó debe quedar en el pasado. Las ciudades de nuestro país piden a gritos ser verdes, no podemos permitir por más tiempo el hecho de que no tengamos una ley de protección para el arbolado urbano, así como la protección y reproducción de nuestra flora nativa. Las ciudades no deben desplazar todo lo que está a su paso, deben integrarlo en armonía a su progreso. ¿Cuáles son tus sueños? Tenía miles. Algunos de ellos ya se han hecho realidad, otros están en proceso y espero que los que faltan, Dios me de la vida suficiente para cumplirlos. Ahora, el ayudar a los demás es el sueño que define mi vida. ¿Cuáles son los mayores retos que afrontas como madre? Los retos son gigantes, trato de ser la mejor mamá, estar un paso adelante y no equivocarme, pero eso no es posible. Soy un ser humano y me equivoco. Además, el hecho de tener este otro amor que es la fundación, me hace sentir culpable por no estar con mis hijos en ciertas horas del día pero espero que algún día sepan que todo es por ellos y para ellos. ¿Tu lugar favorito para disfrutar de paz y armonía? Bajo un árbol. ¿Cuál es el legado que deseas dejarle a tus hijos? El día que no esté con ellos, la sombra de los árboles, que sembró su mama con amor, los acoja y recuerden que el amor lo puede todo. Los límites se lo impone cada persona, ella es una mujer que durante su diario vivir se entrega por completo a su familia y fundación, buscando siempre dejar una huella perenne. Entusiasta y decidida, la fortaleza de Andrea se basa en sus firmes creencias, las cuales -como las raíces de un árbol- la sostienen y le permiten demostrar su grandeza.
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Pene y rostro de RasputĂn
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Rasputín comenzó a manifestar las virtudes y hasta poderes que lo convertirían en un hombre legendario.
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ien, esta tarde oigo “Venus in furs” de la Velvet Underground y me digo “después de esto, clavos y serpientes son nada”. Me sumerjo en el subterráneo de terciopelo y solo pienso en sexo, en sus formas, en la mutación de sus claves y en lo que los seres humanos padecen, sortean o ponen en riesgo a causa del sexo y sus dones. Pero no todo es sexo en la vida, también la historia se escribe con otro tipo de riesgos ligados a los recovecos del poder, la influencia sobre los poderosos, cortes y cortesanos. La confluencia de estos aspectos puede ser letal a la hora de crear un personaje decisivo que en muchas ocasiones puede ser el eje de una etapa histórica. Hablemos, pues, de uno de ellos, del mítico Rasputín. Maldito, temerario, iconoclasta, excesivo, influyente, loco, monje, la historia no ha sabido definir en toda su profundidad a Rasputin. Si cuando niño el haber sido testigo de la muerte de su hermano mayor caído en el agua y muerto por neumonía le causó una indeleble introversión, el Rasputín de sus años mozos sería un hombre exagerado y locuaz, de mirada extraordinariamente penetrante, hombre de hablar en alta voz y predicar. Había nacido en la segunda mitad del siglo XIX, en 1869, en una familia de campesinos que criaban caballos, en la siempre intimidante e inquietante Siberia. Y si el accidente de Dimitri, su hermano mayor le dejara esa
marca imborrable, en poco tiempo Rasputín comenzó a manifestar las virtudes y hasta poderes que lo convertirían en un hombre legendario. La idea de que tenía dotes para leer la mente corrió como el viento siberiano y más: se decía que tenía la capacidad de curar animales con solo mantenerlos entre sus manos. La idea de un salvador al estilo de Cristo perseguiría a Rasputín durante toda su existencia, matizada siempre por la iracundia y el encantamiento. El apestoso Rasputín es una idea que viene de su juventud, el que no se aseaba casi nunca, el borracho colérico, el intimidante beodo, el gran penetrador, algo que siempre nos convoca en las páginas de esta revista, conocer a los excelentes penetradores y a las agraciadas pene-tradas. Las mujeres venían a Rasputín en collares de perlas, el Rasputín fascinante y conquistador, el que conocía todos los secretos del sexo desde edad tan temprana como la adolescencia, el hombre que asentaba su gracia no en la belleza física sino en la potencia sexual y en la seducción animal irresistible. No alcanzaban los dedos de dos manos ni de seis para contar sus novias y amantes y uno de los secretos de su magnetismo pronto se conocería: el tamaño descomunal de su pene, sobre el que corren todo tipo de rumores en cuanto a longitud y contundencia. Envergadura: ninguna palabra más apropiada para definir el desempeño sexual de Rasputín y su miembro. 89
A los 23 Rasputín se casó con una de las escasas mujeres que no se dejó envolver, al menos en primera instancia, por sus dotes de implacable seductor. El nombre de la dama, su mujer hasta el fin de sus días, era Praskovia Fiódorovna y tenía cuatro años más que nuestro Rasputín. Naturalmente su implacable resistencia sexual nunca se detuvo: para Praskovia, Rasputín era lo suficientemente hombre para no tener una sola mujer en la cama, lo suyo era tener varias, muchas, bajo la anuencia de su esposa. Pero este ángel maudit pronto dejaría entrever sus dotes infernales al convertirse en ladrón de poca monta, un camorrista y vándalo de proporciones incontrolables en ocasiones, un borracho indomable que se metía con Dios, el mundo y los muertos durante sus episodios de alcohol y parranda. Pero un ángel es un ángel, indistintamente de su condición infernal: buscaría el perdón y redención de sus excesos con una peregrinación de 300 kilómetros a pie desde su pueblo (quizá una mascarada para evitar ser expulsado del pueblo a causa de sus desmanes que nunca fueron pocos) hasta el monasterio Verkhoturye. En el monasterio se consagró a la oración, el retiro, el aprendizaje y la meditación. En apariencia la virgen María lo visitó y la aparición sería el suceso que lo consagraría al desarrollo de sus dotes de visionario y monje. Monje sin hábitos, jamás ordenado, nunca consagrado al ejercicio divino, una combinación de mundanidad extrema, sexualidad, exceso, locuacidad y locura. “Dios es grande. Esta madera es hermosa. Ese cura es gordo. Necesito un trago, pero amo a Jesús”, eran las
Rasputín junto al obispo Hermogen y el monje Iliodor.
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Rasputín y sus hijos.
palabras del Rasputín redimido, del que integraría la secta cristiana ilegal de los Flagelantes (Khlysty), consagrados al dolor para hacer ejercicio de la fe verdadera. Fiestas sin freno, alcohol a raudales, delirio y orgía permanente era ese camino del dolor. El verdadero dolor, el que purifica. Sí. En adelante su vida fue una cadena interminable de excesos, de conocimiento de las gentes, de perderse en el camino de la carne y de envolver con su personalidad más que poderosa. Algo que escasas personas poseen distinguió siempre a Rasputín: la destreza para distinguir con apenas ver a las personas sus debilidades, fortalezas
Olga Nikoláyevna Románova,1906.
El Zar, la Zarina, las cuatro Grandes Duquesas y el Zarevich.
y expectativas. El dominio posible sobre las personas estaba servido. Utilizaba sus ojos que terminaban por atravesar el interior de las personas. Se decía que podía dominar a quien él quisiera. Comenzaron a llamarlo El Oscuro, el monje loco y lascivo, practicante de toda forma de corrupción en el nombre de Dios. “Deben cometerse los pecados más atroces, porque Dios sentirá un mayor agrado al perdonar a los grandes pecadores”: con esa consigna llegó a San Petersburgo, en 1905, a los 36 años de edad, famoso y requerido por donde fuese, al servicio de la sevicia y el desenfreno humanos. Tenía clubes de fanáticos y entre ellos la mayoría eran mujeres. Vaya hombre a envidiar. En la capital el camino hacia los Romanov, la familia de los zares que gobernaron la Rusia imperial durante más de trescientos años se había allanado. En la experiencia del misticismo y de la curación de enfermedades (los zares padecían con el carácter enfermizo de su hijo Alexis) el ascendente de Rasputín se hizo plausible en particular sobre la zarina Alexandra. Alexis era hemofílico, propenso a las hemorragias internas, un mal incurable por ese entonces, un niño en el dolor y extremo de los zares. Rasputín entró en escena: la obra estaba montada. Se dice también que fue amante de la zarina, pero es una divagación. Rasputin, en el extremo izquierdo, junto a una mujer desconocida y su hija.
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Hasta el fin de sus días la influencia, el desenfreno y la orgía rodearon su vida. Para los zares era el santo que estaba al cuidado de su hijo, Alexis, el cristal. Vivió bajo el cobijo y protección de los zares y su influencia política en los primeros años del siglo XX se había vuelto tan trascendente que se convirtió en hombre deseado, temido y requerido por muchos. En la nobleza no se lo veía con buenos ojos. Entre los revolucionarios que se harían con el poder en 1917 también se perfilaba el odio por Rasputín. Trotsky fue uno de sus mayores odiadores, para quien era nefasto y excesivo en el clima pobre y rústico de la Rusia campesina pre-revolucionaria. Fue objeto de un complot para asesinarlo. Lo impactaron varios disparos de bala, en la parte posterior de la cabeza el letal. Los conspiradores se deshicieron del cadáver en las aguas heladas del río Nevá. El cadáver desapareció para siempre. El príncipe Yusúpov involucrado en el complot fue puesto bajo investigación y ordenado su arresto domiciliario por la zarina pero el príncipe pudo absolverse. Las heridas de bala fueron tres. El mundo se abría a la civilización moderna, post campesina y el comunismo tomaría el país de Rasputín poco después de su muerte. Fue el enorme símbolo de la era destruida por lo nuevo. Tenía 47 años de edad a la hora de su muerte. Se dice que su miembro viril ha sido el más grande en la historia conocida de la humanidad. Se dice que tenía 25 centímetros de longitud. Un hito de la naturaleza y del hombre. Rasputín: una leyenda. Rasputín,1910.
La familia Romanov en Peterhof, 1913.
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experiencia y liderazgo en la industria de alimentos, servicios y restaurantes
Hacienda & Gran Salón Villavieja
Gourmet Food Service
Restaurante Swing
Por más de dos décadas, Grupo del Hierro ha entregado a sus clientes momentos únicos, comprometidos con sus necesidades.
MIRELLA CAPUTI e
JOYERÍA CONTEMPORÁNEA “Siempre me ha gustado hacer cosas distintas, que incluso pueden ser catalogadas como extrañas o extravagantes”
U
na joya es mucho más que un accesorio de lujo, es una pieza que nos convoca a gozar del placer de la belleza plasmada a través de un sinfín de materiales de diversas texturas, tamaños y colores. En un mundo donde la creatividad no tiene límites, Mirella Caputi, 24 años, resalta por sus joyas, las cuales salen de lo tradicional para despertar nuevas sensaciones y emociones. Una amante de la estética, su talento se ve reflejado en su estilo personal, donde la belleza femenina es resaltada por elementos no cotidianos que armonizan perfectamente. Dolce Vita compartió con esta mujer cuyo futuro se escribe sobre bases firmes. Comenzamos.
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“Elementos como madera y frutos secos hacen que mi creatividad se plasme�
Mirella ¿Cuáles son los elementos que influyen en ti para crear algo totalmente distinto? La naturaleza es mi mayor inspiración. Elementos como madera y frutos secos hacen que mi creatividad se plasme en diferentes bocetos que posteriormente se convierten en joyas que buscan destacar la belleza de la mujer. ¿Por qué la naturaleza se ha constituido en tu inspiración? Porque me siento identificada con su belleza. Desde pequeña siempre me ha gustado hacer cosas distintas, que incluso pueden ser catalogadas como extrañas o extravagantes; nunca me he inclinado hacia la joyería clásica, la que usa contantemente metales finos y piedras preciosas, sino por aquella que es más rústica pero no deja de ser elegante ni hermosa. ¿Qué mujer usa tus joyas? Una mujer atrevida que quiere usar algo totalmente distinto, no lo clásico. ¿Cómo empezaste? Desde pequeña siempre tuve atracción hacia las joyas. Recuerdo como usaba las de mi madre, así como dibujaba y pintaba. Comencé mis estudios formales en el Instituto Europeo de Diseño en Madrid, donde me especialicé en moda y accesorios. Posteriormente, fui a uno de los institutos más prestigiosos de Florencia a estudiar Joyería Contemporánea. ¿Qué es la joyería contemporánea? Lo rústico, lo raro y original. Es una práctica que se aleja de lo clásico con nuevas propuestas que rompen con lo usual. ¿Qué música escuchas? Cuando estoy dibujando o creando bocetos, escucho bossa nova y cuando estoy en mi tiempo libre, música electrónica. ¿Cuál es la mayor joya que tienes en tu vida? Mis padres. Ellos me han enseñado todo y a ellos, les agradezco quien soy. ¿Cuál ha sido el mayor presente que has hecho? Unos gemelos de madera que diseñé y creé exclusivamente para mi padre.
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“Ir a estudiar a Florencia, me permitió crecer y desarrollarme en varios aspectos, profesionales como personales”
¿Qué es lo que hace bella a una joya? En mi joyería en específico, lo que resalta y marca la diferencia a más del material usado, es la textura y diseño que se logra en cada pieza. ¿Qué haces cuando viajas? Llevo siempre una libreta y un lápiz para anotar o dibujar todo aquello que me inspire. ¿Cuál es una de tus ciudades favoritas? Florencia. Sus puentes, paredes de piedras, edificaciones, monumentos, todos son elementos cargados de una gran fuerza que te sorprende constantemente. ¿Qué es lo más atrevido que has hecho en tu vida? Precisamente, fue ir a estudiar a Florencia. Me permitió crecer y desarrollarme en varios aspectos, profesionales como personales. Independientemente de su tamaño, la particularidad de toda joya radica en su nobleza para resaltar la belleza del cuerpo humano. De sus manos nacen creaciones que nunca pasarán desapercibidas, esa es la firma de Mirella Caputi, una artista que nos sorprende con cada nuevo diseño.
ECUADOR GASTRONÓMICO
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ZEA MAYS, CULTO MILENARIO Grano sagrado de nuestros pueblos ancestrales, idolatrado y venerado, considerado hijo del sol, padre de la humanidad y dador de vida.
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l maíz (Zea mays), es una especie de gramínea, sin duda el más grande aporte alimentario de las culturas mesoamericanas al mundo. Su cultivo, según evidencias arqueológicas, data de 7000 a 9000 años atrás en varias zonas de América. Su origen exacto es un misterio sin resolver ya que no se han podido encontrar o ya no existen especies silvestres cercanas. Estudios genéticos lo relacionan a Teosinte, una hierba similar al arroz, que produce una espiga con pocos granos cubiertos individualmente, mas no con la mazorca de grano abundante y pelado que conocemos. Se piensa que es un hibrido de esta especie con alguna otra, hoy extinta o no descubierta aún. En todo caso es el resultado de milenios de cultivo, de selección natural accidental y/o manipulada y de transformaciones genéticas estrechamente ligadas al desarrollo de los pueblos del continente americano. Hay miles de variedades, de distintas durezas, colores, calidades y usos que se cultivan desde el nivel del mar hasta los 3000 metros de altura. Este grano forma parte importantísima de la cultura gastronómica de América, así como en las cocinas de muchos países de Europa, Asia y África. Grano sagrado de nuestros pueblos ancestrales, idolatrado y venerado, considerado hijo del sol, padre de
la humanidad y dador de vida; culto plasmado en pinturas, vasijas, códices, esculturas, historias y cantos; ofrendas a los dioses y a los muertos, motivo de sacrificios humanos, promotor de guerras y conquistas. Alimento omnipresente en toda fiesta o el pan de cada día en la dieta diaria de la mayoría de los países americanos, desde Canadá hasta Chile. Se come el grano tierno o maduro, sea cocinado, tostado, pelado, molido, o fermentado, en platos de sal y de dulce como tortillas, panes, mazamorras, sopas, bebidas, arepas, tamales... Es usado también para producir aceites, alcohol y otros derivados como goma xantana, dextrosa, harinas, almidones y azucares sin gluten o glucosa. El maíz es el cereal de mayor producción y consumo, incluso más que el trigo y el arroz; es el “commodity” más importante del mercado bursátil, porque constituye el 20% del alimento global de manera directa, e indirecta como alimento principal para los animales. Adicionalmente es una fuente relevante de aceite y de alcohol, tanto así que en los años que el petróleo alcanzó su máximo valor, creció tanto la demanda de maíz, para gasohol, que el precio subió drásticamente afectando las economías de los países en desarrollo y amenazando incluso la seguridad alimentaria mundial.
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BUÑUELOS DE MAIZ La época perfecta para reunir a la familia, sentarse a la mesa, platicar sobre las aventuras del año que está por terminar, acompañados de un postre típico navideño a base de harina de maíz crudo y miel de su caña.
CREMA DE CHOCLO Alimentos tan ancestrales permiten disfrutar del sabor de una sopa de Maíz tierno licuado, con papas, tocino, pimientos y choclitos dulces.
EMPANADAS DE MOROCHO Unas deliciosas medialunas de “Morocho” -un maíz blanco, duro, redondo, translucido y aperlado fermentado- son ideales para acompañar una cálida conversación.
Sobre el autor: Henry Richardson Gerente General de Instituto Culinario Internacional, Chef Ejecutivo de PROCHEF S.A., es el productor ejecutivo de eventos benéficos anuales como La Guagua Linda, La Cena de La Rosa, entre otros.
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Manuel Burgos / editor@spiga.com.ec
¿Qué es el
whisky? N
ada como el whisky. Es la bebida mayor por excelencia, el canto a la libertad del hombre (y la mujer, vaya), la revelación de que el hombre puede ser santo en la Tierra sin necesidad de pasar a mejor vida. Nada como el artista para conocer que el whisky es la materia más santa, el episodio epifánico que todos debemos conocer. El whisky ha extendido sus dones por todos los continentes, entre todas las clases sociales y los grupos de más heterogéneos gustos del planeta.
A ello se suma la condición etimológica del whisky: “aquavitae”, agua de vida, que se tradujo al celta.
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El whisky es el rey de la conversación y lo mundano. En el whisky confluyen las revelaciones que hace el Dios a los profanos y la herejía de los creyentes. El whisky es invitado poderoso a la mesa de los convidados a las grandes celebraciones neoyorquinas, a lo mundano de H. Hefner o al desenfreno de Mickey. El whisky es el amigo de Keith que en gran parte ha hecho de él lo que es, un borracho y un genio. En manos del whisky han caído presas pintores, poetas, novelistas, ensayistas, directores
de cine, cantantes, empresarios, ricos, famosos, grandes arquitectos y escultores, rutilantes estrellas de cine y vagabundos de las grandes ciudades. Todos ellos se han permitido ver, cara a cara, el mundo abierto por la copa de bourbon, por nuestro amigo escocés. Dos siglos atrás la historia comienza su bregar y navegar en los paladares de todos los borrachos y finos cuando todo tipo de whisky recibía el nombre de “whisky”, pero fueron los irlandeses y americanos, siempre, ¿no?, los que adecentaron la bebida y le dieron prestigio y más valor: al parecer los escoceses se habían afanado tan poco en refinar la bebida que la estaban llevando camino del cadalso pero he ahí que las refinerías de Irlanda y Estados Unidos pusieron los ojos en este gran hijo de la creación y se apiadaron de él. Lo trajeron a la estirpe de grandes bebidas y lo ubicaron al lado del más grande de todos: el vino, el rey de la historia. A su creación los irlandeses prefirieron llamar “whiskey” para diferenciarlo de su hermano bastardo whisky que había salido espurio. Son barriles de madera los que acogen al bendito whisky, permiten que añeje y cumpla con su cometido, meses y años después. En la madera, el whisky se hace más suave, su sabor es más profundo y adopta el color oro en diversos tonos que es su signo de nacimiento. Tres años de maduración por lo bajo en barriles de roble de no más de 700 litros es la clave para nuestro licor de cabecera. ¿Qué son las piernas del whisky, antiguo bebedor? El whisky que pegado a los costados del vaso, después de haber bebido un trago, te saluda. Las “piernas del whisky” comprueban la fortaleza alcohólica de la bebida y su 105 Winston S. Churchill
viscosidad. Ello ennoblece al whisky y le da potencia, una suma de factores que contribuyen a definir la bebida que es, por excelencia, reina y rey de los bebedores de todo lugar. A ello se suma la condición etimológica del whisky: “aquavitae”, agua de vida, que se tradujo al celta, vía Escocia, como ‘uisgebeatha’ y dio lugar a la deformación lingüistica whisky. Pero eso no es más que la historia reciente de nuestra bebida: el whisky es tan antiguo como la edad moderna, sus orígenes más remotos se remiten al 1494 y los registros en un mural de la hacienda escocesa Rolls que reza: “Ocho cápsulas de malta a Fray John Cor, por orden del Rey, con que hacer agua de vida”. Nada más emblemático y escocés para ofrecer bautismo sagrado al whisky. Pero desde el inicio el whisky ha debido enfrentar el ataque de los enemigos consuetudinarios de la libertad. Movidos por el beneficios material o por los miedos ancestrales, esos enemigos optaron ora por gravar la bebida o prohibirla como ocurrió en los Estados Unidos de la segunda década del siglo XX. La rentabilidad comercial en la mayoría de los casos es más superable que la estupidez humana a secas
El whisky es tan antiguo como la edad moderna, sus orígenes más remotos se remiten al 1494. y en 1823, por ejemplo, el parlamento de Escocia aprobó una medida para hacer de la destilación del whisky un mejor negocio y ello fue el detonante de toda la expansión comercial de la bebida. Curiosamente en los orígenes el whisky se vendió para mitigar la pena y tenía dotes medicinales desaforadas o fingidas. Han sido Winston Churchill o Lemmy de Motorhead y Francis Scott Fitzgerald no menos que Hemingway quienes han encumbrado al whisky como el rey de los reyes. El Johnny Walker acompañaba a Churchill en el desayuno (algo que recomendamos de todo corazón desde estas páginas), un vaso de black label rebajado con mucha agua y era para su niña (su hija) un “Papá coctel”. No cabe sino recordar que antes del sueño el gran Churchill bebía un cuarto de botella del mismo whisky y ahora sin agua. Para quienes no disfrutamos del poder y el emblema de Churchill pero disfrutamos sin límites del whisky, podemos decir: he aquí la condición de un rey. Y seguir con escasa o nada de agua su estela imperecedera. ¡Salud!
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CYRIL
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Des fêtes de fin d année à la Française El chocolate es una de las estrellas este año ya que la propuesta reúne una amplia colección con chocolates finos, trufas y bocaditos.
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yril Boutique, el lugar para descubrir joyas de sabores y texturas novedosas que seducirán los sentidos de familia y amigos con el regalo perfecto para esta navidad. Este año la destacada boutique de gastronomía dulce de Quito fue reconocida por la República de Francia como un referente internacional de la gastronomía dulce francesa. Chef Cyril nos ofrece hoy una vista previa, exclusiva, de sus nuevas creaciones para la temporada navideña donde las palabras glamour, calidad, excelencia, pasión y belleza son los valores representativos de sus productos. El chocolate es una de las estrellas este año ya que la propuesta reúne una amplia colección con chocolates finos, trufas y bocaditos, sin olvidar figuras y árboles navideños de chocolate montados en varios colores. Desde el 18 de diciembre estarán disponibles para venta los troncos navideños al estilo francés: “les bûches de Noël”, con acabados precisos, finos y elegantes. Además, se podrá encontrar “Opaline”: Compota de naranja amarga y maracuyá, bavaroise de praliné de avellana, bizcocho de naranja, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate con base de mazapán, glaseado de chocolate, macarrones. “Justify my love” -un bizcocho de chocolate con base de mazapán, cremoso de café y pepa de cacao, mousse ligera de chocolate blanco perfumada con pepa de tonka, nougatine de pepa de cacao, glaseado de chocolate- y “Mr. Spock” en versión navideña -crema de limón, bavaroise de praliné de
avellana, bizcocho de limón, mousse de chocolate negro, ganache de chocolate negro, cacao en polvo sin azúcar-, despertarán las agradables sensaciones. También se encontrarán productos y elaboraciones exclusivas de la navidad como el “Pain de Noël” y el “Pain d’épices” que es una especialidad de la región de Alsacia, Francia. Sin olvidar numerosos productos estrella de la Boutique como los macarrones parisinos, mermeladas, helados y panes elaborados con técnicas francesas.
Cyril Boutique ofrece desde el próximo año tres variedades de ‘Galleta de los Reyes’. 110
Las fiestas de fin de año terminan con la Epifanía, una fiesta muy tradicional en Francia donde se comparte la Galleta de los Reyes. Cyril Boutique ofrece desde el 02 de enero del próximo año tres variedades de ‘Galleta de los Reyes’: La tradicional elaborada con masa hojaldre y crema “frangipan”, una versión contemporánea en base de almendra, pistacho y compota de frambuesa y finalmente, una versión más achocolatada en base de crema “frangipan” y ganache de chocolate negro. Cyril Boutique el palacio de la gastronomía dulce.
Calle Irlanda E10-124 y 6 de Diciembre, Quito. Tel: (593) 02 2452 511 ext. 101 CC Quicentro Shopping, primer piso, local No 10, Quito. Tel: (593) 02 3824 016 www.cyril-boutique.com www.facebook.com/CyrilBoutique
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Milo Marcos / editor@spiga.com.ec
ASOCIACIONES ILĂ?CITAS: e
de labios a labios vaginales Nada como la semejanza para destruir nuestro confort en busca de las asociaciones y parecidos entre especies, razas y troncos.
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Conserva tu mala memoria. Tiene su razón de ser, sin duda”, dijo Henri Michaux. Asociar es combinar y, digo —libertad es mi razón de ser—, las conexiones son automáticas. Tú dices “fuego”, yo digo “pasión”, tú dices “azul”, yo digo “océano”, yo digo “rojo”, tú pronuncias “imprudente”. Pero no todas las asociaciones son ilícitas, cariño, no temas extraviarte en el dédalo de las provocaciones. Enciende la luz y el zis de su enecendido te dirá “¡despierto!”. Siempre en la naturaleza se presentaron asociaciones entre imágenes y formas y de ahí los escarabajos “toros”, los peces “martillo” y los varias especies inferiores “tigre”. Nada como la semejanza para destruir nuestro confort en busca de las asociaciones y parecidos entre especies, razas y troncos. Nada como el cuerpo para el ejercicio planteado. Extensas llanuras que se extienden de la nuca al nacimiento de la sinuosidad de las nalgas y se pierden en la oquedad que conducen al ojo del culo. Destellos diamantinos en las pupilas verdes proyectadas a la contundencia de obelisco
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del pene. Suavidad de orquídea en la mano que recorre los muslos y los aprieta como a hojas en primavera. Y en las proximidades de la grieta mayor —“herida que nunca sangra”, dijo un escritor mexicano— el olor a la manera de los mares más lejanos, y rudos, y briosos, e intensos. Olor a mar en la gruta poblada de piedras esponjosas y realidades incognoscibles. El punto G, la protuberancia como una castaña mínima y la campanilla que tintinea hasta descorrer la presa. Los ríos del squirt en el dorso de la mano del caballero y su transparencia de cristal — Ferrara— tan insípida como la sopa de la peor de las tías. Y en cuanto a los ojos: dicen que expresan el valor del alma y la sinceridad. Son, diríamos, a la manera del alma. Los ojos de fiera que traspasan cual dagas el cuerpo de ella y lo vierten sobre las sábanas. En cuanto a las narices: formas de brujas, narices judías características (se dice), la nariz no cesa de crecer hasta el fin de la vida (y todas las mujeres abren la boca en forma de O y se preocupan por su semejanza con las brujas). En cuanto a las manos: son
el espejo del alma (vaya frase cursi) y si mal no recuerdo es lo que se dice de los ojos, no de las manos. En las manos hay un poder para contar el dinero del mismo modo que articulan el golpe o la presión en el tronco del miembro. Las manos son las armas, si pensamos mejor. En la mano nace el trabajo y la diferencia del hombre con las especies inferiores. Por el pulgar hemos conquistado las máquinas, con él hemos creado la tecnología y apretado el cuello de los enemigos. El pulgar nos salvó de ser simios aunque muchos aún caminen, riñan y se quejen y sean aclamados. En la mano está el secreto de la distinción. En la mano encontramos la perfecta armonía con el cuello, para el amor y el odio. Ha sido creada para sujetarlo. Conserva tu mala memoria y nada te pasará más que ser un hombre de este tiempo, el que no recuerda nada y extrae su teléfono portátil para pensar. Observa tu pene: de modo alguno es semejante a nada en el cuerpo, solo el capricho ha querido asociarlo con el dedo medio pero nada más. Es un monstruo entre tus piernas, una pieza cosida al apuro por el Dios, las costuras jamás sanas, y su condición es semejante a la del monstruo de gila o al ajolote. Solo encuentra sentido en su carácter cóncavo adaptable a la convexidad mayor de la que manan los flujos como el río. Pero nada en el mismo cuerpo asociable al miembro viril de la especie mayor de los primates que se ha convertido en dios. Y es dios él mismo, el falo.
En la mano encontramos la perfecta armonía con el cuello, para el amor y el odio.
La piel no es más que una pradera observada desde el aire, regular, pero con oquedades e imperfecciones. Observa con detenimiento: la sonrisa vertical, el hoyo. Imposible de ver en su profundidad, solo al tacto, pero captable en su exterioridad, labios, travesía, sonrisa. Discreción en los rotos, en la desfiguración de sus pliegues, discreción en los labios que comen fresas: en la mujer residen las correspondencias. Concéntrate: besa unos y otros y siente la felpuda maravilla. De ahí que el beso sea tan importante: si el beso captura la esencia carnosa de los labios de comer puede fácilmente destrabar la mesura de los labios para comer deseo.
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La piel no es más que una pradera observada desde el aire, regular, pero con oquedades e imperfecciones. Asocia: es la libertad de la naturaleza, es el caos de la Creación del Dios. el hombre es el Dios y solo él piensa y asocia. Ese hombre eres tú. Refúgiate en la creación, sabes que mirar es descubrir y solo quien descubre domina. Domina, aplaca, arrasa. Mira los labios de la mujer a tu lado, posa tu pulgar sobre ellos. Ella sabrá que es presa y disfrutará. Pero jamás podrás vencerla, es un hecho, es la ley. Así fue hecha la ley.
NUCERITY
CREANDO VIDAS HERMOSAS
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l cuidado de la piel va más allá de la vanidad, revela atención y aprecio por el cuerpo, principal carta de presentación de todas las personas. Nada más cierto que hombres y mujeres –quienes son reconocidos y admirados por su seguridad y determinación- siempre cuentan con diversos productos de primera línea para mantener una piel intacta, conseguir una imagen impecable pero sobre todo para sentirse bien consigo mismos. Y es precisamente en este campo donde NuCerity, una reconocida empresa en el mundo de la belleza, fundada en Estados Unidos, ha desarrollado una línea de productos que rompe las propuestas convencionales para el cuidado de la piel. Tras varios estudios científicos del más alto nivel, NuCerity creó Skincerity una mascarilla respirable nocturna que se ha convertido en un producto
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NuCerity creó Skincerity una mascarilla respirable nocturna que se ha convertido en un producto extraordinario.
extraordinario por sus cualidades únicas al momento de ser aplicada. Diseñada por expertos en biomedicina, Skincerity se destaca por brindar un alto nivel de contenido nutritivo a la piel a través de una mascarilla que se aplica durante la noche y que a diferencia de los productos habituales, esta no es retirada hasta el día siguiente porque permite la respiración de la piel, evitando que esta se deshidrate y por consiguiente pierda elasticidad y envejezca. La tecnología de barrera respirable (Breathable Barrier®) presente en Skincerity además de nutrir a la piel en contacto, reduce la apariencia de líneas finas, arrugas y poros en la piel, manos, cuello o pecho. Más allá de una piel bien cuidada que se mantiene elástica y suave, Skincerity mejora el estilo de vida de quien lo usa, fortaleciendo su confianza y autoestima, puede ser usada por todas las personas,
independientemente de su edad y sexo, actuando sobre problemas como acné, cicatrices, soriasis, entre otras afecciones cutáneas. Desde marzo de 2015, NuCerity Ecuador se lanzó al mundo y se constituó en el país número dieciséis en contar con la presencia de la firma en su territorio. En 2012, Johanna Bjarner, Representante Legal de la marca en el país, tuvo la visión de traer no solo un producto de cuidado para la piel sino un concepto que cambiaría la vida de miles de personas, ofreciendo una oportunidad de trabajo segura. Después de más de dos años, NuCerity abrió sus puertas en Ecuador cumpliendo con todas las normativas vigentes que corresponde a una empresa formal que garantiza todos sus servicios. Con gran acogida a nivel nacional, la calidad
Complejo anti envejecimiento.
Spa en una botella.
Nutrición de la piel.
NuCerity es una empresa consolidada que brinda oportunidades para todas las personas que desean una mejor vida. de los productos y la seriedad de la firma han hecho que la empresa presente una gran expansión al punto que en la actualidad, en Ecuador, NuCerity cuenta con más de 3000 distribuidores oficiales, personas quienes han encontrado una vía para mejorar su situación económica y condición de vida.
la piel, creando una barrera de luz que ayuda a brindar protección contra condiciones ambientales adversas durante el día y alivia la piel seca y sensible. El cuidado de la piel está al alcance de todos, así como su progreso profesional y desarrollo personal. NuCerity es una empresa consolidada que brinda oportunidades para todas las personas que desean una mejor vida, convirtiéndolos en sus propios jefes, emprendedores decididos a alcanzar el éxito.
NuCerity simboliza belleza y salud en todo momento. Cada uno de sus productos es creado bajo los más altos estándares de calidad, buscando siempre la excelencia, inspirando y empoderando a hombres y mujeres alrededor del globo. antes
La innovación constante de la firma ha permitido crear productos que complementan el cuidado de la piel. Rejuvenating Barrier (Barrera Rejuvenecedora) es la única barrera de piel a base de agua en el mundo que deja una piel suave e hidratada. Por otro lado, Body Silk utiliza una combinación única de aceites e ingredientes que hidratan
después
www.nucerityecuador.com www.facebook.com/NucerityEcuadorOficial elrolon.com
Suero avanzado.
Mascarilla respirable nocturna.
FOTOGRAFÍA: Patricio Calle
Capa ASSYM elaborada en telar multó color y borlas de cuero color caramelo
MILÚ ESPINOZA
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ELEGANCIA EN CADA DISEÑO “Lo nuestro” es un concepto que plasma orgullosamente en sus creaciones, destacando la riqueza cultural del Ecuador.
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olores, texturas y formas destacan en cada diseño suyo, sus creaciones van más allá de lo convencional, resaltando la belleza y elegancia de la mujer, al mismo tiempo que rescata y promociona la riqueza cultural del Ecuador. Milú Espinoza se ha establecido no solo como una notable diseñadora sino como una de las firmas más prestigiosas de vestuario femenino de alta costura con gran proyección internacional. En su historia se puede encontrar una gran trayectoria, la de una mujer que no se conformó con lo existente en el mercado sino que comenzó a crear una línea propia de vestimenta femenina, al mismo tiempo que promocionaba la industria de la moda en el país. En 2001, Milú Espinoza se presentó con una pasarela que rompió esquemas y fue uno de los primeros pasos del Ecuador hacia el mundo, resaltando el talento de artistas ávidos por expresarse.
“Nacemos con moda”, esa es una premisa que nunca debemos olvidar y el trabajo de Milú Espinoza nos lo recuerda. 2015 es un año fructífero para esta diseñadora cuyas creaciones se han destacado por promocionar la riqueza cultural ecuatoriana a través del uso de materiales para la creación de vestidos que resaltan la sensualidad y feminidad. En su estilo, encontramos una fuerte tendencia étnica que se amalgama perfectamente con su esencia, la elegancia. En la pasarela de “Contrastes 2015”, celebrado a favor de la Fundación Reina de Quito y sus proyectos, vimos como Milú Espinoza vistió a las diferentes modelos imponiendo un estilo propio, mostrando un concepto étnico y refinado, donde se apreció cómo la creatividad de una artista logra plasmar -a través de diferentes vestidos- la identidad de un pueblo.
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Cada una de sus colecciones es un vivo reflejo de su creatividad, sueños y emociones.
Capa ASSYM DRES elaborada en telar multó, con fondo de paño rojo y pantalón de cuero.
La increíble diversidad que tiene el Ecuador se puede apreciar en su materia prima, verdaderas joyas que permiten dar vida a increíbles creaciones. Si bien la industria textil del país aún se encuentra desarrollándose y hay mucho camino por recorrer, es notable cómo la idiosincrasia de las personas en relación a la moda ha ido modificándose, hombres y mujeres han refinado cada vez más sus gustos y exigencias, buscando productos de primera calidad que no salgan de una producción industrial sino que cuenten con detalles que los vuelven únicos, motivando a la innovación en los diseñadores. 124
Y así es como Milú Espinoza ya se encuentra trabajando en su próxima colección 2016, Verano de Alta Costura, donde nuevos diseños recorrerán las calles del Ecuador como del mundo entero, siendo lucidos por mujeres que se atreven a demostrar su seguridad y buen gusto ante todos. Cada una de sus colecciones es un vivo reflejo de su creatividad, sueños y emociones. Ella es una artista voraz que crea sin parar. Milú Espinoza, como diseñadora y firma, es un nombre que no será olvidado, porque ha comenzado a inmortalizarse en la industria mundial de la moda.
EQUIGRUPO
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PREMIO AV LATINO
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quigrupo de Ecuador, junto con la empresa CSI de Colombia, fue la empresa encargada de realizar la instalación audiovisual del Edificio UNASUR, inaugurado por 15 presidentes de igual número de naciones el pasado cinco de diciembre de 2014. Esta impresionante instalación fue galardonada con el premio AV Latino en el marco de TecnoMultimedia InfoComm Colombia, donde se reconoció la gigantesca labor realizada. Darío y Mauricio Ordoñez, padre e hijo, estuvieron al frente de esta instalación que se destaca por haber sido terminada en tan solo 123 días, con un equipo de más
La instalación fue galardonada con el premio AV Latino en el marco de TecnoMultimedia InfoComm Colombia.
Mauricio Ordoñez
de 80 personas, permitiendo que los diferentes actores de la UNASUR hagan uso de un espacio interactivo para presentar y debatir sus ideas con el apoyo de la más avanzada tecnología. Este edificio posee la configuración de sistemas de visualización tipo videowall más grandes instalados en el país, con más de 25 m2 cada uno, ubicados al norte y al sur del Salón de Presidentes y de tecnología Planar, usada en los más importantes auditorios a nivel mundial. Estos están conformados por 30 monitores de 55” cada uno, en arreglo de 6 x 5 y apoyados con 60 monitores para la proyección de imágenes y contenido, permitiendo la transmisión de video y audio desde la cabina de control y la Mesa de Presidentes. 14 monitores de 17” que se encuentran empotrados en las mesas cuentan con un sistema retráctil electrónico y permiten proyectar el mismo contenido del sistema de videowalls, o contenidos complementarios a los proyectados en gran formato, aportando versatilidad y
agilidad en las reuniones. Por su parte, instalaciones de audio profesional del Salón utilizan un sistema mixto, en el cual se implementó publidifusión y arreglos de parlantes profesionales para optimizar el sonido, todo controlado por una consola de 16 entradas con su propio sistema de control y grabación por canal. En el Sistema de Traducción Simultánea, clave en la pluriculturalidad de la sede, existen cuatro cabinas fijas y cuatro móviles de traducción, cada una con dos consolas integradas al sistema general Sonido y Grabación. Se cuenta también con un sistema de Microfonía alámbrico tipo cuello de ganso, conformado por 150 micrófonos igualmente integrados al sistema al sistema general y complementado por micrófonos inalámbricos de mano y de solapa. Estas y muchas otras innovaciones tecnológicas se encuentran presentes en una edificación clave en la región sur de América, que contó con la participación de importantes empresas, comprometidas con el desarrollo, para ser convertirse en la sede de uno de los organismos más importantes a nivel mundial. 127
PAKAL EL PODER DEL CHOCOLATE Una fórmula perfectamente creada con cacao nacional fino de aroma de Vinces, el mejor del mundo.
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akal invita a vivir experiencias, a sentir un chocolate nuevo envuelto en otros sabores –como es el caso del higo, la uvilla, el tocte, el mango, el mortiño, la naranjilla, la guayaba, la manzanilla– que representan nuestras raíces como país, permitiendo que cada paladar se encuentre con un mundo nuevo, un oleaje de sensaciones que permiten que el gusto disfrute entre amargos, ácidos, dulces, picantes… Esto representa la incorporación de nuestra cultura gastronómica dentro de un chocolate, así como con también retomar tradiciones ancestrales con toques gourmet gracias al chocolate caliente.
PAKAL es una fórmula perfectamente hecha con amor y creatividad de gente que vive y siente lo nuestro. El chocolate nos saca de la rutina, nos invita a arriesgarnos y aventurarnos a disfrutar de los placeres de la vida y vivir momentos que nunca quedarán en el olvido. El sueño de Chocolates Pakal siempre vino acompañado de objetivos y valores claros. Rafael Aguirre, fundador de la empresa, se rebeló ante la idea de que el Ecuador tiene el mejor cacao del mundo y no ha sido igual de respetado por el mejor chocolate del mundo, así su meta permanente es la creación de un producto Premium.
El proyecto comenzó con la bola de chocolate, buscando transmitir tradiciones a esta y las siguientes generaciones, además de promover el nombre del país en las más altas esferas de esta industria, posteriormente vendrían diferentes productos de calidad y sabor inigualable. Adicionalmente, se encuentra el pilar de la sensibilidad social que complementa la visión de Pakal. El sticker del Cotopaxi que se aprecia en los chocolates es el primer proyecto de responsabilidad social que tiene como objetivo sensibilizar a las personas acerca de la situación actual del volcán andino. La excelencia de Pakal le ha permitido que tan solo un año y medio en el mercado, haya recibido dos renombrados premios: el primero fue otorgado a la barra colada morada en el concurso “Innovación con Identidad Sabores del Ecuador” y el segundo, la barra dorada al mejor chocolate 70% del país. Y como no podía ser de otra forma, cuando la pasión y la entrega son parte de la esencia de todo emprendimiento, este año se lanzaron 15 productos más, completando una gama de 4 barras puras y cobertura, 18 sabores de chocolate a la taza y 8 barras encantadas, un tesoro que nos deleitará en todo momento.
Juan Matheu E7-38 y Oswaldo Guayasamin www.pakal.com.ec comercialización@pakal.com (593) 999844876
Romina Manzo / editor@spiga.com.ec
TOMWOLFE EL DANDI DE LAS LETRAS 130
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n fantasma recorrió el mundo: el fantasma del yuppie. ¿Y en qué consistía el yuppie? Pues era un modelo exclusivo de la década de 1980 que se distinguió por ser joven, interesado por el dinero y los bienes materiales casi exclusivamente, por ser despiadado y solo interesarse en su bienestar material sin ápice de conciencia para otra cosa que no fuere su crecimiento económico y su bienestar físico y material. Pero el yuppie se definía esencialmente en su consumo desenfrenado de objetos de última tecnología, de automóviles caros, joyas, perfumes, apartamentos y ante todo ropa. Ropa, ropa y más ropaje fue la esencia de un yuppie que se bien preciara y su desenfreno era tal que no había clóset que dé abasto ni temporada que lo resista. Nadie como Tom Wolfe para conocer y dibujar la figura de este ser acaso poco controversial pero rico, desde un punto de vista literario, para dibujar, ilustrar, conocer y acaso criticar. Porque Tom Wolfe, uno de los más importantes escritores americanos, se había formado como uno de los mejores observadores de Norteamérica desde la década de 1960. Y en esa tarea había renovado el periodismo, le había concedido un nuevo rostro y, esencialmente, un nuevo método. Recorrió los Estados Unidos con el grupo de los Merry Pranksters, su famosa travesía por la América profunda en compañía de un grupo que solo pensaba en las drogas duras y en la sensibilidad de la psicodelia. En los oídos de un hombre formado en la Lee University de Washington y que siempre fue un buen deportista, lanzador de béisbol, conocedor a fondo del sociólogo Max Weber desde las aulas de la universidad, el recorrido con
Uno de los más importantes escritores americanos, se había formado como uno de los mejores observadores de Norteamérica.
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los Merry Pranksters fue el umbral en la formación que, de modo legendario, pasaría a ser conocido como el nuevo periodismo norteamericano, que encabezaría con gente como Capote o Gay Talese, el autor del famoso “Sinatra resfriado”. Refractario a la vida de clan y a la bohemia en general, a Wolfe no le quedaba más reducto que el periodismo de acción y de frontera, la intromisión en el desenvolvimiento de los hechos y la mise-en-scéne de una forma de periodismo que requería la activa participación del escritor en la relación de los hechos. Cada vez más en la frontera y delicada línea que separa la ficción de la realidad quienes construyeron el nuevo periodismo lo que hicieron no fue más que mantener a raya a la ficción allí donde era necesario. Inventó palabras onomatopéyicas el señor Wolfe para que el lector del suplemento de los domingos, acostumbrado al aburrimiento de las páginas, se despabilara. De este modo surgió el primero y altamente divertido e ilustrativo libro de Wolfe, La banda de la casa de la bomba y otras crónicas de la era pop, que cayó en manos de un Kurt Vonnegut quien le dio la nota de “ excelente libro de un genio dispuesto a todo para llamar la atención”. Gaseosa de ácido eléctrico (el road-trip con los Merry Pranksters)
sería el segundo y le más importante con una exposición de las almas de los viajeros en esa infinita línea de colores en que Norteamérica se había convertido. Era el LSD, babe-babe-babeeeeee, como nos ha enseñado a escribir el mismo Mister Wolfe. Y es que la camada que creo el nuevo periodismo americano tuvo una gran virtud: acogerse al realismo tan caro a Norteamérica, de modo tan cercano que se oía todo y el disparo parecía haberse producido a tu lado. Si en medio Tom Wolfe destacó por ser el mayor de los dandies bien trajeados (siempre impecable y níveo muy a tono con su planta sajona a más no poder, con corbatas o camisas azules y celestes, su permanente bastón y su sombrero bombín), una especie en extinción definitiva en el mundo contemporáneo, se trompeó muy alegre con los adalides del arte contemporáneo en anticipación y paralelismo a la batalla que en tal terreno ha emprendido el crítico Robert Hughes durante más de tres decenas de años, todo parecía aguardar el toque definitivo, el de Cormac McCoy, personaje yuppie y ejemplo donde los haya de una trama de azares y desgracias en la espléndida La hoguera de las vanidades. Hoy, Tom Wolfe se ha ido con la misma, lujosa y auditiva idea a las calles de Miami en la divertida pero no tan dichosa Bloody Miami. Es que ya lo consiguió todo con La hoguera. Para qué más de las manos del dandi de las letras.
A Wolfe no le quedaba más reducto que el periodismo de acción y de frontera.
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K.K.K
Morรกn del Paso / editor@spiga.com.ec
Los picos de la macabra triple K
e
C
uando oímos hablar del Ku Klux Klan vienen a nuestras cabezas imágenes horrendas de crímenes nefandos, nociones inciertas acerca de un pasado norteamericano visto en publicaciones antiguas, viejas revistas Time o Esquire, u oído en el relato de tíos que vivieron en Norteamérica y acaso fueron testigos de las atrocidades del Klan. Cuando oímos los relatos de hechos ocurridos en las décadas de 1940 y 50 en los Estados Unidos de América no podemos dar crédito al hecho de que la intolerancia de los blancos hacia negros, hispanos y judíos pudiese llegar a tal grado de crueldad que casas y aldeas enteras fueran incendiadas, niños heridos o muertos, mujeres golpeadas y diversos tipos de extorsión, saqueo, afectación a la propiedad privada, persecución y asesinato. En definitiva: el resumen de la barbarie del siglo XX. Si vemos la magnífica “Mississippi Burning” con Gene Hackman y William Dafoe en los papeles protagónicos podremos entender de qué se trataban los planteamientos extremistas del Klan: la supremacía blanca sobre todas
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El Klan comenzó su periplo en el siglo XIX y es un producto directo de la guerra de secesión. las razas y la discriminación y eliminación del negro principalmente. El Klan comenzó su periplo en el siglo XIX y es un producto directo de la guerra de secesión que enfrentó a los demócratas del norte (los famosos “yankees”) y los confederados esclavistas del sur que defendían el trabajo en las haciendas algodoneras. Cerrado el conflicto, un grupo de oficiales sudistas, más como diversión que como un programa ideológico, formaron este grupo nada contento con el resultado que dio por vencedores a los yankees y formó los Estados Unidos modernos, democráticos y plurales. Pero el Klan terminó siendo todo lo contrario. Esa nochebuena de 1865 marcó la apertura de la intolerancia racial más acendrada en los Estados Unidos de Norteamérica. Si consideramos que para 1920 el 15% de la población americana era adherente al KKK, podremos apreciar el peligro que significó para la idea de una América democrática. El 23 de diciembre del 65 se había firmado el alto al fuego entre confederados y federados del norte y no
Mississippi Burning, 1988.
Malcolm X
Dr. Martin Luther King, Jr. St. Augustine, Florida,el 10 de junio de 1964.
tardó más que una noche el Klan para establecer sus raíces en Norteamérica. Pero fue un filme que narraba los orígenes del KKK la piedra de toque y la llamarada encendida en las praderas: nada más y nada menos que David Wark Griffith, uno de los mejores cineastas que ha parido Norteamérica, uno de los fundadores del cine moderno en su concepción y narración, el que dio el mayor espaldarazo al clan con su obra “El nacimiento de una nación”. “El nacimiento” es una epopeya sobre la construcción de los Estados Unidos en los años posteriores a la guerra civil: los vencedores antiesclavistas que se hacen con el poder son presentados como disolutos, dilapidadores e irresponsables en tanto los perdedores siguen cuidando y construyendo el país desde sus bases. “El nacimiento” es racista y segregacionista y se solaza en retratar el nacimiento del Klan como la prueba de la supremacía de los blancos racistas del sur sobre los abolicionistas igualitarios del norte. Lo impresionante: Griffith revolucionó el cine con el modo de hacer la película, empezando por la selección del título y mediante el uso de las técnicas más avanzadas de la naciente cinematografía. No siempre las virtudes estéticas y artísticas están al servicio de nobles causas o propósitos edificantes. “El nacimiento” es un canto a la construcción de una visión nada igualitaria del mundo, muy diferente a la que ha caracterizado a los Estados Unidos desde sus pilares. 137
Dr. Martin Luther King 09 de mayo 1963.
Del respaldo del presidente Woodrow Wilson a las ideas segregacionistas del Klan a la dispersión enorme de las ideas del Klan en los 20 había un solo paso. El Klan había tomado su nombre de la antigua palabra Kyklos (reunión) y en un juego malabarista de gran creatividad publicitaria dieron con el nombre completo de Ku Klux Klan. El Klan era una reminiscencia de los antiguos grupos familiares escoceses que poblaron Norteamérica y habitaban el imaginario profundo y los deseos del Klan. Pero lo que en sus inicios no era más que un grupo con reminiscencias esotéricas llegó a convertirse en una de las más violentas organizaciones que ha conocido nuestro tiempo. La historia del Klan es clave para entender en paralelo la lucha de los afrodescendientes por obtener la igualdad completa de derechos en los Estados Unidos. Si recordamos que el 4 de julio de 1923, por ejemplo, el día de la independencia americana, en una pequeña ciudad de Indiana se efectuaba la mayor manifestación del Klan entre cruces en llamas, el saludo nazi con el brazo extendido y las capuchas blancas que caracterizan su indumentaria, 100.000 y 200.000 hombres, mujeres y niños que montaron un picnic entre carrozas con imágenes de negros amenazantes, entenderemos que el Klan es verdaderamente temible.
Manifestantes del Ku Klux Klan en el centro de Salisbury, Carolina del Norte , agosto de 1964.
La gran intolerancia en los estados del sur que comenzó con excursiones a caballo con sábanas blancas en la cabeza a manera de caperuza, agujereadas a la altura de los ojos, que amedrentaban negros se convirtieron en las décadas del 50 y 60 en verdaderas cacerías desalmadas para «dar a los negros una lección». En la base, el odio como puede constatarse hoy en la proliferación del terrorismo. Pero la lucha por los derechos civiles debió recorrer un largo trecho con Martin Luther King Jr., Malcolm X y otros que enfrentaron al Klan y promovieron, con distintos métodos, la igualdad de derechos. El Klan se extinguiría, pero no por completo, con el pasar de los años. Hoy en día su influencia es notablemente menor y sus adherentes escasos. Pero la bandera del Klan marcaría por siempre la comprensión de la historia de América. Una imborrable estela de destrucción, muerte y ¡llamas!
La lucha por los derechos civiles debió recorrer un largo trecho con Martin Luther King Jr., Malcolm X y otros que enfrentaron al Klan.
CÓCTEL - ALIANZA
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Con una magnífica fiesta, Uribe y Schwarzkopf celebró su alianza con YOO inspired by Starck y la firma Arquitectonica; destacando su interés por construir bajo los principios de utilidad, versatilidad e innovación. Los más de 800 invitados tuvieron acceso al departamento modelo del proyecto YOO Cumbaya, y disfrutaron de una noche mágica de música y buena compañía.
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OPENING
Restaurante San Telmo, en compañía de la Revista Gentleman, inauguró Chosen Bar, un exclusivo lounge que cuenta con la presencia de Nicolás Castro, el mejor bartender de América Latina. Amigos e invitados especiales se dieron cita para degustar de los más exóticos cocteles y deliciosos piqueos que se ofrecieron durante el evento.
6 Fot贸grafo: Keny Roberto Alava Espinel K.A.Gentleman@hotmail.com 143
Belén Melena / editor@spiga.com.ec
STAR WARS e
EL ECO DE TODA UNA ÉPOCA
A
través del espacio, hay una fuerza que retumba, atraviesa galaxias y cruza constelaciones, saluda mundos lejanos y vence el paso del tiempo; con un potente estruendo, Star Wars llegó por primera vez en 1977 para transformar toda una época mediante el imaginario de George Lucas. Actualmente, el eco todavía resuena en el ambiente y no tiene intenciones de disminuir. La combinación de aciertos técnicos, visuales y narrativos conforman la saga, otorgándole un carácter de independencia, como si se tratara de un mundo paralelo, de una realidad tangible. Hoy, fanáticos, curiosos, meros espectadores, el mundo, esperan la séptima entrega, Star Wars VII: The Force Awakens, que al igual que la segunda y tercera película cronológicamente hablando–quinta y sexta en orden narrativo lineal-, no será dirigida por George Lucas, sino contará con la participación del reconocido director J.J. Abrams.
Desde su primera aparición, la película que tenía la expectativa de resultar un fracaso, se convirtió en la gran revelación del mundo. A través de una construcción exhaustiva de los detalles que conformarían la historia, Lucas representa, aunque de manera indirecta, la naturaleza humana. Durante el transcurso de los hechos, el trasfondo se plantea como un misterio, porque detrás de la disputa entre Sith y Jedis, está una guerra sin origen ni explicación aparente, pero constante en el universo. Este sinsentido recrea la vida del hombre, muestra el conflicto inherente en el ser humano, su imposibilidad de estabilidad y la complicación en las relaciones intrapersonales. Es decir, Star Wars no solo propone una historia fantásticamente producida, sino que, además, es el espejo más grande de la naturaleza del hombre. El conflicto interno viene adjunto como raza, mueve al deseo de realizar cosas y permite la continuación de la vida; en sí, está presente siempre y es Lucas quien lo recuerda al mostrar la incapacidad de la humanidad de perpetuar el orden del cosmos. Son curiosos los detalles que circundan la producción de la película. Se resalta el esfuerzo de George Lucas por conseguir un presupuesto que le fue varias veces negado.
Sorprende que en un principio algunos actores hubieran rehusado aparecer en los créditos, mientras que otros, amateurs, como es el caso específico del joven soñador Harrison Ford, adquirieran la fama gracias a su participación en la misma. De igual manera, personajes como Chewbacca provienen de una realidad muy cercana a George, mejor
Este sinsentido recrea la vida del hombre, muestra el conflicto inherente en el ser humano, su imposibilidad de estabilidad y la complicación en las relaciones intrapersonales.
dicho, de su perro. Como ya se dijo, no hubo un solo director en toda la saga, y, alrededor del concurso que se realizó, importantes directores como David Lynch y Steven Spilberg postularon sus respectivos cortos sobre cómo verían la realización de esta historia. Además, las necesidades de la película dieron origen a empresas como Light and Magic, que surge en respuesta a las especificaciones técnicas y de efectos especiales necesarios. No obstante, si bien todos los efectos que se emplean en las películas superan los usados en la época y marcan un hito por su genialidad, es imposible dejar el soundtrack de lado. La banda sonora de la película fue creada específicamente para su desarrollo
y sonidos como el de las espadas no fueron comprados, sino se construyeron a partir de elementos cotidianos como el remasterizado del sonido de una televisión vieja al encenderse. Es decir, los detalles de la película exceden lo sencillo, rebosan conexiones sumamente complejas y proponen una estructura sólida y auténtica, a partir de una visión recreacional del mundo. Lejos de ser una imagen específica para la cultura pop, La guerra de las galaxias –nombre en español- abarca un mercado completo. Hoy, el film es una marca, generó una industria. En el mercado, las representaciones de la
Las necesidades de la película dieron origen a empresas como Light and Magic, que surge en respuesta a las especificaciones técnicas y de efectos especiales necesarios.
franquicia son varias. Diálogos de la película han marcado la memoria colectiva. Las convenciones que rememoran la saga se realizan anualmente. Los disfraces no faltan y no es necesario ser fanático para tener conciencia de los films. Es cierto, Star Wars es independiente como imaginario, sólida como industria e inolvidable como saga. La detallada construcción –física y psicológica- de personajes, las diferentes atmósferas que sustentan las interacciones dentro del film, el deleite que ofrecen los efectos visuales y una de las bandas sonoras más memorables de todos los tiempos, convierten a la saga en un mundo completo
por sí mismo. Su autosuficiencia es lo que posibilita su perdurabilidad a través del tiempo y su recreación de la realidad muestra su capacidad de metamorfosis para poder representarla. Star Wars resuena en el corazón de sus amantes, pero también lo hace en la piel de quienes apenas la conocen, genera interés los que se encuentran lejanos de su efecto, e invita a disfrutarla en general. La saga retumba, constante y fuerte, a través de la galaxia. El eco de Star Wars no cesa de escucharse y pronto resonará por séptima vez.
Los detalles de la película proponen una estructura sólida y auténtica, a partir de una visión recreacional del mundo.
DON BOSCO
LUXURYDRIVING Diseño, motores, innovación, tecnología y un poco más sobre los nuevos modelos de coches que han sido prensentados en los salones de autos más importantes.
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MERCEDES-BENZ G63
Conducir un Mercedes G63 se vuelve toda una experiencia para el amante de los autos. Si bien su peso es de 2,550 kilos, la rapidez es garantizada, pues la aceleración responde de manera inmediata. Con un motor de V8 de 5.461 centímetros cúbicos con 544 caballos, el G63 impone presencia y elegancia en la carretera.
RANGE ROVER EVOQUE CONVERTIBLE
Tras la primera prueba, se ha confirmado que 2016 tendrá el ejemplar del Range Rover Evoque en sus líneas. Este auto fue probado por los técnicos en total con el techo bajo en total privacidad en túneles en construcción, que probaban la capacidad todo terreno del vehículo. Una vez más, Range Rover sorprende al mundo con la funcionalidad de sus vehículos.
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ASTON MARTIN RAPIDE S
Es uno de los más hermosos ejemplares de carros deportivos de cuatro puertas. Combina una visión única de performance automovilístico y refinamiento visual. Con un motor AM29 V12, el auto utiliza la más alta tecnología al usar el motor más poderoso jamás construido.
BRABUS ROCKET 900 DESERT GOLD
Este auto se posiciona como la imagen de Dubai gracias a su color. Este auto cuenta con dorado en todo lugar posible, una potencia de 900 CV y su par máximo es 1,500 Nm. Evidentemente es la nueva expresión de oro sobre ruedas, una máquina lujosa sin comparación.
JEEP WRANGLER BACKCOUNTRY
Este auto será el único modelo en la línea Wrangler que estará disponible en el color Xtreme Purple. Cuenta con un soporte especial para el invierno, altavoces Alpine y asientos de cuero negro. Sin duda, no solo su color lo potencia como principal elemento de adquisición.
HYUNDAI TUCSON
El nuevo Tucson ha sido diseñado y creado para impresionar a los clientes de todo el mundo con su aspecto atrevido, tecnología impresionante y una conducción gratificante. Es un vehículo que cuanta con un mayor espacio interior en comparación con el modelo anterior. El ambiente general de amplitud se ve realzado aún más por un techo corredizo (sunroof) en las versiones full del modelo.
HONDA CROSSTOURER
HONDA CBR1000RR
BISMOTA TESI 3D RACER
KAWASAKI Z800 SUGOMI EDITION
La Crosstourer fija un nuevo estándar para las motocicletas de turismo adventure sports de gran tamaño. Ofrece una exclusiva combinación de grandes prestaciones de motor V4 con avanzadas tecnologías para ofrecer excelente estabilidad y manejabilidad.
Esta motocicleta es la última construcción de la familia Tesi, es un concepto impactante y revolucionario. Es la primera con manillar alto y un asiento para el pasajero; un placer multiplicado por dos con el estilo de Bimota.
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Fiel al concepto de Control Total, esta motocicleta se destaca por su diseño que permite un equilibrio total, combinando unas prestaciones excepcionales y una manejabilidad que tiene la gratificante capacidad de sacar lo mejor de cada piloto.
Esta edición especial está decorada en color negro y barras de la horquilla anodizada que armonizan con el diseño. Cuenta con un silenciador Akrapovic de titanio y fibra de carbono, que asegura una experiencia perfecta en su uso.
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Ana Álvarez / editor@spiga.com.ec
LA vasectomía siempre llega a tiempo
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no de los mitos que provienen del machismo de nuestras sociedades es que solamente las mujeres deben preocuparse activamente por el control de la natalidad y el cuidado del cuerpo en el sexo. Ellas toman la píldora, ellas se colocan los parches, ellas controlan el ritmo del cuerpo y ellas se practican una ligadura a la hora de evitar tener más niños. Quienes disfrutan del placer y de la vida dulce han de saber que esos son conceptos anquilosados y definitivamente barridos por la historia del siglo. Nada más retrógrada que esa concepción y, del mismo modo que comienza a hablarse con expectativa y entusiasmo del desarrollo y pronta salida de la píldora masculina ha de hablarse y practicarse
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cada vez con mayor frecuencia la sana costumbre de la vasectomía entre hombres que quieren ser responsables y disfrutar de vida sexual plena. Y no es que ello proteja frente a la promiscuidad y las enfermedades de transmisión sexual —que tanto hacen padecer hoy en día, entre ellos al muy estimado Charlie Sheen— pero sí protege completamente de la proliferación de embarazos provocados por hombres que pueden evitarlos. Un amigo mío me prevenía sobre practicarse la vasectomía (”¿y si me hincho, como les ocurre a los puercos?”) alertaba con mirada de terror y no me queda otra cosa que ofrecerle una mirada dulce, casi compasiva, si no fuese porque es un encanto de hombre. Porque nada tan falso como ello, nada tan lejano a la verdad de consecuencias y rezagos de la cirugía de la vasectomía, uno de los métodos más sencillos y de más alta calidad para impedir concebir a los varones. Ocurre que los chicos suelen ser muy cobardes y lo más importante: el hecho de pensar que una cuchilla pueda acercarse a una milla de distancia de sus protuberantes partes puede volverlos locos, de chifladura y de susto. No es para menos si pensamos que las partes masculinas se caracterizan por su prominencia —y escasa belleza, hay que decirlo— pero no hay que asociar vasectomía con castración, tal cual le sucediese a mi amigo del cuento, y no se trata de una cirugía de corte sino de aislamiento del flujo de líquido seminal en el interior de los conductos que cumplen tal función en los órganos de la reproducción en
La vasectomía, uno de los métodos más sencillos y de más alta calidad para impedir concebir a los varones.
los hombres. En otras palabras, amigos: nada que cortar y si algo que separar para que dejen de sudar y sufrir y hacer cálculos imprecisos y en muchos casos absurdos. Es el caso más paradigmático de esterilización masculina. Sin embargo en muchos países esta práctica se ha extendido definitivamente dada su practicidad, su estupendo período pos-operatorio y sus efectos positivos. La efectividad, cercana al 100%, está definida por un parámetro: no afecta las erecciones ni el deseo sexual, la segunda secuela de prejuicios más extendida entre los hombres. Sección y ligadura de los canales deferentes que son los que conducen el esperma masculino al lugar de la fecundación el momento de la cópula es la definición más clara de la vasectomía. En definitiva, el semen que eyacula un hombre ya no posee espermatozoides y por tanto será incapaz de fecundar mujer, como coqueta y animalescamente escribía el Antiguo Testamento. Y aquí viene la parte escabrosa: es preciso realizar dos incisiones pequeñas en el escroto (recordemos: la piel que recubre
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a los testículos) bajo anestesia local. Acto seguido los canales deferentes ser cortan y se ligan. Existe también un método introducido por los cirujanos chinos que, pese a la tradición de tortura que aparentan los orientales, es menos compleja, más directa y ofrecida bajo el empaque de una incisión mínima que no requiere siquiera puntos de sutura. Voilà: he ahí que nuestro individuo ha quedado capado. Ejem, ¡perdón!, quise decir esterilizado por los siglos de los siglos. Per secula seculorum. Amen. La hospitalización del paciente suele ser mínima, apenas un día o dos, y la operación toma apenas diez minutos. Diez minutos y la vida arreglada es un privilegio que pocos pueden desestimar, queridos amigos. Así es que su psicóloga de confianza y colaboradora de años de la Dolce Vita estimula a todos quienes deseen a practicarse la vasectomía que, como deben saberlo ahora, siempre llega a tiempo. Solo deben estar completamente seguro de no querer tener hijos (o más hijos, para el caso). No deben olvidar que la vasectomía tiene el carácter de definitiva e
irreversible, es decir, no es posible dar vuelta atrás. De ahí que vaya convirtiéndose en los métodos más apetecidos entre los hombres que ya tienen prole y no ansían dejar mayor estela detrás. Y si de derrumbar temores o mitologías sin asidero se trata, he aquí un dato: del mismo modo que los antiguos egipcios ya pusieron en práctica el uso de preservativos elaborados a partir de la vejiga de cabras y otros animales, la vasectomía también tiene algún recorrido y no es una práctica moderna: se practicó en animales desde inicios del siglo XIX en Inglaterra con gran éxito. Ello para persuadir a quienes tienen temor de no tener largo ancestro y, por tanto, antigua confiabilidad. Porque entre los hombres, igual que entre nosotros las mujeres, proliferan los temores. Y vaya que deben derruirse si no tienen fundamento. Porque la vasectomía, queridos, siempre llega, puede llegar a tiempo. ¡Valientes, muchachos!
MADEVAL REFUGIO URBANO E
ste año Madeval presentó en Casacor, el evento de decoración y diseño más representativo del país que se celebró por segundo año consecutivo, una propuesta que plantea un espacio personal en medio del caos de la ciudad, un lugar que invita a disfrutar de los aromas, los sabores, las texturas, la armonía de las formas y los sonidos. Los protagonistas de esta experiencia son personas que valoran los detalles, la
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amplitud de espacio, la tecnología de vanguardia, conocen la importancia de lo atemporal y lo duradero. En un espacio de aproximadamente 30m2 el área de diseño de Madeval logró crear un ambiente con una personalidad definida, influenciada por los valores más relevantes del Art Déco, el Constructivismo y el Futurismo. El objetivo fue ampliar la visión del espacio cotidiano, creando un
diseño dinámico, con juegos de volúmenes bien definidos, enmarcados en una composición asimétrica rica en contrastes y en recursos. La cocina Novak es un ambiente sofisticado y elegante: funcionalidad y estética como características principales para un espacio con zonas de trabajo planificadas que optimizan el movimiento. El proyecto Refugio Urbano está lleno de detalles que hacen uso de tecnología de vanguardia en diseño de espacios habitables. Las gavetas de diseño europeo tienen un mecanismo de cierre suave, silencioso y ultraligero, lo que evita ruidos y golpes innecesarios. Incluyen en su interior divisiones symil de madera y acero para una mejor organización del contenido.
El espacio se complementa con una lámpara campana dual, nombre dado por su versatilidad. Su función de extracción se activa cuando esta se encuentra abajo, y también puede ser usada como lámpara cuando esta se eleva, dándole un toque vanguardista al espacio. Esta magnífica pieza de diseño proporciona aire limpio y revoluciona el concepto de iluminación ambiental, creando distintas combinaciones programables de color. Las luces y dispositivos LED están insertados de forma discreta en los puntos donde son más necesarios, gavetas y cajones, repisas y espacios de circulación. Son elementos utilitarios con un alto aporte estético además de ser tecnología energéticamente eficiente.
Esta línea se caracteriza por el contraste entre llano y brillante del acabo en los muebles con la rigurosidad, texturizado y color mate de la isla que presenta un recubrimiento en donde el aspecto visual es marcado por la veta continua. La cobertura del mesón es una superficie ultracompacta rica en color y textura, de alta resistencia al rayado, cero porosidad e inalterable ante productos químicos agresivos. Cada creación de Madeval es una oda a la excelencia. Buscando la perfección en los detalles, esta empresa crea ambientes únicos para momentos inigualables.
www.madeval.com madeval@madeval.com +593 (2) 243-1777
Omar Lagos / editor@spiga.com.ec
TORTUGA BAY
entre secretos DE VIAJE
El pequeño trozo de tierra es un paraíso de arena blanca y mar cristalino.
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U
n paraíso escondido se encuentra escondido en la isla Santa Cruz en el archipiélago de las islas Galápagos. Entre olas que retumban sobre un mar cristalino, bajo un sol que irradia en un cielo descubierto, lo que primero llama la atención es la blancura que circunda el ambiente. Tras un trayecto en panga o después de una caminata de 2.5 km –que no se siente en absoluto frente al paradisiaco espectáculo-, el viajero entra al encantamiento de esta playa. Localizada dentro del Parque Nacional Galápagos, el lugar está perfectamente cuidado y la naturaleza circundante armoniza con la presencia del hombre. Sin duda, la mera contemplación del lugar basta para encantar al corazón más complicado y enamorar a las almas más rebeldes. La playa adopta su nombre por ser el lugar escogido por la tortuga negra para anidar. Es quizá por esto que, desde que el visitante abandona la caseta de control, es posible observar la diversidad de la fauna circundante. Durante la visita, el avistamiento de iguanas marinas, pelícanos
pardos, tiburones de arrecife de punta blanca, tortugas galápagos y cangrejos multicolor de playa será constante; la compañía de estos animales permitirá al hombre conducir su reconexión con la naturaleza. El espectáculo es complejo y se vuelve inaudito, los animales reciben a los viajantes con una pequeña danza de vida al compás del rugido del océano. En este lugar, es vital detenerse con el oído muy atento y escuchar la canción que la Tierra está dispuesta a ofrecer. Visitar este paradisíaco lugar es una perfecta opción. Una caminata a las orillas del Pacífico con el poniente sonriendo a los lejos deleita el alma y descansa los sentidos. Ya sea en compañía o en soledad, Tortuga siempre estará dispuesta a serenar la existencia mediante un toque de aventura y acompañada del deleite visual y auditivo que solo la naturaleza puede alcanzar. Este recoveco lleno de vida, marcado por el renacimiento del amanecer, la longevidad del día y el cierre cíclico del atardecer, renuevan el cuerpo y potencian la ilusión en el espíritu.
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La diversidad de plantas es resultado de una compleja relación ambiental. La vegetación también juega un papel primordial en el recorrido del viajero. La diversidad de plantas es resultado de una compleja relación ambiental que propicia el crecimiento de diferentes especímenes. Además, la estabilidad en las zonas arenosas se debe a la existencia de la planta endémica “Nolana galapensis”. Por otro lado, entre dunas de arena y una punta rocosa que divide la playa, se centra un pedazo de tranquilidad conocido como “la playa mansa”, propicio para disfrutar del mar de manera más segura y apacible. Entre paisajes que parecen sacados de un sueño, quien visite Tortuga Bay guardará por siempre el lugar en la memoria. El trayecto que antecede crea expectación sobre lo que se espera encontrar, no obstante, cualquier idea previa se verá opacada por la magnificencia que la playa ofrece. El pequeño trozo de tierra es un paraíso de arena blanca y mar cristalino, que junto a una increíble diversidad de flora y fauna, ofrece una mezcla de sosiego y aventura que solo los lugares encantados logran ofrecer. Tortuga Bay es una parada indispensable para cualquier persona que se deje maravillar por la belleza que ofrece la naturaleza.
Limpieza y frescura para tu cuerpo
WAVES+MONEY
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EL GRUPO SEMAICA – NUOVIT PROYECTO T6
El día jueves 29 de octubre, en la Av. 6 de Diciembre y La Plaza de Argentina, se realizó el acto simbólico de colocar la primera piedra en la construcción del proyecto T6, una innovadora propuesta arquitectónica que servirá de punto de referencia para los futuros proyectos de construcción en el país. El concepto de construcción eco eficiente conocido como Ecobuilding se presentará desde ahora en el país, gracias a T6, proyecto que muestra una solución innovadora para proteger al medio ambiente del impacto inminente que generan las construcciones tradicionales.
MADEVAL
RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL.
La empresa asesora de ambientes de cocina, baños y closets se ha expandido internacionalmente recibiendo importantes reconocimientos como ser la imagen de la portada, con la cocina de la Arquitecta Rocío Díaz, en la Revista Modern Luxury Interiors Texas, edición Fall/Winter 2015.
NUTRI EMPRESA DE CLASE MUNDIAL
La calidad como puntal fundamental de la compañía, nos ha hecho destacar de entre otras empresas, puesto que no se ha medido esfuerzo para incorporar a nuestros procesos requisitos de normas internacionales de seguridad alimentaria como: Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP, ISO 22000 y en este año la FSSC 22000 con la que nuevamente somos la primera empresa láctea del país, en tener esta certificación.
HORMIPISOS
GAMA INTERLOCK
Con los modelos Interlock de los adoquines de hormigón Hormipisos se realizan pavimentos armónicos, estéticos y estructuralmente más eficientes. Esto se debe a un esmerado proceso de diseño que permite concebir distintas formas de adoquines para que traben perfectamente y conformen una superficie funcional y bella. La gama Interlock es parte de “El Conjunto Total” Horipisos, Ciudades más bellas.
MOVISTAR
A LA VANGUARDIA DE LA TECNOLOGÍA
Movistar es la mayor red 4G LTE del Ecuador, las ciudades de Quito, Guayaquil, Cuenca, y Ambato ya cuentan con esta tecnología de punta. Por el mismo precio, ahora sus clientes pueden multiplicar la experiencia de navegación, pues la red 4G LTE es muy útil para los clientes con uso intenso de datos, por ejemplo video streaming o seguimiento de eventos en vivo. Movistar cuenta con 28 modelos que soportan esta tecnología y se los puede verificar en la página web.
NYX
CONSOLIDACIÓN MUNDIAL.
NYX se originó y se encuentra en el corazón de Los Ángeles. La línea de cosméticos fue fundada en 1999 por la joven empresaria Toni K y en 2014 fue adquirida por el gigante francés de la cosmética LOREAL, pasando a formar parte de su división de productos. En los últimos doce meses de su ejercicio, a finales de mayo, las ventas se habían elevado hasta los 93 millones de dólares, un 57% más que en el ejercicio anterior.