Dolce Magazine No.49 / 2017 Anniversary Edition - Personnalité: MARU MEDINA

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GASTRONOMY

GOSSIP

GOSSIP ENÓLOGA DE MONTE XANIC REVELA SORPRESAS PARA ESTE AÑO Cristina Pino de nacionalidad española y con seis años de vivir en México, anticipó que este año Monte Xanic lanzará tres nuevas etiquetas por la conmemoración de su 30 aniversario. Actualmente manejan 17 etiquetas y cerrarán con 20 durante 2017; Monte Xanic es innovación, tradición, calidad, respeto por el entorno y la cultura, además de mucha pasión, comentó Cristina. “Cuando entras a Monte Xanic, te sientes en Napa, en España o en cualquier viñedo del mundo”

PUERTA DEL SOL ESTRENA DESAYUNOS El restaurante español en Mérida está estrenando desayunos de Viernes a Domingo y algunos de los platillos que te recomendamos son los Chilaquiles Romesco: totopos bañados en la tradicional salsa catalana romesco, acompañados de trocitos de aguacate, chorizo español, cebolla, cilantro y un toque de crema, el Chía Pudding: pudín de chía endulzado con miel de abeja y acompañado de yogurt natural, fresas y frutos rojos congelados, Ensalada de Frutas y el Coca: sándwich elaborado con pan de coca de la casa, relleno de queso manchego derretido y jamón serrano, acompañado de una salsa de arúgula. De 8 de la mañana a 1 de la tarde. 30 | DOLCE

NUEVA SOL CHELADA Logrando balancear el sabor natural del limón, un toque de sal y la auténtica frescura de cerveza Sol en la nueva y refrescante Sol Chelada. Esta cerveza se convierte en el tercer integrante de la familia de mezclas Sol logrando mezclar estos sabores justo como se prepara en casa, creada por los maestros cerveceros mexicanos.

LANZAMIENTO DEL MEZCAL MONTELOBOS TOBALÁ PUEBLA Montelobos Tobalá es un mezcal hecho de maguey Tobalá Cenizo (Agave potatorum Zucc.) 100 por ciento cultivado, que rescata la tradición y el oficio mezcalero de la Mixteca Poblana de forma sustentable; sin talar las escasas poblaciones de este maguey de zonas silvestres sobreexplotadas.


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