SPECIALE IGIENE ALIMENTARE /Vetrina
Oggi sul MERCATO Tecnologia, ricerca, sviluppo: le ultime dal mondo del cleaning
INSETTICIDA AL CLORFENAPYR BASF propone Mythic® 10 SC, con un nuovo e particolare meccanismo di azione. Il suo principio attivo, clorfenapyr, si attiva solo una volta assorbito ed impedisce alle cellule dell’insetto di generare energia, causando paralisi e morte. A differenza dei piretroidi, è più persistente e non è repellente e non viene quindi rilevato dagli insetti, inoltre il suo meccanismo d’azione non è neurotossico. Oltre alla sua capacità di neutralizzare la possibilità di resistenza metabolica come invece può accadere utilizzando altri insetticidi in commercio - il suo meccanismo d’azione rende Mythic® 10 SC un prodotto complementare essenziale nella disinfestazione professionale. www.basf.com
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A OGNI AMBIENTE IL SUO CARRELLO Falpi presenta il carrello Donatello, sviluppato in altezza e contenuto in larghezza (la base misura 40 x 40 cm). È stato progettato espressamente per soddisfare le esigenze di cleaning di locali particolarmente delicati, come le grandi cucine della ristorazione collettiva, perchè, per quanto possano essere ampie, di solito sono 2
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ingombre di macchinari e attrezzature che riducono notevolmente gli spazi. Chi si occupa di pulizie professionali sa perfettamente che certi strumenti diventano veri e propri compagni di lavoro: Donatello è longevo e funzionale e, come tutti i carrelli Falpi, si rivela una scelta non solo professionale, ma anche economica e ambientale in termini di sostenibilità. www.falpi.com PULIZIA DELLE GRANDI SUPERFICI Da quest’anno Bayer presenta un nuovo formato di Hygienist Pavimenti Piastrelle da 5 L, più adatto per le imprese e più competitivo. Hygienist 3
Pavimenti Piastrelle significa pulizia e disinfezione delle grandi superfici in un solo prodotto, che lascia igiene e profumo senza aloni. Si può impiegare come detergente per pavimenti e altre superfici o come disinfettante, rispettando il tempo di contatto di 15 minuti. Hygienist significa anche Hygienist Multiuso, Hygienist Dual Fresh e l’ultimo arrivato Hygienist Disinfettante Sgrassatore, adatto per superfici e aree dove si lavorano alimenti. www.es.bayer.it SANIFICAZIONE DELLE PAVIMENTAZIONI L’ozono rappresenta un’efficace alternativa all’uso di disinfettanti per 4
marzo 2019
la sua elevata capacità di sanificare ed eliminare virus, batteri, funghi, muffe e cattivi odori. ECO3 Sanitizing è il sistema RCM per la sanificazione professionale delle pavimentazioni sviluppato con una tecnologia che genera e catalizza l’ozono, disponibile per tutti i modelli di lavapavimenti MEGA II RCM.Questa tecnologia è utilizzabile sui pavimenti delle industrie del settore alimentare: abbatte il 97% della carica batterica, elimina i costi di sanificazione, riduce i costi di detersione, rispetta l’ambiente, aumenta la sicurezza per l’operatore, per una sanificazione completa ed efficace. www.rcm.it