A famosa empada do meu pai!

Quase todos os sábados, o dia em que todos estavam em casa, éramos contemplados com essa receita. Meu pai ia ao mercado comprar os ingredientes enquanto eu e minha prima/irmã, que morava com a gente, brincávamos na sala de estar. Ao entardecer, ele ia para a cozinha e começava a produção da melhor empada que já comi na vida, ele fazia a massa enquanto minha mãe fazia o recheio. Depois de tudo pronto, eu e minha prima íamos ajudar na fabricação das empadinhas e era iniciada uma disputa de "quem faz a empada mais bonita" que eu sempre ganhava, pelo menos era o que meus pais diziam, talvez por eu ser a mais nova. E então esperávamos, aflitas, o forno assar as empadas e minha irmã mais velha chegar em casa para finalmente poder desfrutar, enquanto assistíamos videoclipes de músicas no DVD da sala, a famosa empada do meu pai.

Cheesecake de natal

Essa receita eu faço com meu irmão nas festas de fim de ano, é perfeita e menos complicada do que parece, mas o que a torna especial é poder fazê-la juntinho com ele, isso faz qualquer prato ser especial. Eu amo estar na cozinha, e poder dividir esse espaço com quem a gente ama é uma das maiores alegrias da vida. Cozinhar é amor purinho.