Pastel de Carne
Ingredientes
¿Cómo preparar?
1. Calienta en una sartén el aceite Sabrosano y fríe los tres • 50 g de carne de res molida.
chiles hasta que se doren. Retira de la sartén y añade la
• 4 salchichas de pavo, molidas o trituradas.
cebolla, fríe hasta que esté transparente. Cuando esto su-
• ¾ de taza de cebolla picada.
ceda agrega el chile picado y el perejil, fríe por 2 minutos
• 4 chiles verdes (1 picado).
más y retira del fuego.
• 1 ½ taza de verduras precocidas cortadas en cubitos.
2. En un tazón mezcla la carne con las salchichas, la cebo-
• 4 cucharaditas de aceite Sabrosano.
lla, el chile, el perejil dorado, las verduras precocidas, el
• ½ taza de perejil picado.
huevo y sazona con sal y pimienta.
• 1 huevo. • Sal y pimienta.
3. Coloca esta mezcla en un molde para panqué. Hornea por 35 minutos a 180ºC o hasta que la carne esté cocida. Retira del horno y deja enfriar. Desmolda y sirve.