*El nawat es un idioma del pueblo Nahua conocido también como pipil**, que aún se conserva en el lenguaje cotidiano de la lengua salvadoreña, y que estuvo muy difundido en la época previa a la invasión española.
**Pipil: El pueblo Nahua-pipil tiene sus orígenes en la civilización Tolteca (México) que alrededor del año 800 dC emigraron a la zona del Soconusco (actual Chiapas, México) y se diseminaron a lo largo de las regiones de Guatemala, El Salvador y Honduras aproximadamente el año 900 dC. Al arribo de los españoles alrededor del año 1524 dC, los Pipiles eran el pueblo que preponderaba en la región del actual El Salvador.
LEXICÓN
LEXICÓN
El nawat es el idioma del pueblo Nahua conocido también como pipil, que aún se conserva en el lenguaje cotidiano de la lengua salvadoreña, y que estuvo muy difundido en la época previa a la invasión española.
The Nawat is the language of the Nahua people, also known as Pipil, which is still preserved in the everyday language of the Salvadoran dialect, and was widely used in the period before the Spanish invasion.
LEXICÓN NAWAT
Chil: chile / chili
Kakawat: cacao / cacao
Nan: madre / mother
Sinti: maíz / corn
Tal: tierra / earth
Yúlut: el corazón / heart
Et: frijol / bean
Para este menú
FOR THIS MENU
Nan Tal Specials
Vegano / Vegan
Vegetariano / Vegeterian
Maní / Peanuts
Picante / Spicy
Muy picante / Very Spicy
Pollo, arroz inflado, miga de pan, salsa de maní y habanero.
Chicken, puffed rice, breadcrumbs, peanut and habanero sauce.
CALAMARI TEMPURA
Calamares tempurizado y alioli de jalapeño
Tempura calamaris and jalapeño aioli
SHRIMP TEMPURA
Camarones tempurizado y alioli de jalapeño
Tempura shrimps and jalapeño aioli
Guacamole con chips de plátano
Guacamole with plantain chips
+ Extra Frijoles refritos / Extra refried beans
Papas gajo para compartir acompañado de ketchup de la casa
Sharing fries with our house ketchup
Agrega / Add
+ Extra alioli de aceitunas negras / + Extra black olive aioli + Extra alioli de trufa y queso parmesano / + Extra truffle alioli and grated parmesan cheese
ESPECIALES
SPECIALS
8 oz de Mezcla de mariscos, calamar, camarón, pescado salteado, mejillones, ajo, perejil y pan.
8 oz of Mixed Seafood: Sautéed squid, shrimp, fish and mussels, garlic, parsley, bread
AGUACHILE DE CAMARÓN
Camarones, pepino, cilantro, cebolla morada, jugo de limón, salsa verde a base de limón y chile chiltepe.
Shrimp, cucumber, cilantro, red onion, lemon juice, green sauce based on lemon and chiltepe chili.
APERITIVO CRIOLLO
Tortillas fritas de maíz, guacamole, frijoles enteros, cebolla encurtida, 6 chorizos
Fried corn tortillas, guacamole, red beans, pickled onion, 6 chorizos
Con Chorizo / With Chorizo Sin Chorizo / Without Chorizo
TEMPURA CAULIFLOWER CHUNKS
Coliflor tempura, salsa teriyaki, aderezo thai, ajonjolí
Tempura cauliflower, teriyaki sauce, thai dressing, sesame
Pulpo, rub de ajo y comino, puré de papa con ají amarillo
Octopus, garlic and cumin rub, mashed potatoes with yellow chili PULPO A LA PARRILLA
CAMARONES NAN TAL
Camarones, chimichurri de loroco y tortillas de maíz
Shrimp, loroco chimichurri and corn tortillas
7 oz de pesca del día, reducción de vino blanco, puré de zanahoria y espinaca salteada
7 oz of catch of the day, white wine reduction, carrot puree and sautéed spinach
6 oz de filete de pescado empanizado, guacamole, salsa tártara, coleslaw, yuca frita y polvo de chipotle con chile guaco
6 oz breaded fish fillet, guacamole, tartar sauce, coleslaw, fried yucca and chipotle powder with guaco chili
5 oz de dedos de pescado tempurizado, papas fritas y salsa tártara
5 oz tempurized fish fingers, fries, and tartar sauce
LOMITO EN SALSA DE LA CASA
6 oz de lomo de aguja, salsa a la pimienta y 2 guarniciones de elección*
6 oz of chuck loin, pepper sauce and 2 garnishes of your choice*
GRILLED CHICKEN AND VEGGIES
6 oz de pechuga de pollo, chimichurri de loroco y 2 guarniciones de elección*
6 oz chicken breast, loroco chimichurri and 2 garnishes of choice*
PAPAYA VERDE THAI
Papaya verde, repollo morado, zanahoria, maní y aderezo thai
Green papaya, purple cabbage, carrot, peanuts and Thai dressing
ET SALAD
Frijoles enteros, mix de lechugas, cebolla encurtida, rábano, jilotes, semillas de pepitoria, tomates cherry y aderezo de aguacate con alguashte
Whole beans, lettuce mix, pickled onion, radish, baby green beans, pepitoria seeds, cherry tomatoes and avocado dressing with alguashte.
y papas baby and baby potatoes
POKE BOWL ATÚN
Atún aleta amarilla marinado en soya wasabi, arroz blanco, aguacate, wakame y mayo chipotle
Yellowfin tuna marinated in wasabi soy, white rice, avocado, wakame and chipotle mayo
POKE BOWL CAMARÓN
Camarones tempura, arroz blanco, aguacate, wakame, nori, salsa de soya y miel, piña, pepino, repollo morado y mayonesa chipotle
Tempura shrimp, white rice, avocado, wakame, nori, honey soy sauce, pineapple, cucumber, purple cabbage and chipotle mayonnaise
POKE BOWL SALMÓN
Salmón fresco marinado en soya wasabi, arroz blanco, aguacate, wakame y mayonesa chipotle
Fresh salmon marinated in wasabi soy, white rice, avocado, wakame and chipotle mayonnaise
POKE BOWL VEGETARIANO
Champiñones, arroz blanco, wakame, huevo marinado, alioli chipotle, repollo morado, pepino y jengibre
Mushrooms, white rice, wakame, marinated egg, chipotle aioli, purple cabbage, cucumber and ginger
Pescado fresco, camarones o ceviche mixto, salsa de maracuyá - aji amarillo, elote y camote
Fresh fish, shrimp or mixed ceviche, passion fruit sauce - yellow chili, corn and sweet potato
TRADICIONAL TROPICAL
Pescado fresco, camarones o ceviche mixto, jugo de limón y chirmol
Fresh fish, shrimp or mixed ceviche, lemon juice and chirmol
CÓCTEL DE CAMARONES EN SALSA ROSADA
Camarones, salsa rosada, aguacate y chirmol
Shrimp, pink sauce, avocado and chirmol
CÓCTEL DE CAMARÓN PALO VERDE
Camarones, salsa de chiles secos y maní
Shrimp, dried chili sauce and peanuts
CEVICHE ET
Frijoles enteros, chirmol, cebolla morada y aguacate
Whole beans, chirmol, red onion and avocado
SIGNATURE BURGER
Mezcla de res y Tocino, queso cheddar, cebolla
caramelizada, alioli de trufa y rúcula
Beef and bacon mix, cheddar cheese, caramelized onion, truffle aioli and arugula
FISH BURGER
Patty de pescado a las hierbas, salsa tártara, aguacate, mayonesa de cilantro, rúcula y pepino
Herbed fish patty, tartar sauce, avocado, cilantro mayonnaise, arugula and cucumber
SPICY CHICKEN BURGER
Pechuga de pollo empanizada, polvo de chipotle, mayonesa de cilantroy ensalada de repollo
Breaded chicken breast, chipotle powder, cilantro mayonnaise and cabbage slaw
IBÉRICA
Tocino, queso petacones, mozzarella, aceite de chiles
secos con maní y salsa de tomate
Bacon, petacones cheese, mozzarella, dried chili oil with peanuts and tomato sauce
SHRIMP AND PESTO
Camarones, pesto a base de albahaca y maní, mozzarella y tomates cereza
Shrimp, basil and peanut pesto, mozzarella and cherry tomatoes
PETACONES Y TOCINO
Tocino, queso petacones, mozzarella, aceite de chiles
secos con maní, salsa de tomate
Bacon, petacones cheese, mozzarella, dried chili oil with peanuts, tomato sauce
TRILOGÍA DE QUESOS
Mozzarella, parmesano, cheddar y salsa de tomate
Mozzarella, parmesan, cheddar and tomato sauce
VEGETARIANA
Mozzarella, chile verde, albahaca fresca y cebolla morada
Mozzarella, green chili, fresh basil and purple onion
FRUTTI DI MARE
Fettuccine, camarones, calamares, mejillones, salsa cremosa, parmesano y vino blanco
Fettuccine, shrimp, squid, mussels, creamy sauce, parmesan and white wine
CLÁSICA PESTO
Fettuccine, pesto a base de albahaca y maní, queso mozzarella y tomates cereza*
Fettuccine, pesto based on basil and peanuts, mozzarella cheese y cherry tomatoes*
DIÁVOLA
Fettuccine o fideo de arroz, salsa especial de tomate con chiles secos y albahaca*
Fettuccine or rice noodle, special tomato sauce with dried chilies and basil*
TACOS DE CAMARÓN
3 Tortillas de maíz, camarones, salsa de chiles secos y maní, guacamole y aderezo de achiote
3 Corn tortillas, shrimp, dried chili and peanut sauce, guacamole and annatto dressing
TACOS DE PESCADO
3 Tortillas de maíz, pescado tempura, guacamole y aderezo jalapeño
3 Corn tortillas, tempura fish, guacamole and jalapeno dressing
TACOS DE LOMITO
3 Tortillas de maíz, trozos de lomito de res, guacamole, cebolla y cilantro
3 corn tortillas, pieces of beef tenderloin, guacamole, onion and cilantro
TACOS VEGETARIANOS
3 tortillas de maíz, rub de ajo y comino, piña, champiñones, aguacate, jalapeño, cilantro y limón
3 corn tortillas, garlic and cumin rub, pineapple, mushrooms, avocado, jalapeño, cilantro and lemon
CHICKEN NUGGETS
3 onz de pollo empanizado y papas fritas
3 oz breaded chicken and French fries
FISH STICKS
3 onz de pescado tempurizado, salsa tártara y papas fritas
3 oz tempurized fish, tartar sauce and fries
LOMITO AND FRIES
3 onz de lomo de aguja, papas fritas, queso gouda and ketchup de la casa
3 oz of chuck loin, French fries, gouda cheese and house ketchup
PASTA POMODORO
2onz de fettuccini con salsa de tomate casera
Sin descripción
PASTA AL BURRO
2onz de fettuccini con mantequilla y ajo
Sin descripción
COFFEE & DESSERTS
+Agrega leche
+Add milk
CAFÉ DE LA CUMBRE
Café de la casa/ House Coffee
ICED MOCHA DELIGHT 7
Semilla de chía, avena, chocolate artesanal, azúcar y trufa de maní
Chia seed, oats, artisanal chocolate, sugar and peanut truffle
CRÈME BRÛLÉE
Infusionado con romero Infused with rosemary MOUSSE DE CHOCOLATE
FLAN DE LA CASA
BROWNIE
Mezcla de chocolates artesanales, cacao 70%
Artisanal chocolate mix, 70% cocoa
PANNA COTTA NAN TAL
Frozen | Combinations
