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COMPANY PROFILE


CHI SIAMO “Aromi e Sapori Di Martino” nasce per iniziativa di Fausto Di Martino, fondatore dell’Azienda, che, nel lontano 1975, iniziò la sua grande avventura di successo nel mondo delle spezie e degli aromi, dedicandosi ad un’accurata selezione delle materie prime, proponendosi da subito sul mercato con prodotti di qualità e idee innovative che nel tempo lo hanno contraddistinto. Forte della sua esperienza nel settore, maturata in quasi cinquant’anni di attività, nel gennaio del 2009 coinvolge moglie e figlie in una nuova iniziativa imprenditoriale volta alla produzione ed alla vendita del prodotto “spezie”e di altri prodotti affini; con le esigenze imposte dall’innovazione del mercato di sbocco, influenzato dalla presenza dominante della grande distribuzione, e dalle mutate esigenze del consumatore finale, è sempre più attento all’ innovazione ed all’originalità, idonea presentazione ed immediata fruibilità del prodotto offerto: unico comune denominatore da circa cinquant’anni, la qualità, per offrire ai consumatori un assortimento di prodotti in grado di soddisfare le diverse esigenze, anche quelle dei palati più raffinati e selettivi.

La ricerca, il costante orientamento all’innovazione in termini di nuovi prodotti, miscelati e packaging, le tecnologie di ultimissima generazione ed un team altamente specializzato, permettono di qualificare e diversificare la produzione con proposte sempre più in linea con le tendenze dei trend di mercato, senza trascurare mai le esigenze della clientela.


“Gli anni di esperienza maturati ci hanno insegnato quanto sia importante e delicato raggiungere il giusto equilibrio tra gli ingredienti per ottenere il risultato desiderato. È per questo che commercializzare prodotti come i nostri, significa partire da un punto chiave: le esigenze di chi li dovrà utilizzare, mettendo in campo tutti gli strumenti, le capacità, le conoscenze, ma soprattutto la disponibilità e lo spirito di ricerca. Ed è così e su queste fondamenta che oggi la mia azienda continua il suo percorso, produce, confeziona e distribuisce aromi naturali, spezie, sali dal Mondo ed aromatizzati, miscelati, insaporitori, fiori eduli, semi, frutta secca e disidratata, funghi porcini secchi e ancora tanti altri prodotti, tutti esclusivamente di prima qualità: a partire dalle materie prime, passando per gli imballaggi e le tecnologie più moderne fino ad arrivare al servizio offerto.” Questo è quanto spiega Valentina Di Martino, attuale amministratrice della società. “Aromi e Sapori Di Martino” si contraddistingue per la capacità e l’amore per il gusto italiano, riconosciuto per qualità, passione, fantasia e stile.

LA FILOSOFIA Ogni referenza nasce dalla grande passione per il mondo dei sapori e del gusto. L’azienda offre tante soluzioni, disponibili in vari formati, diversi brand, adatti ad ogni preferenza di gusto ed esigenza culinaria, nonché in base alla tipologia del cliente. Essa si propone con una varietà di erbe e spezie, insaporitori, Sali ed altro ancora. In altre parole, un’ampia gamma di prodotti, che rispondono ad ogni esigenza ed in grado di assicurare un risultato eccellente in ogni settore di utilizzo. L’azienda opera in conformità ad un attento protocollo di controllo della produzione, che consente di garantire la qualità del prodotto e di certificare ogni fase di lavorazione, secondo le norme vigenti nel settore, che impongono un attento controllo sanitario e la tracciabilità del prodotto. I principali canali di vendita sono: • Normal Trade • Dettaglio Specializzato • D.O. • G.D.O. • Ingrosso Tradizionale • HO.RE.CA • e-Commerce


MISSION & VISION L’intento è quello di integrare tradizione e innovazione. Tale processo educativo nasce dalla voglia di rendere edotti i consumatori, con la finalità di prepararli ad una scelta oculata e consapevole, rispetto agli innumerevoli prodotti che si trovano in un mercato globalizzato, quale quello moderno. Una realtà nella trasformazione e commercializzazione che, partendo dalla tradizione, continua ad evolversi con professionalità e passione, alla costante ricerca della perfezione. Al centro dell’impegno quotidiano, da sempre, vi è il consumatore. Un rapporto di fiducia fatto di esperienza, conoscenza, feeling ed intuizione, è l’elemento chiave del successo dell’azienda. Per far fronte alle nuove sfide, intende ampliare la propria capacità produttiva, con l’impiego di nuovi macchinari all’avanguardia, al fine di adeguare il proprio prodotto alle esigenze di un più ampio mercato. Si tratta, infatti, di un’importante fase dello sviluppo aziendale, volto a nuovi canali di sbocco ed accordi commerciali con distributori esteri.

CERTIFICAZIONI Aromi e Sapori Di Martino segue, scrupolosamente ed in tutti i processi aziendali, le direttive previste dall’Ente certificatore, che periodicamente, verifica che i protocolli stabiliti siano rispettati. La ricerca costante della qualità, passa attraverso la continua applicazione di tutte le direttive che portano a prodotti certificati e tracciabili e che vengono sottoposti a numerose attività di controllo per migliorare sempre lo standard aziendale. La qualità e la sicurezza alimentare... i principali obiettivi di Aromi e Sapori Di Martino. Dalla selezione delle materie prime fino al confezionamento, il fine è di assicurare i più alti standard qualitativi a tutti i prodotti. Proprio per garantire gli standard di qualità, che da sempre caratterizzano il proprio operato, e quindi la soddisfazione dei propri clienti, l’ Azienda ha scelto di attuare uno strumento organizzativo e gestionale conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2015. L’impegno è diretto a: • promuovere il coinvolgimento e la partecipazione di tutto il personale; • favorire il miglioramento continuo della qualità stimolando la comunicazione, monitorando le attività che incidono sulla qualità (non conformità del prodotto, processo e servizio, i reclami dei clienti, ecc.) ed attivando adeguate azioni correttive e preventive; • garantire il rispetto della normativa cogente; • adottare una gestione orientata allo sviluppo delle risorse umane, basato sull’erogazione di formazione, sull’aggiornamento professionale continuo, sulla corretta allocazione, sullo sviluppo delle competenze e sull’utilizzo di tecnologie informatiche; • responsabilizzare, coinvolgere e motivare tutto il personale stimolando confronti e rapporti propositivi con riunioni periodiche, lavori di gruppo ed altre attività; • ottimizzare i processi aziendali al fine di raggiungere il massimo livello di efficienza ed efficacia; • far ricorso a fornitori, appaltatori e collaboratori qualificati e che seguano e facciano propri i principi del SGQ dell’Azienda.


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I NOSTRI BRAND


Aromi e Sapori Di Martino è titolare di diversi brand, ciascuno dei quali racchiude in sé: storia e valore aziendale, quali segni distintivi ed esclusivi, immagine, notorietà, ispirazione, fiducia e identità.

Aromi e Sapori Di Martino “protagonisti a tavola” è un brand dai colori caldi e tradizionali, rievoca la storia di questa azienda che vanta un’esperienza di cinquant’anni nel settore delle spezie. Un’arte tramandata di padre in figlia, fatta di esperienza, di passione e di successi.

Aromi e Sapori “insaporire con eleganza” è un brand più elegante, ma al contempo, fresco e maturo, dettato da un’evoluzione del mercato. La sua identità è stata creata per catturare l’attenzione di una clientela dinamica e attenta ai particolari, che segue i trend di maggiore tendenza.

Insalata che passione è una “scommessa” nata per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori e al loro stile di vita, pensato per accompagnare una linea di prodotti in grado di offrire una soluzione di pasto fresco e veloce in casa e fuori casa.

Sublime “sapori per tutti i sensi”. Già il significato del suo nome, trasmette un concetto carico di pathos, di elevato, di sublime! Dalle linee stilizzate, avvalorato dalla presenza di un cappello da chef posto come una corona su un logo che vuole simboleggiare l’ eccellenza dell’arte culinaria ed esaltare i sapori per tutti i sensi. Con questo brand, l’Azienda celebra il lancio di una nuova linea di prestigio, rivolta ad un segmento di alto profilo del settore dell’Ho.re.ca.


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CATEGORIE MERCEOLOGICHE


Aromi Le erbe aromatiche sono utilizzate maggiormente per esaltare i profumi di un piatto. Lo dice anche la parola “aromatiche”, cioè donano aroma e sono, da sempre, considerate uno dei segreti in cucina. I nostri AROMI sono gustosi e salutari, possono essere utilizzati per arricchire tantissimi piatti, dagli antipasti al dolce o anche essere infusi in calde tisane. La macchia mediterranea, soprattutto, offre una varietà infinita di erbe aromatiche: basilico, prezzemolo, menta, origano, rosmarino, salvia, timo e tantissime altre ancora, con i loro profumi intensi e avvolgenti, i colori accesi ed il gusto inconfondibile, sono presenti in molte ricette di tutto il mondo da quelle più tradizionali a quelle più ricercate.


Spezie La nostra lista delle SPEZIE è corposa, almeno quanto le svariate possibilità del loro uso in cucina. Utili per insaporire, colorare i piatti o per preparare miscele di erbe e spezie. Le più conosciute sono l’anice, la cannella, i chiodi di garofano, il coriandolo, il cumino, la curcuma, la noce moscata, la paprika, il pepe, il peperoncino e lo zenzero e tante altre ancora. Sulla scorta delle ultime ricerche in tema di sana alimentazione, le spezie sono consigliate come alternativa o, addirittura, sostituto del sale ma anche come potenti e naturali rimedi per il benessere e la cura della persona.


Miscele Quando le materie prime di cui disponiamo sono di ottima qualità, viene voglia di miscelarle, di unirle per scoprire sempre sapori e gusti nuovi. Le nostre MISCELE storiche, bilanciate e consolidate, come “La Spaghettata”, “La Bruschetta”, gli “Aromi per Arrosti”, il “Pisto per Roccocò”, affiancate da tanti altri insaporitori, quali il “Preparato per BBQ”, gli “Aromi per Patate”, i “Sali Aromatizzati”, gli “Aromi per Grigliate di Pesce” o gli “Aromi per Insalate”, unitamente ai più noti miscelati di spezie come il “Curry”o il “Preparato per Vin Brulé”, sono nate dagli stimoli ricevuti dal mercato e dalle richieste di prodotti della tradizione, innovativi e moderni. Ogni singolo ingrediente, viene sapientemente selezionato ed amalgamato con gli altri, fino ad ottenere esclusive ed uniche ricette.


Sali dal mondo e aromatizzati La nostra gamma di SALI è molto vasta, spazia dai SALI DAL MONDO ai SALI AROMATIZZATI. Tra i SALI DAL MONDO, oltre a quelli più noti, come il Rosa dell’Himalaya, il grigio Bretone, il blu di Persia, la famiglia dei Sali dal Mondo è in continua crescita, seguendo le nuove tendenze culinarie. Il sale Kala Namak, il sale bianco di Halite, il sale di Cipro in fiocchi bianchi e neri, solo alcuni tra i più recenti inserimenti. Realizzati home made, i SALI AROMATIZZATI, sono formati da un mix di sali e spezie varie, che vengono sapientemente scelte in base alla destinazione d’utilizzo. Possono essere impiegati per condire piatti come: insalate, carne, pesce, brodo o semplicemente per marinare le pietanze. Rappresentano un valido alleato per la nostra salute, senza però rinunciare al sapore e al piacere della tavola! Infatti, la miscela con altri ingredienti, permette di diminuire l’assunzione del sale, il cui consumo eccessivo comporta vari rischi, soprattutto a carico del sistema cardio-circolatorio.


Funghi porcini secchi I FUNGHI PORCINI SECCHI costituiscono una completa gamma di specialità, sapientemente selezionati dalla nostra azienda, dopo anni di attenta ricerca dei migliori produttori. Il prodotto certificato, a fette o in polvere, di origine europea o italiana, mantiene intatte le inconfondibili caratteristiche organolettiche ed è garantito da elevati standard qualitativi di conservazione e confezionamento, necessari ad assicurare che il profumo ed il gusto giungano intatti sulle tavole dei buongustai. Ideali per condire saporiti risotti e primi piatti, validi anche come veloci ma raffinati contorni, vanno utilizzati sempre previa cottura e conservati in luogo fresco ed asciutto.


Capperi I CAPPERI sono boccioli di un piccolo arbusto ramificato a portamento prostrato-ricadente. Della pianta si consumano i boccioli (detti capperi), e più raramente i frutti (noti come cucunci). Ampiamente diffusi e coltivati fin dall’antichità in tutto il bacino del Mediterraneo, i nostri capperi sono disponibili tutto l’anno, poiché conservati sotto sale. Infatti, al momento del loro confezionamento, garantiamo una corretta salatura, come da regolamento di legge, miscelandoli con la quantità massima di sale consentita, che ne garantisce la conservazione ed il mantenimento delle proprietà organolettiche presenti. La nostra selezione dei migliori capperi offre ben tre qualità differenti ed in base alla dimensione dei loro calibri, li suddividiamo in tre macrofamiglie: medi, piccoli e piccolissimi, confezionati nei vari formati. I capperi sono solitamente usati per aromatizzare le pietanze e si sposano bene con una grande varietà di cibi: dalla carne, al pesce, alla pasta. I principi attivi hanno proprietà diuretiche, proteggono i vasi sanguigni e favoriscono la digestione.


Frutta secca, semi e altro La nostra FRUTTA SECCA ed i nostri SEMI, sono un concentrato di proprietà benefiche per l’organismo ed hanno un alto potere saziante. Sebbene abbiano un importante contenuto calorico, grazie alla loro densità nutrizionale elevata ed alle sostanze nutrienti ed antiossidanti, il loro consumo, equilibrato all’interno di un’ alimentazione bilanciata e sostenuta da tanto movimento, è consigliato per mantenersi in forma e per una buona salute. Utilizzati spesso nella preparazione dei dolci, si prestano anche ad arricchire sfiziose insalate o a decorare il sushi o semplicemente possono essere utilizzati come simpatici e pratici snack.


Fiori eduli I nostri FIORI EDULI disidratati, belli, colorati e profumati, sono molto di più di una semplice decorazione! Possono essere utilizzati nelle insalate, per regalare un tocco di colore, oltre ad un retrogusto sorprendente: pestati in un mortaio con del lime, coriandolo e arancia, ad esempio, da strofinare con il pesce prima di cucinarlo. Si possono usare anche per preparare ottime tisane, sulla carne, prima di grigliarla, con un primo di pasta o con un risotto, dei formaggi dolci, o anche sulla pizza, col sushi… abbinamento assolutamente di tendenza! Per preparare dei cocktail semplici, ma di grande effetto, i nostri fiori eduli si possono congelare all’interno dei cubetti di ghiaccio. Malva blu extra, calendula, fiordaliso, lavanda, petali e boccioli di rosa… l’effetto wow è assicurato.


Prodotti italiani L’Italia è un paese ricco di materie prime eccellenti, di qualità e di estremo sapore. Dedicare un’intera sezione a questa meravigliosa categoria è un obbligo morale, soprattutto se si parla di ingredienti da utilizzare in cucina. La nostra vasta offerta di PRODOTTI ITALIANI (composta ad esempio da alga spirulina, funghi porcini secchi, peperoncino, fior di sale integrale, origano, pinoli, bacche di ginepro, zafferano nonché miscelati fatti in house e tanti altri ancora) ha come obbiettivo quello di promuovere le eccellenze del nostro territorio e di renderle fruibili, grazie ai numerosi packaging con cui ci proponiamo, all’impiego da parte di tutti, dilettanti ai fornelli, amanti della cucina e chef esigenti.


La linea “Salute&Benessere” di Aromi e Sapori Di Martino è la sintesi delle migliori materie prime che la Natura possa regalarci. Funzionali e gustose in cucina, hanno anche straordinari poteri benefici, adatte a rafforzare il nostro sistema immunitario, prevenire malattie ed utili per alleviare disturbi di vario genere. Gli eleganti barattoli dai colori tenui e rilassanti hanno un comodo tappo twist-off che ne permette un comodo utilizzo e dosaggio. Le spezie, le erbe, i sali, la frutta secca ed i semi della nostra nuovissima linea, sono preziosi alleati in cucina, per insaporire numerose pietanze, senza trascurare però la nostra salute e la prevenzione dalle malattie. Arricchiamo la nostra vita con un tocco di alga spirulina, cannella, semi di lino, curcuma, zenzero...e non solo.


Lampade di sale dell’Himalaya Le LAMPADE DI SALE DELL’HIMALAYA, rosa e bianco Halite, illuminano con la loro magica luce ambrata, creano un’atmosfera intima e piacevole e allo stesso tempo rendono più salubre l’aria della stanza, rappresentando, in tal senso, il rimedio più naturale e semplice che si possa avere. l caldo colore, che varia dalle tonalità bianche a quelle arancio, aiuta a raggiungere un buon bilanciamento mentale ed emotivo. Il calore prodotto dalla lampada posta al centro di un blocco di sale, scatena una reazione chimica che rilascia ioni negativi, che a dispetto del loro nome, donano benessere, mentre quelli positivi sono responsabili di disturbi di varia natura. Gli ioni negativi, infatti, si legano alle particelle in sospensione nell’aria (polveri, fumo, pollini e batteri), caricandole elettrostaticamente. Di conseguenza, la polvere tenderà a legarsi alle superfici che incontra (le pareti della stanza, per esempio) anziché “svolazzare”. I benefici riscontrati con il loro utilizzo sono: aumento della concentrazione, migliora-

mento del sistema immunitario, riduzione marcata delle allergie respiratorie, riduzione di attacchi d’asma, riduzione della comparsa di raffreddore e influenza, rallentamento del processo di invecchiamento delle cellule. È bene sempre avere una lampada di sale accesa in casa o nei luoghi di lavoro. La gamma delle nostre lampade offre un’ampia scelta di forme e dimensioni, per accontentare tutti i gusti.


Piastre al sale dell’Himalaya Tagliate dai grandi blocchi di sale, le PIASTRE DI SALE DELL’HIMALAYA, rappresentano una novità nella cucina salutare. Con forme e spessori diversi, consentono la cottura dei cibi come nelle normali piastre preriscaldate a temperatura. Comode, pratiche e versatili da portare direttamente in tavola e perfette per la cucina leggera e naturale di pesce, carni e verdure. Possono essere anche utilizzate come vassoio refrigerante se lasciate nel frigorifero per qualche minuto. Cottura mediante Barbecue: posizionare la piastra direttamente sopra alla griglia di cottura, portarla alla temperatura di 2oo/250 gradi, quando sarà ben calda, riporre i cibi e attendere la cottura senza aggiungere sale. Il cibo così cotto manterrà inalterato il suo sapore naturale esaltato dal sale rosa dell’Himalaya. Cottura mediante forno: scaldare il forno statico a 140° e una volta raggiunta la temperatura richiesta, inserire per 30 minuti la piastra. Estrarre la piastra e adagiarla su un vassoio. Riporre sopra gli alimenti, come carne, pesce o verdure. Gli alimenti non bruceranno mai in quanto, per osmosi, il sale penetra cuocendo delicatamente, donando sapore e gusto unici.

Inoltre, può essere utilizzata anche come come piatto da portata su cui mettere le pietanze calde o fredde che si vogliano. Infine, la nostra gamma di articoli al sale dell’Himalaya comprende anche altre referenze, come ad esempio le insalatiere, il mortaio o il batticarne e sono tutte esteticamente molto belle, un’ottima idea regalo, in grado di rendere elegante ogni ambiente della casa, del ristorante, del centro estetico o di un albergo.


Candele ricaricabili Le nostre “CANDELE SPEZIATE RICARICABILI” sono degli splendidi punti luce, impreziosite dalle più profumate e gradevoli spezie che donano agli ambienti un’atmosfera elegante e fragrante. Ci proponiamo con ben sette tipologie di diverse dimensioni ed ognuna di esse può essere alimentata con delle apposite ricariche, che potranno essere sostituite all’interno ogni qual volta si consumano, lasciando sempre integra la struttura della candela, che pur essendo in paraffina naturale, manterrà intatta la sua forma. Apprezzate per la loro linea, sono un piacevole regalo da fare e, perché no, da farsi. Decorano la casa e qualsiasi ambiente, con un tocco di stile e di colore, donano magia ad un momento di relax, creano la giusta atmosfera per ogni evento…


Linea Gift Cesti o cassette, raffinate buste e tris componibili di spezie, aromi, pregiati sali dal mondo o aromatizzati, confezionati in eleganti barattoli di vetro; candele in paraffina naturale abbellite con semi, spezie ed aromi; sfere natalizie in pet alimentare con funghi porcini secchi di alta qualità, spezie, sali e fiori eduli; lampade, piastre o altri articoli al sale dell’Himalaya; comode scatole o sfiziosi portapane abbinati ad assortimenti di spezie, miscelati, sali ed aromi, sono solo alcune delle nostre numerose idee regalo della LINEA GIFT per ogni occasione. Entra nel nostro mondo e scoprirai una gamma vasta di originali novità personalizzabili a tuo gusto.


Frutta disidratata La FRUTTA DISIDRATATA è ricca di fibre, vitamine e sali minerali. Mantiene lo stesso valore nutrizionale di un frutto fresco, ma senza il contenuto di acqua. La nostra gamma comprende sia frutta in fette sia a cubetti, come ad esempio arance e mandarini, mele, melone, mirtilli rossi, amarene, banane, pere, albicocche, fragole, prugne, fichi, pesche, uva, lime e limone, ananas, cocco, mango, papaya, kiwi, ribes e bacche di vario tipo. È possibile utilizzarla per la realizzazione di merende, biscotti, torte da credenza, ma anche per la preparazione di cocktail di tendenza o per la decorazione di dolci.


Linea HO.RE.CA.

Linea HO.RE.CA. “Sublime, sapori per tutti i sensi” Già il significato del suo nome, trasmette un concetto carico di pathos, di elevato, di sublime! Dalle linee stilizzate, avvalorato dalla presenza di un cappello da chef posto come una corona su un logo che vuole simboleggiare l’eccellenza dell’arte culinaria ed esaltare i sapori per tutti i sensi. Con questo nuovo brand, vogliamo celebrare il lancio di una nuova linea di prestigio, rivolta ad un segmento di alto profilo del settore dell’Ho.re.ca.


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PACKAGING


PACKAGING Il packaging rappresenta uno strumento di comunicazione, oltre, naturalmente, alla sua funzione primaria che è quella di contenere e di proteggere. Aromi e Sapori Di Martino si propone con diversi packaging, al fine di dare maggiore rilevanza in termini di praticità ed efficienza, a seconda dell’utilizzo del prodotto a cui è destinato. Offre, infatti, involucri duttili nelle prestazioni, imballaggi che, a lungo termine, non comportino un forte impatto ambientale, o che comunque, aiutino in qualche modo a ridurlo attraverso l’utilizzo di materiali riciclabili ed in altri casi riutilizzabili. Oltre ai packaging di seguito elencati, si annoverano tra i vari formati ed imballi proposti dall’Azienda, anche le BUSTE, dai 10 gr ai 5 kg, in polipropilene accoppiato e triplice barriera protettiva; le SFERE in PET, ideali come gift natalizie, o anche CESTI, CESTINI, CASSETTE, CONFEZIONI assortite con tante referenze a scelta, adatte come regalo per ogni occasione; le BUSTE e i SACCHETTI, in vari formati e dimensioni, ideali per la vendita nei negozi del dettaglio specializzato e nelle località turistiche, con spezie, aromi, miscelati, sali e prodotti del territorio. Tutto il packaging di Aromi e Sapori Di Martino si presta ad essere personalizzato su richiesta del Cliente, anche in private label.

Linea Bustine La linea di BUSTINE in blister da 24/50 pezzi, è realizzata con polipropilene accoppiato in triplice barriera protettiva di alta qualità, che garantisce: l’esaltazione della forma, la nitida visibilità dei prodotti, il contenimento degli oli essenziali e dell’elettrostaticità (presenti naturalmente in alcuni prodotti) nonché il mantenimento integro della shelf-life. Rappresenta il packaging ideale per vendere prodotti di qualità ad un prezzo accessibile. Perfette per la loro praticità, dato il costo contenuto, consentono al consumatore, di poter acquistare più articoli e assortire sempre a pieno la dispensa. Comode anche per ricaricare eleganti e moderni barattoli di design, le bustine risultano così ideali per chi non preferisce particolari etichette ma seleziona a proprio gusto il pack.


Linea vetro

I BARATTOLI IN VETRO, si dividono in due diverse linee, entrambe: dotate di tappo flapper spargitore e macina, sono ricaricabili, in quanto, i barattoli possono essere riutilizzati anche quando termina il prodotto al suo interno e si presentano in comodi blister da sei pezzi che si trasformano in pratici espositori da banco. La 1^ linea, costituita da barattoli più grandi, dal design elegante, può essere riposta anche sulla credenza, in quanto molto gradevole esteticamente, si presta ad abbellire le cucine più moderne, quasi come un complemento d’arredo; rispetto alla linea dei barattoli più piccoli che, essendo più pratica, è maggiormente indicata nell’uso quotidiano, immancabile nella dispensa.


Linea Pet

La nostra linea in “PET” comprende una vasta gamma di barattoli, che va dai formati più piccoli da 190 ml a quelli più grandi da 800 ml, con tappo flapper spargitore e “salvaroma”, progettati per conservare intatte le proprietà dei prodotti e trattenere gli oli essenziali, naturalmente presenti nelle spezie.

Linea Polipropilene

La nostra ampia gamma di barattoli in “PP” (polipropilene) parte dal formato più piccolo da 119ml a quello più grande da 3,4 litri. Dal design semplice e pulito, trasparenti, sono vasi maneggevoli e pratici, facili da aprire con i coperchi a scatto, studiati per conservare e mantenere intatti i prodotti contenuti.


Linea Latta I barattoli in banda stagnata elettrolitica, comunemente chiamata “LATTA”, oltre al design elegante e accattivante, sono al 100% riciclabili. Idonei al contatto con gli alimenti e perfetti per la loro conservazione. I barattoli sono disponibili in 2 diverse forme, ovvero la quadrata con finestra e la cilindrica.


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ESPOSITORI


ESPOSITORI L’Azienda Aromi e Sapori Di Martino, a corredo di tutte le sue referenze, offre espositori di diversa misura, da banco e da terra, realizzati in differenti materiali: in legno, in polionda ed in cartotecnica. Si tratta di veri e propri complementi d’arredo, elementi decorativi, personalizzabili, funzionali, adattabili a diversi spazi ed ambienti, a diverse soluzioni espositive, ma soprattutto ad alto impatto visivo. L’espositore, infatti, nasce con l’obiettivo di mettere in evidenza i vari prodotti, in modo da far si che per il cliente, la vendita risulti più funzionale, in quanto consente al consumatore di prestare maggiore attenzione agli articoli esposti. Diventa dunque un vero e proprio strumento, un alleato per la vendita. Inserire i prodotti in una cornice adeguata è un ottimo modo per attirare attenzione e curiosità, dando personalità al prodotto, fornendo quante più informazioni circa l’intera gamma.


Espositore a cravatta L’espositore a CRAVATTA, della linea “Protagonisti a tavola”, ad esempio, è il supporto ideale per ottimizzare gli spazi all’interno di un Punto Vendita, consente l’esposizione contemporanea fino a 12 diverse referenze in bustina, senza troppo ingombro (mis. H97xL10 cm).

Espositore da banco Blister

L’espositore da banco BLISTER della linea “Protagonisti a tavola”, che accompagna le 24/50 bustine in mono referenza, è adatto ad essere riposto su qualsiasi superficie o su gli scaffali, ad esempio, di un supermercato (mis. H15xL10,5xP32 cm).

Espositore da banco Blister

L’espositore da banco BLISTER della linea “Insaporire con eleganza”, che contiene i 6 barattoli in vetro Prima Linea, è anch’esso adatto ad essere riposto su qualsiasi superficie o scaffale, ad esempio, di un’elegante gastronomia o anche su un ripiano della cucina (mis.H14,5xL14,8xP9,7 cm).


Espositore in legno Gli espositori in LEGNO della linea “Insaporire con eleganza” possono essere da terra, grandi o piccoli, e da banco: - L’ espositore in legno da terra grande, è adatto a contenere 432 barattoli in vetro ed è composto da 6 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 12 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità (mis. H180xL67xP60 cm). - L’ espositore in legno da terra piccolo, è adatto a contenere 240 barattoli in vetro ed è composto da 5 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 8 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità (mis. H160Xl47xP54 cm). - L’ espositore in legno da banco, è adatto a contenere 48 barattoli in vetro ed è composto da 2 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 6 diverse referenze in larghezza, per 4 barattoli in profondità (mis. H43xL21xP20 cm).


Espositore in cartotecnica da banco

L’espositore in CARTOTECNICA DA BANCO, della linea vetro “Insaporire con eleganza”, dal design giovane, pratico e leggero, è ideale a risolvere problemi di spazio, in quanto ha dimensioni ridotte e garantisce l’esposizione ottimale di una selezione di prodotti. E’ adatto a contenere 72 barattoli in vetro ed è composto da 2 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 6 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità (mis. H52xL42xP33 cm).

Espositore in cartotecnica

L’espositore in CARTOTECNICA, della linea vetro “Insaporire con eleganza”, è realizzato in cartone ondulato portante, automontante, che garantisce resistenza, robustezza e soprattutto funzionalità. E’ inoltre componibile, ossia studiato per essere versatile, e fornire diverse soluzioni in base alle esigenze del cliente. Essendo modulabile, è possibile selezionare alcune referenze rispetto ad altre e quindi assortire l’espositore a proprio piacimento. - Espositore da terra grande è adatto a contenere 150 barattoli ed è composto da 5 ripiani. Ogni ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità. (mis. H1968,4xL32,4xP32 cm) - Espositore da terra medio è adatto a contenere un minimo di 60 barattoli, che possono variare a seconda della scelta del numero dei ripiani da assemblare. Ogni ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità. (mis. H133,7xL32,4xP32 cm). - Espositore da banco è adatto a contenere 30 barattoli ed è composto da 1 ripiano. Il ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità (mis. H61,4xL32,4xP32 cm).


Espositori in polionda Gli espositori in POLIONDA, della linea “Protagonisti a tavola”, sono il supporto ideale per la linea di bustine in blister e per la linea dei barattoli in pet. Sono disponibili in due misure. - L’ espositore in polionda da terra grande, è adatto, ad esempio, a contenere 36 blister di bustine ed è composto da 6 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 6 diverse referenze. (mis. H204xL71xP38 cm). - L’ espositore in polionda da terra piccolo, è adatto, ad esempio, a contenere 20 blister di bustine ed è composto da 5 ripiani. Ogni ripiano può contenere fino a 4 diverse referenze. (mis. H171xL50xP38 cm).


Espositore Linea Salute & Benessere L’espositore della LINEA “Salute&Benessere” è realizzato in cartone ondulato portante, automontante, che garantisce resistenza, robustezza e soprattutto funzionalità. E’ inoltre componibile, ossia studiato per essere versatile, e fornire diverse soluzioni in base alle esigenze del cliente. Può essere consegnato in abbinamento alla fornitura dell’intera gamma di prodotti della linea “Salute&Benessere” (composta da 25 referenze) o di parte di essa (con un minimo di 5 referenze). Essendo modulabile, è possibile selezionare alcune referenze rispetto ad altre e quindi assortire l’espositore a proprio piacimento. - Espositore da terra grande è adatto a contenere 150 barattoli e è composto da 5 ripiani. Ogni ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità. (mis. H188,4xL42,5xP38,7 cm) - Espositore da terra medio è adatto a contenere un minimo di 60 barattoli, che possono variare a seconda della scelta del numero dei ripiani da assemblare. Ogni ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità. (mis. H141,5xL42,5xP38,7 cm). - Espositore da banco è adatto a contenere 30 barattoli ed è composto da 1 ripiano. Il ripiano può contenere 5 diverse referenze in larghezza, per 6 barattoli in profondità (mis. H65,9xL42,5xP38,7 cm).


ELENCO REFERENZE

Aromi

Alga spirulina in polvere Alloro in foglie Alloro tritato Basilico tritato Cipolla fette Erba cipollina Maggiorana tritata Menta tritata Origano Prezzemolo tritato Rosmarino Salvia Timo

Spezie

Aglio fette Aglio granulato Aglio in polvere Anice semi Anice stellato Cannella in polvere Cannella stecche Cardamomo verde in semi Coriandolo in polvere Coriandolo semi Cumino in polvere Cumino semi Curcuma in polvere Curry in polvere* Estragone (dragoncello) Fili di peperoncino Finocchietto selvatico semi Finocchio semi Garofano chiodi in polvere Garofano chiodi interi Ginepro bacche Noce moscata intera Noce moscata in polvere Paprika affumicata Paprika dolce Paprika piccante Pepe bianco in grani Pepe bianco macinato Pepe misto in grani* Pepe nero in grani

Pepe nero macinato Pepe rosa secco in grani Pepe rosa in grani n salamoia Pepe verde secco in grani Pepe verde in grani in salamoia Pimento (pepe garofanato) Peperoncino in polvere piccante Peperoncino intero Peperoncino tritato Senape in polvere Zenzero in polvere

Semi

Capperi al sale

Funghi porcini secchi

Frutta secca ed altro

Insaporitori

Papavero semi Semi di canapa interi Semi di girasole decorticati Semi di lino Semi di zucca decorticati Sesamo semi bianco decorticato Sesamo semi nero Sesamo semi tostato

Capperi al sale medi* Capperi al sale piccoli* Capperi al sale piccolissimi*

Funghi porcini secchi a fette Funghi porcini secchi in polvere

Gelatina alimentare in fogli Pinoli sgusciati Pomodori secchi a fette Uva sultanina Vaniglia baccelli Zafferano

Aromi per arrosti* Aromi per arrosti senza sale* Aromi per concerto* Aromi per coniglio* Aromi per frittata* Aromi per grigliata di pesce* Aromi per insalata di pomodori*


Aromi per insalata* Aromi per nocino* Aromi per pasta* Aromi per patate* Aromi per pesce* Aromi per pizza con aglio granulato* Aromi per pizza* Aromi per pollo* La bolognese* La bomba* La boscaiola* La bruschetta casareccia* La bruschetta con pomodoro* La bruschetta dolce* La bruschetta* La cacciatora* La cafona* La campagnola* La contadina* La costiera* La genovese* La marinara con capperi* La marinara senza peperoncino* La marinara* La montanara* La pizzaiola* La puttanesca* La scogliera* La siciliana* La sorrentina* La spaghettata al limone* La spaghettata con aglio granulato”* La spaghettata con pomodoro* La spaghettata senz’aglio* La spaghettata “aglio e peperoncino”* La vesuviana* L’amalfitana* L’arrabbiata* L’ortolana* Mare & core* Mix per pane* Mix per pan di zenzero* Mix per pasta* Mix per patate gustose* Pisto per roccoco’* Preparato per BBQ piccante* Preparato per BBQ* Preparato per chimichurri* Preparato per hamburger* Preparato per olive* Preparato per vin brule’*

Ras el hanout* Si riesc* Spaghetti deliziosi* Terra & core*

Sali aromatizzati

Sali dal mondo

Frutta disidratata

Fantasia di sali al pepe rosa * Fior di sale al limone * Fior di sale limone e menta* Fior di sale limone e zenzero * Sale affumicato di Sicilia * Sale agli agrumi * Sale al concerto * Sale al limone * Sale alle olive piccanti * Sale cannella e arancia * Sale del Mediterraneo * Sale limone e menta * Sale marino al bergamotto * Sale marino al cioccolato* Sale marino alla curcuma* Sale marino al nero di seppia * Sale marino al peperoncino* Sale per BBQ* Sale per grigliate di pesce* Sale per grigliate * Sale rosa ai 4 pepi* Sale rosa al peperoncino* Sale rosa aromatico * Sale rosa limone e rosmarino* Sale rosa limone e zenzero* Sale rosa zenzero curcuma e erbe*

Fiocchi di sale bianco di Cipro Fiocchi di sale nero di Cipro Fior di sale di Sicilia integrale Sale bianco halite dell’Himalaya Sale blu di Persia Sale grigio bretone Sale Kala Namak Sale marino fino Sale marino medio Sale nero delle Hawaii Sale rosa dell’Himalaya fino Sale rosa dell’Himalaya grosso Sale rosso delle Hawaii

Arancia a fette Limone a fette


Fiori eduli

Arancio fiori Boccioli rosa Calendula fiori Fiordaliso fiori Gelsomino fiori Lavanda fiori blu Malva fiori blu extra Rosa petali rossi Fiori eduli misti*

Candele speziate ricaricabili

Cloe - ciotola Selene - cilindro Afrodite - disco Ermes - cubo Ares - cubo Aura - lanterna sferica Dafne - cubotto pieno

(Tutte le candele possono essere fornite con: anice stellato, bacche di ginepro, cannella stecche, cardamomo verde, chicchi di caffe’, chiodi di gafonano, pepe misto, peperoncino intero, pimento).

*Prodotto miscelato

Piastre di sale dell’Himalaya (rosa o bianco halite)

Rettangolare, quadrate e tonde

(Tutte le piastre sono disponibili anche con supporti di varie dimensioni di ferro ed in legno)

Altro

Insalatiera di sale rosa himalayano Mortaio di sale rosa himalayano Batticarne di sale rosa himalayano

Lampade sale rosa dell’Himalaya

Natural - peso da 1 kg a 18 kg Sfera - peso 4 -5 kg Natural usb - peso 1 -2 kg Braciere natural - peso 4-5 kg

Lampade sale bianco halite dell’Himalaya

Natural - peso da 4 a 15 kg Sfera - peso 4 -5 kg


colore sfumatura bronzo: c 35% m 60%% y 80% k 25%

peperoncino: immagine in allegato

c 25% m 40%% y 65% k 0% c 40% m 70%% y 100% k 50%

AROMI E SAPORI DI MARTINO SRL Unip. Via Nazionale Appia, 39 - 81100 Caserta www.aromiesaporionline.it info@aromiesaporionline.it. Tel. - Fax +39 0823 451520 +39 388 58 25 500

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