Évasion des Papilles
Recette originale du bout du monde
Ingrédients : 200 gr de saumon fumé 2 fromages blanc 0% 1 avocat 1 citron sel poivre paprika doux ciboulette persil (pour la déco)
(Pour 6 personnes)
Verrines aux 2 saumons & crème d'avocat Préparation :
votre assaissonnement car le fro-
• Dans un robot mettez 100 gr de
mage blanc rend la crème plus
saumon fumé avec 1 fromage
douce.
blanc 0%, puis la ciboulette, mixer le tout, que vous disposerez en 1ère
• Ensuite vous dispersez le reste du
couche dans vos petits verres.
saumon en tranche (coupé) par dessus la 2e couche, rajoutez une
• Pour la 2e couche, mélangez un
feuille de persil pour la décora-
avocat bien mûr avec un fromage
tion, mettez les petits verres au frais
blanc, puis du paprika doux, du
avant de les servir à vos convives.
citron et mixez le tout. Vous obtiendrez une pâte homogène, vérifiez