[ gour met ]
PASTICCERIA CARLIN DA 80 ANNI AL SERVIZIO DEL CLIENTE
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A cura di Patrizia Colombo
Una tradizione che si tramanda dal 1940 per questa Bottega storica di Casale Monferrato. La specialità sono i krumiri, nati nel 1878, anno in cui morì re Vittorio Emanuele II, il primo re di una neonata Italia. Sembra proprio che la forma dei biscotti sia stata forgiata proprio in onore dei baffi a manubrio del re. Inutile raccontare del successo strepitoso che hanno avuto questi biscotti nel corso degli anni: premi e riconoscimenti si sprecano. Ed è proprio in questa pasticceria che ogni giorno vengono sfornati gli speciali krumiri da mani esperte di chi fà da più 50
anni questo lavoro con dedizione, responsabilità ed esperienza. La pasticceria Carlin produce krumiri solo da materie prime selezionate IGP, dalle uova biologiche da allevamento all’aperto, fino alla scelta del burro nazionale di altissima qualità. «È essenziale per una ottima riuscita utilizzare esclusivamente ingredienti di eccellenza» ci spiega Roberto Amarotto, titolare della storica pasticceria. Solo così la loro aroma rimane persistente, il loro profumo inconfondibile e la loro friabilità unica! Il loro profumo, un toccasana che fà bene al cuore e all’anima.
Si possono ordinare e arriveranno in 24 ore in tutta Italia mantenendo il profumo e la friabilità come appena sfornati nelle confezioni da 0,600 o da 1 kg PASTICCERIA CARLIN Piazza C. Battisti, 8 - Casale Monferrato (AL) Tel. 0142/ 74968 - @krumiri
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Dicembre 2020