Quello che c'è - Luglio 2012 by quellochece.com

n.7 anno X - Editore M&D FORMAZIONE - Stampa TIBER S.p.A. Brescia - Impaginazione WEB&GRAPHICA Massa e Cozzile

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Eventi

Un calendario sempre piĂš ricco!

Cibo ed eccellenza

Guida ai nostri migliori ristoranti.

luglio 2012 copia gratuita

Made in Montecatini Style

Uno speciale dedicato alla cittĂ termale.

Piazza mia bella piazza un giro innamorato e orgoglioso per i centri storici dei nostri meravigliosi paesi

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Editoriale del Direttore

Il senso della proporzione nel panico infame

Simone Ballocci - dir. Il 24 giugno, nel porto di Ancona, un orrido ritrovamento ha sconvolto il viaggio di una congrega di turisti greci imbarcati con il loro autobus su un traghetto direzione Rimini. Nel vano portabagagli di quell’autobus a due piani c’erano 17 persone, 17 esseri umani rinchiusi in un fondo buio, senza climatizzazione e senza aria, un forno crematorio su gomma in una nave di linea di inizio estate. Tra quei 17, due sono morti, un altro è in coma. È un’altra tragedia alienante della disperazione incommensurabile, l’ennesima, una delle tante. Il telegiornale l’ha data, come notizia, in quel 24 giugno, subito dopo aver raccontato che un banchiere tedesco aveva detto “no” alle misure “anti-spread” caldeggiate dal Governo Monti, e il giornalista ha usato la frase “gettando nel panico i futures sulle borse del Vecchio Continente”. Io ho pensato al panico dei futures, da una parte, e a quello provato da persone umane che bollivano dentro ad un autobus, dall’altra. Con tutta probabilità il nostro mondo, questo mondo occidentale, ha completamente perso il senso della proporzione. Perché o siamo ciechi, o siamo sordi, o siamo silenziati, o siamo stolti.

La frase del mese

Il segreto per andare avanti è iniziare. Mark Twain

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SOMMARIO All’interno Made in Montecatini Style Un intero pezzo di rivista formato dichiarazione d’amore alla città di Montecatini

News e approfondimenti 6 Free flash – notizie in libertà dal mondo 8 Free Flash Local + Speciale MISS MONTECATINI 10 Free flash local con “in diretta da” 12 Good Flash - l’aria fresca delle buone notizie 14 No Flash - notizie per fermarsi, e ragionare 16 In copertina - Tutti belli come il Sole 126 e 128 Notizie sportive dal nostro territorio Speciali 20 Outdoor La nostra magica valle 23 Montagna Che meraviglia Eventi 28 Un bouquet d’eventi che profuma di vita 83 Mostre 87 Teatri 88 Gli eventi da mangiare 126 Lo sport da vedere (e praticare) qui da noi 129 Mercatini e dintorni Amo il mio territorio 55 Alla ricerca dell’orgoglio Terzo millennio rubrica di futuro 60 Rubrica di futuro Di Sole ce n’è uno solo rubrica per l’ambiente 62 Aziende e notizie per il nostro avvenire Il Rombo dei Motori 64 Articoli sulle novità in movimento Un amico comune in Comune 66 Comune di Monsummano Terme 68 Comune di Buggiano 70 Un Padule in comune L’appetito vien mangiando 72 I migliori ristoranti in mostra per voi

Il suono dell’anima rubrica di musica 84 Il nostro viaggio al centro della musica Il cibo dell’anima rubrica d’arte 83 Le più belle mostre sul nostro territorio 86 I libri più cool, e la biblioteca quellochece in costruzione 87 Il nostro palcoscenico panoramica teatrale Le terre del Sapore 88 Attività, notizie, feste e sagre buone da mangiare Una mela al mese… rubrica di salute 98 Tanti professionisti ci spiegano il nostro corpo Non è vero che siamo soli – la rubrica per la Famiglia 106 Guida agli aiuti dello Stato, e di chi per lui Gli uomini del fare 108 Idee e aiuti per la casa Speciale Impresa 114 Lo spazio di Unimpresa Il lavoro che c’è 116 Per cercare e trovare, c’è quello che c’è! Imparare per volersi migliori 118 Coping: una grande agenzia formativa del nostro territorio Tutto a portata di mano 121 Numeri, informazioni, dati: una pagina da strappare e mettere nel portafoglio La moda in diretta 124 Lo spazio per le idee della nostra stilista di fiducia, Marta Tesi La macchina perfetta rubrica di sport 126 Lo sport senza se e senza ma L’occasione – i mercati 131 Le Fiere e le Feste Mercato di luglio

Editoriale dell’editore

Nisida è un’isola e nessuno lo sa…

Guido Barlocco – Edit. Nel numero di maggio, nello spazio dedicato all’editoriale, ho parlato di quanto fosse importante credere nei sogni, dando la possibilità ai giovani, ma anche ai meno giovani di crederci. In questo mese, grazie al suggerimento di alcune persone che come me ci credono, mi sono catapultato con tutto lo staff di “Quello che c’è” in un sogno un po’ ardito, ma che alla fine con grande sacrificio è diventato realtà. In questa esperienza ho capito che purtroppo tanta gente ha perso la speranza, ha perso la forza che contraddistingue, e deve contraddistinguere in particolare chi svolge un attività imprenditoriale. Ma, allo stesso tempo, è stato bello vedere persone che invece, in qualche modo, e in maniera straordinaria, riescono a coinvolgere altri per risvegliare la vitalità sopita. Grazie a coloro che si sono proiettati con me in questa impresa, oggi stiamo iniziando un nuovo capitolo di “Quello che c’è” Un giornale che, ora più di prima, aumenterà ancora la sua già grande visibilità. Perché “Quello che c’è” vuole parlare delle cose meravigliose che abbiamo intorno a noi, e le vuole raccontare, perché forse come dice una canzone di Edoardo Bennato, “Nisida è un isola e nessuno lo sa”…. Montecatini Terme è una città bellissima, elegante, signorile, immersa nel verde della meravigliosa e briosa Valdinievole, e forse qualcuno di tutto questo si è dimenticato. Ecco perché da pagina 23 “Made in Montecatini Style”: l’inserto speciale che racconta tutto il bello e il buono di questa meravigliosa città. Noi lo vogliamo ricordare a coloro che vivono in queste zone, ma soprattutto raccontarlo a coloro che vengono qui in vacanza. Io, per esempio, che sono di Millesimo (un paese di 3500 anime sull’appennino savonese) di questa zona mi sono innamorato e proprio per questo ho deciso di viverci. Un ringraziamento davvero particolare a tutti coloro che hanno dimostrato e creduto in questo progetto..

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FREE FLASH || notizie

in libertà dal mondo

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Già letto su quellochece.com

Il bullismo (anzi, la net-solidarietà) la rende ricca

Di Simone Ballocci Siamo a New York. Su un autobus. Una signora si siede tranquilla al suo posto. E quattro teppistelli la insultano, la provocano, la deridono per interi minuti, sino a farla piangere. Fin qui, niente di eccezionale, se non l’atroce stupidità dei bulletti da strada. Però. Un loro compagno sta filmando, come si fa in certe situazioni al mondo d’oggi, la scena e, sempre come si fa, la posta on-line, su youtube. In pochi giorni il video commuove l’America, visto e rivisto da decine di migliaia di persone. Per consolarla, c’è chi pensa ad una sottoscrizione, per regalarle “una vacanza da sogno”. La rete, il luogo nel quale certi video trovano casa, diventa un salvadanaio della solidarietà: in pochi giorni quella sottoscrizione racimola 512mila dollari. Altro che vacanza…

Iran: uno su tre aggira censura internet

Di Joselia Pisano Con una popolazione di oltre 76 milioni di persone e un tasso di penetrazione di Internet del 44%, 35 milioni di iraniani sono completamente in uno stato di blackout informativo e secondo gli analisti la situazione, nei prossimi tempi, non accennerà a migliorare. Secondo alcuni report che trapelano dalla capitale Tehran e dalle maggiori città del Paese molti siti che utilizzano il protocollo “https” sono inaccessibili. Gmail, Google e tutti i vari servizi associati sono inutilizzabili così come Yahoo, WolframAlpha, Twitter, Facebook e Skype. Al posto di Google gli iraniani accederanno ad un nuovo motore di ricerca interno al Paese, “Ya Haq”. Ma grazie al sistema “Vpn”, molti internauti iraniani (secondo le statistiche tra il 20 e il 30%) riesce ad aggirare la censura sui siti: la stima è stata formulata dal capo della polizia per le tecnologie dell’informazione, Kamal Hadianfar che ha annunciato che “deve essere costituita” una “commissione” per affrontare il problema.

“curiosità e l’ingenuità di un liceale”, come riporta il Sunday Times, Shourryya Ray ha risolto due teorie delle dinamica delle particelle a cui i fisici, prima d’ora, si erano solo avvicinati con approssimazione, usando computer di cui Newton non poteva disporre. Le soluzioni del teenager permettono calcoli esatti di una traiettoria sotto l’effetto della gravità e della resistenza dell’aria. Ray si è trovato di fronte al problema durante una visita alla Technical University di Dresda.

Già letto su quellochece.com

Stop alla delocalizzazione delle parole

Di Simone Ballocci La delocalizzazione delle parole nel mirino di Hollande. Il nuovo governo socialista francese ha infatti invitato ufficialmente, con contorno e supporto di sconti e aiuti, a riportare in patria i call center che le aziende transalpine avevano delocalizzato in Nord Africa, per creare occupazione in Madre Patria e produrre ricchezza nell’Esagono. Orange, uno degli operatori di telefonia mobile più grandi di Francia, ha già risposto all’appello, ma la mossa ha messo in subbuglio e crisi Tunisia e Marocco, preoccupatissimi di perdere decine di migliaia di posti di lavoro. Insomma: adesso si litiga anche su posti di lavoro come quelli dei call center, tentando di accaparrarseli per darli in pasto a giovani che non sanno che altro fare. Siamo proprio alla frutta della guerra tra poveri…

Piccoli geni crescono

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Di Andrea Marchetti Ha solo sedici anni, ma non gli fanno certo difetto l’intelligenza e l’intraprendenza: Shourryya Ray, liceale tedesco di origine indiana, ha fatto impallidire i matematici e i fisici di mezzo mondo, alle prese con un problema posto da Isaac Newton, circa 350 anni fa, ancora non risolto. Con la

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LOCAL FLASH || notizie

in libertà, dal nostro territorio

a cura di Simone Ballocci - Dir. tempo di lettura 2 minuti

Speciale Miss Montecatini

Miss Montecatini sta facendo davvero il pieno di soddisfazioni. Nel primo mese appena trascorso di serate selettive per definire il bellissimo parterre di ragazze che accederanno alle semifinali, infatti, il concorso ha conseguito e trovato una cornice di pubblico sempre presente e convincente, con una forma-serata da grande show, con la bravura confermata dello staff e con una scelta eccellente delle location. Una vera e propria festa del Montecatini Style che in questo mese di luglio avrà un calendario tambureggiante, da protagonista delle serate della città. Ecco il programma: giovedì 5 va in scena la quinta selezione, al Play Ground; lunedì 9 la sesta, in Traversagna, in largo La Pira; venerdì 13 la settima, al Before. Giovedì 19 si comincia a fare sul serio: nella magica cornice del Gambrinus, ecco la prima semifinale, seguita a ruota mercoledì 25 dalla seconda, in piazza

Rossi invita il Dalai Lama

Enrico Rossi, il presidente della Regione Toscana, ha inviato un invito ufficiale al Dalai Lama a Firenze per il Meeting di dicembre organizzato per celebrare la firma in calce alla “Dichiarazione universale dei Diritti dell’Uomo”. “Sua Santità Dalai Lama – ha scritto Rossi – ci farebbe onore con la sua presenza: la Sua universalmente riconosciuta autorevolezza come uomo di pace e di dialogo fra i popoli e le religioni sarebbe il miglior modo per celebrare il Meeting”.

Un cane in corsia

Una bambina di sei anni ha chiesto di poter avere il suo fedele cagnolino accanto durante la degenza in ospedale, e i medici l’hanno accontentata. È successo ad Arezzo, dove “Jacky”, il cagnolino della piccola, ha passato alcuni giorni facendo

Aldo Rossi, nel Kursaal. Il tutto aspettando la finale, il 20 settembre, ancora al Gambrinus. Ma di quella ci sarà tempo per parlarne. Perché noi di Quello che c’è ci saremo, sempre.

compagnia alla sua piccola padroncina, in cura nel reparto pediatria. Si tratta della prima applicazione del nuovo regolamento interno dell’ASL 8 (quella, appunto, di Arezzo) dove si fa notare che “gli animali da compagnia possono svolgere un ruolo fondamentale nella cura dei malati poiché è dimostrato che un animale può calmare l’ansia, trasmettere affetto ed aiutare a superare lo stress”. E così, all’Ospedale San Donati, la pediatria ha trovato una nuova mascotte.

Pistoia, si ferma la costruzione della nuova Questura

to critiche e malcontenti da più parti. “Una vicenda assurda – dice Antonio Fusco, segretario regionale dell’Associazione nazionale funzionari di polizia- che ha visto il ministero dell’Interno prima sottoscrivere un accordo con il Comune di Pistoia e la ditta costruttrice salvo poi, ad opera quasi ultimata, tirarsi indietro”. Proprio i tagli del governo, avrebbero compromesso la realizzazione delle opere pubbliche, tra cui la nuova Questura. Nel progetto dell’area ex Breda era prevista anche la costruzione della Prefettura e della Polizia Stradale.

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Anche la nuova Questura di Pistoia finisce nella liste delle opere incompiute. Dopo un anno dall’avvio del cantiere, il nuovo edificio rischia di non essere mai ultimato. Un fatto che ha scatena-

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Nonostante tutto, Pistoia esporta ancora Di Simone Ballocci Import-export provinciale: è un bilancio con pochi chiari e tanti scuri quello che vien fuori dai dati pubblicati sul sito della Camera di Commercio di Pistoia che, basato su dati Istat, racconta i rapporti del tessuto economico della nostra provincia con il mondo nel primo trimestre di quest’anno. Per cominciare, i dati totali: ad un crollo delle importazioni (-12) fa da contraltare una sostanziale stabilità delle esportazioni (che fanno registrare un -0.9%, passando da poco più di 341milioni a qualcosa meno di 339 milioni). Nello specifico, vi sono evidenti stravolgimenti in alcuni settori. Il comporto dei mobili, uno degli assi portanti del nostro sistema, è crollato nell’export (-9.5%, e stiamo parlando di un

volume di quasi 35 milioni di euro, con una perdita secca di quasi 4milioni); il settore degli articoli in materie plastiche (che vale quasi 20milioni di euro del nostro export) vede calare le proprie esportazioni di quasi tre punti percentuali. E sin qui alcune note negative. Ma non ci sono solo quelle, visto che c’è anche qualche luce: i prodotti in metallo, per esempio, vedono salire le proprie esportazioni di quasi il 7% (e stiamo parlando di 5 milioni di euro abbondanti); il gruppo dei motori registra un esorbitante +60% (sforando i 5 milioni e mezzo). Insomma: son numeri. Che raccontano, ancora una volta, di un’economia che ci sta cambiando davanti agli occhi. Siamo ancora capaci di guardarla?

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In diretta da

LA REGIONE

PISTOIA

FIRENZE

TRE PROGETTI PER L’ISTRUZIONE DEGLI ADULTI La Regione Toscana ha stanziato 900 mila euro per tre progetti da 300 mila euro volti all’innalzamento del livello di istruzione della popolazione adulta. In Toscana, infatti, la percentuale della popolazione over 25 con un titolo di studio basso (scuola media inferiore) è del 57,6% con una percentuale superiore alla media del Paese (56%). CONTRIBUTO PER I TERREMOTATI DELL’EMILIA Il Consiglio regionale della Toscana ha approvato all’unanimità la legge che stanzia un contributo straordinario di solidarietà dell’importo di 100 mila euro per le popolazioni colpite dal terremoto in Emilia, il 20 e il 29 maggio LA REGIONE A SOSTEGNO DEI LAVORATORI PIÙ COLPITI DALLA CRISI ECONOMICA. La Regione Toscana ha preparato un bando, presentato lo scorso 13 Giugno, per sostenere i datori di lavoro che assumono i soggetti svantaggiati più colpiti dalla crisi economica: le donne dopo i 40 anni e gli over 50 che hanno perso lavoro senza aver maturato il diritto alla pensione. Si potrà fare domanda fino a fine anno.

APPALTI TRUCCATI, IMPRENDITORI E AMMINISTRATORI LOCALI IN MANETTE Con le accuse di associazione per delinquere, turbativa d’asta, corruzione e concussione ventitré persone fra dirigenti comunali e imprenditori in manette. Secondo le indagini della Procura, sarebbe esistita una rete in grado di pilotare i lavori. TESI GROUP, IN LEGADUE CON ONORE Svanisce il sogno dell’A1 per Pistoia. Dopo due sconfitte e una vittoria contro l’Enel Brindisi, la Tesi Group perde in gara quattro. La partita ha visto alla pari. Tra i brindisini si è distinto Gibson con 28 punti, l’Mvp del match. Finisce 88-86. Una sconfitta cruciale che nulla toglie ai meriti di coach Moretti. A PISTOIA “STORIE E FILOSOFIE DEL CORPO” Prosegue il ciclo di incontri “Storie e filosofie del corpo”. Iniziata il 19 giugno, l’iniziativa intende riflettere su tutti gli aspetti del “corpo vivente. Gli appuntamenti si terranno presso la Terrazza di Palazzo Fabroni, con inizio alle ore 17,45. Tutti gli appuntamenti sono a ingresso gratuito.

FIRENZE REGOLAMENTA LA MOVIDA CON LA PATENTE A PUNTI PER I LOCALI Firenze regolamenta la movida notturna: i gestori dei locali si impegnano a dotarsi di “addetti alla clientela” che controllino il rispetto delle regole. Viene inoltre istituita una sorta di “patente a punti” che premia i locali più virtuosi e penalizza chi non rispetta le regole. STRADE, QUASI 50 MILIONI DI EURO INVESTITI IN 3 ANNI Oltre 49milioni di euro investiti dal 2009 con 80 km di manti ripavimentati e nuovi cantieri in centro e in periferia. Pubblicato inoltre il bilancio delle recenti pedonalizzazioni e nuove regole di accesso alla ztl: in quattro mesi gli ingressi sono diminuiti del 42 per cento. FESTA GIAPPONESE TANABATA: GIORNATA DEDICATA AI DESIDERI A FIRENZE Sabato 7 luglio è in programma alla Limonaia di Villa Strozzi la festa Tanabata: nel giorno dedicato ai desideri tutti i giapponesi scrivono il proprio in un “tanzaku” e lo appendono sui rami di bambù. A Firenze l’iniziativa è organizzata dall’associazione Lailac che ha espresso il desiderio di accogliere dei bambini da Fukushima.

A cura di Andrea Marchetti

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A cura di Matteo Melani

A cura di Joselia Pisano

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O I L G U L I D I N O I S A C C LE O

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GOOD FLASH || una

ventata di buone notizie

a cura di Simone Ballocci - Dir. tempo di lettura 2 minuti

Nasce a Bolzano il primo negozio dove alla cassa non si paga

Di Joselia Pisano Un negozio senza casse. Uno spazio in cui il denaro non vale nulla. Un luogo dove gli oggetti non hanno prezzo. Sembra un luogo immaginario, invece esiste davvero, e si trova in Italia: è “Passamano”, sorto a Bolzano in Via Rovigo 22/C. Primo del suo genere nel nostro paese, il “non-negozio” si basa unicamente sulla filosofia del recupero e del riutilizzo, dove le “cose” valgono tanto quanto servono. Si entra, si sceglie e si va via senza pagare: è questa l’ultima frontiera dello shopping equosostenibile, un progetto partorito da un gruppo di volontari che non ricevono compenso e chiedono solo una libera offerta facoltativa per coprire le spese fisse del negozio o di lasciare qualcosa in cambio del proprio “acquisto”.

Canterbury- Roma: arrivano finanziamenti per la valorizzazione dell’antica via Francigena

Di Andrea Marchetti La Provincia di Lucca ha aderito all’accordo di programma, promosso dalla Regione Toscana, per la valorizzazione dell’antica via Francigena che, da Canterbury, portava i pellegrini a Roma. La Regione Toscana, dopo i finanziamenti del 2009 e del 2011, ha aperto una seconda fase che prevede il finanziamento di tre progetti in provincia di Lucca: uno provinciale nel territorio di Camaiore, per 112mila euro, uno del Comune di Altopascio, per circa 330 mila euro, e uno del Comune di Seravezza per 197mila euro. La Regione si è dichiarata, inoltre, disponibile a finanziare la apposizione di segnaletica verticale e orizzontale ma anche la realizzazione di marciapiedi e camminamenti per consentire ai pellegrini di percorrere in sicurezza la via Francigena, importante risorsa culturale e turistica.

Australia, ecco il progetto per la riserva marina più grande del mondo

Di Matteo Melani Con una superficie di 3,1 milioni di chilometri quadrati, in Australia nascerà il parco marino più grande del mondo. Una riserva destinata a comprendere sessanta aree protette, circa un terzo delle acque territoriali.

Ad annunciare questo progetto, il Ministro per l’ambiente Tony Burke. “E’ il momento-dice il ministro- che il mondo si attivi per proteggere gli oceani. Oggi l’Australia è leader in questo cambiamento”. Lo scorso anno, il governo di Julia Gillard aveva spiegato di voler avviare politiche per la salvaguardia marina. Tra le aree protette la Grande barriera corallina, dichiarata dall’Unesco patrimonio dell’umanità. Le restrizioni riguarderanno pesca e trivellazioni petrolifere. Nonostante queste aspettative, dal mondo ambientalista arrivano critiche.

Olimpiadi 2012, le prime a basso impatto ambientale Di Joselia Pisano

Blocchi di partenza per le Olimpiadi di Londra 2012. Ma a pochissime settimane dall’apertura ufficiale dei giochi, un primato è già stato registrato: saranno infatti ricordate come le prime Olimpiadi a basso impatto ambientale, grazie ai sistemi di gestione del consumo idrico, che permettono di ridurre gli sprechi addirittura del 40 % e all’utilizzo di acqua alternativa per uso non potabile. Ecco quindi che per le “Olimpiadi green” si è fatto ricorso a rubinetti e docce con sensori a infrarossi passivi, rubinetti a pulsante, riduttori di flusso rompi getto aerati; per gli impieghi di acqua ad uso non potabile si è puntato sul riciclo delle acque nere (provenienti dal wc) e delle acque grigie (provenienti da tutti gli altri utilizzi come lavandini e docce). Un gran risparmio, a colpi di starter.

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NO FLASH || notizie

per fermarsi, e ragionare

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Già letto su quellochece.com

30 giugno: l’Italia è tutta digitale Switch off completato su tutto il territorio nazionale: e adesso? Di Simone Ballocci

L’Italia è arrivata. Con il 30 giugno scorso, infatti, anche l’ultimo lembo di territorio nazionale, ovvero la macroregione Calabria più Sicilia, è passato al digitale terrestre, completando così lo switch off. Ma, oltre che nel telecomando da usare o nel tasto da premere, sta davvero cambiando qualcosa nelle abitudini televisive degli italiani? La fuga – Dando un’occhiata ai dati distribuiti da Auditel (in piena lotta di legittimazione) a gennaio, il 2011 è stato l’anno orribile del duopolio RaiMediaset, che ha concluso un decennio di crolli: le sei reti generaliste hanno infatti perso, dal 2001, il 20% di share, ovvero un telespettatore su cinque che a inizio decennio guardava la televisione “normale” adesso non la guarda più. Un’emorragia che ha colpito più duramente le due reti ammiraglie, ovvero Rai 1 e Canale 5, con il primo canale della televisione di Stato che scende per la prima volta sotto il 20% e con la rete più importante del

Biscione che sprofonda ben sotto il 17%. Insomma: una fuga. La scelta (?) – Una fuga (parzialmente) compensata dagli ascolti convogliati sull’offerta diversa che l’approdo al digitale ha messo a disposizione sui tasti dei nostri telecomandi. Sempre leggendo i dati relativi a tutto il 2011 (quando ancora praticamente tutto il Sud ancora non era passato al digitale terrestre) l’alternativa a RaiSet si chiama spezzatino, ovvero: alcuni si sono avvicinati alla “Ferrari con il motore in panne”, ovvero a La 7 (qui descritta con la fortunata definizione di Carlo Freccero); in molti han messo mano al portafoglio, e si sono abbonati alla pay tv (Sky e Premium) in cerca soprattutto di calcio in diretta; altri si son lasciati sedurre da format molto più americanstyle, come quelli veicolati da Real Time e Cielo, il canale per il digitale terrestre di Sky; e altri ancora sono approdati al Web, dove l’esperimento “Servizio Pubblico” di Michele Santoro e la Tube TV di YouTube (ancora in versione molto beta) stanno rivoluzionando il concetto stesso di programma televisivo. Il digitale terrestre per i nativi digitali – E non può mancare una menzione per quelli che la Tv com’era non se la ricorderanno neanche: i bambini. Per loro il digitale terrestre è un paradiso fatto di canali tematici dimensionati sui loro gusti. Ecco che, allora, canali come Rai Yo Yo, Boing, DeaKids, Disney Channel e tanti altri (qui proposti in panzanella tra piattaforma Sky e digitale terrestre in chiaro) scalano le classifiche dell’audience,

pronti a intrattenere piccoli e meno piccoli con programmi spessissimo made in Anglofonia, con chiari intenti didattici e forti connotazioni ludiche (vedi Teletubbies) che, stroncando il quasi monopolio orientale dell’intrattenimento dei bambini della precedente generazione (Pokemon, a casa!), rivoluzionano il concetto stesso di programma per bambini. Tante piccole tribù – Ecco che, quindi, i bimbi di fronte al proprio canale preferito che propina loro h24 programmi a loro dedicati possono essere elevati a simbolo di quanto ci sta accadendo: programmoni nazionali (vedi, Festival di San Remo o, con tutte le dovute approssimazioni, i reality) se ne vedranno sempre meno, con gli autori e i pubblicitari intenti a soddisfare piccole tribù di pubblico prese e portate davanti al televisore volta per volta, come tante nicchie sociali preziosissime (perché dimostrano a priori gusti appetibili per la pubblicità) e costosissime (perché si aspettano programmi fatti su misura). Piccole tribù che, quindi, affinano gusti e aspettative, consumi sociali e culturali, e che diventano sempre più diverse le une dalle altre. Insomma: una rivoluzione che ci spezzetta i gusti e le abitudini. E, probabilmente, da domani (anzi, da oggi, o forse: da ieri) nel nostro dialogo in ascensore con il vicino di casa, la frase: “L’hai visto ieri sera in televisione…?” non la diremo, probabilmente, mai più…

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IN copertina

centri storici sono pedonalizzati e non vedo perché una cittadina a vocazione turistica come Montecatini Terme debba esserne esclusa. A Montecatini ci sono radicate abitudini, come quella di parcheggiare l’auto davanti al negozio, ristorante, bar o banca che sia e per questo anche l’attuale giunta ha grandi difficoltà a fare accettare questa nuova iniziativa a mio avviso condivisibile. Insomma: Montecatini è ancora bellissima, ha ancora la possibilità di essere un fiore all’occhiello per l’Italia tutta. Ma questo è possibile solo remando tutti dalla stessa parte: cittadini, commercianti, albergatori, amministratori. Ne sono sicuro: possiamo riuscirci!

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Piazza mia bella piazza

Un giro innamorato e orgoglioso per i centri storici dei nostri meravigliosi paesi Di Simone Ballocci

Le nostre piazze. Luoghi dinamici e distratti, che abitiamo, viviamo e oltrepassiamo spesso senza neanche pensarci. Eppure, sono posti ai quali vogliamo bene. Perché sono luoghi simbolici, forme fisiche della nostra appartenenza ai nostri paesi. Purtroppo, il valore simbolico dei posti, spesso, diventa condiviso ed esplicito quando quei posti sono feriti a morte. Lo abbiamo visto in Emilia, dove i cittadini si sono stretti intorno alle zone rosse dei centri storici dei loro paesi con una commozione e un affetto tali da dimostrarci quanto, a volte, possiamo legarci a dei luoghi senza neanche farci caso. Per questo noi vogliamo consegnarvi questo primo giro nelle piazze dei nostri paesi. Abbiamo scelto le tre cittadine più grandi (Montecatini, Monsummano e Pescia) e il paese che ha l’onere e l’onore di ospitare la nostra redazione (Borgo a Buggiano). Come detto: non è che l’inizio. Perché scoprire quello che c’è di così importante e così bello intorno a noi ci è piaciuto molto, e lo vogliamo continuare a fare. La forma che abbiamo scelto è quella dell’intervista: abbiamo individuato delle persone che avessero per nascita, per prestigio, per vita o per merito voce in capitolo nel parlare di questi luoghi così belli. Così, attraverso le loro parole, vi consegniamo questo approfondimento di copertina, ennesima dichiarazione di amore di Quello che c’è al suo territorio.

Stefano Nieri catini Terme è, semplicemente, il centro! Le carrozze con i cavalli, la fontana, i magazzini 48, il bar Biondi, ovvero il bar dei “signori”, e poi il Plaza dove Giuseppe Verdi trascorse alcuni periodi della sua vita. Dopo molti anni la piazza è sicuramente cambiata. Fu il Sindaco Messeri a mettere in atto una prima semi-pedonalizzazione. Si deve a lui l’idea di piazza che vediamo oggi. Una piazza che è bella tutta, insomma… Sì, non ho un edificio o punto specifico, tutta la piazza era l’orgoglio di noi Montecatinesi. Perché era? La piazza di oggi, isola pedonale, non le piace? Che ne pensa? Ormai in tutte le città turistiche i

Montecatini Terme, Piazza del Popolo Ce la racconta Stefano Nieri Per parlare di Piazza del Popolo, a Montecatini, abbiamo scelto di fare quattro chiacchiere con Stefano Nieri, caro amico di Quello Che C’è, nato e cresciuto a Montecatini, e che a Montecatini, vuole un bene dell’anima. Stefano, ci dica: quanto le piace Piazza del Popolo? Beh, Piazza del Popolo a Monte-

Paola Barni

Monsummano Terme, Piazza Giusti Ce la racconta Paola Barni Per farci raccontare Piazza Giusti, cuore di Monsummano, abbiamo interpellato Paola Barni, professoressa di matematica. Monsummanese figlia di monsummanesi, è stata per lunghi anni la vicepreside della scuola media della città, amata e temuta dai suoi ragazzi. Paola, siamo in Piazza Giusti: come la vede ora, e com’era? Piazza Giusti è stata nel tempo sicuramente un luogo fondamentale per Monsummano: le processioni, i matrimoni, i funerali, gli scioperi sono sempre partiti da qui. Senza dimenticare che in piazza ci sono la Chiesa, col suo loggiato meta dei primi appuntamenti e anche delle prime “limonate” di intere generazioni di giovani, e il Rinascita, punto di ritrovo prima per moltissimi, poi per molti, adesso per alcuni uomini. Il valore simbolico della piazza è andato scemando nel tempo, dato che la fretta (o il disinteresse?) permette sempre meno di fermarsi a chiacchiera, e il liberarsi dei costumi offre anche ai più giovani luoghi diversi per ritrovarsi e volersi bene. Insomma: si rischia davvero di vedere piazza Giusti piena di gente solo il lunedì mattina per il mercato settimanale. Ma in piazza che cosa c’è? Qual è il suo edificio preferito? A me personalmente sono sempre piaciute LE LOGGE, dove ora c’è il MUSEO DEL TERRITORIO: è il luogo dove c’è sempre aria, dove si vede il tempo scorrere. Piazza Giusti è, poi, uno dei dilemmi urbanistici della città: senso di marcia, parcheggi, pedonalizzazione. Lei come la vede? Io sono molto favorevole alla pedonalizzazione, a continua a pagina 18

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Andrea Galli

patto che si tengano aperti i negozi e si cerchi di rendere vivibile e bello lo spazio. Probabilmente sarebbe faticoso per gli automobilisti, ma quando siamo in macchina, oramai, non abbiamo più sempre ragione.

po, il 21/07/1957. Essendo nato nel 1960 vi posso raccontare che nel quindicennio che va dal 1970 al 1985 la piazza rappresentava per i giovani di allora il punto di ritrovo. Allora si usava dire “vado a fare un nastrino in piazza”. Caratteristico è sempre stato il capannello di uomini meno giovani che si ritrovavano nel tardo pomeriggio davanti al bar Pulter o il barbiere Nello per discutere di Calcio e Politica per poi salutarsi e finire la giornata. C’è un posto, in piazza, al quale è particolarmente affezionato? Come punto preferito per il ritrovo possiamo considerare sicuramente il Bar Pulter, anche se pure il palazzo nel quale ha trovato sede la mia oreficeria è un luogo magico, un palazzo antico nel quale hanno soggiornato principi e papi. Oramai in tutta la Valdinievole se ne parla, e vogliamo sapere cosa se ne dice a Pescia: che ne pensa della pedonalizzazione? Da cittadino piacerebbe anche a me una zona pedonale con arredo urbano annesso per una maggiore vivibilità della piazza, ma da commerciante ormai presente da tre generazioni è fin troppo ovvio che il divieto di transito alle macchine senza l’esistenza di parcheggi “in aderenza” alla piazza significherebbe la morte commerciale di tutte le attività presenti. Borgo a Buggiano, Piazza Coluccio Salutati Ce la racconta Bruno Niccolai Professore di Musica, nato e cresciuto al Borgo, è stato a lungo vicepreside dell’istituto comprensivo Coluccio Salutati, fondatore della corale Bernardo Pasquini, è stato anche autore di 2 libri di testo di educazione musicale per la scuola media e di altre pubblicazioni

di carattere musicale, storico e turistico. Bruno, la piazza, al Borgo, riveste ancora un ruolo simbolico per il paese tutto? Su qualche vecchia cartolina, ma anche nei miei lontani ricordi, la piazza si presentava con il monumento ai caduti al centro, e tante botteghe e luoghi di ritrovo intorno. Al sabato, durante il ventennio, si animava per le evoluzioni dei giovani; al martedì si riempiva di gente che vendeva e che comprava i prodotti delle terre circostanti; durante i periodi elettorali, con la nascita della Repubblica, svolgeva la sua funzione sociale accogliendo i comizi organizzati dai partiti locali. Con il passare del tempo (1947) il monumento è stato trasferito in Piazza del Popolo, le Poste lo hanno seguito nel nuovo edificio costruito laddove erano le Scuole Comunali, la politica si è trasferita sui mass media… e la piazza, piano piano, è diventata un parcheggio per auto. C’è un luogo che le piace particolarmente? Piazza Salutati è una piazza attorniata da edifici importanti e imponenti, di tre o quattro piani, a testimoniare la storia di un paese che in Valdinievole ha avuto una certa importanza, purtroppo funestata architettonicamente dalla presenza di un edificio ricostruito dopo i bombardamenti della guerra che, purtroppo, è proprio fuori luogo. Le piacerebbe piazza Salutati pedonale? Se per “zona pedonale” si intende cambiare la segnaletica stradale, non ne vedo il caso. Se invece si intendesse attrezzarla con alberi, panchine, una fontana, dei fiori, cioè predisporre quegli “inviti” a frequentare la piazza, a viverla, a goderla nelle varie ore del giorno, certo sarebbe una gran bella cosa!

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Pescia, Piazza Mazzini Ce la racconta Andrea Galli A Pescia Andrea Galli è un’istituzione della Piazza principale della Città: di Pescia da sempre, è sempre stato in piazza, la vede tutto il giorno da una vita, e partecipa a farla bella con il suo storico negozio. Andrea, Piazza Mazzini quanto è importante per i pesciatini? Piazza Mazzini ha sempre rivestito una importanza vitale per la città di Pescia, diciamo che è da sempre considerata il centro della città. Le sue origini sono antiche, fin dal 1800 era centro di commercio e ritrovo. Davanti al mio negozio, tra l’altro, ci sono le vecchie verghe del famoso tram istituito il 20/07/1907 e dismesso, purtrop-

Bruno Niccolai 18 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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A luglio, cari miei, si va in montagna

Viva la Svizzera pesciatina, anzi: Viva la Valleriana!

Da Pescia iniziamo a salire su nella Valleriana. La Valleriana è la parte di alta collina e montana del comune di Pescia, tagliata dal torrente Pescia di Pescia e dai suoi affluenti. Sono proprio questi torrentelli, questi rii, che le hanno portato il nome di Valleriana, cioè di valle dei rii, anche se molti conoscono questa zona come Svizzera Pesciatina,

toponimo recente coniato dall’economista e letterato Sismondo Sismondi, a cui queste terre ricordavano il paese natale. Partendo da Pescia si può passare sia da Lanciole che da Castelvecchio per raggiungere il paese di Pontito. Inutile dire che qua ogni borgo che si incontra merita una visita e Pontito non fa certo eccezione. Per la nostra escursione però saliamo oltre Pontito per lasciare l’auto presso la Madonna delle Grazie, un antico oratorio in mezzo al bosco, grazioso e pacifico. Da qui percorriamo sempre la strada principale che diventa presto sterrata e che porta a Croce a Veglia, un crocevia da cui si dipartono diverse possibilità escursionistiche. Dal punto di vista naturalistico ci troviamo a

percorrere boschi misti di castagni, carpini e olmi che poi salendo diradano lasciando il posto a garighe di ginestra e erica e, ancora più in alto, intorno agli 800 metri di quota, ai prati-pascoli mantenuti tali dai bovini e ovini del pastore di Casa Giannini presso cui si può acquistare ottimo formaggio. Il percorso più facile è proprio quello per raggiungere Casa Giannini prendendo la prima deviazione a sinistra dopo Croce a Veglia e, passando in mezzo alle abitazioni del pastore, si risale sulla via principale svoltando a destra. Si arriva così alle Pracchie da dove si ha un’ottima visuale sulla Penna di Lucchio, impervio sperone di roccia, costituito da maiolica con strati quasi verticali. Alle Pracchie si prende la strada a destra e si fa ritorno a Croce a Veglia. L’altra possibilità escursionistica è quella di raggiungere il paese di Lucchio. Il sentiero offre sguardi meno sconfinati del precedente, ma è molto interessante per gli affioramenti di Marne del Sugame, roccia appartenente alla Scaglia toscana, una formazione che si è depositata poco prima dell’inizio dell’orogenesi appenninica, tra 120

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abitato di Zato per poi raggiungere infine Lucchio dalla cui rocca si domina la Val di Lima. Il ritorno deve essere fatto percorrendo la strada di andata fino a Croce a Veglia e poi alla Madonna delle Gazie.

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Caratteristiche del percorso: Lunghezza: 7 Km Casa Giannini / 10 Km Lucchio; Elevazione: 450m; Tempo stimato di percorrenza a piedi: 3 ore Casa Giannini / 4 ore e 30 minuti Lucchio; Tempo stimato di percorrenza in Mountain Bike: 50 minuti Casa Giannini / 2 ore Lucchio.

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Dal giugno a settembre, il lunedì, il mercoledì e il venerdì dalle 9.30 alle 11.30 apre Biblioterme, un angolo della Biblioteca di Montecatini immerso nel magico mondo del Tettuccio dove usufruire dei tradizionali servizi bibliotecari: consultazione, prestito e attività di consulenza ed orientamento, oltre ai vari incontri già in calendario. Un’occasione unica.

From June-September, Monday, Wednesday, Friday at 9.30am-11.30am, Biblioterme will open to the public. A corner of Montecatini’s library immersed into the magical world of the Tettuccio where one can make use of the traditional services a library has to offer-consultation, borrowing books and orientation, in addition to the fixed appointments already on the calendar. A unique opportunity.

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Montecatini è uno scrigno di liberty. Tanti sono gli edifici che ne rivelano il tratto e l’essenza. Primo di questo nostro viaggio è il palazzo del Municipio, in Viale Verdi. Terminato nel 1920, è opera di Raffaello Brizzi e Luigi Righetti, con all’interno opere di Galileo Chini e Luigi Arcangeli. Una meraviglia di luce, magnificenza e splendore. Da riscoprire.

Montecatini is a jewel box of the Liberty epoque. Many are the buildings which feature this essence and trait. The first in our discovery is the Municipal Palace in Viale Verdi. Completed in 1920, it is the work of Raffaello Brizzi and Luigi Righetti, with works internally by Galileo Chini and Luigi Arcangeli. A spectacle of light, magnificence and splendour. To be discovered…

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Non tutti lo sanno, ma la storia della Città di Montecatini è ultramillenaria. Secondo quanto riportato da Alessandro Bicchierai nel suo “Dei Bagni di Montecatini”, edito nel 1788, durante dei lavori di recupero nel cratere delle Leopoldine furono rinvenute statuette votive romane. Un segno tangibile di quanto le nostre Terme siano piaciute a tutti, sempre.

We all know that the history of Montecatini dates back to thousands of years. According to and reported by Alessandro Bicchierai in his book “Dei Bagni di Montecatini”, edited in 1788, during recovery work in the craters of the leopoldines, roman statuettes were discovered. A tangible sign that even our thermal spas were appreciated by all.

In the Leopoldines came the Romans…

Nelle Leopoldine venivano i Romani…

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Montecatini flash-eventi Un luglio pieno di musica

Il calendario degli eventi made in Montecatini Style per questo mese di luglio, soprattutto, suona. Due sono anzitutto le date del Montecatini Opera Festival, una kermesse (come si legge sul sito ufficiale) “dedicata agli amanti dell’opera e della <<grande musica>>”, che inanella nella meravigliosa cornice del Tettuccio, sempre alle 21.30, due date in questo mese: martedì 3 la Tosca e mercoledì 11 La Traviata. Da non dimenticare poi i concerti di Estate Regina – Musicapura, il festival giunto alla sua 15° edizione che si pone l’obiettivo di “riscoprire il connubio storico tra le Terme di Montecatini e la Cultura”, e che ci accompagnerà sino al 7 ottobre (per info sulle date www.estateregina.it, o sul nostro sito, www.quellochece.com).

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The events calendar of made in Montecatini style in July focuses in particular on music. There are 2 dates, first and foremost, for the Montecatini Opera festival, a celebration (as described on their official website) “dedicated to the lovers of opera and great music”, that will resound within the marvellous splendour of the Tettuccio, always at 9.30pm – 3 July: “La Tosca” – 11 July: “La Traviata”. Then not to be forgotten are the concerts of the “Queen of Summer” - Pure Music - in its 15th edition, whose sole objective is to re-discover the historical union between “Montecatini’s thermal spas and culture” and which will continue until the 7th October (for more info on dates, www.estateregina.it or our website www. quellochece.com).

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Il Mercatino del Grocco la Salute è un’occasione di memoria, tradizione ed eccellenza. Fatto da storici negozi italiani, frutto della passione e dell’impegno di generazioni, il Mercatino è un luogo nel quale il made in Italy si fa occasione, diventando con quotidiano orgoglio un’attraente possibilità per tutti. Ed è un luogo nel quale trovare di tutto: dalle leccornie tipiche all’abbigliamento, dai complementi alle sciccherie, dalla pelletteria all’arte fiorentina, dal cachemire alla moda. Il Mercatino del Grocco: un cuore di commercio e di eccellenza sempre a portata di mano.

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Il Mercatino del Grocco la Salute è aperto e fervente tutti i giorni. E per l’estate fa ancora di più: il mercoledì partecipa alle sere d’estate di Montecatini, con tutte le bancarelle, gli stand e i negozi aperti nel dopocena; il venerdì si accende per le serate musicali; e il sabato si agghinda offrendo assaggi gastronomici e curiosità dalla tradizione e dalla creatività. Il Mercatino del Grocco: un cuore di commercio e di eccellenza che non si ferma mai.

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Il Mercatino del Grocco is open daily. And in the summer it does even more: On Wednesdays it takes part in the Montecatini summer evenings with its outdoor stands and after-dinner openair shops; on Fridays it highlights the musical evenings; and on Saturdays it spruces up by offering gastronomical treats and other traditional and interesting specialities. Il Mercatino del Grocco: The heart of commerce and excellence that stops for no-one.

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Mentre i bambini si divertono nei gonfiabiliâ&#x20AC;Ś lontano dai rumori, immersi nella natura, tra una partita di ping pong e una sfida mozzafiato al minigolf puoi gustare una buona grigliata e una croccante pizzaâ&#x20AC;Ś al fresco del nuovo e rilassante Minigolf Montecatini

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Made in Montecatini style è la nostra dichiarazione d’amore alle possibilità della Città di Montecatini. Noi di “Quello che c’è” siamo infatti convinti e certi che, qui, nella nostra città, vi siano energia, bellezza ed espressività a sufficienza per potersi sentire orgogliosi, entusiasti e convinti. Ecco perché noi ammiriamo Montecatini. Perché possiede quella predisposizione al bello, all’intrigante e al benessere che risiede nell’avvenenza della Città, nella sua architettura, nella sua storia, nel suo presente, ovvero nel risultato della caparbietà, della convinzione e dell’impegno dei tanti imprenditori e soggetti che di questa città sono stati e sono il sale, il cuore e la mente. Con Made in Montecatini Style crediamo di aver conseguito la dimostrazione visiva e voluta di un’affascinante vitalità della Città che, nelle cronache scritte da tanti, sembrava emblematicamente sopita. Ecco perché siamo felici. Perché noi ne siamo convinti: Montecatini ha il suo Style, e se lo deve tenere ben stretto… Simone Ballocci – Direttore di “Quello che c’è”

Made In Montecatini style is our declaration of love for the possibilities that Montecatini has to offer. We at “Quello che c’e” are in fact convinced and certain that this wonderful city of energy, beauty and expression enables us to feel proud and enthusiastic of it. That’s the reason why we adore Montecatini. We love Montecatini because it has “Montecatini style”, moreover it possesses the flair for beauty, for the intriguing and the comfort and well-being that resides in this charming city. Its architecture, its history, its present day is the result of the stubbornness, conviction and hard-work of many entrepreneurs and others who have been and still are the heart and soul of this city. With “Made in Montecatini style” we believe we have succeeded in portraying Montecatini as a vibrant and fascinating city that as reported by many seemed to be emblematically frozen in the past. That’s the reason why we are feeling happy. We are convinced that Montecatini has its own style and it had better take good care of it... Simone Ballocci – Director of “Quello che c’e”

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Il paesaggio e le opere dell’uomo vivono ancora in simbiosi La Svizzera Pesciatina, un luogo di incanti di Guido Barlocco

La Valeriana, ovvero quella zona denominata “La Svizzera pesciatina”, è un area geografica che si estende su di una superficie di 50 km2 nell’Appennino Tosco-Emiliano, ed occupa gran parte dell’area montana del comune di Pescia. Fu un economista svizzero, Jean Charles Leonard Simonde de Sismondi, che riconobbe nelle bellezze naturali della zona una somiglianza con i monti della sua terra natale, attribuendole appunto il nome di “Svizzera Pesciatina”. Un territorio che descrisse in maniera scientifica nella sua opera “Tableau dell’agricolture Toscana” nel quale, tra l’altro, affermò che “il paesaggio è testimone della storia d’interazioni tra l’atto di civilizzazione dell’uomo ed il potenzia-

le paesistico del territorio”. Fanno parte della svizzera pesciatiana sostanzialmente 10 paesi, denominati le 10 castella, tutte frazioni del comune di Pescia: Pietrabuona, Fibbialla, Aramo, San Quirico, Stiappa, Pontito, Castelvecchio, Sorana, Medicina e Vellano. Queste antiche località posseggono tutte uno schema ben definito: sono esposte a sud, sono protette da mura (in molti casi andate distrutte) e da una torre di avvistamento. Interessanti alcune Pievi, in particolare si merita una menzione la Pieve romanica di Castelvecchio. Possiamo considerare la Svizzera pesciatina un luogo privilegiato di arte e cultura dotato di un particolare connubio tra la natura, l’azio-

“Trattoria Da Sandrino”

L’antica trattoria di Sorana Rinnova il locale ma non la tradizione.

“Da Sandrino”, è una storica trattoria che si trova nella Svizzera Pesciatina ai piedi di Sorana, località nota per la produzione dell’omonimo fagiolo. Attilio Marsili,è l’attuale proprietario, nipote del “Sandrino” e pronipote del trisnonno Alessandro che nel 1863 aprì il locale. Locale di tipica tradizione toscana, con l’eccellenza di trovarsi… diciamo… tra i “filari” del pregiato fagiolo, dal gusto delicato e dalla buccia fine.

il paesaggio è testimone della storia d’interazioni tra l’atto di civilizzazione dell’uomo ed il potenziale paesistico del territorio Jean Charles Leonard Simonde de Sismondi

ne dell’uomo ed il paesaggio. La “Svizzera pesciatina” è, con la sua integrità ed autenticità, un esempio irripetibile e, purtroppo, trascurato, di come un paesaggio possa essere austero, bellissimo testimone della storia franca d’interazione tra l’uomo e la natura. Per rendersi conto della bellezza ed unicità del paesaggio, consiglierei di percorrerlo in bicicletta seguendo la mammianese partendo da Pescia in direzione Pontito, soffermandosi nelle varie frazioni, fino ad arrivare in località Caprai, Croce a veglia. Ed è proprio nell’osservare questa immensa distesa naturale increspata dalle “10 castella” (che da questo punto son quasi tutte visibili) che possiamo tornare per un momento a vivere in simbiosi con la natura, in un territorio intatto, in un ambiente unico, con i suoi paesaggi autentici, ed integri.

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Attilio col tempo ha rinnovato il locale rendendolo molto accogliente ma mantenendo intatte la genuinità e la tipicità del buon mangiare toscano. Pappardelle al cinghiale, maccheroni alla lepre, ravioli pesciatini al burro e salvia, poi le tipiche grigliate miste, un ottima bistecca, arrosti, ma si può trovare un eccellente coniglio in umido, il cinghiale, ed ovviamente i funghi, che nella stagione qui non possono che essere abbondanti. Una buona carta dei vini ed un vino della casa di tutto rispetto. Trattoria Sandrino: l’antica trattoria di Sorana. TRATTORIA DA SANDRINO PONTE DI CASTELVECCHIO Loc. Sorana PESCIA (Pistoia) telefono 0572.407014

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La Macchia Antonini Una montagna viva… così vicino a noi… La Macchia Antonini è una splendida tenuta di oltre 200 ettari, superbo incanto incastonato nella Montagna pistoiese,precisamente nel Comune di Piteglio,a ben 962 metri di altezza. A caratterizzarla è una singolare foresta di cerri,molti dei queli centenari,intervallata da grandiosi prati aperti e rigogliosi. Sembra un luogo surreale:nel silenzio solo rotto dal vento è ravvisabile un pò di preziosa pace immersa nella grandiosità della Natura che, in

ogni stagione dell’anno,vi si manifesta con forza e genuinità. Dal 1827 ogni anno,nella domenica più vicina al 20 agosto,generazioni di pistoiesi e di montanari si recano alla Macchia Antonini per trascorrere insieme la Festa alla Macchia Grande sui vasti prati circondati dalla cerreta. È oggi un evento che attrae persone da tutta la Toscana,grazie al fitto programma di manifestazioni sportive ,gastronomiche e culturali,il tutto circondato da un ricco mer-

Ristorante Pizzeria “La Macchia Antonini”

cato. La località è facilmente raggiungibile da tutta la nostra zona(e,per questo,tutti la conoscono per esserci stati almeno una volta): si raggiunge da Pistoia percorrendo la strada per Momigno, fino ad arrivare alla località Femmina morta, dalla quale si prosegue in direzione Serra pistoiese, o Abetone. Si oltrepassa il bivio per la Serra e si prosegue per altri 4/5 Km fino a trovare le indicazioni per Macchia Antonini. Da Montecatini è invece più comodo prendere la statale direzione Marliana,con la quale si raggiunge Femminamorta,e si giunge al solito bivio. Da ovunque si venga,poche decine di minuti di auto e ci si tuffa nel verde per respirare l’aria pura di questa montagna così viva e così vicino a noi.

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La mamma Palmira, è la brava cuoca. In sala incontri la cordialità e il sorriso di Antonella, la regina della sala, e il noto sommelier Giorgio, che ti sa consigliere i buoni vini della fornita cantina; ecco un anteprima del menu: maccheroni fatti in casa con ragù di cinghiale,polenta ai funghi, tagliatelle ai funghi porcini, tagliatelle di castagne al ragù di carne, e tra i secondi puoi prenotare una strepitoso agnello o maialino da latte, poi trovi sempre la bistecca di chianina alla brace, la grigliata mista, il cinghiale in umido e in stagione non possono mancare i funghi. E se poi capiti all’ora di merenda non ti perdere la schiacciata fatta nel forno a legna con la porchetta... una delizia...

LA PORCHETTA COTTA A LEGNA... UNA DELIZIA.

Da 25 anni la famiglia Iannunzio gestisce una meravigliosa trattoria, immersa nella faggeta della Macchia Antonini. È una tranquillità. Perché babbo Angelo è di Camucia, vicino Cortona, in provincia di Arezzo, e là ancora alleva i suoi maiali, i suoi vitelli, facendo provenire le carni che serve nella nostra montagna da quei luoghi fortunati. Quello che ti porta in tavola Angelo sa con precisione da dove arriva.

MACCHIA ANTONINI via Pesciatina, 58 Loc. MACCHIA ANTONINI (Pistoia) telefono 0573.628070 0573.628064 info@macchiaantonini.it

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Un’opera d’arte degna del più grande operista Villa Patrizia: un albergo lungo 4 generazioni Nella montagna pistoiese, nel bel mezzo del verde più bello, c’è un luogo talmente incantato da essere stato in passato eletto a propria residenza estiva da quello che molti considerano il più grande operista di tutti i tempi: Giacomo Puccini. “Villa Patrizia”, nella sua

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attuale conformazione, è una struttura ad allegra conduzione familiare, un hotel storico gestito dalla famiglia Tonarelli da ben quattro generazioni, fin dal 1951. Da allora, seguendo i canoni del turismo e del tempo, Villa Patrizia ha consentito a villeggianti, sportivi e sognatori di avere un rinomato punto di partenza per le mille e una possibilità di svago, riflessione e gioia che la montagna pistoiese sa donare a chiunque, in ogni momento dell’anno, e della vita. Il Ristorante serve una ottima cucina genuina, mentre l’occhio si sperde su un ambiente circostante che coccola e, al contempo, sfida il

visitatore attraverso i declivi, i colori e le forme che sa donare a chi è capace di ascoltarlo. Villa Patrizia: un’opera d’arte in mezzo ad un’opera di Natura. Hotel Villa Patrizia Viale Europa, 9 CUTIGLIANO (Pistoia) telefono 0573.68024 www.hotelvillapatrizia.it

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Un viaggio nel tempo alla scoperta di una tradizione millenaria

La transumanza come garanzia di prodotti di alta qualità La transumanza: un viaggio nel tempo, in una tradizione antica e sapiente di cui forse molti si sono dimenticati e che addirittura altri non conoscono affatto. Con questo termine, infatti, si intende il complesso di migrazioni stagionali su largo raggio territoriale, e con accentuato dislivello verticale, con cui animali di grossa o media taglia si spostano dalle regioni di pianura alle regioni di montagna e viceversa, spontaneamente o condottivi dall’uomo. E questo perché pecore, capre e mucche hanno bisogno, nei diversi periodi dell’anno, di due particolari situazioni climatiche: d’inverno non possono stare in montagna, dove il clima è particolarmente rigido, e durante l’estate non possono

Cutigliano. Le loro aziende sono rimaste le uniche in tutto l’Appennino Toscano, a proseguire in questa dura e faticosa avventura. Le mucche brune alpine di Daniela, le pecore massesi e le capre saneen di Luana, da maggio a dicembre, vengono condotte sulle cime più alte del nostro Appennino tra 1500-1800 metri d’altezza, più precisamente tra il Libro Aperto e il Colle Acquamarcia. Questo spostamento apporta agli animali notevoli vantaggi: dal punto di vista alimentare, perché il maggior valore nutritivo si riflette sia sulla salute che sulla qualità dei prodotti zootecnici, dal punto di

stare in pianura, dove il clima è particolarmente caldo. Una tradizione questa, curata e mantenuta, proprio come un tempo, dalle sorelle Luana e Daniela Pagliai. Luana è la titolare dell’Azienda Agrituristica “La Buca” di Cutigliano, mentre Daniela dell’Azienda Bioagricola “I Taufi” Foto di Paolo Grazzini www.vogliounafoto.it – Cutigliano (Pistoia) di Melo di

OTTIMI FORMAGGI E DERIVATI

COME PECORINO FRESCO, PECORINO ABBUCCIATO, PECORINO DA ASSERBO, LA RICOTTA E IL RAVAGGIOLO.

AZIENDA AGRITURISTICA “LA BUCA” di Pagliai Luana via La Buca 1 CUTIGLIANO (Pistoia) telefono e fax 0573.68185 www.agriturismolabuca.com

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vista dell’attività fisica con lo sviluppo della muscolatura, l’aumento dell’attività circolatoria, respiratoria e della capacità polmonare dovuta alla rarefazione dell’aria e al maggiore sforzo fisico e dal punto di vista dei fattori ambientali perché qualità dell’aria respirata e aumento delle radiazioni attive comportano benefici influssi su cute, pelo, attività ghiandolare e metabolismo. Tutto questo amore, fatto di sacrifici, di dedizione e passione che le sorelle Pagliai infondono nelle proprie rispettive attività, garantiscono prodotti di altissima qualità. All’Azienda Agrituristica “La Buca” i formaggi vengono prodotti come hanno fatto generazioni di montanari che hanno amato la nostra montagna per secoli: formaggio pecorino fresco e stagionato, formaggio caprino, ricotta e raveggiolo. Da “La Buca” escono in una bontà che non teme confronti. L’Azienda Bioagricola “I Taufi” produce un formaggio tutto “a latte crudo”, una specialità della Montagna Pistoiese. Caciotta fresca, caciotta speziata, al rosmarino, ricotta, yogurt

Foto di Paolo Grazzini www.vogliounafoto.it – Cutigliano (Pistoia)

naturale e ai frutti di bosco, il burro squisito e dal sapore antico e, in certi periodi dell’anno, la mozzarella. E poi capi da carne e su prenotazione carne di manzo in vari tagli, già pronta al consumo. La Buca e i Taufi: un vero e proprio spettacolo di qualità in una cornice naturale unica e inimitabile. Perché le cose buone non sono frutto del

caso!utilizzare ogni sera, dopo la doccia, il doposole: ciò permette di dare al corpo un immediato senso di sollievo, dissetando la pelle, e mantenendo l’abbronzatura più a lungo. Con questi piccoli ma fondamentali accorgimenti, la nostra pelle può trovare nel sole un prezioso alleato: senza correre rischi, prendendo dalla natura tutto ciò che di bello e di buono ci può offrire!

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BOUQUET D’EVENTI || sagre, feste, tradizioni e folklore

Quello che c’è ci rende felici

Viaggio tra gli eventi e gli appuntamenti più belli del mese di LUGLIO in tutta la Regione, e non solo. Quello che c’è di più bello, buono, gustoso, originale, carino, significativo intorno a noi lo trovate solo su “Quello che c’è”: la nostra rubrica sugli eventi, BOUQUET D’EVENTI SAGRE FESTE, TRADIZIONI E FOLKLORE

29 giugno – 15 luglio

Sagra dell’Oliva Dolce

Dove: Capannori (LU) – Loc. Matraia Quando: 29 giugno – 15 luglio Per info: www.comune.capannori.lu.it urp@comune.capannori.lu.it Tel. 800434983 Questa sagra è la più antica del comune, e giunge quest’anno alla XXXVII edizione. Il menù è ricco di piatti tipici locali, come la

vero cuore del nostro mensile, si prefigge questo obiettivo da quando esistiamo. Perché raccontandovi l’impegno, la passione e il divertimento che stanno zuppa e la torta coi becchi, squisiti primi piatti, carne alla brace e golosi dolci serviti direttamente al tavolo. L’oliva dolce, di cui le colline del territorio sono ricche, sarà il componente base di molte pietanze.

Tutte le sere, fino al 29 luglio

Sagra della Pizza

Dove: Castelfranco di Sotto (PI) Loc. Orentano Quando: tutte le sere, fino al 29 luglio Per info: vedi spazio a pag. 95

dietro a questi appuntamenti intendiamo raccontarvi che tra quello che c’è intorno a noi ci sono tanti esempi che ci consegnano ottimismo a piene mani…

30 giugno - 29 luglio

Cartasia 2012

Dove: Lucca Quando: 30 giugno-29 luglio Per info: www.cartasia.it Sesta Biennale di arte contemporanea, incentrata sull’utilizzo della carta. Il simposio ospita artisti statunitensi, svizzeri, europei e naturalmente italiani. L’evento è caratterizzato dalla realizzazione di un concorso, aperto a tutti gli artisti che desiderino partecipare per realizzazioni di sculture/ installazioni in scala monumentale,

Un locale che si trasforma

Venerdì e domenica grande happy hour con DJ o techno music

Bar - Pasticceria Piccola ristorazione Happy Hour Live Music

Sabato cena con le band e musica dal vivo

YOU AND ME via delle Regioni CHIESINA UZZANESE telefono 0572480375 28 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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realizzate in carta, cartone o derivati, esposte all’aperto.

30 giugno – 3 agosto

Vox Mundi Festival 2012

Dove: Magliano in Toscana (GR) Quando: 30 giugno – 03 agosto Per info: www.voxmundifestival.org info@voxmundifestival.org Tel. 0564.593249 – 335.5849911 Il prezioso borgo medievale dell’entroterra maremmano è ancora una volta il palcoscenico naturale di un festival che riunisce suoni e culture musicali dei popoli della terra: gruppi di musica tradizionale e star internazionali provenienti da ogni parte del pianeta. Per tutta la durata dell’evento i produttori del territorio offrono agli spettatori del Festival una degustazione di vini e prodotti tipici.

3-29 luglio

11 Lune a Peccioli

Dove: Peccioli (PI) Quando: 3-29 luglio Per info: www.fondarte.peccioli.net info@fondarte.peccioli.net

Tel. 0587.672158 Ritorna questa rassegna, giunta ormai alla sua ottava edizione. Una kermesse ricca di eventi e spettacoli, che ospita fra gli altri nomi importanti come i comici Ale e Franz, il complesso cubano Buena Vista Social Club e il cantautore italiano Gino Paoli.

4-7 luglio

Festival Ballet 2012

Dove: Marina di Massa (MS) Quando: 4-7 luglio Per info: www.festivalballet.it Il Concorso e Stage Internazionale della Danza si conferma appuntamento di riferimento per il popolo di danzatori di tutta Italia che si ritrova per partecipare all’evento più divertente e pazzo dell’estate. Al Festival Ballet potrai ballare, imparare, conoscere, sudare, divertirti, condividere la passione per la danza. In palio, solo per i migliori, per i talenti veri, borse di studio, montepremi in denaro e pass esclusivi per importanti eventi e manifestazioni.

4-8 luglio

Festa della Birra a Pescia

Dove: Pescia (PT) – Parco Valchiusa Quando: 4-8 luglio Per info: www.comune.pescia.pt.it turismo@comune.pescia.pt.it Tel. 0572.490919 Tutte le sere musica dal vivo e buona tavola: piatti tipici bavaresi (stinco, crauti, brezel, spetzel, wurstel, salsicce, antipasti con salumi e formaggi tipici bavaresi, torta sacher, strudel) e birra Augustiner a volontà!

4, 11, 18 e 25 luglio

Spettacolo dei Butteri della Maremma

Dove: Roselle (GR) Fattoria del Marruchetone Quando: 4,11,18 e 25 luglio Per info: www.cavallomaremmano.it info@cavallomaremmano.it Tel. 0564.24988 Un’occasione unica per immergersi nella più vera e genuina tradizione maremmana. I butteri in sella ai loro splendidi cavalli maremmani, coinvolgono gli spettatori in una girandola di emozioni.

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Torna la “Festa dell’Unicorno” E Vinci si trasforma nella capitale del Fantasy

Dimenticatevi di tutto, di chi siete, di quello che fate. Preparatevi a calarvi nel Mondo della Fantasia, della Magia, del Cartoon, del Fantastico. A Vinci (Firenze), il 28 e il 29 luglio, torna l’ottava edizione della “Festa dell’Unicorno”, l’evento medievale Fantasy per eccellenza della Toscana con un programma ancora più ricco. Suddiviso in ben cinque aree tematiche, con nuovi spettacoli che incrementano il consueto mix fatto di attività di strada, giochi di ruolo, comics e cosplay, tutti ingredienti che hanno reso questa festa un evento unico nel suo genere in Italia. Non mancheranno “tu per tu” con celebri addetti ai lavori quali lo sceneggiatore Stefano Vietti e il disegnatore Giancarlo Olivares, in concomitanza con l’esposizione delle tavole di Nathan Never.

PROGRAMMA TEMATICO ROCCA INCANTATA p.zza del Castello, via Roma. Spettacoli di giocoleria, Contest miglior Creatura Fantastica, Concerto dei Jig Rig, spettacoli col fuoco, torneo di spade.

E per i più piccoli? C’è proprio di tutto: la caccia al tesoro dei pirati, giochi con spade, giochi tradizionali, canti e musiche, concerti di cartoon cover band, e uno dedicato ai grandi classici Disney, spettacoli di fuochi, falconeria, duelli, trampolieri, matrimoni elfici, il Processo alle Streghe e la gogna con un vero e proprio Boia! Il palato sarà soddisfatto dalle svariate proposte gastronomiche del Ristoro di Obelix, dell’Osteria del Gladiatore e delle varie taverne dell’Unicorno Impennato a prezzi convenzionati e con menu a tema. Due giorni intensi, un evento straordinario, di assicurato divertimento, stupore, disincanto, vissuto tra elfi, fate, dame e cavalieri… provate a viverlo… ne uscirete sicuramente più sereni, appagati e, forse, anche con uno spirito nuovo e qualche anno di meno… Per informazioni: www.festaunicorno.com info@festaunicorno.com su Facebook: Festa dell’Unicorno Gianluca 329.3155843 - Alessio 340.72.15.121

LA CORTE DEI SOGNI p.zza dei Guidi, via Uzielli. Spettacoli di giocoleria, danze alla Luna, concerto acustico, matrimonio degli elfi, parata elfica. BAIA DEI PIRATI via Fucini Caccia al tesoro, giochi pirateschi, battaglia navale, animazione continua dei pirati. LA CITTADELLA DEI CAVALIERI pinetina della doccia, via Montalbano p.zza Leonardo da Vinci. Accampamento medievale, la Gogna dell’Inquisizione, Vicolo della Paura, mercato medievale, scherma medievale, spettacolo di falconeria, tiro con l’arco, duelli, Processo alle Streghe, Disfida di Arti Magiche. FUMETTI E FOLLIE p.zza della Libertà, via Giovanni XXIII. Gara cosplay fantasy e classica, mostra fumetto Nathan Never, spettacoli di giocoleria, concerto Cartoon Cover Band, guerra dei mondi e oltre, progetti del “futuro”, incontro con autori, e con autori di Dragonero, concerto Cartoon Seven Stars, canzoni classici Disney con animazione.

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CARTOLERIA ELEONORA Edicola - Fotocopie - Fax Libri di testo scolastici per le scuole primarie e secondarie di primo grado Rilegature - Pulizia e igiene Bigiotteria - Gadget Giocattoli - Profumeria

via Cavour, 146 CHIESINA UZZANESE (Pistoia) telefono e fax 0572.411210 Uno spettacolo coinvolgente sulla storia, cultura e tradizione della Maremma, realizzato con butteri, cavalli e vacche di pura razza maremmana.

5-6-8-12-15-19-20-22-26-27-29 luglio

4° Festival Nazionale del Caffè Concerto Una rotonda nel Blù 2012 & Voci per Castrocaro

Dove: Lido di Camaiore (LU) Quando: 5-6-8-12-15-19-20-22-26-27-29 luglio Per info: www.unarotondablu.it Ancora una bellissima estate all’insegna della musica dal vivo! Grazie a questa manifestazione, la Versilia si colora dell’atmosfera tipica del litorale versiliese. Il contest è aperto ad artisti, band e cover band in grado di intrattenere un pubblico di varie età e i generi musicali vanno dal classico “café chantant” alle più moderne cover band e ai solisti di pianobar tra i più richiesti dai locali e da questa edizione anche ai più giovani con nuova categoria “Voci nuove”.

Attraverso il Festival Nazionale del Caffè Concerto “Una Rotonda nel Blu”,l’Associazione Musicamia darà l’accesso gratuito e diretto al Festival di Castrocaro Terme .

6-8 luglio

5-8 luglio

Ecco il programma: Venerdì 6 luglio Esibizione e intrattenimento Ballo Liscio e Latino Americano con “Dario e Letizia”. Sabato 7 luglio “Tutti in pentola”: Sfilata dei bambini vestiti dai vari ingredienti del piatto tipico toscano “La zuppa”. Serata di ballo liscio con “Stefano Gioia e i Fefa”. Domenica 8 luglio Serata di ballo liscio con Stefano Gioia e i Fefa. Tutte le sere stand gastronomico a partire dalle 19:30, area per bambini con giochi gonfiabili, stand ed espositori.

18a Sagra della Cozza

Dove: Livorno – Circolo Arci San Jacopo Quando: 05-08 luglio Per info: Tel. 0586.805484 328.4121815 Piatti esclusivi preparati con cozze freschissime della Sardegna fanno di questo evento un appuntamento fisso e unico per tutti i buongustai della Toscana. Tutte le sere dalle 19.30 in poi.

Sagra del Piccione e dell’Ocio

Dove: Arezzo – Loc. Pratantico Quando: 05-08 luglio Per info: Tel. 331.1404931 Ogni giorno specialità locali aretine e toscane per tutti: ocio e piccione al forno a legna, maccheroni al sugo di ocio e altri piatti della tradizione contadina. In più, tutte le sere tanta musica con orchestra, balli.

5-16 luglio

14° Chianti Festival

Dove: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti Quando: 05-16 luglio Per info: www.chiantifestival.com Tel. 0577.351303 Le piazze più incantevoli del Chianti senese tornano ad animarsi con questa rassegna di musica e spettacoli, che è nata per far conoscere artisti di estrazione e culture diverse. Un viaggio di sensazioni e suoni modellati dalle parole.

Festa dell’Azzuppata

Dove: Lorenzana (PI) Quando: 6-8 luglio Per info: www.asclorenzana.com tomeidaniele@inwind.it Tutte le sere ristorante coperto, animazione, musica dal vivo e spettacoli.

Festa del Cacciatore

Dove: San Giuliano Terme (PI) - Loc. Agnano Quando: 6-8 luglio Per info: www.agnanopisano.it arciagnano@agnanopisano.it Tel. 050.855942 La manifestazione è organizzata dalla Sez. Federcaccia di Agnano Pisano presso il locali del Circolo ARCI “La Pergola”. Si potranno degustare delle ottime pappardelle al sugo di cinghiale e di lepre, del cinghiale in salmì della lepre alla cacciatora. Ci sarà anche la classica carne cotta sulla griglia tutto accompagnato da un buon vino toscano. Tutte le sere ballo liscio, musica e balli tradizionali.

Festa dei Pici e dei Lumacci

Dove: Piancastagnaio (SI) Quando: 6-8 luglio Per info: www.contradavoltaia.com voltaia@gmail.com Tel. 0577.784070 – 333.4004986 I piatti protagonisti della festa sono i pici, un tipo di pasta fatta a mano simile agli spaghetti e i Lumacci (o Lumache) in umido. Potrete trovare anche tanti altri prodotti tipici della tradizione Toscana come affettati e formaggi o splendide grigliate di carne. Il tutto allietato da buon vino e musica d’intrattenimento.

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Sagra dello Stringozzo alla Cinta

Dove: Buti (PI) – Parco Danielli Quando: 06-08 luglio Per info: contradapievania.jimdo cm1989@alice.it Dall’unione tra una pasta artigianale tipicamente italiana, lo “stringozzo” o “strozzaprete”, e un’eccellenza toscana, la carne di cinta senese, nasce un piatto gustosissimo che potrete assaggiare a questa sagra che porta in tavola due eccellenze italiane che si sposano perfettamente in un unico piatto di grande bontà. Tutte le sere vi saranno esibizioni di musica dal vivo. Domenica le band suoneranno dalle ore 17.00 alle 23.00. Inoltre nei giorni della Sagra sarà allestito il mercatino dell’artigianato ed equo-solidale all’interno del parco e per le vie del paese di Buti.

Sagra della Bistecca e del Frate

Dove: Bientina (PI) – Loc. Quattro Strade Quando: 06-08 luglio Per info: Tel. 333.6996091 – 340.6195108 Nello splendido Parco delle Sughere, dalle 19.30 potrete gustare una deliziosa cena con piatti tipici toscani, prelibati primi piatti, carne alla brace, golosi dolci. Dalle 21,30 ballo liscio con ingresso gratuito.

Bibbiena 2012

Dove: Bibbiena (AR) Quando: 06-08 luglio Per info: www.birbiena.it birbiena@birramaniaci.it Tel. 338.3754627 Tre giornate di degustazione itinerante negli angoli e nei borghi più suggestivi del bellissimo centro storico. Le migliori proposte di birrifici artigianali provenienti da tutta Italia, sapientemente abbinate a salumi, formaggi, dolci, pane del Casentino. Birbiena è cultura: corsi, laboratori e tante curiosità aperte al pubblico come la gara dei Birrai casalinghi. BirBiena è un PUB a cielo aperto con tantissime birre artigianali alla spina, accompagnate dall’elettrizzante programma musicale di gruppi rock e cover band.

6-8 e 12-15 luglio

18 a Sagra degli Strozzapreti e dei prodotti tipici maremmani

Dove: Roccastrada (GR) – Loc. Sticciano Scalo c/o area attrezzata del Centro Civico Quando: 6-8 e 12-15 luglio Per info: www.prolocosticciano.it prolocosticciano@gmail.com Il programma della festa è stato particolarmente curato dagli organizzatori della manifestazione che, per le serate di musica dal vivo, hanno scelto le migliori orchestre; tutti gli spettacoli saranno gratuiti. Il vero protagonista della sagra sarà senza dubbio lo strozzaprete, tipico piatto della manifestazione gastronomica; si tratta una particolare pasta, semplice negli ingredienti ma molto gustosa che potrà essere assaporata con i migliori sughi preparati nel rispetto delle antiche tradizioni maremmane dalle esperte cuoche del paese.

Festa della Madonna del Cerro

Dove: Montepulciano (SI) Loc. Tre Berte ad Acquaviva di Montepulciano Quando: 6-8 e 12-15 luglio Per info: www.madonnadelcerro.altervista.org Tel. 320.4343980 Programma di manifestazioni in grado di soddisfare cacciatori e non , grandi e piccoli, addetti ai lavori e semplici curiosi. I visitatori avranno a disposizione stand commerciali di vario genere, dalle specialità locali alle curiosità legate al mondo venatorio e non, oltre al rinomato ristorante con menù a base di selvaggina e di piatti tipici toscani. La parte spettacolare sarà nutrita con esposizioni di cavalii, raduni cinofili, mostre di trofei, gare di caccia e pesca, prove di tiro con l’arco, gare con cani da tartufo e tante altre iniziative.

6-8 luglio e 13-15 luglio

Sagra del Pesce

Dove: Cerreto Guidi (FI) c/o Campo di Tamburello di Bassa Quando: 6-8 luglio e 13-15 luglio Per info: Tel. 0571.581060 Appuntamento gastronomico che vede il pesce protagonista come ingrediente principale dei piatti cucinati secondo la tradizione locale, il tutto accompagnato da buon vino, musica ed intrattenimenti. Piatti forti della sagra sono

antipasti, primi come le penne al granchio, il risotto allo scoglio, cacciucco, e i secondi con la frittura, spiedini e la vitella di mare. Ogni serata poi, l’occasione di ballare con musica dal vivo e spettacoli di cabaret.

Monteriggioni Di Torri si Corona 2012

Dove: Monteriggioni (SI) Quando: 6-8 luglio e 13-15 luglio Per info: www.monteriggionimedievale. com info@monteriggioniturismo.it Tel. 0577.304305 Questa XXII edizione della Festa Medievale torna a illuminare il centro storico di Monteriggioni, dove decine di eventi scalderanno il cuore del borgo fortificato tra performance dal vivo, musica, danza, teatro e antichi sapori. Sulle note del tema “Inferno e Paradiso”, nelle piazze e nei giardini del borgo andrà in scena un ricco programma di spettacoli con l’obiettivo di ricreare l’atmosfera e l’ambientazione di un villaggio medievale con le sue guarnigioni militari, gli artigiani, i nobili e i popolani.

Sagra del Pinolo

Dove: San Piero a Grado (PI) Quando: 6-8 luglio e 13-15 luglio Per info: sagradelpinolo@gmail.com Appuntamento imperdibile per alcune migliaia di persone che puntualmente riempiono i locali e gli stand nell’area adiacente alla Basilica. La ricetta è sempre la stessa: specialità gastronomiche ad un prezzo modico con un servizio e una organizzazione che non ha niente da invidiare ai ristoranti convenzionali. In più tutta una serie di prodotti tipici del luogo che girano attorno al Pinolo Biologico prodotto nel Parco Naturale di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli.

Barbaricina in festa 2012

Dove: Pisa – Quartiere Barbaricina Quando: 6-8 luglio e 13-15 luglio Per info: circolosantapollinare@yahoo.it La presenza di un’area stand attrezzata offre la possibilità a numerosi espositori di vendere prodotti dai generi più svariati (alimentari, tipici/locali, oggettistica varia e attività di beneficenza). Non mancano spazi di intrattenimento e svago per i bambini. Quello che però caratterizza ormai da nove anni questo evento è la qualità ed economicità del vasto padiglione gastronomico che offre una

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UNA “VENTATA” D’ARIA FRESCA PRACCHIA, UN PICCOLO CUORE DAI GRANDI BATTITI

Pracchia, dal latino “PRATIS”, prati e campi. La dice tutta su questo piccolo paese immerso nel verde della montagna pistoiese, che porta bene gli anni che ha, la storia e le origini che lo contraddistinguono. Fu antica sede di una dogana fra il Granducato di Toscana e lo Stato Pontificio della quale resterebbe un rudere di Torre di castello che un tempo era adibita a vedetta, situata a sinistra poco fuori del paese lungo la strada che porta alla località Orsigna. Grazie agli altiforni costruiti verso la metà del 1500, Pracchia divenne in breve tempo uno dei centri commerciali più importanti della Ferriera granducale. Ancora oggi questa perla della montagna è attraversata dalla ferrovia transappenninica tra Bologna e Pistoia, nata nel 1864, segno tangibile dell’importanza commerciale che il paese deteneva. Il turismo rappresenta ancora oggi il punto di forza di questo suggestivo luogo. Visitare Pracchia, infatti, è una vera e propria boccata di ossigeno, grazie ad una condizione climatica eccellente, determinata da una posizione unica che la rende particolarmente arieggiata e dove si respira aria pulita. Un paese antico ma fornito di tutto:

strutture ricettive e servizi di ogni genere, ospitalità e giovialità da parte degli abitanti e, se vi trovate in zona il 10 di agosto (San Lorenzo, patrono del paese), ne vedrete delle belle in fatto di festeggiamenti patronali, con mercatini, commedie satiriche e spettacoli pirotecnici. Pracchia è l’emblema della nostra Toscana, una regione tutta da scoprire, fatta di nicchie nascoste, di sorprese che meritano di essere scartate, di emozioni che molto spesso cerchiamo in mete lontane quando basterebbe un semplice “outdoor” domenicale per appagare questo bisogno.

DOMENICA 29 LUGLIO

Dalle ore 16,00: Giulivo Animazione per le vie del paese Ore 17,30: Amicarella Daniele presenta il libro “CampoTizzoro 1944” presso il giardino del “Ex Fiornovelli” Ore 21,15: Esibizione del coro “Pistoia Gospel Singer” diretto da Silvia Benesperi in collaborazione con il Gruppo Donatori di Sangue “Fratres” dell’Acriconfraternita Misericordia di Pistoia presso Villa Landor

Mostra mercato dell’ antiquariato per le vie del paese Ore 16,30: Gruppo ballo “Circolo Lucchese Amatori Ballo” a Villa Chiara

SABATO 4 AGOSTO

Ore 17,30 : La Prof.ssa Simonetta Soldani presenta il libro “La sfida di Amalia” di David Kertzer, a Villa Landor

DOMENICA 5 AGOSTO

Mostra mercato dell’antiquariato per la vie del paese Dalle ore 16,00: Vanni Animatore, giocoliere e… per le vie del paese

LUNEDÌ 6 AGOSTO

Visita percorso sotterraneo della SMI (su prenotazione con orario definito in seguito)

MARTEDÌ 7 AGOSTO

Ore 16,30: Merenda con storie presso il giardino “Ex Fiornovelli” Ore 21.15: II° Edizione de “La Corrida”, dilettanti allo sbaraglio presso Villa Landor

GIOVEDÌ 9 AGOSTO

Ore 17,30: Il Dott. Eriberto Melloni presenta il libro “Una Storia per te” di Attilio Coco al Giardino “Ex Fiornovelli”

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Ore 20,45: Processione per le vie del paese in onore di San Lorenzo patrono, accompagnata dal Complesso Filarmonico G. Puccini di B.go A Buggiano Ore 22,30: Esibizione del Complesso Filarmonico G. Puccini e del gruppo “Majorettes di B.go a Buggiano” presso Villa Landor

VENERDÌ 10 AGOSTO

Mostra mercato dell’Antiquariato per le vie del paese Ore 11,00: Santa Messa in onore del Santo Patrono con distribuzione del panino benedetto da parte della Misericordia Ore 16,00: Sagra del Neccio presso la Piazza della Chiesa Dalle ore 16,00 Battaglione di clown per le vie del paese Ore 21,00: Ballo in piazza con il complesso “Rocky & Rossano” Ore 24,00. Spettacolo Pirotecnico a cura della ditta “Gianvittorio” di Perugia

SABATO 11 AGOSTO

Ore 21,15: Serata musicale con Jenny Fumanti e “Le Stelle di Astro” a villa Landor

DOMENICA 12 AGOSTO

Mostra mercato dell’Antiquariato per le vie del paese Ore 16,00: Sagra del Neccio prresso la Piazza della Chiesa

MARTEDÌ 14 AGOSTO

Ore 16,30: Merenda Storie presso il giardino “Ex Fiornovelli”

MERCOLEDÌ 15 AGOSTO

Mostra mercato dell’antiquariato per le vie del paese Ore 21,15: Serata musicale con la cover band “Last Minute Dirty Band” che propone complessi beat anni 60 (Beatles, Who ecc…) presso Villa Landor

GIOVEDÌ 16 AGOSTO

Ore 20,00: Mercatino dei Puffi presso la piazza della Chiesa (il ricavato sarà devoluto all’Ospedale Mayer di Firenze) Sabato 18 Agosto Ore 17,30: Conferenza del Prof. Zagnoni “Pascoli e l’Appennino” presso la terrazza Melini Ore 18,30: presentazione del

volume di Billa Homes “Opifici industriali in Appennino” presso al terrazza Melini

DOMENICA 19 AGOSTO

Ore 17,00: Partitone ScapoliAmmogliati

MARTEDÌ 21 AGOSTO

Ore 16,30: Merenda Storie presso giardino “Ex Fiornovelli”

MERCOLEDÌ 22 AGOSTO

Ore 17,00: Spettacolo della Compagnia dei Burattini “La Babalocca” in compagnia dei bambini bielorussi ospiti della Misericordia di Pracchia presso piazzetta Aietta

GIOVEDÌ 23 AGOSTO

Ore 17,00: “Da cosa nasce cosa” laboratorio per bambini con materiale di recupero presso “Villa Landor”

DAL 9 AL 16 AGOSTO:

presso la sede Pro-Loco mostra “Storia dell’Unione Sportiva di Pracchia”

DAL 10 AL 12 AGOSTO

presso i locali del “Ex Fiornovelli”: ” Museo della Paglia e dell’Artigianato”

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varietà di pietanze locali davvero notevole e ricca. ogni sera da esibizioni di vario genere, gruppi musicali di intrattenimento, orchestre di vario genere e tombole.

prevede concerti di canti gregoriani e spettacoli sulla religione cristiana. Quest’anno, filo conduttore della rassegna, è la santità al femminile.

6-15 luglio

Sagra della Trippa

Sagra della Zuppa

Dove: Fucecchio (FI) – Loc. Massarella Quando: 6-15 luglio Per info: Tel. 0571.298674 Deliziose zuppe di pane piatto tipico della zona con i prodotti agricoli locali di stagione. Le degustazioni gastronomiche, sempre accompagnate dal buon vino locale, saranno allietate da concerti, spettacoli di cabaret e giochi popolari.

Festival Musica Sacra “Nati da Donna”. La Santità al Femminile

Dove: Cascine di Buti (PI) – Campo sportivo Quando: 06-15 luglio Per info: Tel. 328.0105612 – 347.8242670 Un appuntamento goloso con un piatto della più tipica tradizione butese. Questa piacevole tradizione si ripete ormai da oltre 25 anni. Oltre alla trippa si possono trovare anche specialità alla brace, buon vino e i menù scacciacrisi a euro 9,90 e euro 12,00. Ampio parcheggio e struttura immersa nella tranquillità.

Festa della Sardegna

Dove: Cortona (AR) Quando: 6-15 luglio Per info: www.cortonacristiana.it info@cortonacristiana.it Tel. 0575.637223 Nelle splendide cornici delle chiese cittadine di Cortona si tiene questo festival che

Dove: Uliveto Terme (PI) Quando: 06-15 luglio Per info: www.gdeledda.it gdeledda@gdeledda.it Tel. 050.8753713 Festa all’insegna delle tradizioni isolane, per gustare un menù di prodotti tipici sardi.

Su prenotazione possibile anche un menù speciale per celiaci.

6-21 luglio

ArcheoFest 2012

Dove: Chianciano Terme (SI) Quando: 06-21 luglio Per info: info@agfreelance.it Tel. 0577.219228 Mostre, convegni, spettacoli teatrali, ma anche aperture straordinarie con visite guidate ai musei. Un ricco programma di eventi: mostre temporanee, convegni, rappresentazioni teatrali legate a temi dell’antichità, laboratori educativi per adulti e bambini, percorsi a piedi, riproduzioni fedeli di reperti archeologici straordinari grazie alla tecnologia 3D. Tra le città teatro della manifestazione oltre a Chianciano Terme, ci sono anche Chiusi, Sarteano, Montepulciano, Cetona, e ancora le suggestive località di Pienza e San Casciano dei Bagni.

6 luglio – 2 agosto

Castello di Suoni 2012 Dove: San Miniato (PI)

Cose vecchie e antiche…cose di ieri e di oggi che rivivono Oggetti nuovi, particolari, amarcord e curiosità

NON BUTTARE VIA PIU’ NIENTE!!!

Vieni da noi…e gli daremo un valore. E se non puoi venire, veniamo noi da te.

AL MERCATINO DELL’USATO via Fratelli Rosselli, 45 (nel piazzale dello Stadio) ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583.25593 – 338.1541546 – 333.7920714 34 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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Quando: 06 luglio – 02 agosto Per info: www.sanminiatoturismo.it Torna l’iniziativa che da anni porta nei luoghi più suggestivi del comune, musica e musicisti di livello internazionale. 6 appuntamenti che coinvolgono il territorio comunale con ingresso ai concerti gratuito.

7 luglio

La Belle Epoque

Dove: Montecatini Terme (PT) Piazza del Popolo Quando: 07 luglio, ore 21.00 Per info: www.montecatinicentrocommercialenaturale.it Terza edizione della fortunata manifestazione motoristica storica. Durante la serata rievocazione in costume con auto e sidecar storici, Concorso di eleganza ASI per veicoli ed equipaggi in costume. Questa iniziativa riporta la città di Montecatini Terme nell’epoca della Belle Epoque grazie alla presenza di circa 50 mezzi, auto e sidecar, tutti risalenti a prima degli anni Quaranta che sfileranno per le vie della città in mezzo ai palazzi e alle Terme di stile liberty. In concomi-

tanza avrà luogo la Finale regionale concorso nazionale di bellezza Miss Motorissima 2012.

Notte Bianca 2012 a Monsummano Terme

Dove: Monsummano Terme (PT) Quando: 7 luglio Per info: http://vivimonsummano.com Una notte all’insegna della cultura, con mostre e visite guidate nei musei cittadini; del divertimento, con folklore, balli, musica dal vivo e spettacoli itineranti; dell’enogastronomia, con punti ristoro e degustazione ed esposizione di prodotti tipici; di esibizioni sportive, giochi e spettacoli per grandi e piccini. Questi sono gli ingredienti principali della terza edizione della Notte Bianca. Durante la manifestazione, tutti gli ingressi ai musei, ai concerti, agli spettacoli e agli altri eventi saranno gratis.

Palio dei Rioni – XII Edizione

Dove: Camaiore (LU) Quando: 07 luglio Per info: www.paliorionicamaiore.it paliorionicamaiore@gmail.com

Sfilata dal centro storico allo stadio comunale ore 19.30, a seguire elezioni di Miss e Reginetta del Palio, corrida musicale presso lo stadio comunale di Camaiore.

Fino al 7 luglio

MelodiadelVino

Dove: Scarperia (FI) - Villa Panna, Fosdinovo (MS) - Villa Malaspina, Gavorrano (GR) – Tenuta Rocca di Frassinello, Montalcino (SI) – Castello Poggio alle Mura Banfi, Suvereto (LI) – Tenuta Petra Quando: Fino al 07 luglio Per info: www.melodiadelvino.it Festival dedicato alle eccellenze del vino unite ai concerti dei migliori artisti della musica classica internazionale, un viaggio che attraversa insieme alla magia della musica, ben cinque province toscane alla scoperta delle più suggestive tenute vitivinicole della regione. Il programma 2012 propone sei concerti di musica classica imperdibili e prima di ogni esibizione, degustazioni di vino “Made in Tuscany”.

Fiera di Comeana

Dove: Carmignano (PO) – Loc. Comeana

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Quando: Fino al 07 luglio Per info: www.comune.carmignano.po.it Fiera di paese di lunghe tradizioni: tanti giorni di festa, colmi di eventi, quali spettacoli musicali, mostre, mercati e come sempre la buona tavola. Appuntamenti classici sono la Festa del Dolce Casalingo del sabato sera, i fuochi d’artificio che brillano nella serata del 1° martedì di luglio e la “Sangriata” dell’ultima notte, che chiude la fiera e dà l’arrivederci all’anno venturo.

7-8 luglio

Festa del Farro IGP della Garfagnana

Dove: Piazza al Serchio (LU) Loc. Sant’Anastasio Quando: 07-08 luglio Per info: www.pontineltempo.it info@pontineltempo.it Per passeggiare e degustare menù a base di farro e poi spettacoli, mostre nell’ambito della cultura e tradizione contadina come i vecchi mestieri, la trebbiatura del farro con macchine d’epoca ed a mano, il torneo del boscaiolo, il piccolo zoo, e tante altre sorprese.

Quest’anno di nuovo il Treno Estate che partirà da Viareggio domenica 8 luglio alle 8:30 ed arriverà alla stazione di Piazza al Serchio alle 11:00. I visitatori saranno poi trasportati con navette gratuite nella vicina frazione di Sant’Anastasio, cuore della festa.

Dante Ghibellino

Dove: San Godenzo (FI) Quando: 07-08 luglio Per info: www.comune.san-godenzo.fi.it info@comune.san-godenzo.fi.it Tel. 055.8373826 Un salto indietro nel tempo per tornare a quando il “Sommo Poeta” Dante Alighieri partecipò al convegno dei fuoriusciti guelfi nell’abbazia di San Godenzo.Come sempre due giorni ricchi di eventi, tra questi non bisogna dimenticare la rievocazione storica che raccoglie vari gruppi sul quale spicca quello dei Bandierai degli uffizi e del Calcio Storico Fiorentino, la Cena Medioevale e lo spettacolo creato per l’occasione di “Lectura Dantis” che vedrà unire la musica ai meravigliosi versi della “Divina Commedia”, tutto nella suggestiva cornice del centro storico di San Godenzo.

AD 1364 Aspettando la Battaglia

Dove: Cascina (PI) Quando: 07-08 luglio Per info: www.ad1364.it Tel. 050.8753713 Il centro storico si popola di artigiani, mercati, armati giullari, cavalieri, dame e contadini tutti collocati in un quadro storico con suggestive ambientazioni, musiche, bevande e cibo. Sarà allestito il campo armati dove alloggeranno i cavalieri con i loro scudieri. Durante i due giorni tornei d’arco e balestra duelli ad impatto pieno di scherma medievale, corteggi, evoluzioni di bandiere ed uno spettacolo interattivo interamente curato e diretto da Paolo Bianca. Non mancheranno le grandi sorprese e le emozioni .

Motoraduno delle Tartarughe Veloci

Dove: Cascina (PI) – Loc. Marciana Quando: 7-8 luglio Per info: www.tartarugheveloci.it

Volersi bene con l’aiuto dell’esperta

Erboristerie d’Italia: tutto per prendersi cura di se stessi Il negozio Erboristerie d’Italia situato all’interno del Centro Commerciale COOP di Monsummano Terme nasce nel 2010 da una passione della Dott.ssa Michelotti Eleonora. Un’attività costruita con dedizione e professionalità per andare incontro a qualsiasi esigenza offrendo consigli, utili e preziosi, per una vita sana all’insegna del naturale. Con l’inizio della stagione estiva, in negozio puoi trovare prodotti per preparare la pelle all’esposizione solare, per contrastare l’invecchiamento cutaneo e per mantenere una perfetta abbronzatura per tutti i tipi di pelle. Inoltre puoi trovare prodotti di marchi leader nel settore per la cura e la bellezza del corpo: integratori alimentari (anche prodotti per sportivi), fanghi per trattamenti specifici contro gli inestetismi di cellulite profonda e adipe come ad esempio i Fanghi d’alga GUAM, linee profumate (linea leader “Acqua di Bolgheri”). Vi è poi una ricca selezione di prodotti di Alimentazione Biologica (ad es. alimenti per celiaci), tisane personalizzate, prodotti

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APERTO TUTTE LE DOMENICHE MATTINA 36 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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info@tartarugheveloci.it Tel. 348.0621250 – 339.2836432 Programma: Sabato 7 luglio 15:0020:00 Accoglienza, iscrizioni e consegna gadget (5/6,00€) 17:00-19:00 Giro sul Monte Serra 20:00 aperitivo in piazza e tarta-buffet per motociclisti e non solo (gradita prenotazione, 10,00€) A seguire musica dal vivo .Pernottamento presso alberghi convenzionati; possibilità di campeggio gratuito. Domenica 8 luglio 09:00-11:00 iscrizione, consegna gadget e colazione (5/6,00€); 11:00 partenza per giro turistico sulle colline pisane con sosta per aperitivo all’ “Oasi” di Faglia 13:00 rientro, ricco tarta-buffet (10,00€) e premiazioni presso il Circolo ARCI.

7, 13, 14, 15, 16 luglio

Marenia – Non solo mare

Dove: Marina di Pisa (PI) Quando: 7,13, 14, 15 e 16 luglio Per info: www.marenianonsolomare.it marenianonsolomare@gmail.com La tradizionale rassegna delle manifestazioni estive del litorale pisano si apre il 7 lu-

glio all’Arena di Calambrone con il concerto della cantante pisana Petra Magoni accompagnata da Ferruccio Spinetti nel loro sublime repertorio di Musica Nuda. Imperdibile per gli amanti del reggae il programma dedicato al mito della musica giamaicana, Bob Marley. Tre giorni: il 13 luglio l’esibizione dell’artista Stephen Marley, il 14 l’anteprima italiana del film “Marley” e, il 15 luglio, Rita Marley, la madrina del reggae mondiale, sul palco di Piazza delle Baleari, per una notte unica all’insegna della grande musica internazionale. Inoltre, a Marenia Rock suoneranno l’Ensemble Voices in the Wind, il 16 luglio.

7-8 luglio, 14-15 luglio, 21-22 luglio

Sagra del Tortello

Dove: Nodica (PI) Quando: 7-8 luglio, 14-15 luglio, 21-22 luglio Per info: circoloarci.nodica@tiscali.it Tel. 050.826119 Uno degli appuntamenti più tipici della zona, che richiama turisti e curiosi anche dai paesi limitrofi. Il tortello è di pasta sfoglia, ha un ripieno di carne molto aromatizzato e viene

cotto e condito con salsa di pomodoro: si consuma in piazza, tutti insieme. Oltre ai famosi tortelli, sono disponibili nel menù altri tipici prodotti della gastronomia locale. Tutte le sere, poi ballo con orchestre dal vivo.

7 luglio-23 agosto

OperaFestival 2011

Dove: La Spezia – Artsenal; San Gimignano (SI) – Piazza del Duomo; Chiusino (SI) – Abbazia di San Galgano Quando: 07 luglio-23 agosto 2011 Per info: www.festivalopera.it Torna una delle kermesse più suggestive ed affascinanti dello scenario italiano. Dopo i successi delle scorse edizioni è ai nastri di partenza il cartellone 2012 che presenta opere liriche, musical internazionali, danza e grandi concerti con le star della musica leggera.

8 luglio

Festa della Foglia Tonda

Dove: Cantagallo (PO) – Loc. Gavigno Quando: 8 luglio Per info: Tel. 0574.465705

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Pranzo, merenda e cena a base di cacciagione e prodotti tipici della montagna. Nel pomeriggio stand gastronomici e servizio bar.

Palio di Casole d’Elsa

Dove: Casole d’Elsa (SI) Quando: 08 luglio Per info: info@comitatopaliocasole.it www.comitatopaliocasole.it Corsa di cavalli, montati da fantini in onore di San Isidoro. La corsa viene effettuata cavalcando a pelo su un’apposita pista in terra battuta che ha la peculiare caratteristica di svilupparsi in salita, rendendo la gara particolarmente impegnativa sia per i cavalli che per i fantini. E’ un palio definito alla “romana” o “palio lungo” cioè che ha un punto di partenza diverso da quello di arrivo. La settimana prima del Palio è caratterizzata da serate di festa e cene nelle contrade.

Fino all’ 8 luglio

“Baviera Fest 2012” ad Altopascio

Dove: Altopascio (LU) – Piazza Aldo Moro Quando: Fino all’ 08 luglio Per info: www.bavierafest.com Tel. 0583.25601 Al BavieraFest di Altopascio, i visitatori troveranno un’atmosfera che richiama e ricalca uno dei padiglioni del famoso Oktoberfest di Monaco: stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il famoso e ricercato “Brezel gigante” pane bavarese, una coinvolgente ed entusiasmante orchestra tipica tedesca presente per tutti i giorni di spettacolo, per finire con la grande birreria bavarese “Herrnbrau” .

10-16 luglio

Festival “Settimana Musicale Senese” Dove: Siena

Quando: 10-16 luglio Per info: www.chigiana.it accademia. chigiana@chigiana.it Tel. 0577.22091 Il festival ospita grandi interpreti e grandi complessi orchestrali e strumentali, accanto alla tradizionale musica barocca. Luoghi prestigiosi della settimana sono il Teatro dei Rinnovati e il Teatro dei Rozzi. Rappresentazioni e concerti della Filarmonica di San Pietroburgo, Orchestra Barocca di Venezia, Compagnia Marionettistica Carlo Colla e figli.

11-14 luglio

Palio dei Rioni XII Edizione

Dove: Camaiore (LU) Stadio Comunale, ore 21 Quando: 11-13 luglio Per info: www.paliorionicamaiore.it paliorionicamaiore@gmail.com Torna l’attesissima sfida tra i rioni camaioresi, a suon di tiro alla fune, corsa coi sacchi, tradizionali giochi del passato, il tutto accompagnato da intrattenimento musicale e balli.

IX Festival Estivo della Canzone Dove: Piombino (LI) – Piazza Bovio Quando: 11-14 luglio Per info: www.festivalestivo.it germanelli@alice.it Tel. 0565.222426 o 328.8730732 Un festival unico nel suo genere, un’occasione vera per la musica emergente, un palco tra i più belli d’Italia. La possibilità di esibirsi dal vico di fronte ad importanti etichette discografiche indipendenti e majors. L’edizione 2011 offrirà una grande visibilità non solo al vincitore ma anche a tutti i partecipanti.

11-15 luglio

Mercantia Festival Internazionale del Teatro di Strada

Dove: Certaldo (FI) Quando: 11-15 luglio Per info: www.mercanticertaldo.it Tel. 0571.656721 Un unico grande spettacolo fatto da centinaia di teatranti arrivati da ogni parte d’Italia e del mondo. Per le irte salite, sui terrazzi, nelle caratteristiche piazzette di mattoni a vista che fanno lo straordinario scenario di Certaldo Alta. In questo piccolo borgo affacciato sul Chianti fiorentino si accende anche quest’anno Mercantia, la teatralfestamercatomedievale, che gioca con il carnevalesco, con il sacro della prosa alta e con il profano nell’improvvisazione cabarettistica e giullaresca.

11,16. 26 luglio

Concerti d’Organo in Val di Lima

Dove: Massa e Cozzile (PT) Loc. Traversagna Quando: 11, 16 e 26 luglio Per info: www.flamlucca.it l Tel. 347.4022986 – 339.4385687 Mercoledì 11 luglio nella Chiesa del SS. Crocifisso a Ponte a Serraglio (Bagni di Lucca) si esibisce l’organista Enrico Barsanti col Coro Cantores Lucenses ed il tenore Claudio Sassetti. Lunedì 16 luglio nella Chiesa parrocchiale di Casabasciana (Bagni di Lucca) è in programma il concerto dell’organista Matteo Venturini. Giovedì 26 luglio nella Chiesa di San Gemignano di Cotrone concerto dell’organista Giulia Biagetti. I concerti che si tengono su prestigiosi organi, inizieranno alle 21 e saranno tutti ad ingresso libero.

12 luglio

Palio di San Paolino

Dove: Lucca – Piazza San Martino Quando: 12 luglio Per info: www.compagniabalestrierilucca.

APERI “SPA” SOTTO LE STELLE! A Grotta Giusti in estate bagno notturno, cocktail e musica

Fino al 21 settembre, tutti i venerdì dalle 20.00 a mezzanotte, apertura straordinaria della piscina termale per un aperitivo “sotto le stelle”. Il costo della serata è di Euro 25 a persona comprensivo di aperitivo e accesso alla piscina termale. Grotta Giusti Resort Golf & Spa 10% di sconto sull’ingresso per chi prenota on-line http://www.grottagiustispa.com/ita/aperispa.htm via Grotta Giusti, 1411 MONSUMMANO TERME Tel. 0572 90771 Fax. 0572 9077200 E se qualcuno preferisce dedicarsi solo a al nuoto senza “libagioni”, l’ingresso in vasca dalle ore 22.00 info@grottagiustispa.com alle ore 24.00 costa Euro 15,00 a persona. www.grottagiustispa.com 38 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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it 0583.462138 338.2371277 La festa si tiene nella ricorrenza del patrono, San Paolino di Antiochia, primo vescovo della città. La sera della rievocazione del torneo, i dodici balestrieri, preceduti e seguiti da un imponente corteo in costume, raggiungono la zona d’erba dietro la cattedrale e - a coppie secondo un ordine estratto a sorte - salgono sul pancaccio, sistemano la propria balestra, prendono la mira e tentano di colpire il bersaglio - chiamato brocco - posto a 36 m di distanza, secondo le regole di un tempo. Al termine della competizione i giudici, dopo attento esame, premiano i primi quattro classificati; al terziere del vincitore spetta il tradizionale Palio, che in questo caso è un drappo dipinto da un pittore cittadino.

12-15 luglio

Arezzo Wave Love Festival

Dove: Arezzo Quando: 12-15 luglio Per info: www.arezzowave.com Ci saranno Caparezza e Yann Tiersen, Crookers e Bandabardò, Malika Ayane e Nina Zilli, Fuel Fandango e Batida, Don Gallo e Dori Ghezzi, i fumetti di Diabolik, le danze di Sosta

Palmizi, il cinema di John Belushi, canti sufi, una corsa all’alba e un mandala della pace. Oltre cento appuntamenti per il festival italiano più conosciuto all’estero che torna nella città in cui à nato e conferma la sua formula a tutto tondo. Una valanga di musica, ma anche teatro, letteratura, fumetti, danza, arte e nuove arti, elettronica, spazio bambini, una nuova sezione dedicata alla spiritualità e un concerto a sorpresa domenica mattina all’alba.

11° Maremma a Tavola

Dove: Orbetello (GR)– Giardini chiusi Quando: 12-15 luglio Per info: mercato-tenda@libero.it Tel. 055.489776 – 348.3396638 Mostra mercato enoagroalimentare con degustazioni, golosità, complementi per la cucina, oggettistica e artigianato a tema: un viaggio fra le diversità del gusto con specialità alimentari della Maremma e delle varie regioni di Italia con i loro prodotti tipici, formaggi, salumi, tartufi, funghi, patè, eccetera. Accanto alle produzioni enoagroalimentari tanti prodotti per la tavola dalle tovaglie alle ceramiche alle pentole di coccio, ai mestoli, ai

taglieri, ai cestini, all’antiquariato e artigianato rurale, alle piante aromatiche, all’editoria specializzata e …… tanto altro ancora

12-21 luglio

Toscana Foto Festival

Dove: Massa Marittima (GR) Quando: 12-21 luglio Per info: www.toscanafotofestival.com info@toscanafotofestival.com Tel. 0566.901526 Manifestazione tra le più importanti a livello nazionale ed internazionale. I maestri che ne faranno parte dell’edizione 2012 sono Gabriele Rigon, Lucian Clergue, Cristina Nuñez, Amedeo M.Turello, Francesco Cito, e l’immancabile Art Director Franco Fontana con il suo workshop classico, “Creatività”. Il programma prevede come sempre workshop con i fotografi, una serie di mostre e gli ormai consolidati “incontri con l’autore”, serate speciali durante le quali i maestri fotografi condivideranno con noi la loro esperienza professionale a personale. Franco Fontana e tutto lo staff vi aspettano per vivere insieme questa nuova avventura.

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13-14 luglio

Festa della Birra di Boccheggiano

Dove: Montieri (GR) – Loc. Boccheggiano Quando: 13-14 luglio Per info: www.4gatti.org associazione4gatti@gmail.com Tel. 333.4417471 Tanti e di alto livello gli spettacoli che rendono la Festa della Birra uno degli eventi estivi più attesi per gli amanti della musica e della birra: giovani, meno giovani, famiglie, bambini. Quest’anno, giunta alla XVIII edizione, tornerà dopo alcuni anni a vestire i panni di “Abda Festival”, proponendo, oltre ad una selezione delle migliori birre, musica dal vivo, dj set fino a tarda notte, campeggio gratuito all’ interno del parco di castagni, cena all’ aperto,giochi e altre sorprese e novità. Lungo la via della birra sarà inoltre possibile curiosare tra bancarelle e artigiani.

13-15 luglio

Leggere Gustando

Dove: Castelnuovo Garfagnana (LU) Rocca Ariostesca Quando: 13-15 luglio

Per info: www.prospektiva.it redazione@prospektiva.it Festival enogastroletterario con eventi legati alla memoria di guerra, cultura alimentare con esperti del settore, la scuola del domani con Mimma Visone del progetto della Scuola di Barbiana di “Don Lorenzo Milani”.

Volerock Festival 2011

Dove: Moncigoli di Fivizzano (MS) Quando: 13-15 luglio Per info: info@volerock.it www.volerock.it Tre serate nelle suggestive colline della Lunigiana per assaporare i piatti tipici della zona, bere del buon vino e ascoltare della buona musica con band provenienti da tutta Italia, il tutto sotto un fantastico cielo stellato. Possibilità di campeggio, area tende, area buskers e mercatino.

Festival della Fisarmonica e Festa della Montagna

Dove: Piazza al Serchio (LU) Quando: 13-15 luglio Per info: Tel. 0583.605548 – 348.7419620 Ogni sera esibizioni e grandi spettacoli con

noti fisarmonicisti di livello internazionale, nazionale e locale. Tutte le sere dalle 19 in poi nell’ambito del Festival, 1a Sagra delle Tagliatelle e Minestrone di farro, per gustare tutte le specialità garfagnine oltre alla carne alla griglia, porchetta e molto altro.

13-15 luglio

Pistoia Blues 2012

Dove: Pistoia Quando: 13-15 luglio Per info: www.pistoiablues.com Evento musicale dell’anno molto atteso, di grande richiamo ed interesse di pubblico e critica, torna nella splendida cornice della città toscana. L’edizione del 2012 sarà caratterizzata da una vera e propria esplosione di proposte che nei tre giorni intratterranno il pubblico dalla mattina fino a notte inoltrata. Ecco alcuni nomi: B.B. King, Paolo Nutini, Jhon Hiatt e The Combo, Gov’t Mule

13-15 e 20-22 luglio

Festa del Raccolto

Dove: Licciana Nardi (MS) – Loc. Monti Quando: 13-15 e 20-22 luglio Per info: anspisantamariaassunta@virgi-

Gaudiano Saverio 28 anni e 14 di esperienza nel suo piccolo bel negozio di via empolese con tanta creatività. GAUDIHAIR Via Empolese 69 PIEVE A NIEVOLE (Pistoia) telefono 0572.525178 40 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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lio.it Tel. 0187.471188 Nella piazza e nei giardini saranno presenti: un’esposizione di macchinari e attrezzature tipiche dei tempi passati per la raccolta, trebbiatura del grano; bancarelle e stand gastronomici; focaccette di Venelia vuote e ripiene con salumi tipici, chiodo e formaggi; insalata di Farro; torta d’erbe; dolci e attrazioni varie.

13-27 luglio

Linari Classic Festival 2012

Dove: varie location tra il Chianti e la Valdelsa Quando: 13 – 27 luglio Per info: www.linariclassic.com La X edizione del Festival Internazionale di musica da camera Linari Classic propone un ricco programma concertistico con artisti provenienti da tutto il mondo, cui faranno da cornice le più belle location del Chianti e della Valdelsa. Ogni appuntamento, inoltre, sarà impreziosito da eleganti cene a lume di candela allestite sotto le stelle della Toscana. Sei i concerti in programma, che nelle calde notti di mezza estate offriranno al pubblico l’occasione di partecipare ad eventi suggestivi

ed indimenticabili. Il Festival è organizzato dall’associazione culturale Linari Classic, presieduta da Michael Griffiths, sotto la direzione artistica di Airdrie Armstrong Terenghi, e grazie al contributo della sezione Italia di Moët Hennessy

13-29 luglio

Il Gusto fa Festa nel Parco

Dove: Camaiore (LU) – Loc. Secco Quando: 13-29 luglio Per info: www.miselido.org miselido@ miselido.org Tel. 0584.619550 La Misericordia Lido di Camaiore organizza anche quest’anno, all’interno del parco della Fratellanza adiacente la sede della Miselido, questo grande evento. Una grande festa per chi ama la buona cucina, con ogni sera un gusto diverso da assaggiare. Non vanno inoltre dimenticati i

Sulle colline di Montecatini Terme, Villa Cecchini è un incantevole e panoramica casa vacanze dotata di tutti i comfort più moderni: piscina, sauna, idromassaggio, WiFi internet, ect. Disponibile per affitti settimanali, weekend, feste e matrimoni.

numerosi eventi che contornano la sagra, il grande Spazio bambini con splendide Baby-Sitter che faranno divertire i più piccoli, gli eventi sportivi negli impianti polivalenti, il torneo di burraco e la pesca di beneficenza, il cui ricavato sarà devoluto al progetto Mozambico.

14 luglio

Suoni nella Notte Finalissima

Dove: Cerreto Guidi (FI) – Circolo Rossetti Quando: 14 luglio Per info: www.suoninellanotte.it

Sulla strada del vino delle colline lucchesi, nel cuore del paese medievale di San Gennaro, a due passi da Collodi, San Gennaro Castello è un affascinante bed and breakfast ricavato da un ex frantoio completamente ristrutturato. Favolosa vista panoramica su vigneti e oliveti di Montecarlo.

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Arredamenti Gambaccini E... ...La lista nozze – arredamento a cura di mobilificio Gambaccini

Future Coppie di Sposi & Conviventi, avete mai pensato ad una lista Arredamento?? Noi si... Perché una lista arredamento? Una lista “tradizionale” è comoda e utile, ma spesso, presi dalla foga della quantità, si corre il rischio di farsi regalare anche cose di cui in realtà possiamo fare a meno… l’ennesimo servizio di piatti o bicchieri, quella “diavoleria” elettrica che sembra indispensabile ma che, in realtà, useremo forse una volta all’ anno… In questo modo le

coppie finiscono spesso per “sprecare” la generosità di parenti e amici! Con la lista arredamento, invece, questo non succede! Spesso la spesa dei mobili per la casa fa paura, perché, diciamocelo, tutti vorrebbero avere arredamento di qualità, ma per risparmiare si è costretti ad accontentarsi. E accontentarsi di mobili di qualità mediocre per farsi regalare oggetti che finiscono per risultare quasi inutili, è proprio un peccato. È per questo che proponiamo ai futuri sposi e/o conviventi la possibilità di far partecipare amici e parenti all’acquisto del

loro arredamento! È una soluzione intelligente per direzionare i regali dove c’è veramente bisogno di qualità: i mobili della nostra casa, infondo, ci devono accompagnare per tutta la vita! REGALATEVI UNA LISTA DIFFERENTE, E NOI VI OMAGGEREMO DI UN BENE A VOSTRA SCELTA O DI UNO SCONTO EXTRA PER UN IMPORTO PROPORZIONALE ALL’AMMONTARE DELL’INTERA LISTA! SERVIZIO RILIEVO, PROGETTAZIONE TRASPORTO E MONTAGGIO COMPLETAMENTE GRATUITI!!! Vi aspettiamo per arredare il Vostro nido d’amore!!!

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info@suoninellanotte.it Tel. 328.8344619 – 340.6064745 – 320.8732273 XVI edizione del contest musicale con un programma ricchissimo di eventi. I 6 gruppi che hanno superato la semifinale si contenderanno il primo posto e gli ambiti premi messi in palio. Ospiti: Amorematica, cover band dei Subsonica. Tutte le sere pizza, grofi, crepes, birra e molto altro ancora presso i nostri stand!

La Leggenda dell’Innamorata Dove: Capoliveri (LI) – Isola d’Elba

Quando: 14 luglio Per info: www.laleggendadellinamorata. com info@laleggendadellinnamorata. com Tel. 0565.939104 Rievocazione storica della tragica fine, nel 14 luglio del 1534, di una storia d’amore tra due giovani innamorati, Lorenzo e Maria. Il programma della serata avrà inizio con la celebre fiaccolata di 1.000 torce lungo la spiaggia e proseguirà con un corteo storico e con la Disfida della ‘Ciarpa’, a cui seguiranno festeggiamenti fino all’alba.

14-15 luglio

Cutigliano Medievale

Dove: Cutigliano (PT) Quando: 14-15 luglio Per info: vedi spazio a pag. 25

Suberetum Reditus in Medioevo

Dove: Suvereto (LI) Quando: 14-15 luglio Per info: www.suvereto.net Tel. 0565.829366

di Valentina Sandroni

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Fedele ricostruzione dell’ambiente dell’epoca, con la popolazione in costume, le monete del tempo, il mercatino degli antichi prodotti, cavalieri, musici e saltimbanchi e la celebrazione di un vero matrimonio in costume dell’epoca. La chiusura delle serate medievali è dedicata alla rievocazione storica della concessione, nel 1201, della Charta Libertatis alla comunità di Suvereto da parte di Ildebrandino VIII conte palatino degli Aldobrandeschi di Sovana.

14 luglio – 25 agosto

Festival La Versiliana

Dove: Pietrasanta (LU) Quando: 14 luglio – 25 agosto Per info: www.laversilianafestival.it info@ laversilianafestival.it Tel. 0584.265733 XXXIII edizione del prestigiosissimo festival La Versiliana. Previsto anche quest’anno un ricco cartellone di danza, prosa e musica con le più interessanti compagnie teatrali, le eccellenze della danza e grandi concerti di musica leggera.

Fino al 15 luglio

Festa Paesana

Dove: Massa e Cozzile (PT)

Loc. Traversagna Quando: Fino al 15 luglio (eslcuso il lunedì) Per info: www.comune.capannori. lu.it urp@comune.capannori.lu.it Tel. 800434983 Una festa basata sulla buona cucina casalinga che comprende menù riguardanti primi e secondi e grigliate sia di carne che di pesce. La ricerca di cibo di qualità e l’accuratezza nel cucinarlo fanno sì che ogni anno la festa riscuota sempre un maggior successo. La festa si svolge nell’area adiacente alla Chiesa parrocchiale dove oltre allo spazio ristorante vi è anche un’area dedicata al Ballo ed alle attrazioni.

libero.it Tel. 333.6977473 Una porta del tempo, un passo per varcarla ed immergersi un secolo indietro, un viaggio nella memoria recente dei nostri nonni delle loro tradizioni, la loro generosa ospitalità, il loro spirito di condivisione, la loro vivace allegria nel giorno di festa fra i profumi, i colori, i sapori della inimitabile merenda contadina. Tutto questo, arricchito da un tipico mercato di paese. La singolarità di questa manifestazione è il matrimonio indissolubile con un’altra ,diversa anzi opposta eppure complementare ad essa: il Motomerenda. La loro contemporaneità crea un contrasto stranamente armonico fra due mondi o meglio due epoche distanti e la reale sensazione di viaggiare nel tempo. Tante le novità in questa nuova edizione, tutte da scoprire!

15 luglio

Festa dei Pastori

Dove: Cutigliano (PT) Quando: 15 luglio Per info: vedi spazio a pag. 90

A merenda dal contadino

Fino al 15 luglio

Dove: Castelnuovo Garfagnana (LU) Loc. Palleroso Quando: 15 luglio Per info: www.palleroso.com palleroso@

Sagra del Papero e del Cinghiale

Dove: Cerreto Guidi (FI) – Circolo ARCI Quando: Fino al 15 luglio Per info: www.sagradelpaperoedelcinghiale.it info@sagradelpaperoedelcin-

Ser Matteo e Lady Ciccia Tutto per l’igiene e la cura dei nostri migliori amici

Eccolo il nuovo negozio di toelattatura, accessori e mangimi selezionati per cane e gatto a Pescia… Colori di impatto, locale accogliente, un nome semplice e deciso dedicato agli amici di sempre di Eleonora Massari: Matteo, il suo Yorkshire e Ciccia, la gattina nera che l’hanno fatta avvicinare al fantastico mondo del cane e del gatto! Toelettare, fare il bagno ai nostri amici è diventata una cosa indispensabile per la convivenza di tutti i giorni. Per questo nel nostro nuovo locale viene offerto il massimo comfort, supportato da esperienza e alta professionalità nel campo dei nostri Pet. Inoltre potrete trovare ottimi prodotti per la cura, la cosmesi e l’alimentazione: punti cardine per una corretta e longeva vita del vostro cane e gatto. Che dire ancora? Venite a trovarci…vi aspettiamo! Ser Matteo e Lady Ciccia di Eleonora Massari via Benedetto Cairoli, 76 PESCIA (Pistoia) telefono 0572.247244

43 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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ghiale.it Tel. 0571.55085 – 335.6229151 Manifestazione che offre agli amanti dei sapori della tradizione la possibilità di gustare i prodotti della caccia locale cucinati secondo il corretto e antico uso di mani esperte. Nel menù antipasto toscano, antipasto con collo di papero e cipolle di papero, primi piatti a base di papero e cinghiale, secondi piatti di papero, cinghiale o bistecche alla brace, cantuccini, vin santo e buon vino delle colline cerretesi.

16-29 luglio

Civitella in Musica

Dove: Civitella Paganico (GR) Loc. Civitella Marittima Quando: 7-8 luglio Per info: www.tartarugheveloci.it info@tartarugheveloci.it Tel. 348.0621250 – 339.2836432 La manifestazione ha preso il via sabato 16 giugno per terminare domenica 29 luglio 2012 proponendo nei suoi sette week end tantissima ottima musica di ogni genere, dal Rock al Liscio, dagli anni ’60 e ’70 alla musica d’autore accompagnata dalle specialità

gastronomiche della tradizione toscana e civitellina, in un cocktail ormai collaudato e apprezzato.Ogni week end un menu’ diverso. Sul palco si alterneranno ancora una volta grandi artisti e nuove proposte in un mix che si preannuncia veramente accattivante. Lo stand gastronomico apre i battenti alle 19.00. I concerti iniziano alle 22.00. Tutte le manifestazioni sono rigorosamente a ingresso gratuito.

18 luglio-18 agosto

Bolgheri Melody 2012

Dove: Castagneto Carducci (LI) Loc. Bolgheri Quando: 18 luglio – 18 agosto Per info: www.bolgherimelodyfestival.it info@bolgherimelody.com Tel. 347.7210472 Vino e Nobiltà, Spettacolo e Cultura, Poesia e Magia nella Costa degli Etruschi. C’è tutto il fascino di un luogo unico, la bellezza modellata dalle mani sapienti di secolari dinastie di vignaioli, e l’eccellenza di un territorio saggio e paziente, educato ed esclusivo, dentro l’anima di Bolgheri Melo-

dy. Tra gli eventi in programma da luglio ad agosto 2012 (in continuo aggiornamento) sul palcoscenico dell’Arena Mario Incisa Della Rocchetta a Bolgheri a , si segnalano quest’anno il nuovissimo spettacolo in prima nazionale di Roberto Bolle, i Nomadi, l’operetta e l’opera lirica, lo show sensazionale dei Momix e Andrea Bocelli.

19-22 luglio

Tra le Righe di Barga

Dove: Barga (LU) – Palazzo Pancrazi Quando: 19-22 luglio Per info: www.prospektiva.it redazione@prospektiva.it Festival letterario giunto alla sesta edizione, promosso dal Comune di Barga con Prospettiva editrice, Libreria Poli e Libreria Ubik di Lucca. Parteciperanno all’evento Beppino Englaro, Antonello Caporale, Rosario Priore e Alvaro Ranzoni.

Piombino Jazz…e altre note Dove: Piombino (LI)– Rovellino, Piazza Giuseppe Verdi Quando: 19-22 luglio

L’Angolo del Benessere Per conquistare, proteggere e conservare la tua salute

L’erboristeria “L’angolo del Benessere” nel centro di Altopascio, in Via Cavour, propone prodotti naturali per il benessere e la salute, articoli di cosmetica e tante idee per regali sicuramente graditi e di qualità. Il tutto abbinato alla competenza e alla professionalità della titolare, Francesca Matteoni, Dottore Farmacista, esperta e sempre presente per consigliare ed aiutare la clientela nella ricerca dei prodotti più idonei e adatti alle diverse situazioni. Prodotti omeopatici, fitoterapici, fiori di Bach, cosmetica naturale, con un ampio assortimento di prodotti leader nel settore come L’Erbolario, Dott. Taffi, Bios Line, Erbavita, IncaRose, Guam, Erbamea. Il negozio è aperto dal lunedì al sabato dalle 09 alle 13 e dalle 16.00 alle 20.00. L’Angolo del Benessere: per conquistare, proteggere e conservare, in modo semplice e naturale, la tua salute. L’ANGOLO DEL BENESSERE Via Cavour, 165 - ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583.24916 sito internet: http://langolodelbenessere.sitofacile.eu e-mail: pastik@alice.it Nel nostro negozio abbiamo tutto quello che vi serve per affrontare al meglio l’estate: protezioni solari naturali, integratori e cosmetici per aiutarvi a ritrovare o mantenere la forma fisica e prodotti per proteggervi dalle zanzare. Tutto delle migliori marche e con la consulenza professionale che ci distingue. Non ci resta, quindi, che augurarvi BUONE VACANZE! 44 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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Per info: www.festivaljazzpiombino. it info@festivaljazzpiombino.it Tel. 0565.63111 Il Rovellino fa da splendida cornice a questa rassegna, arrivata alla sua ottava edizione, organizzata dal Comune di Piombino. Il programma prevede i seguenti ospiti: Giovedì 19 luglio ENRICO RAVA QUINTET TRIBE; Venerdì 20 luglio MARCO SFOGLI “Vittime dello Swing”; Sabato 21 luglio SZST – PAOLA ARNESANO SEXTET “Hello Louise”; Domenica 22 luglio LUCA OLIVIERI BAND.

19, 24 e 29 luglio

Festival Organistico “Città di Camaiore”

Dove: Camaiore (LU) Quando: 19,24 e 29 luglio Per info: www.myspace.com/camaioreorganfestival Tel. 0583.48040 – 347.9692694 Il festival chiama i più importanti interpreti a livello internazionale che si esibiscono su uno degli organi più apprezzati nel panorama organistico italiano.

Giovedì 19 luglio si esibirà l’organista Stefano Pellini. Martedì 24 luglio sarà la volta di Barry Jordan e domenica 29 luglio di Giulia Biagetti

20-21 luglio

Malastrana Festival

Dove: Cascina (PI) Quando: 20-21 luglio Per info: www.malastranafestival.it Tel. 345.4558217 Il festival della creatività indipendente, un’isola immaginaria dove tanti artisti si ritrovano per cercare un tesoro che si chiama passione, amore e libertà. Lo spettatore è sorpreso da un expo fuori programma, musicisti, poeti, pittori, teatranti, non annunciati che arrivano si divertono e fanno divertire. Un evento sorprendente: poesia, pittura dal vivo, teatro, installazioni, danza, video, musica dal vivo, un tesoro per chi ama vivere e scoprire il talento di questi artisti.

20-22 luglio

Motoraduno Alta Lunigiana

Dove: Filattiera (MS) Quando: 20-22 luglio Per info: www.prolocofilattiera.it prolocofilattiera@live.it Tel. 338.8299755 – 339.2682694 – 338.3140609 Come ogni anno viene fatto il possibile per divertire, il tutto nella massima semplicità, per rivedere gli amici degli anni passati e per conoscerne di nuovi. Per alcuni la bellezza del luogo è già conosciuta, fresche frasche ottimi piatti e fiumi di buona birra con concerti live e sorprese. In programma concerti live, giochi, motogiri, sorprese e tanto altro ancora.

21 luglio

Festa del Vescovo sul Giuncheto

Dove: Castiglion Fiorentino (AR) Loc. La Nave Quando: 21 luglio Per info: Tel. 0575.65641 Tradizionale rievocazione storica e saporita cena tradizionale a base d’oca e altri piatti locali il tutto accompagnato da musica e balli tradizionali.

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22 luglio

La Trebbiatura del Grano

Dove: Barga (LU) Loc. San Pietro in Campo Quando: 22 luglio Per info: www.comitatosanpietroincampo.it info@comitatosanpietroincampo.it Tel. 349.2516088 La manifestazione inizia la mattina con l’estemporanea di pittura: “San Pietro in Campo: sensazioni e colori di un paesaggio”. Seguirà una sfilata di mezzi agricoli di un tempo (trebbiatrici, trattori d’epoca, falciatrici, presse per fieno ecc.) che da Barga raggiungerà San Pietro in Campo, alla sfilata parteciperanno numerosi carri con personaggi in costume. Il pomeriggio inizierà con “Crea il tuo spaventapasseri”, con materiale vario per la costruzione di uno spaventapasseri. Alle 15,30 inizierà la trebbiatura del grano con varie macchine e modalità. A pranzo e a cena sapori antichi della cucina contadina.

21-22 luglio, 28-29 luglio e 4-5 agosto

Sagra della Zuppa di Aquilea Dove: Aquilea (LU)

Quando: 21-22 luglio, 28-29 luglio e 4-5 agosto Per info: comitatopaesanoaquilea@ virgilio.it Nella fantastica location delle colline morianesi si ripete ad Aquilea la magia della zuppa fatta con verdure locali ... ma non solo zuppa di filiera cortissima e con 44 tipi di erbe spontanee, tra i primi si potrà scegliere anche maccheroni e gnocchi. Per i secondi la fantastica grigliata mista , le torte con i becchi di crema cioccolata e verdure. Tutto innaffiato con il vino e l’olio di Aquilea

21-29 luglio

Festa di Mezza Estate

Dove: Orbetello (GR) – Parco delle Crociere, Ex Idroscalo Quando: 21-29 luglio Per info: mercato-tenda@libero.it Tel. 055.489776 – 348.3396638 Mostra mercato dedicata ai prodotti naturali ed artigianali, specialità alimentari della zona, degustazioni e molto altro ancora. Una festa dedicata al territorio che ogni anno richiama tantissimi curiosi e appassionati.

23-29 luglio

Roccone Festival

Dove: Piancastagnaio (SI) Quando: 23-29 luglio Per info: www.rocconefestival.it staff@rocconefestival.it Tel. 328.2829448 L’edizione di quest’anno avrà molte novità. La Piazza del Castello, dominata dalla bellissima Rocca Medioevale, sarà il cuore pulsante dell’evento. Ogni giornata sarà infatti dedicata ad un tema diverso, approfondito da proiezioni video e workshop, dall’intervento sul palco di Esperti, istituzioni, Onlus nazionali, scuole, associazioni culturali e di volontariato, sportive, e dalla costante presenza di gazebo, con la distribuzione di brochure su ogni argomento affrontato. La professionalità e l’allegria dei ragazzi del Roccone Staff, i quali vi accompagneranno nelle degustazioni degli stand gastronomici, la varietà degli intrattenimenti per tutte le età, sono i pilastri di questa piattaforma multidisciplinare.

25 luglio

Giostra dell’Orso 2012

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Fino al 27 luglio

Estate Fiesolana 2012

Dove: Fiesole (FI) Quando: Fino al 27 luglio Per info: www.estatefiesolana.it Il grande jazz con nomi internazionali in esclusiva italiana, il teatro con attori e protagonisti del grande e piccolo schermo, il premio Fiesole ai maestri del cinema, mentre la classica esce dalle chiese e invade Fiesole con prove aperte, lezioni e incontri. Un firmamento di star che ospita in un mese di spettacoli, come ogni anno, nomi imponenti della scena internazionale, alcuni divenuti leggenda.

Festival delle Colline 2012

Dove: Pistoia Quando: 25 luglio Per info: www.giostradellorso.it info@giostradellorso.it Piazza del Duomo si anima con questo grande evento folcloristico che si svolge in concomitanza con i festeggiamenti del santo patrono di Pistoia San Jacopo. Per questa manifestazione fortemente sentita in tutta la città, ogni anno più di 6.000 persone si danno appuntamento per vedere la Giostra dell’Orso, una sfida tra i quattro rioni cittadini che si contendono il Palio: Drago, Leon D’Oro, Cervo Bianco, Grifone.

25-29 luglio

XIII Festa della Musica 2012

Dove: Chianciano Terme (SI) – Parco Fucoli Quando: 25-29 luglio Per info: info@collettivofabrica.org www.collettivofabrica.org Tel. 347.5074898 Musica di qualità, ambiente e solidarietà: sono questi gli ingredienti principali della Festa della Musica, una delle rassegne ad ingresso gratuito più apprezzate della Toscana. E ancora mostre fotografiche, laboratori multimediali e flea market. Un ulteriore novità riguarda il profilo enogastronomico: da quest’anno infatti, l’area ristorante, così come la pizzeria e birreria, sarà curata interamente dal Collettivo Fabrica. Il tutto mantenendo salda l’attenzione per l’ambiente e la filiera corta per valorizzare i migliori prodotti tipici.

Sagra del Pesce

Dove: Piombino (LI) – Piazzale Alaggio, Porticciolo di Marina Quando: 25-29 luglio Per info: www.sagrapescepiombino.org Tel. 0565.63111 La città di Piombino festeggia il suo naturale rapporto con il mare attraverso una grande festa che ogni anno si realizza in una delle piazze più caratteristiche ed esclusive del mondo, Piazza Bovio, una lunga terrazza che si protende sul mare, quasi a cercare un abbraccio con la vicina Isola d’Elba. L’elemento centrale e attrattivo della festa è costituito dalla grande padella che sfornerà fragranti porzioni di pesce fritto per la delizia di turisti e cittadini.

26-29 luglio

Un Parco di Autori Festival della Letteratura

Dove: Cecina (LI) – Villa Guerrazzi Quando: 26-29 luglio Per info: www.unparcodiautori.com info@unparcodiautori.com Una delle più prestigiose rassegne culturali della Costa Etrusca. Musica, arte, letteratura e scienza sono i protagonisti di questa terza edizione del Festival con la sapiente direzione di Alessandro Schiavetti. Il programma ricco di dibattiti, presentazioni e interviste hanno come protagonisti alcuni tra i più prestigiosi intellettuali, giornalisti, scrittori, ricercatori e personaggi televisivi del panorama italiano.

Dove: Prato e comuni della provincia Quando: Fino al 27 luglio Per info: www.festivaldellecolline.com Tel. 0574.531828 Quanti modi ci sono per definire tutto quello che non è “normodotato” o che non appartiene alla nostra cultura, al nostro livello sociale, alla nostra religione, alla nostra sessualità, al nostro modo di concepire le regole: handicappato, diversamente abile, straniero, extracomunitario, drop-out, omosessuale, miscredente, emarginato, pazzo, disturbato, eretico, strano. C’è sicuramente un mondo da scoprire ogni volta che si ha davanti l’altro e la scoperta di questi mondi è un grande, utile, divertente esercizio di crescita personale. La difficoltà, in molte occasioni, amplifica la capacità percettiva e la creatività. L’edizione 2012 del Festival delle Colline cerca di raccontare storie raccontate da altri, musica fatta in un’altra maniera. In a different way.

27-28 luglio

Casentino Love Affair 2012

Dove: Stia e Poppi (AR) Quando: 27-28 luglio Per info: www.casentinoloveaffair.it La prima delle due serate venerdì 27 luglio vedrà il coinvolgimento di Stia e della sua Notte Bianca: al Palagio di Stia il concerto di Giorgio Canali e Rossofuoco; ad aprire la serata, insieme al protagonista della new wave italiana degli ‘80/’90, su un palco nel centro storico del paese si scontreranno i finalisti del Casmus Sound Challenge 2012, il concorso fra band organizzato da Casentino Musica in collaborazione con Casentino Love Affair, che eleggerà il vincitore. Il vincitore avrà diritto a suonare, il giorno

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CON IL CUORE Con il cuore….nasce dalla passione che Sara ha per il suo lavoro. Specializzata in allestimenti per matrimoni, crea le sue composizioni curandole nei minimi particolari. I fiori sono una cornice essenziale nella cerimonia, suscitano emozioni uniche che si ricordano nel tempo e proprio per questo Sara saprà consigliarvi, nel rispetto delle vostre idee e del budget, naturalmente….con il cuore!

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successivo sabato 28 luglio, sul palco più importante, quello dello Stadio Comunale di Poppi, insieme a prestigiose band del panorama indipendente italiano quali The Zen Circus, Calibro 35, …A Toys Orchestra.

27-29 luglio

Arezzo Giochi e Sapori

Dove: Arezzo – Villa Severi Quando: 27-29 luglio Per info: www.melodika.it info@melodika.it Tel. 328.3780927 Manifestazione che riporta alla luce sia tradizioni sia valori che si sono persi nel tempo. Giochi tradizionali per adulti e bambini quali il tiro alla fune, la corsa coi sacchi, l’albero della cuccagna, la briscola, la trottola, la rulla, una gara podistica e molti altri. Per tutta la durata della manifestazione è aperto il ristorante dove i visitatori possono assaporare le prelibatezze locali come la vera bistecca Chianina, la nana in forno ovvero l’anatra in porchetta, le tagliatelle al sugo, la minestra di pane e altre specialità. Ampio spazio dedicato ai bambini chiamati

a partecipare a giochi nelle principali piazze della città.

Sagra degli Strozzapreti

Dove: Scansano (GR) – Loc. Murcia Quando: 27-29 luglio Per info: info@comune.scansano.gr.it Tel. 0564.509411 La sagra è inserita nel quadro dei festeggiamenti del patrono San Domenico. E’ una sagra ancora gestita da volontariato degli abitanti del paese che si concentra in tre aperture del ristorante. Cucina casalinga con prodotti tipici come “strozzapreti con il cacio bugiardo” e ottime grigliate di carne il tutto a prezzi ancora accessibili. Dopo cena serate di ballo liscio in piazza.

Sagra della Patata

Dove: Roccastrada (GR) Quando: 27-29 luglio Per info: Carla 392.3623704 Marcello 392.2507448 In pochi anni la sagra è diventata un evento

che ha conquistato una fama inaspettata. Tutto ciò è dovuto alla qualità delle specialità offerte in un contesto unico, che si avvale delle cantine del centro storico. La particolarità di questa sagra è legata al suo menù, totalmente a base di patate dal primo fino al dolce. Molti anche gli eventi collaterali che si svolgono ogni sera, dal ballo alle degustazioni nelle cantine del paese.

Festa della Luna Piena

Dove: Licciana Nardi (MS) – Loc. Monti Quando: 13-15 e 20-22 luglio Per info: anspisantamariaassunta@virgilio.it Tel. 0187.471188 Nella piazza e nei giardini saranno presenti attrazioni varie, bancarelle e stand gastronomici con focaccette di Venelia vuote e ripiene con salumi tipici, chiodo e formaggi; testaroli al pesto; torta d’erbe e dolci.

27 luglio e 3-5 agosto

Giostra della Quintana Cybea Dove: Massa e Marina di Massa (MS)

Lo storico locale di Monsummano Terme

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GELATERIA PIZZERIA NATALINO via E. Toti, 53 MONSUMMANO TERME Telefono 0572.51257 Chiuso il martedi 49 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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Andiamo al mare… Pantelleria

Hotelk Village Suvaki 21 luglio/10 agosto € 580,00 (costo a persona pensione completa con bevande e pasti).

Sardegna

Eden Village Colostrai 14/21 luglio € 651,00 (costo a persona pensione completa con bevande e pasti).

Maiorca

Marina Corfù swan club Maiorca 15, 22 e 29 luglio € 602,00 (costo comprende volo di a.r. in classe economica trasferimenti da e per aeroporto, trattamento all inclusive.

PER INFORMAZIONI IL MONDO TRASPARENTE di Franca Iozzelli via San Martino 35 MONTECATINI TERME (Pistoia) telefono 0572.767713 cellulare 347.1166450 www.ilmondotrasparente.it

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Quando: 27 luglio e 3-5 agosto Per info: www.quintanacybea.it info@quintanacybea.it Il Gruppo Storico Giostra della Quintana Cybea - Ducato di Massa organizza ogni anno una serie di manifestazioni storico rievocative nella città di Massa a partire dal 10 giugno, data in cui si ricorda la Fondazione della città con un grande Corteo Storico e una cena nell’interno di Palazzo Ducale;le manifestazioni culminano il primo sabato di agosto di ogni anno con la disputa della Giostra della Quintana Cybea, una giostra cavalleresca del XVI sec. a cui fanno da corollario esibizioni di musici e sbandieratori, danze rinascimentali, disfide di arcieri e balestrieri,cene a tema,cortei storici, mostre, concorsi ed eventi sportivi.

27 luglio – 5 agosto

“Baviera Fest 2012” a Castelnuovo Garfagnana

Dove: Castelnuovo Garfagnana (LU) Piazza Chiappini c/o Impianti sportivi Quando: 27 luglio – 05 agosto Per info: www.bavierafest.com Tel. 0583.25601 Al BavieraFest di Altopascio, i visitatori troveranno un’atmosfera che richiama e ricalca uno dei padiglioni del famoso Oktoberfest di

Fino al 28 luglio

Lucca Summer Festival

Monaco: stinco di maiale, salsicce di Norimberga, affettati e formaggi bavaresi, strudel, il famoso e ricercato “Brezel gigante” pane bavarese, una coinvolgente ed entusiasmante orchestra tipica tedesca presente per tutti i giorni di spettacolo, per finire con la grande birreria bavarese “Herrnbrau” .

28 luglio

6a Maratona di Lettura

Dove: San Miniato (PI) Quando: 28 luglio Per info: www.comune.san-miniato.pi.it Partenza alle 21.30 dal Conservatorio di Santa Chiara per concludersi con una ricca colazione sul prato della Rocca parlando e discutendo di libri.

Palio dei Ciuchi

Dove: Cireglio (PT) Isola d’Elba Quando: 28 luglio Per info: segreteria@prolococireglio.it Tel. 0573.368392 I festeggiamenti, le gare e la grigliata a cena avranno luogo nella zona sportiva a partire dalle 17.

Dove: Lucca – Piazza Napoleone Quando: 29 giugno – 28 luglio Per info: www.summer-festival.com Manifestazione con la “M” maiuscola, che per Lucca significa la consacrazione come palcoscenico nello scenario musicale italiano e internazionale. La 15a edizione vede presenze importanti quali quelle di Tom Petty, Laura Pausini, Norah Jones. Franco Battiato, Toto, Duran Duran, Tony Bennett e Giorgia. tutti nomi che hanno contribuito a far diventare grande la musica nel mondo, artisti italiani ed internazionali che rappresentano diversi generi, ma che hanno nel cuore una passione assoluta, la musica.

28-29 luglio

Festa dell’Unicorno

Dove: Vinci (FI) Quando: 28-29luglio Per info: vedi spazio a pag. 30

28 luglio – 5 agosto

Cortona Mix Festival

Dove: Cortona (AR) Quando: 28 luglio – 5 agosto Per info: www.mixfestival.it info@mixfestival.it Tel. 0575.606887 Musica e letteratura, cinema e teatro, performance e tecnologie, enogastronomia e società: sono gli ingredienti del Cortona Mix Festival, l’evento che arricchisce la mappa degli appuntamenti dell’estate italiana. Nove giorni di spettacoli e incontri, intrattenimento e riflessione che coinvolgeranno tutta Cortona, culla di tradizioni etrusche, medievali e rinascimentali. L’evento propone una formula inedita in cui le arti, la cultura e la società non vengono frammentate, ma al contrario riunite su percorsi basati sull’incontro, il confronto, la contaminazione.

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29 luglio – 23 agosto

Pracchia in Festa

Dove: Pracchia (PT) Quando: 29 luglio – 23 agosto Per info: vedi spazio a pag.33

3-5 agosto

Sagra del Pesce

Dove: Uliveto Terme (PI) Quando: 3-5 agosto Per info: vedi spazio a pag. 95

4-5 agosto

Rievocazione storica “C’era una volta la Mea”

Dove: Bibbiena (AR) Quando: 4-5 agosto Per info: www.la-mea.it info@la-mea.it La rievocazione storico carnevalesca della Mea, prende spunto dalla leggendaria storia della lavandaia Mea, promessa sposta al tessitore Cecco. Nel riportare il bucato al Castello, Mea si fermò con il figlio del conte Tarlati e questo incontro

diede origine a numerose risse tra i piazzolini del quartiere dei signori e i fondaccini, del rione degli artigiani.

4-7 e 10-19 agosto

Sagra del Panigaccio

Dove: Podenzana (MS) Quando: 04-07 e 10-19 agosto Per info: vedi spazio a pag. 92

3-5 agosto

Festa del Tordello Mortgian

Dove: Massa (MS) Quando: 03-05 agosto Per info: info@comunedicortona.it Tel. 0575.6371 Appuntamento con le specialità gastronomiche nostrane e vino locale. Ritorna la Festa del tordello mortgian al Mirteto. La festa sarà si svolgerà al campo sportivo, con ampio parcheggio.

3-6 agosto

Lirica in Piazza

Dove: Massa Marittima (GR) Cattedrale di San Cerbone Quando: 03-06 agosto Per info: www.liricainpiazza.it lirica@comune.massamarittima.gr.it Tel. 0566.913714

Saranno la Traviata di Giuseppe Verdi ed il Barbiere di Siviglia di Gioachino Rossini le due opere di Lirica in Piazza, la rassegna che, nelle notti d’estate, regala un inimitabile incontro tra la grande musica lirica e l’armonia di una delle piazze più belle d’Italia, quella di Massa Marittima.

3-8 agosto

Sagra del Maccherone

Dove: Roccastrada (GR)- Loc. Sassofortino Quando: 03-08 agosto Per info: www.sagradelmaccherone.info Sagra tipica del Maccherone Sassofortinese in mezzo ad un parco di castagni straordinario. Tutte le sere eventi musicali all’aperto.

4 agosto

Montemagno in Festa

Dove: Quarrata (PT)- Loc. Montemagno Quando: 4 agosto Per info: comune.quarrata@postacert.toscana.it Tel. 0573.7710 Sagra paesana per degustare la cucina tipica locale (zuppa del contadino, tortelli casalinghi, grigliate, ecc).

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4-10 agosto

Festival Orizzonti Città di Chiusi

Dove: Chiusi (SI) Quando: 4-10 agosto Per info: info@fondazioneorizzonti.it Tel. 0578.226723 Eventi teatrali, teatro musicale, teatro, danza, teatro, circo, produzioni e prime nazionali, musica, libri e letture, mostre e installazioni. Alla ricerca di una dimensione artistica in cui sia possibile raccontare storie, emozionare e coinvolgere, rappresentando l’espressività contemporanea, fonte di energia collettiva e stimolo per nuovi linguaggi artistici, dipanati lungo il filo conduttore del “rifugio” quale luogo architettonico, geografico e mentale, segno del ricorso e principio del futuro, rassicurante e rigenerante.

4-19 agosto

Sagra della Pupporina e del tordello

Dove: Massarosa (LU)- Loc. Bozzano Quando: 4-19 agosto Per info: Tel. 0584.93255 Tradizionale appuntamento con la buona cucina versiliese. protagonista la “Pupporina”: dolce tipico di Bozzano fatto di pasta fritta zuccherata. Oltre alla buona cucina, alla sagra si balla il liscio. Stand gastronomici aperti dalle ore 19.00 presso l’area ex-parcheggio dell’Apice. A cura del Gruppo Donatori di Sangue Fratres.

5 agosto

Sagra del Piccione

Dove: Cortona (AR)- Loc. Terontola Alta Quando: 05 agosto Per info: info@comunedicortona.it Tel. 0575.6371 Torna l’appuntamento con la sagra d’agosto che ogni anno vede protagonista della cucina il piccione cucinato secondo le ricette della tradizione. Musica, intrattenimenti e buon vino fanno da cornice all’evento.

5 agosto

La Damigiana in Festa

Dove: Pian degli Ontani (PT) Piazza Acerone Quando: 05 agosto Per info: http://cutiglianovalsestaione.it La più amata festa della Montagna Pistoiese. Una festa lunga un giorno, dalle ore 10 alle ore 21 e oltre. A cura della Pro Loco Pian degli Ontani e i Ragazzi della Damigiana

5-19 agosto

Bianco Sabbia

Dove: Calambrone (PI)Bagni Vittorio Emanuele Quando: 05-09 agosto Per info: stranamente.livorno@gmail.com Tel. 333.7126332 – 329.8648038 Prima edizione di questo Festival dedicato a cinema breve, letteratura e teatro. La manifestazione si articolerà su cinema breve, letteratura e teatro, attraverso i temi portanti del colore bianco, simbolo della

freschezza estiva, e della sabbia, omaggio alla suggestiva scenografia balneare dove si terranno gli eventi.

8-12 agosto

Festa della Cozza

Dove: Montescudaio (PI) Quando: 8-12 agosto Per info: Tel. 338.5669748 Giunta ormai alla 41° edizione la Sagra che a garanzia della qualità che propone offrirà ottimi piatti per lo più a base di cozze ma anche carne alla brace il tutto innaffiato con vino DOC di Montescudaio. Tutte le sere dalle ore 19.30 al fresco delle colline toscane, si potranno gustare piatti a base di Pesce e carne. Dalle Lasagne di mare al Farro con pesto e cozze, a piatti unici come il Cacciucco, la Zuppa di Cozze, la Pappa al Pomodoro di mare, il mitico Polpo Briao ma anche tenere bistecche alla brace e salsicce. Ogni sera a partire dalle 20.00 musica dal vivo con divertimento e Ballo. L’Area circostante sarà allestita con stand per la promozione dell’attività rugbystica e vendita di gadget.

8-19 agosto

Festa del Pesce

Dove: Montramito (LU)- Loc. La Guelfa Quando: 8-19 agosto Per info: Tel. 339.2053476 Tradizionale appuntamento estivo di grande successo.

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alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio tempo di lettura 2 minuti

KAPUZINER BIERSTÜBE un pezzo di baviera vicino a noi L’11 aprile del 2011 Kapuziner Bierstübe aprì le proprie teutoniche porte in Toscana, a Villa Campanile, un nucleo di case nella campagna tra Altopascio ed Orentano, portandovi una sana, venata atmosfera di Germania, anzi, di Baviera. Il fare gentile di Claudia, la bravissima cuoca bavarese, del suo compagno Renzo e di tutto lo staff hanno fatto innamorare tanti di questo meraviglioso, curioso locale. L’ambiente, con i tavoloni stile Oktoberfest, i boccali di questa birra dal sapore inconfondibile, i piatti tipici, le leccornie tedesche preparate secondo le antiche ricette tradizionali, le ragazze che servono ai tavoli rigorosamente in abito bavarese, hanno davvero portato una enclave emozionante di germanica tradizione in questo spicchio verde di Toscana, il Kapuziner Bierstübe. In questo locale , la birra, il buon umore, i piatti tipici, e tanta allegria ti accompagnato tutte le sere. Rendendo ogni serata, una serata unica...

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alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio tempo di lettura 2 minuti

Professor Paolo Biagini: la leggenda… del nuoto in Valdinievole Lo Sport per me e’ vita, salute e disciplina di Guido Barlocco

Conosco il professor Paolo Biagini, da quando mia figlia ha imparato a nuotare, quindi da circa 9 anni. Aveva infatti tre anni e mezzo, e fu proprio lui a darle i primi rudimenti di quella che ora è la sua grande passione: il nuoto. Da lui ha imparato a rispettare lo sport, e ad amare una disciplina sportiva. Paolo ora ha 75 anni e lo incontro con piacere e sorpresa al nuovo Mariani Welness Resort. Scopro che è istruttore di nuoto della splendida piscina, del centro. Chiaccheriamo e considerandolo un eccellenza della nostra Valdinievole con piacere riporto qui di seguito una breve intervista: Mi sorge spontaneo... Paolo io abito qui da ventuno anni.. ma con chiunque io parli mi dice che ha imparato a nuotare dal professor Paolo Biagini... una leggenda... Penso di aver tenuto a battesimo, più di 5000 ragazzi, i genitori poi mi portano i figli... quindi due generazioni... Paolo di questo passo arrivi alla terza... Eh... Eh… chissà… E alcuni di questi ragazzi hanno poi continuato il nuoto portandosi anche a livello nazionale. Ma il tuo successo nell’insegnamento su cosa si basa? Passione, partecipazione alle problematiche del

ragazzo, interesse a coinvolgere anche le famiglie, severità, ma con affetto, aggiornamento continuo sulle nuove didattiche di preparazione sia in vasca che fuori… e poi i ragazzi vanno premiati, gratificati… ma le grandi soddisfazioni arrivano con i ragazzi che hanno problemi psicofisici, down, o autistici... ragazzi con la paura dell’acqua che dopo 6/8 mesi fanno 20/30 vasche; questa è per me un’immensa soddisfazione, forse la cosa che più mi gratifica. David Mariani, che ha creato questo splendido ambiente di benessere ha chiamato Paolo Biagini per l’insegnamento propedeutico del nuoto... nonostante... tu non sia più un ragazzo... come mai? L’esperienza,la professionalità, la partecipazione sono sempre riconosciute ad apprezzate perché non hanno età. Ma insomma chi è Paolo Biagini, quant’è che sei nell’ambiente sportivo come istruttore? Lo sport è sempre stata la mia grande passione, una predisposizione naturale... molto meno per lo studio, così fin da ragazzino il mio sogno era diventare insegnante di educazione fisica; nel 1958 superai le selezioni per l’Isef a Roma, allora l’unico in Italia, solo 50 posti. Fu durissima, con sacrificio riuscii a diventare padrone di tutte le specialità richieste e mi laureai nel 1961 con 110 e lode.

E come mai il nuoto? Bè io sono di Marina di Carrara quindi il nuoto è d’obbligo. Approdai a Montecatini nel 1963 alla piscina delle Panteraie.. poi lo sporting e infine alla comunale di Montecatini dove sono rimasto per molti anni… Praticamente insegni nuoto da 50 anni? Si ma per me ogni giorno che scendo in acqua con un allievo è come se fosse il primo. Ma tu oltre ad insegnare pratichi ancora sport? La mia grande passione è il tennis, iniziai a 41 anni, un po’ tardino ma nonostante tutto ho vinto diversi titoli di campione toscano regionale, e partecipo tuttora a tornei nazionali ed internazionali con buoni risultati. Ultima domanda e poi ti lascio alla lezione.. Paolo sinceramente cos’è per te lo sport? Mi accorgo che nel rispondere a questa domanda gli occhi azzurri di Paolo si gonfiano di lacrime e mi dice: “Lo sport per me è vita: vita, salute e disciplina, poi continua e dice: Consiglio i genitori di fare iniziare presto ai ragazzi l’attività motoria in più discipline per creare i presupposti di un efficiente espressione atletica con impegno e sacrificio perché solo così ci saranno le premesse per un sano equilibrio psico-fisico in un carattere che si sta formando. Paolo grazie davvero, parlare con te è sempre un grande piacere.

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alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio tempo di lettura 2 minuti

Le vere “cialde di Montecatini” Prodotte dal 1936 solo dalla famiglia Bargilli

All’inizio di Viale Grocco, in piena zona termale si scorge una graziosa palazzina con scritto “Bargilli Cialde di Montecatini”. Entrando all’interno del piccolo negozio gelateria, oltre al banco gelato si notano immediatamente una seria di confezioni di Cialde, brigidini e cantuccini, è il bel risultato di una storia iniziata nel 1936 quando Orlando Bragilli padre di Paolo, decise di avvicinarsi al mondo della pasticceria e intravide un futuro in questa originale dolcezza. Il figlio Paolo si è legato all’attività di famiglia fin dalla sua giovane età con determinazione e tenacia contribuendo allo sviluppo aziendale con tecniche di lavorazione che hanno saputo evolversi di pari passo con le richieste del mercato mantenendo questo prodotto, unico nel suo genere, immutato nella sua più genuina essenza. Ha inoltre contribuito gradualmente all’ampliamento della gamma produttiva, che oggi, oltre alle esclusive Cialde di Montecatini, comprende brigidini, cantucci e gelato artigianale. Questo dolce genuino e raffinato dove le materie prime assolutamente naturali e sapientemente combinate si uniscono in una

delicata assonanza viene sfornato nel laboratorio Bargilli di Massa e Cozzile (Pistoia). Il risultato è un biscotto leggero, friabile e molto digeribile, che può

essere consumato come dessert accompagnato a vini passiti, come intermezzo con tè e cioccolata, ma è ideale anche da solo. Un abbinamento perfetto e raffinato si ottiene con il gelato, dove le cialde possono essere utilizzate come preziosa base per esaltare le note gustative del mantecato. Le Cialde, abbinate ad una vasta scelta di confezioni in cartone, metallo e ceramica, sono un regalo per ricordare o farsi ricordare, che può raggiungere ogni angolo d’Italia, d’Europa e del Mondo e Vi aspettano nei nostri punti vendita.

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il terzo millennio || in partenza per il nuovo mondo tempo di lettura 1 minuto e 55 secondi

L’invasione degli ultratablet Il terreno di scontro tra i colossi sono le tavolette magiche… Di Maurizio Papalini - Webmaster

Sembra proprio che tutti i giganti del settore si siano messi a far sul serio, il terreno di scontro è quello dei Tablet, ovvero quello che gli analisti ritengono essere capace di cospicui margini di sviluppo per il prossimo futuro. Non bastava l’avvento dell’ultimo modello di iPad, il gioiello tecnologico made in Cupertino, sempre più veloce e con una qualità d’immagine davvero strepitosa. Ci si è messa pure Google in partnership con Asus, impegnandosi per la prima volta direttamente nella creazione dell’attesissimo Nexus Tablet, il cui lancio ufficiale è previsto proprio nei giorni in cui stampiamo. Chiude il cerchio il recente annuncio ufficiale da parte di Microsoft dell’imminente debutto anche da parte dei creatori di windows di una propria linea di tablet che sarà conosciuta col

nome di Surface a partire dal prossimo autunno. Del nuovo iPad è da marzo che ormai sappiamo tutto (o quasi), sebbene l’estetica sia praticamente la stessa del predecessore, sotto la scocca spiccano: display, processore e fotocamera super-potenziati, rispetto al già quotatissimo iPad2. Come in tutte le novità di rilievo non mancano i detrattori neppure tra i più accaniti fans della mela col morso, infatti c’è chi si lamenta dell’eccessivo surriscaldamento, cosi come dei tempi di ricarica piuttosto elevati. Nexus Tablet, è il nome scelto dalla coppia Google-Asus per il nuovo dispositivo, la cui presentazione ufficiale è attesa in queste ore. Un velo di riserbo, puntualmente in parte violato, è stato posto sulla questione del lancio. Le indiscrezioni più accreditate danno

per certo l’utilizzo di un processore quad-core Nvidia tegra3 da 1,3Ghz, un display IPS (dalle indicazioni similare al retina di Apple) da 7 pollici e una batteria da 9 ore di autonomia, oltre ovviamente all’ultima versione di Android Jelly Bean. Caratteristiche molto interessanti specie se fosse confermata l’indicazione sul prezzo di distribuzione $199/$249 rispettivamente per le versioni 8 e 16gb. E’ del 18 di giugno l’annuncio del prossimo debutto di Microsoft nel settore dei Tablet, già da tempo in rete vi erano indiscrezioni, ma adesso il CEO in persona Steve Ballmer ha dichiarato ufficialmente la discesa in campo di Windows & co. Si parla di Surface prodotto in 2 versioni: una con processore Intel Ivy Bridge con sistema operativo Windows 8 Pro, display da 10,6 pollici Full HD. Una seconda versione dotata di un chipset ARM con Windows RT, più sottile e leggero. Entrambe avrebbero un cavalletto posteriore per tenere dritto il dispositivo, ed una cover che integra una tastiera-pad quando è aperta. Il prezzo dei due dispositivi sarà in linea con quello dei concorrenti. Per ottobre 2012 e gennaio 2013, sempre secondo Microsoft, dovremmo vederne delle belle.

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Un social network espandi-sapere

Wecampus, un’idea made in Italy dei “fantastici 4”: e non parlategli di Facebook… Di Simone Ballocci

Non parlategli di Facebook. Perché l’idea è fare qualcosa di molto meglio. Loro sono Diego, Andrea, Marco e Silvia, e con Zuckerberg hanno in comune soltanto due cose: la giovane età, e l’aver fondato un social network. Solo che il loro non si chiama “libro di facce” (facebook, appunto) ma wecampus (ovvero, noi siamo il campus, insomma: l’università siamo noi). L’idea è semplice: far socializzare la didattica visto che, come si legge in un post fondativo sul sito del social “L’intento è quello di favorire la collaborazione e la condivisione di risorse didattiche”. In pratica: ritrovare l’amico con il quale si è fatto il college, o l’amica dell’amico per provarci (ovvero, le motivazioni di facebook) ai fondatori di wecampus non interessa: il loro scopo è l’abbattimento delle

barriere del sapere. Per questo, l’invito più pressante lanciato tramite il loro sito è rivolto proprio all’altra metà del cielo universitario: i docenti, chiamati a mettere online quanto più possibile sui propri insegnamenti. Chissà: forse è l’uovo di Colombo in grado di rendere la vita nei social network un tantino più stimolante, sia per le classi dirigenti del futuro (gli studenti universitari), sia per chi sia mosso dalla voglia di informarsi, di aggiornarsi sempre, di essere connesso con i luoghi

più eccelsi del sapere italiano (le nostre università). Intanto, gli facciamo un in bocca al lupo. E vi consigliamo di cliccare www. wecampus.org, e di iscrivervi: la rivoluzione del social made in Italy potrebbe passare dal vostro monitor…

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di sole ce n’è uno solo tempo di lettura 1 minuto e 50 secondi

Le Case ecosostenibili Earthship

Tutto si riusa, anche per fare una casa Di Joselia Pisano Si chiamano “earthship”, e purtroppo sono ancora poco conosciute in Italia, ma si tratta di realtà ben note al mondo della bioarchitettura. Le case ecosostenibili realizzate con materiali di scarto come pneumatici, bottiglie di plastica e lattine sono infatti sempre più numerose negli Stati Uniti, in Inghilterra, Francia e Argentina, e sempre più apprezzate per il loro valore “verde”. Si tratta di costruzioni eco compatibili, che racchiudono in sé aspetti che al giorno d’oggi diventano sempre più importanti: il riuso di materiali altrimenti destinati alle discariche, l’autosufficienza energetica, e il risparmio economico. Le pareti nascondono il primo elemento di ecosostenibilità: realizzate con pneumatici riempiti di terra, impilati gli uni sugli altri e poi ricoperti di calce, sono in grado di trattenere il calore di giorno e rilasciarlo durante la notte. Altre pareti, realizzate con fondi di bottiglie colorate, diventano un suggestivo ed economico elemento di separazione e decorazione degli ambienti interni. In una “earthship” anche il riuso dell’acqua ha un ruolo: grandi serbatoi raccolgono l’acqua piovana, che viene più volte utilizzata secondo un percorso a quattro tappe, che la vede scorrere prima da docce e lavandini, poi usata per lo sciacquone del bagno, e una volta filtrata nella fossa settica, fatta scorrere

nel sistema di irrigazione di un orto o di un giardino. Un motivo in più per costruire una earthship? Secondo diversi studi, una casa eco compatibile costruita secondo i canoni della bioarchitettura è in grado di resistere a sismi fino al 9° grado della scala Richter e potrebbe rappresentare una prima soluzione in fase di ricostruzione in seguito a disastri naturali. In Italia le “case fai da te” saranno difficilmente realizzate, per questioni burocratiche e non, ma tutti coloro che hanno in programma di affrontare dei lavori di ristrutturazione della propria abitazione potranno almeno sfruttare alcune idee di realizzazione e dare un tocco “green” ed economico al proprio progetto.

stano”. Vi hanno preso parte i rappresentanti delle aziende partner di Revet che hanno messo in produzione e commercializzato i prodotti realizzati dal “plasmix”, la plastica che rimane in seguito alla selezione e alla raccolta differenziata dei rifiuti. Si tratta di plastiche cosiddette “povere”, quali, ad esempio, i resti degli imballaggi e i sacchetti della spesa. Fino a non molto tempo fa le plastiche del genere rimanevano inutilizzate sebbene, in Toscana, siano circa 15 tonnellate all’anno, il 50% delle plastiche provenienti dalla raccolta differenziata. Con il progetto Pro-Plasmix (avviato nel 2009) realizzato da Pont-Tech di Pontedera (Pisa) con il cofinanziamento della Regione Toscana e il contributo di Revet (di Pontedera) e Utiplastic, di Larciano (Pistoia) è stato possibile trasformare queste plastiche eterogenee in manufatti industriali: prodotti per la casa ma anche componenti per ciclomotori, come le scocche dell’ MP3, lo scooter ibrido a 3 ruote della Piaggio. Oppure pallets

“I Ri-prodotti in Toscana”

Gli oggetti di plasmix protagonisti di un seminario a Pontedera Di Andrea Marchetti Il 14 Giugno, preso la Revet di Pontedera (Pisa), si è tenuto il seminario “I Ri-prodotti in Toscana: cosa sono, dove e come si acqui-

per trasporto merci, pannelli fonoassorbenti realizzati Autostrade spa, profilati da arredo urbano esterno, persiane per i prefabbricati o scope e altri utensili di uso domestico. I benefici sono notevoli: meno rifiuti in discarica e costi inferiori rispetto al materiale vergine. I prodotti ottenuti, tuttavia, hanno qualità pari o superiori a quelli tradizionali. Massimo Desideri della Utilplastic di Larciano (Pistoia) ha raccontato l’avventura degli articoli per la casa a marchio Utilgreen realizzati con le plastiche post consumo: i Ri-Prodotti Utilgreen sono a scaffale in quasi tutti i punti vendita del sistema Coop e da luglio entrerà in commercio anche il nuovo contenitore per la spazzatura realizzato col plasmix, mentre i prodotti per il giardinaggio saranno in vendita, da ottobre, negli ipermercati Coop.

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Due ruote maglia nera con la crisi Parco veicoli obsoleto e codice della strada da riscrivere: le proposte dell’ANCMA Di Simone Ballocci

Un settore in crisi nera, ma con le idee giuste per ripartire. Il mondo delle due ruote italiane presenta numeri da profondo rosso: secondo

le cifre sciorinate il 21 giugno scorso dal presidente dell’Associazione Nazionale Ciclo Motociclo Accessori (ANCMA), Corrado Capelli, nei primi cinque mesi del 2012 le immatricolazioni di cicli e motocicli in Italia si è attestata a 96.889 unità, pari ad un crollo del 26.9% in meno rispetto al 2011, con una flessione (in controtendenza rispetto agli anni scorsi) pure del mercato dell’usato, contrattosi nello stesso periodo del 13.3%. In pratica, il calo drastico e drammatico del potere d’acquisto delle famiglie italiane sta provocando una sostanziale posticipazione del ricambio del parco veicoli, un parco che sarebbe bene cambiare, visto che

circa la metà dei ciclomotori e dei motocicli in circolazione è da considerarsi obsoleta. Insomma: la crisi, come dicevamo, è nera davvero. Ma l’associazione non se ne sta a guardarsi l’ombelico: “In questo momento storico – ha detto Cappelli nella sua relazione pubblicata per stralci dall’ANSA – vogliamo porre le basi per una corretta riflessione, e fare sistema con forza. Abbiamo un impegno costante con la Commissione Trasporti, che punta ad ottenere le modifiche al Codice della Strada”. ANCMA punta ad ottenere – per capirsi – la definizione dei motociclisti come soggetti deboli della strada, in modo da dargli libero accesso nelle corsie riservate ai mezzi pubblici e da conseguire una segnaletica e un adeguamento delle infrastrutture stradali atte a rendere la vita a due ruote sempre più semplice. Intanto, sempre nella medesima riunione è stato confermato, nonostante la crisi buia, l’appuntamento fieristico più importante dell’anno per il settore: dal 15 al 18 novembre la “Esposizione Internazionale del Motociclo” si terrà come pattuito e comunicato a Milano, con tutti i big del settore presenti. Un altro segno, l’ulteriore, che il comparto crede in se stesso. E l’Italia dove va?

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il rombo dei motori tempo di lettura 40 secondi

Salva la vita a tuo figlio

Sempre più importante (e disatteso) l’utilizzo dei seggiolini in auto Di Simone Ballocci

Nella notte tra il 17 e il 18 giugno un bambino di 6 anni è morto. Viaggiava in un monovolume che ha fatto un iperbolico incidente sulla A22, vicino Trento. In quella stessa auto c’erano due adulti e 5 bimbi, dai 6 ai 9 anni. A bordo non è stato ritrovato neanche un seggiolino. Quel drammatico incidente, quindi, ha riproposto all’attenzione di tutti l’eccezionale importanza di trasportare i propri bimbi in sicurezza. Un’importanza non percepita come tale. Ho deciso infatti di scrivere questo articolo che esce un po’ dai criteri di notiziabilità che di solito seguo per questa rubrica, essendo così drammatico, proprio perché esattamente in questi giorni ho visto sulle nostre strade, nei nostri tortuosi, piccoli

paesi tanti, troppi bimbi in macchina non legati, portati in braccio sul posto passeggero o in piedi, dietro, nello spazio tra i due sedili anteriori. È troppo importante per non parlarne. Nel 2012, secondo i dati diramati dall’Osservatorio Asaps, hanno già perso la vita in Italia 28 bimbi per strada. E di quei 28 soltanto uno, il piccolo scomparso a Trento, era in autostrada. Segno che il pericolo sta soprattutto nello spostamento breve, nel tragitto abituale, in quel pezzetto di strada che, fatta tutti i giorni, sembra innocua. Intanto, proprio l’Asaps ha diramato un appello per la diffusione dei seggiolini, al quale questo

articolo funge da nostra risposta. L’associazione richiede, intanto, l’abbattimento dell’IVA su questi strumenti salva-vita, ed anche una vasta rete per il mercato dell’usato dei seggiolini per venire incontro alle famiglie più bisognose. Tutto fa. Tutto serve. Soprattutto: serve cervello. E consapevolezza.

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L’associazione insiste anche sulla necessità di creare una vasta rete per il mercato dell’usato dei seggiolini per venire incontro alle famiglie più bisognose. Noi su Repubblica. it abbiamo raccolto l’invito e realizzato un grande spazio dove si regalano seggiolini usati. Aiutateci anche voi.

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UN AMICO COMUNE || in tempo di lettura 1 minuto

Da Monsummano è partito un bastimento di scarpe solidali Scarpe monsummanesi per l’Emilia Con grande spirito di solidarietà Monsummano Terme ancora una volta si è mobilitato a favore delle popolazioni colpite dal terremoto dell’Emilia Romagna. Diversi volontari sono partiti per allestire i centri di raccolta degli sfollati, numerose sono le iniziative di famiglie, associazioni e gruppi che si sono organizzate per portare generi di prima necessità e per acquistare dalle aziende

colpite prodotti, altrimenti deperibili, al fine di far rimettere in moto la macchina commerciale e produttiva emiliana. Ma la nostra città ha voluto fare ancora di più: siamo il paese delle AGENDA MUSEO DELLA CITTÀ E DEL TERRITORIO 0572 954463 Dal 1 luglio al 31 ottobre Mostra “L’Ellenismo in Etruria: l’epoca del declino” Sabato 28 - Alla scoperta di antichi mestieri e dei sapori della tradizione PIAZZA GIUSTI 0572 954412 Venerdì 6, TUTTI IN PIAZZA PER NOVI DI MODENA, serata di eventi e raccolta fondi

Comune

7 luglio 2012: LA NOTTE BIANCA DI MONSUMMANO TERME PIAZZA GIUSTI - ore 21,00 Marco Sica e i suoi ragazzi; ore 22,00 Show Discoangels ore 23,00 Concerto I CAMALEONTI; ore 01,00 Video Music Show VIALE MARTINI - PALCO DELLA SOLIDARIETÀ: Notte bianca per Novi di Modena. Dalle ore 19.30 artisti e animatori si susseguono per la raccolta a favore degli abitanti di Novi di Modena VIA MATTEOTTI - ore 20,00 Wind Surf - Happy Music; dalle ore 22,00 Show di Sergio Ricci alias TONY CORALLO PIAZZA SAN CARLO - ore 19,00 a lezione di Golf con i maestri del GOLF CLUB LA PIEVACCIA VIA TOTI - ore 20,30 Esibizione KARATE Monsummanese; ore 22,00 SMILE DANCE Spettacolo di Balli e Animazione PIAZZA DEL POPOLO ore 21,00 RICCARDO CIONI Dj FullTime; ANGOLO DELLO SPORT... Danza del ventre · Hip Hop · Fit Box Steep · Pilates · Maratona di Spinning dalle 19,00 mostra fotografica a cura del FOTOCLUB VALDI-

calzature, ed allora ho voluto rivolgere un appello alle aziende calzaturiere perché mettessero a disposizione scarpe nuove da poter consegnare a quanti hanno perduto tutto sotto le macerie. E la risposta è stata importante e significativa: sono state raccolte circa 300 paia di scarpe da donna e da uomo per un valore commerciale di oltre 15.000 Euro. È stato preso contatto direttamente con il Sindaco di Novi di Modena, Luisa Turci, che ha confermato la grande necessità di calzature. E proprio Novi di Modena è stata la destinazione del viaggio che ho intrapreso insieme al personale del Comune e della Protezione Civile per la consegna delle calzature raccolte.

MONTEVETTOLINI 0572 959236 Domenica 8 e domenica 24, ore 18 – Itinerari tematici nel borgo Sabato 21 e domenica 22 – Sapori del Montalbano, in piazza Bargellini CASA GIUSTI 0572 954412 Sabato 14 - Benvenuti a Casa Giusti! - Un insolito percorso guidato per coppie o famiglie sulle orme del poeta Giuseppe MAC,N – Villa Martini 0572 952140

Fino all’8 luglio - Mostra JIM DINE – ENRICO CATTANEO UFFICIO SCUOLA 0572 959333 Attività estive Anche quest’anno sarà un’estate ricca per bambini da 18 mesi a 5 anni e ragazzi da 6 a 14 anni. Il campo estivo 18 mesi 3 anni prevede laboratori teatrali sul mondo marino. Il campo estivo 3 / 5 anni prevede laboratori sulla lettura. Il campo estivo 6 /14 anni prevede laboratori sui Maya.

NIEVOLE; ore 20,00 Torneo di Calcetto per i più piccoli PIAZZA AMENDOLA dalle ore 19,00 AUTOEXPO VIA GOBETTI - ore 20,00 RAY GARCIA Cuban Dj; ore 22,00 Dance Caraibiche; ore 24,00 Carnival Brasiliano VIA DELL’UNITA’ - ore 19,00 Sagra del Pesce Fritto a cura di PESCHERIA FEDERICO; ore 20,30 CARNEVALE DA FAVOLA: Giochi, Balli e Animazione per i più piccoli; dalle ore 24,00 Discoteca PIAZZA BERLINGUER - ore 20,00 Torneo di Calcetto per i più piccoli PIAZZA MARTINI - ore 20,00 Dimostrazioni di Fitness, Spettacolo del Fuoco, Balli e Musiche Etniche VIA MAZZINI - ore 19,00 WINE and MUSIC con Dj Samuele e Chianti Montalbano; ore 20,00 VIZI E STRAVIZI on the road MY WELL Benessere a Tutto Tondo; ore 22,00 Kung Fu; ore 23,00 NOCHE ARGENTINA Per tutta la durata dell’evento, stand gastronomici e possibilità di cena in piazza, con i musei aperti in orario straordinario notturno.

Monsummano Terme conferma, quindi, la sua indole di città solidale, pronta ad aiutare chi si trova in maggiori difficoltà e, siamo certi, nel futuro prossimo coglierà ancora nuove occasioni per sostenere la popolazione della vicina Emilia Romagna (come durante la Notte bianca). Queste sono le aziende che hanno donato le calzature, alle quali va il mio ringraziamento: Calzaturificio CAPPELLI; Calzaturificio FOLAK; Calzaturificio GAM; Calzaturificio GROSSI LUCA; Calzaturificio LUNIK; Manifattura Italiana Calzature; Calzaturificio MEG; Calzaturificio EMMEMODA; Calzaturificio MORINI; Calzaturificio NAVAJOS; Calzaturificio PARLANTI; Calzaturificio REGAL SHOES; Calzaturificio TOSI VANNINO; Calzaturificio ZAGOR; Calzaturificio ALDO’S. Il mezzo per il trasporto è stato fornito da Emmemoda. Il Sindaco di Monsummano Terme Rinaldo Vanni

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Comune di Monsummano Terme www.comune.monsummano-terme.pt.it

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IL SENSO DEL || gusto

Bar Profumo di Caffè E non solo il buon caffè… ma ottima pizza.. e feste di compleanno per grandi e piccini

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Il gusto, l’aroma del caffè, in questo bar è diverso; non a caso si caso si chiama “profumo di Caffè”. Il caffè è ancora tostato a legna, quando entri il profumo t’inebria. Le belle Sara e Martina, con gentilezza e cortesia gestiscono questo elegante bar annesso alla coop di Monsummano Terme. Ora arrivano le pizze al taglio e da asporto... e se volete una festa di compleanno gustosa E divertente basta chiamare “profumo di caffè,..”

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UN AMICO COMUNE || in

Comune

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Sgravi delle imposte comunali per le famiglie borghigiane L’impegno dell’Amministrazione Comunale a sostegno dei cittadini Il Comune di Buggiano sta mettendo a punto delle azioni finalizzate ad erogare contributi alle famiglie attraverso sgravi delle imposte comunali. L’intervento è rivolto a tutti i nuclei

Nelle sere d’estate….

BUGGIANO CONTINUA A FAR FESTA!

Proseguono le iniziative di “BUGGIANO FA FESTA”, organizzate dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con le associazioni del territorio. Ecco, nel dettaglio, il programma del mese di luglio:

familiari con redditi sino a € 30.000 l’anno che si estende sino a € 40.000 nel caso di presenza di figli e nipoti d’età inferiore a 26 anni. Tali contributi sono rivolti sia alle famiglie che vivono in affitto, sia a quelle proprietarie di abitazioni principali. Un ulteriore requisito richiesto per l’accesso a tali sgravi è quello di non possedere altre abitazioni sull’intero territorio nazionale, fatte salve quelle concesse in comodato gratuito a figli, genitori o fratelli. Inoltre non saranno ammessi ai contributi i nuclei familiari che utilizzano automobili sopra una certa soglia di cavalli fiscali. Si stima che questo intervento possa riguarda

13 luglio, ore 20.00- Lungo le vie del centro Carnevale estivo brasiliano “Rio dei Bug-

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Il Sindaco di Buggiano Daniele Bettarini

giano” – Musica, giochi e gran divertimento in stile carioca 14 luglio, ore 20.00 Prato di Santa Maria “A cena sul prato” – Musica dance anni 70-80-90 con Calorio DJ 15 luglio, ore 21.00 Piazza Matteotti Vai col lisssssio…serata danzante 18 luglio, ore 21.00 – Chiostro della Chiesa di Santa Maria in Selva Concerto della Banda “Giacomo Puccini”

7 luglio, ore 21.30 Piazza Pretorio – Buggiano Castello “La mortella”, teatro con il Gruppo D’Arte Drammatica (GAD) Città di Pistoia

circa 1500 famiglie all’interno del comune di Buggiano. Il nostro obiettivo è quello di fare in modo che la tassazione IMU più l’addizionale IRPEF 2012 sia inferiore a quanto le famiglie pagavano nel 2007 (ultimo anno dell’ICI) per ICI e addizionale IRPEF. Crediamo che questo sia un segnale tangibile e importante, soprattutto in un periodo come questo, in cui tutto aumenta. Altro segnale di attenzione verso la cittadinanza, l’esenzione dall’addizionale IRPEF per tutti i redditi sino a 15.000,00 euro (la soglia precedente era fissata a € 10.000,00). Trascorsa l’estate le famiglie riceveranno a casa un modulo pre-compilato dove verrà richiesto di formalizzare tutti i requisiti necessari per l’accesso al contributo. I cittadini non dovranno fare altro che compilarlo e riconsegnarlo in Comune, nei tempi indicati dall’amministrazione.

20 luglio, ore 20.00 – Piazza Matteotti Serata siciliana (cena e musica) , a cura di Caffè Matilde 21 luglio, ore 21.30 Piazza Pretorio, Buggiano Castello Cinema in piazza. Proiezione del film documentario “L’uomo che aveva picchiato la testa” di Paolo Virzì. A seguire musica dal vivo con i NION.

24 luglio, ore 21.00 – Piazza Cavour, Colle di Buggiano E…state in musica al colle – Concerto della Banda “Giacomo Puccini” 26 luglio, ore 21.00 Piazzale Stazione FS Train Rock Contest 27 luglio, ore 21.00 Piazza Matteotti Festa finale Centro Estivo “E…state insieme” 28 luglio, ore 21.00 Prato di Santa Maria Serata latinoamericana, cena spettacolo della scuola di ballo “I Chicolocos”

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UN PADULE || in

Comune

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Un consorzio “ecoefficiente” Il Consorzio del Padule di Fucecchio premiato in Regione

Un Consorzio “ecoefficiente”. E’ quello del Padule di Fucecchio che ha ricevuto il premio “Toscana ecoefficiente”. Si tratta di un riconoscimento, giunto alla quarta edizione, istituito dalla Regione Toscana per conciliare i principi della tutela ambientale con quelli dell’innovazione produttiva, della competitività, dell’efficienza economica e dell’equità sociale. La cerimonia di premiazione si è svolta alla Fortezza da Basso di Firenze in occasione della mostra convegno “Terra futura”. Il Consorzio ha avuto il riconoscimento per il progetto “Acqua un bene troppo prezioso”,

ovvero per un impianto sperimentale d’ossigenazione, installato nell’estate dello scorso anno, che permette di controllare ed implementare la quantità di ossigeno disciolta nelle acque del Canale del Terzo. Questa postazione – spiegano al Consorzio - assume un’importanza rilevante perché si aggiunge alle altre esistenti lungo i canali del Capannone e dell’Usciana, evitando le condizioni di anossia nel periodo critico estivo favorevoli alle morie di pesci e all’insorgenza delle maleodoranze che creano disagi ai residenti lungo i corsi d’acqua, ma soprattutto deve essere vista come un intervento indispensabile e integrativo delle

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misure già previste dal progetto per la razionalizzazione dei sistemi di depurazione per la salvaguarda del Padule di Fucecchio. Il sistema è stato ottimizzato con il continuo monitoraggio dei parametri chimico-fisici, limitando l’immissione dell’ossigeno al periodo notturno, grazie alla posa in opera di pannelli fotovoltaici, indispensabili per l’attivazione delle valvole di erogazione negli intervalli di tempo programmati. I risultati ottenuti hanno evidenziato la massima solubilizzazione dell’ossigeno nelle acque con il minor consumo di energia e di ossigeno, mantenendo sempre al di sopra del minimo vitale l’ecosistema Padule nel tratto terminale del Canale del Terzo, che rappresenta il corso d’acqua più critico in quanto raccoglie gli scarichi delle aree metropolitane di Montecatini e della Valdinievole. A cura del Consorzio di Bonifica del Padule di Fucecchio

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l’appetito || vien mangiando tempo di lettura 40 secondi

Ristorante “La Chela” Finalmente anche Altopascio ha il suo mare…

In Viale Europa ad Altopascio, è nato, grazie all’intraprendenza e all’esperienza di Giuseppe Baglio e della mamma Lina, il ristorante del Pesce. Il locale, elegante e spazioso, dal mese di giugno apre l’ampio e accogliente giardino esterno per dare modo a tutti i clienti di poter gustare, anche nel periodo estivo, le loro specialità di pesce al meglio. Tutte le sere, infatti, puoi trovare proposte particolari tra cui la ricca grigliata di mare, lo sfizioso antipasto di gamberoni al lardo di Colonnata, oppure, esclusiva del ristorante, i Paccheri de la Chela, uno

speciale primo piatto al Granchio. Il nuovo menù estivo è stato pensato e realizzato per andare incontro a tutti gli amanti del pesce, perché ognuno di loro possa dire a gran voce…finalmente anche Altopascio ha il suo mare!

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Per info e prenotazioni RISTORANTE “LA CHELA” viale Europa, 25 ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583.25170

seguici su FB “La Chela Nettuno”

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Ristorante Giuliani

Tartufo, pesce, carne e funghi al ristorante di Chiesina Uzzanese

Al termine della zona pedonale di Chiesina, nella parallela alla via principale del paese c’è il ristorante “Giuliani”, che prende il nome proprio dalla famiglia che lo gestisce dal 2008 con tanto amore. Lo chef, con 35 anni di esperienza, è il signor Alessandro, validamente supportato dall’aiuto della moglie Antonella. In sala c’è il figlio Marco e la cameriera Lara. Il locale, molto accogliente, è caratterizzato dalla continua ricerca della qualità. Il pesce è la loro grande passione: catalane di astice, bavette all’astice intero, senza dimenticare, comunque, la tradizione toscana della carne, che si accompagna al tartufo bianco e, in questa stagione al pregiatissimo tartufo nero. E’ da segnalare, inoltre, la ricca cantina che vanta ben 90 etichette d’autore, tra cui alcuni Champagne. Alle ore 12, poi, per una pausa pranzo con i fiocchi, innumerevoli proposte, gustose e stuzzicanti. E alla sera la possibilità di cenare all’aperto per gustare allegramente i sapori della bella stagione! E allora cosa aspetti? Per mangiar bene e in armonia il ristorante Giuliani, a Chiesina Uzzanese, è il locale che fa per te.

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Per tutti coloro che sceglieranno il Ristorante Giuliani come location del loro ricevimento di nozze, gratuitamente a disposizione MACCHINA D’EPOCA

RISTORANTE “GIULIANI” via Roma, 7 CHIESINA UZZANESE (Pistoia) telefono 0572.411644 Chiuso il martedì

Ristorante Pizzeria “Il Tulipano Nero” Un antipasto che sa di primo!

Roberto e Maria Grazia Bonaccorsi gestiscono il Ristorante Pizzeria “Il Tulipano Nero” dal 2009. Praticamente nati nel settore della ristorazione, sono cresciuti con il “culto” del-

l’accoglienza che infondono continuamente in questo locale semplice e giovane, caratterizzato dalla tipicità della cucina toscana e dalla passione per il mangiar bene! Assolutamente da non perdere il mitico SUPERGIRO PIZZA ESTIVO, con tanti piatti freschi e stuzzicanti a soli 12,00 euro!

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Per info e prenotazioni: RISTORANTE PIZZERIA “IL TULIPANO NERO” via dei Fabbri, 21-23 UZZANO - LOC. FORONE (Pistoia) telefono 0572.444640 cell. 347.0414643 Chiuso il Martedì

Al TULIPANO NERO, con la bella stagione, si sono aperte le porte della fresca terrazza estiva, per serate all’insegna del relax e del mangiar bene!

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PRANZO DI LAVORO a partire da 7,00 € APERICENA tutte le sere dalle 19.00. MENU DEGUSTAZIONE Dal lunedì al giovedì 2 portate a scelta tra Antipasto, Primo e Secondo con contorno a 15,00 €

Menù “dopomare” della domenica Antipasto al buffet, un primo, o un secondo a scelta Acqua e vino inclusi € 14,50

Tutte le sere MENU ALLA CARTA e COCOMERO FRESCO! LA VECCHIA BARACCHINA via Provinciale Lucchese,51 (zona Lago Azzurro) BORGO A BUGGIANO (Pistoia) 0572.30193 - 328.1633420

“L’Antica Magione” di Serravalle… …apre le porte del fresco giardino estivo

ICA LLA DOMEN è, PRANZO DE , Dolce, Caff o, Secondo m ri P , to ro as eu Antip a soli 17,00 o compresi Acqua e Vin a persona.

Nel bel ristorante pizzeria “L’Antica Magione” di Serravalle si sono finalmente spalancate le porte alla bella stagione! Le prelibatezze e la qualità di sempre da gustare nel fresco giardino estivo, per serate

all’insegna del relax e della buona cucina. E poi, tutti i giorni (escluso il lunedì), pizza a scelta e bevanda a soli 8 euro! L’Antica Magione: un punto di riferimento per ogni stagione!

RISTORANTE PIZZERIA “L’ANTICA MAGIONE” via Perticaia, 35 SERRAVALLE PISTOIESE (Pistoia) telefono 0573.518066 www.lamagione.it info@lamagione.it

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Trattoria Pizzeria da Nerone Tradizione e innovazione nel locale dove il fungo la fa da padrone Dal 1983, sulla strada che conduce nei boschi della “Svizzera Pesciatina,” sulla via Mammianese, prima di Pietrabuona, c’è il ristorante di Giuliano Giampieri, detto Nerone, che dà il nome a questo simpatico locale. Insieme a Giuliano, gestiscono il locale la moglie Franca, Luciano, Massimo ed Alessandro per una classica conduzione familiare in grado

di soddisfare le esigenze di tutti, mantenendo la trattoria all’altezza della sua fama. Il menù, che si rinnova continuamente, segue le tendenze e le richieste dei clienti, conservando inalterati i piatti della cucina tradizionale: da segnalare, e assolutamente da assaggiare, i festonati alla Nerone e i pesciatini al ragù di caccia e soprattutto, gli immancabili funghi, che con i loro profumi e i loro sapori inebriano di gusto tutti i palati! In questo locale della tradizione toscana puoi trovare vere e proprie specialità come bistecche di alta qualità, accompagnate ovviamente dai funghi e dai famosi fagioli di Sorana, coltivati pochi chilometri più su.

TERRAZZA ESTIVA E tutto questo in una cornice naturale strepitosa, all’interno di un giardino estivo circondato dai monti e coccolato dall’acqua che sgorga ininterrottamente, per rinfrescare mente, anima e corpo. Trattoria Pizzeria da Nerone: tradizione e innovazione nel locale dove il fungo la fa da padrone.

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TRATTORIA PIZZERIA “DA NERONE” via Mammianese 153 PIETRABUONA - PESCIA (Pistoia) telefono 0572.408144

La Trattoria Antico Colle

Nella splendida piazza del Colle di Buggiano il 30 Luglio dalle 20,30. Presenta la 7° edizione di

Champagne e pizza sotto le stelle

Degustazioni di pizze particolari accompagnate da vari tipi di champagne. Tutti venerdì ranocchi nostrali freschi fritti, paranza e zuppa di pesce. TRATTORIA ANTICO COLLE piazza Cavour BUGGIANO (Pistoia) telefono 0572.30671 luglio/agosto/settembre la sera sempre aperto. 75 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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La locanda dello Zio Il primo amore non si scorda mai

La storia di Pierantonio Pirozzi viene davvero da molto lontano: dopo anni spesi nei migliori ristoranti apre, nel 1998, “La locanda di Pierantonio” a Marginone, frazione di Altopascio, per poi fare un salto di 200 metri di dislivello,

APERTURA GIARDINO ESTIVO

nel 2004, trasferendo la sua arte e la sua passione culinaria al ristorante “Forassiepi”, nella punta più alta di Montecarlo. Ma dato che il primo amore non si scorda mai, da ottobre 2011 Pierantonio, oltre a continuare a gestire in prima persona il “Forassiepi”, dirige anche la locanda condotta dallo chef Alessandro, il nipote, con Rudi Piccioli, in sala. “La Locanda dello Zio”, è aperta a pranzo con menù da 10 a 15 euro ed ogni sera ti propo-

ne menù degustazione di carne a 25 euro e di pesce a 30 euro. “La Locanda dello Zio”, dove la qualità, per tradizione e genetica non può che essere eccellente! Ristorante Pizzeria “LA LOCANDA DELLO ZIO” piazza Matteotti 2/3 MARGINONE ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583.286005 Chiuso il Mercoledì

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Ristorante Pizzeria “Lucignolo” Tutto il bello e il buono di un locale giovane e moderno Atmosfera accogliente, ambiente giovane e moderno: stile preciso e riconoscibile che anima tutti gli aspetti del Ristorante

Pizzeria “Lucignolo”, dagli interni alla cucina, dalla presentazione dei piatti al servizio di sala. Bellissimo l’ampio giardino estivo con ben sette gazebo immersi nel verde, ideale anche per cerimonie. La scrupolosa attenzione alla qualità delle materie prime, insieme alla semplicità e creatività della cucina permettono di elaborare piatti di rara bontà. Come petto d’oca affumicato, salamella d’oca, mortaloca (speciale mortadella di carne di oca e suino), specialità di allevamenti e produttori friulani. E poi lardo e prosciutto

di maiale pecora, uno speciale suino, di taglia più piccola allevato allo stato brado, particolarmente salutare per la presenza di grassi buoni e dal particolare gusto saporito e delicato. Sperimentare la selvaggina anche d’estate? Da Lucignolo si può, con le fresche terrine di cinghiale e cioccolato o anatra e pistacchi, accompagnati da insalatina selvatica e pachino. Da sottolineare, inoltre, il menù degustazione di funghi porcini e ovuli, rigorosamente italiani. Ristorante Pizzeria “Lucignolo”: sperimentazione e ricerca per accompagnarvi alla scoperta di nuovi sapori. Ristorante Pizzeria “LUCIGNOLO CATERING & RESTAURANT” via Amendola, 3 SANTA LUCIA UZZANO (Pistoia) telefono 0572.444140 - 335.1744019

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Trattoria “Lo Storno” Un matrimonio di sapori per accogliere l’arrivo dell’estate Alla Trattoria “Lo Storno” un matrimonio di sapori per vivere appieno la magia dell’estate. E come sempre una gustosa doppia scelta: mare o terra. Con Matteo e Simone le novità sono davvero all’ordine del giorno, per

offrire a tutti i clienti l’opportunità di assaggiare piatti speciali che risvegliano la sana gioia del mangiar bene. Antipasti – Antipasto dello Storno “Salumi misti toscani”. Sformatine di funghi pioppini e pesto rosso. Terrina di coniglio e patè di olive nere. Coccio di polenda e pecorino con salame d’oca. Crostoni misti: ai fegatini, al lardo di Colonnata lavorato al rosmarino e pepe nero, maionese e senape. Insalata tiepida di tonno, ceci e cipolline fresche. Totani caldi con pomodori e patate. Primi piatti – Risotto giallo alla robiola e formaggio di fossa. Pappardelle al ragù di cinta senese e rosmarino. Ravioli di chinina e carboncelli con crema di asparagi. Risotto alle erbe fresche mantecato al pecorino fresco. Paccheri saltati con capriolo stufato. Gnocchetti di patate con salsa di funghi e pancetta. Spaghetti all’amatriciana di mare. Maccheroni al torchio con branzino, verdure e scampi. Gnocchetti all’Aragostella Secondi piatti – Bocconcini di vitello alle mele renette, uva e pomodorini. Frittata di asparagi con taleggio, noci e miele. Salsiccia d’agnello con timo e mozzarella. Tagliata di manzo con vinagrette dello Storno. Hamburger di chinina. Lombatina al cervo o daino

al pepe verde. Polpette di Chinina in salsa di pomodoro. Spiedini di vitella alla frutta di stagione. Chips di salmone con gualamole di zucchine. Soppressata di tonno e gamberi al pane toscano. Baccalà bollito con maionese. Sformato di baccalà con porri e zafferano. Contorni: Verdure grigliate - Insalata mista Rape saltate in padella E per concludere in bellezza, una sfiziosa, dolcissima carrellata sui dessert: Panna cotta al kiwi e fragola. Tortino al cioccolato con pere al moscato. Cheesecake con marmellata di more. Tiramisù. Mousse al cioccolato. Torta mimosa. Mousse di ananas. Crem Brulèe. Cantuccini con vin santo. Ananas con maraschino. Per info e prenotazioni: TRATTORIA “LO STORNO” via del Lastrone, 8 – PISTOIA Telefono 0573.26193 Chiuso il martedì

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Trattoria “Bellavista” L’esplosione del sapore toscano “Bellavista” è il tipico ristorante toscano dove vige la tradizione, la qualità e il culto dell’accoglienza. La conduzione familiare mantiene il calore di un locale dove trionfano piatti storici della grande cacciagione: il cinghiale con le olive e i ragù di lepre, piccione e cinghiale

che non mancano mai, così come le grigliate di carne, il baccalà alla brace, la trippa, lo stoccafisso e i tipici tordelli lucchesi al ragù di carne. Il locale, situato a Borgo a Buggiano, in località Santa Maria, vi aspetta per rendere speciali i vostri eventi importanti, come i compleanni, dove il festeggiato del gruppo sarà un nostro gradito ospite, le cene di lavoro o di classe con il menù a prezzo concordato. Ogni giorno, con un menù a scelta e

AD AGOSTO SEMPRE APERTI

sempre diverso, troverete il pranzo di lavoro completo a € 12. E poi genuini dolci fatti in casa e un’attenzione particolare nella preparazione di ottimi primi piatti per chi è intollerante al glutine. E per festeggiare l’arrivo della bella stagione, oltre alle sale interne, dotate di aria condizionata, il locale offre per le vostre cene estive, il giardino all’aperto.

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TRATTORIA “BELLAVISTA” via Livornese BORGO A BUGGIANO (Pistoia) telefono 0572.33053 Chiuso il mercoledì

Caffè Wengè: il punto di ritrovo dai mille sapori

Piatti freschi e stuzzicanti per un estate tutta da gustare A Pescia, davanti al mercato dei fiori, Giuliano e Filippo vi aspettano nel loro locale, il Caffè Wengè, per coccolarvi in un ambiente confortevole e raffinato, dotato di aria condizionata Qui non manca proprio niente: professionalità e cortesia fanno da cornice ad un menù di alta qualità, fresco e genuino. Sono tanti i piatti che, nel vero senso della parola, si possono “gustare “non solo con il palato ma anche con gli occhi, tanto sono belli da vedere. Il prelibato e vasto menu vi offre piatti freschi e freddi come la tartare di manzo al coltello, tartare al tonno, insalatone di pesce e frutta, insalate di verdura e formaggi, insalatina fresca di porcini e grana. Ma Caffè Wengè significa anche buonissime pizze e focacce di ogni varietà, al taglio, al piatto e da asporto, sia a pranzo che a cena. Il locale è anche punto di ritrovo per l’ora di pranzo, sempre con menù

espresso alla carta. Il giardino estivo, in questo periodo dell’anno, è la location più adatta per l’immancabile appuntamento con l’aperitivo e il suo ricco buffet e luogo ideale per cene all’aperto. Aperto fino a tarda sera e per tutta l’estate mette a disposizione di tutti i viveur la propria cucina, perché Caffè Wengè è un vero e proprio punto di riferimento per tutti e per tutti i gusti!

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RISTORANTE – PIZZERIA BAR CAFFÈ WENGÈ via S. D’Acquisto, 53 ALBERGHI DI PESCIA (Pistoia) telefono 0572.444890 Chiuso il giovedì sera e la domenica a pranzo

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Ristorante “La Foresteria” Un sogno di gusto in cima alla Valdinievole Sono ormai 13 anni che il ristorante “La Foresteria” sovrasta la vallata della Nievole. E’ situato proprio sul cucuzzolo di Monsummano Alto e la vista che si gode dalla sala principale è veramente mozzafiato. Il cibo non è da meno e lo sanno bene i clienti che ogni anno rimangono entusiasti di questo angolo di tranquillità. Al ristorante “La Foresteria” è possibile mangiare sia carne che pesce,

cucinati sapientemente dalla cuoca Giovanna. Il menù spazia tra le ricette tradizionali toscane, rivisitate per il “gusto” di oggi, come il peposo (carne di manzo cotta a fuoco lento con vino e pepe) a piatti più innovativi come la crema di patate e zucca con gamberi. E così ognuno può trovare il modo giusto, in base al proprio gusto, di combinare i tanti sapori di questo ricchissimo menù.

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Per informazioni e prenotazioni Ristorante “La Foresteria” Piazza Castello, 10 Monsummano Alto (Pistoia) telefono 0572.520097 www.ristorantelaforesteria.it info@ristorantelaforesteria.it

Ristorante “Il Goraiolo” Dagli affettati sul tagliere all’immancabile fungo “Il Goraiolo”, storico ristorante che prende il nome proprio dalla località in cui si trova, immerso tra i boschi di castani è il luogo dove si trova la vera, tipica cucina toscana. L’antipasto, con un ampia scelta di affettati, viene servito direttamente col tagliere sul

tavolo, e questa è una caratteristica che appartiene solo alla tradizione di questo locale. I primi piatti con pasta sempre fresca fatta in casa, lasciano l’imbarazzo della scelta: ravioli, cannelloni, gnocchi, maccheroni, e poi le fiorentine, il filetto all’alpina, le grigliate di arrosti misti. Immancabile l’appuntamento con i funghi, cucinati in tutti i modi, per esaltarne il gusto, e abbinati, con estro, ad ogni singola portata. Una fornita cantina con vini toscani, anche di grande qualità, esalta ancora di più questa tipica cucina del ristorante di montagna. E con l’arrivo della bella stagione a “Il Goraiolo” è possibile pranzare e cenare sulla terrazza panoramica o al fresco del giardino.

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RISTORANTE IL GORAIOLO via Mammiaese 40 loc. GORAIOLO - MARLIANA (Pistoia) telefono 0572.919090/66279 chiuso il mercoledì

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Osteria “Il Maialetto” Tutto il gusto dei veri sapori toscani

Giacomo è un indiscusso punto di riferimento per gli amanti della carne, come la sua osteria “Il Maialetto”, gestita

assieme ai figli Alberto e Sara . Un vero e proprio tempio della tradizione. La particolarità di questa osteria è che essendo gestita da chi di carne se ne intende davvero, offre la certezza di una bistecca che solo a pensarci ti viene l’acquolina in bocca- Perché Giacomo, da buon macellaio, sa cosa scegliere e come cucinare la carne migliore. E inoltre per l’estate nell’allegra e rustica osteria Alberto e Sara ti preparano la battuta al coltello, (carne cruda

con taglio di prima scelta ...) le tartare, il carpaccio, l’arista marinata. Ottima cantina: fornita e con etichette molto interessanti. Osteria il maialetto: la tradizione si coniuga ai sapori toscani veri.

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OSTERIA “IL MAIALETTO” via della Repubblica, 70 MONSUMMANO TERME (Pistoia) telefono 0572.953849 info@macelleriadagiacomo.com

Ristorante “Il Maestrale” Il ristorante sardo della Valdinievole

ne, fregola sarda alla pescatora, grigliate di pesce miste, branzini all’isolana. Per assaporare il piacere del mare, per tuffarsi nel gusto e nel sapore della più nobile tradizione regionale italiana. Ristorante “Il Maestrale”: e la Sardegna non è mai stata così vicina!

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In località Casabianca, a Ponte Buggianese, c’è un ristorante sardo dove le intraprendenti sorelle Patrizia e Gabriella ti fanno tuffare nel mare della Sardegna: “Il Maestrale”. I piatti di pesce sono la loro specialità: fantasia di mare, bottarga di muggine di cabras, spaghetti alla bottarga di muggi-

Per info e prenotazioni: RISTORANTE PIZZERIA “IL MAESTRALE” via Vecchia Camporcioni, 3 PONTE BUGGIANESE (Pistoia) telefono 0572.636399 - 366.3304103

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LIMAR Dal 1978

FORNITURE PER COMUNITÀ, BAR, RISTORANTI, PIZZERIE: CARTA, DETERGENZA, ARTICOLI DA ASPORTO E TOVAGLIATO MONOUSO LIMAR di Gambaccini D. & C snc via Vecchia Camporcioni 64 PONTE BUGGIANESE telefono 0572.636784

l’appetito || vien mangiando tempo di lettura 1 minutio

Pizzeria “VIALEUROPA” E la pizza ruota… fino a quando la mangi... Questa graziosa pizzeria sul viale Europa di Pescia è nata dalla passione di Domenico, che da oltre 25 anni sforna pizze. E questa passione l’ha trasmessa al figlio Raffaele. Così Domenico, con la moglie Anna e i figli Raffaele e Alessia, gestisce la pizzeria dal 1999.

Le pizze cuociono nel grande forno a legna rotante, che permette una cottura perfetta ed uniforme; ma la particolarità di queste pizze è che vengono servite in taglieri rotanti in legno, con la base in acciaio. In questo modo la pizza mantiene la temperatura, e puoi

ruotarla agevolmente per il taglio. Altra curiosità del locale è l’olivo al centro della sala , che non è finto ma “naturalmente” parte dell’arredamento. Meravigliosi scherzi della Natura ! Insomma per mangiare la pizza rotante all’ombra dell’olivo,vai alla pizzeria Vialeuropa.

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VASTA SCELTA DI BIRRE ARTIGIANALI

PIZZERIA VIALEUROPA viale Europa, 18 PESCIA (Pistoia) telefono 0572.490918 oppure 0572.47253 3282307035

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Enoteca Bonfanti Dall’Enoteca al Ristorante

L’Enoteca Bonfanti, situata nel cuore di Larciano, a pochi passi dal Montalbano, nasce nel 1923 come mescita di vino sfuso. Una lunga storia ed un’affascinante tradizione raccolta nel 2002 dalla famiglia Boldrini che ha saputo e voluto curarne la trasformazione in ristorante-enoteca.

La terrazza estiva esalta il menù appositamente creato per la stagione con gli stessi criteri di qualità e cura nella scelta delle materie prime che contraddistinguono da sempre questo scrigno di bontà.

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MENU DEGUSTAZIONE ESTATE 2012 ANTIPASTI gamberetti bolliti su letto di mela verde capasanta imperiale impepata di mare caldo carpaccio di pesce spada affumicato con pompelmo rosa e pepe rosa crostino al ragù di mare

serata enogastronomica: Crudo, cotto fritto e bollicine

Situato nel cuore del Giardino Zoologico di Pistoia, al Ristorante Giardino potrete trovare ottimi piatti di pesce e di carne e splendidi dessert della Casa da poter degustare

e di “Crudo, la Quarta edizion Venerdì 13 Luglio ta enogastronollicine”, una sera cotto, fritto e bo tto e fritto) e di pesce (crudo, co mica tutta a base argherita. M a nt ll’azienda Sa de ine llic bo e tim ot

prezzo per persona € 33,00 RISTORANTE – ENOTECA BONFANTI piazza Vittorio Veneto, 145 LARCIANO (Pistoia) telefono 0573.838691 – 349.6152734 www.enotecabonfanti.it

PRIMI PIATTI risotto allo scoglio paccheri all’astice

Ristorante Giardino

SECONDI PIATTI grigliata mista fritto leggero di totani e gamberi insalata, patatine fritte dolce dell’ estate acqua, vino della casa caffè, coperto

insieme alla nostra vasta selezione di vini italiani e non… Il tutto contornato da un ottimo servizio, buona musica dal vivo ed accoglienti sale all’aperto Aperto tutti i giorni escluso il lunedì sera e il martedì anche a pranzo; continua la serie di serate degustazione sotto le stelle.

RISTORANTE GIARDINO via Pieve a celle, 160 PISTOIA interno Zoo di Pistoia telefono 0573.571398 fax 0573.571356 www.ristorante-giardino.it 82 || QUELLO CHE C’È luglio 2012

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il cibo || dell’anima tempo di lettura 2 minuti

MOSTRE IN CORSO LUGLIO 2012 “Le stanze di Ovidio” Personale di Elisa Pasquini Dove: Lucca – Fondazione Banca del Monte di Lucca Quando: 08-22 luglio Per info: www.fondazionebmluccaeventi.it info@fondazionebmluccaeventi.it Le Metamorfosi di Ovidio incontrano la Pop Art nelle tele di Elisa Pasquini. Nuovo appuntamento con l’arte con una personale dal titolo “Le stanze di Ovidio”, della pittrice lucchese Elisa Pasquini, la più giovane ad esporre nelle sale della Fondazione. L’artista presenta una serie di quadri preparati appositamente per l’occasione, rielaborando in stile Pop Art, il tema antico delle Metamorfosi ovidiane. Babb – La Bugia Dove: Pontedera (PI) Centro per l’Arte Otello Cirri Quando: Fino al 14 luglio 2012 Per info: Tel. 0587.57282 Dopo aver dato vita a uno degli eventi più suggestivi del Padiglione Italia alla 54. Esposizione Internazionale d’Arte della Biennale di Venezia, Babb (Giorgio dal Canto) sarà il protagonista di un ciclo di eventi con l’esposizione di circa 50 opere dove Pinocchio è ancora protagonista. Altro evento imperdibile, che si svolgerà proprio in contemporanea all’apertura della mostra, sarà la presentazione della Vespa Piaggio disegnata da Babb, che sarà visibile in anteprima presso il salone d’ingresso del Palazzo Comunale di Pontedera. Simposio di scultura Dove: Sassetta (LI) Quando: 12-22 luglio 2012 Per info: www.comunedisassetta. net vanni@comune.sassetta.li.it Tel. 0565.794223 Lo scopo culturale del Simposio è quello di valorizzare le potenzialità creative degli artisti contemporanei, creando al contempo un rapporto

naturale e suggestivo tra le opere e il territorio. La materia prima, infatti, è il pregiato Marmo Rosso di Sassetta, chiamato anche “Rosso Ammonitico” per via della sua particolare ricchezza di ammoniti. Gli scultori inizieranno i lavori giovedì 12 luglio e saranno all’opera ogni giorno da mattino a sera nel grande piazzale degli ex macelli, tra alberi e cielo. Il Vincitore del Simposio sarà proclamato da una Giuria Artistica durante la Cerimonia di Chiusura, domenica 22 luglio alle ore 11 in Piazza del Plebiscito. Dopo il Simposio, le opere saranno collocate lungo i “Percorsi d’Arte”: i sentieri che si snodano tra le antiche strade del centro storico, punteggiati dalle sculture di tutte le edizioni del Simposio. Una camminata emozionale, tra arte, cultura e storia antica. Americani a Firenze. Sargent e gli impressionisti del Nuovo Mondo Dove: Firenze – Palazzo Strozzi Quando: Fino al 15 luglio 2012 Per info: www.palazzostrozzi.org Tel. 055.2776461 Nel 2012, anno in cui ricorre il quinto centenario della morte di Amerigo Vespucci, Firenze celebra con questa mostra i forti legami fra vecchio e nuovo continente, illustrando la cerchia cosmopolita che legò per sempre la città al nuovo mondo e trasmise in America cultura e raffinatezze europee. Nella mostra saranno rappresentati pittori che, pur non aderendo in maniera esplicita al nuovo linguaggio, furono maestri fondamentali per le generazioni più giovani: Winslow Homer, William Morris Hunt, eccetera. Seguiranno poi i grandi precursori come John Singer Sargent, Mary Cassatt, James Abbott McNeill Whistler, che vantavano una forte componente cosmopolita. Artisti in Cantina 2012 Dove: Cerreto Guidi (FI) – Porta Caracosta – Cantine Verdi Quando: Fino al 15 luglio 2012 Per info: www.comune.cerreto-guidi. fi.it urp@comune.cerreto-guidi.fi.it Tel. 0571.9061 Espongono i pittori MAURO BARONCINI – SANDRA CORTESI – ANTONIO MAESTRINI e lo scultore CLAUDIO CAVALLINI – KEVO. Orario feriale: dalle

ore 20 alle 24. Orario festivo: dalle ore 17 alle 24 Arte sulle Rive dell’Arno – Festival Internazionale del Piccolo formato Dove: Pisa – GAMeC CentroArteModerna di Pisa Quando: Fino al 18 luglio 2012 Per info: www.centroartemoderna. com info@centroartemoderna.com Tel. 050.542630 – 339.3961536 Il festival ospita oltre 40 artisti e più di 70 opere provenienti dall’Italia ma non solo. In esposizione quindi interessanti opere di scultura, pittura e grafica e fotografia unite da una originalità creativa ed elevata qualità tecnica oltre che da una dimensione contenuta. La Quadrata Dove: Livorno – Galleria Il Melograno Quando: Fino al 28 luglio 2012 Per info: www.ilmelograno.eu info@ ilmelograno.eu Tel. 0586.578592 La scelta dell’apertura anche serale (fino alle 22) consentirà ad un pubblico più vasto di visitare la galleria. Il pubblico potrà votare l’artista preferito, che sarà chiamato ad esporre al Melograno per due settimane durante il periodo natalizio. La collettiva è aperta a tutti coloro che desiderano proporre le loro opere negli spazi della galleria. Molti hanno già aderito, e saranno accolte ancora le richieste fino ad esaurimento dei posti, che in tutto arriveranno a circa 40. Tra gli iscritti nomi molto noti nel panorama artistico livornese. Chagall’s Spiritual Universe Dove: Lucca – Chiesa di S. Cristoforo Quando: Fino al 29 luglio 2012 Per info: www.artscristoforolucca.com info@artscristoforolucca.com Tel. 0583.957660 Dopo il grande successo e l’attenzione nazionale ed internazionale, l’Associazione San Cristoforo proroga la mostra Chagall’s Spiritual Universe fino al 29 luglio, facendo così trascorrere ai visitatori un’estate all’insegna dei colori e della poetica del maestro russo. Dallo scorso 7 gennaio infatti Lucca ospita nella suggestiva Chiesa di S.Cristoforo ben venti preziosi oli e tecniche miste su tela del maestro russo che spaziano dal

1959 al 1982. Si tratta di straordinari dipinti di piccolo formato che indagano un mondo interiore nutrito dei ricordi dell’infanzia trascorsa. Il progetto è stato ideato e curato da Lalla’s Join di Stefania Trolli con la partecipazione di SEM-ART Gallery, coordinamento generale di Arturo Cardini, promosso e organizzato dall’Associazione San Cristoforo e con catalogo e testi a cura di Luciano Caprile. No Future? Mostra di Paolo Manazza Dove: Firenze – Galleria del Palazzo Coveri Quando: Fino al 06 settembre 2012 Per info: www.galleriadelpalazzo.com Tel. 055.287676 Gli oltre venti lavori esposti di Manazza mettono a confronto l’ispirazione e la tecnica con sinergie che si incontrano attraverso un dialogo sperimentale tra forme oscure e colori solari, offrendo, al visitatore, un accattivante nuovo capitolo nell’arte contemporanea italiana. Lo stile veloce, personalissimo e informale, spazia dalla tecnica digitale alla pittura propriamente detta e ingloba le inquietudine e i sarcasmi intellettuali dell’artista nei percepibili scenari attuali, contaminati dal figurativo e dall’astrazione. Pinocchio, Mostra collettiva Dove: Firenze – Galleria Babele Quando: Fino al 23 settembre 2012 Per info: www.babelefirenze.com babele@babelefirenze.com Tel. 055.283312 Mostra collettiva di pittura, scultura, teatrini e libri d’artista. Ventagli ad Arte Dove: Firenze – Museo Archeologico Nazionale Quando: Fino al 30 settembre 2012 Per info: www.firenzemusei.it/archeologico luisamoradei@yahoo.it Tel. 055.294883 Nata da un progetto di Luisa Moradei, la mostra si avvale della partecipazione di 64 artisti contemporanei tra i più rappresentativi in ambito fiorentino e nazionale e si propone di offrire attraverso il tema del ventaglio una panoramica dell’arte contemporanea italiana. ■

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il suono || dell’anima tempo di lettura 2 minuti

Luglio, in mese ricchissimo di album davvero d’alta quota

Arrivano gli eventi dell’Estate Ciao a tutti ! Luglio luglio… dalle nostre parti è tempo di festival! Pensate al Pistoia Blues (e non solo...): si

solo l’inizio. E vogliamo parlare poi del Summer Festival di Lucca....? Mi ci vorrebbe un’altra pagina... Tanto per farvi venire l’acquolina in bocca, qualche data (ma non è il programma completo!): Laura Pausini c’è il 7, i Blink 182 il 4, Norah Jones il 14, Franco Battiato il 20 e i Duran Duran il 21. Mamma mia…

Luglio, il mese delle compilation

LINKIN PARK “Living Things” – FINALMENTE ! L’attesa è state veramente lunga, ma signori.....ne è valsa la pena. Al primo ascolto il disco mi piace, il loro sound è inconfondibile e intrigante. Burn it down, il primo singolo, è nel loro stile. Ovviamente i critici “esperti” sono pronti a stroncarlo io invece....lo ascolterei bene.

comincia con I SUBSONICA GIOVEDI 12 poi a seguire fino alla domenica B.B. KING, venerdi, PAOLO NUTINI il sabato e gran finale di domenica con il grandissimo JOHN HIATT (anticipato dai GOV’T MULE). Musica da palati fini quindi....ed è

Ma, veniamo a noi, Luglio è il mese delle compilation per l’estate, quelle da mettersi in macchina e da portarsi in giro per le spiagge. Partiamo con l’elenco, HOT PARTY (un nome, una garanzia) PAPEETE BEACH (dal locale cult di Milano Marittima), LO ZOO DI 105 compilation (per gli amanti della trasmissione di Radio 105), il volume 30 della m2o (addirittura 3 cd al super prezzo di € 19,90), per gli amanti della musica italiana ovviamente RADIO ITALIA HIT ESTATE (doppio Cd) e poi la compilation del “WIND MUSIC AWARD” dell’Arena di Verona. Una bella raffica no.... ■

il negozio dove il dj GIGI, ti può consigliare PAT METHENY “Unity” – Nooo.....un cd jazz..... o cosa ci fa in mezzo a questa musica “commerciale”. Ebbene è un bel disco, e basta. Se avete bisogno di vere emozioni dalla musica, qui le trovate, anche se non siete amanti del genere. MAROON 5 “Overexposed” – E’ solo musica pop, voi direte.... però è fatta proprio bene. Adam Levine (che ha pur sempre una

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signora voce) & co. hanno confezionato una serie di canzoni che scorrono lievi e energetiche allo stesso tempo, senza essere però banali. Ottimo cd per accompagnare la calura estiva.

MAX PEZZALI “Hanno ucciso l’uomo ragno 2012” – Vent’anni dopo, mamma mia mi sembra ieri quando lo ascoltai la prima volta, il “vecchio” Max si mette insieme ai dei ragazzacci dell’hip hop italiano tipo Entics, Emis Killa i Two Fingerz e i Club Dogo per ri-registrare e reinterpretare pezzi che sono stati nella storia del pop italiano degli anni ‘90. In mezzo poi a questi “pischelli” poi c’è anche J-Ax..... Due generazioni a confronto....aI posteri l’ardua. ■

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il cibo || dell’anima tempo di lettura 2 minuti

Libri più venduti GIUGNO 2012 1 [-] Una lama di luce Autore: Camilleri Andrea Editore: Sellerio, 2012

2 [-] Cinquanta sfumature di grigio Autore: James E. L. Editore: Mondadori, 2012 3 [-] Sua Santità. Le carte segrete di Benedetto XVI Autore: N. Gianluigi Editore: Chiarelettere, 2012

4 [1] Fai bei sogni Autore: Granellini Massimo Editore: Loganesi, 2012

5[-] L’ultimo giorno Autore: Cooper Glenn Editore: Nord, 2012

Come costruire la biblioteca di Quellochecè I nostri più sentiti consigli di lettura Di Simone Ballocci – Dir.

Anche questo mese prosegue la fantomatica costruzione della biblioteca di “Quello che c’è”, ovvero: continuiamo ad impilare su un ripiano teorico i titoli che, personalmente, ritengo significativi, o meglio, degni di nota e menzione. È, come sempre ho detto, un viaggio prettamente personale, una sorta di colloquio tra un onnivoro lettore (come me, Simone) ed un silenzioso destinatario (come te, lettore). Questo mese ho deciso di consegnare alle vostre fauci di fervidi, potenziali lettori due consigli per altrettanti romanzi, pescati uno tra le scansie più vecchie della mia bibliotechetta personale, l’altro tra gli acquisti fatti negli ultimi giorni. La prima menzione se la merita “Io non chiedo permesso”, di Marilù Manzini, una bella ragazza del ’78 nata a Modena che dette alle stampe questo che è il suo primo romanzo nel 2004 (ovvero, all’età di 26 anni, quindi: mi ha battuto…). Questo romanzo ha il pregio di una scrittura veramente graffiante, dedita a narrare i ragazzi della ricca provincia italiana con un’agonia nella penna e una partecipazione nel cuore degne del miglior neorealista. Ha però il difetto di una copertina sguaiata, sulla quale campeggiano due

natiche mezze nude di quella che par essere un’avvenente signorina in slippino e golfino, dando subito l’impressione di trovarsi tra le mani un altro “colpo di spazzola” di melissapiana memoria. Ebbene: non è affatto così. Per questo ve lo consiglio… L’altra menzione, invece, se la (stra)merita un romanzo che mia moglie mi ha fatto il gran piacere di regalarmi alcuni giorni addietro: si tratta di “Se Steve Jobs fosse nato a Napoli”, di Antonio Menna. Questo agile racconto narra con una inguaribile tristezza e con altrettanta esilarante capacità espositiva il perché della marginalizzazione del nostro Paese alla provincia periferica del mondo occidentale. Partorito da una genesi molto terzomillenista (in principio era un post di un blog, e il post era presso internet, e il post era internet), questo romanzo quasi-saggio è presto divenuto un caso editoriale dapprima nelle mille e una librerie del capoluogo partenopeo, poi in tutta Italia, facendo sin da subito comprendere la portata nazionale del disincanto utopico e della parimenti utopica rabbia che vi risiedono, insieme, in un connubio presente e fastidioso, legamentoso e crudele. Davvero un bell’oggetto letterario. Anche se così incandescente…

6 [3] Se ti abbraccio non aver paura Autore: E. Fulvio Editore: Marcos y Marcos, 2012

7 [-] Rapture Autore: Kate Lauren Editore: Rizzoli, 2012 8 [-] Il respiro del drago Autore: C. Michael Editore: Piemme, 2012 9 [-] La luce sugli oceani Autore: Stedman M.L. Editore: Garzanti, 2012 10 [-] Il sentiero dei nidi di ragno Autore: C. Italo Editore: Mondadori, 2012

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il cibo || dell’anima tempo di lettura 2 minuti

QUELLO CHE C’E’… A TEATRO! 25 giugno – 23 luglio

Florence Dance Festival 2012“Riscoprendo un Mondo Nuovo” Dove: Firenze – Museo Nazionale del Bargello Quando: 25 giugno – 23 luglio Per info: www.florencedance. org info@florencedance.org Tel. 055.289276 – 392.9124363 Istituzioni di grande prestigio come il Corpo di Ballo dell’Opera di San Carlo di Napoli, il Balletto di Milano, la Compagnia Nazionale di Raffaele Paganini, il Balletto di San Pietroburgo, la Florence Dance Company, compagnie dell’ultima generazione come Maktubnoir compagnia di danzatori e InterferenCia y Tamashi Danza insieme ad un ospite speciale internazionale proveniente dall’America, Urban Dance Collective, offriranno spettacoli di danza classica, neo classica, danza contemporanea e moderna. Seminari e mostre, workshop per studenti di tutte le scuole, università fiorentine e americane, e repliche delle produzioni principali in altre città della Toscana attraverso la presentazione del 5° Mugello Dance Experience, quest’anno presente in quattro Comuni della Toscana.

4 luglio – 10 agosto

Teatrino del Sole 2012 Livorno

Dove: Provincia di Livorno e Marina di Pisa, varie location Quando: 04 luglio-10 agosto Per info: www. teatrinodelsole. it info@teatrinodelsole.it Tel. 328.1118568 – 345.5004682 La più importante rassegna dedicata al teatro di figura sulla costa ovest della Toscana con compagnie professionali provenienti da tutta Italia e oltre. Tantissimi appuntamenti per la gioia di grandi e piccini. Tante le novità, i ritorni e i debutti di compagnie e artisti. Vi anticipo solo che ci sarà la Compagnia del Cerchiotondo di Lecco, che presenterà il suo bel Le avventure di Pinocchio (nella foto), sia a Marina di Pisa che a Piombino (il 26 e il 27 di luglio); e un’altra nuova (per il Teatrino del Sole) compagnia che presenterà a Marina di Pisa,Storie di lupi: Alberto De Bastiani da Vittorio Veneto (TV).

11 luglio

MONTECATINI OPERA FESTIVAL – Selezione da LA TRAVIATA di Giuseppe Verdi Dove: Montecatini Terme (PT) – Terme Tettuccio Quando: 11 luglio Per info: www.montecatinioperafestival.it Tel. 328.2091279 Chiara Panacci nel ruolo di Violetta Valere, Francesco Cioni nel ruolo di Alfredo Germont, Lisandro Guinis nel ruolo di Giorgio Germont, Laura Pasqualetti al pianoforte. Il dramma lirico de La Traviata, racconta la storia d’amore fra un giovane di onorata famiglia ed una cortigiana di dubbi costumi. I pregiudizi sociali divideranno i due amanti, riuniti dalla verità e dall’amore qualche minuto prima della morte di tisi di Violetta.

Due sono i cardini del dramma: amore e morte e intorno a questi s’aggira l’ispirazione del musicista che forse non salì mai tanto alta nell’espressione del dolore. La morte è già negli estenuanti accordi con cui si apre il preludio, sembra che Verdi intende darci, col preludio dell’opera, una sintesi rapida del dramma, e vi riesce mirabilmente.

di F. Veber del Gruppo teatrale Il Canovaccio di Pisa (21 luglio). La Mostraconcorso Vetrina Teatro si concluderà domenica 22 luglio con lo spettacolo fuori concorso “La rosa tatuata” di T. Williams del teatro dell’Accadente di Forte dei Marmi e a seguire la premiazione della compagnia vincitrice. (Inizio spettacoli ore 21,30 presso Orto di San Matteo).

23-29 luglio

VolterraTeatro 2012 Dove: Comuni di Pomarance, Castelnuovo Val di Cecina, Montecatini Val di Cecina

16-22 luglio

XVIII Mostra Concorso Vetrina Teatro Dove: Castelfranco di Sotto (PI) Quando: 16-22 luglio Per info: www.comune.castelfranco. pi.it urp@comune. castelfranco.pi.it Tel. 0571.487253 – 0571.487250 Spettacoli ricchi di qualità, con inizio lunedì 16 luglio con la commedia “Mi sposo o mi divorzio… basta che funzioni” tratta da W. Allen della compagnia Teatro Studio di Pisa; lo spettacolo “La mortella” di F. Checchi del G.A.D. di Pistoia (17 luglio); la rappresentazione “In che razza di compagnia sono capitato?!” di O. Wilde a cura dell’Associazione culturale il Gabbiano di Arena Metato (18 luglio); lo spettacolo “Muori. Amore mio!” di A. De Benedetti della Compagnia TeatraleLa Tartaruga di Pisa (19 luglio) e infine la commedia “La cena dei cretini”

Quando: 23-29 luglio Per info: www.volterrateatro. it info@volterrateatro.it Tel. 0588.80392 – 051.2919805 “Mercuzio non vuole morire” è un grande evento di teatro di massa, unico nel suo genere, che porterà al coinvolgimento di migliaia di persone. Mercuzio, il poeta, il sognatore, lo spirito libero del dramma di Romeo e Giulietta, ha bisogno di essere sostenuto nel tentativo di costruire un nuovo mondo dove quella parte dell’uomo che si riflette nell’arte, nella cultura e nella poesia possa davvero vivere in pienezza e splendore.

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il cibo || dell’anima tempo di lettura 40 secondi

Eataly sbarca a Roma

Il negozio numero 19 della megacatena bacia la Capitale con il Made in Italy agroalimentare Di Simone Ballocci

Anche Roma ha la sua Eataly. La numero 19. Un vero e proprio tempio del cibo di qualità, nel quale si coniugano l’aria del bazar, l’efficienza dell’eccellenza, l’amore per il Made

in Italy enogastronomico e la curiosità per vedere il risultato di una scommessa così grande. Con 14mila prodotti in vendita, il mega-centro commercialebazar mira a rifondare le abitudini di rapporto con il cibo e con le sue fonti dei romani. Dicevamo: è il 19esimo della catena. Una rete che da Torino a New York, dall’Estremo oriente a Londra mette in mostra, spiega, cucina e

commercializza i gioielli dell’agroalimentare Made in Italy. Intervistato dall’ANSA, l’inventore di Eataly, Oscar Farinetti, presenta la struttura nata per rianimare gli spazi della stazione Ostiense, l’Air Terminal progettato dall’architetto Lafuente per i Mondiali di italia 90 e poi, come spesso accade dalle nostre parti, dimenticato e abbandonato alle incurie degli incivili e del tempo. 80 milioni è l’importo complessivo dell’investimento messo sul piatto da Farinetti, per dare alla Capitale un vero e proprio tempio del terzo millennio del mangiar bene e spendere meglio. Con laboratori didattici, cucine attrezzate, e poi osterie, pasticcerie a filiera corta, pizzerie, ristoranti, Eataly si propone come luogo post-moderno nel quale incontrare il cibo in tutte le sue forme, imparando ad apprezzarne caratteristiche e virtù con un idea molto slow del fare la spesa. Insomma: un manifesto programmatico davvero degno del visionario. Vedremo se col tempo si riuscirà a far capire che non è, soltanto, un “bel” centro commerciale. O se, soprattutto, non lo diventerà poco per volta…

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le terre || del sapore tempo di lettura 25 secondi

L’ortolano ci racconta Poponi, cocomeri e baby cocomeri..

cocomerino del diametro di 10 cm circa ma squisito.-Ma non finisce qui perche Massimiliano afferma che con il melone possiamo prepararci anche piatti particolarmente gustosi ed appetitosi come questo:

Fa caldo, troppo caldo, la bocca si secca , e allora che c’è di meglio di un buon cocomero, poi alla sera ., abbiamo poca fame, e allora un piattino di mozzarella melone e prosciutto. Se poi dobbiamo spostarsi e un cocome ro intero è troppo pesante Massimiliano l’ortolano ci consiglia il Baby cocomero, un

Per 6 persone 300 gr di orecchiette 1 melone grosso 200 gr prosciutto crudo a dadini basilico 30 gr ricotta affumicata Fate cuocere la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente, asciugatela e versatela nella insalatiera. Nel frattempo tagliate il melone a metà, togliete i semi, e con l’apposito scavino formate delle palline che

metterete nella insalatiera assieme alle orecchiette. Aggiungete il prosciutto a cubetti, i tocchetti di ricotta affumicata , condite con abbondante olio di oliva, aggiustate il sale se necessario, date una bella mescolata, decorate con qualche fogliolina di basilico e perché no ..per chi gradisce ..la menta..e servite a temperatura ambiente. Buon appetito

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Povero ma… bello. Anzi… BUONO! Il Panigaccio di Podenzana, per riscoprire le nostre origini

Origini umili, ingredienti poveri, uniche risorse di un tempo. Acqua, farina, sale. Tutto qui, sembra niente, eppure il “panigaccio” merita

una sagra, la merita eccome. E così, a Podenzana (Massa Carrara) dal 04 al 07 e dal 10 al 19 Agosto, la Pro Loco del paese organizza la “Sagra del Panigaccio”, nei locali all’aperto presso il Santuario della Madonna di Gaggio. Sarà la cottura nei testi , prima arroventati e poi impilati, sarà la sua bianca forma rotondeggiante, sarà quella fragranza che sa di antico e che racconta la storia dei suoi abitanti… sarà la semplicità e la versatilità che contraddistingue questo meraviglioso prodotto, rielaborato con cura sapiente e con metodi originali. Si può

consumare caldo, con i salumi, con i formaggi, col pesto, col sugo di funghi. O semplicemente in “purezza”, fragrante, con un filo di olio extravergine. Lo stand gastronomico è aperto a partire dalle ore 17,00. E per rendere ancora più speciale questo evento, ogni sera musica dal vivo con orchestra.

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EVENTI || del sapore

I MERCATI DELLA FILIERA CORTA Il pesce doc a km zero!

Triglie, gamberoni o saraghi. Il top nei Mercati di Campagna Amica, all’insegna della filiera corta Triglie, gamberoni, saraghi, scorfani, gattucci, paraghi, orate, muggini, spigole e branzini rigorosamente Doc, da qualche giorno si possono trovare sui banchi del mercato esclusivo dei produttori promosso da Coldiretti in Versilia. A garantirla è il pescatore che ci mette la faccia proprio come fa ogni giorno l’agricoltore che da tre anni ormai presidia piazze, centri storici, appuntamenti e fiere con i suoi prodotti genuini, freschi, stagionali, sicuri. Ad accomunare pescatori e agricoltori non c’è solo la filiera corta con la sforbiciata netta ai passaggi che la rendono lunga e costosa: “ci sono - spiega Dina Pierotti, Presidente Provinciale Coldiretti - la stagionalità perché ogni stagione ha il suo pesce, esattamente come in agricoltura; la necessità di tracciare le produzioni dicendo chiaramente da dove proviene quel prodotto e chi lo produce e la garanzia di mettere nel piatto un prodotto fresco, freschissimo, e soprattutto locale”. Tratto da: www.intoscana.it

Provincia di Firenze.

Il lunedì in Piazza Alcide de Gasperi a San Casciano Val di Pesa, il martedì in Via Caduto

di Montelungo a Borgo San Lorenzo, il giovedì in Piazza di Vittoria a Casellina di Scandicci e in Piazza Berlinguer di

Castelfiorentino, il venerdì in Via dell’Osmannoro presso il Consorzio Agrario ed il sabato in Piazza della Vittorio a Empoli ed in Via Cesare Battisti a Greve Chianti.

Provincia di Prato.

Appuntamento mensile domenicale in Piazza San Francesco, il mercoledì in Via Zarini angolo Via delle Fonti, il giovedì in Via Fratelli Rosselli angolo Via Montalese a Montemurlo e, segnatevelo sul calendario, il primo e il terzo sabato del mese in Piazza del

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Mercato Nuovo a Prato.

Provincia di Pisa.

A Pontedera, il martedì in Piazza della Stazione e il giovedì in Piazza Trieste, Pisa in Via Paparelli il mercoledì e il sabato, e sempre il sabato anche in Via Aurelia Nord presso il Consorzio Agrario di Pisa. E ancora a Cascina il venerdì in Piazza Caduti della Libertà ed il sabato in Piazza del Comune a Ponsacco.

Nel centro di Borgo a Buggiano, in via Cavour, c’è un piccolo negozio di frutta e verdura dove quando entri ti accoglie la gentilezza e la cortesia di chi ha messo al primo posto il cliente. E’ Romano Guerrieri che dopo un glorioso passato nel calcio locale, ha dedicato la sua vita alla terra. Si perchè da quella terra da lui tanto amata e conosciuta, preleva i prodotti migliori per offrirli ai clienti. Frutta e verdura di qualità, ma non solo, Romano è anche un piccolo alimentari. In particolare non perdetevi il pane cotto a legna (meglio ordinarlo). Inoltre se non puoi fare la spesa, chiama Romano e lui te la porta a casa. “Frutta e verdura Da Romano” con tanto amore per i suoi clienti.

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Provincia di Massa Carrara.

Il mercoledì in Piazza Duomo a Carrara e ad Aulla, nel piazzale dell’ex stazione ferroviaria mentre il venerdì è il turno di Piazza Finelli ad Avenza.

Provincia di Lucca.

Il martedì in Piazza degli Alpini a Porcari, il giovedì in Via Dante

Alighieri a Lucca e in Via Fratti, Via Mazzini e Via XX Settembre a Viareggio, il venerdì in Piazza degli Alpini a Massarosa e il sabato in Piazza Romboni e Via Vittorio Emanuele a Camaiore.

Provincia di Grosseto.

Il martedì e sabato in Via Roccastrada, il mercoledì all’interno del Chiostro del San Francesco

nel centro storico, il giovedì in Via Scansanese presso il piazzale antistante la chiesa del “Cottolengo” e dal lunedì al sabato in Piazza Antonelli, n.1 (dalle 8,30 alle 13,30) a Orbetello.

Provincia di Pistoia.

Il martedì in P.za Ex Mercato dei Fiori a Pescia, mercoledì in Piazza del Popolo a Monsummano Terme, il giovedì in Piazza Risorgimento a Quarrata, il sabato in Via dell’Annona a Pistoia, e il primo ed il terzo venerdì del mese in Piazza Gramsci ad Agliana.

Provincia di Arezzo.

Il lunedì in Piazza Sergardi a Camucia (Cortona), il martedì in Piazza della Repubblica a San Giovanni Valdarno, il mercoledì in Piazza Giotto ad Arezzo, il giovedì in Largo Porta Tunisi

a Sansepolcro, il venerdì in Piazza Garibaldi a Castiglion Fiorentino ed il sabato in Piazza Generale Sacconi a Bibbiena.

Provincia di Siena.

Il martedì, giovedì e sabato in Via Marconi, 16 a Poggibonsi e in Via Paolo Fraise, 7 a Siena.

Provincia di Livorno.

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A tutta Pizza!!!

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fino al 29 luglio

29° Fdeellasta

un’operosità ed un entusiasmo che vi lasceranno a bocca aperta. Quintali di mozzarella e pomodoro, birra a fiumi, musica e ballo sono, come sempre, gli ingredienti fondamentali di questa grande festa, che vi ospita in un ambiente confortevole e soprattutto all’aria aperta (ora con zanzariere), dove c’è posto per tutti, e, soprattutto, un grande parcheggio gratuito. Non solo pizza, alla Festa di Orentano. Carne alla griglia, crostini, affettati e formaggi, tutto ruota intorno a questi incredibili forni (5!!!) alimentati a legna, nel rispetto della migliore tradizione italiana, pronti a sfornare oltre 200 pizze a sera. Tutte le sere, a partire dalle ore 19,00 (esclusi il lunedì e il martedì) fino al 29 luglio. Immancabile la musica dal vivo a partire dalle ore 21.00 e il giovedì sera dedicato alla Disco Music.

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Pensieri ed emozioni Il disturbo di panico e l’agorafobia Carissimi lettori, lo scorso mese Vi ho parlato di “come è fatto” un attacco di panico, cioè che cosa succede in una persona, a livello di sensazioni e di pensieri, mentre è in corso il picco d’ansia (per coloro che si sono persi il numero possono leggerlo on line cliccando su www. quellochece.com). Gli attacchi di panico sono comuni: è possibile che alcune persone abbiano avuto un solo attacco di panico nell’arco della loro vita o che altre ne abbiano di frequenti, in quest’ultimo caso si parla di disturbo di panico. Ma ci sono delle peculiarità, infatti se alcuni non cambiano il loro stile di vita, altri, come conseguenza agli attacchi di panico, mettono in atto degli evitamenti, cioè situazioni in cui vengono evitati spazi aperti o luoghi affollati come treno, autobus e in generale posti

lontano da casa: in questo caso ci troviamo di fronte al disturbo di panico con agorafobia. In generale la maggior parte di coloro che soffrono di attacchi di panico da molto tempo, prima o poi, iniziano ad evitare qualche situazione e l’evitamento è dovuto principalmente a tre ragioni fondamentali: La persona crede che una precisa situazione causi gli attacchi di panico, magari perché, ad esempio, ne ha avuti diversi nelle occasioni in cui ha fatto la spesa al supermercato. La persona per timore di fare una figuraccia se ha l’attacco di panico, evita una specifica situazione, per paura di essere giudicata in malo modo dagli altri. La persona evita le situazioni in cui potrebbe essere pericoloso avere un attacco, per esempio alla guida dell’auto.

Dunque il “timore dei luoghi” nell’agorafobia è strettamente legato alla paura di avere altri attacchi di panico e alle conseguenze sociali o di incolumità che questi potrebbero avere. Vorrei infine sottolineare che se una persona si riconosce nella descrizione che ho appena fatto del disturbo e/o evita le situazioni per motivi simili a quelli elencati o se un lettore riconosce in questo quadro i sintomi di una persona a lui cara, sarebbe importante che chiedesse aiuto contattando gli esperti del settore: psicologi e psicoterapeuti o psichiatri.

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Un caro saluto e Buona Vita a Tutti Dott.ssa Alice Calonaci Un caro saluto ai miei lettori

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Traumi e Prevenzione nei giovani calciatori I traumi da contatto

Questo mese pubblichiamo l’ultima puntata dell’approfondimento offertoci dai nostri due massofisioterapisti di fiducia sull’altra faccia del gioco del calcio: i traumi Come promesso a giugno, con questo articolo che conclude la trattazione di questo argomento approfondiremo la conoscenza dei traumi da contatto derivanti dall’attività sportiva nel calcio. I traumi da contatto possono interessare qualsiasi struttura del corpo, ma sono più frequentemente interessati gli arti inferiori. Per i giovani calciatori di età compresa tra i 5 e i 12 anni la maggior parte dei traumi interessa nell’ordine la coscia, l’anca, la caviglia e il piede. Categoria a se stante è quella dei portieri che possono subire traumi da contatto, con il terreno o con il pallone interessante in modo pressoché indifferente l’arto superiore o quello inferiore. In generale, in accordo con quanto riportato da Keller, nel gruppo di età 5-12 anni l’evento più frequente è la contusione (54%), seguita dalle distorsioni (30%), dai traumi interessanti il volto (15%) e infine dalle fratture (1%). La prevenzione dei traumi nei giovani calciatori passa attraverso una necessaria conoscenza degli aspetti fisiologici del calciatore in questa fascia di età. Il giovane calciatore non è un adulto in miniatura, quindi non solo non possono ma assolutamente non devono essere applicati i medesimi carichi di lavoro dell’adulto. Tale considerazione nasce dal fatto che l’organismo non ha ancora maturato le competenze ormonali e quindi metaboliche che possono supportare in modo adeguato l’esercizio fisico e gli adattamenti che

ad esso conseguono. Tuttavia, mentre l’apparato cardiocircolatorio e quello muscolare meglio si adattano all’allenamento, non altrettanto avviene per l’apparato osteoarticolare. Infatti la maggior parte dei traumi rilevati nei giovani calciatori sono di tipo indiretto e interessano le cartilagini e/o i

nuclei di accrescimento ossei che rappresentano l’elemento debole della catena cinetica dell’apparato locomotore. Da qui l’importanza non solo di adeguati carichi di lavoro in allenamento ma che questi, laddove possibile, vengano personalizzati. Si ha anche la necessità di effettuare un giusto bilancio articolare tra i gruppi muscolari proprio perché ad esempio il più delle volte la muscolatura estensoria di ginocchio, continuamente sollecitata e allenata nell’atto del calciare, risulta essere preponderante rispetto a quella flessoria. Gli stessi muscoli vanno adeguatamente allungati ed elasticizzati secondo le metodiche dello stretching muscolare, soprattutto quando

cominciano le esercitazioni che portano le fibre muscolari a ipertrofizzarsi aumentando il loro diametro trasversale. Anche l’attrezzo sportivo, in questo caso il pallone, deve essere adattato alla struttura corporea del bambino. Per tale motivo è importantissimo che nelle scuole di calcio si utilizzino palloni di dimensioni e peso ridotti rispetto a quelle previste per gli adulti. Infine per ultimo, ma non per importanza si parlerà della funzione preventiva dei parastinchi. Essi sono costituiti da diverse parti assemblate fra loro e ciascuna ricopre una importante funzione. Alla valva centrale formata da materiale semirigido sono legate una benda a strappo per il fissaggio superiore e una parte inferiore che viene calzata e che può presentare o meno dei rivestimenti imbottiti a protezione dei malleoli. La valva centrale, ricoprendo la gamba ha l’importante funzione di ridurre le lesioni traumatiche che vanno da semplici contusioni dei tessuti molli cutanei e sottocutanei a contusioni ossee (ricordiamo che la cresta tibiale è praticamente sottocutanea in quanto non protetta da strutture muscolari) fino a vere e proprie lesioni ossee (tipicamente fratture a legno verde). Il design e i nuovi materiali utilizzati hanno reso i parastinchi sempre più leggeri, confortevoli e soprattutto resistenti e idonei a ridistribuire su tutta la superficie le forze di impatto e ridurre i danni del trauma da collisione. Un adeguato uso di materiale tecnico porta alla riduzione della frequenza e della severità dei traumi. In conclusione, i principali traumi nei giovani calciatori (7-12 anni) si hanno per patologie da sovraccarico. Importante per la prevenzione dei traumi è la giusta adeguatezza dei carichi di lavoro, l’idoneità delle dimensioni e del peso del pallone e dei materiali tecnici utilizzati. Fondamentale è anche una diagnosi accurata da medici specialisti in medicina sportiva e ortopedia.

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La Cartella Clinica

La comunicatività di un documento essenziale Anche a luglio prosegue, grazie alla collaborazione con la nostra avvocata di fiducia, Serena Innocenti, questa interessantissima serie di articoli di approfondimento e conoscenza su un documento la cui importanza risulta vitale per poter conseguire un buon stato di salute: la cartella clinica. Questo mese ci incentreremo sulla comunicatività del documento. La cartella clinica rappresenta lo stato generale e l’andamento fisio-biologico e clinico del paziente; essa deve essere di semplice compilazione pur tuttavia completa ed agevole nella consultazione; a questo fine vengono usati dei moduli prestampati. Il medico ha inoltre il dovere di mantenere il segreto e questo non si limita solo agli aspetti sanitari contenuti nella cartella clinica, ma è esteso a tutto ciò che al medico è stato confidato.

Anche sotto il profilo strettamente sanitario il medico può dare informazioni solo con il consenso del diretto interessato e, in ogni caso, anche nei confronti di familiari e congiunti è bene che si attenga agli aspetti più generali senza addentrarsi in vicende più intime, più strettamente personali ove potrebbe esservi un interesse al più scrupoloso riserbo. Qualora la richiesta di informazioni provenga dall’Autorità Giudiziaria il medico non è tenuto al segreto, ricorrendo la causa di giustificazione prevista dall’art. 51 Cod. Pen. dell’adempimento di un dovere. Il medico, chiamato a testimoniare, può avvalersi della facoltà di astenersi prevista dall’art. 200 cod. Pen. senza pertanto commettere il delitto di falsa testimonianza; ancora più rigoroso è il codice deontologico che prescrive il dovere del segreto professionale anche quando il medico è chiamato a testimoniare avanti l’Autorità Giudiziaria.

Un rimedio contro le rughe per tutte le stagioni! Il trattamento con il “Botulino” Le microiniezioni di botulino per rilassare le rughe della parte alta del viso sono oramai da molti anni uno dei trattamenti più richiesti in medicina estetica. Molto interessante e simpatica è anche la storia dell’impiego del botulino nel campo della bellezza; i primi trattamenti con il botulino a fini estetici furono eseguiti negli anni ’90 in Canada ad opera dei coniugi Jean ed Alastair Carruthers, uno oculista e l’altro dermatologo, che utilizzando il

“Botoxâ” per correggere determinate patologie dei muscoli oculari intuirono che la stessa sostanza se iniettata nei muscoli che generano le rughe avrebbe potuto combattere le rughe stesse: la signora Jean lo provò su di se e su alcune amiche e notò l’incredibile miglioramento. Da allora dopo le prime pubblicazioni scientifiche ci fu una costante ed incredibile escalation dell’utilizzo del botulino per trattare le rughe e contrastare l’invecchiamento. Al momento in Italia solo 3 tipi di botulino sono regolarmente autorizzati dal Ministero della Salute i cui nomi commerciali sono Vistabexâ, Azzalureâ e Bocoturâ; in tutti e tre i casi si tratta di tossina botulinica di tipo A e solo questi possono essere utilizzati dal medico. Il principio di funzionamento della tossina botulinica è quello di rilassare il muscolo che viene trattato: in questo modo la cute sovrastante si rilassa e le rughe si attenuano. Le indicazioni al trattamento

Moltissime norme del nostro ordinamento fanno riferimento esplicito all’esigenza di riservatezza del medico e con l’entrata in vigore della legge 31.12.1996 n. 675 (tutela delle persone e di altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali) l’esigenza di riservatezza ha acquistato una tutela ulteriore. E proprio sui dettami, sulle parole e sugli intendimenti di questa legge si incentrerà l’articolo che daremo alle stampe il prossimo mese, ad agosto. Non perdetevelo, perché è davvero un tema interessante da approfondire e conoscere.

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Avv.ta Serena Innocenti piazza XX Settembre 21 - 51017 PESCIA (Pistoia) telefono 0572 318101/02 fax 0572 318191 s.innocenti@donneavv.com con botulino in medicina estetica sono le rughe glabellari, le rughe frontali e le rughe perioculari (le cosiddette “zampe di gallina”). Il trattamento si esegue in pochi minuti, non è doloroso ed il risultato si inizia a vedere dopo circa 2-3 giorni dal trattamento; dopo circa 7-10 giorni si arriva al 100% del risultato e questo graduale raggiungimento del risultato contribuisce alla naturalezza del trattamento stesso. Il risultato non è permanente ma temporaneo: solitamente i benefici scompaiono dopo circa 5-6 mesi e quando si nota la ricomparsa delle rughe è il momento di fare un nuovo trattamento. Come sempre quando si tratta di sottoporsi a trattamenti medici ed a maggior ragione quando si tratta di botulino è importante rivolgersi ad un medico preparato con una buona esperienza che abbia seguito corsi specifici avanzati per iniettare il prodotto poiché da questo dipendono sicurezza e naturalezza del risultato.

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Dott. Gino Luca Pagni MEDICO CHIRURGO ESTETICO via Cavour, 25 - ALTOPASCIO (Lucca) telefono 0583 216123 cellulare 348 3147309 dottorpagni@pagnimedicinaestetica.com www.pagnimedicinaestetica.com

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La Vitamina C

Un alleato indispensabile per la nostra salute Dott. Cristiano Valeri

Lo scorbuto, ossia la manifestazione dei sintomi da carenza di vitamina C, è una delle malattie note da più tempo. Per secoli lo scorbuto è stata la principale causa di morte tra gli equipaggi delle navi a lungo corso. I sintomi che portavano alla morte erano terribili: iniziava con stanchezza seguita da edemi agli arti, poi arrivavano le emorragie che colpivano il naso e le gengive, i denti fuoriuscivano dalle radici ed i soggetti stremati morivano per sfinimento e per complicazioni respiratorie infettive. Agli inizi del ‘700 l’equipaggio di una nave inglese sfugge alla malattia poiché il capitano fa bere ogni giorno alcune gocce di succo di limone. La pratica venne poi istituzionalizzata dalla marina inglese dopo la pubblicazione del “trattato sullo scorbuto” scritto da un medico della marina britannica nel 1753.

Nel 1932 venne stabilita la formula esatta della vitamina C detta anche acido ascorbico. La Vitamina C però non ha l’unica funzione di prevenire lo scorbuto ma molte altre tra cui: azione preventiva e di miglioramento dei sintomi del raffreddore, interviene nei processi di ossidoriduzione a livello cellulare, intervento nelle reazioni immunitarie, capacità di intappolare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare, migliora l’assorbimento del ferro ed altre ancora. Ma dove si trova la Vitamina C prima che negli scaffali della farmacia? Come al solito ci pensa mamma Natura che attraverso il mondo vegetale soddisfa il nostro fabbisogno. Il ribes nero, il kiwi, gli agrumi, il cavolo contengono grandi quantitativi di vitamina C, ed è contenuta, anche se in quantità assai inferiori, nella carne e

nelle patate. La vitamina C è sensibile al calore ed alla luce per cui negli alimenti la cottura può portare anche alla totale degradazione. Il fabbisogno giornaliero può variare da un minimo di 60 mg ad un massimo di 100 mg ma anche dosaggi più elevati possono essere giustificati in alcuni casi. Lo sportivo agonista assume dosaggi superiori, così come in caso di gravidanza ed allattamento e perfino nel fumatore si consiglia un integrazione superiore a causa del turnover della vitamina C superiore a quello di un non fumatore. La vitamina C è idrosolubile e l’eventuale eccesso viene eliminato nelle feci e nelle urine, comunque in genere non sono segnalati casi da iperdosaggio. Concludendo possiamo tranquillamente affermare che consumando regolarmente frutta e verdura il nostro fabbisogno giornaliero è ampiamente soddisfatto, ma riusciamo ad essere così bravi? ■

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Un alimento eccezionale: lo YOGURT! Il protagonista delle diete spiegato dalla nostra nutrizionista di fiducia Lo yogurt, dotato praticamente dello stesso potere nutrizionale del latte ma più facilmente digeribile, è oggi uno degli alimenti più usati nelle diete rivolte al controllo del peso corporeo ma è anche un prodotto naturale che ha importanti proprietà salutari. Lo yogurt, alimento originario della Bulgaria, il cui consumo si è straordinariamente diffuso anche nei paesi occidentali, possiede, come dicevamo, • proprietà nutritive e salutari molto rilevanti: contiene meno lattosio del latte e dunque può essere consumato anche da coloro che hanno intolleranza al lattosio , lo zucchero del latte; • è un eccellente fonte di calcio facilmente assorbibile e di fosforo e quindi può essere usato per rafforzare le ossa e prevenire l’osteoporosi; • contiene buone quantità di vitamina PP e vitamina B5; • Il contenuto di proteine è simile al latte anche se

alcune di esse, come la caseina, vengono scisse dall’attività proteolitica dei microrganismi in peptidi di piccole dimensioni, più facilmente digeribili Lo yogurt sembra anche capace di stimolare il nostro sistema immunitario, aumentando le difese naturali del nostro organismo, e regolarizza la funzionalità intestinale in quanto stimola la flora batterica “buona” inibendo la putrefattiva. Lo yogurt è un alimento consigliato anche nelle diete dimagranti, a patto che venga consumato “al naturale”. Spesso, per rendere lo yogurt più appetibile, vengono aggiunte grandi quantità di zucchero che raddoppiano o triplicano il contenuto calorico dell’alimento. Se proprio non si riesce a sopportare il sapore acidulo dello yogurt al naturale è meglio aggiungervi frutta di stagione a piccoli pezzi. Adottando questo piccolo accorgimento lo yogurt alla frutta diventa un ottimo spuntino, ipocalorico e, allo

stesso tempo, saziante. Al posto della frutta possono essere aggiunti anche cereali, fiocchi di avena ricchi di fibre. Attenzione alle etichette: yogurt alla frutta è quello dove sono stati aggiunti frutta a pezzi scottata, marmellata o succhi di frutta fino ad un massimo del 30% mentre yogurt fruttato è quello dove sono stati aggiunti aromatizzanti e coloranti naturali. Lo yogurt è un ottimo alimento, facilmente digeribile, da usare non solo nelle diete ipocaloriche ma da inserire nella nostra alimentazione quotidiana ed in particolare in quella di bambini ed anziani.

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La dottoressa STEFANIA CAPECCHI riceve a Pistoia, presso i nuovi studi Arcobaleno (zona Sant’Agostino), a Firenze (zona Novoli) e in Valdinievole alla Croce Rossa di Monsummano. Per appuntamenti: 349 6943038

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Un viaggio intorno alla tecnologia L’evoluzione degli apparecchi acustici 2ª parte

Proseguiamo il nostro viaggio in compagnia del Dr. Gilberto Ballerini nel mondo degli apparecchi acustici e della loro evoluzione tecnologica, per approfondire le soluzioni oggi a disposizione, anche nell’ambito delle sordità infantili. Quando parliamo degli apparecchi acustici nell’ambito delle sordità infantili è assolutamente necessario, tenere conto di alcuni aspetti importanti: • la qualità della protesi deve essere ottimale in quanto il bambino deve essere messo in grado di sfruttare al massimo la stimolazione sonora e quindi di apprendere al meglio il linguaggio e gli insegnamenti scolastici; • la protesi deve disporre di un sistema anti fischio digitale adattativo, indispensabile nei

bambini di pochi mesi che ancora non si sorreggono in piedi e nelle sordità gravi; • preferibili protesi non lineari per evitare eccessi di amplificazione dei suoni forti e aumentare la sensibilità dei suoni deboli (ad es. delle consonanti); • sconsigliabili le protesi endoauricolari prima dei 6-8 anni; • indispensabili alcuni accessori come: sistema di trasmissione FM microlink, coperchietto portapila di sicurezza, rotellina volume disinseribile, colorazioni vivaci e attraenti per il bambino. Affrontare poi il problema della sordità in bambini e adolescenti, significa tener conto dei contesti all’interno dei quali essi vivono. Le scuole, infatti, sono sempre un luogo molto movimentato e rumoroso. In questo contesto il bambino portatore di apparecchio acustico può rimanere disturbato e incapace di distin-

guere correttamente le voci. Per ovviare a questo problema dal 1997 è disponibile il Microlink che tramite un sistema di trasmissione FM senza fili collega le protesi del bambino a un microfono indossato dalla maestra. Ciò consente di sopprimere il rumore di fondo e di migliorare il rapporto segnale/rumore sino a 20 dB. L’uso del Microlink è assolutamente consigliabile per tutti i bambini e ragazzi con sordità gravi e profonde dall’asilo all’università! La grande possibilità di regolazione delle moderne protesi digitali, poi, richiede delle procedure di regolazione studiate proprio per esaltarne le possibilità. Per la regolazione delle protesi si utilizzano software dedicati che, utilizzando i dati audiologici del paziente e le sue abitudini di ascolto, suggeriscono all’audioprotesista la regolazione di partenza dell’apparecchio. Il software richiede anche alcuni dati importanti come l’età del paziente, l’attitudine all’ascolto di gruppo e molte altre informazioni che sino a pochi anni fa erano completamente ignorate e che oggi, invece, sono davvero in grado di fare la differenza.

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Dr. Gilberto Ballerini Tecnico Audioprotesista

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Sorridi all’Estate! Dr. Paolo Zucconi

Gengive rosse che danno un fastidio diffuso e che sanguinano spazzolandole, alito cattivo: questi sono i primi sintomi che ci fanno capire che c’è qualcosa che non va. Spesso si ignora il problema, rimandandolo: ‘’passerà...’’ viene da pensare. Invece, con l’andare avanti degli anni, il fastidio permane, l’alito cattivo e il sanguinamento peggiorano quasi senza accorgersene, poi i denti cominciano a muoversi, dondolare. Cosa sta succedendo? All’inizio è solo gengivite, ossia l’infiammazione della gengiva, il tessuto che circonda il dente. Questa è creata dalla placca batterica, batteri che si trovano nella nostra bocca normalmente ma che, non venendo rimossi adeguatamente con lo spazzolamento corretto, si accumulano. Col passare del tempo questa barriera di batteri si trasforma; diventa bianca giallastra,molto dura; è diventata tartaro. Il meccanismo è come quello che fa accumulare il calcare nelle lavatrici, l’acqua contiene dei sali (nel nostro caso è la saliva), via via che l’acqua scorre nelle tubature, deposita questi sali e si forma il calcare. La saliva quindi rilascia delle sostanze che, mescolandosi con la placca che non era stata spazzolata via, formano il tartaro. Questo si aggrappa ai nostri denti, e i batteri continuano a moltiplicarsi mangiucchiando tutto quello che trovano, ossia la gengiva

e l’osso attorno ai denti. Questi quindi venendo scalzati dal proprio sostegno cominciano a dondolare e quando è troppo tardi cascano, e sono denti sani! Quello che è ammalato è ciò che circonda il dente,non il dente stesso! Siamo di fronte alla malattia parodontale, detta anche piorrea. E’ facile ora capire cosa dobbiamo fare affinché tutto questo non succeda e se vogliamo che i nostri denti rimangano in bocca più tempo possibile: non deve accumularsi la placca batterica!come?lavandosi i denti dopo ogni pasto. Questo è il primo passo, se poi comunque si ha una certa predisposizione e il tartaro si accumula lo stesso, allora è il dentista a doversene occupare, occorre un’igiene orale che riesce a sgretolare questa formazione calcarea sui nostri denti e riesce a ripulirli. ‘’Ma io i denti me li lavo e le gengive si sono abbassate lo stesso’’; è vero, delle volte non è tutta colpa nostra, c’è una forte componente genetica, le gengive di molte persone sono destinate a ammalarsi comunque, ma non è che ci si deve arrendere, anzi! Si può fare moltissimo, si può fare in modo che la malattia non peggiori inesorabilmente portando alla perdita dei denti. In questi casi occorre un’igiene ancora più accurata; le levigature radicolari. Sarà il dentista che, con una semplice visita, sarà in grado di dirvi se c’è questa predisposizione, e quali precauzioni bisogna prendere se si tiene ad avere i propri denti in bocca più tempo possibile!

sorriDENTI Dott. Paolo Zucconi

Dania Morganti

Medico Chirurgo Odontoiatra

Assistente

Dott.ssa Elena Ricca

Dott. STUDIO Zucconi Paolo DENTISTICO

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Eleonora Sfienti Assistente

Dott.ssa Stefania Lazzerini

Igienista dentale

Dott.ssa Annalisa Rotulo Odontoiatra

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non è vero || che siamo soli tempo di lettura 50 secondi

Adozioni internazionali, Regione a sostegno delle coppie

200mila euro di contributo messi in campo dalla Toscana Di Joselia Pisano

Chi adotta un bambino orfano o abbandonato compie un gesto d’amore che dura tutta una vita. Ma spesso le coppie che intendono affrontare il percorso dell’adozione vanno incontro a spese di ogni genere, dai viaggi e soggiorni nei paesi d’origine del bimbo, necessari a completare l’iter burocratico, ad acquisti e pagamenti di varia natura. Per questo motivo la Regione Toscana ha previsto un contributo di 200 mila euro per la copertura degli interessi maturati sui prestiti contratti dalle coppie residenti nella regione durante il percorso di adozione internazionale: per la presentazione delle domande c’è tempo

fino al prossimo 28 agosto. Nel bando sono previste due diverse graduatorie, a seconda della posizione delle coppie, rispetto al procedimento adottivo, al momento in cui è entrata in vigore (il 10 dicembre 2009) la legge regionale 70 che disciplina gli interventi di sostegno nei casi di adozioni internazionali. La prima graduatoria riguarda le coppie che in quella data avevano ottenuto il decreto di idoneità ad adottare, senza aver tuttavia concluso il procedimento con la trascrizione del provvedimento di adozione. La seconda invece riguarda le coppie che, dopo il 10 dicembre 2009 (e fino al periodo di validità del bando), hanno già concluso il procedimento avendo

ottenuto il decreto di idoneità ad adottare e la trascrizione del provvedimento di adozione. La presentazione della domanda al Settore ‘Politiche di contrasto al Disagio Sociale’ della Regione Toscana (via di Novoli 26, 50127 Firenze) può avvenire in diversi modi: posta ordinaria, consegna manuale, posta certificata, fax. Informazioni, orientamento e assistenza per compilare le domande si possono ottenere contattando l’URP della Regione Toscana (Numero Verde 800 860070, urp@regione.toscana. it, aperto lunedì, mercoledì e giovedì dalle 9 alle18 ed il martedì ed il venerdì dalle 9 alle 13,30), visitando il sito del Centro Regionale di documentazione per l’infanzia e l’adolescenza oppure presso i Centri Adozione di Area Vasta.

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Passione, dedizione ed amore per il legno in tutte le sue forme

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Il modello 770/2012, dichiarazione annuale dei sostituti d’imposta A cura di Sara Spicciani – Unimpresa

Il periodo estivo è sinonimo di scadenze fiscali, si avvicina infatti il termine per la presentazione del modello 770/2012, previsto per il 31 luglio prossimo venturo. Il modello 770 è una dichiarazione annuale presentata dai sostituti d’imposta con la quale vengono comunicati i redditi erogati, le ritenute effettuate, le compensazioni e i versamenti eseguiti, i dati contributivi ed assicurativi. Deve essere presentato telematicamente direttamente dal sostituto o tramite un intermediario abilitato. Chi sono i sostituti d’imposta? In determinati casi, la legge può stabilire che l’obbligo di pagare l’imposta spetti ad un soggetto diverso da quello al quale si riferisce il presupposto; quando questo soggetto diventa per legge l’unico obbligato al pagamento si ha

la sostituzione d’imposta: il soggetto obbligato al pagamento si chiama sostituto, il soggetto titolare della situazione che genera l’obbligo dell’imposta si chiama sostituito. Sono sostituti d’imposta i datori di lavoro e gli enti pensionistici, che sono gli unici obbligati verso l’erario per le somme trattenute in busta paga ai lavoratori o ai pensionati. Che dati vengono comunicati con il mod. 770? A seconda dei dati da comunicare il modello si differenzia in:

Semplificato In tale modello devono essere indicati i dati relativi alle certificazioni rilasciate ai contribuenti ai quali sono stati erogati redditi di lavoro dipendente, equiparati ed assimilati, indennità di fine rapporto, redditi di lavoro autonomo, provvigioni e redditi diversi. Devono essere comunicati i versamenti effettuati e le ritenute operate. Vengono inoltre dichiarati i dati contributivi, previdenziali ed assicurativi e quelli relativi all’assistenza fiscale prestata nel periodo d’imposta a cui si riferisce la dichiarazione. Ordinario Attraverso tale modello vengono comunicate le ritenute operate sui dividendi, proventi da partecipazioni, redditi di capitale, i versamenti effettuati e le compensazioni operate. Non dimenticatevi quindi di tale incombenza!!

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I soci minorenni nelle associazioni sportive Un focus sui settori giovanili delle ASD Di Francesco Salani - Unimpresa

Torniamo in questo numero a parlare un po’ di associazioni e di alcune norme che ne regolano il funzionamento. Molte Associazioni Sportive Dilettantesche operano con il settore giovanile e con ragazzi e ragazze che non hanno ancora raggiunto la maggiore età: in questi casi bisogna prestare particolare attenzione alle modalità di ammissione del socio e al suo ruolo all’interno del sodalizio. Va innanzi tutto precisato che il rapporto associativo non è altro che un contratto plurilaterale che si va a stipulare tra l’aspirante socio ed l’ente: infatti il primo deve presentare domanda di ammissione che deve essere accettata dal consiglio direttivo o da un Suo delegato. Nel momento dell’accettazione della domanda il contratto si può definire concluso e il richiedente assume la qualifica di socio. Trattandosi dunque di un contratto è necessario che i contraenti abbiano facoltà di agire; infatti l’articolo 2 del codice civile recita “La maggiore età è fissata al compimento del diciottesimo anno. Con la maggiore età si acquista la capacità di compiere tutti gli atti

per i quali non sia stabilita una età diversa.”. E’ altresì vero che l’articolo 18 della costituzione concede a tutti i cittadini il diritto di associazione (I cittadini hanno diritto di associarsi liberamente, senza autorizzazione, per fini che non sono vietati ai singoli dalla legge penale.) Essendo pertanto riconosciuto anche al minore il diritto di associazione, ma non la possibilità di sottoscrivere il contratto che si rende necessario concludere, è necessario che colui che ne esercita la patria potestà sottoscriva per lui tale atto. Poiché l’adesione ad un sodalizio è da ritenersi un atto di ordinaria amministrazione è sufficiente la firma di uno dei due genitori al fine della validità della domanda di ammissione. Da approfondire è anche il trattamento destinato ai soci minori all’interno dell’asso-

ciazione. Infatti l’Art 148 co. 3 lett. C del Tuir afferma il diritto di voto per gli associati di maggiore età, escludendo pertanto il diritto di voto ai minori. Con questa interpretazione, pertanto i genitori, non potrebbero rappresentare i figli all’interno del sodalizio. Da un punto di vista civilistico questa interpretazione è da ritenersi corretta anche se le più recenti correnti di pensiero, a cui io mi associo, tendono a ritenere necessario attribuire

il diritto di voto anche ai soci minori, attraverso chi ne esercita la patria potestà, al fine di garantire uno dei requisiti obbligatori ed importantissimi all’interno dell’associazione ovvero quello della democraticità della struttura e dell’uguaglianza degli associati. E’ pertanto consigliabile predisporre statuti che prevedano il diritto di voto e la partecipazione in assemblea anche per i soci minori attraverso coloro che ne esercitino la legale rappresentanza. Diverso discorso invece va fatto sull’elettorato passivo, ovvero sulla possibilità di essere eletto a cariche sociali per il minore: infatti la funzione stessa della carica richiede la possibilità di agire ed è pertanto da ritenersi preclusa ad un socio di minore età e non trasferibile al genitore. Quanto sopra vale anche a livello generale per tutti gli altri tipi di associazioni non riconosciute siano esse ricreative, culturali o di volontariato, le quali si trovino ad operare con soci minorenni. Rag. Francesco Salani Tributarista I.N.T.

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Rilanciare le aziende si può! Superare la crisi economica con strumenti e metodi nuovi Dr. Riccardo Gandolfi

La crisi economica che stiamo affrontando non rappresenta una novità assoluta, la storia ci ricorda che le nostre aziende hanno attraversato momenti molto difficili, a partire dallo shock petrolifero degli anni settanta alla crisi degli anni ottanta. L’attuale situazione economica sta mettendo a dura prova la resistenza delle aziende, imponendo loro un grosso sforzo di analisi per comprendere come organizzarsi per superare questa congiuntura che ha alcune peculiarità. La novità è costituita dalla concorrenza dei paesi emergenti, il ritorno è rappresentato dal fenomeno della stagflazione, ovverosia da una situazione di stagnazione e recessione combinata con un processo di inflazione causata, principalmente, dall’aumento dei prezzi delle materie prime. In questa situazione è facile trovare alibi, scaricando la responsabilità delle difficoltà delle aziende sul sistema, sia esso rappresentato dagli istituti bancari che non erogano credito, dalla concorrenza cinese o indiana, dalle politiche recessive dei governi. Se è vero che le crisi rappresentano una

opportunità, si tratta di capire quali siano per far sì che le imprese ne possano uscire migliorate, creando ancora più valore. L’incontro che viene organizzato dall’Associazione Industriali di Pistoia, in collaborazione con la società di Temporary Management CDi Manager e con l’ANDAF, vuole esplorare le strade che portano al miglioramento organizzativo e, di conseguenza, al rafforzamento delle aziende, trasformando le minacce della crisi in vera opportunità di crescita. Il percorso disegnato dall’incontro parte proprio dall’individuazione dei fattori critici, ovverosia la presentazione degli strumenti di diagnosi a disposizione della Direzione Aziendale per comprendere i primi segnali della crisi, perché, se è vero che, a posteriori, il fatto che emerga la crisi non stupisce significa che la crisi può essere prevista! La Direzione Aziendale dispone di strumenti e conoscenze che consentono di prevedere l’arrivo della crisi, in modo da poter mettere in atto interventi in grado di evitarla, se possibile, o, almeno, ridurne gli effetti negativi.

In questo contesto, emerge il ruolo del Nuovo Direttore Amministrativo e Finanziario, che ha il compito di tutelare la salute aziendale sotto il profilo economico e finanziario, estendendo a tutti i processi aziendali il monitoraggio e la rilevazione delle informazioni.

Per approfondimenti Dr. Riccardo Gandolfi Senior Partner di Cdi Manager Iscritto ad ANDAF Toscana Consulente del lavoro - Temporary Manager riccardo.gandolfi55@gmail.com telefono 335.8371185

CRISI GENERALE E RILANCIO DELL’IMPRESA Strumenti affilati per vincere la crisi e ripartire di slancio!

Half Day Intensive Workshop – Confindustria Pistoia – Piazza G. Garibaldi, 5 - Pistoia

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Il workshop intensivo, dal taglio molto operativo, prevede un pomeriggio di lavoro ed è destinato ad imprenditori, direttori generali, finanziari e amministrativi. L’iscrizione è gratuita ma riservata ad un numero limitato di partecipanti qualificati. Per iscrizioni: e-mail: nfo@cdimanager.it telefono: 055.7189929 iscrizioni on line: http://crisigeneralerilancio.eventbrite.it

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PROGRAMMA

14.30 Registrazione partecipanti 15.00 Saluto di Confindustria 15.15 Diagnosi delle criticità – Dr. Massimo Scarpelli I rischi potenziali in una crisi – Avv. Marco Baldassarri La negoziazione con i creditori – Studio Tombari Corsi D’Angelo 16.30 Coffee Break 16.45 Il piano di risanamento – Dr. Gianluca Pezzati Il nuovo Diritto Amministrativo/Finanziario – Andaf Toscana Riccardo Gandolfi L’attuazione del piano di risanamento – CDI Manager Federico Sacchi 18.00 Tavola rotonda e dibattito 18.30 Chiusura dei lavori

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il lavoro || che c’è tempo di lettura 2 minuti

PROVINCIA DI PISTOIA – CENTRI PER L’IMPIEGO SELEZIONE OFFERTE LAVORO AZIENDE PRIVATE N° 6 - COLLABORATORE/TRICE AGENZIA IMMOBILIARE (Offerta N.9368) Territoriale Impiego Quarrata Settore: Servizi vari Ragione Sociale: Studio tecno erre sas. Tipo contratto: Contratto di collaborazione con fisso mensile di base Titolo di studio: Diploma scuola superiore o laurea Requisiti: La persona dovrà svolgere attività di direct marketing, ricerca nuove abitazioni, accompagnare e seguire i clienti nella scelta dell’immobile. pat. b e auto propria Luogo di lavoro: Prato Località Sede di lavoro: agenzia di Prato o agenzia di Poggio a Caiano Orario:: Full time dal lun. al sab. 9.00-13.00 e 15.00-20.00 con flessibilità oraria Rivolgersi a: Sig.ra Stefania Tel: 0574 028334 Fax: 0574 028335 Mail: po1ao@tecnorete.it N° 1 - PARRUCCHIERE (Offerta N.9423) Centro Impiego Pistoia Settore: Acconciature/estetica Ragione Sociale: Negozio di parrucchiere Tipo contratto: Da definire in base all’esperienza del candidato

Già letto su quellochece.com

Turismo prima industria nazionale (?)

Un open day e tanti siti per dare la tara ad un mondo in difficoltà Di Simone Ballocci

L’Italia è un Paese a vocazione turistica. “Il turismo deve diventare la prima industria nazionale” ha detto pochi giorni fa il Ministro, Piero Gnudi. Non è che l’ultimo: questa cantilena ce la stiamo ripetendo come un mantra da decenni, e intanto la Penisola, il Paese più bello del mondo, perde posizioni nella classifica mondiale delle destinazioni preferite per le vacanze dal cittadino globale. Ma proprio la bellezza di quello che ci sta intorno può essere un’occasione di rinascita. Ecco che quindi servono alte professionalità e dedizione assoluta per far tornare l’Italia la prima tappa del Gran Tour. A Lucca, per esempio, per chi non avesse ancora deciso del proprio futuro accademico avendo finito da pochi giorni la maturità, mercoledì 18 luglio c’è un Open Day al Campus, con presentazione delle varie attività universitarie in turismo e la simulazione dei test di ammissione alla laurea triennale in “Scienze di Turismo”, con l’aula di informatica a disposizione e con un’assistenza dedicata da parte dello staff per effettuare la procedura di iscrizione (per info: 0583 333420). Insomma: una giornata fatta apposta per misurarsi e misurare la propria voglia di fare in questo campo. E per chi, magari, ha già studiato e sta cercando un’occupazione in questo campo (speriamo) fecondo, la rete è (come sempre) prolifica di aiuti e contatti: basta cercare con google “lavorare nel turismo” e una caterva di link a portali specializzati, motori di ricerca dedicati e siti di inserzioni si allarga sullo schermo a dare speranza e contributo al settore. Insomma: il turismo ci può salvare. Ma noi lo vogliamo salvare il turismo? ■

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PROVINCIA DI LUCCA CENTRI PER L’IMPIEGO SELEZIONE OFFERTE LAVORO AZIENDE PRIVATE N° 1 TECNICO/A COMMERCIALE (Offerta n° : OF 45/12) Mansione: Tecnico commerciale estero per azienda di costruzione macchinari per cartotecnica Conoscenza lingue: Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita ma non necessaria quella dello spagnolo Altre richieste: Disponibilità a soggiorni all’estero - Formazione universitaria o diploma tecnico Rivolgersi a: MANPOWER SPA VIA JACOPO DELLA QUERCIA 358, LUCCA Tel. 0583/469102 Mail: lucca.dellaquercia@ manpower.it N° 1 ADDETTO/A SERVIZI DI SEGRETERIA (Offerta: OF 46/12) Mansione: Addetto/a segreteria/ centralino Zona di lavoro: Mediavalle Richiesta Titolo di studio: DIPLOMA DI MATURITA’ Patenti: B Automunito: Si Conoscenza lingue: Buona conoscenza della lingua inglese Conoscenze informatiche: Ottimo uso del pc Altre richieste: Richiesta pregressa esperienza in ruoli impiegatizi Richiesta esperienza lavorativa: Si Offerta Tipo di contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato Tipologia di orario: Full time Rivolgersi a: LAVORO PIU’ Via

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Conoscenze informatiche: Capacità di lettura del disegno meccanico Altre richieste: Iscritti nelle liste ordinarie. Preferenziale anche breve esperienza nella mansione. Disponibilità immediata per colloquio conoscitivo. Richiesta esperienza lavorativa: Preferenziale Tipo di contratto: Contratto di inserimento Tipologia di orario: Full time Ore settimanali: Orario spezzato Rivolgersi a: LAVORO PIU’ Via Borgo Giannotti 544 Lucca tel. 0583/331114 Mail: ilaria.cerri@lavoropiu.it N° 1 ELETTRICISTA (Offerta n° OL 318/12) Mansione: Addetto/a all’installazione di impianti elettrici civili, e al cablaggio di quadri elettrici Zona di lavoro: Lucca Richiesta Titolo di studio: Diploma Perito elettrotecnico Patenti: B Altre richieste: Richiesta esperienza di almeno 2 anni nella mansione Richiesta esperienza lavorativa: Si Tipo di contratto: Tempo determinato Durata: 1 anno Tipologia di orario: Full time Rivolgersi a: OBIETTIVO LAVORO SpA Via C. Battisti, 20/24 - Lucca tel. 0583 /464281 Mail: lucca@obiettivolavoro.it N° 1 CUOCO/A (Offerta n° OL 322/12) Zona di lavoro: Trebbio-Pescaglia

Titolo di studio: Diploma alberghiero Patenti: b Altre conoscenze: richiesta esperienza e referenze - chiuso il martedi Richiesta esperienza lavorativa: Si Tipo di contratto: Tempo determinato Durata: giugno - settembre Ore settimanali: orario serale domenica e festivi anche a pranzo Rivolgersi a: RISTORANTE LA FONTE TREBBIO PESCAGLIA tel. 347/2649266 N°. 1 CARPENTIERE/A (Offerta n° OL 324/12) Zona di lavoro: Capannori Titolo di studio: DIPLOMA/ QUALIFICA MECCANICA Conoscenze informatiche: Capacità di lettura del disegno meccanico Altre richieste: Richiesta esperienza nella mansione Richiesta esperienza lavorativa: Si Tipo di contratto: Interinale Tipologia di orario: Full time Ore settimanali: Orario spezzato Rivolgersi a: LAVOROPIU’ S.P.A. Via Borgo Giannotti, 544 Lucca tel. 0583331114 Mail: ilaria.cerri@lavoropiu.it

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La pagina dei numeri utili amministrazioni provinciali e comunali

UFFICI RELAZIONE CON IL PUBBLICO Provincia di Pistoia 800 24 62 45 Provincia di Lucca 800 74 71 55 Provincia di Pisa 800 06 21 22 Provincia di Prato 800 05 88 50 LINEA AMICA da telefono fisso 803 001 da cellulare 06.828881 COMUNI Buggiano 0572.31711 Chiesina Uzzanese 0572.41801 Massa e Cozzile 0572.928311 Monsummano Terme 0572.9591 Montecatini Terme 0572.9181 Pescia 0572.4920 Pieve a Nievole 0572.95631 Ponte Buggianese 0572.93211 Serravalle Pistoiese 0573.9170 Uzzano 0572.44771 AIUTODONNA Un numero utile per aiutare ad uscire dal maltrattamento e dalla violenza: 0573 21175 SALUTE Telecup 848 800 709 dalle 7.30 alle 18.30 dal lunedi al venerdi dalle 7.30 alle 13.00 il sabato Pronto Salute USL 3 PISTOIA 800 86 12 13 OSPEDALI Ceppo Pistoia 0573.3521 SS Cosma e Damiano Pescia 0572.4601 Pacini S. Marcello Pistoiese 0573.63401

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Ponte Buggianese Chiesina Uzzanese Farmacia Checchia S.n.c. Dr. Massimo e Maria Clara Checchia Via Garibaldi, 3 Chiesina Uzzanese Tel. 0572.489005 da lunedì 2/7 a domenica 8/7 da lunedì 23/7 a domenica 29/7 Farmacia Al Ponte Dott. Cecchi & Dott. Grazzini S.n.c. Via Roma, 3 Ponte Buggianese 0572.635060 da lunedì 9/7 a domenica 15/7 da lunedì 30/7 a domenica 5/8 Farmacia Mainardi Gionata Via G. Matteotti, 34 Ponte Buggianese 0572.635004 da lunedì 16/7 a domenica 22/7

Pieve a Nievole Monsummano – Cintolese Farmacia Della Pieve s.n.c. Via Mimbelli, 15 Pieve a Nievole - 0572.951062 da sabato 7/7 a sabato 14/7

Farmacia Dr. Giovanni Petra & C S.n.c. Via A. Gramsci, 57 Lamporecchio - 0573.82075 da lunedì 23/7 a domenica 29/7

Farmacia Satti Via Matteotti, 35 Monsummano Terme 0572.53500 da sabato 14/7 a sabato 21/7

Pistoia Farmacia Dell’Arca Dott. Vincenzi Attilio Piazza Leonardo da Vinci, 27 Pistoia -0573.22270 da sabato 7/7 a venerdì 13/7

Farmacia Cintolese Via Francesca V.P., 120 Monsummano Terme 0572.640155 da sabato 21/7 a sabato 28/7

Farmacia Scorcelletti Via Porta al Borgo, 110 Pistoia - 0573.21159 da sabato 14/7 a venerdì 20/7

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Pescia Farmacia Lavorini &C. Piazza Mazzini, 83 Pescia - 0572.477987 da sabato 7/7 a sabato 14/7 da sabato 28/7 a sabato 4/8

Larciano-Lamporecchio Farmacia Dott. Venturini Piero & C S.n.c. Via G. Marconi Larciano - 0573.850161 da lunedì 2/7 a domenica 8/7 da lunedì 30/7 a domenica 5/8

Farmacia Antica Farmacia Sansoni Piazza Mazzini, 54 Pescia - 0572.490092 da sabato 14/7 a sabato 21/7

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Farmacia Vecchio Mercato Via Amendola Pescia - 0572.476111 da sabato 21/7 a sabato 28/7

Farmacia di San Baronto S. Palandri Via Montalbano, 75 Lamporecchio - 0573.88385 da lunedì 16/7 a domenica 22/7

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La moda sarà la nostra vacanza

Un’idea per le ferie: immergersi nel glamour di una sfilata! Di Marta Tesi - Stilista

Luglio è appena iniziato e per molti, compresa la sottoscritta, è arrivato il gioioso e attesissimo momento di programmare le ferie! È così che quest’anno ho deciso di modificare radicalmente il criterio con cui scelgo la meta delle mie vacanze: invece delle solite domande tipo “mare o montagna” oppure “musei in città o atollo assolato” consiglio appassionatamente di farsi guidare dalla Moda. Perché tutti noi siamo condizionati dalla moda e ciò che è nelle passerelle oggi sarà imitato dai negozi e mercatini di domani ed allora finirà negli armadi più o meno di tutti. Dai: meglio anticipare i tempi, e andarsi a vedere una sfilata… Tecnicamente in economia aziendale si chiamano stakeholders coloro che per una

azienda sono portatori di interessi, come i clienti e i fornitori. Ed è facile comprendere come gli stakeholders di una azienda di moda siano semplicemente tutti. Una sfilata non è altro che la frizzante unione di arte e glamour, portata in scena da attori bellissimi e fascinosi, quali i modelli e le modelle; il risultato è un’esibizione entusiasmante. Inoltre attorno ad un evento di moda le città mutano il loro tradizionale aspetto e per qualche giorno si accendono con manifestazioni di tendenza, feste e mostre d’arte. Qui di seguito sono descritte alcune delle maggiori fiere della moda europea che animeranno il mese di Luglio. La Germania è proiettata verso la donna e l’uomo del futuro e la moda che ricerca nuove tendenze

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sarà la protagonista della Bread & Butter Berlin, a Berlino dal 4/7 al 6/7, fiera dal volto giovane e progressista, specializzata in Street and Urban Wear, nella scenografica location dell’hangar di un areoporto dismesso. Nel Nord Reno si terrà dal 28 al 31 di Luglio la Supreme di Dusseldorf, fiera concentrata sull’eccellenze del panorama germanico e dell’abbigliamento sportivo in generale, dove non si commerciano solo capi di brand già affermati, ma anche i masterpiece dei giovani di talento. Il noto calore della Catalogna è l’anima pulsante dei designer indipendenti e dei giovanissimi stilisti che si riuniranno alla 080 Barcelona Fashion dal 9/7 al 13/7. E, per tornare vicino casa, ecco un altrettanto importante evento del Fashion europeo a due passi, il Pitti Filati che dal 4 al 6 Luglio, a Firenze, sarà un affascinante laboratorio di ricerca sulle tendenze dello stile di vita globali. Buone vacanze!

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EVENTI SPORTIVI 7 luglio

La lucciolata Dove: Fiesole (FI) Quando: 07 luglio Per info: Tel. 055.5961311 Un giro-percorso su un itinerario ideale per chi vuole concludere la giornata godendo della frescura delle colline. L’andata al tramonto, nell’ora in cui i colori trasformano i luoghi, poi ritorno alla scoperta di panorami notturni su Firenze.

8 luglio

Gran Fondo Pontremoli Bike Dove: Pontremoli (MS) Quando: 8 luglio Per info: Tel. 339.1377639 Domenica 8 luglio 2012 l’Associazione Sportiva dilettantistica Pontremoli Bike organizza la Granfondo Pontremoli Bike, giunta alla quinta edizione. Anche quest’anno l’iniziativa rappresenterà un appuntamento ciclistico di primo piano per locali e turisti. Due sono i percorsi effettuabili: uno più impegnativo di 42 Km e

1600 metri di dislivello, quasi interamente su sentieri e strade sterrate; e un secondo di 26 Km e 900 metri di dislivello, percorso meno impegnativo che permette comunque di toccare tutti i punti più suggestivi del percorso.

13 – 15 luglio

Moto GP del Mugello Dove: Scarperia (FI) - Autodromo Nazionale del Mugello Quando: dal 13 al 15 luglio Per info: info@mugellocircuit.it Il Gran Premio d’Italia si conferma anche quest’anno l’evento sportivo delle due ruote più importante per il nostro Paese che farà del Mugello la capitale delle emozioni per le decine di migliaia di appassionati che non tradiscono mai il circuito toscano, considerato l’università delle due ruote. E ce la farà il dottore, Vale Rossi, a domare la sua Ducati almeno nel gran premio di casa?

14 – 15 luglio

Fondo Città del tufo Dove: Pitigliano (GR) Quando: 14 e 15 luglio

Per info: www.gcpitigliano.it Tel. 0564 616272 La 7° Fondo Città del Tufo si disputerà sui tracciati proposti nella passata edizione. Da Sabato 14 il punto di riferimento della Fondo Città del Tufo, sarà il centro storico di Pitigliano e, precisamente, in Piazza della Repubblica dove verrà allestito un mercatino sull’artigianato della Maremma e dei suoi prodotti tipici nonchè con espositori di materiale tecnico. Nella Sala Petruccioli verrà organizzato il centro d’accoglienza per la distribuzione dei pacchi gara e buste tecniche. Come consuetudine la partenza e l’arrivo sarà In Via San Michele, suggestivo belvedere del masso tufaceo e della Città.

4 agosto

5° Trofeo Filagiò Dove: Filattiera (MS) Quando: 4 agosto Per info: corrilunigiana@inwind.it Corrilunigiana 2012, giunto quest’anno alla XXVI edizione, è una manifestazione podistica amatoriale che ha nel 5° Trofeo Filagiò una delle date del concorso che si tiene lungo tutta l’estate.

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I Mondiali di Ciclismo, mecco come faremo Approvato il cronoprogramma istituzionale È stato approvato il cronoprogramma istituzionale con le regole, le tappe e le opere necessarie per rendere possibile il mega-evento sportivo 2013 in Toscana, i Mondiali di Ciclismo. E proprio in questo mese di luglio vivremo la prima tappa: l’approvazione dei progetti delle opere necessarie da parte degli enti locali. Intanto, si sono trovati ulteriori coperture finanziare: le risorse, infatti, arriveranno anche dai proventi dell’8 per mille dell’Irpef destinato allo Stato, più un grosso finanziamento (20 milioni) messo sul piatto dalla Regione.

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24 ore a correre su un anello

La 24 ore di Milano, la regina delle gare estreme Di Daniele Giusti

Questo mese cominciamo un’altra serie di articoli del nostro corridore estremo preferito, Daniele Giusti. Che in questo caldo luglio, e in altre due puntate, ci racconterà l’idea, e l’esecuzione, di una gara inumana: la 24 ore di Milano. Dopo oltre 20 anni di corsa, e di corse (maratone prima ed ultramaratone dopo) eccomi a raccontarvi un’altra bella soddisfazione che mi son tolto di recente: la 24 ore di Milano, svoltasi nei giorni di sabato 9 e domenica 10 Giugno. È stato per me il battesimo in questa disciplina che già dal 2006 assegna un titolo italiano FIDAL assoluto, al pari della 50 e della 100 Km. Erano già diversi anni che ero tentato dal fare questa esperienza e finalmente quest’anno dopo una 100 km del PASSATORE non andata secondo le mie aspettative, ho deciso di provare questa nuova avventura. Tante volte negli ultimi 5/6 anni ne avevo parlato con amici, componenti della Nazionale (esiste una Nazionale Italiana, ed un campionato Mondiale di questa specialità) nel tentativo di immaginare come si possano percorrere oltre 200 km, fino ad arrivare a 230/240, o addirittura 262 km che è la miglior prestazione italiana, nell’arco di un giorno intero, ossia in 24 ore. In genere questa prova si svolge in circuito, su un anello di circa un chilometro. Ma nonostante tutti i racconti, tutti i consigli che si possono ricevere, non c’è cosa migliore che provarla sulla propria pelle. Ascoltarsi a fondo, imparare a combattere non solo con la stanchezza, ma verso qualsiasi avversità che nell’arco di un giorno intero si può presentare al tuo cospetto. Amministrando al meglio le proprie forze, cercando di alimentarsi in maniera corretta, senza appesantire l’apparato digerente, fronteggiare il sonno durante la notte, darsi motivazioni forti, essenziali ed incrollabili. Io, come mi ha ricordato un carissimo amico (ex Nazionale della 24 ore) ho avuto il pregio di “improvvisare” questa gara. Per cui non avevo aspettative particolari di risultato. Volevo CONCLUDERE la mia prima 24 ore,per capire cosa si prova, e sopratutto per fare esperienza, nel caso un giorno, ci avessi voluto riprovare con maggiori ambizioni. Pochi consigli, ma buoni, prima di partire, da parte di due amici. Il primo mi dice di percorrere i primi 100 km ad un’andatura tranquilla, in 10 ore, poi fissarmi il traguardo nella mia testa dei 150 km, ed andare avanti così, gestendo le inevitabili crisi stando qualche minuto

seduto. Mi consiglia anche, se necessario, di ricorrere a dei massaggi. Il secondo mi passa invece quelli che furono per lui i due concetti fondamentali nella sua prima 24 ore, da ripetersi nei momenti difficili, e cioè “NON C’E’ FRETTA” e “NON MOLLARE”. Devo dire che anch’io ho preso in prestito questi concetti che mi hanno aiutato molto, nella mia esperienza ventiquattroresca. Per raccontarvi la quale mi prendo un po’ di tempo: ci vediamo il prossimo mese. Daniele Giusti

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Una Pistoia-Abetone bella come sempre

Il 24 giugno si è corsa la nostra gara estrema

Una manifestazione sempre più intrigante e importante si corre tra le nostre splendide vallate: è la Pistoia – Abetone, divenuta oramai un chiodo fisso, un impegno e un’idea per quella valanga di appassionati che ne percorre ardimentosa le ripide salite, le ampie curve e i divertiti paesi da ben 37 edizioni. L’ultima si è corsa domenica 24 giugno e si è vista baciare da un importante successo di pubblico e di iscritti. Vin-

citore al traguardo dell’Abetone, come si legge sul sito iperaggiornato della manifestazione, www.pistoia-abetone.net (sul quale già c’è un contatore che indica quanto manchi alla prossima edizione) è stato il russo Dimitry Tsyganov che ha compiuto l’impegnativo percorso in 3 ore e 31 minuto. Secondo Alberico Di Cecco, della Farnese Vini di Pescara, terzo Alessandro Calzolari, della Versilia Sport, distaccati dall’apripista di quasi 4 minuti e arrivati quasi in tandem al traguardo (tra loro solo una manciata di secondi). La prima delle donne è stata Monica Carlin, della GS Valsugana Trentino, che ha compiuto il tragitto in 4 ore tonde tonde, distanziando di ben 11 minuti la ragazza successiva, la slovena Neza Mravlje. Infine, un consiglio: cliccate il sito, perché ne vedrete davvero delle belle…

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7- 8 luglio

Mercato dell’Artigianato del Forte Dove: Forte dei Marmi (LU) – Piazza Garibaldi Quando: 7-8 luglio Per info: www.comune.fortedeimarmi.lu.it infofdm@comunefdm. it Tel. 0584.2801 Torna nel centro storico il rinomato mercatino che presenta una vasta selezione di artigianato di qualità. Il sabato dalle 18 alle 24, la domenica dalle 9.00 alle 24.

8 luglio

Mercatino Antiquario di Altopascio Dove: Altopascio (LU) – Centro Quando: 08 luglio Per info: Tel. 0583.216435 Per tutti gli appassionati di cose antiche appuntamento in centro storico con le bancarelle colme di oggetti da collezione, rigattiera e oggettistica d’epoca. La Soffitta in Piazza e …la Bottega sull’Aia Dove: Carmignano (PO) – Loc. Seano, zona Pista Rossa Quando: 08 luglio Per info: info@carmignanodivino.prato.it Tel. 055.8712468 Punto di incontro di veri e propri fan di chincaglierie, un vero e proprio “mercatino delle pulci” con bancarelle di “roba vecchia”, esposizione di ninnoli più svariati, recuperati da cantine e soffitte. Diversi anche gli stand dei prodotti dell’artigianato locale, fiore all’occhiello del territorio. Mercatino del Collezionismo a Vicopisano Dove: Vicopisano (PI) – Piazza Cavalca Quando: 08 luglio Per info: mercatino@viconet.it Tel. 050.796117 Più di cento banchi che espon-

gono oggetti di artigianato, modernariato e antiquariato. Artour 2012 a Cortona. Il Bello in Piazza Dove: Cortona (AR) – Piazza Signorelli Quando: 08 luglio Per info: www.artex.firenze.it L’artigianato italiano di qualità protagonista in alcune delle più belle piazze della Toscana. Una giornata alla scoperta dei luoghi, della cultura, della storia e dei mestieri dell’artigianato. Un modo originale per visitare alcuni tra i luoghi più belli della Toscana e poter acquistare oggetti originali frutto del lavoro di abili artigiani e designer italiani. Fiera Antiquaria del Valdarno Dove: Terranuova Bracciolini (AR) – Piazza della Repubblica e Via Roma Quando: 08 luglio Per info: Tel. 055.9194705 Bancarelle di antiquari con dipinti, quadri, mobili, curiosità , collezionismo e oggettistica di tutti i tipi. Polvere e Tarli in Piazza Dove: Abbadia San Salvatore (SI) Via Roma Quando: 08 luglio Per info: comune@comune.abbadia.siena.it Tel. 0577.7701 Prodotti tipici locali, artigianato, antiquariato e collezionismo. Appuntamento tradizionale dell’estate badenga che offre ai visitatori la possibilità di girare fra bancarelle di vario genere riscoprendo anche i sapori dell’Amiata Senese

14-15 luglio

Mercato Antiquario del Forte Dove: Forte dei Marmi (LU) – Piazza Dante Quando: 14-15 luglio Per info: www.comune.fortedeimarmi.lu.it infofdm@comunefdm. it Tel. 0584.2801 Torna nel centro storico il rinomato mercatino che presenta una

Mercato Antiquario di Lucca Dove: Lucca – Centro storico Quando: 14-15 luglio Per info: www.comune.lucca. it urp@comune.lucca.it Tel. 0583.442444 Esposizione e vendita di oggetti di antiquariato ed etnici. Circa 230 antiquari si danno appuntamento nel centro storico per esporre oggetti di antiquariato di qualità come mobili, tessuti, vestiti, libri, oggetti e molto altro ancora. Il mercato si svolge in piazza Antelminelli, San Giovanni, San Giusto, Bernardini, Giglio e vie contigue. Maremma Antiquaria Dove: Marina di Grosseto (GR) Quando: 14-15 luglio Per info: www.prolocomarinadigrosseto.it Tel. 0564.34449 Mercatino dedicato principalmente ai prodotti tipici della Maremma: dall’enogastronomia all’antiquariato, tutto all’insegna della tipicità locale.

15 luglio

L’Angolo del Collezionista a Siena Dove: Siena – Piazza del Mercato Quando: 15 luglio Per info: www.siena90.it segreteria@siena90.it Incontro con il collezionismo e l’antiquariato, anche degli oggetti più banali, anche di uso più comune, pezzettini di uno straordinario universo colorato che è la vita di ogni giorno, di oggi come di cinquanta o cento anni fa. Mercatino dell’Antiquariato e Artigianato Dove: Pontremoli (MS) – Centro storico Quando: 15 luglio Per info: www.prolocopontremoli.it Tel. 0187.833309 – 328.8079680 Per tutto il giorno le vie e le

piazze del centro storico saranno vivacizzate non solo dalle bancarelle di artigiani provenienti da tutta la Lunigiana e da fuori, ma anche dai preziosi oggetti d’antiquariato. Un’occasione unica per curiosare tra la merce esposta e cercare un oggetto originale, divertente, rigorosamente fatto a mano o pregiato. Compro - Baratto - Vendo Dove: Marina di Pisa (PI) – Piazza Sardegna Quando: 15 luglio Per info: mercatinomarina@ yahoo.it Tel. 347.9331746 Organizzato dalla Pubblica Assistenza del litorale pisano, aperto a tutti coloro che hanno qualcosa di cui sbarazzarsi, vecchio o nuovo che sia, da scambiare o da collezionare.

21-22 luglio

Camaiore Medievale Dove: Camaiore (LU) – Centro storico Quando: 21-22 luglio Per info: www.comune.camaiore.lu.it Fiera promozionale di prodotti tipici locali e artigianali con animazione in stile medievale, dalle ore 09.00 alle 24.00

21 luglio

Carabattolandia Dove: Pontedera (PI) – Centro storico Quando: 21 luglio Per info: www.comune.pontedera.pi.it info@comune.pontedera. pi.it Tel. 0587.299111 Mercatino di piccolo antiquariato, mestieri e modernariato: un’ampia scelta tra prodotti di qualità con banchetti di antiquariato, collezionismo, modernariato: un’ampia scelta tra prodotti di qualità.

22 luglio

L’angolo del Collezionista a S. Gimignano Dove: San Gimignano (SI) – Loc. San Donato in Poggio Quando: 22 luglio

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Per info: www.siena90.it segreteria@siena90.it Al mercatino sarà possibile curiosare tra oggetti usati, escluso il vestiario, oggetti di antiquariato, oggettistica d’arte antica ed usata, articoli di filatelia e numismatica e relativi accessori. Car Boot Sale Dove: Pontremoli (MS) Piazza Italia Quando: 22 luglio Per info: www.inlunigiana.it info@inlunigiana.it Ottima occasione per vendere oggetti che non si usano più come libri, dischi, attrezzature per bricolage e giardinaggio, giochi, abbigliamento, ecc. I privati cittadini potranno così sfruttare la possibilità di diventare mercanti per un giorno esponendo tutte le loro cose nel bagagliaio della loro auto, ciò che

è stato usato o ciò che semplicemente si vuol vendere.

28-29 luglio

Il Tarlo al Mare Dove: Viareggio (LU) – Piazza Manzoni Quando: 28-29 luglio Per info: www.comune.viareggio.lu.it martinelli@comune. viareggio.lu.it Tel. 0584.1841963 Appuntamento mensile immancabile per ogni appassionato di antiquariato: tanti espositori con oggettistica, mobili, vestiti del passato.

29 luglio

Fiera dell’Antiquariato a Gaiole in Chianti Dove: Gaiole in Chianti (SI) – Piazza Ricasoli Quando: 29 luglio Per info: www.comune.gaiole. si.it Tel. 0577.744711

Gli appassionati e collezionisti possono vivere le loro emozioni alla ricerca di vecchie testimonianze del passato tra mobili, stampe, libri e tanti altri oggetti in mostra. Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 Mercatino dell’Antiquariato e del Libro Antico Dove: Villafranca in Lunigiana (MS) – Borgo Ariberti di Filetto Quando: 29 luglio Per info: Tel. 339.5813720 Al mercatino verranno esposti oggetti usati di ogni tipo: dall’antiquariato all’oggettistica, dalle curiosità ai libri di seconda mano e antichi.

2 agosto

Fiera Antiquaria Dove: Sesto Fiorentino (FI) – Piazza Vittorio Veneto

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0572.33555

Quando: 2 agosto Per info: Tel. 055.4496375 Una delle grande feste dell’antiquariato, in edizione serale dalle 18.30 alle 23.30

5 agosto

Antiqua Dove: San Giuliano Terme (PI) Quando: 5 agosto Per info: www.comune.sangiulianoterme.pisa.it/pro-loco proloco@comune.sangiulianoterme. pisa.it Tel. 050.815064 Un centinaio di operatori selezionati con le loro collezioni di stampe, quadri, mobili, porcellane, argenti ma anche bigiotteria americana e abbigliamento vintage. I ristoranti e i locali tipici offrono speciali piatti per una piacevole giornata all’aperto.

Luglio 2012, n° 7 anno X registrazione Tribunale di Pistoia al n° 3/2003 reg. Giornali e Periodici. Periodico Mensile a Distribuzione Gratuita. Iscrizione ROC n. 21053.

Editore: M&D Formazione di Barlocco Guido Redazione: via Ponte Buggianese, 1C/1D Buggiano (Pistoia) tel. 0572.33555 info@quellochece.com Pubblicità: telefono 0572.33555 Direttore Responsabile: Simone Ballocci direttore@quellochece.com Redazione: Simone Ballocci, Chiara Torrigiani, Guido Barlocco, Andrea Marchetti, Joselia Pisano, Matteo Melani Hanno collaborato: Denise Spadoni, Paola Olmi, Rossella Puca, Maurizio Papalini, Roberto Orsi, Francesco Salani, Dj Gigi, Marta Tesi, Andrea Innocenti, Daniele Giusti. Traduzioni: Prof.ssa Laura Simioni Grafica e impaginazione: Michelotti Sebastiano grafica@quellochece.com Stampa: TIBER S.p.A. Brescia (Italia) LA REDAZIONE NON È RESPONSABILE DI VARIAZIONE/CANCELLAZIONE DELLE DATE DEGLI EVENTI E DELLA EVENTUALE VARIAZIONE DEI DATI INDICATI DAGLI INSERZIONISTI. TUTTI I DIRITTI RISERVATI.

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