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2a Quincena de Febrero 2013
“LA MIEL DE ABEJA Y LA CANELA”
E
n la medicina natural.
Por la importancia de este artículo y la sencillez de sus ingredientes, lo estamos reproduciendo en su totalidad en dos partes, debido al espacio del periódico y lo extenso de su contenido, pero no queremos que usted se lo pierda y si que lo conozca en su totalidad; este artículo fue obtenido de ‘Internet’ gracias a un esfuerzo de una persona de la que desconocemos su autor, el no fue publicado para darlo a conocer, pero no deseamos que este esfuerzo, pase desconocido. Se reproduce sin cambios del original. Se puede apreciar que tanto la miel de abejas como la canela, independientemente tienen interesantes propiedades alimentarias y en medicina natural, pero la combinación de ambas amplia el campo de sus efectos favorables. La miel y la canela son dos productos que tienen la capacidad de evitar el desarrollo de bacterias y hongos; se emplean como preservantes naturales debido a sus propiedades antimicrobianas. Ambos productos no se deterioran guardados por muchos años. La combinación de las enzimas de la miel con los aceites esenciales de la canela reacciona formando entre otras cosas peróxido de hidrógeno, un compuesto muy utilizado en la medicina complementaria como tratamiento tanto oral como intravenoso en numerosas patologías. Se afirma que la miel consumida tomada en cantidades normales no hace daño a los diabéticos. Su contenido nutricional es extraordinario. La miel (al igual que otros edulcorantes) puede ser también extremadamente peligrosa para los bebés menores de 12 meses. Esto se debe a que al mezclarse con los jugos digestivos no ácidos del niño en su primer año de vida, se crea un ambiente favorable para el crecimiento de las esporas de Clostridium botulinum, que producen toxinas de rápidos efectos mortales. Las esporas del botulismo son de las pocas bacterias que sobreviven en la miel, pero se encuentran también ampliamente presentes en el medio ambiente. Por esta razón se aconseja no
alimentar con miel ni ningún otro edulcorante a los niños menores de un año. Se recalca en la información la preocupación de que la miel sea auténtica de abejas y no haber sido sometida al calor excesivo ni haber pasado por microondas. En relación a la canela, ésta debe provenir de la especie que se cultiva principalmente en Sry Lan ka (antiguo Ceylan) (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum rerum) y no la canela de China (Cinnamomun cassia o Cinnamomun aromaticum) de más alto de contenido de cumarina, sustancia aromática que con un amplio consumo puede generar problemas hepáticos en personas más sensibles. En América se consume principalmente la china, en cambio en Europa la del antiguo Ceylán. Me referiré brevemente a los efectos positivos de la mezcla de miel de abejas y canela, para más adelante dar la información más detallada. Dentro de los resultados positivos se mencionan los relacionados con: los catarros, resfríos y dolor de garganta; la digestión, otros problemas al estómago, gases y halitosis (mal aliento); el colesterol y enfermedades del corazón; infecciones a riñones y a la vejiga; la artritis; sistema inmunológico; espinillas e infecciones a la piel, picaduras de insectos y pérdida de cabellos; cáncer; dolores de dientes y problemas de oídos; la longevidad; fatiga; sobrepeso y obesidad. Presento a continuación el interesante mensaje que me llegara hace poco tiempo. “Weekly Word News” Una revista en Canadá (17 de enero 1995) produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel de abejas y canela. Increíble lo que cura la combinación de canela y miel. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en las dosis correctas, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos. La miel es producida por la mayoría de los países del mundo. La ciencia acepta a la miel como medio muy efectivo para tratar enfermedades. ¡Ojo!. Es muy importante cuando se compra miel verificar que sí sea verdaderamente miel de abejas y no otro
producto que fabrican como siroco de maíz u otros, es bueno y estar seguros Digestión La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomada antes de las comidas puede reducir la acidez y digerir hasta los alimentos más pesados. Catarros y resfríos Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes de catarro. Longevidad El té hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un té. Tome un cuarto de taza, 3 a 4 veces al día. Mantiene la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de los tejidos y radicales libres, alargando el período de vitalidad regularmente a más de cien años. Infecciones de la vejiga Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bébalo normalmente. Destruirá los gérmenes de la vejiga. Artritis Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y en las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones de la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores. Colesterol Dos cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezclada con 16 onzas* de té administrado a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un diez por ciento en las primeras dos horas de tratamiento.*una onza son 28,35 gramos, las 16 onzas equivalen aproximadamente a 454 gramos.
Como fue mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si es tomado dos veces al día cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diarios ayuda a reducir el colesterol. Resfriados Aquellos que sufren de severos resfríos pueden tomar una cucharada de miel tibia con un cuarto de cucharadita de canela por espacio de 3 días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis. Estómago La miel tomada con canela también ayuda a curar el estómago, aclara y hasta cura úlceras completamente. Gases Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo. Sistema inmunológico El uso diario de miel y canela en polvo fortifica el sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades. El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y las protege de enfermedades. Espinillas Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al día siguiente con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas desde la raíz. Infecciones a la piel La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel. Cáncer Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que cánceres avanzados de estómago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos cánceres deberán tomar diariamente una cucharada de miel y una de canela por espacio de un mes, tres veces al día. Enfermedades del corazón Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómalo regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además