Revista AgroExpert №4 Septembrie 2019

№3 сентябрь 2019

Все для умного

сельского хозяйства

Иван РОШИОР:

«Используя

продукты компании «Август»,

сельхоз-

производители

могут быть

абсолютно уверены

в их высокой

эффективности и безопасности»

Трансмиссия CVT -

c мотором в унисон

Национальное

достояние: виноград

«Молдова»

Dezvoltarea

sectorului legumicol

și efcienţa economică

a lor în Moldova

От редактора

Уважаемые аграрии и все, кому интересна сельскохозяйственная тематика! Перед вами очередной, третий в нынешнем году, выпуск журнала AGROEXPERT. Выпуск осенний, а значит – знаменательный. Осенью, образно выражаясь, «считают цыплят» люди, живущие и работающие на земле. Осталось сделать не так много до завершения нынешнего сельскохозяйственного года. Конечно, непростого года – и с радостями, и с потерями. Но нам не привыкать. И мы, как всегда, справимся!

Нынешним летом и осенью круг собеседников-ньюсмейкеров и тем нашего журнала значительно расширился, чему команда AGROEXPERT очень рада. Надеемся, что и вы, наши читатели, испытаете приятные эмоции от знакомства с людьми, представляющими в Молдове такие широко известные в аграрном мире имена, как, например, SAMPO. Также не сомневаемся, что вам будут интересны вести от наших общих хороших друзей – EuroChem, Case IH, Väderstad, Bayer, Avgust. Еще мы рады поделиться с вами информацией и мнением специалистов отраслевых ассоциаций – ореховодов и производителей-экспортеров фруктов – накануне «высокого сезона» продаж этой продукции, безусловно, составляющих гордость (и немалую часть бюджета) молдавского села.

Мы надеемся, что многие из вас ежедневно следят за новостями сельского хозяйства Молдовы и мира на портале agroexpert.md. С удовольствием сообщаем, что и этот медиа-проект получит интересное и полезное приращение – новые рубрики, дополнительные опции для читателей и рекламодателей. Совсем скоро, вы не пропустите!

Желаем вам удачного завершения уборочной кампании и хороших цен на сельхозпродукцию!

С уважением, редакция AGROEXPERT

Журнал Agroexpert: ISSN - 2587-3555

РМ 33117

Директор:

Александр АФТЕНЮК

Главный редактор:

Вадим КЕТРАРЬ

Дизайн:

Наталья ТИГИНЯН

Типография:

Тираж : 1000 экз.

Адрес редакции: г. Кишинев, ул. Мирча чел Бэтрын, 46

Телефон редакции: +373 (78) 682625

Эл. почта: agroexpert.moldova@gmail.com

Ответственность за достоверность сведений, содержащихся в рекламных публикациях, несет рекламодатель.

Мнение редколлегии может не совпадать с мнением авторов. Использование материалов – со ссылкой на журнал и с разрешения редколлегии.

СОДЕРЖАНИЕ

10

Иван Рошиор: «Используя продукты

компании «Август», сельхозпроизводители могут быть абсолютно уверены в их высокой эффективности и безопасности»

18 SAMPO: финский «рог изобилия»

в Молдове

22

Село Кэрбуна – сокровищница сельской Молдовы

26 Национальное достояние: столовый виноград сорта «Молдова»

36 Dezvoltarea sectorului legumicol și efcienţa economică a lor în Moldova

48

Кукуруза и No-Till

НАДЕЖНОСТЬ

Безупречный технологический процесс производства и контроля качества в г. Санкт Валентин (Австрия) УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ

Множество вариантов комплектации для самых требовательных клиентов Полноценная блокировка переднего и заднего дифференциалов позволяют работать в самых тяжелых полевых условиях

ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ Функция удержания постоянных оборотов двигателя и автоматическое переключение передач упрощают работу оператора Крутящий момент двигателя NEF 6.7л – лидирующий на рынке в своем сегменте

Система Power Boost это длительное увеличение мощности при работе с ВОМ и гидроприводами Трансмиссия Full Power Shift 18х6 позволяет переключать все передачи под нагрузкой

ТРАКТОР PUMA ОТ CASE IH – УНИВЕРСАЛЬНЫЙ

ТРАКТОР ДЛЯ ЛЮБЫХ ВАШИХ ЗАДАЧ

54

Ореховодству Молдовы необходимы

правильное питание и защита плантаций

58

Трансмиссия CVT: с мотором в унисон

64

Tilmor - fungicidul ideal pentru aplicare în toamnă la cultura de rapiţă

66

Феерия Gala Väderstad 2019 в Молдове

74

Как радикально сократить потери плодово-ягодной продукции при транспортировке

КАС-32 работает и после уборки урожая!

Выход на новые рынки – процесс небыстрый и дорогостоящий, но и надежной альтернативы ему пока нет

88 Perspective noi pentru fermierii cu acces la irigare

92

Огурец в открытом грунте

на шпалере и сетке –стабильный бизнес

98 Системы подземного капельного орошения – лучшие для сахарной кукурузы

102

Будущее производителей лука

в Молдове: механизированная

уборка, экспорт и переработка

«Август» сельхозпроизводители

могут быть абсолютно уверены

в их высокой эффективности и безопасности»

О специфике «Августа» в нашей стране

журналу Agroexpert рассказал региональный

представитель АО Фирма «Август»

в Республике Молдова Иван Рошиор.

Почему «Август»? Название навевает приятные ассоциации, но как-то не очень вяжется с образом компании, специализирующейся на производстве средств защиты растений.

– Не соглашусь. Август – знойный период уборки

урожая, и каким он окажется, во многом зависит

от надежности системы защиты растений. Так что ассоциация с предприятием-производителем СЗР

в данном случае более прямая и глубокая, чем кажется на первый взгляд. Ну и для нас август – месяц знаменательный: компания «Август» была образована 31 августа 1990 года.

Представьте ее читателям Agroexpert. – «Август» – лидер рынка пестицидов в России. Компания контролирует его сегмент размером

около 18% – больше, чем такие транснациональные

корпорации, как, например, Syngenta. Более того, «Август» входит в рейтинг РБК 500 крупнейших рос-

сийских компаний вне зависимости от профиля дея-

тельности. Наши объемы продаж в 2017 году составили порядка 23 млрд рублей, по итогам 2018 года они выросли до почти 26 млрд рублей. В компании

работают более 2,5 тыс. сотрудников – на трех заводах в России и Белоруссии, в 60 представительствах

и на 17 дочерних предприятиях в РФ, СНГ и других

странах. Филиалы компании в соответствии с нашей

корпоративной идеологией – не просто трейдинго-

вые структуры, продающие высококачественные

продукты, а полноценные консалтинговые организации, обеспечивающие комплексное научно-технологическое сопровождение наших клиентов-аграриев. Это основа и локомотив нашего долгосрочного

партнерства с ними. Наконец, в последние три года «Август» активно развивает собственный сельскохозяйственный проект – общая площадь четырех агрохозяйств компании на Кубани, в Татарстане и Чувашии, а также в Казахстане превышает 50 тыс. га. Вероятно, это одна из самых крупных и репрезентативных площадок для совершенствования интегри-

рованных систем защиты сельхозкультур. Каков производственный потенциал компании «Август» в профильной сфере СЗР?

– Как я отметил, компания располагает тремя мощными производственными площадками. Это

На полях озимой пшеницы и ячменя в Молдове хорошо себя зарекомендовала такая схема: протравливание семян фунгицидными препаратами Оплот Трио или Виал ТрасТ и инсектицидным протравителем Табу (разрешен к применению до 19.12.2019). При необходимости очищаем поля гербицидом сплошного действия Торнадо 500. По

вегетации, в зависимости от видового

состава сорняков, применяем гербициды

Бомба, Балерина, Плуггер, Деметра (специальный препарат для борьбы с вьюнком полевым и подмаренником цепким). Против

болезней очень эффективны Колосаль, Колосаль Про, Спирит, Ракурс.

Против вредителей – Борей, Брейк, Сирокко, Сэмпай, Танрек, Тайра, Шарпей.

Вурнарский завод в Чувашии (Российская Федерация) – одно из лучших предприятий по выпуску СЗР в Восточной Европе; «Август-Бел» в Белоруссии – современное технологическое производство экологичных форм пестицидов; а также новейший завод «Август-Алабуга» в Татарстане (РФ), который официально открылся 28 июня 2019 года. Их общая мощность составляет более 100 тыс. тонн продукции в год. Они также являются высокотехнологичными научными центрами, в том числе на их лабораторной базе научный центр «Августа» разработал более 110 рецептур СЗР. На данный момент компания обладает 32 патентами на инновационные рецептуры пестицидов, и исследования продолжаются. Стоит также упомянуть, что «Август» – первая в России фирма-производитель СЗР, сертифицированная по стандартам ISO 9000:2015, 14001:2015 и 45001:2018. В общем, используя продукты компании «Август», сельхозпроизводители могут быть абсолютно уверены в их высокой эффективности и безопасности.

Каковы позиции компании «Август» на рын-

СЗР в Молдове? –

«Используя продукты компании

Схема защиты для кукурузы: фунгицидный протравитель ТМТД ВСК (применяем до 30.09.2020) и инсектицидный протравитель Табу. Далее солидный

набор гербицидов: Балерина, Дублон Голд, Дублон Супер, Камелот, Лазурит, Эгида, Эскудо, – который позволяет составлять

эффективные смеси и против обширного

«гербария», и на любой «фермерский карман». Против вредителей в сложных ситуациях – инсектицид Шарпей.

в структуре продаж компании «Август» не очень велика – в последние годы чуть менее 280 млн рублей. Однако, если принять во внимание «мультикультурность» и довольно высокую продуктивность сельского хозяйства Молдовы при сравнительно компактном размере страны, можно смело утверждать, что молдавский рынок для компании «Август» очень важен. Представительство компании в РМ появилось в 2003 году. В настоящее время «Август» сотрудничает с четырьмя местными компаниями-дилерами СЗР: ImexAgro SRL, AgroDoctor SRL, Agrimatco-Service SRL, а также ООО «ЮгАгроИнвест» на территории Приднестровья. Их клиентскую базу составляют тысячи сельхозпроизводителей Молдовы. В официальный регистр пестицидов РМ включено 48 продуктов «Августа», и этот список постоянно пополняется. Мы стремимся в максимальной степени обеспечить потребности молдавских земледельцев во всесторонней и надежной защите широкого спектра сельхозкультур.

В отрасли производства масличных в

Молдове преобладают импортные семена, протравленные производителем. Но и

в этой сфере «Август» может быть

очень полезен, в портфолио компании

есть гербициды почвенного действия для гибридов, выращиваемых по классической технологии, – Гайтан, Камелот, а также

продукт Парадокс – для гибридов, устойчивых к имидазолинонам. Есть и

граминициды Квикстеп и Миура.

В каких отраслях сельского хозяйства Молдовы «Август» способен предложить аграриям наиболее обширные пакеты продуктов?

– Компания «Август» на молдавском рынке СЗР предлагает обширный ассортимент препаратов, способных решить все задачи в процессе комплексной защиты всех наиболее распространен-

ных полевых культур – от зерновых и масличных

до овощных. В Молдове, как и в других странах, стратегия нашей компании – быть как можно ближе к каждому фермеру. Специалисты «Августа»

или наших партнеров-дистрибьюторов по перво-

му запросу выезжают на поля наших клиентов, совместно с агрономами сельхозпредприятий

находят оптимальные решения для каждой кон-

кретной проблемы, составляют баковые смеси

СЗР в зависимости от видового состава сорняков, выявленных вредителей и болезней. Нелишним

будет подчеркнуть, что в нашем арсенале есть

очень широкий спектр продуктов – от протравите-

лей семян до десикантов. Предмет особой гордо-

сти – комплексная защита винограда практически

от всех рисков и проблем. Это гербицид Торнадо

500, фунгициды Колосаль, Колосаль Про, Кумир, Метаксил, Ордан, Ордан МЦ, Талант, а также Спирит и Ракурс, которые применяют в зависимости от чувствительности сорта, инсектициды Борей, Сирокко, Сэмпай, Шарпей. В садоводстве нам еще предстоит «расти» – ежегодно регистрируем новые продукты. Но и сейчас наша компания может предложить ряд очень качественных фунгицидов и инсектицидов для защиты яблоневых садов.

Реальность такова, что популярность

того или иного продукта агрохимии в Молдове зачастую измеряется не только его эффективностью, но и ценой. Какова потенциальная популярность продуктов компании «Август», если ее мерить этой шкалой?

– Необходимо четко осознавать, что современные технологии и высокое качество всегда и везде стоят денег. Вместе с тем в ценовом отношении продукты компании «Август» выгодно отличаются от препаратов транснациональных компаний «первого уровня», но при этом не сильно опережают дешевые дженерики.

«AgroDoctor» SRL

«Agrimatco-Service» SRL

«ImexAgro» SRL

SAMPO:

финский «рог изобилия»

в Молдове

У каждого народа есть эпическая мечта – простая, человеческая. Свой символ бытового счастья – «рог

изобилия», «скатерть-самобранка», «неразменная

монета» и т.п. У финнов – это «сампо», волшебная

мельница, которая «мелет в сумерках за вечер, полный закром для питанья, полный закром

для продажи, третий закром – для припасов». В

современной Финляндии Sampo – это компания, производящая комбайны, которые, как утверждает

собеседник Agroexpert Михаил Кулик, практически не

уступают легендарному прототипу.

Сколько времени вы в Молдове? Бывали ли здесь прежде? Какие впечатления от нашей страны?

- Молдова вошла в мою «сферу ответственности» с прошлого года. Откровенно говоря рад этому факту, поскольку речь идет об интересной, исторически самобытной стране.

Прежде у меня был обширный опыт общения с аграриями славянских, тюркских, даже персидских стран. Молдова – совершенно новый для меня, колоритный пласт романо-балканской культуры, с которым я ранее не соприкасался. Мне приятно здесь бывать и работать. К слову, наша работа – далеко не только механистические продажи. Это многоуровневое межличностное взаимодействие, анализ, принятие, взаимообучение и взаимообогащение. Речь идет даже не о сотрудничестве с компаниями-дилерами – в этом плане как раз многое похоже: воспитанные, образованные, достаточно компетентные и молодые люди в каждой из стран. Речь о личностном приятии клиентов, они генетические аграрии – «соль земли», своей, очень разной земли. Это приобщение к корневой традиции в ее исконной форме.

Считаю, что для многих молдавских аграриев Финляндия – тоже далекая экзотическая страна.

- Из всего скандинавского мира Финляндия во все времена была страной, пожалуй, наиболее тесно связанной с

балтийской и славянской культурой, а с определенного момента – и государственностью. Это место на Севере, где Запад и Восток сошлись буквально.

Михаил КУЛИК, директор по маркетингу

и продажам Sampo Rosenlew в странах СНГ: «Как сотрудник компании я уже более 15 лет работаю в странах с очень разной национальной спецификой, но, зачастую, с общей постсоветской ментальностью людей того поколения, которое еще серьезно влияет на принятие ключевых решений в бизнесе и политике. Эти люди вместе усваивали общие культурные коды, получая образование в одних и тех же ВУЗах. Общение с ними – крайне интересный профессиональный опыт, физически ощущаемое движение, причем с хорошей скоростью, из прошлого в будущее.

Ведь даже волшебная мельница Сам-

по – это элемент симбиозного, карело-финского эпоса. Сходные мотивы

есть в устных народных преданиях и

эстонцев, и других малых этнических

групп на побережье Финского залива.

Я говорю это чтобы подчеркнуть общность, пусть и в контексте самобытности. Что еще очень важно – на фоне

шведов или россиян, «больших сосе-

дей» с имперскими амбициями, фин-

ны всегда были на «вторых ролях». В

промышленно-технологическом раз-

витии края долгое время доминиро-

вал шведский фактор. А исторический

шанс посеять семена государственно-

сти сюда был «навеян с Востока» - в

виде условной автономии в составе

Российской империи. Тем не менее, основание предприятия-прародителя

нашей компании в середине 19 века в определенном смысле было частью

процесса национального ренессанса, инициированного движением «младофиннов», которое, в конечном счете, материализовалось в государство

Финляндия в 1917. При этом произошел качественный скачок: из сельской окраины двух империй, страна

довольно быстро стала агропромышленной страной с удачным географическим расположением и хорошо развитыми коммуникациями с крупными сопредельными рынками сбыта.

Sampo – важный национальный

символ, эдакая волшебная «финская мечта». Большая ответственность для любого носителя такого имени, необходимо соответствовать. С чего начиналась Сампо как компания?

- В отличие от некоторых транснациональных концернов, корпоративные легенды которых повествуют о маленьких кузницах, в которых отцы-основатели лично ковали будущий грандиозный успех, наша компания изначально была довольно солидным бизнесом. В 1853 году деловой человек Фредрик Вильгельм Розенлев с партнером организовал в городке Пори металло- и деревообрабатывающие мастерские. Развитию бизнеса способствовала судоходная река – отличный канал для транспортировки грузов, особенно леса - и кораблестроительная верфь поблизости. Представители семейства Розенлев были в хорошем смысле «конъюнктурщиками» - тонко чувствовали тенденции, умело встраивались в них. Например, они одними из первых в Европе начали производить двигатели для моторных лодок. Механизация пришла и в финское сельское хозяйство. С 1860 предприятие Розенлевов начало производить стационарные молотилки и другие сельскохозяйственные орудия. В начале прошлого века Розен-

левы задумались над тем, чтобы дать этим машинам емкое, по сути «имя говорящее». Конечно, в этом смысле для финского уха ничего не было лучше, чем Сампо – национальный аналог «рога изобилия», искусно выполненная волшебная мельница, которая делает ее обладателя сытым, богатым и счастливым. В 1920 году компания семьи Розенлев официально оформила в государственных структурах Финляндии право на использование

этого яркого национального символа в качестве торговой марки, которое

действует по сей день.

Когда

«волшебная мельни-

ца»-молотилка стала комбайном?

- К серийному производству само-

ходных комбайнов, компания Sampo приступила в 50- х гг – примерно в то же время, когда и некоторые машиностроительные компании «первого уровня». Но в этих машинах прослеживалась технологическая преемственность важнейших конструктивных элементов с предками - деревянными стационарными молотилками. Розенлев, «художник от индустрии сельхозтехники», опередил время – в северной стране с суровым

климатом, где более 80% территории

составляют леса и сотни тысяч водоемов, смелая инженерная идея была заложена в массовом продукте для

широких равнин. К концу десятилетия комбайны Sampo стали своими во

всей Скандинавии, в особенности – в

Швеции. Затем, совсем скоро, эти комбайны появились в Германии, Греции.

А три десятка лет спустя на заводе в

Поре компания Sampo начала производить свои комбайны по заказу и

под торговой маркой Massey Ferguson – тоже громкое имя в сегменте уборочной техники.

Каковы «фирменные фишки» комбайнов Sampo?

- Важнейшая особенность –очень тщательное конструирование и изготовление машин. В результате – их большой запас прочности. Это комбайны для сложных условий хозяйствования: тяжелые почвы, избыток влаги, иногда – большие уклоны полей, проблемные урожаи – зерно слишком влажное и мягкое. С учетом этого, еще одна исконная, «природная черта» комбайнов Сампо – очень аккуратный, нежный обмолот. Стоит упомянуть, что компания Sampo Rosenlew долгое время поддерживала тесные связи с социалистическими странами блока СЭВ. В период бурного развития семеноводства в СССР компания постав -

ляла большому восточному соседу

комбайны знаменитой серии 500.

Это были экстремально надежные, простые, но, можно сказать, деликат -

ные машины - экономичные и эрго -

номичные, удобные в эксплуатации и

обслуживании. В частности, отлича -

лись легкой очисткой после уборки

зерна разных видов. До 70-80% тех -

нологических решений, заложенных

в моделях этой серии, «технологи -

ческим шлейфом» тянутся и к уль -

трасовременным моделям Sampo.

В своем классе – это тот максимум,

который возможен на подобной кон -

цептуальной платформе. Еще одно

большое преимущество финского

комбайна – это финский двигатель

компании Valmet (ныне входящей в

корпорацию AGCO). Заводы располо -

жены в 80 км друг от друга. В прин -

ципе, исторически дизельный дви -

гатель Valmet создавался для двух

сельхозмашин – тракторовValtra и

комбайнов Sampo – примерно пол

века назад.

На какие категории сельхозпроизводителей ориентированы

продукты Sampo?

- Наша техника, по большому счету, ориентирована на «рядовых» фермеров, малого и среднего масштаба, лично обрабатывающих до 1 000 га собственных сельхозугодий. То есть – не на крупномасштабные агрохолдинги с десятками и даже сотнями тысяч гектаров в сельхозобороте. Это, в определенном смысле, наш персонифицированный посыл фермерам, которые, в свою очередь, относятся к комбайнам Sampo как в буквальном

смысле личным вещам – даже могут чинить их в «домашних условиях».

Для определенной категории аграриев – это большое, хоть и своеобразное преимущество простых, надежных и в высшей степени ремонтопригодных сельхозмашин. У агрохолдингов несколько иные приоритеты – у них больше ресурсов, они априори склонны к аутсорсингу – в том числе и в

сфере обслуживания весьма обширных парков техники.

В географическом плане комбайны Sampo за многолетний период своей работы заслужили солидную ре-

путацию у аграриев Скандинавии и Балтии, бывших советских республик, некоторых стран Южной и Восточной Европы и Ближнего Востока.

И, тем не менее, мы живем в эпоху глобализации, когда традиции сложно конкурировать с массовостью и универсализмом.

Как Sampo удается уживаться и конкурировать с транснациональными машиностроительными концернами?

- Да, действительно, у компании Sampo лишь один завод в Финляндии

и один филиал в Африке. По количеству выпускаемой техники мы, безусловно, не способны конкурировать с транснациональными корпорациями, объемы производства которых на порядок выше. Однако анализируя наши «навыки выживания» в реалиях глобального рынка необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, комбайн по определению очень сложный механизм, создать его «с нуля» не обладая собственной традицией их конструирования, или даже модернизировать совместные разработки в короткие сроки способны далеко не все машиностроители. Следовательно, иногда транснациональным корпорациям, выходящим на новые рынки или же на новые сегменты рынка техники, выгодно продавать под своим брендом удачные модели сторонних специализированных производителей, пусть и не большого масштаба. Во-вторых, сравнительно небольшие производители техники в отличие от концернов обладают гораздо большей гибкостью в принятии маркетинговых/сервисных решений. Мы, штат компании в 500 работников – и «белых», и «серых» воротничков - способны среагировать на сигналы рынка за считанные месяцы и даже недели, а промышленно-коммерческие гиганты перестраивают многотысячные армии сотрудников в течение нескольких лет.

И, кстати, Sampo – единственная компания, с которой на аутсорсинговой основе работает такая величина

первого уровня в мировой иерархии

сельскохозяйственных брендов, как John Deere. Мы с большим отрывом от конкурентов выиграли тендер, проведенный в свое время этой, достаточно «закрытой» корпорацией, и

получили право выполнять для нее подряды в комбайновом сегменте. К слову, молотилки комбайнов Sampo и John Deere – совместимы и сопоставимы по качеству проводимых работ.

Молдавский фермер уже, в определенной мере, «избалован»

обилием выбора продуктов для

сельского хозяйства и «навязчивым сервисом». Удастся ли национальному финскому бренду – скажем так, гордому, но компактному – удовлетворить капризы местных аграриев, которые в случае неполадки нередко требуют «инженера с запчастью – в нашем хозяйстве не позднее, чем завтра». Лучше сегодня, конечно… - Треть ответа на этот интересный вопрос я уже дал: наш комбайн прост в обслуживании. А две трети ответа в состоянии дать клиентам-аграриям наш надежный партнер, эксклюзивный дилер Sampo в Республике Молдова. Стоит отметить, что в вашей стране за неполный год нам удалось

выстроить дилерскую цепочку такого

уровня, которая в некоторых других странах требует кропотливой работы на протяжении трех-пяти лет. Между

нами сложилось полное взаимопонимание и доверие. Я приятно удивлен

высоким уровнем профессиональных

знаний и компетенции наших молдавских коллег. Мы уверены, что они быстро найдут оптимальное решение технической задачи любой сложности. Нашу умеренность подкрепляет масса лестных отзывав со стороны клиентов этой компании. Важно и то, что наши представители и бенефициарии в Молдове настроены охотно впитывать знания и навыки в эксплуатации

техники Sampo – чтобы в полной мере пользоваться заложенным в ее конструкции ресурсом прочности и долголетия. В свою очередь, мы готовы

конструировать различные алгоритмы организации, в частности, поставок запчастей. Ну и не стоит сбрасывать

со счетов тот факт, что в Молдове на

протяжении ряда лет накопился опыт

сервисного сопровождения комбайнов Sampo поступивших в рамках

программы 2КР.

Каковы первые коммерческие

достижения и планы Sampo на

рынке Молдовы?

- В нынешнем году мы поставили в

Молдову пять комбайнов. Наш свежеприобретенный молдавский опыт

показывает, что при наличии желания

и способностей за короткий срок сде-

лать можно очень многое. Поэтому не

буду скромен в запросах: рассчиты-

ваю, что в обозримом будущем нам с

нашим партнером вполне по силам и

средствам занять очень значительную

долю молдавского рынка клавишных

комбайнов. Надеюсь, фермеры Мол-

довы нас поймут и поддержат.

3 года гарантии! УБОРКА БЕЗ ПОТЕРЬ

Если вы увлекаетесь путешествиями

по Молдове и хотите открыть для

себя новые места, особенно менее рекламируемые и посещаемые, приглашаем вас в Кэрбуну –

сокровищницу сельской Молдовы, расположенную в районе Яловень.

Село Кэрбуна, в котором теперь живут чуть

более 2000 человек, расположено в 35 ки-

лометрах от столицы. Являясь сравнительно

небольшой сельской общиной, Кэрбуна представляет собой богатую природным, культур-

ным и историческим наследием землю.

История, о которой мы расскажем, началась

летом 2016 года, когда группа активистов

Национальной ассоциации социальных экс-

пертов и социальных работников Республики

Молдова и НПО Proiectul Casa Mare открыла

для себя настоящую жемчужину аутентичной

сельской жизни Молдовы – село Кэрбуна. Ранее оно было известно благодаря артефактам, обнаруженным на его территории в 1961 году

и относящимся к археологической культуре Кукутень–Триполье–Ареужд, существовавшей на обширном пространстве Центральной и Юго-Восточной Европы около 7000 лет назад. Красота окрестностей Кэрбуны, несомненная историческая и культурная ценность этого села вдохновили команду активистов-общественников запустить долгосрочный проект, посвященный развитию местного сообщества и сельского туризма.

Цель проекта – сохранение исторического, культурного и экологического наследия местности. Жители Кэрбуны активно вовлечены в различные общинные мероприятия, главной задачей которых являются улучшение качества жизни в селе и создание социально ориентированного предпринимательства –изготовление и реализация продуктов традиционной кухни и народных ремесел. С осе-

Село Кэрбуна –сокровищница сельской Молдовы

ни 2017 года жители села и команда проекта активно сотрудничают, чтобы сделать Кэрбуну привлекательным районом не только для местных жителей, но и для молдавских туристов, а также гостей страны.

С тех пор культурная жизнь Кэрбуны расцвела благодаря разнообразным проектам и мероприятиям, проводимым в селе. Помимо того, что оно стало практической базой для регулярных визитов американских студентов и волонтеров, приезжающих сюда в рамках проектов культурного и образовательного обмена, с 2018 года Кэрбуна также стала живописным фоном для ежегодного фестиваля Taurul Negru de Cărbuna.

Первый выпуск фестиваля вовлек в интересное и плодотворное сотрудничество почти всех жителей села и представителей местных властей, в результате чего в Кэрбуне произошло много

значимых изменений. Например, появились

две официально зарегистрированные торговые марки – Taur Negru (еда и напитки) и Zeiţa de Carbuna (одежда и ремесленные изделия), они были представлены на фестивале, а позже стали региональной «визиткой» Кэрбуны на выставках национального масштаба.

В летний период в Кэрбуне традиционно проводится Американская летняя школа социальных экспертов с участием студентов из США.

В рамках летней школы студенты и местные жители вовлекаются в общественную деятельность в селе. Совместно с иностранными стажерами в Кэрбуне были расписаны четыре автобусные остановки, которые превратились в произведения современного искусства, став своеобразным связующим звеном между нынешней культурой молдавского села и ее «энеолитическим эхом».

В партнерстве с Институтом культурного на-

следия при Академии Наук Республики Мол-

дова в Кэрбуне организуют археологические

раскопки, работает летняя археологическая

школа для учеников местных гимназий и ли-

цеев. Эти мероприятия вносят посильный

ценный вклад в повышение осведомленности

местных жителей и гостей Кэрбуны об истори-

ческих и культурных сокровищах, найденных

на этой территории.

Другим важным этапом сохранения местной

истории и традиций стало основание Кэрбун-

ского Музея истории и этнографии, официаль-

ное открытие которого намечено на сентябрь

2019 года. В музее собраны археологические, культурные и фольклорные артефакты Кэрбуны

и исторической зоны, к которой относится село.

Премьерой в рамках фестиваля этого года ста-

нет также открытие обновленного культурно-

го центра в Кэрбуне. Для него местные власти выделили здание Дома культуры, которое будет отремонтировано и оборудовано всем необходимым для познавательного и приятного

досуга. На время проведения фестиваля культурный центр превратится в средневековую

таверну, которая поддержит концепцию этого созыва фестиваля – средневековый период.

Помимо того, два дома в селе были приобретены ассоциацией и переделаны в гостевые дома Casa Zeiţa и Casa Taur, предназначенные

для размещения лиц, участвующих в программе Heritage Hosting. Дома отремонтированы в стиле традиционного молдавского села, с учетом сельских традиций. Сейчас гостевые дома могут принять до десяти человек, а местные хозяйки готовы угостить посетителей традиционными блюдами молдавской кухни и домашним вином.

Можно рассказать о Кэрбуне и ее сокровищах еще много интересных

фактов, но лучше приехать и самим убедиться в особой этнокультурной

притягательности этого места. Здесь вас радушно примут местные жители – как на фестивале Taurul Negru de Cărbuna, так и во время

частного визита. Вы можете зарезервировать место в одном из гостевых домов или остановиться у гостеприимных местных жителей, чтобы отдохнуть от городской суеты и вдохновиться сельским

стилем жизни. До встречи в Кэрбуне!

Национальное

достояние: столовый сорт

винограда «Молдова»

М. Кухарский, М. Кондур, В.Чебану, Т. Казак, Т. Оларь, В. Дегтярь

Научно-практический институт садоводства, виноградарства и пищевых технологий

Сорт Молдова широко распространен не только

в нашей республике и в СНГ, но и во многих других

странах. Он используется и как донор в селекции.

В Научно-практическом институте садоводства,

виноградарства и пищевых технологий отобраны

и размножаются лучшие фитосанитарные клоны данного сорта. Ученые института в течение многих лет проводили его исследования, наблюдения и обобщали производственный опыт.

ИСТОРИЯ

ВЫВЕДЕНИЯ

Столовый сорт винограда Молдова создан в 1961 г. в Молдавском НИИВиВ в результате скрещивания достаточно ценного сорта Гузаль Кара (Среднеазиатская ОС ВИРа. Катта Курган х Додреляби, высокоурожайный столовый сорт восточного происхождения с крупными гроздями и очень крупными, округлыми, черно-синими ягодами) со сложным межвидовым гибридом Сейв Виллар 12-375 (устойчив к милдью, с крупными гроздями и средними желто-зелеными ягодами с плотной кожицей). Авторы сорта – сотрудники лаборатории селекции М. С. Журавель, И. П. Гаврилов, Г. М. Борзикова, Н.

И. Гузун. В 1967 г. сорт Молдова выделен как

элитный, в 1975 г. принят на государственное

испытание, в 1980-м районирован в МССР. Сорт

распространен в южной и центральной зонах

Республики Молдова, в Российской Федерации – в Краснодарском крае, Ростовской области, в

Украине – в Закарпатье, Одесской, Херсонской

и других областях, а также в республиках Кав-

каза, ряде стран Западной Европы и даже в Африке.

Для виноградарей открылись более благоприятные возможности развития нового виноградарства при использовании столового сорта Молдова с групповой устойчивостью к болезням, вредителям, морозам и их колебаниям, особенно при применении менее токсичных и более дешевых медьсодержащих препаратов

и серы в комплексе с агроприемами, которые улучшают аэрацию и освещение гроздей и кустов в целом.

Сорт Молдова отличается красивым внешним

видом гроздей и ягод, приятным вкусом, высокой транспортабельностью, лежкостью (чем-

пион по хранению) и дегустационной оценкой

свежего винограда (9,5 балла). Вклад селекци-

онеров и иммунологов института вошел в исто-

рию развития виноградарства стран СНГ, ЕС и других регионов. Они вписали яркую страницу

новой селекции винограда при создании столовых сортов с групповой устойчивостью к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям

внешней среды. В РМ данный сорт занимает

первое место по площадям и валовому сбору гроздей (более 50% от всех столовых сортов).

БОТАНИЧЕСКАЯ И АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Кусты сильнорослые, листья крупные, пятилопастные, слаборассеченные, темно-зеленые (осенью красно-фиолетовые), с загибающимися вверх краями, со слабым паутинистым и щетинистым опушением с нижней стороны. Верхние вырезки мелкие, открытые или лировидные, нижние – отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная – с заостренным дном. Зубчики на концах лопастей крупные, треугольные с широким основанием, по краю крупные, узкотреугольные, разнонаправленные. Цветок обоеполый. Грозди крупные, цилиндроконические или конические, средней плотности или рыхлые, массой 320–385 г (отдельные 500 г и более). Ягоды крупные (5–6 г), овальные, темно-фиолетовые, с густым восковым налетом. Кожица прочная, плотная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус гармоничный, нейтральный. В ягоде 2–3 семени, реже 4. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод (конец сентября – начало октября) составляет 155–160 дней, при сумме активных температур 2900–3200оС. Вызревание побегов хоро-

шее (90%). Плодоносных побегов 65–70%. На один побег приходится 0,8–0,9 гроздей, на плодоносный – 1,3–1,7. Урожайность 12–17 т/га. Сахаристость сока ягод 16–18 г/дм3 (до 20 г/дм3), кислотность 8,0–9 г/дм3. Выход товарных гроздей винограда 90–95%.

У сорта Молдова наблюдаются средняя и повышенная устойчивость к болезням, филлоксере и морозу, повышенная устойчивость к серой гнили, высокая регенерация. Используется для потребления в свежем виде. Виноград хорошо хранится в течение 100–120 дней. Дегустационная оценка свежего винограда, в зависимости от условий выращивания и агротехники, колеблетcя в пределах 8,5–9,5 балла. Кислотность при хранении снижается.

ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ

Культура винограда сорта Молдова преимущественно привитая. Рекомендуемые подвои: Р х Р 101-14, Б х Р SO4 и Виерул-3 – новый подвой института, полученный от скрещивания Коарна нягрэ х Рипариа Глуар де Монпелье (франко-американский). Привой хорошо срастается с большинством европейских сортов. Рекомендуется взамен Б х Р Кобер 5ББ в районах с карбонатными почвами (выдерживает 20% извести).

Будучи среднеустойчивым к филлоксере, сорт Молдова может выращиваться и на собствен-

ных корнях на песчаных и супесчаных почвах (3,5 балла). На структурных почвах у корнесобственных лоз прирост постепенно слабе-

ет, существенно уменьшается средняя масса

грозди и ягод, преждевременно сокращаются

нормальная продуктивность и долговечность

кустов. Корнесобственная культура во многом

уступает привитой.

Вопрос сохранения насаждений от зимних повреждений очень важен. Сорт Молдова средне-морозоустойчивый Больше всего подходит

для новых посадок в неукрывной культуре на

юге республики с размещением на теплых

склонах, легких, плодородных почвах. На не-

морозоопасных участках можно размещать и в

центральной зоне, на примыкающих к Кишине-

ву землях с южной стороны. В других условиях

этот поздний сорт рекомендуется возделывать

только в полуукрывной и частично в укрывной

культуре.

Наибольшее значение при этом имеют рельеф, крутизна склона, экспозиция, конфигурация

участка, направление господствующих ветров, освещенность, форма и система ведения прироста, условия орошения. Прямоугольный способ размещения кустов позволяет оптимизировать ширину междурядий и расстояние в ряду (2 : 1). Этим достигаются наилучшее освещение и проветривание, облегчение в уходе (обрезка, подвязка, зеленые операции, уборка и др.), удобство проведения работ по ремонту насаждений. Наиболее пригодна крутизна склона 5–7о. Лучшими экспозициями для закладки являются теплые склоны (Ю, Ю3, ЮВ), которые

получают на 25–30% больше тепла по сравнению с холодными (СВ, С3).

Немаловажно направление рядов. Лучше их располагать с севера на юг для максимального освещения кустов. В районах с сильными

ветрами ряды следует располагать параллель-

но направлению ветров, на склонах – преимущественно поперек, чтобы уменьшить эрозию

почв, возникающую в результате ливней. Боль-

шинство почв пригодны для возделывания винограда, за исключением мочаров, солон-

чаковых, заболоченных и смытых почв. Лучшими являются легкие по гранулометрическому

составу почвы, по бонитету наибольший балл

у черноземов выщелоченных, карбонатных, типичных, оподзоленных, обыкновенных и др.

ОСОБЕННОСТИ ОБРЕЗКИ, НАГРУЗКИ

И ЗЕЛЕНЫХ ОПЕРАЦИЙ

Не столько важно количество урожая, сколько выход товарных гроздей. Этот показатель

зависит от нагрузки на куст. Поэтому необходимо строго придерживаться биологического

метода определения устойчивой оптимальной

нагрузки на куст. Рекомендуемый для сорта

Молдова коэффициент нагрузки, по методу

МНИИСВиВ, составляет 3.

На виноградниках с внесением удобрений и

орошением повышение нагрузки следует про-

водить постепенно: в первый год на 10%, во

второй – на 20–30% по сравнению с насажде-

ниями без удобрений. На орошаемых вино-

градниках рекомендуется давать примерно в

1,5 раза больше нагрузки, чем на богаре без орошения. При излишней нагрузке часть побе-

гов удаляется при обломке.

У сорта Молдова на штамбовых формах обрезка кустов чаще короткая и средняя, на приземных и малогабаритных формах, в зависимости

от густоты посадки, колеблется от 8 до 10–12

глазков на куст. Исследованиями К. Вицела-

ру (1968–1990 гг.) установлено, что у данного сорта в среднем нагрузка на куст не должна превышать 40 глазков, на 1 га – 80–100

тыс. глазков в сочетании с обрезкой по схеме

2 + 6–8 глазков. Оптимальный урожай и конди-

ции сусла при этих величинах составляют в сред-

нем 5,2–6,1 кг/куст и 13–15 т/га, сахаристость

210–217 г/дм3 и кислотность 7,0–7,9 г/дм3

при глюкоацидометрическом показателе (ГАП)

27–30 единиц. При этом на кусте 20–26 гроздей, их вес 320–350 г.

В Вavasco-C SRL (с. Каплан, район Штефан-Водэ)

добились высоких показателей возделывания

сорта Молдова на двухплоскостной наклонной

шпалере в сочетании с формировкой Гюйо дву-

сторонний, использованием капельного орошения и минерального питания. В 2017–2018 гг. был собран урожай 21–30 т/га качественного продукции.

Из зеленых операций наибольшую роль у столовых сортов играет обломка побегов. Чем раньше она проводится, тем лучше будет товарность гроздей. При чрезмерной перегрузке кустов побегами ухудшается работа листового аппарата, затрудняются опыление цветков и формирование ягод, снижается вегетативный рост побегов, ухудшается вызревание лозы, ослабляется куст, уменьшается его морозоустойчивость. Лучшее время для обломки и нормирования урожая – период обособления соцветий.

На кустах с недогрузкой могут развиться жировые побеги. Из них нужные побеги следует рано глубоко прищипнуть, а лишние удалить в период их травянистого состояния. Для сорта Молдова оптимальная норма зеленых побегов на 1 погонный метр шпалеры составляет 12–15 шт. Крупные грозди кормят 2 побега и занимают около 20 см шпалеры (6–8 гроздей на 1 погонный метр) и 10–12 гроздей на куст. Нагрузка зависит от силы роста, величины куста и других условий. Необходимо оценить ситуацию и

дифференцированно

подойти к нагрузке каж-

дого куста, к силе роста побегов. Для крупной

и выше средней массы грозди рекомендуется

около 20 листьев на побегах, но не меньше 12–

15 штук над гроздью.

Зеленые операции имеют особое значение для

хорошей работы листового аппарата, опыления и формирования ягод. При обломке у всех сортов прежде всего удаляют побеги на старой

древесине, на стрелках – двойники и слабые побеги, при необходимости даже плодоносные. Количество выломанных побегов на стрелках не должно превышать 30% от общего их числа. При орошении зеленым операциям следует уделять особое внимание. Для предотвраще-

ния осыпания цветков необходимо провести

прищипывание побегов. Его осуществляют в

основном перед цветением, при значительном

усилении роста побегов. На сортах с крупной

гроздью подвязку зеленых побегов необхо-

димо выполнять под гроздью, что обеспечит

прочное ее закрепление и исключит возможность сильного провисания.

Прищипывание верхушек побегов делается

для временного прекращения их роста в длину

и направления питания на усиление роста бо-

ковых почек, расположенных ниже по побегу, к

соцветиям, чтобы улучшить оплодотворение и

развитие ягод, не дать им горошиться. Прищи-

пывание также проводится в годы с большой

гибелью глазков от морозов и потерей эмбрио-

нального урожая под 5–6-м узлом.

Нормирование урожая. У сорта Молдова с

большой гроздью при схеме посадки 3 х 1,5 м

оставляют на куст около 18–22 соцветий, гроздей. Нормирование урожая рекомендуется

проводить в период обособления соцветий.

Маленькие соцветия, слаборазвитые грозди с осыпающимися или горошащимися ягодами удаляют. Одновременно с нормированием урожая соцветениями удаляется 1/3 грозди, у сортов с длинной верхушкой в некоторых случаях удаляют крылья, что повышает товарность на 20% и более, сокращается объем работ при сортировке во время сбора.

Чеканка. Сорт Молдова, обладая большой силой роста, положительно отзывается на чеканку зеленых побегов в период вегетации кустов (начало затухания роста основных побегов, выпрямление верхушек). Потенциал сорта можно

повысить за счет применения калийно-фосфор-

ных удобрений, подкормками бором, марганцем, цинком, стабильно выращивать 10–17 т/га

и более при сахаристости 150–180 г/дм3 и кис-

лотности 8–9 г/дм3.

Не рекомендуется возделывать сорт Молдова

при повышенных концентрациях азота в почве, в нижних частях склонов и в более северных

районах. В таких условиях сорт существенно повреждается морозами, ранними замороз-

ками и колебаниями зимних температур, что

отрицательно сказывается на качестве ягод и перезимовке насаждений.

Во второй половине вегетации любые минеральные удобрения и орошение не рекомен-

дуются, чтобы лоза не жировала и хорошо

вызревала.

Сорт Молдова склонен к перегрузке. В связи с

этим, чтобы не снижался процесс сахаронако-

пления и товарности продукции, следует применять умеренную нагрузку кустов, короткую

и относительно короткую длину обрезки пло-

довых лоз. При густоте посадки в ряду 1,5 м

нагрузку на куст следует устанавливать в пределах 35 глазков/куст, а при густоте 1,75–1,8 м 40–50 глазков/куст.

При плотной посадке кустов в ряду и создании

малообъемных форм по типу Guyot и Roiat (1,0–

1,2 м) нагрузка на куст может составлять 20–25

глазков. В зависимости от способа культуры, формы, состояния перезимовки глазков длина

обрезки и нагрузка должны соответственно меняться.

Сорт Молдова относится к позднему периоду

созревания. Чаще урожай собирают в 1–2 приема: выборочный сбор для хранения и оконча-

тельный, через 1–2 недели, для использования

в свежем виде. Выборочный сбор улучшает созревание ягод, нарядность гроздей, увеличивает товарность винограда. При этом расширяются сроки использования сорта, улучшается состояние кустов, увеличивается урожай в следующем году. Сахар для хранения сорта должен быть не менее 180 г/дм3, для реализации в свежем виде – не менее 160 г/дм3, глюкоа-

цидометрический показатель (отношение сахаристости к кислотности) колеблется в пределах 25–28 пунктов. Виноград при уборке сортируют

и упаковывают у куста в стандартные ящики.

Дно ящика выстилают бумагой, целые грозди укладывают в один слой гребнями вверх.

ОСОБЕННОСТИ ЗАЩИТЫ

Благодаря комплексной устойчивости к основным грибным болезням сорт Молдова до недав-

них пор широко использовали в экологических системах защиты с минимальным применением химических продуктов. Позднее, в годы с благоприятными условиями для развития милдью (2006, 2010, 2013, 2016), сорт проявил более высокую восприимчивость к милдью и антракнозу. Это можно объяснить появлением более агрессивных рас патогенов, которые преодолели устойчивость сорта в результате генетических изменений путем мутаций, рекомбинаций, гетерокариоза или взаимодействия генов устойчивости сорта с генами вирулентности патогена (теория «ген на ген»). Отмеченные особенности были приняты во внимание при разработке современных систем и дифференцированных программ защиты сорта Молдова от основных болезней грибной этиологии.

Таким образом, весной при наличии благоприятных условий для развития антракноза и краснухи в начале вегетации (частые дожди во время распускания почек и роста побегов) для защиты от болезней в фазе появления трех настоящих листьев рекомендуется применение профилактических обработок с использованием препаратов на основе меди (сульфат меди, гидроксид меди, трехосновной сульфат меди и др.). Если условия продолжают быть благоприятными для заражения в период интенсивного роста побегов, при достижении ими длины 25–30 см применяется следующая профилактическая обработка с применением препаратов на основе меди в рекомендованных дозах (см. pesticide.md).

Оптимальный расход рабочей жидкости при использовании медных препаратов в этих фазах развития составляет 400 л/га. Отметим также, что медные препараты, применяемые в начале вегетационного периода, играют важную роль в профилактике таких заболеваний древесины, как экскориоз и эутипиоз, которые при сильном развитии вызывают высыхание многолетней древесины.

Использование медных продуктов в начале периода вегетации (при первой обработке) оказывает сдерживающее (тормозящее) действие

ВЫВОДЫ:

и лишних побегов и соцветий в период их обособления. Наиболее эффективная зеленая операция, которая позволяет получить 90–100% товарных гроздей винограда высокого качества.

5. Биологические свойства сорта Молдова достаточно отзывчивы к формам кустов, особенно к кордонно-веерным, а также к малогабаритным по типу Guyot и Roiat.

1. Сорт Молдова – типичный столовый сорт местной селекции с прекрасным внешним видом, нарядными гроздьями и ягодами класса «экстра». Урожай используется в свежем виде и для длительного хранения (100–120 дней) в холодильных камерах.

2. Сорт Молдова характеризуется средней и повышенной устойчивостью к морозу, достаточно зимостойкий, обладает хорошей регенерацией. Успешно возделывается в южной и центральной зонах республики, в основном в неукрывной культуре, на штамбовых формах, частично на комбинированных, с резервной основой на голове куста и ее окучиванием на зиму слоем почвы. Схема посадки на кордонных и веерных: 2,75–3,0 х 1,5–1,75 м, на малообъемных формах (по типу Guyot и Roiat) – 2,5 х 1,25 м. При обрезке нагрузка может колебаться от 35 до 38–40 глазков/куст, длина обрезки на кордон-веерных и малогабаритных формах проводится в соответствии со спецификой каждой из них, с учетом состояния закладки эмбриональных соцветий в зимующих глазках и их перезимовкой.

3. Сорт Молдова предрасположен к перегрузке кустов урожаем, что существенно может сказаться на товарности гроздей и ягод. При накоплении сахаристости в ягодах 160–180 г/дм3 и хорошем их окрашивании вкусовые качества ягод заметно улучшаются.

4. Сорт Молдова очень чувствителен к нагрузке кустов урожаем. Нормально, когда на 1 га виноградника имеется около 50–60 тыс. гроздей. На 1 куст, в зависимости от густоты посадки в ряду, приходится: при шаге посадки 1,25 м около 16–18 гроздей/куст, 1,50 м – 20–22 гроздей/куст и 1,75 м –25–28 гроздей/куст. Проведение раннего нормирования урожая соцветиями до начала цветения совмещается с удалением ненужных слабых

6. У сорта Молдова при создании специальных высоких шпалер урожайность может повышаться на 30–40% за счет увеличения количества листьев и площади листовой поверхности на куст и увеличения продуктивности их работы, улучшения освещения и аэрации, фитосанитарного

состояния насаждений, вызревания лозы и перезимовки. На штамбовых формах в сочетании с различными шпалерами (навесными, наклонными, потолочного типа и др.) повышаются урожай, его товарность, стабильность плодоношения и экономическая эффективность.

7. Эффективная защита столового сорта Молдова от болезней может быть достигнута только путем применения профилактических мер. Важную роль имеет правильный выбор климатических, экологических и почвенных условий, места (зоны) произрастания, а также качественное выполнение всего комплекса агротехнических мероприятий, направленных на улучшение условий для проветривания и уменьшения влажности воздуха внутри куста.

8. Для недопущения развития серой гнили на столовом сорте Молдова следует принять меры по сохранению целостности ягод от поражения настоящей мучнистой росой. Важную роль играет недопущение повреждений ягод птицами, насекомыми (листовертками, осами, дикими пчелами), которые «открывают ворота» для заражения серой гнилью. Своевременная уборка урожая позволит также снизить потери урожая от серой гнили.

9. При разработке программ защиты от болезней и вредителей на сорте Молдова особое внимание следует уделять строгому соблюдению

доз и сроков используемых биологических и химических препаратов, при этом чередуя пестициды для предотвращения устойчивости патогена к часто применяемым фунгицидам.

sectorului legumicol

și efcienţa economică a lor în Moldova

Andrei ZBANCĂ, dr., conf. universitar

Ghenadie NEGRITU, dr., conf. universitar

Universitatea Agrară de Stat din Moldova

Scopul cercetării constă în analiza sectorului legumicol, elaborarea bugetelor și analiza economică comparativă a cultivării culturilor legumicole în câmp deschis. Rezultatul cercetărilor este crearea unui suport economic informaţionalreferitor la cele mai importante culturi legumicole, ceea ce ar permite antreprenorilor să selecteze corect culturile, în baza indicilor economici și să investească argumentat resursele fnanciare.

Cercetările date au fost obţinute în cadrul Proiectului Competitivitatea Agricolă și Dezvoltarea Întreprinderilor (ACED). Pentru fecare cultură au fost elaborate modele fnanciare anuale. Analiza comparativă a datelor obţinute au servit ca bază pentru elucidarea avantajelor cultivării culturilor legumicole și formularea recomandărilor pentru producătorii agricoli.

În prezent, antreprenorii agricoli sunt orientaţi spre dezvoltarea agriculturii de valoare înaltă (AVÎ), care, în Republica Moldova este reprezentată de fructe, legume, struguri, culturile etero-oleaginoaseși produsele derivate ale acestora, obţinute în rezultatul procesării lor.

Transformarea sectorului agroalimentar al Republicii

Moldova într-un sector modern, efcient și competitiv necesită investiţii importante și susţinere pe măsură din partea autorităţilor, în special, prin intermediul politicilor agrare. Dezvoltarea sectorului legumicol autohton este o cale practică de modernizare și diversifcare a agriculturii și, totodată, o potenţială sursă de venituri în spaţiul rural. Fermierii autohtoni au acces limitat la informaţii complexe (economice, tehnologice, marketing) privind sectorul agricol de valoare înaltă și întâmpină probleme la selectarea corectă a culturilor pentru cultivare în propria exploataţie agricolă.

Legumicultura în ţara noastră are menirea să asigure securitatea alimentară a populaţiei: un consum raţional și un sortiment de legume adecvat; industria

prelucrătoare cu materie primă; exportul legumelor în stare proaspătă și prelucrată. Importanţa economică a acestei ramuri rezultă din ponderea legumelor în alimentaţia populaţiei, utilizarea intensivă a terenurilor și a forţei de muncă, sporirea producţiei, precum și a veniturilor considerabile.

Potenţialul de producţie al majorităţii speciilor de legume, mai ales al soiurilor și hibrizilor noi, este foarte ridicat. Astfel, în culturi de seră speciale (sisteme fără sol) la tomate (ciclu lung) s-au realizat peste 500 t/ha, la castraveţi (ciclul I) - 378 t/ha, iar la ardeiul gras - 290 t/ha.

Piaţa legumelor din Republica Moldova se caracterizează prin instabilitate, fuctuaţii puternice de preţuri în diferite perioade. Importul legumelor prevalează exportul din Moldova deja o perioadă îndelungată și menţine o balanţă comercială defcitară. Pentru legume, balanţa comercială în perioada 2004 – 2017 a fost descendentă, indicând un sold negativ pe parcursul întregii perioade de referinţă.

Republica Moldova are în apropiere două dintre principalele pieţe mondiale – UE și Federaţia Rusă. Ambele dispun de sectoare agricole dezvoltate, dar, în același timp, sunt mari importatori de produse alimentare. Cele 27 ţări ale Uniunii Europene consumă anual cca.

Suprafaţa însămânţată de legume pe ţară, anii 2010-2017, mii ha SPECII

20102011201220132014201520162017

Cartof 27,6029,2425,4023,3022,7622,0620,6519,70

Legume de câmp

62 milioane tone de legume proaspete. Piaţa este în mare măsură saturată, find aprovizionată în special de producătorii locali. Anual, UE importă cca.

10 milioane tone de legume proaspete. Ţinând cont de intensitatea utilizării forţei de muncă pentru produsele agricole primare, costurile relativ mai mici din Moldova pot f un avantaj competitiv pentru penetrarea pe pieţele UE cu produse tradiţionale pentru Republica Moldova în cazul asigurării unei trasabilităţi adecvate și certifcări recunoscute (GlobalGAP pentru legume proaspete și HACCP pentru produsele procesate). Un potenţial mai mare îl au produsele agriculturii ecologice, dar în Moldova acest segment se afă într-o fază incipientă de dezvoltare.

În Moldova legumele sunt cultivate preponderent în teren deschis, dar există

deja și sectoare mari de producere pe teren protejat (sere).

În anul de referinţă, suprafaţa însămânţată cu cartof s-a diminuat cu 4,1% comparativ cu anul 2016, dar în general, în ultimii 8 ani acest indice a înregistrat o depreciere echivalentă cu 28,4%. Diminuarea suprafeţelor cultivate a fost înregistrată la legumele de câmp ca: varză, morcov, tomate, datorită majorării acestora cu așa specii ca ceapa și usturoiul.În ultimii ani s-a redus suprafaţa însămânţată cu culturi leguminoase pentru boabe. Culturile bostănoase sau menţinut aproximativ la același nivel, iar cele ce se atribuie la grupa alte legume s-a diminuat datorită reducerii suprafeţelor însămânţate cu ardei grași, vinete și verzături. În ultimii ani, datorită scăderii suprafeţelor cuculturile leguminoase pentru boabe s-a micșoratși suprafaţa totală delegume cultivate.

Volumul producţie de legume pe ţară în perioada anilor 2010-2017, mii tone

Recolta medie specii legumicole pe ţară de în perioada anilor 2010-2017, t/ha

Volumul total de producere pe ţară a variat de la an la an, înregistrând în anul de relevanţă valori de 586,8 mii t., ori cu 1,7% în scădere comparativ cu anul precedent și cu 16,7% fată de anul 2010. Cel mai mare volum de producere sa obţinut la legumele de câmp – 201,5 mii t, ori a constituit 34,3% din ponderea totală a legumelor. Culturii cartofului îi revine 33,6%, iar culturilor bostănoase 19,3%. Ponderea leguminoaselor pentru boabe si grupa altor le-

gume a constituit, respectiv 9,0 și 3,7%. Din volumul de producţie a legumelor de câmp, tomatelor le revine 30,7%, cepei 26,9%, iar verzei 12,0%. Din gama culturilor bostănoase, un volum mai mare de producţie revine bostănoaselor alimentare (49,7%) și dovleacului (35,4%).

Recoltele medii în anul 2017 au înregistrat valori variabile comparativ cu anul precedent. Cea mai mare recoltă medie a fost înregistrată la culturi bostănoase (11,36 t/ha) și la cartof (10,0 t/ha). La

speciile din alte legume, indicele dat a fost de 8,00 t/ha, iar cele mai mici valori s-au înregistrat la speciile leguminoase pentru boabe.

Suprafaţa legumelor pe ţară diferă de la an la an. La unele specii legumicole cultivate în anul 2017 a fost înregistrat o creștere a indicelui în cauză, iar la altele o diminuare. Această variaţie n-a fost atât de semnifcativă.

În anul 2017, cel mai mare volum de

producere s-a înregistrat la cultura cartofului, ce a constituit 33,6% din producţia obţinută. Bostănoasele alimentare, tomatele, ceapa și dovleacul au format producţii în jur de 40,20-61,90 mii tone. Cel mai mic volum de producţie legumicolă a fost înregistrată la gogoșari (2,90 mii tone), verzături (3,60 mii tone), vinete (4,40 mii tone).

După diferite estimări, la momentul actual, cota retail-ului modern în vânzarea

Suprafaţa însămânţată de legume pe ţară în perioada anilor 2010-2017, mii ha

Sursa: Biroul Naţional de Statistică și MADRM

Sursa: Biroul Naţional de Statistică și MADRM

Sursa: Biroul Naţional de Statistică și MADRM

Volumul de producţie la legumepe ţară în perioada anilor 2010-2017, mii tone

legumelor în Moldova este în limita de 30-35%, dar creșterea anuală a vânzărilor totale prin intermediul reţelelor de vânzare cu amănuntul este de cca 3-5%

În cazul legumelor și bostănoaselor alimentare se constată o balanţă defcitară de utilizare, deoarece nivelul de autoaprovizionare este sub 100%, iar insufcienţa este acoperită prin import. Pentru îmbunătăţirea dezvoltării sectorului legumicol al Republicii Moldova estenecesar de implementat următoarele activităţi:

1. Optimizarea și extinderea suprafeţelor de cultivare a speciilor legumicole;

2. Sporirea productivităţii culturilor legumicole în baza implementării de noi soiuri, cu un potenţial biologic de productivitate și de adaptare la condiţii climaterice nefavorabile, rezistente la boli și dăunători, a tehnologiilor moderne de cultivare cu consum redus de resurse energetice, respectarea întocmai a asolamentelor și tehnicilor de întreţinere recomandate;

UTILIZĂRI

Estimarearezultatelor economice la cultivarealegumelorîn Republica Moldova

3. Focalizarea tuturor eforturilor asupra necesităţii formării unui sistem naţional de reproducere a seminţelor de legume și bostănoase, obţinere a materialului semincer primar necesar pentru obţinerea și multiplicarea seminţelor de categorii biologice superioare (bază și certifcate);

4. Soluţionarea problemei irigării suprafeţelor cultivate cu legume și acordarea producătorilor agricoli din domeniu a unei asistenţe fnanciare din partea statului prin subvenţionarea parţială directă sau indirectă a consumului de energie electrică utilizată la pomparea apei;

5. Impulsionarea activităţilor de constituire a unităţilor de colectare și desfacere a producţiei legumicole, bostănoaselor, crearea pieţelor angro specializate;

6. Utilizarea raţională a terenurilor amplasate în luncile râurilor Nistru, Prut și

Răut pentru cultivarea legumelor, crearea de microzone și centre legumicole specializate;

7. Stimularea investiţiilor locale și străine, îndeosebi a celor efectuate în producerea materialului semincer, cultivarea legumelor pe teren protejat, precum și în sfera de cercetare-dezvoltare a ramurii;

8. Asigurarea pregătirii specialiștilor cu studii universitare și medii de specialitate în instituţiile existente, perfecţionarea și diversifcarea formelor de instruire continuă a cadrelor din ramură.

Producţia de valoare înaltă este o cale de obţinere a proftului mai mare. Sectorul legumelor constă din două sub-sectoare: sectorul produselor în stare proaspătăși cel al produselor procesate. Sectorul produselor procesate, la rândul său, cuprinde patru grupe majore de produse: conservate, uscate, congelate

Analiza rezultatelor economice la cultivarea legumelor în Republica Moldova

și sucuri. Producerea legumelor pentru piaţă în stare proaspătă oferă cea mai înaltă valoare producătorilor agricoli, astfel find cea mai proftabilă, în cazul în care este asigurată calitatea înaltă a produsului pe tot parcursul lanţului valoric. Producerea legumelor pentru industria de prelucrare oferă venituri mai mici fermierilor, dar și cerinţele faţă de calitatea produsului sunt mai joase, astfel necesitând costuri de producţie mai mici.

În baza cercetărilor efectuate la elaborarea bugetelor de venituri și cheltuieli pentru 21 de culturi legumicole actualizate pentru anul 2019, autorii au reușit să sistematizezedatele și să efectueze o analiză a lor.

În fgura de mai jos se analizează rezultatele economice obţinute la cultivarea legumelor în câmp deschis, care au fost comercializate în stare proaspătă și pentru primul claster al lanţului valoric.

Analizând datele fgurii, conchidem că producerea legumelor este profitabilă, deoarece permite înregistrarea rezultatelor economice avantajoase pentru antreprenori.

Concluzia principală formulată în baza rezultatelor și a analizelor economice comparative, atestă faptul că, în condiţiile economiei de piaţă, exploataţiile agricole mici și medii (cu suprafaţa în limitele a 1–10 ha) trebuie să-și concentreze atenţia la implementarea agriculturii intensive, bazate pe tehnologii

Structura veniturilor din vânzări la cultivarea legumelor

Bugetarea costurilor și componenţa lorla cultivarea legumelor în Republica

pentru asigurarea necesităţilor interne și a volumelor pentru export,de vreme ce există o cerere și premise de creștere continuă atât pe piaţa internă, cât

pentru promovarea și cucerireade noi pieţe avantajoase etc.

neprevăzute

și pe cele externă. Dezvoltarea afacerilor agricole trebuie să se bazeze pe competitivitatea producţiei și asigurarea calităţii / cerinţelor de marketing

în conformitate cu solicitările consumatorului fnal.Condiţiile economiei de piaţă impun producătorilor agricoli

să-și orienteze activitatea prin practicarea afacerilor care se încadrează

și respectă următoarele aspecte importante: implementarea tehnologiilor moderne și intensive, dezvoltarea

lanţului valoric pe produs, dezvoltarea infrastructurii de marketing, asocierea

în organizaţii profesionale pe interese

și pe produse omogene și cooperarea

Sectorul legumicol are o importanţă strategică pentru agricultură și asigurarea securităţii alimentare ale populaţiei. Sectorul de legume contribuie la creșterea economică și crearea unorlocuri de muncă directe și indirecte în localităţile rurale.

Consumul de legume este recunoscut de nutriţioniști ca find un mijloc de ameliorare a sănătăţii publice. La nivel mondial, creșterea consumului de legume reprezintă o prioritate pentru Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie și Agricultură (FAO).

Businessul legumicol din Republicii Moldova este slab organizat, prezentând următoarele aspecte negative în acest domeniu:

avansate, preponderent pe implementarea agriculturii de valoare înaltă și cu specializare îngustă / profundă.

Rezultatele economice diferă considerabil la culturile legumicole prin mărimea veniturilor din vânzări și a proftului brut obţinut în dependenţă de nivelul de intensitate. Analiza comparativă a datelor ne demonstrează o legitate: odată cu creșterea argumentată a nivelului de intensitate sporește efcienţa economică și rezultatele din activitatea operaţională.

Elaborarea bugetelor de venituri și cheltuieli pentru culturilelegumicole au

permis sistematizarea datelorprivind costurile aferente și componenţa lor pe culturi.

Analizând structura costurilor operaţionale la cultivarea legumelor ne permite să constatăm, că cea mai mare pondere le revine costurilor mijloacelor de producere și costurilor pentru operaţii manuale, deoarece sunt cele mai importante articole de cheltuieli la cultivarea legumelor

Agricultura autohtonă are rezerve considerabile în ceea ce privește creșterea volumelor producţiei de legume

Analiza adaosului economic la comercializarea legumelor din câmp în Republica Moldova

Calcule economice pentru 1 kg de producţie, lei/kg

Specifcarea culturi și tehnologiei de cultivare

Asociaţii naţionale și regionale nu sunt funcţionale – nu are cine reprezenta interesele legumicultorilor în raport cu instituţiile statului, lobarea și promovarea efcientă a dezvoltării sectorului și promovarea comerţului;

Lipsa consolidării producătorilor în grupuri de producători pentru comercializarea în comun și în special formarea loturilor mari și stabile pentru export; Sinergia slabă în relaţiile asociaţieexportator – procesator – producător.

Concluziile principale se pot afrma în următoarele constatări pentru sectorul legumicol:

1. Balanţa comercială pentru legume este negativă, deoarece valoarea și cantitatea importurilor de legume este mult mai mare decât exporturile, ceea ce impune sectorului posibilităţi de sporirea a producerii din contul modernizării și intensifcării tehnologiilor;

2. Sectorul legumicol în Republica Moldova necesită modernizare esenţială

pentru asigurarea dezvoltării durabile și sporirea competitivităţii legumelor moldovenești;

3. Legătura inefcientă dintre cele patru variabile – știinţa – educaţia – extensiunea - sectorul real - împiedică dezvoltarea durabilă a sectorului legumicol și a agriculturii în general;

4. Patru constrângeri majore ale sectorului legumicol sunt: capitalul uman, infrastructura de piaţă, inovare / competitivitate și climatul investiţional;

5. Efcienţa actuală scăzută a sectorului de legume derivă din legătură slabă cu pieţele și nivelul redus de competitivitate al produselor legumicole;

6. Producerea de legume pentru piaţa „proaspătă” oferă cele mai bune venituri producătorilor agricoli, dar necesită a f extins comerţul lor pentru perioada mai îndelungată și, în special,sezonul rece;

7. Pe pieţele ţintă se observă o tendinţă puternică de concentrare și consolidare a comerţului cu legume proaspete, atât la nivel de cumpărători, cât și de furnizori. Drept rezultat, cerinţele faţă de cantitatea și calitatea produselor sunt în creștere, determinând multe companii să introducă metode de procurare care permit administrarea mai eficientă a lanţului de furnizare.

Grupul de autori propune următoarele recomandări practice pentru îmbunătăţirea dezvoltării durabile a sectorului legumicol autohtonși anume:

1. Facilitarea și promovarea dezvoltării sectorului legumicol, prin sporirea competitivităţii legumelor și sporirea calităţii pentru comercializarea lor în stare proaspătă.

2. În Republica Moldova performanţa producătorilor poate avea loc numai prin asociere profesională și comercială a producătorilor, susţinută de către stat.

3. Pentru dezvoltarea efcientă și durabilă a sectorului legumicol, în Republica Moldova este necesar să fe introduse tehnologii moderne pentru sporirea recoltei la o unitate de suprafaţă.

4. Aplicarea modelului lanţului valoric în determinarea competitivităţii întreprinderilor agricole din sectorul legumicol al Republicii Moldova, ce va permite evidenţierea rolului fecărei verigi al lanţului valoric în sporirea competitivităţii întreprinderilor din cadrul lui.

5. Sporirea cooperării dintre producătorii de legume și procesatori prin crearea clusterelor integrate, ce vor f „motorul” dezvoltării economice și inovării, reprezentând un mijloc de colaborare între întreprinderi, instituţii de cercetare, furnizori, clienţi și competitori localizaţi în aceeași arie geografcă (locală, naţională, internaţională).

REFERINŢE BIBLIOGRAFICE

1. Anuarele statistice ale Republicii Moldova pe anii 2006-2017.

2. Stratan A., Clipa V., Pelivan M., Fala A. Analiza competitivităţii naţionale prin prisma indicatorilor de performanţă a exporturilor. Chișinău, Complex Ed. al IEFS, 2001.

3. Timofi E. Efcienţă și competitivitate in agricultură. IEFS UASM Chișinău 2009. 296 p.

4. White P., Cipciriuc L., Belschi A. Studiu de piaţă privind fructele și legumele proaspete în Moldova. Chișinău: USAID/ACED, 2011.

5. Zbancă A. Elaborarea bugetelor generice pentru afaceri în domeniul agriculturii de valoare înaltă. Proiectul Competitivitatea Agricolă și Dezvoltarea Întreprinderilor, Chișinău, 2014

Кукуруза и No-till

На тему выращивания кукурузы в условиях No-till написано много. Одной из самых тиражируемых в Интернете является статья президента компании «Агромир» Андрея Игнатьевича Твердохлеба «Кукуруза и подсолнечник по No-till: 4 секрета, гарантирующих урожайность». Написанная в 2011 году, статья уменьшила число скептиков и неопределившихся. Но и сегодня некоторые аграрии всё еще сомневаются по поводу кукурузы в No-till. Эта

статья для них.

Как получить хороший урожай кукуру-

зы по No-till?

КУКУРУЗА – MUST HAVE!

Кукуруза в севообороте – it’s a must!

Причем речь идет не только о влагообеспеченных регионах, где урожай-

ность кукурузы 12–15 т/га. Даже 5–7

тонн – это повод посеять кукурузу.

В моей практике встречались хо -

зяйства, которые высевали кукуру -

зу при урожайности 3–4 тонны. Не

пугайтесь этой цифры! Дело было

на юге Украины, где выпадает 250–

320 мм осадков и подсолнечник

Кукуруза наряду с соей и пшеницей – одна из

самых «ноутилльных» культур. Мировой рекорд

урожайности кукурузы установлен на Notill. Национальная ассоциация кукурузоводов

США проводит соревнования по урожайности

и выделила No-till кукурузу в отдельную

категорию. А в Украине по-прежнему

считается, что «под кукурузу надо пахать,

да поглубже». Подобным высказываниям

числа нет. Как правило, это происходит

от недостатка достоверной информации,

основанной на практическом опыте.

– основная «денежная» культура.

Подсолнечником занято 50–70%

площадей. В связи с этим остро сто -

ит проблема и севооборота, и зараз -

ихи. Причина сеять кукурузу понят -

на – севооборот.

Кукуруза – хороший предшествен-

ник для подсолнечника, поскольку

провоцирует прорастание заразихи.

Первые данные о стимулировании

прорастания семян этого паразита

опубликованы Людвигом Кохом еще

в XIX веке.

Заразиха не способна паразитировать

на кукурузе. Кукуруза выступает как

культура-ловушка. Корневые выделе-

ния кукурузы провоцируют прорастание заразихи. Данный прием снижает

численность семян заразихи в почве.

И это еще одно преимущество кукурузы. С помощью современных гербицидов посевы кукурузы будут чистыми

как в No-till, так и на пахоте.

Кроме того, кукуруза оставляет много растительных остатков (органической

массы), которые обогащают почву питательными веществами, защищают от эрозии, задерживают снег и еще 2–3 года защищают почву от испарения влаги.

ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА ГИБРИДА Нет гибридов, специально выведенных «для ноу-тилл». Есть гибриды, которые подходят для конкретного региона и технологии, применяемой в хозяйстве. При выборе семян учитывайте характеристики, на которые, возможно, не обращали внимания прежде: холодостойкость и стартовая энергия роста.

При No-till почва прогревается мед-

леннее. Поэтому сеять придется на

2–3 дня позже соседей. Выбирайте холодостойкие гибриды, которые

можно высевать при температуре почвы +7…+8 0С.

На поле с традиционной технологией

растения развиваются быстрее. Опытных ноутилльщиков это не тревожит, поскольку они знают, как растения будут развиваться дальше. Отставание

со временем нивелируется. В середине сезона ситуация меняется. «Тради-

ционная» кукуруза начинает увядать, а No-till кукуруза продолжает вегета-

цию.

Быстрые и дружные всходы – шанс

получить хороший урожай. По этой

причине стартовая энергия роста

имеет значение. Выбирайте совре -

менные гибриды с высоким потенци -

алом урожайности. Они пластичны, засухоустойчивы и хорошо отдают влагу.

НЮАНСЫ ПОСЕВА

О влиянии качества посева на урожай сказано немало, поэтому коротко остановлюсь на основных моментах.

Сейте в зрелую почву. Налипание почвы на рабочие органы сеялки и заминание растительных остатков – враги ноутилльщика. Помимо отвратитель-

ного качества посева намучаетесь чистить сеялку. Имейте терпение ждать.

Сегодня рабочая скорость сеялок 12–15 км/ч – правда, по пахоте. При Notill из-за растительных остатков это

редко возможно. Помните, что сеялка

прямого высева за один проход выполняет работу плуга, культиватора и бороны. Не увлекайтесь скоростью.

Для качественной расстановки и глубины заделки семян скорость посева 8 км/ч. Если не успеваете сеять, купите еще одну сеялку. Это касается не только ноутилльщиков.

Глубина посева 5–6 см. Если влаги в

этом слое нет, сейте на 1–2 см глубже уровня влаги в почве. Обратите вни-

мание на вес и размер семян. Крупные семена можно сеять глубже, но и

влаги для получения всходов нужно больше.

Норма высева кукурузы – спорный и противоречивый момент не только в No-till, но и в классической технологии. Считается, что в No-till норма высева увеличивается. Якобы, армия вредителей съест семена – не менее 10–15% посеянного. Да, если семена не обработаны инсектицидным протравителем, будет беда. В традиционной технологии тоже.

Чтобы проиллюстрировать подходы к норме высева, приведу пример.

Два хозяйства, поля которых близко расположены, одновременно начали

применять No-till,

но придерживаются

разных стратегий: одно высевает рекомендованные производителем семян 70 000–75 000, другое – на 15% меньше.

Гибриды с высокой пластичностью

дают урожаи даже в посевах со сниженной густотой.

Цель посева – получить дружные всходы. Растения кукурузы должны появиться и развиваться равномерно, синхронно. «Разнофазовость» растений не желательна. Дружность всходов важнее, чем расстановка. БОРЬБА С СОРНЯКАМИ

Классическая схема защиты посевов

кукурузы от сорняков: глифосат –страховой – страховой. При этом глифосат вносят как до посева, так и после него. При соблюдении регламента

применения гербицидов эта схема не

оставляет шансов сорнякам.

Вносите глифосат за 3–7 дней до посева. Так меньше рисков. Норма препарата 2–2,5 л/га (нормы приводятся

для препарата Round up Max). В тяжелых случаях (ваточник, хвощ) начинайте опрыскивание раньше и увеличивайте норму глифосата. Для гарантии

добавьте селективный гербицид.

Применение глифосата после посева – это для тех, кто «понятие имеет», то есть опыт, кто четко знает и понимает, что и для чего он делает в No-till.

Возможно, применение почвенных

гербицидов совместно с глифосатом.

Важно учесть количество растительных

остатков на поле. Если их много, эффективность почвенного препарата падает. Если применение почвенного гербицида оправдано, можно ограничиться одноразовым внесением страхового

гербицида в фазе 5 листков кукурузы.

Не забывайте чередовать действующие вещества пестицидов, чтобы не вырабатывать резистентность сорняков, заболеваний и вредителей к препарату. Я видел сорняки устойчивые к 90 л/га глифосата!

Используйте только проверенные препараты и соблюдайте регламент применения. Чтобы не было мучительно больно… До внесения, а не после него, обратитесь за консультацией к региональным представителям производителей семян и пестицидов.

Обратите внимание на наличие антидота в препарате: кукуруза – «барышня нежная».

МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Обеспечение кукурузы элементами минерального питания – сложная тема в No-till технологии. Прежде чем

мучить себя вопросом, как и сколько удобрений внести в No-till, важно знать, что есть в почве. Сдайте почву на анализ в лабораторию.

Так сеять нельзя

Неправильный выбор: гибрид пострадал от майских заморозков

Украинская пословица: «Не наївся –не налижешся». Думаю, перевод не нужен. То есть, если не произошло основное потребление, то остальное бесполезно. Если культурное расте-

ние не получило NPK через корни, по листу это исправить нельзя.

Не запрещено вносить карбамид, хелатные микроудобрения, аминокислоты и стимуляторы роста по листовой поверхности. Но главная задача – подать удобрения в почву и сделать их доступными для растений.

При расчете нормы внесения удобрений учитывайте следующие факторы: культуру-предшественник, урожайность культуры-предшествен-

ника, сколько удобрений получила культура-предшественник, количество растительных остатков на поле, количество осадков в регионе и их распределение по сезону. Главный вопрос – достижимый уровень урожайности. Если уровень урожайности

6–7 тонн, то, может, и беспокоиться

не стоит?

Хотите рекордных урожаев и условия позволяют? Переходите на жидкие

удобрения при посеве. Установите аппликаторы-микрогрануляторы на

сеялке, чтобы вносить серу, цинк или бор непосредственно в рядок.

Пик потребления азота кукурузой приходится на фазу цветения. Как дать

азот кукурузе в этот период? С помощью дискового культиватора или внесения КАС через трубки.

Учтите, что в условиях No-till биологическая активность почвы выше. Следовательно, выше доступность

элементов питания в почве. Если опираться на общепринятые методы

расчета норм внесения удобрений, то рентабельность будет под вопросом!

Кроме того, повышенное применение

азотных удобрений приводит к засолению почвы.

MANUEL «NONO» PEREIRA

Группа фермеров однажды задала «великому Ноно» каверзный «вопрос

без ответа» по проблеме No-till. Расчет был прост – ну, он же 42 года (на тот момент) в No-till. Он точно знает, а если нет – то не такой уж он и великий. Ноно, видимо, точного ответа не знал, но не смутился и сказал: «А ведь это интересно! Я обязательно

попробую!»

Пробуйте и вы. Сегодня у нас есть откуда черпать знания. Есть пионеры, есть яркие новички. Сегодня No-till –не диковинка. Сегодня No-till – это такая же технология, как и другие.

Алексей ИВАНОВ, Украина e-mail: notill.ivanov@gmail.com

No-till создает абсолютно другую почву

Молдовы необходимы

правильное питание и

защита плантаций

Союз ассоциаций производителей орехоплодных

культур РМ UAPCN в партнерстве с компанией

Euroсhem Moldova организовали в июле 2019

года вторую ежегодную летнюю конференцию

ореховодов. По сравнению с событием годичной

давности репрезентативность нынешнего

форума ощутимо возросла: на мероприятии

зарегистрировались более 160 участников из

всех регионов страны.

В качестве особого гостя теоретическую часть

конференции в Кишиневе посетила Жоржетта

Минку, глава Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей

среды MADRM. В приветственном слове она

отметила высокий потенциал отечественного ореховодства. За последние два года плантации орехоплодных культур в стране расширились почти на 2 тыс. га, в результате чего их

общая площадь превысила 16 тыс. га. Посадки ореха (садового и лесного типа, ветрозащитные полосы и аллеи вдоль дорог) достигают 30 тыс. га. Производственный потенциал ореховодства Молдовы министр оценивает в

15 тыс. тонн орехового ядра в сезон.

В этой связи стоит сказать, что в 2017 году

Международный совет по орехам и сухофрук-

там INC оценил производство в Молдове оре-

ха в скорлупе на уровне 43 тыс. тонн, что со-

ответствует не менее 15 тыс. тонн орехового

ядра. Правда, в прошлом году Департамент

США по сельскому хозяйству USDA спрогнозировал производство орехового ядра в РМ на

уровне 11 тыс. тонн, а в нынешнем году – око-

ло 9 тыс. тонн.

Причина нисходящей динамики, по мнению представителей союза UAPCN, – в распространении заболеваний ореха (бактериозов),

особенно на фоне обильных осадков и градобития, навредивших ореховым плантациям Молдовы в текущем году. Помимо того, на

протяжении многих лет в стране остро стоят проблемы недостаточного и неправильного удобрения плантаций, а также не всегда оправданного выбора сортов для закладки новых орешников.

В частности, председатель UAPCN Олег Тырсынэ представил участникам семинара результаты исследования, проведенного в интенсивном саду грецкого ореха одного из самых

перспективных отечественных сортов – «Песчанский». Они свидетельствуют, что одна из важных причин, вызвавших динамичное снижение урожайности плантации в последние

два года, – значительный дефицит некоторых питательных веществ, а именно калия и бора. Директор Euroсhem Moldova Станислав Демянчук отметил, что возглавляемая им компания располагает базовыми и специальными удобрениями, идеально подходящими для питания ореховых плантаций. Эти продукты созданы на базе SOP и не содержат хлор, который нежелателен в схемах питания орехоплодных культур. Руководитель молдавского представительства Eurochem особо подчеркнул, что считает потенциал ореховодства в структуре отрасли

Ореховодству

отечественного плодоводства одним из самых высоких именно потому, что до недавних пор ореховодство в Молдове развивалось почти спонтанно, без пристального внимания к таким важным аспектам агротехнологии, как удобрение и защита плантаций. Повышение уровня знаний и развитие практики применения их в этих сферах ореховодства способны обеспечить взрывной эффект в производстве продукции. Поэтому представительство Eurochem в Молдове намерено всесторонне развивать сотрудничество с ореховодами Молдовы, в ближайшее время разработать прогрессивную систему скидок и бонусов для своих клиентов-аграриев, обладающих орехо-

выми садами и являющихся членами отрасле-

вого союза. В ходе летней конференции-2019

между компанией Eurochem и союзом UAPCN был подписан меморандум о сотрудничестве.

Стоит отметить, что руководство UAPCN стремится заручиться поддержкой наиболее авторитетных операторов рынка ресурсов для аграрного сектора и добросовестных трейдеров-экспортеров продукции ореховодства.

Тем более что в прошлом сезоне ореховый рынок Молдовы столкнулся с рядом сложностей как агрономического, так и коммерческого плана. Случился «эффект суммирования

проблем» – и с качеством товара, и с ценой

на него, и с административными препонами в процессе экспорта.

На летней конференции ореховоды с энтузиазмом восприняли известие о том, что правительство создало межведомственную комиссию, уполномоченную проанализировать

факты монополизации экспорта молдавского

ореха. Вместе с тем актив союза UAPCN вовсе не ратует за «выведение из игры» крупнейших

операторов рынка. Все понимают, что экспортеры малого и среднего масштаба вряд ли

смогут заручиться новыми связями/контрак-

тами (крупными и в короткое время), чтобы

компенсировать молдавскому рынку потерю

основных, наиболее состоятельных заготовителей продукции. Ведь речь идет об очень большом обороте: в лучшие сезоны экспорт ореха из РМ оценивался в $115–120 млн.

Как считает председатель отраслевого союза

Олег Тырсынэ, «на данном этапе важно ниве-

лировать имиджевые потери страны, ведь в прошлом году у некоторых европейских покупателей возникло впечатление, будто вывезти из Молдовы уже законтрактованный орех – большая проблема». А вот в этом факт создания/деятельности антимонопольной комиссии помочь может.

В ходе конференции специалисты UAPCN «ретранслировали на аудиторию» сигналы с мирового рынка орехов в преддверии нового

маркетингового сезона. Есть факты как обнадеживающие, так и тревожные. К первым можно отнести прогнозы динамичного роста спроса на орехи на мировом рынке. К негативным раздражителям необходимо отнести «торговую войну» между США с одной стороны, Китаем и Турцией – с другой. В это противостояние

в нынешнем году включилась Индия: ввела 20% пошлину на американский орех. В итоге у экспортеров ореха из Молдовы может появиться шанс на обширном индийском рынке (но для этого, как минимум, должен быть хотя бы один поставщик-первопроходец). Заметим, высококачественный американский орех, обрушивший в прошлом году цены на европейском рынке, может в избытке поступить на рынок Евросоюза и в нынешнем году. Более

того, пока не известен объем товарных остат-

ков ореха в Чили, которые обычно форматируют цены на орех в Евросоюзе в начале осени (орех из США выходит на рынок позже – в ноябре-декабре). В общем, ореховодов Молдовы

в любом случае ждет непростое будущее, зато нескучное.

Практическую часть летней

конференции UAPCN в саду грецкого ореха французских сортов в Бэлэбэнешть провел специально

приглашенный компанией Eurochem Moldova эксперт из Франции Паскаль Гюго.

Олег Тырсынэ

Трансмиссия CVT: с мотором в унисон

В этой статье Agroexpert попытается

выяснить, почему количество тракторов, оснащенных бесступенчатыми

интеллектуальными трансмиссиями, в современном сельском хозяйстве постоянно

растет. И как эффективно использовать

потенциал этих машин.

егодня расходы на горючее стабильно входят в верхнюю часть ранжира основных статей затрат сельхозпроизводителей. Более того, нередко именно этот фактор является ключевым в вопросе выбора технологии обработки почвы. Руководители агрохозяйств экспериментируют с технологиями нулевой и минимальной обработки почвы, причем в некоторых случаях исходя не столько из долгосрочных агрономических установок, сколько из соображений экономической выгоды в краткосрочной перспективе.

Давно установлен факт, что перерасход

топлива при выполнении полевых работ вызван двумя основными причинами. Первая – использование тракторов,

созданных на базе устаревших инженерно-технических концепций. Вторая - несоблюдение эксплуатационных рекомендаций производителя со стороны механизаторов. Зачастую оператору трактора нет дела до того, сколько денег тратит его работодатель на «солярку», особенно если этот фактор никоим образом не влияет на оплату его труда. А имеет значение лишь объем обработанных или засеянных гектаров. Это обстоятельство мотивирует механизатора давить на акселератор настолько, насколько это позволяют возможности машины и условия работы в поле. Именно человеческий фактор чаще всего является причиной некачественного

выполнения агротехнических операций и ускоренного износа технических

узлов трактора. Неправильный выбор передач, несоблюдение рекомендованной скорости, постоянная работа на повышенных оборотах двигателя и, в ряде случаев, экономия на качественном сервисном обслуживании - все это способно привести в негодность любой трактор за пару-тройку лет. Усугубляет положение вещей острая нехватка квалифицированного персонала в большинстве агрохозяйств Молдовы.

1. Гидростат с планетарным редуктором

2. Механические диапазоны

Решить проблему человеческого фак-

тора в процессе эксплуатации современных тракторов, обеспечить качественное выполнение агротехнических

операций в поле, а также сэкономить на

топливе и внеплановых ремонтах призвана инновационная и высокоэффективная трансмиссия CVT от компании Case IH (США). CVT, то есть, continuously variable transmission - это автоматические бесступенчатые трансмиссии, обладающие целым рядом преимуществ, основным из которых является их полная автономность. Необходимость

ручного переключения диапазонов и передач исключена – электроника все просчитывает в режиме реального времени.

В чем принципиальное отличие трансмиссии CVT от инженерных решений

других производителей? Их несколь-

ко. В случае Case IH, гидравлическая

часть CVT представляет собой единый моноблок – гидравлический насос и мотор, вращающий планетарный редуктор

– все достаточно просто и технологично

с конструктивной точки зрения, а также

очень надежно – с точки зрения эксплуатации. У других производителей этот блок значительно сложнее, так как он больше задействован в передачи крутя-

щего момента – используются несколько гидравлических насосов и моторов, соединенных между собой. Больше конструктивных элементов повышают стоимость конструкции, а так же ее сервис.

Механическая часть CVT состоит из 3 или 4 диапазонов. Конкурентные аналоги зачастую предлагают 2 механических

диапазона. Больше механических диапазонов позволяет использовать механическую передачу крутящего момента в большей степени, нежели гидравлическую. Гидростат на трансмиссии CVT задействован в меньшей степени - в отличие от вариантов машиностроителей-конкурентов. Условно говоря, если

речь идет об основной обработке почвы

– пахота, рыхление, дискование, которая производится на низких скоростях

– 6-10 км в час, переход на механическую передачу мощности двигателя на ведущие мосты происходит быстрее и в большем объеме. Это значительно повышает ресурс CVT трансмиссии по сравнению с конкурентами.

Как выглядит принцип работы трансмиссии CVT? Конструктивно она состоит из гидравлического блока – гидростата, а также механической части. Последняя представляет собой блок шестеренок и несколько пакетов многодисковых муфт, объединённых в 3 или 4 диапазона - в зависимости от модели трактора: Puma 225 или Magnum 380 соответственно.

Крутящий момент передается от двигателя через гидростат механической части трансмиссии и дальше на ведущие мосты. В момент, когда трактор начинает движение – в полевом или транспортном режиме до определенной скорости - гидростат участвует практически на 100% в передаче мощности двигателя. При

этом участие в процессе механической части, минимальное. При наращивании скорости движения трактора, все больше крутящего момента от двигателя передается при помощи механической части и все меньше гидростатом.

На сегодняшний день компания Case IH

готова предложить молдавским фермерам две модели тракторов, оснащенных трансмиссией CVT. Это флагманские

модели серии Puma и Magnum, а именно Puma 225 (Австрия) и Magnum 380 (США), номинальной мощностью 225 и 380 л.с. соответственно. Подчеркнуть

отличие этих двух тракторов от своих

«младших братьев» в своих сериях призвано обозначение типа трансмиссии

CVT в названии модели (и в обозначе-

нии на капоте трактора).

CVT полностью управляет режимом

мощности трактора. Учитывая полное

отсутствие передач, оператор устанав-

ливает целевую скорость движения.

Исходя из ее значения, автоматически

выбирается один из трех диапазонов.

Изменение скорости движения происходит при помощи многофункциональ-

ного рычага в кабине трактора, который

одновременно служит и ручным акселератором. Перемещение его в крайнее переднее положение обеспечит движение трактора с целевой скоростью.

Противоположное положение данного

рычага будет означать полную его остановку. В случае особо ответственных

технологических операций – посев, к примеру, агроном может самостоятельно установить максимальную скорость

ее выполнения и зафиксировать ее в настройках трактора. Это надежная гарантия того что в «погоне за гектарами» качество выполненных работ будет всегда на высоте.

Следует отметить, что сама концепция

CVT – это не только условная трансмиссия, но и комплекс связанных с ней систем, способствующих оптимизации работы машины в целом. Помимо так называемой функции круиз-контроля, представляющей большой интерес для технологов и агрономов предприятий, трансмиссия CVT от компании Case IH имеет и ряд технических особенностей, крайне важных для инженеров, которые

отвечают за эксплуатацию этих тракторов. И здесь в первую очередь стоит обратить внимание на функцию EcoDrive – возможность установки диапазона оборотов двигателя при выполнении полевых и транспортных работ. Система двойного селектора, расположенного рядом с многофункциональным рычагом, позволяет оператору устанавливать нижний и верхний предел оборотов двигателя. При этом система автоматического управления производительностью APM – на основе получаемых в режиме реального времени данных по использованию мощности, будет поддерживать минимальные обороты двигателя с целью экономии топлива. Одним словом, акселератор управляет только скоростью движения трактора, но не оборотами двигателя (!). За оптимальные обороты двигателя отвечает система APM.

Еще одна особенность тракторов Case IH– возможность установить постоянные обороты двигателя при включении заднего вала отбора мощности. Эта характеристика позволяет с одной стороны четко выдерживать требуемые обороты ВОМ, с другой стороны экономить топливо за счет работы двигателя на постоянных оборотах, без скачков.

Планируете использовать трактор Case

IH Puma 225 CVT на перегонах и транспортных работах? Система APM, позволит решить задачу с минимальными

топливными затратами, а активный

контроль при остановках, позволит без

лишних эмоций останавливаться и тро-

гаться с места даже на крутых склонах

– без скатывания и без сцепления. В

случае остановки, оператор давит пе-

даль тормоза, прекращая движение.

При деактивации педали тормоза, трак-

тор начнет набирать целевую скорость

движения. Нет необходимости включе-

ния парковочного тормоза. Это резко

снижает износ сцепления и тормозной

системы.

CVT имеет встроенный ходо-уменьшитель, позволяющий снизить скорость до

30 метров в час. На тракторах с обычной

трансмиссией - это опция, причем зачастую дилеры заказывают ее лишь в случае специального запроса от клиента.

Что в итоге предлагает компания Case IH своим клиентам, отдавшим предпочтение тракторам с трансмиссией СVT:

1. Решение «кадровых проблем». Простые настройки, интуитивные органы управления и эргономичность зоны оператора позволяют обучить в кратчайшие сроки механизатора даже с низкими базовыми знаниями.

2. Повышение срока эксплуатации трактора, снижение

стоимости владения за счет экономии топлива и исключения внеплановых ремонтов. Электронные системы контроля процессов исключают человеческое влияние как основной деструктивный фактор.

3. Гарантия выполнения технологических операций в строгом соответствии с агротехническими требованиями.

4. Увеличение производительности в поле.

Tilmor - fungicidul ideal pentru aplicare în toamnă la cultura de rapiţă

Tilmor® - este un fungicid cu acţiune de regulator de creștere pe baza a doua substanţe active protioconazol 80 g/l și tebuconazol 160 g/l care se recomandă a f aplicat în toamnă în perioada de 3-5 frunze ale rapiţei de toamnă cu scopul de a mentine starea ftosanitară bună în perioada de toamnă (combatere Phoma sp, Erysiphe sp) și de a pregăti plantele de rapiţă către iernare. Una din aceste boli care se face tot mai prezentă pe lanurile din Moldova este făinarea provocată de ciuperca Erysiphe Communis care deja poate f observată din toamnă, astfel micșorează suprafaţa fotosintetică iar plantele intră în perioada de iarnă slăbite și sunt expuse temperaturilor negative. (vezi foto)

Tilmor 0,75 litri/ha 14 zile după aplicare

Benefciile aplicării fungicidului Tilmor constă în inhibarea dominanţei apicale prin limitarea sintezei giberelinei de către plantă (împiedicăm alungirea plantei mai ales în cazul când avem densităţi ridicate și semănături timpurii) astfel se dezvoltă partea subterană a plantei (rădăcina plantei), se îngroașă tulpina plantei (important deoarece cu cât tulpina este mai groasă cu atât capacitatea plantei de ramifcare este mai puternică respectiv numărul de silicve per planta este semnifcativ mai mare) iar un avantaj esential este pregătirea plantei către iernat datorită acumulărilor de zahăr în conul de creștere și menţinerea lui la nivelul solului astfel plantele sunt mai rezistente la temperaturile negative din perioada iernii.

Astfel aplicând fungicidul Tilmor cu acţiune de regulator de creștere în toamnă faza de 3-5 frunze, cu norma de 0,75-1,0 l/ha obţinem o plantă sănătoasă, cu un sistem radicular bine dezvoltat, capabil să exploreze un volum mai mare de sol în căutarea apei, a substanţelor nutritive și o toleranţă sporită la condiţiile grele din timpul iernii.

Tilmor:

Cheia ta pentru o iernare de succes

069 914 093

Făinare (Erysiphe communis) 09.11.2018

Făinare (Erysiphe communis) 29.05.2019

TILMOR 0,75 litri/ha

MARTOR

Феерия Gala VÄDERSTAD 2019 в Молдове

Швеция – страна с богатой историей и

крепкими традициями. У шведов свой, зачастую

нестандартный, но всегда рациональный ответ на

острые вызовы – будь то научные, инженерные или

социальные. В этом контексте стоит вспомнить

химика, инженера, изобретателя и филантропа

Альфреда Нобеля, а также всем известную премию

его имени, статус которой сложно переоценить

в современном мире. В продолжение шведского

ассоциативного ряда: VOLVO, SCANIA, SAAB –

знакомые всем бренды, символы стабильного

благополучия. Есть такой «швед» и в аграрном

секторе.

Эффективное решение фермерам было предложено в 1962 году, когда Руне Старк в

окрестностях города Вадерштад основал собственное производство сельскохозяйственной

техники. Будучи фермером, работая на земле,

он прекрасно понимал специфику этого дела. Воплощал свои идеи в металле Руне Старк по одному простому принципу – «создавать надо на века».

Väderstad AB сегодня – это современное, высокотехнологичное, инновационное производство сельскохозяйственных машин класса премиум. Фермерство как собирательный образ является ключевым источником вдохновения для коллектива инженеров и конструкторов компании. География продаж Väderstad впечатляет – это прямое следствие высокой эффективности предлагаемых машин.

Молдавские аграрии уже более десяти лет эксплуатируют технику Väderstad. И на протяжении всего этого времени она их не подводила. Наоборот – поддерживает в сложных условиях меняющегося климата. По состоянию на 2019 год более 120 красно-желтых машин «со шведским паспортом» обрабатывают и засевают более 200 тыс. гектаров во всех регионах нашей страны. Причем выполняют работу в соответствии с самыми строгими агротехническими требованиями.

Безусловно, это успех! Отпраздновать его компания Väderstad AB решила совместно с AgroProf – эксклюзивным представителем бренда в Республике Молдова. На Gala Väderstad 2019 были приглашены более семи десятков фермеров – владельцев техники шведского машиностроителя. Это яркое собы-

Владимир ГИЛЕВ

Директор

компании AgroProf

Väderstad – это

шведский семей-

ный бизнес, который славится наследием, качеством и инновациями. За компанией Väderstad числится более 230 патентов и ноу-хау. Техника, производимая несколькими поколениями семьи Старк, отличается уникальными техническими решениями, непревзойденным качеством выполнения работ и, конечно, бескомпромиссной шведской надежностью. Недаром девиз компании: «Väderstad – техника, которая передается по наследству!».

Наши взаимоотношения с компанией Väderstad по-семейному теплы. Они постоянно крепнут и развиваются – количественно и качественно. Прошлый 2018

год был особенно знаменателен для нашего сотрудничества. Во-первых, исполнилось 10 лет со дня первой официальной

поставки техники Väderstad в Молдову. Во-вторых, компания AgroProf получила статус «Лучший импортер техни-

ки Väderstad» в рамках дилерской сети

Väderstad Global. А в-третьих, весной

2018 года в Молдову был поставлен 100-й

агрегат Väderstad. Успешный результат

был обеспечен тесным взаимодействием

трех сторон: производителя техники,

дилера и фермера. И все три стороны

приняли участие в Gala Väderstad Moldova

2019 для того, чтобы празднично отметить единение в настоящем и, уверен, в будущем.

тие состоялось 29 августа на территории дилерского центра AgroProf в коммуне Стэучень.

Организаторы придали ему «премиальный характер» – под стать именитому бренду. Гостям

предложили погрузиться в феерическую атмосферу «шведско-молдавского» праздника.

Массу приятных эмоций и позитивной энергии собравшимся на праздник со сцены дарили артисты коллектива Nicorasongs, исполняя известные шведские хиты всех времен. Приятная музыка и запоминающееся шоу сопровождали это мероприятие.

Сюрприз вечера – награждение агрохозяйств в

восьми ключевых для развития бренда номинациях. Символизм церемонии фермеры-номинанты подкрепили искренними словами благодарности за безупречную работу шведской техники и ее молдавского поставщика. Все выразили надежду на более тесное сотрудничество между компанией AgroProf и фермерством Молдовы во имя общего успеха. Финал Gala Väderstad 2019 – праздничный салют, взорвавший ночное небо на излете лета.

Руководитель

отдела продаж Väderstad

в странах СНГ Väderstad присут-

ствует на рынке Молдовы с 2008 года и хорошо известен молдавским аграриям своей скоростной, высокоточной и исключительно надежной техникой. Всё это время продвижением Väderstad на высокопрофессиональном уровне занималась компания AgroProf. Мы очень довольны сотрудничеством с нашим партнером в Молдове, где работают увлеченные люди, глубоко знающие агрономию и технические параметры наших машин. Важную роль играет знание сотрудниками компании насущных проблем молдавских аграриев, что позволяет осуществлять поставки оптимальной линейки техники в необходимой комплектации и в подходящие сроки.

Проведение Gala Väderstad 2019 вызвано, в первую очередь, желанием встретиться с фермерами Молдовы и искренне поблагодарить их за тяжелую ежедневную работу в поле, что позволяет обеспечить продовольственную безопасность страны.

Мероприятие подготовлено и проводится сотрудниками AgroProf на высоком уровне: уважаемые гости имеют возможность не только больше узнать о технике Väderstad, но и приобщиться к знаменитой шведской кухне под хиты легендарных шведских групп ABBA, Roxette, Ace of Base и др.

Пользуясь случаем, хочу еще раз выразить признательность аграриям Молдовы и сотрудникам компании AgroProf за их труд и отличный результат!

Александр БАКЕНХОРН

Кристина Гандрабур

Директор

агрохозяйства Gandrabur

Cristina GŢ

Для нашего не -

большого хозяйства (350 гектаров) вопрос применения высокоэффективных технологий производства принципиальный. В прошлом году решили приобрести посевной комплекс для зерновых культур Rapid-300C шведской компании Väderstad AB. Он позволяет осуществлять высокоточный, скоростной сев с минимальной обработкой почвы. Этот год был сложный, с точки зрения количества выпавших осадков, не только для нас, но и для других коллег-фермеров. Тем не менее благодаря качественному севу мы получили дружные всходы и оптимальное развитие растений в течение всего сезона. С

нашей точки зрения, один из ключевых факторов успеха заключается в стро -

гом соблюдении агротехнических требований.

По итогам первого года эксплуатации

комплекса Rapid 300C можно с уверен -

ностью сказать, что сделанная нами

инвестиция позволяет в полной мере

добиться требуемого результата.

Благодарим компанию Väderstad и ее

партнера в Молдове за отличный продукт,

Никанор БУЗОВОЙ

Директор агрохозяйства Agrosfera BM SRL

На данный момент обрабатываю более 2 тыс. га земли в районе Унгень, село Пырлица. При выборе техники отдаю предпочтение широкозахватным, производительным машинам. К примеру, имеющийся в хозяйстве мощный трактор Case IH Magnum 340 выполняет основные работы по обработке почвы и посеву. Он полностью укомплектован всеми необходимыми агрегатами: плуг, глубокорыхлитель, дисковая борона, сеялка зерновая и точного высева. Но это сейчас, а в 2016 году появилась необходимость в дисковой бороне. Приобрести ее решили под наш мощный трактор. Среди основных требований – отличное выполнение обработки почвы строго за один проход, наличие мощного тяжелого катка, и немаловажный критерий – это надежность.

Учитывая объем площадей, ясное дело, что бесперебойная работа в поле – это существенное преимущество. Выбирали долго и в результате отдали предпочтение дисковой бороне Carrier XL 625

от компании Väderstad. Еще один важный критерий при выборе техники, который

следует отметить, – это отношение поставщика к своим клиентам. Компа -

ния AgroProfi выполнила свои обязатель -

ства по поставке в оговоренные сроки.

Сразу хочу отметить, что машина не -

дешевая, однако, с точки зрения вышеу -

казанных требований, инвестиция себя оправдала. Учитывая, что это была

первая в Молдове дисковая борона Carrier XL, запускали ее инженеры AgroProfi при содействии специалиста самого производителя в сильную засуху, как раз после уборки зерновых. Краевые, как водится

в этот период, были переуплотнены изза интенсивного вывоза урожая. Поле

было покрыто большим количеством

пожнивных остатков. Результат рабо -

ты даже в этих непростых условиях был

высоким. Глубина обработки, степень

измельчения остатков, работа катка и

отсутствие забивания растительными

остатками полностью нас удовлетво -

рили. Пошел четвертый сезон эксплу -

атации агрегата. Могу сказать одно –

полет нормальный!

радикально

потери

плодово-ягодной продукции

при транспортировке

Вопрос упаковки скоропортящейся продукции для

каждого предприятия-экспортера стоит особенно

остро. Истории о том, что значительная часть

высококачественного и недешевого товара была

потеряна или возвращена отправителю из-за

несоблюдения норм по упаковке продукции, регулярно

будоражат аграрную общественность Молдовы.

Вполне возможно, что и читатели Agroexpert лично

сталкивались с проблемой низкокачественной

упаковки, которая не справлялась со своей задачей

и разваливалась до ее завершения. Корреспондент

Agroеxpert постарался разобраться в тонкостях

упаковочного бизнеса в нашей стране.

Начать следует с того, что, по данным Национального бюро статистики РМ, последние несколько лет производство одних только яблок в стране стабильно превышает 500 тыс. тонн в сезон. В прошлом году аграрии Молдовы собрали около 665 тыс. тонн яблок, в нынешнем

ожидается прирост урожая до 670 тыс. тонн.

Коммерческий директор компании Papermoon

Иван Дрангой

полагает, что из-за снижения

качества плодов вследствие заморозков и ве-

сенне-летнего градобития не менее 30–40%

урожая яблок пойдет на промпереработку. В

прошлом году только консервные фабрики

страны приняли от садоводов около 340 тыс.

тонн «технического яблока». В текущем сезо-

не, как считают операторы рынка, этого сырья

в концентрат будет переработано минимум на

10–15 тыс. тонн больше. Емкость внутренне-

го рынка десертного яблока оценить сложно, по экспертным расчетам она колеблется в широких пределах – 30–50 тыс. тонн в год. Причем в высокоурожайные сезоны потребление, очевидно, стремится в сторону увеличения.

Остальное яблоко будет заложено на хранение, упаковано и поставлено за рубеж. В итоге экспортный потенциал составляет не менее 200–220 тыс. тонн десертного яблока.

Мелкое яблоко фермеры предпочитают фасовать в деревянные ящики, обкладывая по бортику бумагой. Под сортированное/кали-

брованное яблоко предназначен более технологичный и эффективный вариант – ячейки (альвеолы). Таким образом, по прогнозу

специалистов, в нынешнем году по современным технологиям будет упаковано от трети до

половины молдавского яблока экспортного

качества. Это солидный прогресс, если сравнивать с ситуацией пятилетней давности. Тем не менее незадействованный резерв премиализации экспорта молдавского яблока еще

очень велик.

В сегменте косточковых фруктов ситуация с

упаковкой иная. В Молдове всегда было отставание сегмента косточковых от сегмента

семечковых и по уровню агротехнологий, и по

уровню развития послеуборочной инфраструк-

туры, в том числе упаковочной. Но тенденции

меняются по ряду причин. В частности, молдавская слива теперь востребована на рынке ЕС. На протяжении последних трех лет ежегодные беспошлинные квоты на экспорт этого фрукта в Евросоюз выбираются молдавскими поставщиками в полной мере и, более того, сверх квоты экспортируется примерно столько же этой продукции. Общий объем экспорта молдавской сливы на европейский рынок приближается к 20 тыс. тонн в год. Сходная ситуация наблюдается и с экспортным потоком молдавского винограда в ЕС. Урожай сливы и винограда в Молдове в нынешнем году будет достаточно высоким, их экспорт в западном и восточном направлении – то же. Это серьезный стимул для аграриев поработать над повышением уровня упаковки данной продукции.

К слову, молдавские производители столового винограда первыми начали паковать экспортную продукцию в соответствии с требованиями западных рынков, но до недавних пор объемы были сравнительно невелики. Теперь к ним подтянулись и крупные садоводческие сельхозпредприятия, такие как Fani и Farm Prod, они уже сейчас заботятся о повышении уровня упаковки косточковых плодов. В Молдове есть сертифицированные дилеры упаковочной продукции и оборудования, готовые предложить комплексные решения по упаковке фруктов и ягод. Материалы соответ-

ствуют требованиям зарубежных импортеров. Однако малый и средний фермер обычно предпочитает экономить и, на свой страх и риск, продолжает паковать продукцию в морально

устаревшую или некачественную упаковку. Заработать при этом удается не всем, не всегда и не везде. Даже Россия, некогда относительно непривередливый и весьма крупный им-

портер фруктов, уже довольно далеко продвинулась в процессе внедрения международных стандартов качества/безопасности продукции (и ее упаковки); локомотивом здесь, как и везде на глобальном уровне, выступают транснациональные торговые сети, такие как METRO

CASH & CARE. Уже теперь требования российского и западного рынка по упаковке почти идентичны.

Председатель Союза предприятий упаковочной индустрии Республики Молдова и президент компании PROPAC Сергей Цуркан рассказал, что в результате исследований было

выявлено, что основная проблема отечественных сельхозпроизводителей заключается в незнании правил и требований упаковки сельхозпродукции, причем не только в страны ЕС, а во все направления. Правильная упаковка

– не просто разрешенная для ввоза в страну импортера, но и обеспечивающая целостность

и потребительские свойства товара на протяжении всего времени транспортировки.

К примеру, при упаковке паллета средней стоимостью (условно) 1,0–1,5 тыс. евро экспортер

использует, допустим, не рекомендованные

влагостойкие уголки ценой 8 леев/шт. или

повышенной толщины по цене 8,5– 9,0 леев/

шт., а самый простой и слабый их вариант – за

6,5–7 леев/шт. Экономия не так уж и велика. А

между тем паллеты в дороге раскисают и разваливаются. Срабатывает «эффект домино». В итоге потери несоизмеримо выше экономии на качестве упаковочных материалов.

Выбрать правильные упаковочные материалы для сельхозпродукции помогут специалисты PROPAC. Комплексное решение есть для любого плодово-ягодного бизнеса. Компания PROPAC предоставляет линии по упаковке, включая наладку, гарантию и ремонтное обслуживание оборудования, а также комплектующие упаковочные материалы под любую продукцию. Компания изготавливает упаковку

уже более 20 лет, и, определенно, ее специалисты знают о ней всё.

Компания PROPAC объявляет конкурс на выбор демонстративного

1. Для минимизации потерь используйте полипропиленовую ленту АD (антидеформирующую), при охлаждении лента немного растягивается, не деформируя

коробки.

2. Выбирайте качественные

уголки. При сдаче на хранение в холодильник уголки низкого качества быстро намокают от конденсата и разваливаются. Влагостойкие уголки PROPAC, с сертификатом качества, выдержат любые нагрузки.

3. Учитывайте место экспорта продукции. Есть страны, которые принимают импортную агропродукцию, размещенную на деревянных поддонах, но всё больше стран ориентируются только на грузы с пластиковыми поддонами. С деревом много проблем, страны

импортируют товар с большой осторожностью. Дерево можно заменить картонными ящиками.

4. Для упаковки винограда используйте высокую плотность картона с влагостойкими уголками или биопластик.

5. Некоторые дилеры упаковочных материалов могут брендировать короба, уголки, ленты. Используйте данную услугу, так как брендированная продукция выгодно выделяет вас на полках супермаркетов. Мировые тенденции таковы, что около 80–90% продукции продается в супермаркетах.

6. Упаковочная линия всегда лучше, чем приобретение только материалов. Но и отдельно линия ничего не даст, нужно решение, то есть подобрать толщину картона, наладить оборудование.

В рамках проекта компания предлагает приобретение, установку и обслуживание упаковочной линии по ее себестоимости, а также необходимые упаковочные материалы под каждый вид продукции. От хозяйства требуется лишь разрешение на принятие посетителей для демонстрации линии. Компания PROPAC готова

предоставить все виды агроупаковки для сбора и экспорта продукции: пленка и лента полипропиленовая, защитные уголки, поддоны деревянные, ящики деревянные и картонные, альвеолы для фруктов, пакеты, картонные изделия, бумага в ящик, скотч, аксессуары для паллетирования. В нынешнем году ассортимент пополнили перфорированные пакеты для винограда трех категорий, покрытие для агроящиков, альвеолы из прессованного картона и пластика, кассероли, пленка био PP, антидеформирующие полипропиленовые ленты, антифоговые пленки, бумага для бортиков, а также комплекс оборудования под флопак. Клиентам предоставляется бесплатная консультация специалистов компании PROPAC по стандартам упаковки товара для экспорта и постановки сельскохозяйственной продукции на хранение.

Советы по упаковке для агропроизводителей от специалистов PROPAC

Сергей Цуркан

КАС-32

работает и после уборки урожая!

почву поступают питательные вещества, улучшающие ее структуру. Стоит отметить, что многие хозяйств уже предпринимают попытки использовать пожнивные остатки в качестве источника азота, фосфора, калия и других необходимых элементов питания для будущего урожая. В одной тонне соломы содержится около 35 % органического углерода, 8,5 кг азота, 4 кг фосфора и 13 кг калия.

Завершение уборки урожая для всех аграриев всегда

знаменуется одной общей проблемой – пожнивные

остатки, которые напрямую влияют на ход полевых

работ во время посевной кампании. Стараясь сэкономить

время и деньги, фермеры порой идут на радикальные

меры и находят решение в сжигании соломы. Но подобная

практика в экономически развитых и социально

ответственных странах считается грубейшим

нарушением норм экологии и агрономии. Воздействие

пламени приводит к колоссальным потерям жизненно

необходимых микроорганизмов, а также питательных

веществ в почве. В частности, углерода и азота, на

возмещение которых уже весной пойдут не малые средства. Однако есть и другое решение этой проблемы.

ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ – ИСТОЧНИК

ПИТАНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Как правило, с каждой тонной зерна образуется до двух тонн соломы, которая поглощает практически половину элементов питания, потребляемых культурой. Тем более не стоит

спешить уничтожить пожнивные остатки! Ведь, таким образом, мы в

первую очередь лишаем почву части удобрений, внесенных под культуру, а

также наносим вред экологии и собственному карману.

При правильном подходе, солома не только перестанет быть пробле-

мой агрария, но и станет отличным источником питания для растения. В результате разложения соломы в

Но не все так просто. Опытным путем доказано, что для минерализации одной тонны соломы требуется в среднем 10 кг азота или 100 кг аммиачной селитры на каждый гектар. При урожайности ячменя 3-4 т/га выход соломы составляет порядка 5 т/га, для разложения которой необходимо уже 50 кг азота или 150 кг аммиачной селитры. Конечно, солому можно заделать в почву и без азота, но тогда для ее разложения будет использоваться азот плодородного почвенного слоя, за счет чего плодородие будет снижаться, а сами пожнивные остатки могут еще длительное время оставаться в почве в неизменном виде. Поэтому к использованию пожнивных остатков, как биологического

источника элементов питания, стоит подойти правильно. Эффективным инструментом в этом вопросе являются современные технологии, которые позволяют использовать пожнивные остатки безопасно и эффективно.

ПРАВИЛЬНАЯ СИСТЕМА РАЗЛОЖЕНИЯ ПОЖНИВНЫХ ОСТАТКОВ

Аграрии, сделавшие ставку на интенсификацию сельского хозяйства, давно заметили: даже самые передовые технологии перестают быть эффективными, если не уделять должного внимания биологической составляющей почвы.

Закрывая глаза на состояние почвы, земледелец собственноручно вы-

брасывает деньги на ветер, так как

именно от нее зависит доступность

элементов питания для растений и

усвоение питательных веществ. Тя-

жело идет и процесс минерализации

растительных остатков, что приводит к преобладанию патогенной микро-

флоры в почве. Применение мощных

химических средств защиты лишь

усугубляет и без того непростую ситу-

ацию. Острее всего эта проблема про-

является в засушливых сельскохозяй-

ственных регионах, где в результате интенсификации земледелия увеличивается потеря почвенной влаги.

Эта характеристика, как нельзя лучше характеризует условия в Республике Молдова в последние годы.

В условиях засухи проблемы растут, как снежный ком. Снижается эффективность применения минеральных удобрений и ХСЗР – уменьшается урожайность сельхозкультур, падает рентабельность, использование высоких

технологий не окупается. Восстанов-

ление плодородия – долгий и трудо-

емкий процесс, без применения методов биологизированного земледелия

порой вовсе не реальный. Поэтому

специалисты «EuroChem» советуют начинать биологизацию почвы с вы-

бора правильной системы разложения пожнивных остатков.

В почвенной микрофлоре содержится

большое количество микроорганиз-

мов, как патогенных, так и полезных и

даже необходимых для растения. Сре-

дой обитания и пищей для них явля-

ется солома. Пожнивные остатки – это

материал для оздоровления и созда-

ния новой структуры почвы.

Полезные микроорганизмы, разлагая

остатки корневой системы, пожнив-

ные остатки, навоз, сидераты повышают содержание в почве гумуса, подвижных соединений азота, фосфора, калия и прочих элементов, улучшают структуру почвы. В результате их деятельности образуются вещества, которые активизируют ростовые процессы, повышают устойчивость к фитопатогенным микроорганизмам. Стимулируя развитие полезной микрофлоры, мы заполняем экологическую нишу, которая могла быть заполнена и болезнетворными микроорганизмами.

Традиционная технология работы с пожнивными остатками подразумевает применение аммиачной селитры в качестве источника азота. Но эффективна ли эта технология? На фоне одного плюса – простота внесения, есть ряд минусов.

Неэффективность гранулированных

удобрений давно доказана практическим путем. В первую очередь, аммиачная селитра не работает в засушливых условиях. Гранулированные формы, прежде чем начать работать, должны получить влагу для растворения, поэтому в засушливые периоды аммиачная селитра поглощает ее из плодородного слоя почвы. Остается загадкой – есть ли в этом случае польза?

Кроме того, гранулированные удобрения невозможно внести равномерно,

поэтому не все растения получат необходимый азот. За счет испарения и вымывания мы теряем сразу до 40 %

азота, а значит, вместе с ним «утекают» и наши деньги. Еще одним минусом можно назвать то, что аммиачная селитра не предназначена для смешивания с другими препаратами, что означает только одно – больше прохода техники, большие затраты.

КАС-32 – САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК АЗОТА

ДЛЯ РАЗЛОЖЕНИЯ ПОЖНИВНЫХ ОСТАТКОВ

Новый и более технологичный способ

работы по пожнивным остаткам – это применение КАС-32, который на се-

годняшний день считается одним из

наиболее перспективных жидких ми-

неральных удобрений на рынке.

Самое главное преимущество КАС-32, в особенности для южных засушливых

регионов – это жидкая форма. КАС-32 смачивает солому и более равномерно распределяется по поверхности.

Кроме того, в отличие от гранулированных удобрений, жидкая форма работает сразу после нанесения, даже тогда, когда влаги не так много.

Таким образом, обработанные КАС32 растительные остатки лучше и быстрее разлагаются, не используя при

этом азот самой почвы. Такая технология поддерживает естественные природные процессы, способствуя обновлению почвенного плодородно-

го слоя, улучшению его структуры и водно-воздушных свойств. Заботясь о почве, мы заботимся об урожае.

Повысить эффективность работы полезных микроорганизмов в почве и существенно снизить потери азота, поможет технология, сочетающая в себе биологическую и минеральную составляющие. В этом случае большую эффективность в работе с

пожнивными остатками мы можем достичь при использовании биологических препаратов совместно с КАС-32. Кроме того, симбиоз КАС-32 и биологического агента способствует подавлению почвенной инфекции, обеспечивает безопасный старт роста корневой системы растений, способствует максимальной влагообеспеченности, повышает качество последующей культуры севооборота.

В 2019 году, в Украинском подразделении компании Agrinos AS, был заложен опыт с моделированием повышенных температур и засушливого периода в июле-августе. В результате, при применении 2л/га Agrinos A (также известное под маркой HYT_A) было продемонстрировано улучшенное разложение остатков, а также отсутствие патогенных грибков. Поскольку Agrinos A это консорциум полезных бактерий, часть из них использует патогенные грибки для собственного питания и размножения и таким образом только усиливает своё действие. Продукты компании Agrinos AS уже много лет используются в баковых смесях по всему миру, особенно в США и странах ЕС. Баковые смеси КАС-32 и препаратов от Agrinos AS позволяют достигать поразительных результатов за счет отличной синергии этих продуктов.

ТОНКОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КАС-32 Применять такую баковую смесь довольно просто. Непосредственно после уборки культуры или через 2-7

дней на солому и стерню, оставшиеся на поле, стандартным хозяйственным опрыскивателем вносят КАС-32.

В чистом виде необходимо 80-100 л

КАС-32 на 1 гектар. В баковой смеси с микробиологическими препаратами КАС-32 выступает субстра-

том – пищей для микроорганизмов и

его достаточно будет 30-60 литров в

170-140 литрах воды на гектар. Доказано, что в баковых смесях с КАС-32 микроорганизмы работают гораздо

более эффективно, КАС-32 не только

не конкурирует с микробиологически-

ми препаратами, но и стимулирует их действие за счет доступного для микроорганизмов азота.

Для внесения баковой смеси подходит стандартный прицепной или самоходный опрыскиватель. Также

возможно использование любых фор-

сунок, обеспечивающих необходимую

норму вылива. Затем обработанную

стерню необходимо заделать, например, дискованием. Для борьбы с

сорной растительностью в рабочий

раствор можно добавлять гербициды

на основе глифосата, рекомендуемая

дозировка – 2 л/га.

В преддверии уборочного сезона аграрии по достоинству могут оценить возможности комплексной технологии разложения пожнивных остатков, применив ее в своих хозяйствах. И убедиться, что это не только решение технических трудностей обработки полей, но еще и возврат элементов питания в почву, обеспечение их доступности растениям и подавление развития патогенной микрофлоры. КАС-32 - самый технологичный и универсальный

продукт! Не откладывайте решение в долгий ящик, обращайтесь к представителям «EuroChem» в вашем регионе и заказывайте продукт. Первые обратившиеся при приобретении КАС-32 получат приятный бонус* за каждую приобретённую тонну – Agrinos A (HYT_A)

– био препарат, ускоряющий разложение пожнивных остатков в 3 и более раз и снижающий развитие патагенных грибков! Эффективность совместного применения препаратов доказана многочисленными опытами! Обращайтесь, пока препарат есть в наличии!

*

- Акция действительна пока препарат есть в наличии.

г. Кишинев, ул. Мирона Костина, 7, оф. 611 моб.: (+373) 78-330-300, тел: 0 (22) 49-64-42

e-mail: info@fenix-agro.md

г. Яловены, ул. Бетания 2 тел.: 068 444 323, 060 300 289

В августе 2019 года делегация представителей

Ассоциации производителей и экспортеров

Moldova Fruct благодаря содействию проекта

«Эффективное сельское хозяйство Молдовы» АРМ/ USAID приняла участие в ежегодной конференции

Prognosfruit (Бельгия), организуемой Всемирной

ассоциацией по яблокам и грушам WAPA. О

впечатлениях от конференции, в ходе которой

озвучиваются наиболее полные и точные прогнозы

функционирования мирового рынка, пожалуй, самых

массовых, почти «биржевых» фруктов, читателям

журнала Agroexpert рассказал исполнительный

директор Moldova Fruct Юрие Фалэ.

Главный вопрос: что ждет европейский рынок яблок в сезоне 2019-2020 годов?

– В первую очередь – сокращение производства. В целом Евросоюз прогнозирует совокупный валовой сбор

яблока в текущем году в размере 10,56 млн тонн, что на 20% ниже, чем в 2018 году, и на 8% ниже среднестатистического производства в ЕС за предыдущие три года. При этом стоит учесть, что сюда входит и показатель за рекордно неурожайный 2017 год, когда значительное количество садов Европы сильно пострадало от весенних заморозков. Тогда потери урожая яблока во многих ведущих странах

превышали 50%. Принимая во внимание перечисленные факты, можно сделать предварительный вывод:

урожай яблока в 2019 году в ЕС будет

одним из самых низких за последние

семь лет. Видимо, хуже был всё тот же

аномальный 2017 год, когда урожай

яблока в Евросоюзе был ниже 10 млн

тонн. Если прогноз WAPA подтвердит-

ся, в 2019 году в ЕС будет собрано на

2 млн тонн яблока меньше, чем обыч-

но (в среднем в последние пять лет

аграрии ЕС собирали 11,84 млн тонн

яблока; если же абстрагироваться от

данных за 2017 год, то средний уро-

жай яблока за пятилетие составлял 12,5 млн тонн в год).

При этом садоводы Польши, «вели-

кой европейской яблочной державы», на конференции заявили о снижении

урожая 2019 года чуть ли не на 40%.

В Венгрии тоже ожидается обвальное

снижение производства яблока – на 42%. Существенно, на 17%, урожай яблока уменьшится в Германии, которая является крупнейшим импортером яблока в ЕС. Для нас значение имеет и прогнозируемый недобор

фруктов в Румынии. В соседней Украине урожай яблок предварительно

оценен на 18% ниже прошлогоднего. В России, предположительно, собственного яблока в текущем году будет на 20% меньше, чем в 2018 году.

А каков прогноз нового урожая яблок в Молдове?

– На основе обследований садов членов нашей ассоциации, а также с учетом сведений районных управлений MADRM мы прогнозируем, что в текущем году урожай яблок в Молдове составит порядка 670 тыс. тонн, то есть превысит прошлогодний на 5 тыс. тонн. Обнадеживающие выводы были сделаны на основе двух важных факторов: хорошем урожае в молодых интенсивных садах, а также неплохом урожае тех садов, которые в прошлом году находились в низкой фазе биологической периодичности (их продуктивность тогда была невысокой). При этом качество яблок в нынешнем году будет «мозаичным». В тот или иной

Выход на новые рынки –

процесс

небыстрый и дорогостоящий, но и надежной альтернативы ему пока нет

период вегетации яблоневые сады в

ряде районов в большей или меньшей

мере страдали от заморозков, осад-

ков во время опыления, градобития

и чередования краткосрочных волн

прохладной и очень жаркой погоды.

С учетом этого можно предположить,

что в текущем сезоне на переработку

может уйти, по крайней мере, столько

же яблока, сколько в прошлом сезо-

не, – около 340 тыс. тонн. Не менее

важно, что в структуре нового урожая

доля десертного яблока экспортного

качества тоже будет не ниже, чем в

прошлом году, – около 240 тыс. тонн.

Как прогнозируемое снижение

урожая-2019 в Евросоюзе по-

влияет на коммерческую поли-

тику молдавских производите-

лей фруктов? В 2017 году в сходной

ситуации они значительно нарасти-

ли экспорт сливы в ЕС и даже при-

ступили к поставкам яблока в боле-

е-менее крупном объеме. Можно ли

в данной связи «сопоставлять возможности»?

–

Конечно,

прогнозируемый недобор

фруктов в Евросоюзе в очередной раз

сулит нам возможности активизировать экспорт. Мы ведем конструктивный диалог с трейдерами Румынии,

Германии, некоторых других европей-

ских стран, которые заинтересованы в

закупке яблока и сливы из Молдовы.

Также делегация (ориентировочно 18

сельхозпроизводителей), в том числе

членов Moldova Fruct, благодаря содействию АРМ/USAID примет участие

в одной из важнейших выставок Евросоюза Fruit Logisnica (Берлин). Мы

очень надеемся на новые контакты и контракты.

Стоит отметить, что возможности у нас открываются не только на европейском рынке свежих фруктов, но и в секторе переработки сливы и яблока. В этой связи важно, что снижение урожая яблока в Польше будет происходить в основном в полуинтенсивных садах, тоже подверженных биологической периодичности, которые дают не слишком большой процент десертного яблока, а ориентированы

в значительной степени на поставки сырья для консервных фабрик. Соответственно польские производители концентрата будут искать техническое яблоко, в том числе в сопредельных странах. Кстати, мы находимся и в контакте с консервными предприятиями Румынии, сотрудничество с ними в нынешнем сезоне вполне вероятно. Но, конечно же, члены Moldova Fruct рассчитывают быть полезными пищевой индустрии собственной страны. Мы надеемся, что отечественные консервные фабрики сделают садоводам

Молдовы более выгодное ценовое

предложение, чем в прошлом сезоне.

Как, по вашему мнению, в но-

вом сезоне будет складывать-

ся бизнес у молдавских садо-

водов-экспортеров на рынке

России, на рынках восточных стран?

– Российский рынок в нынешнем се-

зоне, как, видимо, и в среднесроч-

ной перспективе, останется для нас основным. Необходимо учесть, что и в РФ стандарты торговли в сегменте «фрэш маркет» тоже уже создают сети супермаркетов, в том числе международные. Этим требованиям необходимо соответствовать. Кроме

того, стоит учесть, что в России достаточно быстро расширяется собственное производство фруктов – прежде

всего, яблок. Конечно, в нынешнем году там относительный неурожай, но так будет не всегда. Да, российские

садоводы пока не вполне конкурентоспособны, с точки зрения качества продукции, они пока не располагают высокоразвитой инфраструктурой ее хранения, поэтому продают основную массу товара в период или сразу после уборочной кампании. Но, опять-та-

ки, это тоже будет не всегда. Поэтому мы ориентируем членов ассоциации Moldova Fruct проводить уборку урожая в момент оптимальной спелости плодов, применять правильные методы сбора и подготовки продукции перед ее закладкой на хранение. Кстати, в этой связи хочу выразить глубокую признательность экспертам АРМ/ USAID, которые проводят большую работу по совершенствованию агротехнологий и предпродажной подготовке продукции плодоводства. Наконец, в контексте маркетинговой стратегии на среднесрочную перспективу, принятой Moldova Fruct, необходимо трудиться над решением важной задачи – ежегодно открывать доступ хотя бы на один новый рынок сбыта. Между прочим, как неоднократно отмечали европейские участники конференции Prognosfruit, для них это тоже очень актуальная задача. Все признают, что выход на новые

рынки – процесс небыстрый и дорогостоящий, но и надежной альтернативы ему пока нет.

Perspective noi pentru fermierii cu acces la irigare

În timpul Uniunii Sovietice, acest proces de irigare a fost, ca și toată economia de atunci, planifcat. Drept urmare, majoritatea câmpurilor din lunca Nistrului, dar și din cea a Prutului au fost dotate cu sisteme complexe de irigare, care însă, din diferite motive, au intrat într-o perioadă de decădere după independenţă. Situaţia a început să se redreseze la începutul deceniului curent, atunci când Guvernul SUA în cadrul programului Compact al Fondului Provocările Mileniului a investit circa 80 de milioane de dolari în reabilitarea a 10 sisteme de irigare care permit irigarea a mai bine de 15 mii de hectare de teren agricol, prelucrat de circa 9 mii de fermieri.

Însă reabilitarea sistemelor de irigare nu a fost sufcientă pentru ca acestea să fe durabile. Anume din acest considerent s-a promovat cadrul legislativ care permite fermierilor să se asocieze și să gestioneze infrastructura de irigare. Una din cele mai performante în acest sens este Asociaţia Utilizatorilor de Apă din satul Coșniţa raionul Dubăsari, creată în 2012.

Pe timpuri, în această zonă, a satelor Coșniţa și Pârâta, de pe malul stâng al Nistrului, erau irigate 2000 hectare de livezi, în special de măr, prun și cais. Pe restul terenurilor, câmpuri arabile, erau cultivate legume, în cantităţi destul de mari, deoarece funcţiona în preajmă o mare fabrică de conserve, care procesa toate aceste legume.

Deși agricultura moldovenească a trecut în anii independenţei prin mai multe procese de transformare, mai mult sau mai puţin dureroase, la Coșniţa sistemele de irigare și staţiile de pompare au fost păstrate în stare funcţională, chiar dacă staţiile, find

uzate, asigurau un randament foarte scăzut la un consum de energie foarte înalt. În aceste condiţii, cu banii acordaţi de poporul american, s-a oferit o nouă perspectivă acestei reţele.

Astăzi, la aproape șapte ani de la creare, Asociaţia din Coșniţa poate vorbi despre reușitele sale, dar și despre provocările pe care le întâmpină. Datorită iniţiativei și asistenţei diverselor organizaţii donatoare cum sunt Proiectul USAID Agricultură Performantă în Moldova (APM), Fondul pentru Dezvoltare Durabilă, IFAD, dar și investiţii generate chiar de fermierii membri, asociaţia reușește nu doar să asigure cu apă membrii săi, dar și să adune fonduri pentru buna menţinere a sistemului de irigare și pentru extinderea accesului la irigare pentru noi fermieri din zonă. Astfel, dacă în 2016 Asociaţia a avut un excedent de 2 mii de lei, în 2017 a depășit cifra de 100 de mii, iar în 2018

Istoric vorbind, în lunca Nistrului

s-au dezvoltat ramuri ale agriculturii, care necesită cantităţi mari de apă, legumicultura și horticultura. E și fresc, dată find proximitatea unei surse importante de apă.

Sistem AUAI Coșniţa 2016201720182019

vizite de studiu la agricultorii de succes din Moldova, asistenţă tehnică.

proftul a ajuns la 430 mii de lei. Taxa anuală pentru irigarea unui hectar este în acest an de 240 de lei deși în anii trecuţi a fost și de 390. De asemenea, sporește numărul membrilor și a terenurilor irigate iar într-un an-doi directorul speră ca acestea să ajungă la o mie de hectare.

Acest lucru îi reușește datorită abordării pe care o are atât faţă de fermierii mici din aria sistemului, cât și faţă de fermierii medii și mari. Servicii accesibile pentru fecare – este motto-ul AUAI Coșniţa. „Datorită contribuţiei proiectului USAID Agricultură Performantă în Moldova (APM), am procurat două echipamente de irigare pe care le oferim acelor fermieri, care nu au propriul echipament”, ne spune Leagul. Astfel, putem livra apă atunci când agricultorul are nevoie pe câmp și nu atunci când echipamentul de irigare este disponibil, explică

directorul. Această asistenţă contribuie la consolidarea serviciilor de irigare și la extinderea terenurilor irigate. „În acest an, tot cu suportul USAID/APM, Asociaţia din Coșniţa a procurat apometre mobile, care sunt extrem de necesare mai ales micilor producători agricoli, care de regulă nu-și permit să procure un apometru care costă peste 10 mii de lei. Alte câteva investiţii pe care le-a făcut acest proiect sunt furtunurile pentru a conecta terenurile mai îndepărtate de la hidranţi, procurarea umidometrelor, dispozitive care măsoară cantitatea de apă în sol pentru a asigura gradul optim de umiditate. E altfel, membrii Asociaţiei utilizează aceste umidometre gratuit.”

Cu suportul IFAD speră să extindă aria de irigare prin construcţia unui bazin de circa 20,000 m3 de apă, care va putea f utilizată de antreprenorii din afara ariei de irigare reabilitate anterior, care dispun de plantaţii multianuale. Iar din investiţia SDA, Asociaţia preconizează să reabiliteze o staţie de pompare, care nu a fost reabilitată în cadrul programului Compact.

Rămâne însă o provocare, întâlnită de toate asociaţiile utilizatorilor de apă pentru irigare, inclusiv și AUAI Coșniţa, cea de a convinge fermierii să opteze pentru culturi agricole cu valoare adăugată, care datorită irigării, pot aduce proft agricultorilor. Iată de ce asociaţia încearcă să faciliteze participarea membrilor săi la instruiri,

Potrivit lui Ghenadie Leagul, director executiv al Asociaţiei, în prezent aceasta întrunește 200 de membri, care au în gestiune aproape 900 de hectare de terenuri agricole. Logica costurilor derivă din costurile de exploatare a reţelei. Indiferent de numărul utilizatorilor, există niște costuri constante care trebuie acoperite de către membrii asociaţiei și cu cât costurile se împart la un număr mai mare de membri, cu atât tariful este mai mic. Este loc de creștere, or în raza reţelelor reabilitate se afă aproape 2900 de hectare de terenuri, care pot f irigate. Mai există, încă 2000 de hectare care pot f atrase în zona de acţiune a Asociaţiei. Directorul nu se îndoiește că în perspectivă vor adera noi membri. „Acum se sădesc doar livezi superintensive, pentru că agricultorii au înţeles că doar așa pot avea fructe competitive. Iar livezile superintensive nu pot exista fără irigare, așa că oricine are în plan dezvoltarea unei afaceri horticole, trebuie să intre mai întâi în asociaţie. Aceeași situaţie este și în cazul legumelor, explică directorul.

Accesul la irigare determină fermierii să investească în agricultură. Potrivit lui, toate livezile superintensive din aria localităţii au fost sădite în 20142015, după ce a început să funcţioneze noul sistem de irigare. Sunt în creștere și suprafeţele de legume. „Rezultatele bune ale fermierilor care au aderat la Asociaţie și benefciază de irigare este cel mai „greu” argument că merită”, ne relatează directorul cu referire la reticenţa proverbială a moldovenilor de a se asocia. Și o condiţie obligatorie pentru încrederea membrilor în activitatea Asociaţiei este transparenţa maximă,

на шпалере и сетке –

Казалось бы, аксиома: производство овощей для

«свежего рынка» дает фермерам больший доход,

чем производство «технических овощей» - сырья для консервирования. Однако в овощеводстве

Молдовы условия бизнеса настолько специфичны, что в отдельных случаях отправлять продукцию на

переработку по совокупности факторов выгодней, чем даже в супермаркет. Особенно, если это огурцыкорнишоны с интенсивных плантаций, оснащенных

системами поддержки – шпалерами и сетками.

Любой маркетолог подпишется под

тем постулатом, что бизнес в целом

и агробизнес в частности начинается

с правильной и точной идентифика-

ции потребности/спроса клиента – то

есть, рынка сбыта продукции в широком смысле. И хорошо бы, чтоб спрос

этот был высоким и постоянным, хотя бы в течение определенного периода.

Например, периода переработки. По

оценке специалистов проекта АРМ/ USAID «Эффективное сельское хозяйство Молдовы» в настоящее время потребность промпереработчиков

(консервные заводы, предприятия по засолке огурца) страны в огурце составляет порядка 5 тыс. тонн. При этом молдавские овощеводы способны поставить на переработку лишь около 3 тыс. тонн этой продукции необходимого качества. Принимая во внимание значительный нынешний дефицит «технического огурца» и готовность консервных заводов и пред-

приятий по засолке огурца в краткосрочной перспективе резко нарастить объемы его закупки, проект АРМ/ USAID второй год реализует в Молдове субпроект “производство овощей открытого грунта для переработки на контрактной основе”.

Партнером проекта АРМ/USAID в области контрактного овощеводства выступает консервная компания «Natur Bravo» (город Купчинь, район Единец).

Как утверждает Марчел Ботнарюк, начальник отдела закупок сельхозсырья

этой компании, в нынешнем сезоне план заготовки овощей составляет

порядка 2,5 тыс. тонн, в том числе не менее 550 тонн огурца. При наличии предложения качественной продукции компания могла бы нарастить в краткосрочной перспективе объемы заготовки сырья на переработку в разы.

Предприятие закупает на консервирование огурец трех категорий качества в зависимости от размера: 3-6 см, 6-9 см и 9-11 см, и, по цене включая НДС 8% в пределах 9,50 - 2,50 леев/кг соответственно.

Специалисты-овощеводы утверждают, что, как показывает практика, при выращивании огурца в условиях капельного орошения и на шпалере/сетке в структуре урожая примерно 50% приходится на плоды размером 6-9 см, 30% - 3-6 см и лишь 20% - 9-12 см и

в открытом грунте

стабильный бизнес

Budgetul de cultivare a Castravetilor pentru procesare industriala, in cimp deschis, pe sol, semanate prin seminta, pe bilon, irigare prin picurare si pelicola de mulcire

Suprafata plantatiei: 1 (unu) ha

более. То есть, основную массу урожая составляют плоды, которые можно реализовать по высокой цене. Но при этом, конечно же, критически необходимо соблюдать режим ежедневной уборки урожая – использовать каждую возможность выхода в поле - «между дождями», без выходных. Согласно подсчетам специалистов

проекта «Эффективное сельское хо-

зяйство Молдовы» АРМ/USAID, произ-

водство огурцов в открытом грунте с системами капельного орошения/ фертигации и поддержки растений

(шпалеры, сетка) по договору с пром.

переработчиками огурца на весь се-

зон способно при нынешнем уровне

затрат, закупочных цен на продук-

цию и ее урожайности обеспечить

фермерам чистую прибыль порядка

80-85 тыс. леев/га. При этом про-

изводство огурца на переработку

по интенсивной технологии (гряда, мульча/пленка, система капельного

орошения, но без шпалер и сетки, то

есть в настил) даст до 60 тыс. леев/

га, по традиционной технологии без

орошения – лишь около 17 тыс. леев.

Как особо отмечает эксперт проекта АРМ/USAID Родион Гудым, выращивание огурца на системе поддержки резко увеличивает «выход» с плантаций наиболее дорогостоящей продукции – мелких огурцов-корнишонов: когда растение вьется по сетке вверх, плоды легче увидеть. Процесс уборки ускоряется и облегчается – сборщикам приходится меньше наклонять голову и нагибаться к почве (что, безусловно, происходит, если растение лежит на поверхности почвы). Комфортней себя чувствуют и растения – в процессе проведения полевых работ меньше травмируют стебли, вьющиеся по сетке, чем лежащие на почве. Наконец, в отличие от огурца, поднятого с земли на традиционной плантации, плод, сорванный с растения на сетке, выгодно отличается отсутствием большого физического загрязнения.

Вместе с тем, из-за своего «высокого профиля» плантации огурцов на шпалере/сетке нуждаются в защите от ветра. Ее роль достаточно эффективно способны выполнять несколько рядов высокой зерновой кукурузы или сахарной кукурузы, а также стена из сетки против ветра, к примеру уста-

Budgetul de cultivare a Castraveţilor pentru procesare industriala si vinzarea in starea proaspăta, in cimp deschis, pe sistem de suport (șpalera) si plasa, plantate prin răsad, suprafaţa 1 hectar,

Suprafaţa plantaţiei: 1 (unu) ha

новленная с северной стороны плантации огурца. Вместе с тем, большое значение имеет то обстоятельство, что шпалеры и сетка не убираются с полей на зиму и способны служить многие годы. В Молдове есть плантация огурца на системе поддержки, существующая уже девятый сельхозсезон. Впрочем, ради улучшения фитосанитарного фона, периодически на овощеводческих

плантациях с системами капельного

орошения и поддержки в рамках севооборота огурец может чередоваться с

томатами, фасолью и другими культурами.

Затраты на организацию интенсив-

ной плантации огурца (20-26 тыс. растений/га), оснащенной системами капельного орошения/фертигации и

поддержки растений, довольно высо-

удобрениц, что снижает затраты примерно до 165 тыс. леев/га.

de fltrare a apei (1. fltru cu 2 camere, cu nisip quartz, 40-80 m3/ ora; 2. 450 kg nisip; 3. controller de spalare automatizata a fltrului; 4. duza de injecţie; 5. injector-venturi de 2 diumi; 6. magistrala centrala de 103 mm diametru; 7. submagistrala centrala de 77 mm diametru; 8. rezervor pentru soluţia de fertigare).

II. Costul lucrărilor

* Uzura anuala la sistem de fltrare este calculata din 50% din costul total al sistemului, ca 50% sa subvenţionează de stat. Calcule sunt efectuate pe anul 2018.

ки – почти 200 тыс. леев/га. Однако,

фермер вправе получить субвенциикомпенсации 50% затрат на систему ирригации, фильтрации и внесения

На данный момент в Молдове по экспертным оценкам огурец на шпалере/ сетке выращивается на плантациях общей площадью чуть менее 6 га. Всего же в стране открытые поля под этой овощной культурой занимают порядка 250 га. Ближайшая к консервной фабрике «Natur Bravo» плантация огурца на системе поддержке расположена в нескольких десятках километров –в сельхозпредприятии Agrofarm SRL (село Коржеуц, район Бричень). Она занимает всего один гектар, но это уже долгосрочный и высокодоходный бизнес, но при этом - трудоемкий бизнес. Огурец на шпалере/сетке, естественно, может выращиваться и для «свежего рынка». Однако отечественные супермаркеты готовы платить за огурцы-корнишоны примерно столько же, сколько и перерабатывающие предприятия. При этом ритейл запрашивает небольшое количество продукции и выставляет сельхозпроизводителям жесткие требования в отношении транспортной логистики. Для экспорта огурца необходим заготовительный центр с болееменее развитой инфраструктурой. В Молдове таких центров, специализирующихся на овощах, пока нет.