Starters
Tiroler Aufschnitt Teller mit Käse dazu Meerrettichcreme (fūr 2 Personen)
Variazione di salumi e formaggi tipici con crema di rafano (2 pax)
Cold cuts and cheese variation with horseradish cream (for 2 people)
*G | € 17,90
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Carpaccio vom Rind
Rucola, Parmesanspäne und Zitrusfrucht Dressing
Carpaccio di manzo
con rucola, grana marinato con dressing agli agrumi
Beef Carpaccio
marinated with citrus fruits, with rocket and Parmesan € 18,50
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Culatello (Schinken) Röllchen mit Melone
Fagottini di Culatello e melone
Culatello and melon Fagottini € 18,00
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Zitronen – Garnelen Tatar auf Avocado Mousse
Tartare di gamberi al limone su mousse di avocado Lemon Prawn Tartare on avocado mousse
*B | € 18,90
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Tatar vom Rind (180g)
(Eigelb, Essiggurke, Kapern, Zwiebel, Knoblauch, Sardellen, Zitrone, Pfeffer, Senf)
Tartare di manzo (180g) a Modo Nostro (rosso d’uovo, cetriolini sottaceto, capperi, cipolla, aglio, alici, limone, pepe, senape)
Beef Tartare (180g)
(egg yolk, pickled gherkins, capers, onion, garlic, anchovies, lemon, pepper, mustard)
*L | C | B | € 18,50
soups
Hausgemachte Speckknödel in Rinderkraftbrühe
Canederli di speck fatti in casa in brodo di manzo
Homemade speck dumplings in beef broth
*A | C | G | € 9,50
Hausgemachte Käsepressknödel in Rinderkraftbrühe
Canederli pressati al formaggio fatti in casa in brodo di manzo
Homemade pressed cheese dumplings in beef broth
*A | C | G | € 9,50
Warm course
Hausgemachte Tagliatelle mit Garnelen Wok, Zucchini Julienne, Kirschtomaten und Sojasauce Tagliatelle fatte in casa in wok con gamberoni, zucchine alla julienne, pomodorini e salsa di soia
Homemade noodles in wok with prawns, julienne zucchini, cherry tomatoes and soy sauce
*B |F | € 16,00
Knödeltris mit Krautsalat
(Spinatknödel, Käseknödel und Pressknödel)
Tris di canederli con insalata di crauti canederli agli spinaci, al formaggio e pressati Dumplings tris with cabbage salad spinach, cheese and pressed dumplings
*A| C | G | € 13,90 ***
Pressknödel mit Krautsalat
Canederli pressati su insalata di crauti Pressed dumplings with cabbage salad
*A| C | G | € 12,90
Warm course
Hausgemachte Gnocchi mit Käsefondue, Guanciale (Schweinebacke) und Pistazienkerne
Gnocchi fatti in casa con fonduta di formaggio, guanciale e granella di pistacchio
Homemade gnocchi with cheese fondue, guanciale (bacon) and pistacchio crumbs
*A | C | G | H | € 14,90
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Spaghetti oder Penne mit Tomatensauce, Bolognesesauce oder Aglio-Olio
Spaghetti o penne con salsa al pomodoro, Bolognese o all’aglio e olio
Spaghetti or penne with tomato sauce, Bolognese or aglio-olio
*A | € 11,90
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Risotto mit Radicchio und Gorgonzola Käse schattiert mit Lagrein
Risotto al radicchio e gorgonzola sfumato al Lagrein
Risotto with radicchio and gorgonzola cheese blend with Lagrein wine
*A | € 14,50
Main meal
Tagliata vom Rind (300g) mit Pommes oder Salat
Tagliata di manzo (300g) con patatine fritte o insalata
Beef tagliata (300g) with fries or salad € 31,90
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Filet vom Rind (300g) mit Pommes oder Salat
Filetto di manzo (300g) con patatine fritte o insalata
Beef tenderloin (300g) with fries or salad € 31,90
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Entrecôte vom Rind (300g) mit Pommes oder Salat
Entrecôte di manzo (300g) con patatine fritte o insalata
Beef Entrecôte (300g) with fries or salad € 32,50
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Kalbsschnitzel - Wiener Art mit Pommes oder Salat
Cotoletta di vitello alla Milanese con patatine fritte o insalata
Veal Wienerschnitzel with French fries or salad
*A | C | € 22,90
Main meal
Rindergulasch
mit Speckknödel
Gulasch di manzo con canederli allo speck
Beef Gulasch with speck dumplings
*A | C | G | € 21,90
Hühnerbrust
Mandeln, Honig, Pommes oder Kartoffelspalten oder Salat
Petto di pollo
con mandorle, miele e contorno di patatine fritte o a spicchi o insalata
Chicken Breast with almonds, honey, and French fries or wedges or salad
*H| € 16,90 ***
Spiegelei mit Röstkartoffeln und Speck
Uova all’occhio di bue, speck e patate
Sunny-side eggs with speck and potatoes
*C | € 12,90
Gegrilltes Gemüse mit Camembert
Verdure grigliata con Camembert
Grilled vegetables with Camembert
*G | € 16,90
Main meal
Tiroler Burger mit Rindfleisch (180g), Salat, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, gegrillter Speck, Spiegelei, Cheddarkäse, Meerrettich, Ketchup und Mayonnaise
Burger Tirolese con carne di manzo (180g), insalata, pomodori, cetrioli sottaceto, scalogno, speck grigliato, uovo all’occhio di bue, formaggio cheddar, rafano, ketchup e maionese
Tyrolean burger with beef (180g), salad, tomato, pickles, onion, grilled speck, fried eggs, cheddar, horseradish, ketchup and mayonnaise
*A | C | G | € 19,50
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Mediterraner Burger mit Rindfleisch (180g)2, Büffelmozzarella DOP, Tomaten, Gurken, Rauke und karamellisierte Zwiebeln
Burger mediterraneo con carne di manzo (180g), bufala DOP, pomodori, cetrioli, rucola e cipolle caramellate
Mediterranean burger with beef (180g), buffalo mozzarella DOP, tomatoes, cucumbers, rocket salad and caramelized onions
*A | G | € 18,90
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Vegetarischer Burger mit paniertem Gemüse, Tomaten, Salat, Gurken, Bozner Sauce
Burger Vegetariano con verdure impanate, insalata, pomodori, cetrioli, salsa Bolzanina
Vegetarian Burger
Breaded veggies, salad, tomatoes, cucumbers, Bozner Sauce
*A | G | € 15,50
Our salads
Gemischter Salat
Insalata mista
Mixed salad
Grande: 11.90 | Piccola: € 5,90 ***
Salat mit Garnelenspießchen
Insalata con gamberoni
Salad with King Prawns
*B | € 15,90 ***
Salat mit gegrillter Hühnerbrust
Insalata con petto di pollo
Salad with chicken breast € 15,50
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Griechischer Salat mit Feta und Oliven
Insalata Greca con feta e olive
Greek salad with Feta cheese and olives
*G | € 14,90
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Caprese Salat
Insalata Caprese
Caprese Salad
*G | € 11,90
dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Apple strudel with vanilla sauce
*A | C | G | € 7,90
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Heisse Liebe
Amore caldo
(gelato alla vaniglia con lamponi caldi)
Vanilla ice cream with raspberry
*C | G | € 6,90 ***
Schokoladen Tiramisú
Tiramisu al cioccolato
Chocolate Tiramisu
*A | C | G | H |€ 8,90
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Pistazien Parfait
Semifreddo al pistacchio
Pistacchio Parfait
*C | G | H | € 7,90 ***
Topfenknödel mit Vanilleeis
Canederli di ricotta con gelato alla vaniglia
Ricotta dumplings with vanilla ice cream
*A | C | G | H | € 8,50
dessert
Apfelkiachl mit Vanillesauce
Frittelle di mele con salsa alla vaniglia
Apple frittelle with vanilla sauce
*A | C | G | € 8,50
Weißer Trüffel mit Schokoladendressing
Tartufo bianco con dressing al cioccolato
White truffle with chocolate dressing
*A | C | G | € 7,00
Schwarzer Trüffel mit Schokoladendressing
Tartufo nero con dressing al cioccolato
Black truffle with chocolate dressing
*A | C | G | € 7,00
Kaffee affogato
Affogato al caffè
Coffee affogato
*G | € 4,20