— mayo 2020
ACTUALIDAD
La pandemia generó la creación de mecanismos de resguardo y ayudas en EE.UU. y la Unión Europea, la autorregulación de la producción y hasta incluso, la necesidad de tirar leche por no encontrarle un destino.
además los efectos sobre la economía doméstica tienen una perspectiva de deterioro más pronunciado en el futuro, con lo cual es altamente probable que el consumo se resienta en cantidad pero sobre todo en calidad, en términos de precio por litro de leche equivalente. Sobre la base de un balance lácteo anual, se pueden evaluar muchos escenarios que implicarían la necesidad de dar destino a volúmenes que pueden oscilar entre los 350 y más de 1.000 millones de litros adicionales este año (cuadro N°3) Frente a todos estos supuestos –algunos de ellos con mayor probabilidad de concretarse–, se pueden plantear las siguientes posiciones en caso que ocurran: • Negar la contundencia que marcan los números ya disponibles. Considerar que estas proyecciones que se hacen interna o externamente, puede generar perjuicios económicos y contrarrestarlo con un mensaje positivo, pero sin basamento sólido. » 28
• Especular que estos análisis constituyen un complot para generar una baja de precios al productor, que de hecho, en términos de valores constantes o en dólares por litro y en pesos por sólidos útiles ya se viene produciendo, antes de ensayar estos escenarios y realizar estos comentarios. • “Dejad hacer, dejad pasar” y que el mercado lo resuelva y que se dé la supervivencia del más apto. Pero también es posible que frente a estos posibles escenarios se trabaje para desarrollar e implementar un programa que incluya medidas consensuadas entre los actores del sector que posibiliten moderar/limitar los efectos de este fenómeno. No renunciar al debate y al consenso Obviamente que desde el lugar de quienes estamos trabajando para mantener informada a la cadena de valor con datos objetivos y oportunos, siempre elegiremos la cuarta
posición, a pesar de los inconvenientes que ello nos genera con quienes no la comparten o visualizan a nuestra posición como imparcial. ¿Qué se puede hacer? Es cuestión de ver qué hacen otros países y qué es lo que está dentro de nuestras posibilidades, conociendo sobre todo nuestras limitaciones financieras. Es fundamental dimensionar los diferentes escenarios y en base ello trabajar en conjunto en la cadena, para organizar sistemas privados de stock a riesgo, financiar stocks con diferimiento del pago de retenciones, agilizar los mecanismos de prefinanciación de exportaciones y warrants de mercaderías, constitución de fideicomisos, y toda otra herramienta que contribuya a los fines pretendidos. Inclusive, proponer la mejor organización de las compras estatales que se realizan para la asistencia social que seguramente será mayor que en períodos anteriores por el efecto inmediato y posterior de la pandemia. Como ya los indicamos en reiteradísimas oportunidades, la lechería argentina que cuenta con muchas ventajas comparativas y/o naturales, carece de condiciones competitivas y además necesita organizarse mejor sectorialmente. Pero creemos que la prioridad en estas circunstancias es resolver el fenómeno planteado, de probable crisis de demanda que podemos llegar a enfrentar en breve. n
Jorge Giraudo
Director Ejecutivo del OCLA