131
PHOTO: PIXABAY.COM
1 kašika mlevenog lanenog semena 1 šolja voćnog soka (narandža i nar) Priprema: Sve sastojke izblendirajte. Ako je previše gusto, dodajte više soka ili vode, a za lepši ukus dodajte još jednu bananu. 4. GOJI BOBICE Goji bobice su među najmoćnijim biljkama na svetu. Rastu na Himalajama gde se koriste već stolećima, ne samo u kuhinji, nego i u medicini. Danas su najpoznatija superhrana u svetu. One se nalazi na prvom mestu američke lestvice ORAC, koja meri antioksidantna svojstva hrane. Preporuka: Da biste uživali u zdravstvenim dobrobitima goji bobica, potrebno je sasvim mala količina. Preporučena dnevna doza bobica je 1030 g dnevno. Međutim, ne postoji gornja granica u konzumiranju goji bobica. Na primer, u kineskoj medicini uobičajeno se primjenjuje doza od 150 g svježih bobica dnevno. Nažalost, kod nas nećete pronaći sveže goji bobice, jer se one brzo kvare. Zato na tržištu postoje sušene, ili sok od goji bobica. Dostupne su i u obliku nezaslađene pulpe. 5. MORINGA Moringa je izvrstan izvor svih esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina, i preporučuje se u ishrani sportista, osoba koje se bave umnim i kreativnim radom, ljudima koji su opterećeni stresom, vegetarijancima. Čisti krvne sudove i
snižava nivo triglicerida i holesterola, utiče na smanjenje bolova u leđima i kostima, obnavlja ćelije, regeneriše kožu, pomaže kod dijabetesa, čisti organizam, revitalizuje hrskavicu i još mnogo toga. Moringa prah je izuzetno bogat proteinima, koji u ljudskoj ishrani mogu menjati proteine iz mesa, što je do otkrića moringe bio slučaj uglavnom ili samo sa sojom. Krekeri sa humusom i moringom Sastojci: 1,5 kašičica PRAHA MORINGE 1 kašika kokosovog ili maslinovog ulja 3 kašike samlevenog semena lana 1,5 šolja kuvane leblebije 1/3 šolje susama 1/4 kašičice praha belog luka 1/2 kašičice soli 1 kašika limunovog soka Priprema: Sve sastojke staviti u blender i samleti u gustu pastu. Istresti testo na radnu površinu i istanjiti ga na par milimetara debljine. Prstima popuniti praznine. Isecite testo na željene oblike, ređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na oko 170°C.
E-MAGAZIN RYL - REFRESH YOUR LIFE