Revista Smart Building Septiembre - Octubre 2017 by Puntual Media

EDITORIAL > MAYO - JUNIO

Presidente

Néstor Hernández M.

Director General

Guillermo Guarneros H.

Director Editorial

Antonio Nieto

Director de Arte

Israel Olvera

EDITORIAL Coeditor

Ricardo Donato

Coordinadora Editorial

Irayda Rodríguez irayda.r@puntualmedia.com.mx

Correctora / Redactora

Sofía Ruiz

Columnista Colaboradores

Reportera Coordinador Web ARTE Y FOTOGRAFÍA

Fotografía PRODUCCIÓN

Ken Tsutsumi Adrian Lobo Mauricio Ramírez Abraham Rodríguez Rodolfo García Alvarado Danahé San Juan Eduardo Luis Hernández Jorge Monroy Samantha Luna Karen Carmona Rubén Darío Betancourt Sergio Hernández

Núm. 4 · Septiembre - Octubre 2017 Smart Building es una publicación bimestral al servicio de la industria mexicana de la edificación inteligente y sustentable, editada y publicada por Grupo Editorial Puntual Media, S. de R.L. de C.V., México, CDMX. Impresa en Preprensa Digital, S.A. de C.V.. Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, México, CDMX. Editor responsable: José Néstor Hernández Morales. Certificado de Reserva de Derechos de Autor 04-2017-060117214100102, Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16979 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Autorización SEPOMEX en trámite. Smart Building investiga la seriedad de sus anunciantes y colaboradores especiales, pero no se hace responsable por las ofertas y comentarios realizados por ellos.

Revista Oficial de IMEI

El artiste engagé La arquitectura nos ha enseñado que no es objeto de museo, que si desestima a la gente en permanente acto interactivo, entonces deviene en ornamento. Jean Michel Colonnier, la personalidad de esta edición, es también crítico de los lugares que no son compartidos e imponen muros. Este enfant terrible de la arquitectura nacional quizá comparta con su correligionaria Jane Jacobs que la máxima de esta disciplina es que ésta es para andarla y acercar a las personas, no para gentrificar. Jean Michel es consciente de todo ello, tanto que mientras se realizaba esta entrevista él hablaba de la gente que veíamos caminar dentro de Torre Diana, personas que no eran indiferentes al espacio, sino que lo vivían, lo habitaban, máximas intrínsecas en él mismo. En este número, hablamos del también arquitecto de Oasis Coyoacán, de Torre Origami. Y damos un espacio para documentar Torre Diana, un emblema ya de Ciudad de México que reinterpreta los surtidores de agua de la fuente de la que toma su nombre y juega con el dinamismo del andar de la gente, como si se tratara de flâneurs cosmopolitas. También en esta edición hablamos sobre el grupo interdisciplinario mexicano Bio-Thermosmart que ha sido seleccionado como finalista del Concurso Mundial de Biomimesis, organizado por el Instituto Biomimicry. Su aportación fue proponer soluciones de eficiencia energética en edificaciones, inspiradas en la observación de la naturaleza. Por otro lado, el Museo Munch, en Noruega, hace gala en la sección Global al presentar sus sistemas de automatización y de accesos al recinto. Una tecnología de punta desarrollada por la multinacional alemana Siemens que protegerá el delicado acervo del artista Edvard Munch. En este tenor de tecnología, la experiencia sonora del Finest Playa Mujeres, en Cancún, es de las más exquisitas del mundo hotelero. En él, los equipos Bose darán un masaje auditivo, ya sea escuchando alguna fuga de Bach, música lounge o new wave, a través de una compleja operación que incluye software, hardware y una red digital. Ahí, la edificación inteligente está al servicio del confort.

ANTONIO NIETO Director Editorial

CONTENIDO > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

24 30

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Septiembre - Octubre

6. COLUMNA Ken Tsutsumi Un hogar inteligente, ¿es posible?

8. GLOBAL Museo Munch: al grito de la automatización

30. ARQUITECTURA Torre Diana Convivir en armonía con la ciudad, la meta cumplida por este gran corporativo ubicado en el Paseo de la Reforma

12. PANORAMA El nuevo BIM Este software facilita la toma de decisiones de los dueños a lo largo de un proyecto, evitando retrabajos y obteniendo los resultados visuales esperados

16. PANORAMA II El reciclaje como obra de arte

20. SMART GREEN Innovación inspirada en la naturaleza Equipo mexicano avanza a la final del concurso global de Biomimesis

24. SMART PEOPLE

JEAN MICHEL COLONNIER

36. SB HVACR

Seguridad ante incendios

40. SB HOTELERÍA

Lujo sonoro automatizado

42. SB ENERGY

En la era de la digitalización de las organizaciones

46. TECNOLOGÍA - LÍDERES

Siempre a favor de la seguridad Alejandro Loera Harfush, sales manager para Latinoamérica y el Caribe de Keri Systems, platica acerca de uno de los pilares de la edificación inteligente: el control de acceso

50. TECNOLOGÍA - PRODUCTO ABB Busch-ControlTouch® KNX

52. SB GOURMET 56. APUNTES IMEI

SMART BUILDING

CARTA PRESIDENTE > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

UN PUNTO DE ENCUENTRO PARA LOS NEGOCIOS Este año, la inversión extranjera directa ha superado a 2016. De acuerdo con cifras de la Secretaría de Economía, el total asciende a 7 mil 954 millones de dólares y ha mostrado resultados positivos para el sector de la construcción, con una gran inversión inmobiliaria en el sureste mexicano en este sexenio y un alza en el centro y norte del país. Sin embargo, dichas cifras no sólo nos invitan a celebrar, sino a reflexionar acerca de lo que estamos dando como actores esenciales en materia de edificación. Por ello, como IMEI, Asociación Mexicana del Edificio Inteligente y Sustentable, colaboramos para que no se pierda de vista la responsabilidad de las buenas prácticas y de construir cada vez mejores inmuebles. En esta lógica, la tecnología es vital para los edificios que, haciendo una analogía con el cuerpo humano, se vislumbra como el sistema nervioso. Justo aquí es donde se integran la red de voz, datos, audio y video para adquirir un papel importante en la concepción y operación del edificio inteligente. Por eso nos preocupamos por que estas redes sean de los más altos estándares, seguras, confiables y consigan una sinapsis adecuada. Para continuar nuestra labor, y convertirnos en un vínculo entre propietarios, gerentes de construcción y fabricantes, también hemos establecido alianzas con organizaciones internacionales. Como parte del compromiso que determiné al inicio de mi gestión como presidente, en enero de 2016, hemos trabajado muy de cerca con BOMA Canadá para impulsar la Certificación BOMA BEST®.

ING. EDUARDO ZAPIAIN MÁRQUEZ Presidente IMEI 2016-2017

Tras la firma de nuestro convenio, nos convertimos en el representante del Capítulo México, como IMEI-BOMA, hemos impartido capacitaciones para Verificadores BOMA BEST® y podremos certificar edificios con este aval tanto en el país como en Centro y Sudamérica. Sin duda, el apoyo del licenciado Javier Lomelín Anaya, CEO de Colliers International LATAM y vicepresidente de BOMA en el IMEI, ha sido un factor clave para nuestro desarrollo. Con estas alianzas, nos fortalecemos como punto de encuentro para lograr el impulso de negocios favorables para inversionistas, proveedores de bienes y servicios, así como para usuarios finales.

COLUMNA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Un hogar inteligente, ¿es posible? En 1969, Panasonic asombró a los asistentes al Consumer Electronic Show (CES) con un innovador televisor portátil con pantalla de 1.5 pulgadas y apenas 900 gramos de peso. Imagino la sonrisa de quienes, en aquellos días, se preguntaban si la televisión en la palma de la mano era posible. Supongo que un gesto alegre se dibuja en mi rostro cada vez que tengo la fortuna de asistir a un evento como el CES en Las Vegas y soy testigo de los avances que la industria muestra en estas ferias tecnológicas. Hoy, en este 2017, el concepto de la televisión en la palma de la mano se entiende como un smartphone, con pantalla 4K de 7 pulgadas, conectado a internet y que me permite ver series de Netflix en cualquier momento. Esta pantalla también es la ventana a un mundo relativamente nuevo que me facilitará gestionar muchos de los servicios y dispositivos con los que convivo en mi hogar. Bastará con que el refrigerador, una mesa o una cámara de vigilancia estén conectados a la red. Por cierto, la cámara ya lo está, con ella veo a mi hija llegar a casa proveniente de la escuela. Estos son los primeros días del Internet de las Cosas (IoT), los cimientos del hogar inteligente donde, mediante dispositivos conectados, las funciones están disponibles con sólo tocar una pantalla o expresar una orden verbal. La idea está bien delineada y los beneficios son claros: comodidad, seguridad, comunicación e integración de funciones y servicios, por citar algunos. Se cuenta ya con el acceso, cobertura y velocidad de internet necesarios para conectar múltiples dispositivos. A diferencia de la transmisión de video (vigilancia o video-llamadas), la mayoría de ellos transmiten señales que no demandan un amplio ancho de banda. Sin embargo, el reto se encuentra en la compatibilidad de plataformas, disponibilidad de equipos a precios asequibles y la integración con el estilo de vida propio de sus habitantes (horarios, rutinas o edades), las comodidades básicas del hogar (aire acondicionado, iluminación, entretenimiento) y los servicios conectados a la red urbana (suministro de agua y energía eléctrica o transporte público). Panasonic trabaja ya en los componentes y tecnologías para superar este reto. Por ejemplo, una delgada batería

flexible, de Ion-Litio y recargable, ideal para cualquier utensilio de uso doméstico. O módulos RF miniatura para transmitir los datos de dichos utensilios vía Wi-Fi o Bluetooth. La combinación de estas tecnologías facilitará el control y diseño de útiles objetos cotidianos. ¿Recipientes de comida conectados cuya temperatura se gestione desde un smartwatch? Suena como una posibilidad real, si pensamos que hoy podemos regular la intensidad de la iluminación de una sala mediante una app intuitiva. El hogar inteligente tomará forma con el paso de los años, con una marcha mucho más veloz que el concepto de la TV en la palma de la mano. ¿Y las zonas urbanas o ciudades inteligentes? Panasonic también se enfoca en ellas. ¿Les son familiares desarrollos como Fujisawa Sustainable Smart Town en Japón o Denver Peña Station en Estados Unidos? Pídanle al asistente personal de su smartphone que busque información sobre ellos y, cuando escuchen los datos que emite esa voz femenina, seguramente esbozarán una sonrisa que les indicará que mucho de lo que imaginan es posible.

KEN TSUTSUMI Director de Ventas de la División de Soluciones Integrales B2B de Panasonic de México

GLOBAL > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Museo Munch

al grito de la automatización En 2020, la icónica obra del autor cumbre del expresionismo europeo, Edvard Munch, se mudará a este audaz recinto arquitectónico. Su seguridad y conservación, así como la operación total del inmueble, serán responsabilidad de Siemens Ricardo Donato Imágenes: cortesía de Siemens

odas las épocas, pensaba el arquitecto suizo Sigfried Geidion, desarrollan un problema constructivo determinado: el gótico las catedrales, el barroco el castillo, y la Modernidad, con “su tendencia retrospectiva a dejarse impregnar por el pasado”, el museo. Más allá de su categorización histórica (decimonónico, moderno o contemporáneo) o los géneros que haga visibles (pintura, fotografía, artes conceptuales), el museo es el “cubo vacío” donde la creación artística del pasado, en tanto patrimonio cultural, converge con la del presente para crecer “hasta lo colosal” y proyectarse hacia el futuro. El nuevo Museo Munch, en Oslo, Noruega, responde a esta idea. Si bien aún se encuentra en proceso de construcción, una vez inaugurado en 2020, albergará a las cerca de 28 mil obras (acuarelas, grabados, cartas, etcétera) que el célebre pintor expresionista Edvard Munch (1863-1944) donara a la ciudad luego de su muerte. Pero, al mismo tiempo, será un espacio privilegiado para manifestaciones de arte contemporáneo. Concebido por el arquitecto español Juan Herreros, su diseño se inspira en los mantos boreales de

luz grisácea-azulada que bañan las aguas del fiordo de la capital noruega. Un gigante de hormigón de 9 plantas y 60 metros de altura, fachada de chapa metálica acristalada e inclinado en ángulo de 45 grados –un cambio radical en el paisaje urbano de Oslo, una pequeña ciudad horizontal donde los edificios más altos no superan las 15 plantas. Como cualquier otro proyecto arquitectónico de envergadura, su operación demandará sofisticadas soluciones en automatización, acaso una de las herramientas más eficaces de hoy en día para velar por la seguridad y conservación de la ya mítica colección del autor de El grito.

BLINDAJE Y PROTECCIÓN TOTAL “Soy Jesucristo resucitado de entre los muertos”, clamó el húngaro-australiano Laszlo Toth un fatídico 21 de mayo de 1972, antes de atacar a martillazos La Piedad de Miguel Ángel. Se cuenta que los testigos de tan barbárico y demencial hecho se arrodillaron y rompieron en llanto, como horas más tarde lo haría el Papa Paulo VI. ¿Los modernos sistemas automatizados hubieran sido capaces de prevenir un atentado de esta

BENEFICIO AMBIENTAL

30 %

es el ahorro estimado en energía gracias a la aplicación de Desigo CCTM

clase? Aunque nunca lo sabremos, lo cierto es que El grito de Munch contará con un aliado único que alertará y reducirá al mínimo la posibilidad de este tipo de incidentes: Desigo CC™. Desarrollado por un grupo mundial de expertos, se trata de un software de gestión abierta de edificios (BMS, por sus siglas en inglés) que “administrará cada uno de los sistemas y espacios críticos que intervendrán en la operación del recinto, como control de accesos y seguridad, video-vigilancia, detección y supresión de incendios, entre otros”, afirma en entrevista con Smart Building Marcela Cabral, directora de la Unidad de Negocios de Building Technologies para México y Centroamérica de Siemens. Lo anterior, prosigue la Directora, incluirá la protección de las obras y propiedad intelectual, así como de los productos requeridos para la conservación e investigación artística. Además, brindará protección contra espionaje industrial, ciberataques, robo físico y de información. “Los accesos a las zonas sensibles, o inclusive a sitios y aplicaciones electrónicas, sólo se concederá a las personas que puedan identificarse mediante un nombre y contraseña. También se utilizarán métodos biométricos y tarjetas con chip inteligentes. Las pistas de auditoría proporcionan un registro automático y sin interrupciones de todos los datos de acceso”, asegura Cabral. De acuerdo con la multinacional alemana, esta plataforma está diseñada para alertar y coordinarse con organizaciones que despliegan recursos móviles, como la policía, bomberos, servicios de rescate y seguridad. Además, ofrece soporte en tiempo real 24/7 y recopilación oportuna de

información para reaccionar eficazmente ante cualquier incidente. Es decir, blindaje y seguridad total para uno de los acervos artísticos más valiosos de Europa.

CONTROL CLIMÁTICO Y CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO A inicios de julio de este año, el Museo Marítimo de la isla normanda de Tatihou perdió más 200 cuadros (dos de ellos eran préstamos del Louvre), debido a una serie de inundaciones e incendios. De acuerdo con las autoridades francesas, las pérdidas ascendieron a un total 2.3 millones de euros. Junto al tema de la seguridad, la óptima conservación del patrimonio artístico es otra de las problemáticas que a menudo aqueja a curadores, restauradores y autoridades de cualquier museo. Lo ideal, asegura Cabral, es que estos espacios cuenten con sistemas HVAC y contra incendios capaces de controlar las condiciones ambientales a las que están expuestas las piezas de arte. “El constante flujo de personas y la interacción con las partículas del exterior, si no son oportunamente controlados, aceleran los procesos de

SMART BUILDING

GLOBAL > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Desigo CC™ (izquierda) permite a los operadores optimizar el desempeño y consumo energético del recinto, tanto en aquellas áreas que no requieren iluminación y temperaturas controladas como en las salas de exhibición, o bien, gestionar los picos en la demanda de energía en las que sí lo requieren

deterioro, con frecuencia irreversibles, tanto del edificio como de las obras. Los riesgos más comunes son los fenómenos de degradación, cambios de tamaño y forma de los objetos, reacciones químicas y proliferación de microorganismos”, explica la Directora. Los principales agentes de deterioro en una obra son: Radiaciones electromagnéticas procedentes de la luz natural y artificial Falta de control de las condiciones térmico-higrométricas, como la velocidad y calidad del aire Los equipos de climatización, enfatiza Cabral, deben ser capaces de “equilibrar rápidamente los cambios en los parámetros de los valores set point, en particular en las salas de exposición, debido a la carga térmica, impulsiva y proporcional al grado de aglomeración”. Hasta un 35 por ciento menor en precio que un sistema SCADA, combinando hardware y software, Desigo CC™ mejorará la administración del Museo Munch, ya que “cuenta con una amplia biblioteca estandarizada y desarrollada específicamente para salas limpias, laboratorios y ambientes controlados, con símbolos gráficos estáticos y dinámicos, lo que garantizará, a través del monitoreo automatizado en tiempo real, de una eficiente protección y conservación de las obras”, informa la Directora. Lo anterior, prosigue, también traerá beneficios en cuanto al ahorro y desempeño energético del edificio, ya que “permite al usuario optimizar el consumo y la operación del recinto, tanto en aquellas áreas que no requieren iluminación y temperaturas controladas, o bien, gestionar los picos en la demanda de energía en las que sí lo requieren, como la salas de exposición”. Este conjunto de estrategias lograrán reducir el desgaste de los componentes de los sistemas HVAC, “sin afectar negativamente el confort y la calidad del aire, lo que aumentará la comodidad y productividad de los ocupantes, así como ahorros en los costos de energía y operación del inmueble de hasta 30 por ciento”, sostiene la experta de Siemens.

¿DE OSLO A MÉXICO? Para el filósofo alemán Walter Benjamin, en las obras maestras de los grandes artistas –y Edvard Munch es uno de ellos– existe un aura inefable que engrandece a la humanidad y que, precisamente por ello, debe preservarse como lo más valioso. El museo, en este sentido, está destinado a fungir como un adoratorio para el objeto artístico. En su interior, señala Marcela Cabral, se conservan piezas fundamentales para la sociedad que demandan cuidado y conservación especial. “Los museos son mucho más que edificios históricos o modernos. Son lugares para aprender, crecer y disfrutar; sitios para maravillarse y entender la belleza, historia y cultura, lugares que nos inspiran y apasionan, y en donde nacen muchas ideas”. En el caso de México, existen más de mil espacios museísticos, 170 de ellos tan sólo en Ciudad de México, un número equiparable al de metrópolis como Londres, París, Buenos Aires o Madrid, según datos de la Secretaría de Turismo capitalina. ¿Qué es lo que ofrece Siemens Building Technologies a todos ellos? Desigo CC™, un sistema de última generación, “abierto, modular, flexible y escalable, con más opciones, funcionalidades, conectividad, eficiencia y nivel de integración del mercado”, remata Cabral. De momento, en Noruega, los entusiastas de la obra del gran maestro nórdico podrán estar tranquilos de que su legado perdurará durante muchos años más.

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PANORAMA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

El Nuevo BIM El uso de BIM permite la obtención de modelos, imágenes y presentaciones de proyectos arquitectónicos, lo cual facilita su venta desde etapas muy tempranas y la toma de decisiones por parte de los dueños. Gracias a este software se obtienen mejores resultados visuales, lo que evita un trabajo doble Adrian Lobo Imágenes: cortesía de Autodesk

ay que entender que BIM no es CAD. El contraste es parecido a lo que se enseña en las escuelas acerca de la diferencia entre rectángulos y cuadrados, en la cual está claro que los primeros pueden ser cuadrados, pero estos últimos no pueden ser rectángulos. Así, BIM puede hacer CAD, pero BIM no es CAD. Tradicionalmente, BIM es conocido por su acrónimo en inglés: Building Information Modeling, es decir, modelado de información para la construcción. La parte del modeling es muy importante, sobre todo en una época en la que videojuegos, gráficos hiperrealistas y visualizaciones impresionantes en 3D han cautivado a los diseñadores; en ocasiones, sin embargo, olvidan que hay un mundo de datos atrás de ese modelo. Como industria, es imprescindible evolucionar y explotar más este recurso. Porque BIM no sólo funciona como modelado, sino como manejo (administración) de la información y de todo lo que abarca el concepto de Building Information Management. Los datos que se

albergan en el paradigma son aquellos que tienen más valor para este proceso. Aunque los modelos en 3D son geniales y de gran ayuda para la ubicación en el espacio y un mejor entendimiento durante las etapas de construcción, lo cierto es que hay mucha, pero mucha información adicional de valor que puede obtenerse a partir de ellos.

EN LA ETAPA DE DISEÑO Los equipos de arquitectura e ingeniería pueden utilizar modelos genéricos que llegarán a convertirse en el edificio. Gracias a esto, es posible elaborar estudios para entender mejor los costos energéticos de operación, cargas estructurales, impacto de la luz y radiación solar e, incluso, planear rutas de evacuación para el análisis de la seguridad ocupacional. Anteriormente, para estudiar algunos de estos procedimientos, había que emplear prototipos miniatura, pero ahora es posible hacerlo digitalmente y tener muchas opciones de diseño rápidas.

El modelo puede usarse no solamente para ahorrar tiempo y dinero, sino para empezar a entender cómo será el proceso de construcción del edificio, promover la seguridad en campo y lograr una mejor logística

Básicamente, se trata de la capacidad de ingeniar un mejor edificio desde la etapa de planeación. Algunas compañías están apostando por el diseño computacional, en el cual se usan parámetros predefinidos de un programa arquitectónico, como metros cuadrados, carga ocupacional o presupuesto para precisar la forma del edificio. Lo más importante es que todos estos equipos están trabajando en un mismo archivo, en tiempo real, sin importar su ubicación geográfica o en donde se encuentra su oficina. Ellos realmente integran un “equipo” que colabora en la recopilación de datos.

DEL ESCENARIO VIRTUAL AL REAL Una vez que el edificio fue diseñado bajo este esquema, lo que implica una pre-definición de materiales y equipos dentro de él, se pueden correr mejores análisis financieros y de programación acerca del tiempo de construcción. Esto ofrece una idea más precisa de los costos y recursos requeridos para construir. Estos informes se entregan a los contratistas y son utilizados para ahorrar tiempo y dinero en las estimaciones, así como para entender cómo será el proceso de construcción del inmueble, promover la seguridad en campo y lograr una mejor logística, distribuyendo los trabajos de manera más acertada y en un menor tiempo. El modelo incluso es utilizado para rastrear la ubicación de los materiales del proveedor hasta que éstos llegan al sitio para ser instalados. Antes, cualquier cambio o imprevisto tendía a consumir mucho tiempo y dinero para documentar y archivar; ahora, puede ser realizado “en vivo” simplemente con algunos clics en un dispositivo móvil. Y como toda esta información es digital y se almacena en la nube, los ejecutivos tienen una mejor noción de lo que está sucediendo, entienden mejor el desempeño del proyecto y toman decisiones fundamentadas en reportes y graficas actualizadas, que además integran un historial. Pero no sólo eso, ya que los equipos financieros obtienen datos de flujos de efectivo desde el mismo modelo central. Toda esta información es muy gráfica y visual, y el área de marketing también

puede aprovecharla para mantener actualizados a los clientes potenciales y utilizarla como herramienta de ventas. Igualmente es de gran utilidad para propietarios y operadores de los edificios. Un proyecto bien hecho cuenta con un mundo de información anexada a él. Luego, con el proceso BIM descrito anteriormente, los datos estarán disponibles para los usuarios finales como parte de sus documentos de entrega. Esto significa que los archivos digitales ahora representan un “set de entrega”, no precisamente como un as built sino como un how built. Los datos centralizados y de fácil acceso permiten realizar diversas tareas ligadas a la fase de ocupación. Es factible utilizar el modelo para operar sistemas de seguridad, de protección contra incendios, MEP, planeación de espacios, programación de nuevos bocetos o hasta remodelaciones. En conclusión, BIM permite que el modelo esté presente en todo el ciclo de vida del proyecto para lograr un mejor producto final.

Adrian Lobo Technical Sales Specialist de Autodesk para el área de Arquitectura y Construcción en México. Es arquitecto egresado del Tecnológico de Monterrey y la Universidad Politécnica de Madrid. Fue parte de la Cátedra Autodesk y desde ahí empezó a utilizar los productos para BIM de esta empresa. Después comenzó a trabajar proyectos BIM en Monterrey. Ha utilizado Revit alrededor de 10 años y es profesional certificado en este software. SMART BUILDING

PANORAMA FOTOGRAFÍA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

METRÓPOLI PATRIOTISMO

hace gala de su Certificación LEED BD+C: Core and Shell nivel oro gracias a los fundamentos de sustentabilidad que integra con la finalidad de crear un espacio que conviva con sus ocupantes y el medioambiente. En esta panorámica se aprecian los sistemas de agua helada ubicados en la azotea del edificio de oficinas del complejo de usos mixtos, donde las torres de enfriamiento operan con bombas de velocidad variable para lograr un alto nivel de eficiencia energética

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Fotografía: Rubén Darío Betancourt

PANORAMA II > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

El reciclaje como obra de arte PetStar es la planta de reciclaje de PET grado alimenticio más grande en Latinoamérica. Ofrece una de las soluciones más sustentables para las necesidades de consumo de la ciudad y cuenta con un Museo Auditorio único en su tipo, que obtuvo la certificación LEED Platino por el compromiso ambiental con el que fue construido Danahé San Juan Rubén Darío Betancourt

éxico es líder mundial por sus acciones de reciclaje de PET. En 2016, se colocó por arriba de Estados Unidos, Canadá y Brasil, tres de los países más comprometidos con esta actividad en el continente. La planta PetStar, en Toluca (Estado de México), desempeña un papel muy importante en esta tarea, con la implementación de soluciones para el acopio y reciclaje de envases tipo PET. El resultado es la producción de resina grado alimenticio de alta calidad, empleada en la fabricación de otros artículos, con métodos y materiales sustentables. Para este proceso, la planta integra recursos de fuentes renovables, que al mismo tiempo hacen más eficiente

el reciclaje y manufactura. Actualmente, en este lugar se alcanza una recuperación de casi 70 por ciento de los envases de PET, una meta que superó en 50 por ciento lo obtenido en 2015. En total, su producción asciende a las 50 mil toneladas anuales de resina de PET reciclada grado alimenticio de alto valor agregado, mientras que su consumo de energía es menor al 75 por ciento que se utiliza para generar resina virgen, lo que disminuye la huella de carbono. Otras de las virtudes de PetStar se centran en el hecho de que incorporan un 40 por ciento de resina reciclada en las embotelladoras mexicanas, emplea a mil cien personas y beneficia a más de 24 mil pepenadores y recolectores de residuos, lo cual impacta de manera positiva a la economía y sociedad mexicana.

MUSEO FUERA DE SERIE Contiguo a esta enorme planta se erigió un Museo Auditorio, cuya misión es generar un programa de visitas para promover la educación ambiental y la cultura del reciclaje, así como difundir el concepto de responsabilidad compartida entre la sociedad y los sectores público y privado. El museo fue edificado para ofrecer condiciones amigables con el medioambiente, pues cuenta con un sistema de captación y tratamiento de agua de

lluvia, paneles solares, una azotea verde que produce oxígeno, absorbe CO2 y captura partículas suspendidas en el aire, entre otras prácticas que le permitieron obtener la certificación LEED Platino. Durante un recorrido organizado por la asociación Sustentabilidad para México (SUMe), Nubia Valles, directora de proyectos del despacho especialista en diseño y certificación de edificios verdes The Earth Lab, explica que “la parte arquitectónica de PetStar ya estaba avanzada cuando llegamos, por ello tuvimos que proponer mejoras relacionadas con los diferentes créditos de la certificación, dado que era un proyecto inicialmente pensado en la parte funcional y estética. El aspecto térmico, acústico y los materiales locales no eran prioridad, entonces el reto fue mejorar el proyecto sin cambiar lo que ya existía de una forma radical, para hacerlo en los tiempos que se habían establecido”. Para alcanzar el aval de sustentabilidad, el trabajo estuvo basado en talleres multidisciplinarios conocidos como charrettes en los que participaron los dueños, diseñadores y asesores para definir metas y objetivos. El fin era “asesorar sobre la certificación LEED y determinar los cambios que se realizarían, las áreas de mejora y oportunidad en las que transdiciplinariamente se tenga una visión que genere sinergia”, detalla la arquitecta Valles.

ya que la urgencia impulsó a que el muro se levantara en tan sólo dos semanas. Los materiales empleados para colar los anillos que lo sostienen son una mezcla especial que combina tierra del lugar con tepojal, ceniza, dos tipos de grava y cemento. Existen muchas edificaciones elaboradas con tierra que han permanecido erigidas por cientos de años. Lograr esta longevidad depende de una correcta realización y mantenimiento, relacionados estrechamente con el diseño. “Cuando se construye con tierra hay que cuidar el contacto directo con la humedad, lo primero a verificar es que se haya levantado del piso y que en la parte superior tenga un anillo que lo proteja. Cuando un muro de tierra está bien diseñado y protegido de humedad, el mantenimiento solamente consiste en un sello natural”, comenta Valles. Estos elementos producen un aislamiento acústico, para evitar que el ruido generado por los visitantes afecte a quienes estén en el auditorio y viceversa. También proporciona aislamiento térmico, por lo que es imposible que el calor y el frío traspasen sus paredes. Asimismo, en la parte superior del Auditorio hay dos domos prismáticos de

TECNOLOGÍA Y RECURSOS NATURALES El Museo Auditorio de PetStar tiene una forma cilíndrica que, vista desde el exterior, se asemeja a la de una torre. El tiempo fue un factor para construirlo, SMART BUILDING

PANORAMA II > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

doble capa de acrílico, uno de color claro y otro totalmente blanco para reflejar la luz. La doble capa también permite reducir la cantidad de insolación en el recinto, de tal modo que no se sobrecaliente el interior. Sin embargo, este sistema constructivo tenía que integrarse a la estructura previa, por lo que era necesario encontrar una solución para unir el metal considerado en los inicios del proyecto con la mezcla. La respuesta a este desafío se encontró en una membrana de protección, informa Valles. Este tipo de desarrollos arroja beneficios ambientales, ya que apoyan a la reducción de emisiones de CO2, pues al ser material de la región no se requirió transporte y embalaje para su traslado. Respecto a lo estético, su carácter artesanal le otorga un carácter distintivo y en consonancia con su compromiso ecológico, un aspecto que se tomó en cuenta durante el proceso de certificación LEED.

ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN El edificio casi no utiliza aire acondicionado, lo que conduce a una reducción considerable del consumo de electricidad. Para lograrlo, se implementaron algunos sistemas bioclimáticos, a través de

ventilación inyectada debajo del subsuelo, así como extractores que abren unas ventilas para que ingrese la corriente de aire externo. Paulina Medina, diseñadora de iluminación a cargo de la Gestión de Proyectos en la consultora SCOSI, precisa que el diseño original estaba planteado para generar 15 por ciento del consumo total del edificio, pero después se tomó la decisión de incrementarlo al doble. Por lo tanto, el sistema de paneles solares genera 30 por ciento del consumo eléctrico total, aunque el uso de esa energía es menor. De igual forma, las ventanas y puertas se mantienen abiertas para aprovechar la luz natural, por lo que el sol abastece la iluminación al cien por ciento. Además, se emplean colores claros para reflejarla, a fin de aprovecharla aún más. Toda esta información es registrada en una base de datos que permite a PetStar saber cómo funciona su sistema, además de que genera alarmas cuando hay alguna falla y hace recomendaciones para solucionarlas. “El proyecto de iluminación cumplió con los créditos de medición y verificación de la certificación LEED, debio a que el sistema se diseñó para monitorear el funcionamiento de los equipos y el consumo de energía en tiempo real”, destaca Alejandro Carrillo, arquitecto y diseñador de iluminación de SCOSI. En resumen, se trata de una obra arquitectónica pensada para cubrir las necesidades de confort y funcionalidad de los clientes y usuarios. Es un espacio sano y amigable con el medioambiente, pues consume lo mínimo de recursos e inclusive retorna energía, a través de los panales solares. Igualmente ofrece otro tema de interés en cuanto a su forma geométrica y es un ejemplo de funcionalidad, ecología y salud.

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SMART GREEN > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Innovación

inspirada en la naturaleza Organizado por eI Instituto Biomimicry, la edición 2017 del concurso global de Biomimesis (diseño inspirado en la naturaleza) estuvo enfocada en el cambio climático. Uno de los finalistas fue Bio-Thermosmart, un equipo conformado en su mayoría por expertos mexicanos en el tema, cuya propuesta consiste en crear un sistema integral de optimización térmica para edificios nuevos y existentes, inspirado en el aparato circulatorio de diversas especies animales Mauricio Ramírez

l sector de la edificación lleva ya unos veinte años implementando diferentes medidas para lograr inmuebles más eficientes. En este desarrollo, las certificaciones de edificios sustentables han desempeñado un papel fundamental, al tiempo que han logrado grandes avances.

El impacto del entorno construido es muy importante, porque los edificios tienen un gran consumo de energía y recursos. Así, mientras no existan fuentes cien por ciento renovables y se dependa de combustibles fósiles, la lucha contra el cambio climático puede acentuarse yendo todavía más allá en la eficiencia (e inteligencia) de los edificios. Para lograr ideas innovadoras, una fuente importante es la Biomimesis (Biomimicry), que busca soluciones en las estrategias de diseño de la naturaleza, y luego las emula (imitar en profundidad) en el desarrollo de tecnología. No utiliza a los seres vivos, sino las ideas de diseño, implementándolas en tecnología para resolver los desafíos del ser humano. En este contexto, el Instituto Biomimicry emite cada año la convocatoria para el Concurso global de Biomimesis (The Biomimicry Institute’s Biomimicry Global Design Challenge) para invitar a estudiantes y profesionistas a diseñar soluciones que permitan abordar cuestiones relacionadas con el cambio climático, como el consumo de energía, emisiones de Gases de Efecto Invernadero, sistemas alimentarios, transporte, manejo de agua y utilización de combustibles fósiles. En esta edición participaron más de cien equipos multidisciplinarios y el grupo mexicano BioThermosmart fue nombrado uno de los cinco finalistas con una propuesta que consiste en crear un sistema integral de optimización térmica para edificios nuevos y existentes, fundamentado en el funcionamiento del aparato circulatorio de ciertas especies animales.

UN EQUIPO EXITOSO CON TALENTO MEXICANO Después de Estados Unidos, México es uno de los países que más personas ha capacitado durante los últimos diez años, a través del programa educativo del Instituto Biomimicry y de su empresa

La Biomimesis no utiliza a los seres vivos, sino que emula las estrategias de diseño de la naturaleza (imitar en profundidad), implementándolas en el desarrollo de tecnología para resolver los desafíos del ser humano asociada Biomimicry 3.8, en conjunto con la Universidad Estatal de Arizona (que lleva a cabo el programa de maestría en Biomimesis). Bio-Thermosmart está integrado mayormente por profesionales mexicanos que han tenido una formación importante en Biomimesis. Ellos son Daniela Esponda, diseñadora industrial, que ha recibido premios por el diseño de una boya que permite limpiar el mar de hidrocarburos; María Luisa Gutiérrez, diseñadora industrial, que ha creado juguetes para estimular animales en cautiverio; Claudia Rivera, académica en la Facultad de Química de la UNAM y experta en temas de química atmosférica; Forrest McIlwain, biólogo radicado en Nashville, EEUU, que ha participado en el diseño de albergues temporales de emergencia para la ONU, y finalmente, el que esto escribe, arquitecto mexicano y especialista en certificación de edificios sustentables y quien coordinó al equipo. Todos tienen maestría o especialidad en Biomimesis. La propuesta para el concurso consistió en una innovación para incrementar la eficiencia de las edificaciones tanto nuevas como ya existentes, y es resultado de varios meses de trabajo en una búsqueda profunda sobre las oportunidades de mejora en los inmuebles y de modelos de solución inspirados en la naturaleza. SMART BUILDING

SMART GREEN > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

La propuesta de Bio-Thermosmart consiste en emular las estrategias termo-reguladoras de los sistemas circulatorios de animales (el elefante o los reptiles, en este caso). Esto con el fin de optimizar el manejo térmico de los edificios, por ejemplo, captando el calor residual y transfiriéndolo a las áreas donde es útil, a través de un sistema con control inteligente

Uno de los descubrimientos que realizó este equipo en su investigación fue identificar el hecho de que los seres vivientes y los edificios, en tanto antes entes de diseño, comparten retos, como mantener cierta temperatura interna para poder sobrevivir. ¿Cómo hace la naturaleza para resolver este reto? El equipo exploró varias de las estrategias en la búsqueda de un patrón de solución. Entre los organismos estudiados estuvo el lagarto americano, que tiene la capacidad de incrementar su absorción de calor mediante el incremento del flujo sanguíneo cercano a la piel. Por otra parte, también se analizó a los elefantes, pues utilizan una estrategia similar para crear “áreas calientes” en algunas zonas de sus extensas orejas y acelerar la disipación de calor. Pero el aspecto más relevante fue el hallazgo de un elemento en común de los sistemas estudiados: la sangre como factor termorregulador. Así, se trabajó en un diseño conceptual que permite replicar algunas de estas ideas en los edificios. A través de modelos energéticos básicos, se calculó que los sistemas propuestos podían hacer una atractiva reducción de consumo de energía, para lograr un tiempo de recuperación de inversión aceptable y un efecto climático relevante. Tras ser nombrado finalista del concurso, el equipo Bio-Thermosmart participará en una

segunda ronda que consiste en un programa de incubación o aceleración, apoyado por expertos globales, para desarrollar la propuesta y competir por el Premio Rayo de Esperanza, de la Fundación Ray C. Anderson, a finales de 2018. El trabajo de este equipo demuestra que la innovación es una de las estrategias más prometedoras para lograr que México avance en su desarrollo, protegiendo y aprendiendo de su biodiversidad. También es evidente que el talento de sus profesionales es competitivo a nivel global. La creación inspirada en la naturaleza es una puerta para el desarrollo de nuevas empresas, que nazcan con una visión responsable con el planeta y busquen una relación más respetuosa entre el ser humano y los demás seres vivientes.

Mauricio Ramírez mauricio.ramirez.biomimesis@gmail.com Cuenta con 10 años de experiencia en sustentabilidad en edificios. Es LEED AP BD+C y Gerente de Sustentabilidad de Bovis con sede en México. Ha sido profesor Biomímesis en el ITESM, Campus CDMX. Es representante de sustentabilidad para México (SUMe) en el LEED International Roundtable y miembro activo del colectivo Biomimicry México. Más información en: mauricioramirezbio.wixsite.com/thermosmart

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SMART PEOPLE > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Jean

Michel

Colonnier SMART BUILDING

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Arquitecto iconoclasta, Jean Michel Colonnier se describe como outsider y se pregunta a sí mismo “quién es ése Jean Michel”. Esta entrevista busca dar respuesta a esa interrogante, aunque ya se sepa mucho por mediación de sus obras Antonio Nieto Rubén Darío Betancourt

a obra de Jean Michel Colonnier ya es parte de la imagen de Ciudad de México, desde Oasis Coyoacán , al sur, hasta Torre Diana, en el centro. Es un hombre que ha abrevado de la música, de los viajes, el deporte, es decir, de la vida toda. Esta entrevista fue realizada en uno de los espacios urbanos que ha creado, una mesita que hace de comedor, de sala de juntas y, sobre todo, de un lugar para que la gente esté, razón que lo ha acompañado en todos sus proyectos. Para él, la activación del espacio público es la esencia.

Smart Building (SB): ¿Cómo comenzó tu historia en el mundo de la arquitectura? Jean Michel Colonnier (JMC): Mi papá era pintor y neuroanatomista. Estudió diseño industrial y muchas cosas más y luego, medicina. Me acercaron mucho al arte desde niño; el arte era una parte muy importante en la vida de mis padres: comprábamos obra y patrocinábamos exposiciones en nuestra casa. Pensé en ser pintor o matemático, pero mi madre dijo que ninguna de las dos, porque no iba a ganar dinero. Me pidió que estudiara arquitectura. De pronto, hice un viaje Italia y me encontré con la obra de Carlo Scarpa; tenía 17 años y estaba en una gira con un equipo de fútbol. Vi dos de sus piezas en Venecia que realmente me fascinaron y empecé a tener un primer acercamiento con la arquitectura; todo el viaje a Italia fue un acercamiento con el poder de la arquitectura.

Después no sabía bien hacia dónde ir y fui a estudiar los programas de otras carreras; sin embargo, el de arquitectura me sedujo por la amplitud de su educación, porque era urbana, gráfica, artística y científica. Y pensé intentarlo para ver si me gustaba, y por lo visto así fue. Me quedé allá y pasé siete años, luego regresé a Montreal. En Canadá, participé en varios proyectos y ganamos premios, como el de Orden de Arquitectos; nos fue muy bien en los años en los que trabajé. Luego, por razones personales, decidí salirme de ahí. Tenía opciones, como trabajar con otro gran despacho o independizarme. Pero en 1994 Odile Hénault me mandó a México unos meses y pensé: “El futuro es acá”. La energía era increíble. La gente en México se mueve, está haciendo cosas. En Canadá hay un Estado que te protege y te sientes seguro en tu trabajo de nueve a cinco. Es una sociedad muy sofisticada que produce cosas de alto nivel, pero la energía en general es un poco apagada; hay mucha gente de gran nivel, pero hay más cosas sucediendo aquí. Tengo un despacho con 68 arquitectos y no hay nadie de mi generación que tenga un despacho de ese tamaño. En Canadá, ser bien educado es no molestar a los demás, te autorreprimes, no gritas en la calle porque vas a molestar; aquí es no quejarse de los demás, te sueltas, porque es el país de la libertad. Cuando yo era niño, en las películas se veía que

luego de robar un banco escapabas a México. Ésa es la imagen que Hollywood pintaba, aunque tiene algo de verdad.

JMC: Orden, rigor, disciplina, servicio. Soy de los pocos arquitectos que piensa en darle primero servicio al cliente y que no está pensando en autoelevarse, aunque unos me critiquen por eso, pero nadie es perfecto.

despacho. Sentía que no estaba a la altura de lo que se buscaba, y quería desviar los recursos al diseño y no a la administración, al marketing, no viajes y viáticos; yo quería dedicar el dinero a horas de diseño, y eso fue lo que hicimos. Nos salimos tres y contratamos un cuarto, y fuimos adquiriendo mucho trabajo, pues ya conocía a la mayoría de la comunidad de desarrolladores a través de mis relaciones anteriores. Contamos ahora con una secretaria, un contador a tiempo parcial y 68 arquitectos. Nos autoadministramos y buscamos que los arquitectos tomen sus propias decisiones sobre sistemas, compra de muebles, sobre cómo diseñamos nuestro espacio.

SB: ¿Cuál fue tu primer proyecto en México?

SB: ¿Cómo era la arquitectura hace 25 años en México?

JMC: El interior del Banco de Montreal en Torre Esmeralda. Fue chistoso porque colaboré con un competidor mío, Michael Edmonds, y me divertí mucho. Antes estuve trabajando con Enrique Norten, con Vicente Echegaray, con Bernardo Gómez Pimienta, en su compañía de muebles. Hacía entonces perspectivas por computadora para ganar dinero; era de los únicos que hacía cosas con ordenador, en 1994, quizá. Hice perspectivas para el comedor de Chapultepec, para el hotel Habita. Y de pronto mi currículum llegó a HOK y comencé con ellos. Estuve diez años trabajando para ellos, primero como diseñador, luego senior designer y director de Diseño, esto último cuatro años antes de separarme y hacer mi propio

JMC: En todo el tema estructural había mucho rigor, era plausible. En sistemas y todo lo que era aluminio, vidrio, elevadores, sistemas de control, aire acondicionado, todo era de lo más básico. Había pocos especialistas en arquitectura de paisaje e iluminación. A medida que ha pasado el tiempo, han visto la importancia de tener un proyecto bien coordinado y diseñado a la hora de trabajar. Ése es uno de los servicios que nos caracteriza. Aparte de un diseño funcional, hermoso, que logra que todo sea armónico, que es nuestra meta, el dar una visión completa, premasticada de todo, coordinada. Esto es algo que no era común y eso nos abrió mucho al mercado, y hace que el desarrollador gane dinero. Todo inicia con un pacto con el diablo, que es el sistema capitalista, que dice “vamos a tener infraestructura de shoppings y centros comerciales, torres de oficinas y escuelas privadas, porque alguien va a ganar dinero”. En cambio, nuestra premisa es: “el

SB: ¿Qué es lo que traes de Canadá?

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Queremos que el ciclo de vida de un edificio sea de 50 años. El ahorro de energía, de equipamiento, el control y el monitoreo son fundamentales para ahorrar recursos y asegurar su buen funcionamiento

desarrollador debe ganar dinero y nosotros tenemos que alinear todos los temas y convencerlo del aspecto urbano, de la calidad de la interfaz del edificio con la calle, de que lograr espacios amables con la gente está en línea con su plan de negocios y de que el aspecto escultural tenga características para que él pueda vender y ganar dinero, además de ser formalmente cautivamente”. Nos gusta activar la calle para que la gente esté contenta y tenga zonas de esparcimientos, pero que todo esto esté en línea con el plan de negocios de los desarrolladores. Una vez estábamos poniendo macetas a las afueras de un edificio, a la altura de un banco para que las personas pudieran sentarse y los dueños dijeron: “No, ponlo más alto para que la gente no se siente ahí”. Uno no puede ganarle a todos. Los que ya han vivido una obra nuestra y ven la reacción de la gente, cómo ésta utiliza los espacios, se dan cuenta y les gusta, como en Torre Diana, donde activamos dinamismo urbano en una ciudad.

SB: ¿Bajo qué premisas construyes al pensar en los conceptos de edificación sustentable e inteligente? JMC: Nosotros queremos que el ciclo de vida de un edificio sea de 50 años. Lo vemos como un todo. Queremos que todas las medidas tecnológicas sean para que funcione a largo plazo. El ahorro de energía, de equipamiento, el control y el monitoreo son fundamentales, no sólo para ahorrar recursos, sino para asegurar su buen funcionamiento. Nuestra idea es hacer que el lugar sea un sitio agradable para el usuario, que la calidad del aire sea buena, por ejemplo, y también a nivel operativo. Todo fluye: hay retención de inquilinos porque todo funciona. La sociedad habita el edificio, está agradecida y regresa. Para mí el funcionamiento técnico y eficiente, en conjunto con el monitoreo de equipamiento, hace que las cosas funcionen, porque ya sabes si hay que cambiar el filtro de alguna una máquina que está por fallar. Todo el feedback del monitoreo te permite que haya menos fallas. Al

final de cuentas, esto alineará la postura de cómo manejas los sistemas del edificio, no para que sea inteligente, sino para que la meta global sea retener o atraer inquilinos. Si alineas la filosofía de que crear un sistema bien monitoreado y controlado, con equipamiento ultraeficiente, que baja los costos operativos y logra reducir las fallas en el inmueble a lo largo de su vida útil, significa que el edificio está alineado para ganar dinero. Cuando esto sucede, las cosas fluyen, porque al final de cuentas, debido al pacto con diablo, la meta es que el desarrollador gane dinero. Es por eso que él hace el edificio; no por una meta filantrópica.

SB: ¿Eres un mediador entre el inversionista, la gente y el impacto medioambiental? JMC: Hay metas ideales, como que mis edificios tengan una huella de carbono cero. Si yo pudiera lograr esto, lo haría. Pero si yo no soy el dueño, ni el que va a gastar el dinero, mi labor es convencer y ver cómo puedo alinear esto para que el desarrollador lo haga. No tengo ningún mecanismo legal para hacerlo. En otro países, el arquitecto tiene más responsabilidad cívica y obligaciones en la obra. Aquí es un poco más de lobbying y de ganarse la confianza del desarrollador. Yo comencé hace casi 20 años en LEED, era el principio de esto. Conocí a dos científicos, uno, Janine Bunyus, escribió Biomimicry, el otro, Paul Hawken, escribió The ecology of Commerce, lo que tenía que ver con cómo llevar todo esto a un nivel más grande porque hacer una casita verde

está bien, pero el impacto de las megaestructuras en la ciudad es mucho mayor y es una nuestro deber lograr que quien pone el dinero lo haga de una manera más responsable, alineada con su plan de negocios.

SB: ¿Dirías que la responsabilidad del arquitecto, por ejemplo con el cambio climático, es convencer al inversionista? JMC: Bueno, ése es el camino que he encontrado. Si alguien quiere tomar también el mío, qué bueno; seguro hay otros. El reutilizar una estructura y no demolerla es lo más verde que se puede hacer. Si pudiera haber más apoyo gubernamental en remodelar y reutilizar, yo sería el primero en suscribirlo. Desafortunadamente, seguimos creciendo. Si pudiéramos parar de hacerlo, yo sería feliz, quizá tendría menos trabajo, pero tal vez el planeta sobreviviría más. Somos una especie rapaz y estamos creciendo. Ahora, ¿queremos que ese crecimiento sea vertical u horizontal? Yo prefiero que sea vertical: tiene bondades culturales, hay mucho más intercambio.

SB: De acuerdo con algunos especialistas, debido a las condiciones climáticas de Ciudad de México, se podría reducir mucho el consumo energético. ¿Por qué no se construye aquí de una manera diferente? JMC: El consumo energético de sistemas de aire acondicionado ahora son de menor impacto que antes. Hemos intentado varias veces trabajar con ventanas operables en edificaciones altas, pero es difícil. Hay una tendencia de densificación de la planta de oficinas. Hacer un sistema bioclimático controlado por compuertas aún está del otro lado. En general, la tendencia en el uso de espacios se está comprimiendo. No puedes abrir una ventana por las presiones de viento, a veces por las alturas. Con todo esto me refiero sólo a tipología de oficinas.

SB: En ese sentido, ¿cómo es tu edificio ideal? JMC: Un edificio de huella cero. Nosotros ya tratamos el agua con ésta enfriamos el aire, y recuperamos todo el recurso de los baños. La descarga es casi cero. No enfriamos con electricidad el inmueble; los ventiladores, sí; las bombas, sí; el chiller, sí, pero es ultraeficiente, es magnético. Un chiller central es la cosa más eficiente que hay, no es como tener miles de motores a través del edificio. El chiller centrífugo usa imanes, no hay fricción. Es de una eficiencia bárbara. Los elevadores también son ultrabajos de consumo energético. Nuestra carga en kilowatts está bajando cada vez más; ya estamos en cuatro watts por metro cuadrado de iluminación, y bajaremos a dos o tres. Estamos tratando de reducir el consumo energético a través del monitoreo y control; los edificios son cada día más sofisticados. Yo me infarto cada vez que veo la Torre Bancomer con sus luces encendidas a las doce de la noche.

SB: Se dice que un edificio inteligente comienza desde escoger el lugar, la envolvente, etcétera. ¿Tú compartes esta idea? JMC: Sí, absolutamente. Hemos tratado de hacer lo más inteligente en el sitio posible y de aportar a la ciudad; es decir, hemos creado una relación íntima con el contexto, de crear algo para las personas. En estos espacios la gente no sólo trabaja, sino vive. SMART BUILDING

ARQUITECTURA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Torre

Diana Irayda Rodríguez Rubén Darío Betancourt

Convivir con la ciudad es una de las metas cumplidas por este magno edificio corporativo, diseñado por el despacho de arquitectos Colonnier y Asociados bajo el precepto de fungir como un espacio para el entorno y la comunidad

Una reluciente fachada acristalada sobresale en el paisaje de Paseo de la Reforma. Su forma y brillo evocan el flujo y destellos de las gotas de agua que brotan de la Fuente de la Diana Cazadora. Se trata de Torre Diana, un rascacielos de 33 pisos y 158 metros de altura para uso corporativo, cuyas características arquitectónicas y de ingeniería fueron concebidas para lograr una conexión sensible con la ciudad. Todo comienza en el atrio ajardinado, el cual funge como vínculo con el exterior y hace de vestíbulo principal, y que conduce hasta un pre-lobby de estilo y decorados minimalistas. El mobiliario de este espacio, donde el tiempo

vuela sin darse cuenta, fue elaborado a partir de materiales no tóxicos, sustentables, una cualidad que le valió la certificación LEED Oro BD+C. “Con Torre Diana tratamos de crear un edificio que funcione como hito, pero también urbanísticamente hablando, que establezca una relación íntima con el contexto para aportar a la ciudad y a la gente que vive en ella. Aquí puedes trabajar bien en el espacio de oficinas o simplemente tomar un café en la plaza. La infraestructura comercial, que se pensó en conjunto con el desarrollador, es para dar calidad de vida a los usuarios y a la comunidad”, asegura el arquitecto Jean Michel Colonnier, director del despacho Colonnier y SMART BUILDING

ARQUITECTURA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

• Temperatura de confort 72 °F (22.7 °C) (+)(–) 2 °F (1.11 °C) • Temperatura de inyección del aire 52 °F (11.1 °C) • Humedad relativa 50 % (+)(–) 15 %

Asociados, quien trabajó con Reichmann International y Fideicomiso MF + CINSA para el desarrollo y ejecución de esta obra.

EL GIGANTE AMABLE Torre Diana se ubica en la calle Río Lerma 232 de la delegación Cuauhtémoc, en un polígono de 6 mil 238.14 metros cuadrados. Su construcción comenzó en abril de 2013 y fue inaugurada a finales de 2015. Como dio a conocer Colonnier y Asociados, “el criterio de diseño del edificio está basado en una apariencia vanguardista que resulta de la eficiencia espacial en la planta de oficinas con áreas rentables”. La estrategia básica de diseño consistió en aprovechar la máxima potencialidad del terreno, de acuerdo con sus restricciones, a fin de crear una solución inteligente para un inmueble de oficinas, mientras

que el concepto arquitectónico respondió a la ubicación con vista completa hacia el frente y hacia la Fuente de la Diana Cazadora. Su estructura maximiza la generación de espacios rentables, una de las metas del proyecto. El núcleo de servicios se ubica en el centro de la planta, lo que permite el aprovechamiento de la luz natural para las oficinas que se ubican en el perímetro, con una vista panorámica hacia las vialidades principales. La fachada está compuesta, en su mayoría, por cristal de alto desempeño óptico y térmico sobre manguetería de aluminio anodizado natural y recubrimientos pétreos, cuya modulación responde a un ritmo establecido para generar la composición. La principal apunta al suroeste, con frente hacia la calle Mississippi. Además, posee una fachada secundaria hacia

el noroeste (en dirección a Río Lerma), una tercera hacia el sureste (con frente a los predios colindantes) y una cuarta en la parte posterior, también con frente a un predio colindante. La torre está integrada por siete sótanos de estacionamiento comunicados por rampas, seis niveles de estacionamiento superior, un sky lobby, terrazas, 10 niveles de oficinas low rise y 13 high rise, dos cuartos técnicos y un helipuerto, así como una planta de tratamiento, cuarto de bombas y cisternas. Todos los sótanos cuentan con sistemas de ventilación mecánicos y ventiladores de inyección y extracción de aire, conectados a ductos verticales que van del sótano uno al siete. En cuanto a los accesos vehiculares, posee tres principales, dos en su lindero norte sobre Río Lerma y uno en su lindero

poniente , en Río Mississippi, que también cuenta con una bahía vehicular para el ascenso y descenso de visitantes, desde donde se puede entrar al vestíbulo principal. Por medio de este acceso es posible llegar a las rampas de entrada y salida que provienen de los sótanos de estacionamiento y, para las circulaciones verticales, el edificio tiene seis tipos de elevadores. Asimismo, cuenta con tres núcleos de escaleras de

emergencia que lo comunican y que se encuentran presurizadas mecánicamente para impedir que el humo ingrese a las mismas, en caso de que ocurra un conato de incendio. Así, los equipos de ventilación se encienden para distribuir el aire a través de los ductos verticales de lámina e inyectar aire por medio de las rejillas dentro del cubo para mantener una presión positiva de 0.24” c.a. Por su parte, un variador se encargara de regular la velocidad de los motores para su eficiencia. En cuanto al aprovechamiento pluvial, el área de desplante de los sótanos de estacionamiento abarca prácticamente toda la superficie del terreno, por lo que no se contempló área permeable. En sustitución, como método alternativo, se propuso el tratamiento de agua de lluvia para usos que no requieran calidad potable, como riego de áreas verdes, evacuación de excusados y alimentación a equipos de aire acondicionado. Finalmente, para brindar un ambiente limpio y saludable en el interior de las oficinas, se buscó proporcionar aire de reposición o aire nuevo proveniente del exterior, dado que el edificio es

SMART BUILDING

ARQUITECTURA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

F IC

ACIÓ

ro ED O

BD+

C Torre Diana cuenta con: Helipuerto

• Helipuerto • 32 niveles de oficinas • Área comercial

High rise

• 7 sótanos de estacionamiento • Cuartos de máquinas

Low rise

Sky lobby Estacionamientos superiores

Food court

Estacionamientos subterráneos

Área comercial

hermético. El aire nuevo se toma directamente de unidades de ventilación localizadas en el cuarto de máquinas de la azotea y en el nivel seis del estacionamiento. Éstas inyectan la cantidad de aire nuevo necesario en cada espacio acondicionado, con el fin de avalar las condiciones de pureza en el ambiente interior y evitar que el aire se vicie al estar recirculando. Torre Diana es la conjunción de todos estos elementos, derivados de la visión de futuro que rodea a cada uno de los edificios que concibe el despacho liderado por Jean Michel Colonnier. “Nuestra idea es hacer que el lugar sea agradable para el usuario, con una calidad de aire adecuada, agradable al movimiento y cuya operación sea trasparente para brindar una mejor experiencia al desarrollador. El éxito comercial no está sólo en el dinero, sino en los visitantes que muestran su entusiasmo y agradecimiento cuando regresan al lugar. Si alineas la meta comercial con la filosofía de un equipo bien controlado y eficiente que reduce costos, las cosas fluyen”, concluye el arquitecto.

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SB HVACR > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

seguridad ante incendios Evitar los riesgos por siniestro en un edificio apremia a utilizar todo tipo de sistemas. Los variadores de velocidad son equipos que proporcionan soluciones para evitar la propagación de fuego y humo Abraham Rodríguez Fotografías e imágenes: cortesía de ABB

A Actualmente, la diferencia en seguridad la hace, sin duda, el diseño de los sistemas de ventilación y calefacción, si hablamos de edificios comerciales, habitacionales y otras instalaciones públicas que requieren sofisticados sistemas de control para el manejo adecuado del clima interno. En un caso de emergencia por incendio, los sistemas HVAC deben proporcionar las condiciones adecuadas para que el siniestro no se propague con rapidez. Incluso en contextos normales de operación del clima, los sistemas HVAC pueden ser contraproducentes y acelerar la propagación de fuego y humo. Los variadores de velocidad son una herramienta esencial para lograr el control climático. No obstante, varios de sus beneficios no han sido reconocidos aún, prioritariamente relativos a la seguridad de la vida y la propiedad, pero también

en ahorros considerables para usuarios finales. Los variadores de velocidad de última generación, como el ACH580, tienen integrada una característica crucial: el modo seguro (fireman’s override mode o simplemente override mode). Este sistema logra que los variadores de velocidad respondan de manera emergente en una situación de seguridad contra incendios o de riesgo para la vida. Por lo tanto, el modo de seguridad del ACH580 le permite al variador ejecutar el

En caso de incendio, los sistemas de aire acondicionado tienen que proporcionar condiciones adecuadas para evitar que el siniestro se propague

motor en cualquier dirección a una velocidad ajustable predefinida, ya sea variable o fija, para apoyar al sistema de control de siniestros de un inmueble durante la evacuación, en caso de la existencia de fuego, así como a realizar acciones contra incendios. Esto aumenta la seguridad de los ocupantes del edificio y minimiza riesgos y costos de restauración. Generalmente, el modo seguro se dispara mediante un botón especial en la estación de control, pero también puede realizarse de forma automática a través de sensores de detección de flama, gases tóxicos o hasta venenosos. Su funcionamiento se activa al recibir una señal de alarma contra incendios.

El variador entra en modo de seguridad e ignora toda la programación previa para su funcionamiento cotidiano y activa un protocolo mediante el cual el variador de velocidad trabaja de una manera completamente diferente, proporcionando un ambiente protegido. Esto es posible porque internamente existe una programación alterna con la cual el variador de velocidad puede cumplir con esta doble función. Por ejemplo, una manejadora de aire que normalmente inyecta este elemento en un área determinada puede convertirse en un extractor (con la ayuda de un variador de velocidad) de tal modo que en lugar de inyectar aire, extraiga el humo provocado por algún siniestro.

RUTAS DE EVACUACIÓN Durante el control de incendios, se usa la técnica de presurización en los cubos de las escaleras, para evitar que el humo se extienda por ellas hacia otros pisos. También se proporcionan rutas de evacuación seguras para los ocupantes del edificio, así como un área de preparación para el equipo de bomberos. En caso de fuego, el cubo de las escaleras se convierte en una zona altamente presurizada y la diferencia de presión a lo largo de SMART BUILDING

SB HVACR > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Simplicidad y confiabilidad son dos elementos clave en los sistemas HVAC que contribuyen a lograr una mayor seguridad y ahorros significativos de energía

éste, con las puertas cerradas, evita que el humo se infiltre en el cubo. Para el control de la humareda en el cubo de las escaleras se dispone de una serie de técnicas de inyección de aire y compensación de presión. No obstante, la solución más duradera, confiable y eficiente al problema, relacionado con la presión insuficiente o en exceso en ese sitio, es la aplicación de variadores de frecuencia (VFD). Éstos permiten ahorrar una cantidad considerable de energía al correr el motor del ventilador a la velocidad requerida en modo normal; sin embargo, el ACH580 controla la velocidad del ventilador y, por tanto, el rango de presurización aun con el modo de seguridad activado. La operación a diferentes velocidades durante el modo de seguridad soluciona varios problemas importantes: evita una presión alta en el cubo de las escaleras que pudiera causar un bloqueo de las puertas hacia el mismo, cortando las rutas de evacuación y, al mismo tiempo, mantiene la presión lo suficientemente alta para evitar la fuga de humo. En una emergencia, la presurización en ese lugar garantiza rutas de escape accesibles. Esto es más fácil con un variador de velocidad que cuente con control PID, ya que el arranque directo corre el motor a velocidad máxima sin control alguno; mientras que el control PID mantiene la presión en un valor constante; de esta forma, el espacio se conserva presurizado de manera positiva para que el humo no se introduzca. La capacidad de control de velocidad del ACH580 activa una estrategia de control de humo más adaptable que los enfoques tradicionales de arranque directo (DOL). Si hay un cambio repentino

en la presión, ocasionado por la apertura de las puertas, el aire que entra a través de las ventanas o las paredes quemándose, el controlador PID detecta dichos cambios y altera la velocidad del motor según se requiera para mantener la presión adecuada; el arranque directo no puede hacer esto, ya que sólo cuenta con opciones de ON/OFF. El variador de velocidad puede programarse para ignorar o restablecer las fallas, garantizando que la operación “se ejecute en cualquier condición”. El modo de seguridad no se puede disparar con ninguna otra señal; una vez activado, el variador no podrá salir de él hasta que la señal de la condición de incendio sea restablecida, abriendo el cierre del contacto o desconectando la energía eléctrica del VFD. Simplicidad y confiabilidad son dos elementos clave en los sistemas HVAC que contribuyen en ahorros de energía significativos, además de la seguridad que se ha mencionado previamente. Los variadores de velocidad proporcionan estos beneficios con la nueva generación para control del clima, logrando que los usuarios finales se preocupen por lo que realmente es importante.

Abraham Rodríguez Ingeniero en Comunicaciones y Electrónica por la Arizona State University. Actualmente se desempeña como HVAC Vertical Segment Manager en ABB México. Especialista en el desarrollo de aplicaciones HVAC, ha trabajado desde hace 11 años en ABB en el desarrollo de negocios para variadores de velocidad, incursionando en diferentes industrias como Cementos y OEMs.

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SB HOTELERÍA > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Lujo sonoro automatizado Instalada en el resort Finest Playa Mujeres, en el Caribe mexicano, la red de audio digital automatizada de Bose provee algo más que música ambiental: recrea una experiencia sonora única para sus huéspedes Redacción, con información de Bose Professional

oy en día, los sistemas automatizados de control sonoro en los hoteles representan una de las tendencias a seguir cuando se trata de hacer más confortable y gratificante la estancia de las personas, por lo que las soluciones en audio distribuido se han convertido en una necesidad de primer orden. Finest Playa Mujeres, en Cancún, Quintana Roo, se ha sumado a esta tendencia y dado un paso más allá, convirtiéndose en un caso de éxito. Perteneciente a la cadena hotelera Excellence Group Luxury Hotels & Resorts, este centro vacacional buscaba una solución de alta fidelidad, control de fuentes, volúmenes por zona y programación por horarios de operación, sin necesidad de la intervención de personal. Para satisfacer esta demanda, se eligió el sistema ControlSpace de Bose, una plataforma inteligente conformada por una red de audio digital, procesadores, controladores y software. Esta tecnología se encarga de gestionar la sonorización de 28 áreas, a través de 389 altavoces, lo que se traduce en una experiencia auditiva única y total para los huéspedes.

EL GRAN RETO: LAS DISTANCIAS Debido a las dimensiones de este resort y a las distancias entre cada uno de sus edificios (que en algunos casos superan los 300 metros), la sonorización representó todo un desafío tecnológico, pues se corría el riesgo de sufrir pérdidas de señal e interferencias al distribuir las señales de audio. Para resolver el problema, Bose se apoyó en la empresa española Estel Ingeniería y Obras. Luego, se sugirió el emplazamiento de una red de audio digital basada en el protocolo Dante (Digital

Audio Network Through Ethernet, por sus siglas en inglés), para que las distancias no fueran un obstáculo. Esta plataforma es una combinación de software, hardware y protocolos de red que reproducen audio digital multicanal de muy baja latencia sobre una red estándar Ethernet. El área del hotel, a su vez, se dividió en seis grandes zonas: Central Main Level, Central Lower Level, Piscinas, Playa 1, 2 y 3. Cada una de ellas es alimentada por la red de audio digital desde el corazón del sistema ControlSpace: dos procesadores modelo DSP ESP00-II y un procesador DSP ESP880, ambos con tarjetas Dante. Las largas distancias fueron cubiertas con cable de fibra óptica, desde los procesadores DSP hasta cada uno de los espacios sonorizados. Además, se utilizaron seis amplificadores PowerMatch, dos de 8 canales y 500W, y los cuatro restantes de 250W cada uno, lo que resulta en 16 mil watts de potencia. A esto, se sumaron tres pequeños amplificadores FreeSpace ZA-190 (90 watts), instalados en las piscinas. El sistema distribuye contenidos musicales en cada uno los espacios y centros de consumo de Finest Playa Mujeres, desde el vestíbulo, el Golden Bar y los 11 restaurantes, hasta sus 16 bares, piscinas y zonas de playa. Otras instalaciones, como el gimnasio, los auditorios y centros de reuniones (más de 6 mil 500 metros cuadrados) también fueron incluidos en esta solución.

CONTROL E INTERFAZ A pesar de la complejidad de la instalación, en cuanto al número de áreas y altavoces, el control de sonido es muy sencillo. Para ello se usan dos controladores centralizados Bose CC-64, así como dispositivos de red que ofrecen una interfaz simple y lógica para el sistema ControlSpace. Completamente programable, es posible personalizar el sistema al punto de que sólo algunos controles estén disponibles para que el usuario interactúe con ellos. Los CC-64, por ejemplo, están instalados para que únicamente personal autorizado los manipulen, como el director del hotel o el gerente de mantenimiento. Para el control por zona, fueron elegidos 28 paneles de pared modelo CC-16. Estas botoneras permiten la selección de fuentes, nivel de volumen y la visualización de configuraciones del sistema. De esta forma, cada espacio es administrado localmente, de tal manera que los responsables de los restaurantes, bares y clubes programan el tipo de música según el gusto de los visitantes. En el proyecto también se utilizó el software ControlSpace Designer, tanto para los ajustes de audio, como para la programación de los horarios de activación de sonido en cada zona. El temporizador ejecuta las órdenes de manera automática y sincronizada. El estilo musical va de acuerdo con un estudio del perfil de los huéspedes, mientras que la selección de temas que se escucha en jardines y áreas comunes, como pasillos o accesos a las habitaciones, es la misma y opera entre las 9 y 21 horas. Para ello, se apoyan en la compañía especializada Encanta Música, que se encarga del diseño y mantenimiento de contenidos. Esta empresa entregó 12 canales de música pre-programada de diversos géneros, como electrónica, piano, new wave, entre otras. La programación se ejecuta vía streaming, por lo que es necesario convertir la señal digital a una analógica. Para ello se ocupa una interfaz especial, desde la cual se inyecta la música hacia los procesadores ESP-880 y ESP-00 II. Se trata, pues, de uno de los más sistemas de sonido de alto desempeño más completos instalados en el Caribe mexicano, todo ello pensando en el disfrute y confort de los huéspedes de Finest Playa Mujeres. SMART BUILDING

SB ENERGY > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

en la era de la digitalización

de las organizaciones

Las tecnologías en automatización son uno de los pilares de la edificación contemporánea. Su empleo redunda en grandes ahorros económicos y energéticos, además de reducir el impacto medioambiental. El concepto de energía activa lo explica todo Rodolfo García Alvarado

L La digitalización de las organizaciones ha permitido que multipliquemos las posibilidades de interacción inteligente en nuestro entorno. Como resultado, hoy es factible tener acceso a tecnologías que procesan millones de datos, para ofrecer diagnósticos médicos, monitoreo logístico o condiciones medioambientales “en vivo”, por mencionar algunas referencias. También hacen posible conectar más y mejor a las personas, habilitando sus entornos con tecnologías que les facilitan el acceso a la información, comunicarse entre sí y hasta ejecutar procesos de trabajo en equipo.

Una edificación inteligente permite a los inquilinos mantenerse conectados en todo momento mediante la administración de diferentes redes que posee. Además, ofrece acceso a servicios en la nube que permiten agilizar sus procesos con la red y dispositivos seguros

Un ejemplo de ello son los edificios equipados con infraestructura de vanguardia y con el soporte de expertos en nuevas tecnologías que, al ser administrados adecuadamente, posibilitan a sus inquilinos interactuar en tiempo real, de manera segura y más productiva. Cada proyecto se trabaja en conjunto con el desarrollador inmobiliario para que, desde la concepción y construcción del edificio, cuente con los elementos tecnológicos necesarios que permiten convertirlo en inteligente. Así, una edificación inteligente es aquella que logra mantener a sus inquilinos conectados en todo momento mediante la administración de las diferentes redes que tenga. Además, posee acceso a servicios en la nube que permiten agilizar sus procesos con la red y los dispositivos seguros. Estas estructuras, aseguran la continuidad de la operación de las empresas. Para lograrlo se requiere no sólo una red, sino todo un equipo de especialistas que estarán a cargo de realizar acciones para garantizar su funcionamiento: • Monitorear, identificar y diagnosticar eventos de la red • Diseñar, desarrollar e implementar controles de seguridad para mitigar riesgos • Administrar equipos (ruteadores, switches y equipos telefónicos, entre otros)

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SB ENERGY > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

La fibra óptica permite a los clientes transmitir su información a la velocidad de la luz, debido a que cada filamento pertenece a un cliente de manera exclusiva

Además, un edificio inteligente cuenta con fibra óptica (FO) y un equipamiento especial poco intrusivo, que no necesita de energía eléctrica, ya que todo se alimenta desde la red. A su vez, la FO permite a los clientes transmitir su información a la velocidad de la luz, debido a que cada filamento de esta fibra pertenece a un cliente de manera exclusiva. Estos edificios, además, requieren de infraestructura física para llevar sus servicios a cada lugar de trabajo. Dicha infraestructura es básica para trabajar, ya que incluye: • Equipo telefónico y de cómputo • Red LAN (Local Access Network) dentro de las oficinas • Redes Wi-Fi • Equipos para distribución de los servicios de telecomunicaciones • Equipamiento de FO, ruteadores y switches para conectar el edificio a la red metropolitana y distribuir los servicios a cada empresa Así, los edificios inteligentes tienen como misión mejorar la productividad de las personas y las empresas, brindando una red con altos estándares de

inteligencia, que ofrezca conectividad y seguridad sin importar el momento o el lugar. Finalmente, el reto está en que los administradores y propietarios de los inmuebles no permitan la pérdida de tiempo, dinero y esfuerzo con infraestructuras obsoletas y se sumen a la transformación digital que los edificios inteligentes están experimentando.

RODOLFO GARCÍA ALVARADO Es Director de Estrategia de Mercado Empresarial de Alestra. Cuenta con más de 25 años de experiencia en la industria TIC. En Alestra ha ocupado diversos cargos Gerenciales, como Presupuestos, Planeación de Ventas, Ofertas, Estrategia de Cobertura e Inteligencia de Mercado y Directivos como Desarrollo de Producto, y Estrategia de Mercado. De 2005 a 2010 participó en diferentes industrias, como farmacéutica, alimentos orgánicos y logística, desempeñándose en cargos de Gerente General y Director Comercial. Asimismo, fue líder en proyectos disruptivos como Modelos comerciales para Pymes, Distribución Farmacéutica y Operaciones móviles virtuales.

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TECNOLOGÍA LÍDERES > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Siempre a favor de la seguridad Irayda Rodríguez Rubén Darío Betancourt

En la edificación inteligente, las soluciones de automatización requieren integrar el control de acceso como uno de los componentes para garantizar la seguridad de los ocupantes y, a la vez, suministrar herramientas para el trabajo diario de los facility managers. Este es uno de los principios que promueve Keri Systems, un fabricante con presencia en México desde hace más de 20 años

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ilicon Valley, en California, es un área del territorio estadounidense que ha escalado hasta convertirse en el núcleo del desarrollo tecnológico mundial. Allí, hace 25 años, fue fundada Keri Systems, compañía dedicada a la manufactura de soluciones de control de acceso y sistemas seguridad integrados, bajo los principios de calidad, vanguardia en innovación y servicio al cliente. Luego de consolidarse en Estados Unidos, la empresa estableció una oficina representativa en México hace dos décadas, siendo éste uno de los primeros mercados que se sumaron al portafolio de negocios que ahora comprende más de 90 países. Como pieza fundamental para el crecimiento, no sólo en la nación mexicana sino en todo el continente, Alejandro Loera Harfush asumió el cargo de Sales Manager para Latinoamérica y el Caribe, desde 2005. Ingeniero en Electrónica por la Universidad Iberoamericana y con una maestría en Alta Dirección Empresarial, ha logrado posicionar a la empresa como uno de los fabricantes tecnológicos líderes, con casos de éxito en los sectores comercial, industrial y residencial.

INNOVACIÓN Y DESARROLLO En la oferta de la compañía norteamericana destacan los dispositivos de interacción por radiofrecuencia, lectores de proximidad y biométricos; sin embargo, el control de acceso no está limitado a las puertas de un inmueble, sino que abarca otras

áreas como los estacionamientos. “Estos pueden equiparse con lectores de tarjetas, de tags, con transmisores inalámbricos o sistemas que censan e indican los lugares disponibles”, afirma el directivo de Keri Systems. Los elevadores también son un punto de acceso en las edificaciones, donde es posible hacer un seguimiento de las entradas y salidas, así como los pisos visitados y el tiempo de permanencia de las personas, una aplicación que apremia en los sectores hotelero, corporativo y de vivienda. De igual forma, los porteros telefónicos inteligentes para casas y condominios forman parte de su catálogo de soluciones. “Al transmitir la señal de la cámara a un smartphone, es factible saber quién toca a tu puerta, desde cualquier parte en la que te encuentres o incluso verificar si se registran movimientos sospechosos en los alrededores”, explica Loera Harfush. Por lo anterior, es posible conformar una solución integral mediante una plataforma de software framwork.net. “Con la interoperabilidad, la automatización adquiere nuevas facultades a las que se agrega el control de acceso, siempre a favor de la seguridad”, agrega el especialista. Además de monitorear las entradas y salidas en un inmueble, el programa interactúa con otros sistemas básicos, como iluminación, aire acondicionado, contra incendio y circuito cerrado de televisión (CCTV).

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Con la interoperabilidad, la automatización adquiere nuevas facultades, a las que se agrega el control de acceso, siempre a favor de la seguridad

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UN NICHO DE OPORTUNIDAD “Si hablamos de inmuebles con certificaciones LEED, es importante señalar cómo mucha de la atención se pone en el manejo de la energía o de los desechos. No obstante, se deja de lado una cuestión prioritaria: la seguridad, un aspecto que influye en la competitividad de todos los sectores, ya que permite el aseguramiento de la gente, los bienes e incluso de la información, la cual a veces llega a ser más valiosa que el dinero mismo”, expone el ingeniero. Derivado de la interacción entre los sistemas, hay cuatro ejes y puntos focales para la edificación inteligente: CCTV, alarmas antirrobo, sistemas contra incendio y, por supuesto, el control de acceso. “Una cámara puede asustar a los asaltantes bajo la idea de que alguien los está observando; sin embargo, sólo amplifica la visión de los guardias de seguridad, lo que es muy loable, pero no es preventivo. Las alarmas en caso de robo o fuego son sistemas reactivos, pero que no pueden anticipar estos eventos; el único sistema preventivo es el control de acceso. Gracias a él es posible identificar a los ocupantes de un edificio, restringir su entrada a ciertas zonas u obtener reportes sincronizados

con el CCTV, antes o durante una situación irregular o un incidente”, detalla Loera Harfush.

HISTORIAS DE ÉXITO INTERNACIONAL Además de México, Panamá es uno de los clientes con mayor auge para Keri Systems. En esta nación centroamericana han participado en el equipamiento de seguridad de acceso para edificios de departamentos, oficinas y locales comerciales, trabajando con el integrador RG Networks. “En Panamá tenemos un buen mercado, pues al ser un país pequeño, la expansión de las construcciones ha sido de manera vertical. La gente vive y trabaja en grandes edificaciones, de 40 a 50 pisos, donde el control y la automatización de todas las áreas es nuestra prioridad”. Obras como la Torre Internacional de Seguros, el Business Center 37E, la Grand Bay Tower, el Global Business Terminal, las oficinas de Sitel o la Universidad Interamericana de Panamá figuran entre los desarrollos donde los dispositivos fabricados por esta compañía tienen una presencia importante. En Trinidad y Tobago, a su vez, participan con el control de acceso físico

y los sistemas de gestión de seguridad integral para la plataforma de administración de video IP e interoperabilidad Aimetis Symphony™ en la sede de TSTT, la empresa de gobierno encargada de la explotación de gas natural en la isla, con más de 600 puntos de acceso en sus instalaciones. En Ciudad de México, por mencionar un ejemplo más cercano, cuentan con sistemas instalados en las oficinas de L’Oréal Paris, cuya información registrada es monitoreada, directamente, desde Francia; la sede del call center de Telvista en Mexicali y las plantas de Electrolux en Ciudad Juárez. En esta última empresa, la producción se realiza prácticamente en tiempo real, para cubrir la demanda de exportación de electrodomésticos. En cuanto a la protección de bienes, uno de los casos más destacados ha sido la automatización de los accesos a las cajas de seguridad, en las cuales se almacenan piezas de oro, de las mil 100 sucursales que Presta Prenda tiene en todo el territorio nacional. La plataforma está conectada a la central de monitoreo para garantizar la seguridad, tanto para los clientes de la compañía prendaria como para los colaboradores de la misma. SMART BUILDING

TECNOLOGÍA - PRODUCTO > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

ABB Busch-ControlTouch® KNX Control de tecnología avanzada

ompacto (4 módulos DIN), permite el control remoto de los inmuebles vía de internet o una VPN. Además, ofrece elementos de visualización mediante sus aplicaciones gratuitas para iOS y Android y permite una conexión simultánea entre 20 dispositivos móviles, según las condiciones programadas.

My.abb-livingspace.com

Fotografía: cortesía de ABB

VPN o reenvío de puertos

App gratuita

Características El portal (gateway) IP ABB Busch-ControlTouch® KNX combina la instalación KNX con la red IP (LAN) y controla todas las funciones de una construcción automatizada con el protocolo KNX El soporte de usuarios locales puede asignar distintos roles con derechos de usuario diferenciados Las características adicionales del producto incluyen un editor de escenas, que soporta el control de luces RGB/RGBW, temporizador semanal con función astro, grabación de presencia opcional y notificaciones de alarma a través de mensajes enviados de forma directa a dispositivos móviles o correo electrónico Este componente posibilita el manejo de comandos de salida tipo TCP y HTTP, lo que le permite actuar con distintos elementos Hace posible la creación de scripts lógicos e individuales. Puede utilizarse también como interfaz para programar otros dispositivos KNX a través del ETS La aplicación convierte a los smartphones, tablets y smartwatches en controles remotos prácticos para los sistemas KNX

Aplicaciones Además de controlar interruptores, atenuadores, persianas, clima y escenas, el ABB Busch-ControlTouch® KNX también integra cámaras IP, cajas inalámbricas de audio tipo UPNP y registradores de datos. Por ello, es muy útil en aplicaciones de domótica e inmótica para construcciones residenciales, comerciales e institucionales.

http://new.abb.com/mx

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SB GOURMET - RESTAURANTE > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

AMAYA:

COMIDA RIQUÍSIMA, VINOS RAROS La nueva reina de la colonia Juárez, en la Ciudad de México, a cargo del afamado chef sonorense Jair Téllez, promete una experiencia gastronómica única, como sus vinos naturales Ricardo Donato Paul Brauns

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e entrada, el lugar tiene una vibra hip, similar a la de un bar bohemio neoyorquino, frecuentado por foodies, artistas y extranjeros. Jair lo define como un “estado de ánimo, una invitación para que la gente se divierta y pruebe cosas diferentes”. El “estado Amaya” comienza por la vista, en la austeridad de los decorados: mobiliario de madera, lámparas de techo esféricas, muros de ladrillo y columnas de cemento expuesto. La atmósfera minimalista es contrapunteada por un par de gestos artísticos: un piso de mosaico azulcrema, tipo arabesco colonial, y un mural que esboza el rostro psicodélico de una mujer de cabellos ondulantes, obra del muralista mexicano Jorge Tellaeche El menú es compacto y cambia según la temporada y disponibilidad de los

ingredientes. “La cosa es venir y probar lo que quieras, no hay reglas. El lema de Amaya es comida rica, vinos raros.”, afirma el también chef de Laja y Merotoro. Algunos sabrosos testigos de sus palabras: tostada de maíz azul y pescado acebichado, seguida de mero a la parrilla con piñones y alcaparras. Y como no hay reglas, uno siempre puede regresar y ordenar unas jaibas empanizadas casino o un pollo a la leña con radichio y escalinabo. ¿Y de postre? Pitaya con chicozapote y sorbete de yaca, otra descarga de dopamina. Amaya invita a experimentar, sobre todo si de vinos se trata. En mancuerna con el enólogo chileno, Louis-Antoine Luyt, Jair propone una carta en la que dominan los caldos de fermentación natural, orgánica o biodinámica, es decir, elaborados con levaduras silvestres, sin filtrar ni utilizar barrica, con poco o nada de sulfitos. Jair, quien posee un viñedo familiar en Tecate (Baja California), ofrece su propia línea de etiquetas: Bichi (“desnudo”, en yaqui). Y junto a ellas, algunos grandes descubrimientos como el chileno Clos Ouvert 2013, el español Lanzaga 2008 o los franceses Patrimonio Blanc y Sempre Contentu. Imperdibles.

AMAYA: COMIDA RIQUÍSIMA, VINOS RAROS “Lee la reseña completa en: smartbuilding.com.mx/gourmet/amaya”

> SB GOURMET - VINOS

lOS ELEGIDOS de otoño Para esta temporada, probamos los siguientes vinos. Degústalos en tu próxima comida entre amigos o cena de negocios Ricardo Donato

Precio: $549

Precio: $520

90 % Tempranillo, 7 % Graciano, 3 % Mazuelo DOCa Rioja, España Un carmesí profundo y brillante precede a una ráfaga de moras, arándanos y ciruelas. En nariz hay cacao, vainilla, tabaco y bollería, combinados con torrefactos; sutiles notas especiadas al fondo. Buena persistencia y taninos finos, bien trabajados, que abren mucho el apetito. Gran acidez que augura longevidad. Una añada formidable, fruto de viñas de 60 a 65 años de antigüedad y que ha dado sólo 120 mil botellas. Si te compras una, acompáñala con un bife de chorizo a la parrilla, quesos curados o barbacoa.

PUNTOS

91 PUNTOS

UNDURRAGA T.H. CABERNET SAUVIGNON 2014

Precio: $689

PUNTOS

Fotografía: Viticultors del Priorat

COSTERS DEL PRIOR 2012 Cariñena, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon DOC Priorat, España Color cereza brillante, algo tintada. Aromas a fruta madura, ciruela pasa, granada y zarzamora, junto a lavanda, jamaica y yerbas aromáticas. En boca, el ataque es cálido, intenso, con taninos pronunciados que impregnan la boca. Sabores a vainilla, café y tostados, con un toque mineral, puro Priorat a cargo de la enóloga Judit Llop. Acidez equilibrada y capacidad media de guarda (hasta 10 años). Buen acompañante para un chamorro de cerdo, lechón asado y hasta un cabrito en salsa. No lo dejes ir.

Fotografía: bodega Undurraga

Fotografía: Bodegas Ramón Bilbao

RAMÓN BILBAO GRAN RESERVA 2010

Cauquenes, Chile James Suckling (gurú norteamericano del vino y fundador de Wine Spectator) le otorgó 93 puntos, y al probarlo entendimos por qué. Profundo color rubí con tonalidades arcillosas, gran cuerpo y aromas a frambuesa y mermelada de cerezas negras; toques a vainilla, tabaco, violetas y algo de eucalipto. En boca es fresco y vibrante. Buena acidez y estructura tánica redonda. Final prolongado, con rastros a roble y cuero. Un Cabernet completísimo, sabroso. Su producción fue limitada a 2 mil 700 cajas, así que corre por una botella y dedícale una tarde, combinándolo con magret de pato o unas chuletas de cordero lechal.

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NOTICIAS > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

Inicia operaciones

Planta de Asfalto Sustentable Fotografía tomada de: cdmx.gob.mx

Con una inversión de 220 millones de pesos, la Planta de Asfalto Sustentable de la delegación Coyoacán será la más moderna en América Latina y contará con personal capacitado para comercializar el material a precios competitivos. Cubrirá 70 por ciento de la demanda de asfalto para pavimentar las calles de Ciudad de México, la cual asciende a millón y medio de toneladas anuales. Al respecto, el Jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera Espinosa, informó que la renovación de este centro de producción, de 18 hectáreas, contribuirá a

reducir hasta en 10 mil toneladas las emisiones de dióxido de carbono. “México tiene un compromiso con el medioambiente y tiene que estar reportando cuánto reduce de gases contaminantes; estaremos comunicando al C40 (Grupo de Liderazgo Climático), 10 mil toneladas menos de CO2 con esta planta de última generación”, subrayó. Para ello, se empleará maquinaria amigable con el medioambiente, en cuyos filtros se captará 99.5 por ciento de las emisiones, mientras que la mezcla asfáltica se realizará con gas natural y a bajas temperaturas, además de que las instalaciones se abastecerán de energía producida por paneles solares y habrá menor contaminación por ruido. Finalmente, el secretario de Obras y Servicios (SOBSE) de la CDMX, Édgar Tungüí Rodríguez, aseguró que la modernización era necesaria, ya que “la producción de asfalto es base fundamental para mantener en óptimas condiciones las vialidades y asegurar una movilidad eficiente”.

arquitectura

transparente Una de las tendencias a seguir en el ámbito de la edificación inteligente es, por un lado, el aumento de los edificios y mobiliarios que exaltan espacios cada vez más diáfanos y, por otro, que potencializan las características que ofrecen las estructuras y elementos a base de vidrio. Lo anterior va de la mano con la idea de una sociedad transparente, en la que las empresas y negocios buscan proyectarse como compañías más abiertas y generar confianza a las personas. Estos beneficios se obtienen utilizando herrajes y materiales como el vidrio templado, que brindan seguridad, estética y funcionalidad a los diseños arquitectónicos. Los herrajes de vidrio son accesorios fabricados con diferentes aleaciones de metal, lo que hace

Fuente: Gobierno CDMX

posible la unión de más de dos elementos de manera permanente-fija o semipermanente-desmontable. En este portafolio también hay elementos de giro, herrajes para puertas y ventanas, de cierre y seguridad, así como bisagras para diferentes pesos de puertas, cierrapuertas y barras antipánico. Para las puertas en interiores, la oferta se complementa con bisagras angulares, pivotes giro de suelo y techo, pivotes laterales, pernos para atornillar y brazos para bisagras especiales, puertas solapadas, guías de la puerta y otros accesorios. Los sistemas de herrajes como las puertas corredizas son usados en centros comerciales y hospitales, mientras que, para las viviendas particulares y edificios de oficinas, los sistemas de cierrapuertas, bisagras y barras antipánico son soluciones de acceso inteligentes que combinan seguridad, comodidad y diseño. Fuente: dormakaba

> NOTICIAS

Fotografía: Rubén Darío Betancourt

MEDIOAMBIENTE,

DE LA MANO CON LA INDUSTRIA Sustentabilidad para México (SUMe) organizó del 4 al 8 de septiembre la primera Semana de la Sustentabilidad, en la que participaron estudiantes, académicos, empresarios, entre otros actores de diversas industrias relacionadas con este concepto. El objetivo: acercar el conocimiento de lo que implica actuar de manera sostenible o ¿qué hacer para regresar al medioambiente lo que ha entregado para que se construyera esta realidad?, de acuerdo con palabras de Darío Ibargüengoitia, expresidente de SUMe y uno de los conferencistas destacados del evento. Las actividades se dividieron en tres categorías: Jornadas de Sustentabilidad: del Diseño a la Realidad; desayuno SUMe-ASHRAE “Alternativas para certificaciones sustentables y HVAC”; el congreso SUMe “Más allá de la Construcción Sustentable”, el cual incluyó los Green Building Tours SUMe en Punto Polanco y Torre Glorieta. En entrevista para Smart Building, la directora Alejandra Cabrera comentó que se trató de la primera vez que se realizó un evento de esta clase, cuyo propósito fue acercar e intercambiar el conocimiento entre las 85

empresas asociadas a SUMe, así como entre los estudiantes de carreras afines. “Yo creo firmemente que lo se aprende en el aula es muy bueno, pero si después se ve cómo se implementa, es mejor, ya que es en ese momento cuando la gente entiende y es capaz de formular todo tipo de preguntas a los fabricantes o constructores para aclarar sus dudas. Si la gente no vive el edificio, la experiencia no se queda”, concluyó Cabrera. Danahé San Juan

FINANCIAMIENTO PARA

LA EFICIENCIA EN PyMES El programa Eco-Crédito Empresarial superó los mil millones de pesos en créditos otorgados a pequeñas y medianas empresas (PyMEs) de forma acumulada, para la sustitución de equipos eléctricos por aquellos de alta eficiencia, a fin de reducir el consumo de energía eléctrica. Esta iniciativa, surgida en 2013, es el resultado del trabajo conjunto de las secretarías de Economía (SE), de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y de Energía (Sener). Esta última opera y administra el programa a través del Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica (FIDE) para atender a un sector primordial de la actividad económica que genera 72 por ciento del empleo y 52 por ciento del Producto Interno Bruto del país, según datos del INEGI.

En lo que va del 2017, se han apoyado con esta herramienta a 22 mil 270 PyMEs, en su mayoría misceláneas (60 por ciento) restaurantes y cafeterías (17 por ciento), entre otros giros. El total de créditos otorgados asciende a 1 millón 4 mil 38 pesos en créditos otorgados para adquirir 34 mil 95 equipos de alta eficiencia, a cambio de la entrega de aparatos viejos para su correcta inhabilitación en centros de acopio avalados por la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales. La gama abarca desde refrigeradores comerciales, cámaras de refrigeración, aires acondicionados, calentadores solares de agua y equipos de iluminación, hasta otros que reportan considerables ahorros de energía, como subestaciones eléctricas para cambiar de tarifa de baja a media tensión y bancos de capacitores que corrigen el factor de potencia. Fuente: FIDE

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APUNTES IMEI > SEPTIEMBRE - OCTUBRE

La Reforma Energética y sus efectos El uso de la fuentes limpias de energía, la mejora en la calidad del suministro eléctrico y el aumento de la Generación Distribuida son algunos de los aspectos que impactarán positivamente a la construcción inteligente Irayda Rodríguez Rubén Darío Betancourt

n su trayectoria de 25 años, la Asociación Mexicana de la Edificación Inteligente (IMEI) ha trabajado hasta convertirse en el punto de encuentro para fomentar y difundir las mejores prácticas en diseño, construcción, operación y mantenimiento de inmuebles. Su presidente, Eduardo Zapiain, asegura que ahora el IMEI es “el referente integrador de conocimientos en tecnología y edificación”. Por ello, la capacitación continua es una de las prioridades de la institución, cuya oferta incluye un diplomado impartido en las instalaciones de la Universidad La Salle, así como cursos en temas de Facility Management, en conjunto con la misma entidad educativa.

Además, mediante las conferencias mensuales, los socios del IMEI tienen acceso a información de primera mano, acerca de tendencias, innovaciones tecnológicas y normativa relacionada con la construcción inteligente y la sustentabilidad. En la ponencia de julio, se abordó el tema de los retos y oportunidades de la Reforma Energética para la edificación inteligente, impartida por el ingeniero Santiago Barcón, actual consejero consultivo de la Comisión Reguladora de Energía (CRE) y miembro de la junta directiva del Instituto Nacional de Electricidad y Energías Limpias (INEEL). Durante el encuentro, patrocinado por ITD, empresa dedicada a la ingeniería, operación y mantenimiento de inmuebles, Barcón explicó que los avances derivados de la puesta en marcha de la Reforma están empezando a ser evidentes; sin embargo, todavía es muy pronto para hablar de un gran avance. El especialista sostuvo que la eficiencia energética era uno de los temas olvidados previo a la Reforma, pero que ahora está cobrando fuerza junto con impulso al aprovechamiento de las fuentes renovables en el país, las cuales representan un área de oportunidad para la generación de energía en inmuebles inteligentes. Barcón dijo que otros temas que están adquiriendo relevancia son el crecimiento de la Generación Distribuida, el papel de la CRE como órgano regulador, los Certificados de Energía Limpia y la implementación del Código de Red en materia de calidad de suministro eléctrico.