Reál Online Magazin (2023.12.13-31.)

Érvényesség: 2023. 12. 13—31.

Karácsonyi ételek Európa országaiban

Hogyan szilvesztereznek a nagyvilágban?

A HÓNAP SZTÁRJA: Falusi Frankfurti sertés virsli Falusi Frankfurti sertés virsli kg 2490 Ft/kg

249 Ft/10 dkg

ÚJ Reál PAKK – Hozd ki a karácsonyt kevesebből!

1

Reál online magazin

2023. december

Extra online ajánlataink Érvényesség:

2023. 12. 13—31.

959 Ft Reál pizza Sonkás 335 g, Reá Hawaii 350 g, Szalámis 335 g, Négysajtos 340 g 2740-2863 Ft/kg

399 Ft

Chio Stickletti Original 100 g, Burgonyás, Sajtos 80 g 3990 Ft/kg, 4988 Ft/kg

699 Ft

2999 Ft

Reál Ketchup 4 450 g

Martini Asti illatos minőségi édes pezsgő 7,5% 750 ml

1553 Ft/kg 15

1199 Ft

3999 Ft/l

Maci akácméz 250 g 4796 Ft/kg

3299 Ft Fütyülős likőr ó, Csokis mogyoró, Trópusi gyümölcsök 24,5% 0,5 l 6598 Ft/l

2

3

Szilveszteri szokások a nagyvilágban!

Karácsonyi menük Európa-szerte

A nagyvilágban a klasszikus tűzijáték mellett sok helyen nagyon szokatlan szilveszteri hagyományok vannak. Ebből mutatunk be most néhány különlegeset.

Karácsony napján Európa-szerte összegyűlnek a családok, hogy finom fogások mellett ünnepeljenek együtt.

Egyesült Királyság A britek leginkább gesztenyével töltött szárnyast készítenek karácsonykor, de népszerű a malacsült is, roston sült zöldségekkel, kenyérrel és áfonyaszósszal. Az étkezést általában a híres aszalt gyümölccsel és brandyvel ízesített karácsonyi puding, aprósütemény és csokoládés fatörzs zárja.

Franciaország A franciáknál a menüsor általában hagymalekváros libamájjal vagy osztrigával kezdődik, amihez pezsgőt isznak. Ezután jöhet a főétel, ami sokszor náluk is gesztenyével töltött szárnyas vagy kappan, végül sajt helyett vagy mellett ők is csokoládés süteménnyel, „csokoládés fatörzzsel” zárják az étkezést.

Spanyolország A spanyolok karácsonyi asztalán régiónként eltérő, hogy mi a főfogás, általában halat, rákot, bárányt és pulykát fogyasztanak.

A desszertek viszont Spanyolország-szerte ugyanazok: a nugát, a marcipán vagy a

4

szárított gyümölcsökkel készült püspökkenyér mind-mind a spanyol konyhára gyakorolt arab hatást mutatják.

Görögország A görögöknél általában disznó és pulyka a karácsonyi asztal főfogása, régiónként eltérően készítve. Ezen kívül a hagyományos piték, a vasilopitta (gyömölcsös sütmény), a melomakarona, a baklava és a kantaifi a legnépszerűbb.

Magyarország Magyarországon leginkább halat eszünk szenteste, legyen az halászlé vagy rántott hal - német hatásra krumplisalátával vagy majonézes krumplival. Másnap azonban már változatos, hogy ki mit főz: sokan a töltött káposztára esküsznek, mások inkább disznótorost esznek, van, aki pulykát készít. Elmaradhatatlan azonban a diós-mákos bejgli, a mézeskalács, és a zserbó. A hagyományos karácsonyi ételekhez a hozzávalókat természetesen a Reálban is be lehet szerezni!

Dél-Afrika Olaszországhoz hasonlóan Dél-Afrikában is elterjedt szokás az „ünnepi lomtalanítás”. Itt azonban olyan komolyan veszik az újévi hagyományokat, hogy gyakran nagyobb bútoroktól, vagy elektronikai cikkektől is megszabadulnak az ablakokon keresztül, ami nem veszélytelen.

India A magyar szilveszteri-újévi hagyományokhoz hasonlóan Indiában sem szabad újév napját semmit sem kidobni vagy kivinni a házból, még a szemetet sem. Észak-Indiában újév napján színes virágokat viselnek: a nők sárga, míg a férfiak rózsaszínt, pirosat, lilát és fehéret.

Japán Japánban újévkor gereblye segítségével húzzák be a szerencsét a házba és a hagyományok szerint pontosan 108-at kongatnak a harangokkal. A japánok ugyanis úgy tartják, hogy 6 bűn van, és minden egyes bűnnek 18 árnyalata. Fő bűnnek számít a mohóság, a butaság, a harag, a könnyelműség, a határozatlanság és az irigység.

Korea Újév napján a koreaiak gereblyéket, lapátokat és rostákat döntenek a falakhoz, hogy megóvják a házat a gonoszoktól. Az újévet mindig új ruhában köszöntik, családi összejöveteleken pedig megemlékeznek az eltávozott rokonoktól.

Kuba A kubaiak szilveszter napján minden kéznél lévő edényt teletöltenek vízzel, amelyet éjfél után kiöntenek az ablakon. Ezzel kívánnak tiszta, sima lefolyású újévet. A spanyolokhoz hasonlóan nálunk is elterjedt a szőlőszemevés éjfél után.

Kolumbia Kolumbiában szilveszterkor érdekes szokásnak hódolnak a helyiek. Üres bőröndökkel sétálnak fel-alá az utcákon, abban a reményben, hogy azok majd az új évben új utazásokkal telnek meg.

5

Reál online magazin

Új Reál

Pakk

A Reál PAKK egy havonta összeállított virtuális „csomag” aktuális eseményekhez, fontos alkalmakhoz kapcsolódó ötletekkel, ajánlatokkal, termékekkel. A decemberi Reál PAKK-ban megmutatjuk, hogyan készíthetsz karácsonyi díszeket a lakásba és a karácsonyfára, és adunk egy fincsi tojáslikőrreceptet is, amit otthon kevesebből is elkészíthetsz, mintha a boltba vennéd meg, sőt, még ajándékba is adhatod.

2023. december

Szárított gyümölcsös füzér Családi programnak is jó a szárított gyümölcsfüzér elkészítése. Szárított narancskarikára, almakarikára, mézeskalácsra és fahéjrudakra lesz szükség hozzá. A szárításhoz berakhatjuk az alapanyagokat a sütőbe picit, hogy utána fel is fűzhessük őket. A füzéreket akár a karácsonyfára is feltehetjük, de a lakás bármelyik pontján jól mutatnak, és kellemes karácsonyi illatot árasztanak.

Hozd ki a karácsonyt kevesebből!

Karácsonyfadísz papírból Az ünnepek előtt szintén jó közös program a papírcsillagok készítése, amikkel a karácsonyfát vagy a lakás különböző részeit díszíthetjük.

Bármilyen papírt használhatunk, akár színeset is, vagy lefesthetjük az egyszínű felületet, hogy még vidámabb legyen a hangulat.

Tojáslikőr házilag A tojáslikőr sokunk kedvence. Természetesen megvehetjük a boltban is, de nagyon egyszerű elkészíteni a saját ízlésünk szerint.

Hozzávalók: 5 tojássárgája 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dl Falusi tej 2,5 dl tejszín 2,5 dl Bajkál vodka

A tejet és a tejszínt összeöntjük, felforraljuk a vaníliás cukorral és a fele porcukorral. Hagyjuk kihűlni. A tojások sárgáját jó habosra kikeverjük a maradék porcukorral, néhány kanállal teszünk hozzá a kihűlt tejből és addig keverjük, míg a cukor teljesen elolvad.

Ekkor hozzáöntjük a kihűlt tejszínes tejet, öszszekeverjük, majd az alkoholt is hozzáöntjük.

Hűtőben tároljuk, egy hét múlva lesz a legfinomabb! Fogyasztás előtt mindig alaposan rázzuk fel.

TIPP: üvegek Kicsi b felirato e töltve, zva rem ek karács onyi ajándé k is lehet.

6

7

Reál online magazin

2023. december

Rumos meggyes kókuszgolyó Hozzávalók 4 személy részére: • • • • • • • •

50 dkg REÁL háztartási keksz 8 ek RIO kakaópor 10 dkg cukor 2 dl REÁL tej 20 dkg FALUSI vaj 1 dl REÁL Rumba szeszesital 5-8 dkg magozott meggy (elhagyható) 3 ek REÁL kókuszreszelék

Összes idő: 30 perc munka + 120 perc meggyáztatás + 120 perc hűtés Nehézség foka: könnyű Adag: 4 adag

1. lépés – A meggyet beáztatjuk a rumba és hagyjuk benne állni 1-2 órán át.

2. lépés – A kekszet ledaráljuk és összekeverjük a kakaóporral.

3. lépés – A vajat a tejjel és a cukorral felmelegítjük, felolvasztjuk.

4. lépés – A meggyet leszűrjük és a vajas keverékhez adjuk, majd összeforgatjuk a kakaós keksszel. Ha túl sűrű adunk még hozzá egy kis tejet. Akkor jó, ha könnyen formázható maszszát kapunk.

5. lépés – A masszából golyókat formázunk, melyek közepére egy-egy meggyet teszünk.

A golyókat megforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Hűtőben pihentetjük tálalásig.

Csokiszalámi Hozzávalók 4 személy részére: • • • • • • • • • •

25 dkg REÁL háztartási keksz darálva 15 dkg REÁL háztartási keksz durvára törve 10 dkg dió durvára darabolva 4 ek RIO kakaópor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor 2 dl REÁL tej 20 dkg FALUSI vaj 0,5 dl REÁL Rumba szeszesital 1 ek keményítő

Összes idő: 40 perc munka + hűtés Nehézség foka: könnyű Adag: 4 adag

8

1. lépés – A két féle kekszet összekeverjük a kakaóporral és a dióval.

2. lépés – A vajat a tejjel, a rummal, a csokoládéval és a cukorral felmelegítjük, felolvasztjuk.

3. lépés – Hozzáadjuk a kekszes keverékhez, jól összeforgatjuk és hagyjuk állni 10 percet, hogy a keksz beszívja a folyadékot.

4. lépés – A masszából 3-4 rudat formázunk, melyeket folpackba betekerünk és hűtőben legalább egy éjszakán át dermesztünk.

5. lépés – A rudakat kiveszük a hűtőből és a keményítőben megforgatjuk. Szeletelve tálaljuk.

9