Buletin Jembatan Merah - Juli 2015

JEMBATAN MERAH Bulletin Bulanan

Juli 2015

Hadiah Untuk Dunia Be A Gift To The World Evans Winata President 2014-2015

Ong Pendopo Winoto President 2015-2016 1

2

Toko Akasia

Furniture Laminate Specialist, Handles, Bathroom Accessories & Furniture Fittings Jl. Baliwerti 92 Surabaya Phone: (031) 5342077, 5464678, 5353445 Fax: (031) 5353440

3

Toko Perdana

Interior & Decorative Materials Jl. Baliwerti 95 Surabaya Phone: (031) 5321695, 5318577, 5320095 Fax: (031) 5477877

JEMBATAN MERAH Bulletin Bulanan Rotary Club Surabaya Jembatan Merah

Pelindung

President Ong Pendopo

Pelaksana Editor Publikasi Sponsor Keuangan

PP Agus S. Gunawan PE Hans Sivano IPP Evans Winata PP Ariady PN Erwin Azali

Bulletin Jembatan Merah didistribusikan kepada seluruh Rotarians dan sahabat Rotary Club Surabaya Jembatan Merah, termasuk Rotary Club lain di Jawa Timur dan brother club maupun sister club.

Bulletin Jembatan Merah juga dapat di-download di website www.rotaryjembatanmerah.com

Quote Rotary Club adalah kendaraan anda dalam berkontribusi di masyarakat.

4

Seputar Rotary Club Surabaya Jembatan Merah

6 8 9

Aktivitas Club

12

Board of Directors President’s Note District Governor Message

Home & Guest Speaking

10

Board Change Over

5

Introduction to Coffee

Board of Directors 2014-2015 President

黃峰

Ong Pendopo Winoto

President-Elect

溫豪漢

PE Hans Sivano

President Nominee

李福安

PN Erwin Azali

Secretary

溫豪漢

Rtn. Hans Sivano

Treasurer

李福安

Rtn. Erwin Azali

Sergeant At Arm

黃泳貴

IPP Evans Winata

Club Trainer & Library

楊小慧

PP Fenny Felencia Alamsyah

Club Administration & Club Service

林世家

PP Joshie Halim

Weekly Programs

李蘭芳

PP Jaya Pranata

黄健光

Rtn. Cien Wijaya Oei

蕭紹溶

PP Yunus Subandi

饒錦俊

PP Ariady

Membership

黃泳興

PP Frans Setio Yuwono

Family of Rotary

鄧福毅

Rtn. Jatmiko Eka Kusumo

Education & Mentoring

李拍春

PP Paychun Limansaputra

Service Project

吳世錦

PP Agus Suryono Gunawan

Vocational & Educational Service

黃泳貴

IPP Evans Winata

Community Service

張國勝

PP Totok Sudarto

Humanitarian Service

陳慶文

Rtn. Aditya Dwi Sutrisno

王德利

Rtn. Petrus Allen Lingganata

International Service

李樂群

PP Tago Kuncoro Lianto

New Generation

饒錦俊

PP Ariady

Public Relations & Marketing

6

Board of Directors 2014-2015 Fundraising & Entrepreneurship Rotary Foundation

俞宏明

PP Iwan Sutanto

李福安

Rtn. Erwin Azali

黃泳貴

IPP Evans Winata

溫豪漢

Rtn. Hans Sivano

Website & Social Media www.rotaryjembatanmerah.com http://tinyurl.com/fbrcsjm

@rcjembatanmerah

rcsjembatanmerah@gmail.com

@rc_sby_jembatan_merah 7

President’s Note Dear fellow Rotarians and friends,

yaitu melayani masyarakat lebih banyak lagi.

Board Change Over Rotary Club Surabaya Jembatan Merah 2015-2016 telah berjalan secara lancar. Banyak prestasi yang telah diukir oleh IPP Evans Winata dan jajaran Board of Directors dalam menjalankan club. Club menerima 15 penghargaan dari Rotary District 3420 dan 3 dari Rotary International.

Saya ucapkan selamat dan terima kasih kepada IPP Evans Winata yang telah mengharumkan nama club kami bersama.

Tahun Rotary 2014-2015 juga mewariskan platform yang lengkap seperti Club Bylaw, Standard Operating Procedure, Rencana Strategis Club, Rotary Club Dashboard, Digital Library, Buletin cetak dengan format baru, Social Media Tools, Website, dan masih banyak lagi. Warisan yang cukup banyak ini, bagi seorang IPP Evans Winata yang berprofesi sebagai business coach, diberikan agar club ke depan dapat mempertahankan prestasi. Prestasi yang tidak pasang surut, namun prestasi yang tumbuh secara stabil dari tahun ke tahun. Tentu bukan mengejar nilai prestasi semata, tetapi dalam arti luas

Be a gift to the world adalah tema di tahun Rotary 2015-2016. Saya mengajak fellow Rotarians memberikan usulan kegiatan dan berperan aktif dalam sebuah tim menjadi hadiah bagi dunia (melayani masyarakat dunia). Bulan Juli 2015 memasuki nuansa bulan Ramadhan serta menyambut hari raya Idul Fitri, Rotary Club Surabaya Jembatan Merah mengadakan kegiatan donor darah di bulan puasa serta bakti sosial pemeriksaan dan pengobatan gratis.

Bulettin club tetap akan tampil setiap bulannya. Ke depan kami akan menambahkan isi yang lebih banyak agar menambah manfaat. Sesi speaking rutin akan diadakan sebulan dua kali, dan kami senantiasa mengundang anda untuk mengunjungi club kami di setiap acara pertemuan kami.

Salam Rotary, Ong Pendopo Winoto President 8

District Governor Message Dear Presidents dan fellow Rotarians, Assalamu’alaikum, Wr. Wb., Salam Sejahtera, Om Swastiastu, Nammo Buddhaya.

sesama tanpa memandang suku, ras, agama dan tingkat sosial. Tujuan ini saya bisa dapatkan di Rotary, dengan membantu sesama bahkan dengan cara yang sederhana pun sudah dapat membantu dunia.

Suatu kehormatan besar bagi saya menjadi District Governor Rotary International D 3420 masa bakti 2015 – 2016. Terima kasih kepada seluruh fellow Rotarians yang telah memberikan amanah kepada saya untuk memimpin distrik pada periode ini. Insha ALLAH amanah ini akan saya jalankan dengan sebaik – baiknya atas dukungan seluruh fellow Rotarians.

“Be a gift to the world” slogan tahun ini yang di canangkan oleh President Ravindran adalah slogan yang sangat luar biasa, slogan terbaik yang pernah saya dengar, slogan yang membangkitkan semangat saya bahwa kita bisa memberikan yang terbaik buat dunia. Di masa pengabdian tahun 2015 Rotary telah menjadi bagian hidup saya – 2016 ini mari kita jadikan distrik kita sejak tahun 2008 saat saya bergabung di ini menjadi district vibrant yang menjadi RC of Surabaja. Banyak sekali manfaat lebih baik dari sebelum nya dan menjadi yang saya dapat dari Rotary, terutama landasan yang kuat bagi pemimpin leadership dan development yang berikutnya. Mari bersama – sama, sekarang ini saya terapkan di dalam bahu membahu kita capai RI Goals dan kehidupan keluarga dan usaha saya.

District Goals yang telah ditetapkan.

Dengan menjadi Rotarian hidup saya berubah, saya menyadari tujuan hidup Wassalamu’alaikum Wr.WB. saya tidak hanya untuk bekerja , bekerja dan bekerja untuk mencari materi akan Yours in Rotary, tetapi yang terpenting adalah untuk A. Mufid Wahyudi keluarga dan menjadi berguna bagi District Governor 9

Mengenal

Kopi

Oleh: Bp. Yohan Suryanto Session Junkies Coffee Bar Kopi ditemukan pada tahun 1600an tepatnya di Ethiopia oleh seorang penggembala di mana gembala nya belarian dan memakan buah kopi yang menyebabkan keanehan pada kambingnya yang berubah lebih ber-energi.

Selanjutnya, kopi dikembangkan pertama kali oleh Arab sehingga varietas pertama di dunia dan terkenal di Indonesia adalah tipe Arabika. Lalu perkembangan kopi ke arah Inggris dan Perancis (benih kopi mereka curi dan dibawa ke negara mereka untuk ditanam di sana), sedangkan perkembangan di Indonesia, kopi dibawa oleh Belanda yang menanamnya di tanah pegunungan Indonesia.

Ada lima varietas kopi yang terkenal di dunia yaitu Arabika, Robusta, Liberica, Rancemosa, dan Excelsa (sebenarnya ada 160 varietas kopi didunia). Saat Belanda membawa tipe Arabika dan ditanam di tanah Indonesia ternyata tidak cocok, dan lebih sesuai untuk kopi tipe Robusta.

Oleh karena itu, hingga saat ini Indonesia merupakan penghasil kopi terbesar no 3 di dunia untuk tipe varietas Robusta. Bahkan Robusta di Indonesia mendapatkan predikat Juara I untuk varietas Robusta, dengan keunikan memiliki 15-20 jenis kopi dengan

rasa dan aroma unik dari tipe Robusta ini.

Kopi Luwak yang berkualitas sangat jarang ada. Binatang luwak liar yang memakan buah kopi memiliki insting kuat untuk memiliki buah kopi yang benarbenar masak. Namun beberapa tahun ini, masyarakat mulai beternak binatang luwak ini, dengan membuatnya kelaparan sehingga mau memakan buah kopi jauh lebih banyak – namun akhirnya binatang luwak ini tidak lagi menjadi pemilih atau memakan semua buah kopi (yang masih hijau dan belum matang pun dimakannya).

Hasil kopi luwak yang diternakkan ini mengurangi kualitas kopi tersebut. Akhirnya kopi luwak yang benar-benar berasal dari luwak liar (bukan hasil ternak) makin langka dan sangat sedikit produksinya, namun dengan permintaan cukup besar membuat kopi ini menjadi rebutan dengan harga yang tidak murah pula.

Produksi dunia untuk kopi robusta / Coffea Canephora adalah 40% sedangkan sisanya 60% merupakan produksi kopi varietas arabica. Caffea canephora memiliki 22 chromosome sedangkan caffea arabica memiliki 44 chromosome (lebih sensitif dan lebih mudah terserang hama). Penanaman caffea canephora mulai dari 0 – 800 m di atas permukaan laut (dengan suhu 18° / 36° C), coffea arabica penanamannya dari 6002200 m di atas permukaan laut (suhu 15° / 24° C).

Caffea Canephora membutuhkan curah hujan 2200-3000 mm/tahun; memerlukan waktu 9-11 bulan dari tumbuh hingga berbuah; bunganya besar dengan straight furrow; mengandung 1.8 – 3.5% caffein; rounded form; aromanya cukup lemah dengan komponen aroma tanah/bumi; pahitnya agresif / low acidity; high body / kekentalan di mulut setelah melalui proses seduh .

Sedangkan coffea arabica membutuhkan curah hujan 1200-2200 mm/tahun; 7-9 10

bulan untuk tumbuh dan berbuah; bunganya berukuran kecil dengan 5 shaped furrow; mengandung 0.9 – 1.7% caffeine; elongated form; aromanya sangat kuat; pahitnya dengan asamnya balance/seimbang; good body (smooth saat diseduh).

Dalam proses pembuatan kopi memiliki 2 macam yaitu dry dan wet processing. Proses miling dan roasting biji kopi merupakan langkah terpenting. Roasting ini merupakan kopi yang sebenarnya sehingga bukanlah barista yang membuat kopi namun roaster-lah yang membuat kopi.

Oleh karena itu dalam mempelajari ilmu barista hanya memerlukan waktu cukup singkat sedangkan mempelajari ilmu roasting membutuhkan waktu jauh lebih lama.

Setelah melalui proses roasting dan packaging, kopi siap untuk dikirimkan ke berbagai coffee shop.

Cara minum kopi yang terbaik adalah ketika makan. Manfaatnya adalah aman bagi lambung (sehingga tidak akan ada keluhan maag); lemak makanan yang masuk akan langsung dibersihkan oleh kopi sehingga langsung keluar; makan dulu namun langsung diminumi kopi (tidak menunggu 2-3 jam setelahnya).

Menurut ikatan dokter di dunia, kopi dipercaya dan diakui merupakan anti oksidan terbaik yang di antara sayur dan buah-buahan.

Kelemahan dari manfaat kopi ini adalah karena terlalu kuatnya kopi menyerap lemak yang ada dari makanan kita, kadang vitamin dan kalsium juga ikut tersedot sehingga ini bisa berbahaya bagi kesehatan tulang kita.

11

Memulai Tahun Rotary 2015-2016 President Evans Winata menyampaikan kilas balik pada masa awal kepemimpinannya di club dan berbagai prestasi serta penghargaan yang berhasil diraih oleh club. Banyak sekali masalah dan tantangan yang harus dihadapi oleh President Evans Winata selesai dilantik sebagai President.

President mempunyai banyak pekerjaan rumah untuk menata ulang dan membangun pondasi club agar bisa menjadi club yang kuat.

Untuk mewujudkan visinya, President Evans Winata merealisasikan programprogram kerjanya bersama dengan Board of Directors. Perombakan besarbesaran dimulai - mulai dari struktur, perubahan logo, bidang keuangan, media sosial dan aktivitas club. Program kerja yang dijalankan mengacu pada 6 Areas of Focus Rotary serta 5 Avenues of Service, yaitu club service, vocational service, community service, international service dan youth service.

President Evans Winata mengaktifkan kegiatan meeting regular melalui guest speaking, home speaking dan fireside meeting. Regular meeting terbesar menghadirkan lebih dari 100 audience bersama TXL Center dan ke-2 terbesar bertema Customer Immersion Experience bersama PT Microsoft Indonesia, menghadirkan 70 pebisnis.

Ada kalanya Rotarians juga terlibat dalam acara fellowship dinner di tingkat distrik. Di bidang membership, President Evans Winata telah melantik 7 Rotarians baru. Media sosial juga telah diaktifkan 12

Serah-terima jabatan Ketua Yayasan Rotary Jembatan Merah dari PP Iwan Sutanto kepada PP Yunus Subandi

mengumpulkan lebih dari 5.570 kantong darah untuk disumbangkan ke PMI. Club juga meresmikan instalasi air bersih di 2 sekolah di Blega, Madura yang merupakan hasil kerja sama dengan Rotary Club Kaohsiung Chung-Cheng dan Rotary Club Taichung South. Untuk meningkatkan fasilitas klinik Jembatan Merah, President Evans Winata menyumbangkan alat kecantikan Naris Mega Beauty dan alat kesehatan untuk mengecek gula darah dan asam urat.

Selain itu, club menyelenggarakan 3 kali Rotary Day, yaitu di Balai Pengobatan Jembatan Merah, BG Junction dan Graha Pena Surabaya.

Melalui beberapa sponsor, club menyalurkan bantuan bloodbank kembali penggunaannya, baik melalui website Rotary Jembatan Merah, Rotary refrigerator dan centrifuge kepada PMI di kota Surabaya, Sidoarjo, dan Denpasar.

TV, Facebook, Twitter, Instagram, Sponsor yang ikut berpartisipasi adalah Grouphub. Bulletin cetak mengalami PT Matahari Sakti, PT Matahari Putra perubahan menjadi full color berukuran lebih besar dan tersedia pula versi online Makmur dan mengaudit sumbangan yang bisa dibaca di platform Android dan bloodbank dan centrifuge dari Konsulat web.

Club memberikan vocational training pembuatan lampu LED kepada siswa SMKN 5 Surabaya. Kegiatan ini dipimpin oleh PP Agus Suryono Gunawan selaku Project Officer.

Selama tahun 2014-2015, club juga telah menyelenggarakan beberapa kali bakti sosial pengobatan gratis. Acara ini dapat terselenggara karena dukungan dan kerja sama dari berbagai pihak, seperti Sinshe Xie Fang dan Qian Ke dari Tiongkok, Solusi Kanker, Solusi Nyeri, Lions Club Surabaya Shining, Longevitology Foundation, dan Ikatan Naturopatis Indonesia.

Sepanjang tahun 2014-2015 club telah

DG Mufid Wahyudi memberikan sambutan dalam acara Board Change Over.

13

Foundation, USA untuk disalurkan ke panti asuhan dan panti jompo.

Club menerima District Grant sebesar $6,682.50 yang digunakan untuk mengupgrade klinik gigi di Balai Pengobatan Jembatan Merah. Club juga menerima Global Grant untuk pendirian mobile dental clinic di Surabaya sebesar $35,819 dan Rotary chain of libraries di Taiwan sebesar $36,100. Total ketiga proyek ini bila digabungkan bernilai lebih dari Rp.1 milyar.

Untuk Youth Service, President Evans Winata mengadakan seminar “Beyond Better” di Rotaract Machung University yang mendapatkan penghargaan Best Leadership Development dan mengirimkan 2 peserta untuk RYLA 2015 di Solo, berhasil meraih 3 dari 5 penghargaan, yaitu Best Male Rylarian, Best Nature Team dan Best Team.

Secara umum, Rotaract Machung University berhasil meraih Presidential Citation.

DG Mufid Wahyudi menyematkan pin Assistant Governor kepada IPP Evans Winata saat pelantikannya sebagai AG Region 6 Surabaya.

Jenderal Jepang Mr. Noboru Nomura di Kediri, Tulungagung, Madiun dan Tuban.

Dalam hubungan internasional, Rotary Club Surabaya Jembatan Merah bekerja sama dengan Rotary Club Kaohsiung Chung-cheng dan Rotary Club Taichung South dalam melaksanakan proyek instalasi air bersih di Blega, Madura.

Club juga melakukan international joint meeting dengan Rotary Club Kaohsiung Chung-Cheng. Club memiliki hubungan sister club dengan Rotary Club Kaohsiung Chung-Cheng. Club juga menerima bantuan dari Zija Miracle

Berbagai penghargaan juga telah diraih oleh club sepanjang 2014-2015 yang lalu. Club mendapatkan 5 Governor’s Awards, 1 District Service Award dan 9 Governor’s Award With Distinction, termasuk Presidential Citation untuk club. President Evans Winata mendapatkan penghargaan Club Builder Award dari Rotary International President Gary C.K. Huang.

President Evans Winata memberikan tanda penghargaan Presidential Awards dan plakat recognition kepada seluruh Past Presidents dan Rotarians yang telah banyak berjasa selama masa kepemimpinannya, juga kepada beberapa pihak lain yang telah banyak membantu club selama ini, seperti

14

Ibu Puspita Dewi Prijadi dan Bapak Joshua Adi dari PT Matahari Sakti, Kantor Konsultan J. Tanzil & Rekan, PDG Thomas Aquinas dan PP Adriaan Nafarin dari Rotary Club Surabaya Metropolitan dan juga Harian Nusantara 千岛日报.

turut hadir memberikan apresiasi besar atas prestasi yang telah dicapai oleh club, dan berharap club bisa makin maju lagi di masa yang akan datang.

Setelah itu DG Mufid Wahyudi melantik IPP Evans Winata sebagai Assistant Governor Region 6 Surabaya.

Setelah memaparkan laporan pertanggungjawabannya, President Evans Winata melantik PE Ong Pendopo Winoto dengan memberikan kalung President. President Evans Winata juga menyerahkan poster 6 Areas of Focus, kunci akses media sosial, Club Bylaw, SOP dan Rencana Strategis Club.

Selanjutnya, President Ong Pendopo Winoto memperkenalkan jajaran Board of Directors yang akan membantunya selama masa jabatannya ini, dan memaparkan rencana program kerja selama Tahun Rotary 2015-2016, meliputi pemberdayaan ekonomi mikro, peningkatan layanan Balai Pengobatan Jembatan Merah, kunjungan ke sister club di Taiwan, juga target tetap meraih Presidential Citation, meningkatkan kadar hadir dan jumlah anggota.

Dalam acara tersebut, juga dilakukan serah-terima jabatan Ketua Yayasan Rotary dari PP Iwan Sutanto kepada PP Yunus Subandi.

District Governor Mufid Wahyudi yang

Selamat bertugas, President Ong Pendopo Winoto!

President Ong Pendopo Winoto memaparkan program kerjanya.

15

Rotarians No.

Nama & Klasifikasi

DoB

Office

Aditya Dwi Sutrisno Dentist ID: 8984503

09/02 Metropolis Apartment MSA 101 031 8433956 aditya22sutrisno@gmail.com

1

陳慶文

2

吳世錦

3

饒錦俊

4

黄健光

Cien Wijaya Oei Flexible Packaging ID:

14/10 PT Bersama Citra Makmur 031-77177789 085-777-555526 cien.wijaya@yahoo.co.id

5

李福安

23/4

6

黃泳貴

19/11 083839779998 winataevans@gmail.com www.evanswinata.com

7

吳慧芬

8

楊小慧

30/05 UK Petra 031-8439040 ext 1302 081-2350-8849 felicia@peter.petra.ac.id

9

黃泳興

Agus Suryono Gunawan Lighting Equipment ID: 5930754

Ariady Portfolio Banker ID: 6759085

Erwin Azali Transportation Solution ID: 8759142 Evans Winata Business Coach ID: 8589596 Felicia Goenawan Corp – Communication ID: 6162147 Fenny Felencia Alamsyah Corp – Social Relations ID: 6672674 Frans Yuwono Consumer Goods ID: 8131805

17/08 PT Dian Satellite Unggul 031-3821402 081-137-2932 dsusby@nikolux.com www.nikolux.com 21/01 0816-1506-9999

ariady_ariady@yahoo.com.sg

Globe Rent-A-Car 081-8322211 erwinazali@yahoo.com

05/02 081-731-3344

fennyluvcoklat@yahoo.com

02/07 CV Matahari 031-3524152 081330238338

fransing899@hotmail.com

16

Rotarians No. 10

11

Nama & Klasifikasi

溫豪漢

Hans Sivano NLP Message Strategist ID: 8791490

俞宏明

Iwan Sutanto Imported Goods ID: 5930730

DoB

Office

21/11 031-31264167 081333151188

hans.sivano@hotmail.com

07/05 PT Tirta Surya 031-3814780 08123518931

tirtasurya@yahoo.com

12

鄧福毅

18/01 031-5320095 08121674167

13

李蘭芳

14/09 Toko Mega Electronic 031-5047500 081-650-5834

Jatmiko Eka Kusumo ID: 8230872

Jaya Pranata Electronics Retail ID: 6107325

jayapranata@yahoo.com

14

林世家

04/03 PT Joshie Arenco 031-3543570 halimjoshie@yahoo.com

15

黃峰

07/02 Omega Accounting 031-8417411 081615415338

16

17

18

Joshie Halim Architect ID: 5930654 Ong Pendopo Winoto Business Software ID: 8589600

李拍春

Paychun Limansaputra Air Cargo Courier Service ID: 1674400

王德利

Petrus Allen Lingganata Pharmacy ID:

李樂群

Tago Kuncoro Lianto Marine Products ID: 5930784

pendopow@yahoo.com

01/08 031-3559288 0816502856

saputra@sby.dnet.net.id

02/06 TXL Center 031-3558670 081-9380-34567

solusi.kanker@yahoo.com

07/05 UD Teguh Sejati 031-3552024 0816502464

liantotago@yahoo.com

17

Rotarians No. 19

Nama & Klasifikasi

張國勝

Totok Sudarto Spice Retailer ID: 6162151

DoB

Office

25/07 031-3521747 08123063988

totok-sudarto@hotmail.com

20

葉德常

01/05 PT Kunyun Gravure 0857-3223-1824 suopute899@gmail.com

21

蕭紹溶

07/05 UD Fajar Makmur Jaya 031-3531669 0818338398

Yosep Cahyo Putro Plate-Making ID: Yunus Subandi Siauw Cotton Products ID: 5930804

syunus@rad.net.id

Executive Secretary: Heni Setiawati 081803272709 rotary_area15@yahoo.com rcsjembatanmerah@gmail.com

18

19

20