22.6.2015
13:55 Uhr
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TREFFPUNKT
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Pony Ranch Seewen
Aus dem Dornröschenschlaf wachgeküsst Einst war die Pony Ranch in Seewen ein beliebtes Ausflugsziel, bis sie in einen Dornröschenschlaf verfiel. Nun hat die Familie Kirschner dem historischen Landgasthof neues Leben eingehaucht und einen zeitgemässen Treffpunkt kreiert, der die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Neues Leben im historischen Gasthaus Eingebettet in die malerische Hügelund Waldlandschaft des Schwarzbubenlandes liegt das Dorf Seewen. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein und ein Idyll aus Gotthelfs Zeiten bietet sich dem Besucher. Bekannt ist der Ort unter anderem für sein Musikautomaten-Museum, früher auch für die Pony Ranch, ein bei Jung und Alt beliebtes Ausflugsziel. Nach einem 17-jährigen Dornröschenschlaf haben die engagierten Gastgeber Nadja und Hanspeter Kirschner die historische Gaststätte zu neuem Leben erweckt. Mit viel Zeitund Arbeitsaufwand wurde aus dem ursprünglich als Pferde- und Poststation errichteten Gebäude ein wahres Bijou.
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7-2015
Ein Landgasthof mit Herz und Charme Alte Elemente wurden sorgfältig restauriert und neue hinzugefügt. So ist ein stilvolles Ensemble entstanden, wo sich die Gäste wohlfühlen werden. Der Landgasthof verfügt über eine Gaststube mit 45 Sitzplätzen sowie zwei kleine Säli mit jeweils 20 Plätzen. In der warmen Jahreszeit lädt zudem die frisch gestaltete Gartenterrasse mit 50 Plätzen ein. Neu wurden im oberen Stock fünf wunderschöne Hotelzimmer eingerichtet, die mit modernem Komfort wie TV und Internet ausgestattet sind. Übrigens: Das ganze Haus ist rollstuhlgängig. Die Pony Ranch überzeugt durch ihre geschmackvolle, weitgehend moderne Einrichtung. «Mit Antiquitäten, die wir aus der ganzen Region zusammengetragen haben, wollen wir dem Landgasthof eine persönliche Note und Charme verleihen. Die Gäste sollen sich wohl fühlen. Wir wünschen uns, dass die Pony Ranch wieder ein Treffpunkt für Jung und Alt wird», so Nadja Kirschner. In der Lounge und Bar knistert an kühlen 38 Abenden ein Feuer im alten Cheminée.
Die Gastgeber: sitzend Hanspeter und Nadja Kirschner, stehend Melissa und Chris
Zwei stilvolle Chesterfield-Sofas laden zum gemütlichen Verweilen und Geniessen. Hier lässt man den Abend bei einem Whisky ausklingen. Küche mit amerikanischen Akzenten In der Küche schwingt William das Zepter, besser gesagt den Kochlöffel. Der Küchenchef hat seine Wurzeln in den USA – kein Wunder also, dass viele seiner Gerichte amerikanisch geprägt sind; dies passt auch zum Namen des Landgasthofes Pony Ranch. Vor allem die Fleischliebhaber werden voll auf ihre Rechnung kommen.