The Market Medellín

ME N Ú D E S A Y UNO

B A TIDOS M Á GICO S

MANGO NUMBER 5

Pudín de chía | leche de almendra mango | maracuyá | jarabe de maple leche condensada | cúrcuma | jengibre

CURATODO

Piña | manzana verde | espinaca | apio | leche de almendra y vanilla | moringa | linaza

UNA PAPAYA AL DÍA, PA’ LA BUENA VIBRA

Papaya | leche de soya | jarabe de agave linaza | jengibre | canela | mantequilla de maní

PIÑA PARA LA NIÑA

Mango | piña | banana | crema de coco miel | leche de almendra

BERRY DELICIOSO

Açai | arándano | banano | leche de almendra yogurt griego | mantequilla de almendra | miel de maple

PASIÓN DE MELOCOTÓN

Maracuyá | fresa | melocotón en conserva | helado de naranja y albahaca

COP$ 31,000 COP$ 31,000 COP$ 31,000 COP$ 31,000 COP$ 39,000 COP$ 31,000

Libre de Gluten

S U PER B OWL S

AÇAI SAMBA

Açaí | frutos rojos | yogurt griego banana | coco rallado | banano | fresa granola | miel | pitahaya

TIENE TUMBAO

Guanábana | melón cantaloupe | banano leche de almendra | fresa | arándano | pistacho | tamarindo | yogurt griego | leche condensada

DESPERTANDO BAJO EL SOL

Avena | fresa | frambuesa | mango yogurt griego | linaza | quinoa | miel | coco tostado | leche de almendra | almendras crujiente

LEVANTA ZOMBIES

Avena | yogurt griego| banano | manzana jugo de naranja | dátiles | avellana | pistacho | higos secos orgánicos | semilla de linaza | miel

KID’S BOWL

Nutella | mantequilla de maní | banana brownie | fresa | marshmello | helado de vainilla | skittles

CRAZY CACAO

Semilla de chía | polvo de cacao amargo leche de coco | fresa | semilla de cacao | mango | almendras rostizadas | jarabe de agave

COP $36.000

COP $36.000

COP $36.000

COP $36.000 COP $36.000

COP$ 31,000

LOS NO V EDOSO S

TOSTADA DE SALMÓN

Salmón ahumado, pickle de cebolla morada y mostaza, ensalada de col de hinojo, alcaparra, queso crema, huevo de codorniz, tostada de centeno con avena, aguacate, espinaca.

HUEVOS POCHADOS

Huevos cocido a temperatura baja, aguacate, pico de gallo, salsa de chile chipotle ahumado, queso fresco, tostada de pan campesino.

BURRATA BAR

Queso burrata cremoso, tomates orgánicos, aceituna marinada, pesto de albahaca con almendras, aceite de oliva, focaccia casera.

CROQUEPARIS

Jamón cocido, queso Gruyère, espárragos, huevos pochados, arúgula, tostada de croissant.

BURRITO MAÑANERO

Tira de carne de res marinada con especias de mocha, huevos revueltos con cilantro y queso cheddar, salsa BBQ de chocolate y chile estilo mole.

CHINGA TU TACO

Huevos revuelto, cerdo al pastor, aguacate, pico de gallo, salsa tomatillo, tortillas de maiz, piña.

COP $65.000 COP $42.000

COP $49.000

COP $42.000

COP $53.000

COP $40.000

LOS D U LCE S

EL MONSTRUO DE LOS PANQUEQUES

Pancakes, fresas, marshmallow, nutella, banano, chantilly, leche condensada.

TOSTADA FRANCESA DE ALMENDRA & GUAYABA

Pudding de baguette y croissant, mermelada de guayaba, frangipane, almendras rostizada, azucar en polvo, frutos rojos

EL PERFECTO WAFFLE BELGA

Waffles de camote horneado y prensado, jarabe de agave, chantilly de crema sin lactosa, banano, cáscara de cacao.

LOS CL Á SICO S

HUEVOS AL GUSTO

Ser vido con papas hash brown

AMERICANO

Dos huevos preparados al gusto, acompañados de papa hash brown y su selección de salchicha, tocineta o jamón al grill, pan tostado, café y jugo natural.

FIT

Avena caliente, cereales o granola con fresas y banano, yogurt sin azúcar y pan integral tostado.

OMELETTE DE CLARAS (210 cal)

Con espinaca, tomate, cebolla y papas hash brown.

COP $39.000

COP $39.000

COP $39.000

COP $19.000

COP $35.000

COP $35.000

COP $16.000

TÍPICO

Dos huevos fritos sobre una arepa blanca a la parrilla, cubiertos con hogao de chorizo, acompañados de queso fresco artesanal y patacones de plátano.

OMELETTE EL DENVER

Con queso cheddar, jamón, champiñones, pimientos rostizados y papas hash brown.

ESPECI A LE S

FAST FARE

Huevos revueltos con cubos de jamón y papas hash brown.

FRITTATA DE SALCHICHA ITALIANA

Salchicha italiana, queso ricota y pimientos rostizados.

SÁNDWICH DE HUEVOS ESTRELLADOS

Dos huevos, tocineta, queso Colby Jack, tomate, pan tostado y papas hash brown.

PANQUECAS DE NUTELLA, BANANO Y CREMA CHANTILLY

Con banano y crema chantilly.

COP $35.000

COP $21.000

COP$ 17,000

COP$ 20,000

COP$ 25,000

COP$ 23,000

Libre de GlutenVegano

Local

ADICIONALE S

COP$ 13,000

PAPA HASH BROWN HUEVO ADICIONAL Fritos, revueltos o pochados. PLATO DE FRUTAS DE

COP$ 12,000 COP$ 7,000 COP$ 12,000 COP$ 18,000 COP$ 6,000

Con azúcar morena, pasas y leche.

ADVERTENCIA POR ALERGIAS

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor aler te a su mesero antes de ordenar. Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

ADVERTENCIA DE PROPINA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del ser vicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000 910165.

PicanteLibre de Gluten

Vegano

Local

B R E A K F A S T M E N U

MAGIC A L S MOOTHIE S

MANGO NUMBER 5

Chia pudding | almond milk mango | passion fruit | Maple syrup condensed milk | turmeric | ginger

THE CURE

Pineapple | green apple | spinach | celery almond and vanilla milk | moringa | flax

A PAPAYA A DAY, KEEPS

THE DOCTOR AWAY

Papaya | soy milk | agave syrup linseed | ginger | cinnamon | peanut butter

IF YOU LIKE PIÑA COLADAS.

Mango | pineapple | banana | coconut cream honey | almond milk

BERRY DELICIOUS

Açai | blueberry | banana | almond milk greek yogurt | almond butter | Maple syrup

LIKE YOUR PEACH

Passion fruit | strawberry | canned peach orange and basil ice cream

COP$ 31,000

COP$ 31,000 COP$ 31,000 COP$ 31,000 COP$ 39,000 COP$ 31,000

S U PER B OWL S

AÇAI SAMBA

Açaí | red fruits | greek yogurt | banana grated coconut banana | strawberry | granola honey | pitahaya

TIENE TUMBAO

Soursop | cantaloupe melon | banana almond milk | strawberry | blueberry | pistachio tamarind | greek yogurt | condensed milk

WALKING ON SUNRISE

Oats | strawberry | raspberry | mango greek yogurt | linseed | quinoa | honey toasted coconut | almond milk | crunchy almonds

ZOMBIES BOOSTER

Oats | greek yogurt | banana | apple orange juice | dates | hazelnut | pistachio organic dried figs | flax seeds | honey

KID’S BOWL

Nutella | peanut butter | banana brownie | strawberry | marshmello vanilla ice cream | skittles

CRAZY CACAO

Chia seeds | bitter cocoa powder coconut milk | strawberry | cocoa bean | mango roasted almonds | agave syrup

COP $36.000

COP $36.000

COP $36.000 COP $36.000

COP $36.000

COP$ 31,000

O U R NOVELTIE S

HEAVENLY SALMON TOAST

Smoked salmon, red onion and mustard pickle, fennel coleslaw, caper, cream cheese, quail egg, rye toast with oats, avocado, spinach.

POCHEME EGGS

Eggs cooked at a low temperature, avocado, pico de gallo, smoked chipotle chili sauce, fresh cheese, toast with peasant bread.

BURRATA BAR

Creamy burrata cheese, organic tomatoes, marinated olive, basil pesto with almonds, olive oil, homemade focaccia.

CROQUEPARIS

Cooked ham, Gruyère cheese, asparagus, poached eggs, arugula, croissant toast.

BURRITO AT SUNRISE

Strip of beef marinated with mocha spices, scrambled eggs with coriander and cheddar cheese, chocolate BBQ sauce and mole-style chili.

CHINGA TU TACO

Scramble eggs, pork loin al pastor, avocado, tomatoes and onion relish, green tomato salsa; corn tortilla, pinapple.

COP $65.000

COP $42.000

COP $49.000

COP $42.000 COP $53.000

PicanteLibre de GlutenVeganoVegetarianoLocal O

COP $40.000

THE S W EET S

MONSTER PANCAKES

Pancakes, strawberries, marshmallow, nutella, banana, chantilly, condensed milk.

ALMOND & GUAYABA FRENCH TOAST PUDDING

Baguette and croissant pudding, jam guava, frangipane, roasted almonds, powdered sugar, red berries

THE PERFECT BELGIAN WAFFLES

Baked pressed sweet potato waffles, agave syrup, lactose-free whipped cream, banana, cocoa shell.

THE CL A SSIC S

TWO EGGS ANY STYLE

Fried, scrambled, or boiled, served with cheese arepa and sour cream. Natural orange juice and coffee or tea.

AMERICAN

Two eggs made to order served with hash browns and your choice of: sausage, bacon, grilled ham, or canadian bacon. Complemented with your choice of toast, bagel or muffin.

HEALTHY BREAKFAST

Hot oatmeal, cold cereal, or granola, served with strawberries or bananas, low fat yogurt and your choice of toast includes fresh juice and coffee.

Spinach, tomatoes, and onions served with hash browns

COP $39.000

COP $39.000

COP $39.000

COP $19.000

COP $35.000

COP $35.000

COP $16.000

Picante

Libre de Gluten

COLOMBIAN

Two fried eggs served over grilled white “arepas” covered with local sausage “hogao”, served with artisan cheese and fried plantains.

OMELETTE EL DENVER

Cheddar cheese, ham, mushrooms, roasted bell peppers and onions, served with hash browns.

S P ECIALTIE S

COP $35.000

FAST FARE

Scrambled eggs served with diced ham and hash browns.

ITALIAN SAUSAGE FRITTATA

Egg whites frittata, ricotta cheese, roasted red bell peppers.

SCRAMBLED EGGS SANDWICH

Two eggs with bacon, Colby Jack cheese and tomatoes, served on artisan bread and side of hash browns.

NUTELLA PANCAKES

Hazelnuts cream pancakes with bananas and chantilly creme.

COP $21.000

COP$ 17,000 COP$ 20,000 COP$ 25,000

COP$ 23,000

de Gluten

ADDITION A L

HASH BROWN

EXTRA EGGS

Fried, scrambled, poached, or boiled.

COP$ 13,000 COP$ 12,000 COP$ 7,000 COP$ 12,000 COP$ 18,000 COP$ 6,000

With brown sugar, raisins and milk.

PicanteLibre de Gluten

ALLERGIES WARNING

If you have or have any concerns regarding allergies to any food, please aler t your ser ver before ordering. Eating raw or undercooked meat, poultr y, fish, shellfish, or eggs can increase your risk of getting a foodborne illness.

TIP POLICY

Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the bill, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the ser vice provided. When requesting the account, tell the person who attends you whether or not you want said value to be included in the invoice or indicate the value you want to give as a tip.

In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen ser vice line at the Superintendency of Industr y and Commerce, to file your complaint at: 5920400, or national toll-f ree line 018000 910165.

Picante

Libre de Gluten

N U E S T R O S A P ERITI V O S

EMPANADA ARGENTINA AL HORNO DE PIEDRA: Carne Angus cortada a cuchillo, cebolla, uvas pasas, aceitunas y huevo cocido

NUESTROS CÓCTELES

CAMARONES: Salsa calipso y aguacate.

PULPO: Aceite de oliva, cebolla morada, alcaparras, limón y perejil.

$9.000

NUE S T RA S ENSA L A D A S

$39.000 $39.000

BRIE: Rúgula, pera, nueces caramelizadas, queso brie frito y vinagreta de arándanos.

CÉSAR: Lechuga romana, crotones de pan brioche, queso parmesano y aderezo de anchoas. Clásica Con pollo rostizado Con camarones

$32.000 $29.000 $32.000 $39.000

NUESTROS CEVICHES

CORVINA: Jugo de limón, jengibre, cebolla, tomate y leche de coco. $36.000

NUESTROS CARPACCIOS

SALMÓN: Emulsión de aceite de oliva con limón, tomate escalfado y albahaca.

LOMO FINO DE RES: Hongos marinados, pimienta quebrada, rúgula, queso parmesano y aderezo balsámico.

MOZZARELLA FLOR DE LECHE: Tomate fresco y deshidratado, albahaca, aceite de oliva y pesto.

$39.000 $40.000 $36.000

DE TORTILLA: A base de tomate, aguacate, tortilla frita, natilla y queso fresco.

CALABAZA ASADA:

Jengibre, queso mascarpone y frutos secos confitados.

POLLO DE CAMPO: Papa criolla, maíz y cilantro fresco.

PicanteLibre de GlútenVeganoVegetarianoLocal N U E S T RA S S O P A S

$33.000 $33.000 $33.000

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. | Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos. * Todos nuestros precios incluyen impuestos

NUE S T R O S P L A T O S

P R INCI P ALE S

PAILLARD DE LOMO DE RES: Ser vido con ensalada de rúgula con champiñones, mantequilla Café de París y papas countr y o fritas.

ENCOCADO DE MARISCOS: Camarón, langostino, calamar, pulpo, sofrito del pacífico, leche de coco, ser vido con arroz con coco al titote.

ESCALOPÍN DE POLLO: Tomates asados, queso mozzarella fresca, queso parmesano, puré de papas con albahaca y aceite de oliva.

ADOQUÍN DE SALMÓN: Sellado a la parrilla, espárragos al aceite de oliva, crocante de quínoa en salsa

CORVINA ROSTIZADA: Cubierta de pesto de cilantro con mini vegetales asados.

STEAK DE ATÚN SELLADO: Sémola de trigo, espinaca, hierbabuena, relish de tomate y pistacho con ensalada de hinojo y pepino.

$59.000 $49.000 $43.000 $58.000 $55.000 $57.000

RIB EYE: Corte americano 12 oz. Café de Paris Butter, vegetales a la parrilla, papa al plomo y chimichurri argentino.

ENTRAÑA ANGUS CERTIFIED:

Corte americano 12 oz. Café de Paris Butter, vegetales a la parrilla, papa al plomo y chimichurri argentino.

ASADO DE TIRA CERTIFIED ANGUS BEEF® (300 GRS): A la parrilla, papas a la francesa, chimichurri y ensalada mixta estilo argentino.

$79.000 $87.000 de mantequilla y pimienta rosa.

$120.000

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. | Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos. * Todos nuestros precios incluyen impuestos

HAM BU RG U E S A S

G O U R M E T

CARNE DE RES: Torta Angus, tocino, lechuga y tomate, gratinado con queso suizo en pan clásico.

PECHUGA DE POLLO: Capas de filete gratinado, queso provolone, pimentones asados, cebolla, prosciutto y rúgula con relish de tomate en pan roseta.

VEGGIE: Torta de garbanzos con quínoa, remolacha, aguacate y cajún, salsa de yogurt y comino en pan de espinaca.

SÁN D W ICHES

G OU R ME T

$49.000 $43.000 $37.000

Todos nuestros sándwiches vienen acompañados con con papas a la f rancesa o aros de cebolla.

CLUB: Pechuga de pollo, roast beef, jamón cocido, huevo frito, tocino, quesos, tomate, mayonesa y lechuga en pan clásico.

PHILLY: Filete de res, pimentón, lechuga, relish de pepinillo, cebolla y hongos gratinado con queso suizo en pan baguette.

TUNA MELT: Atún, tomate, cebolla, apio, mayonesa, gratinado con queso Jack en pan campesino

Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas con papas a la f rancesa o aros de cebolla. $47.000 $49.000 $47.000 $45.000

OPEN SMOKED: Salmón ahumado, queso crema, guacamole, tomate, limón y aceite de oliva en pan con ajonjolí.

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. | Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.

* Todos nuestros precios incluyen impuestos

P IZZ A G O U R M E T

PIÑA , JAMÓN, COCO: Salsa de tomate y queso mozzarella.

MEAT LOVER: Jamón, salami, pepperoni, carne de res, salchicha italiana, salsa de tomate, chile dulce, chile picante y queso mozzarella.

4 ESTACIONES: Salsa de tomate, mozzarella flor de leche, jamón, hongos, alcachofas, aceitunas y albahaca.

$41.000 $41.000 $41.000

P A S T A S GOUR M E T

TAGLIATELLE DE MARISCOS: Camarones, almejas, calamar, mejillones, vieiras, pulpo, salsa de tomate, ajo, chile picante y albahaca.

FARFALLE: Aceite extra virgen, prosciutto, hongo portobello, tomate cherr y, ajo, mantequilla, espinaca y albahaca. $41.000 $45.000 $49.000

CANELONES FLORENTINOS: Rellenos de espinaca y queso ricotta en salsa marinara gratinados con queso suizo.

Si usted padece o posee alguna inquietud referente a alergias algún alimento, por favor alerte a su mesero antes de ordenar. | Consumir carnes, aves, pescado, mariscos o huevos crudos o poco cocinados, puede incrementar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos. * Todos nuestros precios incluyen impuestos

PO S TRE S

Tenemos a su disposición una amplia variedad de postres en nuestra vitrina.

Por favor pregunte a su mesero

CRÉME BRÛLÉE: Con frutas del bosque.

CHEESECAKE: Con salsa de frutos rojos.

BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACHOS: Con helado de vainilla.

ÓPERA DE CHOCOLATE: Salsa de café y pistachos caramelizados.

ADVERTENCIA DE PROPINA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, cominíquese con la línea de atención al ciudadano en la Superintendencia de Industria y Comercio, para que radique su queja a los teléfonos: 5920400, o línea gratuita nacional 018000 910165.

MENU

G OU RM ET P IZZ A

PINEAPPLE, HAM & COCONUT: Tomato sauce and mozzarella cheese.

MEAT LOVER: Ham, salami, pepperoni, beef, Italian sausage, tomato sauce, sweet chili, chili pepper and mozzarella cheese.

FOUR SEASONS: Tomato sauce, mozzarella fior di latte cheese, ham, mushrooms, artichoke, olives and basil.

G OURMET P A S T A S

FARFALLE: Extra virgin oil, prosciutto, portobello mushroom, cherr y tomatoes, garlic, butter, spinach and basil.

SEAFOOD TAGLIATELLE: Shrimps, clams, squid, mussels, scallop, octopus, tomato sauce, garlic, chili pepper and basil.

CANNELLONI FLORENTINE: Stuffed with spinach and ricotta cheese, marinara sauce and with melted swiss cheese.

$41.000 $41.000 $41.000 $41.000 $45.000 $49.000

Taxes included

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering | Consuming raw or undercooked meats, poul try, seafood, shell fish or eggs may increase your risk of foodbome illnesses.

GOU R MET BU R G E R S

All our burgers are served with f rench f ries or onion rings.

BEEF: Angus beef, bacon, lettuce and tomato, with melted swiss cheese on classic bread.

CHICKEN BREAST: Chicken filet, with melted provolone cheese, roasted sweet peppers, onion, arugula and prosciutto with tomato relish in rosette bread.

VEGGIE: Chickpea and quinoa cakes, beet, avocado and cajun, yogurt sauce and cumin on spinach bread.

G OU R MET S A N D W ICHE S

$49.000 $43.000 $37.000

All our sandwiches are served with f rench f ries or onion rings.

CLUB: Chicken breast, roast beef, ham, fried egg, bacon, cheeses, tomato, mayonnaise and lettuce on classic bread.

PHILLY: Beef tenderloin, sweet paprika, lettuce, cucumber relish, friend onions mushrooms, with swiss cheese on baguette bread.

TUNA MELT: Tuna, tomato, onions, celer y, and mayonnaise, with melted Jack cheese on farmer’s bread.

OPEN SMOKED: Smoked salmon, cream cheese, guacamole, tomato, lemon juice and olive oil on sesame bread.

$47.000 $49.000 $47.000 $45.000

Taxes included

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering | Consuming raw or undercooked meats, poul try, seafood, shell fish or eggs may increase your risk of foodbome illnesses.

O U R M A IN DISHE S

PAILLARD OF BEEF TENDERLOIN: Arugula salad with mushrooms, Paris Coffee butter and countr y potatoes.

ENCOCADO SHRIMP: Shrimp, prawns, squid, octopus, pacific style fried, coconut milk, ser ved with titoté (*rice with coconut and raisins).

CHICKEN SCHNITZEL : Roasted tomatoes, fresh mozzarella and parmesan cheese, mashed potatoes with basil and olive oil.

SALMON STEAK: Grilled, asparagus with olive oil and crispy quinoa with butter and pink pepper sauce.

ROASTED SEA BASS: Covered with coriander pesto sauce, with mini grilled vegetables.

GRILLED TUNA STEAK: Wheat semolina, spinach, peppermint, tomato and pistachio relish with fennel and cucumber salad.

$59.000 $49.000 $43.000 $58.000 $55.000 $57.000

RIB EYE: US Choice 12 oz. Cut, Paris Coffee butter, grilled vegetables, oven potato and Argentinian chimichurri.

ANGUS CERTIFIED ENTRAÑA: US Choice 12 oz. Cut, Paris Coffee butter, grilled vegetables, oven potato and Argentinian chimichurri.

CERTIFIED ANGUS BEEF® (300 GRS) SHORT RIBS: French fries, chimichurri and Argentinian mix salad.

$79.000 $87.000 $120.000

Taxes included If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering | Consuming raw or undercooked meats, poul try, seafood, shell fish or eggs may increase your risk of foodbome illnesses.

O U R S T A R TER S

OU R

S A L A D S

OUR COCKTAILS

SHRIMP: Calypso sauce and avocado.

OCTOPUS: Olive oil, red onion, capers, lemon and parsley.

OUR CEVICHES

$39.000

$9.000 $39.000

BRIE: Arugula, pear, caramelized nuts, fried brie cheese and blueberr y vinaigrette.

CAESAR: Romaine lettuce, brioche croutons, parmesan cheese and anchovy dressing.

Classic

With roasted chicken With shrimps

O U R S OU P S

$32.000 $29.000 $32.000 $39.000

SEA BASS: Lemon juice, ginger, onion, tomato, and coconut milk. $36.000

TORTILLA: Tomatoes with avocado, fried tortillas, sour cream and fresh cheese.

OUR CARPACCIOS

SALMON: Olive oil emulsion and lemon juice, poached tomato, and basil.

BEEF TENDERLOIN: Marinated mushrooms, arugula, peppers, parmesan cheese, and balsamic dressing.

MOZZARELLA FIOR DI LATTE: Fresh sundried tomatoes, basil, olive oil, and pesto.

$39.000 $40.000 $36.000

Hot spicyGluten f reeVeganVegetarianLocal ARGENTINE BEEF PIE, BAKED IN STONE OVEN: Angus beef knife cutted, onion, raisins, olives and hard-boiled egg

Taxes included

ROASTED PUMPKIN:

Ginger, mascarpone cheese and candied nuts.

FIELD CHICKEN: Creole potato, corn and fresh cilantro.

$33.000 $33.000 $33.000

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering | Consuming raw or undercooked meats, poul try, seafood, shell fish or eggs may increase your risk of foodbome illnesses.

DES S E R T S

We have at your disposal a wide variety of homemade desserts in our showcase. Please ask your server

CRÉME BRÛLÉE: Wild berries.

CHEESECAKE: Wild redberries sauce.

CHOCOLATE BROWNIE: Vanilla ice cream and pistachios.

OPERA CHOCOLATE CAKE: Coffee sauce and caramelized pistachios.

ts

TIP WARNING

Consumers are informed that this business establishment suggests its user a tip corresponding to 10% of the total check amount, which you may accept, meject or modif y, according to your assessment of the ser vice given. At the time of requesting your check, instruct your ser ver whether you wish such value to be included on the check or point out the amount you would like to give as a tip. In this establishment, 90% of the money collected for gratuity is destined to associates in the ser vice area and 10% is destined to replacement of breakages. If you find any inconvenience with the tip charge, please contact the Helpline of the Superintendency of Industr y and Trade to file your clain at the following phone number: In Bogota 651 3240, for the rest of the countr y, toll free number: 018000-910165. Taxes included

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your ser ver prior to ordering | Consuming raw or undercooked meats, poultr y, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illnesses.