Revista de Junho/2021

VENERE Junho de 2021

Roberta Fernandes “Eu vivo um dia de cada vez e um melhor que o outro”

O que é delivery?

Dá pra comer?

A importância das frutas para uma alimentação saudável

Respirável, confortável e impermeável!

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SUMÁRIO 03

Entrevista com a enfermeira Roberta Fernandes.

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10 Motivos para comer frutas!

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Moda teen

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De onde veio o delivery?

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Receita de Banoffe

TUDO TEM UM PROPÓSITO MAIOR Enfermeira Roberta Fernandes nos conta sua história de força depois do terceiro câncer.

Quem é você?

Meu nome é Roberta Fernandes Torreira, eu vim com meus pais e minhas irmãs para Itaperuna, aqui no Rio de Janeiro, quando eu tinha 8 anos, atualmente moro em Nilópolis, Rio de Janeiro. Sou separada e tenho 3 filhos e 3

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netos. Tenho 53 anos e sou técnica de enfermagem desde 2005, gosto muito dessa profissão, mas nunca pensei em trabalhar nela, hoje tenho muito orgulho dessa decisão.

Por que escolheu a área da saúde?

Eu nunca tinha trabalhado, e meu ex marido sempre disse que eu não precisava trabalhar, pois ele cuidaria de tudo, antigamente era assim mesmo. Porém,

depois de uns anos percebi que estava na hora de procurar o meu caminho, ir atrás de uma profissão. Uma amiga me incentivou a entrar no curso de enfermagem junto com ela, então eu fui, terminei meu segundo grau e concluí enfermagem. Hoje não me vejo fora dela!

Conte um pouco sobre sua rotina de trabalho: Eu já fiz residência, mas depois passei a traba-

lhar apenas com home care e nesse trabalho a rotina é muito variável.

Por trabalhar na casa de outras pessoas, você fica à disposição da família, não sabe quando vai comer, tomar banho ou até quando conseguirá voltar pra casa. Eu já fiquei sem dormir, já fiquei semanas fora de casa, assim ia levando.

Em que ano você descobriu o câncer?

O primeiro câncer foi em 2013 e naquela época era mais raro, não era comum conhecer alguém que tinha ou já teve. Me senti impotente, queria saber o que eu tinha feito de errado.

Os médicos disseram que era hereditário, mas eu não acredito.

Chorei muito, mas me reergui porque não deixo as emoções ruins me abaterem. Fiquei afastada do trabalho por um tempo, fiz a cirurgia, mas o sentimento de impotência continuou ali. Logo em 2020 descobri o terceiro câncer

e agora estou em processo de quimioterapia, é muito difícil, pois me leva a pensar que isso nunca vai acabar.

e pela quimioterapia minha imunidade está mais baixa e preciso me cuidar bem mais, apesar de precisar sair para os médicos eu sempre O que a pandemia afe- faço os protocolos para tou nos seus cuidados evitar mais uma doença. antes e agora? eu agradeço a Deus por Para assistir a entrevista ter passado por 2 cirur- completa aponte sua gias em 2020 e não ter câmera para o QRCode pego o Covid. Sempre abaixo. me cuido, cuido das pessoas ao meus redor, sei que nesse momento

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10 MOTIVOS PARA COMER FRUTAS! Frutas são muito importantes numa alimentação balanceada e para uma melhor qualidade de vida é necessário associar a ingestão de frutas numa dieta, nelas encontramos fibras, minerais, antioxidantes e vitaminas de imensa importância para o funcionamento do nosso corpo.

A ausência do consumo ou um consumo abaixo do recomendado pode levar a um desequilíbrio geral no corpo que podem provocar problemas como anemia, queda de cabelo, unhas fracas ou rachadas e presença constante de gripes e resfriados devido à queda da imunidade. Além disso, a pessoa que não consume frutas regularmente acaba aumentando o consumo de alimentos calóricos ou “fast-foods” nos quais estão ligados a problemas graves como hipertensão e o aumento de colesterol.

Dentre os mais variados benefícios para o nosso corpo, listamos em alguns tópicos os principais benefícios do consumo diário de frutas.

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Contribuem para regular a pressão arterial, diminuir a retenção de líquidos e o risco de ataque cardíaco.

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Evitam a prisão de ventre pois são ricas em fibras (principalmente a pectina), que ajudam e facilitam o movimento do intestino atuando como um laxante natural.

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Possuem vitamina A que melhora a visão noturna e preserva as membranas oculares.

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Possuem vitamina C que contribui com o sistema imunológico protegendo contra resfriados e outras doenças. Combatendo os radicais livres que ajudam a retardar o envelhecimento.

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A presença de vitaminas como E, C e A também aumentam a firmeza da pele e facilitam a sua cicatrização; auxiliando na prevenção de alguns tipos de câncer.

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São antioxidantes que ajudam na sinapse dos neurônios, ou seja, melhora a transmissão de impulsos nervosos de uma célula para outra, auxiliando a memória.

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Agem alimentando nossas células de defesa, melhorando nossa capacidade e amplitude imunológica, o que evita alguns problemas de saúde.

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Previnem a formação de coágulos, pois são ricas em vitamina K, que ajuda a “afinar” o sangue, reduzindo o risco de sofrer AVC, por exemplo.

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Reduzem o colesterol ruim, diminuindo assim a formação das placas de gordura nas artérias.

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São importantes para a formação dos bebês no período de gravidez pois possuem fibras que ajudam a melhorar o sistema cognitivo do bebê em formação.

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DELIVERY, O QUE É? É DE COMER? Quem nunca ouviu falar nesse termo? Nessa matéria iremos aprofundar o seu conhecimento no assunto: como surgiu? Como funciona? Qualquer pessoa pode pedir? É de comer?

Delivery é uma palavra nativa da língua inglesa que significa “entrega”, tem origem do verbo “deliver” que remete a ação de entregar, transmitir ou distribuir.

No Brasil dos dias de hoje, a palavra é associada ao serviço de entrega de comida, de bares, restaurantes e aplicativos para que o cliente receba o seu pedido do conforto de sua casa, geralmente pagando Página 11

uma pequena taxa (que varia de acordo com a distância).

Graças a praticidade, o serviço ganhou forças, afinal, quem não gostaria de ter seus pedidos entregues sem ter que se movimentar ao local e sem enfrentar filas?

Para os restaurantes, o delivery se tornou um forte aliado e muitas das vezes a única opção de serviço, já que alguns deles não possuem o modelo

clássico de serviços (com espaco reservado ao consumo).

Devido a pandemia do coronavirus, o serviço passou a ser a única forma de funcionamento para os restaurantes de algumas cidades que aderiram ao fechamento de lojas e redução de mesas para os clientes.

Para entendermos melhor esse conceito, veremos a seguir um guia geral de pedido delivery:

1º entre em seu app de entregas favorito ou entre em contato diretamente com o restaurante.

2º escolha o prato ou tipo de comida que você deseja.

3º informe o seu endereço e a forma de pagamento.

4º tudo pronto!

Agora é só esperar o entregador do conforto de sua casa, lembre-se de ficar atento à chegada do entregador e caso deseje dê uma gorjeta para incentivar o trabalho.

Em seguida, algumas imagens de alguns pedidos feitos pela nossa equipe seguindo os passos anteriores:

Coxinha recheada com catupiry e cheddar

Coxinha recheada com doce de leite

Coxinha recheada com doce de leite

Donut burguer

Donuts ao leite com confetes e chocolate amargo

Donuts de leite ninho com nutella e meio amargo

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BANOFFE

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO 1. Triture o biscoito até se formar uma farofinha, misture a manteiga para formar uma massa.

2. Coloque em uma forma de sua preferência e asse por 15 minutos a 180°.

5 claras 5 bananas maduras 2 colheres de açúcar 500g de doce de leite 200g de manteiga derretida 2 pacotes de biscoito maisena 1 barra de chocolate meio amargo

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editorial Expediente

3. Coloque na geladeira, protegido por papel alumínio durante 1 hora.

4. Derreta o doce de leite em banho maria para facilitar a colocação dentro da forma.

5. Coloque todo o doce de leite em cima da massa de biscoito.

6. Pique ou fatie as bananas e adicione por cima do doce de leite.

7. Leve a geladeira por 30 minutos.

8. Após o tempo, bata as claras em neve, até o ponto de chantilly e misture o açúcar. Lembre-se que as claras precisam estar bem geladas.

9. Rale a barra de chocolate e jogue por cima, à gosto.

10. Leve a geladeira por mais 30 minutos e sirva :)

Na nossa primeira edição da revista Venere, demos ênfase em conteúdos voltados para o público feminino, assim como seu nome se remete à deusa Vênus e traduz o significado de venerar.

Tentamos transmitir informação de forma simples e leve, levando conhecimento e desmistificando assuntos que até hoje são tabus na nossa sociedade. Trouxemos também informações sobre a moda teen com peças de preço acessível e de ótima qualidade, junto de uma receita incrivelmente deliciosa de “Banoffe”. Esperamos que você tenha gostado e que siga nossas dicas sobre delivery!

Diretor: Raquel Fernandes Editor: Raquel Fernandes Projeto Gráfico: Raquel Fernandes Diagramação: Raquel Fernandes Textos: Raquel Fernandes Revisão: Raquel Fernandes Fotos: Raquel Fernandes Criação de Anúncios: Raquel Fernandes Apoio: Mateus Fontão