Revista BRF Edição 42

DIGAO REVISTA BIMESTHAL * N' 42 « NOVEMBRO/DEZEMBHO * 2003

INTEGRAgAO

CIDADAIMIA: NA ERA DA

Ap{>ic CL'CDVKlAMidAiU'

IVIATURIDADE

Responsabilidade social nao e uma pratica recente da Perdigao. Com visao de longo prazo, a empresa soube identif icar transformagoes tanto na sociedade quanto no ambiente corporativo e se antecipar a elas. Hoje, para ter sucesso nao basta conquistar a fidelidade do consumidor, planejar estrategias para ganhar mercado, investir em modemizagao e desenvolver esforgos para obter niveis cada vez maiores de produtividade e competitividade. Para as companhias que pensam no future, responsabilidade social e uma estrategia que tern de estar na missao, nos pianos operacionais e no dia-a-dia.

Na Perdigao, o compromisso com a melhoria da qualidade de vida dos funcionarios e das comunidades onde atua e urn valor que, cada vez mais, merece a atengao e os esforgos de todos. Esta edigao da revista Perdigao Hoje. por example, apresenta diversas agoes sociais, desenvolvidas ou apoiadas pela empresa para proteger criangas e adolescentes, promover a cidadania e ajudar a livrar da exclusao social um enorme contingente da pessoas. Merece atengao especial a Agao de Combate a Fome, que, com participagao de mais de 27.000 funcionarios, produtores integrados e transportadores, arrecadou 114,8 toneladas de alimentos, encaminhados a instituigoes sociais e de combate h fome.

Nosso esforgo para buscar sempre as melhores pr^ticas empresariais no campo social nao p^ra nunca e vai sendo moldado e aperfeigoado com as experiencias que desenvolvemos. Novos e importantes passes para fortalecer nosso compromisso com a responsabilidade social estao sendo planejados. Eles vao reafirmar nossa disposigao de levar ^ frente a missao da empresa de integrar-se de maneira ainda mais harmoniosa ^s comunidades, contribuindo para o desenvolvimento delas e, ao mesmo tempo, vao intensificar o estimulo aos funcionarios para o exercicio do voluntariado. uma das formas mais eficientes de intervengao na realidade social.

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WMU am MWDO t DHMMf* Perdig^ Hoje ( uma pubUca^io periodica da Penlif(io AgroiiMlmtnal SA de clrcula(io externa c ^stnbui^io graoiiia.

Coiuelho Editorial: ^gion Jolo da SiKi; Nildemar Secchcs; Vang Vel Chang; Jdo Roz^ da SlNa; Nebon Vju IlKklauer Paulo ErnatU de Olivelra; Gilbeno Orvtto; Luii A. Machado de Brito; Antonio Zambeili; Euclides Cosicnaro: VUdemir Panvbl, Ricardo Roben Menezes; Ani&nio Augu&io De Toni; Mlvo Mittanck. Coordeiu^: Uidana I'eda.

Colabonitio: Edival Portillio; Jachsson Beal: Jones Brt^eze; TalJta Marai. Ccsiom de Cocnunlcatio: Dahro Oberger (Marau); CilsM (>sar Rodripjcs <Rk> Verde); Lire Sokolowskl Junior (CarambeO; luclnteVahe (VViein); Rosingrla Schneider (Sio Paulo); VanÂŤlerM Barbieri (Heml d'Oesie) ProdotJo:Blander4Associados.ieL (11) 3052-3236, e-mail: mblaiiderÂŤuol.com.br Editor Marto Blander (MTb I3.3^SP) Repoctafieiii: Oeni Obwira Ruda c Geek Pemra Direfio de AHe e Produfio Grilks: Lamannha Comunicacio & Desicn Id. (11) 3034-4893 Uraitcin: 6.000 exemplares SAC Perdigao 0800-1J 7782

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Durante urn dia inteiro, no primeiro sabado de outubro - Dia do Voluntario - cerca de 1.000funcionarios da Perdigao e outros 2.000 voluntaries somaram esforgos para oferecerservigos nas areas de educagao, saude, lazer e cidadania a populagao carente que viva em tome de algumas das principais unidades industrials da etnpresa - Nerval d'Oeste e Videira (SC), Carambei (PR), Marau (RS) a Rio Verde (GO).

Durante a Agao Perdigao Social - Por uma Comunldade Solidaria foram prastadas consultas medicas e odontologicas, realizados exames clinicos e laboratoriais para diagnostico de diabetes, medigao da pressao a avallagao da audigao e da visao, alem de vacinagao em criangas e adultes.

Tambem foi possivel tirar documentos, assistir a espetaculos de teatro e dangas folcldricas, fazer exercicios em uma academia de ginastica e receber erientagao sobre doengas sexualmente transmissiveis, drogas e transito. Tudo sem nenhum custo. Ate o transporte para ir ate OS centros comunitarios, clubas ou ascelas que sarviram come postes de servigos foi providenciado pela Perdigao. No total, foram feitos mais de 63.000 atendimentos.

"Trata-se de uma ideia cidada, planejada pela Perdigao para oferecer solugoes que tragam melhoria para a qualidade de vida de pessoas ameagadas de exclusao social", dizVanderlei Barbieri, supervisor de recursos humanos da regional de Nerval d'Oeste. A organizagao e toda a infraestrutura ficaram sob rasponsabilidade da empresa, com o apoio do Servigo Social da Industria (Sesi), de orgaos publicos e de diversas entidades sociais.

ACAO PERDIGAO SOCIAL Por uma comunldade solidaria!

A Agao Perdigao Social e mais uma No Dia do Voluntwio, foram prestados mais das iniciativas voltadas para a cidadania DEi que a Perdigao vam desenvolvendo em todas as regionais. Em Videira, ja esta pronta a nova Casa Lar, que abriga criangas e adolescentes sob a tutala da Justiga. 0 espago tem 300 metros quadrados, quatro quartos, sala de estar e de estudos, rafeitorio, lavanderia a banheiros, alojando 20 manoras. Todo o mobiliario foi doado pela Perdigao. "A nova casa ampliou nossa capacidade de atendimento e permite abrigar as criangas de maneira mais adequada", afirma a promotora Regina Forlim.

Em outra iniciativa, a Perdigao foi a unica empresa de capital aberto que participou, come parceira da Bolsa de Valores de Sao Paulo (Bovespa), do megaevento de abertura de urn moderno centre de â&#x2013; lomuor^mmm educagao esportiva, mantido pela instituigao para atander a comunidade da inicktmpdma favela Paraisdpolis, uma das maiores de Sao Paulo. A empresa ofereceu lanche a ineihom(k(judiMe cerca de 4.000 criangas carentes da regiao que participaram da cerimonia. de vik k comuniddde

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peia Perdigao na semana de comemoragao de seus 69 anos (de 18 a 22 de agosto), ja foram recebidas, em atos simbolicos, pelas primeiras-damas de quatro dos cinco astados beneficiados e encaminhadas a instituigoes sociais indicadas por elas. Os resultados foram muito alem das estimativas iniciais. Com a participagao de mais de 27.000 funcionarios, produtores integrados e transportadores, entre outros parceiros da empresa, foram arrecadadas 57,4 toneladas de alimentos nao pereciveis. Como a Perdigao dobrou o volume de doagoes, fomecendo 1 quilo de alimento para cada quilo recebido, o total distribuido chegou a 114,8 toneladas.

0 sucesso dessa ampla mobilizagao so foi possivel gragas h conscientizagao de todos OS funcionarios e parceiros em relagao a importancia da participagao da sociedade na solugao de questoes sociais. Cerca de 60% dos alimentos arrecadados foram destinados a progra-

mas sociais voltados para o combate a fome nos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Parana, Goias e Sao Paulo.

Os 40% restantes foram distribuidos entre instituigoes de municipios proximos das unidades industrials e comerciais da empresa.

51 ENTIDADES BEN'EnCIADAS No total, a iniciativa beneficiou 51 entidades, numero que deve se ampliar, porque algumas delas repassaram parte das doagoes para outros programas em seus estados.

Santa Catarina recebeu cerca de 54 toneladas de alimentos, arrecadadas nas unidades industrials, administrativas e comerciais do estado e nas filiais de vendas de Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ) e Vitdria (ES). Desse total, 32 toneladas foram entregues a Fundagao Nova Vida, em ato com a presenga da primeira-dama, sra. Ivete Marii Appel da Silveira, que comanda a entidade. Dezesseis instituigoes de Videira, Lages,

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Salto Veloso, Capinzal e Nerval d'Oeste, onde a empresa tern unidades industrials, tambem receberam doagoes.

A esposa do governador do Rio Grande do Sul, sra. Claudia Rigotto, recebeu, em nome da Campanha do Agasalho, 20,3 toneladas de alimentos. 0 programa, mantido pelo governo do estado, redistribuiu as doagoes a projetos sociais regionais. Outras entidades, como a Associagao Beneficente Sao Francisco de Assis, em Marau, o Lions Clube de Gaurama, a Associagao de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Serafina Correa e a Sociedade Sao Vicente de Paulo, de Passo Fundo, tambem receberam doagoes.

0 Programa de Voluntariado Paranaense (Provopar), entidade filantrdpica sem fins lucrativos que desenvolve inictativas no combate a fome em parceria com 0 governo do estado, presidida pela sra.

Lucia de Mello e Silva Arruda, irma do governador Roberto Requiao, recebeu 7,3 toneladas de alimentos destinados ao Parana Nove instituigoes regionais foram

beneficiadas com outras 3,7 toneladas.

Em Goias, a entrega simbolica dos alimentos foi feita as Organizagoes Voluntarias de Goias (OGV), orgao presidido pela primeira-dama do estado, sra.

Valeria Perillo. Outras 11 entidades do sudoeste goiano, onde fica Rio Verde, sede da mais nova planta da empresa, tambem foram beneficiadas.

CiDADANIA E QUALIDADE DE VIDA Do total coletado em Sao Paulo (11,6 toneladas}, parte foi enviada a instituigoes do Rio Grande do Sul e o restante ajudou nove entidades da capital e do interior. As doagoes das filiais Recife, Fortaleza e Salvador, num total de 1,6 tonelada, beneficiaram a Escolinha Comunitaria Clotilde Durval, na capital pernambucana.

Com a Agao de Combate a Fome em colaboragao com funcionarios e parceiros, a Perdigao confirma seu empenho em contribuir para a construgao da cidadania e melhorar a qualidade de vida de pessoas carentes.

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SOfiOI,WSUAmEDAK, etIcnicosdaPeroigao: CONTAIOPERMANENIE OS numeros falam por si mesmos: mais de 40% das aves e dos ovos consumidos no Brasil sao produzidos em propriedades ruraisfamiliares, No caso dos sumos, 0 indice sobe para 58%. Sao 4,1 milhoes de estabelecimentos, com 13,6 milhoes dos 16 milhoes de pessoas ocupadas no campo.

Pelo papel estrategico que desempenha para a produgao de alimentos e para a criagao de empregos, a agricultura familiar e uma das grandes prioridades

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do governo. Urn passo importante para o seu fortalecimento acaba de ser dado com 0 anuncio do Piano Safra para Agricultura Familiar 2003/2004, que vai garantir o maior volume de recursos ja oferecido a esse segmento, R$ 5,4 bilhoes. Com isso, sera possivel ampliar em 40% o numero de contratos do Programa Nacional Administragao Familiar (Pronaf), linha de financiamento para pequenos e medics produtores.

Mas, se apenas agora ganha espago na agenda economica do governo, a

agricultura familiar vem, ha muito tempo, sendo parte essencial do modelo de negocios praticado pela Perdigao. A empresa foi uma das pioneiras, desde meados dos anos 60, na criagao do sistema de produtores integrados na avicultura e na suinocultura, que acabou se multiplicando por todo o pais.

Rendaequalidade devida "Hoje, essa formula e considerada a melhor solugao para elevar a produgao e aumentar a renda no meio rural", analisa Ideraldo Luis Lima, gerente de agropecuaria e de nutrigao animal. 0 modelo tambem trouxe uma importante contribuigao para evitar mais pressoes sobre as grandes regioes metropolitanas, que crescem desordenadamente. Do lado da Perdigao, as vantagens sao poder concentrar o foco na atividade industrial e garantir escala de produgao - o volume diario de abate de aves ja ultrapassou a casa de 2 milhoes.

Aos 47 anos. Samuel Masson, de

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Erval Velho (SC), comegou em 1979, com sumos. Seis anos depois, instalou um aviario, hoje com 6.000 metros quadrados, dez vezesmaiorqueaarea inicial. Morando em uma casa com quatro dormitorios e OS confortos da vida modema - duas televisoes, aparelho de som e computador- ele reconhece que, sem o apoio da Perdigao, dificilmente teria chegado aonde chegou.

AsSISTENCIATECNia A empresa fomece para a Masson e para toda a rede de integrados - atualmente sao cerca de 6.000 nos tres estados do Sul e em Goias - pintos ou leitoes, ragao e outros insumos, alem de assistencia tecnica. Os produtores entram com a mao-de-obra e com as instalagoes.

Em geral, a propria familia trabaiha na propriedade. E o caso de Ademir Jose Melo, de 38 anos, de Joagaba (SC), integrado desde 1996. 0 infcio foi com um pequeno aviario, depois ampliado. Atualmente, a pequena propriedade de 36 hectares tambem produz 3.600 litros de leite e 800 sacas de milho por mes. Todo 0 trabalho e faito por Ademir, sua esposa, Angela, seus pais e um irmao.

0 mesmo acontece com os Schatz, tambem de Joagaba. 0 pai, Reinaldo, cuida da lavoura de milho, o filho mais velho, Leandro, toma conta do aviario, enquanto 0 mais novo, Alexandre, trabaiha com o gado, com ajuda da mae e da cunhada.

geragao de renda e buscar solugoes que garantam suprimento ou reduzam custos.

Em sua propriedade de 11.500 hectares em Ibicare (SC), alem de alojar matrizes de frango, Celso Sordi se dedica a piscicultura, em agudes que construiu com 0 apoio da empresa, e a apicultura.

Sordi ilustra bem o novo perfil de integrado que esta sendo desenhado. Com pos-graduagao em administragao rural pela Universidade Federal de Lavras (Ufla), em Minas Gerais, ele leva para a pratica a base teorica que adquiriu, obtendo excelente produtividade.

Antes de se dedicar a sua Granja CL, Sordi fez parte da equipe da Perdigao que presta assistencia aos integrados.

Sao tecnicos rurais, veterinarios, zootecnistas e agronomos que percorrem diariamente enormes distancias para chegar aos produtores. Alguns deles estao localizados em pontos de dificil acesso: e precise ter tratores a disposigao para garantir 0 fluxo de caminhoes que chegam com ragao ou partem com suinos ou aves.

Os tecnicos sao o canal de ligagao

FamIlia Masson: uMStao' quecresceudezvezes

Novagera(;:ao 0 cultivo de milho e uma das muitas atividades paralelas que a Perdigao incentiva seus integrados a desenvolver. 0 objetivo e dispor de novas alternatives de 7

entre a Perdigao e o produtor. Eles acompanham, monitoram e orientam permanentemente todos os aspectos do negocio, do manejo a atualizagao tecnoldgica, passando por novos projetos que se adaptem as caracteristicas da propriedade.

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Nopapeldefaciutadora Com linhas de ate R$ 18.000 para investimento e R$ 27.000 para a compra de maquinas e equipamentos, o Pronaf, agora revigorado, e uma importante opgao para a expansao dos negocios. "A Perdigao esta atuando como facilitadora entre os integrados e o Banco do Brasil, que repassa os recursos", diz Gilmar Bortolon, gerente financeiro.

A adesao da segunda geragao confirma o sucesso alcangado pelo sistema

de integragao da Perdigao. Paulo Milani, de Nerval d'Oeste, e Valdir Brambila, na vizinha Treze Tilias (SC), fazem parte do grupo, cada vez mais numeroso. dos que seguetn os passos dos pais. 0 primeiro e dono de aviarios e de uma granja para sumos. Brambila e integrado do sistema "terminador" - que cria sumos a partir de 23 quilos, ate serem encaminhados para o abate.

0 sistema de integragao foi levado para Rio Verde (60), onde a empresa opera ha tres anos urn dos maiores parques agroindustriais da America Latina.

La, ao contrario do perfil que predomina no Sul, ha grandes produtores entre os integrados, mas um numero significativo de pequenos proprietarios tambem faz parte do sistema. E o caso de Alduino Picolli, de 43 anos, e Tayrone Cruvinel, de 46, entre muitos outros. Picolli, funcionario da empresa, desligou-se no ano passado para investir na compra de 35 hectares, onde instalou uma granja para 4.000 sumos. Cruvinel, dono de 33 hectares, deixou a produgao de leite para tornar-se integrado, com quatro aviarios.

No Centro-Oeste, como no Sul, a opgao por esse modelo segue a mesma logica: partir para um negocio que oferega chances de crescer com seguranga, sem 0 risco das oscilagSes e incertezas do mercado. E isso que a Perdigao vem oferecendo ha quase tres decadas.

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e Fdcil

Com uma senha e um simples copras, reduzindo os controles operacionais _ mando em um palmtop, o copara efetivar o pagamento", explica merciante Leandro Antonio Damo, dono Amarildo Carlos Rodrigues, gerente admiha 20 anos da mercearia Dela-Libera, em nistrativo-financeiro da Perdigao. Tudo, Maua, regiao metropolitana de Sao agora, pode ser feito por meio de uma tranPaulo, vem mudando, desde meados de sagao eletronica, encurtando a operagao setembro, sua rotina de trabalho. Cliente e proporcionando agilidade. 0 debito e feida Perdigao, um de seus maiores for- to automaticamente em conta corrente nos necedores, Damo nao perde mais tempo 14 bancos que compoem a rede 24 Moras. registrando e programando as Com menos processes contas a pagar a executar, OS clientes nem precisa se reduzem custos opeCaptura Autorizada deslocarateo banracionais e adminisUnibanco co para efetuarpatrativos, tem mais

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gamentos. Agora, ao fechar o pedido

seguranga, sem precisarse deslocarcom comovendedor, ele valores, e ganham ja faz a autorizagao tempo para se dedido debito em sua caragestaodoestaconta corrente.Anobelecimento. vidade, chamada A Perdigao, Captura Autorizada, por sua vez, passa e mais uma solugao a contar com uma pioneira da Perdigao, opgao segura, efiSua nova forma de pagamento! desenvolvida em conciente para autojunto com 0 Unibanmatizar o processo co, para facilitar a de recebimento das vendas. "E uma inovida dos clientes. vagao que vai proporcionar a empresa um A Captura Autorizada vem atender a importante diferencial competitive", avalia necessidade de oferecer um novo meio de Edson Monteiro, da diretoria de novos pagamento, somando-se ao boleto bannegocios do Unibanco. cario, ao cheque e ao dinheiro. Uma equipe Num primeiro memento, o publicodo Unibanco trabalhou durante dois anos alvo da Captura Autorizada e o pequeno no desenvolvimento do produto, que entrou varejo, que, ao contrario das grandes redes, em fase final de ajustes tecnicos em fenao dispoe de estruturas aparelhadas para vereiro e, desde setembro, transformou-se cuidar especificamente de contas a pagar. em um projeto piloto, que vem sendo tesA receptividade, como confirma Damo, tem tado per um grupo de 13 clientes. side bastante favoravel. "Se todos os for"0 objetivo e oferecer uma forma necedores adotassem essa solugao, nosso facil, segura e pratica de pagar as comtrabalho seria bem mais simples."

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Depois de urn am dificil, urn cmmo mais fmmdindkavendas m da neste Natal Nao esta sendo um ano facil. Para reequilibrar a economia, o pais teve de pisar no freio ao longo de 2003 e OS consumidores apertaram os cintos, reduzindo suas compras, Mas o ritmo de atividade passou nos ultimos meses a dar sinais de reativagao, e essa tendencia, somada ao apego dos brasileiros pelas comemoragoes de Natal e Ano Novo e pelo espirito de confraternizagao com a familia e os amigos, estao animando o com6rcio e a industria em relagao ao fim de ano.

"Projetamos um aumento da ordem de 5% nas vendas da ave Chester速, nosso carro-chefe", avalia Antonio Zambelli, diretor de marketing da Perdigao. A empresa 6 lider na ca10

tegoria de aves especiais: pelo menos 5 milhoes de familias comemoram as festas natalinas com a ave Chester速, numa tradigao que se repete ha 21 anos. Segundo Zambelli, o peru Perdigao e a Linha Festas, outros produtos de grande aceitagao nessa epoca, tambem deverao registrar bom desempenho.

Encolhida desde o ano passado, a economia passou a emitir nos ultimos meses um conjunto de indicadores favoraveis. A inflagao esta contida e a previsao e que continue em queda. Depois de chegar a 26% ao ano, os juros ja recuaram para 20% e nova queda e esperada, trazendo alivio para as empresas.

deAno

Sucesso renovado 0 Peru Congelado Perdigao esta chegando ao seu terceiro Natal, com tudo para repetir o sucesso registrado nos anos anteriores - em erado Peru Tempero' Congelaao 2002 as vendas cresceram cerca de 30% em relagao a 2001.

Ideal para familias medias, o produto tem entre 3 e 6 quilos, ja vem pronto para assar e e de facil preparo. Um termometro indica quando a ave esta pronta e pode ser retirada do forno. Um sistema, chamado Handi Clamp, estrutura feita de material nao-toxico e resistente a altas temperaturas, mantem as pernas da ave juntas durante o cozimento, facilitando a preparagao e tornando o prato mais atraente. 0 Peru Congelado Perdigao e produzido na unidade de Carambei (PR).

Mais dinheiro em circula(;ao 0 ddlar permanece estavel, os investimentos estrangeiros estao voltando e as agoes negociadas na Bolsa de Valores de Sao Paulo tiveram valorizagao de 50% no periodo janeiro/setembro, Tambem ha mais dinheiro em circulagao: para retomar o crescimento, o governo abriu novas linhas de credito.

Diante desse cenario, os economistas estao apostando num aumento de vendas no fim do ano. "Ate ia vao ocorrer dissidios coletivos de grandes categorias profissionais, com reposigao de perdas salariais. Isso, juntamente com 013째 salario, deve trazer uma folga nos orgamentos, estimulando o consumo". estima Fabio Pina, assessor eco-

nomico da Federagao do Comercio do Estado de Sao Paulo (Fecomercio). Alem dos fatores conjunturais, ha outra razao para apostar num incremento de vendas, observa Pina. "A mesa farta faz parte da cultura do brasileiro, ainda mais depois de um ano dificil."

Premio pelas dificuldades "As comemoragoes familiares sao uma forma de esquecer as privagoes, um premio que as pessoas se dao por terem enfrentado e vencido dificuldades", diz Zambelli, da Perdigao. Este ano, alem da sua qualidade - que garantiu a preferencia do consumidor e fez dele um campeao de vendas -, da praticidade (basta ir ao forno) e da versatilidade (veja a 11

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ZAMBElii:PRECO,VERSATILIDAOEE PRAIIOOAOEFAZEMOSUCtSSODOCHESTEIi®

receita para dar urn toque diferente ao produtol a ave Chester® ganhara um apelo especial. Seu prego estara muito proximo do praticado no ano passado: 0 consumidor vai pagar cerca de R$ 5,80, dependendo das negociagoes com as redes varejistas e das promogoes que elas realizarem.

"0 prego atraente sera um fator decisivo para a ave Chester® repetir o sucesso que obtem todo ano", afirma Zambelli. Com peso medio de 4 quilos, a ave Chester® vem no tamanho certo

frota de 650 veiculos, que farao cerca de 17.000 viagens no periodo das festas, percorrendo 3,4 milhoes de quilometros.

Mas, se o cenario parece mais favoravel do que em 2002 e a Perdigao esta empenhada em fazer todo o esforgo para levar qualidade e bons pregos a mesa do consumidor, o varejista tambem tem sua parte a fazer, como lembra Francisco Rojo, consultor de varejo especializado na area de alimentos e professor da Fundagao Ge-

para a familia, evitando desperdicios numa epoca de contengao.

Como faz desde o langamento do produto, a Perdigao vai investir pesado em marketing para reforgar a lembranga da ave Chester® e dos outros produtos de fim de ano. Um dos pontos fortes sera um comerciai, veiculado nas principais redes de televisao, a partir do inicio de dezembro, com a ave Chester® coma principal estrela. Criado pela Bates Brasil, ele dara continuidade a campanha institucional "0 segredo da Per-

tulio Vargas (FGV). A tendencia e de bons resultados, analisa Rojo, mas o sucesso depende do dinamismo de cada um. "Num momento como agora, prego e qualidade no atendimento passam a ser, mais do que nunca, elementos cruciais para conquistar 0 consumidor."

Segundo Rojo, vai ser fundamental para o varejista desenvolver estrategias de marketing que cativem o cliente. "A lembranga do espirito do Natal demonstra respeito a comunidade e mostra um olhar no sentido mais abrangente.

digao". iniciada em meados do ano, com enorme sucesso. A emprasa tambem ja deu a largada para uma complexa operagao iogistica para levar seus produtos, neste fim de ano, a todos os pontos do pais. Para isso, sera mobilizada uma

Isso, sem duvida, acabara revertendo em maior fidelidade do cliente."

Opapeldovarejista

Informagoes mais detalhadas sobre a ave marca Chester® e receitas exclusivas podem ser obtidas no site www.chester.com.br.

Op9des para todos os paladares Com um ampio e diversificado cardapio, a Perdigao vai ter presenga certa na mesa dos brasileiros neste Natal.

A Linha Boas Festas, uma das mais tradicionais da Perdigao, traz outras opgoes que fazem sucesso nas comemoragoes de fim de ano e tambem se destacam pela praticidade. As pegas estao disponiveis em tamanhos variados e

podem satisfazeras necessidades de familias pequenas ou grandes grupos: Tender Desossado, "bolinha", nas versoes pequeno (1 quilo) e grande (3,3 quilos); Tender Semi-Osso (3,5 quilos); Tender Chester® (1 quilo); Paleta Tender (1,6 quilo); Pernil Temperado Desossado (3,5 quilos); e Lombo Temperado (1,5 quilo).

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0 tinha visto na TV. Mas fui, fiz e vou s fazer de novo com meus filhos." 0 comentario e de Antonio Machado da Silva, gerente da filial Recife. Aos 55 anos, ele participou poia primeira vez de uma aventura radical - em urn bote com mais seis colegas da Perdigao desceu o rio Paraibuna, em Tres Rios (RJ), enfrentando toda sorte de desafios. Assim como para Machado, o rafting - termo que vem do ingles raft, isto e, "balsa", e consiste na aventura de descer rios em botes inflaveis - foi novidade para os 36 gerentes da equipe comercial da Perdigao, incluindo vendas e marketing.

Durante um domingo, em meados de setembro, o objetivo deles foi veneer as dificuldades e chegar em primeiro lugar. "Ninguem desistiu, todos sairam dessa experiencia mais unidos, fortes e motivados", conta Luiz Carlos Campagnola, diretor nacional de vendas. 0 rafting corporativo, o primeiro realizado peia empresa, teve como objetivo promover a uniao e a integragao, incentivar a discussao de estrategias para chegar ao final e atingir a superagao, as vesperas do inicio da campanha de fim de ano, periodo de pico de vendas da companhia.

"Os participantes se mostraram extremamente interessados, dispostos a colaborar, empenhados em veneer, mas sempre respeitando os adversaries, numa demonstragao de performance e maturidade raramente vista", diz o consuitor organizacional Sergio Motta, que coordenou a experiencia.

Nao foi uma prova facil. 0 rafting tern seis niveis, de acordo com os obstaculos apresentados na descida das quedas e das

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corredeiras do rio. No caso, foi escolhido 0 nivel 4, que tem grau de dificuldade acima da media. Foram tres horas e meia por corredeiras, refluxos e ondas, com muita adrenaline. Divididos em grupos, OS participantes receberam treinamento e nogoes de seguranga de guias especializados. Durante as descidas, tiveram contato com conceitos como lideranga, cooperagao, sinergia, integragao e comunicagao, alem de exemplos da diferenga entre grupo e equipe, que podem ser aplicados no dia-a-dia.

Muitos dos participantes, assim como Machado, sairam do encontro dispostos a aderir ao rafting. Campagnola nao sabe se isso e apenas entusiasmo. Mas tem certeza de que todos testaram seus limites e vivenciaram a importancia da colaboragao e, como num rio, estao muito mais determinados a atingir metas e melhorar resultados.

Quedas EOTEDORAs: NOVIDADE PAHA 36 GERENTES

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Do porto catmneme, partem 70%hexj)ort{ii;mda Perdi^k Mits novos pms sk necessarios pm atender do aumentodademanda

PAHA\flSi: VOLUME CRESCENItDECAfiGAS

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Ate agosto as exportagoes da Perdigao ficaram 27% acima dos volumes registrados no mesmo periodo do ano passado: 316.000 toneladas, contra 250.000 em 2002. A empresa vem obtendo, a cada mes, sucessivos recordes de embarques, e desse total cerca de 70% foram embarcados no porto de Itajai (SC). A Perdigao e, hoje, o maior cliente do porto. "Desde sua privatizagao, ha dois anos, Itajai vem recebendo urn volume crescente de cargas da empresa", diz Wlademir Paravisi, diretor de supply chain.

Em 2001, quando o municipio transferiu a operagao de seu porto para a empresa Teconvi, a media anual de con-

cipal produto (80%), seguidas de frutas (17%), pescados e outros itens.

A privatizagao trouxe investimentos, atraindo exportadores. especialmente produtores de carnes de aves e sutnos do Sul, que deixaram Santos (SP)

teineres despachados era 90.000. Em 2003, deve saltar para 250.000, urn crescimento anual da ordem de 35%. As exportagoes respondem por cerca de 80% do movimento. Carnes sao o prin-

afretamento e planejamento, e abas: tecimento do mercado externo. antes sediadas em Sao Paulo (SP) e Videira (SC). 0 escritorio de Itajai ja emprega cerca de 80 funcionarios e devera, em

e Paranagua (PR) em razao do alto custo das operagoes. Outra vantagem oferecida por Itajai e a facilidade de tramites legais para as operagoes de exportagao.

Amplia^o Um indicador da importancia que Itajai passou a representar para a Perdigao foi a transferencia para a cidade, concluida no inicio deste ano, das areas de documentagao, operagao portuaria,

0

Mundo

breve, ganhar mais dez.

No entanto, para se consolidar apos esse rapido crescimento, o porto de Itajai precisa de novos avangos.

Paravisi, que nos ultimos meses visitou inumeros portos europeus e asiaticos, lembra que a oferta de servigos e menor do que a demanda. Esse excesso de procura esta obrigando os exportadores a ocupar espago em retroareas -terminais particulares fora do porto a espera do embarque, o que acaba pesando na cadeia de custos. Se essa situagao persistir, a consequencia pode ser a migragao para outros portos que oferegam melhores condigoes. A solugao, para os exportadores, e a ampliagao do porto e, ate la, a adogao de medidas de incentivo para o uso das retroareas.

Mas OS responsaveis pelo porto

garantem que estao sendo tomadas providencias. "A partir do proximo ano, 0 cais sera ampliado em 250 metros e ganhara novos equipamentos. Com isso, Itajai sera o segundo porto do Brasil em volume de carga, passando a frente de Rio Grande, no Rio Grande do Sul", diz o superintendente Enio Osmar Casemiro.

Itajai ja possui a maior area de armazenagem de conteineres da America Latina, com 15.000 metros quadrados de area coberta e 38.000 de area descoberta, afirma Leonidas Gomes Ferreira, gerente de negocios do porto. Segundo Ferreira, a globalizagao exige decisoes rapidas, caminhos mais curtos e seguros e prazos de entrega cada vez menores para reduzir custos e ganhar competitividade. "Estamos trabalhando para atender cada vez melhor nossos clientes."

Avangos com a privatizagao Construido no inicio do seculo 20, 0 porto de Itajai teve seu forte, durante muito tempo, com a madeira. Com o declmio dessa atividade, a partir dos anos 50, Itajai passou a viver em fungao da pesca. Foi isso que levou a construgao de um armazem frigorifico, inaugurado em 1956.

Mas Itajai s6 passou a disputar espago entre os grandes portos do pais quatro decadas depois, quando o Ministยงrio dos Transportes cedeu para a cidade a sua concessao por um prazo de 25 anos. Seguiu-se a privatizagao.

que trouxe melhorias e um aumento acelerado do movimento - em media, tres navios atracam diariamente em Itajai. 0 porto ganhou novos equipamentos e avangadas tecnologias para facilitar OS embarques e desembarques.

As operagoes passaram a ser totalmente informatizadas. Um sistema de cameras instaladas em pontos estrategicos permite monitorar as cargas dia e noite. 0 porto obteve a certificagao ISO 9991, versao 2000, importante aval de seus esforgos na busca de qualidade.

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Sem

cresce com earth de credito , . , projfrw e lon^ospmzos

â&#x2013; oi vendendo querosene de porta em F porta, na pequena cidade de Russas, no interior do Ceara, que Paulo Mala comegou sua trajetoria de empreendedor. No inicio da decada de 70, em uma visita a Brasilia, ele e sua mulher, Nady, apaixonaram-se pela cidade, para onde resolveramsemudar.Vinteanosdepois, 3 familia e dona do Supermaia, uma rede com sete supermercados, um hipermercado e quatro padarias.

POPUlARESEDEAilOPODEHAQUISIIIVO 16

Medo

ios

cadista, nao demorou muito tempo. No inicio dos anos 90, 0 governo federal comegou a desativar a Companhia Brasileira de Alimentos (Cobal), colocando seus pontes a venda. Foi assim que surgiu 0 primeiro Supermaia, no bairro do Cruzeiro, ja com 0 objetivo de disputar espago com as grandes redes.

Com 0 velho, mas sempre eficiente, principle de que "quem nao e 0 maior precisa ser 0 melhor", a empresa investiu fortemente no mix de produtos, na infor-

Os Maias chegaram a Brasilia com a intengao de comprar um posto de gasolina, mas 0 dinheiro deu somente para adquirir dois taxis. Paulo Maia e seu filho, Fagundes, trabalharam como taxistas ate juntar uma quantia suficiente para arrendar uma padaria. "Nascia ai 0 Grupo Santo Antonio de panificadoras, que funciona ate hoje com quatro lojas", conta Mario Chaves Cunha, assessor da diretoria do Supermaia.

matizagao de suas lojas e, principalmente, em ferramentas de atragao e fidelizagao de clientes. Seu ponto forte sao as formas de pagamento, que estao entre as mais agressivas praticadas na cidade. "Aqui e 0 unico lugar em que 0 cliente paga com um cheque para 60 dias ou em duas vezes no cartao, sem juros", garante Cunha.

Audacioso e com grande visao de future, Jose Fagundes Maia, 0 filho de Paulo, mostrou logo sua vocagao para OS negocios. De panificador a supermer-

Paratodos A mais recente aposta da rede e 0 cartao de credito Cliente Amigo, que permite parcelar as compras em ate tres vezes

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Granies

sem juros. Mas os pre-datados ainda tern urn peso forte. Segundo levantamento da empresa, 38% das compras sao pagas com eles e 20% com cartoes de credito.

Outro ponto que chama a atengao e a diversidade das lojas. A rede conta com unidades tanto no Lago Norte, de alto poder aquisitivo, quanto em areas mais populares. Ao todo sao sete lojas mais um hipermercado em Valparaiso, na periferia do Distrito Federal. "A identidade visual das lojas e a mesma, mas 0 mix de produto e direcionado a cada tipo de publico", diz Cunha.

"As lojas do Supermaia sao muito bem organizadas por departamentos e a rede se preocupa em oferecer produtos de qualidade, mesmo para as camadas mais populares. Ha tambem atengao especial no atendimento ao cliente. Nao e raro encontrar o Fagundes, diretor-superintendente, conversando com donas-

lx)jAS devizinhan(;:a Com caracteristicas de lojas de vizinhanga, o Supermaia e uma das mais importantes redes de Brasilia, ao lado de Bom Motivo, Big Box, Super Cei, Veneza, Frota e Comper. Redes nacionais, como Carrefour e Grupo Pao de Agucar, tambem tem forte presenga no mercado

A cada dia da semana, a rede coloca em oferta uma categoria de produto, em promogoes como o "dia da carne" ou o "dia do verde". Nas lojas mais populares, ha ofertas relampago para queima de estoque. As promogoes contam com o forte apoio dos anuncios de TV, dos quais a Perdigao ja teve varias oportunidades de participar.

"A parceria entre a Perdigao e o Supermaia e bastante solida e vem desde 0 surgimento da rede. Como as lojas sao bem distintas, a rede compra praticamente toda a linha de produtos, com enfase maior em pratos prontos e frios. Em geral, sao produtos de alto giro na cidade", diz Lorenzetti.

0 Supermaia tem pianos de inaugurar outras cinco lojas em Brasilia e em

local, dividindo a preferencia dos consumidores. A briga por pregos e bastante acirrada, mas o Supermaia acaba se destacando porter sido o primeiro a funcionar 24 horas e pelos longos prazos de pagamento.

cidades vizinhas nos proximos dois anos.

Alem de sua bem-sucedida estrategia comercial, para atingir essas metas a empresa conta com a ajuda dos 800 funcionarios, que, assim como os donos, rezam todos os dias antes de comegar a trabalhar.

de-casa, fazendo pesquisas de opiniao", afirma Claudio Lorenzetti, gerente da filial de vendas da Perdigao em Brasilia.

Atendimento 24 HOftAS, umdiferencialquepesou nacqnquista do mercado

Presidente estande da

Lula visitou Perdigao

Depois da cerimonia de abertura da Expo Abras 2002, em setembro, o presidente Luiz Inacio Lula da Silva visitou o estande da Perdigao.

Acompanhado pelo ministro do Desenvolvimento, Luiz Fernando Furlan; da Seguranga Alimentar, Jose Graziano; do Trabaiho, Jacques Wagner; das Comunicagoes, Miro Teixeira; e pela governadora do Rio de Janeiro, Rosinha Garotinho, o presidente foi recebido pelo presidente da Perdigao, Nildemar Secches, e diretores. Secches deu informagoes sobre a empresa, destacando, por exempio, que nos ultimos 12 meses foram contratadas cerca de 4.200 pessoas. A necessidade de criagao de empregos tinha sido um dos temas abordados, pouco antes, por Lula em seu discurso.

No estande da Perdigao, o presidente tambem conversou com empresarios do setor de varejo, alimentagao e embalagens e provou - e elogiou - produtos da empresa, entre eles o Bolinho de Aipim.

A empresa saiu do evento com uma importante conquista; os dois primeiros iugares do premio Langamento do Ano, na categoria Pratos Prontos/Semiprontos, concedido pela revista Superhiper, da Associagao Brasiieira de Supermercados (Abras). 0 primeiro ficou com os Folhados Perdigao e o segundo com a Linha de Pizzas Doces Apreciatta. Os premies

o

na Abras

0 FflESIOENTE, JUNTO COM SECCHES, EWMJTOU PIDOUTOS NO ESIANOE OA EMPRESA foram entregues pelo presidente da Abras, Joao Carlos de Gliveira, ao diretor de marketing da empresa, Antonio Zambelli. A escoiha dos vencedores e feita por meio de pesquisa entre gerentes e diretores de supermercados e hipermercados de todo o pais.

Melhor fornecedor de

congelados

Mais um importante reconhecimento ao esforgo permanente da Perdigao em oferecer servigos de quatidade a seus ctientes. A empresa conquistou o trof6u Carrinho Agas 2003 como melhor fornecedor de alimentos congelados. 0 premio, uma iniciativa da Associagao Gaucha de Supermercados (Agas),

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sera entregue em novembro no tradicional Theatro Sao Pedro, em Porto Alegre. Criado em conjunto com a Revista AGAS, em meados da d6cada de 80, 0 Carrinho Agas 6 a mais importante homenagem do setor supermercadista do Rio Grande do Sul a seus fornecedores. Desde 1993, a Perdigao tem figurado sempre entre os premiados, nas mais diferentes categories.

Nerval

d'Oeste

recupera sua historia Com patrocmio da Perdigao, o professor e historiador Cylo Sergio Dariva langou o llvro Herval d'Oeste: da Colonizagao a Emancipagao PoIftica (1910-1953), resultado de sete anos de pesquisa. Com 226 paginas, a obra reune 53 depoimentos de pessoas - moradores, empresarios e autoridades -que fizeram parte da historia de um periodo ainda pouco estudado de Herval d'Oeste, no meio-oeste catarinense. A capa do livro traz fotos que o autor considera elementos basicos da ocupagao e da colonizagao da regiao. Lima delas mostra os primeiros tempos do frigorffico Conflanga, que deu origem ao complexo agroindustrial da Perdigao na cidade.

Seminario Integra Governo e Empresa Gestores da qualidade e gerentes industrials de todas as unidades, tecnicos r do Centro de Tecnoiogia e representantes i ( inspecionado] das areas de comercio exterior e agropecuaria da Perdigao participaram, em Florianopolis (SC), no inicio de outubro, de urn seminario de integragao e atualizagao sobre inspegao sanitaria. 0 evento contou ainda com a presenga de inspetores federais do Departamento de Inspegao de Produtos de Origem Animal (Dipoa), que atuam nas unidades da Perdigao em todos os estados e portos, alem da diregao e assessoria do Dipoa em Brasilia (DF).

A iniciativa e inedita, pois pela primeira vez, industria e governo somam esforgos para discutir procedimentos industrials e de inspegao visando melhorias da qualidade do produto ofertado ao consumldor final, e garantia de total controle dos processos nos produtos exportados.

0 encontro serviu tambem para trocar experlencias e discutir os slstemas de inspegao adotados por cada unidade. 0 seminario foi aberto pelo diretor do Dipoa, Rui Saldanha Vargas, e pelo diretor de tecnoiogia da Perdigao. Luis Stabile.

Seminario discute I o turismo

1 I t : ' 1 i â&#x2013;

Videira (SC) sediou o II Seminario de Integragao Turistica, reallzado no inicio de outubro na Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc), para discutir novas formas de desenvolvlmento do turlsmo regional. A programagao do evento, que contou com 0 apoio da Perdigao e a presenga de autoridades do estado, teve palestras, apresentagao de cases e exposigao de produtos tipicos. Os partlcipantes discutiram alternativas para impulslonar as rotas turisticas da regiao. Sao tres; Rota da Amizade (Fraiburgo. Plnheiro Preto, Piratuba, Tangara, Treze

Tilias e Videira), Rota Italiana (Agua Doce, Arroio Trinta, Cagador, Capinzal, Concordia, Nerval d'Oeste, Erval Velho, Ita, Joagaba, Ouro, Plnheiro Preto, Tangara, Treze Tilias e Videira) e o Vale da Uva e do Vinho (Videira, Pinheiro Preto e Tangara).

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O segredo da Perdigao esta em voce. Porque fodos OS nossos produtos sao feitos com o que ha de melhor

Como a felicidade de encontrar alguem que voce nao ve ha muito tempo, por exemplo.