Molase adalah produk sampingan dalam proses pemurnian tebu menjadi gula. Ini adalah campuran lengket dan kental yang terbentuk dari berbagai komponen seperti gula, air, protein, dan mineral yang tersisa dalam sisa tebu setelah gula utama diekstraksi. Molase sering digunakan dalam produksi alkohol, pakan ternak, dan sebagai bahan baku dalam beberapa industri kimia.
