Revista Oficial Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Sur América. Volumen II - Edición XVII - Junio - Julio 2010 • www.corrugando.com
• Gestión de Riesgo Hábitos saludables en la toma de decisiones
Una ventana de oportunidades y conocimientos • Industriales cartoneros se capacitan
• Norma ISO 14001:2004
¿Cómo capacitar a los consumidores conscientes? Evolucionar hacia la sostenibilidad
desempeno ˜ sólido todo el tiempo
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ANTES
Colombia
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DESPUES
Editorial
Un futuro prometedor
S
e dice que después de la tempestad viene la calma y aunque las aguas turbulentas que nos afectaron todavía no se han apaciguado del todo, latinoamerica muestra síntomas positivos hacia una reactivación económica y financiera. No es para menos, después de que el mundo enfrentara una época complicada y desafiante, hoy creemos firmemente en todo el potencial que tiene la región latinoamericana para salir adelante, la industria corrugadora lo sabe muy bien, y le apunta a nuevas oportunidades comerciales para este periodo. ¡Hacer negocios, crecer y mejorar nuestra productividad! Es lo que nos motiva y en ACCCSA somos conscientes del esfuerzo que ha hecho el sector en tiempos adversos. Hoy visualizamos nuestro futuro con gran optimismo, la XXX Convención & Exposición Anual es muestra clara de que nos fortalecemos y vamos por más. En esta edición contamos con un gran número de participantes y más de 3 salones llenos, sin duda un verdadero indicador del esfuerzo que hacen diversas empresas para participar de un encuentro para hacer negocios, explorar nuevos mercados y sobre todo adquirir conocimientos.
Pensamos en grande, en estos años ACCCSA se ha convertido en una entidad referente para el sector, que con dinamismo le apunta a los cambios tecnológicos y a los retos que como industria cartonera debemos afrontar. No hay nada mejor para crecer que encontrar nuevos desafíos y retos que nos trazen un rumbo a seguir cargado de múltiples metas. Al finalizar este período como Presidente de esta entidad, agradezco a quienes confiaron en mí para guiar este gran barco, a los amigos que hice sobre la marcha, a muchos colaboradores, que nos ayudaron a crecer y potencializarnos como una organización comprometida con el desarrollo de la industria cartonera latinoamericana. Gracias a todos, no hay mejor objetivo que el que trazamos en forma conjunta y visionaria con el fin de implementar nuestra estrategia y crecer, como sector, como individuos valiosos en esta sociedad. Desde ya les damos la bienvenida a disfrutar de este encuentro pensado en cada uno de ustedes, para mejorar y fortalecernos.
Dentro de las empresas participantes contamos con proveedores, corrugadores y servicios procedentes de toda la región y más allá. Este es el caso de las compañías asiáticas, interesadas en dar a conocer su negocio e ingenio como oportunidades comerciales para el sector en América Latina. Edición XVII - Junio - Julio 2010
Ing. Santiago Reyna Presidente Junta Directiva ACCCSA
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Visítanos en ACCCSA Costa Rica 2010 – Stand No. 7
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Indice Créditos Volumen II - Edición XVII - Junio - Julio 2010 • www.corrugando.com
Consejo Editorial Junta Directiva ACCCSA Presidente: Santiago Reyna Vicepresidente: César Valencia Tesorero: Arturo Castillo Secretario: Eugenio Chatelet. Fiscal: Augusto Tejeira Vocal: Roberto Rumié Director Ejecutivo Ing. Javier Rivera Fournier jrivera@acccsa.org Directora de Operaciones Licda. Paola Rímolo Kruse paola.rimolo@acccsa.org Oficinas Costa Rica Telf: 506+25 88 24 36 / 25 88 24 37 Fax: 506+ 25 88 24 38 Apdo Postal: 681-1250 Plaza Colonial, Escazú San José, Costa Rica Corrugando es el órgano oficial de la Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Surámerica (ACCCSA). Es editado por ACCCSA Revista y Publicaciones S.A. Se prohíbe la reproducción total o parcial de la publicación sin la autorización expresa de sus editores. Todos los derechos reservados. Los artículo publicados son responsabilidad de sus autores, no necesariamente reflejan la opinión de ACCCSA. Corrugando es una marca registrada.
Editora Ma. Martha Mesén Cepeda editora@corrugando.com Publicidad y Suscripción Ejecutiva de Publicidad Adriana Bermúdez adriana.bermudez@corrugando.com Exclusive Agent for Taiwan/China/ Hong Kong K.H. Pu Pro Media Services Tel: 886-4-23016169 • Fax: 886-423019649 Skype: image.media E-mail: image.media@url.com.tw
Noticias
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• Capacitar a los consumidores conscientes
• Avances en Flexografía
Evolución hacia la sostenibilidad
• Cuidados en la utilización de piezas de cartón grandes
Negocios
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• ¿Quién produce más? • La Gestión de Riesgo Hábitos saludables en la toma de decisiones
Competitividad 32
Convención & Exposición Internacional ACCCSA 2010
• Norma ISO 14001: 2004 Le suma productividad a su negocio
Capacitación
• Ideas que trascienden 36
• Control de costos ¿Cómo lograr un manejo eficiente?
Diseño Línea, Arte y Diseño Producción General Altea Comunicación info@alteacomunicacion.com Colaboradores German Retana Eliécer Castro Lorenzo A. Preve Ken Neiheisel
Edición XVII - Junio - Julio 2010
Mercadeo
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Noticias
Avances en flexografía
E
sta tecnología denominada Cyrel® DigiCorr produce puntos híbridos digitales, ideal para la impresión en corrugado, que brinda una reproducción de imagen excepcional y con la casi eliminación del efecto “tabla de lavandera” hasta en los tipos de cartón corrugado más complicados. Este efecto se produce cuando la impresión marca las ondas del cartón corrugado, las cuales proveen la fuerza estructural de las cajas. Con estas planchas se minimiza dicho efecto y produce como resultado esfumados más lisos y mejores altas luces. Adicionalmente, el mejor apoyo estructural del punto con un óptimo ángulo de formación, resulta en una mayor durabilidad de la plancha.
Nuevo sistema podrá proveer de una plancha digital a un nivel de calidad más óptimo. En criterio de Alejandro Ruiz-Esquide, Gerente Global del segmento de corrugados para DuPont Packaging Graphics, este sistema ya fue introducido en Estados Unidos, donde ha sido rápidamente adoptado por los principales clientes del mercado. Por lo que ahora se presenta a nuestros clientes en Latinoamérica para apoyar su migración de flujos de trabajo analógicos a digitales.
Ventajas tecnológicas: • Efecto “tabla de lavandera” minimizado • Excelente uniformidad de tinta en los sólidos • Mejores esfumados y altas luces • Menor ganancia de punto
Gracias a la innovación, este sistema recibió recientemente el premio “Innovador Tecnológico del año 2010” por parte de la Flexographic Pre-Press Platemakers Association (FPPA) de Estados Unidos.
Industriales cartoneros se capacitan
L
os días 26 y 27 de Abril se llevó a cabo el seminario de Flexografía y Tintas en la ciudad de Bogotá, Colombia. Este importante curso fue impartido por los señores Erasto Islas de Tintas Sánchez y Juan Bermudez de Harper Corporation.
A este seminario asistieron 14 participantes de 7 diferentes empresas en su mayoría colombianas, también se contó con la participación de representantes de Costa Rica y Perú. Las empresas asistentes fueron: Cartonera Nacional, EMPACOR S.A., Empaques Santa Ana, Packing S.A., Papelsa S.A., Smurfit Kappa Cartón de Colombia y Trupal S.A. Por su parte los días 11
Edición XVII - Junio - Julio 2010
Con un seminario de Flexografía y Tintas así como de Troquelado, ACCCSA contribuye con el mejoramiento y productividad del desarrollo cartonero en la industria latinoamericana. y 12 de mayo se realizó en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, el “Seminario de Troquelado” impartido por el Ing. Rick Putch de la empresa DICAR. A este seminario asistieron 16 participantes de diferentes empresas, en su mayoría hondureños, pero también se contó con la participación de representantes de Guatemala y El Salvador. Las empresas participantes fueron: Corrugadora Guatemala, S.A., Cartones de Guatemala S.A., Cartonera Centroamericana S.A. de C.V., Energua, Cartonesa S.A. de C.V., Cartonera Nacional S.A. (CANASA) y Corrugados de Sula.
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Noticias
Prevención Cuando se utilizan piezas de cartón grandes ¿Sabía usted que cuando dos de sus trabajadores recogen al mismo tiempo piezas de cartón de grandes proporciones, sea un palet o un alimentador de la máquina, deben tomar ciertas precauciones para evitar problemas dorsolumbares?
Lo que no se debe hacer • Se puede provocar una lesión dorsolumbrar por postura cuando la altura del plano de trabajo cuando se recoge la pieza del palet está a alta o baja altura, lo que obliga al trabajador a adoptar posturas perjudiciales para su columna. • Puede ocurrir una lesión dorsolumbar por manipulación manual de cargas, cuando las alturas de las zonas de recogida, el peso manipulado y la forma de agarre distan mucho en estas tareas de las consideradas ideales, por lo que la repetitividad de esta tarea puede conducir a la aparición de lesiones dorsolumbares. • Lesión musculoesquelética de extremidades superiores: brazo y hombro, puede ocurrir debido a que en muchas partes de la tarea los brazos se encuentran trabajando por encima del hombro.
Recomendaciones • Altura ideal: Consiga que sus trabajadores recojan las piezas de cartón a la altura ideal: es decir, en la zona comprendida entre las rodillas y los hombros. • Mesa regulable en altura: Esta mesa, en algunas ocasiones acompañada de un foso, permitirá que los trabajadores puedan recoger siempre las piezas en la zona idónea. • Cantidad moderada: Coger menor número de piezas en cada alzamiento, permitirá que la pinza realizada con la mano será menos perjudicial, ya que además se reducirá el peso que deben soportar con la misma.
• Otra de las lesiones que puede darse es la musculoesquelética de extremidades superiores: mano-muñeca, cuando el agarre de las piezas se realiza con los dedos en forma de pinza, lo que unido a la fuerza necesaria y a la repetitividad, puede resultar lesivo para las muñecas del trabajador.
La mesa regulable permitirá disminuir el riesgo de lesiones dorsolumbares.
Fuente: Riesgos ergonómicos en el sector de Fabricantes del Cartón Ondulado y Artes Gráficas. AFCO.
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Especial Convención
XXX Convención & Exposición Internacional ACCCSA
Ideas que trascienden
Más que un encuentro donde las ideas trascienden, la Convención & Exposición Anual se ha convertido en un espacio para hacer negocios y encontrar oportunidades comerciales entre los industriales cartoneros latinoamericanos y de otras regiones del mundo.
Especialistas de alto nivel
Conferencistas magistrales / Guest Speakers Dr. Franklin Chang Díaz
Dr. Jacobo Neuman
Científico, emprendedor y exastronauta “Experiencias espaciales de un latinoamericano y el futuro del cohete de plasma”
Consultor y docente ITESM “La nueva visión de las empresas y las Responsabilidades futuras del empresario global”
Dr. Alberto Trejos
Dr. Luis Fernando Jaramillo
Consultor y docente INCAE “Visión macroeconómica de Costa Rica y Centro América”
Consultor y docente INALDE “El valor estratégico de la fuerza de ventas”
Dr. Fabio Novoa
Ing. Rodolfo Hollander Berger
Consultor y docente INALDE “Innovación en la cúpula”
Presidente Honorario de ACCCSA “Innovación, retos y oportunidades en la Industria corrugadora”
Dr. Roy Zúñiga
Ing.Eliécer Castro
Consultor y docente INCAE “Macrotendencias e impacto en las operaciones, Logística y tecnología”
Director de Certificación de Sistemas de Gestión Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica “Normas ISO 14000 en la industria corrugadora”
Ing. Paula Solano LABCAL/Universidad de Costa Rica Cómo aprovechar la información de los certificados de calibración Y de los informes de verificación para atender el requisito 7.6 de la- Norma ISO 9001:2008?
Edición XVII - Junio - Julio 2010
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Flexo Plegadora Encoladora CNC Consultas para distribución son bienvenidas
Especial Convención
Programa de Conferencias Magistrales y Tecnicas. LUNES 19 DE JULIO (Salón Los Cedros Hotel Intercontinental)
Bloque 6: Macrotendencias y su impacto
08:15 - 08:30
10:00 -11:15
Palabras de Inauguración. Sr.Santiago Reyna. Presidente de ACCCSA. Palabras de bienvenida del Dr.Alfio Piva, Vicepresidente de la República de Costa Rica.
Bloque 7: Estrategia en las ventas
Bloque 1: Economía 08:30 –10:00 10:00 -10:15
Macrotendencias e impacto en las operaciones, la logística y la tecnología. Dr.Roy Zúñiga.
11:15–12:45 El valor estratégico de las fuerzas de ventas. Dr.Luis Fernando Jaramillo 12:55 – 14:00 Asamblea General de Asociados de ACCCSA. Salón La Arboleda. (almuerzo incluido-sólo empresas asociadas). 14:00 – 18:00 ExpoACCCSA 2010 / Salones Real 1 y 2, Foyer y Roble
Visión macroeconómica de Costa Rica y Centro América. Dr.Alberto Trejos. Refrigerio: Patrocinado: AP Agnati .
Bloque 2: Responsabilidad Empresarial
MIERCOLES 21 DE JULIO.
10:15 – 11:30 La nueva visión de las empresas y las responsabilidades futuras del empresario global. Dr.Jacobo Neuman.
(Salón Los Cedros Hotel Intercontinental )
Bloque 3: Innovación
08:15– 08:30
11:30 – 12:45 Innovación en la cúpula. Dr.Fabio Novoa. 12:45 – 14:00 Almuerzo en Salón Arboleda. 14:00 – 18:00 Expo ACCCSA Salones Real, Foyer y Roble
08:30 – 08:45
Bloque 8: Técnicas
08:45 – 09:00
MARTES 20 DE JULIO.
09:00 – 09:30 09:30 – 09:45
(Salón Los Cedros Hotel Intercontinental)
Bloque 9: Normas ISO y el cartón corrugado
Bloque 4: Técnicas 08:15 – 08:30 Soluciones sostenibles para la industria del corrugado. Claudio Grignaschi. BP Agnati 08:30 – 08-45 Optimización y ganancias en la recuperación del recorte y polvo. Jorge Patiño. Line-text.
09:45 – 10:15 Norma ISO 14000. Ing.Eliécer Castro. INTECO 10:15 –10:45 ¿Cómo aprovechar la información de los certificados de calibración Y de los informes de verificación para atender el requisito 7.6 de la Norma ISO 9001:2008? Ing.Paula Solano.
Bloque 5: Retos y oportunidades para el sector
Bloque 10: Experiencias espaciales 10:45 – 12:15 Experiencias espaciales de un latinoamericano y el futuro del cohete de plasma. Dr.Franklin Chang Díaz. 12:15 – 14:00 Almuerzo. Salón Arboleda. 14:00 -18:00 ExpoACCCSA 2010 / Salones Real 1 y 2, Foyer y Roble
08:45 – 09:45 Innovación, retos y oportunidades para la industria corrugadora. Ing.Rodolfo Hollander Berger. 09:45 - 10:00 Refrigerio. Patrocinado: Grupo Bobst.
Edición XVII - Junio - Julio 2010
Tecnología digital Cyrel para impresión flexográfica de cartón Corrugado. Carlos Mella. DuPont Una forma mejor y más eficiente para fabricar cajas de banano. Eduardo Abril. MarquipWardUnited. Hacia una reducción de los cuellos de botella: Optimización en las máquinas de acabado. Ronald Spice. Alliance Machine Systems. Proyecto ganador: Premio a la excelencia. Refrigerio. Copatrocinador: Alliance Machine Systems
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Especial Convención
Stands de empresas participantes
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14 27
15
12
11 43
32
10
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21 52 54 60
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51
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Baños / Restrooms
62 64
48 FOYER
58
61 63
4
FOYER
53
5
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Roble I y II
72 70
65
73 74
71
75 81 Jacaranda
66 67
68
69
80 79 78
76 77
1 Boix 2 Globex 3 Amecsa 4 Fosber 5 Corrugated Technologies Inc 6 Systec 7 Alliance Machine Systems International, LLC 8 Erhart Leimer 9 Mühlen Sohn 10 CHC 11 Goettsch 12 Dicar Inc 13 Heritage Inks 14 Gequimica 15 Barnett 16 Jin Her Fa 17- 18 Industrias del Maiz S.A. 19 Decon Negociaciones 20 Container Graphics Corporation 21 EAM Mosca 22 Medesa 23 K&H Machinery Co. /TJ Corpac International 24 Techlab Systems S.L. 25 C.U.E. 26 Terdeca 27 Bobst Group 28 Baviera 29 Corrugated Replacements 30 Mecanitzats Al Gar Cardedeu 31 M-Real 32 ISOWA 33 Rodicut 34 NYE Lubricants / TransAmerica Lubricants 35 Pamarco Global Graphics 36 Corrugated Gear and Services Inc 37 Absolute Engineering
Más Información
38 Tiruña S.L. 39 Talleres Serra S.A. 40-41 MWU 42 Marvi 43 BHS 44 CARTEAM 45 Guerola 46 Copar Corp. 47 PACKLAND L.L.C. 48 BP Agnati 49 OM Partners 50 Solarsoft 51 Hycorr 52 Yantai Star Packaging 53 Sanchez SA de CV 54-55 Line-Text International. 56 Rogers Corporation 57 Global Equipment 58-59 PROYSA 60 Electroflow S.A. 61 HB Fuller 62 Arpinsa S.A. 63-64 Harper Love 65 Mari Papel & Corrugado 66 Sygne Corporation/ dayCorr 67 Kartotec S.A. 68 Avista Solutions International 69 IMABE IBERICA S.A. 70 DuPont Colombia 71 Sunchemical Costa Rica 72 Shanghai SR Pack 73 Revista Corrugando 74 Oficina ACCCSA 75 Kiwiplan 76 AICC 77 Universidad de Costa Rica 78 ISOGAMA 79 EMMEPI 80 Guangdong Sky Dragon Printing Ink Group 81 Sodima
Para más información sobre la Convención o Exposición, visite la página de ACCCSA en internet: www.acccsa.org Edición XVII - Junio - Julio 2010
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Mercadeo
Capacitar a los consumidores conscientes
Un nuevo consumidor consciente ha surgido, uno que requiere transparencia y busca relacionarse con los productos que decide comprar.
Evolucionar hacia la
sostenibilidad
C
on los crecientes costos energéticos y el clima económico actual, las preferencias de los consumidores han sufrido un gran cambio que refleja una mayor preocupación por el medio ambiente, por su valor y para la salud. “El consumismo verde” ha ido aumentando lentamente en popularidad durante la última década, la recesión económica reciente ha llevado a este movimiento hacia adelante con las prácticas sostenibles que ofrecen nuevas soluciones para reducir costos y mejorar la eficiencia. En un producto, los consumidores están buscando la asequibilidad, así como algo que los haga sentirse bien en términos de hacer una dife-
Por Ken Neiheisel Marsh Inc. Miembro de la red Wolrldwide Partners Inc*
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rencia a nivel personal y mundial. Este consumidor consciente quiere sentirse inteligente e informado, no sólo en el punto de venta, sino que busca que el sentimiento lo acompañe hasta su casa. Como productores, vendedores y consultores de mercadeo ¿cómo podemos ayudar a este nuevo consumidor a realizar
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decisiones conscientes de compra? ¿Cómo podemos educar a este consumidor consciente y comunicar los beneficios de responsabilidad social de nuestros productos? Investigaciones recientes muestran que las preferencias del consumidor se están orientando hacia productos que no sólo son más socialmente
Mercadeo responsables, sino hacia los productos que resultan muy visibles sobre sus acciones. “Back to nature”, una marca de snacks distribuida a nivel nacional en tiendas de alimentos naturales de EEUU, Whole Foods, en Amazone y en el pasillo de la alimentación natural de la mayoría de supermercados, ha lanzado recientemente un nuevo empaque para reflejar una imagen más sostenible y un lema para reforzar su posicionamiento, “nuestra pasión por hacer que sea sencillo “, que ha sido beneficioso para transmitir su mensaje en la góndola. Los cartones de Back to nature reflejan una apariencia sencilla, hecha a mano y están hechas de material 100% reciclado y se imprimen con tintas vegetales. Este cambio en el empaque se ha convertido en el mensaje clave de su comunicación con el consumidor. Es la historia más importante en su página web, se imprime directamente sobre el envase con un panel lateral entero dedicado a la historia de su sostenibilidad. Como apoyo adicional a su compromiso ambiental incluyen también su asociación con The Nature Conservancy al presentar su logotipo e información acerca de la organización en sus envases.
por los fabricantes. De hecho, diversos programas siguen siendo ampliamente desconocidos para los consumidores. Según el reporte anual de Ipsos Green Technology sólo el 38% de los consumidores son conscientes de ningún programa de reciclaje gratuito mientras que el 67% de los consumidores encuestados manifestaron que su decisión de compra se vería influenciada por un programa de reciclaje gratuito.
Marcar la diferencia En los Estados Unidos, un viaje por el pasillo de algún supermercado puede parecer abrumador para el consumidor con la amplia gama de productos
y opciones. Si bien la elección, el valor y la conveniencia todavía siguen siendo importantes para los consumidores, la salud y el bienestar son los diferenciadores importantes para la elección del producto. Al dedicar más espacio a los elementos que son más saludables, los minoristas pueden brindar a los consumidores una variedad de opciones saludables para que puedan sentirse bien. En lugar de separar los orgánicos del resto de la tienda, las tiendas de comestibles y los minoristas inteligentes están colocando estos productos en las secciones principales, para evitar la confusión, promover la visibilidad en las tiendas y, construir el reconocimiento.
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Mientras que un mercadólogo debe preocuparse acerca de la rentabilidad de sus productos tanto si estos tienen un posicionamiento de sostenibilidad o no, la investigación muestra que los consumidores están dispuestos a pagar más por un producto “verde”, pero que por lo general desconocen las acciones verdes que son adoptadas
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Mercadeo Comunicar prácticas de sostenibilidad es una oportunidad para conectarse a nivel personal con los consumidores. El consumidor consciente quiere estar informado e instruir a los consumidores sobre cómo ellos, personalmente, pueden ser responsable con los productos que compran y esto aumentará su lealtad y reconocimiento. Como los consumidores estadounidenses, la manera fundamental en que vivimos parece contrario al consumidor consciente.? Puede el consumidor consciente sobrevivir? ?Podemos cambiar nuestro estilo de vida para reflejar una cultura más consiente socialmente? En Estados Unidos, la idea general es que más grande es mejor. Les gustan los coches grandes, casas grandes, refrigeradores grandes, y grandes armarios. Esta es la filosofía que sigue impidiendo a los estadounidenses avanzar a un verdadero “verde” en la sociedad. A pesar de la creciente toma de conciencia que rodea al medio ambiente, el norteamericano promedio sigue produciendo tres veces la cantidad de emisiones de CO2 que una persona en Francia. En los países europeos, las prácticas sostenibles se han arraigado en la cultura desde hace décadas. Desde la disponibilidad de opciones de transporte público, a los pequeños aparatos y viviendas más eficientes. A diferencia de los estadounidenses, los europeos están limitados por el espacio y son más conscientes de los residuos que crean. Incluso en las calles europeas, muchas de los cuales fueron construidas antes de que se inventaran los automóviles, incluso, son más pequeñas y menos complacientes con vehículos de gran tamaño. Otra diferencia importante son sus hábitos de compra.
mejorar la competencia y las operaciones, fomentar la innovación y al mismo tiempo, comprometer y satisfacer a los consumidores. A cambio, los productos sanos y orgánicos, se están alejando de los productos Premium, aumentando su disponibilidad para los consumidores y siendo cada vez más ampliamente aceptados. El consumidor consciente es un avance maravilloso en nuestra sociedad. Dado que la salud y la sostenibilidad siguen aumentando en nuestra conciencia y cultura, la necesidad de información precisa sobre lo que se compra es también necesario. Una mayor transparencia a través de estrategias de marketing es cada vez más fácil con el auge de las comunicaciones digitales, permitiendo a los consumidores tomar decisiones más informadas, lo que aumenta la lealtad de marca y la evolución de los mercados más sostenibles y productos más sanos. En todos los niveles de la compra , desde el consumidor hasta el minorista, el diseñador, el vendedor y el fabricante, al abrazar y educarnos sobre lo que es saludable para cada uno de nosotros personalmente, podemos tomar decisiones más inteligentes que alienten al Consumidor Consiente en la cultura americana dominante.
El aumento de las prácticas sostenibles durante la reciente recesión económica es una buena noticia para el consumidor consciente. Para muchas empresas, la adopción de prácticas de fabricación sostenible y prácticas de transporte marítimo se ha convertido en una forma de
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*El autor de este artículo es Director General Creativo de MARSH, Inc., una consultoría de diseño independiente enfocada en el diseño estratégico para el consumidor de productos envasados, minoristas y restaurantes, Ken Neiheisel dirige el servicio general creativo de la empresa aprovechando casi tres décadas de experiencia creativa en el diseño gráfico y de empaques, identidad de marca de grandes clientes empresariales a nivel local y nacional. Esta empresa es la más extensa corporación de agencias publicidad y empresas de comunicación comercial independientes del mundo. Artículo suministrado por HWP (Halsband Worldwide Partners).
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Entrevista
Cuando
Un crecimiento constante, la perseverancia de unos visionarios hombres y una oportunidad de negocios, transformó a PROCARSA en un grupo que se fortalece en la región latinoamericana.
se piensa en
grande
L
o que comenzó en 1965, como Productora Cartonera S.A., PROCARSA una empresa dedicada a la fabricación de cartón corrugado en el Ecuador ha dado sus frutos a gran escala.
Esa idea empresarial surge cuando un proveedor de frutas alemán centra su negocio en la venta de cajas de cartón corrugado para las exportaciones de banano. Con el tiempo y al visualizar la oportunidad de negocios, en 1993, Dole Food Company adquiere PROCARSA.
industrial, en la región donde mantienen oficinas de representación en Colombia, Perú, Chile, Argentina y Republica Dominicana; países en donde se comercializa papeles tipo periódico, kraftliner, corrugado medio, white-top, cartulinas, etc.
¿Qué viene después? Hacia finales del 2006 SURPAPEL incursiona en la actividad
Durante la administración de Dole, PROCARSA expandió sus operaciones para servir a otros segmentos de mercado, además de las exportaciones de banano, para con el tiempo convertirse en la mayor planta de cajas de cartón corrugado en el Ecuador.
industrial adquiriendo el 75% de las acciones de la cartone-
Años después un nuevo cambio se avecinaba y en Marzo del año pasado, Dole Food Company llevó a cabo un proceso abierto de venta de las acciones de PROCARSA donde participaron cuatro grupos empresariales.
virtió en la tercera cartonera del Ecuador.
ra INCARPALM en Ecuador. INCARPALM es una planta corrugadora que tiene 5 años en funcionamiento que cuenta con los equipos más modernos del país. En poco tiempo y, bajo la administración de SURPAPEL, INCARPALM se con-
No es para menos, en el 2009, entre PROCARSA e INCARPALM, SURPAPEL alcanzó el 44% del mercado de corrugado en el país.; alrededor de 230.000 toneladas de cartón
De manera que en octubre de 2009, Dole Food Company vende PROCARSA a la empresa Comercializadora de Cartones y Papeles SURPAPEL S.A, una compañía ecuatoriana con actividades comerciales e industriales desde el año 2006.
producido.
A su vez esta compañía forma parte de un grupo de empresas dedicada a la comercialización de papeles para uso
gia a futuro que piensa implementar este grupo para seguir
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En una entrevista que le realizó la Revista Corrugando a don Oscar A. Illingworth, Vicepresidente de Productora Cartonera S.A. PROCARSA pudimos conocer de la estratecreciendo.
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Entrevista “Nuestro objetivo es tener el menor costo de producción en la industria, y al mismo tiempo ofrecer la mejor calidad y rapidez de respuesta a nuestros clientes. No hay duda que SURPAPEL va a revolucionar la industria del corrugado del país”, Oscar A. Illingworth, Vicepresidente, Productora Cartonera S.A., PROCARSA. En expansión RC.- ¿Cuál es la estrategia que SURPAPEL piensa seguir en PROCARSA? OI.- La compra de las acciones de PROCARSA a DOLE incluyó la firma de un contrato de provisión exclusivo de cartón por 10 años. Este cliente representa 60.000 toneladas de cartón por año y, con esta base hemos definido ya nuestro plan de negocio: modernizar PROCARSA para convertirla en el corrugador de menor costo en el país.
RC.-¿Y ese plan de modernización ya esta en marcha?
por concluir el montaje de una línea completa de Pre-Impresión a 5 colores y, en pocos meses iniciaremos el montaje de una línea completa de laminado para incursionar en el segmento de empaque en fibra sólida. En total, el plan de inversión que hemos iniciado ya, suma 22.5 millones de dólares. Adicionalmente, completaremos el plan de modernización con la instalación de una línea completa de PreImpreso en INCARPALM. Concluido este proceso, entre las dos plantas tendremos capacidad para procesar 360.000 toneladas anualmente.
OI.- Así es, en el mes de mayo firmamos los contratos de compra de una corrugadora BHS de ancho 2.8 metros y la de una imprenta MARTIN Mini-Line FFG 618 / 4 colores. Estas dos adquisiciones son solamente una parte del proyecto de modernización integral de la fábrica. Adicionalmente, estamos ya
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Asociación de Corrugadores del Caribe, Centro y Sur América
Estamos orgullosos de ser un socio de Procarsa suministrando 50 años de innovaciones y conocimientos técnicos en máquinas de ondular. Muchas gracias por la confianza y la estrecha colaboración que esperamos que continúe en el futuro. El proyecto del corrugador en Procarsa es una verdadera referencia y modelo para BHS en América del Sur. ¡Gracias por su colaboración! BHS es el mayor proveedor mundial de soluciones para la industria del cartón ondulado. Nuestros clientes se benefician de nuestra experiencia mundial. Con plantas de producción en todo el mundo, y debido en mayor parte a la tecnología de última generación, BHS es capaz de ofrecer máquinas hechas a la medida, según las exigencias específicas de los clientes, que van desde un corrugador principiante hasta una Mega Planta. Nuestra competencia, innovación y un compromiso apasionado con la excelencia nos hacen un socio fuerte y confiable en la industria. BHS ofrece no sólo la maquinaria - BHS también ofrece rendimiento y productividad. En nuestra rama somos líderes en tecnología y somos los líderes en optimizar los costos de operación y funcionamiento. Estamos constantemente trabajando en minimizar los costos de energía y la utilización de materia prima. BHS tiene un solo objetivo: una cooperación amistosa con la intención de guiar a nuestros clientes hacia el éxito.
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Negocios
¿Quién
¿Qué pasaría si hiciera el siguiente ejercicio: clasificar en orden descendente los miembros de su equipo según su productividad, contribución concreta a las metas, estabilidad emocional y conductas constructivas. ¿Qué características tienen los que quedan en las posiciones extremas?
produce
más?
E
l autor A. Valls argumenta que “los más improductivos suelen ser los que más se quejan, los que más pegas ponen a todo, los más desmotivados y habitualmente los más insatisfechos consigo mismos y con los demás.” Y agrega que esa improductividad les lleva a comportarse negativamente, a la defensiva y mostrando inseguridad, desconfianza y relaciones interpersonales complicadas. El que un grupo de miembros se ubique en el nivel inferior del ranking de la productividad no quiere decir que sean vagos o del todo improductivos. Algunos suelen estar activos, ocupados y hasta agobiados por exceso de trabajo, el problema es la dirección que escogen para desplegar sus talentos y esfuerzos: criticar, buscarle el lado malo a las cosas, argumentar que otros hacen lo incorrecto, difundir rumores y, lo más grave, hacer todo sin saber por qué, sin un motivo de fondo. En ocasiones hacen aportes positivos, pero en forma intermitente, no como una conducta predecible; incluso, estas ráfagas esporádicas suelen asociarse
Por el Dr. German Retana Consultor de negocios y profesor del INCAE
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Vaya a contracorriente
Muévase al próximo nivel Como empresa de embalaje orientada al futuro, quiere quedar delante de sus competidores. La solución de OM Partners para la planificación avanzada le lleva al próximo nivel. Los algoritmos de optimización vanguardistas aseguran que quede ahí. Entregue a tiempo Entregar sus productos a tiempo es esencial. Para alcanzar eso, el módulo OMP “promesa de pedidos” genera fechas de entrega fiables en tiempo real. Sus herramientas de planificación, juntas con el retorno de producción en tiempo real, indican los problemas y aseguran que mantenga sus promesas. Economice OMP reduce sus gastos optimizando la utilización de maquinaria, reduciendo el desperdicio, siguiendo la producción, manteniendo el WIP y stock bajo control. Le permite ejecutar sus operaciones con eficacia, disfrutando de una automatización inteligente en un potente sistema de soporte a las decisiones. Vaya a contracorriente, Vaya para el óptimo. Llámenos hoy.
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Negocios
Los productivos han desarrollado la habilidad de automotivarse, es decir, de entusiasmarse para satisfacer un deseo individual, un objetivo o expectativa de equipo.
con estímulos externos como el reconocimiento y la visibilidad pública. Ahora identifiquemos quiénes encabezan la lista de los efectivos permanentes. Esos que derrochan una energía inagotable a prueba de obstáculos, que no dependen del aplauso exterior, y que son incansables aun después de lograr los objetivos del equipo y los personales. ¿Qué tienen en común estos “jugadores” que no miran horarios, no piensan en el cansancio ni achacan a otros las razones de sus problemas, y que siempre están construyendo algo bueno y positivo? Según Valls, los productivos han desarrollado la habilidad de automotivarse, es decir, de entusiasmarse para satisfacer un deseo individual, un objetivo o expectativa de equipo. Se influyen a sí mismos y toman conciencia de la necesidad
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de hacerlo cada vez mejor, sin depender del estímulo de otros. Su fuerte adhesión a una ilusión superior, un sueño por realizar y un compromiso, les permite darle mucho valor a su esfuerzo supremo. Además, suelen poseer estabilidad familiar, humildad ante el éxito, ética y respeto a sus semejantes. Esta fortaleza de la automotivación nace en la decisión de asumir el control propio, sin más excusas de que los demás son los determinantes y crece en la responsabilidad por uno mismo. Es una fuerza que se resume en una convicción vivida y expresada por Víctor Frankl, en su doloroso paso por los campos de concentración: “A una persona se le puede robar todo excepto una cosa: la última de las libertades humanas, escoger la propia actitud ante cualquier circunstancia, escoger el propio camino.”
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Negocios Los fracasos son una de las mejores fuentes de aprendizaje en la vida. Obviamente a nadie le gusta aprender de esa manera, por lo que hay una cierta tendencia a intentar minimizarlos, o hasta incluso, olvidarlos.
La Gestión de Riesgo
Hábitos saludables en la toma
de decisiones
L
o anterior significa que, si bien adherimos al concepto de que es importante aprender de los errores, cuando ellos ocurren siempre tenemos buenas razones para mostrar que el problema se generó por razones externas; siempre hay un tercero, o un factor exógeno, a quien echarle la culpa, y normalmente, consideramos que nuestra actuación ha sido la adecuada. Actuando de esta manera resulta muy difícil aprender de nuestros errores; de hecho ¡el fracaso no se genera nunca por culpa nuestra!. Por esto, es posible que en el futuro vayamos a repetir una y otra vez irremediablemente los mismos errores.1 La gestión de riesgo nos enseña a pensar en la empresa contemplando los riesgos que la acechan. Más aún,
Por Lorenzo A. Preve* Especialista en el Área de Finanzas, Profesor del IAE Business School
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nos proporciona un método que nos permite ordenar y sistematizar nuestro análisis del riesgo desarrollando un mapa de riesgo. Un mapa de riesgo es una herramienta de gestión que permite sistematizar el proceso por el cual listamos, caracterizamos, clasificamos y medimos los riesgos que afectan a nuestra organización. Este proceso, que lamentablemente aún no se realiza en muchas empresas, nos ayuda a conocer mejor nuestra compañía, su mercado y la manera en la que la misma genera, o destruye, riqueza para todos aquellos stakehol-
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ders que hacen posible su existencia. Hacer un mapa de riesgo nos fuerza a estudiar los efectos de determinados acontecimientos, y más en general, la volatilidad de algunas variables, en la sustentabilidad y rentabilidad de nuestra empresa. Muchos de los analistas que están estudiando las causas de la crisis sostienen que una de las principales razones que la motivaron es que nadie realmente entendía los riesgos en los que incurría en sus inversiones. Dicen que simplemente realizaron inversiones porque otros lo hacían o siguiendo recomendaciones de vendedores de títulos, que probablemente tampoco entendieron los riesgos sino que las recomendaban por indicación de alguien que los había originado. Quienes se fuerzan a pensar en los riesgos que enfrenta la compañía, proceso indispensable para hacer un mapa de riesgo, no pueden entrar en negocios sin conocer los riesgos que enfrentan. Es interesante detenerse a pensar, por un momento, en que ocurriría con sus empresas en caso de un aumento de la volatilidad de algunas variables clave; pueden pensar en la
Negocios Es de fundamental importancia comprender que es necesario conocer bien los riesgos a los que se enfrenta y analizarlos a la luz de la rentabilidad esperada que aportan. No hay manera de comprender los riesgos enfrentados sin detenerse a hacer un mapa de los mismos. suba (o la baja) del precio de algún commodity, la tasa de interés, el tipo de cambio, o simplemente variaciones en la demanda. Pueden ampliar el ejercicio pensando en que ocurriría en caso de perder a uno de sus empleados clave, o en caso de que uno de sus competidores logre lanzar un determinado producto al mercado, o que aparezca una nueva tecnología a un costo menor, etc. Para ampliar el ejercicio aún más, piensen en la manera en que estas potenciales variaciones afectarían la rentabilidad de sus inversiones financieras. Algunos se darán cuenta de cómo, en realidad, no conocen los riesgos a los que se enfrentan (y por ende no conocen sus potenciales consecuencias) ni en sus empresas ni en su portafolio de inversiones financieras. Con esto no quiero argumentar que una empresa (o un inversor financiero) no debe tomar riesgos; de hecho una empresa no existe si no toma riesgos, y un inversor no genera rentabilidad si no toma riesgos.
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Analizar es fundamental No quiero con esto caer en el facilismo de argumentar que la crisis se debió a que la gente no hizo sus mapas de riesgo; seguramente la codicia y algunas de las reglas del juego también jugaron un papel importante, pero la falta de un estudio sistemático y comprensivo de los riesgos tuvo su fuerte influencia. Volviendo a los aprendizajes que debemos tomar cuando vivimos momentos difíciles, es obvio que no podemos volver a invertir sin comprender los riesgos asociados a una inversión. Eso implica asumir riesgos voluntariamente, no tomar lo que nos depare el destino, porque cuando no comprendemos lo que estamos haciendo aumentan las probabilidades de entrar en inversiones que terminan siendo burbujas que un día explotan dejando a todos llorando sus pérdidas. No vale la pena abundar en detallados ejemplos al respecto, pero todas las burbujas que terminaron explotando dejando un tendal de inversores desahuciados no hubieran crecido de la manera en que lo hicieron si hubiera habido mayor y más
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sistemático análisis del riesgo al que se enfrentaban. ¿Cuántos de los inversores que perdieron mucha plata en la burbuja de internet se peguntaron cómo iban a generar flujos de fondos esas empresas en las que estaban invirtiendo? ¿Cuántos inversores y analistas se detuvieron a intentar comprender la compleja estructura financiera detrás de los esquemas de financiamiento de Enron? ¿Cuántos inversores se cuestionaron la conveniencia de invertir en fondos de los que no se conocían las estrategias de inversión? ¿Cómo es posible que periódicamente los inversores sigan cayendo en la trampa de los viejos esquemas de Ponzi? Carlo Ponzi estafaba a los inversores con ese mismo esquema (prometiendo altos retornos que pagaba a los primeros inversores con los fondos que recaudaba de los nuevos entrantes) en la década de 1920 ¡no es posible que casi un siglo después nos sigamos sorprendiendo con variaciones de este mismo esquema!2 La respuesta a estas, y todas las demás preguntas similares que al lector se le deben estar ocurriendo, es que eso ha sucedido porque nadie analizó los riesgos. Na-
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Negocios
En suma, la crisis nos permite reflexionar sobre nuestra actitud frente a las inversiones, y más en general frente al riesgo.
die se sentó a intentar comprender la manera en la que un negocio generaba su rentabilidad. Lamentablemente no hemos aprendido, y después de reiteradas crisis seguimos cometiendo el mismo error, seguimos culpando a otros, y seguimos invirtiendo sin saber qué estamos haciendo.
Repensar la función de utilidad Una segunda lección que tal vez queramos considerar a partir de las enseñanzas de esta crisis, está relacionada con la importancia de repensar la función de utilidad sobre la que se basan nuestros modelos económicos (y financieros). Normalmente todo se basa en el supuesto de que los agentes toman decisiones buscando maximizar el beneficio esperado. Este supuesto está mucho más arraigado de lo que usualmente percibimos. Consideren por ejemplo la evaluación de proyectos de inversión; al seleccionar proyectos, solemos elegir aquel que nos genera un mayor Valor Actual Neto (el famoso VAN). Esta
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metodología privilegia el proyecto que agrega más valor esperado a la empresa, pero no se preocupa por la eventual posibilidad de que en algún momento el proyecto genere una necesidad de fondos que la empresa no está en condiciones de financiar. De hecho, el VAN no mide la posibilidad de que la empresa no logre financiar el proyecto, simplemente piensa en maximizar el beneficio esperado asumiendo que la empresa tiene los fondos necesarios. Otro ejemplo similar se manifiesta en que demasiadas empresas no toman en consideración el balance; solamente consideran la información de los estados de resultados. De esta manera consideran el beneficio, esperado en el caso de las proyecciones, y obtenido en el caso de los datos históricos, sin considerar: (i) la inversión necesaria para obtenerlo, y (ii) las posibilidades de financiarla. Estos dos últimos puntos están en el balance. Cuando analizamos los riesgos que enfrenta una empresa, uno de los primeros es siempre el riesgo de liquidez; es decir, no estar en condiciones de financiar el plan estratégico. Vemos que este riesgo no siempre es
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analizado debidamente por los equipos directivos. Obviamente, para algunas empresas la liquidez parecía no ser un problema hasta el momento, pero lo ocurrido con la crisis internacional nos muestra que la probabilidad de que falten los fondos necesarios para financiar las operaciones es positiva, una probabilidad pequeña en algunos casos, pero siempre positiva. En suma, la crisis nos permite reflexionar sobre nuestra actitud frente a las inversiones, y más en general frente al riesgo. Vale la pena aprovechar la oportunidad que se nos brinda para erradicar algunos hábitos que son potencialmente peligrosos y reemplazarlos por hábitos más sanos en la toma de decisiones. 1. Es interesante notar que, leyendo la historia de la debacle de ENRON (The Smartest Guys in the Room, The Amazing Rise and Scandalous Fall of Enron, Bethany McLean and Peter Elkin, Penguin Books, 2004), tiempo después de que la empresa hubiera quebrado ninguno de los actores principales admitió nunca haber actuado de manera errónea. Todos los errores fueron sculpa de otros actores involucrados en la historia. 2. Versiones recientes de estos esquemas se han dado en llamar “el avión” * Lorenzo Preve es Profesor del Área de Finanzas del IAE Business School.
Competitividad
Norma ISO 14001:2004
¿Sabía usted que las normas ISO 14001:2004, son una serie de lineamientos establecidos en una estructura de norma internacional de acuerdo a la ISO (Organización Internacional para la Normalización) en la que se indican una serie de requisitos de manera genérica en las que se orienta a cualquier tipo de organización sea privada o pública a la evaluación de su desempeño ambiental?.
Le suma
productividad
a su negocio
C
on el fin de cumplir con los requisitos para el desarrollo del Sistema de Gestión, se desarrollarían un conjunto de documentos para la Administración del Sistema Ambiental, con el propósito de interactuar con los aspectos de la gestión, ayudando a la organización a manejar y mejorar los temas ambientales en relación al desempeño ambiental sostenible con responsabilidad de manera voluntaria. Estas normas parten siempre de un compromiso de la Dirección con el establecimiento de una Política de Gestión Ambiental, llevando el mensaje de la empresa a sus colaboradores internos y externos, posteriormente se identifican los aspectos ambientales relacionados a la contaminación del suelo, contaminación del agua y vertidos del agua, emisiones de gases, generación de desechos, consumo de recursos naturales, entre otros, donde se debe plantear una metodología con criterios que faciliten la evaluación práctica y objetiva y que a su vez sean sensibles a la mejora que se van produciendo a Por Eliécer Castro Castro lo largo del tiempo. Una Director de Certificación de vez evaluados los aspectos Sistemas de Gestión Instituto de Normas Técnicas de identificados y determinar Costa Rica (INTECO) cuáles de ellos resultan sig-
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nificativos para la actividad de cada organización se deben de considerar en el planteamiento de los objetivos de la organización, orientados siempre al compromiso de prevención de la contaminación y de mejorar el desempeño de la misma, por medio de programas de gestión ambiental definiendo responsabilidades por actividades ambientales que permitan dar seguimiento al cumplimiento de las metas planteadas. Como parte de los requisitos, también se establecerían documentos o procedimientos para controlar ambientalmente los aspectos adversos por medio del control operacional, sin dejar de tomar en cuenta el mantenimiento de los equipos y máquinas que pudieran ocasionar problemas ambientales si estos están fuera de los parámetros de con-
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» Inversiones a largo plazo – es lo que espero. «
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Competitividad Mejores indicadores Cuando la organización ha logrado involucrarse en el compromiso y ha determinado los mejores indicadores para la mejora de su desempeño ambiental, la obtención de beneficios se reflejaría de las siguiente forma; 1. Reducción de gastos en consumos de hidrocarburos, agua, electricidad y materias primas. 2. Ahorros en planes de reducción para el tratamiento de emisiones, residuos o vertidos. 3. Reducción de tarifas respecto a los seguros. 4. Captura de mercados interesados en el medio ambiente.
trol, donde paralelo a ello se desarrollaría también procedimientos de actuación ante situaciones de emergencia, sean estas por condiciones anormales de operación o por desastres naturales que afecten ambiental y económicamente la actividad de la organización. Paralelo a lo anterior se debe de elaborar otros documentos y procedimientos para: • Identificar todos aquellos requisitos de carácter legal que se relacionen a los aspectos ambientales, además de evaluar y demostrar su cumplimiento.
asuma en la claridad de aplicación de los requisitos y planteamiento de sus metas e indicadores, que de manera individual se plantee para demostrar beneficios. Por lo anterior no está demás aclarar, que la norma ISO 14001, no contiene parámetros de referencia respecto a la reducción de los elementos contaminantes que mejoren el desempeño ambiental, ya que no se indica a la empresas cual sería su indicador para contaminar menos respecto a las emisiones a la atmósfera, vertido de aguas residuales, generación de desechos, entre otros. También la ISO ha desarrollado una serie de normas tales como: ISO 19011 para Auditorías en Sistemas de Gestión, ISO 14031 Evaluación del Desempeño Ambiental, ISO 14040 Análisis del Ciclo de Vida, ISO 14020 Etiquetas Ambientales, ISO 14064 Requisitos para la Cuantificación y Reporte de Emisiones de GEI, con el fin de facilitar y complementar la aplicación y desarrollo de los sistemas de gestión en las organizaciones y de esta forma contribuir a la calidad de vida de los que habitamos en el planeta tierra.
• Establecer requisitos de competencia del personal que realicen actividades que pudieran afectar o impactar el medio ambiente y controlarlas. • Realizar el seguimiento y la medición de todas aquellas actividades y variables que puedan ocasionar algún impacto. • Realizar auditorías relacionadas al desempeño ambiental y tomar acciones para corregir las inconsistencias derivadas de dicha evaluación. • Definir intervalos para revisar el funcionamiento del sistema por parte de la Dirección y tomar acciones, con el fin de mejorar su desempeño.
Referencia bibliográfica:
Una vez demostrado el cumplimiento de requisitos las empresas pueden optar por la certificación de su sistema de gestión, sin embargo es importante señalar que la certificación de estas normas en algún caso solo es un plan de cumplimiento legal y de protección al ambiente, mientras que para otras es mucho más que eso, ya que el efecto estaría totalmente ligado al compromiso particular que se
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5. Asegurarse de manera responsable que se cumple con la legislación ambiental del país, así como requisitos de algún cliente. 6. Consecución de puntos en procesos licitatorios del estado. 7. Mejora la eficiencia de la operación y reduce su impacto ambiental. 8. Sensibiliza al personal relacionado a los temas ambientales. 9. Clara demostración del compromiso ambiental socialmente responsable por parte de las organizaciones, contribuyendo a mejorar la calidad de vida, mediante el uso seguro y sano de instrumentos, maquinaria y transporte.
• http://www.bsigroup.es/es/certificacion-y-auditoria/Sistemas-de-gestion/ estandares-esquemas/ISO-14001/ • http://www.fao.org/docrep/007/ad818s/ad818s08.htm • http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_14000 • Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica, Revista Calidad y Normas, Volumen 10, N?29, 2da época, mayo-agosto 2007. • Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica, Revista Calidad y Normas, Volumen 10, N?21, 2da época, setiembre-diciembre 2004. • Mercados y Tendencias, Innovación y Negocios en América Central y El Caribe, Visión Verde Negocios Sostenibles, Edición N?26, febrero-marzo 2009. • Universidad Interamericana de Costa Rica, Revista Intercambio, Sociedad y Medio Ambiente, N?29, abril 2009.
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TM
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Capacitación La planificación y ejecución de técnicas de control de costos dentro de su planta es un desafío interesante. Un programa efectivo debe contemplar todos los niveles de la organización partiendo desde los niveles operativos hasta alcanzar a la alta gerencia, involucrando a todos a los actores que participan en el proceso productivo.
Control de costos
Un manejo eficiente
Paso 1 Lo primero que se debe hacer en cualquier programa de control de costos es determinar en donde se generan las pérdidas, cuantificarlas y compararlas con los estándares de la industria. Es importante realizar un análisis apropiado de costos y determinar por qué los costos de su compañía son mayores que otros en la industria.
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El insumo más costoso de una planta, sin duda, es el papel. Por ejemplo, si una planta compra tres millones de dólares en papel al mes, y de eso, el dos por ciento corresponde al desperdicio controlable, el monto ascendería a sesenta mil dólares mensuales—lo que implica un gasto anual de setecientos veinte mil dólares que claramente impactarán el estado de resultados anual. Esta cantidad es ciertamente digna de atención.
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Capacitación
Cuando se habla de la importancia del desperdicio en corrugado, el verdadero problema radica en el exceso de desperdicio o el desperdicio controlable. Es imperativo saber cuánto representa, su causa y cómo reducirlo.
Paso 2 Hay dos componentes importantes a considerar en un programa de control del desperdicio, estos son, Gestión y Reducción del desperdicio. El objetivo es reducir el desperdicio al nivel más bajo manteniendo altos estándares de productividad y servicio al cliente. Una tarea importante en un programa de control del desperdicio es clasificarlo por las causas que lo originan. Por ejemplo, ¿es en el almacén de papel o en el proceso de corrugado? Y aun más ¿qué tipo de desperdicio es? Se debe a convado o falta de pegado o a la cuchilla.
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Capacitación Tómelo en cuenta Otro elemento que afecta el rendimiento de una planta son los paros o detenciones. Existen varios tipos de paros que se dan en una planta, entre ellos podemos mencionar los siguientes: • Paro de Máquina: Este paro es el más costoso de todos. Cuando una máquina se mantiene inactiva • Paro Planeado: Es un tipo de “paro bueno” como puede ser el mantenimiento preventivo. Un eficiente programa de mantenimiento preventivo prolonga la vida útil de la maquinaria y reduce notablemente el tiempo de inactividad a largo plazo. • Paro del Proceso: Esto ocurre en cualquier momento y se debe a que el equipo o las personas sufren algún imprevisto que no esta
Mayor eficiencia En tiempos recientes ha tomado gran énfasis la reducción de costos en energía y de transporte. Para muchos miembros de la industria los precios crecientes de energía y combustible son vistos como un problema que no pueden evitar. Las compañías se esfuerzan para mejorar la eficiencia del consumo de energía, no sólo para reducir su consumo, lo que implica disminuir sus gastos generales sino también para reducir sus niveles de contaminación ambiental. En conjunto con un programa de gestión del desperdicio debe considerarse contar con un sistema-procedimiento que permita administrar y controlar el inventario de papel. Éste debe operar en perfecta sincronía con su sistema de Ejecución de Manufactura, MES (por sus siglas en inglés) para lograr un pronto retorno de su valor. De manera que debe proporcionar en tiempo real información del papel consumido comparado con la producción de cartón corrugado. Esto es crítico, ya que un consumo no registrado o erróneo generará costos adicionales en la planta al mantener como disponible para programación papel inexistente, como pueden ser upgrades o cambios de anchos, o bien, al adquirir papel nuevamente se puede caer en un ciclo de compras de gramajes o anchos innecesarios.
Edición XVII - Junio - Julio 2010
planeado o contemplado. ¿Están listas las placas de impresión, los troqueles y otros materiales? • Paros del Sistema Productivo: Es cualquier tiempo de inactividad que causa una interrupción en el proceso de fabricación o que interrumpe el funcionamiento normal de la planta. El mejor ejemplo son los “cuellos de botella”, estos son difíciles de identificar debido a que pueden estar en etapas diferentes del proceso. • Paros Ambientales: Son los eventos que están fuera del control de una planta. Como pueden ser cortes de energía eléctrica, terremotos, inundaciones etc. causan que la producción se detenga por largos periodos de tiempo.
En segundo lugar, debe analizar continuamente el inventario para determinar los anchos más convenientes para los distintos grados y el mix de productos de la planta. El software MES debe incluir la planificación y la recolección de datos del piso de planta, esto ayudará a los fabricantes a reducir los costos. Una solución avanzada de planificación programará su planta e indicará a los operadores la secuencia correcta de las máquinas. El personal de servicio al cliente y de despachos podrá consultar el estado de las órdenes de fabricación en cada momento, permitiendo a los supervisores dedicarse a detectar y resolver problemas de desperdicio y productividad, en otras palabras a minimizar costos e incrementar utilidades. Las empresas están en constante lucha por mantenerse vigentes en esta industria. Solo utilizando mejoras continuas y técnicas de la reducción de costos podrán competir en el mercado y alcanzar los niveles de rentabilidad que exigen los accionistas. Es imprescindible que los gerentes tengan un amplio conocimiento del programa para control de costos y que se involucren al máximo en su implementación y seguimiento. En estos tiempos de inestabilidad económica, las empresas deben de ser dinámicas y comprender y ejecutar estos principios básicos para su beneficio futuro. Fuente: Jack Keller, Consultor Superior de Negocios para CTI
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