Resorts Magazine 47 (edizione italiana)

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D E S T I N A T I O N S N. 47 MAGGIO 2014 EDIZIONE ITALIANA

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Salamanca Sardegna London Vitznau Baja California Banff Borobudur

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Faro Capo Spartivento, Sardegna

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Park Hotel Vitznau

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EDITORIALE Ovidio Guaita, Editor-in-Chief

Salamanca.

volte è il fascino dell’esotico a colpire, a volte invece sono proprio i luoghi dietro casa a intrigare di più. La prima volta che ho visitato Borobudur mi è sembrato un sogno. Dopo averlo visto tante volte nelle guide finalmente era davanti a me, potevo camminarci dentro, toccare la pietra lavica. La giungla circostante, la gente, i profumi di spezie condivano di esotico la mia visione.

Ma la stessa meraviglia, lo stesso fascino, la stessa ammirazione li ho provati nella vicina Salamanca con i suoi aulici edifici in stile “salamantino”. La sua pietra rosa di Villamayor, la commistione di stili, gli influssi islamici, l’atmosfera rilassata di paesone di provincia ma allo stesso tempo l’effervescenza della città universitaria ne fanno un luogo senza tempo.

Com’ è senza tempo il Messico e tanti suoi luoghi, in queste pagine, tra gli altri, vi proponiamo la Baja California, una delle sue mete meno storiche ma sicuramente glamour. E poi altri classici senza tempo. Perché il viaggio ha tanti volti e molteplici espressioni. Anche nella sua esclusività.

Go beyond your expectations with Resorts Magazine!

Sommario

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TOP 10 Gourmet

THE LANGHAM dom London, United King

NAU PARK HOTEL VITZ Vitznau, Switzerland

Park Hotel Vitznau

44 50 54 Las Ventanas al Paraiso.

PARAISO LAS VENTANAS AL Mexico San Josè del Cabo,

SPRINGS FAIRMONT BANFF Banff, Canada

TIVENTO FARO CAPO SPAR Cagliari, Italia

Sommario

SALAMANCA exclusive

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Casa de las Conchas, Salamanca.

SALAMANCA travel4travellers

HOTEL RECTOR Salamanca

CENTRAL JAVA exclusive

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BOROBUDUR travel4travellers

AMANJIWO Borobudur

Borobudur.

Etiopia.

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RM promotion

BOSE elling Acustic Noise Canc

RM top living

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ional Realty SOTHEBY’S Internat Una collezione unica

Sommario

www.palidano.com

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This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste.

HOTEL COLONIALI

2014

Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto.

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Places to Stay in Florence & Nearby

HOTEL COLONIALI

L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.

Top 100

Top 100

Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America.

Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.

aggiornare ISBN PalidanoPress Four Seasons Hotel Firenze

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T op 100 P l aces t o St ay i n

Flor en ce Four Seasons Hotel Firenze

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X, n. 47 maggio 2014

Direttore responsabile Ovidio Guaita Redattore Capo Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Marco Galli, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Giuseppe Lai, Daniela Libero, Pamela McCourt Francescone, Hasrudin Tazep Foto Ovidio Guaita, Roberto Patti, Lawrence Taylor e hotel e resort pubblicati Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.niccoloangeli.com Impaginazione Graphic Department Palidano Press IT Manager Riccardo Casano www.riccardocasano.com Public Relations Daniela Libero Abbonamenti (12 numeri annui) Italia 250 € Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress 3 More London Riverside - SE1 2RE London US Office 1133 Broadway, Suite 708 - New York, NY 10010 www.palidano.com pubblicazione mensile © 2014 Palidano Press Ltd Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore.

ISSN 2043-6629 www.resorts.it

In copertina Hotel Rector, Salamanca e a destra Las Ventanas al Paraiso, San Josè del Cabo.

hanno viaggiato per noi Tutti i resort pubblicati sono scelti dalla redazione e visitati dai nostri giornalisti-ispettori.

LAWRENCE TAYLOR Uno speciale Central Java tutto da scoprire ... e ammirare.

PAOLO GERBALDO Ha visitao Londra e Vitznau alla ricerca del meglio.

ELSA BOZZAOTRA In Messico nella Baja California per un classico molto glamour.

PAOLA DI GIROLAMO Ci racconta le migliori destinazioni gourmet.

MARCO GALLI Un faro diventato resort, in Sardegna, su un ventoso e arido promontorio.

MARIA COSCARELLI Ci presenta il grande Fairmont Banff Springs in Canada.

Banff Canada

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London United Kingdom

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Salamanca Espa単a

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Cabo San Lucas Mexico

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Dove siamo stati Vitznau Switzerland

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Borobudur Indonesia

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un anno (12 numeri) Italia 250 € - Europa 300 € - resto del mondo 350 €

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N. 43 JANUARY 2014

Colombo Da Nang Dubai Ras Al Khaimah Santiago Atacama Courchevel Zermatt Aosta Venezia

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D E S T I N A T I O N S N. 45 MARCH 2014

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Saint Petersburg Tbilisi Andermatt Genève Lausanne Ascona Weggis Zürich Lugano Oberlech

Burj Al Arab, Dubai

Saint Petersburg Tbilisi Andermatt Genève Lausanne Ascona Lugano Weggis Zürich Oberlech Punta Ala

The >Chedi, Andermatt

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Colombo Da Nang Dubai Ras Al Khaimah Santiago Atacama Courchevel Zermatt Aosta Venezia

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N. 44 FEBBRAIO 2014 EDIZIONE ITALIANA

Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

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Carlisle Bay, Antigua

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D E S T I N A T I O N S N. 44 FEBBRAIO 2014 EDIZIONE ITALIANA

Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

Song Saa Private Island Sihanoukville

Uma Punakha, Bhutan

www.resorts.it

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D E S T I N A T I O N S N. 44 FEBBRAIO 2014

Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

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Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

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Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

N. 44 FEBBRAIO 2014 EDIZIONE ITALIANA

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Antigua Paris Milano Venezia La Paz Sucre Paro Punakha Thimphu Val d’Isère

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Song Saa Private Island, Sihanoukville

TOP 10 | GOURMET resorts

Top

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s t r o s e r t e m r gou

lbergo le migliori tavole d’a

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Paola Di Girolamo

onaco 1. Hotel de Paris, M St. Moritz 2. Badrutt’s Palace, vello 3. Palazzo Sasso, Ra arl 4. Grande Roche, Pa iraavaru, Maldives G aa nd La at rt so 5. Four Seasons Re dives ves Reethi Rah, Mal di al M y nl O & ne O 6. anne 7. Beau-Rivage Laus rt Langkawi 8. Four Seasons Reso apore 9. Raffles Hotel Sing Trois Rois Basel 10.Grand Hotel Les

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TOP 10 | GOURMET resorts

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a si sp os a co n te rra do ve la cu cin lla su hi og lu no so i as ia e te cn ol og ia ve cr ea tiv ità , fa nt Do a. li nz ie sc la e em oz io ni in de le bi la fil os of ia , l’a rte re ga la nd oc i de lle ne zio di tra la n si sp os an o co or do. re m o a lu ng o il ric rto il de lle qu al i po rte sc el to pe r vo i. Ce so rt ch e ab bi am o Re cib o et il m ur rio Go op n pr Te So no i To p ra nn o m a sa rà de lu de n no r co te , il dé a, a st up irv i se rv izi o, l’a m bi en lla cr ea tiv ità um an de tto fru e im bl ito, su ch e vi vi en e se rv a ... ch iu sa . cc bo a i rv e la sc ia

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e d i w d l r o W s t r o s e R 0 0 1 Top

51 Amanwana ldives at Reethi Rah Ma ly On e& 52 Amansara On 1 aavaru ala Estate, Bali Resort at Landaa Gir ns aso Se ur 53 Como Shambh Fo 2 i aw gk Lan t ce uri sor 54 Shanti Ma Four Seasons Re 3 ence yal Mirage, The Resid Pangkor Laut at s ate Est e 55 One&Only Ro Th 4 Palace 56 Anassa Taj Umaid Bhawan 5 Jimbaran Bay at li Ba ves Rangali Island t sor Re ns 57 Conrad Maldi Four Seaso 6 s ve ldi Ma a, Sp & i Resort 58 Reid's Palace Shangri-la's Villingil 7 e vat Pri nd Isla 59 Amanpulo FrĂŠgate 8 at Sayan li Ba e t sor Re ns aso 60 Grande Roch Four Se 9 try Hotel un Co nd rla o Ku jiw an 61 10 Am raa Hu da Ku at ean Club Resort 62 One&Only Oc 11 Four Seasons s ve ldi Ma a, s sort and Sp 63 Aman-i-Kha 12 Taj Exotica Re z ga Ra d Ba t sor Re 64 Amankora d 13 Gran Resort a Sp & lf Go ra 65 Suvretta House rdu 14 Ve eirah yas ala Him 66 Madinat Jum 15 Ananda in the lla we 67 Aman 16 Amanusa du Cap Ferrat Resort Chiang Mai ns aso 68 Grand Hotel Se ur Fo 17 Resort Nevis 69 Four Seasons 18 Il Salviatino mbo Lodge t, Bali 70 Singita Lebo 19 Bulgari Resor e & Spa 71 The Nam Hai 20 Al Areen Palac Zanzibar e lac 72 The Residence 21 Taj Lake Pa jvilas 73 Sandy Lane 22 The Oberoi Ra mp Golden Triangle Ca ted Ten ns aso 74 Blancaneaux 23 Four Se Spa rr Al Jissah Resort & gh ba 75 Shangri-la's Ba 24 Aman Lodge 76 Amankila 25 Sabi Sabi Earth Lijiang y Ca 77 Banyan Tree t rro 26 Pa sort & Spa Re e lac et Phuk 78 Blue Pa 27 Banyan Tree Palm e Th ly On 79 One& 28 The Legian i a Ma yar g an ian 80 Am 29 The Chedi Ch Tunis Resort Bora Bora ns aso 81 The Residence Se ur Fo a 30 Sayang Resort & Sp sa Ra 's -la gri an Sh 82 31 Amandari rtesin scat 83 Hotel Finca Co 32 The Chedi Mu ita ah An at s den-Roc tiu Resort Mauri 84 Hotel du Cap-E 33 Four Seasons 85 Le Touessrok 34 Cheval Blanc lle Ga ess rtr 86 Soneva Fushi 35 The Fo iera Maya es ell ych Se e Tre 87 The Tides Riv an 36 Bany Country Estate au uh watu 88 Whareka 37 Alila Villas Ulu es ell Seych 89 Muse 38 Four Seasons Ringha hl Hasheesh Sa i ero 90 Banyan Tree Ob e Th 39 ele ch Mi n e Sa lac Pa 91 Villa 40 Beau-Rivage sert Resort & Spa De on t cti sor lle Re Co un ry ch xu 92 Fu 41 Al Maha, a Lu roa Kia 93 42 Palazzo Sasso oon Resort and Spa aivilas 94 Bora Bora Lag 43 The Oberoi Ud h Van Bay cil 95 Six Senses Nin 44 The Oberoi Ce o 96 MesaStila 45 Hotel Splendid try Club Sanya un Co & tel Ho e pir 97 Banyan Tree 46 The Em ce rsa 98 Palazzo Ve 47 Amanpuri urice 99 K Club 48 Le Prince Ma tal Carlton Cannes e dg Lo i en Sw 100 InterContinen a git 49 Sin Resort & Spa 50 Cuisinart Golf

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city hotel | the langham london

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Paolo Gerbaldo

n o d n o L m a h The Lang

alità di lusso it sp l’o n o c o g lo ia d in

an o la h al l d a ar p se e ch i in S al it i i g ra d d al su b it o at tr at ti è si ce la P d P o r tl an al m C o u r t. U n P a ll e d io az lu ss u o so sp b il e h p e r l ’i m m an ca is it r b o lt o m an g o lo af te r n o o n te a.

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T city hotel | the langham london

iò a dialogare con la he Langham cominc . Ancorato

ll’apertura nel 1865 da fin so lus di lità ll’ospita teatrale che storia di Londra e de scenograficamente sia gi og è el ot l’H ità, le grandi colonne alla sua forte ident tura vittoriana, con et hit arc le ina rig L’o o. accogliente e intim preservata. toriche, è stata ben pit i ion raz co de e le e si è subito attratti ll da Portland Plac ha la no ra pa se e molto british per Saliti i gradini ch Cour t: un angolo lm Pa lla de io az dal lussuoso sp rnoon tea. nza l’immancabile af te servizio ed eccelle urant, qualità del sta da re iti au fin nd de La ri e po Th sa Nel Roux at creativa, dai rta ca a un ce io ve ono in tà prez sa culinaria compong vittoriana. All’eredi la sa e nt ga ele ed inosa camere. La linea gustare nella lum nde il calore delle po ris e, qu un ov te esso, tradizione e della storia, eviden e unisce, con succ ch a ell izi qu è a nz ventaglio di serv guida dell’accoglie , sommata ad un cy iva pr re rio lte modernità. Un’u Club Lounge. e Langham Hotel esclusivi, la offre Th re vittoriano viene intrisa di splendo ra fe os m at una ricca e di i ns Sprazzi inte Langham è infatti e Th ti. pi os oi su otel ai nelle quali si dispensata dal l’H londinese. Pagine à lit ita sp ll’o de pagine bella storia nelle e. er ac pi n entra co

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INFO HOTEL NDON THE LANGHAM LO gdom kin d ite Un , London tels.co.uk www.langhamho s 23 Rooms 357 - Suite nts 1 Villas 0 - Restaura a Sp n ua Spa Ch Children yes m Hotels & Resorts Chain The Langha Affiliation LHW Activities sightseeing 78 Score 77 Environment 79 n sig De 75 Service 80 Cuisine 76 h Healt 79 Spa 81 s om Ro

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lake hotel | park hotel vitznau

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Paolo Gerbaldo

u a n z t i V l e t o H Park

a misura e raffinatezz

co n la fa sc in a l ’o sp it e af l te o H k ar P Il di n ti n a: e n tr am b e ca la e a iv at e cr cu ci n a ll o . p r im is si m o li ve

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A lake hotel | park hotel vitznau

sul lago l Park Hotel Vitznau, . Dopo za tez na raffi misura e

azione è vissuta con ns ato a se rn to ni è og n i, Bo on n nt to ca da Josef An dei Quattro ato ide o rg lbe l’a ro, rca restau appena va ta la un intenso lavoro di ra datata 1903. Non rtu pe ll’a da fin e bb no del lago, ci si sente rivivere i fasti che co lla luce e dalla vista da ata nd lle ino so res e si prolungano ne soglia, nella hall d’ing ie dell’ambiente ch on i arm sm ati ate m lic de cro , lle lità funziona subito coinvolti da sonanze tematiche, as i di: ell i qu tes n sin co i ite po su e no interni si fondo ampie residenze gli de e lor co di i nt contrappu e design di qualità. I i battelli. to dall’andirivieni de lca so o lag tutti gli aspetti riflessi dal enzioni riversate su att le ra scu tra n no erta erta sul lago e Il tipo di ospitalità off ssere, con piscina ap ne be a are de an gr La sa però affascinare dei servizi presenti. silenzio. Il Park Hotel e ax rel iti e pit ’os all primissimo livello. Es acquario tropicale, dà ntina: entrambe di ca l la e de va za ati en ell cre cc a ati dall’e anche con la cucin i piatti, ben valorizz de . us ne foc zio t an ara ur ep pr sta Re ic nel bistellato impeccabili nella rev ina Ml d na Ne e ef prim atti lo ch oro svolto su materie servizio, raggiunge inf nvincenti. Intenso lav lità. co zia ti ten en m po le sta o co Ac sim i. as Sapori chiar izzarne al m lor va l ne ra cu te de en m an ndo gr ano perfetta di alta qualità pone Sala e cucina dialog e. ur rd n ve co lle , de are to till en che sa dis Magistrale il trattam rfetta ed armoniosa pe rta e ca tiv a cu un xe n l’E co è originale nel deliziare l’ospite re emozioni. Abile ed ce de sin en e, nt iem vri ns so , d’i ne e una chiara vision urezza con l’innovazio che, giocando con sic chef Christian Nickel rante PRISMA. anza che egregiamente al risto la vocazione all’eleg lio eg m al ia on m testi Il Park Hotel Vitznau lità svizzera. ita sp l’o e gu tin contraddis

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INFO HOTEL AU PARK HOTEL VITZN d an erl itz Sw , Vitznau vitznau.ch www.parkhotel47 Rooms 0 - Suites nts 2 Villas 0 - Restaura a Sp a Spa Nir Children yes l & Resorts Chain Nira Hote Affiliation none Activities sightseeing 90 Score 93 nt me on Envir 88 Design 85

ce rvi Se 0 10 Cuisine 80 Health 86 Spa 95 Rooms

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beach resort | las ventanas al paraiso

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Elsa Bozzaotra

o s i a r a P l a s a Las Ventan o le finestre sul Paradis

b b i e in vi ta a u d ia sc la n o n U n m ar e ch e ch i is o q u in d i. P e r ad ar p n U i. rs e im m e rg li zi a d e ll e li n e e u p a su la to r se vi e n e d al d e è u n m ir ag g io .

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beach resort | las ventanas al paraiso

de l Ca bo, in ra di so. A Sa n Jo sé na fin es tra su l pa to re so rts es qu e lif or ni a, so rg Ca ja Ba lla de la pe ni so ut e, qu al ch e fo nd o al la lu ng a m en sio ni co nt en di , to na ffi ra n De sig u de l m ar e. Un de lla Ro se wo od . de lle pa re ti e il bl e nt ia gl ba ab co an pa ra di so qu in di . ca ct us . E po i il bi a im m er ge rs i. Un ta vi in . e i bb du ia ee è un m ira gg io m ar e ch e no n la sc a pu liz ia de lle lin su e la ich rto at se pr de l he Pe r ch i vi en e da a in du lg e su an tic am pi e e la su a sp tte rra ne i lu og o. Co rri do i so Le su e su ite s so no l de os di in i gl ica te da al e in vi sib ile te ra pe ut ich e pr at nd en do il pe rs on re rt so re l de ne rs e zo ar e e le di vi se co lle ga no le di ve de lla br ez za de l m ia fic ne be r ai en op lle re ce pi on ist . ag li os pi ti. La ha ll fo rm e sin uo se de le o on lg vo av o o. di lin o im m ac ol at e sia m o in M es sic br at a ci ric or da ch am lle pe la , tto So Le st an ze pe r i rta nt e de l re so rt. po e im ea ’ar un re la x. Il pe rs on al La sp a oc cu pa sc he e am bi en ti va a ce lu o an la rn e te al te en tra tta m en ti si tm os fe ra av vo lg in te rn az io na le , l’a eg ui rs i di an go li ss su un in sp ec ia liz za to è o an en es te rn i si co nc at . so ffu sa . In te rn i e og ni co ni ug az io ne in to ica at pr è o rp co l de o rit do ve il sa le pa re ti to co lo ra di ro on m tra l de ce lu e in izi a il rit o Al l’im br un ire la a si ac ce nd on o in sc pi lla de ci lu – co m e de l re st o im m ac ol at e, le izi o è im pe cc ab ile rv se n Il . na ce lla ze n, un a ta rti na co de ll’ ap er iti vo e de – un M ar ga rit a fro od wo se Ro tà rie in tu tti le pr op tte va . gu ac am ol e e la no

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INFO HOTEL PARAISO LAS VENTANAS AL xico Me s, ca Lu n Sa Cabo om ls.c te ho od www.rosewo 83 Rooms 0 - Suites nts 3 Villas 17 - Restaura s Spa ye Children yes Hotels & Chain Rosewood Affiliation none

Resorts

Activities activities sea and beach

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springs resort | fairmont banff springs

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Maria Coscarelli

s g n i r p S ff n a B t Fairmon

ntains u o M y k c o R e ll e d te lasorgen

a a n d id a vi st a, si h le sp a n u e d o g D a q u i si p is te d a im o g o lf, ce le b ri tt o n u e n o zi si o d is p a cu ci n a. sc i e u n a ri n o m at

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springs resort | fairmont banff springs

bolo Springs è un sim l Fairmont Banff us Corneli Van

tto il mondo. William tu in o iut sc no co dese (CPR) è ritenuto il dell’ospitalità cana dian Pacific Railway na Ca il lla de er ag n Horne capì che Horne, general man o della regione. Va tic ris sì tu e Co ial ia. nz gn te pa po m primo a vedere il eri dei treni della co icato rementato i passegg do il programma ind turismo avrebbe inc e tre alberghi seguen izio uir l’in str lo co a so o zia an ini er R nel 1886 la CP plici progetti ed m se di ra co an av va tratta mente eva da Van Horne. Ma si atti contemporanea inf e rn Ho n Va . pia più am tare una struttura di una visione ben uce Price di proget Br se . ke or wy ne tto ogettisti del tempo incaricato l’archite uno dei maggiori pr a er i nt ice Pr ce a. ac n os co su toriano ben più ampia e lus del tardo periodo Vit ri te l rat de a ca i nz lle no ce va te ec r e lo stile pe ch I suoi edifici riflet o nt ta de an gr gs rin uenza fu uzione del Banff Sp neogotici. La sua infl a di castello. La costr rm o. fo siv in es o cc ell su qu o ne nn tempo diven nne inaugurato l’a 1887 e l’albergo ve iori strutture Hotel cominciò nel e una delle tre migl ien div go er lb l’a lo co nta il Banff Springs All’inizio del XX se gli anni Venti e Tre Tra . re a ne ge o su l lusso dell’epoca. M del Nord America ne ard per ospitalità di nd a sta o tiv es un te re ta en m en pretta continua a rappres ergo da destinazione lb l’a di e ch rta a ffe nt l’o tta o Se nd è solo con gli anni tto l’anno differenzia destinazione per tu si trasforma in una à di questo attività. iare con la maestosit gg ale riv no sso po ondo ll’ospitalità Pochi alberghi al m secolo il simbolo de un di più r pe ta sta ra è a vista, si ha a Fairmont. La struttu gode una splendid si i qu Da s. ain nt Mou ata cucina. d’élite sulle Rocky te da sci e una rinom pis ri leb ce lf, go o disposizione un ottim

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INFO HOTEL F SPRINGS FAIRMONT BANF Banff, Canada om www.fairmont.c s 21 Rooms 768 - Suite nts 5 ura sta Re 0 Villas Spa Willow Spa Children yes Chain Fairmont Affiliation none

Hotels & Resorts

Activities excursions

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lighthouse resort | faro capo spartivento

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Marco Galli photo Roberto Patti

o t n e v i t r a p S o p Faro Ca il sogno del mare

o il m ar e h a is p ir at i, n o si as p e i n g C u lla d i so n fa ro le g g en d e. In u e ti in ip d e, st o ri di ra , u n a st ru tt u ra lie g o sc a n u te n tr o n eg g ia . g n o e m er av ig lia so a tr ia g eg al o lu ss

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lighthouse resort | faro capo spartivento

fin es tra , ffa cc ia to ad un a cil ie gi o, W ill ia m un ca va lle tto di su ta n ia gg po la te iro de l m ar e. Co da va nt i ad un a ov im en to, il re sp m il a o, un um in of co pr il az io bi an Tu rn er so gn av a sfo rm av a un o sp tra si io e ol ch a e ri or lo co tim il un a do zz in a di ar in e. L’i nc an to e e e af fa sc in an ti m i co sì di ve rs o po è n no ri vo la se rie di te m pe st os po ca ei qu do an os se rv e fa ra bu tti ch e pr ov a an co ra og gi ot tie ri, m er ca nt i nd co ri, to rit sc o da à di qu es to bl u da qu el lo pr ov at re co n l’im m en sit fa e e ch a er av . Il m ar e è se m pr si so no tro va ti ad sc ia to su lla te rra ve ro o lo at zz cie re to ca es Ha ac sc on fin at o, di qu an te in di sp et tit a. ’am un ha e li m e al co qu o la st at o pe r l’u om in di ffe re nz a co n tie ri co n la st es sa e ve rs o l’o bl io ar iss ab in i ol e se do tto co nd ot nd fa ce ol i fra te m pe st e e rif iu ta ti, ge tta nd tim o ad di o. ul un di o ar cio am et er no, co m e il ba

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lighthouse resort | faro capo spartivento

puto ascoltare lieri e il vento ha sa ve e ini m uo di sa la ca della più primitiva Le onde sono state vato solo in balia tro è si i ch di e din Il mare è stato il il timore e la solitu enziose compagne. sil e, ich ti un e m co dietro di sé tramon natura, con le stelle lpavano lasciando sa e ch lle vi de na o di , um rie of e, il pr padre di viaggi e sto re la magia, il color rpora per trasporta . te ciu os d’Oriente rosso po on e sc nti lontani, verso vit lvaggia, spezie verso contine editerranea più se si nella macchia m er m su uno im , co to pic en A tiv l. ar te A Capo Sp o boutique ho did len sp o un va si tro un’esperienza in un faro del 1856 rizzonte, si gode di l’o e de on le rso i ve uardo. E quando sconfinato blu, rivolt sità con un solo sg en m l’im re ina m do ricorda la lanterna unica, arrivando a nte fascio bianco sse po il e, e che nd ce ac Fitzgerald: una luc di notte il faro si “Grande Gatsby”di l ne tz Ga o. es nt m pu Ja ap immaginata da o. Il sogno del mare e i sogni di un uom illuminava i ricordi

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INFO HOTEL TIVENTO FARO CAPO SPAR lia Ita , Sardegna artivento.com www.farocaposp 2 Rooms 4 - Suites nts 1 ura sta Re 0 las Vil Spa no Children yes Chain none Affiliation none Activities excursions

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SPECIALE

SALAMANCA EXCLUSIVE

Una città, la sua università, due cattedrali e numerosi collegi.

Una storia di privilegi che datano dall’impero romano fino ai giorni nostri. Patrimonio dell’umanità UNESCO, Città europea della cultura 2002, Salamanca è un crogiuolo di idee. Isolata sull’altipiano della Castilla y León mantiene oggi intatto il suo fascino.

testo e foto di Ovidio Guaita

SALAMANCA

SPECIALe | salamanca

Raffinate trine a bassorilievo raccontano e decorano le facciate e i cortili di pietra rosata di Villamayor.

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Ogni palazzo, chiesa, edifico ha in facciata o all’interno lo stemma dei proprietari o dei finanziatori.

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SPECIALe | salamanca

SALAMANCA

“la città dorata”

Non lontano dal confine con il Portogallo a due ore di auto da Madrid sorge la più antica sede universitaria di Spagna e una delle più antiche al mondo. La sua piazza barocca è la più bella di Spagna.

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In queste pagine la Cattedrale nuova costruita a partire dal XVI secolo per finire nel XVII secolo. All’interno lo stile gotico si fonde con quello rinascimentale. Al centro si erge la cupola barocca.

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S

ull’antica via romana detta “de la Plata”, perché da qui transitavano i carri dell’argento estratto al confine con il Portogallo e diretti alla capitale dell’impero, distesa lungo il rio Tormes, sorge questa elegante cittadina da tempo Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. Nel 2002 è stata Capitale europea della cultura ed è stata attentamente restaurata tanto che oggi si presenta con un gioiello di architettura.

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A destra il retablo dorato dietro l’altare della Cattedrale vecchia opera cinquecentesca del toscano Nicola Fiorentino. Si compone di 53 tavole con la vita di Cristo e della Madonna. Nella pagina a fianco un cortile e la facciata della chiesa di Santiago.

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N on gra n de, t anto da at t raversar la a piedi i n m e z z ’ora , mant iene int at to il suo fascin o di t ra n q u i ll o cent ro di p rovincia. La su a un iver sità è f a m os a i n t ut to il mo ndo p er essere un a delle p r i m e i n Euro p a assieme a Par igi, B ologn a e Ox ford. An co ra adesso o gni p al azzo, ch iesa, e d i f i co h a i n facciat a o al l ’inter no l o stemma dei p rop r i e t a r i o dei finanziato r i e raffinate tr in e a b a s s or i li e vo racco nt ano e deco rano l e facciate e i cor t i l i d i p i e t ra ro sat a di Vil l amayo r. La sua stor ia è f at t a a n c h e di imp o r t ant i p r ivil egi ch e datan o d a l l ’i m p e ro ro mano fino ai gio r ni no st r i.

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Il Convento di San Esteban e la sua grande chiesa rappresentano una delle emergenze architettoniche maggiori.

Qui Cristoforo Colombo espose ai domenicani il suo progetto di circumnavigare il globo alla ricerca delle Indie.

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La zona è nota per la produzione del prosciutto e insaccati. Tra le aziende di grande tradizione la Hoja del Charrasco vanta una storia che risale al 1896.

Qui si allevano gli Ibéricos de Bellota all’aperto cibandoli di ghiande e si essiccano i prodotti nel grande focolare alimentato a legna di quercia. www.lahojadelcarrasco.com

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U n i co r i s to rante co n stel l a M ichel in in città, il Ví c tor G u t i é r rez è un’esp er ienza da p rovare. Tanto m i n i m a li s t a n el l ’ar redo e déco r t anto r icco n ella p re s e nt a z i on e dei p iat t i. Víc to r è p eru vian o quin di la s u a c u c i n a è fu sio n, sal damente a n corata n el te r r i tor i o m a co n accent i p eru viani (q uin di in c a, gi a p p on e s i e cinesi).

D a p rova re l a M ag dal ena de aceit una n egra con a n c h oa e l a C hu p e de mar isco. www.restaurantevictorgutierrez.com

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Hotel Rector a casa di Julián

Una “nobile” discrezione avvolge l’ospite all’Hotel Rector. Appartato ma molto ben connesso. Elegante ma senza ostentazione.

Sofisticato senza essere pretenzioso. Una sosta che non delude, in pieno stile salamantino.

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L

a facc iata è in pietra rosa di Villamayor, co me tutta la c ittà del resto. Aulica e disc reta, sicuramente n obile, velatamente un der statement ma sicuramente sofisticata. L’ampio por tale in cor n icia l ’ingresso sor montato da un timpan o spez z ato manier ista con al centro lo stemma del casato. S iamo in u na d imora n obiliare, n on propr io antica ma sic uramente ar istoc ratica.

I l padron e di c asa oggi è Julián Almaraz , il gen eral mana ger, ch e accoglie l ’ospite n ella lobby. Atmosfera ovat tata, luci soffuse, il tran sito in reception è vel o cissimo e siamo subito in stan z a. S olo tredic i came re per un a atmosfera familiare ma disc reta. I to ni son o giocati dal beige delle pareti al mar ron e dei mo b ili. I pavimenti di legn o ch iaro fan n o da pen dent co n le cor n ic i n eoclassich e dei soffitti. Orc h idee b ian ch e in gentiliscon o il desk attrez z ato presente in o gni stan z a.

Gl i ampi bagn i di mar mo bian co con docc ia e vasca co mpletan o le un ità abitative. Le amen itiy son o di Bu l gar i, come del resto son o dei miglior i bran d gli altr i co mpon enti.

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SPECIALe | salamanca

Per Julián il lusso è tempo e spaz io. L’h otel n on può fo r nire il tempo ma lo spaz io effettivamente abbon da.

M a - sottolin ea - è il ser viz io a fare la differen z a.

C he deve essere competente, efficace ma allo stesso tempo discreto. Julián è di S alaman c a e an c h e se h a diver se esper ien ze in caten e di ospitalità spagn ole e inter n az ion ali è sempre r imasto legato alla città.

A colaz ion e in fatti troviamo un r icco buffet con un a sel ezion e di affettati locali, i miglior i, quelli prodotti ar t igian almente n elle collin e circostanti, n on c h é un a ser ie di dolc i tradiz ion ali ir r in un ciabili.

L’ Hotel R ec tor è stato un testimon e disc reto della vita cu l t urale, politic a e istituz ion ale di S alaman c a. B en n e rap presenta la stor ia, la tradiz ion e di ospitalità e la “no bile” discrez ion e.

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INFO HOTEL

hotel RECTOR Salamanca, Espa単a www.hotelrector.com Rooms 13 - Suites 0 Villas 0 - Restaurants 1 Spa no Children yes Chain none Affiliation none Activities sightseeing Score 70 Environment 80 Design 80 Service 90 Cuisine 88 Health 65 Spa 0 Rooms 85

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SPECIALE

BOROBUDUR

I blocchi di pietra lavica sono scolpiti con infiniti bassorilievi che raccontano la storia di Buddha. Curiosamente la sua storia fu breve e in seguito a una eruzione venne completamente sommerso di cenere e poi di vegetazione.

testo Elsa Bozzaotra, foto Ovidio Guaita

BOROBUDUR

SPECIALe | borobudur

123x123 metri con una altezza di 35 ne fanno un colosso.

Fu il governatore inglese Thomas Stamford Raffles a iniziare le ricerche.

SPECIALe | borobudur

BOROBUDUR

Nel cuore del Buddismo

Non son o s ol o l e ol tre 50 0 st a t u e d i B u ddh a e l e di me ns i oni co l o ssa l i a fare di que s to l uo g o un mu st p e r ch i v isit a l’I n done s i a.

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SPECIALe | borobudur

E’ l’atmosfera che vi regna a rendere speciale il luogo. Un impalpabile esotismo amplificato dalla giungla che lo attornia.

Una natura che arriva a lambirlo. Lo circuisce sottolineandone la magnificenza.

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una quarantina di chilometri da Yogyakarta nell’isola di Java sorge uno dei maggiori tempi buddisti esistenti. 123x123 metri con una altezza di 35 ne fanno un colosso. I blocchi di pietra lavica sono scolpiti con infiniti bassorilievi che raccontano la storia di Buddha. In realtà è una stupa fatta di tante stupe. La sua costruzione iniziò nell’800 d.C. e durò quasi un secolo.

Curiosamente la sua storia fu breve e in seguito a una eruzione venne completamente sommerso di cenere e poi di vegetazione. Nel frattempo l’Indonesia si era convertita all’Islam e di Borodobur si persero le tracce ma non la memoria, che rimase sotto forma di leggenda del “tempiomontagna”. Fu il governatore inglese Thomas Stamford Raffles, grande appassionato di archeologia, a iniziare le ricerche. Continuate dal ricercatore olandese Cornelius che alla fine lo trovò sepolto dalla vegetazione.

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Amanjiwo stupa con vista

Mentre seduti nella hall compiliamo distrattamente il modulo del chek-in il nostro sguardo finisce sempre lÏ. Amanjiwo è un omaggio a questa visione.

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SPECIALe | borobudur

autista si ferma a metà della discesa che porta all’ingresso del resort. L’edificio centrale è lì, di fronte a noi, con la sua enorme copertura di pietra lavica nera in forma di stupa, il personale e il direttore sono schierati per riceverci, ma l’auto si ferma. Attraverso il corridoio centrale dell’edificio ci attende una visione.

Molto lontano ma chiaramente visibile, proprio al centro dell’apertura, si intravvede il tempio di Borobudur, uno dei maggiori tra quelli buddisti.

Ragione del viaggio in questa regione al centro dell’isola di Java. E’ stato sir Raffles, governatore di Giava, lo stesso che ha fondato Singapore, a interessarsi per primo a questo magnifico monumento, quando erano solo i locali a narrare la sua maestosa presenza. Ora è di fronte ai nostri occhi. Mentre seduti nella hall compiliamo distrattamente il modulo del chek-in il nostro sguardo finisce sempre lì.

Amanjiwo è un omaggio a questa visione. Tutta la sua architettura è ispirata alle forme delle stupa che lo compongono. La composizione che ne deriva è di una straordinaria eleganza. Il resort si adagia a semicerchio su un fianco della montagna rivolto al tempio regalando un colpo d’occhio mozzafiato sulla vallata. Nella nebbiolina mattutina che ancora avvolge la vegetazione tropicale emergono le ville del resort, anch’esse con la forma a stupa. All’interno il letto a baldacchino sorge su una piattaforma rialzata di pietra. La piscina nel giardino di fronte è invece in pietra lavica come la copertura.

Andarsene non è facile. Non sarà facile dimenticare le colazioni con la vallata ai nostri piedi e il tempio che campeggia all’orizzonte. Salendo il viale verso il cancello ci voltiamo e ancora una volta lo osserviamo attraverso la lobby. Oggi il cielo è terso e pare di toccarlo. E’ impossibile non vederlo e pensare che è rimasto lì mille anni prima che ce ne accorgessimo.

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INFO HOTEL

AMANJIWO Borobudur, Indonesia www.amanresorts.com Rooms 0 - Suites 36 Villas 0 - Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain Aman Resorts Affiliation none Activities sightseeing

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RM RESORTS MAGAZINE

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novitĂ &eccellenze rm promotion

Bose QC20 Il fascino del silenzio.

Piccole, leggere preziose a terra e in volo. Per ascoltare meglio ma soprattutto solo ciò che si vuole.

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Lawrence Taylor

Il volo è lungo? I vicini di posto sono rumorosi? Le cuffie della compagnia non funzionano bene? E’ tempo di passare alle cuffie Acustic Noise Cancelling della Bose. Tra i vari modelli abbiamo provato le QC20. Leggere, ben modellate da adattarsi bene all’orecchio, ma soprattutto efficaci. Nel riprodurre superbamente la musica (bassi soprattutto) e nel cancellare il rumore circostante. L’isolamento non è totale, ed è un bene perché ci permette di rimanere in contatto con il mondo circostante senza esserne disturbato. I prodotti Bose per la casa, l’auto, la mobilità e gli spazi pubblici sono diventati elementi ormai iconici. Dai sistemi di intrattenimento domestico ai sistemi per la riproduzione musicale Wave, agli altoparlanti Bluetooth, Bose ha cambiato il modo di ascoltare la musica. www.bose.it

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Questa prestigiosa villa fronte mare, progettata dal famoso architetto Vietti, fa parte della storia più glamour della Costa Smeralda. E‘ stata costruita nel 1960 e successivamente trasformata in guest house dello Yacht Club Costa Smeralda, uno dei più importanti del mondo, da Aga Khan.

Ubicazione Cala di Volpe, Sardegna Camere da letto 13 Bagni 12 Superficie interna 800 mq Prezzo su richiesta Agente luca.dangelo@milan-sothebysrealty.com

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Una collezione unica di ville da sogno in vendita tra Capri, Amalfi, Cala di Volpe e Milano. Viste mozzafiato, giardini privati con piscina e caratteristiche uniche.

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La struttura si trova in uno degli angoli più belli dell’isola di Capri, in una zona caratterizzata da grandi ville inserite in vasti giardini. Le ville Camarella e Timberina e il loro grande giardino sono state costruite nel 1940 dal grande regista e produttore cinematografico Carlo Ludovico Bragaglia. Questa proprietà gode di assoluta privacy ed è situata in una delle zone più panoramiche dell’isola, a soli 15 minuti a piedi dalla “Piazzetta”.

Ubicazione Capri Camere da letto 16 Bagni 16 Superficie interna 1.288 mq Giardino 13.863 mq Prezzo su richiesta Agente barbara.fregonara@sothebysrealty.com

Villa Lilly è una villa di lusso di fama mondiale si trova a Praiano (Positano) e offre una vista mozzafiato sul mare, Positano e Capri. Villa Lilly è situata in posizione unica rispetto alle altre ville di tutta la Costiera Amalfitana, e gode di accesso diretto alla spiaggia. Sul suo terreno si trova anche una torre di avvistamento medievale, che è stata convertita in un elegante dependance per gli ospiti.

Ubicazione Positano Camere da letto 7 Bagni 7 Superficie interna 930 mq Darsena privata e accesso diretto alla spiaggia Prezzo € 50.000.000 Agente diletta.spinola@tuscany-sothebysrealty.com

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In una delle più affascinanti ed ambite zone residenziali di Milano, questa fascinosa dimora si sviluppa su tre livelli. L’ampio soggiorno con vetrate liberty si affaccia sul giardino adiacente all’esclusiva Via XX Settembre. Affreschi, marmi originali degli anni Trenta, pavimenti in legno e finiture di alta qualità sono solo alcune delle caratteristiche straordinarie di questo immobile.

Ubicazione Milano Camere da letto 8 Bagni 7 Superficie interna 800 mq Giardino 650 mq Prezzo € 15.000.000 Agente barbara.fregonara@milan-sothebysrealty.com

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nel prossimo numero

New York, Cannes e altre esclusive destinazioni provate per voi