— junio 2020
CUADRO 3. MUCHO MAS ECONOMICA POR KG/MS Comparación de costos de implantación y del kilo de materia seca entre alfalfa premium y Monarca. CULTIVAR PREMIUN SIN LATENCIA CULTIVAR MONARCA Precio Unidades Costo Precio Unidades Costo (US$/unidad) (Unidades/ha) (US$/ha) (US$/unidad) (Unidades/ha) (US$/ha) Labranza 27,33 3,47 94,84 27,33 3,47 94,84 Semillas 9,36 15,00 140,40 6,00 15,00 90,00 Treflan 9,80 1,80 17,64 9,80 1,80 17,64 Pulverización 4,10 3,00 12,30 4,10 3,00 12,30 2,4 DB 8,90 0,50 4,45 8,90 0,50 4,45 Gesagard 9,65 0,15 1,45 9,65 0,15 1,45 Galant 7,30 1,50 10,95 7,30 1,50 10,95 Fertilización Base 0,45 80,00 36,00 0,45 80,00 36,00 Costo total Año 1 318,02 267,62 Producción Tn Ms/ha Rafaela 29,01 18,45 Costo kg/Materia seca 0,011 0,015 *Nota: para los precios de semillas de alfalfa se consideraron los valores aproximados de venta al público según PGG Wrigthson Seeds Argentina S.A.
mercado elevado. Por tal motivo, resulta necesario expresar en términos económicos, la justificada validez de su costo. Para ello, se compararon los costos dolarizados publicados en Márgenes Agropecuarios (Oct 2019), y con planteos productivos de desarrollo similar donde la única variante es el valor económico de la semilla considerada. Los niveles de producción utilizados corresponden a la comparación ya expresada anteriormente entre la media de cultivares premiun versus Monarca para Rafaela en los años 2014/2017. La elección de esta serie se debió a los bajos niveles de producción obtenidos producto a las limitantes climáticas que deberían representar a las campañas en las que el usuario menos invierte en cultivares de valor agregado. En otras palabras, si es justificable pagar el diferencial de precio de una premiun respecto de un commodity como Monarca aún en años difíciles. Como puede verificarse en el análisis de los cuadros 3 y 4, aún en años de bajos desempeños, los cultivares premiun resultan más económicos. Si bien la semilla premiun es de mayor
CUADRO 4. LO BARATO SALE CARO Ponderando el costo de la semilla por su valor productivo Concepto Unidades Diferencial de producción (Kg Ms/ha) 10.560 Costo materia seca premium (US$/kg) 0,011 Valor adicional MS premium (US$) 153 Densidad de siembra (kg/ha) 20 Excedente de valor por kg de semilla utilizado (US$/kg) 7,66 Precio de semilla Monarca corregido por menor producción (US$/kg) 13,66 Precio de alfalfa premium utilizada (US$/kg) 9,36
valor de adquisición, el resultado indicaría, que aún en condiciones ambientales limitantes, termina siendo más económico por la dilución de costos que representa una mayor producción por unidad de superficie. Para este análisis específico, la semilla de Monarca resultó un 45,94% más costosa que la media de las premiuns consideradas.
• La adaptabilidad ambiental de la genética premiun no representa discusión alguna y en ambientes extremos su comportamiento resulta mucho más eficaz. • La alfalfa commoditie no solo es relativamente más costosa, sino que es menos estable ante la probable complicación ambiental que los excesos de humedad podrían prever. n
Conclusiones • Treinta años de datos oficiales demuestran que en alfalfa, la genética ha logrado importantes avances que impactan de modo directo en la productividad, persistencia y estabilidad de producción.
Ing. Agr. Juan Lus » 55