Valle de Hecho. Estudio antropológico y etnográfico by Publicaciones Prames

Valle de Hecho Estudio antropológico y etnológico

ETAPAS: DESDE 1755, EL CLERO EN EL VALLE DESDE 1842, CENSO DE POBLACIÓN DESDE 1861, CENSO GANADERO DESDE 1870, CENSO ESCOLAR

Historia, costumbres, tradiciones y desarrollo de la vida diaria, vivida y contada por sus propios vecinos

Constancio Calvo Eito Francisco Javier Calvo Pérez Ismael Calvo Pérez Andrés Calvo Pérez

1ª edición: noviembre 2015 2ª edición: mayo 2016 Colección: Temas Aragoneses 28 Autores: Constancio Calvo Eito, Francisco Javier, Ismael y Andrés Calvo Pérez Foto portada: Manuel Coarasa Biec, de casa Biec, de Hecho. Foto: Ricardo Compairé. Fototeca DPH Foto contraportada: José Coarasa Lagrava, de casa Panadera, de Hecho. Foto: Ricardo Compairé. Fototeca DPH Fotografías antiguas: Ricardo Compairé. Fototeca DPH; Museo Ángel Orensanz y Artes de Serrablo, Sabiñánigo; Museo Etnológico “Casa Mazo”, de Hecho. Fotografías en general: Constancio, Francisco Javier, Ismael y Andrés Calvo, vecinos del valle y otras personas, a quienes agradecemos su colaboración y generosidad. Edita: Prames Imprime: Depósito Legal: Hu. 296/2015 ISBN: 978-84-8321-459-6

ÍNDICE DE TEMAS Y MATERIAS DE ESTUDIO Mapa del valle de Hecho........................................................................................................... 14 INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................................... 17 Agradecimientos....................................................................................................................... 19 A Hecho. Poesía........................................................................................................................ 21 1. PREHISTORIA.................................................................................................................................................... 23 Definición.................................................................................................................................. 23 Etapas de la prehistoria........................................................................................................... 23 Monumentos megalíticos.......................................................................................................... 24 El megalitismo en la Selva de Oza y Guarrinza......................................................................... 25 Centro de Interpretación del Megalitismo................................................................................. 27 La Corona de los Muertos.......................................................................................................... 28 2. ROMANIZACIÓN................................................................................................................................................. 30 Introducción.............................................................................................................................. 30 La calzada romana................................................................................................................... 31 Piedras miliares........................................................................................................................ 32 Puentes..................................................................................................................................... 34 3. ÉPOCA MEDIEVAL ............................................................................................................................................. 36 Introducción y significado......................................................................................................... 36 Poblamiento altomedieval en el valle de Hecho........................................................................ 37 Monasterio de San Pedro de Siresa........................................................................................... 38 El Santo Grial............................................................................................................................ 40 La piedra del monasterio de Siresa........................................................................................... 40 Ermitas. Vida religiosa............................................................................................................. 41 Torres de vigilancia................................................................................................................... 42 La Chanson de Roland.............................................................................................................. 42 Yacimiento arqueológico........................................................................................................... 43 El convento mercedario del Pilar en Embún.............................................................................. 44 El Camino de Santiago: pequeña historia de un gran aviaje.................................................... 46 Y del puerto del Palo, ¡qué!...................................................................................................... 48 4. DONACIONES REALES........................................................................................................................................ 50 Documentación histórica.......................................................................................................... 50 Privilegios reales...................................................................................................................... 50 Otros antecedentes de interés.................................................................................................. 52 Hidalgos e infanzones de Hecho............................................................................................... 53 El escudo de armas de la villa de Hecho................................................................................... 53 5. ORDENACIÓN TERRITORIAL............................................................................................................................... 55 Proyecto de Ordenación de los montes de Hecho y Urdués........................................................ 55 Origen de la propiedad............................................................................................................. 55

Naturaleza jurídica de los montes de Hecho y Urdués............................................................... 56 Condominio con el pueblo de Urdués........................................................................................ 56 Conformación de la propiedad.................................................................................................. 57 Amillaramientos....................................................................................................................... 58 Montes propios del valle........................................................................................................... 58 Servidumbres de paso.............................................................................................................. 58 Concordias................................................................................................................................ 60 6. GEOGRAFÍA: EL TERRITORIO DEL VALLE........................................................................................................... 74 Posición natural........................................................................................................................ 74 Suelo y formación..................................................................................................................... 74 Formas del terreno.................................................................................................................... 75 Climatología............................................................................................................................. 77 Vegetación................................................................................................................................ 80 Geología del valle de Hecho.................................................................................................................... 83 El relieve................................................................................................................................... 83 Las rocas.................................................................................................................................. 84 Los calcinales (los calcináls).................................................................................................... 85 Los espuñales (los espuñáls).................................................................................................... 86 Cuevas en el valle de Hecho..................................................................................................... 87 La explotación minera en el valle de Hecho.............................................................................. 93 Acción erosiva del hielo........................................................................................................................... 95 Los glaciares............................................................................................................................ 95 Acción erosiva de la nieve....................................................................................................................... 95 Aludes....................................................................................................................................... 95 Lurtes....................................................................................................................................... 96 La acción del agua.................................................................................................................................. 96 Ríos.......................................................................................................................................... 96 Torrentes –barrancos–.............................................................................................................. 99 Fuentes, manantiales y abrevaderos........................................................................................ 99 La fuente del Baño (mineromedicinal)...................................................................................... 100 Aguas subterráneas.................................................................................................................. 101 Topónimos............................................................................................................................................... 101 Bosques extinguidos y especies vegetales que hayan dado nombre a un determinado lugar... 101 Toponimia de la geografía del valle.......................................................................................... 102 7. PASTOS Y GANADERÍA....................................................................................................................................... 105 Pastos....................................................................................................................................... 105 Sistema de alimentación.......................................................................................................... 106 Número y clases de cabezas de ganado.................................................................................... 107 Tasación de los pastos.............................................................................................................. 108 Formas de realizar el aprovechamiento.................................................................................... 108 Degradación de los pastizales.................................................................................................. 108 Superficie abierta al pastoreo................................................................................................... 109 División pastoril........................................................................................................................ 110 La ganadería del valle y su gestión......................................................................................................... 111 Posibilidad ganadera................................................................................................................ 111 Censos ganaderos del valle...................................................................................................... 111 Reglamento de pastos.............................................................................................................. 115

La ganadería en los primeros tiempos...................................................................................... 119 Clasificación de las ovejas por edades..................................................................................... 122 Enfermedades de las ovejas..................................................................................................... 123 Clasificación de las ovejas según su comportamiento.............................................................. 123 Clasificación de las ovejas según su forma externa................................................................. 124 Dar sal al ganado..................................................................................................................... 125 “Esbarrar”............................................................................................................................... 125 La cuadra, el pajar................................................................................................................... 126 Las pastoradas......................................................................................................................... 126 El arriendo de los puertos......................................................................................................... 127 El pastor en el puerto................................................................................................................ 129 El vestido del pastor................................................................................................................. 129 La antigua caseta-vivienda...................................................................................................... 130 La comida................................................................................................................................. 130 El salón..................................................................................................................................... 130 La cecina.................................................................................................................................. 130 El sebo...................................................................................................................................... 131 La trashumancia. El ganado sale a la ribera............................................................................ 132 El perro..................................................................................................................................... 134 Los mardanos.......................................................................................................................... 136 El regreso a los puertos............................................................................................................ 136 Esquilar.................................................................................................................................... 136 La lana..................................................................................................................................... 139 La lana en casa........................................................................................................................ 139 El cardado de la lana................................................................................................................ 139 La rueca y lo fuso..................................................................................................................... 139 La fusada................................................................................................................................. 141 Lo fuso de torcer....................................................................................................................... 141 La devanadera.......................................................................................................................... 141 Teñir la lana.............................................................................................................................. 141 Escodar.................................................................................................................................... 141 Marcar y señalar....................................................................................................................... 142 “Lo muidero”. Muir –ordeñar–................................................................................................ 143 El cuajo..................................................................................................................................... 144 La elaboración del queso.......................................................................................................... 144 El requesón............................................................................................................................... 145 Los buitres carroñeros.............................................................................................................. 146 Los muladares (las buitreras)................................................................................................... 147 Las yeguas................................................................................................................................ 148 La parada de sementales......................................................................................................... 149 Los toros sementales................................................................................................................ 150 Los boyeros (“buyeros”)........................................................................................................... 151 El esquilado de las caballerías................................................................................................. 154 Los refugios pastoriles en los puertos....................................................................................... 154 La báscula de pesaje................................................................................................................ 155 Establo experimental en el valle de Hecho................................................................................ 155 La cabra................................................................................................................................... 156 La cabrería............................................................................................................................... 156 8. MONTES Y SU APROVECHAMIENTO................................................................................................................... 158 La madera como fuente de riqueza del Valle............................................................................ 158 Plan de cortas........................................................................................................................... 158 La corta de la madera............................................................................................................... 159 El conteo de los árboles............................................................................................................ 160 Los picadores (los picadós)...................................................................................................... 160

Desemboscadores, arrastristas, macheros y cargadores.......................................................... 165 El cargue de madera................................................................................................................. 169 Cuadrillas de arrastristas y macheros...................................................................................... 173 Transportistas de madera......................................................................................................... 174 Camiones del valle que intervinieron en el transporte de la madera........................................ 175 El transporte de la madera por el río: el hombre y las caballerías............................................ 176 “Barranquiar”........................................................................................................................... 176 Las almadías............................................................................................................................ 177 Las navatas chesas.................................................................................................................. 178 Asociación de Navateros de la Val d’Echo................................................................................. 180 Cuadrar la madera................................................................................................................... 182 Municipalización. Antecedentes históricos............................................................................... 182 El primer tractor mecánico....................................................................................................... 183 La primera motosierra.............................................................................................................. 183 Elaboración de la madera......................................................................................................... 184 Madera para usos vecinales..................................................................................................... 185 La leña para aprovechamiento vecinal..................................................................................... 186 El baste de carga...................................................................................................................... 189 Las carboneras......................................................................................................................... 189 El guarda municipal............................................................................................................................... 192 Misión....................................................................................................................................... 192 Puertos de subasta................................................................................................................... 192 La llegada de los rebaños: descansaderos, aleros.................................................................... 192 Cabañeras. Cabañera Real....................................................................................................... 193 Cañada de Embún, ramal secundario, las cruzas, cruzas viciosas........................................... 194 La Guardería Forestal............................................................................................................... 195 Aprovechamiento de recursos naturales................................................................................................. 197 La flora medicinal del valle....................................................................................................... 197 Jornadas de medicina natural y encuentros con la naturaleza................................................. 198 Jornadas micológicas............................................................................................................... 199 Uso de las plantas para la cura de enfermedades.................................................................... 199 Otros recursos naturales para personas y animales................................................................. 202 9. LA AGRICULTURA EN LOS PUEBLOS DEL VALLE................................................................................................ 205 El cultivo de los campos........................................................................................................... 205 Mover la tierra.......................................................................................................................... 205 Labrar, atravesar y aperos........................................................................................................ 206 La siembra................................................................................................................................ 208 Los “cubilares”......................................................................................................................... 208 Escardar................................................................................................................................... 210 La siega.................................................................................................................................... 210 Espigar..................................................................................................................................... 211 La trilla..................................................................................................................................... 211 El trillo...................................................................................................................................... 214 “Encontornar”........................................................................................................................... 214 Aventar..................................................................................................................................... 215 Lavar el trigo............................................................................................................................ 217 Porgar el trigo........................................................................................................................... 217 Moler el trigo............................................................................................................................. 219 El molino de Embún.................................................................................................................. 219 El molino de Urdués.................................................................................................................. 219 Cerner....................................................................................................................................... 220

Amasar –masar–...................................................................................................................... 221 La furnera................................................................................................................................ 221 “Lo furno”, el horno antiguo para la elaboración del pan. Estructura..................................... 221 El arriendo en subasta de los hornos públicos.......................................................................... 224 El peso...................................................................................................................................... 225 Tabla de pesos y medidas......................................................................................................... 226 Organizaciones corporativas................................................................................................................... 227 El Sindicato Agrícola de Hecho................................................................................................. 227 La Hoja del Valle de Hecho..................................................................................................... 228 La Sociedad Cooperativa Ilimitada chesa................................................................................ 230 La Cope y el café-casino, como centro social........................................................................... 230 La Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos................................................................ 231 La vida en las pardinas.......................................................................................................................... 232 Situación y nombre de las bordas............................................................................................ 232 La pardina de la Tabla............................................................................................................. 235 El despoblado de Santa Lucía.................................................................................................. 235 Prototipo de la borda clásica.................................................................................................................. 237 Arquitectura.............................................................................................................................. 237 La antigua borda de Capeta..................................................................................................... 238 Bordas, chozas y cabañas........................................................................................................ 240 La tejería.................................................................................................................................. 241 La teja...................................................................................................................................... 242 El horno de cocer ..................................................................................................................... 244 10. ARTESANOS Y LABORES TRADICIONALES........................................................................................................ 245 La herrería, la “ferraría”, la “ferrería” .................................................................................... 245 El besque, la liga...................................................................................................................... 249 El barbero................................................................................................................................. 251 El colchonero, “lo pelaire”....................................................................................................... 251 La cochinera............................................................................................................................. 253 El soguero................................................................................................................................. 254 El olivero................................................................................................................................... 255 El pellejero................................................................................................................................ 255 El botero................................................................................................................................... 255 El afilador................................................................................................................................. 255 El zapatero................................................................................................................................ 256 El bastero................................................................................................................................. 257 El curandero............................................................................................................................. 258 El sastre................................................................................................................................... 259 Las modistas............................................................................................................................ 260 Las sastras............................................................................................................................... 260 La contrata de los sotos .......................................................................................................... 260 Los trabajos de cestería, la verga y el mimbre......................................................................... 261 Los gitanos. Breve historia de esta raza.................................................................................. 263 Los gitanos en el valle de Hecho. Estañadores......................................................................... 264 11. ACTIVIDAD ECONÓMICO-INDUSTRIAL............................................................................................................. 265 El molino harinero de Hecho y la producción de energía eléctrica............................................ 265 Explotación forestal. La serrería............................................................................................... 269

El curtido de la piel................................................................................................................................ 272 La zamarra............................................................................................................................... 272 La piel para botos de vino........................................................................................................ 272 La piel para vender................................................................................................................... 274 La piel de choto....................................................................................................................... 274 Los delanteros.......................................................................................................................... 274 12. EL PARQUE NATURAL DE LOS VALLES OCCIDENTALES.................................................................................... 276 Reglamento. Situación............................................................................................................. 276 Reserva de caza....................................................................................................................... 278 El oso pardo pirenaico.............................................................................................................. 280 Sociedades deportivas de caza y pesca del valle..................................................................... 281 La pesca y su reglamentación.................................................................................................. 284 La ornitología en sus diversas especies................................................................................... 287 Otra fauna pirenaica................................................................................................................ 289 Itinerarios de montaña............................................................................................................. 291 13. LA POBLACIÓN DEL VALLE: ORGANIZACIÓN MUNICIPAL................................................................................. 292 Demografía............................................................................................................................... 292 Censos de población de hecho y de derecho............................................................................. 292 Nombres antiguos y actuales de las casas.............................................................................. 305 Bautismos, defunciones, matrimonios..................................................................................... 321 Familias numerosas a partir de diez miembros....................................................................... 322 Fusión de los municipios de Urdués y Embún con el de Hecho................................................ 322 Profesionales que desempeñaron su cargo en el valle............................................................. 323 Personajes ilustres que nacieron en el valle............................................................................ 337 La visita a Oza del Nuncio de S. S. Pío XII. La Universidad Pontificia de Comillas.................. 345 El traje cheso............................................................................................................................ 345 El derecho femenino al voto..................................................................................................... 349 El alguacil................................................................................................................................ 349 El consumero............................................................................................................................ 352 Flujos migratorios................................................................................................................................... 353 El éxodo a Francia.................................................................................................................... 353 Las golondrinas........................................................................................................................ 353 14. MANIFESTACIONES POPULARES..................................................................................................................... 355 Cancionero popular................................................................................................................... 355 Refranero popular..................................................................................................................... 360 Juegos tradicionales................................................................................................................. 364 Dichos, expresiones populares y otras anécdotas..................................................................... 366 Brujería: la bruja, “la broxa” y el brujo................................................................................... 369 Y como si de brujería se tratara. Sucesos contados en vivo..................................................... 370 El Carnaval. El entierro de la sardina...................................................................................... 372 Halloween................................................................................................................................. 376 La Hoguera de San Juan........................................................................................................... 377 La Hoguera de San Sebastián.................................................................................................. 379 La esquillada............................................................................................................................ 380 Efemérides................................................................................................................................ 381 Miscelánea............................................................................................................................... 382 15. RITOS, MITOS, LEYENDAS POPULARES Y CHASCARRILLOS............................................................................. 384 Los animales y sus acciones beneficiosas o perjudiciales....................................................... 384 Los árboles y los fenómenos atmosféricos................................................................................ 385

Las tormentas.......................................................................................................................... 387 Los astros y su influencia en el hombre y en la naturaleza...................................................... 389 La ceniza, “la cenisa”. Los minerales curan............................................................................ 389 Los árboles y otros vegetales.................................................................................................... 390 El agua y sus propiedades....................................................................................................... 392 Otros mitos, leyendas y creencias populares............................................................................ 393 Santos y rogativas.................................................................................................................... 395 Signos que evidencian cambios de tiempo............................................................................... 396 16. VIDA RELIGIOSA EN EL VALLE......................................................................................................................... 397 La ermita y la novena de Escabués.......................................................................................... 397 Los Gozos de Nuestra Señora de Escabués............................................................................... 397 La fiesta de las doncellas........................................................................................................ 398 La Cofradía de Nuestra Señora de Escabués............................................................................ 399 Las campanas. Epigrafía......................................................................................................... 399 El toque de campanas.............................................................................................................. 399 La quema de la torre de la iglesia de Hecho............................................................................ 400 La quema de la iglesia de Urdués............................................................................................ 400 Los monaguillos. Santa Águeda............................................................................................... 402 Las rogativas............................................................................................................................ 404 La romería a la ermita de Catarecha de Urdués....................................................................... 405 La romería a la ermita de Santa Isabel en Embún................................................................... 405 El Rosario de la Aurora............................................................................................................. 407 La Aurora en Embún................................................................................................................ 407 San Antón, la fiesta de los burros............................................................................................ 408 Día de Todos los Santos............................................................................................................ 408 Día de los Difuntos................................................................................................................... 409 Día de los Santos Inocentes..................................................................................................... 409 Las monjas de Changrosín....................................................................................................... 409 Los cementerios del valle....................................................................................................................... 411 Los entierros............................................................................................................................. 411 El depósito de cadáveres.......................................................................................................... 411 Enterradores............................................................................................................................. 412 El luto....................................................................................................................................... 412 El cementerio de los protestantes............................................................................................ 412 Los protestantes en Hecho........................................................................................................ 413 Los protestantes en Urdués...................................................................................................... 413 La Cuaresma.......................................................................................................................................... 414 Breve historia........................................................................................................................... 414 El ayuno y la abstinencia......................................................................................................... 414 La bula de la Santa Cruzada.................................................................................................... 414 Las procesiones religiosas........................................................................................................ 415 La enramada a las mozas........................................................................................................ 417 17. SERVICIOS SOCIALES...................................................................................................................................... 418 Organizaciones de carácter humanitario................................................................................................ 418 La Cruz Roja. Fundación........................................................................................................... 418 La Fiesta de la Banderita......................................................................................................... 418 Beneficencia............................................................................................................................. 419 Fondo Nacional de Asistencia Social........................................................................................ 419

Servicios modernos para la población del valle...................................................................................... 420 Fundación L’Ausín..................................................................................................................... 420 Residencia L’Ausín y centro de día........................................................................................... 420 El hogar del jubilado................................................................................................................ 421 Protección Civil......................................................................................................................... 423 18. LA CASA TRADICIONAL.................................................................................................................................... 426 Planta baja: el patio, “la masadería”, la cuadra y la escalera............................................... 426 La cocina, lo fogaril, las alcobas............................................................................................. 427 La falsa o “sulero” y “lo telláu”............................................................................................. 432 Casa y herencia en el valle..................................................................................................................... 433 El papel que desempeñaban los miembros de la familia en la época antigua........................ 433 El amo, la dueña, el heredero: “lo choven”, “la choven” y “lo tión”..................................... 434 El apodo de las casas.............................................................................................................. 434 La Navidad............................................................................................................................... 434 El lavadero público................................................................................................................................. 437 El lavadero de Hecho................................................................................................................ 437 El lavadero de Siresa................................................................................................................ 439 El lavadero de Embún............................................................................................................... 439 La colada.................................................................................................................................. 439 La asistencia a la parturienta................................................................................................................ 441 La comadrona, “la partera”.................................................................................................... 441 Alimentación del niño............................................................................................................... 442 Enfermedades más frecuentes de la parturienta..................................................................... 443 La alimentación de la parturienta............................................................................................ 443 Enfermedades propias de la infancia....................................................................................... 443 El niño aprende a rezar............................................................................................................ 445 19. ALIMENTACIÓN HUMANA................................................................................................................................. 447 El trabajo de los huertos y los prados de siega...................................................................................... 447 El cultivo de los huertos........................................................................................................... 447 La recolección........................................................................................................................... 450 El cáñamo y el lino................................................................................................................... 450 Hilar (filar)............................................................................................................................... 451 Los prados de siega, la hierba y las dalladoras....................................................................... 453 “Lo sulero” como almacén de la hierba................................................................................... 455 Los canales de riego................................................................................................................. 456 Los vecinales. El camino vecinal.............................................................................................. 457 El pósito municipal................................................................................................................... 459 Alimentación de supervivencia. Animales útiles al hombre.................................................................... 460 La gallina................................................................................................................................. 460 Enfermedades de las gallinas.................................................................................................. 461 El ponedero............................................................................................................................... 461 La pollada................................................................................................................................. 461 La eclosión................................................................................................................................ 462 Gallinas “cabaleras”............................................................................................................... 463 Las ferias de ganado................................................................................................................ 463 “Los aponderadores”................................................................................................................ 466 La feria de ganado de Hecho.................................................................................................... 466

El cerdo y sus derivados gastronómicos................................................................................................. 466 El cerdo como fuente de alimentación...................................................................................... 466 La cría del cerdo....................................................................................................................... 466 La matacía............................................................................................................................... 469 Deshacer el cerdo..................................................................................................................... 471 Salar......................................................................................................................................... 471 El mondongo............................................................................................................................. 472 La butifarra.............................................................................................................................. 474 “Lo morcón”, callar o morciella, negra................................................................................... 474 La conserva.............................................................................................................................. 474 Las tortas de chichones............................................................................................................ 475 Las tortas de sardinas.............................................................................................................. 475 El jabón casero para lavar....................................................................................................... 475 Enfermedades de los cerdos..................................................................................................... 476 El matadero.............................................................................................................................. 476 Gastronomía clásica en la época antigua................................................................................ 476 El boliche en Embún................................................................................................................. 478 La fiesta del boliche................................................................................................................. 479 20. CULTURA Y ARTE EN EL VALLE........................................................................................................................ 480 Don Domingo Miral y su obra. La Universidad de Verano......................................................... 480 Symposium Internacional de Escultura Contemporánea.......................................................... 481 Museo de Arte “Pallar d’Agustín”............................................................................................. 482 Museo Etnológico “Casa Mazo”................................................................................................ 482 Museo de “Lo Palotiau y de La Ferrería”, de Embún.............................................................. 484 Artesanía “Lo Rincón”, en Siresa............................................................................................ 485 El horno de Siresa como museo del pan................................................................................... 485 La Biblioteca Pública Municipal “Rosario Ustáriz”................................................................... 485 El Archivo Municipal................................................................................................................. 486 La fabla chesa.......................................................................................................................... 486 Premio literario en lenguas vernáculas.................................................................................... 486 Folclore y música.................................................................................................................................... 487 La primera rondalla chesa........................................................................................................ 487 La antigua academia de música de Hecho.............................................................................. 488 La antigua banda municipal de música ................................................................................. 488 La coral infantil chesa.............................................................................................................. 489 La rondalla infantil chesa........................................................................................................ 490 El Grupo Folclórico Val d’Echo.................................................................................................. 490 El Instituto Comarcal de Música del valle de Hecho................................................................. 491 La Coral Chesa......................................................................................................................... 491 Luis Pedro Bráviz, organista y compositor................................................................................ 491 Pasajeros del Viento................................................................................................................. 492 Capilla de Música “Sebastián Alfonso”.................................................................................... 493 El Palotiau de Embún............................................................................................................... 493 La Ronda “d’Os Chotos” de Embún.......................................................................................... 494 Festival de música y cultura de los Pirineos (PIR).................................................................... 495 Asociaciones culturales y recreativas, de amistad, clubes de montaña y deportes varios..................... 496 Oficina de Información y Turismo............................................................................................. 496 Asociación cultural y recreativa “LA BORDA”, en Siresa.......................................................... 496 Asociación cultural y recreativa “ROMACIETE”, en Urdués....................................................... 496 Asociación cultural “ESPELUNGAS”, en Embún........................................................................ 496 Asociación de amistad hispano-francesa “ANSABÈRE”........................................................... 496 Encuentros hispano-franceses................................................................................................. 497

Club de Montaña “ASAMUN”.................................................................................................... 497 Val d’Echo Activa. La Senda de Camille................................................................................... 497 El refugio guardado de Gabardito............................................................................................ 499 Parapente, vuelo libre en el valle de Hecho.............................................................................. 500 Asociación Turística del Valle de Hecho.................................................................................... 501 La Marcha de los Tres Ibones................................................................................................... 502 Asociación Cultural “BISAS DE LO SUBORDÁN”........................................................................ 503 Asociación de Mujeres “LOS VALLES”....................................................................................... 503 El frontón municipal “Lo Trinquete”......................................................................................... 504 Campamento de verano “San Juan de Dios”............................................................................ 505 Campamento “Ramiro el Monje”.............................................................................................. 506 Empresa Richard Cash, Alto Aragón......................................................................................... 507 21. LA EDUCACIÓN EN LA ESCUELA...................................................................................................................... 508 La escuela en los primeros tiempos. La calefacción en la escuela.......................................... 508 La escuela de adultos............................................................................................................... 509 La leche en polvo, la mantequilla, el queso, como ayuda americana....................................... 509 El grupo escolar “Domingo Miral”............................................................................................ 510 La escuela primitiva y la escuela actual. Estudio comparativo................................................ 510 El maestro................................................................................................................................ 512 Maestros que ejercieron en los pueblos del valle..................................................................... 512 La División Azul........................................................................................................................ 515 Censo escolar........................................................................................................................... 515 La escuela infantil de Hecho.................................................................................................... 520 La escuela de verano................................................................................................................ 520 El retén..................................................................................................................................... 521 La fiesta del árbol.................................................................................................................... 521 22. MEDIOS DE COMUNICACIÓN........................................................................................................................... 522 Correos. El cartero.................................................................................................................... 522 Telégrafos................................................................................................................................. 523 Teléfonos................................................................................................................................... 524 Los primeros aparatos de radio en el valle............................................................................... 525 La llegada a nuestros hogares de la televisión........................................................................ 526 La máquina de escribir............................................................................................................. 527 Antiguos vehículos y otros medios de transporte.................................................................................... 527 La bicicleta (la bici)................................................................................................................. 527 La motocicleta (la moto).......................................................................................................... 528 El automóvil (el auto) en sus distintas versiones.................................................................... 529 El tren de la Jacetania.............................................................................................................. 532 El transporte de viajeros y la sociedad chesa del coche de línea............................................. 533 La ruda climatología del valle. El invierno. La nieve.............................................................................. 534 La limpieza de las carreteras................................................................................................... 534 La carretera de Oza.................................................................................................................. 536 Pascual de Biec y su segunda morada en la “Caseta de Oza”................................................ 540 La Venta de Patraco................................................................................................................. 542 23. OTROS TEMAS DE INTERÉS............................................................................................................................. 543 La Guerra Civil. La Zona Roja................................................................................................................. 543 Efemérides................................................................................................................................ 543 Cómo afectó la guerra civil en nuestro Valle. La huida a Francia............................................ 544 Los difíciles años de la posguerra............................................................................................ 545

El aislamiento de 1945-1955 y la recuperación de España..................................................... 545 La Sección Femenina de FET.................................................................................................... 546 El racionamiento (1943-1952)................................................................................................................ 547 Cómo afectó a nuestro valle..................................................................................................... 547 Abastos de pan (1956-1972).................................................................................................... 548 La cartilla de racionamiento..................................................................................................... 549 El estraperlo............................................................................................................................. 550 El maquis – Los maquis......................................................................................................................... 551 Etimología................................................................................................................................ 551 El maquis como guerrilla antifranquista.................................................................................. 551 El final de los últimos maquis.................................................................................................. 552 El maquis en estas montañas.................................................................................................. 552 La llegada de las fuerzas del orden público............................................................................. 553 La alambrada de los pueblos................................................................................................... 554 La cueva de los maquis en pleno bosque................................................................................. 555 El calabozo como lugar de reclusión........................................................................................ 555 La pasada de don Juan. La piedra de don Juan....................................................................... 556 El antiguo Documento Nacional de Identidad (DNI)................................................................. 557 Cédulas de identificación en la época...................................................................................... 557 El servicio militar obligatorio.................................................................................................................. 559 Los quintos............................................................................................................................... 559 La mili ..................................................................................................................................... 561 La fiesta de los quintos............................................................................................................ 562 Canciones de despedida a los quintos..................................................................................... 562 El contrabando como medio de vida......................................................................................... 563 Ideas generales........................................................................................................................ 563 El contrabando en el valle de Hecho........................................................................................ 565 La Casa de La Mina en Guarrinza............................................................................................ 566 La aduana como organismo fiscalizador de mercancías........................................................................ 570 La aduana de Hecho y la aduana de Siresa............................................................................. 570 La peseta como unidad monetaria en España........................................................................................ 575 Historia de la peseta................................................................................................................ 575 La peseta como patrón bimetálico........................................................................................... 575 La peseta de papel................................................................................................................... 575 El euro como moneda oficial.................................................................................................... 575 A GUISA DE CONCLUSIÓN..................................................................................................................................... 578 BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................................... 579 APÉNDICES........................................................................................................................................................... 586 APÉNDICE 1. VOCABULARIO CHESO....................................................................................................... 586 APÉNDICE 2. PEQUEÑAS FRASES Y SU SIGNIFICADO EN FABLA CHESA................................................. 606 APÉNDICE 3. INSTITUCIONES OFICIALES QUE HAN COLABORADO EN ESTE TRABAJO............................. 607 APÉNDICE 4. INSTITUCIONES LOCALES, EMPRESAS Y PARTICULARES QUE HAN COLABORADO FACILITANDO FOTOGRAFÍAS Y TEMAS DIVERSOS.................................................................................... 607 APÉNDICE 5. VECINOS DEL VALLE Y OTROS QUE HAN FACILITADO FOTOGRAFÍAS ANTIGUAS................. 608 FOTOGRAFÍAS EN COLOR........................................................................................................................ 609

Mapa del término municipal del valle de Hecho (1:125.000) en el contexto de la Jacetania y el Parque Natural de los Valles Occidentales (línea verde)

INTRODUCCIÓN

INTRODU CCIÓN El resultado de este trabajo es la consecuencia de una vieja idea que llevábamos en mente desde hace bastantes años y que se fraguó en 1994, en el Hogar del Jubilado de Hecho, cuando entrando en contacto con una serie de personas de avanzada edad que diariamente acudían a dicho centro –trabajadores de la madera, pastores, agricultores y de otros servicios–, se nos apuntó la idea de poder recopilar una buena parte de la historia, costumbres y tradiciones del valle que en cierta medida estaban desperdigadas, para que las nuevas generaciones conocieran las duras formas de vida de otros tiempos y poder enriquecer este estudio con nuevas aportaciones en posteriores trabajos de investigación. Nuestra metodología ha sido particularmente la entrevista y la encuesta a los más mayores y conocedores de los principales gremios y la documentación; encuestas totalmente fiables dada la experiencia de los informantes y la confianza mutua entre ambos, por ser viejos conocidos y haber convivido muy próximos, día a día. Hemos pasado muchas horas y días en los archivos de historia, extrayendo la esencia de la cultura de nuestro valle. También hemos convivido con pastores en las majadas de los puertos; se ha recibido información de ancianos visitados en sus propios domicilios por tener dificultades para sus desplazamientos, algunos de ellos ya fallecidos y que se prestaron satisfechos facilitando todo su conocimiento para que saliera a la luz este trabajo. A una gran mayoría de la población joven, por debajo de los cincuenta años, muchos temas de este libro les resultarán totalmente desconocidos; de esta forma podrán entender mejor la manera de vivir de sus mayores y antepasados, con grandes penurias, trabajando sin descanso de sol a sol para malvivir, llevando en su zurrón un corrusco de pan duro que comerían mojado con agua, a cualquier hora del día y sin perspectivas de que al día siguiente fuera mejor.

Adoración de casa Florentina

Nosotros constituimos este pequeño grupo familiar, oriundo del valle y amante de las tradiciones de estos pueblos, con conocimiento e ilusión renovada para emprender semejante tarea, con experiencia en el trabajo de campo y archivos de documentación. En efecto, en la década de los 80 uno de nosotros había participado, conjuntamente con otros profesionales, en una investigación sobre la flora medicinal de la provincia, bajo la dirección científica del Instituto Pirenaico de Ecología de Jaca (CSIC), titulada Estudio de las plantas medicinales de la provincia de Huesca, publicado en 1987 por la Diputación Provincial de Huesca (Villar et al., 1987). Posteriormente, en el año 2006,

ESTUDIO ANTROPOLÓGICO Y ETNOLÓGICO DEL VALLE DE HECHO

dos de nosotros publicamos tres volúmenes sobre itinerarios de montaña, con el título de Paseos y excursiones: historia, costumbres y tradiciones, el primero sobre los valles de Ansó y Fago, el segundo sobre el valle de Hecho –Siresa, Urdués y Embún– y el tercero sobre los valles de Aragüés-Jasa, Aísa –con Esposa y Sinués– y Borau (Calvo et al., 2006); todas estas obras se han difundido ampliamente. La historia del valle pirenaico de Hecho, junto con la de los valles contiguos de Ansó, Aragüés y Aísa, limítrofes con Francia, empieza en la antigüedad, toda vez que sus tierras albergaron distintas civilizaciones que a través de las rutas indoeuropeas, llegaron atravesando el puerto del Palo (Ansó) –Summum Pirineum–, estableciéndose en cada uno de estos valles y dejando huellas de su paso por medio de monumentos megalíticos funerarios: dólmenes (tumbas colectivas del Neolítico), crómlechs o círculos de piedra (posibles tumbas del Bronce final); túmulos (sin ningún vestigio que aclare su función o quizá como hito que indicara un límite o un camino) y pinturas rupestres como las encontradas en la cueva de los Moros, en las abruptas rocas de Las Pardinas. Estas últimas han sido datadas en el Eneolítico (Edad de los Metales). La llegada de los romanos a través de los pasos ya transitados por otras civilizaciones –iberos, celtas, celtíberos, vascones, cartagineses– fue de carácter militar e invasivo, aunque no con demasiada crueldad, con grandes ejércitos cuya presencia adquiría cierto carácter coercitivo; agrandaron los caminos ya existentes para el paso de carruajes tirados por mulos y los empedraron para su mejor conservación, construyeron puentes de piedra a su paso, pequeñas ciudades, acueductos, alcantarillado, etc. En la época medieval los pueblos que consiguieron sobrevivir a estas invasiones se fueron organizando en pequeñas comunidades que se dedicaban a la agricultura, construyeron pequeñas edificaciones de piedra como morada, ermitas de culto religioso comandadas por organizaciones religiosas superiores a quienes tenían que rendir tributo con los llamados diezmos y primicias, establecieron caminos para la comunicación entre los pueblos, etc. En la Edad Moderna, y sobre todo en la época contemporánea y principios del siglo xx, la estructura de la vida familiar de los vecinos del valle refleja una relativa pobreza general, si bien existen algunos grandes ganaderos de miles de ovejas (predomina el ganado lanar) que practican la trashumancia desde San Miguel, 29 de septiembre, hasta la llegada de la primavera, luego el vacuno y después el caballar. Hoy abunda el vacuno sobre el lanar y el caballar ha quedado relegado a la mínima expresión. Asimismo, la economía del valle ha dependido en buena medida de la explotación maderera de sus montes donde se ha llegado a obtener 13 000 m3 de madera de pino, haya y abeto, realizándose todo el trabajo, desde la corta en el bosque hasta el traslado al aserradero y finalmente la salida al mercado nacional, con personal exclusivamente del valle. Todo este proceso era ocupado por un centenar de personas.

Domingo de Cebadero

Faustino de Iguarte

Alejandro de La Mina

INTRODUCCIÓN

Daniel de Don Felipe María de Malaño Manuela de Clareta

José de Clareta

Las unidades familiares contaban apenas con un mulo o un buey, que unido con otro animal de algún vecino, les permitirá labrar sus pocas tierras. La casa es el refugio de personas y animales, en la planta baja cohabitan esos animales con los cerdos, las gallinas, las cabras de leche, que además de proporcionar alimentos, darán también calor a los moradores de la casa con los que generalmente conviven. A partir de 1960, cuando se produce la industrialización de España, muchas personas emigran a la ciudad en busca de trabajo estable y mejor remunerado, incluso se marchan familias enteras, produciéndose de esta manera un considerable descenso poblacional. Si a ello unimos la baja maternidad y el considerable envejecimiento de la población, comprenderemos el empobrecimiento demográfico sufrido. Si en el año 1842 la población de Hecho y Siresa fue de 2022 personas; en 1860, la de Urdués era de 389 y este mismo año la de Embún fue de 864; en el año 2012, Hecho tenía 588 personas; Siresa, 130; Urdués, 52, y Embún, 108. A estas generaciones de sabios hombres y mujeres, viejos jóvenes, bien curtidos por el trabajo, el sol y la brisa de los puertos, así como las abnegadas tareas domésticas, les dedicamos este libro y los recordamos con cariño y admiración.

AGRADECIMIENTOS A todas las personas que nos han ayudado, tanto individualmente como en sus cargos de responsables de instituciones y archivos, en primer lugar a D. Luis Gutiérrez Larripa, alcalde del Ayuntamiento del Valle de Hecho y diputado provincial, así como a la Diputación de Huesca, que ha aceptado la edición de este trabajo y nos ha acogido en la persona de su responsable de publicaciones, José Miguel Pesqué; asimismo Valle Piedrafita, directora de la Fototeca Provincial, nos ha aportado valiosas ilustraciones. Capítulo aparte merecen nuestros primeros informantes, ya fallecidos: Alejandro Orensanz Garcés, de casa La Mina, 77 años, pastor clásico José Marín Betés, de casa Clareta, 89 años, gremio de la madera Manuela López Laplaza, de casa Clareta, 99 años, ama de casa Daniel Laplaza Pérez, de casa Don Felipe, 79 años, gremio de la madera Francisca Laplaza Arnal, de casa Ubero, 88 años, ama de casa María Mange Aragüés, de casa Malaño, 97 años, ama de casa

Adoración Gil Eito, de casa Florentina, 79 años, ama de casa

ESTUDIO ANTROPOLÓGICO Y ETNOLÓGICO DEL VALLE DE HECHO

Manuel Climente Climente, de casa Chilico, 92 años, agricultor y ganadero

Domingo Boli Algueta, de casa Cebadero, 75 años, agricultor y ganadero

Faustino Cavero García, de casa Iguarte, 90 años, agricultor

A los que con su sorprendente memoria colaboraron repetidamente en este estudio, aportando datos precisos desde su adolescencia: María Coarasa López, de casa de Lo Viejo, 89 años, ama de casa Emilio Coarasa Lorente, casa l’Ansotana, 88 años, herrería-fontanería Javier Miguel Aísa, 83 años, construcción José García Pérez, de casa Zapatero, 84 años, servicios José Aznárez Brun, de casa Narciso, 78 años, agricultor y ganadero Luis Gimeno Aznárez, de casa Gimeno, de Siresa, 83 años, madera José Luis Martínez Lagraba, de casa Migalé, de Siresa, 67 años, madera Alicia Escot Miguel, de casa Fimia, de Siresa, 82 años, ama de casa José Bráviz Pérez, de casa Marta, 82 años, madera y transportista Paulino Ferrández Campo, de casa Ozanco de Embún, 96 años, ganadería Celso Puyó Bandrés, de casa El Mistero de Embún, 78 años, servicios Enrique Biesa Lanuza, de casa Fortico de Urdués, 79 años, ganadería Juan López Cabana y Matilde Miguel Pellón, 72 años, servicios Pascual Boli Potoc, de casa Pedromarica, 80 años, madera Bartolomé Pétriz Eito, de casa Antón, de Urdués, 83 años, ganadero Cármen Calvo Eito, de casa Calvo, de Urdués, 76 años, ama de casa Javier Calvo Gil, guarda forestal de Jasa, 59 años José Luis Miguel Casasús, de casa Bernabé, 70 años, ganadería También a los que han tenido la paciencia y generosidad de corregir este trabajo tanto por lo que respecta a la lengua vernácula en sus distintas y amplias expresiones, como en el contenido literario de cada tema en aras de una mejor información, por ser chesos de pura cepa y buenos conocedores de la fabla y de los temas tratados:

Ernesto Marín Mange, de casa Malaño, 80 años, ganadero y agricultor

Antonio Coarasa Brun, de casa Panadera, 80 años, funcionario

Gonzalo Laplaza Marín, de casa Manché, 81 años, guarda municipal

Antonio Pérez Larripa, de casa Gallé, 82 años, madera y transportista

Finalmente, a los investigadores del Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), en su sede de Jaca, que amistosamente nos han sugerido la mejor manera de organizar y estructurar el contenido del libro a la vez que aportando bibliografía: Federico Fillat, científico titular del CSIC, y Luis Villar, especializado en flora y vegetación del Pirineo, doctor en Biología. A todos ellos, y a otras muchas personas que no mencionamos, expresamos nuestro profundo agradecimiento.

A H E C H O. Poesía Tesoro de recuerdos de mi alma que sonríes oculto en la espesura del Pirineo… tu memoria aún dura en mi mente infantil, que fantasea tornar de su ventura. ¡Cuántas veces soñando peregrino, coronada de rosas la ancha frente y envuelto entre la nieve del camino por tus campos, tus lomas, tu vertiente, tu solitaria ermita, tu molino! Y veo sobre mi nívea montaña, riscos enderedor, valles, cascadas; allá en la cumbre rústica cabaña en el fondo serpear las azuladas ondas del Aragón que el valle baña. Y allí te escondes tú, mansión bendita, recamada de nieve, sonriente, tiende sus alas sobre ti la ermita

de María y te arrulla la corriente que el río entre tus plantas precipita. En ti reina esa paz que la conciencia sumerge entre dulzura y onda calma. ¡Qué dulce es en tu seno la existencia y a tu abrigo, qué pura la inocencia, cuando aún no sabe qué es sufrir el alma! Dulce mansión, en ti río mi aurora, bordada en copos de oro y de dulzura. Esa nívea montaña que el sol dora, fue de mi infancia sombra protectora y en ti colgó su nido mi ventura. Cuántas desdichas que de llanto en gotas sobre mi corazón iban rodando, retrocedían a tu vista rotas, y cuántas, cuántas penas, tras tus jotas, de entre mi alma se fueron esfumando.

Vista de Hecho. Foto de Ricardo Compairé. Fototeca DPH

Hoy que, aún niño, camino por la vida, tropezando en amargos desengaños, recuerdo, con el alma en gozo henchida, la aurora sonrosada de mis años, de copos de oro y de placer ceñida. Y al verla sonreír, callado llanto atraviesa mis límpidas mejillas

y siento el pecho arder ante su encanto, y presa de alegría y de quebranto, te dirijo un recuerdo de rodillas. José Javier Echavitustaeta y Rarilla (La Hoja del Valle de Hecho, 1-8-1923)

El río y el bosque se visten de color en otoño

Edita

Colaboran

AYUNTAMIENTO DE HECHO