Gavea 14
nov. 2021
Instituto moreira salles: um segredo do rio!
drinks da
primavera
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O The View Bar e Restaurante, já consolidado há 19 anos em São Paulo, se prepara para abrir sua nova casa, no 30º andar do icônico Hotel Nacional, em São Conrado. Em breve, moradores do Rio e turistas poderão desfrutar dessa nova experiência gastronômica e uma das vistas mais lindas da nossa cidade maravilhosa.
L NOVEMBRO 2021
06 EDITORIAL
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em coisas que só a Gávea tem! Tem programação ao ar livre, tem história, tem, arte, tem cultura, tem lazer, tem sabor, tem tradição... E a cada mês, após a fase mais crítica da pandemia, vamos redescobrindo endereços e aproveitando nossas páginas para fazer lembrar que o bairro abriga grandes tesouros. um deles é o Instituto Moreira Salles, um dos lugares mais belos e interessantes da cidade que mistura arte, arquitetura, gastronomia e uma programação cultural encantadora. Por isso tudo, trazemos nesta edição uma matéria sobre o IMS para que este “segredo do Rio’ jamais fique esquecido! Ainda nesta edição, para brindar a primavera, fizemos uma lista de drinks que estão fazendo sucesso pelos bares e restaurantes da Gávea durante a temporada mais colorida do ano. Acompanhe e desfrute a estação da melhor forma. Confira ainda o nosso giro cultural pelo Rio e o lindo trabalho realizado por uma moradora do bairro que resgata memórias através do serviço prestado. Aproveite a leitura! Roberta Francalacci Editora- chefe
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Gavea REVISTA DA
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A Revista da Gávea é veiculada mensalmente no bairro da Gávea e Jardim Botânico, com distribuição gratuita no comércio local.
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L IMS: um segredo do Rio Um marco da arquitetura modernista brasileira e com jardins projetados por Burle Marx, o Instituto Moreira Salles Rio é a escapada perfeita para uma tarde deliciosa, tanto para cariocas quanto para quem está visitando a cidade. Um dos lugares mais belos e interessantes do Rio que conta com uma programação cultural encantadora. Confira!
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Foto: Robert Polidori.
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Instituto Moreira Salles (IMS), no Rio de Janeiro, não é um lugar que se encontre casualmente, ao passear pela cidade. Fica na Gávea, um pouco mais distante do burburinho. Talvez por isso, visitar o centro cultural é como sentir ter descoberto um segredo do Rio. Inaugurado em 1999 como sede do IMS no Rio de Janeiro, a casa na Gávea foi desenhada pelo arquiteto Olavo Redig de Campos, no fim dos anos 1940, para ser a residência da família Moreira Salles, e, durante a segunda metade do século XX, serviu como cenário para importantes encontros políticos, culturais e sociais. Entre os anos de 1995 e 1998, a área de 10.100 m2 e projeto paisagístico de Roberto Burle Marx, foi adaptada para seu novo uso, com o cuidado de preservar seu valor arquitetônico. A propriedade sozinha já faria o passeio valer a pena. São poucos os museus em que ficar fora das salas de exposição é um prazer tão grande quanto ficar dentro. Uma harmonia perfeita entre arte e arquitetura. Fundado em 1992, pelo embaixador e banqueiro Walther Moreira Salles (1912-2001), está presente em três cidades brasileiras: Poços de Caldas, Rio de Janeiro e São Paulo. Seu importante acervo está distribuído em quatro áreas: Fotografia (2,5 milhões de imagens), Música (cerca de 50 mil discos de 78
rotações), Iconografia (10 mil desenhos e gravuras e arquivos pessoais de artistas gráficos) e Literatura (com cerca de 150 mil itens de biblioteca e arquivos pessoais de autores). Esses acervos estão apropriadamente abrigados em reservas técnicas no IMS Rio e, entre eles, destacam-se as coleções com fotografias de Marc Ferrez, Marcel Gautherot e José Medeiros, as discotecas de Humberto Franceschi e J.R. Tinhorão, o acervo de Pixinguinha e os arquivos de escritores, como Ana Cristina Cesar, Rachel de Queiroz, Otto Lara Resende e Carlos Drummond de Andrade. Hoje, o IMS Rio abriga espaços expositivos, sala de cinema, sala de aula, loja, ateliê e o Bistrô Empório Jardim. As reservas técnicas, que guardam os acervos de Fotografia, Música, Literatura e Iconografia, dividem espaço com o centro cultural. revistadagávea
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L lazer
O BISTRÔ EMPÓRIO JARDIM abriu sua primeira filial, dentro do IMS Rio, no segundo semestre de 2016. na nova casa, as três sócias – a chef Paula Prandini, a chef boulangère Iona Rothstein e a jornalista Branca Lee – mantiveram praticamente o mesmo menu da matriz, incluindo o famoso café da manhã, que é servido durante o dia todo. no IMS Rio, além do salão climatizado, o Empório Jardim expande-se para área externa, com mesas à beira do lago de carpas e do painel de Burle Marx. O restaurante oferece entradas, saladas, quiches, omeletes, sanduíches, sobremesas, drinques e vinhos. Entre os pratos principais, há opções veganas e clássicos, como o picadinho de mignon. O café da manhã do Empório Jardim já ganhou nove prêmios de melhor do Rio de Janeiro, e, em junho de 2018, o Prêmio de Melhor Café da Manhã do Brasil pela revista Prazeres da Mesa.
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pós passar pelo IMS Paulista, a exposição “Espíritos sem nome” inaugura no IMS Rio no dia 27 de novembro (sábado). A mostra apresenta a obra do fotógrafo, escultor, desenhista e cineasta, Mario Cravo neto (1947-2009). nome central da arte brasileira do século XX, Cravo neto criou imagens vibrantes, nas quais investigou temas como a religiosidade, a natureza, o gesto e o sagrado. Com curadoria de Luiz Camillo Osorio, professor da PuCRio e crítico de arte, a exposição tem entrada gratuita, com agendamento prévio pelo site.
Reserve de 2 a 3 horas para passear, fotografar, curtir as exposições e tirar um tempo para apreciar. a beleza do espaço. nossa dica é ir de táxi ou transportes de aplicativo – mas se preferir ir de carro, o IMS dispõe de estacionamento gratuito no local. Rua Marquês de São vicente, 476 Rio de Janeiro 21 3284-7400 imsrj@ims.com.br Horário de visitação: terça a sexta, 12h às 16h30. Sábado, domingo e feriados (exceto às segundas), 10h às 16h. revistadagávea 9 BEIRA MAR
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L giro
Um brinde à primavera
A estação das flores inspira drinks aromáticos, coloridos e saborosos e os restaurantes e bares da Gávea apostam em receitas autorais que são a cara da temporada! A Revista da Gávea selecionou o drinks mais pedidos na região para curtir a primavera em grande estilo.
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arcada por sua temperatura amena, ar fresh e desabrochar das flores, a primavera inspira! É a época em que as ruas começam a encher, as pessoas querem sair para aproveitar os dias e as noites, além de procurarem drinks refrescantes que se encaixem perfeitamente no clima equilibrado que só a primavera proporciona. Alinhados com as necessidades da estação, os bares e restaurantes se preparam com dicas e novidades que ajudam os clientes a aproveitarem ainda mais a temperatura
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brewteco pe’ ahi
e as bebidas da época. Drinks autorais e aromáticos ganham destaque e a busca por bebidas e diferentes composições de sabores cresce. Uma das sensações do Pe’ahi , famoso no coração do Baixo Gávea, é a Gim Tônica em Jarra, ideal para um happy hour com os amigos. O destilado refrescante é composto de gim, água tônica, twist de limão siciliano e tangerina, alecrim fresco e sementes de zimbro. Combinações com frutas vermelhas ou morango, também deixam a bebida irresistível e com uma construção agradável no paladar. Já no Proa, um dos drinks consagrados é o “Amor Perfeito”: Gim infusionado com hibisco, licor de amêndoas, limão siciliano, espuma de cupuaçu e flor Amor Perfeito. Outra dica é o “Beachcomber” com Havana Club 3 anos, Bourbon, xarope de abacaxi, Licor 43 e um toque de Fernet. Se deu água na boca corre pra lá. O Proa fica na Praça Santos Dumont.
proa
guimas
maguje
Extremamente refrescante, a “Batidinha do Brew” é a aposta do Brewteco que já ganhou uma legião de fãs. Um drink criado na casa com Cachaça, Monin de coco, suco de abacaxi e leite de coco. E já que estamos falando de cachaça em sua forma leve, o Guimas criou a Caipirinha ou Capivodka de maracujá servida em garrafinhas de vidro personalizadas. Do outro lado da praça, no Jockey encontramos o “Come Back Summer”, grande sucesso do Maguje. Um drink frutado adocicado com Gin Tanqueray, frutas vermelhas, camomila, limão e espuma cítrica com gengibre! Simplesmente incrível!
inverso
O Inverso, também no Jockey, conta com uma carta de drinks aromáticos e uma boa pedida é o Gim Tônica de Caju e Manjericão. Sabores cítricos, doces, especiarias, refrescantes e florais, combinações de frutas com Gim, Vodka ou Cachaça... Que tal experimentar? revistadagávea
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L giro cultural
Cinemateca do MAM reabre ao público.
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echada desde março de 2020, a Cinemateca do MAM, a segunda mais antiga do país, reabriu cheia de novidades. Durante o período de fechamento, a Cinemateca passou por uma modernização tecnológica e investiu em uma série de equipamentos. no entanto, certos aspectos seguem intocáveis: o espaço continua sendo um dos únicos do país a exibir filmes em película. Uma oportunidade rara às novas gerações de assistirem a uma reprodução como era originalmente em 1895, com um piano ao vivo, em velocidade mais lenta. Acompanhe a programação : www. mam.rio/cinemateca.
Pequeno Benjamin
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ma livraria 100% voltada para o público juvenil. Assim é a Pequeno Benjamin, espaço recém-aberto em Ipanema. A novidade surgiu a partir da Livraria e Sebo Lima Barreto, criada há nove anos por Sandra Costa e seu filho Pedro, ganhando, esse ano, o reforço do livreiro Benjamin Magalhães, seu marido. Diante da quantidade (e qualidade) dos livros infantis que apareciam no sebo, Sandra criou uma pequena estante para as crianças, reunindo alguns clássicos e contou com a aprovação dos clientes que passaram a trazer filhos, netos e sobrinhos. Com a pandemia, o movimento cresceu e, no começo do ano a família amadureceu a ideia de abrir a Pequeno Benjamim. Rua visconde de Pirajá, 595/ loja 112 22
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de volta
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ma boa notícia para os amantes do teatro! O tradicional “Teatro dos 4”, localizado no Shopping da Gávea está de volta! Depois das paralisações devido à pandemia, a casa, que foi inaugurada em 1978, com extensa lista de prêmios, reabriu com peças inéditas. Confira a programação no site www.shoppingdagavea.com.br
SOLAR DA IMPEATRIZ
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pós passar por reformas, o histórico Solar da Impeatriz, localizado no Jardim Botânico, recebe o público para visitas guiadas gratuitas. Grupos de até 15 pessoas poderão participar da atividade, mediante inscrição prévia pelo telefone (21) 3874-1808. nesta primeira fase do processo de revitalização do Solar, iniciada em março deste ano, foram reformados o pórtico e a fachada da construção. na próxima etapa, será revitalizado o auditório e a antiga capela da propriedade. A construção está situada na área do Horto Florestal, limítrofe ao Parque nacional da Tijuca, e foi tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico nacional (Iphan) em 1973.
Todos os dias das 07h às 19h (21) 2549-8141 (21) 99887-7077 (agendamento de exames, vacina e clínica)
Rua Jardim Botânico, 468 (atendimento exclusivo COVID-19) Rua Jardim Botânico, 512
www.lach.com.br | @lachlaboratorio revistadagávea
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L coletivo
Guardiã de histórias
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uem não tem vários “albinhos” de fotos da Kodak e similares , desorganizados e sem a menor cronologia? Todo mundo, né? Pois saiba que a carioca, moradora de Gávea, Lulu Gaffrée é especialista na organização e na eternização deste material, que está com os dias contados. Desde 1995 nesta função, Lulu percebeu que muitas famílias não encomendavam os álbuns porque não tinham tempo para se dedicar a separar tantas fotografias. Nos últimos tempos, com as pessoas ficando mais tempo em casa, isso mudou e a demanda pelo seu serviço aumentou. “Com a pandemia, muitos resolveram arrumar as suas gavetas e armários e me deram fotos que nem se lembravam que existiam”, conta. “Passei, 24
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então, a oferecer duas opções de organização: das fotos coladas em álbuns com datas e detalhes decorativos; e também uma arrumação cronológica em caixas só com títulos e datas. Isso é útil também quando querem tirar foto da foto, muito comum hoje em dia”. O público alvo de Lulu é o de pais que querem dar a seus filhos o melhor presente da vida deles: os inesquecíveis momentos da infância, as viagens, os finais de ano, aniversários e tudo o mais. Algo que não é tão valorizado hoje em dia, com os celulares cada vez mais sendo usados para esta finalidade. O preço é calculado por cada dia de trabalho e pelo estado das fotografias. Para falar com a Lulu mande um WhatsApp para 99605-7437 ou e-mail lulug52@gmail.com
Grãos e uma pitada de cultura
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ocalizado no Parque da Cidade, no Museu Histórico do Rio de Janeiro, o Café Épico vem apresentando uma programação movimentada desde sua reabertura. Arte, cultura, música, natureza e claro, seus cafés especiais, têm chamado a atenção de quem aprecia um aprazível programa ao ar livre. O Café Épico é a primeira torrefação artesanal de cafés especiais do Rio de Janeiro. Por lá, os visitantes encontram os melhores cafés artesanais do Brasil colhidos e separados a mão para um sabor inigualável em cada xícara saboreada. Acompanhe a programação nas redes sociais @epicocafeteria.
Jockey Club vai receber o Rio Innovation Week
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Rio Innovation Week, promessa de ser um dos maiores eventos sobre tecnologia e inovação teve data e local alterados. Acontecerá de 13 a 16 de janeiro de 2022, no Jockey Club, localizado na Gávea. O evento pretende reunir e promover o intercâmbio de setores diversos sob a luz da inovação. É a oportunidade de conhecer soluções inovadoras para os atuais desafios da sociedade e economia. Outros países já investiram na realização de eventos de empreendedorismo, inovação e tecnologia, como o RIW. O Rio Innovation Week chega em boa hora e pretende ser a oportunidade de impulsionar negócios, gerar oportunidades e conectar setores e investidores. A estrutura contará com 15 palcos, 500 palestrantes, 190 expositores, mais de 1.000 startups divididos em 4 dias em um espaço de 40 mil m².
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Consultas urológicas ajudam a cuidar da saúde do homem Além de reduzir chances do câncer de próstata, a orientação do especialista atua na prevenção de outras doenças. No Centro Médico São Lucas, localizado no quinto andar do Shopping da Gávea, o paciente pode realizar consultas ambulatoriais e acompanhamento com uma equipe de urologistas experientes. Para saber mais informações sobre o espaço, entre em contato com a Central de Atendimento.
Resp. Téc.: Dr. Wilson T. Nakasato - CRM 52.412614
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