Proyectos Sostenibles, Recopilatorio de Buenas Prácticas en el medio rural

PRESENTACIÓN Hace dos años, la Comisión Europea hizo pública la nueva estrategia de la UE para el empleo y el crecimiento inteligente, sostenible e integrador europeo, a la que llamó “Horizonte 2020”. Lastrada por la crisis internacional, y ante un cambio de paradigma económico sin precedentes, Europa tiene ante sí un reto social, económico y político único para este periodo al que nos dirigimos. Competitividad, productividad, potencial de crecimiento, cohesión social y convergencia económica, esos son los cinco pilares básicos de la nueva estrategia comunitaria pero, ¿cómo lograr que se cumplan en medio de este gran reto que tenemos por delante?.

Si nos fijamos en el mundo rural, es fácil comprobar que los objetivos fijados para sus territorios, están estrechamente relacionados con los de la estrategia común “Horizonte 2020”. Los Grupos de Acción Local, representados en la Red Española de Desarrollo Rural (REDR) han llevado a cabo, durante las dos últimas décadas, un excelente trabajo, visible y contrastado, a la hora de regenerar el tejido económico en el medio rural, mejorando la calidad de vida de sus habitantes, sirviendo como puente para la innovación, ayudando a la creación de puestos de trabajo… y una larga lista de beneficios que han redundado en una mejora de los territorios rurales y de los que los habitan, además de favorecer el desarrollo sostenible de sus regiones.

En esta publicación, hemos querido recoger los mejores ejemplos del trabajo que se ha llevado a cabo en el medio rural en los últimos años, donde los Grupos y Asociaciones de Desarrollo Rural, y la propia Red Española de Desarrollo Rural, han trabajado con ahínco para lograr impulsar esos objetivos comunes europeos. Qué mejor forma para aprender de estas Buenas Prácticas reproducibles en otros entornos y realidades que profundizar mediante fichas temáticas en todas aquellas experiencias recientes que han desarrollado y desarrollan los Grupos de Acción Local en el territorio nacional, con el objetivo de trasladar su carácter de transferencia, de demostración y de cooperación hacia el conjunto del mundo rural, y sobre todo, evaluar la activa colaboración del mundo rural en la consecución de los objetivos de la ya mencionada estrategia de “Horizonte 2020”.

Los ejemplos de estas experiencias se centran en nichos temáticos emergentes con un alto potencial de crecimiento: nuevas tecnologías, eficiencia energética y sostenibilidad rural, servicios de proximidad, la Red Natura 2000, industria agroalimentaria turismo rural y servicios de ocio, espacios sociales de innovación y visibilidad rural, servicios de aprovechamientos forestales, custodia del territorio, huertos sostenibles y bancos de semillas y patrimonio natural y cultural.

Creemos, por tanto, que desde el medio rural español no faltan los ejemplos de proyectos e iniciativas que van a contribuir y a favorecer la consecución de la política de desarrollo integral de la Unión Europea a través de la estrategia “Horizonte 2020” y, por tanto, de la sostenibilidad del necesario medio rural español y europeo.

Aurelio García Bermúdez Presidente de la REDR

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1 EL COMPROMISO DEL

MEDIO RURAL POR LA COHESIÓN

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es, según la Comisión Europea, la integración voluntaria por parte de las empresas o corporaciones de las preocupaciones sociales y ambientales en sus operaciones empresariales y en su relación con los interlocutores.

Esta integración de preocupaciones puede ayudar a conciliar las ambiciones económicas, sociales y medioambientales.

La Responsabilidad Social Corporativa tiene su origen en el siglo XIX, cuando algunos empresarios europeos y estadounidenses comenzaron a preocuparse por la vivienda y el bienestar de sus empleados. Es a lo largo del siglo XX, con el desarrollo del estado del bienestar, cuando empieza a valorarse que el único objetivo empresarial no es necesariamente el aumento de la productividad. Aunque el concepto de Responsabilidad Social Corporativa se acuña en los Estados Unidos en las décadas de los cincuenta y sesenta, hasta bien entrado los años 90 del siglo pasado no se transfiere a Europa. Esto ocurre en el momento en el que la Comisión Europea trata de implicar a los empresarios en una estrategia de empleo que genere mayor cohesión social.

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Bajo el concepto de Responsabilidad Social Corporativa se encuadran un conjunto de acciones, estrategias y sistemas de gestión empresarial que persiguen nuevos equilibrios en las dimensiones sociales, económicas y medioambientales.

La implementación de estrategias que respondan a los preceptos de Responsabilidad Social Corporativa empieza a abrirse camino gracias al trabajo de los grupos de desarrollo rural, que están desarrollando proyectos que ayuden a los empresarios comarcales a trabajar en esta línea.

Sirva de ejemplo Cataluña, donde cada grupo de desarrollo rural puede escoger el grado de aplicación de la Responsabilidad Social Corporativa en su territorio, estableciéndose tres niveles: Nivel 1 (sensibilización en el ámbito territorial del grupo), Nivel 2 (sensibilización y opciones de aplicar el Código de Gestión Sostenible RSE por parte de los beneficiarios de ayudas LEADER, y Nivel 3 (aplicación del Código de Gestión Sostenible RSE por parte de los beneficiarios de ayudas LEADER).

El grupo de desarrollo rural ADRINOC (Girona), por ejemplo, obliga a todos los beneficiarios de las ayudas LEADER a aplicar el Nivel 3.

Desde el punto de vista de la adquisición de capacidades encaminadas a la obtención de la certificación de Responsabilidad Social Corporativa, grupos como Alfanevada (Granada) trabajan para ayudar a los emprendedores rurales a conseguir objetivos en esta línea ('Herramienta para la gestión sostenible en el sector empresarial de la comarca Arco Nordeste de la Vega de Granada').

En otro sentido, el grupo de desarrollo rural del Litoral de la Janda (Cádiz) tiene incorporado a su propio Sistema de Gestión Integrado la norma SG21.

La cooperación entre territorios también abre camino a la Responsabilidad Social Corporativa a través de proyectos como la 'Adquisición de la Marca de calidad Rural', que se apoyó en la RSC, o 'Gestión Sostenible rural'.

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1 LITORAL DE LA JANDA, EL GRUPO DE DESARROLLO RURAL SOCIALMENTE RESPONSABLE

Este grupo de acción local gaditano puso en marcha en 2009 un Sistema de Gestión Integral que garantiza su compromiso con la RSC.

El grupo de desarrollo rural del Litoral de la Janda (Cádiz) implantó en 2009 un Sistema de Gestión Integrado basado en los estándares ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, ISO 10006:2003 y SG 21:2008, que proporcionan una mejora de las actividades desarrolladas por el GDR, imprimiendo un compromiso, aún mayor si cabe, con la mejora continua, situando al beneficiario de los programas y proyectos que gestionan en el centro de su atención.

Este Sistema de Gestión Integral ha supuesto un importante esfuerzo de análisis, estructuración y sistematización del conjunto de actividades que desarrolla el GDR del Litoral de la Janda. La mejora en la gestión se ha visto notablemente reforzada con la implantación de este sistema, que más allá del objetivo inmediato de la certificación, pretende implantar una cultura de mejora continua en el conjunto de actividades que desarrolla.

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Para la implantación de este Sistema de Gestión Integral se llevó a cabo una acción formativa de carácter colectivo para todos los trabajadores del grupo, de forma que, desde el inicio la implicación de los recursos humanos, con esta nueva herramienta se traduce en un compromiso total.

Este trabajo se desarrolló a través de varias etapas, a partir de la definición de la visión, misión y valores del proyecto, así como de la política integrada de gestión. Posteriormente se llevó a cabo la definición de cada uno de los procesos y establecimiento de las relaciones entre ellos. Tras establecer el código de conducta, el código de buen gobierno y política anticorrupción, y de la realización de una auditoría interna, el GDR del Litoral de la Janda recibió la certificación del Bureau Veritas, entidad acreditada, seleccionada a tal efecto, para la obtención de las certificaciones El GDR del Litoral de la Janda define su Política Integrada de Gestión de la siguiente forma: “El grupo de desarrollo rural del Litoral de la Janda, como ejecutor de programas y proyectos de desarrollo sostenible y de mejora de la calidad de vida en el territorio, cuenta como pilares básicos de su gestión: la calidad, la eficacia y la eficiencia en la gestión de sus programas y proyectos, la prevención de la contaminación y la lucha contra el cambio climático, y la gestión ética y responsabilidad social para todos los grupos de interés”.

Por ello ha implantado y mantiene al día un Sistema de Gestión Integrado en base a las normas UNE-EN ISO 9001:2008, ISO 10006:2003, UNE-EN ISO 14001:2004 y SGE 21:2008, cuyo principal compromiso es integrar, en la estrategia y gestión, aquellos requisitos de los grupos de interés, aspectos sociales, laborales, éticos y ambientales que garanticen el cumplimiento de la legislación aplicable y otros requisitos a los que la organización se suscriba.

Así mismo, con esta apuesta estratégica asume la voluntad de mejorar de manera continua la eficacia de su sistema integrado de gestión, con los objetivos de asegurar que se identifican las necesidades y se satisfacen las expectativa de su personal, colaboradores, el entorno, proveedores y subcontratistas, socios, Administración Pública, beneficiarios y otras organizaciones como principales partes interesadas.

Con esta apuesta, este grupo también se compromete, entre otros objetivos, a gestionar proyectos innovadores y transferibles, apostando por la sostenibilidad ambiental y aprovecharlo como desarrollo del territorio, a la vez que se garantiza la protección del entorno. Para ello también apuesta por disponer de personal cualificado y motivado para los trabajos a realizar, a través de una adecuada selección, gestión por competencias y formación interna y externa.

ADR. Litoral de la Janda Ctra. CA-5203, Km. 0,150 VEJER DE LA FRONTERA 11150 (Cádiz) Telf. 956 447 000 adrjandalitoral@jandalitoral.org www.jandalitoral.org

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1 CALIDAD RURAL, MARCA PARA LA IDENTIDAD DE LOS TERRITORIOS El proyecto Marca de Calidad Territorial nació en el año 2000 con el objetivo de incrementar la competitividad territorial, en base a criterios de responsabilidad social, vinculada a la identidad, la calidad social, ambiental y económica en cada uno de los territorios.

El proyecto de cooperación transnacional Marca de Calidad Territorial, en el que ya participaban en España un total de 16 grupos de acción local que ya han creado su propia marca territorial y se encuentran inmersos en su fase de implantación, ha cobrado un importante impulso con la puesta en marcha en septiembre de 2010 de una nueva fase en la que se han incorporado otros 28 nuevos grupos de desarrollo rural.

Con todo, los grupos implicados en el proyecto (con la certificación obtenida ya o en proceso para conseguirla) son Condado de Jaen, Ese-Entrecabos, Bajo Guadalquivir, Alpujarra-Sierra Nevada, Altiplano de Granada, Somontano, Calatayud-Comarca de Aranda, Bajo Martín y Andorra-Sierra de Arcos, Jiloca-Gallocanta, Bajo Aragón-Matarraña, Camín Real de la Mesa, Pisueña Pas y Miera, Comarca de Almadén, Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel, Sierra del Segura, Campo de Calatrava, Montes Toledanos, Camino de Santiago, Zona Oeste de Salamanca, Ribera del Duero Burgalesa, Noreste de Soria, Cerrato Palentino, Tierra de Pinares, L’Alt Camp, Conca de Barberá i Anoia, Sierra de Montánchez y Tamuja, y Pontevedra-O Morrazo.

Este importante proyecto, impulsado en su primera fase por el grupo de acción local asturiano Ese-Entrecabos y coordinado ahora por el GDR Condado de Jaén, ha incorporado nuevos territorios de comunidades como Aragón o Galicia, que no figuraban en su desarrollo inicial.

Esto es en lo que se refiere a los grupos españoles, ya que la segunda vertiente de este proyecto lo constituye su implantación transnacional, para lo cual la Asociación de la Marca de Calidad Territorial Europea trabajó para incorporar en 2011 grupos de Italia, Francia, Grecia, Portugal, Hungría y República Checa. El proyecto nació con el objetivo de incrementar la competitividad territorial, en base a criterios de responsabilidad social, vinculada a la identidad, la calidad social, ambiental y económica en cada uno de los territorios adheridos, mediante la construcción de marcas territoriales locales específicas (identificadas por un logotipo, estrechamente ligado a la identidad del territorio), como instrumento para mejorar las condiciones de vida de sus habitantes y garantizar la calidad de los bienes, servicios y patrimonio (cultural, histórico y medioambiental) producidos en el territorio.

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Con ello se pretende la construcción de una marca de calidad territorial común, de ámbito inicialmente europeo, que identifique con un mismo símbolo y que se obtenga mediante un mismo protocolo.

El fundamento conceptual de la estrategia establece que los territorios rurales, no sólo cumplen funciones de producción de materias primas, sino también otras funciones, reconocidas como bienes públicos, tales como conservación del medioambiente, conservación de la identidad y tradiciones culturales, equilibrio demográfico, y cohesión social y territorial, gracias a la demanda creciente, por parte de los consumidores europeos y no europeos, de estas funciones no retribuidas por el mercado o remunerados sólo de manera muy residual.

Responde a un nuevo enfoque del desarrollo rural, y tiene como objetivo incrementar el valor del territorio en su conjunto, incluyendo sus diferentes productos (bienes y servicios), a través de un sistema que controla la calidad de los procesos y que se proyecta al exterior.

Con el fin de afinar más en la consecución de este objetivo, más de 160 empresarios y responsables de diferentes comarcas de España que cuentan con la etiqueta “Calidad Territorial” participaron los pasados 31 de mayo y 1 de junio de 2011 en un encuentro que se celebró en Loja (Granada) con el fin de analizar los diferentes sectores que poseen este distintivo.

La directora general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Isabel Mª Aguilera, destacó en la inauguración del encuentro que la Marca de Calidad Territorial Europea es un sello que identifica a los productos y servicios de los territorios rurales de acuerdo a criterios de excelencia, originalidad, autenticidad y responsabilidad social y medioambiental.

A lo largo de las dos jornadas, empresarios turísticos y del sector de la industria agroalimentaria de diferentes comarcas rurales de España debatieron sobre nuevas líneas de comercialización de todos aquellos productos y servicios que cuentan con el distintivo.

Calidad Rural info@calidadterritorial.com www.calidadterritorial.es

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DIECIOCHO GRUPOS DE DESARROLLO LOCAL DE CATALUÑA, BALEARES Y A RAGÓN IMPULSAN UN PROYECTO PARA FOMENTAR LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS EMPRESAS RURALES

Sus actividades diseñadas tienen como objetivo dotar a estas organizaciones de desarrollo rural de una metodología uniforme y compartida para fomentar la Responsabilidad Social Empresarial en sus respectivos territorios.

Gestión Sostenible Rural (GSR) es un proyecto de cooperación interregional impulsado por 18 grupos de desarrollo local de Cataluña, Baleares y Aragón que pretende fomentar una nueva cultura empresarial en las organizaciones públicas y privadas del medio rural a través del desarrollo de una metodología común de implantación de políticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que garantice su desarrollo sostenible y, por extensión, la de los territorios donde se ubican.

GSR está financiado en el marco de los proyectos de cooperación interterritorial del Programa de la Red Rural Nacional del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y cuenta con el apoyo explícito del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Catalunya, que ha incorporado el fomento de la RSE en los territorios rurales dentro de las líneas estratégicas del PDR 2007-2013.

Los 18 grupos de acción local participantes en este proyecto son ADRI-NOC (Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la zona Nord-oriental de Catalunya); Associació Leader - Illa de Mallorca; Associació Leader Illa de Menorca; Associació Leader Ripollès Ges Bisaura; Associació pel desenvolupament rural de la Catalunya Central; CEDER (Consorci Centre de Desenvolupament Rural Pallars-Ribagorça); CEDESOR (Centro para el Desarrollo de Sobrarbe y Ribagorza); CGDT (Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori); CIS (Consorci intercomarcal d’Iniciatives Socioeconòmiques); Consorci de Desenvolupament Alt Camp - Conca de Barberà - Anoia; Consorci GAL Alt Urgell - Cerdanya; Consorci Grup d’Acció Local Noguera - Segrià Nord; Consorci Leader Priorat - Baix Camp; Consorci Leader Urgell - Pla d’Urgell; Consorci per al desenvolupament de la Catalunya Central; Consorci per al desenvolupament del Baix Ebre i Montsià; GALDREF (Grup d’acció Local per al Desenvolupament Rural d’Eivissa i Formentera); y Grup d’Acció Local Bajo Aragón - Matarraña.

El proyecto Gestión Sostenible Rural dibuja un plan de actuaciones a desarrollar en cuatro ámbitos específicos de intervención entre los años 2009 y 2012 (FASE1): el grupo de acción local , las empresas del medio rural, el territorio en su globalidad, y la red de intercooperación territorial.

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El grupo de acción local

Las empresas del medio rural

Las actividades diseñadas para los grupos de acción local tienen como objetivo específico dotar a estas organizaciones de una metodología uniforme y compartida para fomentar la Responsabilidad Social Empresarial en sus respectivos territorios. En este contexto, el proyecto prevé la formación de políticos y gerentes de cada uno de los GAL en torno a la RSE; elaboración y edición de material metodológico de referencia común: Manual de implantación de RSE y Código de Gestión Sostenible de los territorios rurales: el refuerzo de las estructuras de los GAL, con la incorporación de técnicos de RSE; la formación técnica específica a los responsables de la implantación de políticas de RSE en las organizaciones; y la asistencia técnica permanente en RSE (creación de un equipo de expertos asesores a los técnicos de RSE).

Constituyen, de hecho, el eje central de este proyecto, cuyo objetivo es fomentar la sostenibilidad de las organizaciones del medio rural a través de la implantación de políticas de responsabilidad social empresarial en sus estrategias empresariales. En este marco, el proyecto prevé sesiones de asesoramiento individualizadas para la implantación de políticas de RSE a las organizaciones beneficiarias de ayuda LEADER; sesiones de asesoramiento grupal a los beneficiarios; y creación y concesión de certificados de Gestión Sostenible Rural a los beneficiarios que culminen el proceso.

Equipo técnico GSR Avda. Onze de Setembre, 22 - 2º 17800 OLOT (Girona) Telf. 972 271 600 coordinación@gsrural.org www.gsrural.org

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1 EL GRUPO DE DESARROLLO RURAL A LFANEVADA COLABORARÁ EN LA RSC DE LAS EMPRESAS DE SU COMARCA

El proyecto se materializará en el desarrollo de una herramienta que, de forma sistemática, contribuya a la mejora social, económica y ambiental de las empresas comarcales emergentes y consolidadas.

El grupo de desarrollo rural Alfanevada ha puesto en marcha un proyecto que contribuirá a la gestión sostenible del sector empresarial del Arco Noroeste de la Vega de Granada. El proyecto se materializará en el desarrollo de una herramienta que, de forma sistemática, contribuya a la mejora social, económica y ambiental de las empresas comarcales emergentes y consolidadas, con el objetivo de optimizar su situación competitiva y su valor añadido.

ALFANEVADA GDR Arco Noreste de la Vega de Granada C/ Barrio, 35 18184 BEAS DE GRANADA (Granada) Telf. 958 546 306 alfanevada@alfanevada.info www.alfanevada.info

Este proyecto nace desde la convicción de que el sector empresarial juega un importante papel en el territorio, no solo como generador de empleo y de riqueza, sino como agente de desarrollo. De este modo, con este proyecto se pretende dar respuesta a la demanda comarcal de adaptación y puesta en marcha de prácticas, estrategias y sistemas de gestión que permitan un equilibrio entre las dimensiones económica, social y ambiental de la empresa, pilares básicos sobre los que descansa la Responsabilidad Social Corporativa.

La herramienta que se está diseñando constituye un punto de referencia para la gestión sostenible de las empresas del Arco Noroeste de la Vega de Granada.

Los técnicos de Alfanevada explican a los emprendedores que no es posible llevar a la práctica inmediatamente todas las recomendaciones e iniciativas que se incluyen en la misma, recomendando que se focalicen los esfuerzos en un área seleccionada, especialmente al comienzo del recorrido de la empresa, acorde con los intereses y situación particular de la misma.

El objetivo principal que se persigue con la aplicación de esta herramienta es agregar valor a la empresa, ganar la confianza del consumidor, aumentar el compromiso de los empleados y alcanzar el respeto de la comunidad en la que se encuentra. Una empresa capaz de contribuir simultáneamente al progreso de las comunidades en las que opera y a la prosperidad de sus negocios.

La duración del proyecto es de 18 meses, a lo largo de los cuales se llevarán a cabo acciones de análisis de la situación empresarial de la comarca en materia de gestión sostenible. El instrumento empleado para llevar a cabo esta fase es un cuestionario que recoge distintos aspectos que debe contemplar la gestión sostenible de una empresa, con el fin de ver su grado de implementación.

Una vez completada esta primera acción se procederá al diseño de la herramienta en función del análisis previo y su aplicación en tres empresas piloto de la comarca.

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L A ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL DE A NDALUCÍA (ARA) IMPLICA A SUS GRUPOS EN LA IMPLANTACIÓN DE LA RSC Se trata de la mayor red de desarrollo rural a nivel europeo, lo que da idea de la relevancia de un proyecto que se puso como objetivo dar un giro sustancial y definitivo por la convergencia entre tres grandes parámetros: calidad, responsabilidad y sostenibilidad del tejido empresarial turístico andaluz.

Uno de los proyectos más destacados llevado a cabo en el medio rural en cuanto a Responsabilidad Social Corporativa fue el que llevó a cabo en 2008 la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA).

Se trató del Proyecto RSC+, enmarcado dentro de los objetivos del Plan General de Turismo Sostenible de Andalucía 2008-2011.

ARA agrupa a 50 grupos de desarrollo rural, lo que supone el 50% de la población andaluza y el 90% de la superficie total de la comunidad autónoma. Se trata de la mayor red de desarrollo rural a nivel europeo, lo que da idea de la relevancia de un proyecto que se puso como objetivo dar un giro sustancial y definitivo por la convergencia entre tres grandes parámetros: calidad, responsabilidad y sostenibilidad del tejido empresarial turístico andaluz.

A lo largo de 2008, ARA y los 50 grupos de desarrollo rural trabajaron para contribuir a la mejora de la competitividad del territorio rural andaluz con el apoyo de sus agentes sociales, empresariales y públicos vinculados al turismo a través de la proyección de conocimiento innovador, aplicable y práctico a la realidad de dichas organizaciones, facilitando así la consecución de los objetivos sociales marcados por la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía y por el Plan General de Turismo Sostenible de Andalucía.

Se buscó igualmente sensibilizar a los agentes económicos, empresariales y sociales vinculados al sector turístico en el entorno rural de Andalucía sobre el concepto, modelo y nuevo paradigma de la gestión en las organizaciones que se engloba en el concepto de Responsabilidad Social Corporativa.

El presidente de la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA) Miguel Castellano definió este proyecto como una vía para “aportar soluciones a las necesidades de modernización, innovación y dinamización del entorno turístico rural”.

La RSC es un conjunto de compromisos que la organización, en este caso, el establecimiento turístico asume voluntariamente y que aporta un valor añadido a las actuaciones, productos y servicios de cada territorio.

Abarca desde el respeto al medio ambiente, la integración en el territorio a la igualdad de oportunidades.

ARA Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía Edificio Eurocei. Autovía Sevilla Coria del Río, Km. 3,5 41920 SAN JUAN DE AZNALFARACHE (Sevilla) Telf. 954 049910 ara@andaluciarural.org www.andaluciarural.org

Castellano considera “que los grupos de desarrollo rural (GDR) liderados por ARA, contribuyen a canalizar, vertebrar y fortalecer el tejido turístico en el entorno rural, y este proyecto incidía en criterios de calidad, excelencia en su gestión y compromiso con la sostenibilidad que se derivan del nuevo paradigma de la Responsabilidad Social Corporativa”.

Para su realización, ARA contó con la asistencia técnica de ECONLAB, una empresa consultora andaluza especializada en Responsabilidad Social Corporativa, Marketing e Innovación Estratégica para territorios y empresas.

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1 LINSAL L AVANDERÍA, SLL: UN PROYECTO QUE UNE LA INICIATIVA EMPRESARIAL Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL El objetivo del proyecto es fomentar la responsabilidad social de la empresa integrando, tanto en el accionariado, como en el personal a contratar, a trabajadores con algún tipo de discapacidad intelectual.

El proyecto consiste en la instalación de una lavandería de carácter industrial en la localidad de Fontanar (Guadalajara). El promotor de la inversión es una Sociedad Laboral de reciente constitución, en la que el 50% de los socios trabajadores tienen reconocido un grado de discapacidad, cumpliendo los requisitos que establece la Ley 15/2011, de 15 de diciembre de 2011, de Emprendedores, Autónomos y Pymes.

El objetivo del proyecto es la implantación de una empresa de lavado industrial, que pretende dar cobertura a la demanda de empresas ubicadas en el entorno, así como fomentar la responsabilidad social de la empresa; integrando, tanto en el accionariado, como en el personal a contratar, a trabajadores con algún tipo de discapacidad intelectual.

ADAC Asociación para el Desarrollo de Alcarria y Campiña Plaza de la Casilla, 1 19210 YUNQUERA DE HENARES (Guadalajara) Telf. 949 331 530 ceder@adac.es www.adac.es

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Las inversiones acometidas son las siguientes: maquinaria nueva para el desarrollo de la actividad, conexión de la misma a redes y servicios generales, equipamiento y mobiliario de oficina e instalaciones comunes, equipamiento de zona de almacén, instalación y realización de las obras necesarias para el sistema de depuración y depósito de sistema de combustible, bombeo y aire comprimido.

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2 LA INDUSTRIA

AGROALIMENTARIA L A INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ESPAÑOLA DA EMPLEO AL 14% DE LOS TRABAJADORES

En los próximos seis años podría generar hasta 20.000 puestos de trabajo.

La industria agroalimentaria es consustancial al sector primario, al que aporta un extraordinario valor añadido. Es un sector con una gran capacidad de creación empleo y permite a los agricultores y ganaderos diversificar sus rentas a través de la valorización de los productos autóctonos, de las producciones agrarias. Pero también crea nuevas demandas, diversificando las producciones y generando economías externas derivadas de las compras de servicios especializados, que puede generar nuevas iniciativas empresariales. Es, sin duda, uno de los grandes nichos para la creación de empleo en el medio rural.

Entre el 70 y el 75% de la producción del sector primario está destinado a la industria agroalimentaria para su acondicionamiento, transformación y venta en mercado de corto o largo alcance.

De todo ello se concluye que la existencia de una potente industria alimentaria favorece siempre la existencia de un sector primario competitivo y productivo y que, por tanto, toda medida tomada para favorecer el establecimiento, el fortalecimiento y la supervivencia de estas industrias, incide en el medio rural.

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Pero la influencia de la industria alimentaria sobre la producción agraria, ganadera o pesquera puede ir todavía más allá. La necesidad urgente que tienen las empresas de crecer para competir en el mundo globalizado les obliga a centrar su crecimiento en el centro de su negocio, encargando a terceros la producción directa de materias primas, y fomentando así la creación de empresas agrarias o pesqueras integradas mediante contratos a medio y largo plazo con empresas alimentarias con marcas líderes, según se recoge en el informe ‘Oportunidades para la creación de empleo en el medio rural’, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El mismo documento estima que este tipo de industria podría generar 4.000 puestos de trabajo en los próximos dos años y hasta 20.000 en los próximos seis.

Todas estas actividades contribuyen a que exista en el mundo rural una actividad consolidada, con creciente valor añadido y claramente competitiva. No se debe perder de vista que hablamos de un sector que emplea al 14% de los trabajadores, y supone un 14% del Producto Interior Bruto del país.

Si la empresa además se encuentra localizada en un área rural, su influencia sobre él es aún mayor, puesto que no solo genera empleo directo, sino también indirecto. Una empresa industrial moderna requiere que en un medio geográfico próximo existan determinadas actividades económicas de apoyo: talleres de reparación, empresas auxiliares informáticas, posible mano de obra especializada.

Y esto último es precisamente lo que conduce, en su desarrollo, a los clusters. Cuando en una localización geográfica existe un alto grado de actividad económica de apoyo a un sector primario, es habitual que acudan nuevas empresas, tanto de la actividad principal como de las industrias subsidiarias, que renuevan de esa forma el tejido industrial y apoyan la consolidación de la actividad.

Otro elemento resaltable de las industrias ubicadas en el propio medio rural es la capacidad para la industrialización de productos alimenticios tradicionales de la zona y su comercialización en amplias áreas geográficas. La producción de las materias primas, su transformación y la venta de estos productos locales, regionales o de especificaciones cualitativas determinadas, son una fuente adicional de renta.

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2 EL APOYO A LA MEJORA TÉCNICA PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN QUESERA EN EL NORDESTE DE MURCIA Se ha multiplicado el número de trabajadores en la empresa quesera. pesado y etiquetado, planta de precortado y envasado en porciones, modernización de vestuarios y aseos, etc.

La industria aumenta el valor añadido de la producción ganadera local, y de la que se benefician de forma directa, más de 50 explotaciones ganaderas y más de 60 familias.

El grupo de acción local Asociación de Desarrollo Comarcal del Nordeste de Murcia apoyó financieramente el proceso de mejora tecnológica para la diversificación y comercialización de la producción quesera de la zona, incluida en la Denominación de Origen de Queso de Murcia al Vino.

El proyecto consistió en la introducción de nueva tecnología destinada fundamentalmente a la diversificación de la producción y a la mejora de la comercialización de los productos. Pasando de producir sólo quesos frescos y curados a producir además requesón y quesos cortados en porciones y envasados individualmente, tal como se demanda en la actualidad, debido a que las grandes superficies minimizan el servicio de charcutería.

Esta diversificación de productos lleva aparejada una mejora en el resto de instalaciones, tanto para dar cabida a mayor cantidad de leche y producto terminado, como incrementar el personal que la empresa ha ido integrando en plantilla, además de mejora en la reducción y eliminación de residuos líquidos.

Las inversiones que se mejoraron mediante Leader Plus fueron entre otros las instalaciones de recepción de leche, la planta de producción de los quesos, requesón y envasado, elementos para la maduración y curado de los quesos, instalaciones de envasado,

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Desde la inversión que se inició con Leader Plus en 2003 la empresa ha multiplicado la plantilla de personal de forma muy considerable. El desarrollo de la empresa desde 2003 a 2012 ha supuesto un desarrollo productivo, diversificando los productos a ofrecer al consumidor, además del desarrollo a nivel empresarial, a nivel de desarrollo en I+D, exportaciones, y la estructura organizativa de la empresa ha experimentado un crecimiento cualificado y organizado. Todo esto reflejado en la facturación que se ha incrementado considerablemente, superando las previsiones iniciales. Ejemplo de empresa en la localidad de Jumilla, donde la filosofía de la empresa es que no cuenta con “trabajadores”, sino con “personas”.

Asociación para el Desarrollo Comarcal del Nordeste de la Región de Murcia Avda. Pablo Picasso, 103 bajo 30510 YECLA (Murcia) Telf. 968 753 081 nordeste@terra.es • info@adcnordeste.es www.adcnordeste.es

MEJORAS EN LOS PROCESOS DE PRECOCINADO DE PRODUCTOS DE COCINA TRADICIONAL El objetivo principal del proyecto era ganar en eficiencia y productividad en la fase de pre-frito, necesaria en el proceso de elaboración de gran parte de los productos que elabora la empresa.

El Salt de Sallent es una empresa especializada en productos que provienen de la cocina tradicional y regional como las patatas rellenas y los canalones, pero la gama de productos también incluye productos innovadores como las patatas de magret y foie, o los canelones de espinacas y queso de cabra.

La empresa dedica recursos para evolucionar los sistemas productivos y también para diversificar sus productos. Actualmente se trabaja en potenciar la elaboración de judía y patata precocidas y también en la elaboración de patatas chip.

La empresa tiene una voluntad de mejora continua, anualmente redacta una memoria de sostenibilidad y está acreditada con la marca Gestión Sostenible Garrotxa y Collsacabra.

Actualmente la empresa continúa invirtiendo para mejorar sus procesos productivos. En el año 2012 ha invertido en diferentes equipos para mejorar la sección de envasado.

Los productos pueden ser ultracongelados o refrigerados, y se venden en diferentes presentaciones.

Durante los años 2010 y 2011 se han consolidado los productos en formato refrigerado.

Con el apoyo de la Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la zona Nord-Oriental de Catalunya, en 2010, se llevó a cabo la compra de maquinaria específica para mejorar en la eficiencia y la productividad del proceso productivo.

El objetivo principal del proyecto era ganar en eficiencia y productividad en la fase de pre-frito, necesaria en el proceso de elaboración de gran parte de los productos que elabora la empresa.

Aunque la SL se constituyó en 2005, la empresa comenzó su actividad en 1996. Durante estos 16 años las personas ocupadas han pasado de 2 a 18, por lo tanto, ha habido una media de creación de empleo de una persona por año.

En 2004 la empresa tenía 8 trabajadores, las instalaciones les habían quedado pequeñas y gracias a la Iniciativa Leader + se pudieron trasladar a la nave donde actualmente llevan a cabo su actividad.

Esta inversión permitió continuar el crecimiento de la empresa.

Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la Zona Nord-Oriental de Catalunya Av. Onze de setembre 22 2ª • 17800 OLOT (Girona) C/ Nou, 48 • 17600 FIGUERES (Girona) Telf. 972 271 600 • 972 503 088 Ext.188 info@adrinoc.cat www.adrinoc.cat

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2 ELABORACIÓN DE QUESO VINCULADO A LA CRÍA DE CABRAS DE LECHE Esta actividad ha permitido revitalizar una zona donde existía muy poca actividad y se complementa con otras explotaciones próximas de ovejas, vacas o de turismo rural.

Actualmente elabora entre 400 y 500 quesos al mes, con el objetivo de llegar a una producción de 1.000 quesos. La leche que obtiene de su propia explotación no es suficiente, por lo que necesita comprar leche de cabra en otras explotaciones de la comarca, colaborando así en la activación de la economía de su territorio.

Esta actividad ha permitido revitalizar una zona donde existía muy poca actividad y se complementa con otras explotaciones próximas de ovejas, vacas o de turismo rural.

Jaume Simón, fundador de Formatges de Ciuret, una empresa dedicada a la elaboración artesanal de quesos de cabra inicia su actividad profesional en 2010.

Después de trabajar durante años en diferentes actividades decide reorientar su vida profesional entorno al mundo rural del que nunca se desvinculó.

Formatges de Ciuret se encuentra situada en el “Mas Moreu” de Ciuret, en el municipio de Vidrà (Girona), en un antiguo almacén agrícola transformado en granja para cabras y en quesería a 1.190 m de altitud al norte de Catalunya.

Su principal actividad, basada en la elaboración de quesos, está totalmente vinculada a la cría y reproducción de cabras de la propia explotación que le proporcionan la leche para la elaboración de quesos.

También, y como complemento de su actividad, se dedica a la venta de cabritos de su propia explotación.

Simón, después de un estudio de mercado, decide elaborar queso de cabra de pasta blanda y semiblanda con corteza blanca. Si bien es sabido que en toda la comarca y comarcas vecinas hay un incremento de elaboradores de quesos, no hay ninguno con esta especialización, consiguiendo de este modo una diferenciación importante.

A su vez, la situación de la granja en un entorno totalmente rural, le permite obtener un producto de características y sabores muy singulares.

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En estos momentos realiza venta directa a través de las redes sociales como facebook o desde la propia explotación. Los productos de Formatges de Ciuret están presentes en distintos puntos de venta de la provincia de Barcelona, con proyección de ampliar sus puntos de venta en la propia comarca y comarcas vecinas de la provincia de Girona.

La intención de la empresa es continuar manteniendo y ampliando los contactos con otras entidades, instituciones o empresas que le permitan conseguir a medio plazo la posibilidad de acuerdos y colaboraciones más concretas, como la distribución y el transporte.

Associació per la Gestió del Programa Leader Ripollès Ges Bisaura Pol. Ind. Els Pintors - C/ Joan Miró, 2-4 17500 RIPOLL (Girona) Telf. 972 704 499 • 626202400 • 630262580 leader@ripollesgesbisaura.org www.ripollesgesbisaura.org

MEJORAR PARA LA EXCELENCIA EN UNA COOPERATIVA AGROALIMENTARIA La cultura empresarial de la Agrícola i Secció de Crèdit Sant Josep se basa en los valores propios del cooperativismo.

Agrícola i Secció de Crèdit Sant Josep, SCCL, es una cooperativa mixta, agraria y de consumo, fundada el año 1944 con el objeto de concentrar, elaborar y comercializar la producción agraria de los socios, actualmente unos 370, y ofrecerles todos los servicios necesarios para poder desarrollar su actividad.

Esto permite lanzar al mercado productos naturales de gran calidad, con la certificación D.O. Terra Alta para los vinos y D.O.P. Oli Terra Alta para los aceites. Su actividad contribuye a mejorar las condiciones económicas y sociales de los socios y su entorno, permitiendo la fijación de la población al territorio rural.

La inversión solicitada al Leader consiste en la remodelación de las bocas de los trujales y vitificación de los mismos con pintura epoxi, así como la adquisición del equipamiento necesario.

Las actividades que se llevan a cabo son: Bodega: Elaboración, crianza y envasado de vinos para su posterior comercialización bajo el amparo de D.O. Terra Alta.

Almazara: Elaboración, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Oli Terra Alta.

Peladora de almendras: Centro receptor de almendras con instalaciones para pelarlas y secarlas.

Agrotienda: Punto de venta de los productos acabados.

La cultura empresarial de la Agrícola i Secció de Crèdit Sant Josep se basa en los valores propios del cooperativismo: • El modelo económico cooperativo: Fomento de la concentración de la oferta.

Mejora del proceso de producción agraria.

Prestación de toda clase de servicios a los socios.

Representación y defensa de los intereses generales de los socios.

Agrícola i Secció de Crèdit Sant Josep ha participado en el proyecto de cooperación interterritorial “Gestión Sostenible Rural”, a través del cual ha integrado políticas de responsabilidad social empresarial en el sí de su gestión para mejorar aspectos económicos, ambientales y sociales.

• La igualdad de deberes y derechos para todos los socios: Participación en la realización del objeto social de la cooperativa.

Participación con voz y voto en los acuerdos de la sociedad.

Elegir y ser elegidos para los cargos de los órganos de la sociedad.

• Respeto por el entorno: Fomentar prácticas de cultivo y técnicas de producción y gestión de residuos respetuosas con el medio ambiente.

• Transparencia en la gestión: Basada en una comunicación e información permanente a los socios sobre las cuestiones que afectan a sus intereses económicos y sociales.

CIS Consorci Intercomarcal d’Iniciatives Socioeconòmiques Plaça Sant Roc, 2 • 43740 MÓRA D’EBRE (Tarragona) Av. Catalunya, 31 • 43780 GANDESA (Tarragona) Telf. 977 830 119 • 977 830 564 info@cisriberaebre-terraalta.org

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2 EMPLEO EN EL SECTOR COOPERATIVISTA DEL ACEITE DE OLIVA EN LOS PEDROCHES CORDOBESES Olipe ha sido la primera empresa de la comarca que se ha adscrito a la Marca de Calidad Territorial.

La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches en Pozoblanco, Olipe, con sus marcas de aceite virgen extra tradicional y virgen extra ecológico (Olipe y Olivalle) fue una de las primeras cooperativas en solicitar la ayuda financiera del Programa de Desarrollo LiderA gestionado por el Grupo de Desarrollo Rural de Los Pedroches en el período 2009-2013, cofinanciado por los Fondos FEADER y la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Olipe ya era conocedora de las ventajas al desarrollo del territorio que ofrecen los programas de desarrollo rural ya que en el anterior marco de ayudas pudo hacer realidad la página web de la cooperativa.

En esta ocasión, la iniciativa presentada por Olipe al GDR Los Pedroches - Asociación ADROCHES para su gestión y asesoramiento fue la adquisición de una nueva envasadora para la almazara ecológica. Este nuevo equipo totalmente automatizado permite una mayor rapidez en el envasado del aceite, llegando a una capacidad de 1.000 botellas a la hora, frente a las 200 botellas a la hora que permitía la anterior envasadora que era manual. Esta mayor capacidad de respuesta asegura poder atender con mayor diligencia y acortando sobradamente los tiempos de respuesta ante grandes pedidos realizados a la cooperativa.

La compra del nuevo equipo, consistente en una dosificadora-cerradora, con cabezal de presión, una etiquetadora con plato acumulador y contraetiquetadora y termo-impresor de etiqueta, asegura una mayor capacidad de producción. Además de ofrecer una mayor calidad en el acabado del producto terminado, en donde los ajustes de tapones, la precisión en las etiquetas, el control de volúmenes envasados en jornadas, etc, darán un mayor valor al producto.

La nueva envasadora asegura el llenado de todos los tipos de recipientes y aceites que tiene en su línea

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de producción la cooperativa en los distintos materiales como son el PET, la lata y el cristal en sus disposiciones desde 250 milímetros a los 5 litros. El sistema tiene automatizado los distintos volúmenes, asegurando así un envasado preciso. Desde su adquisición y puesta en marcha en noviembre del 2011, la nueva máquina ha envasado unos 300.000 kilos de aceite, a la vez que permite asegurar dos puestos de empleo en la cooperativa para su gestión y supervisión.

El presidente de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches, Juan Antonio Caballero, señala que con la adquisición de la nueva envasadora, una vez que estaba amortizada la anterior, se puede hacer una planificación de pedidos mucho más ágil y aumentando la capacidad de respuesta. Caballero indica que los pedidos de mayor volumen suelen ser los destinados a la exportación de aceite ecológico a países como Francia, Australia, Estados Unidos, Alemania y también a China, países en los que el producto ecológico es más valorado y demandado por el consumidor, frente al mercado nacional que absorbe el 100% del aceite tradicional y en menor medida, en torno al 35-40% el aceite ecológico.

Olipe ha sido la primera empresa de Los Pedroches adscrita a la Marca de Calidad Territorial Productos de Los Pedroches que bajo el sello de Calidad Rural, con reconocimiento europeo, asegura que cumple los criterios exigidos en cuanto a respeto medioambiental, responsabilidad social con el territorio y calidad. Caballero admite que este sello a sus productos le asegura un reconocimiento internacional que da mayor valor a sus productos en el mercado, “algo que deberíamos llevar a gala en las empresas del territorio para demostrar así nuestro compromiso firme por el desarrollo rural de la comarca de Los Pedroches”.

ADROCHES Asociación para el Desarrollo Rural de la Comarca de Los Pedroches Ronda Los Pedroches s/n 14460 DOS TORRES (Córdoba) Telf. 957 135 014 adroches@adroches.org www.adroches.org

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2 MODERNIZACIÓN GANADERA Y ENVASADO DE LECHE EN LA CAMPIÑA DE JEREZ Las supervivencia de las explotaciones lecheras pasa por agruparse, adaptarse a la nueva normativa medioambiental, modernizarse y diversificar la producción.

En los últimos tiempos, la crítica situación del sector lácteo ha provocado el cierre de muchas pequeñas explotaciones, amenazando la importancia que la ganadería ha supuesto desde hacía muchos años para la provincia de Cádiz, y en particular, para la zona de la Campiña jerezana.

Las prácticas comerciales abusivas impulsadas por las grandes cadenas de distribución están provocando el hundimiento de los precios en origen de la leche cruda que, sumado al incremento sin precedentes del precio de los piensos para alimentación animal, ha provocado una gran dependencia y vulnerabilidad a la especulación en los mercados mundiales de los cereales, que ha hecho insostenible la situación.

Mientras que en 1992 el número de explotaciones de vacuno de leche en España era de 145.004 (Anuario COAG, 2005), en 2012 no quedan ya más de 20.000 (FEGA).

Desde 1991 han desaparecido más de 120.000 explotaciones en nuestro país y la tendencia es que sigan haciéndolo. Mientras que en 1985 teníamos en España 1.891.000 vacas de ordeño (Anuario de Estadística del MAGRAMA), en 2012 el número de vacas produciendo en España es de 863.640 (D.G. Producciones y Mercados del MAGRAMA). El descenso en el número de cabezas ha sido del 45%.

Montealva, empresa joven y con espíritu emprendedor.

Esta empresa nacía en 2005 participada por 3 socios: dos jóvenes hermanos, Pedro e Isabel, así como Dolores, la esposa de éste. La idea surgía para diversificar a partir de la actividad ganadera familiar que sus padres les transmitieron. Estos jóvenes son descendientes de una de las familias que se asentó en el pueblo de colonización de Torrecera y cuentan con una larga tradición ganadera dedicada al vacuno, pero especialmente a la cabra de raza Payoya.

Partiendo de esta experiencia acumulada durante años en el entorno familiar fue como estos empren-

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dedores decidieron sacar partido a la cabaña de cabras Payoyas de la explotación familiar, que supera los 300 ejemplares. Esta raza, propia de la Sierra de Cádiz, se adaptó muy bien a la orografía de Torrecera -uno de los pocos pueblos de colonización cercano a zona más montañosa- lo cual fue una oportunidad, ya que la actividad quesera está muy asociada con una forma de hacer, una zona y un clima.

La constatación del espectacular éxito y reconocimiento que los productos lácteos derivados de esta raza han tenido en el mercado, especialmente la ex-

periencia de los quesos elaborados en las zonas de la Sierra de Cádiz y Los Alcornocales, sustentados incluso por denominaciones de origen, animaron a estos jóvenes a transformar, aplicando los saberes heredados, la leche de sus cabras en quesos frescos, semicurados y curados. Así, como forma de superar las dificultades a las que se venía enfrentando el mercado de la leche, aprovecharon la revalorización que están teniendo estos productos transformados, hasta ahora no apreciados en su justa medida, al estar asociados a la vida del pastoreo. Además, también vieron una gran oportunidad de mercado en la gama de frescos dada la importancia de este producto en la dietética, tan en boga en nuestros días por sus cualidades alimenticias y aportes nutricionales. Cabe decir que, de momento, la salida al mercado ha sido buena, habiendo superado incluso las previsiones iniciales de producción y de puntos de distribución.

De hecho, ya se han marcado como nuevo objetivo la creación de un punto de venta en las propias instalaciones de la fábrica, de modo que no sólo la clientela de la zona tenga un acceso fácil al producto, sino que, a la vez, puedan conocer el lugar donde se producen los quesos.

La filosofía de esta empresa es transmitir al propio producto ese espíritu de juventud y savia nueva que representa su aventura de negocio. Así, es muy llamativo el diseño del etiquetado, lejos de la típica asociación de estos productos con el concepto de serio, antiguo, y tradicional. En el contexto del mercado de la industria agroalimentaria actual, altamente competitivo y donde se valora la calidad diferencial, este vistoso etiquetado, en el que han apostado por una renovada y fresca imagen, hace que el producto final resulte muy atractivo y se posicione ante otros del mismo tipo.

Los siguientes pasos han sido inversiones para mejorar en su nicho de mercado de quesos artesanales, en el que ya están asentados, a través de la mecanización del proceso de limpieza del moho de los quesos maduros mediante cepillado, y para la diversificación a través de la pasteurización, envasado y venta de leche fresca del día de vaca.

El objetivo de esta línea de envasado de leche es ofrecer un producto más de su marca, aprovechando los canales de comercialización propios, instalaciones y equipo de logística, asegurando el mantenimiento de empleo y dando un valor añadido a la leche de la explotación.

Ganaderos de Nueva Jarilla: modelo cooperativo agroalimentario Esta cooperativa dedicada al sector lácteo y ganadero pretende adaptar un local existente como centro expendedor, pasteurizador y homogeneizador, con máquina envasadora automática para botellas y envasadora vertical de bolsa, para diversificar y hacer más rentable la explotación.

El proyecto también ha incluido la asistencia técnica para un estudio de mercado y para la venta del nuevo producto, centrado principalmente en la cadena corta directa, de los productores a los consumidores, estando su potencial clientela centrada en el mercado local-comarcal, bajo una estrategia de máxima calidad, controlada desde el origen, a precios más competitivos.

Se trata de aprovechar la sinergia de una cooperativa con años de experiencia en la economía social, implantando un nuevo producto como es la venta de leche fresca de vaca a granel o envasada, directamente en la cooperativa.

El factor diferencial respecto al anterior proyecto es que en este caso no existe red de distribución y comercialización, sino que está dirigido a la filosofía “do it yourself”, es decir, que la cooperativa procede al pasteurizado de la leche recién ordeñada y el envasado se realiza por el consumidor directamente mediante máquinas expendedoras automáticas en las que podrán adquirir, tanto los distintos envases, como la leche a granel para rellenar éstos.

GDR Campiña de Jerez Plza. Ayuntamiento s/n.

11570 LA BARCA DE LA FLORIDA (Cádiz) Telf. 956 929 034 cdr@jerezrural.com www.jerezrural.com

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2 El éxito de Josenea: la integración sociolaboral a través del cultivo ecológico de plantas medicinales La Asociación Laboral Josenea centra su labor en el proceso integral de cultivo, elaboración y transformación de plantas aromática, hasta llegar a la comercialización del producto final. Josenea está ubicado en la localidad Navarra de Lumbier, en un entorno natural privilegiado, a orillas del río Irati.

Josenea es ante todo, una Asociación Laboral, dedicada a formar sociolaboralmente a personas o colectivos desfavorecidos, ya que la creación de oportunidades de empleo constituye una de las herramientas más eficaces en al lucha contra la exclusión social.

Con esta filosofía, la Asociación puso en marcha en septiembre del año 2003 un proyecto de empresa de inserción socio laboral, tras recibir la homologación por parte del Servicio Navarro de Empleo y el Instituto Navarro de Bienestar Social.

El objetivo fundamental de esta empresa es, servir de puente o trampolín a los trabajadores para la obtención de un empleo en la empresa convencional ó el autoempleo. La formación laboral y la adquisición de hábitos de trabajo hace que las personas alcancen la suficiente autonomía y les garantice su incorporación al mercado laboral con plenas garantías de éxito.

Las personas que contratan vienen derivadas de los Servicios Sociales de la comarca de Pamplona así como de localidades limítrofes como Sangüesa, Aoiz, Salazar y Roncal (en caso de personas en riesgo o situación de exclusión social) y desde el Servicio Navarro de Empleo (en el caso de personas mayores de 40 años y con más de un año en paro).

En estos momentos, el número de personas en procesos de inserción contratadas asciende a 15. Asimismo favorecen la contratación de personas con discapacidad, tanto para los puestos de inserción, como para cuando se trata de puestos de encargados u otros puestos de trabajo.

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Josenea y su implantación en un núcleo rural.

En el año 2003, la línea inicial de trabajo consistía en el proceso de cultivo, recolección y transformación para el consumo de plantas medicinales. Esta actividad viene tomando fuerza desde el año 2010, a partir del cual, se está trabajando en nuevos productos y líneas de desarrollo diversificado dentro de la empresa.

Todo el proceso de cultivo se hace de manera ecológica y todos los procedimientos se realizan optimizando las energías alternativas y renovables (eólicas y fotovoltaicas) , que se han implantado en nuestras instalaciones, especialmente en la Finca Bordablanca, diseñada y construida por Josenea , conforme a criterios de bioconstrucción y aprovechamiento de energías renovables.

Actualmente se esté llevando a cabo un programa PIPE con el ICEX y la CAMARA DE COMERCIO, para la futura exportación de parte de la producción.

Asociación Cederna Garalur Centro de Desarrollo Rural de Navarra C/ Berriobide, 40 - Oficina 001 31013 ANSOAIN (Navarra) Telf. 948 206 697 info@cederna.es www.cederna.es

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2 EL GRUPO DE ACCIÓN LOCAL ADLAS CONTRIBUYE A LA MODERNIZACIÓN DE UNA EXPLOTACIÓN DE CODORNICES Esteban Barranco pasó de 300 a 60.000 codornices en su explotación.

La Asociación para el Desarrollo Socioeconómico de la Comarca de La Loma y Las Villas (ADLAS) tiene un amplia experiencia en Programas de Desarrollo Rural y Comarcal, dado que desde 1997 está trabajando con una estrategia de desarrollo basada en la revalorización de producciones tradicionales, mejora y modernización de las estructuras agrarias, mejora vegetal de la producción, modernización de la industria de transformación existente, incorporación de la industria a nuevos mercados, mejora de los sistemas comerciales, diversificación de rentas hacia sectores de carácter emergente con potencial como son el turismo, medio ambiente, salud, etc.

El proyecto Modernización de Granja de Codornices es un proyecto representativo en materia de mantenimiento de empleo en la Comarca de La Loma y Las Villas. Este proyecto corresponde a la empresa Esteban Barranco Lupión y Otros, situada en la pedanía de Guadalimar de la localidad de Lupión.

La carga de trabajo de esta empresa ha obligado a buscar soluciones innovadoras para el día a día de esta granja especializada en la producción, selección y envasado de huevos de codorniz.

Para ello han ideado un robot que se encargará de la succión de los huevos de cordoniz previamente seleccionados de forma manual, para que puedan ser colocados en estuches de 12 unidades. Dicho robot se encargará de envasar 1000 docenas de huevos a la hora, sin romper una sola unidad, con movilidad para cambiar de ubicación en la cinta que transporta el producto y para aliviar el duro trabajo manual de las trabajadoras de la granja. Una vez introducidos los huevos, la misma máquina con una impresora especial estampará los datos de caducidad, envasado y todo lo necesario en este tipo de productos.

ADLAS ha apoyado este proyecto que ha costado más de 63.700 euros, con una subvención del 34% con cargo al Programa PAG LIDERA 2007-2013.

Esteban Barranco tuvo la idea hace quince años y comenzó con una pequeña granja de 300 codornices a mediados de la década de los novena, en el año 2.000 ya eran 9.000 las codornices que tenía poniendo huevos y de ahí las 60.000 que ahora cuenta la explotación.

ADLAS Asociación para el Desarrollo Socioeconómico de la Loma y las Villas Plaza Alonso Vandelvira, 1 23410 SABIOTE (Jaén) Telf. 953 774 400 gdr@adlas.es www.adlas.es

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Citriver, más allá de la cuarta gama Desde la localidad de Salteras en la comarca Aljarafe-Doñana, la empresaria Marian Romero comercializa una gama de productos únicos en nuestro país, bases de cocina cien por cien natural, elaboradas a partir de verduras estabilizadas -solas o combinadascon aceite, sin conservantes ni colorantes. Esta novedosa idea empresarial ha visto la luz gracias a los fondos LiderA. CITRIVER, constituida en 2011 con el apoyo de los fondos LiderA del Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana, se ideó en un bar durante un momento de asueto de su promotora, Marian Romero. “Vi que cortaban limones y me dije, ¿por qué no venderlos cortados?”. Decidida a desarrollar sus inquietudes emprendedoras, heredadas de su madre, realizó una primera prueba al vacío, con buenos resultados de calidad organoléptica pero no tan buena apariencia visual, y se puso a investigar.

Así fue como esta ingeniera técnica agrícola descubrió la atmósfera controlada y la cuarta gama, productos que en países europeos como Alemania o Francia tienen un enorme desarrollo y éxito comercial, aunque no tanto en España. No obstante, la sorprendente evolución que en tan solo unos meses ha registrado esta nueva empresa, indica que puede no ser tan complicado romper esta tendencia.

El secreto de los alimentos de la cuarta gama radica en la atmósfera controlada, “bajando la concentración de oxígeno, la verdura o fruta sigue respirando más lentamente, con lo que alargamos su vida útil”, asegura la emprendedora, que también destaca factores imprescindibles, como son la higiene y el frío. Bajo esta línea de producción, en CITRIVER preparan verduras y frutas no comercializadas por otras empresas de la competencia, como calabacines, zanahorias, pimientos, berenjenas o limones, entre otras.

El sector de la restauración ha acogido muy bien este género, pero los altos costes que hay que invertir en logística, han llevado a la empresaria a dar un paso más, “creando, con la ayuda de

los Laboratorios MICROAL (Bollullos de la Mitación), un producto totalmente novedoso, que no tenemos constancia se esté comercializando en España, la línea “Previos del Mediterráneo”, que se encuentra entre la cuarta y quinta gama”, dice Marian. Se trata de bases de cocina listas para la elaboración de platos en cocina, verduras estabilizadas con aceite, sin conservantes ni colorantes.

Cien por cien natural.

Pimientos, cebollas, zanahorias, setas o combinados de verduras estabilizadas son algunos de los novedosos productos que ha puesto en el mercado CITRIVER, con muy buena recepción en el sector de la restauración y colectividades (colegios, residencias, hospitales, etc.). Entre las ventajas de estos elaborados destaca su estabilidad (puede conservarse hasta seis meses en frío) o la diversidad de cortes y productos que comercializan, con la mayor gama que existe hoy por hoy en nuestro país. También es fácil su almacenamiento, para el consumidor supone un significativo ahorro de tiempo y dinero en la cocina, y lo que es muy importante, admite una elaboración personalizada (el cocinero puede adaptarlos a cualquiera de sus platos), permitiendo además precios estables durante todo el año, “con lo que es más sencillo calcular el coste de cada plato”, afirma la emprendedora.

ADAD Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana C/ Marqués de Santillana, 64 41840 Pilas (Sevilla) Telf. 955 753 820 adad@adad.es www.adad.es

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2 A LTO NARCEA MUNIELLOS… CON SABOR A PAN DE PUEBLO El sector agroalimentario del suroccidente asturiano, cuya producción está fuertemente vinculada con la elaboración de pan, ha hecho una clara apuesta por una elaboración de calidad, buscando un valor añadido en su producción, trabajando en la especialización y adaptándose a los cambios de demanda del mercado.

El sector de la Panadería ocupa una posición muy destacada en la industria alimentaria de nuestro país y es en el medio rural donde aún cobra mayor relevancia al ser, en muchos pueblos, la única industria alimentaria existente. Se caracteriza por ser en más de un 90% microempresas de menos de 10 trabajadores que en los últimos 10 años han experimentado una fuerte presión tanto en los procesos productivos como en la distribución.

Un producto indispensable para la mayoría de la población, con un alto porcentaje de consumidores diarios y cuya imagen de oficio “artesano”, hoy en día, se ve amenazado frente a la aparición de “productos preelaborados” y una fuerte competencia de artículos sustitutivos. Todo ello contribuye a la modificación de los hábitos de compra y alimentación. Frente a este hecho, las empresas panaderas del medio rural responden con una vuelta a la producción tradicional sin renunciar a la innovación empresarial que les permita ser competitivos.

En este aspecto el sector agroalimentario del suroccidente asturiano, cuya producción está fuertemente vinculada con la elaboración de pan, ha hecho una clara apuesta por una elaboración de calidad, buscando un valor añadido en su producción, trabajando en la especialización y adaptándose a los cambios de demanda del mercado.

Los concejos asturianos de Cangas del Narcea, Degaña e Ibias cuentan con una extensa y productiva tradición panadera. Su elaboración en horno de leña ha hecho de este territorio uno de los más afamados en este sector contando con 11 panaderías que dan empleo a más de 70 personas.

Y entre ellas podemos destacar algunas que por sus características son representativas de como las buenas prácticas que este sector puede llevar a cabo para adaptarse a las nuevas tendencias, permiten la elaboración de productos de calidad sin renunciar a la producción tradicional.

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La panadería Manín partió como una pequeña empresa, ubicada en Borrancán (Cangas del Narcea), que empezaba a dar sus primeros pasos hace un cuarto de siglo con el compromiso de ofrecer pan elaborado con la receta tradicional, utilizando harina molida en sus instalaciones para controlar al máximo la materia prima y cocido en horno de leña.

En los últimos años la modernización de sus instalaciones, hornos de leña refractarios e incorporación de última tecnología, les ha permitido ser más competitivos. La empresa ha conseguido mantener su base de su producción artesanal, optimizando el tiempo de elaboración y la obtención de nuevos productos.

Este compromiso con la calidad se ha visto recompensado con un reconocido prestigio a nivel local y conseguir hacerse un importante hueco en el mercado regional ampliando su comercialización hasta el centro de Asturias.

Alan García es un joven que con tan solo 19 años y tras haberse formado profesionalmente en el sector, creyó en la posibilidad de innovar volcando todas sus ganas y conocimientos. Animado por el éxito empresarial de su familia inicia su andadura profesional con la puesta en marcha de un despacho-tienda en el centro de la villa de Cangas del Narcea, con un diseño moderno y atractivo, para la venta de productos artesanales y con la incorporación de su especializad en pastelería y bollería.

Y siguiendo la línea de jóvenes emprendedores, Covandoga Menéndez, a sus 27 años y con una experiencia profesional previa, comenzó su actividad en la primavera de 2007 con la panadería Xiepe. Desde el pequeño pueblo de Berguño (Cangas del Narcea) elabora y vende sus productos. Una pequeña empresa que se ha diferenciado por su calidad y la proximidad a sus clientes con reparto a domicilios.

Es de destacar que la buena marcha empresarial supuso la posterior apertura de un punto de venta en la villa de Cangas del Narcea y puntos de reparto en otros comercios agroalimentarios de la zona, sin abandonar el reparto a domicilio facilitando así este bien de primera necesidad a los habitantes de la comarca bajo unas difíciles condiciones orográficas y con un nivel de envejecimiento importante. Por último, señalar la creación de 2 puestos de trabajo para mujeres menores de 40 años, en una zona rural donde el empleo femenino necesita de iniciativas que faciliten su inclusión en el mercado laboral.

Y aunque el mercado del Pan esté tan representado en la comarca aún queda margen para la especialización.

Mª Teresa Pérez es una promotora con formación y experiencia que tras haber trabajado años en hostelería detectó una creciente demanda de productos para personas celíacas que no está satisfecha, además de constatar que tienen un elevado precio.

El número de personas afectadas por la intolerancia al gluten aumenta continuamente y es especialmente significativo en el occidente asturiano. Hacia este colectivo se dirige una parte, cada vez más creciente, de la oferta alimenticia en medianas y grandes superficies y en empresas de restauración.

Con la puesta en marcha de este proyecto, la promotora opta por la diferenciación del sector con un producto novedoso en la comarca, atendiendo a un colectivo en crecimiento y que demanda productos elaborados acorde con sus necesidades y a un precio más ajustado.

Centro de Desarrollo Rural Alto Narcea Muniellos C/ Uria, 4 bajo 33800 Cangas del Narcea (Asturias) Telf. 985 813 756 info@altonarceamuniellos.org www.altonarceamuniellos.org

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2 QUESERÍA DE LA SIERRA SUBBÉTICA, MODELO DE GESTIÓN AGROALIMENTARIA Sus recetas tradicionales y una cuidada elaboración artesanal hacen que sus productos formen parte importante del rico patrimonio quesero de nuestro país.

La Quesería de la Sierra Subbética es una empresa pionera en la elaboración de quesos de cabra de producción ecológica, situada en el mercado desde el año 1995. En su origen contó con el apoyo del programa LIDER I. Situada en pleno corazón del Geoparque Sierras Subbéticas, en el bello pueblo de Zuheros, producen una amplia y exquisita gama de quesos en la que predominan los elaborados con leche de Cabra.

Garantizan la producción y la calidad de la leche gracias a los ganaderos asociados a la empresa, quienes tienen sus granjas en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Son espacios en los que los animales pastan libremente, haciendo un buen uso de los recursos naturales de este bello lugar protegido. La alimentación basada en cereales y pastos, tiene su exponente máximo en la certificación de varias granjas de producción ecológica, permitiendo la elaboración de gran parte de sus quesos bajo este sistema, respetuoso con el medio ambiente y el bienestar de los animales.

Sus recetas tradicionales y una cuidada elaboración artesanal hacen que sus quesos formen parte importante del rico patrimonio quesero de nuestro país. El reconocimiento de sus clientes y la continua presencia en los mercados más exigentes, permite afirmar que su queso es uno de los quesos destacados de España.

El proyecto que se ha apoyado dentro del programa PRODER-A por el Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa ha permitido realizar las obras necesarias para el traslado de las instalaciones anteriores a una zona bastante

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mejor situada y contando con una infraestructura suficientemente moderna que cumple la normativa vigente para la fabricación de queso amparado bajo la marca de calidad de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medioambiente “Calidad Certificada”, así como el distintivo “Parque Natural de Andalucía” y la certificación de producción ecológica.

Todo ello ha permitido responder a la demanda continua y creciente de los clientes de una forma moderna y eficaz.

Se ha diversificado la actividad añadiendo, adyacente a las instalaciones de producción de queso, un restaurante, Los Balanchares, especializado en las exquisitas carnes de cordero y cabrito de sus propias granjas, combinados con aquellos exquisitos platos en los que el queso forma parte destacada. Una cocina tradicional donde la calidad es el sello indiscutible, unido a una variada carta con renovación continua de exquisitas sugerencias.

Todo ello ha favorecido la creación de empleo en el municipio de Zuheros, alcanzando una media de trabajadores de 30, dependiendo de la época del año en la que nos encontremos, siendo 8 fijos.

Asociación Grupo de Desarrollo Rural de la Cordobesa C/ Aradillo, 4 Plta. 2ª 14940 CABRA (Córdoba) Telf. 957 529 271 gruposubbetica@gruposubbetica.com www.gruposubbetica.com

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3 EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL El medio rural se configura como un lugar idóneo para el desarrollo de energías renovables y como semillero de buenas prácticas para la gestión eficiente de los recursos energéticos.

Los actuales patrones de producción y consumo de energía, basados en la quema de combustibles fósiles, están cada vez más cuestionados. El abrumador predominio de los mismos a la hora de garantizar a corto plazo la movilidad del planeta, el funcionamiento de sus industrias, etc. nos ha colocado al borde del precipicio: la combustión de carbón, gas y petróleo genera el 61% del total de los gases de efecto invernadero.

Por otro lado, el crecimiento imparable de la demanda de energía y la excesiva dependencia de un pequeño número de países están poniendo en entredicho la viabilidad del sistema.

Es por ello, por lo que cada vez más se impone el concepto de eficiencia energética, que implica transferir al consumidor final el protagonismo sobre el uso responsable de la energía.

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Pero, ¿qué es la eficiencia energética? Algunas definiciones señalan que es “la relación entre la cantidad de energía consumida y los productos y servicios obtenidos gracias a ella”. En este sentido, la puesta en marcha de medidas que conduzcan a ser energéticamente eficientes redunda a corto plazo en una mayor sostenibilidad económica y medioambiental.

Debido a sus especiales características, el medio rural se configura como un lugar propicio para el desarrollo de energías renovables, que cada vez en mayor medida, aportan un alto grado de eficiencia. Es por ello por lo que la Ley 45/2007 para el desarrollo sostenible del medio rural establece en su artículo 23 (c) que hay que “potenciar un abastecimiento energético sostenible, estable y de calidad en el medio rural, promoviendo por parte de las Administraciones Públicas y las empresas privadas programas de extensión de una red de energías renovables de bajo impacto ambiental y de planes específicos de actuaciones destinadas a la mejora de la eficiencia energética, el ahorro de energía y la mejora del servicio eléctrico del usuario”.

Por otro lado, el Programa de Desarrollo Rural Sostenible 2010-2014, incluye seis medidas del Eje 2 orientadas fundamentalmente a la gestión de residuos, la eficiencia energética y a las energías renovables.

Asimismo, los programas de desarrollo rural de las comunidades autónomas también establecen, en mayor o menor medida, actuaciones destinadas a tal fin.

Los grupos de acción local, que implementan políticas de desarrollo territorial sostenible, llevan a cabo numerosas acciones relacionadas directa o indirectamente con la eficiencia energética. Es el caso del proyecto de cooperación Eureners 3, en el que participan siete grupos, y cuyo objetivo es impulsar el desarrollo económico, social y ambiental a través de un plan de ahorro y eficiencia energética; o de Optimae, a través del cual once grupos establecen una estrategia de promoción de energías renovables y fomento de eficiencia energética.

Otros grupos, como el Consorcio EDER (Navarra), tienen como una de sus prioridades la eficiencia y el ahorro; o, como en el caso de Campiña de Jerez (Andalucía), han llevado a cabo instalaciones de iluminación de la vía pública con energía solar.

Red Eléctrica de España, por su parte, desarrolla un proyecto de eficiencia energética en 62 municipios rurales de Zamora y Salamanca.

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3 OPTIMAE REÚNE A ONCE GRUPOS DE DESARROLLO RURAL ANDALUCES DEDICADOS A LA OPTIMACIÓN ENERGÉTICA DE SUS TERRITORIOS Uno de sus principales objetivos es compartir los conocimientos de las iniciativas surgidas en cada comarca.

Once grupos de desarrollo rural andaluces trabajan juntos en el proyecto de cooperación interterritorial ‘Optimización Energética. Sistema de Generación Distribuida Territorial (Optimae)’. Coordinados por el GDR Sierra de Cazorla, los grupos de acción local Sierra Sur de Jaén, Sierra Morena Cordobesa, Comarca de Antequera, Litoral de la Janda, Sierra Mágina, Alfanevada, Sierra de Segura, Adelquivir, La Loma y Las Villas, y Sierra de Aracena y Picos de Aroche se esfuerzan por la implantación de territorios sostenibles, viables y participados, mediante la aplicación de una estrategia de promoción de energías renovables y fomento de la eficiencia y el ahorro energético, en un proceso de mejora económica, social y medioambiental de los territorios.

Independientemente del valor añadido que supone la cooperación, el desarrollo de las actividades propuestas conlleva la reducción de la dependencia energética de los territorios incluidos en el proyecto de cooperación, diversificando el suministro y potenciando los recursos autóctonos.

Y es que no se entiende la cooperación separada de actuaciones de intercambio de experiencias y puesta en común de temáticas de interés para los territorios. Se trata de que en todas las zonas participantes se sepa cómo un ganadero de Sierra Morena Cordobesa disminuye la tarifa eléctrica de su instalación para

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hacer más viable su actividad económica; o que un Ayuntamiento de la Janda tenga información de cómo un regulador de flujos disminuye costes a sus ciudadanos; o conozca que los usuarios de la piscina climatizada de Cazorla se bañan en agua calentada con hueso de aceituna; o cómo el Ayuntamiento de Cuellar en Segovia ofrece un sistema District Hosting que suministra calefacción y agua caliente a más de mil vecinos, a través de una planta de aprovechamiento de residuos de empresas de la madera y corazones de piña.

Entre los objetivos específicos de este proyecto figura trazar el camino para que al menos 15 % de la energía total demandada por los andaluces en el año 2010 tenga su origen en fuentes renovables: biomasa, solar, eólica y minihidráulica; contribuir al ahorro energético sobre el consumo tendencial; y potenciar imagen de territorios comprometidos con el medio ambiente, reduciendo el impacto ambiental asociado al uso energético.

Otro de sus fines es reforzar el efecto demostrativo de las instituciones supracomarcales en materia de ahorro, eficiencia energética y de utilización de

energías renovables, concienciando a la población de la importancia de la energía y del impacto ambiental originado por su uso, así como la capacidad de generación de empleo y riqueza a nivel local. Los socios de este proyecto también buscan potenciar como sector emergente, el energético, en cuanto a oportunidad de negocio, generación de empleo, etc.

Uno de los valores añadidos que genera el proyecto es la creación en cada territorio cooperante de una figura que actúe de gestor energético comarcal o agente dinamizador de energías renovables y eficiencia energética, que informe a emprendedores y otros colectivos de buenas prácticas de consumo energético y sobre tipología y características de energías alternativas a la tradicional.

Asimismo, se pretende que el Observatorio Energético sea una herramienta que pueda ser utilizada por todos los GDRs y otras entidades interesadas en la temática y con una permanencia duradera en el tiempo, de tal forma que todo el territorio andaluz se beneficie de los resultados de esta acción conjunta.

OPTIMAE C/ La Nava s/n PEAL DE BECERRO 23460 (Jaén) Telf. 953 731 489 ceder@comarcasierracazorla.com www.optimae.org

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3 SIETE GRUPOS

DE ACCIÓN L OCAL TRABAJAN JUNTOS PARA PROMOVER LA E FICIENCIA E NERGÉTICA EN SUS COMARCAS A TRAVÉS DEL PROYECTO EURENERS 3 El objetivo del proyecto se centra en impulsar el desarrollo económico, social y medioambiental de los territorios a través de un detallado plan de trabajo sobre ahorro y eficiencia energética, y promoción de energías renovables.

Siete grupos de acción local españoles participan en el proyecto de cooperación interterritorial ‘EURENERS 3. Europa y Energía’, coordinado y liderado por el grupo de desarrollo rural Tierra Estella (TEDER) de Navarra, y que se desarrollará hasta 2014.

El objetivo del proyecto se centra en impulsar el desarrollo económico, social y medioambiental de los territorios a través de un detallado plan de trabajo sobre ahorro y eficiencia energética, y promoción de energías renovables; y en él se centrarán los siete participantes: Asociación de Desarrollo Rural de Tierra Estella TEDER (Navarra); Asociación de Desarrollo Rural Comarca Sierra de Cazorla (Andalucía); Asociación Tierras de Libertad (Castilla-La Mancha), Associaciò Leader Ripollès Ges Bisaura (Cataluña); Grupo Omecyma Bajo Aragón-Matarraña (Aragón); Grupo Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Andalucía) y Consorcio EDER de Desarrollo Rural de la Ribera de Navarra (Navarra).

Para alcanzar el objetivo que les une hasta 2014, el proyecto se centrará en tres actividades fundamentales.

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La primera, se concretará en el estudio y creación de Puntos Infoenergía, ya implantados por TEDER y Associaciò Leader Ripollès Ges Bisaura, basados en la prestación de asistencia técnica a entidades municipales, empresas y particulares sobre ahorro, eficiencia energética e implantación de energías renovables.

Por otro lado, el objetivo pasa por conseguir una herramienta que permita la certificación de la huella de carbono en los siguientes productos: aceite, queso de oveja y productos cárnicos. Para calcular el total de emisiones de gases de efecto invernadero de un producto en todo su ciclo de vida (huella de carbono), se empleará una herramienta, fácilmente

transferible basada en el método francés PAS 2050, a la espera de la llegada de la nueva ISO 14.067 que unificará criterios y métodos de medición.

Como tercera actividad del proyecto, se concibe la difusión de EURENERS 3. Para ello, se ha ideado un plan de comunicación integral, que se ejecutará por una empresa local, teniendo como referencia la comunicación on-line. Así, además de la edición de un folleto informativo que se distribuirá en los siete territorios participantes, se diseñará y gestionará una página web interactiva y se le dará especial protagonismo a las redes sociales y a campañas de marketing on-line. Todo ello contribuirá al posicionamiento del programa y a una gran difusión del mismo.

EURENERS contacto@eureners.com www.eureners.com

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3 Eficiencia y A horro, prioridades del territorio en la R ibera Navarra

El Consorcio EDER se implica de lleno en proyectos de carácter medioambiental y de sostenibilidad energética.

El grupo de desarrollo rural Consorcio EDER (Consorcio para las Estrategias de Desarrollo de la Ribera de Navarra) prioriza el ahorro y la eficiencia energética como elementos clave de desarrollo sostenible de su comarca, desarrollando o participando en dos proyectos diferentes: ‘Eficiencia energética en entidades locales’ y ‘Estudio de ahorro y eficiencia energética en las comunidades de regantes y en la industria agroalimentaria’.

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P ROY E C T O S S O ST E N I BL E S BUENAS P RÁCTICAS EN EL M EDIO RURAL

El primero de los proyectos consiste en la creación de auditorías energéticas en edificios e instalaciones municipales de las entidades locales. Más en concreto, está prevista la selección de tres lugares: colegio público, instalación deportiva y casa consistorial o de la cultura, que serán elegidos en virtud de parámetros tales como la antigüedad o las posibilidades de mejora.

Tras desarrollar este análisis y realizar auditorías energéticas, se pretenden desarrollar planes de acción que permitan identificar las medidas a aplicar para mejorar la gestión energética municipal.

Los compromisos específicos para poner en práctica las medidas propuestas se han firmado tras dos fases y según dos criterios:

Por un lado, aquellas medidas que no requieran inversión o cuya implantación no supere un gasto de 1.000 euros -siempre y cuando el conjunto de medidas no supere los 6.000 euros- se llevarán a cabo en los seis meses inmediatamente posteriores a la entrega de la auditoría.

Por otro lado, se deberán realizar al menos el 50% de las medidas propuestas que requieran mayor inversión, en el plazo de los 4 años siguientes a la finalización del estudio.

La eficacia de estas medidas será juzgada posteriormente gracias a su seguimiento de implantación.

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EFICIENCIA Y AHORRO, PRIORIDADES DEL TERRITORIO EN LA R IBERA NAVARRA El segundo proyecto desarrollado por el Consorcio EDER interesa los sectores primario y secundario, principalmente por lo que se refiere al ámbito agroalimentario, que es el preponderante en la comarca de Ribera de Navarra. En esta zona se cuentan numerosas industrias que representan un eje fundamental para el desarrollo.

Por otro lado, muchas comunidades de regantes e industrias son antiguas y nunca han puesto en práctica criterios de ahorro y eficiencia energética.

El objetivo de este proyecto es justamente mejorar la eficiencia energética de estos colectivos y de las industrias agroalimentarias de la comarca. Para conseguir ese fin, se hacen prediagnósticos energéticos que permiten constatar la situación actual y elaborar planes de acción para aplicar a cada instalación según su característica. Es así como se puede analizar el consumo energético, identificar los factores que causan un mayor consumo y ponderar las posibilidades de ahorro de energía según su rentabilidad.

A partir de este prediagnóstico y diferenciando por tamaño y actividad las implantaciones, se llevará a cabo un estudio final en el que se propondrán todas las posibilidades de mejora en eficiencia y en ahorro energético.

CONSORCIO EDER Consorcio para las Estrategias de Desarrollo de la Ribera Plza. Yehuda Ha-Levy s/n 31500 TUDELA (Navarra) Telf. 948 847 356 eder@consorcioeder www.consorcioeder.es

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P ROY E C T O S S O ST E N I BL E S BUENAS P RÁCTICAS EN EL M EDIO RURAL

DE LA OSCURIDAD A LA ILUMINACIÓN SOSTENIBLE El grupo de desarrollo rural Campiña de Jerez (Cádiz) financia la instalación de luminarias sostenibles en tres barriadas de Jerez de la Frontera.

Tres barriadas rurales de Jerez de la Frontera (Cádiz) lucen diferente desde hace algún tiempo. El motivo es la instalación de luminarias energéticamente eficientes por parte del grupo de desarrollo rural Campiña de Jerez, con cargo a fondos de la medida 413 del FEADER 2009-2015.

Las nuevas farolas se alimentan a través de una placa solar y poseen bombillas LED de bajo consumo, así como un sistema domótico que permite al vecindario controlar el buen uso de la energía, beneficiando al medio ambiente.

Las barriadas en las que se han instalado los dispositivos lumínicos son Cuartillos-Las Tablas, Puente de La Guareña y El Mojo-Baldío Gallardo.

Para el desarrollo de esta iniciativa, se ha utilizado la metodología participativa aplicada al proceso y gestión de proyectos, contando con la colaboración de las asociaciones de vecinos, de mujeres, de mayores, de jóvenes, de los empresarios y con las coordinadoras de barrio.

De hecho, muchas de las farolas se han instalado dentro de patios de viviendas privadas, cuyos dueños lo han permitido, para que sufran el menor deterioro posible (vandalismo, robos etc.), eso sí, orientadas a la calle para el cumplimiento de su objetivo. Pero este compromiso también es indicativo de la concienciación de esta población rural en el buen uso del bien público.

El germen mismo del proyecto ha nacido en el seno de espacios participativos de las barriadas, pero también de una necesidad detectada en el proceso de planificación estratégica NERA y en el Plan de Actuación Global realizados por el GDR Campiña de Jerez: dar iluminación a los núcleos que carecían de ella en muchas de sus calles, un servicio básico al vecindario, ampliando las posibilidades de movilidad, seguridad, y especialmente, de accesibilidad a los servicios.

GDR Campiña de Jerez Plza. Ayuntamiento s/n.

LA BARCA DE LA FLORIDA 11570 (Cádiz) Telf. 956 929 034 cdr@jerezrural.com www.jerezrural.com

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3 TERRITORIOS RURALES COMPROMETIDOS EN LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO La prioridad del proyecto es la sostenibilidad.

Se trata de convertir a los territorios rurales en referentes, en modelos de pueblos sostenibles, ecológicos, participativos.

Territorios Rurales comprometidos en la lucha contra el cambio climático es un proyecto de cooperación interterritorial, aprobado en la convocatoria de 2011 del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Forman parte de él nueve grupos de acción local nacionales, siendo el coordinador principal ADERLAN, la Asociación para el Desarrollo Rural de Lanzarote.

El proyecto se encuentra dividido en varios ejes, con acciones específicas en cada uno de ellos. ADESVAL lleva trabajando en el proyecto desde el momento de su aprobación; en la primera anualidad, se llevaron a cabo tres auditorías energéticas, dentro del Eje de Ahorro y Eficiencia Energética. De esta forma, se realizaron auditorías en el Centro de Día para Enfermos de Alzheimer de la localidad de Torrejoncillo; en la Residencia de Ancianos de Pozuelo de Zarzón; y en las propias instalaciones del Grupo de Desarrollo, en Coria. Estas auditorías sirvieron para conseguir un ahorro energético y medioambiental considerable, consiguiéndose además la implantación de una caldera de biomasa en el Centro de Día de Torrejoncillo.

En el 2012, se realizó, en el mes de mayo, una Jornada sobre eficiencia energética que fue la primera toma de contacto entre Ayuntamientos y empresas de servicios energéticos. Por otra parte, y dentro del Eje de Información, Participación y Sensibilización, se realizaron jornadas con cinco centros educativos comarcales, además de una campaña informativa de eficiencia energética con varios Ayuntamientos del territorio.

En el año 2013, la cantidad de actividades y actuaciones previstas ha aumentado enormemente: dentro del eje de gestión de residuos, hay contempladas dos acciones; por una parte, se ha puesto en marcha la acción de “Iniciación a la población escolar en el compostaje doméstico”. Junto a la empresa Vera Rural, se está llevando a cabo este proyecto con los 5 Institutos de la comarca, en las localidades de Coria, Torrejoncillo, Montehermoso, Galisteo y Ceclavín. Los objetivos son mejorar la conciencia escolar hacia el reciclaje; informar sobre la recogida selectiva de residuos; proceder a reciclar residuos en los propios centros escolares; y obtener compost orgánico en cada instituto, de forma que pueda a su vez ser utilizado como abono en distintos lugares de cada uno de ellos. Para conseguir los objetivos, se han adquirido 10 compostadoras, y se están llevando a cabo Jornadas educativas, una por mes, en cada uno de los centros.

En suma, Territorios Rurales comprometidos en la lucha contra el cambio climático se ha convertido en un proyecto referente en materia de sostenibilidad ambiental, dada además la gran cantidad de materias trabajadas.

Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón Plaza Salamanca, Locales 3-4 10800 CORIA (Cáceres) Telfs. 927 503 155 927 506 087 adesval@adesval.org www.adesval.org

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ENERGÍA EN ACCIÓN: DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA A LAS ENERGÍAS R ENOVABLES El objetivo de este proyecto ha sido diagnosticar y llevar a cabo acciones que impulsen la eficiencia energética en el territorio del Arco Noreste de la Vega de Granada “Energía en Acción” es un proyecto puesto en marcha por el Grupo de Desarrollo Rural Alfanevada que propone a lo largo de 18 meses una serie de acciones dirigidas a la comunidad escolar, sector empresarial y entidades locales de la comarca conducentes a promover una actitud de fomento del ahorro, la eficiencia energética y el uso de energías renovables.

“Energía en Acción” está dirigido a los responsables de las entidades locales, empresarios/as de los distintos sectores representados en la comarca y alumnado de 3º y 4º curso de primaria de los CEIP del Arco Noreste de la Vega de Granada que participaron en talleres de sensibilización, charlas, visitas de experiencias y en la elaboración de varios estudios-diagnósticos sobre acciones de reducción energética a partir de los que se elaborarán manuales de buenas prácticas.

Uno de los objetivos del proyecto es promover en el empresariado, la comunidad educativa y las entidades locales del territorio valores y actitudes que permitan concienciar de la importancia de la energía, del impacto ambiental originado por su uso y las ventajas del uso de las energías renovables.

Además, se trata de impulsar y fomentar buenas prácticas en relación al uso de la energía que conduzcan a la eficiencia energética, y de conocer iniciativas con efecto demostrativo de incorporación de energías renovables.

ALFANEVADA GDR Arco Noreste de la Vega de Granada C/ Barrio, 35 18184 BEAS DE GRANADA (Granada) Telf. 958 546 306 alfanevada@alfanevada.info www.alfanevada.info

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3 MASOVERA MASÍAS SOSTENIBLES. VIVIR EN EXPLOTACIONES RURALES A ISLADAS La finalidad de este proyecto ha sido conocer la situación actual del hábitat disperso y contribuir a mejorar la calidad de vida de la gente que lo mantiene.

El proyecto Masovera es un proyecto de cooperación interterritorial financiado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio rural y Marino en la convocatoria de proyecto 2009. El proyecto pretende aunar los diversos territorios rurales españoles que presentan hábitats dispersos caracterizados por la presencia de pequeños asentamientos aislado que suelen constar de un edificio que sirve de vivienda, varios edificios que albergan el ganado y una superficie de tierras más o menos extensa que se destina principalmente a un uso agropecuario. Aunque estas explotaciones reciben diferentes denominaciones, cuentan con

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muchas similitudes en cuanto a necesidades y dificultades añadidas a la vida en el medio rural debido a su aislamiento.

La iniciativa de trabajar por los hábitats dispersos y aislados que salpican el medio rural de nuestro país surgió desde la provincia de Teruel, y en concreto desde el grupo de acción local AGUJAMA. Este proyecto tomó forma como proyecto de cooperación interterritorial, aunando esfuerzos a la hora de trabajar ante realidades territoriales diferentes pero con un nexo común: la abundante existencia de pequeños asentamientos rurales aislados.

Las viviendas rurales aisladas representan un modelo de desarrollo sostenible basado en el autoabastecimiento y en el aprovechamiento equilibrado de los recursos naturales y son un elemento clave para el mantenimiento del paisaje y la biodiversidad, así como para la prevención de los incendios forestales. Se trata de una forma de vida que en el pasado llegó a sustentar un importante porcentaje de la economía de las zonas rurales de montaña, pero que hoy se encuentra en vías de extinción, por lo que es muy importante favorecer su mantenimiento para transferir a las generaciones futuras el modelo de autosuficiencia y sostenibilidad en el que se basan. Para lograrlo, es imprescindible mejorar los servicios de la población que aún las habita, sensibilizar a las Administraciones Públicas sobre la problemática del hábitat disperso y emprender acciones para evitar su desaparición y favorecer la llegada de nuevos pobladores, principales objetivos del proyecto Masovera.

AGUJAMA Plza. La Villa, 1- 2ª 44400 MORA DE RUBIELOS (Teruel) Telf. 978 807 126 leader@agujama.org www.agujama.org

La finalidad de este proyecto ha sido conocer la situación actual del hábitat disperso y contribuir a mejorar la calidad de vida de la gente que lo mantiene. Dado el principio de autosuficiencia y el modelo de desarrollo sostenible en el que se basan, se considera de especial importancia su mantenimiento y transferibilidad a las generaciones futuras.

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3 PROYECTOS CLIMA: ENFO-CO2.

ENERGÍA FORESTAL, MENOS CO2 Potenciar las energías renovables a través de la sustitución de energías fósiles por otras sostenibles como las calderas de biomasa forestal.

El presente proyecto se orienta al impulso y realización de cambios de calderas de gasóleo y gas natural por otras de biomasa local. Con este impulso se pretende favorecer la implementación de la energía renovable procedente de la biomasa forestal, preferentemente de la astilla, evitando así las emisiones derivadas de los combustibles fósiles asociadas a calefacción y agua caliente sanitaria. Finalmente, el proyecto está orientado a conseguir un cambio de modelo energético comarcal a la par que quiere potenciar el sector forestal y una promoción de la ocupación en el sector forestal, en la industria metalúrgica y en las empresas de instalación y mantenimiento.

En el ámbito público se espera la instalación de 3 calderas o district heatings por año, mientras que en el ámbito privado se prevé la instalación de unas 15 Associació per la Gestió del Programa Leader Ripollès Ges Bisaura Pol. Ind. Els Pintors - C/ Joan Miró, 2-4 17500 RIPOLL (Girona) Telfs. 972 704 499 • 626202400 • 630262580 leader@ripollesgesbisaura.org www.ripollesgesbisaura.org

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calderas anuales. Se consideran menos instalaciones en sector público porque generalmente implican inversiones y potencias más grandes que las privadas.

Entre 2012 y 2015 se considera que se instalarán aproximadamente el mismo número de calderas por año. Así, en 2015 el total de instalaciones será de 12 públicas y 60 privadas.

Para el primer año, pues, se estima un ahorro de 1.060 toneladas de CO2 equivalentes. El segundo año, al instalarse el mismo número aproximado de calderas, de dejarán de emitir 1.060 toneladas de CO2 equivalentes del primer año más las 1.060 del segundo año, haciendo un total de 2.120 toneladas de CO2 equivalente. El tercer año, el ahorro será de 3.180 toneladas de CO2 equivalente y cuarto año se dejarán de emitir 4.240 toneladas de CO2 equivalente. Así, se dejarán de emitir un total acumulado de 10.600 toneladas de CO2 equivalente en cuatro años.

Si se considera que la vida útil mínima de una instalación de biomasa es de 20 años, se estima un ahorro de 83.280 toneladas de CO2 equivalente en la vida útil mínima de las instalaciones derivadas de la aplicación de este proyecto.

CONSORCIO ENERGÉTICO DE LA CAMPIÑA DE GUADALAJARA El objetivo de esta iniciativa es el impulso y la dinamización de los proyectos de ahorro y eficiencia energética en aquellos municipios con núcleos de población inferiores a 200 habitantes.

La Asociación para el Desarrollo de la Alcarria y la Campiña de Guadalajara, ADAC, ha promovido un proyecto de integración cuyo objetivo final es alcanzar la mayor autosuficiencia energética posible entre los municipios rurales de la Campiña, la Alcarria y la Presierra de Guadalajara, y los de carácter urbano del denominado “Corredor del Henares”. Los primeros de marcado carácter agrícola y forestal, con un gran potencial para generar energía renovable y por tanto de la industria de transformación que lo acompaña, con lo que esto significa en términos de empleo/riqueza.

Los segundos, de carácter residencial/industrial, son grandes consumidores de recursos energéticos, donde es factible y obligatorio implantar medidas de eficiencia con una rentabilidad económica y medioambiental estimable.

En una primera fase, al objeto de racionalizar el consumo y como proyecto demostrativo, se procedió a

la implantación de medidas de eficiencia en las instalaciones públicas de carácter local: en los núcleos residenciales más industrializados, agrupando bajo la figura jurídica de Consorcio a municipios de características homogéneas que suman de esta forma necesidades y demanda, y generando economías de escala suficientes para financiar las necesarias inversiones en mejoras tecnológicas y de gestión.

A su vez, se procedió a establecer las bases para el aprovechamiento energético de los residuos forestales, agrícolas, urbanos e industriales comarcales (biomasa, biolíquidos, biogás).

La integración energética entre los territorios urbanos y rurales, ese es el objeto de este conjunto de proyectos coordinados entre sí, y es una de las claves para alcanzar la sostenibilidad ambiental, económica y social en territorios actualmente dependientes energéticamente de terceros.

ADAC Asociación para el Desarrollo de la Alcarria y la Campiña Plaza de la Casilla nº1 YUNQUERA DE HENARES 19210 (Guadalajara) Telf. 949 331 530 ceder@adac.es http://www.adac.es

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3 HUELLA ECORURAL La puesta en marcha de esta iniciativa facilitará la implantación de la huella ecológica, la sensibilización ambiental de la población así como detectar las debilidades y fortalezas ambientales de las zonas rurales.

La Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA) inició en 2013 la ejecución del proyecto Huella Ecorural, una experiencia innovadora del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Red Rural Nacional) en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio de la Junta de Andalucía.

Este proyecto que lidera ARA ofrece, por un lado, formación on-line y presencial para el empresariado rural en temas ambientales y de ecoeficiencia. Así, entre los temas a abordar figura la gestión urbanística sostenible, procedimientos sancionadores municipales, urbanísticos y ambientales, planificación de sistemas verdes y sistemas viarios sostenibles, construcción sostenible y huella ecológica corporativa.

Y, en segundo lugar, el proyecto contempla la implantación de forma experimental de la metodología de la Huella Ecorural en la finca Las Turquillas en Osuna (Sevilla), sede del Centro de Innovación Rural de Andalucía en Osuna (Sevilla). Esta finca dispone de 300 ha dedicadas a la explotación agrícola ecológica, de donde serán tomados los datos de campo además de albergar sistema lagunares de gran biodiversidad, refugio y zona de alimentación de gran diversidad de avifauna.

El objetivo principal es que el consumidor final disponga de la mayor información posible y de un criterio más, en este caso el medio ambiental, que nos aporta la huella ecológica, para esa importante y responsable elección a la hora de consumir un producto generado por una u otra empresa.

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Con esta iniciativa se pretende dar respuesta a algunas de las medidas planteadas en el Estudio sobre la Huella Ecológica Rural y Urbana que, a través de la huella ecológica, compara el impacto en el medio ambiente entre poblaciones del ámbito rural y urbano.

En dicho estudio se recomienda una serie de medidas para la reducción del impacto a nivel institucional pero también a nivel individual, pues como bien se indica “aunque diversos organismos e instituciones tomen ciertas decisiones y marquen pautas y recomendaciones para conseguir una disminución de la huella ecológica, no son éstos los únicos responsables de crear estas acciones, pues la responsabilidad debe comenzar por los propios ciudadanos, siendo necesario un cambio de mentalidad en la sociedad que propicie nuevos hábitos de consumo sostenible”.

De esta forma, cada persona puede actuar con pequeños gestos encaminados al ahorro y consumo responsable en diferentes sectores como el energético, consumo de agua, consumo de materiales, etcétera. A esto hay que sumar la contribución de estudios como el de la Huella Ecológica Rural y Urbana que, de forma concreta, acerca el análisis de la huella ecológica a la ciudadanía del medio rural y urbano permitiendo así una mayor identificación al ver plasmado su territorio.

ARA Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía Edificio Eurocei. Autovía Sevilla Coria del Río, km. 3,5 41920 SAN JUAN DE AZNALFARACHE (Sevilla) Telf. 954 049910 ara@andaluciarural.org www.andaluciarural.org

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3 A NÁLISIS DE INSTALACIONES TÉRMICAS DE ENTIDADES LOCALES EN TIERRA ESTELLA La zona de actuación del proyecto es la comarca de Tierra Estella, espacio comprendido por 66 municipios.

La Asociación TEDER ha diseñado un proyecto que promueve el consumo energético responsable en las instalaciones térmicas de edificios municipales, apoyado en las conclusiones y análisis realizados desde su servicio Punto Infoenergía en los últimos 3 años. Se ha considerado necesario revisar y optimizar las instalaciones térmicas (centrándose en aquellas que utilizan gasoil y las eléctricas con efecto Joule o resistencias), pudiendo lograr mayor eficiencia y ahorro energético, así como promover el uso de energías renovables en aquellos equipos obsoletos que requieran sustitución.

El objetivo inicial era la realización del análisis y un estudio de 25 instalaciones municipales, contribuyendo a las actuaciones derivadas de los Planes de Acción Local de Agenda Local 21 en la Comarca de Tierra Estella relacionadas con el consumo energético, la sostenibilidad y el cambio climático.

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Objetivos específicos: • Promoción del consumo responsable de la energía • Reducir el consumo energético y el coste anual asociado a ese consumo en las entidades locales, gracias a medidas y actuaciones de reducción de la energía consumida en la instalación térmica (medidas de ahorro y eficiencia energética e instalación de energías renovables) y a la reducción de costes de mantenimiento correctivo.

• Reducción de las emisiones de CO2.

• Mejorar el rendimiento de las instalaciones y alargar la vida útil de la instalación.

• Reducir el coste en mantenimiento correctivo.

• Divulgar este tipo de actuaciones en el territorio rural de nuestra comarca.

Finalizados los primeros pasos, el total de instalaciones a analizar es de 34 instalaciones en 26 entidades locales, superando el objetivo inicial de 25 instalaciones.

La asistencia técnica ofrece realizar la certificación energética de los 34 edificios, analizando la envolvente del edificio y planteando también mejoras pasivas. Además, se ofrecerán 5 alternativas para la sustitución de los equipos, siendo al menos uno de ellos con biomasa.

Asociación TEDER Centro de Desarrollo Rural de Tierra Estella C/ Bell Viste, 2 31200 ESTELLA-LIZARRA (Navarra) Telf. 948 556 537 teder@montejurra.com www.teder.org

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3 MOVER RIBER A

Concienciar, impulsar y desarrollar la MOVILIDAD SOSTENIBLE, en la Comarca de la Ribera de Navarra.

MoVER RiBERa es una guía para facilitar la movilidad sostenible en la zona de la Ribera de Navarra, promoviendo y facilitando el uso responsable de los vehículos en los desplazamientos más habituales. Se ha desarrollado una Aplicación Web, para terminales móviles, disponible desde la web del Grupo: eder@ consorcioeder.es y desde las plataformas: Google Play e iTunes.

La aplicación es una guía para facilitar la movilidad sostenible, que contiene:

• Calculadora para obtener el coste anual aproximado que supone el vehículo particular, en función de su utilización. Y la huella de carbono que origina (emisiones de CO2), con el equivalente en número de árboles necesarios para su compensación.

• Calculadora para obtener el ahorro si se utiliza un medio de transporte público, vehículo no motorizado o se comparte vehículo.

• Ofrece la posibilidad de compartir rutas en vehículo (Carpooling): Punto de encuentro para personas que quieren compartir vehículo y/o buscan una ruta compartida para reducir gastos y emisiones.

• Información sobre todos los medios de transporte público con detalle de horarios( Bus, Tren, Taxi…) y opciones para desplazarse de un punto a otro en la Comarca o a otras zonas con origen o destino en la comarca (medios y horarios).

• Información de interés y Consejos prácticos: Información municipal sobre carriles bici, calles tranquilas, vías verdes, conducción eficiente, seguridad…

La guía facilita y promueve el uso responsable de los vehículos en los desplazamientos más habituales e incorpora Realidad Aumentada.

CONSORCIO EDER Consorcio para las Estrategias de Desarrollo de la Ribera Plza. Yehuda Ha-Levy s/n 31500 TUDELA (Navarra) Telf. 948 847 356 eder@consorcioeder www.consorcioeder.es

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Actualmente en fase de difusión, el desarrollo de la aplicación ha cumplido las expectativas y está siendo muy bien acogido por usuarios y transporte público, se van creando rutas para compartir (Carpooling/ Carsharing) con una media de descargas y accesos a la web de 50/día.

Además de la difusión general, se ha realizado difusión específica para Colegios y Empresas de la Comarca. Y difusión en eventos realizados durante la celebración del día de la bicicleta en diferentes localidades.

INSTALACIÓN DE CALDERA DE BIOMASA EN GRANJA AVÍCOLA La modernización de esta instalación avícola supondrá un gran ahorro energético, una reducción de emisiones de CO2 a la atmósfera y se contribuirá a la lucha contra el cambio climático.

Este proyecto de la Asociación Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha consistido en la modernización de una granja avícola apostando por las energías renovables mediante sustitución del actual sistema de calefacción a base de generadores de aire caliente mediante consumo de gasóleo agrícola por un sistema de calefacción de biomasa.

El proyecto permitirá la reducción de costes de producción y un beneficio medioambiental, ya que se apuesta por un sistema de energías renovables y limpias.

Promotores de explotaciones avícolas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en Andalucía, Huelva, apuestan por el ahorro y la eficiencia energética en sus instalaciones. Para ello, con ayudas del GDR, han sustituido el actual sistema de calefacción de generadores de aire caliente que consume gasóleo agrícola por un sistema de calefacción por biomasa, principalmente procedente de hueso de aceituna, aunque no descartan otro tipo de combustibles como cáscara de almendra, cáscara de piñón, hueso de melocotón, etc.

Estas intervenciones suponen una modernización de las instalaciones, que persiguen dos objetivos: 1. Reducción de costes, ya que el gasto de la calefacción por biomasa es mucho menor que el sistema de calefacción de gasóleo implicando una mayor rentabilidad para la empresa.

2. Beneficio medioambiental por la reducción de emisiones de CO2 con el uso de energías renovables.

Asociación Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche C/ Colmenitas s/n 21200 ARACENA (Huelva) Telfs. 959 128 850 • 959 126 279 gdrsaypa@gdrsaypa.es www.gdrsaypa.es

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3 PROGRAMA DE SENSIBILIZACIÓN “A LJARAFE-DOÑANA, CON ENERGÍA PARA EL CAMBIO” Entre los objetivos específicos del proyecto está explicar el cambio climático y sus consecuencias ambientales, sociales y económicas a los/las escolares de la comarca.

Consciente de los cambios que se han producido en el clima en las últimas décadas, y de las alteraciones y consecuencias que estos cambios acarrearán a medio y largo plazo al Planeta, el Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana (ADAD) asumió en 2012 el reto de contribuir a través de la sensibilización y educación ambiental a fomentar un modelo de desarrollo energético más sostenible.

Con este objetivo general se puso en marcha “Aljarafe-Doñana, con energía para el cambio”, un programa de sensibilización ambiental sobre cambio climático y energías renovables en el que participaron 700 escolares de siete centros educativos de la comarca (IES Torre del Rey e IES Virgen de la Soledad, ambos en Pilas; IES Heliche de Olivares; IES Virgen del Rosario e IES Lucus Solís, de Sanlúcar de la Mayor; CEIP Posadas Carvajal de Huévar del Aljarafe y CEIP Pío XII, de Carrión de los Céspedes).

ADAD Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana C/ Marqués de Santillana, 64 41840 PILAS (Sevilla) Telf. 955 753 820 adad@adad.es @Aljarafe_Donana www.adad.es

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Entre los objetivos específicos del proyecto está explicar el cambio climático y sus consecuencias ambientales, sociales y económicas a los/las escolares de la comarca. Sensibilizar y concienciar sobre el impacto socioambiental de nuestras acciones cotidianas y las medidas proambientales que se pueden desarrollar para minimizarlo, en especial para reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), es otro de los pilares de la iniciativa, así como promover el conocimiento y el uso de las energías renovables entre los habitantes de su territorio.

Entre los resultados obtenidos, se ha producido una mayor sensibilización de los escolares sobre las consecuencias del calentamiento global, y el compromiso del Grupo de Desarrollo, desde lo local, en la lucha contra este fenómeno; la promoción de una actitud medioambientalmente más responsable y activa, especialmente en materia energética, y un mayor conocimiento sobre las distintas fuentes energéticas, principalmente de las renovables, y fomento de su uso. Sin olvidar el conocimiento adquirido sobre auditoría energética, propuesta de plan de acción energético con mejores prácticas ambientales de ahorro y eficiencia energética y el descubrimiento del entramado mundial de la acción por el clima, los intereses que se manejan, y la necesidad de lograr un consenso global.

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SERVICIOS DE

PROXIMIDAD

EL

DESARROLLO DE LOS SERVICIOS DE P ROXIMIDAD PODRÍA GENERAR MÁS DE MEDIO MILLÓN DE PUESTOS DE TRABAJO A TIEMPO COMPLETO EN UN AÑO Los servicios de proximidad y a las personas son aquellos que permiten a las unidades familiares beneficiarse del saber hacer de otras personas, bien sea en ámbitos para la infancia, ayuda a domicilio y mejora en la calidad de vida o en servicios para el hogar.

El envejecimiento de la población se ha convertido en uno de los grandes enemigos para la supervivencia del medio rural. Por otro lado, el debilitamiento de la red de apoyo familiar, muy acusado debido al fenómeno migratorio de las generaciones más jóvenes hacia las zonas urbanas, convierte a estas áreas geográficas en territorios vulnerables y en riesgo de exclusión social.

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En el mundo rural, pues, adquieren una prioridad evidente los servicios de proximidad y la atención a las personas mayores y dependientes, con el fin de evitar el aislamiento social La psicóloga gerontológica Teresa Martínez Rodríguez y la trabajadora social Beatriz Díaz Pérez entienden los servicios de proximidad desde un doble sentido: como atención directa a las personas, y por lo tanto, cercana y adecuada a los contextos cotidianos; y como un instrumento de apoyo a la permanencia y fijación de la población en su entorno habitual, promoviendo su autonomía y su independencia en las actividades cotidianas y su integración social, lo que sin duda redunda en la mejora de su calidad de vida.

Los servicios de proximidad y a las personas han de ser, por tanto, una estrategia de intervención adecuada para dar respuesta al envejecimiento en estos territorios.

puestos de trabajo a tiempo completo en el ámbito privado, y sólo en servicios a la persona destinados a la calidad de vida y la salud; cifra que alcanzaría el millón de puestos de trabajo si se incorporan los servicios a la familia.

El mismo documento señala que un amplio desarrollo de los servicios de proximidad y a las personas proporcionaría una serie de beneficios colectivos, entre los que cabe destacar el afloramiento de un empleo sumergido (cifrado en 120.000 millones de euros), la reducción del desempleo entre trabajadores de baja cualificación profesional aunque gran experiencia en el cuidado de dependientes, la generación de rentas familiares complementarias, el desarrollo y profesionalización del sector, la reducción del absentismo laboral... Todo ello redundaría en la perspectiva de un futuro más favorable para el medio rural.

Pero este tipo de servicios posee un fuerte carácter dinamizador para las zonas rurales. El desarrollo de nuevos servicios de proximidad, además de proporcionar atención a las personas mayores y dependientes y a sus familiares, genera un impacto positivo en el territorio: crean empleo y contribuyen a fijar población.

Un informe del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, señala que en Francia, el sector de servicios a las personas creó 500.000 puestos de trabajo entre 2005 y 2008. De igual modo, la articulación de las políticas apropiada podría generar en España en un año el equivalente a 657.955

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4 CENTRO ASISTENCIAL PARA EL TRATAMIENTO DEL A LZHEIMER El proyecto consiste en la creación de un centro asistencial especializado en Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, diseñado para la atención simultanea de 120 enfermos, situado en el Paraje de la Solana en el municipio de Chirivel, (Almería).

Con 6.000 metros cuadrados construidos en un espacio de 3 hectáreas está ubicado un exclusivo entorno donde los enfermos estarán en pleno contacto con el entorno natural, contando para ello con amplios espacios abiertos en lo que el enfermo podrá sentirse libre y en pleno contacto con el medio exterior.

El proyecto contribuye a la resolución de un problema o debilidad regional, ya que en la actualidad, la mayor parte de los enfermos de Alzheimer son atendidos por sus familiares y sólo en los casos más graves son trasladados a centros gerontológicos, resultando el primer centro de estas características a nivel andaluz y a nivel nacional.

Con el desarrollo de este proyecto, más allá del beneficio médico o social, se prestará un servicio a la economía y la población rural, puesto que la actividad a realizar se considera necesaria para el impulso de procesos de desarrollo rural a nivel local. Los objetivos establecidos son los siguientes:

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• Dotar de atención especializada a este tipo de enfermos.

• Mejorar la calidad de vida de los pacientes.

• Mejorar la calidad de vida de las familias, al tener la tranquilidad que sus familiares están atendidos en las mejores circunstancias posibles.

• Mejorar la calidad de vida de los familiares, disminuyendo el desgaste emocional que supone el cuidado de enfermos, así como aliviar la carga social que implica la atención familiar dedicada.

• Mejorar el acceso al mercado laboral de los familiares al poder disponer con libertad de su jornada laboral.

• Ayudar a conciliar la vida laboral, familiar y personal de las familias.

Se trata de un centro avanzado en el tratamiento de esta enfermedad a través de terapias y otros sistemas novedosos con los que se tratará de ralentizar y, en la medida de lo posible, parar el avance de la enfermedad.

El proyecto cubrirá el 100 % de las personas de la Comarca de los Vélez con estas necesidades. La dimensión del proyecto implica un impacto muy

fuerte en la economía de la comarca donde se ubica, puesto que son 78 puestos de trabajo de carácter directo, en una comarca rural, que implica un alto grado de fijación de población, y las repercusiones que a nivel de puestos indirectos puede tener un centro de estas características, ocupando un alto índice de profesionales cualificados ( neurosicólogos, médicos, trabajadora social, DUE, auxiliares...).

APROVÉLEZ Asociación para la Promoción y el Desarrollo de la Comarca de los Velez C/ Cútar, 4 04820 VÉLEZ RUBIO (Almería) Telf. 950 412 527 aprovelez@aproveles.com www.aprovelez.com

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4 CENTRO DE TERAPIA ECUESTRE Y ZOOTERAPIA La Manreana, situada en el municipio de Juneda, cuenta con el apoyo del grupo de acción local Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori.

El Centro de terapia ecuestre y zooterapia, apoyado por el Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori, tiene como objetivo ofrecer un espacio de desarrollo y mejora global para las personas con discapacidades diversas (neuromotoras, físicas, psíquicas, sensoriales, etc.), así como un programa de trabajo de adquisición de habilidades de ajuste social dirigido a personas en situación de riesgo de exclusión. Ambas vertientes serán llevadas a cabo por profesionales capacitados en el ámbito de la terapia asistida con animales.

Por otro lado, proporciona una oferta complementaria de actividades de ocio para las personas discapacitadas, aprovechando y adaptando las instalaciones de la granja escuela para que todas las personas se sientan cómodos durante sus estancias.

El centro, busca colaboración económica entre instituciones, empresas y particulares con el fin de poder becar una parte del coste de las terapias a las personas usuarias que más lo necesiten.

Asimismo, promueve la formación, innovación e investigación en el ámbito de las actividades asistidas con animales, tanto en la vertiente terapéutica, como psicoeducativa o de ocio.

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Entre otras actividades, destacan las asistidas por caballos: actividades educativas vinculadas al ámbito curricular, dirigidas a la adquisición de habilidades de ajuste social y estrategias de aprendizaje (grupos de adaptación curricular de ESO, aulas abiertas, de acogida, aulas taller).

La hipoterapia facilita las rehabilitaciones motrices, los déficits motores de diferentes tipos, la adquisición de patrones posturales positivos, entre otros (parálisis cerebral, retraso madurativo, etc.).

Por su parte, la zooterapia favorece aspectos de la conducta como la empatía: capacidad de ponerse en el lugar del otro. el enfoque exterior para procesos depresivos, etc.

CGDT Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori Av. Francesc Macià, 54 25400 LES BORGES BLANQUES (Lleida) Telf. 973 142 658 consorci@garrigues.cat www.ccgarrigues.com

UNA COOPERATIVA PARA LA ATENCIÓN A PERSONAS MAYORES

SERCOMA cuenta con el apoyo del GDR de la Manchuela de Albacete.

La atención a los mayores movió a un grupo de mujeres de la Manchuela de Albacete a poner en marcha la cooperativa SERCOMA-Servicios sociales y sanitarios.

Con en el apoyo del grupo de desarrollo rural, abrieron en la localidad de Ajengibre la residencia de la tercera edad Don Quijote, que cuenta con más de 3.000 metros cuadrados construidos junto al Centro de Salud.

La residencia cuenta con 18 habitaciones dobles y 19 individuales, todas con baño adaptado y sistema de alarma de emergencias.

Entre otros servicios, dispone de sala de enfermería, sala de observación médica, comedores, peluquería, fisioterapia y recuperación, podología, etc. El objetivo es dar un servicio integral de calidad a los residentes.

La cooperativa SERCOMA está formada por mujeres y ha permitido la creación de 35 puestos de trabajo.

Además de la residencia, prestan servicios de comida a domicilio, cuidados en la propia casa, formación, centro de día, etc.

Asociación para el Desarrollo de la Manchuela C/. Matadero,7 02260 FUENTEALBILLA (Albacete) Telf. 967 477 535 ceder@lamanchuela.es

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4 GRANJA ESCUELA TERAPÉUTICA Y ESCUELA DE NATURALEZA El proyecto L’Auró cuenta con el apoyo de la Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central.

L’Auró es un proyecto pionero a Catalunya, inspirado por el uso de la horticultura terapéutica en los jardines urbanos de Londres. Especializados en colonias para escuelas de educación especial, l’Auró abre el ocio inclusivo a todos los públicos sin barreras arquitectónicas, ni sociales ni económicas, ofreciendo un producto de máxima calidad y profesionalidad a un precio universal igualitario a cualquier casa de colonias de la zona.

La propuesta de l’Auró, apoyada por el Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central se basa en potenciar la autonomía del usuario a todos los niveles en el contacto directo con la naturaleza. Las instalaciones permiten acceder a todos los

espacios autónomamente, y asimismo, disfrutar del medio natural totalmente adaptado, con rutas en el bosque habilitadas. Vivir en primera persona el entorno, las diferentes especies autóctonas, y descubrir rincones naturales diseñados para la estimulación de los cinco sentidos a través de los olores, los colores, las diferentes texturas, los frutos naturales y los sonidos del entorno. Las plantas autóctonas, las aromáticas, la biodiversidad, la fauna y los circuitos de agua natural reconducida invitan a descubrir rincones sorprendentes.

Los animales de la granja de l’Auró, llevan al usuario a disfrutar de una relación directa con pollos, crías de pato, cabritos, corderos, y ciervos, basándose en los puntales de la zooterapia y los beneficios terapéuticos que aporta a todos los niveles: emocional, relacional, social, cognitivo y personal.

Este proyecto está especializado y diseñado para trabajar las diferentes patologías y limitaciones físicas y cognitivas, tanto de niños en el entorno escolar de colonias, como de adultos en talleres especializados, jornadas terapéuticas, o salidas familiares educativas.

Trabajando siempre desde la naturaleza, de la mano de la horticultura terapéutica, la zooterapia, y la educación medioambiental.

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El poder terapéutico de la zooterapia y de la horticultura en las patologías mentales, cognitivas y físicas, viene demostrado en las últimas décadas en Europa, por resultados importantes. El contacto con la naturaleza, y el trabajo con animales y plantas, potencian la rehabilitación de las personas afectadas de enfermedades o limitaciones mentales y físicas.

Cada día la sociedad y el sistema educativo son más conscientes de la necesidad de replantear su relación con la Naturaleza. Se está llegando a un punto donde numerosos expertos y expertas en la materia han demostrado que los recursos naturales no son eternos y que el desarrollo actual de la sociedad no es beneficioso para la Naturaleza.

Por ello, es básico que empecemos a educar a las futuras generaciones en un consumo responsable y no en el consumismo en que hemos estado inmersos, y por otro lado es básico que seamos conscientes de la creciente insostenibilidad del modelo económico y social actualmente planteado, que oculta un deterioro acelerado de cuestiones básicas como el agua, el territorio fértil, los alimentos sanos, el aire limpio, etc.

Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central Passeig Jaume Balmes, 3 • 25200 CERVERA (Lleida) C/. Pujada del Seminari, s/n • 08242 SOLSONA (Lleida) C/. Ravalet, 31 • ELS PRATS DE REI (Barcelona) Telf. 973 531 300 info@lcc.cat www.lcc.cat

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4 UN CENTRO PARA LA NEUROREHABILITACIÓN DEL DAÑO CEREBRAL ADQUIRIDO Impulsado por la Fundación Promi, con el apoyo del grupo de desarrollo rural de la Subbética Cordobesa.

El siguiente proyecto nace del Estudio de atención socio sanitaria en el área geográfica de la Subbética Cordobesa, proyecto promovido y ejecutado por el Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa dentro del Programa PRODER-A. Se ha construido un edificio donde la planta baja, con una superficie de más de 800 m2, estará destinada a un centro de estancia diurna de enfermos con daño cerebral adquirido (DCA). Los objetivos principales del centro de día son la descarga del trabajo familiar y la mejora de la calidad de vida dentro de un marco normalizador.

El DCA, es una fuente de discapacidad transversal que requiere una respuesta especializada y un abordaje integral, constituye una realidad de características sanitarias y sociales de magnitud creciente, que plantea la necesidad de establecer un continuo de recursos y dispositivos, con diferentes objetivos, diversa complejidad, especialización y duración temporal.

El centro de día es un dispositivo de atención diurna cuyo objetivo principal es la atención y el cuidado del

usuario para contribuir a la mejora continua de la autonomía funcional y social, mediante la combinación de las actividades rehabilitadoras y la convivencia en grupo como marco de referencia.

Se trata de un recurso cuya finalidad es procurar la atención integral a personas adultas, de su discapacidad física, sensorial, cognitiva, conductual y/o social, y con una minusvalía reconocida superior al 33 %.

Una vez que el usuario se incorpora al Centro, los diferentes profesionales con perfil clínico que componen el equipo (terapeuta ocupacional, logopeda, fisioterapeuta, médico, trabajador social, etc...) exploran aquellos aspectos que, en los informes aportados no han sido abordados de forma suficiente, y que puedan ser de relevancia para la actividad a desarrollar en el Centro.

Realizadas las diferentes evaluaciones, se realiza una reunión de equipo en la que los diferentes clínicos ponen en común sus valoraciones y concretan los objetivos específicos del Plan Individual de Atención.

El neuropsicólogo y el terapeuta de referencia del usuario son los encargados de coordinar esta reunión y de convocar a la familia para compartir con ellos los resultados obtenidos y consensuar los objetivos específicos.

Este centro de estancia diurna cuenta en su plantilla con unas 30 personas, compuesta por profesionales de distinta índole.

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GDRS Asociación Grupo de Desarrollo Rural de la Cordobesa C/. Aradillo, 4 Plta. 2ª 14940 CABRA (Córdoba) Telf. 957 529 271 gruposubbetica@gruposubbetica.com www.gruposubbetica.com

CÁTERING A DOMICILIO PARA COLECTIVOS DE DISCAPACITADOS El Puchero cuenta con diez trabajadores y 135 usuarios de la comarca de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel.

En la comarca Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel no existía ninguna empresa que ofreciera el servicio de comidas condimentadas a domicilio, dependiente del Consorcio de Servicios Sociales de Albacete.

que encuentran dificultades o reticencias a abandonar el mismo. Las ventajas que tiene el servicio son la rapidez en la prestación y la confianza en las personas por ser conocidas en la zona.

María Hernández había estado trabajando en una vivienda tutelada del municipio de El Bonillo, y tras terminar con este empleo y realizar un curso de emprendedores y otro de ayuda a domicilio, pensó en iniciar un negocio propio que solucionara el problema de los mayores de no poder hacerse la comida y, por ello, tener que abandonar sus hogares.

El servicio comenzó a funcionar con 3 trabajadoras y nueve usuarios en el municipio de El Bonillo.

Las mujeres rurales, que buscan incorporarse en el mercado laboral no encuentran alternativa en sus propios municipios, dada la escasa oferta de empleo existente y se ven obligadas en muchos casos a renunciar a su proyecto personal o a emigrar.

Los servicios de proximidad, y en este caso la atención a la población mayor, constituye una importante fuente de empleo especialmente femenino, por el uso intensivo de la mano de obra, siendo el colectivo más castigado tradicionalmente por el desempleo.

La prestación del servicio refuerza la cohesión social, y equipara el medio rural con el urbano, mejorando la calidad de vida de la población rural.

La nueva empresa contempla como una oportunidad de empleo y negocio la normativa autonómica y la gestión de este nuevo servicio, cubriendo las necesidades, hasta ahora no satisfechas, de forma adecuada de la población local.

El Puchero es un proyecto apoyado por el grupo de acción local de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel, que ofrece un servicio de proximidad y que está dirigido a un colectivo dependiente, cada vez más numeroso en las zonas rurales.

El proyecto es innovador por la no existencia de este servicio en la comarca y por cubrir una serie de necesidades existentes en determinados colectivos de la población (3º edad, minusválidos, etc.). Las necesidades a cubrir son la alimentación, la atención personalizada y en su propio domicilio de personas

Prestar un servicio o tener una formación universitaria no es suficiente para llevar la gestión de una empresa, que tiene que ser viable, hacer frente a sus obligaciones sociales y compromisos laborales; la vocación y la ilusión no suple la gestión. La nueva empresa no tenía experiencia en este campo, ni en recursos humanos. Superar estos obstáculos lógicos era imprescindible para la viabilidad del proyecto.

La voluntad tenía que dar paso a la eficiencia empresarial como única garantía de éxito, para lo cual era necesario ofrecer un servicio de calidad y ampliar la zona de trabajo. Por ello, rápidamente crece el servicio, y dos años más tarde cuenta con cinco trabajadoras y 80 usuarios, repartidos en cinco municipios: El Ballestero, El Bonillo, Lezuza, Munera, Ossa de Montiel y Tiriéz (pedanía de Lezuza).

El crecimiento implica la necesidad de instalaciones mayores, por lo que María se embarca de nuevo en un proyecto LEADER para construir un hotelrestaurante, manteniendo el servicio social que es el alma del negocio.

Actualmente El Puchero tiene trabajando 9 personas a jornada completa y una trabajadora a tiempo parcial (2 horas).

SACAM Asociación Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel C/ Francisco Baíllo, 6 02006 ALCARAZ (Albacete) Telf. 967380854 • 967 360 420 sacam@cedercam.eu www.sacam.org

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4 SERBIDEP, EMPLEO PARA MUJERES Y ATENCIÓN A LOS MAYORES DEPENDIENTES Esta cooperativa apoyada por el grupo de desarrollo rural del Valle de los Pedroches está formada por 17 socias.

El envejecimiento de la población es cada vez más acuciante en nuestra sociedad, llegando a alcanzar mayores índices en el medio rural donde, en lugar de instalarse en el desánimo, se está aprovechando esta realidad para generar riqueza y empleo mediante la atención a las personas mayores y dependientes con objeto de mejorar su calidad de vida. Serbidep SCA es un ejemplo claro de la búsqueda de oportunidades de las mujeres por conciliar su vida personal y familiar con el empleo, a la vez que se atiende el bienestar y calidad de vida de las personas dependientes. Esta cooperativa formada por 17 socias encontró una oportunidad en la ayuda a domicilio que se derivaba de la anterior Ley de Dependencia.

Los servicios de atención a domicilio que antes gestionaba el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba se pusieron a disposición de empresas dedicadas a servicios de dependencia, circunstancia en la cual las trabajadoras que en aquellos momentos trabajan como auxiliares de geriatría se movilizaron para constituirse en cooperativa y continuar ejerciendo las mismas funciones siendo ellas sus propias jefas.

Dolores Rico, presidenta de Serbidep SCA, reconoce que el proceso fue muy duro puesto que tuvieron que ponerse al día para constituir la cooperativa y trabajar una oferta de servicios que fuera reconocida para la concesión de la ayuda a domicilio. Lo consiguieron, y desde Enero de 2011, las 17 socias que la componen son sus propias jefas, habiendo conseguido a la vez generar empleo en la localidad para muchas mujeres que se han preparado y formado para las labores de atención a personas mayores, menores y dependientes. La cooperativa, además de gestionar la ayuda a domicilio concertada, contando en la actualidad con casi 200 casos, más los de carácter privado, también ofrecen la limpieza de edificios públicos como son los cuatro Centros de

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Educación Infantil y Primaria de Villanueva de Córdoba, además de servicio de limpieza de hogares, acompañamiento para personas mayores durante la noche, en las estancias en el hospital, gestión de documentos médicos, gestiones bancarias, talleres para promover los hábitos de vida saludables, etc. Servicios que no sólo se ofrecen a mayores y a personas dependientes o con minusvalías, sino que la cartera de servicios se amplía también al cuidado y atención de niños/as.

La puesta en marcha de la actividad requirió de unas instalaciones donde operar y ofrecer los servicios de bienestar y dependencia, así como los de prevención y promoción de hábitos de vida saludables. Para ello recibieron la ayuda del Grupo de Desarrollo Rural de Los Pedroches que a través del Programa de Desarrollo LiderA les financió la adquisición de mobiliario y equipamiento para la zona de oficinas, sala de juntas y de formación, así como el diseño e impresión del logotipo en los uniformes de las auxiliares. La ayuda económica fue de 4.048,06 euros de los 10.882,41 euros de valor total del proyecto, siendo uno de los proyectos en los que el Consejo Territorial de Desarrollo Rural de Los Pedroches priorizó la generación de empleo atendiendo a las difícil situación actual.

Uno de los mayores hándicaps alcanzados por Serbidep desde su constitución es que ofrece empleo en la actualidad a 65 mujeres, incluyendo las socias, que en las épocas de verano puede llegar a alcanzar las 80 trabajadoras, todas mujeres y residentes en Villanueva de Córdoba. Ante lo cual, la generación y mantenimiento del empleo en las circunstancias actuales hace de esta empresa una oportunidad para mejorar la calidad de vida, no sólo de las personas que atiende, sino también de las mujeres como colectivo con mayor dificultad para la incorporación al mercado laboral. A pesar de que muchos de estos empleos son a media jornada, Dolores Rico, reconoce que por la especial atención y dedicación que requieren algunos casos, la planificación y programación de horarios hace inviable la jornada completa, aunque es una de las aspiraciones de la cooperativa el poder ofrecerla a la mayoría de sus trabajadoras que además de las auxiliares mantiene en su plantilla a otros profesionales como son un fisioterapeuta, una psicóloga, una enfermera y una trabajadora social.

Todo el personal empleado por la cooperativa recibe formación continua a través de cursos especializados y relacionados con la atención a las personas dependientes, a la vez que se intenta a animar a las mujeres jóvenes a formarse en la atención sociosanitaria como una salida más al mercado laboral, haciendo frente así al intrusismo en este sector.

ADROCHES Asociación Adroches para el Desarrollo Rural de la Comarca de Los Pedroches Ronda Los Pedroches s/n 14460 DOS TORRES (Córdoba) Telf. 957 135 014 adroches@adroches.org www.adroches.org

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4 nEp, la Casa dE los niños EspECialEs dE l a palma El centro cuenta con instalaciones adaptadas y con múltiples servicios para niños con discapacidad y sus familiares.

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La Asociación Niños Especiales de La Palma - NEP fue constituida hace 16 años para dar respuesta a las necesidades de un colectivo de niños y niñas con discapacidad. Actualmente, NEP acoge a 52 familias de la isla que tienen en común tener un hijo, una hija o, en algunos casos, dos, que tienen algún tipo de discapacidad.

Tiene como fin principal mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad y sus familias.

Trabajando desde el inicio con este fin como meta, se han realizado múltiples proyectos. El colectivo de familias fue creciendo poco a poco, y con el la necesidad de un lugar adecuado para atender todas las necesidades que se manifestaban.

La apuesta fue la creación de un centro propio que fuera la sede social de la entidad, y donde se pudieran realizar una amplia cartera de servicios, destacando los de atención terapéutica (rehabilitación física -en zona seca y acuática-, psicopedagógica, psicológica, logopédica…). Para ello, se compró un terreno y, tras años de duro trabajo y mucho tesón, se abrieron las puertas en septiembre de 2010.

El centro cuenta con un servicio de información, orientación y apoyo en materia de discapacidad, tanto para los interesados como para sus familias.

La apertura del mismo no hubiera sido posible sin el apoyo de administraciones (Dirección General de Políticas Sociales del Gobierno de Canarias, el Excmo. Cabildo Insular de La Palma, el Ayuntamientos de Los Llanos de Aridane y el Ayuntamiento de El Paso), entidades financieras (a través de su obra social), la Plataforma INDISPAL y las entidades sin ánimo de lucro que la conforman, así como un sinfín de personas que están presentes en las iniciativas que desarrollamos, así como un servicio de ayuda a domicilio y otro de orientación sicosensoriomotriz óptima en familia ( Método OSSO).

Por su parte, el grupo de acción local ADER La Palma apoyó el proyecto de dotación de equipamientos del centro.

Del centro queda pendiente la puesta en marcha de la piscina y terminar los exteriores del mismo (huerto, canchas, parque adaptado y jardines).

NEP, la casa de los niños especiales de La Palma

Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma C/. Trasera Doctor Morera Bravo, s/n 38730 VILLA DE MAZO (La Palma Santa Cruz de Tenerife) Telf. 922 428 252 ader@aderlapalma.org www.aderlapalma.org

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4 UN EMPRENDEDOR DEDICADO A LA FISIOTERAPIA Con el apoyo del grupo de desarrollo rural Adeco-Bureba, Diego García ha creado su propio negocio.

Diego García Pérez es un emprendedor burgalés de 30 años que decidió, después de siete años de trabajo en Briviesca por cuenta ajena, crear su propio centro de fisioterapia en la capital de La Bureba.

El local de Diego está dotado con los últimos avances en fisioterapia y recuperación funcional de todo tipo de patologías del aparato locomotor, sistema nervioso, sistema linfático-venoso, etc.

Su responsable realiza tanto terapia manual como electrotérmica, e incluye electroestimulación pura y combinada, ultrasonidos, láser, magnetoterapia y microondas.

Después de llevar a cabo todas las obras e instalaciones necesarias y tras adaptar el local a su nueva función, este joven emprendedor creó su propio puesto de trabajo y puso en marcha su nuevo negocio, dotando a la comarca burgalesa de La Bureba de un servicio tan novedoso como necesario.

El grupo de desarrollo rural Adeco-Bureba financió un 27,34% de la inversión auxiliable, por un total de casi 20.000 euros.

ADECO-BUREBA Asociación para el Desarrollo Comarcal Bureba C/ Santa Inés, 9 Bajo 09240 BRIVIESCA (Burgos) Telf. 947 593 831 info@adecobureba.com www.adecobureba.com

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5 LA RED

NATURA2000 L A BIODIVERSIDAD

EN ESTADO NATURAL España cuenta con un extraordinario patrimonio natural y de la biodiversidad que se encuentra bajo el amparo de la Red Natura 2000, una figura jurídica al calor de la cual los grupos de acción local llevan a cabo acciones de desarrollo sostenible en los territorios rurales.

La biodiversidad y su preservación es uno de los retos y de las apuestas irrenunciables de la Unión Europea. Para ello, el 21 de mayo de 1992, a través de la Directiva 92/43/CEE (conocida como Directiva de Hábitats) se creó la Red Natura 2000.

Esta norma buscaba entonces cumplir los objetivos sobre del Convenio sobre diversidad biológica aprobado por la Cumbre de la Tierra de 1992, celebrada en Río de Janeiro.

Natura 2000 es una red formada por un conjunto de coherente de espacios que representan la extraordinaria diversidad de hábitats, de fauna y de flora de la Unión Europea.

La finalidad de la Red Natura 2000 es la articulación de medidas de conservación que impidan la pérdida de biodiversidad y la permanencia a largo plazo de especies y hábitats amenazados en muchos casos por el impacto de las actividades del ser humano. Es por tanto, un espacio de convivencia entre la naturaleza y el hombre.

La Red Natura 2000 supone para los territorios rurales un recurso en sí mismo con una excelente potencialidad para la creación de empleo y la diversificación de la economía. Espacios naturales, paisaje, actividad cinegética, recursos forestales, turismo de naturaleza, deportes de aventura... son elementos que abren la puerta a la llegada de ingresos económicos.

Natura 2000 contempla dos categorías de espacios: Lugares de Interés Comunitario (LIC) y Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA).

En España, según datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de octubre de 2010 hay un total de 1.446 espacios LIC, lo que representa una superficie de 11,6 millones de hectáreas (el 22,93% de la superficie de España).

Por otro lado, existe también 595 zonas ZEPA, que representan algo más de diez millones de hectáreas (un 19.94% del territorio).

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Estos espacios de especial protección están repartidos por comunidades autónomas, agrupadas en cuatro regiones biogeográficas: Alpina (Pirineos), Atlántica (Cornisa Cantábrica), Mediterránea y Macaronésica (Canarias).

En la actualidad, muchas zonas incluidas en la Red Natura 2000 coinciden con la demarcación territorial de actuación de los grupos de acción local, algo que es imprescindible tener en cuenta a la hora de redactar la programación de desarrollo rural.

Nacen al calor de las oportunidades generadas por la gestión responsable y sostenible de los espacios de la Red Natura 2000. Es el caso de ‘Andar caminos’, sobre señalización de caminos y sendas, o ‘Acebalia’, relacionado con la puesta en valor de acebales; ambos proyectos desarrollados por el grupo de acción local soriano Proynerso.

El GDR aragonés Jiloca-Gallocanta lidera el proyecto de cooperación ‘RETO. Red Europea de Turismo Ornitológico’, donde se desarrollan acciones como el Grus Projet, del GDR La Serena (Extremadura), sobre el recorrido que realizan las grullas.

El grupo de acción local Subbética trabaja en diversas acciones en el Geoparque Sierras Subbéticas.

Por su parte, Red Eléctrica de España también está implicada en proyectos relacionados con la Red Natura 2000, como es el caso de ‘Conservación y gestión de zonas de especial protección de aves esteparias de Andalucía’, o ‘Reintroducción del buitre negro en el Pirineo de Lleida’.

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5 SERVICIOS AMBIENTALES DEL GDR SUBBÉTICA, UNA CONEXIÓN INNOVADORA ENTRE LAS POLÍTICAS AMBIENTALES Y LA CIUDADANÍA RURAL El grupo de desarrollo rural cordobés ha creado un servicio gratuito para corregir el frecuente desconocimiento que la población de los territorios incluidos en la Red Natura 2000 suele mostrar acerca de las ventajas y posibilidades que esto supone.

El GDR Subbética creó los Servicios Ambientales en la comarca de la Subbética (Córdoba) en el año 2005.

Se trata de un departamento conformado con personal propio y que tiene como principal objetivo el acercar las políticas medioambientales a la población rural, que en muchas ocasiones desconoce y recela de aquellas. Por este motivo se implantó un Servicio Personalizado de Información y Asesoramiento Ambiental acerca de la normativa de regulación, los procedimientos o criterios ambientales, información técnica, etc. acerca de aquellos espacios que, como este territorio, están incluidos en la Red Natura 2000.

Dentro de este servicio, que se presta de forma gratuita a cualquier persona de la comarca, tanto residentes como turistas, el GDR Subbética recibe en sus instalaciones consultas sobre temáticas ambientales muy diversas: poda y quema en zonas forestales, aprovechamientos de agua, arreglo de caminos, naves de aperos, albercas, instalación de vallados, caza, electrificación, turismo rural y activo, gestión de residuos, elaboración y diseño de cartografía, apoyo en la tramitación de ayudas y subvenciones ambientales, etc. El personal técnico las estudia de forma personalizada y colabora para resolverlas: explicando normativa o procedimientos, preparando

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documentación, debatiendo con gestores y técnicos, y tramitando expedientes ante las administraciones competentes. Parque Natural Sierras Subbéticas y su desarrollo sostenible.

Este servicio promueve la realización de cursos, jornadas, talleres, conferencias, tanto por iniciativa propia como en colaboración con otras entidades del territorio. Así, hasta el momento, se han realizado más de una veintena de actividades de difusión y formación ambiental, que han tenido siempre una destacada afluencia de personas de la comarca.

También en esta línea resalta el trabajo aportado para conseguir la implantación de la Carta Europea de Turismo Sostenible (fases I y II).

Otra de las actuaciones en las que trabaja el GDR Subbética es el Proyecto de Cooperación Interterritorial “AMBI-EMPLEAte: Estrategia de cooperación interterritorial para el fomento de la capacitación laboral y la creación de empleo de calidad en espacios rurales de alto valor ambiental pertenecientes a la Red Natura 2000”.

Desde el año 2009 participan como socios cooperantes en este proyecto cuyo objetivo básico es la promoción del desarrollo socioeconómico de la población de dichos espacios naturales. Se trata de propiciar la creación de las herramientas necesarias para mejorar las condiciones de desarrollo económico de las actividades productivas y servicios. Estas actuaciones son fundamentales para conseguir una mejora en las perspectivas de empleo en la zona de influencia socioeconómica de los espacios protegidos de la Red Natura 2000, generando una serie de oportunidades que pueden contribuir a poner freno a su despoblamiento.

Al mismo tiempo, se trata de introducir el criterio de sostenibilidad en las pymes localizadas en estos espacios protegidos o en su área de influencia, entendido en su más amplia acepción: sostenibilidad ambiental, social y económica.

GDR Subbética Cordobesa C/ Aradillo, 4 - 2º 14940 CABRA (Córdoba) Telf. 957 529 271 gruposubbetica@gruposubbetica.com www.gruposubbetica.com

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5 EL CEDER ALCARRIA CONQUENSE ACERCA L A R E D N AT U R A A L A Asociación para el Desarrollo de la Manchuela C/ Matadero, 5. Fuentealbilla 02260 Albacete lamanchuela@lamanchuela.es www.cedermanchuela.es

POBLACIÓN DE SU TERRITORIO A TRAVÉS DE ACCIONES DE DIVULGACIÓN El proyecto consiste en la creación de un centro asistencial especializado en Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, diseñado para la atención simultanea de 120 enfermos, situado en el Paraje de la Solana en el municipio de Chirivel, (Almería).

Durante el pasado verano, el CEDER Alcarria Conquense llevó a cabo distintas acciones de difusión, divulgación y conocimiento de la Red Natura 2000 en su comarca. Dichas acciones consistieron en la presentación de los tres espacios naturales en varios de los municipios incluidos dentro de este territorio.

En concreto, este territorio cuenta con dos zonas ZEPA (Sierra de Altomira y Serranía Conquense) así como de tres LIC (Sierra de Altomira, Serranía Conquense y Estepas Yesosas de la Alcarria Conquense), que posteriormente deben ser convertidos en ZEC para su consideración como Red Natura 2000.

La celebración de estas acciones de difusión e información entre la población de la Alcarria Conquense sobre la Red Natura 2000, se enmarcan en el proyecto 'Red Natura 2000, un espacio para la conservación, un espacio para el futuro' impulsado desde la Agenda 21 Local de la Alcarria Conquense.

Este proyecto trata de mejorar el conocimiento que la población de la comarca, así como diferentes sectores como las administraciones locales, asociaciones o empresarios tienen sobre Natura 2000. Para la consecución de dicho objetivo el proyecto se ha fijado distintas actuaciones, siendo una de ellas la difusión pública.

Con estas jornadas, este grupo de acción local ha conseguido que un gran número de personas conozca estos espacios naturales protegidos.

En las charlas se ha explicado el origen a nivel Europeo de esta Red de protección de la naturaleza, así como las potencialidades que para los municipios pueden suponer. En este sentido la vinculación de la protección de la naturaleza por parte de Natura 2000 está estrechamente relacionada con el mantenimiento de las actividades tradicionales. Por ello para muchos de estos territorios formar parte de Natura 2000 puede suponer una oportunidad de futuro basada en un desarrollo sostenible, objetivo esencial de CEDER Alcarria Conquense y del Programa Agenda Local 21. De igual forma la valorización de los espacios naturales protegidos, el turismo de naturaleza y la calidad de vida que ofrecen estos espacios suponen oportunidades para todos los territorios Red Natura 2000.

En las charlas celebradas se ha tratado igualmente, el futuro inmediato de estos espacios dentro de los planes de Gestión que deben de articular en base a criterios técnicos las medidas para garantizar la protección de los valores naturales por los cuales el espacio fue declarado. Estos planes deben ser participados por la población local, de forma efectiva puesto que es la única forma en la cual pueden llegar a cumplir con los objetivos fijados. Por ello la divulgación y el conocimiento entre la población local se convierten en herramientas esenciales para el buen funcionamiento del proceso.

Además todas ellas contaron con la exposición itinerante de la Red Natura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la obra social de la Caixa, en la cual se explicaban los valores ecológicos de toda Natura 2000 en la región.

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TREINTA

TERRITORIOS UNIDOS EN EL PROYECTO DE OBSERVACIÓN DE LA NATURALEZA RETO NATURA 2000 El proyecto de cooperación interterritorial Reto Natura 2000 (Red de Espacios de Turismo de Observación en la Red Natura 2000) fue aprobado por el MARM en 2010, y agrupa a un total de treinta grupos de las comunidades autónomas de Aragón, Extremadura, Cataluña, Navarra, Cantabria, Castilla León y Castilla-La Mancha, coordinados por el grupo aragonés ADRI Jiloca Gallocanta.

Coordinado por el grupo de acción local aragonés ADRI Jiloca Gallocanta.

Su objetivo es dotar a los territorios rurales de una planificación estratégica desde los principios participativos, cooperativos y sostenibles para la valorización socioeconómica de los activos de la Red Natura 2000, mediante actividades de turismo de observación de la naturaleza.

Igualmente pretende promover la participación del sector turístico para el análisis y la definición de estrategias sostenibles de acciones turísticas, y elaborar un Plan Estratégico de Turismo de Observación de Naturaleza en cada uno de los territorios que participan.

Para ello, entre las actividades programadas se encuentra la gestión y coordinación del proyecto, articulación de espacios de intercambio de experiencias y conocimiento in situ de realidades diversas y definición de líneas estratégicas para la valorización sostenible de la observación de la Naturaleza.

También se contempla la elaboración de Planes Estratégicos Territoriales, con la participación del sector turístico y de los diversos agentes implicados en la gestión de la Red Natura 2000 para el desarrollo sostenible de actividades de turismo de observación de Naturaleza.

Este proyecto surge tras un largo trabajo por parte de diversos territorios en la oferta de turismo ornitológico en espacios de la RN2000. Simultáneamente se ha analizado el papel de la RN2000 en el desarrollo socioeconómico de los territorios, y se ha constatado que la declaración de estos espacios aporta elementos muy positivos y, en algunos casos, fácilmente demostrables en el ámbito de la conservación y de la recuperación de especies y de hábitats. No obstante, también se constata que el positivo papel esperado de los espacios de la RN2000 en el ámbito socioeconómico o bien no llega a alcanzarse, o bien, no se da a conocer suficientemente. Desde anteriores trabajos en cooperación entre grupos de acción local, como representantes de sus territorios, se pone de manifiesto la falta de valoración cuantitativa y cualitativa del impacto de la RN2000 en el ámbito socioeconómico territorial, así como la escasez de herramientas de rentabilización sostenible de la RN2000.

ADRI Jiloca-Gallocanta C/ Mayor, 116 50360 DAROCA (Zaragoza) Telf. 976 801 286 cooperacion@adri.es www.adri.es

Reto Natura 2000 aporta, además, la singularidad de poner a trabajar 30 territorios de siete comunidades autónomas de forma conjunta, a través de una única metodología, en materia de espacios de la Red Natura 2000. La innovación a través de la aplicación de metodologías existentes con variantes de mejora, y el valor añadido, son planes de desarrollo realizados por y para cada territorio, además de un plan rector para poder ser usado en cualquier zona rural de España.

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5 EL NORESTE DE SORIA

La Red Natura 2000 está presente en 50 municipios de los 77 que integran la Asociación de desarrollo local Proyecto Noreste Soria (Proynerso).

DEMUESTRA CÓMO APROVECHAR UN HISTÓRICO PUNTO DÉBIL COMO MOTOR DE DESARROLLO SOSTENIBLE Más de 60.000 hectáreas en el Noreste de Soria tienen alguna figura de protección. De hecho, la Red Natura 2000 europea está presente en 50 municipios de los 77 que integran la Asociación de desarrollo local Proyecto Noreste Soria (Proynerso).

Esos 77 municipios ocupan una extensión de 3.000 km2, con una población que no llega a los 15.000 habitantes, unas cifras que dan idea de la dispersión y diversidad de actuaciones que se han podido desarrollar en la zona.

Conscientes de la importancia de esta red de espacios protegidos, Proynerso ha desarrollado un portal temático donde se puede conocer qué pueblo del noreste de Soria es Red Natura y saber qué valores naturales le han hecho merecedor de esa calificación. También incluye información de otros recursos del noreste de Soria. “Desde nuestro grupo hemos hecho un estandarte del trabajo dirigido a poner en valor nuestro patrimonio natural. El hecho de que nuestro territorio haya estado históricamente bastante despoblado ha permitido, por el contrario, que hoy contemos con un extraordinario patrimonio natural. De esta manera, se trata de convertir nuestros puntos débiles históricos en puntos fuertes para el presente y el futuro desarrollo, revirtiendo así la situación”, explica Isabel Jiménez Fuentes, gerente de este grupo de acción local.

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Proynerso ha desarrollado igualmente un importante proyecto dedicado a la señalización de caminos y senderos naturales en la provincia.

En este proyecto, en el que cabe destacar “la información y el tiempo dedicado por personas conocedoras de los caminos tradicionales de sus pueblos, así como el compromiso de mantenimiento de dichos caminos tradicionales por parte de los Ayuntamientos y asociaciones, una empresa especializada y por técnicos expertos en medio ambiente y turismo de Proynerso”, explica Isabel Jiménez. El trabajo de Proynerso ha permitido poner en valor y señalizar más de 250 km de senderos según normativa de espacios protegidos que están homologados por la Federación de Montaña de Castilla y Léon. Esta labor ha sido recogida en la web http://www. andarcaminos.com/.

Además, como continuación a la red de caminos tradicionales, este grupo de acción local soriano está trabajando en un proyecto de red de puntos de información local consistente en la puesta en valor de los pequeños centros de interpretación vinculados a medioambiente y patrimonio que se han desarrollado con financiación ProderProdercal-Leadercal por parte de ayuntamientos y asociaciones locales.

Con la marca Acebo de Soria, los ayuntamientos comercializadores de acebo de Soria en origen, quieren promocionar la ramilla de acebo como producto ecológico que es, e informar de por qué es necesaria su comercialización en forma de ramilla navideña.

También apuestan por mostrar cómo han mantenido los acebales hasta nuestros días para que hoy se pueda seguir disfrutando de ellos. Más información sobre este proyecto en www.acebodesoria.com

PROYNERSO Plza. Mayor, 1 42100 ÁGRADA (Soria) Telf. 976 646 992 asociacion@proynerso.com www.proynerso.com

Se trata de otro ejemplo del trabajo de este grupo de acción local en el capítulo medioambiental, una labor cuya difusión entre los propios pobladores del territorio resulta fundamental, porque, como explica Isabel Jiménez, “muchas veces a la gente le llega antes lo que se consideran inconvenientes por las regulaciones de Natura 2000, como que en el municipio de al lado se han podido instalar parques eólicos y en el nuestro no, por eso una parte muy importante de nuestro trabajo es informar a los vecinos de todas las ventajas que supone estar reconocido dentro de esta Red Natura 2000, tanto en relación con la conservación del medio ambiente como en la repercusión que ese medio ambiente tiene en la creación de puestos de trabajo, generación de riqueza y desarrollo sostenible”.

Otro proyecto que desarrolla este grupo vinculado a la Red Natura 2000 es Acebalia, en el que trabaja conjuntamente con otro grupo de desarrollo rural de Soria, Asopiva. El norte de la provincia de Soria es el mayor productor de ramilla de acebo de origen natural de nuestro país. El acebo de Soria procede de bosques con gestión forestal sostenible, certificado por AENOR a través del sistema PEFC.

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5 EL CEDER LA SERENA Y SU FIRME APUESTA POR EL MEDIO AMBIENTE COMO MOTOR DE DESARROLLO RURAL El grupo de desarrollo rural extremeño implementa diversos proyectos medioambientales.

La zona de actuación del CEDER La Serena situada al sureste de Extremadura y prácticamente coincidente con la “Comarca Histórica” de La Serena, con una extensión de más de 3.000 km2, es hoy uno de los enclaves mejor conservados de la Península Ibérica. La riqueza y diversidad de sus recursos es tal que está considerado como uno de los ecosistemas faunísticos más importantes de Europa, albergando tres Zonas de Especial Protección para las Aves (Embalse de Orellana, Sierra de la Moraleja y La Serena-Sierra de Tiros) y numerosas Lugares de Interés Comunitario (LIC) dentro de la Red Natura 2000. Un Medio Ambiente casi intacto, en muchas ocasiones gracias al uso racional del hombre por su entorno, nos sorprende con un sinfín de colores en sus paisajes, de olores en sus campos y del canto de su avifauna que convierten a La Serena en un “paraíso” para los amantes de la Naturaleza.

El propio grupo de acción local, junto con los Ayuntamientos y Mancomunidades de la zona y los colectivos sociales que lo integran, se han erigido como una de las principales fuentes de promoción del medio ambiente de La Serena mediante la participación y ejecución en numerosos proyectos medioambientales a través de los cuales se han realizado numerosas actuaciones a lo largo de todos estos años: material de promoción como guías de naturaleza, diversas publicaciones, videos y posters promocionales, etc.., así como asistencias a ferias nacionales e internacionales relacionadas con el medio ambiente, o campañas de sensibilización con escolares y colectivos de la comarca.

Dentro de estos proyectos cabe destacar, entre otros, uno de los proyectos de cooperación europeos LEADER, pioneros en estas temáticas, denominado “GRUS PROJECT” en el que el recorrido que realizan las grullas en su peregrinaje hacia el sur sirvió para unir territorios de Extremadura, con Aragón, Francia o Suecia, y que sirvió de embrión para el desarrollo de otros proyectos de cooperación relacionados con el turismo ornitológico y como del que actualmente forma parte el grupo de La Serena, denominado “RETO NATURA 2000” en el que junto con diversos territorios rurales, tratan de potenciar el conocimiento de la población de la RED NATURA 2000 y la observación respetuosa de la naturaleza como potencial turístico de estas comarcas a través de la creación de una red europea.

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En esta área de aprovechamiento turístico de las singularidades medioambientales de La Serena cabe destacar el actual proyecto de cooperación coordinado por el grupo de acción local de La Serena durante numerosos años denominado “Turismo de Embalses”, a través del cual se han llevado a cabo numerosas actuaciones a lo largo de ya casi una década: Cinco jornadas internacionales, numerosas actividades y materiales de promoción, asistencia a ferias, intervenciones directas, transferencia de conocimiento entre territorios participantes, y que fruto de la filosofía y metodología LEADER, también han servido de catalizador de otras actuaciones llevadas a cabo por instituciones como la propia Confederación Hidrográfica del Guadiana, la Junta de Extremadura o la Diputación de Badajoz.

Entre todos, se consiguió poner en marcha el PDPT “Los Lagos” con el apoyo de la administración central y de empresarios del sector, con el que se consiguió entre otras actuaciones la realización de puntos de observación y guías de aves, diseños de ecoitinerarios, implantación y señalización didáctica de xerojardineria, etc.. y muy especialmente, un logro del que este grupo de acción local se siente especialmente satisfecho de haber aportado su granito de arena y que es la consecución de la única bandera azul de aguas de interior de España y que se encuentra en esta comarca pacense caracterizada por sus embalses, en la localidad de Orellana La Vieja.

Este grupo de acción local también aboga por la formación y la educación como parte importante del desarrollo rural sostenible. Desde las campañas con escolares y apoyo a asociaciones para la sensibilización medioambiental de colectivos de jóvenes y mujeres, hasta una visión más pragmática que llevó al CEDER “La Serena” a poner en marcha de la mano de la Universidad de Extremadura dos actuaciones de posgrado con el fin de formar a jóvenes universitarios mediante una plataforma on-line del “Máster en desarrollo rural sostenible: Agenda 21”, a través de los cuales, más de un centenar de alumnos obtuvieron su cualificación reconocida por UEX. En la actualidad el CEDER “La Serena” más otros doce grupos de acción local extremeños se encuentran inmersos en el proyecto de cooperación “Guadiana, el río que nos une”, con la colaboración de la Confederación Hidrográfica del Guadiana. Durante los años 2010 y 2011 de andadura del proyecto más de

1500 alumnos de colegios e institutos de La Serena han realizado actividades de educación ambiental para aprender a amar y respetar el medioambiente de La Serena y sus recursos hídricos. El proyecto también ha llevado esta educación ambiental a otros colectivos como mujeres, personas mayores o discapacitados de La Serena prentendiendo llegar a toda la población de los municipios de la comarca.

Como no podía ser de otra forma el futuro de la entidad seguirá ligado a este ámbito vislumbrando nuevas iniciativas que comienzan como el proyecto de cooperación nacional “TERRITORIOS RURALES CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO”, recientemente aprobado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino o los proyectos propios presentados “La Serena: familia y medio ambiente” o la iniciativa “Desarrollo rural sostenible en La Serena” del programa emplea Verde de la Fundación Biodiversidad.

CEDER La Serena Plza. España, s/n 06420 CASTUERA (Badajoz) Telf. 924 772 408 cederserena@laserena.org www.laserena.org

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6 EL TURISMO RURAL Y LOS SERVICIOS DE OCIO EL TURISMO RURAL Y LOS SERVICIOS DE OCIO, CLAVES EN LA CREACIÓN DE EMPLEO EN LOS TERRITORIOS Con adecuadas políticas y apoyo, el turismo rural y los servicios de ocio podrían llegar a crear más de 30.000 puestos de trabajo en seis años.

El medio rural como forma de oxigenación para cuerpo y mente.

Los habitantes de las grandes ciudades aparcan sus agendas y abren espacios en su tiempo libre para buscar oxígeno, paisajes, monumentos, gastronomía… buscan poder mirar lejos, algo que las férreas construcciones urbanas impide. Que la vista llegue hasta el horizonte o hasta el pico más alto de la montaña.

El medio rural español posee riqueza y valores naturales, culturales, climáticos, paisajísticos, gastronómicos que lo confieren como el espacio de turismo de primera magnitud; un recurso que permite la dinamización de los territorios, la diversificación de las rentas de los que en él viven, la mejora de la calidad de vida… la supervivencia de los territorios.

El turismo rural en España a lo largo de los últimos 20 años ha favorecido la rehabilitación de viviendas y edificios singulares, permitiendo la supervivencia del sector de la construcción y de las empresas auxiliares. La consecuencia de ello ha sido el embellecimiento de núcleos urbanos que otrora fueron presa de

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la ruina. Porque el turismo rural no son solo alojamientos; también son restaurantes, tiendas, centros de interpretación, rincones con encanto, callejuelas, ermitas.

Lo cierto es que desde los orígenes del turismo rural en nuestro país, con la puesta en marcha de la experiencia piloto en la comarca asturiana de Taramundi, se ha producido un creciente interés por este tipo de establecimientos hoteleros y gastronómicos, construidos a partir de casonas, casa viejas, casas señoriales, monumentos, edificaciones agrícolas.

Se estima, que el turismo rural mantiene en la actualidad alrededor de 20.000 puestos de trabajo directos Uno de los grandes beneficios que han acarreado tanto el turismo rural como el turismo vinculado al deporte y al ocio activo es la valorización de las zonas rurales gracias a la recuperación y mejora de espacios, paisajes y construcciones.

Pero este activo exclusivo del medio rural proporciona importantes beneficios desde el punto de vista de la creación de empleo. Así, el estudio ‘Oportunidades para la creación de empleo en el medio rural’, elaborado por el Ministerio de Agricultura. Alimentación y Medio Ambiente, estima que aplicándose las políticas adecuadas de incentivación podrían crearse en estos sectores 10.000 puestos de traba-

jo estables en dos años; alcanzando esta cifra los 30.000 en los próximos seis años.

Por otro lado, no hay que perder de vista que este tipo de turismo no agudiza los desequilibrios y problemas del turismo del litoral (escasez de agua, precios viviendas, congestión de infraestructuras...) y equilibran los precios de los hoteles en la costa.

Además, supone un auténtico escaparate de los productos agroalimentarios y artesanales de calidad elaborados en los territorios, y que de otro modo podrían verse en peligro de desaparición.

Por último, y no menos importante, la cada vez más importante penetración de Internet en este tipo de establecimientos (especialmente para la gestión de reservas) logra en muchos casos que pueblos que carecían de geolocalización digital empiecen a posicionarse.

La iniciativa LEADER contribuyó desde 1991 al espectacular auge del turismo rural en Europa. Sirva como ejemplo el hecho de que las inversiones públicas del LEADER en el periodo 1994-2007 alcanzaron los 27,6 M€/año; el Turismo Rural recibía 24,3% de esta inversión y un porcentaje medio de apoyo a los proyectos del 36,9%.

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6 El GDR del Nordeste de Murcia apuesta por iniciativas turísticas para la revitalización de la zona El grupo de acción local ha apoyado diversos proyectos para la creación y mejora de alojamientos rurales.

La Asociación para el Desarrollo del Nordeste de la Región de Murcia ha impulsado a lo largo de los últimos años iniciativas de apoyo a promotores encaminadas a la rehabilitación y mejora de infraestructuras turísticas como medio para lograr la fijación de población, la diversificación de la economía y la mejora de la calidad de vida.

Estos son algunos de los expedientes que ha tramitado el equipo técnico del grupo: Rehabilitación de un casa para turismo rural ‘Llano Quintanilla’. El objetivo del proyecto era crear una empresa de alojamiento rural, casa rural de alquiler integro de 8 a 10 plazas. Motivada por la situación laboral previa de la titular (desempleada), la formación en el sector (curso de dirección y gestión de alojamientos turísticos), la disposición de una vivienda que se ha rehabilitado y rentabilizada para lograr un mantenimiento del patrimonio tradicional (antiguas casas de labranza), las expectativas de fomento turístico de la zona y la escasa oferta de alojamientos en la zona.

Restauración de una casa de labor para uso como casa rural, sala de catas y salón de reuniones Casa Máxima, para adecuarla a los siguientes servicios: Alojamiento rural, que consta de 3 habitaciones de dos plazas cada una, baño, salón, cocina con office y patio interior con garaje. Sala de catas y salón de reuniones, que se podrán ofertar cuando la casa no se encuentre alquilada para

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alojamiento. En la sala de catas se ofertarán cursos de cata de dos niveles, además de subcontratarse por Bodegas Evine para atender a sus clientes. Se orientará a clientes de turismo rural que quieran disfrutar de naturaleza, tranquilidad, probar productos agrícolas, etc.

Rehabilitación de casa para turismo rural ‘El Castillico’. El proyecto consiste en la adecuación de un inmueble ya existente para destinarlo a turismo rural. La superficie construida es de 104,35 m2, distribuidas en dos plantas. Se habilitará el salón, cocina, despensa, aseo y 3 dormitorios. La casa se encuentra parcialmente excavada en la roca. Las plazas de alojamiento a crear serían 8.

Rehabilitación de edificaciones para turismo rural en El Ajauque. El proyecto de rehabilitación de un inmueble destinado a turismo rural, casona rural del siglo XIX. La rehabilitación y adecuación de 4 viviendas en dos plantas, con sala de estar, de ocio, cocina, aseo, comedor y dormitorios. Se crearon 30 plazas de alojamiento, donde se utilizan energías alternativas y renovables para la calefacción de las viviendas.

Servicio de turismo rural de la finca El Anillao. El proyecto consiste en la rehabilitación total de un inmueble para destinarlo a turismo rural, además de la construcción de una caseta agrícola. El inmueble, una casa antigua en dos plantas, está semirruida, y en ella se pretende instalar cocina, comedor, 2 baños, salón, salón-biblioteca, despensa, lavadero, terraza, patio, habitación triple y 2 habitaciones dobles.

Ampliación del Camping de Fortuna. El proyecto dio comienzo en diciembre de 1997. La gran demanda de plazas de camping, en periodo vacacional, al ampliar el número de plazas se puede atender a mayor número de turistas. Se amplió también la zona de esparcimiento y ocio permitiendo a los campistas este servicio, tales como piscina, servicios de saunas, duchas, hidromasajes, aseos, gimnasio y habitaciones.

Asociación para el Desarrollo Comarcal del Nordeste de la Región de Murcia Avda. Pablo Picasso, 103 bajo 30510 Yecla (Murcia) Telf. 968 753 081 nordeste@terra.es • info@adcnordeste.es www.adcnordeste.es

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6 LA SUBBÉTICA, UNA GRANJA ESCUELA PARA ACTIVIDADES AMIGABLES CON LA NATURALEZA En algunos periodos del año llega a tener hasta 14 personas contratadas.

Desde el grupo de desarrollo rural de la Subbética Cordobesa se apoyó con el programa Proder-A la creación de una granja-escuela La Subbética en el término municipal de Priego de Córdoba.

La empresaria María José López García, autónoma que creó su granja-escuela en 2006 se considera gran amante de la naturaleza, contribuyendo con su actividad a la educación ambiental y por ello a su conservación.

Las instalaciones se ha diseñado bajo el estricto cumplimiento de la normativa vigente respecto a la seguridad y eliminando todas las barreras arquitectónicas con el fin de permitir el uso de la granja-escuela por parte de alumnos con discapacidad física y psíquica. Para ello se han mantenido conversaciones con colectivos de discapacitados y sus sugerencias se han contemplado.

Es una empresa que ofrece servicios de alojamiento en régimen de albergue, campamentos de verano y actividades de granja escuela.

Está situada en un paraje de gran belleza en el término municipal de Priego de Córdoba en la carretera de Zagrilla Km 2 y dispone de unas instalaciones modernas manteniendo la tradición en la construcción.

Tiene actualmente 4 personas contratadas, en primavera llega a tener hasta 14: 9 monitores, 3 en cocina y 2 de limpieza.

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Su fuerte son las visitas de los Colegios a los que les ofrecen actividades de la granja-escuela, hasta ahora han ido creciendo año tras año.

A través de esta granja-escuela se estimulan actitudes “amigables” con la naturaleza, las culturas tradicionales y el entorno. Las actividades que en ella se desarrollan cuentan con una metodología activa, participativa, lúdica, innovadora e integradora y siempre adaptada a los intereses y edades de los participantes.

Los objetivos principales de la granja-escuela son: posibilitar una vivencia directa de los niños y niñas con la naturaleza y la cultura popular, conocer el funcionamiento de una granja de producción sostenible, reconocer sitios históricos y culturales de la comarca, sensibilizar sobre la importancia de conservar los recursos naturales y humanos, y fomentar entre los niños y niñas el conocimiento y la valoración de la cultura popular.

Asociación Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa C/ Aradillo, 4 - 2ª 14940 CABRA (Córdoba) Telf. 957 529 271 gruposubbetica@gruposubbetica.com www.gruposubbetica.com

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CENTRO PAR A LA PROMOCIÓN TURÍSTICA INTEGRAL DE LA COMARCA DEL BERGUERÀ Cuenta con el apoyo del grupo LEADER de la Catalunya Central. el turismo, el paisaje, la historia, la arquitectura, el patrimonio industrial, el arte, la artesanía, las tradiciones, la gastronomía, así como toda la cultura que se produce actualmente desde la comarca Por otro lado, también se creará una línea de merchandising del Berguedà: camisetas, libros, puntos de libro, tazas, delantales... elaborados por artesanos y artistas. Y, en las paredes, se expondrán las obras de los artistas de la comarca con la finalidad de darlos a conocer.

Logos Berguedà es una empresa que ha iniciado una nueva línea de servicio dedicada al turismo y la cultura para promocionar la comarca del Berguedà.

El proyecto consiste en la creación de un restaurante, una sala de conferencias y proyecciones y una librería especializada, en una antigua colonia textil de la zona. Paralelamente, se contempla la creación de una línea de merchandising inspirada en temas culturales relacionados con la comarca.

El Berguedà se caracteriza por su gran riqueza patrimonial y cultural; las colonias textiles, el románico, la arquitectura modernista, la minería, etc. Logos Berguedà quiere potenciar la historia y el patrimonio de la comarca realizando rutas turísticas en el territorio.

El proyecto está apoyado por la Associació pel Desenvolupament Rural de la Catalunya Central y su objetivo es revitalizar el sector turístico del Berguedà dando a conocer el patrimonio del que dispone el territorio, uniendo historia, cultura, artesanía, arte, gastronomía y naturaleza.

Para conseguir éste objetivo, el restaurante presentará una cocina basada en el concepto de “Slowfood”, para promover el consumo de alimentos ligados al territorio con la finalidad de salvaguardar su biodiversidad. Una cocina donde hay una interacción con el visitante, que puede elegir ingredientes y condimentos, sugerir preguntas y, incluso, cocinar.

La línea de servicios dedicada al turismo se concretará con la creación de rutas guiadas y la organización de conferencias y ponencias de interés para el territorio. En lo que respecta a la librería del establecimiento, ésta estará especializada en el Berguedà, y se podrán encontrar ejemplares relacionados con

Associació pel Desenvolupament Rural de la Catalunya Central C/ Francesc Macià,12 - 1er - 2a 08600 BERGA (Barcelona) Telf. 938 214 225 info@catcentral.cat www.catcentral.cat

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6 EL ESTABLO QUE SE CONVIRTIÓ EN POSADA Y UNA TABERNA RURAL MEJORADA Proyectos apoyados por el grupo de acción local cántabro de Liébana.

En la comarca cántabra de Liébana, un pequeño edificio de uso ganadero se ha transformado en un alojamiento rural, Casa Fidela. Esta transformación ha sido posible gracias al esfuerzo de Luz María Martín Concejero, una emprendedora que acudió al grupo de desarrollo rural en busca de apoyo.

Este apoyo se tradujo en una ayuda de más de 93.000 euros, un 35% del total de la inversión.

Se trata de un proyecto de rehabilitación de un inmueble de antiguo uso ganadero para transformarlo en una posada rural de 10 habitaciones dobles con un total de 333 m2. El proyecto se sitúa en el pueblo de Lomeña, municipio de Pesaguero, uno de los más castigados por la despoblación y que además se sitúa al margen de los circuitos turísticos habituales de la comarca de Liébana. La promotora es una mujer joven residente en este núcleo de población que, con este proyecto, genera su propio puesto de trabajo, de manera que se asegura también su permanencia en el pueblo.

El proyecto comprende toda la obra de rehabilitación del edificio y todos los elementos y el equipamiento necesario para poner en funcionamiento este negocio de turismo rural.

El grupo de acción local Liébana ha apoyado también con el 35% de la inversión el proyecto de mejora de la taberna del Inglés.

El proyecto consiste en la mejora de una taberna rural en el pueblo de Tudes (Vega de Liébana), donde se ofrece aparte del servicio de bar, algunas raciones sencillas. Actualmente no existe en el pueblo ningún otro establecimiento de este tipo, que funciona como foco de la vida social tanto para los habitantes del pueblo como para los visitantes. Esta solicitud recoge una serie de mejoras que se pretenden realizar en el establecimiento como la adquisición de algunos muebles, una televisión, una mesa de billar, un cartel y el equipamiento necesario para la elaboración de comidas preparadas. Además también se van a realizar las siguientes mejoras: adecuación de una cuadra contigua como almacén para la taberna y para la instalación de cierta maquinaria necesaria para su funcionamiento; el acondicionamiento de una vieja cocina que forma parte del local y que los clientes del bar podrán visitar.

Grupo de Acción Local Liébana C/ San Roque, 7- 2ª 39570 POTES (Cantabria) Telf. 942 730 726 liebana@comarcadeliebana.com www.comarcadeliebana.com

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UN PORTAL WEB PARA LOS AMANTES DEL TURISMO DE OBSERVACIÓN NATURAL Con este proyecto, apoyado por el grupo LEADER Consorci Grup d’Acció Local Noguera- Segrià Nord, también se pretende avanzar en la creación de productos turísticos vinculados a la Cultura y la Naturaleza de los territorios rurales.

La Asociación para la Salvaguarda de la Biodiversidad y la Naturaleza “La Sabina” trabaja para la conservación de la biodiversidad y la naturaleza en todos sus ámbitos y, en especial, en el de las aves silvestres; promoviendo entre otros: rutas ornitológicas, actividades de observación y conocimiento de la naturaleza y los diferentes tipos de ecosistemas, rehabilitación de espacios para disfrutar de la biodiversidad, promover rutas turísticas y lúdicas no agresivas...

La creación del portal www.lasabina.cat busca atraer a los posibles visitantes de turismo rural interesados en la ornitología y las rutas de observación de la naturaleza.

Con este proyecto, apoyado por el grupo LEADER Consorci Grup d’Acció Local Noguera- Segrià Nord, también se pretende avanzar en la creación de productos turísticos vinculados a la Cultura y la Naturaleza de los territorios rurales.

El objetivo general del proyecto es crear nuevas vías de dinamización de la actividad empresarial turística a partir de elementos nuevos y atractivos, alrededor de las rutas de naturaleza y ornitología, como nuevas oportunidades de negocio a través de acciones que promuevan la sostenibilidad y el equilibrio económico en la zona.

El portal web cuenta con la aplicación de sistemas innovadores de participación dentro de la estrategia 2.0 donde el usuario es el protagonista y se convierte en el prescriptor y vendedor a la vez los servicios que se ofrecen, introduciendo y desarrollando una verdadera red social que interactúa con el territorio.

Consorci Grup d’Acció Local Noguera-Segrià Nord Passeig Àngel Guimerà, 28-30 25600 BALAGUER (Lleida) Telf. 973 448 933 leader@noguerasegrianord.cat www.ccnoguera.cat

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6 GUADALTEBA APROVECHA SUS RECURSOS ENDÓGENOS PATRIMONIALES PARA LA CREACIÓN DE EMPLEO Puesta en valor del patrimonio del territorio y dotación de formación específica y especializada a jóvenes de la zona.

La creación de empleo cualificado, en base a los recursos propios, es una de las líneas que van de la mano con el desarrollo turístico en la Comarca del Guadalteba. Para lograr este objetivo, fundamentalmente se afronta desde dos puntos de vista; por una parte, la puesta en valor del patrimonio del territorio, como principal recurso que ofrecer cara al turista y, por otra, la dotación de formación específica y especializada a jóvenes de la zona, lo que ha permitido la constitución de un grupo de profesionales que trabajan en este sector, integrados en la Red Patrimonio Guadalteba. Esta entidad reúne espacios naturales, yacimientos arqueológicos y centros de interpretación, gestionados de forma integrada.

El aprovechamiento de estos recursos endógenos, como principal baluarte para el desarrollo de un turismo sostenible en la comarca, es la columna vertebral de la Red Patrimonio Guadalteba. Sobre la convicción de que estos recursos son de extraordinario valor, se ha venido trabajando en su conservación y puesta en valor, garantizando así la protección de este legado, encaminándolo hacia su explotación turística como medio económico, vital en una comarca de interior y rural como es Guadalteba, pero con el compromiso de aprovecharlos de forma sostenible y respetuosa.

De igual modo que ha sido fundamental hacer del Patrimonio un atractivo turístico, también lo ha sido la apuesta por formar a un grupo de profesionales que atiendan a este turismo, derivando en la creación de puestos de trabajo. Por tanto, la creación de empleo se ha conseguido trabajando en estas dos cuestiones; en la puesta en valor de los recursos endógenos para convertirlos en un recurso turístico y en la generación de una oferta formativa especializada, encaminada a la creación de empleo cualificado.

Gracias a esta estrategia, actualmente alrededor de quince personas trabajan en la comarca en el sector turístico, gestionado a través de la Red Patrimonio Guadalteba. El organigrama de funcionamiento incluye personal cualificado, experto en arqueología, geografía, guías intérpretes del patrimonio y responsables de administración y mantenimiento.

A partir de este modelo, la Red Patrimonio Guadalteba tiene como sede las instalaciones del Parque Guadalteba, manteniendo personal en los distintos centros de interpretación y yacimientos guiados.

Estos trabajadores y trabajadoras realizan tareas técnicas entre instituciones, proyectos de obras, planificación, prevención, etc. y, en el caso de los guías, son quienes realizan la atención al público en sus centros o yacimientos. Este equipo de profesionales y la organización en red del mismo, han sido las claves de un servicio de calidad que nunca habían tenido los visitantes que se acercaban al patrimonio histórico de los municipios.

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Formación para el empleo La preparación específica de estos guías/intérpretes del patrimonio se realizó a través de dos cursos de formación, dirigidos a desempleados/as con un nivel académico medio/alto y con conocimientos de inglés, francés y español. En estos cursos se impartieron materias como patrimonio natural, histórico, inglés, escenificación, vocalización, turismo, etc. El objetivo de ambos cursos fue formar a los responsables de atender al visitante en los enclaves de la Red Patrimonio Guadalteba.

La denominación de los técnicos que finalizaron el primero de estos cursos fue “Informador-Intérprete del Patrimonio de la Comarca del Guadalteba”. Éste se hizo en colaboración con la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, y se gestó con el compromiso de contratación de un porcentaje del alumnado, a la finalización del mismo.

Guadalteba aprovecha sus recursos endógenos patrimoniales para la creación de empleo

De similar especialidad, con la intención de ampliar y especializar esta formación, se impartió un segundo curso de “Guía - Intérprete del Patrimonio Natural e Histórico de la Comarca del Guadalteba”, organizado por el propio Grupo de Acción Local Guadalteba, con la intención de formar y consolidar el equipo de profesionales de la información e interpretación de la comarca, en el marco del Programa de Desarrollo Rural Sostenible del Medio Rural 2007-2013, “LiderA”, financiado por los fondos FEADER y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Los contenidos incluían técnicas de atención al turismo y equipamientos en la Comarca del Guadalteba, su patrimonio natural (geología) y paisajes, comunidades botánicas presentes en la zona, fauna representativa y observación de la avifauna, conocimiento de la Red Patrimonio Guadalteba, rutas por el patrimonio natural de la comarca,... entre otros módulos transversales.

Además de las clases teóricas, por las características de esta formación, el curso fue muy práctico.

Esta iniciativa se proponía explorar las posibilidades de empleo en la puesta en valor y gestión del patrimonio rural, diseñando programas e itinerarios formativos adaptados y a su vez, realizando prácticas profesionales para el conocimiento de nuevas formas de gestión y difusión del patrimonio. Así se lograba aumentar la empleabilidad de la población desempleada del territorio y a su vez, formar a profesionales cualificados que pudieran desarrollar su carrera profesional en empleos emergentes relacionados con la gestión y puesta en valor del patrimonio rural (histórico y natural); y extraer nuevos conocimientos de prácticas semejantes desarrolladas en otros territorios y poderse transferir para la mejora de las políticas activas de empleo relacionadas con la formación para el empleo y la intermediación de población desempleada. Los objetivos principales de este proyecto, de alcance internacional, fueron potenciar las políticas activas de empleo desarrolladas en las zonas rurales y propiciar la diversificación económica en las zonas rurales.

En el marco de este proyecto se realizaron varios viajes de estudio al Campo Arqueológico de Mértola (Portugal) y al Parchi Val di Cornia S. P. A. (Italia), para compartir experiencias y conocer sus modelos de gestión turística. Como experiencia piloto de gran interés, jóvenes de la comarca realizaron prácticas profesionales en ambos países, con estancias de varios días, aprendiendo sus esquemas de gestión del patrimonio local para su aprovechamiento turístico, generando por tanto riqueza y empleo en los territorios rurales.

Grupo Acción Local Guadalteba Parque Guadalteba, Ctra. Málaga-Campillos, Km. 11 Paseo de Peñarrubia, s/n 29320 CAMPILLOS (Málaga) Telf. 952 713 464 gal@guadalteba.com www.guadalteba.com

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6 TURISMO ACTIVO Y DE NATURALEZA EN EL VALLE DE LOS PEDROCHES La comarca cordobesa se está reinventando para ofrecer una amplia oferta de servicios relacionados con el turismo de interior.

La comarca de Los Pedroches es uno de los territorios que conscientes de su economía principalmente basada en la agricultura, ganadería e industria agroalimentaria como factor transformador de los productos endógenos, ha sabido reconvertirse para obtener un complemento a la riqueza patrimonial y natural a través de la potenciación del turismo rural como economía de servicios complementaria a la principal. A pesar de las dificultades que entraña la situación geográfica de la comarca y las deficiencias en las comunicaciones, la comarca se está reinventando para ofrecer una amplia oferta de servicios relacionados con el turismo de interior. Se han adaptado, rehabilitado y creado casas y alojamientos rurales coherentes con el medio y la historia de la comarca, a la vez que se ha recuperado la cocina tradicional para complementar la red de alojamientos y ofrecer un servicio completo al nuevo turista de interior que se ha incrementado en las últimas décadas.

lidades que ofrece el territorio para generar nuevos productos turísticos que satisfagan la demanda y sean respetuosos con el medio. Cada una de estas nuevas empresas ofrece una serie de productos y servicios con una personalidad única, existiendo entre ellos una estrecha colaboración sin la cual no sería posible ofrecer un servicio de calidad al turista rural. Desde el 2009 operan en la comarca de Los Pedroches tres empresas creadas por jóvenes emprendedores que han sabido conjugar estos dos principios fundamentales: atención a la demanda y respeto por el medio. Hyla Educación Ambiental ubicada en Cardeña, Tavabu Turismo Activo en Villanueva del Duque y Quercus Aventura, en Añora, son tres de las empresas que ofertan actividades de turismo activo, cada una en un área distinta pero existiendo entre ellas la necesaria colaboración y relación para que el turista que decide visitar Los Pedroches pueda realizar la actividad que desea.

Uno de los hándicaps que debe superar sin embargo el sector turístico de la comarca es la sostenibilidad de una estructura fuerte de colaboración entre los distintos agentes para crear una carta de servicios turísticos consensuada, así como potenciar la creación y mantenimiento de un destino turístico en base a la variedad de servicios que se ofrecen.

Avanzando en este sentido y dejando de lado las individualidades es una de las tendencias actuales del sector, al menos en servicios y productos relacionados con el turismo activo.

Con la generación de estas nuevas empresas se ha conseguido cubrir un amplio abanico de actividades lúdico-deportivas en el entorno de la dehesa que no dejarán indiferente al turista. Si bien Tavabu Turismo Activo inició su actividad con el atractivo de los paseos en los burritos enanos, así como una completa pista de paintball, hinchables, actividades deportivas en grupo, de orientación y senderismo, la empresa amplió en 2011 los servicios en el traslado al nuevo completo situado en la Dehesa de Villanueva del Duque. Así, además de la zona residencial con el hostal rural de dos estrellas y servicio de comedor, cuenta con una zona deportiva donde se ubica el Parque Multiaventura con rocódromo, puentes

En Los Pedroches existen varias empresas jóvenes que se han gestado atendiendo esa creciente demanda del turista rural, conocedores de las posibi-

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colgantes, tiro con arco, zona de paintball, paseos en burros enanos, senderismo, orientación, minigolf, escalada, actividades deportivas acuáticas, etc. Su principal reclamo, por sus especiales características como alojamiento con especialidad de albergue pero con servicios de atención dentro de la habitación, son los grupos de escolares o campamentos de verano para niños/as de entre 7 a 12 años, así como grupos amplios que contratan el paquete turístico de alojamiento, restauración y paquete multiaventuras.

Uno de los servicios estrella de Tavabu es la atención y vigilancia de 24 horas que tienen los monitores con los grupos de niños/as, un servicio complementario que también se ofrece cuando se contrata a grupos de adultos con niños/as un paquete multiaventura, para que así, según afirma Amaro López, “se pueda disfrutar del parque mientras que los menores están atendidos por monitores que les están haciendo talleres de animación”.

El propietario de Tavabu Turismo Activo se reafirma en la necesidad de estrechar lazos de colaboración con el resto de empresas de turismo de la comarcas, muestra de ello es que durante los meses de verano se han llevado más de 400 personas a hacer kayak al pantano de La Colada, una de los servicios que ofrece en exclusiva Quercus Multiaventura en dicho enclave, más centrada esta empresa en las actividades deportivas acuáticas. En cuanto a las rutas se senderismo, Amaro López ha registrado más de 700 visitas en la ruta de las Minas de El Soldado en Villanueva del Duque. A pesar del reclamo turístico del patrimonio natural y monumental, Amaro López critica la falta de adecuación y compromiso por parte de las administraciones en cuanto a la limpieza de las zonas de visita a través del senderismo o actividades acuáticas en el pantano de La Colada, López entiende que “todos debemos participar de mejorar las condiciones al turista que se decide por visitar nuestra comarca, proveniente en su mayoría, en torno al 85% de fuera de la provincia, un 10% de la provincia y un 5% de la comarca”.

Otra manera de entender el turismo rural y activo en Los Pedroches es la que presenta Hyla Educación Ambiental, centrada en la naturaleza desde tres perspectivas o líneas de actuación. De un lado los itinerarios ambientales que se ofrecen a los centros educativos como actividades complementarias a lo impartido en las aulas, de otro lado el turismo sostenible con el diseño de rutas según estación, paisaje o demanda del turista, y por último, la animación sociocultural que se ofrece a grupos o en eventos.

Del mismo modo que Tavabu, para Hyla Educación Ambiental su principal actividad se centra en la educación ambiental para grupos de escolares a través de los itinerarios diseñados por edades o por tipología del grupo, adaptados incluso para discapacitados. Así, durante el 2011 se contabilizó la visita de más de 500 escolares que disfrutaron de los itinerarios elegidos en los que se incluyen elaboración de fichas técnicas respecto al aprovechamiento de los recursos ganaderos, la flora y fauna, la cultura, etc, además de talleres sobre la creación de cajas nidos, bebederos o reciclaje en la dehesa.

Una de las últimas tendencia en el turismo es la asociación de agentes para crear un destino turístico, algo que ya se ha llevado a cabo en Cardeña con la creación de la Asociación Empresarial Turística Cardeña Sostenible en la cual están integrados tanto alojamientos, restaurantes y actividades complementarias. De esa forma, según los propietarios de Hyla, se aúnan esfuerzos por crear un destino turístico, haciendo así frente al olvido que parece haber desde las administraciones. Desde Hyla son conscientes del potencial que tiene el entorno natural privilegiado del Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro, por ello es necesario aprovechar este recurso y saber venderlo como destino de turismo de naturaleza que se sabe tiene mucho potencial en el turismo europeo.

Asociación Adroches para el Desarrollo Rural de la Comarca de Los Pedroches Ronda Los Pedroches s/n.

14460 DOS TORRES (Córdoba) Telf. 957 135 014 adroches@adroches.org www.adroches.org

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6 rEsErva Castillo dE las guardas, un zoosafari Con aloJamiEnto y hostElEría Ha creado empleo, especialmente para mujeres y jóvenes.

El municipio de El Castillo de las Guardas está ubicado en la Sierra Norte de Sevilla y forma parte de la Asociación para el Desarrollo Rural Corredor de la Plata, una zona de alta ruralidad con la actividad minera como principal fuente de empleo y riqueza hasta finales de 1960. De hecho, la actividad se desarrolla en las instalaciones de la antigua mina del término municipal El Castillo de las Guardas. La instalación de este parque Zoosafari supone el aprovechamiento integral de un antiguo espacio minero en desuso, diversificando la actividad hacia un turismo sostenible y respetuoso con el entorno, que a la vez fomenta el desarrollo de la zona y la hace más atractiva turísticamente.

Más de 10 años de experiencia en el sector avalan este proyecto. Una iniciativa que fomenta las actividades turísticas ligadas al ocio y medioambiente, y al patrimonio histórico.

Por ello las actividades y servicios que oferta la Reserva Natural del Castillo de las Guardas S.L contribuyen en sus dos vertientes al desarrollo del turismo comarcal. En primer lugar por las actividades de multiaventura, ocio y esparcimiento que posee y en segundo, por el aprovechamiento integral de un patrimonio minero en desuso como son las minas, el puente y el pantano del Castillo de las Guardas, diversificando la oferta hacia un turismo temático diferenciado, el “turismo minero”.

Entre las diferentes actividades que se pueden llevan a cabo, destaca un recorrido en tren turístico o con el coche de cada visitante. Un circuito por entre los terrenos de la antigua mina, incluido el puente, donde se puede observar de cerca la vida diaria de animales exóticos en semilibertad.

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Asimismo, existe una mini granja con animales propios de granjas que pueden interactuar con los mรกs pequeรฑos que visiten el recinto: una zona de restauraciรณn y picnic, una zona para espectรกculos de pรกjaros, รกrea para espectรกculo con focas, alojamientos en bungalows y una zona del FarWest (Salรณn con restauraciรณn y espectรกculo y Hotel con 20 habitaciones totalmente equipadas). Por otro lado, se puede disfrutar de un circuito de carting, tirolina, tiro con arco, paintball, orientaciรณn, etc .

La iniciativa estรก considerado una buena prรกctica debido a la destacable contribuciรณn del proyecto en los siguientes aspectos: mejorar la calidad de vida en el medio rural y sus servicios; mantenimiento de la poblaciรณn en el medio rural; mantenimiento y generaciรณn de empleo en el medio rural, mediante la diversificaciรณn de las actividades econรณmicas; conservaciรณn de la biodiversidad y la puesta en valor de los recursos naturales.

Reserva Castillo de las Guardas, un zoosafari con alojamiento y hostelerรญa

Por otro lado, se ha contribuido a la creaciรณn de empleo sostenible, especialmente para mujeres y jรณvenes, a la conservaciรณn del paisaje y a la fijaciรณn de poblaciรณn.

Asociaciรณn para el Desarrollo Rural del Corredor de la Plata Plza. Pozuelos, s/n 41860 GERENA (Sevilla) Telf. 955 782 356 corredorplata@corredorplata.es www.corredorplata.es

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6 CORTIJO DE DUCHA, UN HOTEL-ESCUELA CON INFINIDAD DE ACTIVIDADES LÚDICAS Esta iniciativa de diversificación del medio rural, apoyada por el grupo de desarrollo rural de la Campiña de Jerez, ha consistido en la rehabilitación y adaptación de un cortijo tradicional para convertirlo en centro de ocio-turismo.

Las instalaciones del Cortijo de Ducha cuentan con un Hotel-Escuela Rural de cuatro estrellas y 34 habitaciones, zona de piscina, zona ajardinada, pistas de pádel, cafetería, restaurante, espacios y salones para eventos con servicio de cátering, patio típico andaluz etc. y próximamente con parque y zona infantil. Las instalaciones no sólo se utilizan como espacio de ocio donde desarrollar parte de la gran cantidad de eventos culturales y sociales del Grupo Romero Caballero, derivados de su política de responsabilidad social empresarial; sino también como Hotel-Escuela, haciendo uso de la amplia experiencia formativa en estos campos que tiene este grupo de empresas dedicado, desde hace años, a la hostelería y a la restauración.

Este elegante Cortijo ofrece un espacio de descanso y recreación. Allí podrá disfrutar de la paz que le regala el campo sin perder el confort propio de un servicio personalizado.

Un hotel, ubicado en una finca agraria antiquísima –que en época árabe fue alquería-, y situado en un paraje privilegiado de la Campiña, a 3 kilómetros del Aeropuerto de Jerez y a sólo 10 del centro de la ciudad, se convierte en una alternativa natural donde ofrecer una extensa gama de actividades a través de la cultura, la gastronomía, el deporte y el relax en un lugar diferente: paseos a caballo, paseos en bicicleta, trekking, etc. Tanto las habitaciones como los salones del Cortijo han sido reformadas y decoradas al más puro estilo tradicional. Son 34 amplias habitaciones cálidamente diseñadas para mantener el espíritu del Cortijo: 30 habitaciones dobles y 4 habitaciones junior-suite, y todas ellas incluyen amplias terrazas con vistas a los extensos jardines y al campo, luz natural, minibar, TV-satélite, wifi gratuito, teléfono, caja de seguridad, aire acondicionado-calefacción, cuarto

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de baño amplio con todos sus accesorios, incluido el secador etc. Este espacio es muy versátil y también tiene como objetivo y target la realización de eventos a medida, desde pequeños actos de empresa hasta bodas-bautizos-comuniones, aniversarios, presentaciones, congresos, reuniones, seminarios, incentivos, lanzamiento de producto etc. Para ello cuentan con salones con capacidad para más de 600 personas y la tecnología audiovisual más avanzada, que hacen del cortijo el lugar más ideal para todo tipo de eventos, cuidando hasta el último detalle, como los últimos realizados en 2012: Lanzamiento de nuevo vehículo, Festival de música Sherrysound, Feria Internacional de la Cerveza o Foro de la XII Cumbre Por un lado, desde el punto de vista del empleo, se trata de una iniciativa que implica la creación y el mantenimiento de bastante empleo, fijo y eventuales, elementos crucial en la situación de crisis actual.

Además, este proyecto viene a mejorar la situación de uno de los aspectos aún deficitarios en la zona: la escasez de alojamientos y equipamientos turísticos rurales, ya detectada en la Nueva Estrategia Rural (NERA) para la Campiña 2007-2013, y que hasta ahora tenía que ser solventada con la oferta existente en los núcleos urbanos.

El turismo rural es uno de los sectores emergentes en nuestra Campiña, importante elemento para el desarrollo, siendo uno de los que mayor inversión privada

está generando en la zona y por ello, aumentar la oferta de plazas de alojamiento rural en el ámbito de actuación del GDR Campiña de Jerez es crucial para el desarrollo del sector y para permitir que siga creciendo la ofertas de servicios complementarios para el desarrollo de actividades vinculadas al entorno (comercio en los pueblos, artesanía, gastronomía, naturaleza, enoturismo, turismo ecuestre, etc).

Cortijo de Ducha, un hotel-escuela con infinidad de actividades lúdicas

Este proyecto puede considerarse buena práctica también por el hecho de abrir al público un cortijo remodelado, elemento arquitectónico típico del medio rural andaluz, dando a conocer una clásica y antiquísima finca andaluza que comprende una superficie de 10 ha. rodeadas de historia, paisaje con sus extensas plantaciones y una vista panorámica de la Campiña jerezana.

Además, al pertenecer al Grupo Romero Caballero, un grupo de empresas jerezano dedicado, desde hace años, a la hostelería y a la restauración, tiene el valor añadido de promocionar la gastronomía local, ya que el promotor también dirige la Escuela de Hostelería de Jerez y el Cátering Las Vides. El hotel tiene un restaurante con capacidad para 150 personas en el cual se sirve una amplia carta de platos andaluces, elaborados con las más modernas tendencias de la cocina actual, siempre con productos de primera calidad, y en las mejores condiciones de elaboración, contando con las últimas tecnologías.

Asociación-GDR Campiña de Jerez Pza. del Ayuntamiento, s/n 11570 LA BARCA DE LA FLORIDA (Cádiz) Telf. 956 929 034 gdr@jerezrural.com www.jerezrural.com

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6 PARAÍSO DE DOÑANA: CASA RURAL, CENTRO ECUESTRE Y ORGANIZACIÓN DE CONVENCIONES Este proyecto conjuga una oferta de alojamiento rural con otras propuestas complementarias como son los servicios turísticos de congresos y convenciones, el turismo activo, y muy especialmente, el turismo ecuestre.

“Paraíso de Doñana” es una iniciativa empresarial de turismo de excelencia que, desde el convencimiento de que la calidad y la sostenibilidad son rentables y diferenciadoras, ve la luz como el primer complejo turístico especializado en turismo ecuestre en la comarca Aljarafe-Doñana. Enclavado en el corazón natural de Villamanrique de la Condesa, se trata de un resort de más de 20.000 m2 de superficie, con alojamientos exclusivos, piscina y zonas ajardinadas, restaurante, club y posada ecuestre, que ofrece además un amplio abanico de servicios turísticos “a la carta”, que pueden ajustarse a las necesidades de los clientes que deseen vivir Doñana como una experiencia única y diferente.

Este proyecto, que se ha acogido al Programa LiderA (Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente y FEADER) que gestiona en el territorio el Grupo de Desarrollo Rural Aljarafe-Doñana (ADAD), conjuga una exquisita oferta de alojamiento rural con otras propuestas complementarias como son los servicios turísticos de congresos y convenciones, el turismo activo, y muy especialmente, el turismo ecuestre. De hecho, el mundo del caballo cobra un gran protagonismo en este complejo turístico que es también Posada Ecuestre, y que cuenta con instalaciones específicas (boxes, vestuarios, almacén, pista de exhibición y corredor, etc.) y una ganadería propia de caballos de Pura Raza Español.

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Una de las características del complejo es su perfecta integración en el entorno natural donde se localiza, con una arquitectura cuidada y típicamente andaluza, a base de materiales nobles, como maderas, cerámicas o tejas de barro. Además, “Paraíso de Doñana” está concebido arquitectónicamente bajo criterios de sostenibilidad y aprovechamiento energético, de ahí el valor que se ha dado en las edificaciones a la luz solar, la ventilación o los materiales constructivos de alta resistencia climática. Aspectos arquitectónicos que se completan con una política de ahorro y eficiencia energética, que usa las tecnologías más avanzadas del mercado. Como botón de muestra de estos criterios de construcción y gestión sostenibles de la energía, encontramos sus instalaciones hípicas, donde se produce un perfecto aprovechamiento de la luz y la ventilación, favoreciendo al máximo el bienestar animal, entre otros aspectos.

GDR Aljarafe-Doñana (ADAD) C/ Marqués de Santillana, 64 41840 PILAS (Sevilla) Telf. 955 753 820 adad@adad.es www.facebook.com/AljarafeDonana

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6 PEDALADAS EN LOS VALLES DEL OSO ASTURIANOS El grupo de desarrollo rural del Camín Real de la Mesa financió la ampliación de una empresa de turismo activo y la modernización de su web.

El Centro BTT Valles del Oso inició su actividad en el año 2008 y es el único centro de BTT de carácter privado en España, que no sólo se dedica al alquiler de bicicletas (en las variedades posibles, tándem, para niños, etc.) sino que además también realiza reparaciones o mantenimiento de los equipos, ofertando también en sus instalaciones el servicio de bar.

El personal de la empresa acredita titulación y experiencia directamente relacionada con la actividad: licenciados en INEF, ex corredores de BTT y ciclocross.

La empresa planteó la adquisición de varias bicicletas, un ordenador portátil, una videocámara y un GPS, así como una remodelación completa de la web de la empresa. Estas acciones han sido financiadas en parte por el grupo de desarrollo rural del Camín Real de la Mesa, que ha aportado el 31% de la inversión.

en el que se podrá ver un video por ruta, que servirá también de promoción de la Senda del Oso. La videocámara y el portátil servirán para el tratamiento de las imágenes, colgarlas en el canal de la web y hacer videos personalizados para los participantes en los tours de bicicleta.

Por lo que respecta a los GPS se alquilarán a los usuarios de rutas de BTT de gran nivel, que han sido bastante demandadas el pasado año, por lo que presentan una gran potencialidad y no han sido nada explotadas hasta el momento.

El nuevo equipamiento está orientado para tours en bicicleta por carretera, siendo la primera oferta de este tipo en toda la cornisa cantábrica y que es demandado por el turista extranjero, especialmente en Alemania, Holanda y República Checa. Se van a adquirir bicicletas con 2 tallas diferentes, para adaptarlas a la envergadura de los turistas extranjeros, así como de mayor calidad respecto a las que dispone ya la empresa, ya que hay usuarios que están dispuestos a pagar un poco más por un servicio especializado.

Respecto a la web introducirá además de un nuevo diseño, los textos en inglés, alemán, francés, italiano y portugués, se ampliará la información sobre los Valles del Oso, la sección de enlaces a establecimientos turísticos, se incorporará una sección de rutas de BTT con descripción de las mismas, así como de rutas por carretera y los mapas o rutas (tracks) para GPS de descarga gratuita, también habrá un canal de videos

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Grupo de Desarrollo Rural Camín Real de la Mesa C/ Eduardo Sierra, 10 33820 GRADO (Asturias) Telf. 985 754 783 caminrealdelamesa@caminrealdelamesa.es www.caminrealdelamesa.es

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7 LA INNOVACIÓN SOCIAL AL SERVICIO DE LOS HABITANTES DEL MEDIO RURAL Los Espacios Sociales de Innovación (ESdI) proporcionan a los territorios soluciones para las necesidades sentidas por los propios pobladores y actores del medio rural.

Los nuevos retos a los que debe hacer frente el medio rural requieren de fórmulas imaginativas, de nuevos modelos de gobernanza y de la participación muy activa de la sociedad civil. Es por ello por lo que a lo largo de los últimos años se ha venido trabajando en el concepto de Espacio Social de Innovación (ESdI).

Los Espacios Sociales de Innovación (ESdI) pretenden ser ecosistemas organizativos en torno a territorios en los que se llevan a cabo aquellas actividades de innovación e investigación demandadas y dirigidas por las necesidades y restricciones de los habitantes del territorio beneficiario.

Estos ecosistemas implican a los distintos actores que participan en la cadena de valor de la investigación e innovación: actores sociales, empresas proveedoras de tecnología, investigadores, políticos.

Además presentan un modelo de sostenibilidad que permite su subsistencia más allá de la financiación de un proyecto específico. También disponen de una estructura organizativa liderada por asociaciones, fundaciones o por grupos de acción local.

Los ESdI buscan la emancipación de la sociedad, mediante nuevas formas de gobernanza, democratizando los procesos de innovación en los que se involucra la sociedad, siendo ésta la protagonista en cada nueva actuación desde sus primeras fases.

Los grupos de desarrollo rural se han implicado muy especialmente en este modelo de innovación social.

Catorce de ellos ya han recibido la certificación como Espacios Sociales de Innovación en las sucesivas convocatorias que han tenido lugar hasta la fecha.

En su seno, y con la participación de la sociedad civil, se han desarrollado soluciones que dan respuesta a las necesidades sentidas por la propia población, a partir de procesos que presentan altas cotas de co-creación, de gobernanza territorial y de innovación. Es el caso del Ruralab País Románico, que ha convertido el territorio en un auténtico laboratorio rural, en un semillero para iniciativas y proyectos de cara a satisfacer aquellos aspectos clave para su futuro. El GDR Campiña de Jerez, a través de procesos con altas cotas de participación, ha logrado dispensar pulseras geolocalizadoras para personas con Alzheimer.

Mendinet ha desarrollado a lo largo de los últimos años soluciones para la localización y seguimiento del ganado en los parques naturales. Y el GDR Subbética Cordobesa ha logrado que el ganado ovino sea el mejor aliado del olivar.

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RURALAB PAÍS ROMÁNICO. LOS POBLADORES, PROTAGONISTAS DE LA INNOVACIÓN La Asociación Interterritorial País Románico impulsa el Espacio Social de Innovación Ruralab.

Las comarcas castellano-leonesas del Alto Ebro-Las Loras y Montaña Palentina, y la cántabra de Campóo - Los Valles constituyen un territorio denominado País Románico, en el que actúa la Asociación Interterritorial País Románico.

Esta asociación, en colaboración con la Fundación Santa María la Real, Caja Cantabria y los Ayuntamientos de Valdeolea y Aguilar de Campóo constituyeron el Espacio Social de Innovación (ESdI) Ruralab País Románico, una proyecto piloto que implica a 40 municipios, 402 núcleos urbanos, casi 50.000 habitantes y más de 3.600 kilómetros cuadrados.

El Ruralab País Románico está constituido como un auténtico laboratorio rural. Se trata de un espacio físico y virtual, de recursos compartidos, de encuentro y colaboración entre personas, empresas, organizaciones sociales y entidades locales del territorio.

La concepción de este ESdI parte de un espacio de aprendizaje y formación centrada sobre las áreas de conocimiento y sectores de actividad considerados como estratégicos para el territorio. Es, por tanto, un semillero de iniciativas y proyectos de innovación con base tecnológica y con sentido social y ecológico... un espacio de apoyo a iniciativas emprendedoras.

El Ruralab País Románico tiene como objetivos contribuir a la mejora de la cohesión social y de la capacidad organizativa del territorio. Para ello se crean espacios de encuentro y participación que permiten el desarrollo de redes sociales locales, tanto virtuales como presenciales, que favorecen la articulación social y la colaboración entre personas, organizaciones sociales, empresas y Ayuntamientos.

Por otro lado, se pretende contribuir a la capacitación de recursos humanos locales, enfocada en la mejora competitiva del sistema social y productivo del territorio. En este sentido se han puesto en marcha programas de formación dirigidos a los sectores de la población más dinámicos (jóvenes y mujeres), favoreciendo su acceso a los conocimientos propios de la nueva economía del conocimiento.

Además, el Ruralab pretende apoyar la capacidad de innovación y emprendimiento de personas, asociaciones, empresas y entidades del territorio, mediante la creación de un laboratorio de proyectos de innovación en sectores estratégicos.

Algunas de las actividades que se han llevado a cabo son el diseño de sitio web 2.0 de País Románico y el desarrollo de contenidos, la autoformación del grupo en redes sociales virtuales y su diseño y dinamización, la organización de seminarios sobre innovación rural, etc.

Desde un punto de vista más innovador, el Ruralab ha diseñado y desarrollado de forma colaborativa un proyecto modelo de vivienda rural del futuro, así como un sistema integrado de gestión comunitaria de los recursos forestales locales.

Asociación País Románico.

Avda. Cervera, 26 Bajo 34800 AGUILAR DE CAMPÓO (Palencia) Telf. 979 128 029 paisromanico@paisromanico.org www.paisromanico.org

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7 CUANDO LA OVEJA SE CONVIERTE EN LA MEJOR AMIGA DEL OLIVAR La Subbética Cordobesa lidera una alianza de intereses comunes entre agricultura y ganadería.

El grupo de desarrollo rural de la Subbética Cordobesa (GDR Subbética) promueve una transformadora iniciativa para que el ganado ovino contribuya a la mejora de la cubierta de los olivares, al mismo tiempo que se favorece su alimentación.

La iniciativa ya puesta en marcha y que cuenta con fincas experimentales, puede suponer un gran cambio en los modos y costumbres del cultivo del olivar en alianza con el ganado. Por un lado rompe tópicos arcaicos, y demuestra que la agricultura y la ganadería no solo son compatibles, sino que pueden convivir en una acción conjunta que a ambos les reporta ventajas. Por otro, implicaría un beneficio recíproco para ambos sectores.

La oveja y el olivar se convierten así en aliados complementarios que buscan el interés común. Se trata de la conciliación estratégica entre el olivarero y el ganadero en pos de una mayor rentabilidad mutua.

Liderado por el grupo de desarrollo de la Subbética Cordobesa (constituido como Espacio Social de Innovación), el proyecto cuenta con el respaldo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía que participa en este proyecto de investigación denominado ‘Modelos experimentales de olivar adehesado’. El objetivo es caminar hacia la implantación del modelo de explotación de la dehesa en el olivar en pendiente, mediante el uso de ganado ovino que al mismo tiempo que utiliza la capa vegetal del olivar para su alimentación, favorece con su consumo el mantenimiento y control de la cubierta vegetal de este cultivo.

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Rentabilidad del olivar y economía sostenible.

De esta manera, a los ganaderos se les aporta una alimentación suplementaria, gratuita y variada que repercute además en la mejora de su carne. En justa recompensa, el olivarero se evita las labores de desbroce y de usos de herbicida, al mismo tiempo que el terreno se le mantiene más cohesionado. Une a la búsqueda de una mayor rentabilidad (pasto gratuito y mejora de la oveja) la labor de mantenimiento natural y ecológico de las fincas.

Persigue el desarrollo sostenible de estos sectores tan importantes de la economía andaluza así como el aumento de la riqueza económica de las fincas olivareras y la diversificación de su producción mediante su aprovechamiento ganadero. Aporta además multifuncionalidad al medio rural en el marco del desarrollo sostenible, ya que las fincas objeto de experimentación son de olivar ecológico. La idea que centra el programa es también añadir un factor más de riqueza al agroecosistema, ya que no sólo se obtendría aceite de oliva, sino también diferentes productos derivados de la crianza del ganado ovino ecológico.

Con los resultados del proyecto se romperá el falso estereotipo de que las fincas, si no está bien y claramente labradas, pertenecen a un ‘mal agricultor’. Al menos es una idea preconcebida y falsa en olivares con pendientes. Antes al contrario, la presencia de cubierta vegetal conllevaría un apoyo al mantenimiento de la capa fértil y de la humedad y no una muestra de dejadez de la explotación.

Se rompe el tópico de que la oveja daña al olivo, ya que su tendencia es comer hierba y no ramas, resultando preferible a otras formas de controlar las hierbas como el uso de herbicidas que no es efectivo para frenar la erosión, ya que elimina la posibilidad de crear una cubierta vegetal que desarrolle raíces que sujeten el terreno.

Cambio histórico desde la Subbética.

Nos hallamos ante un cambio histórico en el cultivo del olivar y en el impulso a la ganadería que tiene su campamento base nacional y su campo de experimentación en la Subbética Cordobesa de la mano de su grupo de desarrollo rural. Asistimos con este proyecto a un tiempo en el que los olivicultores se dotan de una herramienta para cambiar sus métodos de manejo hacia unas usos más respetuosas con el medio ambiente que eviten la progresiva pérdida de suelo y la consiguiente merma de la producción y calidad del aceite. La opción dual de coexistencia de ganadería y agricultura en una misma explotación supone un paso importantísimo hacia una mayor rentabilidad y estabilidad del empleo agrario en todo el año y no sólo, durante la recolección, impulsando esta actividad económica en todo periodo y fijando a la población en su entorno rural y natural.

GDR Subbética Cordobesa C/ Aradillo, 4. 2º 14940 CABRA (Córdoba) Telf. 957 529 271 gruposubbetica@ gruposubbetica.com www.gruposubbetica.com

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7 EL GDR CAMPIÑA DE JEREZ PROPORCIONA PULSERAS LOCALIZADORAS A PERSONAS CON A LZHEIMER El proyecto arrancó con reuniones con las asociaciones de familiares de enfermos para conocer de primera mano las necesidades sentidas.

El grupo de desarrollo rural de la Campiña de Jerez, que posee la certificación de Espacio Social de Innovación, incluye entre sus objetivos “promover proyectos que fomenten la integración de la población y la mejora de la calidad de vida de ésta”, y desde hace varios años viene trabajando en distintos frentes para desarrollar acciones que ayuden a la consecución de este objetivo. Un ejemplo de ello es este proyecto que permite implantar un sistema de detección de personas afectadas de Alzheimer en la zona rural de la Campiña de Jerez, mediante el uso de redes inalámbricas.

La enfermedad de Alzheimer es progresiva y neurodegenerativa, caracterizada principalmente por la pérdida de la memoria, el deterioro de la capacidad verbal, etc. Sin embargo, el paciente suele conservar sus funciones motoras. Con la puesta en marcha de este proyecto piloto, se pretende implantar un sistema de geolocalización que permite ubicar a las personas afectadas de Alzheimer a través de Internet o de un móvil con GPS, mejorando así sus posibilidades de movilidad y siendo una herramienta de apoyo a las personas cuidadoras y familiares.

Durante el año y medio que ha durado el proyecto han sido numerosas las acciones y reuniones que se han realizado: la creación de una comisión de trabajo; dar a conocer el proyecto; contactar con otras entidades como AFAMER (Asociación de Familiares Enfermos Alzheimer La Merced de Jerez) y la Asociación de Familiares Enfermos de Alzheimer de La Barca -de nueva creación-; búsqueda de personas beneficiarias; fase piloto de prueba de dispositivos etc.

En un primer momento, y con objeto de dotarse de conocimientos y experiencia específica en el trabajo, tanto con personas enfermas de Alzheimer, como con las necesidades de sus familiares, el GDR se puso en contacto con la Asociación de Familiares Enfermos del Alzheimer de Jerez La Merced, con la que se mantuvieron diversas reuniones y se trabajó estrechamente, culminando con la firma de un convenio entre ambas entidades .

Una vez consensuadas en una mesa de trabajo las necesidades y requisitos que debían tener estos geolocalizadores, se abrió un concurso para contratar la empresa que pudiera desarrollar el proyecto, adjudicándose finalmente a la empresa REQ. Una vez incorporada la empresa, se inició todo un proceso para diseñar el software de manejo de los geolocalizadores y la página de acceso en Internet donde se consultaría la información geoespacial que emiten los dispositivos de los enfermos.

Después se testaron los geolocalizadores para analizar los resultados y adaptarlos, siendo importante resaltar la colaboración de tres familias en esta fase de testeo, aportando datos reales de la experiencia que han ayudado a ir modificando el producto. Así, se concluyó que lo más importante para los familiares es poder mantener la comunicación directa con la persona enferma, incluso por encima de la capacidad para georreferenciar su posición a través de Internet -aunque esa funcionalidad se valora como imprescindible en los casos en que los enfermos se pierden-.

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Los dispositivos geolocalizadores En base a toda esta información, se ha trabajado y se ha dado a elegir a las familias entre dos modelos de dispositivos diferentes, en función de cada tipo de enfermo y de las necesidades de las familias.

Uno de los modelos consiste en un dispositivo intercomunicador muy simple, con altavoz y micrófono, que se puede colgar la persona enferma -tipo llavero o colgante- y un móvil a través del cual se comunican directamente con sus familiares y en el que éstos pueden recibir mediante un mensaje la posición georreferenciada de dónde se ubica el dispositivo.

El otro modelo consiste en una pulsera que también permite la intercomunicación pero que va colocada en la muñeca y lleva un sistema de seguridad que impide que la persona enferma se desprenda de ella. Es la menos solicitada, aunque sí lo han hecho aquellas personas cuyos familiares enfermos están en una fase más agresiva. En este caso, el dispositivo emite continuamente la señal de georeferenciación del enfermo.

Esta iniciativa ha podido incorporar esa mejora tecnológica gracias al sistema de redes inalámbricas, basadas en el estándar 802.16 que ha sido recientemente implantado en la zona rural, mejorando la calidad de vida de estos enfermos de Alzheimer, que podrán moverse más libremente, y de sus familiares, que podrán tenerlos localizados.

El proyecto consiste en establecer un sistema RTLS, que posibilita localizar a una persona provista de un sencillo aparato de rastreo (tag), triangulándose su posición en tiempo real, con una precisión métrica.

GDR Campiña de Jerez Plza. Ayuntamiento s/n LA BARCA DE LA FLORIDA 11570 (Cádiz) Telf. 956 929 034 cdr@jerezrural.com www.jerezrural.com

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7 LOCALIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE GANADO EN LOS PARQUES NATURALES DE EUSKADI La asociación para el desarrollo rural Mendinet impulsa sistemas telemáticos que mejoran la calidad de vida de los ganaderos.

La asociación para el desarrollo rural Mendinet (Euskadi) ha puesto en marcha el proyecto ‘Localización y seguimiento del ganado en parques naturales’, cuyo objetivo ha sido el desarrollo de un sistema que permitiese a los pastores/ganaderos representar geográficamente sobre una ortofoto en una página Web la posición de los animales, que tienen incorporado un dispositivo que permita su localización.

Mediante la prueba piloto se pretendía demostrar la viabilidad técnica y socio-económica del proyecto. Es decir, demostrar que la tecnología funciona y que la herramienta es útil para los ganaderos a un coste razonable.

Además de mejorar la calidad de vida de los ganaderos, las utilidades del sistema (prácticos y de investigación) son la aplicación en la gestión de los rebaños (seguimiento de los animales-rebaños a tiempo real en sistemas extensivos de pastoreo); aplicación en la investigación (estudio de comportamiento de los animales-rebaños, patrones de uso y selección del territorio, competencias-complementariedad entre especies y/o época del año); aplicación en la gestión del territorio, por ejemplo a nivel de parque naturales.

En este proyecto se ha contado con la participación de ganaderos que tienen sus animales en alguno de los parques naturales de Euskadi: Izqui, Aralar y Gorbeia.

Para el desarrollo del proyecto se ha utilizado una combinación de tecnologías GPS, GSM/GPRS e Internet.

Un dispositivo colocado en los animales capta la posición gracias a los satélites de posicionamiento. El mismo dispositivo envía mediante GPRS la posición a un ordenador que la procesa y la muestra en una página Web a través de Internet. El siguiente gráfico resume el funcionamiento del sistema:

Asociación Mendinet Arkaute s/n Arkaute´ 01192 Álaba Telf. 945 410 309 mendinet@mendinet.org www.mendinet.org

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Los usuarios acceden a un entorno Web privado en el que visualizan la situación de su ganado sobre una ortofoto. La herramienta permite además realizar informes con los datos almacenados por el sistema (distancias recorridas, velocidades medias, ...). Esta información sirve, además de para el ganadero, para conocer la utilización de las distintas zonas de cada parque, épocas, etc., lo que ayuda a la gestión de los mismos.

Para implantar el GPS al ganado ha sido necesario disponer de unos collares para los animales, que se han desarrollado partiendo de los collares clásicos para cencerros. Sobre ellos se ha integrado un MODEM GPRS/ GSM un GPS y una batería. El equipo se mantiene apagado y cada cierto tiempo se despierta y toma la posición mediante el GPS y la almacena, después envía los datos almacenados al puesto central mediante una conexión GPRS. Durante el proyecto se han realizado estudios de consumo con el fin de optimizar tanto la frecuencia de envió de posiciones como la toma de las mismas.

YO SOY RURAL TV El novedoso enfoque de mostrar el medio rural asturiano, a través de los emprendedores y sus iniciativas empresariales, con sus ventajas y desventajas, está calando en la sociedad asturiana La Red Asturiana de Desarrollo Rural (READER), en colaboración con Cajastur y dentro del marco de la difusión que lleva a cabo sobre los 11 Grupos de Desarrollo Rural del Principado de Asturias y de las ayudas del Eje Leader que estos gestionan ha elaborado un total de trece programas de televisión en los que se muestran un total de 39 iniciativas de emprendedores e iniciativas sociales puestas en marcha en el mundo rural asturiano, enmarcados bajo el proyecto ‘Yo Soy Rural’. Estos programas son emitidos por la Televisión del Principado de Asturias (TPA) todos los sábados de abril a junio de 2013 a las 13.00 horas y están constituyendo un gran éxito, siendo seguidos cada semana por más telespectadores.

El novedoso enfoque de mostrar el medio rural asturiano, a través de los emprendedores y sus iniciativas empresariales, con sus ventajas y desventajas, está calando en la sociedad asturiana y el programa muestra con ejemplos el enorme potencial que tienen las 11 comarcas rurales del Principado como generadoras de empleo.

Yo soy rural TV fue grabado a lo largo de cuatro meses y otros dos más de posproducción. La emisión de los programas se inició el primer sábado de abril de 2013 y se alargaría hasta finales del mes de junio. En total se emitieron 13 capítulos con tres historias cada uno de ellos. A lo largo de los tres meses de emisión el programa se acercaba a 33 emprendedores rurales, tres por cada comarca rural de la región. Además, se emiten seis iniciativas de carácter social que recibieron ayuda de las denominadas no productivas, como la Red de Huertos en los colegios, el Ecomuseo de Somiedo, la Fundación EDES, etcétera.

El programa es una muestra de los logros que consiguen los Grupos de Desarrollo Rural asturianos (GDRs) en su labor de dinamizar económica y empresarialmente los territorios rurales a través de la gestión de las ayudas englobadas en el denominado Eje LEADER. Una labor prácticamente desconocida por la gran mayoría de los asturianos.

Red Asturiana de Desarrollo Rural (READER) C/ Uría, 58 - 4º C 33003 OVIEDO (Asturias) Telf. 985 208 429 reader@readerasturias.org www.readerasturias.org

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7 I PREMIOS LEADER-RED ESPAÑOLA DE DESARROLLO RURAL La REDR premió a personalidades y entidades en siete categorías en el transcursos de un acto que se celebró en el Círculo de Bellas Artes de Madrid el día 14 de diciembre de 2010.

La Red Española de Desarrollo Rural (REDR) entregó en Madrid el día 14 de diciembre de 2010 los premios LEADER con motivo de su 15º aniversario. Estos galardones tienen como objetivo reconocer el trabajo de profesionales e instituciones en sus respectivos campos de cara a fomentar una visión del medio rural vivo, y a promocionar sus valores positivos, apostando por dinámicas que contribuyan a la mejora de la calidad de vida de los pobladores.

El premio LEADER-Red Española de Desarrollo Rural contó con siete categorías: Prensa Escrita, Radio, Televisión, Artes, Internet y Nuevos Soportes, Investigación social, y un Premio Especial que se concede a una personalidad que haya hecho una especial defensa del medio rural español a través de la disciplina que cultive.

Los premios se entregaron en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, en el transcurso de un acto al que estuvieron invitados, además de autoridades europeas, nacionales y autonómicas, representantes de todos los grupos de desarrollo rural y redes regionales asociadas a la REDR.

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El conductor del acto fue el periodista radiofónico Alberto Granados, director del programa ‘Hoy por hoy Madrid’, que se emite en Radio Madrid (Cadena Ser), que fue el encargado de trasladar a los asistentes una imagen del medio rural moderna, en conexión con la ciudad; una imagen de un medio rural lleno de dinamismo y en constante evolución, donde los productos agroalimentarios de calidad alcanzan altas cotas de excelencia y donde la biodiversidad y el patrimonio juegan un papel imprescindible como elementos endógenos para el desarrollo sostenible del medio rural.

Casi medio millar de personas abarrotaron el Salón de Columnas para arropar a aquellas personalidades e instituciones que se hicieron acreedores del galardón: Carlos Barrabés (Internet y Nuevos Soportes); Eduardo Nave, Cristóbal Ramíerz y Juan Millás, de El País Semana (Prensa Escrita); ‘A vivir que son dos días’ de la Cadena SER (Radio); ‘Un país para comérselo’, de TVE (Televisión); Foro IESA (Innovación social); Montxo Armendáriz (Artes); y José Antonio Labordeta (Especial).

Entre los asistentes, destacaron el secretario general del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Eduardo Tamarit; la secretaria de Estado de Cooperación, Soraya Rodríguez; y el Consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Eduardo Arguilé.

También asistió una masiva representación de las redes territoriales de desarrollo rural y de los grupos de acción local de toda España.

Tras la entrega de premios, se ofreció una amplia degustación de productos agroalimentarios artesanos elaborados en zonas rurales españolas por emprendedores que han recibido algún tipo de apoyo por parte de los grupos de desarrollo rural.

REDR Red Española de Desarrollo Rural C/ Duque de Medinaceli, 12-1º 28014 MADRID Telf. 911 289 748 redr@redr.es @redespanola www.redr.es

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7 CAMPAÑA DE LA REDR POR LA DIGNIFICACIÓN DEL TÉRMINO RURAL EN EL DICCIONARIO DE LA RAE

La petición contó con el respaldo de las redes territoriales y de los grupos de acción local asociados a la REDR, un apoyo que permitió el éxito de la iniciativa y su traslación a los territorios rurales.

La Red Española de Desarrollo Rural (REDR), las redes territoriales y de sus grupos asociados realizaron una campaña por la dignificación del término rural en el Diccionario de la RAE en el año 2011. Ayuntamientos, organizaciones agrarias y medioambientales secundaron la petición.

Con ella, se consiguió que la Real Academia Española eliminara en su vigésimo tercera edición del Diccionario de la Lengua (prevista para otoño de 2014) los términos ‘tosco’ e ‘inculto’ en la voz ‘rural’. Esta decisión se dio a conocer después de la solicitud formal llevada a cabo por la Red Española de Desarrollo Rural (REDR), y su presidente Aurelio García Bermúdez, a la que se sumaron ayuntamientos, instituciones, organizaciones agrarias y medioambientales.

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El presidente de la REDR remitió una carta al director de la RAE, José Manuel Blecua, en la que le explicaba que “el medio rural ha experimentado a lo largo de las últimas décadas un proceso de transformación y modernización que lo aleja notablemente de los viejos estereotipos. La tosquedad ha dado paso a la calidad; la incultura, a la innovación. Ya nadie duda de que en las zonas rurales se encuentra la biodiversidad, el paisaje, el agua, el oxígeno, el patrimonio etnográfico y cultural, la tierra... Elementos, en definitiva, consustanciales a la vida”.

La RAE aseguró que el término aparecería modificado en la 23ª edición del diccionario en papel, prevista para otoño de 2014, y en el 5º volcado web.

Para apoyar la campaña, se creo el grupo en Facebook ‘Por la dignificación del término rural en el diccionario’, que en pocos días alcanzó casi el medio millar de adhesiones. Asimismo, los medios de comunicación se volcaron con la iniciativa, apareciendo noticias sobre la misma en más de una decena de medios hablados y escritos de España.

Por otro lado, infinidad de organizaciones mostraron su adhesión a la petición de la red Española de Desarrollo Rural; entre ellas, el Ayuntamiento de Cudillero (Asturias), el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (hoy Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), el Consejo de la Juventud de Castilla y León, la Unión de Centros de Acción Rural (UNCEAR), la Plataforma Rural, la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), y una gran cantidad de centros educativos rurales, así como personas a título particular.

Las redes territoriales de desarrollo rural y los grupos de acción local se volcaron con la extensión de la campaña en sus territorios, habiendo logrado entre todos que la dignificación del término “rural” llegue al libro de referencia del Español en todo el mundo.

REDR Red Española de Desarrollo Rural C/. Duque de Medinaceli, 12 - 1º 28014 MADRID Telf. 911 289 748 redr@redr.es @redespanola www.redr.es

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7 JORNADAS INTERNACIONALES ‘MÁSLEADER’ ORGANIZADAS POR REDR

Las Jornadas estuvieron dirigidas a los grupos de acción local, a los actores económicos y sociales del territorio, los medios de comunicación y el conjunto de la sociedad.

La Red Española de Desarrollo Rural (REDR), Red de Grupos de Acción Local, organizó en Madrid los días 23 y 24 de octubre de 2012 las ‘Jornadas Internacionales MÁS LEADER: Experiencias y propuestas para la sostenibilidad de las zonas rurales’. Su objetivo es ofrecer una visión de esta metodología a lo largo de su trayectoria, sus diversos enfoques innovadores y el valor que la impulsa hacia el futuro.

Las Jornadas quisieron también mostrar a los medios de comunicación, las instituciones públicas y a la sociedad en general la apuesta por la metodología LEADER como una herramienta extraordinariamente potente, que ha permitido la dinamización de medio rural europeo, la diversificación económica de los territorios, la mejora en la calidad de vida de sus habitantes, la adquisición de capacidades vinculadas a la innovación social...

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REDR Red Española de Desarrollo Rural C/ Duque de Medinaceli, 12-1º 28014 MADRID Telf. 911 289 748 redr@redr.es @redespanola www.redr.es

MÁS LEADER busca reconocer y visualizar el trabajo desarrollado a lo largo de los últimos 20 años por parte de los grupos de acción local a través del enfoque ascendente y participativo de desarrollo rural.

Además, pretende ser una apuesta de futuro por una metodología de plena actualidad, que permite seguir innovando de cara a establecer sinergias entre las zonas rurales y urbanas.

Las Instituciones europeas e internacionales han avalado a lo largo de los últimos años la validez de la metodología LEADER. Prueba de ello son los sucesivos posicionamientos de la DG Regio y DG Agri de la Comisión Europea (CE), el Parlamento (PE) el Tribunal de Cuentas (TC) y el Comité Económico y Social (CESE) europeos, el Comité de las Regiones (CdR), la Red Europea de Desarrollo Rural (ENRD) y la OCDE, entre otras.

Por otro lado, los proyectos de reglamentos del Marco Estratégico Común (MEC) y el Fondo Europeo para la Agricultura y el Desarrollo Rural (FEADER) para el periodo 2014-2020 destacan y ponen en valor el papel de LEADER y de los grupos de acción local a lo largo de lo últimos 20 años, reservándoles un papel muy central en la nueva programación.

Se estructuraron en siete mesas, cada una de las cuales abordó desde un perfil diferente las particularidades de LEADER a través de las experiencias desarrolladas y de las propuestas de futuro.

Las Jornadas MÁS LEADER contaron con la colaboración de la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el marco del Fondo Europeo para la Agricultura y Desarrollo Rural (FEADER).

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8 SERVICIOS Y

APROVECHAMIENTOS

F ORESTALES CONSERVACIÓN Y GESTIÓN DE ESPACIOS NATURALES El aprovechamiento forestal y de los recursos naturales pueden llegar a generar miles de puestos de trabajo si se potencian adecuadamente.

España posee una superficie forestal de 27 millones de hectáreas, y su superficie boscosa se ha incrementado de 2000 a 2010 de media en 118.500 ha/año (el mayor incremento con diferencia de todos los países de la UE). Sin embargo, el aprovechamiento maderero se concentra en poco más del 10% de la superficie forestal.

Datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente estiman que bastaría con destinar prioritariamente a la producción de madera poco más del 20% de la superficie forestal nacional para reducir en un 80% las importaciones, ahorrando 1.500 millones de euros y creando 8.000 puestos de trabajo.

Por otro lado, existen actualmente casi 4 millones de hectáreas de tierras abandonadas de cultivo, en proceso de recuperación del dominio forestal, y se estima que 5 millones de hectáreas más podrían ser abandonadas en los próximos años como consecuencia de la evolución de las producciones agrarias. Son superficies para la que es difícil encontrar alternativas económicas, y que en muchos casos podrían, sin conflicto ambiental, forestarse.

España es el país que más biomasa posee de todos los pertenecientes a la UE: los procesos de poda en olivo, vid, almendro y frutales en general; la paja en los cultivos herbáceos; las masas forestales; la industria del aceite de oliva y la forestal; etc.

Esta materia susceptible de ser utilizada para la producción de energía está en parte destinada a la exportación de forma creciente en los últimos años, o destruida por quema o pudrición in situ en muchos otros casos.

Estos combustibles pueden sustituir al gasóleo, fuel-oil, gas licuado de petróleo, gas natural licuado y gas canalizado en condiciones muy favorables de precio, sin emitir CO2 y generando una cantidad de empleo muy importante. Pueden además incorporarse a la producción eléctrica y la cogeneración.

Dada la diversidad de productos y tecnologías de utilización, su dispersión territorial, y la escasa madurez del mercado, el desarrollo del sector de la biomasa se está produciendo a partir de muchas pequeñas

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empresas poco articuladas entre sí. No obstante en el momento actual ya se dispone de un tejido empresarial capaz de asumir proyectos complejos y de crecer en esta línea, como consecuencia en parte del efecto tractor de la exportación.

El incremento de la demanda provoca la incorporación de nuevos recursos sin coste inicial (el coste de la biomasa en campo es cero), por lo que el coste final se refiere casi en su totalidad a empleo y coste de equipos de aprovechamiento que se pueden considerar básicos (según aumenta el precio son más los tipos de biomasa que se pueden aprovechar, por lo que el precio marginal es básicamente el coste del aprovechamiento, del que la parte fundamental es la mano de obra), lo que convierte a esta fuente de energía en extremadamente intensiva en mano de obra.

A ello hay que sumar los empleos asociados a operación y mantenimiento de instalaciones: según la Asociación de Productores de Energías Renovables, la biomasa genera 60 veces más empleos estables asociados a estas actividades que el gas, 30 veces más que el carbón, y unas 10 veces más que la nuclear.

La conclusión es que, con menos de lo que hoy se paga por los combustibles fósiles importados que se podrían sustituir por biomasa, crearíamos un número de puestos de trabajo realmente elevado en nuestro medio rural.

ASEMFO31 considera que, sin incorporar al aprovechamiento cultivos energéticos, no resulta difícil incrementar el aprovechamiento de biomasa sólida forestal de aquí a 2020 en aproximadamente 10 millones de toneladas al año. Para esta cifra se estima que, solo en los trabajos de recogida, tratamiento y distribución de combustible, se podrían crear 10.000 puestos de trabajo, y casi 15.000 empleos más en la operación y mantenimiento de las calderas. Además se evitaría la importación de más de 20 millones de barriles de petróleo y la emisión a la atmósfera de 8,7 millones de toneladas de CO2 /año.

Por su parte, AVEBIOM (Asociación Española de Valorización Energética de Biomasa) estima que el sector de la biomasa forestal podría crear más de 594.000 puestos de trabajo en España durante los próximos 17 años.

Un informe de Analistas Financieros Internacionales (AFI) para la Asociación de Productores de Energías Renovables (APPA) recién elaborado concluye que si España incrementara la retribución de producción eléctrica de la biomasa en un 25%, el Estado ganaría 130 millones de euros al año, atrayendo inversiones privadas por valor de 3.854 millones de euros y creando 47.300 puestos de trabajo en la construcción de nuevas plantas de biomasa y biogás, y más de 13.900 empleos directos e indirectos durante su vida útil.

Conservación y gestión de recursos naturales.

Los espacios naturales son clave y consustanciales al medio rural. No en balde, son los territorios rurales los que atesoran la abrumadora mayoría de estos espacios, generadores de valor y de servicios ambientales.

España cuenta con un conjunto de espacios naturales protegidos que abarca el 27% del territorio (incluyendo la superficie perteneciente a la Red Natura 2000), superficie de gran valor que no puede mantenerse “improductiva” económicamente, máxime cuando gran parte de ella es privada. La conservación no puede hacerse en beneficio de todos pero a expensas de unos pocos propietarios de los terrenos, que ven cómo se restringen (cuando no se bloquean) los usos y aprovechamientos de sus fincas, sin percibir nada a cambio.

Los espacios naturales no son, en su gran mayoría, territorios que tengan que permanecer intactos y, precisamente por ello, y por la necesidad de conservarlos, son generadores de puestos de trabajo. Es por ello por lo que deben ser sometidos a unos planes de ordenación, uso y gestión de sus recursos, que deben ser previamente elaborados.

Además, los recursos cuyo uso y aprovechamiento se apruebe, deben ser explotados de manera sostenible (caza, pesca, productos micológicos, etc.). Son, sin duda, un recurso turístico de primerísimo orden, con un enorme potencial para canalizar de forma ordenada las actuales (y futuras) demandas de uso público y de turismo activo compatibles con la conservación de la naturaleza. Es por todo ello por lo que se debe garantizar la conservación del espacio, lo que exige vigilancia y tareas de conservación.

Se estima que la conservación y gestión de los espacios naturales podrían crear a corto plazo, en dos años, alrededor de 10.000 puestos de trabajo, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

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8 ENTORNO DEL RÍO UNGRÍA: POR UN PAISAJE PROTEGIDO Los grupos de acción local ADAC y FADETA cooperan para la implantación de una figura de protección medioambiental en el Valle del Río Ungria de Guadalajara.

Los valores naturales que el entorno del río Ungría tiene desde el punto de vista de su componente biótico son contrastados. Es una representación paradigmática de los barrancos que descienden desde la paramera alcarreña hacia el valle del Tajo, en este caso a través del Tajuña. Un valle encajado que conserva en sus laderas unos ecosistemas de alto valor y que albergan una rica vida.

Dichos valores son deudores del uso del territorio tradicional que se ha venido realizando durante siglos, que ha conservado el barranco en el estado que lo conocemos ahora.

Partiendo de esto, se sintetiza una propuesta de ordenación del territorio para que un área de alto valor natural sea considerada susceptible de albergar un espacio natural protegido.

Se ha elegido dar forma de Plan de Ordenación del Territorio al trabajo porque la propuesta no solo implica una protección de los valores naturales, sino también un vehículo de desarrollo de los pueblos de la zona a partir de este espacio, utilizándolo como eje vertebrador de desarrollo.

En este sentido, la Carta Europea de Ordenación del Territorio (1983) define la ordenación del territorio como “La expresión espacial de la política económica, social, cultural y ecológica de toda sociedad. Es a la vez una disciplina científica, una técnica administrativa y una política concebida como un enfoque interdisciplinario y global, cuyo objetivo es un desarrollo equilibrado de las regiones y la organización física del espacio según una estrategia global”.

Dados sus extraordinarios valores naturales se propone como figura de protección para el Río Ungría y su entorno la de Paisaje Protegido.

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Entorno del Río Ungría: por un paisaje protegido Esta propuesta se basa fundamentalmente en las siguientes razones: -El espacio está ligado a los aprovechamientos culturales del espacio (agricultura, leña, etcétera) que hacen que sus valores naturales se mantengan ligados al uso tradicional del territorio.

-La presencia de especies y hábitats protegidos en el espacio se han mantenido a lo largo del tiempo debido a la utilización tradicional del territorio.

-Los valores naturales, culturales, biológicos y geológicos del espacio son de gran interés, y tienen el suficiente valor como para ser tenidas en cuenta dentro de la red de espacios naturales protegidos de Castilla-La Mancha.

-El conjunto de las acciones del hombre integradas en la naturaleza así como la conformación geomorfológica producen un espacio con altos valores paisajísticos.

Federación de Asociaciones para el Desarrollo Territorial del Tajo-Tajuña Pº de Sacedón, 17 19134 TENDILLA (Guadalajara) Telf. 949 298 216 fadeta@fadeta.es www.fadeta.es

El estudio de la demografía de los pueblos y pedanías de la zona del río Ungría detectan una pérdida continua de población en los últimos años y una actividad económica muy escasa. El desarrollo económico de estos espacios debe sumar, a los usos ya tradicionales, el fomento de actividades económicas y sociales que tengan que ver con sus principales valores que en este caso son el entorno rural, la tranquilidad, el disfrute de la naturaleza y la belleza de sus paisajes.

La creación de una figura de protección como la que se propone no supone grandes cambios sobre la actividad diaria de los habitantes y visitantes de estas zonas aunque sí permite una protección del espacio en su conjunto frente a agresiones o perturbaciones que pudieran venir. Es decir preserva el espacio en su conjunto pero no incide de manera significativa en la actividad tradicional en la zona.

Asociación para el Desarrollo de Alcarria y Campiña Plaza de la Casilla, 1 19210 YUNQUERA DE HENARES (Guadalajara) Telf. 949 331 530 ceder@adac.es www.adac.es

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8 L A COGENERACIÓN, CLAVE EN LA REDUCCIÓN DE EMISIONES CONTAMINANTES La Asociación para el Desarrollo Socioeconómico de la Loma y las Villas apoya el proyecto energético de la empresa Biotralis Renovables.

Biotralis Renovables, S.L. está ubicada en la localidad de Torreblascopedro y es una empresa fundada y guiada por Antonio Martínez Pardo que desde hace tres años trabaja en el sector de la valorización energética de fuentes renovables.

El objetivo de esta empresa es activar un ciclo natural que une beneficio económico y cuidado del ambiente.

El proyecto consiste en una explotación de una planta de cogeneración a partir de la combustión de biogás procedente de residuos de diferentes industrias agroalimentarias-agroindustriales. Es una instalación operativa, que genera constantemente valor a partir de la cogeneración de biogás.

La cogeneración es el proceso por el cual se obtiene simultáneamente energía eléctrica y energía térmica útil.

Las principales ventajas de esta instalación pasan por una menor dependencia de los combustibles fósiles, la reducción de emisiones contaminantes, la minimización de emisiones de CO2 y, en definitiva, la producción de energía térmica totalmente sostenible.

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El biogás cuenta con un amplio mercado en el futuro escenario energético ya que dispone de varios usos. El más habitual es la producción de electricidad y calor, pero tras ser depurado también se puede emplear como combustible para vehículos, inyectarlo en la red de gas natural, utilizarlo en pilas de combustible, microturbinas, etc.

El proyecto, que ha supuesto la creación de dos puestos de trabajo, permite la producción anual de más de cuatro millones de kilowatios de energía eléctrica y casi 4,5 de energía térmica.

ADLAS ha apoyado este proyecto que ha costado más de un millón de euros, con una subvención de 200.000 con cargo al Programa PAG LIDERA 20072013.

Asociación para el Desarrollo Socioeconómico de la Loma y las Villas Plaza Alonso Vandelvira, 1 23410 SABIOTE (Jaén) Telf. 953 774 400 gdr@adlas.es www.adlas.es

HUMUS

DE LOMBRIZ PARA LUCHAR CONTRA LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS. El grupo de desarrollo rural asturiano Camín Real de la Mesa apoya este proyecto con una inversión cercana a los 100.000 euros.

Uno de los problemas ambientales en zonas ganaderas es la contaminación de las aguas generada por los excedentes de estiércol, así como por los lixivados (líquidos) provenientes del mismo.

Lombriastur, Empresa que desde 1987 se dedica a la producción de humus de lombriz, producto resultante de la biotransformación de estiércol que realiza la lombriz roja de California, se abastece de estiércol en ganadería extensiva (ganado no estabulado) en las que no suele haber gestión de estiércoles.

En sus instalaciones Lombriastur lleva a cabo el almacenamiento y compostaje de estiércol en un estercolero con suelo impermeabilizado y con fosas de recogida de purines. De este modo se mejora el problema ambiental que supone la liberación al medio de los lixiviados del estiércol, ya que desde el momento en que éste entra en las instalaciones, se recogen dichos lixiviados evitando que alcancen cauce de agua alguno.

La empresa llevó a cabo la mejora de la producción y desarrollo de nuevos productos de humus de lombriz.

Se llevó a cabo la instalación de nave invernadero, con su correspondiente equipamiento, para realizar una nueva fase de presecado de humus de lombriz en empresa fabricante de dicho producto.

Dicha fase supone una innovación por mejora de la eficiencia energética de la empresa, al sustituir el presecado en horno eléctrico por la acción solar a través del aprovechamiento del efecto invernadero.

Además se instaló un depósito especialmente diseñado y habilitado para la producción de fertilizante líquido, con todos los equipamientos necesarios, con lo que se amplía el catálogo de productos de la empresa que se dirige mayoritariamente a los sectores de jardinería y agricultura.

La inversión del proyecto rondó los 97.000 euros, un 34% de los cuales fueron sufragados por el grupo de acción local.

Grupo de Desarrollo Rural Camín Real de la Mesa C/ Eduardo Sierra, nº 10, 2ª 33820 GRADO (Asturias) Tel: 985 754 783 caminrealdelamesa@caminrealdelamesa.es www.caminrealdelamesa.es

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8 L a biomasa, protagonista en el A ltiplano de Granada

El grupo de desarrollo rural apoya dos proyectos relacionados con el aprovechamiento de la biomasa, uno para su transformación en abonos y sustrato ecológico, y el otro una industria de fabricación de sistemas de calefacción para grandes espacios con combustible biomásico.

La empresa Tobocas se fundó hace más de una década con apoyo del LEADER II. El fundador patentó un moderno sistema de intercambio de calor que aplicó a la fabricación de sistemas de calefacción con combustible biomásico (pellets, hueso de aceituna, cáscara de almendra, etc).

Este sistema estaba especialmente indicado para grandes superficies, como naves ganaderas, basándose en unos generadores totalmente automáticos y con un alto grado de seguridad, controlado por un autómata programable que actúa sobre los variadores de frecuencia que a su vez lo hacen sobre los motores. Los motores aportan combustible y aire a la cámara de combustión, optimizando de este modo el quemado del combustible.

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La cámara de combustión está construida con chapa de acero, lo que incrementa la temperatura de combustión y con ello se aprovecha al máximo el poder calórico del combustible y disminuye el porcentaje de ceniza residual.

El reto en 2009 era adaptar este sistema a la climatización de invernaderos, por lo que se solicitó apoyo al GDR Altiplano de Granada para la realización de la inversión que permitiese esa adaptación, además de para realizar en las propias instalaciones de Tubocas todo el proceso productivo del que parte se externalizaba, como es el caso de la automatización. Valorando el proyecto como totalmente innovador, el Grupo de Desarrollo ha concedido una ayuda de 16.600 € que corresponde a una inversión de 45.290 €.

Con esta inversión, Tubocas ha podido capear el bajón de actividad correspondiente a instalaciones en naves agrícolas, convirtiéndose los invernaderos, principalmente del poniente almeriense, en sus principales clientes. De paso le ha servido para la reactivación de 4 - 5 puestos de trabajo.

Por otro lado, la empresa Biofalcó, S. L fue constituida en 2005 con el objeto social de producir y comercializar fertilizantes orgánicos ecológicos obtenidos a partir del compostaje de residuos ganaderos, agrícolas y forestales del Altiplano de Granada. En aquella ocasión contaron con el apoyo financiero del GDR con cargo a LEADER PLUS. La empresa, de reducida dimensión, no tuvo problemas para colocar toda su producción en el mercado, gran parte atendiendo a la demanda de explotaciones agrícolas del propio territorio, donde la agro ecología es importante en términos relativos.

Con el ánimo de aprovechar toda otra serie de residuos, como son los de la poda - ya que el componente principal del abono es de origen animal - en 2010 se planteó la ampliación de su producción al sustrato orgánico, sustrato que por sus características aporta los nutrientes que la planta necesita para su desarrollo y mejora la calidad del suelo.

Para esta nueva faceta, que requiere mayor capacidad de transporte de la materia prima - residuos agrícolas y forestales - y para mejorar los procesos de compostaje en general, se solicitó al GDR ayuda para la adquisición de un tractor de gran potencia, imprescindible para las tareas de transporte, triturado y volteo de residuos, entre otras. La inversión alcanzó los 73.000, de los que se concedió una ayuda de 29.600.

Asociación Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada C/ Mayor, 2. Edificio Cervantes 18830 Huéscar (Granada) Telf. 958 742 314 gdr@altiplanogranada.org www.altiplanogranada.org

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8 EXPERIENCIAS EN TORNO A LAS FOCES PREPIRENAICAS NAVARRAS En la zona prepirenaica de Navarra se encuentran varias formaciones geológicas de alto valor ambiental e interés turístico: las foces (cañones fluviales).

Aunque existen varias de estas formaciones en la zona, las foces de Lumbier y Arbayún son las más conocidas y visitadas. La primera por su accesibilidad, ya que por ella circuló el Tren Irati, el primer tren eléctrico de España, y el antiguo trazado de este ferrocarril nos permite hoy acceder a su interior. La de Arbayún, más inaccesible, es uno de los principales hitos turísticos de la Comunidad, principalmente desde el mirador del puerto de Iso, que ofrece una espléndida panorámica de los acantilados, o desde la localidad de Usún a su desembocadura, a través de senderos señalizados.

Amabas foces están declaradas Reserva Natural y forman parte de la Red Natura 2000. Uno de sus principales valores ambientales es la comunidad de aves rupícolas (que viven en la roca) que alberga, especialmente las colonias de buitre leonado (una de las más grandes de España) y por tratarse de un punto de nidificación del alimoche.

Desde 1997 se establece un Convenio de colaboración entre las entidades locales de la zona y el Gobierno de Navarra, a través del Dpto de Medio Ambiente (actualmente el Dpto. de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local). El objetivo de este convenio es que las entidades locales gestionen algunas actuaciones relacionadas con el uso público de los espacios naturales que se encuentran en su municipio: guardería, vigilancia, información, sensibilización, mantenimiento, gestión de residuos, señalización,... Se trata de un servicio fundamental, ya que permite gestionar adecuadamente los espacios frente a una alta afluencia turística (se estima que anualmente unas 70.000 personas visitan la Foz de Lumbier, y unas 7.000 la de Arbayún).Esta iniciativa ha dado lugar a 4 puestos de trabajo directos: 3 guardas para los espacios naturales, y uno para la información turística; y otros indirectos: vigilantes de aparcamiento, contratación de asesorías, asistencias técnicas, servicios locales. En todos los casos prima la contratación de población y empresas locales.

Otra de las iniciativas es el Centro de Interpretación de las Foces (http:// www.focesdenavarra.es/). Ubicado en Lumbier, en el antiguo edificio de las escuelas (su creación supuso la rehabilitación del edificio), pertenece a la Red de Equipamientos de Educación Ambiental del Gobierno de Navarra, pero surgió como iniciativa local. En funcionamiento desde el año 2000, el Centro se encarga de informar y sensibilizar a cerca de los valores ambientales y culturales del territorio en general, y de las Foces en particular.

Cuenta con un amplio programa de actividades: campaña escolar, talleres, exposiciones, proyecciones, charlas, programas de voluntariado... entre las que cabe destacar la campaña escolar local, a través de la cual se trabaja

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directamente con los centros escolares de la localidad, tratando cada año una temática diferente. Anualmente se reciben unos 12.000 visitantes en el Centro de Interpretación. El Centro cuenta con un equipo de 3 educadores, todos ellos locales.

Si bien siempre había existido una estrecha colaboración entre ambas iniciativas, en 2005 el trabajo conjunto se consolidó al obtener el distintivo Q de Calidad, para la Foz de Lumbier y el Centro de Interpretación, siendo el primer Espacio Natural de Navarra en obtener dicha certificación. El sistema de Calidad se gestiona desde el Centro de Interpretación, pero supone la implicación de todos los actores de la Foz (Ayuntamiento, guardería, información, vigilantes, Grupo de Acción Local CEDERNA-GARALUR, Sección de Hábitats del Gobierno de Navarra, Sección de Educación Ambiental del Gobierno de Navarra, Turismo, empresas...), lo que se tradujo en la constitución de un Comité de Calidad. En 2012, principalmente por el recorte económico, se decidió prescindir de la marca oficial pero se mantiene el sistema de trabajo implantado, así como la figura del Comité.

Otro de los trabajos desarrollados conjuntamente entre el Centro y el Espacio Natural, fue la adecuación de ambos para la accesibilidad. A través de un Convenio entre el Ayuntamiento de Lumbier, la Fundación ONCE y el IMSERSO, se obtuvo financiación para la adecuación de las infraestructuras principales y así permitir una mayor y mejor accesibilidad.

Finalmente, cabe destacar la puesta en marcha e inclusión de estos recursos e iniciativas en proyectos de cooperación transnacional y transfronteriza, tales como RETO (http://www.retoeurope.com/) y VULTOURIS (http://www.vultouris.net/), que han permitido obtener financiación para nuevos recursos, poner en marcha nuevas actividades, mejorar la información a cerca de las aves del territorio y fomentarlo como destino de turismo ornitológico, formación y capacitación de los principales actores (guardas, educadores, cargos electos, empresarios de hostelería, guías,...), además del valor añadido de la cooperación y la posibilidad de conocer otras experiencias y formas de trabajo.

Asociación Cederna Garalur Centro de Desarrollo Rural de Navarra C/ Berriobide, 40 - Oficina 001 31013 ANSOAIN (Navarra) Telf. 948 206 697 info@cederna.es www.cederna.es

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8 DESARROLLO SOSTENIBLE A TRAVÉS DE LA ORDENACIÓN FORESTAL El LEADER Alt Urgell-Cerdanya apoya un proyecto de ordenación forestal sostenible.

La conservación y desarrollo sostenible de los bosques implica una gestión planificada y la herramienta para llevarla a cabo es la Ordenación Forestal. Esta nació en el siglo XIX para garantizar la conservación de los bosques en una época en que la gran demanda de productos forestales ponía en peligro la existencia de los bosques.

Los proyectos de ordenación en el caso de los montes de entidades públicas y los Planes Técnicos de Gestión Forestal Sostenible en el caso de las fincas privadas, son los documentos técnicos que analizan

el estado de un monte y planifican las actuaciones más convenientes en función de los objetivos y condicionantes existentes (a nivel social, ambiental y productor). Diferentes leyes y manuales de instrucciones recogen y regulan su contenido. Últimamente están tomando fuerza algunos usos, funciones o condicionantes como el cambio climático o el aprovechamiento de biomasa que hay que incorporar en la elaboración de estos documentos.

Socarrel, empresa radicada en la localidad de Montell’s de Cadí (Alt Urgell-Cendanya) ofrece servicios de consultoría y ejecución de trabajos en diferentes campos relacionados con el medio natural. Desde su creación se ha especializado en la elaboración de proyectos de ordenación forestal (26 proyectos equivalentes a 20.000 hectáreas).

Todos estos proyectos repercuten directamente en el territorio y en este sentido, la ubicación de la empresa en la misma zona donde se desarrollan sus proyectos refuerza positivamente la calidad de los mismos. En la elaboración de un proyecto de ordenación se analiza el medio natural y su entorno socio-económico y, en este sentido, la mayor proximidad y trabajos reiterados en la misma zona, permite un conocimiento más profundo.

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La metodología de esta empresa va en línea con los siguientes procesos: Conseguir una alta tecnificación. En este sentido, Socarrel ha apostado desde sus inicios por la utilización de las nuevas tecnologías (primera empresa en Catalunya en utilizar forcípulas electrónicas, utilización de PDA-GPS, distanciómetros, etc).

Desarrollo sostenible a través de la ordenación forestal

Automatización en la recogida y el tratamiento de los datos. Hemos desarrollado un software integral y específico (SIGrodal), que mejora la eficiencia y minimiza errores en el tratamiento y análisis de datos, automatizando los procesos de cálculo y representación cartográfica.

Conocimiento real del monte. Es básico que la persona que redacta el proyecto conozca ampliamente la montaña, la recorra entera conociendo todos sus rincones y realice gran parte del trabajo de campo.

Atender las demandas del propietario. Las reuniones con los propietarios son imprescindibles, tanto para completar el conocimiento del monte como para fijar los objetivos y prioridades de las actuaciones.

Flexibilidad en la planificación. En la ordenación se proponen una serie de tratamientos silvícolas (cortadas y aclareos de mejora) con el objetivo de conseguir una estructura de monte que se adapte a las funciones y los usos demandados. En nuestros bosques, conseguir estas estructuras óptimas supone normalmente varios decenios de años. En este tiempo, pueden ser muchos los imprevistos que hagan necesario cambiar la planificación prevista (cambios en el mercado, catástrofes naturales como los incendios, plagas, etc).

Modelos silvícolas cercanos a la naturaleza. A menudo los imprevistos que han surgido a lo largo de la ejecución de una ordenación provocan el abandono de la gestión. En otros casos, se utilizan tratamientos muy alejados de los procesos naturales que se desarrollan de forma natural en el monte. Es importante para optimizar las funciones que nos ofrece el monte y permitir una rápida naturalización de la misma en caso de abandonar la gestión que se utilicen tratamientos que imiten los procesos naturales de cada ecosistema.

Gestión multifuncional. La ordenación debe reflejar una visión integral del monte, teniendo en cuenta todos sus usuarios y sus potencialidades. No sólo es importante compatibilizar las actuaciones propues-

tas con los usos a potenciar, sino que éstas puedan servir para mejorar las condiciones de estos usos.

Adaptación a las nuevas demandas de la sociedad.

Es necesario incorporar información que facilite los nuevos requerimientos que demanda la sociedad (Indicadores para la certificación forestal, biomasa, cálculo de retención de CO2, etc).

Finalmente, es importante apuntar que la ordenación es el instrumento, pero es necesario que haya alguien detrás para hacerla realidad. En este sentido, para su aplicación, es imprescindible que el propietario se haga el proyecto suyo y entienda que tiene un instrumento de gestión (en muchos casos, deberá contar con alguien con conocimientos técnicos que le apoye).

Consorci Gal Alt Urgell-Cerdanya Passeig Joan Brudieu, 15 Plaça de les Monges. Centre Les Monges.

25700 LA SEU D’URGELL (Lleida) Telf. 973 353 112 cauc@cauc.cat www.ccau.cat

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8 MEJORAS DEL CAMPING BERGA RESORT: MEJORAS ENERGÉTICAS

CORRESPONDIENTES A LA INSTALACIÓN DE UNA CALDERA DE BIOMASA Y LA REUTILIZACIÓN DE AGUAS PLUVIALES. Los objetivos que se esperan al instalar el sistema de biomasa son la mejora de la eficiencia energética y una reducción de los costes y de las emisiones de CO2 que proporcionará la quema de astillas de madera.

BERGA RESORT es un resort situado en Berga, propiedad de la sociedad MAS D’EN BOSCH, S.A., constituida en Berga el 15 de Octubre de 1985. En 2009, la empresa decide ampliar las instalaciones y servicios de Berga Resort alcanzando 66.468 m2, aumentando así la capacidad de la instalación turística y el número de parcelas destinadas a acampada y bungalows. En este proyecto de ampliación, se han contemplado dos inversiones para realizar mejoras energéticas y medioambientales en el camping.

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Se ha puesto en marcha la construcción de un edificio destinado a servicios técnicos donde está ubicada una caldera de biomasa para proporcionar agua caliente sanitaria y calefacción a todo el recinto del camping, y sustituir el sistema de caldera de gasoil, reduciendo así las emisiones de CO2 y conseguir una máxima eficiencia energética. También se utilizará para el almacenaje de la astilla.

Por otro lado se ha construido un sistema de recogida de aguas pluviales para su reutilización en el sistema de riego y en las cisternas de los sanitarios de las parcelas del camping. Este sistema de recogida consiste en la construcción de dos depósitos de 150.000 l cada uno, situados en la parte inferior de la extensión ocupada por el camping y un depósito de 2.000.000 l situado en la parte más alta, a partir del cual se realizará la distribución mediante tuberías y bombeo de impulsión.

El resort ha estado reconocido por las revistas profesionales de Europa como la mejor instalación de este tipo en España y entre los mejores de Europa por la calidad de sus instalaciones y servicios.

Gracias a la instalación del sistema de recogida de aguas pluviales, se puede ahorrar una parte importante del agua que se utilice en el camping, ya sea para el uso en las cisternas de los sanitarios o el riego de zonas ajardinadas. Logrando así el uso de un recurso gratuito, ecológico y sostenible.

Los objetivos que se esperan al instalar el sistema de biomasa son la mejora de la eficiencia energética, reducción de los costes y de las emisiones de CO2 que proporcionará la quema de astillas de madera.

La energía producida es considerada carbono neutral favoreciendo la economía de bajo carbono. Contribuyendo de esta forma a una mejora medioambiental.

Associació pel Desenvolupament Rural de la Catalunya Central C/ Francesc Macià,12 - 1º - 2ª 08600 BERGA (Barcelona) Telf. 93 821 42 25 www.catcentral.cat

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8 DISTRICT-HEATING Y SISTEMA DE GENERACIÓN DE CALOR EN OKINA Y SABANDO Se espera que la consecución de ambos proyectos sea un ejemplo demostrativo de nuevas alternativas para el desarrollo local, a nivel de infraestructuras, de gestión de los recursos forestales y de reforzamiento de las economías locales.

La Junta Administrativa de Okina, perteneciente al municipio de Bernedo, en la provincia de Álava, contacta en 2009 con la Asociación de Desarrollo Rural de la comarca de Montaña Alavesa (ADR IZKI) con el fin de analizar conjuntamente otros sistemas de producción de calor que pudieran ser replicables en Okina. Partiendo del conocimiento de la ADR IZKI, que ha participado en diferentes visitas a experiencias europeas realizadas por los integrantes del grupo de acción local MENDINET, el equipo de trabajo apuesta por la biomasa como fuente principal de energía para toda la localidad, en los edificios públicos, en todas las viviendas de los vecinos habituales y en las de propietarios que acuden a la localidad los fines de semana y vacaciones, siendo ésta una iniciativa pionera en toda la CAV. Posteriormente se contactó con el servicio de montes de Diputación Foral de Álava para analizar las posibilidades de producción de la masa forestal del monte, obteniendo resultados positivos y viables para su futura conservación.

Dada la premura del inicio de las obras se decide ejecutar el proyecto en dos fases. La primera fase consiste en introducir el district-heating necesario para la conducción de agua caliente a los edificios aprovechando la apertura de zanjas prevista para la renovación de los servicios básicos descritos. Y la segunda fase consiste en:

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1. La construcción de sala de calderas.

2. Adquisición y montaje de las calderas de producción de calor junto con los elementos de acumuladores, válvulas de seguridad y control y el sistema de agitación. Estas calderas serán alimentadas con astilla que procederá de la gestión anual del monte, hayedo en su mayor parte.

3. Adquisición y montaje de intercambiadores, elementos de medida y conexiones con las instalaciones individuales.

En la localidad de Sabando, perteneciente al municipio de Arraia-Maeztu y dentro de la comarca de Montaña Alavesa, se planificó también la renovación de los servicios básicos y siguiendo la reflexión llevada a cabo y el modelo de Okina, la Junta Administrativa decidió modificar el proyecto inicial e incorporar al mismo la red district-heating, junto con la construcción del edificio para bioenergía para las 38 viviendas de la localidad con biomasa procedente de los montes de su propiedad (hayas y robles, aquí hay más diversidad de arbolado).

En ambos casos se ha tratado de instalar y apostar por estas nuevas tecnologías de producción de calor por varios motivos: 1. Conservación y mejora del patrimonio forestal, ya que la gestión del monte para su uso como materia prima permitirá mantener limpios los bosques, evitando los peligros de incendios.

proyecto. En este sentido cabe señalar que el caso de Okina destaca por ser el primer pueblo en el que se instala una red de distribución que llega a todos sus edificios, tanto públicos como privados. En cuanto a la innovación tecnológica las Juntas administrativas están inmersas en una búsqueda continua de la tecnología más puntera en la producción de calor a partir de biomasa.

Estos dos proyectos constituyen las dos primeras iniciativas a nivel de la Comunidad Autónoma del País Vasco y del Estado en las que se ofrece el servicio a todos los edificios de un pueblo, tanto públicos como privados. Si además tenemos en cuenta que se trata de dos entidades con un carácter absolutamente rural, se entiende que el impacto que se puede generar es aún mayor tanto en lo que se refiere al cierre del ciclo, a la generación de empleo y riqueza local, como a la mejora de la calidad de vida de sus habitantes.

Precisamente este carácter rural y la posibilidad de trasferir sus resultados a otras entidades, tanto de las mismas características como de dimensiones diferentes, brinda la posibilidad de poder desarrollar toda una red de entidades con este sistema implantado.

Esto favorecería un impulso de generación económica y empleo alrededor de esta red a nivel comarcal, elemento clave para el desarrollo del territorio.

4. Mejora de la calidad del aire.

Desde el punto de vista de la conservación, actualmente la técnica de limpieza de los montes, aunque es una técnica antiquísima pero en desuso en los últimos tiempos, resulta vital para la prevención de incendios. Se trata de un método sostenible que además genera riqueza para la población del medio rural.

En todo momento el desarrollo del proyecto se ha hecho bajo un prisma innovador tanto a nivel de tecnología como a nivel de filosofía y concepto de

En definitiva, se trata de un proyecto piloto que involucra a la población y a las instituciones mediante una fórmula de trabajo de partenariado.

2. Generar actividades económicas en el medio rural.

3. Economía respecto a los precios de los carburantes actuales.

ASOCIACIÓN MENDINET Arkaute s/n 01192 ARKAUTE (Araba) Telf. 945 410 309 mendinet@mendinet.org www.mendinet.org

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C USTODIADEL TERRITORIO

PARTENARIADO PARA LA

CONSERVACIÓN DEL MEDIO RURAL "Las Administraciones Públicas fomentarán la custodia del territorio mediante acuerdos entre entidades de custodia y propietarios de fincas privadas o públicas que tengan por objetivo principal la conservación del patrimonio natural y la biodiversidad". (Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y la Biodiversidad. Art. 72.1).

El medio rural español atesora más del 90% del patrimonio natural y una gran parte del patrimonio cultural y etnográfico. Pero no siempre resulta sencillo articular mecanismos que permitan su sostenibilidad medioambiental y socioeconómica.

La custodia del territorio aporta altas tasas de innovación a la hora de gestionar espacios y bienes.

Entendemos por custodia del territorio aquel conjunto de acciones y estrategias que buscan implicar a los propietarios y usuarios del territorio en la conservación y buen uso de los valores y recursos naturales, culturales y paisajísticos. Para ello, se impulsan acuerdos y escenarios de colaboración continua entre los propietarios, las entidades de custodia y el resto de agentes públicos y privados implicados de una u otra forma en el territorio.

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La custodia pretende, así, generar un principio de corresponsabilidad propietario-usuario del territorio en la conservación y el buen uso de la tierra y los recursos naturales, culturales y paisajísticos. Para ello se desarrollan mecanismos que van desde la sensibilización, la educación o el voluntariado para la gestión de fincas. En todos los casos se busca el intercambio de opiniones y los acuerdos voluntarios con los propietarios.

En muchos casos, el mantenimiento de una gestión activa por parte del propietario es imprescindible para la consecución de una correcta custodia del territorio.

En la actualidad, se calcula que en España hay constituidas unas 130 organizaciones de custodias, que han suscrito casi 1.500 acuerdos con propietarios (públicos y privados).

Orígenes Este fenómeno nace en los Estados Unidos en el ocaso del siglo XIX con el proyecto Land Stewardship.

Desde aquí se extiende por Canadá, Latinoamérica y Europa.

en la gestión y conservación del patrimonio natural, cultural y paisajístico.

Desde el punto de vista de las perspectivas de futuro, tal y como se planteó en las IV Jornadas Estatales de Custodia del Territorio, organizadas por FAPAS en Asturias en mayo de 2010, se constata la necesidad de búsqueda de calidad en la práctica de la custodia.

Debe seguir siendo un objetivo permanente de las entidades trabajar en aspectos tales como la profesionalización en convivencia con el voluntariado, la medición de la capacidad real de gestión para evitar desbordamientos, la diversificación en la financiación, la búsqueda de una base social, la incorporación del trabajo en red, la adecuada formulación de proyectos y la creación de indicadores de seguimiento y evaluación.

Por otro lado, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) está elaborando un ambicioso estudio sobre la situación de la custodia del territorio en España. Está previsto que el documento vea la luz en el primer semestre de 2012.

En España se pueden rastrear los primeros ejemplos de reservas privadas en los años 70 del pasado siglo, siendo buen ejemplo de ella el Refugio de Rapaces de Montejo de la Vega de la Serrezuela (nordeste de Segovia), promovido por el naturalista Félix Rodríguez de la Fuente y WWF/Adena.

En el año 2000 se firma la Declaración de Montesquiu, que supone la formalización del concepto y del movimiento de custodia del territorio en España.

En la actualidad en España hay constituidas siete redes regionales de custodia; son las de Cataluña (Xarxa de Custòdia del Territori), Valencia (Associació Valenciana de Custòdia y Gestió Responsable del Territori-Avinença), Andalucía (Red Andaluza de Custodia y Gestión del Territorio-Ínsulas), Baleares (Impulsores de la Custodia del Territorio en las Islas Baleares-ICTIB), Galicia (Asociación Galega de Custodia do Territorio), Castilla y León (Red de Custodia de Castilla y León), y la Red Transcantábrica de Custodia del Territorio, que engloba a Cantabria, Asturias, País Vasco y Castilla y León.

Además, recientemente se constituyó el Foro Estatal de Custodia del Territorio, cuyo objetivo es elaborar estrategias para la promoción institucional, social, legal y técnica de este movimiento, y su aplicación

Los grupos de acción local y la custodia Cada vez son más las iniciativas surgidas desde los grupos de acción local de cara a suscribir acuerdos de custodia del territorio, tanto con agentes privados como con entidades públicas. Es el caso de la Asociación para el Desarrollo del Maestrazgo que, entre otras acciones dentro de su Plan Director, ha incluido la 'Carta de custodia fluvial del Guadalope'.

La Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña lleva a cabo varias experiencias relacionadas con este tipo de fórmula de conservación: la Finca de Semillas y el Banco de Huertas son algunas de ellas.

Otros grupos trabajan de cara al futuro. Es el caso de la Asociación de Desarrollo de La Manchuela (Albacete) que está realizando los trámites para lograr la certificación.

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9 PRIMEROS PASOS DE LA RED TRANSCANTÁBRICA DE CUSTODIA DEL TERRITORIO Los grupos de acción local de Cantabria, Asturias y País Vasco se implicarán a través de sus redes territoriales en la red de custodia del territorio de la cornisa cantábrica.

Los grupos de acción local se implican cada vez más en la custodia del territorio. Buen ejemplo de ello es el hecho de que la Red Cántabra Rural (red de grupos de desarrollo rural), la Asociación Interterritorial País Románico y el grupo de acción local Campóo-Los Valles organizaron los pasados 5 y 6 de julio de 2011 en Reinosa, en colaboración con la Red Española de

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Desarrollo Rural (REDR), el 'Foro sobre custodia del territorio', cuyo objetivo era definir las primeras líneas estratégicas a seguir para la pronta constitución de la Red Transcantábrica de Custodia del Territorio, una organización en la que también estarían presentes las redes territoriales de Asturias (Red Asturiana de Desarrollo Rural) y la red del País Vasco (Mendinet).

En el Foro se comenzó a trabajar sobre un primer documento de adhesión que fije el espíritu de la Red, a semejanzas de otras que ya existen en otras zonas de España. Este documento es un paso previo a una constitución más formal de la Red Transcantábrica.

La Red va a contar, a través de las redes territoriales de desarrollo rural, con la participación activa de los grupos de acción local de Asturias, Cantabria y País Vasco. Los grupos son dinamizadores de las comarcas rurales y en sus juntas directivas y asambleas está representada la totalidad del tejido socioeconómico e institucional del territorio. Por otro lado, son cada vez más los grupos que desarrollan proyectos relacionados con custodia del territorio.

Red Cántabra de Desarrollo Rural C/ San Martín del Pino, 16, 3 B PEÑACASTILLO 39011 (Santander) Telf. 942 321 283 info@redcantabrarural.com www.redcantabrarural.com

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9 L A VALORIZACIÓN DE LOS PAISAJES AGRÍCOLAS INSULARES Un proyecto de cooperación aplica la custodia del territorio al mantenimiento de la biodiversidad y los usos tradicionales del suelo en las islas.

Los territorios rurales insulares suelen estar sometidos a la tensión del desarrollo del sector turístico de islas, una variable muy importante para el desarrollo socioeconómico de este tipo de zonas. Sin embargo, el desarrollo de la actividad turística supone un serio riesgo para los paisajes agrarios tradicionales, que sufren un proceso lento pero paulatino de abandono, con el consiguiente peligro de desaparición.

Grup Leader Evissa i Formentera

Avda. de España, 49 07800 IBIZA (Islas Baleares) Telf. 971 195 567 pmartinez@conselldeivissa.es www.leadereivissaiformentera.com

En este contexto, los grupos de desarrollo rural de siete islas españolas, malteñas y portuguesas han unido sus esfuerzos en el proyecto de cooperación transnacional ‘Agropaisajes insulares.

Custodia del territorio en las islas turísticas y rurales’.

despoblación y la degradación de los paisajes.

Por otro lado, el proyecto también busca capacitar a los agricultores en temas ambientales y de sostenibilidad, con el fin de contribuir a la promoción y mejora del empleo agrario, asegurando el futuro de la actividad.

En el proyecto participa el Grup d’Acció Local per el Desenvolupament Rural d’Eivissa i Formentera, la Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de la Palma-ADER La Palma, la Asociación Insular de Desarrollo Rural de La Gomera-AIDER La Gomera, GRATTER-Associaçao de Desenvolvimento Regional de Azores, y Gozo Action Group de Malta.

En una primera fase del proyecto se ha llevado a cabo una recogida de datos para la realización de un diagnóstico de situación y el diseño de un modelo de gestión experimental de custodia del territorio.

El proyecto tiene como objetivo mantener y proteger el paisaje rural de interés, junto con las prácticas tradicionales y sostenibles asociadas al mismo, con el fin de impedir la pérdida de biodiversidad ligada a los usos tradicionales del suelo.

En definitiva, lo que se pretende es evitar el proceso de abandono de la tierra y por tanto la

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En la fase de ejecución, se están definiendo las áreas geográficas de actuación para la implementación del programa experimental de custodia del territorio, partiendo de los sistemas agrícolas tradicionales.

En este proyecto resulta de capital importancia la incorporación de los propietarios y gestores de las explotaciones en el programa de custodia, algo consustancial a él. Para ello está previsto desarrollar acciones de animación y divulgación.

L a Plataforma de Custodia del Territorio, lugar de encuentro para todas las redes y entidades implicadas Se trata de una iniciativa impulsada por la Fundación Biodiversidad.

La Plataforma de Custodia del Territorio es una iniciativa impulsada por la Fundación Biodiversidad, entidad a su vez dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que tiene como fin convertirse en un lugar de encuentro para todas las redes y entidades de custodia que llevan a cabo su actividad en España, brindándoles apoyo e impulsándolas en su línea de trabajo. Para ello, la Plataforma asume la participación como un rasgo esencial para su buena consecución y por ello busca la colaboración de los diferentes actores del movimiento de la custodia para el desarrollo de las diferentes actividades.

En esta línea, la Plataforma ha constituido un Consejo Asesor que actúa como órgano de comunicación y consulta entre el movimiento de custodia y la propia Fundación. Este Consejo, del que forman parte tanto entidades y personas vinculadas a la custodia como otros agentes relacionados con la gestión del territorio (colectivos de cazadores, agricultores y ganaderos, Administraciones Publicas, etc.), sirve como órgano asesor de cara a, entre otros, orientar las actuaciones de la Plataforma en base a los principales requerimientos del movimiento en España.

Sus objetivos principales son contribuir a la puesta en valor de la custodia como herramienta de gestión viable para la conservación de los recursos naturales, culturales y paisajísticos, fundamentalmente a través de la difusión, así como promover la creación de espacios de encuentro de las entidades de custodia que sirvan para el intercambio de conocimientos y experiencias, contribuyendo a la maduración de estas entidades y de las redes de ámbito territorial definido.

También trabaja para recopilar y actualizar bases de datos especializadas sobre las entidades de custodia y su actividad concreta, con el fin de reflejar el estado de las iniciativas y su evolución; fomentar la cooperación entre las distintas redes y entidades de custodia, especialmente en el campo de la información; y ofrecer datos actualizados de la custodia del territorio intentando servir como canal de difusión de eventos, noticias, convocatorias de ayuda, etcétera, así como difundir documentos de referencia en relación a la custodia del territorio.

Vías de participación La Plataforma de Custodia del Territorio asume la participación como un rasgo esencial para su buena consecución. En este marco, la Fundación Biodiversidad manifiesta su expreso deseo de poder contar con la colaboración de todas aquellas entidades que trabajan activamente por y para la custodia del territorio para desarrollar las actuaciones de la Plataforma, así como la de otras personas interesadas que quieran contribuir a este proyecto común. Para ello invita a cualquier entidad que lleve a cabo acuerdos de custodia del territorio u otro tipo de actividad vinculada a esta estrategia de conservación que contacte con ella para la inclusión de dichas entidades en el Inventario de Iniciativas de Custodia del Territorio.

Plataforma de Custodia del Territorio www.custodia-territorio.es

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9 L A ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO DE L A MANCHUELA, EN A LBACETE, HACIA SU CERTIFICACIÓN COMO ENTIDAD DE CUSTODIA DEL TERRITORIO La iniciativa podría convertir a este grupo de acción local en el primer Grupo de Desarrollo Rural en ser Entidad de Custodia.

La Asociación para el Desarrollo de La Manchuela, grupo de acción local de la provincia de Albacete, quiere constituirse como entidad de custodia del territorio. Esta propuesta surge en la mesa sectorial de Patrimonio y Medio Ambiente celebrada en febrero de 2011. En dicha mesa de participación ciudadana, es aceptada la propuesta y se lleva a la Junta Directiva, donde posteriormente es aprobada.

De este modo, y a la espera de que este proyecto sea estudiado por la Administración autonómica, la iniciativa podría convertir a este grupo de acción local “en el primer grupo de desarrollo rural en ser Entidad de Custodia, y si conseguimos que salga bien seríamos ejemplo a nivel estatal y además serviría para impulsar esta nueva forma de gestión en el resto del territorio de Castilla - La Mancha”, explica Margarita Melgoso, técnica de Medio Ambiente y coordinadora de Agenda 21 de este grupo castellano manchego.

Las razones para constituirse como entidad de custodia son, entre otras, “contribuir a la protección de los valores naturales, culturales y del paisaje del territorio de La Manchuela con especial relevancia de nuestros espacios Red Natura 2000 vinculados a nuestros principales ríos: el Júcar y el Cabriel. Poseen

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la certificación ZEPA y LIC en las Hoces del Cabriel, del Guadazaón y de los Ojos de Moya, y en las Hoces vdel Júcar. Así se pretende promover prácticas de buen uso y conservación de los recursos naturales (agrarios, forestales, hidrológicos recreativos, cinegéticos...) dando apoyo a los propietarios y gestores del territorio en la planificación, la protección y la gestión a largo plazo teniendo en cuenta las necesidades del territorio y de las personas que lo habitan, objetivos estos tanto del grupo como de la Mesa de Patrimonio y Medio Ambiente” comenta Melgoso.

Entre los objetivos de este proyecto se encuentran también proporcionar oportunidades sociales, culturales, educativas y de ocio adecuadas a la capacidad de carga de lugares a proteger; y asegurar una protección jurídica del territorio para el interés social común y de las generaciones futuras, en acuerdo con los propietarios y usuarios del territorio a la vez que se fomenta el desarrollo que permita la conservación del mismo para generaciones futuras a la vez que se educa en la gestión sostenible a la sociedad.

Unos fines que vienen marcados por la propia idiosincrasia del grupo de acción local, porque, como explica Margarita Melgoso, “como grupo de desarrollo gestor de Fondos Europeos FEADER que contemplan ayudas a las zonas Red Natura y coordinadores en unos casos y promotores en otros de las Agendas 21, en cuyos Planes de Acción contemplan proyectos específicos de actuación en estas zonas, somos corresponsables de la protección de estos valores en nuestro territorio. También porque tenemos credibilidad en el territorio y estamos lo suficientemente organizados como para poder ejercer las labores de entidad de custodia con suficientes garantías de éxito”.

CEDER La Manchuela C/ Matadero, 7 02260 FUENTEALBILLA (Albacete) ceder@lamanchuela.es www.lamanchuela.es

Una vez aprobada la propuesta por parte de la junta directiva de la Asociación para el Desarrollo Rural de La Manchuela, el siguiente paso es darla a conocer a la Administración autonómica (delegación de Albacete y servicios centrales) e intentar cerrar acuerdos con ellos.

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9 ESTRATEGIA AGUA-VALLE DEL JERTE Este proyecto conjuga una oferta de alojamiento rural con otras propuestas complementarias como son los servicios turísticos de congresos y convenciones, el turismo activo, y muy especialmente, el turismo ecuestre.

El AGUA es un recurso estratégico de suma importancia para la comarca del Valle del Jerte, por ello uno de los objetivos prioritarios definidos en el plan estratégico del Valle del Jerte para este periodo fue poner en valor este recurso”.

Han sido varios proyectos los desarrollados: Accesibilidad y Agua: destaca por su singularidad este proyecto dirigido a poner en valor el recurso AGUA como elemento diferenciador y distintivo del territorio.

Para llevarlo a cabo, se han seguido estos seguidos en la definición y ejecución del proyecto: - Diagnóstico previo y estudio sobre áreas susceptibles de intervención a nivel comarcal, buscando potenciar los recursos ligados al agua más emblemáticos (cascadas, gargantas, senderos, piscinas naturales, etc) y al mismo tiempo mejorar la accesibilidad a los mismos - Apoyo a la ejecución de un proyecto en cada municipio a través del Programa de Desarrollo Comarcal con Enfoque Leader. Todos los proyectos aprobados tienen un hilo conductor el AGUA, el objetivo es tener una red de espacios visitables a nivel comarcal y potenciar este recurso.

- A su vez, todas las intervenciones buscan la innovación y la integración con el entorno, por ello todos los proyectos contemplan la instalación de estructuras o plataformas de hierro oxidado muy livianas, que se mimetizan con el entorno, pero a la vez resistentes a la humedad y con todas las medidas de seguridad.

En paralelo, las mejoras en accesibilidad han sido considerables, facilitando y acercando un recurso a la población en general.

- En una segunda fase, se señalizará con paneles interpretativos, cuya finalidad será describir las potencialidades medioambientales del espacio, haciendo especial hincapié en el elemento AGUA, acompañado

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en algunos casos con rutas señalizadas y homologadas.

- Por último, se editará material promocional con el objetivo de crear una red de espacios susceptibles de ser visitados, creando un nuevo y atractivo producto turístico, que posibilite nuevas “emociones” a los visitantes.

Los talleres que se han realizado por todos los pueblos del Valle durante el 2011 y 2012, perseguían sensibilizar a la población en general y a los regantes en particular sobre la necesidad de realizar una gestión eficaz del agua, así como potenciar la gestión colectiva del agua a través de las Comunidades de Regantes.

Eminentemente prácticos llevaban aparejadas visitas a las infraestructuras de algunas comunidades de regantes, también al ensayo de estrategias de riego en cerezo que el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña estaba llevando a cabo en una finca de El Torno.

El objetivo de estos días de campo era conocer de forma práctica algunos modelos de gestión eficiente del agua, así como dos modelos diferentes de obras de mejora y modernización realizadas por las comunidades de regantes de El Torno y Piornal.

Talleres de sensibilización dirigidos a los niños/as y población en general.

Durante la época estival, en 2012 y 2013, se han realizado talleres con los más pequeños y con la población en general con el objetivo de poner en valor el recurso agua, así como dar una serie de pautas para reducir su consumo.

De una forma atractiva y divertida, se pretende inculcar entre los más pequeños una serie de valores de respeto y sensibilización con el medio ambiente, animando a su protección y conservación.

Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte (SOPRODEVAJE) Ctra. Nacional, 110 - Km. 381,2 10613 NAVACONCEJO (Cáceres) Telf. 927 471 100 soprodevaje@valledeljerte.net www.valledeljerte.net

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9 L A ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL MAESTRAZGO IMPULSA LA CARTA DE CUSTODIA FLUVIAL DEL GUADALOPE Pretende implicar a los sectores productivos en un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el cuidado del ecosistema fluvial de este río.

La convivencia de las personas con el río y sus experiencias conjuntas más emocionales. Así se podría definir desde un punto de vista general el objetivo que persiguen las acciones de la ‘Carta de custodia fluvial del Guadalope’ impulsada por la Asociación para el Desarrollo del Maestrazgo.

La Carta de custodia fluvial del Guadalope se inspira en la filosofía de custodia del territorio, que pretende lograr una mayor implicación del conjunto de la sociedad en la conservación del patrimonio en toda su diversidad natural y cultural.

Recoge la sensibilidad que el río despierta entre aquellos que habitan su cuenca así como acciones que pueden realizarse para mejorar su relación con este río a través del voluntariado.

De esta manera el proyecto busca ir conociendo cada vez mejor el ecosistema fluvial del Guadalope para ajustarse más a su realidad natural y dinámica, y poder defender así el río con más argumentos. Para ello, desde este grupo de acción local se comprometen a actuar siempre respetando la unidad de la cuenca y contando con la autorización y colaboración de las administraciones en la asunción de sus competencias y responsabilidades: el organismo de cuenca, la Confederación Hidrográfica del Ebro, el Gobierno de Aragón y los ayuntamientos ribereños.

ADEMA C/ Pueyo, 33 44556 MOLINOS (Teruel) Telf. 978 849 713 leader@maestrazgo.org www.maestrazgo.org

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El proyecto pretende también potenciar la responsabilidad social corporativa y empresarial para implicar a los sectores productivos en un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el cuidado del ecosistema fluvial del Guadalope y sus afluentes.

Otro de los objetivos es llevar a cabo acciones directas en todo el cauce y el río (limpiezas, plantaciones,

senderismo, encuentros...) para la sensibilización y educación medioambiental de los usuarios.

En el ámbito de la custodia del territorio, la meta es implicar a los municipios y particulares en la adecuación ambiental, fluvial y paisajística de las fincas que lindan con el dominio público hidráulico, mediante asesoría, ayuda, acciones de voluntariado y colaboración desinteresada.

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NECNOLOGÍAS UEVAS T

La innovación, uno de los motores principales del desarrollo rural, encuentra en el uso de las nuevas tecnologías a su mejor aliado. Son muchos los beneficios que las nuevas tecnologías aportan al desarrollo rural. En primer lugar, la comunicación y el acceso instantáneo a los conocimientos. Internet y las telecomunicaciones han cambiado el mundo tal y como lo conocíamos: no solo permiten a los habitantes de las zonas rurales una mayor conexión con el mundo ajeno a la realidad rural, sino también transmitir sus conocimientos, experiencias e iniciativas fuera de su propio territorio. Por tanto, la comunicación bidireccional que permiten las TIC y las nuevas tecnologías contribuye a reducir la exclusión social y la sensación de aislamiento de muchos territorios rurales.

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Además de combatir el aislamiento y la exclusión, la llegada de las nuevas tecnologías al medio rural ha supuesto un enorme salto cualitativo y cuantitativo en cuanto a la competitividad y mejora de la calidad de vida de los habitantes del rural español. Por el lado de la competitividad, la implementación y aplicación de nuevas tecnologías en el mundo agrario ha mejorado sustancialmente los niveles de producción, además de facilitar la salida al mercado de sus productos, de una forma tanto local, como nacional e internacional. Asimismo, la tecnología ha ido de la mano de las mejoras en la calidad de vida de los territorios rurales: a mayor permeabilidad de las tecnologías en el medio rural, una mayor calidad de vida de sus habitantes.

Si miramos de cerca al mundo rural, podremos comprobar que la famosa brecha digital disminuye cada vez más, reduciendo las diferencias entre oportunidades laborales y visibilidad entre los territorios urbanos y rurales, una de las problemáticas que siempre ha acompañado a éstos últimos. Las nuevas tecnologías son uno de los nuevos motores del desarrollo rural, un factor determinante a la hora de dotar al medio rural de nuevas herramientas y armas contra la exclusión social, y que favorezcan la integración y la apertura al mundo, como así lo demuestran las buenas prácticas que hemos recogido en estas páginas. Desde el proyecto “Mujer Rural, Empleo y nuevas tecnologías”, desarrollado por el Consorcio Sierra Oeste de Madrid, hasta la empresa catalana CATUAV, con su tecnología de drones para uso civil, única en Europa, pasando por la iniciativa de SOPRODEVAJE para romper la brecha digital en el Valle del Jerte o la plataforma de crowdsourcing rural “Smart rural 3.0” de ADRINOC, todas las propuestas que aquí recogemos aportan su granito de arena para que las nuevas tecnologías se mantengan presentes en el medio rural como motores imprescindibles del cambio, para su mejora y evolución constante.

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10 PROYECTO A LTER SPORT El equipo de Alter Sport trabaja para convertirse en un referente en la aplicación de las nuevas tecnologías en todas las vertientes del deporte, así como en la promoción de las actividades deportivas entre la población

Alter Sport es un proyecto que combina a partes iguales las nuevas tecnologías y el deporte mediante un equipo multidisciplinar formado por especialistas en actividad física (licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte - LCAFE) y en tecnologías de la información (Ingenieros Informáticos).

El proyecto se centra tanto en la creación de software para deportistas profesionales y aficionados en todo tipo de dispositivos (ordenadores, dispositivos móviles y web), como en la profesionalización y modernización de la práctica deportiva y la promoción del deporte como herramienta saludable. De este modo se da a cualquier tipo de deportista tanto las herramientas como los conocimientos necesarios para realizar un mejor entrenamiento.

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El proyecto nace de la necesidad detectada en los licenciados en Ciencias de la Actividad Física y de Deporte, de disponer del software adecuado y profesional con el que poder realizar el seguimiento, la planificación y la evaluación de los resultados de los deportistas.

El equipo de Alter Sport trabaja para convertirse en un referente en la aplicación de las nuevas tecnologías en todas las vertientes del deporte, así como en la promoción de las actividades deportivas entre la población, haciendo hincapié tanto en el ámbito local, en referencia a los servicios deportivos, como en el nacional y, incluso, internacional, en las nuevas tecnologías.

Tres objetivos definen la misión de Alter Sport:

Associació pel Desenvolupament Rural de la Catalunya Central C/ Francesc Macià,12 - 1er - 2ª 08600 BERGA (Barcelona) Telf. 938 214 225 gerencia@catcentral.cat info@catcentral.cat www.catcentral.cat

• Unir de forma armoniosa y útil las nuevas tecnologías y el deporte, contribuyendo a la profesionalización del ámbito deportivo y a su modernización, desarrollando aplicaciones informáticas para centros y técnicos deportivos, entrenadores y para deportistas, aficionados o profesionales, combinando la experiencia de licenciados en LCAFE e Ingenieros Informáticos en un equipo multidisciplinar. Alter Sport es tecnología e innovación.

• Colaborar con entidades, tanto públicas como privadas, para promover la práctica deportiva y los hábitos saludables en todas las edades y niveles de condición física.

• Ofrecer servicios y actividades deportivas de calidad desde el centro deportivo a entidades y particulares del ámbito comarcal - intercomarcal.

La empresa destaca del resto de Gimnasios por la relación directa entre deporte y nuevas tecnologías, creando un proyecto totalmente innovador y multidisciplinar que pretende mejorar el software informático relacionado directamente con el deporte que se encuentra disponible en el mercado actualmente.

La sección informática idea y diseña todo tipo de aplicaciones destinadas a modernizar la práctica del deporte, utilizando el gimnasio como laboratorio para probar y perfeccionar las aplicaciones.

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10 (c) CATUAV 2013

CATUAV: DRONES SOBRE CATALUÑA Actualmente no existe en España ni en Europa un centro de UAVs, algo que no sorprende ya que esta tecnología orientada a aplicaciones civiles se encuentra todavía en sus fases iniciales de desarrollo.

(c) CATUAV 2013

La empresa CATUAV, S.L. se dedica a las aplicaciones civiles de las pequeñas aeronaves no tripuladas, también llamadas drones o UAV ( Unmanned Aerial Vehicle) .

(c) CATUAV 2013

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La idea de desarrollar un pequeño sistema UAV de bajo coste nació en 2003 en “Aeroplans Blaus, SL”, una pequeña empresa familiar dedicada a la importación y distribución de material para aviación deportiva. Esta empresa ya había llevado a cabo algunos desarrollos propios de sistemas electrónicos de gestión de vuelo, y creyó interesante construir un pequeño prototipo de avión no tripulado que permitiera experimentar con tecnologías altamente innovadoras en aquel momento. Este primer

prototipo fue la semilla de lo que con el tiempo se ha convertido CATUAV, una empresa que se constituyó en 2009 como spin-off de su empresa madre.

Durante los últimos años CATUAV ha desarrollado tecnología propia que ha explotado comercialmente y se ha hecho un nombre en el sector de la teledetección basada en mini- UAVs. Actualmente CATUAV ocupa un hangar del campo de vuelo de ultraligeros de la finca El Prat de Moià (Bages), un hangar que construyó “Aeroplans Blaus” en 1998 para alojar su almacén y oficina de importación y distribución de equipamiento para aviación ultraligera y deportiva.

Esta situación tiene graves inconvenientes que impiden a la empresa su pleno desarrollo: • El vuelo de los ultraligeros y el de las aeronaves no tripuladas se interfieren mutuamente.

• Las actuales instalaciones han quedado pequeñas y la parcela que ocupa actualmente el hangar de CATUAV no puede expandirse por ninguno de los cuatro lados.

• La finca no permite la instalación de los elementos necesarios para llevar a cabo proyectos de teledetección a medida.

• El hecho de que no dispongan de terrenos propios limita mucho la posibilidad de invertir en infraestructuras.

Por estos motivos deciden el traslado y la ampliación de la empresa a “Els Plans de l’Espinoi”, del mismo municipio de Moià, siendo esta la inversión que se presenta a través del programa Leader de la convocatoria 2012. Concretamente, con la inversión se construirá una edificación bioclimática de planta baja aislada que será la nueva sede de la empresa.

CATUAV es una empresa tecnológica que ofrece servicios de fotogrametría y teledetección para aplicaciones medioambientales, científicas y técnicas. Con la nueva infraestructura podrá crecer y desarrollar su actividad en condiciones técnicas mucho mejores. También podrá ampliar su cartera de servicios ofreciendo la nueva infraestructura en Universidades, Centros Tecnológicos y otras empresas interesadas en desarrollar tecnología UAV. Hay que remarcar que todos los UAVs de CATUAV se propulsan con un pequeño motor eléctrico (c) CATUAV 2013

que es totalmente imperceptible a poca distancia, garantizando que la actividad pase totalmente desapercibida en el medio.

(c) CATUAV 2013

El compromiso de la empresa con respecto a la construcción de las nuevas instalaciones se puede resumir en estos puntos: • Integrado en el entorno: El impacto visual será mínimo porque se aprovecha el relieve del terreno para integrar un edificio con cubierta vegetal, paredes de piedra seca y otros elementos que harán casi invisible la instalación.

• Respetuoso con el entorno: La actividad del nuevo centro no tendrá ningún impacto negativo en el entorno, al contrario: haciendo una buena gestión forestal y favoreciendo la misma diversidad biológica que quieren observar con su tecnología podrán tener un impacto positivo en el entorno. La zona aérea restringida de 2.500 hectáreas asociada a este proyecto, supondrá una importante reducción del tráfico de aeronaves tripuladas a baja altura. De esta reducción de ruido se beneficiarán los vecinos y muchas especies sensibles a estas molestias sonoras.

• Silencioso: La actividad no provoca ningún tipo de impacto sonoro.

• Tecnológicamente muy innovador, será un edificio bioclimático que seguirá las directrices de las casas pasivas o passivhaus.

• Autosuficiente en energía y agua.

• Muy económico de construcción y mantenimiento. (c) CATUAV 2013

Associació pel Desenvolupament Rural de la Catalunya Central C/ Francesc Macià,12 - 1er - 2ª 08600 BERGA (Barcelona) Telf. 938 214 225 gerencia@catcentral.cat info@catcentral.cat www.catcentral.cat

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10 EL TELECENTRO DE LA R IBERA D’EBRE: LABORATORIO TIC CON CIUDADANOS

El presente y futuro de la relación ciudadano-administración es a través de las TIC: este proyecto trata de acercar esos dos actores sociales Consorci Intercomarcal d’Iniciatives Socioeconómiques Pl. Sant Roc, s/n 43740 - Móra d’Ebre (Tarragona) Telf. 977 402 792 info@cisriberaebre-terraalta.org www.turismepriorat.org

El telecentro de la Ribera d’Ebre es un proyecto de creación y gestión de un laboratorio TIC de acciones y proyectos de innovación dirigidos a mejorar servicios y procesos de administración electrónica de los entes locales donde la ciudadanía es el eje central.

Se lleva a cabo gestionando un telecentro rural que se convierte en un espacio donde se realizan acciones y proyectos de innovación con la participación directa de ciudadanos, trabajadores públicos y empresas TIC del sector.

Si se quiere aumentar el uso de la administración electrónica, se forma al ciudadano y al trabajador público por igual. Para que los ciudadanos no se encuentren “solos” cuando hagan trámites por Internet, hay que estar a su lado para asesorarlos. Si dicen que no hay un lugar físico de referencia donde hacer consultas, resolver dudas, hacer explicaciones, se abre el telecentro hasta el sábado como un servicio público que les ayude. Si los entes locales “reniegan” de la implantación de la administración electrónica, se analizan los motivos, se habla, se les escucha e implica, al igual que si los ciudadanos desconfían si realmente funciona el modelo.

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Una de las enseñanzas que el proyecto ha extraído es que el presente y futuro de la relación ciudadanoadministración es a través de las TIC. Hasta la fecha se han realizado 5 talleres que han analizado servicios TIC ofrecidos desde la página web de diferentes administraciones locales, como trámites de instancias, factura electrónica, petición de información a otras administraciones, sede electrónica, etc.

Se busca aumentar el uso de la administración electrónica entre los ciudadanos, porque se detecta que los ciudadanos “solos” no hacen trámites y necesitan ayuda sobretodo en las primeras veces.

No existe, hasta ahora, un lugar físico de referencia donde hacer consultas, resolver dudas, hacer explicaciones sobre trámites por Internet. Los entes locales “reniegan “de la mala (con prisas y con aplicaciones que dan errores) implantación de la administración electrónica y hace falta implicar más a sus trabajadores. Los ciudadanos desconfían si realmente funciona el modelo porque no hay retorno de información (ha veces que con razón). Y finalmente porque el presente y futuro de la relación ciudadano-administración es a través de las TIC.

SMART RURAL 3.0,

PLATAFORMA COLABORATIVA O DE CROWDSOURCING AL SERVICIO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL MEDIO RURAL Esta plataforma de crowdsourcing es una oportunidad para los profesionales y creativos de cualquier lugar del mundo para dar visibilidad a su talento y poner en valor sus conocimientos, más allá de beneficiarse de las mejores ofertas retribuidas.

Smart Rural 3.0 es una plataforma colaborativa o de crowdsourcing pionera en el medio rural que pretende ofrecer soluciones innovadoras y creativas a los retos de desarrollo sostenible de los trece territorios adscritos al Pla de Desenvolupament Rural (PDR) de Cataluña, 2007-2013. La plataforma –www. smartural.org- está abierta a cualquier organización socioeconómica de estas comarcas -pública o privada- para que lancen sus proyectos o retos a la comunidad virtual y consigan, a través de la cooperación de profesionales y talentos externos, las mejores ideas. Es la inteligencia colectiva al servicio de las organizaciones que apuestan por el desarrollo local responsable.

Igualmente, Smart Rural 3.0 es una oportunidad para los profesionales y creativos de cualquier lugar del mundo para dar visibilidad a su talento y poner en valor sus conocimientos, más allá de beneficiarse de las mejores ofertas retribuidas.

Esta plataforma de crowdsourcing es una de las actuaciones financiadas a través del proyecto de cooperación interterritorial “Gestió Sostenible Rural: Cap a la consolidació de territoris Smart”, que financia el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natual en el marco del PDR de Cataluña.

Resultados obtenidos: • Espacio virtual para la innovación colectiva en el ámbito del desarrollo rural sostenible • Atracción de talento externo (virtual) para obtener soluciones a los retos del medio rural.

• Mayor creatividad de las soluciones o proyectos resultantes.

• Optimización de recursos económicos • Proporcionar oportunidades de participación a talentos emergentes del propio medio rural.

• Difusión y promoción de los territorios participantes.

ADRINOC Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la Zona Nord-Oriental de Catalunya Av. onze de setembre, 22 - 2ª 17800 OLOT (Girona) Telf. 972 271 600 jterrades@adrinoc.cat info@adrinoc.cat www.adrinoc.cat

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10 MUJER RURAL. EMPLEO Y NUEVAS TECNOLOGÍAS El proyecto impulsa la Incorporación y uso de las Nuevas Tecnologías como herramienta en la mejora de las posibilidades de encontrar empleo.

“Mujer Rural: Empleo y Nuevas Tecnologías”, es un proyecto de Cooperación Interterritorial que se desarrolla en el Marco de la Red Rural Nacional y en el que participan ocho Grupos de Acción Local de todo el territorio nacional localizados en cinco Comunidades Autónomas (Andalucía, Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Madrid).

Los grupos participantes apuestan por la estrategia común y prioritaria de fomento del autoempleo de la mujer, de las iniciativas emprendedoras y del empleo basadas en la economía social (cooperativas, sociedades laborales, asociaciones, etc.) utilizando las Tecnologías de la Información y Comunicación, con el fin de equiparar a hombres y mujeres en el acceso al mercado laboral y empresarial.

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Con este proyecto se pretende sentar las bases mínimas e indispensables para alcanzar los siguientes objetivos: - Promover la actividad empresarial de las mujeres de las comarcas donde se desarrolla el proyecto.

- Contribuir a la consolidación de las empresas ya creadas en sus territorios.

- Estimular la presencia de las mujeres en campos empresariales donde no haya participación femenina.

- Impulsar la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en el mundo empresarial.

- Establecer medidas positivas para lograr la inclusión de la mujer en el campo laboral y empresarial.

- Incrementar el grado de acceso y utilización de las Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación por las mujeres.

- Aumentar la autoestima y la motivación para afrontar la actividad empresarial.

- Apoyar y difundir el proyecto entre las mujeres fomentando el cooperativismo como acceso al empleo.

- Implantar la figura del agente de empleabilidad para colaborar con aquellas mujeres emprendedoras con inquietudes.

- Potenciar una oferta sólida de formación on-line.

- Crear lazos que permitan el intercambio de conocimientos y experiencias entre las mujeres y las asociaciones de mujeres en el medio rural.

- Impulsar y dinamizar el asociacionismo empresarial de las mujeres.

Es, en definitiva, un proyecto que pretende que las mujeres salgan de la invisibilidad apoyando su incorporación al trabajo remunerado y sus iniciativas emprendedoras y empresariales, partiendo de la formación como elemento imprescindible en el emprendimiento.

Para cumplir los objetivos marcados, los grupos participantes deben implicar a los agentes sociales y a las Asociaciones de Mujeres en los distintos territorios.

De este modo, lograrán mejorar la capacitación de la mujer y aumentar su presencia en los distintos ámbitos del mundo rural, repercutiendo positivamente en su situación económica y social, y por lo tanto en su calidad de vida.

GAL´s Participantes: • Consorcio Sierra Oeste de Madrid (Grupo Coordinador). Madrid.

• Asociación Intermunicipal para el Desarrollo Local de la Zona de Sahagún-Sureste de León (ADESCAS). León.

• Asociación para el Desarrollo de la Zona Oeste de Salamanca (ADEZOS). Salamanca.

• Asociación para el Desarrollo Integrado del Cabo Peñas (ADICAP)-. Principado de Asturias.

• Asociación para el Desarrollo Integral “El Záncara”. Cuenca • Asociación para el Desarrollo Integral de la Manchuela Conquense (ADIMAN). Cuenca.

• Asociación para el Desarrollo Rural del Andévalo Occidental (ADRAO). Huelva.

• Páramo-Órbigo-Esla-Desarrollo Asociado (POEDA). León.

Consorcio Sierra Oeste de Madrid Pza. Teodoro Bravo, 12 SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS 28680 (Madrid) Telf. 918 611 573 sierraoeste@sierraoeste.org www.sierraoeste.org

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10 PLAN ESTRATÉGICO PARA ROMPER LA BRECHA DIGITAL EN EL VALLE DEL JERTE Una iniciativa que lucha por la implantación de las nuevas tecnologías y las TIC los territorios rurales.

Dentro del plan estratégico para el periodo (20072013), una de las prioridades fijadas por todos los agentes de la comarca, está directamente relacionada con la conectividad y accesibilidad de la población a las TIC, un instrumento clave en el proceso de desarrollo del Valle del Jerte. Con el objetivo de romper la denominada brecha digital, cada día más patente en zonas rurales, se han implementado diferentes proyectos que ayuden avanzar al Valle del Jerte en este sentido.

El plan se ha articulado con diferentes acciones: SOPRODEVAJE Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte Ctra. Nacional, 110 - Km. 381,2 10613 NAVACONCEJO (Cáceres) Telf. 927 471 100 soprodevaje@valledeljerte.net www.valledeljerte.net

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• Programa de alfabetización TIC, dirigido a la población en general, sin duda alguna este fue un primer paso para acercar a los ciudadanos del Valle la importancia que tienen las TIC como instrumento de comunicación, formación, desarrollo y competitividad territorial. Dentro de este programa se ha contado con un aula informática itinerante por todos los municipios de la comarca y con diferentes experiencias adaptadas a cada colectivo, mujeres, jóvenes, mayores, etc.

Por ejemplo: el programa denominado “Yo te enseño, abuelo”, cuyo objetivo fue utilizar un nuevo método de aprendizaje e intercambio de conocimientos entre diferentes generaciones, fue seleccionado como BB.PP para el proyecto de “Enclave Rural” del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

• Implantación de redes WIFI municipales: se ha apoyado un proyecto en cada municipio para la implantación de una red inalámbrica municipal, actualmente todos los municipios prestan este servicio a los ciudadanos, lo que ha multiplicado por un factor exponencial el uso de las TIC por parte de la población.

• Auditorías Tecnológicas y formación avanzada, diagnostico y implementación de aplicaciones TIC a medida para las PYME de la comarca, esta fase está en ejecución. En paralelo se están desarrollando diferentes acciones formativas relacionadas con TIC: redes sociales, herramientas en la nube, comercio on-line, etc.

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11 HUERTOS

SOSTENIBLES Y BANCOS DE SEMILLAS

Los huertos sostenibles y los bancos de semillas han supuesto en los últimos años una tendencia a seguir en el mundo rural, principalmente porque se trata de iniciativas de carácter medioambiental, patrimonial e integrador que sirven para impulsar el desarrollo de las zonas rurales a la vez que ayudan a crear redes y sinergias entre sus diferentes participantes. Tal y como recogen varios informes, algunos de los pilares más importantes de la filosofía de los huertos ecológicos son la conservación y recuperación de la biodiversidad y las especies autóctonas, el comercio justo y ecológico, el consumo responsable o la formación y educación en sostenibilidad; pero no son los únicos, ya que también se impulsan entre las zonas que llevan a cabo estas actividades la convivencia y el respeto por el patrimonio, especialmente entre las nuevas generaciones.

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Por su parte, los bancos de semillas han sido otra de las tendencias impulsadas por multitud de organizaciones e instituciones de diferentes sectores que luchan por el desarrollo rural en los últimos años. Desde la FAO hasta la ONU o la Unión Europea, así como para la mayoría de instituciones de desarrollo rural y medioambiental, la importancia de conservar nuestro patrimonio natural y agroecológico en forma de semillas se ha convertido en una prioridad. Los bancos de semillas sirven, entre otras cosas, para conservar las especies autóctonas de cada territorio, estudiarlas y aprender de ellas. No podemos olvidar que las variedades locales han mantenido un diálogo constante con los habitantes de las zonas rurales: influyen en la configuración del paisaje, en las actividades productivas de cada territorio y en la propia tipología del desarrollo rural autóctono. Además de por su valor de conservación del patrimonio natural y de su biodiversidad, el estudio de los bancos de semillas locales también sirve para mejorar la productividad y la salud de los cultivos y explotaciones ganaderas, anticipar los futuros problemas y ventajas causados por la convivencia entre especies, y para evaluar la biodiversidad y los recursos alimenticios para la fauna local y otros objetivos varios.

Los proyectos que seleccionamos para esta publicación son el ejemplo perfecto del trabajo que los Grupos de Acción Local y de Desarrollo Rural de toda España, representados por REDR, están llevando a cabo en el territorio rural alrededor de estas dos líneas de acción. Gracias a propuestas que están permitiendo incorporar y apostar por los huertos sostenibles y los bancos de semillas, muchos habitantes de las zonas rurales y periurbanas se están beneficiando de estas experiencias de ocio productivo, formación, conservación de la biodiversidad local y del ecosistema productivo y el enriquecimiento del paisaje autóctono.

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11 HUERTO URBANO:

UN ESPACIO PARA CREAR. RED DE HUERTOS ECOLÓGICOS DEL TAMUJA La red está compuesta por seis huertos, tres de ellos ubicados en asociaciones de personas con diversidad funcional, que lo han integrado como recurso formativo y terapéutico El proyecto HUERTO URBANO: UN ESPACIO PARA CREAR, tiene como objetivo gestionar la diversidad social a través de la agricultura ecológica, con especial interés en el colectivo de personas con discapacidad intelectual y/o física. El espacio en el que desarrolla el proyecto es un huerto, y éste se convierte en un aula abierta, en el que se combina el ocio con el aprendizaje, a través del trabajo con la tierra, fomentando la participación, la integración y el desarrollo de habilidades sociales y personales, propiciando actividades intergeneracionales, que permiten trabajar con valores como la igualdad, la solidaridad, la competencia, la sostenibilidad y el respeto al entorno en el que se desarrolla en proyecto.

La red está compuesta por seis huertos, tres de ellos ubicados en asociaciones de personas con diversidad funcional, que lo han integrado como recurso formativo y terapéutico. En todos ellos se llevan a cabo actividades, propias de la agricultura ecológica y otras derivadas, como elaboración de jabones naturales, observación de plantas, floricultura y todo tipo de talleres, en los que la tierra, plantas y frutos son elementos imprescindibles. Todas las actividades tienen un carácter integrador y participativo. Acciones como la elaboración de jabones, cosmética

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natural, desayunos saludables, técnicas de cultivo en ecológico…. Todas con un denominador común, la integración plena de todos los grupos poblacionales participantes y de todas aquellas personas que quieran formar parte del proyecto, ya que son espacios abiertos a todas aquellas iniciativas que compartan los valores del proyecto.

Tras arrancar en 2010, los resultados obtenidos a lo largo de estos tres años, han sido muy satisfactorios ya que han pasado por la red de huertos más de 700 personas, en sus diferentes actividades. El proyecto, cuenta con un trabajo periódico, de carácter semanal en todos los centros en los que están ubicados, con el desarrollo habitual de un huerto y por otro lado, las distintas acciones con otras entidades, que han permitido trabajar de forma conjunta, como convivencia entre los centros educativos de la comarca, HUERTILANDIA, en colaboración con el Programa de Ciudades Saludables de la Mancomunidad Sierra de Montánchez, o el huerto de SANMA, fruto de la colaboración con la Oficina de Igualdad y Violencia de Género de la Mancomunidad Comarca de Trujillo, y encuentros comarcales entre asociaciones de personas con discapacidad física y/o intelectual, con el programa de la mancomunidad. A su vez, cuenta con la participación de personal voluntario, derivado del Programa de Atención a Familias.

Así, son seis los huertos que forman la red, con quince personas trabajando en cada uno de ellos, semanalmente y 700 personas, las que durante estos tres años, han pasado por las diferentes actividades puestas en marcha desde el proyecto en colaboración con otros programas mancomunados.

Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra de Montánchez y Tamuja Ctra. Cáceres - Ex.208 - Km. 34,800 10186 TORRE DE SANTA MARÍA (Cáceres) Telf. 927 389 039 adismonta@adismonta.com www.adismonta.com

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11 RECUPERACIÓN E INVENTARIO DE SEMILLAS DE VARIEDADES LOCALES Y SUS TÉCNICAS DE CULTIVO DE LA PROVINCIA DE A LBACETE. A PORTACIONES A LA SOBERANÍA ALIMENTARIA LOCAL.

Proyecto de cooperación entre los 6 GAL de la provincia de Albacete, para la recuperación de semillas de variedades tradicionales, en riesgo de olvido.

La Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y el derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo... Garantiza los derechos de gestión de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas y nuestro ganado, para que las decisiones estén en manos de aquellos que producimos los alimentos... (Declaración de Nyéléni en el foro internacional de soberanía alimentaria en Mali en 2007) La participación es la clave de este proyecto, por un lado las personas que siguen conservando la variedades ya que ellas son las que tienen las simientes, pero también todas aquellas personas que viven en el medio rural, los consumidores, y toda persona interesada en el mundo de la agroecología y la soberanía alimentaria.

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El objetivo es documentar el mayor número posible de variedades locales que han sido cultivadas tradicionalmente en Albacete, para evitar que desaparezcan de la historia, y así colaborar en el mantenimiento de un importante patrimonio botánico que contribuya a reforzar la soberanía alimentaria local.

La provincia de Albacete cuenta con espacios de alta diversidad agro-ecológica, particularmente en el entorno de las huertas de los ríos, manantiales y ramblas, cuyos cauces de agua se han aprovechado por las personas desde tiempos inmemorables para su alimentación. Esto ha generado una gran riqueza cultural y etnográfica que en el momento actual corre graves riesgos de perderse por el enfoque productivista de la agricultura actual.

Para las comarcas de la provincia, es de vital importancia actuar en la recuperación de semillas tradicionales y de su cultura asociada, por este motivo todos los grupos de desarrollo de la provincia de Albacete participan en este proyecto colaborando con otros colectivos e instituciones.

• Se celebran 6 ferias (una por comarca) para dar a conocer el valor de las variedades locales. A dichas ferias van asistiendo todos los agentes locales interesados en la conservación de las variedades autóctonas. Se realizan degustaciones, conferencias, mesas de reflexión sobre el valor de dicho material botánico y metodología de conservación y mantenimiento.

CEDER MANCHUELA C/ Matadero, 5 FUENTEALBILLA 02260 (Albacete) Telf. 967 472 500 malaquias@lamanchuela.es www.cedermanchuela.es

• Se recopilan y documentan 800 variedades locales cultivadas tradicionalmente en Albacete.

• Se elaboran 800 fichas con toda la información sistematizada, incluyendo los agentes (agricultores) que conservan y reproducen las variedades.

• Se edita un libro: “SELECCIÓN DE VARIEDADES DE LA HUERTA DE ALBACETE”, para difundir los resultados.

• Se elabora una pagina Web con toda la información del proyecto: http://www.reddesemillasalbacete.org/#5 • Se elabora un archivo kmz para identificar cada variedad en cada municipio (accesible y descargable en la misma Web).

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11 VOLUNTARIADO A MBIENTAL BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA DEL VALLE DEL GUADALHORCE

Se han dado a conocer entre la población en general y los profesionales del sector agrario las características y la importancia de las variedades locales de frutas y hortalizas.

El Valle del Guadalhorce cuenta con más de la mitad de su superficie destinada al uso agrícola. La milenaria cultura agrícola del Valle del Guadalhorce le ha permitido mantener una gran diversidad natural, de estilos de vida y de producciones absolutamente sostenibles lo que ha permitido mantener el paisaje del que hoy en día aún podemos disfrutar.

Sin embargo, la agricultura practicada en los últimos años está acabando con ciertas especies hortofrutícolas características de esta tierra como algunos cítricos, manzanos, perales... así como productos propios de la huerta como variedades de tomates, berenjenas, habichuelas, etc.

Para ello, el GDR Valle del Guadalhorce ha impulsado las Jornadas “el Voluntariado Ambiental Biodiversidad Agrícola en el Valle del Guadalhorce en Pizarra”. Con estas jornadas, financiadas por la Consejería de Medio Ambiente, el GDR Valle del Guadalhorce quiere poner en valor los cultivos de variedades locales, el importante papel que tienen en el mantenimiento de los ecosistemas, la mayor resistencia que tienen frente a perturbaciones en el medio y el gran valor nutricional que nos aportan, por no hablar del abanico de olores y sabores que pueden ofrecen.

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El voluntariado se dividirá en dos bloques, uno más teórico (en la sede del GDR Guadalhorce), donde los voluntarios conocerán mejor las variedades locales del Guadalhorce (tomate y melón de la provincia de Málaga, higuera y variedades hortofrutícolas) y una sesión práctica de siembra de variedades locales hortofrutícolas (en el Edificio La Huerta, Cerralba - Pizarra) impartida por Miguel Angulo, agricultor y presidente de la Cooperativa Guadalhorce Ecológico.

Actividades realizadas: • Difusión del proyecto de voluntariado ambiental en los medios de comunicación locales y comarcales • Reproducción de variedades locales en colaboración con la Estación experimental la Mayora, la Red malagueña de Semillas y el Semillero los Llanos.

• Jornadas de formación teórica • Variedades locales de tomate y melón de la provincia de Málaga • Caracterización de variedades de higuera en el Guadalhorce, su recuperación y su puesta en valor.

• Las variedades hortofrutícolas locales del Valle del Guadalhorce, potencialidades y perspectivas de desarrollo • Muestra de variedades locales del edificio la Huerta.

• Siembra de variedades locales hortofrutícolas en el edificio la Huerta y reparto de plántulas y plantones.

• Jornadas de formación práctica con plantación de variedades locales de frutales y hortalizas la siembra y representación de un huerto en el Centro de Innovación Social, Económica y Medioambiental del Valle del Guadalhorce (CISEM_Guadalhorce).

• Trasplante de un olivo centenario y acondicionamiento del terreno Objetivos conseguidos: Tras la finalización de la actividad llevada a cabo se han alcanzado los siguientes objetivos: • Se han dado a conocer entre la población en general y los profesionales del sector agrario las características y la importancia de las variedades locales de frutas y hortalizas.

• Se ha potenciado el mantenimiento de las variedades locales de hortalizas a través del reparto de plántulas de variedades locales entre los profesionales de la agricultura en el Valle del Guadalhorce.

• Se ha realizado una labor de sensibilización e información de la ciudadanía respecto a su papel como consumidores para el mantenimiento y la promoción de la biodiversidad agrícola • Se ha realizado una importante labor de concienciación del sector productor de frutas y hortalizas, informando sobre las potencialidades de las variedades locales para su comercialización en ecológico y en canal corto.

• Se han implicado a diversas asociaciones y entidades y administraciones de la comarca en el proyecto de información y formación sobre las variedades locales de frutas y verduras.

• Se han difundido http://nuestronombre.es/puntatlantis/voluntariado-ambiental/proyectos-locales/ diseno-sendero-peguera/bandada-de-espatulas-en-formacion/los valores ecológicos y paisajísticos del Valle del Guadalhorce y su compatibilidad con una explotación agrícola sostenible.

• Se ha realizado una visualización del papel de la agricultura como conservadora y moldeadora del paisaje y mantenedora de la biodiversidad genética.

• Se informo sobre las bases del movimiento Slow-food y el arca del gusto • Se ha creado un jardín de biodiversidad con diferentes variedades locales de frutas y hortalizas. Convirtiéndose en un difusor del uso y consumo de variedades locales. Y se ha hecho directamente copartícipe del proyecto a la población.

• Se ha fomentado el consumo de variedades locales de frutas y hortalizas como elemento fundamental para el mantenimiento de las mismas.

GDR Valle del Guadalhorce C/ Dehesa, 80 29560 PIZARRA (Málaga) Telf. 952 483 868 info@valledelguadalhorce.com www.valledelguadalhorce.com

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11 PARQUE DEL CALENDARIO CELTA: “UN PARQUE MUY NUESTRO” Desarrollar la formación y educación ambiental de los niños y sus familias y la participación, desde temprana edad, en trabajos de voluntariado e intergeneracionales.

Desde su inauguración en el año 2011, el Parque Celta de Lizoáin se ha convertido en un lugar de solaz y encuentro de las gentes del valle y de organización de fiestas populares, y también en un nuevo elemento de atracción turística así como un centro de referencia para la educación ambiental, cultural y social del valle.

El proyecto consiste en un parque circular formado por 19 árboles, representando el calendario lunar celta: 13 de ellos corresponden a los 13 meses de dicho calendario de 28 días (abedul, serval, fresno…), más 4 distribuidos en la parte central, representando las 4 estaciones: invierno (haya), primavera (retama), verano (tilo) y otoña (álamo), y dos más (el abeto y el tejo) que abren y cierran el círculo y que representan respectivamente el primer y último día del año, el 24 y el 23 de Diciembre.

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El parque ha contado con la implicación de los vecinos del Valle; en su entorno, más de 60 familias han plantado y están al cuidado de un árbol autóctono con el nombre de sus hijos e hijas. El conjunto se completa con paneles informativos, un esquema del parque y explicaciones básicas para su comprensión. El parque está enclavado en un paraje que domina el entorno del valle, acentuando su carácter mágico y de unión de todas las localidades del valle.

El parque además está localizado en un punto estratégico de la localidad. Se trata de un terreno comunal, hasta ahora dedicado al cultivo de cereal, próximo al núcleo urbano de Lizoain y en el entorno de la antigua iglesia de San Miguel. Un enclave especial desde cuyo centro, la vista puede recorrer el horizonte circular de la baja montaña del entorno del valle, sólo interrumpido por la vieja iglesia.

Objetivos: • Realizar un parque emblemático para nuestro valle fusionando el cariño y respeto hacia nuestra infancia, nuestros árboles y su significado cultural ancestral.

• Crear el único lugar abierto, de encuentro para niños y adultos, en un valle diseminado en 13 pueblos.

• Desarrollar la formación y educación ambiental de los niños y sus familias y la participación, desde temprana edad, en trabajos de auzolan voluntario e intergeneracional.

• Aumentar la biodiversidad de las tierras bajas del valle.

Estrategias: • Conseguir un lugar Idóneo para fiestas populares y familiares y encuentro entre los distintos pueblos.

• Potenciación del trabajo voluntario superando el “cada cual en su pueblo”, actividades intergeneracionales y conciliación entre población rural y foránea.

• Publicación del proyecto en prensa y radio, y difusión en el entorno del valle.

• Presentación del proyecto a CEDERNA GARALUR para su financiación a través de los fondos de Desarrollo Rural (Programa LEADER+ 2000-2006).

Asociación Cederna Garalur Centro de Desarrollo Rural de Navarra C/ Berriobide, 40 - Oficina 001 31013 ANSOAIN (Navarra) Telf. 948 206 697 info@cederna.es www.cederna.es

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ASAM PONE EN MARCHA LA FINCA DE SEMILLAS Y EL BANCO DE HUERTAS La Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña (ASAM) desarrolla dos iniciativas de custodia del territorio que han evitado la pérdida de patrimonio natural y agrario.

Cinco hectáreas dispuesta a lo largo y ancho de una ladera del término municipal de Cepeda (Salamanca) constituían hasta hace poco un paisaje conformado a base de arbustos sin ningún tipo de gestión. El riesgo de incendios era permanente.

Una cesión municipal de estos terrenos a la Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña (ASAM) permitió poner en marcha el proyecto ‘Centro de conservación de la agrobiodiversidad y la etnobotánica’; traducido al común verbo, una finca para la recuperación de semillas autóctonas en peligro de desaparición.

Antes de empezar a trabajar en el proyecto, el terreno tuvo que ser mejorado, mediante su vallado y el abonado verde de su suelo, una técnica que permite recuperar suelos malos para el cultivo. Este abono verde es la consecuencia de sucesivas plantaciones de cereal, leguminosas y crucíferas.

Una vez el suelo apto para el desarrollo del proyecto, se establecieron dos objetivos: por un lado crear en dos hectáreas un jardín etnobotánico que permita no solo la contemplación de especies autóctonas, sino también la interpretación de los usos agroalimentarios y medicinales que presenta cada una de ellas. Este trabajo ha sido posible gracias a la recuperación de costumbres arraigadas en la propia zona a través de conversaciones con los agricultores y los más longevos del lugar. Por otro lado, se destinan tres hectáreas a la agrobiodiversidad, mediante el cultivo de hortalizas y frutales.

La finca ha permitido la recuperación de numerosas semillas autóctonas que estaban abocadas a su desaparición: diversidad de judías, manzanas, peras, cereza... pero también crear un espacio para la formación y educación ambiental y un centro de asesoramiento para agricultores de la comarca.

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A pequeña escala también es posible desarrollar acciones que tienen como filosofía la misma que la custodia del territorio. En esta línea, ASAM ha puesto en marcha recientemente el Banco de huertas, una iniciativa que busca recuperar estos espacios que un día fueron imprescindibles para la vida de los pequeños municipios.

“Las huertas son un patrimonio de todos.

Estos terrenos han dado de comer a los pueblos durante muchos años”, explica el gerente de ASAM, Ángel de Prado.

De Prado refiere la importancia de las huertas en la función para la alimentación próxima, pero también en el intercambio de semillas entre familias, la creación de suelo de primera calidad, la modelación del paisaje y su constitución como anillos de protección contra incendios”.

El objetivo del Banco de Huertas es llegar a acuerdos de cesión de huertas en desuso por parte de sus propietarios, previa firma de un sencillo contrato, para ser explotadas por personas que estén interesadas en ello. El periodo de explotación inicial sería de cinco o diez años.

Previamente, los demandantes reciben una pequeña formación si es que nunca se han enfrentado a las labores el campo.

“Estamos teniendo muy buena respuesta por parte de aquellos que ceden la huerta, ya que ven cómo ese terreno que les ha dado de comer no cae en desuso porque ellos no lo puedan trabajar. Incluso, en algunos casos, colaboran con quien ha comenzado su trabajo en ella”, explica el gerente de ASAM.

ASAM C/ Castillo, 1 SAN ESTEBAN DE LA SIERRA 27671 (Salamanca) Telf. 923 435 300 asam@cdrtcampos.es www.iasam.org

El Banco de Huertas se ha puesto en marcha, en principio, en las localidades de Endrinal de la Sierra y El Cabaco, si bien “recibimos peticiones para extenderlo a otros territorios.

En estos casos, buscamos allí propietarios dispuestos a realizar la cesión”.

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P ATRIMONIO NATURAL CULTURAL L A VALORIZACIÓN DE LOS TERRITORIOS RURALES La conservación y aprovechamiento sostenible del patrimonio natural y cultural del medio rural contribuye a la fijación de población y al desarrollo de actividades complementarias que aseguran la supervivencia de los territorios. Los grupos de acción local desarrollan proyectos innovadores en esta línea.

La Ley 45/2007 para el desarrollo sostenible del medio rural, aprobada en diciembre de 2007, señala en su preámbulo que en el medio rural “se encuentran la totalidad de nuestros recursos naturales y una parte significativa del patrimonio cultural (…) lo que confiere a este medio una relevancia mayor de la concedida en nuestra historia reciente”.

La Ley recoge medidas que se dirigen a hacer compatible el desarrollo urbanístico con el mantenimiento del medio ambiente rural, y a favorecer la recuperación arquitectónica. En este sentido, una de sus objetivos generales es “conservar y recuperar el patrimonio y los recursos naturales y culturales a través de actuaciones públicas y privadas que permitan su utilización compatible con el desarrollo sostenible”.

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El Boletín Oficial del Estado publicó el pasado 30 de septiembre el Real Decreto 1274/2011, de 16 de septiembre, por el que se aprobó el Plan Estratégico del Patrimonio Natural y la Biodiversidad 2011-2017, en aplicación de la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.

La aprobación de un Plan de estas características, en el que la Red Española de Desarrollo Rural (RDER) realizó aportaciones, constituye un hito muy relevante en la planificación de la política nacional de conservación de la biodiversidad, y es la respuesta para lograr que el capital natural sea gestionado de forma sostenible, permitiendo afrontar desde una perspectiva global y con un enfoque integrador el reto colectivo de conservar la biodiversidad.

La recuperación y valorización del patrimonio natural y cultural abre un abanico extraordinario de posibilidades para el desarrollo sostenible del medio rural: diversificación de la actividad económica, creación de empleo, promoción turística de la comarca, llegada de nuevos pobladores…

Espacios naturales y manifestaciones arquitectónicas singulares, junto con el legado inmaterial de las comarcas, sirven de referente para el desarrollo de un turismo rural vinculado a la naturaleza y a la cultura, donde la gastronomía y la historia juegan un papel imprescindible.

Los grupos de acción local trabajan desde hace más de 20 años en proyectos que han permitido la rehabilitación y aprovechamiento de este patrimonio, como elemento endógeno y exclusivo de cada territorio, a la hora de generar actividades que redunden en la mejora de la calidad de vida y en la fijación de población. El grupo de acción local cántabro Saja- Nansa, por ejemplo, recuperó en 2009 la ferrería de Cades, un conjunto de construcciones creadas en el siglo XIX para la manufactura de vigas de hierro y que ahora, tras su valorización, constituye un atractivo de la comarca.

El ADR Rioja Suroriental acerca a los escolares el patrimonio derivado de la Celtiberia a través de unos módulos didácticos interactivos. El grupo de acción local Alfanevada (Granada) ha puesto en

valor los restos de la Guerra Civil como elemento de atractivo turístico y de interpretación de la historia, la Red Cántabra de Desarrollo Rural gestiona la dinamización de los espacios públicos de la Red Espacios Protegidos de Cantabria, RuraLab País Románico colabora en la implantación del Sistema de Monitorización de Patrimonio (MHS)... son sólo algunos ejemplos de la labor de los grupos de acción local en esta materia. Por su parte, Red Eléctrica de España ha colaborado con FAPAS en un proyecto de apoyo a la apicultura de montaña.

Todas estas acciones refuerzan la idea de que el patrimonio natural y cultural del medio rural es un factor de estabilidad social, un referente de la propia identidad y un valor añadido del territorio.

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12 MHS: CONSERVACIÓN PREVENTIVA Y GESTIÓN SOSTENIBLE DEL PATRIMONIO El RuraLab País Románico colabora en el Sistema de Monitorización de Patrimonio (MHS) de la Fundación Santa María la Real.

Uno de los elementos fundamentales de las políticas de mantenimiento del patrimonio es la conservación preventiva que se ha impulsado cada vez más desde la Resolución de Vanta (Finlandia) en 2000. La conservación preventiva hace posible evitar que los bienes patrimoniales se degraden, se pierdan o necesiten costosos tratamientos.

La Fundación Santa María la Real apuesta por el sistema MHS (Monitoring Heritage System) para la conservación del patrimonio. El MHS, siendo innovador y eficaz, permite una gestión sostenible del patrimonio histórico. Este sistema hace posible tener bajo control diferentes parámetros para la conservación de un edificio, su aseguramiento y sus consumos energéticos, de manera que se garantice su conservación y sostenibilidad.

El sistema está compuesto por dos partes. Una es la parte física o del hardware y la otra es la de la aplicación informática o del software.

Asociación País Románico Avda. Cervera, 26. Bajo.

AGUILAR DE CAMPO 34800 (Palencia) Telf. 979 128 029 paisromanico@paisromanico.org www.paisromanico.org

La parte del hardware abarca las herramientas para la medición, recepción, transmisión y almacenamiento de datos. El software, por medio de la página web http://www.mohst.es/ sirve de interfaz con el usuario y también puede activar de forma automática ciertos dispositivos (domótica) y ejecutar cálculos que sirven para proporcionar recomendaciones de intervención o controlar parámetros. Más en concreto, el procedimiento consiste en que en el edificio se posicionen varios sensores que permiten medir diversos parámetros: ambientales, estructurales, de seguridad, de consumo, etc.

A partir de los datos que se obtienen se puede hacer un diagnóstico predictivo y elaborar un conjunto de actuaciones preventivas capaces de conjurar alteraciones y deterioros con medidas automáticas pensadas para la actuación en tiempo real. Además el sistema permite adaptar el consumo energético a cada situación particular y también permite al visitante disfrutar de aplicaciones tecnológicas, como la apertura automática de los templos o utilizar las audioguías descargables directamente en el smartphone con el control de iluminación por escenas.

La fase de proyecto piloto del MHS se desarrolla en la iglesia de Monasterio de Santa María de Mave (Palencia). Este templo ha sido restaurado por el Plan de Intervención Románico Norte, promovido por la Junta de Castilla y León con la colaboración de los Obispados de Palencia y Burgos y ejecutado por la Fundación Santa María la Real. La colaboración con este plan de la Asociación Interterritorial País Románico, a través del Proyecto Ruralab, ha convertido Santa María de Mave en el laboratorio del proyecto MHS. Esto representa un ejemplo de colaboración entre Románico Norte y País Románico que permite que las nuevas tecnologías entren también en otros templos del plan como la iglesia de Santiago en Cezura (Palencia) y la de San Pedro en Albacastro (Burgos).

La Fundación Santa María la Real ha elegido implantar el MHS en las iglesias afectadas por el Plan de Intervención Románico de Guadalajara, promovido por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la Obra Social de Ibercaja, en colaboración con la Diócesis de SigüenzaGuadalajara..

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PUEBLA DE DON FADRIQUE: LA PRESERVACIÓN DEL PATRIMONIO INMATERIAL El grupo de desarrollo rural Altiplano de Granada financió en LEADER+ un proyecto para la recuperación de tradiciones, saberes y conocimientos en peligro de extinción.

La metodología de trabajo utilizada estaba basada en métodos propios de la antropología sociocultural, la etno historia y la antropología visual, orientados a la recuperación, conservación y difusión patrimonial.

En concreto se usaron los siguientes métodos con sus técnicas específicas: • Métodos de historia oral, autobiografía y recogida de historias de vida para la elaboración de la base de datos.

La memoria del medio rural está perdiéndose en el tiempo con la desaparición de aquellos protagonistas que, durante el siglo pasado, conformaron y modelizaron el territorio. Vivencias y experiencias de siglos que van pasando a formar parte de la oscuridad que envuelve el paso de los años. Todo este patrimonio inmaterial abarca un conjunto de saberes que conciernen a todos los ámbitos de la vida social y cultural.

• Métodos de antropología visual orientados al desarrollo de archivos visuales de fotografía familiar y fotografías antiguas.

Dentro de la iniciativa comunitaria LEADER +, el grupo de desarrollo rural del Altiplano de Granada se propuso recuperar el patrimonio cultural inmaterial de lo localidad de Puebla de don Fadrique.

El proyecto fue promovido por el Ayuntamiento de Puebla de don Fadrique, llevado a cabo por el Grupo de Investigación ‘Estudios socioculturales aplicados’ de la Universidad de Granada, y financiado por el grupo de desarrollo rural Altiplano de Granada, a través del LEADER+, en un 84%, financiándose el resto con cargo al Ayuntamiento.

El objetivo de este proyecto era la recuperación y conservación para las generaciones futuras de un patrimonio realmente amenazado, aquel que concierne a saberes, experiencias y a una parte crucial de la cultura andaluza vinculada con oficios, tareas y roles tradicionales en el medio rural, hoy en trance de desaparición o transformación radical.

Como elemento de divulgación se editó el libro ‘La memoria amenazada. Relatos de vida e historia sociocultural de Puebla de don Fadrique’, escrito por Arturo Álvarez, Noelia Martínez y Sandra Martínez, que cuenta con licencia de distribución Creative Commons.

Para alcanzar este objetivo, se construyó una base de datos de historia oral, que se relacionó con materiales visuales pasados y presentes para ampliar e intensificar su significado e impacto.

Por otro lado se elaboraron materiales divulgativos con informaciones recogidas en la base de datos.

GDR Altiplano de Granada C/ Mayor, 2 18830 HUÉSCAR (Granada) Telf. 958 742 314 gdr@altiplanogranada.org www.altiplanogranada.org

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12 LA RED CÁNTABRA DE DESARROLLO RURAL, DINAMIZADORA DEL USO PÚBLICO DE LOS ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS DE LA REGIÓN La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria encargó en el año 2008 la dinamización del uso público de los espacios naturales que se encuentran en las comarcas rurales a la Red Cántabra de Desarrollo Rural, en colaboración de sus grupos de acción local asociados.

El medio rural tiene una gran importancia en Cantabria, ya que bajo esta denominación se incluyen 69 de los 102 municipios de la comunidad autónoma, con aproximadamente el 80 por ciento de su territorio y el 20 por ciento de su población. En este territorio se encuentra la mayor parte de los espacios naturales de la región, gran parte de ellos protegidos bajo diferentes figuras, por lo que es preciso realizar una correcta gestión para su perfecto mantenimiento y valorización.

El Gobierno de Cantabria, a través de su Dirección General de Biodiversidad de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, y la Red Cántabra de Desarrollo Rural firmaron el 13 de noviembre de 2008 un acuerdo para promover la conservación y el desarrollo sostenible de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria (RENP). Un Convenio Marco que establece las bases sobre las que se articula la colaboración entre el Gobierno de Cantabria y esta asociación que integra a grupos de acción local de la comunidad autónoma y a la Asociación Interterritorial País Románico.

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Dicha colaboración tiene como fin promover la conservación, el conocimiento, el uso público y el desarrollo sostenible en la RENP de Cantabria a través de iniciativas que se desplegarán en los municipios de actuación de los grupos de acción local que se incluyan, total o parcialmente, en esta red. El ámbito de aplicación del acuerdo, por tanto, se corresponde con la integridad de los municipios que contengan territorio dentro de la Red de Espacios Naturales Protegidos y formen parte de alguno de los grupos de acción local.

Los espacios que están incluidos en este convenio de colaboración son: • P.N. Collados del Asón y Montaña Oriental (Asón-Agüera-Trasmiera y Valles Pasiegos) • ZEPA del Embalse del Ebro (Campóo-Los Valles) • Red Natura 2000 en Liébana • P.N. Saja-Besaya y ENP de Saja-Nansa • P.N. Oyambre y Espacios Naturales Protegidos de Saja-Nansa

La Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria está integrada por un total de 37 Espacios, que suman cerca de 160.000 hectáreas e incorporan terrenos pertenecientes a 81 municipios. Esta Red afecta a todos los grupos de acción local de la región: Asón-Agüera-Trasmiera, Pisueña-Pas-Miera, Campóo-Los Valles, Liébana y Saja-Nansa.

Este Convenio Marco entró en vigor en el momento de su firma y tiene vigencia hasta el 31 de diciembre de 2015, pudiéndose prorrogar por mutuo acuerdo de las partes. Las actuaciones que se pretenden promover a través de este Convenio Marco se organizan en cuatro programas: 1. Información y sensibilización, promoción del uso público y seguimiento de procesos ecológicos.

2. Mantenimiento de infraestructuras y restauración ambiental.

3. Dinamización socioeconómica y asesoramiento.

4. Formación e intercambio de experiencias.

Red Cántabra de Desarrollo Rural C/ San Martín del Pino, 16 - 3B PEÑACASTILLO 39011 (Santander) Telf. 942 321 283 info@redcantabrarural.com www.redcantabrarural.com

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12 PATRIMONIO A LFANEVADA 1936, LUGARES DE ENCUENTRO. L A HISTORIA COMO MOTOR DE DESARROLLO El grupo de desarrollo rural Alfanevada ha puesto en marcha un proyecto de valorización del patrimonio de la Guerra Civil, una iniciativa para impulsar la promoción sociocultural y económica del Arco Noreste de la Vega de Granada.

El proyecto ‘Patrimonio Alfanevada 1936. Lugares de encuentro’, promovido desde el grupo de desarrollo rural Alfanevada, persigue poner en valor las estructuras bélicas de la Guerra Civil en el Arco Noreste de la Vega de Granada para su aprovechamiento como atractivo turístico, educativo y cultural.

El espíritu del proyecto atiende a que los conflictos bélicos del siglo XX, que forman parte de nuestra historia contemporánea, tienen una vertiente patrimonial arraigada de diversas formas en los territorios. El Arco Noreste de la Vega de Granada es una muestra ejemplar para el estudio de estos conflictos al presentar numerosos vestigios de uno de los acontecimientos históricos más importantes acaecidos en nuestro país en el último siglo como fue la Guerra Civil Española.

Las principales acciones que conforman esta puesta en valor son las siguientes:

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• Realización de inventario de elementos bélicos.

En los próximos meses se procederá al registro, georeferenciación e inventariado de todos los elementos del patrimonio bélico en el Arco Noreste de la Vega de Granada. Este trabajo será editado en DVD y puesto a disposición de las Administraciones y agentes que lo necesiten. La investigación estará a cargo del arqueólogo Sergio Fernández, quien ya realizó el inventario del patrimonio troglodítico en la comarca.

• Creación de rutas interpretativas.

Tras la realización del inventario se seleccionarán los elementos bélicos de mayor interés cultural para el diseño de rutas interpretativas que pongan en valor ese patrimonio. Estas rutas estarán recogidas en la edición de un guía turística y en ‘tracks’ para GPS que se podrán descargar libremente desde la página web de Alfanevada. Paralelamente a la creación de estas rutas tendrán lugar unas jornadas formativas para empresarios turísticos de manera que puedan incorporar esta oferta en sus actividades.

• Exposición sobre el patrimonio cultural.

Se realizará además una exposición itinerante sobre el proyecto, haciendo especial mención a la cultura, tradiciones de la época y el papel de la mujer en este episodio de la historia, basada en material de distinta índole. Para ello se realizará un estudio sobre la figura de la mujer en los conflictos bélicos.

• Creación de una red de territorios con elementos patrimoniales bélicos.

Apertura a un espacio de intercambio de experiencias y apoyo entre territorios interesados en la promoción de este patrimonio común a nivel nacional.

Además en el marco de ‘Patrimonio Alfanevada 1936’ se ha desarrollado un campo de trabajo durante el pasado mes de julio, en el que cerca de treinta jóvenes han conocido las diferentes estructuras defensivas existentes en el Arco Noreste de la Vega de Granada y han contribuido a su puesta en valor mediante la limpieza, desbroce y acondicionamiento de los accesos a las mismas.

Recientemente, las estructuras defensivas de la comarca también fueron visitadas durante las Jornadas Europeas de Patrimonio 2011, donde un grupo de sesenta personas se adentraron en las trincheras y refugios de la Guerra Civil de la mano de Sergio Martín, técnico de Alfanevada responsable del proyecto.

Alfanevada C/ Barrio, 35 18814 BEAS DE GRANADA (Granada) Telf. 958 546 306 alfanevada@alfanevada.info www.alfanevada.info

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12 SOLUCIONES PARA LA REHABILITACIÓN DEL PATRIMONIO A RQUITECTÓNICO RURAL Los grupos de desarrollo rural Alto Narcea Muniellos (Asturias) y Somontano (Aragón) ejecutan conjuntamente un proyecto piloto para desarrollar soluciones técnicas y herramientas para la rehabilitación de las construcciones rurales.

Soluciones para la Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico Rural es un proyecto piloto de la Red Rural Nacional del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, en el que participan conjuntamente el Centro de Desarrollo Rural (CEDER) Alto Narcea Muniellos y el CEDER Somontano de Aragón.

El objetivo de esta singular iniciativa es sensibilizar sobre los valores del patrimonio arquitectónico tradicional del medio rural y dotar de soluciones técnicas y herramientas a los diferentes agentes que intervienen en los procesos de rehabilitación del patrimonio (instituciones, técnicos, oficios, empresas del ámbito de la rehabilitación, etc.).

Es decir, promover buenas prácticas de construcción y rehabilitación del patrimonio arquitectónico rural en proceso de deterioro por abandono, o bien, por prácticas constructivas inadecuadas, así como también de integración de infraestructuras rurales en el paisaje atendiendo también a los aspectos ambientales. Para ello, se combinarán técnicas de arquitectura e ingeniería sostenibles y métodos tradicionales de construcción y rehabilitación.

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El proyecto está enmarcado dentro de la línea del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) de Proyectos Innovadores de Comunidades Autónomas y cuenta con una inversión global de 346.000 euros (de los cuales, 173.000 corresponden al GDR. Alto Narcea Muniellos). Su duración será de 12 meses y se ejecutará a lo largo de este año.

Soluciones para la Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico surgió del interés de la Consejería de Medio Rural y Pesca al conocer la trayectoria de este grupo en el ámbito de la valorización del patrimonio arquitectónico rural. De hecho, fueron los trabajos realizados por el CEDER Alto Narcea Muniellos lo que llevo a la Consejería a presentar esta iniciativa como proyecto de innovación.

Cabe decir que éste no es un proyecto de inversión, pero si un proyecto que puede inducir y promover la rehabilitación pública y privada; algo que en un contexto de crisis puede revitalizar puntualmente el sector. Hoy en día, en un momento donde la nueva construcción se encuentra paralizada, cobra especial interés económico la rehabilitación. Apostar por la recuperación es apostar por la actividad económica y el empleo. Pero se ha de hacer bajo unas pautas rigurosas de respeto a la arquitectura tradicional, al entorno y también de funcionalidad y economía. Los concejos de Cangas del Narcea, Ibias y Degaña cuentan con una valiosa arquitectura, no sólo palaciega, eclesiástica o civil, sino también doméstica o rural.

Son muchos los pueblos en esta comarca que aún conservan tipologías únicas, tipos constructivos, elementos estructurales o decorativos de gran interés.

Pueblos, casas, cuadras, brañas, molinos, hórreos, bodegas, fuentes, lavaderos, etcétera, que aún conservan su esencia y también su funcionalidad, ajenos a tipologías, materiales y decoraciones disonantes fuera del contexto que desvirtúan la belleza de nuestros pueblos.

Por tanto, este proyecto pretende dar respuesta concreta a dos objetivos prioritarios: • Proveer de técnicas y propuestas de rehabilitación del patrimonio arquitectónico rural a los agentes intervinientes en los procesos de rehabilitación.

• Sensibilizar sobre la riqueza y valor del patrimonio arquitectónico rural, fomentando su valorización y conservación.

Para ello se editarán materiales y se elaborarán estudios y actividades de gran interés, así como acciones de formación y sensibilización.

Esta iniciativa está coordinada por el equipo técnico del CEDER Alto Narcea Muniellos, el arquitecto asesor del grupo, Jesús Arcos, y el profesor de Ingeniería de la Construcción de la Universidad de Oviedo, Alfonso Lozano.

GDR Alto Narcea Muniellos C/ Uría, 4. Bajo CANGAS DE NARCEA 33800 (Asturias) Telf. 985 813 756 info@altonarceamuniellos.org www.altonarceamuniellos.org

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12 GUADALNATURA, NATURALEZA EN LA COMARCA DEL GUADALTEBA El grupo de desarrollo rural malagueño Guadalteba desarrolla el proyecto ‘Plan de conservación y difusión de los recursos naturales de la comarca del Guadalteba’.

La conservación de la naturaleza ha sido uno de los principales propósitos de Guadalteba, entendiendo que es la base para conseguir un desarrollo sostenible del territorio, de la mano de la participación ciudadana. Para ello, desde hace varios años, se vienen realizando distintos programas y actividades, que se han integrado en el diseño de un proyecto general, GuadalNatura, que concentra todas las actuaciones relacionadas con la protección del medio ambiente en la Comarca del Guadalteba, configurando un ‘Plan de conservación y difusión de los recursos naturales y medioambientales de la Comarca del Guadalteba’, puesto en marcha por el grupo de acción local Guadalteba, en el marco del Programa de Desarrollo Rural Sostenible del Medio Rural 2007-2013, “LiderA”, financiado por los fondos FEADER y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

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GuadalNatura es un proyecto con actividades concretas y definidas que se realizan en el territorio; pero también es una iniciativa que promociona y promueve la interacción de diferentes entidades que apuestan e invierten en la conservación de los recursos naturales de la comarca, implicando, a su vez, a distintas instituciones en proyectos de conservación y difusión, convirtiendo los recursos naturales en productos económicos, generadores de empleo y riqueza, a través del turismo de naturaleza.

Las principales líneas de actuación se relacionan con la divulgación de los recursos naturales, la educación ambiental, el apoyo a la creación de infraestructuras medioambientales y la puesta en marcha de un programa global de conservación de la naturaleza.

Los objetivos generales de este plan son generar conciencia y sensibilidad hacia el medio ambiente y solucionar los problemas conexos, promover el conocimiento de cuestiones medioambientales, fomentar la participación ciudadana en la prevención de problemas ambientales, favoreciendo estilos de vida sostenibles y respetuosos con el entorno, e impulsar programas de educación ambiental.

En definitiva, se trata de fomentar una mayor implicación entre la ciudadanía y su entorno natural.

Para ello, se organizan numerosas actividades a lo largo de todo el año, como seminarios de ornitología; video-forum de naturaleza; maratones fotográficos;

conmemoración de efemérides, como el Día de los Humedales o el Día de las Aves; campañas de educación ambiental, concursos de dibujo infantil; seminarios y talleres; rutas, etc.

Además, en primavera se organiza una de las actividades principales que tiene carácter anual: el Encuentro GuadalNatura: Aves y Naturaleza en el Guadalteba, que celebró en 2011 su tercera edición. La intención de este evento es acercar los recursos naturales de la comarca a la población en general, creando un foro de encuentro para los amantes de la naturaleza, especialmente orientado a la consideración de los valores naturales y ornitológicos de Guadalteba. En este encuentro participan asociaciones y ONGs, empresas turísticas, grupos de desarrollo rural, editoriales,... y, en definitiva, personas u organizaciones implicadas en el respeto y protección del medio ambiente, tanto de esta comarca, como de otros lugares de Andalucía. Asimismo, se difunden las actuaciones que se realizan en la comarca y la divulgación de valores ambientales. Para todo ello, se prevé un espacio expositivo en la Plaza de GuadalNatura y se programan actividades como conferencias, talleres y seminarios didácticos, destinadas a la población juvenil. El contacto directo con el entorno es también vital en esta jornada, por lo que se organizan actividades de observación de aves y excursiones.

GDR Guadalteba Ctra. Málaga-Campillos, Km.11 Paseo Peñarrubia s/n 29329 CAMPILLOS (Málaga) Telf. 952 713 464 gal@guadalteba.com www.guadalteba.com

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12 EL GRUPO DE ACCIÓN LOCAL SAJA-NANSA RECUPERA LA FERRERÍA DE CADES Este viejo conjunto arquitectónico del siglo XIX es ahora un atractivo turístico de la comarca cántabra.

El XIX fue el siglo de las fábricas, de las industrias metalúrgicas, de las emigraciones a la ciudad en busca de un empleo en una cadena de montaje o en unos altos hornos. El siglo XIX supuso el fin de los trabajos en la Ferrería de Cades (Herrerías, Cantabria), un taller en el que durante décadas se fabricaron las moles de hierro de 200 kilos que luego servirían para la manufactura de la industrias férrea: barcos, vías de ferrocarril, herradores, forja, construcción, artesanía… Ahora, la Ferrería de Cades constituye un atractivo turístico, gracias a la restauración y puesta en valor de las diferentes edificaciones que la componen y del entorno que la rodea.

La restauración de este conjunto comenzó hace una década gracias al esfuerzo de la Asociación de Amigos de la Ferrería de Cades, cuya iniciativa permitió la realización de los primeros trabajos. El relevo lo tomó el grupo de acción local Saja-Nansa, que continuó con la recuperación del este entorno en el año 2000, esta vez con cargo al Programa LEADER II. Los trabajos, que han contado con la financiación de la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, han permitido acondicionar los accesos y el aparcamiento, así como la restauración de un molino harinero que pertenece al mismo conjunto, recuperado con el edificio que lo alberga, renovándose las dos máquinas, y arreglándose los puentes rodeznos, árboles, cellos, tijas, piedras, cabrias, etc. También se ha actuado sobre la sangradera y la instalación de las compuertas del pequeño molino originario para afianzar su valor testimonial.

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También se han restaurado los canales de distribución y salida de agua y se han atendido los caminos e itinerarios del entorno, así como los elementos de acceso y protección (escaleras y barandillas), iluminación, ornamento vegetal, drenaje y saneamiento.

Su ubicación en un enclave suponía un impulso dinamizador en el territorio, ya que creaba empleo para operarios en la propia instalación (maestro, técnicos y aprendices), pero también, para leñadores, porteadores, carboneros, artesanos…

La Ferrería de Cades

El edificio de la Ferrería a de Cades forma parte de un conjunto rural del siglo XVIII de singular complejidad, terminándose de construir en 1752, siendo su propietario D. Antonio de Rábago, y consta, además de la propia ferrería, de casa principal blasonada, de una “panera” y dos molinos harineros.

Las ferrerías eran instalaciones realizadas en piedra de mampostería, cuya función era la de producir hierro utilizando la fuerza del agua que discurría por un canal y que se encargaba de mover los ingenios hidráulicos.

GDR Saja-Nansa Antiguas Escuelas Bº La Cocina 39593 ROIZ (Cantabria) Telf. 942 709 360 saja-nansa@cdrtcampos.es www.sajanansaenred.com

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12 L A CELTIBERIA, EN FORMATO DIGITAL PARA ESCOLARES El proyecto de cooperación interterritorial Territorio Iberkeltia 2.0 edita unidades didácticas online para el conocimiento de la Celtiberia por parte de los estudiantes.

La Asociación para el Desarrollo Rural La Rioja Suroriental acerca este curso escolar la Celtiberia a los estudiantes a través de un paquete de materiales educativos digitales puesto a disposición de los centros y de los padres. Estas unidades didácticas están dirigidas a alumnos de primaria, secundaria y bachillerato.

Los materiales distribuidos han sido desarrollados a lo largo de 2010 por la editorial educaLine como acción dentro del proyecto de cooperación interterritorial Territorio Iberkeltia 2.0, en el que participan grupos de acción local de La Rioja, Aragón, Castilla y León y Castilla-La Mancha.

ADR La Rioja Suroriental Plza. Orenzana, 6 26580 ARNEDO (La Rioja) Telf. 941 385 071 adr@lariojasuroriental.com www.lariojasuroriental.com

En total, se han desarrollado 30 unidades didácticas sobre la Celtiberia, organizadas en dos áreas: por un lado, tres unidades (una para cada nivel educativo) que dan a conocer aspectos fundamentales de esta cultura: organización social, economía, artesanía, religión...

Por otro lado, tres unidades didácticas específicas para cada uno de los grupos de acción local que participan en el proyecto, que dan a conocer sus yacimientos y su patrimonio cultural y natural.

En cada una de las unidades específicas, cada alumno pasa a formar parte de un “selecto club”, el de jóvenes investigadores, del que recibirá información diversa sobre cada una de las comarcas y yacimientos que

forman parte del Territorio Iberkeltia. A partir de ahí, el alumno deberá interactuar con el entorno para entender las peculiaridades y características concretas de los distintos territorios que forman la llamada Celtiberia Histórica.

En el caso de La Rioja, las unidades incluyen contendido sobre los yacimientos de Contrebia Leucade, en Aguilar del Río Alhama; y Cerro de San Miguel, en Arnedo.

Proyecto de cooperación Territorio Iberkeltia 2.0 es un proyecto de cooperación interterritorial en el marco de la Red Rural Nacional integrado por nueve socios, cuyo objetivo es el desarrollo sostenible del espacio donde se asienta la Celtiberia, mediante la puesta en valor de los recursos patrimoniales, la promoción de esa cultura y el desarrollo de herramientas tecnológicas. Asimismo, se pretende la mejora en las condiciones de vida de los habitantes del medio rural y la promoción turística de la zona para incrementar el número de visitantes.

Para alcanzar estos objetivos, se han trazado tres líneas de actuación: creación de un gabinete de comunicación, estudio de accesibilidad de los recursos patrimoniales y elaboración de los materiales didácticos.

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