Montreux Riviera Guide (fr)

Montreux Vevey Lavaux montreuxriviera.com

Lavaux, patrimoine mondial de l'UNESCO – St-Saphorin

Montreux Riviera Guide

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Bateaux

Tarifs

Trains

Montreux Riviera Card

Bus Nouveauté Parcours à pied

SOMMAIRE Montreux Riviera Card 4-5 Impressum / Points d’information 6-7 Histoire 10-11 Hôtes célèbres 12-13 Bienvenue 15 Les incontournables 17-27 Château de Chillon 17 Lavaux, patrimoine mondial 19 Vieille ville de Vevey 21 Rochers-de-Naye 23 Les quais de Montreux 25 Croisière Splendeur des Alpes 27 Hébergement 29 Divertissement & musique 30-43 Casino Barrière Montreux 31 Manifestations 32-42 Théâtres & cinémas 43 Gastronomie & vin 45-75 Restaurants 47-67

Heures d’ouvertures

Lavaux

Lavaux Vinorama / Conservatoire mondial du Chasselas 69 Caveaux & bars à vin 71 Vie nocturne 73-75 Culture & loisirs 77-127 Musées 79-90 Balades 91-97 Parcs d’attraction 99-107 Excursions 108-115 Golfs 117 Piscines & plages publiques 118-119 Sports 121-123 Shopping 125-127 Bien-être 129-133 Tourisme d’affaires 134-137 Education 139-140 Renseignements pratiques 141-145 Contacts utiles 143 Plans de Montreux Riviera 144-145 Sommaire | 3

MONTREUX RIVIERA CARD. Vos avantages en un coup d’œil

La Montreux Riviera Card vous est distribuée gratuitement par votre hôte (hôtels, appartements et cliniques privées) et vous permet de bénéficier de la gratuité sur tout le réseau régional des transports publics, de 50% de réduction sur les excursions en bateau, ainsi que sur l’entrée dans les musées et parcs d’attraction.

Montreux Riviera Card Retrouvez ce pictogramme tout au long de la brochure, et découvrez les avantages qu’offre cette carte !

50% de réduction sur les entrées des musées suivants : Alimentarium-Musée de l’alimentation Château de Chillon Musée de la Confrérie des Vignerons Musée historique de Vevey Musée Jenisch Musée de Montreux Musée suisse de l’appareil photographique Musée suisse du jeu Musée du chemin de fer Blonay-Chamby 50% de réduction sur les entrées des parcs d’attraction suivants : Aquaparc, Le Bouveret Mines de sel de Bex Parc Aventure, Aigle Swiss Vapeur Parc, Le Bouveret Verre de l’amitié offert aux points « i » de Montreux-Vevey Tourisme Casino Barrière Montreux 50% de réduction sur un jeu de cartes souvenir ou une casquette

4 | Montreux Riviera Card

Montreux Riviera Card

Transports publics sur la Riviera Libre accès aux lignes VMCV, CFF et MVR en 2ème classe : – Mobilis, zones 70, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78

50% : – sur la croisière Splendeur des Alpes (CGN) – sur les transports de montagne

Mur-Blanc MontPélerin

78

La Chaux

La Baume

72

Jongny ChardonneJongny

Moille-Saulaz Les Pléiades

Nant

Fenil

Chardonne Beau-Site

La Chiésaz Omballes St-Légier, Village Corsier St-Légier, ChâteauGare d'Hauteville

Terreaux

Délassement

70

Crausaz

Brent

Bonnettes Chailly Saussaz

Gymnase de Burier Tavel Burier Maladaire Gambetta

Chernex

73

Les Taux

Vuarennes

Hautde-Caux

Glion

Montreux Collège

Valmont

MontreuxLes-Planches CollongesFuni L'Eaudine

Toveyre

77

Bonivard

50% de réduction Transports de montagne

Rochersde-Naye

Caux Les Echets

Glion, Collège Glion, Alpes

Belmontsur-Mtx

Territet

Bus

75 76

Planchamp Sonzier Le Tremblex

Clarens

Escaliers de la Gare Montreux Gare La Paix Montreux Casino

Les Avants SendySollard

Chamby

Châtelard VD

La Tour-de-Peilz

Chamby, Brison

Fontanivent

Forchex Combe

Vallon

Train

Les Bainsde-L'Alliaz Villarssur-Chamby

Blonay

74

Novalles

Clies Gillamont Pra

Vevey

Libre accès

Sonloup Les Chevalleyres

Prélaz Mottex

Hauteville

VeveyFuniculaire

Tusinge

Châteaude-Blonay

Veytaux-Chillon

Bateau, croisière Splendeur des Alpes

Chillon

Villeneuve St-Gingolph Le Bouveret

Montreux Riviera Card | 5

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IMPRESSUM Produit et rÊalisÊ par Montreux-Vevey Tourisme Rue du ThÊâtre 5 1820 Montreux montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com

PublicitĂŠ

Š Photos

Arnold Krattinger, Swissprinters IRL

Couverture, CGN. P. 3 : Samuel Bitton. P. 7, 121, 141 : Boris Baldinger. P. 10-11 : Jullien Frères, Genève. P. 12, 21, 27, 35, 71, 77, 92, 125, 127 : Christoph Sonderegger. P. 17, 29, 80, 87, 109, 118, 135, 143, 145 : SÊbastien Staub. P. 30 Stephan Engler. P. 45 RÊgis Colombo. P. 49 : Le Montagne. P. 37, 69 : Jean-François Gailloud. P. 32 : Lionel Flusin/Montreux Jazz Festival. P. 32 : Montreux NoÍl. P. 33 : Cully Jazz Festival. P. 37 : Montreux Comedy Festival. P. 79 : Alimentarium.

Impression Swissprinters IRL

Tarifs D’après la tariďŹ cation 2010, sujet Ă modiďŹ cations. Non contractuels.

6 | Impressum

Points d’information

POINTS D’INFORMATION

Point « i » Montreux •

Place de l’Eurovision 1820 Montreux

Point « i » Vevey •

HS : lu-ve 9h-18h, non-stop sa-di 9h30-17h, non-stop BS : lu-ve 9h-12h / 13h-17h30 sa-di 10h-14h, non-stop Point « i » Chexbres •

Place de la Gare 1071 Chexbres HS : lu-ma et je-ve 13h30-17h30, me 8h30-12h30 / sa 9h-13h (di fermé) BS : lu-ma et je-ve 13h30-17h30 me 8h30-12h30 (sa-di fermé)

Grande-Place 29 1800 Vevey HS : lu-ve 9h-18h, non-stop sa-di 9h-13h BS : lu-ve 9h-12h / 13h-17h30 sa 9h-12h (di fermé)

Point « i » Cully •

Place de la Gare 4 1096 Cully HS : lu-ve 9h-12h / 14h-17h (me après-midi et sa-di fermé) BS : lu-ve 9h-12h / 14h-17h (me après-midi et sa-di fermé)

Point « i » Lutry •

Quai Gustave-Doret 1095 Lutry HS : lu-di 8h-22h, non-stop BS : lu-di 9h-18h, non-stop

Point « i » Villeneuve •

Place de la Gare 5 1844 Villeneuve HS : lu 13h-18h, ma-ve 9h-12h / 13h-18h sa 9h-13h (di fermé) BS : lu-ve 8h30-12h / 13h-17h30 (sa-di fermé)

Renseignements généraux Montreux-Vevey Tourisme Rue du Théâtre 5 1820 Montreux T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com HS (Haute Saison) : 15 mai-15 septembre (Lutry : 15 mars-15 octobre) BS (Basse Saison) : 16 septembre-14 mai (Lutry : 16 octobre-14 mars)

Points d’information | 7

DUOMÈTRE À QUANTIÈME LUNAIRE.

AVIEZ-VOUS DÉJÀ PORTÉ UNE VRAIE MONTRE ?

Découvrez la collection Jaeger-LeCoultre dans l’espace exclusif de la Chronométrie Lionel Meylan Parmi les modèles exposés, la Duomètre à Quantième Lunaire: une conception révolutionnaire pour une exactitude sans précédent !

Depuis 1833, à la Vallée de Joux, la Manufacture Jaeger-LeCoultre est un acteur majeur de l’horlogerie avec quelque 1000 personnes maîtrisant plus de 40 métiers horlogers et plus de 20 technologies de pointe.

HISTOIRE. Région paisible de renommée internationale, Montreux Riviera prend son essor touristique au début du XIXe siècle. Deux cents ans plus tard, le vignoble en terrasses de Lavaux intègre le patrimoine mondial de l’UNESCO. Tout commence au XII e siècle avec l’histoire étonnante de Lavaux. En effet, c’est à cette époque que plusieurs couvents entreprennent de défricher les fortes pentes des coteaux (de 15 à 100%) pour y cultiver la vigne. Les moines de la région construisent ainsi des murs successifs, formant des terrasses, afin de soutenir et d’aplanir un terrain aujourd’hui mondialement reconnu pour sa beauté et l’excellence de ses vins.

10 | Histoire

Pendant ce temps, au bout du lac Léman, les premiers comtes de Savoie règnent sur l’emblématique Château de Chillon. C’est l’un d’entre eux, Thomas 1er, qui décide de créer la « Ville Neuve de Chillon », devenue par la suite Villeneuve. Stratégiquement située, la cité médiévale du bout du lac prospère rapidement grâce au commerce avant que le tourisme ne prenne une place prépondérante au début du XIXe.

Histoire

en ces lieux la sérénité et le dépaysement auxquels elle aspire.

Pour accueillir des visiteurs toujours plus nombreux, une première pension ouvre ses portes à Montreux en 1815.

Tout s’accélère avec la construction des premiers grands hôtels dès 1840 et l’apparition du chemin de fer en 1861.

A cette époque, l’Orient Express fait d’ailleurs halte en gare de Territet.

Si Vevey doit attendre le XVIII e siècle pour se développer, principalement à la faveur de ses industries dynamiques et de ses commerces florissants, Montreux n’est alors constituée que de petits villages peuplés de paysans et d’artisans.

Séduits par la beauté des paysages, par le climat doux et l’excellente qualité de vie, de nombreuses célébrités ne tardent pas à séjourner, voire à s’établir dans la région. Parmi les plus célèbres, on peut citer Victor Hugo, Gustave Eiffel, Charlie Chaplin, Gandhi ou encore Freddie Mercury.

C’est en grande partie grâce au succès des œuvres littéraires de JeanJacques Rousseau (« La Nouvelle Héloïse », 1761) et de Lord Byron (« Le prisonnier de Chillon », 1816) que la région de Montreux Riviera attire ses premiers visiteurs et commence à acquérir un authentique rayonnement touristique. Charmée par les descriptions du Château de Chillon et de ses environs, la noblesse européenne (et plus particulièrement anglaise) trouve Histoire | 11

Hôtes célèbres

HÔTES CÉLÈBRES

De nombreuses personnalités ont séjourné dans la région de Montreux Riviera. Exilés politiques ou religieux, bannis, réfugiés ou simples curieux, ils se sont tous transformés en amoureux de notre terre d’asile.

En voici quelques uns parmi les plus illustres :

LLa Balade des Poètes

DES 0OÒTESN ,A "ALADE S CÏLÒBRES DE LA RÏGIO

L livre « La Balade des Le PPoètes » est disponible ggratuitement aux points « i ».

3UR LA TRACE DES HÙTE QUI PARLENTw ,ES iBANCS IQUES ,ES MONUMENTS HISTOR

&RAN AIS

CHARLIE CHAPLIN (1889-1977). Le « Charlot » du film les Temps Modernes, alias Charlie Chaplin, comédien, scénariste et producteur de cinéma, s’établit au Manoir de Ban à Corsier-sur-Vevey. Sa statue sur les quais de Vevey rappelle un séjour de plus de 25 ans.

FREDDIE MERCURY (1946-1991).

Chanteur du groupe rock Queen, Freddie Mercury s’établit à Montreux pour la sérénité des lieux. Il devient propriétaire d’un studio d’enregistrement où il réalise son dernier album avec le groupe Queen : « Made in Heaven ».

12 | Histoire

Hôtes célèbres

LORD BYRON (1788-1824). Poète anglais, héritier du titre de baron, Georges Gordon Byron siège à la Chambre des Lords. Il publie son célèbre poème « Le Prisonnier de Chillon » en 1816.

IMPÉRATRICE SISSI (1837-1898).

Elisabeth d’Autriche, impératrice que le cinéma a popularisée sous le nom de Sissi, fuyait les lourdeurs de la Cour par des voyages. Entre 1893 et 1898, elle fait plusieurs séjours au bord du Lac Léman.

IGOR STRAVINSKI (1882-1971). Le compositeur de musique russe Igor Stravinski arrive sur les rives du lac Léman pour des raisons de santé. Il y compose des pièces majeures et l’Auditorium du Centre des Congrès porte son nom.

VLADIMIR NABOKOV (1899-1977). Écrivain d’origine russe, naturalisé Américain. Exilés à la Révolution russe, Vera et Vladimir Nabokov vivront en Allemagne, en France, puis au Etats-Unis avant de s’installer définitivement en Suisse en 1961.

HIstoire | 13

Good Food Right by the trainstation

Grand H么tel Suisse-Majestic T茅l. 021 966 33 33 suisse-majestic.com

BIENVENUE À MONTREUX RIVIERA !

Région unique aux charmes multiples, attachée à ses racines mais ouverte sur le monde, Montreux Riviera inspire de nombreux visiteurs depuis plus de 200 ans. Ce n’est pas sans raison que d’illustres personnages, parmi lesquels Charlie Chaplin, Freddie Mercury ou encore Igor Stravinski ont noué un lien particulier et indélébile avec cet endroit à part…

Si Montreux Riviera fait figure de référence en matière d’hôtellerie de grand standing et de tourisme d’affaires, de haute gastronomie et de vins, d’éducation et de cliniques, la beauté naturelle du site n’est pas en reste.

A ce titre, le vignoble en terrasses de Lavaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, constitue sans aucun doute l’un des lieux les plus envoûtants de la région.

Côté animations, si le Montreux Jazz Festival, le Montreux Noël ou encore le Septembre Musical occupent généralement le haut de l’affiche, la diversité des représentations théâtrales et des concerts forme un éventail culturel de premier choix.

Une envie de shopping ? La vieille ville de Vevey devrait combler toutes vos attentes. Vous préférez tenter votre chance au jeu ? Suivez donc le tapis rouge jusqu’au Casino Barrière de Montreux !

Du soleil, des paysages somptueux, des activités pour tous…

Montreux Riviera – pure inspiration.

Harry John John, Dir Directeur Montreux-Vevey Tourisme Bienvenue | 15

Grandeur et élégance sur les rives du Lac Léman Véritable joyau de l’architecture Belle Époque, bâti en 1906 face aux Alpes, Le Fairmont Le Montreux Palace a été édifié au cœur d'un site à la beauté naturelle époustouflante. L'établissement bénéficie de la meilleure tradition hôtelière européenne, dans un style authentiquement suisse.

Réservations et informations auprès de votre voyagiste professionnel préféré.

Appelez le +41 21 962 11 00, ou visitez www.montreux-palace.ch Fairmont Le Montreux Palace - Grand-Rue 100 - 1820 Montreux - Switzerland Tel: +41(0)21 962 12 12 - Fax: +41(0)21 962 17 17 - montreux@fairmont.com

Château de Chillon

CHÂTEAU DE CHILLON (prévoir 1h30-2h)

Château de Chillon T. +41 21 966 89 10 chillon.ch info@chillon.ch Plus d’informations à la p. 80

Un extraordinaire château fort médiéval dans le plus bel écrin qu’on puisse imaginer, le lac Léman et les montagnes !

Savoie y résidèrent du XIIIe au XVIe siècle, glorieuse période pour Chillon qui vit la construction de ses multiples tours et de ses splendides grandes salles.

Devenu un symbole fort pour le pays, le prestigieux Château de Chillon fascine et reste le monument le plus visité de Suisse !

Ce lieu mythique, avec ses deux visages de forteresse et de résidence princière, inspira les plus grands noms de la littérature, tels que Lord Byron, Victor Hugo ou Henry James.

Edifié au XIIe siècle sur un îlot rocheux, il constituait à la fois une protection naturelle et un emplacement stratégique pour commander le passage entre le nord et le sud de l’Europe. Les puissants Comtes de

Visite possible avec un audio guide, dispositif audiovisuel, parcours découverte pour les enfants et programme diversifié de manifestations durant l’année.

Informations pratiques Arrêt « Château de Chillon » Arrêt « Veytaux-Chillon » Ligne 201 arrêt « Chillon », toutes les 10 min.

Depuis le point « i » de Montreux : 45 min.

Ouvert tous les jours de l’année, sauf le 1 er janvier et le 25 décembre.

Horaires de la caisse : Avril à septembre 9h-18h Octobre et mars 9h30-17h Novembre à février 10h-16h Les portes se ferment 1h après la caisse Adultes CHF 12.Enfants 6 -16 ans CHF 6.Tarif réduit CHF 10.- / Familles CHF 28.Audio guide CHF 6.Adultes CHF 6.- / Enfants 3.-

Les incontournables | 17

Snow Bus

Dog Sled Ride

Glacier Walk

Glacier 3000 s 'STAAD s ,ES $IABLERETS s WWW GLACIER CH

Lavaux, vignoble en terrasses

LAVAUX, VIGNOBLE EN TERRASSES (prévoir 1 demi-journée)

Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 lavaux.com

Avec ses 830 hectares, Lavaux constitue l’un des plus grands vignobles de Suisse. Il abrite des charmants villages pittoresques de vignerons, resserrés autour de leurs caveaux et leurs fontaines.

Au XIe siècle déjà, des moines cultivaient ici la vigne sur d’étroites terrasses soutenues par des murs en pierre. Depuis, des générations de vignerons respectueux des traditions ont entretenu et façonné cette exceptionnelle mosaïque qui, sur quelque 40 km, couvre les pentes qui s’étendent le long du Léman. Ce paysage culturel intègre 14 villages bien préservés. Il montre de

manière éclatante son évolution et son développement sur près de 1’000 ans, grâce à une interaction équilibrée entre les habitants et leur environnement.

Pour ces raisons et aussi pour l’extraordinaire beauté de ses paysages, Lavaux est inscrit depuis juin 2007 au patrimoine mondial de l’UNESCO en mettant ainsi à l’honneur un vignoble escarpé face au lac Léman et aux montagnes.

Lavaux est également réputé pour ses vins et pour ses nombreux restaurants gastronomiques.

A pied, à vélo ou en bateau, venez découvrir ce patrimoine mondial !

Accès Course CGN de Montreux à Lausanne Sortie d’autoroute à Vevey ou Belmont Route du Lac au départ de Vevey

Train régional, départ toutes les heures Train des vignes en direction de Chexbres, départ toutes les heures Retrouvez ce pictogramme tout au long de la brochure, et découvrez les offres de Lavaux !

Les incontournables | 19

Hostellerie de Genève 1800 Vevey – Tél. 021 921 45 77 www.hotelgeneve.ch

SON HÔTEL Avec ses chambres à thème, sa vue sur le lac et les Alpes.

SA GASTRONOMIE...

Au « Christopher Bar », dans un cadre chaleureux au coin du feu, dégustez nos grillades au feu de bois ou encore nos ¿lets de perche.

... ET POUR UN BANQUET Un repas d’affaire ou en amoureux, « La Cantina » et ses spécialités italiennes vous attendent.

Vieille ville de Vevey

VIEILLE VILLE DE VEVEY (prévoir 1 demi-journée)

Visite guidée, voir p. 75

La vieille ville de Vevey est parsemée de monuments historiques et de musées qui présentent son riche passé.

En outre, une grande variété de boutiques et d’artisans situés dans les étroites ruelles pavées mettent leur savoir-faire à disposition.

A quelques pas de la Grande Place, le cœur de la vieille ville dévoile ses rues piétonnes, ses terrasses de cafés et ses boutiques. Sur les quais, la statue de Charlie Chaplin, figure emblématique de la ville, scrute le lac d’un air songeur et malicieux.

Chaque mardi et samedi matin de la belle saison, la Grande Place appartient au marché de Vevey et à ses stands colorés et parfumés proposant produits du terroir et objets anciens. Les samedis de juillet et août, ces marchés font place aux Marchés Folkloriques : pour une modique somme, chacun peut déguster les différents crus régionaux en compagnie des vignerons ! Ambiance garantie avec fanfares, cors des Alpes et vignerons en costumes traditionnels !

Suggestions – – – – –

Alimentarium (voir p. 79) Musée de la Confrérie des Vignerons (voir p. 81) Musée historique de Vevey (voir p. 82) Musée Jenisch (voir p. 83) Musée suisse de l’appareil photographique (voir p. 86) – Musée suisse du Jeu (voir p. 87)

Accès Arrêt « Vevey-Place du Marché » Ligne 201, arrêt « Vevey Gare » Lignes 211 / 212, arrêt «Vevey Marché »

Suivre le panneau indiquant le débarcadère pour rejoindre la Grande Place. La vieille ville piétonne se trouve côté Est de cette place.

Les incontournables | 21

Une vue panoramique exceptionnelle

Les Rochers-de-Naye, Montreux Aventures et loisirs au-dessus des nuages.

Un panorama somptueux vous attend au sommet des Rochersde-Naye (2045 m). Découvrez le jardin alpin, les nombreuses possibilités de randonnées pédestres, les parcs à marmottes et l’exposition didactique qui vous renseignera sur la vie de ces habitants des Alpes.

Deux restaurants sont à disposition pour déguster des spécialités du terroir. Et si vous désirez vivre une expérience unique, laissez-vous tenter par une nuit au calme dans un hôtel de montagne ou dans une véritable yourte mongole.

Information & Réservation Rail Center GoldenPass Tel. 0900 245 245* | Int. +41 840 245 245 * 800-1800, CHF 1.-/min du réseau fixe

www.goldenpass.ch

Rochers-de-Naye

ROCHERS-DE-NAYE (prévoir 1 demi-journée)

Golden Pass (Montreux Gare) T. 0900 245 245 (CHF 1.- / min. depuis le réseau fixe) International +41 840 245 245 goldenpass.ch

55 minutes de train à crémaillère et vous voilà passé des palmiers de Montreux au sommet des Rochersde-Naye à 2042 mètres d’altitude. Ce balcon rocheux offre une vue spectaculaire sur le lac Léman, les Alpes et le Jura !

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Ce massif offre en toute saison des activités variées : • •

Durant l’été, parc réunissant de nombreuses espèces de marmotte. Ouvert à l’année, le centre didactique interactif

Jardin Alpin « la Rambertia » : abrite plus de 1000 fleurs et plantes alpines.

Saisons estivale Via Ferrata (niveau extrêmement difficile) Nuitée en yourtes mongoles ou en chambres-dortoirs (réservation : goldenpass.ch) Restaurant panoramique Plein Roc (mai-octobre) & self-service (toute l’année) En hiver, domaine skiable. De fin novembre à fin décembre, le sommet abrite la maison du Père Noël

Informations pratiques

Depuis Montreux 5 heures de marche (carte disponible aux points « i »)

Abonnement ½ tarif et enfants (6-16) CHF 33.20 Arrangement pour groupes et forfait train et repas sur demande ou goldenpass.ch

Ligne Montreux − Les Rochers-de-Naye, tous les jours dès 8h47. Puis aux 47 de chaque heure

CARTE JOURNALIÈRE DE SKI ET EXCURSION : mi-décembre − mi-avril : Adultes CHF 33.Enfants (6-16) CHF 17.-

Mi-avril − fin novembre Adultes CHF 66.40

PRIX SPÉCIAUX MARCHÉS DE NOËL

Départ de la gare de Montreux

Mi-avril − fin novembre CHF 25.-

Les incontournables | 23

LA TERRASSE

CUISINE NON-STOP 11h.30 – 22h.30 Grand Rue 81 – CH 1820 Montreux – Hôtel +41 21 966 22 22 – Restaurants +41 21 966 22 30 eurotelriviera@euriv.ch – www.eurotelriviera.ch

Les quais de Montreux

LES QUAIS DE MONTREUX RIVIERA 13 kilomètres de balade entre Vevey et Villeneuve

Bordant le lac Léman sur près de treize kilomètres, les quais fleuris de Montreux Riviera offrent, entre fleurs exotiques et palmiers, une somptueuse vue sur le panorama montagneux.

Tirant le meilleur parti du microclimat régional, les jardiniers de la ville colorent et parfument les quais à l’aide de nombreuses espèces de fleurs et d’arbres exotiques. Véritable spécialité montreusienne, leurs sculptures végétales, authentiques œuvres d’art éphémères, sont à découvrir de décembre à mai entre Clarens et Territet.

La statue de Freddie Mercury se trouve également sur les quais, devant le Marché Couvert. Cet artiste qui a vécu plusieurs années à Montreux enregistra son ultime album avec le groupe Queen, « Made in Heaven », dans le Mountain Studio qui se trouvait dans le Casino de Montreux. Emporté par la maladie en novembre 1991, sa statue symbolise l’affection que la ville lui porte.

La balade idéale A pied, du centre de Montreux jusqu’à Villeneuve (env. 1h15). Le long d’un parcours accessible à tous, vous pourrez admirer notamment le Château de Chillon et le célèbre massif des Dents du Midi. Au terme de votre

promenade, possibilité de se rafraîchir à la piscine et à la plage de Villeneuve, ou encore de poursuivre dans la Grande Rue pavée du bourg, voire de s’engager dans la réserve naturelle des Grangettes…

Les incontournables | 25

Croisière splendeur des Alpes

CROISIÈRE SPLENDEUR DES ALPES Informations et réservations T. +41 848 811 848 info@cgn.ch Service groupes (dès 10 personnes) T. +41 21 614 62 22 / 24 groupes@cgn.ch

La Compagnie Générale de Navigation sur le lac Léman (CGN) emmène les passagers pour une croisière de deux heures, à mi-chemin entre la pureté du lac et l’imposante beauté des montagnes.

depuis plus de cent ans. Voyager à leur bord, c’est se laisser inspirer à la fois par un siècle de tradition mécanique et par un panorama tout simplement époustouflant.

Véritables institutions flottantes, les embarcations de la CGN font partie intégrante du décor de Montreux Riviera

Croisière disponible toute l’année (uniquement le dimanche en hiver). Consultez l’horaire sur cgn.ch.

Informations pratiques, suggestion d’horaires Vevey Marché Montreux Villeneuve Adulte 2e classe : CHF 33.-

12h05 12h40 13h03

14h05 14h40 15h03

16h05 16h40 17h03

Diverses possibilités de restauration à bord (réservation conseillée).

Adulte 2e classe : CHF 16.50

Les incontournables | 27

Le National de Montreux pour votre séjour d’exception Réservez l’un de nos splendides appartements de 2 à 6 pièces luxueusement meublés, bénéficiant d’une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes.

Location dès une semaine.

Idéalement situé au cœur de Montreux, notre Résidence services met à votre disposition 345 m2 d’infrastructures haut de gamme telles que : piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi et fitness avec vue panoramique, places de parc intérieures sécurisées.

Une large palette de services personnalisés (housekeeping, pressing, catering, soin de beauté, coach sportif, etc.) est disponible sur demande.

A une heure de l’aéroport de Genève et des pistes de ski de Gstaad et Verbier, Montreux est réputé pour sa culture, sa gastronomie, l’excellence de ses écoles privées et pour ses événements de renom comme le Montreux Jazz Festival.

L’Équipe du National de Montreux se réjouit de vous accueillir pour un séjour inoubliable et de vous faire découvrir cette perle de la Riviera Réservations : +41 21 966 23 20 ou sur www.nationalmontreux.com Av.des Planches 19 · CP 378 · 1820 Montreux 2 · Tél. +41 21 966 23.23 www.nationalmontreux.com

HÉBERGEMENT. Un décor naturel splendide et de nombreux hébergements en harmonie avec cette beauté. Montreux Riviera offre à chacun le lieu de villégiature idéal, pour un plaisir et un confort optimal.

Montreux Riviera rassemble de précieux témoins d’une architecture de grande valeur. Les somptueux hôtels et palaces construits au XIXe et début du XXe siècle – tels le Fairmont le Montreux Palace ou l’Hôtel des Trois Couronnes – sont autant de symboles du riche passé de la région.

Ils gardent dans leurs murs l’histoire fabuleuse d’une époque où ils ont abrité souverains et grands de ce monde.

Aujourd’hui, un vaste choix d’hébergement est proposé : du palace Belle Epoque à la pension de montagne, en passant par de charmants appartements dans les villages viticoles. Chacun trouvera son lieu de détente afin de passer un séjour de rêve.

BOOKING CENTRE T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com

Brochure Hébergement Retrouvez les hôtels et appartements de vacances dans la brochure Hébergement, disponible aux différents points « i » ou sur montreuxriviera.com

Hébergement | 29

APPRÉCIER. Facette incontournable du paysage culturel de Montreux Riviera, la musique occupe une place toute particulière dans le cœur des habitants de la région.

A l’époque déjà, des compositeurs de musique classique tels que Stravinski, Clara Haskil ou encore Tchaïkovski sont venus trouver l’inspiration dans la région de Montreux Riviera.

Depuis plus d’un demi-siècle, les plus grands noms de la scène musicale mondiale créent l’événement dans les différents festivals et concerts organisés principalement en ville de Montreux.

Miles Davis, Quincy Jones, Deep Purple, BB King, ou encore Prince ne sont que quelques exemples parmi les innombrables artistes mythiques qui ont enflammé un jour ou l’autre les rives du Léman.

Parallèlement aux événements musicaux majeurs, l’offre de divertissement se décline au pluriel et à tous les temps. Humour, sport, art ou encore féérie de Noël, les distractions sont nombreuses tout au long de l’année et chacun y trouvera de quoi contenter ses passions ou ses envies.

Les Montreux Top Events sont les manifestations qui ont le plus grand rayonnement international : montreux-top-events.ch

30 | Divertissement & musique

Casino Barrière Montreux

CASINO BARRIÈRE MONTREUX Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83 casinodemontreux.ch casinomontreux@lucienbarriere.com

Le Casino Barrière de Montreux déroule son tapis rouge pour emmener les visiteurs dans un univers d’évasion, de rêve et de plaisirs.

Situé directement au bord du lac Léman, le Casino Barrière de Montreux représente l’alliance idéale entre le prestige d’un lieu historique et l’éclat d’un établissement moderne.

Dans un décor scintillant, ce sont plus de 380 machines à sous, 27 tables de jeu (Black Jack, Boule, Hold’em, Stud et Ultimate Poker, Roulettes Française et

Anglaise), trois restaurants et deux bars à thème qui vous attendent. Du jeudi au samedi, l’ambiance musicale est assurée à la fois par un piano-bar et par des groupes se produisant en live.

Le Casino dispose également de trois salons de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 1’500 personnes, avec une vue imprenable sur le lac et les Alpes.

Venez (re)découvrir ce véritable monde de plaisirs !

Informations pratiques Arrêt « Montreux » Montreux Gare CFF Ligne 201, arrêt « Montreux-Casino », toutes les 10 min.

Depuis la Gare CFF : 10 min.

Ouvert tous les jours de l’année : lu-me : 10h30-3h je et di : 10h30-4h ve-sa : 10h30-5h Jeux de Table dès 16h Restauration jusqu’à 2h 50% de réduction sur un jeu de cartes souvenir ou une casquette du Casino Pièce d’identité obligatoire.

Divertissement & musique | 31

Manifestations

MONTREUX JAZZ FESTIVAL Montreux Music & Convention Centre Grand-Rue 95 1820 Montreux T. +41 21 966 44 44 montreuxjazz.com info@mjf.ch 01-16.07.2011

Créé en 1967, le Montreux Jazz Festival est devenu au fil des ans un rendezvous incontournable pour les amateurs de musique. Chaque année depuis plus de 40 ans, le festival accueille des artistes de renom, de Miles Davis à Ray Charles, en passant par Prince ou

encore David Bowie. Attirant plus de 220’000 spectateurs dans les deux salles payantes du Centre des Congrès ou sur les nombreuses scènes gratuites du bord du lac Léman, l’ambiance est au rendez-vous !

MONTREUX NOËL Grand-Rue 24 1820 Montreux T. +41 21 965 24 12 montreuxnoel.com info@montreuxnoel.com

24.11-24.12.2011

Montreux Noël : la féérie assurée !

Classé parmi les plus beaux de Suisse, le Marché de Noël de Montreux enchante petits et grands. Au bord du lac, 140 chalets décorés présentent une foule de cadeaux originaux. A découvrir également, le village de Noël à Caux, 32 | Divertissement & musique

la maison du Père Noël au sommet des Rochers-de-Naye ou encore le marché médiéval au Château de Chillon. Pour rêver, s’amuser, se détendre et s’émerveiller, rien de mieux que le Marché de Noël de Montreux !

Manifestations

CULLY JAZZ FESTIVAL Place de l’Hôtel-de-Ville 2 1096 Cully T. +41 21 799 99 00 cullyjazz.ch info@cullyjazz.ch 25.03-02.04.2011

Le Cully Jazz Festival, le plus intime des grands festivals de jazz en Suisse, est un voyage de 9 jours autour du jazz.

Artistes de renom et étoiles montantes font vibrer les ruelles et les caveaux de Cully, un charmant village vigneron au cœur du vignoble de Lavaux.

A Cully, printemps rime avec jazz.

MONTREUX VOLLEY MASTERS Rue de la Gare 39 1820 Montreux T. +41 21 963 55 77 volleymasters.ch info@volleymasters.ch 07-12.06.2011

Incontournable rendez-vous des meilleures équipes mondiales, comme le Brésil, le Japon, l’Italie, la Chine, Cuba ou la Russie, le Montreux Volley Masters est le plus prestigieux tournoi international de volleyball féminin.

Pendant six jours, la compétition est intense dans une ambiance toujours amicale et festive sur les rives du lac Léman.

Divertissement & musique | 33

Manifestations

MARCHÉS FOLKLORIQUES DE VEVEY marchesfolkloriques.ch info@marchesfolkloriques.ch 09.07-27.08.2011, de 10h-13h

Depuis plus de 40 ans, la Place du Marché et celle de l’Hôtel de Ville sont le théâtre des Marchés folkloriques de Vevey. Tout l’été, les Veveysans et les touristes se donnent rendez-vous pour profiter de la

chaleur estivale tout en dégustant des vins du terroir. Les stands sont animés et colorés, les groupes de musiciens et les danses folkloriques apportent une ambiance conviviale.

SEPTEMBRE MUSICAL Case postale 127 1820 Territet-Montreux T. +41 21 962 80 00 septmus.ch info@septmus.ch 02-18.09.2011

Proposé depuis 1946, le Septembre Musical est l’une des plus grandes manifestations de musique classique en Europe.

Au programme : des concerts symphoniques, de la musique de chambre, des récitals de piano et d’orgue, à l’Auditorium Stravinski, au Théâtre de Vevey ainsi qu’au Château de Chillon.

Divertissement & musique | 35

Nos spécialités: Fondue au fromage, Charbonnade mixte/bœuf, Fondue bourguignonne, Fondue chinoise, Parrillada «Taverne», Sélection de poissons, Filets de perche.

Salle de banquets de 10 à 100 personnes.

24, avenue de Chillon – 1820 Veytaux (face au château) Tél. 021 961 19 70 – Fax 021 961 19 71 – E-mail: tavernechillon@bluewin.ch

Manifestations

MONTREUX ART GALLERY Case postale 1606 1820 Montreux T. +41 79 446 32 49 mag-swiss.com info@mag-swiss.com 09-13.11.2011

Avec plus de cinquante exposants et 10’000 visiteurs, le MAG représente le plus important rendez-vous des galeries et des éditeurs d’art en Suisse romande. De nombreux artistes, suisses et internationaux,

participent également à cette manifestation. Plusieurs expositions thématiques sont organisées parallèlement au salon.

MONTREUX COMEDY FESTIVAL Case postale 1110 1820 Montreux T. +41 21 964 59 72 montreuxcomedy.ch info@montreuxcomedy.ch 01-07.12.2011

Ce festival montreusien réunissant chaque année les meilleurs comiques francophones est devenu l’une des plus importantes manifestations du genre en

Europe. Pendant une semaine, une vingtaine d’artistes, nouveaux talents et artistes confirmés vous feront rire aux larmes sur les scènes de Montreux et Vevey.

Divertissement & musique | 37

Manifestations

MONTREUX CHORAL FESTIVAL Le Montreux Choral Festival accueille une vingtaine de choeurs du monde entier, qui se produisent lors d’un concours au Théâtre de Vevey et lors d’un concert de Gala à l’Auditorium Stravinski de Montreux.

choralfestival.ch montreuxchoralfestival@bluewin.ch 26-30.04.2011

NARCISSES EN FÊTE Au moment où la floraison des narcisses commence, les pâturages des hauteurs de la Riviera se couvrent de leur manteau blanc surnommé « neige de mai ».

narcisses.ch info@narcisses.ch 07.05-05.06.2011

EPESSES NOUVEAU EN FÊTE Une fois par année en mai, les vignerons d’Epesses vous invitent à découvrir le nouveau millésime et à le mettre vousmême en bouteille. Des activités sont proposées sur place, ne manquez pas le boeuf à la broche.

38 || Divertissement & musique

epesses-nouveau.ch g.depari@freesurf.ch 07.05.2011

Manifestations

MONTREUX SUNDANCE Trois jours durant, les meilleurs DJ’s de la planète font vibrer le Centre des Congrès de Montreux (2m2c), pour le plus grand bonheur de 15’000 clubbers.

mad.ch / sundance.html info@mad.ch 10-12.06.2011

CAVES OUVERTES VAUDOISES Les vignerons de Lavaux, région riche en traditions et en émotions, vous proposent de déguster des vins d’excellence dans plus de 100 caves.

cavesouvertes.ch 11-12.06.11

LÉMAN TRADITION leman-tradition.ch info@leman-tradition.ch

Durant trois jours, une occasion de voir la rencontre enchanteresse de ces vénérables barques à voiles latines sur les flots bleus du lac Léman.

30.07-01.08.11

Divertissement & musique | 39

Manifestations

SONCHAUX ACRO SHOW Cette manifestation propose des démonstrations et une compétition de parapentes et de deltas défiant les lois de la pesanteur dans le cadre magnifique du bout du lac Léman.

acroshow.ch info@acroshow.ch 19-21.08.11

FESTIVAL DES ARTISTES DE RUE Jongleurs, mimes, acrobates, danseurs, humoristes et marionnettistes présentent durant 3 jours plus de 150 spectacles dans la vieille ville de Vevey.

Chaque année à Montreux, l’hommage au mythique chanteur de Queen, disparu en 1991, déclenche la ferveur de centaines de fans du monde entier.

40 || Divertissement & musique

artistesderue.ch 19-21.08.2011

FREDDIE MERCURY’S MONTREUX MEMORIAL DAY montreuxmusic.com team@montreuxmusic.com 02-04.09.2011

Manifestations

ROUTE GOURMANDE Une promenade gastronomique à travers le vignoble de Vevey-Montreux invite les participants à goûter aux spécialités culinaires et aux vins de la région.

routegourmande.ch info@montreuxriviera.com 11.09.2011

FÊTE DES VENDANGES A Lutry, c’est trois jours de liesse dans le bourg avec caves et caveaux ouverts. Le dimanche est réservé au célèbre cortège : plus de 600 enfants costumés défilent sous les yeux d’un public conquis.

fetedesvendanges.ch contact@fetedesvendanges.ch 23-25.09.2011 Special 65e anniversaire !

LAVAUX NORDIC WALKING EVENT Evénement sportif au départ de Vevey, qui propose quatre distances et parcours différents et variés. Cette expérience permet de découvrir le magnifique vignoble de Lavaux.

lavaux-nordic-walking.ch info@lavaux-nordic-walking.ch 06.11.2011

Divertissement & musique | 41

Liste des manifestations

Autres manifestations Janvier-février Montreux Jib Festival

Montreux

La St-Vincent de Villette

Villette

Mars-avril Pâques en Musique

Montreux

Eurofestival

Montreux

Vevey

La Nuit des musées

Riviera

Animai

Vevey

Rallye pédestre gourmand des narcisses

Chardonne

Les délices de Blonay

Blonay

Saint-Légier

Fête de la Bénichon

Montreux

Course Charlie Chaplin

Corsier

Septembre-octobre Village de l’Etiquette

Mai-juin Pictobello

Semaine Internationale de Piano

Grandvaux

Vevey Retro

Vevey

La brocante sur les quais

Vevey

Championnat international de Scrabble Montreux Foire des Planches

Montreux

Travel Trade Workshop

Montreux

Novembre-décembre

Marché des vins de Chardonne

Chardonne

Cully Classique

Cully

Week-end en famille aux musées

Riviera

Fête multiculturelle

Vevey

Foire de Brent

Brent

Fête de la Musique

Montreux

Foire de la Saint-Martin

Vevey

Vins et Gourmandises du Vieux-Bourg

Villeneuve

Foire aux vins

Vevey

Des Huîtres et du Villette

Villette

Concours suisse de Brass Bands

Montreux

Cully Bazar

Cully

Montreux New Year

Montreux

Vevey-Réveillon

Vevey

Course pédestre Montreux-Rochers-de-Naye Montreux Juillet-août Cinéma Plein Air

Vevey

Régate des Vieux Bateaux La Tour-de-Peilz Soleil Oriental World Volleyball & Beach Volleyball Tour

Montreux Vevey

Bukolik

Les Avants

World Expo

Montreux Liste non exhaustive, sous réserve de modifications.

Informations détaillées et dates sur montreuxriviera.com

42 | Divertissement & musique

Théâtres & cinémas

THÉÂTRES

•

•

•

Auditorium Stravinski / Saison culturelle Grand-Rue 95 1820 Montreux T. +41 21 962 21 19 saisonculturelle.ch Esprit Frappeur Villa Mégroz Av. du Grand-Pont 20 1095 Lutry T. +41 21 793 12 01 espritfrappeur.ch L’Odéon Grand-Rue 43 1844 Villeneuve T. +41 21 960 22 86 theatre-odeon.ch

•

Théâtre du Château Rue du Château 7 1814 La Tour-de-Peilz T. +41 79 411 50 59 theatre-du-chateau.ch

•

Théâtre Montreux-Riviera (TMR) Rue du Pont 32 1820 Montreux T. +41 21 961 11 31 theatre-montreux-riviera.ch

•

L’Oriental Rue d’Italie 22 1800 Vevey T. +41 21 923 74 50 orientalvevey.ch

•

L’Oxymore Chemin de Versailles 14 1096 Cully T. +41 21 799 44 19 oxymore.ch

•

Des Trois-Quarts Av. Reller 7 1800 Vevey T. +41 21 921 75 71 troisquarts.ch

•

De Poche de la Grenette Rue de Lausanne 1 1800 Vevey T. +41 21 921 60 37 theatregrenette.ch

•

De Vevey Rue du Théâtre 4 1800 Vevey T. +41 21 925 94 90 theatredevevey.ch

CINÉMAS

•

Astor Rue de Lausanne 17 1800 Vevey T. +41 21 923 87 87 cinerive.com

•

Rex 1, 2, 3 et 4 Rue J.-Jacques Rousseau 6 1800 Vevey T. +41 21 925 88 99 cinerive.com

•

Hollywood 1 et 2 Grand-Rue 92 1820 Montreux T. +41 21 965 15 62 cinerive.com

•

Cinéma de la Grande Salle 1071 Chexbres T. +41 21 946 19 40 cinechexbres.ch

Divertissement & musique | 43

DÉGUSTER. Montreux Riviera est un paradis pour les gourmets. Des établissements étoilés réputés aux pintes vaudoises typiques, la région comblera le palais des plus exigeants. Quant aux amateurs de vins, ils se délecteront des crus de Lavaux, l’un des plus fameux vignobles suisses.

Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le vignoble en terrasses de Lavaux est également connu pour ses vins, issus en majorité du Chasselas, un cépage blanc typiquement suisse. Celui-ci est cultivé sur 830 hectares réunis sous l’appellation « Lavaux AOC ». D’un arôme subtil, le Chasselas a la particularité de s’imprégner du terroir où il est planté. Vin fruité et frais, offrant une belle

minéralité, il est idéal à l’apéritif, en accompagnement de plats de poisson ou de fromage.

Avec plus de 20 restaurants toqués ou étoilés, Montreux Riviera fait partie des régions les plus réputées au monde pour les arts de la table. En plus de la haute gastronomie, les tables de la région font la part belle aux produits du terroir.

Filets de perche du Léman, papet vaudois, charcuteries, fromages ou douceurs, la cuisine proposée sur la Riviera séduit autant par sa richesse que sa créativité !

Gastronomie & vin | 45

Q

uel est le site le plus merveilleux au bord du Lac Léman ?

Quand vous aurez dormi ou mangé à l’Ermitage, vous serez à même de répondre à cette question !

Ses chambres...

Tout ici est calme et volupté.

Chaque chambre offre un décor différent, alliant confort et charme et vous vous y sentirez comme si vous étiez chez des amis. Tout vous invite à vivre un instant magique.

L’ERMITAGE

Sa table...

Membre des Grandes Tables de Suisse, honoré par les guides Michelin et Gault-Millau, nommé «Cuisinier de l’année» en 1995, Etienne Krebs élabore une cuisine moderne, goûteuse, respectant strictement les produits de saison.

Restaurant gastronomique Hôtel**** Rue du Lac 75 1815 Montreux-Clarens Suisse Tél. +41 (0)21 964 44 11 www.ermitage-montreux.com

Restaurants gastronomiques

LE PONT DE BRENT Dans cette chaleureuse maison villageoise, Stéphane Décotterd poursuit avec passion l’œuvre de Gérard Rabaey.

Une cuisine inventive, qui respire les meilleurs produits locaux, servie avec les plus grands vins suisses et français.

1817 Brent T. +41 21 964 52 30 lepontdebrent.com sdecotterd@bluewin.ch 19

DENIS MARTIN LE CHÂTEAU A Vevey, le chef Denis Martin, fer de lance de la cuisine moléculaire suisse, propose une cuisine raffinée, originale et amusante, récompensée par 2 étoiles Michelin et 18 points au GaultMillau.

Rue du Château 2 1800 Vevey T. +41 21 921 12 10 denismartin.ch restaurantdenismartin@bluewin.ch 18

L’ERMITAGE L’Ermitage allie haute gastronomie et cadre de rêve, grâce à sa situation privilégiée sur les rives du Léman. Dirigé par Etienne Krebs, le restaurant compte 1 étoile Michelin et 17 points au GaultMillau. L’établissement propose également 7 belles chambres décorées avec goût.

Rue du Lac 75 1815 Montreux-Clarens T. +41 21 964 44 11 ermitage-montreux.com contact@ermitage-montreux.com 17

Gastronomie & vin | 47

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Restaurants gastronomiques

L’AUBERGE DE L’ONDE Notée 16 points au GaultMillau et 1 étoile Michelin, l’Auberge de l’Onde propose une cuisine délicate dans un cadre typique, rehaussé de touches modernes.

Son beau bâtiment historique est situé dans le charmant village de St-Saphorin, au cœur du vignoble de Lavaux.

Centre du village 1071 St-Saphorin T. +41 21 925 49 00 aubergedelonde.ch info@aubergedelonde.ch 16

LE MONTAGNE Couronné au GaultMillau par le titre de « découverte de l’année 2009 », par un 16e point acquis en 2011 et 1 étoile Michelin, le chef David Tarnowski propose une carte de mets mensuelle et une décoration saisonnière. Terrasse avec vue panoramique et parking attenant.

Rue du Village 21 1803 Chardonne T. +41 21 921 29 30 le-montagne.com le-montagne@bluewin.ch 16

L’AUBERGE DE LA VEVEYSE L’Auberge de la Veveyse à St-Légier propose une cuisine inventive et fraîche, avec un concept de menu modulable à une, deux, trois et même quatre entrées.

Une inventivité couronnée par 1 étoile Michelin et 15 points au GaultMillau.

Route de Châtel 1806 St-Légier T. +41 21 943 67 60 auberge-de-la-veveyse.ch 15

Gastronomie & vin | 49

hÔtel restaurant

Hôtel

•

Restaurant

Salle de séminaires

•

•

P i n t e Va u d o i s e

Te r r a s s e s p a n o r a m i q u e s

Banquets

•

Mariages

Rte de la Corniche • 1071 Chexbres T. + 4 1 2 1 9 2 6 6 0 0 0 • F. + 4 1 2 1 9 2 6 6 0 0 1 Etablissement non fumeur

w w w. b a ro n t ave rn i e r. c o m

LE LAVAUX Patrimoine de L’UNESCO

Restaurants gastronomiques

LE TRIANON Panorama grandiose et cuisine raffinée se mêlent au restaurant le Trianon.

Situé dans l’hôtel Le Mirador Kempinski fraîchement rénové, la salle de restaurant offre une magnifique vue sur le lac Léman et les Alpes, qui s’ajoute aux 15 points au GaultMillau et 1 étoile Michelin de l’établissement.

Le Mirador Kempinski 1801 Le Mont Pèlerin T. +41 21 925 11 11 kempinski.com/mirador 15

L’AUBERGE DE LAVAUX La cuisine proposée par l’Auberge de Lavaux, délicate, originale et festive, est notée 16 sur 20 au GaultMillau. Les mets du chef Jacky Vuillet sont servis dans une agréable salle à manger moderne, un café plus traditionnel ainsi qu’une terrasse ouverte pendant la belle saison.

Route du Landar 97 1095 La Conversion T. +41 21 791 29 09 16

LA GARE CULLY A deux pas de la gare de Cully, ce restaurant tenu par la famille Vermorel propose une carte fine et créative, récompensée par 15 points au GaultMillau. L’ambiance est décontractée et l’accueil chaleureux et attentionné.

Place de la Gare 2 1096 Cully T. +41 21 799 21 24 lagarecully.ch 15

Gastronomie & vin | 51

Restaurants gastronomiques

LE GUILLAUME TELL Le Guillaume Tell à Aran-Villette et son chef, Denis Velen, mettent à l’honneur le métissage culinaire, alliant avec bonheur produits exotiques et du terroir. Des saveurs originales notées 15 points au GaultMillau.

Route de la Petite Corniche 5 1091 Aran-Villette T. +41 21 799 11 84 leguillaumetell.ch guillaume.tell@bluewin.ch 15

LES SAISONS Une cuisine haut de gamme est proposée au restaurant Les Saisons, situé dans le Grand Hôtel du Lac, l’un des plus luxueux établissements de Vevey. Avec 15 points au GaultMillau, les mets sont à la hauteur du décor somptueux de l’hôtel.

Grand Hôtel du Lac Rue d’Italie 1 1800 Vevey T. +41 21 925 06 06 grandhoteldulac.ch 15

L’AUBERGE DU RAISIN L’Auberge du Raisin est située dans une belle maison de caractère au centre du vieux bourg de Cully. Outre une cuisine de grande qualité, récompensée par 14 points au GaultMillau, elle propose également 10 charmantes chambres.

Place de l’Hôtel-de-Ville 1 1096 Cully T. +41 21 799 21 31 aubergeduraisin.ch info@aubergeduraisin.ch 14

Gastronomie & vin | 53

Italiano?

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montreuxriviera.com Montreux Vevey Lavaux

montreuxriviera.com

Restaurants gastronomiques

MAÏ THAÏ Véritable phare de la cuisine thaïlandaise dans la région, le Maï Thaï jouit d’une excellente réputation depuis de nombreuses années. Noté 14 points au GaultMillau, l’établissement possède aussi une terrasse au panorama exceptionnel.

Rue du Lac 40 1815 Clarens T. +41 21 964 25 36 maithai.ch info@maithai.ch 14

HÔTEL DES TROIS COURONNES (Le Restaurant)

Carte de saison, mets légers composés de produits du marché, spécialités de la région ou encore cuisine aux influences asiatiques. La variété et la qualité sont les maîtres mots d’une adresse notée 14 points au GaultMillau.

Rue d'Italie 49 1800 Vevey T. +41 21 923 32 00 hotel3couronnes.ch info@hoteltroiscouronnes.ch 14

AUBERGE DE LA CERGNIAULAZ A 1’300 mètres d’altitude, bien caché dans les hauteurs de Montreux, un petit chalet vieux d’une centaine d’années propose une authentique cuisine de marché créditée de 13 points au GaultMillau.

Orgevaux 1833 Les Avants T. +41 21 964 42 76 lacergniaulaz.ch info@lacergniaulaz.ch 13

Gastronomie & vin | 55

Restaurants gastronomiques

LE VICTORIA Avec ses 13 points au GaultMillau, le restaurant de l’Hôtel Victoria propose une cuisine faite de finesse, de personnalité et de sincérité. La cave recèle de grands crus et de bonnes surprises, issus des meilleurs terroirs du monde.

Route de Caux 16 1823 Glion T. +41 21 963 31 31 victoria-glion.ch info@victoria-glion.ch 13

LE VILLETTE Le Villette est un petit restaurant récompensé par 13 points au GaultMillau où qualité du produit et convivialité vont de pair. On y vient généralement pour les spécialités de poissons du lac Léman.

Route de Lausanne 199 1096 Villette T. +41 799 21 83 levillette@bluewin.ch 13

LE BARON TAVERNIER Situé dans les hauteurs du vignoble en terrasses de Lavaux, à Chexbres, Le Baron Tavernier propose une cuisine de grande qualité (12 points GaultMillau) assortie d’une vue absolument splendide sur le lac Léman.

Route de la Corniche 1071 Chexbres T. +41 21 926 60 00 barontavernier.ch info@barontavernier.ch 12/20

Gastronomie & vin | 57

Restaurants gastronomiques

CHEZ YOSHI Au cœur du village viticole de Chexbres se cache une véritable enclave japonaise !

Une cuisine authentique qui fait la part belle aux spécialités nipponnes avec un succès indéniable : 12 points au GaultMillau.

Rue du Cotterd 2 1071 Chexbres T. +41 21 946 12 03 yoshi-iizuka@bluewin.ch 12/20

Grand Rue 91 – 1844 Villeneuve 021 960 20 09 – Parking privé www.lechateaudevilleneuve.ch

58 | Gastronomie & vin

Restaurants gastronomiques

LE 45

(Grand Hôtel Suisse-Majestic)

Restaurant du Grand Hôtel SuisseMajestic, le 45 propose une cuisine aux accents méditerranéens dans une véranda de style Belle Epoque offrant une vue magnifique sur le lac Léman. 12 points au GaultMillau.

Av. des Alpes 45 1820 Montreux T. +41 21 966 33 33 suisse-majestic.com hotel@suisse-majestic.com 12/20

L’OLIVIER

(Hostellerie Bon Rivage)

Dans un décor ensoleillé, offrant une vue imprenable sur le charmant port de la Tour-de-Peilz et le lac Léman, cet établissement associe avec raffinement une atmosphère conviviale et une cuisine provençale délicate notée 12 points au GaultMillau.

Route de St-Maurice 18 1814 La Tour-de-Peilz T. +41 21 977 07 07 bon-rivage.ch info@bon-rivage.ch 12/20

LA STATION DES SENS Dans un cadre moderne et agréable, La Station des Sens propose à ses clients un concept de trios culinaires pour le moins original. Autre originalité, l’établissement propose une trentaine de rhums « arrangés maison ». 12 points au GaultMillau.

Route de Blonay 20 1800 Vevey T. +41 21 922 18 13 la-station-des-sens.ch info@la-station-des-sens.ch 12/20

Gastronomie & vin | 59

Liste des restaurants

LISTE DES RESTAURANTS

Liste non exhaustive, membres de Montreux-Vevey Tourisme

Cuisine internationale •

Auberge de Rivaz Rte du Simplon 1071 Rivaz / Lavaux T. +41 21 946 10 55

•

Café-Restaurant le Château Grand-Rue 91 1844 Villeneuve T. +41 21 960 20 09

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La Brasserie du Palace Fairmont Le Montreux Palace Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 13 00 Le Café Bellagio Royal Plaza Montreux Grand-Rue 97 1820 Montreux T. +41 21 962 50 50 Chez Gaston Eden Palace au Lac Rue du Théâtre 11 1820 Montreux T. +41 21 966 08 07 Le Deck (1.04-31.10.11) Le Baron Tavernier Rte de la Corniche 1071 Chexbres T. +41 21 926 60 00

•

L’Entracte Casino Barrière Montreux Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83

•

Le Matara Best Western Eurotel Riviera Grand-Rue 81 1820 Montreux T. +41 21 966 22 30

•

Le Récital Casino Barrière Montreux Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83

•

Le National Rue du Torrent 9 1800 Vevey T. +41 21 923 76 25

•

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Golf-Hôtel René Capt Rue Bon Port 33-35 1820 Montreux T. +41 21 966 25 25

L’Omnia Rue du Quai 2 1844 Villeneuve T. +41 21 965 60 47

•

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Harry’s New York Bar Fairmont Le Montreux Palace Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 14 00

Le Patio Le Mirador Kempinski 1801 Le Mont-Pèlerin T. +41 21 925 11 11

•

Le Pavois Hôtel Bristol Av. de Chillon 63 1820 Montreux T. +41 21 962 60 60

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Le Pavillon et le Quatre Saisons Astra Hotel Vevey Place de la Gare 4 1800 Vevey T. +41 21 925 04 04

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Hostellerie de Genève Grande Place 11 1800 Vevey T. +41 21 921 45 77

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Hôtel Restaurant Les Négociants Rue du Conseil 27 1800 Vevey T. +41 21 922 70 11

Gastronomie & vin | 61

LHES &SAPINS ÔTEL

RESTAURANT

RELAISRESTAURANT DE CAMPAGNE HÔTEL

Cuisine de saison et nos spécialités parmi lesquelles : · · · ·

Roestis maison Fondue moitié-moitié Plats mijotés dont la souris d’agneau confite au miel de sapin Gigolette de lapin farcie maison

De mai à fin août, mets à base de plantes sauvages Accès en voiture ou en train à crémaillère au départ de Vevey. Halte de LALLY. Route de Lally 103 – 1807 Lally s/Blonay – Tél. 021 943 13 95 – www.les-sapins.ch

Liste des restaurants

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Restaurant Centre du Léman Chemin de la Fontaine 2 1805 Jongny T. +41 21 923 03 03

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Brasserie Bavaria Av. Nestlé 17 1820 Montreux T. +41 21 963 25 45

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Restaurant Mayfair Hôtel Splendid Grand-Rue 52 1820 Montreux T. +41 21 966 79 78

•

Brasserie La Coupole (1912) Astra Hotel Vevey Place de la Gare 4 1800 Vevey T. +41 21 925 04 04

•

Le Saxo Casino Barrière Montreux Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83

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La Terrasse du Petit-Palais Fairmont Le Montreux Palace Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 12 12

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La Veranda Grand Hôtel du Lac Rue d’Italie 1800 Vevey T. +41 21 925 06 06 Tango (Argentin) Av. de Chillon 70 1820 Territet T. +41 21 963 26 98

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Confiserie Restaurant Zurcher Av. du Casino 45 1820 Montreux T +41 21 963 59 63

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Hostellerie de Caux Rte des Monts 31 1824 Caux T. +41 21 961 25 91

Café Au Bon Vin Rue du Village 6 1803 Chardonne T. +41 21 921 27 04

•

Hôtel de Chailly Rte de Châtaigniers 1816 Chailly T. +41 21 964 21 51

•

Café du Raisin Ruelle Romaine 1071 St-Saphorin T. +41 21 921 13 27

•

Hôtellerie de Châtonneyre Rue du Village 8 1802 Corseaux T. +41 21 921 47 81

•

Café-Hôtel de la Place Place du Temple 1804 Corsier T. +41 21 921 12 87

•

Hôtel Les Sapins Rte des Monts 103 1807 Lally – Blonay T. +41 21 943 13 95

•

Café-Restaurant du Globe Eglise Catholique 3 1820 Montreux T. +41 21 963 29 60

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Café-Restaurant de L’Avenir Rue de Fribourg 11 1800 Vevey T. +41 21 921 18 58

Hôtel-Restaurant Au Major Davel Place d’armes 8 1096 Cully T. +41 21 799 94 94

•

Hôtel de l’Aigle-Café de Paris Grand-Rue 48 1844 Villeneuve T. +41 21 960 10 04

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Hôtel Restaurant Préalpina Rte de Chardonne 35 1071 Chexbres T. +41 21 946 09 09

Cuisine régionale & typique •

•

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Auberge de la Gare Rue de la Gare 1 1091 Grandvaux T. +41 21 799 26 86 Auberge de Sonchaux-Terravet Rte de Sonchaux 1820 Veytaux T. +41 21 963 44 67 Au Chalet Le Mirador Kempinski 1801 Le Mont-Pèlerin T. +41 21 925 11 11

•

Café-Restaurant de l’Ecusson Vaudois Rte du Village 1847 Rennaz T. +41 21 960 10 85

•

Café-Restaurant du Nord Rue des Comtes-de-Savoie 6 1844 Villeneuve T. +41 21 960 11 31

•

La Clef Rue du Théâtre 1 1800 Vevey T. +41 21 921 22 45

•

Caveau des Vignerons Rue Industrielle 30 bis 1820 Montreux T. +41 21 963 25 70

•

La Pinte le Bon Sauvage Le Baron Tavernier Rte de la Corniche 1071 Chexbres T. +41 21 926 60 00

Gastronomie & vin | 63

Viva Italia – Cucina tradizionale!

Découvrez chez nous tous les parfums de l’Italie avec des spécialités typiques que l’on ne peut habituellement savourer que là-bas. Nos remarquables pizzas, nos pâtes fraiches, nos excellents plats de viande et de poisson ainsi que nos délicieux desserts vous enthousiasmeront autant que notre service hors pair et l’ambiance méridionale. «Buon appetito!»

Ristorante Pizzeria MOLINO Place du Marché 6, 1820 Montreux Téléphone 021/ 965 13 34 Ouvert 7 jours sur 7, 365 jours par année, du lundi au samedi de 08h à 24h, dimanche de 09h à 24h

www.molino.ch

Liste des restaurants

•

Le Manoïre Col de Jaman 1824 Caux T. +41 21 964 63 30

•

Restaurant Central Rue du Centre 14 1800 Vevey T. +41 21 921 38 51

•

Le Veneto Entre-Deux-Villes 8 1814 La Tour-de-Peilz T. +41 21 944 27 74

•

Le Mazot Rue du Conseil 7 1800 Vevey T. +41 21 921 78 22

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Restaurant de la Valsainte Rue du Collège 22 1800 Vevey T. +41 21 921 32 60

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Le Museum Rue de la Gare 40 1820 Montreux T. +41 21 963 16 62

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Restaurant du Montagnard Rte du Vallon 2 1832 Villard – Chamby T. +41 21 964 36 84

Molino Place du Marché 6B 1820 Montreux T. +41 21 965 13 34 Rue du Simplon 1800 Vevey T. +41 21 925 95 45

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Le Relais de la Poste Cretaz 10 1091 Grandvaux T. +41 21 799 16 33

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Restaurant du Pont Rue du Pont 12 1820 Montreux T. +41 21 963 25 20

Le Rialto Av. Mayor-Vautier 2 1815 Clarens T. +41 21 964 32 02

•

•

Les Fougères Rte de l’Alliaz 1807 Blonay T. +41 21 943 12 83

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Restaurant-Confiserie Poyet Rue du Théâtre 8 1800 Vevey T. +41 21 921 37 37

La Rouvenaz Rue du Marché 1 1820 Montreux T. +41 21 963 27 36

Cuisine asiatique & orientale

•

Les Pléiades Sentier des planètes 16 1807 Blonay T. +41 21 943 11 23

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•

Les Trois Sifflets Rue du Simplon 1 1800 Vevey T. +41 21 921 14 13

Restaurant Taverne du Château de Chillon Avenue de Chillon 24 1820 Veytaux-Montreux T. +41 21 961 19 70

•

Restaurant la Vieille Ferme 1816 Chailly T. +41 21 964 64 65 / 66

•

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•

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Motel de Rennaz Praz-Riond 25 1847 Rennaz T. +41 21 960 40 41

Cuisine Italienne •

Au Parc Grand-Rue 38 1820 Montreux T. +41 21 963 31 57

Paradise Chalet Av. des Alpes 37 1820 Montreux T. +41 21 963 19 02

•

Plein Roc Rochers-de-Naye 1824 Caux T. +41 21 963 74 11

Il Brigantino – La Couronne Av. des Alpes 102 1820 Montreux T. +41 21 963 35 28

•

La Grange Av. de la Gare 9 1800 Vevey T. +41 21 922 79 87

Restaurant Café du Port Rue d’Italie 23 1800 Vevey T. +41 21 921 20 50

•

China House Rue J-J.Rousseau 4 1800 Vevey T. +41 21 922 48 08

•

Le Palais Oriental Quai Ernest-Ansermet 6 1820 Montreux T. +41 21 963 12 71

•

Wing Wah Av. du Casino 17 1820 Montreux T. +41 21 963 34 47

Fast food & Self-service •

Les Rochers-de-Naye 1824 Caux T. +41 21 963 74 11

•

Orientime Av. du Casino 55 1820 Montreux T. +41 21 961 23 76

Gastronomie & vin | 65

Notre buffet All you can eat & drink Lunch Buffet Frs 25.– (lundi au vendredi) Buffet Vietnamien de 12 h – 14 h Rosé, bière, jus d’orange, thé froid, eau plate / gazeuse à discrétion jusqu’à 14 h

Dinners Party Buffet Frs 45.– De 18 h 30 – 22 h, Jours Fériés et Week-End (midi et soir) Rosé, bière, jus d’orange, thé froid, eau plate / gazeuse à discrétion jusqu’à 22 h

After & Morning Breakfast De 5 h – 8 h Samedi et Dimanche

DIMSUM dès Frs 7.– la portion

Ouverture Bamboo Lounge Bar et Restaurant Grand Rue 114 – 1820 Montreux Tél. : 021 961 33 55 Fax : 076 599 09 09 www.facebook.com/montreux.bamboo

Lundi – Mercredi 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 24 h Jeudi : 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 1 h Vendredi : 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 2 h Samedi : 5 h – 8 h et 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 2 h Dimanche : 5 h – 8 h et 12 h – 14 h 30 et 18 h 30 – 24 h vinh@swiss-bamboo.com

Liste des restaurants

Bars & Tea room •

Bidlingmeyer Grand’Rue 1 1071 Chexbres T. +41 21 946 10 28

•

Confiserie Poyet Rue du Théâtre 8 1800 Vevey T. +41 21 921 37 37

•

Café Culturel L’Ange Boiteux Rue du Pont 22 1820 Montreux T. +41 21 963 23 67

•

Confiserie Zurcher Av. du Casino 45 1820 Montreux T +41 21 963 59 63

•

Chez Yan Grand-Rue 61 1844 Villeneuve T. +41 21 960 10 76

•

Durgnat Grand-Rue 2 1844 Villeneuve T. +41 21 968 12 75

Parmi nos propositions: Filets de perches «Oasis» Poissons frais du lac Tartare de bœuf Rue du Quai, 1844 Villeneuve Tél. 021 965 60 20 fax 021 965 60 21 www.restaurantoasis.ch info@restaurantoasis.ch

• Ouvert 7/7. Cuisine non-stop de 11 h à 23 h • Toutes cartes de crédit ainsi que Wir 100%

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Terrasse ombragée «Les pieds dans l’eau» Parking au bord de l’eau

Gastronomie & vin | 67

The Navitimer World

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Lavaux Vinorama / Conservatoire mondial du Chasselas

LAVAUX VINORAMA 1071 Rivaz T. +41 21 946 31 31 lavaux-vinorama.ch info@lavaux-vinorama.com Me-sa : 10h30-20h30 Di : 10h30-19h

Situé au coeur du vignoble en terrasses de Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO, Lavaux Vinorama est un lieu de découverte unique consacré à la vigne et au vin.

A l’intérieur, une salle chaleureuse présente près de 200 crus, dont on peut déguster une sélection de la semaine au bar. Un film didactique présente une année vigneronne.

CONSERVATOIRE MONDIAL DU CHASSELAS Ch. des Corteises 1071 Rivaz

Conçu dans le but d’inventorier les différentes variétés et clones du célèbre cépage, le Conservatoire mondial du Chasselas a également une vocation éducative. En effet,

Informations : Place d’Armes 7 1096 Cully T. +41 21 799 21 25

les visiteurs peuvent se rendre compte des diversités de feuillage, couleur ou de forme de la grappe selon les différents types de Chasselas.

Gastronomie & vin | 69

Caveaux & bars à vins

CAVEAUX & BARS À VINS

Lutry

Epesses

•

Caveau des vignerons, Lutry Mme Rickli T. +41 78 661 26 25 lutry.ch

•

Caveau des vignerons, Cully Mme Roduit T. +41 79 767 72 66 caveau-cully.ch

•

Association viticole, Lutry T. +41 21 791 24 66 avl.ch

•

Caveau des vignerons, Riex Mme Esseiva T. +41 21 799 19 31 riex.ch

Villette • •

•

Caveau des vignerons, Villette / Epicerie du vin (Aran) M. Joly T. +41 79 417 11 26 villette.ch Caveau Corto, Grandvaux Mme Cantoro T. +41 79 630 51 53 caveaucorto.ch

Caveau des vignerons, Epesses Mme Fonjallaz T. +41 79 378 42 49 caveau-epesses.ch

•

Maison du vigneron Mme Fonjallaz T. +41 79 378 42 49 caveau-epesses.ch

•

Union vinicole, Cully T. +41 21 799 12 96 uvc.ch

•

Lavaux Vinorama, voir p. 69 Chardonne •

•

Avril-octobre, ve-di : 17h-21h Entrée libre Dégustation payante Retrouvez tous les caveaux privés sur montreuxriviera.com

•

Bacchus Vinobar Centre de dégustation, Rivaz T. +41 21 946 11 13 rivaz.ch Caveau des vignerons, St-Saphorin Mme Chevalley T. +41 21 921 13 05

Caveau des vignerons, Chardonne Administration communale T. +41 21 921 49 24 chardonne.ch

Vevey-Montreux •

Cave Vevey-Montreux, Montreux Société coopérative Av. de Belmont 28 T. +41 21 963 13 48 lacave-vevey-montreux.ch

•

Cave de l’Hôpital, Vevey Rue du Musée T. +41 21 925 53 38

St-Saphorin Informations pratiques

Caveau des vignerons, Chexbres / Au Cœur d’Or M. Romain Bovy T. +41 79 708 21 86 coeurdor.ch

Villeneuve •

Association viticole, Villeneuve T. +41 21 960 17 60 lacave-vevey-montreux.ch

Gastronomie & vin | 71

www.calida.com

CALIDA Store Vevey Rue de Lausanne 12, 1800 Vevey Tel.+41 21 921 65 09

Vie nocturne

VIE NOCTURNE

Bars & Lounges •

Bar Tralala Rue du Temple 2 1820 Montreux T. +41 21 963 49 73 Tous les jours jusqu’à 22h

•

L’Orient Express Astra Hotel Vevey Place de la Gare 4 1800 Vevey T. +41 21 925 04 04 Tous les jours, 16h-24h

•

Sinatra’s bar Royal Plaza Montreux Grand-Rue 97 1820 Montreux T. +41 21 962 50 50 Tous les jours, 17h-1h

•

Le Véranda Bar Hôtel des Trois Couronnes Rue d’Italie 49 1800 Vevey T. +41 21 923 32 00 Tous les jours, 9h-1h

•

Arbiter Bibendi Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 963 44 63 ma-sa 12h-24h

•

Le Bar du lac Royal Plaza Montreux Grand’Rue 97 1820 Montreux T. +41 21 962 50 22 lu-me / di ouvert jusqu’à 1h, je-sa 2h

•

Le Blonay’s Pub Rte du Village 35 1807 Blonay T. +41 21 943 45 25

•

The Cockpit Astra Hotel Vevey Place de la Gare 4 1800 Vevey T. +41 21 925 04 04 Tous les jours, 8h-20h

•

Bars & Pubs •

Adam’s Café Rue Igor-Stravinsky 4 1820 Montreux T. +41 21 963 24 48 lu-je 7h-24h, ve 7h-2h, sa 8h-2h

•

Harry’s New York Bar Grand Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 14 00 di-je 17h-2h, ve-sa 17h-3h Mayfair House Grand Rue 52 1820 Montreux T. +41 21 966 79 78 lu-je 8h-24h, ve-sa 8h-3h, di 12h-24h

•

Le National Rue du Torrent 9 1800 Vevey T. +41 21 923 76 25 lu-je 11h-24h ve-sa 11h-2h

•

Paradise City Grand Rue 58 1820 Montreux T. +41 21 963 19 35 di-je 11h-1h ve-sa 11h-2h

•

Le Point Virgule Rue d’Entre-deux-Villes 8 1814 La Tour-de-Peilz T. +41 21 944 27 71 lu-ma 11h-24h, me-je 11h-1h ve-sa 11h-2h, di fermé

•

Pub Bistrot du Port Rue du Quai 6 1844 Villeneuve T. +41 21 960 41 45 lu-di 17h-24h

•

La Vinoteca Rue du Marché 1 1820 Montreux T. +41 21 963 27 36 ma-di 17h-1h, lu fermé

Gastronomie & vin | 73

Suisse

- Avenue du Casino 32 à Montreux - 021 963 25 68

- Avenue des Alpes 45 à Montreux - 021 961 26 80

Très grand choix de cafés Wifi gratuit Petit-déjeuner Sandwiches - Salades Glaces artisanales - Frappés Aussi à l’emporter Suisse

Le vrai café italien

www.linoscoffee.ch

Vie nocturne

Dancings & discothèques •

•

Epsylon Club Av. Gén.-Guisan 30 1800 Vevey T. +41 21 921 21 96 lu-di 23h-5h Club Aphrodite ZI La Coche 1852 Roche T. +41 21 960 18 51

Casino Barrière de Montreux Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83

Bar « Le Saxo » di-je 12h-23h30 ve-sa 12h-24h

Davantage de détails à la page 31.

Discothèque « Mountain Club » Seulement pour soirées privées

Un Coin in Argent …!

Riviera a L r u s

Notre restaurant est conçu pour vous faire voyager au cœur de l’Argentine, les Mets et la VIANDE sont élaborés par des MAITRES Argentins du GRILL qui la transforment en notre Plat Star !

Les Viandes sont cuites à la braise, ce qui donne un GOUT particulier et délicieux.

ouvert midi et soir du lundi au vendredi le samedi le soir uniquement Menu du jour à midi CHF 19.– + carte 18 2 0 T E R R I T E T - M O N T R E U X – Avenue de Chillon 70 - Tél. 021 963 26 98 Parking à disposition devant Tango et plus de 200 places à moins de 40 mètres

Gastronomie & vin | 75

www.artistesderue.ch | photo: marie bergĂŠ

www.nestle.com

Partenaire de la joie de vivre

DÉCOUVRIR. Flâner, se cultiver ou faire de la randonnée, les occasions de se distraire ne manquent pas à Montreux Riviera !

De nombreux musées vous ouvrent les portes du savoir, notamment à Vevey où l’offre est particulièrement riche. Et pour ceux qui cherchent de la distraction, ils seront comblés dans les parcs de loisirs variés et originaux de la région.

Que ce soit en bus, en train, en bateau ou à pied, mille et une possibilités d’excursions vous tendent les bras et vous feront découvrir des panoramas à couper le souffle. La région n’est pas en reste pour les activités sportives : de nombreuses disciplines peuvent y être exercées, telles que le golf, la randonnée ou le ski nautique en été, et le ski, la luge ou encore les raquettes en hiver.

Galerie marchande à ciel ouvert, la vieille ville de Vevey et ses boutiques offrent de multiples possibilités de shopping.

A Montreux, les griffes des plus grands créateurs sont en vitrine, alors qu’à Villeneuve, les marques sont proposées au meilleur prix dans les magasins de la zone commerciale.

Culture & loisirs | 77

Une atmosphère unique, un cadre exceptionnel !

Cuisine provençale

Tous nos produits sont frais du matin et proviennent de notre propre jardin Sans titre-2 1 potager !

50 chambres*** de charme

Route de St-Maurice 18 - 1814 LA TOUR-DE-PEILZ 021 977 07 07 - www.bon-rivage.ch

Musées

ALIMENTARIUM, MUSÉE DE L’ALIMENTATION Quai Perdonnet 25 1800 Vevey T. +41 21 924 41 11 alimentarium.ch info@alimentarium.ch

Ce musée veveysan invite à poser un regard nouveau sur une activité aussi chargée d’histoire que porteuse d’émotions : manger !

L’Alimentarium – Musée de l’alimentation, fondé par la multinationale Nestlé dont le siège est à Vevey – interroge notre relation à la nourriture. Une exposition permanente sur le thème « cuisiner, acheter, manger et digérer » aborde sous un angle interactif des sujets aussi variés que la transformation des aliments, la grande distribution, le métabolisme ou la digestion. L’histoire passionnante de l’entreprise, fondée en

1867 par Henri Nestlé, y est également racontée. A l’Espace Junior du musée, les jeunes enfants apprivoisent les saveurs, explorent les aliments au gré d’ateliers en cuisine et d’animations. Le caférestaurant du musée propose un Menu Découverte à midi.

Dès le 11 mars 2011, la nouvelle exposition temporaire décortique le repas, ce temps de partage qui accompagne l’homme durant toute sa vie : gourmand, frugal ou symbolique selon qu’il soit dîner d’affaire, repas de famille, goûter d’anniversaire ou pique-nique.

Informations pratiques Arrêt « Vevey Marché »

ma-ve : 10h-17h sa-di : 10h-18h

Vevey, Gare CFF Ligne 201 arrêt « Cour-au-Chantre »

Adultes CHF 12.Enfants <16 ans gratuit Etudiants, apprentis, AVS CHF 8.-

Depuis l’arrêt « Vevey Marché » : 5 min.

Depuis la Gare CFF : 10 min.

Depuis « Cour-au-Chantre » : 3 min.

Adultes CHF 6.-

Culture & loisirs | 79

Musées

CHÂTEAU DE CHILLON 1820 Veytaux-Montreux T. +41 21 966 89 10 chillon.ch info@chillon.ch

Monument historique le plus visité en Suisse, le Château de Chillon, en tant que forteresse moyenâgeuse et résidence ducale, est un témoin vivant du passé qui mérite largement le détour.

Site romantique par excellence, Chillon est construit sur un îlot rocheux sur les rives du lac Léman, adossé à une pente abrupte recouverte de forêts. Le château, dont la forme actuelle est le résultat de plusieurs siècles de constructions et réaménagements, date du XIII e siècle

et a été érigé par la famille de Savoie pour contrôler le passage entre le nord et le sud de l’Europe. La forteresse servait également d’arsenal, de prison et de résidence princière. Jean-Jacques Rousseau situe une scène de son roman la « Nouvelle Héloïse » (1762) au Château de Chillon. Intrigué, Lord Byron le visite et y trouve l’inspiration pour écrire le « Prisonnier de Chillon » (1816) qui décrit les souffrances de François Bonivard, prieur genevois emprisonné pour ses positions anti-savoyardes.

Informations pratiques Arrêt « Château de Chillon » Arrêt « Veytaux-Chillon » Ligne 201 arrêt « Chillon », toutes les 10 min.

Depuis le point « i » de Montreux : 45 min.

Ouvert tous les jours de l’année, sauf le 1 er janvier et le 25 décembre.

80 | Culture & loisirs

Horaires de la caisse : Avril à septembre 9h-18h Octobre et mars 9h30-17h Novembre à février 10h-16h Les portes se ferment 1h après la caisse Adultes CHF 12.Enfants 6-16 ans CHF 6.Tarif réduit CHF 10.- / Familles CHF 28.Audio guide CHF 6.Adultes CHF 6.- / Enfants 3.-

Musées

MUSÉE DE LA CONFRÉRIE DES VIGNERONS Le Château Rue du Château 2 1800 Vevey T. +41 21 923 87 05 fetedesvignerons.ch confrerie@fetedesvignerons.ch

Si la Fête des Vignerons ne se déroule à Vevey que toutes les générations, la ville y abrite le Musée de la Confrérie des Vignerons, organisatrice de cette fête.

Organisation aux origines lointaines, la Confrérie des Vignerons a établi son siège au premier étage du Château de Vevey, bâtiment du XVIe siècle dont elle est propriétaire. Les premières traces écrites de l’existence de la Confrérie remontent à 1647, mais plusieurs indices laissent supposer qu’elle existait dès le Moyen Âge.

Si elle est surtout connue pour l’organisation de la Fête des Vignerons, imposante célébration qui se déroule tous les 25 ans environ, la Confrérie des Vignerons a pour but principal l’encouragement et la promotion de la culture de la vigne. A l’intérieur du musée, un espace permet d’admirer des costumes, des gravures et de nombreux objets liés aux Fêtes des Vignerons passées. Des extraits filmés permettent de revivre les Fêtes depuis le début du XXe siècle.

Informations pratiques Arrêt « Vevey-La Tour » Vevey, Gare CFF

ma-di : 11h-17h Novembre-mars : ma-di : 14h-17h

Ligne 201 arrêt « Ste-Claire »

Entrée libre

Depuis « Vevey-La Tour » : 3 min.

Depuis la Gare CFF : 10 min.

Depuis « Ste-Claire » : 5 min.

Culture & loisirs | 81

Musées

MUSÉE HISTORIQUE DE VEVEY Le Château Rue du Château 2 1800 Vevey T. +41 21 921 07 22 museehistoriquevevey.ch musee.historique@vevey.ch

A deux pas du lac Léman, dans un cadre prestigieux, le Musée historique de Vevey retrace plusieurs siècles de l’histoire veveysanne.

Le Musée historique a pour vocation de conserver le patrimoine de la ville de Vevey et de ses environs. Musée de charme, il propose un parcours varié, alternant thèmes régionaux et collections originales. Fondé en 1897, le musée occupe les salles du Château de Vevey. Autrefois appelée « la BelleMaison », cette demeure du XVIe siècle

fut la résidence des baillis bernois.

C’est dans ce cadre historique que les collections du musée font revivre le passé de la région, de l’époque celtique à nos jours.

Des objets, des documents et de nombreux témoignages iconographiques sont exposés selon une présentation qui respecte le caractère de la maison.

Une collection unique de clés, serrures et coffrets anciens est particulièrement remarquable.

Informations pratiques Arrêt « Vevey-La Tour » Vevey, Gare CFF

ma-di : 11h-17h Novembre-mars : ma-di : 14h-17h

Ligne 201 arrêt « Ste-Claire »

Entrée libre

Depuis « Vevey-La Tour » : 3 min.

Depuis la Gare CFF : 10 min.

Depuis « Ste-Claire » : 5 min.

82 | Culture & loisirs

Musées

MUSÉE JENISCH VEVEY Cabinet cantonal des estampes, Centre national du dessin, Fondation Oskar Kokoschka Av. de la Gare 2 1800 Vevey T. +41 21 921 29 50 museejenisch.ch info@museejenisch.ch

Le musée doit son nom à Fanny Jenisch (1801-1881) venue s’établir à Vevey vers 1850. A sa ville d’adoption, elle offre l’édification du musée de style néo-classique inauguré en 1897.

Le musée abrite d’importantes collections de peintures, signées d’artistes tels qu’Alechinsky, Bocion, Courbet, Hodler, Giacometti, Picasso, Balthus.

Quant au riche fonds de dessins, il forme le noyau du Centre national de dessin, pôle de compétence consacré à ce médium fascinant.

La Fondation Oskar Kokoschka réunit le plus important ensemble d’œuvres de l’artiste autrichien (1886-1980) venu s’établir à Villeneuve en 1953.

Le Cabinet cantonal des estampes a pour vocation de promouvoir l’art de l’estampe et abrite quelque 40’000 gravures artistiques, parmi lesquelles des pièces signées Dürer, Rembrandt, Lorrain, Canaletto, Corot, Degas, Picasso.

D’importants travaux attendent le musée pour rouvrir d’ici 2012. Nouveaux espaces d’exposition dédiés aux collections permanentes, salles d’expositions temporaires, cabinet de consultation et espace propice aux animations sont à l’ordre du jour.

Informations pratiques Arrêt « Vevey Marché » Vevey, Gare CFF

Fermé pour travaux d’agrandissement et de rénovation, le musée vous donne rendez-vous pour sa réouverture en 2012.

Ligne 201 arrêt « Hôtel-de-Ville » Depuis « Vevey Marché » : 10 min.

Depuis la Gare CFF : 5 min.

Depuis « Hôtel-de-Ville » : 3 min.

Culture & loisirs | 83

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Musées

MUSÉE DE MONTREUX Rue de la Gare 40 1820 Montreux T. +41 21 963 13 53 museemontreux.ch museemontreux@bluewin.ch

Sur les hauteurs de la ville, le Musée de Montreux présente divers aspects de l’histoire de la région montreusienne.

relatifs au travail de la dentelle et de la broderie sont également présents dans le patrimoine du musée.

A l’entrée de la vieille ville, dans l’ancien village de Sâles, un groupe de maisons vigneronnes du XVIIe siècle, inscrit au patrimoine architectural vaudois, abrite le Musée de Montreux. A l’intérieur du musée, les salles accueillent des collections d’objets aussi nombreux que variés : monnaies, marques à feu, ensemble de rabots et outils de menuiserie, ustensiles traditionnels, etc. Une admirable collection de plus de 2’100 dés à coudre ainsi que de nombreux objets

Des sources de l’histoire jusqu’à l’ère touristique, le musée propose également une présentation en quatre thèmes (histoire, terroir, tourisme et hôtellerie) des multiples facettes de la région montreusienne.

Un récent don a permis de restaurer trois salles, consacrées aux nombreux écrivains, musiciens et autres artistes célèbres ayant séjournés dans la région.

Informations pratiques Arrêt « Montreux » Montreux, Gare CFF Ligne 204, 205 ou 206, arrêt « Rue de la Gare » Depuis « Montreux » : 15 min.

Depuis la Gare CFF : 7 min.

Depuis « Rue de la Gare » : 3 min.

Avril-octobre Tous les jours : 10h-12h / 14h-17h Novembre-mars : fermé Adultes CHF 6.AVS, étudiant CHF 4.Enfants <16 ans gratuit Adultes CHF 3.-

Culture & loisirs | 85

Musées

MUSÉE SUISSE DE L’APPAREIL PHOTOGRAPHIQUE Grande Place 1800 Vevey T. +41 21 925 34 80 cameramuseum.ch cameramuseum@vevey.ch

Vevey, ville d’image, abrite le Musée suisse de l’appareil photographique.

Il présente la folle épopée de la capture du réel, des premiers prototypes aux appareils bardés de technologie.

Ouvert en 1979, le musée occupe un bâtiment historique sur la Place du Marché de Vevey. De la « camera obscura » et autres lanternes magiques à l’appareil numérique, le musée réunit les machines les plus diverses, mais il présente aussi d’anciennes photographies et raconte l’histoire de certains des inventeurs qui ont marqué la discipline.

Tout au long de l’année, des expositions temporaires complètent la présentation permanente et, pour que chacun y trouve son compte, des jeux, des textes et des installations particulières sont prévus à l’intention du jeune public.

Image : Sony Mavica Digital 1998, Collection Musée suisse de l’appareil photographique

Informations pratiques Arrêt « Vevey »

ma-di : 11h-17h30 Ouvert les lundi fériés

Vevey, Gare CFF Ligne 201, arrêt « Ronjat » Depuis « Vevey » : 2 min.

Depuis la Gare CFF : 5 min.

Depuis « Ronjat » : 3 min.

86 | Culture & loisirs

Adultes CHF 8.Enfants <16 ans gratuit Adultes CHF 4.-

Musées

MUSÉE SUISSE DU JEU, LA TOUR-DE-PEILZ Au Château 1814 La Tour-de-Peilz T. +41 21 977 23 00 museedujeu.com info@museedujeu.com

De tout temps, le jeu a accompagné les hommes. Tout en jeux, ce musée nous invite à un tour du monde à travers les siècles.

propose une importante exposition permanente de jeux, allant de l’Antiquité à nos jours. Des expositions thématiques temporaires s’y ajoutent régulièrement.

Situé dans le château de La Tour-dePeilz, le Musée Suisse du Jeu perpétue le goût de jouer et invite à la découverte des jeux de tous les pays et de tous les temps. C’est d’une manière ludique qu’il exprime son objectif : transmettre la culture du jeu en tant qu’élément du patrimoine culturel universel. Le musée

Le long du parcours, les visiteurs sont invités à tester des jeux classiques et actuels.

Jouer donne faim ? Le restaurant Domino, dans l’ancienne demeure du Jardinier, propose une cuisine de saison.

Informations pratiques Arrêt « Vevey-La Tour »

ma-di : 11h-17h30 Ouvert les lundis fériés

Arrêt « La Tour-de-Peilz » Ligne 201, arrêt « Entre-Deux-Villes » Depuis « Vevey-La Tour » : 5 min.

Depuis « La Tour-de-Peilz » : 15 min.

Depuis « Entre-Deux-Villes » : 3 min.

Adultes CHF 9.AVS, AI, étudiants CHF 6.Enfants et adolescents 6 à 16 ans CHF 3.<6 ans gratuit Adultes CHF 4.50 Enfants CHF 1.50

Culture & loisirs | 87

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Découvrez chez nous la cuisine italienne authentique et de bonne qualité. Nos remarquables pizzas, nos pâtes fraîches, nos excellents plats de viande et de poisson ainsi que nos délicieux desserts vous enthousiasmeront autant que notre service hors pair et l'ambiance méridionale.

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Musées

MUSÉE VIVANT DU CHEMIN DE FER BLONAY-CHAMBY Case postale 366 1001 Lausanne T. +41 21 943 21 21 blonay-chamby.ch info@blonay-chamby.ch

Le Musée vivant du chemin de fer Blonay-Chamby possède l’une des plus belles collections de véhicules historiques à voie métrique d’Europe.

Au-delà de l’exposition, le musée et ses bénévoles enthousiastes transmettent aux visiteurs le savoir et la passion pour les technologies liées à la vapeur et au début Informations pratiques Blonay Gare / Chamby Gare Ligne 207 ou 214, arrêt « Blonay Gare »

de la traction électrique. Situé au terminus de la ligne de chemin de fer BlonayChamby, le musée permet d’admirer plus de 60 véhicules. Les visiteurs peuvent également vivre une expérience unique à bord de convois historiques, tirés par d’antiques locomotives à vapeur ou de vieilles automotrices électriques, le long d’un parcours panoramique de 3 km.

Depuis « Blonay Gare » : 1 min. sa-di : 10h-17h Aller-retour + visite CHF 20.Enfants <16 ans CHF 10.-

MAISON VISINAND La Maison Visinand se situe dans la vieille ville de Montreux. Le bâtiment, classé monument historique, abrite le centre culturel qui contient des salles d’expositions ainsi que des cours, ateliers et conférences.

Entrée gratuite du mercredi au dimanche, de 15h à 18h (sauf indication contraire).

Rue du Pont 32 1820 Montreux maisonvisinand.ch

Culture & loisirs | 89

Musées

VILLA « LE LAC » LE CORBUSIER La Villa « Le Lac », construite par Le Corbusier pour ses parents en 1923, compte parmi ses réalisations les plus personnelles et les plus inventives.

Visites : avril-octobre, lundi 9h-12h, mercredi 13h30-17h, ou sur réservation (toute l’année).

Route de Lavaux 21 1802 Corseaux T. +41 79 829 63 08 villalelac.ch lecorbusier@corseaux.ch

MAISON BUTTIN-DE-LOËS La Maison Buttin-de-Loës repose dans l’écrin privilégié de l’un des plus beaux sites de Suisse, le vignoble de Lavaux.

Elle propose aux visiteurs un rendezvous avec l’Art et la vie quotidienne de nos ancêtres.

Sentier des Vinches 1 1091 Grandvaux T. +41 21 799 14 12 buttin-de-loes.ch contact@buttin-de-loes.ch Réservation indispensable. e..

LE LIBOSON Centre d’études littéraires, musicales et des beaux-arts, ce chalet, situé sous les Rochers-de-Naye, abrite un monde fascinant de couloirs mystérieux, une crypte égyptienne et une bibliothèque souterraine.

90 | Culture & loisirs

Le Liboson 1824 Caux T. +41 21 963 30 19 liboson.ch Soirée culturelle 2-6 personnes (visite de la maison, repas et concert d’orgue).

Possibilité de loger sur place.

Réservation indispensable.

Balades

PROMENADES CULTURELLES Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com

Quelques habitants passionnés par leur coin de pays proposent des promenades commentées à travers Montreux et Vevey. Au programme, des lieux idylliques, des anecdotes sur le temps passé et la vie actuelle.

D’avril à septembre à Montreux et de mai à septembre à Vevey, les guides du Mouvement des Aînés (MDA) organisent des visites d’une durée de deux heures environ. Les balades emmènent les curieux entre le bord du lac et la vieille ville

pour découvrir les aspects méconnus de notre région.

Dans quels lieux résidaient Freddie Mercury, l’Impératrice Sissi, Charlie Chaplin, Igor Stavinski, Vladimir Nabokov ainsi que Clara Haskil ou Jean-Jacques Rousseau ?

Que tous ceux qui voudraient mieux connaître l’histoire des multiples édifices et des illustres personnages, évoquer la Fête des Vignerons, la Foire Saint-Martin ou Nestlé et son chocolat se laissent porter par l’érudition de guides enthousiastes et motivés.

Informations pratiques MONTREUX : avril-septembre me-sa : 10h / durée 2h Départ depuis le point « i » de Montreux Place de l’Eurovision CHF 10.- par adulte CHF 5.- par enfant A remettre au guide Pour groupes en voyage organisé, en toutes saisons et uniquement sur réservation

VEVEY : mai-septembre me-ve : 10h / durée 2h je : 15h-17h (en français seulement) Départ depuis le point « i » de Vevey Grande-Place 29 CHF 10.- par adulte CHF 5.- par senior (>65) A remettre au guide Visites à thèmes sur demande (églises, fontaines, rues et personnages).

Culture & loisirs | 91

Balades

LES SENTIERS VITICOLES DE LAVAUX Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com lavaux.com info@montreuxriviera.com

Entre Lausanne et le Château de Chillon, un vaste réseau de chemins pédestres parcourt les pentes uniques du vignoble en terrasses de Lavaux.

Les familles cultivant leurs vignes depuis plusieurs générations avec tant de soin, ont façonné un vignoble en terrasses dont la beauté unique saisit autant ses visiteurs que nombre d’artistes ayant habité ses villages pittoresques.

Aujourd’hui considéré comme site de valeur universelle, Lavaux est classé par l’UNESCO au titre de patrimoine mondial, accueillant dans ses parchets en mosaïque de nombreux randonneurs en quête de ressourcement et de tranquillité.

Le long d’un sentier didactique, les vignerons invitent les visiteurs à découvrir en toute saison l’authentique beauté de leur vignoble, ainsi que les richesses de leurs caves.

Départ des sentiers viticoles Disponible dans tous les points « i », la carte « A la découverte des terrasses de Lavaux » présente diverses promenades dans le vignoble.

Chardonne Puidoux-Gare

Tour-de-Gourze

Aran

Lutry

92 | Culture & loisirs

Riex

Grandvaux

St-Saphorin Treytorrens

Villette

Cully

Corseaux Vevey

Chexbres

Epesses

Lausanne

Rivaz

Balades

LES TRAINS TOURISTIQUES Lavaux Express Jean-Claude Marmy, coordinateur T. +41 21 791 62 62 lavauxexpress.ch info@lavauxexpress.ch Lavaux-Panoramic

Partez à la découverte du vignoble de Lavaux grâce aux petits trains touristiques Lavaux Express et LavauxPanoramic !

D’avril à octobre, ces deux trains sur pneus, composés d’une locomotive tracteur et de deux wagons de 17 places chacun, sillonnent les coteaux de cette région viticole forgée par des générations de passionnés. Une façon insolite de découvrir les superbes paysages de Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO !

En journée, le Lavaux Express propose deux itinéraires en boucle, au départ de Cully ou Lutry. Les vendredis, samedis et dimanches soirs, le Lavaux Express se transforme en « train des caveaux », qui vous emmènera découvrir les vins de Lavaux dans un caveau pittoresque.

Le Lavaux-Panoramic propose, les samedis et dimanches, deux circuits de découverte au départ de la gare de

Bernard Cachin, coordinateur T. +41 79 887 66 58 lavaux-panoramic.ch info@lavaux-panoramic.ch

Chexbres-Village à travers le vignoble en terrasses qui jalonne les villages de Chardonne, Chexbres, Rivaz et Saint-Saphorin.

En haute saison, le Lavaux-Panoramic circule le mercredi après-midi à destination de Chardonne et le samedi en fin de journée pour une dégustation des vins de la région.

Train des quais de Montreux De mi-juin à mi-septembre, adulte CHF 4.50

Informations pratiques T. +41 848 86 84 84, ou montreuxriviera.com

Culture & loisirs | 93

Balades

RÉSERVE NATURELLE DES GRANGETTES Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com lesgrangettes.ch lesgrangettes@lesgrangettes.ch

Zones de verdure préservées, roselières lacustres, marais, forêts alluviales, prairies humides, ancien cours du Rhône ou encore étangs issus de gravières incarnent cette magnifique réserve naturelle.

Au cœur des Grangettes Reconnue d’importance internationale par la Convention de Ramsar sur les zones humides pour les oiseaux d’eau et les migrateurs, la réserve naturelle des Grangettes offre un paysage contrasté entre les flancs escarpés des montagnes attenantes et la proximité immédiate du lac.

Chaque saison révèle ses trésors, tant pour les promeneurs que pour les naturalistes passionnés qui trouvent en ces lieux un paradis. Tapis derrière un buisson, on peut admirer un univers aquatique riche ou quelques-unes des 270 espèces d’oiseaux observées à ce jour, parmi lesquelles la grande aigrette ou le martin-pêcheur. Les plus patients auront peut-être même la chance d’apercevoir un castor ou des oiseaux migrateurs rares dans ce biotope tout à fait unique en Europe.

Montreux Vevey

Dernière terre préservée des rives du lac Léman, la réserve se parcourt en deux heures de marche (au départ de Villeneuve, par exemple).

Villeneuve

Les Grangettes Noville Le Bouveret

Visites guidées possibles sur demande au T. +41 21 968 10 25 ou lesgrangettes@lesgrangettes.ch

94 | Culture & loisirs

Aigle/M Lavey artigny

Château de Chillon

Balades

BOURG MÉDIÉVAL DE LUTRY Montreux-Vevey Tourisme T. +41 21 791 47 65 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com lavaux-unesco.ch

Lutry et son bourg moyenâgeux forment la charnière entre l’agglomération lausannoise et Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO. De l’église du XIe siècle, élément majeur de l’architecture religieuse

régionale, en passant par le château du XVI e siècle, Lutry se caractérise par la noblesse de ses vestiges médiévaux.

Un parcours touristique guide les promeneurs dans la ville.

BOURG DE VILLENEUVE Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com

Située à l’extrémité est du Léman, aux pieds des Rochers-de-Naye, Villeneuve est une ville très ancienne. Station lacustre à l’époque celtique, puis agglomération romaine portant le nom

de Pennelucos (tête du lac), cette petite cité a conservé de nombreux vestiges qui témoignent de son riche passé.

La Grand’Rue et le bord du lac méritent largement le détour.

Culture & loisirs | 95

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Balades

Montreux est la porte d’entrée du Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut qui s’étend sur près de 500 km2. Situé entre la Riviera vaudoise et Bulle, entre Gstaad et Gruyères, il affirme une identité préalpine et rurale encore préservée ainsi qu’une vocation touristique affirmée dès le XIXe siècle.

PARC NATUREL RÉGIONAL GRUYÈRE PAYS-D’ENHAUT Association Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut T. +41 26 924 76 93 pnr-gp.ch info@pnr-gp.ch legrandtour.ch

JARDINS ALPINS La Rambertia, située à 2’025 mètres d’altitude au sommet des Rochers-de-Naye, est un jardin alpin comptant plus de mille espèces de fleurs et plantes. Aux Pléiades, la réserve naturelle des Tenasses abrite une faune et une flore rares. Un sentier didactique sillonne le marais, permettant aux visiteurs de découvrir ses merveilles naturelles.

Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com Durant la période estivale uniquement

SENTIERS GOURMANDS Pour allier plaisir de la promenade et dégustation de produits du terroir, une balade le long des sentiers gourmands s’impose.

Ces promenades sont composées de quatre parcours distincts : le Sentier Panoramique (4h), le Sentier des Bûcherons (3h30), le Sentier Famille (2h30) et le Sentier Petit Gourmand (1h).

Office du tourisme Châtel-St-Denis / Les Paccots et la Région T. +41 21 948 84 56 les-paccots.ch info@les-paccots.ch Juin-septembre

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Parcs de loisirs

AQUAPARC Route de la Plage 1897 Le Bouveret T. +41 24 482 00 00 aquaparc.ch delphy@aquaparc.ch

Aquaparc est une véritable oasis tropicale sur les rives du Lac Léman avec ses palmiers et son eau à 32°C.

l’abordage du bateau pirate défendu à coups de canons à eau. L’univers est également agrémenté d’une piscine à vagues et d’une rivière à courant.

Dans le monde « Glisse », découvrez les 7 toboggans géants et la nouvelle attraction : « Booster Loop ». Alors, oserez-vous descendre le toboggan looping le plus rapide du monde ?

Grâce aux jacuzzis, aux saunas, au fitness et aux massages, Aquaparc est aussi un paradis de relaxation et de bien-être pour les plus grands.

Le Cap’tain Kids Land est réservé aux enfants. Les moussaillons partiront à

En été, le parc s’élargit sur les rives du lac Léman et multiplie les activités.

Informations pratiques Arrêt « Le Bouveret » Bouveret, Gare CFF TPC depuis Aigle, arrêt « Bouveret gare » Autoroute A9 (E21) sortie Villeneuve, direction Evian, suivre les indications Depuis « Le Bouveret » : 5 min.

Depuis la Gare CFF : 5 min.

Ouvert toute l’année, tous les jours di-je : 10h30-19h30 ve-sa : 10h30-20h30 Vacances scolaires et jours fériés Fermeture technique du 16 novembre au 11 décembre inclus et du 11 janvier au 14 janvier inclus.

Adultes (16-59 ans) dès CHF 42.- (5h) Enfants (5-15 ans) dès CHF 34.- (5h) Tarifs journée, entrée tardive, groupe ou famille : se renseigner Adultes (16-59 ans) dès CHF 21.- (5h) Enfants (5-15 ans) dès CHF 17.- (5h) Réduction non valable sur le tarif 3h

Culture & loisirs | 99

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Parcs de loisirs

MINES DE SEL DE BEX Route des Mines de Sel 55 1880 Bex T. +41 24 463 03 30 mines.ch info@mines.ch GPS N46°16’41’’ – E7°01’37’’

Exploitées depuis 1684, les Mines de Sel de Bex sont toujours en activité. Une balade dans cet univers fascinant, creusé de main d’homme, raconte le voyage de la conquête de l’or blanc. Une présentation audiovisuelle retrace l’histoire des techniques d’extraction du sel. L’expérience se poursuit à bord du train des mines jusqu’au cœur de la montagne.

A cette profondeur, on réalise encore mieux les efforts nécessaires à l’élaboration de ce vaste dédale de 50 km de galeries. Tous les 1ers samedis de décembre, un TrekkMine est organisé lors de la Fête des Mineurs.

Informations pratiques Température intérieure 17°C Proposition d’horaire depuis Vevey Bex, Gare CFF Vevey-Bex 9h59-10h22 Bex-Mines de Sel (à pied) 10h23-11h23 Bex-Mines de Sel (taxi / bus renseignements au +41 24 463 03 30) Possibilité de manger sur place Buvette, zone de pique-nique et abri couvert de 30 places.

Mines de Sel-Bex (taxi / bus renseignements au +41 24 463 03 30) Bex-Vevey 13h36-14h

Navette depuis gare de Bex (juin et septembre, samedi et dimanche ; juillet et août tous les jours).

Tickets en vente auprès du chauffeur Autoroute A9 direction Grand-St. Bernard, sortie Bex, suivre les panneaux bruns Février-décembre Réservation préalable recommandée Adultes CHF 19.-, Enfants CHF 12.Famille : dès le 2 e enfant CHF 3.Adultes CHF 9.50, Enfants CHF 6.Tarif famille

Culture & loisirs | 101

Parcs de loisirs

PARC AVENTURE Forêt du Fahy 1860 Aigle T. +41 24 466 30 30 parc-aventure.ch info@parc-aventure.ch

Le Parc Aventure d’Aigle propose 13 itinéraires d’arbre en arbre dans la forêt du Fahy. Parcours conçus pour adultes et enfants.

10 parcours pour adultes et 3 parcours pour les enfants (4-7 ans) entraînent les écureuils en herbe à la conquête des 2 hectares de forêt.

Equipés d’un baudrier et de mousquetons, les aventuriers traversent la forêt jusqu’à 15 mètres du sol, passant d’arbre en arbre sur des passerelles de corde mobiles, dans des passages secoués, sur des plates-formes étroites ou se lancent dans le vide avec de vertigineuses tyroliennes.

De nombreuses activités, pleines de surprises et de frissons, émaillent le parcours.

Le Parc Aventure d’Aigle est desservi par le train Aigle-Sépey-Les Diablerets (ASD). Ouvert de mai à octobre.

Informations pratiques Aigle, Gare CFF ASD arrêt « Grand Hotel » Autoroute A9 (E21) sortie Aigle direction Les Mosses

Mai, juin, septembre me-ve : 13h-18h, week-end : 9h-18h Juillet, août Tous les jours : 9h-18h Octobre ma-di : 10h-17h

Depuis « Grand Hotel » : 3 min.

Adultes CHF 38.Enfants (dès 4 ans) CHF 12.Etudiants, apprentis CHF 33.Adultes CHF 19.-

102 | Culture & loisirs

Parcs de loisirs

SWISS VAPEUR PARC 1897 Le Bouveret T. +41 24 481 44 10 swissvapeurparc.ch info@swissvapeur.ch

Au Swiss Vapeur Parc du Bouveret, les trains à vapeur traversent un paysage de monuments miniatures face au lac Léman. Ce parc d’attraction unique en son genre est prisé par les familles et les vaporistes.

Le Swiss Vapeur Parc occupe 17’000 m2 de verdure et dispose d’une flotte de 16 locomotives, dont 8 à vapeur, suivies de 4 à 8 wagons. A bord des trains à vapeur miniatures, 12 minutes sont nécessaires pour parcourir les 1’700 mètres du

parcours principal passant devant les modèles réduits de monuments suisses.

Différents ouvrages ferroviaires – 5 tunnels, 10 ponts, 27 aiguillages et 6 passages à niveau – pimentent le voyage.

A l’occasion du Festival de la vapeur, en juin de chaque année, plus de 60 locomotives miniaturisées se rencontrent au Swiss Vapeur Parc. Des nocturnes sont également organisées en été.

Informations pratiques Arrêt « Le Bouveret » Bouveret, Gare CFF TPC depuis Aigle, arrêt « Bouveret gare » Autoroute A9 (E21) sortie Villeneuve, direction Evian, suivre les indications Depuis « Le Bouveret » : 5 min.

Depuis la Gare CFF : 5 min.

19 mars-20 mai, 20 septembre-1 novembre : lu-ve : 13h30-18h Week-end et jours fériés : 10h-18h 21 mai-19 septembre : tous les jours 10h-18h Adultes CHF 15.Enfants CHF 13.Groupes (dès 10 pers.) CHF 11.AVS / AI CHF 13.Adultes CHF 8.Enfants CHF 7.-

Culture & loisirs | 103

FLY RIVIERA SA Stéphane Chevalley - Instructeur FSVL - Biplaceur professionnel Écolage - Formation au brevet Rue de la Poterlaz 6 - CH - 1844 Villeneuve Mobile: 079 317 83 00 - Tél. 021 965 65 67 www.flyriviera.ch - info@flyriviera.ch

réalisation graphique: ● ■ www.point-carre.ch

Tandem Flights

Let’s fly!

Parcs de loisirs

LASER GAME Bâtiment Outlet 1844 Villeneuve T. +41 78 778 87 89 lasergame-evolution.com villeneuve@lasergame-evolution.com

Dans le labyrinthe obscur du Laser Game de Villeneuve (Outlet), les joueurs visent leurs rivaux au rayon laser en évitant les rayons adverses. Un jeu haletant qui se situe sur plusieurs niveaux avec des ef-

fets spéciaux destinés à désorienter les protagonistes : musique techno, fumée et lumière noire. Les parties durent 20 minutes. Dès 7 ans.

EMPIRE SKATE BUILDING Rue du Marché 19 1820 Montreux T. +41 21 963 64 55 assir.ch info@assir.ch

L’Empire Skate Building est un skatepark d’une surface de 1’150 m2 avec une aire de street, un half-pipe, une mini-rampe et une microrampe. Géré par l’ASSIR

(Association Snowboard Skateboard In-line de la Riviera), le skatepark est ouvert toute l’année, du mardi au dimanche.

Culture & loisirs | 105

L’École Hôtelière par Excellence

BACHELOR - POSTGRADE - MBA - ONLINE MBA

Les recruteurs des hôtels 5 étoiles classent Glion parmi les 3 meilleures écoles hôtelières au monde pour une carrière internationale.

(TNS, UK, global survey, 2010)

www.glion.edu Département des Admissions 118 Rue du Lac, 1815 Clarens info@glion.edu - Tel: +41 (0)21 989 26 77

Parcs de loisirs

LABYRINTHE AVENTURE Route des îles Vieilles 30 1902 Evionnaz T. +41 27 767 30 90 labyrinthe.ch info@labyrinthe.ch

Le Labyrinthe Aventure est l’un des plus grand labyrinthe permanent du monde. Tout en cherchant votre chemin, vous franchirez des obstacles et affronterez des épreuves inédites dans un cadre grandiose.

Situé à vingt minutes seulement de Montreux, le labyrinthe emmènent les aventuriers de tous âges dans un merveilleux dédale où ils se perdront avec bonheur. Plus de 50 jeux et attractions sont également proposés pour s’amuser en plein air.

SAVE UP TO

ON CAR RENTALS www.europcar.ch Book through www.montreuxriviera.com or at the Tourist Office Montreux-Vevey.

Culture & loisirs | 107

Excursions en train

EXCURSIONS EN TRAIN Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com info@montreuxriviera.com

Trains à crémaillère jusqu’aux cimes, luxueux trains Belle Epoque ou trains panoramiques : Montreux Riviera offre d’innombrables façons de voyager.

GoldenPass Line. Sur l’un des trajets les plus pittoresques de Suisse, des trains panoramiques modernes ou de superbes wagons de style Belle Epoque vous emmènent entre Montreux, Interlaken et Lucerne.

Le GoldenPass traverse les terrasses viticoles du lac Léman, les étendues pastorales et forestières de Haute-Gruyère, du Saanenland et du Haut-Simmental en concentrant les vues les plus saisissantes du paysage suisse. Cette ligne ferroviaire a inauguré le concept de voyage panoramique grâce à des wagons au confort supérieur à la moyenne et surtout largement ouverts sur le paysage.

Train du Chocolat. Au départ de Montreux et passant par Gruyères et Broc, partez à la découverte de la patrie du célèbre fromage de Gruyères et du délicieux chocolat suisse au lait.

Informations pratiques Départ du train à 9h12 de Montreux, retour à 18h10. Réservation obligatoire. ÍÎ Adultes 1ère cl. CHF 99.-

Train des Etoiles / Les Pléiades. Ce train serpente jusqu’aux Pléiades, point de départ de randonnées et du parc d’initiation à l’astronomie « Astropléiades ».

Informations pratiques

Informations pratiques Montreux – Gstaad : ÍÎ Adultes, 2e cl. CHF 48.-, 1ère cl. CHF 80.-

108 | Culture & loisirs

Vevey – Les Pléiades : 40 min. ÍÎ Adultes CHF 34.40

Excursions en train

Train des vignes. Le train régional qui relie Vevey à Puidoux, appelé « Train des vignes », emprunte un parcours de rêve : le vignoble en terrasses de Lavaux, site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, face au lac Léman et aux Alpes. Il parcourt ce trajet bucolique tous les jours, à la fréquence d’une fois par heure.

Funiculaires. De nombreux funiculaires sillonnent les pentes de la région, des Avants à Sonloup, de Territet à Glion ou encore de Vevey au Mont-Pèlerin.

Autres Informations pratiques Adultes CHF 5.Demi-tarif CHF 2.5

Montreux − Rochers-de-Naye. Voir p. 23 Blonay-Chamby. Voir p. 89 Trains touristiques. Voir p. 93

REGIONAL PASS « LÉMAN-ALPES » Montreux-Vevey Tourisme T. +41 848 86 84 84 montreuxriviera.com Rail Service T. 0900 245 245 (CHF 1.- / min. depuis le réseau fixe) International +41 840 245 245 goldenpass.ch

Le « Regional Pass » est le titre de transport idéal pour découvrir la région du Léman en train, bateau, autobus et train de montagne. Il permet de voyager gratuitement pendant 2 (ou 3) jours à choix, et à demi-prix les autres jours.

REGIONAL PASS 7 jours 5 jours Adulte Demi-tarif, AG Enfant (6-16)

2 e classe CHF 119.CHF 99.CHF 95.CHF 79.CHF 59.CHF 49.-

1 re classe CHF 171.CHF 142.CHF 137.CHF 114.CHF 85.CHF 71.-

Culture & loisirs | 109

La découverte des CFK, un réseau de chemins de fer miniatures Un voyage à ne pas manquer en famille, entre amis et une idée originale pour une visite d'entreprise ou l'organisation d'un séminaire ou tout autre événement.

Le réseau des Chemins de fer du Kaeserberg est construit sur 3 niveaux, il compte 2045 mètres de voies, 87 trains prêts à rouler, 33 en réserve, 120 locomotives qui tractent 1560 wagons sillonnant la région du Kaeserberghorn.

Réservation possible sur www.kaeserberg.ch

Fondation des Chemins de fer du Kaeserberg 9 impasse des Ecureuils CH 1763 Granges-Paccot Fribourg Autoroute A12 direction Berne, sortie 8 400 m, suivre signalisation CFK

Excursions en bateau

EXCURSIONS EN BATEAU COMPAGNIE GÉNÉRALE DE NAVIGATION SUR LE LAC LÉMAN T. +41 848 811 848 cgn.ch / info@cgn.ch TEM NAVIGATION T. +41 79 250 11 04 tem-navigation.com

CGN. Quoi de plus dépaysant qu’une croisière sur le plus grand lac d’Europe ? Les bateaux de la CGN assurent les liaisons entre les ports en vedette rapide ou en bateau à vapeur Belle Epoque. Un art de vivre !

A bord d’un bateau, les rives sont perçues d’une manière différente. Le temps s’arrête et les paysages défilent au rythme cadencé de l’embarcation. Le Château de Chillon, les vignobles de Lavaux ou encore les magnifiques propriétés, les attractions à admirer le long du lac sont nombreuses.

possède la plus grande flotte européenne de bateaux à roues à aubes, qui sont au nombre de huit. Leur formidable machinerie, huilée en permanence, est exposée aux regards fascinés des passagers.

Des croisières sont organisées pour les gourmets, un moyen idéal de combiner excursion et expérience culinaire !

Tem Navigation. La compagnie Tem Navigation propose des sorties à thème sur le Haut-Lac grâce à ses deux bateaux de 24 et 60 places. Possibilité également de privatiser ces embarcations.

Fondée en 1873, la Compagnie Générale de Navigation sur le lac Léman (CGN) Informations pratiques CGN Circuit Splendeur des Alpes (Ht lac sup.)

Vevey-Montreux-Le Bouveret- Vevey Adultes 2e classe CHF 33.1ère classe CHF 46.40 Enfants (6-16) 2e classe CHF 16.50 1ère classe CHF 23.20

50 % de réduction sur le prix adulte 1ère et 2e classe pour toutes les croisières au départ de Vevey, Clarens, Montreux, Territet, Château de Chillon, Villeneuve, le Bouveret, St-Gingolph et à destination de l’un de ces débarcadères. Offre valable sur les croisières à l’horaire.

Culture & loisirs | 111

Excursions

CHÂTEAU D’AIGLE 1860 Aigle T. +41 24 466 21 30 chateauaigle.ch info@chateauaigle.ch A 20 min. de Montreux Rivieraa

vin. L’œuvre du peintre Frédéric Rouge est exposée dans le décor enchanteur de la Maison de la Dîme, qui abrite également la Pinte du Paradis et sa terrasse panoramique.

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La Station d’échange culturel Station des Kulturaustauschs Cultural exchange station

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Réseau des musées Netz der Museen Museums network

epure.ch

Le château d’Aigle trône au cœur d’un vignoble réputé. L’ancienne résidence des gouverneurs vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir dans un cadre prestigieux le Musée de la vigne et du

www.musees-en-gruyere.ch Sans titre-3 1

112 | Culture & loisirs

7.11.2008 8:03:39

Excursions

LAUSANNE ET LE MUSÉE OLYMPIQUE Quai d’Ouchy 1 1001 Lausanne T. +41 21 621 65 11 olympic.org A 30 min. de Montreux Rivieraa

Les piliers de l’olympisme (sport, art et culture) sont rassemblés au Musée Olympique et invitent à prendre conscience de la dimension du mouvement olympique.

Les spectacles audiovisuels sur grand

écran et les films en 3D permettent de revivre la magie de ces Jeux légendaires.

A visiter également à Lausanne : la vieille ville et sa cathédrale gothique du XIIIe siècle.

MARTIGNY ET LA FONDATION PIERRE GIANADDA Rue du Forum 59 1920 Martigny T. +41 27 722 39 78 gianadda.ch info@gianadda.ch

Martigny, charmante ville romaine, abrite l’un des centres culturels les plus visités en Suisse : la Fondation Pierre Gianadda.

Des grandes expositions y sont organisées depuis plus de 30 ans, comme Van Gogh, Picasso, Gauguin, etc., de Staël en 2010 et Monet en 2011.

Programme complet sur : gianadda.ch

A 40 min. de Montreux Rivieraa

A visiter aussi, le Musée et Chiens du Saint-Bernard, célèbre race canine des Alpes.

Tous les détails sur : museesaintbernard.ch

Culture & loisirs | 113

Excursions

GLACIER 3000 Col du Pillon 1865 Les Diablerets T. +41 24 492 09 23 glacier3000.ch info@glacier3000.ch

A 50 min. de Montreux Rivieraa

A moins d’une heure de la Riviera, le téléphérique panoramique vous amène aux neiges éternelles, à 3’000 m. d’altitude. Une vue fabuleuse sur les plus beaux sommets alpins (Jungfrau, Cervin et Mont Blanc) vous attend à Glacier

3000. Activités variées : Alpine Coaster (plus haute piste de luge sur rails au monde), chiens de traîneaux, bus des neiges, view point, balade sécurisée sur le glacier et randonnées. En hiver, ski de novembre à mai.

GRUYÈRES Office du Tourisme de Gruyères 1663 Gruyères T. +41 848 424 424 gruyeres.ch tourisme@gruyeres.ch

A 40 min. de Montreux Rivieraa

Au pied des Préalpes se situe la cité médiévale de Gruyères, qui donna son nom au fromage de renommée internationale.

Gruyères séduit par son architecture pittoresque, son artisanat et sa charmante 114 | Culture & loisirs

rue parsemée de boutiques. Son Château du XIII e siècle, le Musée HR Giger, créateur du célèbre « Alien », le Tibet Museum et La Maison du Gruyère, une fromagerie de démonstration située au pied de la majestueuse colline de Gruyères sont à ne manquer sous aucun prétexte.

200 animaux dans un cadre naturel!

Jeux pour enfants Restaurant self-service Grand parking ouvert 7/7 Espace pique-nique toute l’année T. +41 21 903 16 71 www.zoo-servion.ch info@zoo-servion.ch

ZOO DE SERVION 1077 Servion T. +41 21 903 16 71 zoo-servion.ch info@zoo-servion.ch

Fri

bo

urg

Servion anne

Situé dans un cadre campagnard à l’orée de la forêt, ce zoo héberge plus de 200 animaux. Parmi les 70 espèces présentées, on compte notamment des bisons, des tigres, des lions, des ours et des lémuriens ainsi que des animaux représentatifs de la faune locale tels que cerfs, sangliers et lynx.

Laus

Vevey

Informations pratiques Ouvert toute l’année. Été : 9h-19h (fermeture des caisses à 18h) Hiver : 9h-18h (fermeture des caisses à 17h)

Culture & loisirs | 115

Idéalement situé entre Lausanne et Montreux, à une portée de drive du Léman et

du vignoble de Lavaux, notre parcours 18 trous bénéficie d’un environnement des plus attrayants. Il s’intègre à merveille dans un site verdoyant depuis lequel on admire les Alpes, la chaîne des Diablerets, mais aussi de magnifiques fermes, le train dans la vallée... Une vraie carte postale "Made in Switzerland" en résumé !

L’architecte, Peter Harradine a su inscrire le parcours dans son cadre naturel.

Ses nombreux reliefs, son dessin technique et varié procurent un réel plaisir aux joueurs de tous niveaux. Il se révèle cependant très "challenging" pour les attaquants. Attention au choix des clubs...

Les néophytes trouveront quant à eux des offres de stages ("Devenez golfeur en 1 an"), de leçons en individuel, entre amis ou en famille, pour découvrir à coup sûr une nouvelle passion.

Un magnifique restaurant, une terrasse somptueuse, un parcours-école "6 trous", un driving-range face à la montagne, un putting et approach-green de qualité complètent l’ensemble.

Cela ne ressemble-t-il pas au paradis ?

GOLF DE LAVAUX Au Lac de Brêt CH - 1070 Puidoux Tel: +41 (0)21.946.14.14 Fax: +41(0)21.946.36.26 +41 (0)21.946.36.26 admin@golflavaux.ch www.golflavaux.ch

Golfs

GOLF CLUB DE MONTREUX 18 trous, 6207 m., Par 72, alt. 395 m., handicap 36 demandé.

Ouvert toute l’année Green-Fees : CHF 140.-(CHF 110.- pour les membres d’un club ASG) 9 trous : CHF 70.- (fin de journée)

Route d’Evian 54 1860 Aigle T. +41 24 466 46 16 swissgolfnetwork.ch secretariat@gcmontreux.ch

GOLF DE LAVAUX 18 trous, 6107 m., Par 72, alt. 680m.

Ouvert tous les jours de mars à décembre.

Green-Fees : 18 trous : CHF 90.- (semaine), CHF 110.- (week-end), carnet de 5 GF : CHF 350.9 trous : CHF 60.- (semaine) CHF 70.- (week-end)

Lac de Bret 1070 Puidoux / Chexbres T. +41 21 946 14 14 golflavaux.ch admin@golflavaux.ch

GOLF CLUB LES COULLAUX 9 trous, 2940 m., Par 58, alt. 380 m., AP exigée.

Ouvert toute l’année Green-Fees : CHF 35.- (semaine) CHF 40.- (week-end)

1846 Chessel T. +41 24 481 22 46 swissgolfnetwork.ch asg.ch d.berruex@bluewin.ch

Culture & loisirs | 117

Piscines & plages

PISCINES & PLAGES PUBLIQUES

Piscines publiques a Piscine de Chexbres

Chexbres

Extérieure

b Corseaux-Plage

Vevey

Intérieure / extérieure

c Hôtel de Famille

Vevey

Intérieure

d Grand Hôtel du Lac

Vevey

Extérieure

e Piscine des Mousquetaires

La Tour-de-Peilz

Intérieure

f La Maladaire

La Tour-de-Peilz

Intérieure / extérieure

g Piscine du Casino

Montreux

Extérieure

h Piscine de Villeneuve

Villeneuve

Extérieure

i Rive Bleue Bouveret Plage

Le Bouveret

Extérieure

Puidoux-Gare Corseaux Lausanne

1 Lutry

a

Epesses Aran Grandvaux Villette

2

3

Riex

4 Cully ully

5

6

7

Chexbres St-Saphorin Rivaz

8 9

lac Léman

118 | Culture & loisirs

b 10 11 12

Corsier

c Vevey

d

13

Piscines & plages

Plages publiques 1 Curtinaux

Lutry

Douche, WC, vestiaire, buvette, jeux

2 Plage

Villette

Douche, WC

3 Plage de Moratel

Cully

Douche, WC, vestiaire, restaurant

4 Bains des Dames

Cully

Douche, WC, vestiaire

5 La Piquettaz

Epesses

6 La Budaz

Epesses

7 Plage

Rivaz

Douche, WC, vestiaire, jeux

8 Bains Reymond

St-Saphorin

Douche, vestiaire Douche

9 La Lisette

St-Saphorin

100 La Pichette

Corseaux

Douche, WC

11 La Grotte

Corseaux

Douche, WC, vestiaire

12 Jardin Doret

Vevey

Douche, WC, vestiaire, buvette, jeux

133 Bains des Messieurs

La Tour-de-Peilz

Douche, vestiaire, buvette

144 Bains des Dames

La Tour-de-Peilz

Douche, vestiaire, jeux

155 La Becque

La Tour-de-Peilz

Douche, WC

166 La Maladaire

La Tour-de-Peilz

Douche, WC, vestiaire, restaurant, jeux

17 Port du Basset

Clarens

Douche, WC, vestiaire, buvette

188 Le Pierrier

Clarens

Buvette, douche

199 Plage de Chillon

Veytaux

Douche, WC, jeux

200 Les Marines

Villeneuve

Douche, WC, restaurant, jeux

21 Camping

Noville

Douche, WC, vestiaire, buvette, jeux

Chailly

e 14 15 La Tour-de-Peilz

Tavel

16 17 18 f

Clarens

g Territet Montreux ontreux

Veytaux

Les Grangettes

19 Ch창teau de Chi h llon

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Rennaz Roche

Le Bou Bouveret

i

Culture & loisirs | 119

VEVEY - CORSEAUX - PLAGE Piscine olympique extérieure chauffée de mai à septembre BASSIN COUVERT de natation

Trattoria de Vevey-Corseaux-Plage Spécialités italiennes & françaises et de saison Poissons de mer et du lac – 3 assiettes du jour – Pizza Grande Terrasse vue sur lac Salles pour banquets et séminaires (avec terrasse vue sur lac) Ouvert toute l’année Grand parking Av. de Lavaux 19 1802 Vevey-Corseaux

laplage@bluewin.ch

Tél. 021 921 23 48 Fax 021 922 69 67

Sports divers & magasins de location

SPORTS DIVERS & MAGASINS DE LOCATION Liste non exhaustive, membres de Montreux-Vevey Tourisme.

Pour toute autre activité, veuillez contacter les points « i » (T. +41 848 86 84 84)

T.

Mini Golf Minigolf de l’Ouchettaz, Place de l’Ouchettaz, Villeneuve Minigolf de Montreux, Grand-Rue 85, Montreux Autres sports

+41 21 960 13 29 +41 21 963 65 10 T.

•

Parapente :

Fly Riviera, Rue de la Poterlaz 6, Villeneuve Fly-Xperience, Fabien Maillard, 1844 Villeneuve, fly-xperience.com

+41 79 317 83 00 +41 78 648 20 68

•

Plongée :

Scuba-Shop Plongée, Route d’Arvel 106, Villeneuve

+41 21 960 15 35

Gare CFF : Av. des Alpes 76-78, Montreux Place de la Gare, Vevey Riviera Roule, point « i » Vevey, Grand Place 29, Vevey (location vélo dès CHF 6.- avec système de carte) Altmann Sports, Route de la Madeleine 22, Vevey (& rollerblades) Auto-location Nello, Av. des Alpes 45, Montreux

+41 51 224 52 26 +41 51 224 52 26

Location •

Vélos :

+41 848 86 84 84 +41 21 921 96 77 +41 21 963 11 72

Aloc-Boat c / o Royal Plaza, Grand Rue 97, Montreux Nautic Loisirs, Quai du Casino, Montreux (pédalo, kayak, wakeboard, ski nautique) Nautic Loisirs, Port de l’Ouchettaz, Villeneuve (pédalo, kayak, wakeboard, ski nautique)

+41 21 312 11 12

•

Cours de planche à voile : Bornand-Sport, Rue du Théâtre 8, Vevey

+41 21 921 58 91

•

Ski Nautique : Ski Nautique & Wakeboard Club Montreux, Quai Ernest-Ansermet, Ponton du Casino, Montreux

+41 79 475 38 89

•

Bateaux :

T.

+41 78 606 15 88 +41 78 606 15 88

Culture & loisirs | 121

Sports d’hiver

SPORTS D’HIVER

A proximité des stations de ski : 30 minutes des Paccots / 40 minutes des Alpes Vaudoises et Valaisanness

Piste des Avants / Les Pléiades Rochers-de-Naye / Hauts-de-Caux / Les Pléiades / Vallon-de-Villars / Snowpark d’Orgevaux / Snowpark des Rochers-de-Naye Niremont 1514 Frib FFri Fr rririb ibou oour urrg

Les Pléiades / Hauts-de-Caux Les Pléiades / Orgevaux / Mont-Pèlerin Patinoire naturelle de Caux

Coorb Corb rbetta etta tttttaa 1400 114 4000 4400 00

Les LLe eess Pl P éia éiiiaaddes dees es 1136 13 33660

Chât hât âtel ât eleel-S l-S -SStt-D t-De -D -De -Denis Deennis D niis is

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Attttttta AAt Atta tale ta leen len lens ens nnss

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Pèlerin è rinn Sta SStat tat tta at atiio ion on on

St-L t-LLég égi éégie ggie iieer Jong JJon Jo onng oong ngny ny

La Buur urit r aazz

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Chharddonn Char C don do onnnnne oonn Cors Cor Co C ors oor r iier err

Crem em miière èrrees èère Cors C Cor Co oors or rrssea eaux eeau auuuxx aaux

Lau Laus LLa auuussann aaus anne nne ne Che Ch Chex C heeexxbbres hhex brrre bre res eess StSt-S St St-Sapho t-SSapho aaph ppho hoorinn Riv Riva RRi ivvaaz iva iv

LLa Tour-de-Peilz

Vevey lac Léman

122 | Culture & loisirs

Sports d’hiver

T.

Ecole Suisse de Ski-snowboard Montreux

W. Pasquier

+41 79 278 19 29

Vevey Les Pléiades

Blonay

+41 79 214 29 19

Tout matériel

Altmann Sports, Rte de la Madeleine 22, Vevey

+41 21 921 96 77

Luges

Gare des Avants, Les Avants

+41 21 964 55 35

Raquettes à neige

Les Sapins, Rte des Monts, Lally / Blonay

+41 21 943 13 95

Ski, snowboard, raquettes

Sports 2000, Rue Igor Stravinski, Montreux

+41 21 963 79 63

Ski, snowboard, chaussures, raquettes Ochsner Sport, Ch. du Pré Neuf, Villeneuve

+41 21 960 48 40

T.

Où louer votre équipement

Liste non exhaustive, membres de Montreux-Vevey Tourisme.

Pour toute autre activité, veuillez contacter les points « i » (+41 848 86 84 84) Le Moléson 2002

Dent de Lys Vanil des Artses 2014 1993 993 93 93 Le Folly Le Molard 1173 1730 730 73300 1751 1175 17 751 775 51 51

Rochers-de-Naye 2042 Caapp aauu Moin Ca Cap oine inne ine Lees Verr Le eerr rrrrau aaux ux 1941 9941 94 4411

Deeennt Den Dent D nt-de-de de Ja de deJama Jam ama aam man ma 18755

Coooll dde Jaman Col C 11512 15 5 Les LLe eess TTe Ten Tena enass een ssses sse ses es Valll es lon Laal Lal Lall La alllllly

Orge Org Or O r vaux uxx de Villla lard

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Montreux

Château Châ âteau de Chillon

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Culture & loisirs | 123

www.wenger.ch

Horlogerie & Coutellerie

La grotte Ă coucou Grand Rue 56 - 1820 Montreux

Shopping

SHOPPING Horaires généraux des magasins lu-ve : 8h / 8h45-18h30 / 19h sa : 8h / 8h45-18h di : fermé Liste non exhaustive, membres de Montreux-Vevey Tourisme •

Centre Commercial St-Antoine Av. Général-Guisan 15 1800 Vevey T. +41 21 925 76 89

•

Testuz Le Treytorrens 1096 Cully T. +41 21 799 99 11

•

Bazar Suisse Espace Jouet Grand-Rue 24 1820 Montreux T. +41 21 963 32 74

•

Vogel Vins Rte du Signal 81 1091 Grandvaux T. +41 21 799 99 63

•

Boutique l’Exotique Grand-Rue 16 1820 Montreux T. +41 21 963 43 10

Alimentaire / vins •

•

•

Boucherie Stuby Av. Général-Guisan 21 1800 Vevey T. +41 21 921 66 51 Boucherie Suter Pré-du Bruit 3 1844 Villeneuve T. +41 21 967 02 02 Boulangerie Bidlingmeyer Grand-Rue 1071 Chexbres T. +41 21 946 10 28

•

Boissons Riviera Av. Mayor-Vauthier 6 1815 Clarens T. +41 21 964 11 61

•

Léguriviera Ch. du Verger 1 1800 Vevey T. +41 21 921 18 53

•

Obrist Av. Reller 26 1800 Vevey T. +41 21 925 99 25

•

Ohmacht Boulangerie des Planches Rue du Temple 3 1820 Montreux T. +41 21 963 75 50

•

•

Bijouterie Roman Mayer Av. du Casino 39 1820 Montreux T. +41 21 963 34 23

Kiosque de la nouvelle Poste Av. des Alpes 72 1820 Montreux T. +41 21 963 79 09

•

•

Christ Montres et Bijoux Grand-Rue 30 1820 Montreux T. +41 21 963 44 92

Swiss-Corner Grand-Rue 56 1820 Montreux T. +41 21 963 42 03

•

•

Horlogerie-Bij. Schaller Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 963 05 88

Tabashop Schlup et Monbaron Grand-Rue 46 1820 Montreux T. +41 21 963 70 70

•

Lionel Meylan Place du Marché 4 1800 Vevey T. +41 21 921 65 15

•

Touzeau Arts de la Table Av. du Casino 28 1820 Montreux T. +41 21 966 30 10

Bijouteries

Cadeaux & souvenirs •

BASIL Grand-Rue 24 1820 Montreux T. +41 21 963 40 86

•

Bazar et kiosque du Château de Chillon 1820 Veytaux T. +41 21 963 07 03

Fleuristes •

Aebi Fleurs Rue de Lausanne 1 1800 Vevey T. +41 21 921 28 61

•

Destec SA Les Fleuridées Rue de l’Eglise Catholique 6 1820 Montreux T. +41 21 963 01 01 Culture & loisirs | 125

Shopping •

Florambiance Grand-Rue 28 1844 Villeneuve T. +41 21 960 28 61

•

Langenberger Broderies Grand-Rue 56 1820 Montreux T. +41 21 963 37 56

•

CopyQuick Rue de la Madeleine 37 1800 Vevey T. +41 21 921 28 51

•

Garden Centre Jean Brönnimann Route du Grand-Canal 1845 Noville T. +41 21 967 20 20

•

Lidosca Place de l’Hôtel-de-Ville 1800 Vevey T. +41 21 921 13 82

•

Librairie Payot Av. du Casino 49 1820 Montreux T. +41 21 963 06 07

•

Lingerie-Broderie Ferrario Grand-Rue 34 1820 Montreux T. +41 21 963 03 79

Pharmacies & parfumeries

Galerie d’Art •

Zabbeni Rue du Lac 9 1800 Vevey T. +41 21 921 00 01

•

Habillement •

•

•

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•

•

•

Annas P. Fourrures Av. du Casino 45 1820 Montreux T. +41 21 963 37 37 Boutique Devernois Rue du Quai 1 1820 Montreux 2 T. +41 21 963 25 92

•

Montreux Knitting Sir Av. du Casino 32 1820 Montreux 2 T. +41 21 963 25 90 Vêtements pour messieurs PKZ Burger-Kehl & Cie Rue de Lausanne 33 1800 Vevey T. +41 21 921 90 02

Meubles •

Boutique L’Esterel Grand-Rue 62 1820 Montreux T. +41 21 963 36 16

Poncioni Meubles Rue du Lac 19 bis 1800 Vevey T. +41 21 921 23 47

•

Boutique Liberty Grand-Rue 24 1820 Montreux T. +41 21 963 62 36

Viquerat Décoration Rue du Lac 107 1815 Clarens T. +41 21 964 22 21

Opticiens

Boutique Perosa Av. du Casino 50 1820 Montreux T. +4 21 963 32 19

•

Chaussures Wildi Rue de Lausanne 25 1800 Vevey T. +41 21 921 23 92

Papeteries & librairies

Fritsché Fourrures Rue du Simplon 4 1800 Vevey T. +41 21 921 20 23

126 | Culture & loisirs

•

Müller Optique Grand-rue 2 1820 Montreux T. +41 21 963 38 23 Kramer-Krieg Centre commercial Forum Place du Marché 6 1820 Montreux T. +41 21 963 53 53

•

Droguerie de Villeneuve Grand’Rue 37 1844 Villeneuve T. +41 21 960 11 21

•

Pharmacie Amavita Av. du Casino 53 1820 Montreux T. +41 21 963 35 44

•

Pharmacie de Chernex Rue des Deux-Fontaines 1822 Chernex T. +41 21 964 12 55

•

Pharmacie de l’Hôtel-de-Ville Rue du Simplon 1800 Vevey T. +41 21 921 27 51

•

Pharmacie de Montreux Av. des Alpes 39 1820 Montreux T. +41 21 963 16 36

•

Pharmacie du Bourg Grand-Rue 53 1844 Villeneuve T. +41 21 960 22 55

•

Pharmacie Saba Centre St-Antoine 1800 Vevey T. +41 21 921 51 56

•

Pharmacie Tour d’Ivoire Rue Igor-Stravinski 1820 Montreux 2 T. +41 21 963 35 12

MarchĂŠs

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JOURS DE MARCHĂ&#x2030;S

Vevey. Grande Place : mardi et samedi matin (MarchĂŠs folkloriques le samedi matin en ĂŠtĂŠ).

Montreux. Vendredi matin (jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă 13h en ĂŠtĂŠ). Dâ&#x20AC;&#x2122;avril Ă octobre de 7h30 Ă 17h30 : MarchĂŠ-Brocante sur les quais.

Villeneuve : Textile uniquement (ĂŠtĂŠ).

Samedi matin et dimanche devant le Temple St-Paul et sur les quais. Coffre-ouvert (mars Ă novembre). 2 e et dernier samedi du mois, Place de la Poste.

Cully. Jeudi matin.

Lutry. Samedi matin.

Chexbres. Jeudi matin.

Culture & loisirs | 127

DÉTENDRE. Montreux Riviera est non seulement réputée dans le monde entier pour ses paysages enchanteurs et son climat privilégié, mais également pour la qualité de ses spas et ses cliniques privées.

Dans un environnement calme et serein, les meilleurs spécialistes de la revitalisation, de la lutte contre le vieillissement ou de la chirurgie esthétique mettent l’étendue de leurs compétences au service du bien-être de leurs hôtes. Personnalisation des soins, rigueur et savoir-faire constituent les fondements de l’excellente réputation dont jouissent les cliniques privées de la région.

Quand qualité de vie rime avec détente et relaxation, quoi de plus naturel que d’aller prendre soin de son corps et de son esprit dans un spa ? Luxueusement aménagés dans les plus prestigieux hôtels de la région, les centres wellness et spa de Montreux Riviera disposent d’équipements haut de gamme et proposent un éventail complet de soins revitalisants.

Bien-être | 129

Lavey-Les-Bains / Les Bains de la Gruyère

LAVEY-LES-BAINS 1892 Lavey-les-Bains T. +41 24 486 15 55 lavey-les-bains.ch

Découvertes par hasard en 1831 par un pêcheur retirant ses filets du Rhône, les sources thermales de Lavey-les-Bains sont les plus chaudes de Suisse (70°C). Sur place, trois bassins (deux extérieurs et un intérieur) accueillent les visiteurs toute l’année à une température allant de 32°C à 36°C.

Informations pratiques di-je : 9h-21h ve-sa : 9h-22h Adultes CHF 24.Enfants 4-16 ans CHF 17.Etudiants, apprentis, AVS CHF 21.-

LES BAINS DE LA GRUYÈRE Gros Plan 30 1637 Charmey T. +41 26 927 67 67 bainsdelagruyere.ch

Informations pratiques

A seulement 40 minutes de route de Montreux Riviera, situés au cœur des Alpes fribourgeoises, les Bains de la Gruyère vous accueillent au centre d’un cirque montagneux hors du commun. Laissez-vous bercer par les deux véritables « lacs de montagne » d’eau minérale naturelle 130 | Bien-être

lu-je : 9h-21h, ve-sa : 9h-22h di : 9h-20h Adultes CHF 24.Enfants 4-16 ans CHF 14.Etudiants, apprentis, AI, AVS CHF 21.-

chauffée à 34°C. Du bain turc au hammam en passant par les différents types de saunas, tout se prête à la détente et au bien-être.

Cliniques & Spas

Cliniques privées •

Clinique La Prairie Ch. de la Prairie 2-10 1815 Montreux – Clarens T. +41 21 989 33 11 laprairie.ch

•

Laclinic Av. de Collonge 43 1820 Montreux – Territet T. +41 21 966 70 00 laclinic.ch

•

•

•

Centre Biotonus Clinique Bon Port Grand Hôtel Excelsior Rue Bon-Port 27 1820 Montreux T. +41 21 966 58 58 biotonus.ch Valmont-Genolier Route de Valmont 22 1823 Glion-sur-Montreux T. +41 21 962 35 35 valmontgenolier.ch Health Center Clinique Lémana Royal Plaza Montreux & Spa Grand Rue 97 1820 Montreux T. +41 21 961 38 12 lemana.com

Hôtels & Spas •

Willow Stream Spa Fairmont Le Montreux Palace Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 17 00 montreux-palace.ch

•

Puressens Spa Hôtel des Trois Couronnes Rue d’Italie 49 1800 Vevey T. +41 21 923 33 20 hoteltroiscouronnes.ch

•

Spa Givenchy + Centre Médical Mirador Le Mirador Kempinski 1801 Le Mont-Pèlerin T. +41 21 925 17 70 mirador.ch

•

Dr Burgener Spa Royal Plaza Montreux & Spa Grand-Rue 97 1820 Montreux T. +41 21 962 50 75 royalplaza.ch

•

Swiss Bellefontaine H&W Center Grand Hôtel du Lac Rue d’Italie 1 1800 Vevey T. +41 21 922 00 38 swissbellefontainehw.ch

•

City Panoramic Spa Astra Hotel Vevey Place de la Gare 4 1800 Vevey T. +41 21 925 04 04 astra-hotel.ch

•

Spa du Best Western Hôtel Bristol Av. de Chillon 63 1820 Montreux-Territet T. +41 21 962 60 60 bristol-montreux.ch

Bien-être | 131

RENCONTRER. Montreux Riviera est le cadre idéal pour une manifestation inoubliable.

Sa situation centrale et ses infrastructures en font une destination prisée pour des congrès internationaux, conférences ou voyages de motivation.

Sa proximité de l’Aéroport International de Genève ainsi que les avantages offerts par sa petite taille de style « resort », ses paysages de toute beauté et ses infrastructures sophistiquées font de Montreux Riviera la destination idéale pour l’organisation de toutes vos manifestations.

Le réputé Montreux Music & Convention Centre (2m2c) ainsi que la plupart des hôtels disposent de tous les équipements 132 | Tourisme d’affaires

nécessaires à l’organisation de séminaires ou conférences de toutes tailles. Les infrastructures les plus importantes de la région sont présentées en page 135.

Montreux Riviera regorge également de lieux insolites, idéaux pour des programmes d’incentive : du château médiéval au bateau à roues à aube, en passant par le Casino Barrière ou les mines de sel.

Sales Planning Guide.

Vous cherchez des idéess pour l’organisation d’unn incentive ? Vous souhaitezz en savoir davantage surr les infrastructures d’accueil pour un congrès ou un séminaire ?

Découvrez notre manuel ddee vent vvente, entee , disponible en téléchargement sur montreuxriviera.com

Centres de Congrès

Le Centre de Congrès de Montreux est idéalement situé au bord du lac Léman, à quelques pas des principaux hôtels et des transports publics. D’une surface modulable de 18’000 m 2, le centre propose 23 salles pouvant accueillir de 30 à 2’000 personnes.

MONTREUX MUSIC AND CONVENTION CENTRE (2M2C) Grand-Rue 95 1820 Montreux T. +41 21 962 20 00 2m2c.ch

LE PETIT PALAIS Propriété de l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace, Le Petit Palais est un centre de séminaire moderne disposant d’une salle plénière d’une capacité totale de 1’200 personnes et de plusieurs salles de souscommission. L’hôtel propose également 8 magnifiques salles Belle Epoque.

Fairmont Le Montreux Palace Grand-Rue 100 1820 Montreux T. +41 21 962 12 12 montreux-palace.ch

CASINO BARRIÈRE MONTREUX Le Casino Barrière de Montreux propose 3 belles salles modulables bénéficiant d’une superbe vue sur le lac et les Alpes.

Les salles peuvent accueillir jusqu’à 1’500 personnes pour un séminaire ou un banquet.

Rue du Théâtre 9 1820 Montreux T. +41 21 962 83 83 casinodemontreux.ch

Tourisme d’affaires | 133

Inspirer Rencontrer

Succès Créativité

Développer

Solutions

Business Solutions DMC â&#x20AC;&#x201C; Destination Management Company mice@montreuxriviera.com T. +41 21 962 84 27 Booking Centre reservation@montreuxriviera.com T. +41 21 962 84 70 / 72 / 73

Montreux Vevey Lavaux

montreuxriviera.com

Convention Bureau

MONTREUX RIVIERA CONVENTION BUREAU DMC mice@montreuxriviera.com T. +41 21 962 84 27 Booking Centre reservation@montreuxriviera.com T. +41 21 962 84 70 / 72 / 73

DMC Fort de ses 40 ans d’expérience, Montreux-Vevey Tourisme offre un service DMC (Destination Management Company) pour toute la région. Congrès, incentives ou séminaires, ce département se charge de toute l’organisation pour des groupes de plus de 20 personnes.

Notre équipe met donc sur pied des programmes personnalisés de qualité pour votre séjour.

Vous bénéficiez également de nos connaissances approfondies de la région et de nos contacts privilégiés avec les prestataires locaux, qui assureront la réussite de votre événement.

Alliage subtil du savoir-vivre et du savoir-faire, Montreux Riviera Convention Bureau vous propose : •

Une variété d’hébergements allant de l’hôtel simple et moderne jusqu’au palace luxueux

montreuxriviera.com •

• • • •

Des infrastructures pour les congrès pouvant accueillir jusqu’à 2’000 personnes sur 18’000 m2 De la haute gastronomie et des grands vins De la culture et du shopping pour tous les budgets De la musique et du divertissement avec des festivals renommés Du bien-être avec des spas et des cliniques privées haut de gamme

Booking Centre Le service de réservation hôtelière vous propose : • Des tarifs nets négociés au plus proche de vos besoins • Un contingent hôtelier réservé pour votre manifestation (groupes, séminaires, incentives, congrès, événements) • Une centrale de réservation hôtelière sur Internet • Un service professionnel et personnalisé Tourisme d’affaires | 137

World Leaders in Hospitality Management Education

Formation supérieure en gestion hôtelière, touristique et de l'événementiel

www.shms.com

www.ihtti.com

www.him.ch

www.shms.com

Pour de plus amples renseignements, veuillez s.v.p. nous contacter : SEG, Swiss Education Group Av. des Alpes 27, 1820 Montreux, Switzerland Andrea Romer: aromer@swisseducation.com P. +41 21 965 40 20

www.swisseducation.com

ÉTUDIER. Si la Suisse est globalement réputée pour la qualité et le niveau d’enseignement dispensé dans ses écoles, la région de Montreux Riviera peut se targuer d’abriter deux des meilleures écoles hôtelières au monde : Glion Institut de Hautes Etudes (GIHE), et la Swiss Education Group (SEG) avec la Swiss Hotel Management School (SHMS) et la Hotel Institute Montreux (HIM).

En plus des hautes écoles spécialisées dans l’hôtellerie et le tourisme, de nombreux établissements d’enseignement privé sont établis de longue date à Montreux Riviera. Dans un cadre de vie sécurisant, propice à la culture et à la formation, de nombreux programmes d’enseignement ouvrant la porte à des études supérieures sont proposés : commerce et administration, cours de langues, « finishing schools » et cours pour l’obtention des diplômes BBA ou MBA attendent des étudiants venus du monde entier.

Montreux Riviera, un cadre idéal pour se former et démarrer dans la vie.

Education | 139

Listes des écoles

Cours de français dès 16 ans SUR LES QUAIS DE -ONTREUX

s #OURS INTENSIFS MINI GROUPE PRIVÏ s 0RÏPARATION ET PASSAGE D EXAMENS reconnus s !VEC OU SANS LOGEMENT

+41 21 621 88 88 w www.esl-schools.org

Ecoles hôtelières •

Glion Institute of Higher Education 1823 Glion-sur-Montreux T. +41 21 989 26 77 glion.edu

•

Hotel Institute Montreux (HIM) 1820 Montreux T. +41 21 966 46 46 him.ch

•

Swiss Hotel Management (SHMS) 1824 Caux-sur-Montreux T. +41 21 962 95 55 shms.com

140 | Education

Ecoles privées •

European University 1820 Montreux T. +41 21 964 84 64 euruni.edu

•

Institut Monte Rosa 1820 Montreux / Territet T. +41 21 965 45 45 monterosa.ch

•

Institut Villa Pierrefeu 1823 Glion-sur-Montreux T. +41 21 963 73 11 SwissFinishingSchool.com

•

St. George’s School 1815 Clarens T. +41 21 964 34 11 stgeorges.ch

•

Surval Mont-Fleuri 1820 Montreux T. +41 21 966 16 16 surval.ch

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES. Canton Vaud Langue officielle Français (anglais et allemand parlés) Population de Montreux Riviera 98’000 habitants Superficie 225 km² Climat Microclimat doux (Max 32 °C , min -9 °C) Altitude Lac 385 m.

Rochers-de-Naye 2’042 m.

Fuseau horaire GMT +1 Electricité Tension 220 volts Monnaie Franc suisse (CHF), divisé en centimes Change Cours moyen 1 € = CHF 1,34 (11.10)

Jours fériés (2011) Nouvel-An Vendredi-Saint Lundi de Pâques Jeudi de l’Ascension Lundi de Pentecôte 1er Août, fête nationale Lundi du Jeûne fédéral Noël

1er-2 janvier 22 avril 25 avril 2 juin 13 juin 1er août 19 septembre 25 décembre

Lac Léman Grâce à son gigantesque volume d’eau de 89 milliards de m 3, sa profondeur de 310 m, sa largeur de 14 km et sa longueur de 72 km, le lac Léman a été reconnu comme le plus grand lac d’Europe de l’Ouest. Par la masse d’eau qu’il contient il crée autour de lui un microclimat, plus particulièrement dans la région de Montreux où l’on peut observer des palmiers et d’autres plantes exotiques. En hiver, il adoucit la température et, en été, il rafraîchit tout son pourtour.

Renseignements pratiques | 141

Ouverture: mardi au vendredi: de 7h30 à 18h30 samedi et dimanche: de 8h00 à 18h30 Restauration chaude: de 12h00 à 14h30 - Fermé le lundi Confiserie Zurcher - Avenue du Casino 45 - 1820 Montreux Tél. +41 (0)21 963 59 63 - Fax +41 (0)21 963 52 26 www.confiserie-zurcher.ch - confiserie-zurcher@bluewin.ch

gsdesign@bluewin.ch

Depuis cinq générations à Montreux pour tous vos plaisirs gourmands

Contacts utiles

CONTACTS UTILES

Urgences

T.

Transports

T.

Police

117

Pompiers

118

Trains & funiculaires GoldenPass

+41 900 245 245

Ambulance

144

Intoxications

145

Hôpital Riviera, Montreux

+41 21 966 66 66

Hôpital Riviera, Vevey

+41 21 923 40 00

Police

Trains CFF

+41 900 300 300

Bus VMCV

+41 21 989 18 11

Bateaux CGN

+41 848 811 848

Transports Publics du Chablais

+41 24 468 03 30

Renseignements spécifiques (enneigement)

Riviera

+41 21 966 83 00

Gare Glion – Naye

+41 21 989 83 90

Lutry (Lavaux)

+41 21 791 11 21

Gare Les Avants

+41 21 964 55 35

Villeneuve

+41 21 967 07 37

Gare de Blonay et Les Pléiades +41 21 926 80 40

Divers

Taxis

Objets trouvés

+41 21 966 83 00

Taxi Abeo-Lémania

Renseignements généraux

1818

Location de voitures et limousines Europcar

+41 21 963 63 63

+41 848 80 80 99

Team Aloc-car

+41 21 981 12 06

Auto-location Nello

+41 21 963 11 72

Excursions en car / location de minibus et cars Lémania Voyages

+41 21 963 86 38

Angéloz Excursions

+41 21 960 20 72

Renseignements pratiques | 143

Cartes & plans

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Vevey

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Illustration : lenedic.com

VEVEY

144 | Renseignements pratiques

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Cartes & plans

Corbetta 1400 140 14 1400 400 0

Légie égggie éégi giie ier

Dent de Lys 2014 Le Moléson Vanil des Artses Le Folly Le Molard 2002 1993 199 119 9993 9933 Cap Caaapp aauu Moin C oine oi ine in ne Den De Dent D ent een nntt-de --de-d de Jama de am aama maan m an 1730 30 30 11751 7751 Leess Ve Les Verr VVer eerr errrrraux a 1941 941 994 4411 Le 1875 7755

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Rochers-de-Naye 2204 20 00442 C dee Chaude Col 1621

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Renseignements pratiques | 145

Le Léman Hôtel

Le Léman Hôtel, particulièrement bien situé sur la Riviera vaudoise, vous accueille toute l’année à Vevey. À 2 km de la sortie de l’autoroute, proche du centre ville, vous serez au cœur de cette région exceptionnelle.

Bonne découverte !

Bienvenue !

21 chambres entièrement rénovées.

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Un séjour de qualité à Vevey.

Route de Blonay 20 • CH-1800 Vevey • +41 (0)21/944 33 22 info@lelemanhotel.ch • www.lelemanhotel.ch

LA MODE À TOUS PRIX. FAITES-VOUS UNE BEAUTÉ.

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Horaires d’ouverture : lundi à jeudi 9h-18h30, vendredi nocturne 9h-20h, samedi 8h-17h.

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Wellness au-dessus des nuages

Perché sur les pentes verdoyantes du Mont-Pèlerin, au cœur du plus prestigieux vignoble suisse, Le Mirador Kempinski, récemment rénové, associe des vues captivantes sur l'horizon alpin à un design contemporain et un service de premier ordre. Réservez dès maintenant et découvrez la relaxation ultime.

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Vues captivantes