MUSEO DEL ARROZ Calle del Rosario nº1 46011 barrio del Cabanyal Tel: 96 352 54 78 Valencia http:// www.museoarrozvalencia.com
El Ayuntamiento de Valencia junto a la Universidad Politécnica de Valencia rehabilitaron el antiguo Molino Serra para convertirlo en el Museo del Arroz de la Ciudad de Valencia, un auténtico viaje a la industria de 1900 a través del continente y el contenido de este museo; allí el visitante puede observar el proceso de tratamiento del arroz tal y como se abordaba a principios de siglo. CIUDAD DE LAS CIENCIAS Y DE LAS ARTES Museo de las Ciencias Príncipe Felipe - Avd. Autopista del Saler, nº 7 - 46013 Valencia http://www.cac.es
A lo largo de un eje de casi dos kilómetros, en el antiguo cauce del río Turia, este complejo impulsado por la Generalita Valenciana sorprende por su arquitectura (obra de Santiago Calatrava y Félix Candela) y por su inmensa capacidad para divertir y estimular las mentes de sus visitantes que, recorriendo sus edificios, conocen diferentes aspectos relacionados con la ciencia, la tecnología, la naturaleza o el arte. La Ciudad de las Artes y las Ciencias es un conjunto único dedicado a la divulgación científica y cultural, que está integrado por cinco grandes elementos: el Hemisfèric (cine IMAX y proyecciones digitales), el Umbracle (mirador ajardinado y aparcamiento), el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe (innovador centro de ciencia interactiva), el Oceanográfico (el mayor acuario de Europa con más de 500 especies marinas) y el Palau de les Arts Reina Sofía (dedicado la programación operística). En construcción, el Ágora, que dotará al complejo de un espacio multifuncional.